ラーメン二郎松戸駅前店 50

2022/02/05(土) 12:51:01.50

ラーメン二郎松戸駅前店IIIについて語り合うスレッドです。

2022/02/05(土) 12:54:50.21

スレ立て乙

2022/02/05(土) 12:57:49.44

0992 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-XN8f [1.79.91.82]) 2022/02/05 12:14:22
一之江二郎の店頭にある掲示
【食券は先頭から5、6番目になりましたら
お買い求めください】

あれが二郎側から公式に発信している
タイミング

だそうです。

嘘つけ

2022/02/05(土) 13:01:46.20

https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1640149454　前スレ

IPは意図的に抜いた、テンプレもコロコロ変わるから省略

後は必要と思う人がやって

2022/02/05(土) 13:34:13.37

しかし並びがきつい。10時で25人て
1年前はその半分も居なかったような。

2022/02/05(土) 13:49:20.25

本日13:23宣告
公園横の道路まで列

2022/02/05(土) 13:59:46.36

>>5
行かない店の行列が気になるのはそれたぶん病気だよ

西台は店内待ちスペース有りだから入店時に食券購入

松戸二郎は店内待ちスペースなし
だから助手さんに言われるタイミングで食券購入
一之江も店内スペースなし
だから店頭の掲示通り一之江ルールで購入すれば間違いなし

2022/02/05(土) 14:03:34.48

>>7
もう、しつこい、おまえ1000ふんだのに
スレ立てねーとか、人間じゃねー
なんで一之江の例が必要なの？
あと、そもそも一之江みたいなドケチ
短小包茎な麺量、美味くもない店には
二度と行かないから

2022/02/05(土) 14:06:08.82

>>7
そうだ。西郷は食券見せてってくるから
お前の間違い。まあ麺量確認できれば
いいだけだけど。で、質問に答えろよ。
お前は前が買っても西郷くるまで買わないんだよな。

2022/02/05(土) 14:15:44.03

千葉県内３店舗の二郎で
公式に食券を買うタイミングを
ルール化してはっきりと掲示している店はありません

千葉店、京成大久保店も
店内待ちスペースがあるため
食券を買うタイミングで客がまごつくとはありません

近場ではどうでしょうか？

すぐお隣りの東京都江戸川区の環七一之江二郎には
店頭に以下の掲示があります

【食券は先頭から5、6番目になりましたら
お買い求めください】

これが千葉・城東エリアの
二郎のお店側として
公式に発信している
食券購入のタイミングです

ちょうど松戸二郎と環七一之江店は
店内待ちスペースがない点で条件は同じですね

店内待ちスペースがないお店側は
【先頭から5、6番目になりましたら食券購入してください】
というふうに考えているのでしょう
それに従えば良さそうです

もちろんその店独自のルールがある場合には
それに従いましょう

2022/02/05(土) 14:21:34.81

>>10
なんで、お前のオナニーで決めるの？

2022/02/05(土) 14:23:09.17

こっちはキチガイのスレ
さっさと落とそう

2022/02/05(土) 14:30:31.23

寧ろ隔離スレとして活用した方が良いのでは

2022/02/05(土) 14:32:36.51

このスレの11レスのうち7スレが
このキチガイさんの書き込みです
11の7 打率.636

2022/02/05(土) 14:33:22.23

>>13
人をバイ菌扱いすんじゃねーぞ、こら
すでにそっちのスレも侵食してらー

2022/02/05(土) 14:34:22.11

>>14
お前も同レベルって気づかない？
ほんと笑うわお前

2022/02/05(土) 14:39:52.69

近くの小岩二郎は店内待ちスペース無いけど券売機前に来たら食券購入だから一之江のルールをスタンダードにするのは無理がある

2022/02/05(土) 14:45:59.58

チー牛同士でマウント合戦に必死だけど、店主に確認する奴はいないんだなw

2022/02/05(土) 14:49:16.30

前スレで確認してくれるって書いてた人がいたからそもそも今争う必要はないよ

2022/02/05(土) 14:53:10.05

>>17
店内待ちスペース1名ありませんか？

2022/02/05(土) 14:54:52.87

>>19
争ってませんよ
自分の主張がないのにこちらの考えに
噛み付いてくるんですよね
立憲民主党みたい

2022/02/05(土) 15:00:36.83

>>21
てめえこら
自分の主張書いてんたろが
お前の一之江否定されてんだろ
なんか、言えよ
お前ズレてんだよ、すべてが。

2022/02/05(土) 15:02:31.30

もういいからどっか他所でやってくれ
どうでもいいから

2022/02/05(土) 15:06:32.85

>>23
アッチが、本スレ、こっちは退避すれ、喧嘩の続きをやれって、あっちの本スレ主が言ってた。
と、思ったら、あっちはスレ主以外過疎ってる

2022/02/05(土) 15:13:22.34

>>24
スレ主やwやっぱりテンプレはないとー

2022/02/05(土) 15:18:36.03

>>25
だから、あっちのスレ本スレで、こっち潰せば？

2022/02/05(土) 15:18:43.46

まあ、どっちか決めてバカ同士戯れててくれ
周りに迷惑かけんな

2022/02/05(土) 15:19:33.28

飽きたから消える

2022/02/05(土) 17:38:07.55

テンプレさえないからダメだなこのスレ

2022/02/05(土) 18:46:25.49

ちな助手が聴きにくる時は席が空かなくて麺の量を把握する為に麺量を聴きにくるだけ
席についてから麺を茹で始めると回転落ちるからね
食券を見せてと言われるのがほとんどだけど
豚増しの有無が同時にわかるから食券を見せてなんだよ

2022/02/05(土) 19:00:25.30

>>30
長々と早口で言ってそうだけど、おまえの妄想だろ？

2022/02/05(土) 19:40:24.22

>>30
デタラメ

2022/02/05(土) 22:34:13.59

最前列の時に食券買っても問題なかったけどな
西郷が来たら食券買わなくても小とか少なめって答えるだけでいいし
茹でる麺の量を確かめるためにやってるんだろ？
今のシステムなら着座してから食券買っても問題ない

それより西郷に食券買えと言われると、複数人で一気に買いに行く馬鹿の方が困るわ
ごちそうさまラッシュの時に動線潰す馬鹿とかも

行列が自販機前あたりになったら人がいない時に食券買う、それだけのこと
福田は勝手が分からない初心者にキレることは無い、麺量減らすだけ

2022/02/06(日) 00:19:01.10

こんなゴミみたいな1が立てたスレ使うんかい

2022/02/06(日) 05:47:28.06

>>1
テンプレもつけねえでつくるなや。無駄、邪魔

2022/02/06(日) 16:17:17.36

【速報】ラッパーのKENNY G逮捕 [509689741]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1644122100/1

2022/02/11(金) 12:52:23.81

>>33
まぁ並んでるだけで暇なんだから買っとけば？
先頭から5人以内に入るくらいのタイミングでいいからさ
食ってる客がロット乱れそうか乱れないかのタイミングで麺あげ始まってて
食券買ってなくてモタモタ買ってたら
のびかけのラーメンを出されるかもしれないし
同ロットの後ろの客も迷惑をこうむる
先頭から5人以内に入って買っとけばすんなり座れてスムーズでしょ
中の様子なんてわからないから
こうなる場合があるのを想定して5人以内くらいになったら食券買ってるんだよ

2022/02/14(月) 08:46:00.83

>>37
食券なんて数秒で買えるだろ
これでラーメン伸びるとかバカかよ
順番抜かしてまで食券買うほうがリスクあるわ

2022/02/15(火) 18:03:14.02

>>38
数秒しかかからない人もいればモタモタして数分かかる人もいる
小銭かき集める人とか特に
高額紙幣の両替があったら特にだな
店員が行列先頭で食券買おうとして尚且つ両替を申し込んだら断られてたな
小銭をかき集めても足りなかったようで後ろの客も店も止まったままだったよ
回転しないと行列がのびて帰る客もいるから
やはり先頭から4～5人くらいになったら買うべき

ただ一見みたいなのとか >38 みたいな人がいたら
問答無用で俺は食券を買いに行く
そうするとだいたいムッとした顔してるのが笑える

2022/02/16(水) 09:37:40.67

>>39
見ず知らずの奴にわざわざ喧嘩売りに行くって凄えなお前
ヤバい奴かもしれないのに

2022/02/22(火) 15:16:07.53

臨休か
酸欠となると壁に穴でも開けるのかな

2022/02/23(水) 18:15:15.83

野猿の常連らしいがデブとハゲがうるさい　麺増しがどうたら　野菜がどうしただの

2022/02/24(木) 12:29:39.84

野猿の常連じゃなくてもデブとハゲだらけやん

2022/02/25(金) 10:15:46.51

酸欠の件
要はカウンターで遮られて空気の流れが悪くなってるってことだから
カウンターの下に穴開けたら？
出入口は営業時間中開けっ放しだし仕込みの時はシャッターの下だけ開けておけばいい
客の足下はスースーしそうだが

2022/03/02(水) 11:17:15.93

酸欠は危険だから直してほしいね

2022/03/03(木) 13:57:52.80

なんだか日々行き当たりばったりで
とてもプロの仕事とは思えないよなぁ

全部ガスの業者にお任せして
一連の作業日程、スケジュールを業者が
明らかにしてくれてからお客さんに
公表すればいいのに

フクさんが作るラーメンの味、
ラーメンへの情熱は
間違いなくトップレベルなんだから頑張って欲しいよ
応援してます

2022/03/21(月) 23:07:47.15

実直な馬鹿にしか作れないラーメン
それが松戸

頑固馬鹿をフォローしてくれる助手か奥さんがいないと、続けていくのは厳しいだろうな

2022/03/23(水) 01:17:25.36

関内式に助手と連携すればかなり速くなる
ただ麺あげの量の精度が問われるけど

2022/03/24(木) 10:14:54.45

食べている最中にも関わらず、後ろの人の分のラーメンが茹で上がったので席出ていってくださいと言われて追い出された。たしかに食べる速度は早い方では無いが、それでも極端に遅かったわけでもなく、お金を払って食べにきてるのに皿に残ってる段階で回転率のために追い出すというのは店の神経を疑う。二度と食べに来ないし、食べる速度がとても速い人以外おすすめできない
店主は絶対に「お残しするな」という言葉を口にするな

2022/03/24(木) 11:36:48.16

>>49
次の次のロット分が出来上がった事に
なるので、食べるの極端に遅いね
向いてないから来ない方が良い

2022/03/24(木) 11:42:32.49

早食い客で固めないと
利益が確保出来ないからな
二郎はそういうもんだと思って諦めろ
人間として扱って欲しいと思ったら富田行け

2022/03/24(木) 12:25:36.36

>>49
皿でラーメンを食べる奴も珍しいな

2022/03/24(木) 14:14:15.50

使い古したコピペだな

2022/03/24(木) 18:18:00.61

2ロット以内に食い終わる事
そして残さないのが二郎を食う最低条件だからな

2022/03/24(木) 18:25:14.57

松戸の小なら10分程度で食わんとな

2022/03/24(木) 21:50:50.39

昔は食べる時はゆっくり噛んで食べるんだぞ！って日本人は言われたもんだけどなあ
時代は変わった

2022/03/24(木) 22:16:01.71

ゆっくり食べるのが健康に良いのは確かだけど飯食うの遅いやつは空気読めないか無能の傾向がある

2022/03/24(木) 22:25:41.43

ゆっくり噛んで食べるのは消化の良くない雑穀などの消化を良くするためと少量で満腹感を得るための術
ここのラーメンはとても少量とは思えないんだけどな

2022/03/25(金) 00:05:48.38

あまりゆっくり噛んで食べてたらお口の中でうんこになっちゃうよ

2022/03/25(金) 03:39:40.64

だから口臭がうんこ臭いのか💩

2022/03/25(金) 14:24:43.02

あーあ
いい加減ガッツリ長期休業して設備どうにかしたら

2022/03/25(金) 18:12:33.93

フクはナベちゃんから店引き継いでコストミニマムで店始めたからな
松戸二郎三代目だし設備が老朽化してくるのは仕方ないところだわな
設備更新の時期かもな

2022/03/25(金) 18:12:34.84

フクはナベちゃんから店引き継いでコストミニマムで店始めたからな
松戸二郎三代目だし設備が老朽化してくるのは仕方ないところだわな
設備更新の時期かもな

2022/03/25(金) 18:21:14.51

居抜きで大改装や不具合があることがよくあるのでスケルトンの物件で1から作る方が使い勝手もいいしトータル的に考えればその方がいいらしい

2022/03/25(金) 21:06:00.59

負圧かかってるとしてもカウンターより上で空気が流れてて吸気が足りない気がする
入口を閉めて仕込みしてるときはさらに状態が悪化するから勝手口を開け放つとか入口のシャッターの下を開けといてみたら
あとはカウンターの下の板をはずすなり穴を開けるぐらいが手っ取り早くて費用も安そう

2022/03/26(土) 11:52:40.20

今日も５０人くらい並んでるのか？

2022/03/31(木) 17:16:46.26

開店15分前
電柱から折り返し程度
３月最終日だが並びは普通な感じ

2022/03/31(木) 18:53:24.54

サイドメニューなし
店主は早くも夏仕様
新規導入の送風機のせいか久々に一口目からショッパウマ汁を吸い込んだうまい麺だった
ドンブリの底から現れた巨大ブタに恐怖したのも久しぶり
ああ旨かった

2022/03/31(木) 18:59:52.72

いいなーくいてー
モソモソしてた時期は微妙だったけど、今の麺好きだわ

2022/04/01(金) 19:23:52.90

二郎松戸小豚ニンニクアブラ今日から松二も値上げでラーメン850円、豚250円出来心で数年ぶりに豚マシしたけどめちゃくちゃ入ってたし美味かった腹はパンパンだ…
https://pbs.twimg.com/media/FPP-cDWakAcrgvz.jpg

https://mobile.twitter.com/mokocchi/status/1509830079148609539
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/04/01(金) 20:02:50.05

俺も食ってきたー旨かったわ
折り返してたけど回転早くてすぐ食えた
あと野菜の上に乗るアブラがすこしバターっぽい香りがほんのりしたけど気のせいかね？

2022/04/10(日) 07:27:37.05

ここは助手が「順番に食券を買ってお待ちくださ〜い」ってアナウンスしてるのに、必ず麺量確認するまで買わないバカがいるんだよなぁ
特に連れで来てるやつ

2022/04/10(日) 07:31:20.18

バカはお前だ
先買いする先買いする必要ないんだから聞かれたら答えればいい
こういう他人を見下すやつは同じジロニストとして恥ずかしい

2022/04/10(日) 07:59:32.29

>>73
じゃあなんで助手は先に買えって言ってるんだ？答えてみろよバカ
あの時のバカはお前だったのかw

2022/04/10(日) 08:01:45.15

>>73
ジロにストとかあんま恥ずかしいこと言わないでほしい
おまえみたいな馬鹿のせいで二郎好きがバカと一括りにされる

2022/04/10(日) 08:20:29.93

>>74
あれ、麺量の確認しに来てるんだから麺の量答えればオッケーで、
列の後ろの方に向けて食券買えって言ってるんじゃなくて、
これから麺を茹で始めて案内されるから食券買って待っててねってことや
ここは席に座る時点で食券買ってれば○なんだよ。
その上で先買いも否定しないけど、先に買う理由は皆無だよ

2022/04/10(日) 08:21:53.04

>>76
追加で言うと、電柱のあたりまでは食券を買いに中に入るローカルルールがある

2022/04/10(日) 09:56:41.80

自然体で言うなら、前から順番に買ってきて、前の人が列を抜けて買って戻ってきたのに、自分が買いに行かないことはない。むしろ、先買して列に並ぶやつは、この自然な食券買いに割り込んでいる状況。逆に並ぶ前に先買いに行けば、その間に並んだやつの後になるわけで、百害あって一利なし。列の並びが少ない時、前の人が買ってるか不明の場合は前の人に聞いてもいいし、聞かないで西郷に麺量聞かれた後、着席までに買えばいい。結局、並ぶ前に買うってのは構造的にあり得ない。

2022/04/10(日) 09:59:09.65

繰り返しとく。
並ぶ前に食券は買わない。
先に並んでから状況見て着席までに買う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

2022/04/10(日) 09:59:48.62

まーた食券買いの話ししてる…馬鹿みたいに券売機の前に大集合しなきゃどうでもええやろ

2022/04/10(日) 10:02:56.19

>>80
並ぶ前に先買いだと、券売機に常に列が出来るわけで、そうでないのは、並ぶのが先だから。

2022/04/10(日) 10:03:51.73

ちなみに最近は折り返しの付近まで麺量確認くるし後ろにも買えって促してるぞ

2022/04/10(日) 10:10:38.41

>>82
だから、並ぶ前に買えとは言ってないだろ
並んでから前から順番に買うの。で、電柱より後が買うのを待つこともない。とにかく並んで前から順番に買えばいい。

2022/04/10(日) 10:13:34.24

>>77
お前のこのルールが嘘。
電柱から折り返し後も順番に列を抜けて買うの。
これで西郷の求めと一致するだろ。

2022/04/10(日) 10:20:10.21

結局レス追うと
それぞれの理想のローカルルール押し付けあってるようにしか見えんのだがww

2022/04/10(日) 10:23:35.85

結局、電柱前が買ってない状態って、並びが少ない時に、並んだやつの前が既に買い終ってた時、前の状況見て、動きがなければ、前のに買い終ってるか聞けばいいだけ。これを否定するやつがいるが、確かに着席までに買えばいいけど、西郷きたときに食券買ってと余計なことを言わせてるわけ。

2022/04/10(日) 10:24:39.46

>>85
違う。状況から俺が書いたことしかあり得ない。
少し考えればわかること。

2022/04/10(日) 10:25:06.70

こんな気にしてるやつがいるなら今度わざと席通されるまで食券買わないで居てみようかな

2022/04/10(日) 10:30:04.53

>>88
おう、別に困らないよ。お前が前にいたら、
お前の前が買って列に戻ってきたとき、お前が動かなかったら、後ろのやつに、買いに行かないんですか？って聞かれるか、無視して後ろが買いにいくかのどちらかだから。まあ、お前から後ろが買わなくなるかもしれないが、そのときには西郷に買って下さい、って言わせて、その後の麺量確認してない人にも順番で買って下さい、っ言わせるから。つまり、お前が間違いであることが、並び全員から白い目で見られ、運が悪いと、常連に絡まれるよ

2022/04/10(日) 10:31:03.73

ちなみに俺は理解していないわけじゃないからなw
俺自身は並んで西郷に買えと促されたら順番に買ってるしw
アホは何も考えてないからアホなんだ

2022/04/10(日) 10:36:45.94

大体、あの状況見て、どうやったら並ぶ前に買うに
なるのか教えて欲しい。券売機の前に並ぶ列があるんだったらわかるけど。
とにかく客の頭が悪い。
とくに一見の学生。

2022/04/10(日) 11:22:20.80

5人くらいの並びなら先買い
10人くらいなら買わずに並ぶ
15人くらいなら並ばず帰る
こんな感じでやっております

2022/04/10(日) 11:24:57.21

>>92
それはそれで結果問題なしね

2022/04/10(日) 11:33:45.43

つーか、自分の後ろが並んでから、後ろの人に食券買いに行く、ってのを語らずとも認識させて、戻ってる位置を確保しないと、いきなり買いにいったら5人くらいだったのが10人なっちゃうよ。その際、自分が前の人を認識してても、後ろの人は、お前を認識できてないから、割り込みになるし、俺なら、前には入れてあげない。

2022/04/10(日) 12:01:32.30

平日夜しか行かないけど最近は食券買ってから並んでる
西郷さんの回診終わったら後ろの人にすでに買ってる旨を伝える
これで何ら問題ない

2022/04/10(日) 12:57:40.97

>>95
お前より前の人達の中で、順番に買う動きは？
それがあるとしたら、お前は秩序を乱してるんだよ。買って並ぶなら、並んで即、前の人に買ってるか？聞けばいいだろ。

2022/04/11(月) 11:37:31.22

先買い絶対許さんマンが頑張ってるな
臨機応変でいいんじゃね

2022/04/11(月) 21:18:13.98

店員がなぜ食券を先に買えと言うのか？
店主店員の身になればわかるし
答えは安易に出ると思うがな
店側が1番困るのが二郎に慣れてなくて行列先頭になってから食券を買う事だろうがな

2022/04/11(月) 21:39:59.35

先買いでもない店で店員が先に食券を買うように言ったと妄想まで展開する
真面目にお薬が必要かな

2022/04/11(月) 22:02:25.97

前まで先頭になってから買わなきゃいけなかったのにな

2022/04/11(月) 22:50:06.00

店から見たら先買いのデメリットは豚マシの返金が面倒くらいだろうけど
もし変えるとしても大々的に告知しないと変わらんよ

2022/04/11(月) 22:54:21.86

>>97
それな
なんで絶対このタイミングで買わんといかんとかこだわる奴いんのかね
発達障害かよ

2022/04/11(月) 23:04:21.57

先買い妄想マンの方もなかなか頑張っているじゃないか

2022/04/11(月) 23:10:08.31

①麺量の事前確認
②券売機付近に客を滞留させない

先買いさせる店の目的は主に上記の二点なわけで、
上記の条件が満たされればいつ買ってもいい話
並ぶ前に買うことにこだわって
券売機付近に行列できてたら意味ないわけで、
そこは臨機応変に対応すればいい話

2022/04/11(月) 23:21:27.14

何年やるんだこの話

2022/04/11(月) 23:25:22.33

>>104
先買いだと券売機の前混んでるからで列に並んだら割り込みになるけどね
その辺も含めてここは先並びあと買いなんだと思うが。
野猿みたいに先買いの奴らと列を分けられるようなスペースないし

2022/04/11(月) 23:34:10.30

どうでもいいが、先買いうんぬんの前に、前から順番に列抜けて買ってるのに、後から来て券売機に並び先買いすることの道理を説明しろ。できねーだろーが。まず列に並べ。話しはそれからだ。

2022/04/11(月) 23:48:03.61

だいだい、並びすごいことが多いから、オープンして前から順に列を抜けて買って、最後尾まで買い終わることなんて稀。なのに先買いバカが順番に買ってる人の後ろに券売機前で並んで。まじ死ねや。列抜け買いに行くのも、基本的にひとりずつ。つまり券売機に二人いることはありえねーの。先に並んで前から順番に買う。並び少なかったり、誰も買いに行ってないと思えば、前の人に買い終ってるか聞け。このやり方でなんか問題あるか？前が買ったのに買わないやつも論外。そういうやつがいるから先買いバカが出てくる。

2022/04/12(火) 00:01:43.25

まず並べ、そして前のやつの特徴を覚えて、自分の位置を把握しろ。そして、後ろが来たら、ガン飛ばして目を見て自分を認識させろ。そして前から順番に抜けて買って、自分の後ろのやつにその食券を見せながら自分の位置に戻れ。これだけで、後ろが初見じゃなきゃ、次は後ろが買いに行く。たまに後ろが初見だと列詰められることがあるが、同様に食券見せながらガン飛ばして、どけ、って行って間に入れ。たまに、何しに行ってたんですか？って聞かれるから、順番に食券買ってんの、って言って上げれば、あ、そうなんですね、ってそいつも行くから。
これが普通のやりとりだろ。

2022/04/12(火) 00:05:59.33

>>98
知恵遅れ

2022/04/12(火) 00:07:10.51

>>99
後は任せた。バカを叩きつぶせ

2022/04/12(火) 00:08:23.86

>>100
いってやれ、先買いじゃねーって

2022/04/12(火) 00:09:17.77

>>105
ベテランなら、ちゃんとただせよ

2022/04/12(火) 00:13:06.88

>>106
そうそう。先買いは、買わずに並ぶやつに抜かされる。でも本来先買いじゃないから、それは割り込みじゃないよ。先買いはバカを見るだけ。これ内緒に長年してたが、最近の先買い勘違い野郎増加に危機感を持ってる。ぐじゃぐじゃすぎ。並びがひどくなった、ってことは初見が増えた、ぐしゃぐしゃ。

2022/04/12(火) 10:41:58.71

後から列抜けるのめんどくさいからいつも食券買ってから並んでるよ
それで注意されたこともトラブったことも無いから今の状況に合った賢い買い方だと思う

2022/04/12(火) 10:42:41.46

まぁみんな好きに買えばいいがな

2022/04/12(火) 11:25:37.60

>>115
面倒なのは分かるが秩序を乱していることを自覚しろ

2022/04/12(火) 11:28:55.30

明文化されてないんだから秩序もクソもない

2022/04/12(火) 12:18:55.28

だから、前から順番に買ってるんだか割り込むな。
その分並び順は抜かされるけどな。

2022/04/12(火) 12:20:59.65

最近はないけど、麺切れで閉店間近の宣告があると、この問題は放置できない。その場合、先買いしてても、当然に並び順だけどな。

2022/04/12(火) 14:07:27.25

列を抜けて食券買いに行ったあと元の場所に戻って良いとはいってるけど列に並ぶ前に食券買っちゃダメとは言われてないから店からすればどっちでもいいんだよ

2022/04/12(火) 14:49:58.02

>>121
順番に食券買って下さいと西郷が言ってる。
順番にの意味は辞書引け

2022/04/12(火) 14:51:40.93

言われなくても順番になんて当たり前だろ。
何回言えばわかるの？
並んで自分の前の人が買い終ってたら、
先買いしても結果問題ないだけ。

2022/04/12(火) 15:02:07.12

>>122
「（並んでいる人の中で）まだ食券を買ってない方は」順番に食券を買ってください、だから先買いしても問題ないだろ。

まあ自分は基本並んでから食券買いに行ってるからどうでもいいけど

2022/04/12(火) 15:09:54.03

先買の人、順番で買う人とバッティングして入口塞いでいるの何回か見てるが、なんだかなあと思ってしまう。
順番が来たら買うでいいと思うけど。

2022/04/12(火) 15:12:45.27

店の人が注意してないんだから暗黙の了解でオッケーなんでしょ。一見さんには分からないから明文化しないのが悪い

2022/04/12(火) 15:27:04.53

曖昧ならば先買いが間違いないだろう
豚増しなどの有料トッピング買わなければだけど

2022/04/12(火) 15:35:05.21

もう、どっちでもいいわ。
無事、食べられるんだったら

2022/04/12(火) 15:39:08.17

>>125
そう、それが問題

2022/04/12(火) 15:40:12.18

>>127
は？豚マシ買ってもわからないだろ？だから先買いはだめだって

2022/04/12(火) 15:41:30.38

>>126
そう、店が悪い

2022/04/12(火) 16:25:51.80

なら店に言ったら？先買いさせんな！ってさ
ブロックされるだけだと思うけど

2022/04/12(火) 20:02:23.59

食券の買い方一つでスレ爆伸び
二郎は奥が深いね

2022/04/13(水) 12:18:44.20

二郎じゃなくても繁盛店なら外2ロット以内になったら買うルールが多い
ここの場合は12人以内に行列が進んだら
前から順次買いに行けばいい
もしも目の前の人が買わなくて自分の前の前の人が買ったら買いに行けばいいだけ
特段難しくもないし前に習えをするだけなんだけどな
気を使うなら食券買いに行く旨を後ろの人に告げて行けばいい

2022/04/13(水) 12:24:27.46

https://twitter.com/matsudojiro3/status/1513890555004178441
＞店の契約事情も知らんのに口出すなよ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/04/13(水) 12:49:25.03

あの口ぶりだと
改装できないんなら移転するしかないわな

2022/04/13(水) 13:05:25.66

>>134
そのとおり。先買いはありえない。でも、２ロットって決めもないから、２ロット後も順番に買えばいいと思うけど。

2022/04/13(水) 16:27:09.36

あの駐車場の前にいつも並んでるけど、営業妨害とかにならないのかな？
いつもちょっと気になっている

2022/04/13(水) 21:05:34.59

ならない
土地の所有者が行列のせいで駐車できず収入が減るとリパークに文句を言えばリパークから苦情が行く
ただ駐車する素振りがあればみんな避けるから駐車できないことない
気にするな

2022/04/13(水) 21:08:06.36

わざと避けさせるのを快感に思って駐車するやつとかいそう

2022/04/13(水) 21:16:11.42

普通になるよｗ
ジロリアンのモラルどうなってるんだよｗ
土地の所有者とお店で話がついているか、土地の所有者が無頓着でクレームがないかのどっちか

2022/04/13(水) 21:41:10.87

>>138
>>141に一応補足しておくと
刑法の業務妨害罪にはならないけど、民事的な訴訟リスクはあるってことね
わかると思うけど

2022/04/16(土) 21:03:16.01

券の買い方云々よりも、俺の後ろに並んだ男二人組が
ホモ連席希望をしたために先に着席していた俺に左にズレて席空けるように言われた。

で右に片割れの男が座って晴れて連席が叶ったわけだが。

オレとしても、左ききだから左に避けた時に箸の持ち手が壁側になったから良かったんだけど
右側だと肘が当たって困るとこだった。

2022/04/16(土) 22:03:17.09

助手さんはだいぶテキパキ動くようになったね、店主の二重チェックの行程もなくなってやりやすそう
さすがに慣れたか

2022/04/16(土) 22:19:29.86

>>143
左利きで箸の持ち手が壁側の席ってどこだよ。

2022/04/17(日) 22:30:36.65

>>145
俺も思った

2022/04/17(日) 22:42:39.19

便所の前で立って食ってるんだろw

2022/04/22(金) 15:25:48.12

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙@matsudojiro3
明日も営業予定ですが給排気の悪さが極限に達していおります。悔しいのですが店の改修は不可能です。情けないですがその点ご理解の上で宜しくお願い致します。
午後11:36 2022年4月21日

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙@matsudojiro3
火力乱調しのため申し訳ございませんが本日は休業致します。

明日は11-14:30にて営業致します。

宜しくお願い致します。
午後2:10 2022年4月22日

カウンターについたてを取り付けられるんだから
現状復帰が容易なカウンター下の板を取り外して通気を良くするぐらいは出来ると思うが

2022/04/22(金) 15:40:12.54

よそ行けよ

2022/04/22(金) 15:43:42.29

今日行けると思ったのに残念だわ
明日は朝から混むんだろうな

2022/04/22(金) 18:08:00.89

店の改修は不可能とはいったいどういう事だろうか

2022/04/22(金) 18:40:01.11

極限に達しても直さず営業ー臨休の繰り返し
時々脚
おまえら気づけよそろそろ

2022/04/22(金) 18:59:36.00

不動産契約の問題じゃなかったっけ？Twitterで改装しろの声に契約内容も知らないでとかキレてた気がする

2022/04/22(金) 19:19:06.10

不動産の契約とか賃貸とかは書いてなかったと思うけど

2022/04/22(金) 19:28:15.61

通常の賃貸契約て借り手が勝ってに設備改修とかはできない
大家と交渉して設備改修して貰うか賃貸契約終了で他へ移転するかだな
設備改修する場合工事中は休業になるから考えどころだな
人気店なんだから移転しても問題ないだろ

2022/04/22(金) 19:35:16.49

>>135
俺見たのこれだツイ消しされてんのね

2022/04/26(火) 15:22:46.44

うる覚えだけど
初代の蝶野の時はカウンターと反対側にガスコンロがあった気がしたけどな
今はカウンター側だよね
なべちゃんの時に改装したんだっけか忘れた

2022/04/26(火) 17:17:47.28

今の並びは？

2022/04/27(水) 18:16:08.20

明日28日(木)は用事のため臨休致します。

『ＧＷの予定』
29(金),30(土)
5月2(月),3(火),4(水),5(木)
11:00~14:30にて営業予定
※夜営業はありません

https://twitter.com/matsudojiro3/status/1519198063575068673
https://twitter.com/matsudojiro3/status/1519197283518382080
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/04/27(水) 19:17:19.73

30人

2022/04/29(金) 10:40:35.95

今も30超え

2022/05/05(木) 07:56:48.70

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ@matsudojiro3
毎度ありがとうございます

ここ数日、火力が乱調子になったり(時間帯によって空気の動きが変わり給気がうまくできずコンロが不完全燃焼を起こして火の色がオレンジ色になったり)でスープが薄くなりつつあるので、
明日、5日(木)、16:00-20:00頃に営業時間変更致します

宜しくお願い致します
午後11:57 2022年5月4日

2022/05/05(木) 13:45:30.36

直す気ないなら毎日そうすりゃあいいじゃん

2022/05/05(木) 19:58:39.06

コンロが不完全燃焼とは怖いな

2022/05/11(水) 11:09:29.85

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3

毎度ありがとうございます。

経験上、風速3m以下の時は、スープが沸きにくいです。肉も煮えず、スープもぬるく薄いです。

明日の天気予報見たところ、風速1mなので、お休み致します。

自分でもこの店舗で何が起こっているのかわけがわかりません。。。

宜しくお願い致します。

午後4:43 2022年5月10日 Twitter for iPhone

2022/05/11(水) 11:10:44.17

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3

鋳物コンロのメンテナンスは2~3週間いっぺんしておりまして、メンテナンスした次の日でも火力が弱ります。これを7年繰り返して何故なのか考えあぐね、またガス屋さん厨房機器屋さんの考えを総合してでた結果が給排気の障害です。それで送風機を導入しましたが、それでも空気が足りません。詰みました。

午前0:08 2022年5月11日 Twitter for iPhone

2022/05/11(水) 11:12:19.02

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3

営業してもいいのですが、高い確率でスープが薄くなり(出汁感がなくなります)、ぬるくなります。麺も豚も野菜も茹だらなくなります。それはたぶん全人類が望んでいないと思いますので、11日(水)はお休みさせて頂きます。

午前0:15 2022年5月11日 Twitter for iPhone

2022/05/11(水) 11:36:44.56

>>167
初めから休む気のくせに

2022/05/11(水) 22:44:02.27

>>167
ちょっと離れた所からだから怖くて行けないな

2022/05/13(金) 14:30:25.36

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
毎度ありがとうございます。

本日は営業に不安がある為臨休させていただきます。

(明日14日(土)は営業致します)

また材料あるので代わりに15日(日)営業致します。11~14時。

不安定な営業で申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。
午後2:10 2022年5月13日 Twitter for iPhone

2022/05/13(金) 14:33:06.04

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
給気口ありませんので出入口ドアを開けて自然給気で厨房内に酸素を取り込みコンロに供給していますが、しかし外の風(空気の動き)は、刻々と変わり続けますので、当然無風の時もあり、そうなるとコンロの火力も変わってしまいます。極力そうならないように送風機で空気を送ってますが完璧には出来ません
午前11:24 2022年4月28日 Twitter for iPhone

2022/05/13(金) 14:35:56.46

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
鋳物コンロのアタッチメント五徳で寸胴を浮かせて二次空気が入るようにして、なおかつ炎の横漏れを防ぎ、まっすぐ寸胴底に当たるようにしています。一次空気でガスを送る為のダンパーは適切に開けているし、炎孔のつまりもなく、コックの中も2,3週間に1度は掃除しております。
午後2:06 2022年5月13日 Twitter for iPhone

2022/05/13(金) 14:37:32.99

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
色々ご意見ありがとうございます。
子細申し上げられませんが、店の一部を修繕(ガス管と厨房機器の移動)予定でしたが、しかし叶わぬ夢のまた夢になり、燻っているところでした。
ツイート白熱してもウチの火力には反映されないのが残念で仕方ありませんが、今後の参考にさせて頂きます。
午後3:17 2022年5月12日 Twitter for iPhone

2022/05/13(金) 14:39:37.58

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
毎度ありがとうございます。

13日(金)の風速2m予報に変わってしまいました。

今日も元々は3m予報だったのが19時頃から2mに変わりました。

明日、天気予報みて風が強かったら営業致します。

宜しくお願い致します。
午後11:22 2022年5月12日 Twitter for iPhone

(結果>>170)

2022/05/13(金) 15:16:26.10

>>170
結局風関係なく営業ってw

2022/05/13(金) 17:28:05.79

ワロタ

2022/05/13(金) 20:15:54.12

遊びでやってるんじゃないから仕方ないね

2022/05/14(土) 04:21:46.38

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
日曜日は呪詛のように聞いた紅生姜サービス予定です。

宜しくお願い致します。
午後5:04 2022年5月13日 Twitter for iPhone

2022/05/14(土) 07:11:52.83

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
おはようございます
現店舗空気不足で御座いまして、お涙頂戴助けてぴえんではないのですが、昨晩悪条件故に休業し、明くる頼みの土曜日昼。茹で釜コンロ前にした護摩行加持祈祷虚しく刻々と変わる予報に翻弄され、条件揃わぬまま今日に至りました
それでもご納得されるお客様だけ宜しくお願い致します
午前5:28 2022年5月14日 Twitter for iPhone

2022/05/14(土) 10:08:12.17

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
ぶっちゃけずっと空気不足で泣いてられないのでスープ濃度薄めつつも骨を入れて出汁感強くしてみます。
午前9:33 2022年5月14日 Twitter for iPhone

2022/05/14(土) 10:24:36.63

昔付き合ってたメンヘラ彼女を思い出す
かなり病んでるね

2022/05/14(土) 10:52:18.62

なんつーか…生真面目さが悪い方向に作用してんね
あんま偉そうなこと言うのもアレだけど色々好転すると良いね
おつかれさま

2022/05/15(日) 10:00:58.00

開店一時間前
折り返し店入口すぎて公園にかかるぐらい
30人程度

2022/05/15(日) 10:54:25.23

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
毎度ありがとうございます。

代替営業で本日11-14時にて営業致します。

本日も弱い火力でも沸く(？)よう実験的骨メインスープです。

アレはカウンター上にご用意。セルフ方式です。カウンター下には置かないようお願い致します。

宜しくお願い致します。
午前9:58 2022年5月15日 Twitter for iPhone

2022/05/15(日) 11:10:56.92

開店時点で50人くらい

2022/05/16(月) 18:22:51.43

アレでさらに行列できたっぽいな
所詮、紅ショウガだろあれって

2022/05/16(月) 18:27:59.79

昨日の開店時の並びは土曜日と変わらんよ

2022/05/18(水) 06:06:08.49

薄いし臭みあるしでインスパイアみたいだった

2022/05/18(水) 08:46:37.27

>>188
火力の影響？

2022/05/18(水) 20:39:44.22

風任せのロマン営業

2022/05/19(木) 18:31:23.41

総ジロリアンに笑われているって本当ですか？
ネットの写真は笑ってるだけ

2022/05/20(金) 09:41:35.27

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
※アレは終了致しました。
午後3:53 2022年5月18日 Twitter for iPhone

2022/05/20(金) 09:42:29.97

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
2月25日計算

鋳物コンロ三重(16500) 19kw×2 二重(9600) 11kw
理論廃ガス量都市ガス13A 0.93 m3/kWh
茹で釜 23.3kw
定数40

V=40×0.93 m3/kWh ×62.3kW = 2689.56(m3/h)

換気扇は排気タイプ

羽根径30cm風量1680㎥/h
羽根径 40cm 3720㎥/h

計算上、必要換気量に見合った換気扇は設置してあります。
午後3:26 2022年5月18日 Twitter for iPhone

2022/05/20(金) 09:53:47.87

ラーメン二郎松戸駅前店 Ⅲ 🅙
@matsudojiro3
・露出型のフードの無い換気扇ゆえ店舗内に空気の淀みがうまれる
・鋳物コンロと茹で釜の距離が近いせいで空気の奪い合いが起きている
・給気口がない
結果スープ温度が96~99℃にしか上がらないず、麺、豚、野菜が茹で上がらない場合が出る

現店舗の修繕は難しく不可能
無理だったら休みます
以上です
午前8:32 2022年4月25日 Twitter for iPhone

2022/05/20(金) 10:02:37.69

>>194
> 露出型のフードの無い換気扇ゆえ

これの意味がいまいち分からなかったが
こないだ行って実物を見たらこんな感じだった

https://i.imgur.com/dpFdyml.jpg
https://i.imgur.com/ockrwOr.jpg
https://i.imgur.com/xxHhB64.jpg

壁の向こう側の換気扇からダクトを通って下のブリキの箱に排気している模様

火災対策なのか近隣の住民対策なのかわからないが
確かにこれじゃ排気は難しそう
これだと中が詰まっても点検するのも難しいんじゃないか

2022/05/20(金) 12:16:38.56

フクが言ってんのは室内側から見ると肌の換気扇だけだからフードが無いって言ってんだろ

2022/05/20(金) 14:43:17.27

売り上げに応じて賃料高くなる契約なら大家ももう少し協力的だと思うがな

2022/05/22(日) 12:08:36.19

>現店舗の修繕は難しく不可能
って店主自ら書いてる辺り、移転も考えているのかね。
設備だけなら条件いいトコいっぱいあるでしょ。

それとも今の空気＆火力ツイートを一生続けていくのか？

2022/05/22(日) 20:32:25.85

生きててストレスが１番要らないものだから、店舗変えて本人が納得行く仕事が出来るならそれに越したことはないよ
移転しても良いんじゃね？
店主のラーメン好きならその場所まで足を運ぶし

2022/05/22(日) 20:41:02.56

それを我々が決めたいのなら店舗の候補を示すしかないんだよ
今いくらで次の店舗がいくらで引越し代込みで何年でペイできるかプレゼンしろ