大阪のラーメン屋 part144

2022/02/11(金) 17:54:07.84

大阪のラーメン屋を語りましょう

前スレ
大阪のラーメン屋 part143
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1641274287/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2022/02/11(金) 18:40:24.50

ラーメン屋巡りしてるお前らさんはやっぱり車とか持ってはるんすか？
車なしワイは、せっかく来たんやからラーメン代、サイドメニュー代は全っく気にせず使うんやけど、電車賃が地味にきつい

原チャで行ける距離までは頑張って行ってる

2022/02/11(金) 18:48:58.37

今日はオープンラッシュ！
ツケメンロッキー2月11日オープン！大阪メトロ天満橋駅近く。玉造にある「つけ麺ひらの」の系列店。
大阪塩系しおゑもん箕面店2月11日オープン！
らぁ麺はやし田道頓堀店2月11日オープン！

2022/02/11(金) 19:06:57.76

基本車だな
アラフォーだしラーメンにいちいち電車使っては行けんわ流石に

2022/02/11(金) 19:14:06.11

駅近なら電車
離れていたら車って感じ

2022/02/11(金) 19:15:32.51

ビールも飲みたいから電車やなぁ

2022/02/11(金) 19:55:06.58

862ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2568-OPLv [182.167.199.169])2022/02/08(火) 14:25:34.59ID:Bx4An6/b0>
つけ麺はてつじの店がホント美味しくてビビった。つか正直なめてたわ

鉛舌の典型な、あとバカw

2022/02/11(金) 20:05:07.85

フスカケはラーメン屋で一番好きってことはないけど
安定して美味くてたいてい並ばず食えるから好きな店だった
閉店となると食っておきたくなるのはわかる

2022/02/11(金) 21:09:02.18

>>3
訂正
ツケメンロッキーは森ノ宮「油そば・まぜそばロマン」の系列店でした。

2022/02/11(金) 21:12:07.24

ふすかけのオーナーがYouTubeで閉めた理由ノーコメント言うてたけどなんやったんやろ

2022/02/11(金) 23:47:31.77

>>10
どうでもええわ
お前あのTwitterのやつやろw

2022/02/12(土) 01:18:55.92

>>2
俺は基本飲むから妻の運転で店めぐってる。
明日は一家で田所商店行く予定だけどまん坊で飲めないのが辛い

2022/02/12(土) 01:20:37.74

>>7
お前は傷つきすぎw
そんなメンタルだから小6にボコされるんだよ。
じゃあお前の好きなつけ麺ここに書いてみ？書けないやろ？そういうとこやで？

2022/02/12(土) 01:28:43.78

前スレから引き続いてうまい店書かせるプレイってどんな意図があんのw

2022/02/12(土) 01:34:31.31

小6の設定(笑)

2022/02/12(土) 04:23:51.96

＞887 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2568-OPLv [182.167.199.169])[sage] 2022/02/08(火) 21:45:44.40 ＞ID:Bx4An6/b0
＞ちな>>809
＞に天神旗の老塩を紹介したID:g2p4Hct5dは俺ね～
＞
＞美味しいものを求めている人に美味しいものを紹介し「美味しかった」と言われたら嬉しいよね？
＞
＞そういうところが欠けている、理解できない人ってのは宜しくないよね

このレスも痛々しかった。20年以上前から超有名店の名前だしてドヤ顔ｗ

2022/02/12(土) 06:20:49.05

>>16
ド正論言われ何も言い返せず、スレ変わっても引きずり続ける小6にボコられたお前w
ラーメンの話すれば？

2022/02/12(土) 08:21:30.00

小6信じてる奴いると思ってるオッサン

2022/02/12(土) 08:30:30.39

てつじの店美味しい　→ マズいとレスされる　→ 発狂　→ とりあえず全部さばいたようにレスして自己満足　→ 小6設定にしてマウンティグ　→ バカの上塗り

2022/02/12(土) 08:34:55.61

ラーメンごときで発狂したり長文かいてるのがウケる

2022/02/12(土) 09:13:42.19

>>17
ようバカ舌おっさん

2022/02/12(土) 10:36:51.09

ちなみに小６の家はｅｏ光
これ豆な

2022/02/12(土) 11:29:23.33

中1の息子のいる小6

2022/02/12(土) 12:07:20.18

不味いとかいらん。
美味い店が知りたい。

2022/02/12(土) 12:55:21.75

ネットニュースで【マジでラーメンが美味しいと思う都道府県ベスト3】

1位　新潟
2位　山形
3位　福岡

田舎の方がラーメンは旨いのか？
48都道府県を放浪してるガチな奴を集めてアンケート取ってるんなら納得できるけど。
大阪も激戦区やからそれなりに旨いと思うんやけどな。

2022/02/12(土) 13:19:26.72

新潟ってラーメン美味しいんだ
福岡は有名だけど、新潟ラーメンってなんだろか

2022/02/12(土) 13:36:44.89

ラーメンが美味いのか、ラーメンしか美味いものがないのか、
水、米、海産物が美味い地域は調理が雑でも食事は美味い

2022/02/12(土) 13:49:18.41

>>26
燕三条
長岡生姜醤油

2022/02/12(土) 14:34:02.81

いくら美味しくてもご当地ラーメンしか食べられないのも悲しいな。
東京や大阪なんていろんな各地のラーメンの寄せ集めだけらむしろその方がありがたい。

2022/02/12(土) 15:32:30.56

和歌山で清乃が人気でも大阪では全店閉店に追い込まれてるのが何かを示してるはず

2022/02/12(土) 17:15:49.28

店舗が少ないから少し美味いだけで集中するのよね
そりゃ東京、大阪には単純な美味さは地方ラーメンじゃかなわないよ。ご当地ラーメンでそこでしか食えないってレアさだけ。福岡とかも美味いけどやはりご当地ラーメンだし

2022/02/12(土) 17:22:45.11

死ぬまでに一回は山形にラーメン旅行、行ってみたいなぁ

2022/02/12(土) 17:43:43.37

烈火行ってみ

2022/02/12(土) 19:43:20.48

烈火美味しいね
新潟なら高槻市の八海山
あと上新庄にも新潟ラーメンの店できてたな

2022/02/12(土) 22:07:02.61

高井田ラーメン7.5以外に
おすすめ教えてください

2022/02/12(土) 22:19:20.00

>>35
醤油キツいの好きなら尾道ラーメンの方がおすすめだわ

2022/02/13(日) 02:48:14.98

高井田系なら先ずは元祖光陽軒と住吉食べてみたら？

2022/02/13(日) 02:50:38.43

間違えた光洋軒だったわ

2022/02/13(日) 06:40:56.65

高井田なら畷黒もおいしーよ

2022/02/13(日) 07:53:25.49

>>35
さるぱぱ
中華ばそ

2022/02/13(日) 11:15:09.83

中華ばそ興味有り！

2022/02/13(日) 11:46:49.46

中華ばそは一度いったけど個人的にはいまいちだった
麺の太さとか選べてカスタマイズはできるけど
あれなら近くにある7.5行くよねって感じ。

2022/02/13(日) 12:09:38.01

フスカケ店主が試作の写真載せてるけど、全然そそられんな

2022/02/13(日) 12:14:44.26

>>40
中華ばそ近いので行ってみますね

2022/02/13(日) 13:05:31.18

吹田で美味いつけ麺食った帰り吹田と言えばとり信でからあげ並んだ

2022/02/13(日) 13:29:37.96

>>43
50%らしいがいわゆる汚料理で愕然としてる

2022/02/13(日) 14:23:51.88

札幌も大阪の行列ラーメン店「人類みな麺類」のネクストブランド「じんめん」が2022年3月9日にオープングランフロント大阪南館 B1Fに約120坪の大型カフェが誕生

2022/02/13(日) 14:24:42.03

↑訂正
大阪の行列ラーメン店「人類みな麺類」のネクストブランド「じんめん」が2022年3月9日にオープングランフロント大阪南館 B1Fに約120坪の大型カフェが誕生

2022/02/13(日) 15:15:23.27

>>46
でも最初はあれで90％いけるつもりだったらしいねw
あの写真載せてどうしたかったんだろ。
『こんなに美味そうなのに50％ですか！？』と言われる予定だったんだろうか

2022/02/13(日) 15:36:55.09

見た目で評価してやるなよw

2022/02/13(日) 17:11:38.38

むしろ見た目が一番大事やろこのSNS時代
まぁフスカケの名前があるから客は来るやろけど

2022/02/13(日) 17:51:11.43

襖にぶっかけろ！

2022/02/13(日) 18:08:07.59

>>51
見た目が大事ねぇ
確かにその通り。
だから資本系は小綺麗なラーメン出してくるんだよね。

2022/02/13(日) 20:55:50.35

見た目だけなんもな
つけ麺はそこそこ、ラーメンはダメ、混ぜ麺もイマイチだった
最初のつけ麺の印象が良かっただけに、見映えだけ感が優ってきた
https://i.imgur.com/LvTkkoH.jpg

2022/02/13(日) 21:18:06.68

>>54
marenのラーメンは醤油・白湯のどっちを食べました？

2022/02/13(日) 21:24:53.68

ラーメンは醤油のみ
つけ麺は醤油も白湯も食べたけど、白湯より醤油かな

2022/02/13(日) 21:42:32.68

>>56
ありがとうございます！
今度醤油つけ麺食べてみます！

2022/02/13(日) 23:31:30.01

ひな菊、阿波座も玉造も閉店してたんだな
薄っいラーメンと思ったのが懐かしい
激戦区では厳しいわな

2022/02/14(月) 06:50:57.71

旅行にいくと大阪にないチェーン店や、本店見ると行きたくなるけど、同行者の合意が取れない。
くるまや、８番行きたい。

2022/02/14(月) 09:15:07.23

>>54
なかなかの出落ちラーメンだった。期待が大きすぎたかな。ごく普通だった

2022/02/14(月) 10:58:18.26

>>60
そうか
俺はこの店独自の味もあったし普通以上に感じたな
美味しかったし合格点は付けられるね

2022/02/14(月) 11:59:59.11

>>43
>>46
改良されたようですので気を取り直して下さいw

https://i.imgur.com/qks0JDz.jpg

2022/02/14(月) 12:04:38.30

>>62
まだまだこれからだな

2022/02/14(月) 12:06:41.83

>>63
残り３５%に期待ですね！

2022/02/14(月) 13:18:20.84

煮卵は黄身を見せて欲しい

2022/02/14(月) 13:55:15.15

>>65
たぶん煮卵は有料トッピングだからこれでよくね？

2022/02/14(月) 15:49:27.75

>>65
煮卵はデフォで入ってないでしょうね。

個人的にはほうれん草(もしくは小松菜)とキクラゲは別のものにしてほしいですね。

2022/02/14(月) 16:08:39.49

>>66
>>67
なるほど。
トロトロ煮卵割った状態で入ってるとテンション上がるけど、一個丸ごとはいらないなあ。
おでんみたい

2022/02/14(月) 22:54:42.64

つけ麺とか、みさわの梅干しつけ麺でも十分美味しいとおもうけどな。
久しぶりに信濃路のトマトラーメン食べたいな

2022/02/15(火) 07:22:02.81

関西人に嫌われてるセメント煮干しのポキポキ麺が無性に食いたいけど大阪にあった？

2022/02/15(火) 07:24:52.69

>>70
休業中だけど寺田町のトミオがポキポキかしらんがセメント系やってる

◆MWpFlm9cDs (ﾜｯﾁｮｲW 7f79-zyG0 [36.54.162.154]) · 2022/02/15(火) 08:38:55.42

>>70

ととめんえん
旧へちかん

2022/02/15(火) 08:48:53.63

トミオの麺はポキポキとは真逆

2022/02/15(火) 09:31:09.93

石橋おもてがあればうらもあるの裏

2022/02/15(火) 11:57:32.58

関東のラーメン、麺がスープに浸からない、
泳いでないの多いです。
特ににぼにぼ系の、苦手なポキポキ麺。
麺手繰ったときに、スープがまとわらない😣

2022/02/15(火) 12:00:18.50

マルタイラーメンに煮干し粉末をスープにドバッでエエやん

2022/02/15(火) 12:03:00.74

>>75
ラーメン大戦争が比較的そんな感じよね

2022/02/15(火) 12:14:16.50

>>74
セメントがいいね！
食べたいわ。
でも麺はモッチリのようだね。

2022/02/15(火) 12:17:21.08

>>75
おまえ『たかお』だろ

2022/02/15(火) 12:29:22.45

トミオって店広くて密にならないからいいよね。
昔の二両半三豊麺あと？

2022/02/15(火) 12:30:49.26

>>75
まとわらないとは？

2022/02/15(火) 12:55:07.75

最近、他のラーメン店さんいったりSNSなどでラーメン画像見ていて思う事多々あります。
一番思うのは麺とスープのバランス感。
麺のグラム数は大体決まってますがスープ量がかなり少ないラーメン画像がかなり多いですねｗｗ
感じる味、印象は段違いだと思いますが。

2022/02/15(火) 14:07:18.60

んで自分はどこが美味いの？とか聞かれても逃げるか
うえまち無限出してまでがワンセットなw

2022/02/15(火) 20:06:36.32

(ﾜｯﾁｮｲ 3f01-B80Q [126.87.168.248])
これを変えることってできますかあ？
誰か知ってたら教えて欲しいです
初心者なので何卒。

2022/02/15(火) 20:57:15.91

ま、みんな今からマツコの群馬ラーメン観るんだろ

2022/02/15(火) 21:02:09.60

群馬にご当地ラーメンはない

2022/02/15(火) 22:03:52.56

堺でおすすめある？

2022/02/15(火) 22:25:11.53

堺市なら石原ラ軍団DX、ニューヨークニューヨーク、風来軒は食べてほしい

2022/02/15(火) 23:22:02.12

ありがとさん

2022/02/16(水) 00:46:28.60

グンマ―はだるま大使

2022/02/16(水) 01:01:11.58

激戦区阿波座で一番おすすめどこ？

2022/02/16(水) 10:16:21.67

>>91
全然激戦区ちゃうやん小粒ばかり。本町側の葛の一人勝ちか西長堀側のカドヤか天川しか並んでないけど。後は西大橋側のフィッシュトンズ？

2022/02/16(水) 10:45:04.43

>>91
みつ星製麺所
らーめん香澄
麺屋あわざ

2022/02/16(水) 12:33:19.98

>>91
断じて激戦区ではないが、小箱が駅近だな
それか武士道

2022/02/16(水) 13:05:06.78

>>93
阿波座の三つ星製麺所ってもう潰れたんじゃ。。。
香澄ってあの甘ったるいラーメンだよね、美味いか？
麺屋あわざは行った事ないな

2022/02/16(水) 14:11:44.25

>>95
みつ星もう復活はないのかな？
一度復活したのに残念です。

2022/02/16(水) 14:18:21.30

>>91
誰から何言われようと昭和からブレずに十六番が一押し

2022/02/16(水) 22:10:30.32

>>97
あー俺も好き。無性に食いたくなる。美味しいよ十六番の尾道ラーメン。

2022/02/16(水) 22:33:37.30

>>42
行ってきましたが、おっしゃるとおり7.5行くなあという感じでした

2022/02/16(水) 23:29:41.19

>>97
分かるｗ

ハウス食品の社員のサインがあったり、葉加瀬太郎のサインもあったりと結構謎なお店
バラチャーシューとうすぎりチャーシューと使い分けもお見事！んまいよね

2022/02/17(木) 00:55:04.97

俺は山長派ですわ