ラーメン二郎 新・新代田店 15店目
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ラーメン二郎 新・新代田店へは京王井の頭線 「新代田駅」出口から環七沿い左
へ直進１分程
【営業時間】
月〜金 11:00〜17:00くらい
土日祝 11:00〜15:00くらい
【アクセス】
井の頭線 新代田駅から1分(60m)
【駐車場】なし
【Twitter】
https://twitter.com/26shinshindaita
【メニュー】
小ラーメン 800円
小豚ラーメン 950円
小豚Wラーメン 1100円
【前スレ】
ラーメン二郎 新・新代田店 14店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652098030/
ラーメン二郎 新・新代田店 13店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1608638302/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) また「夜もやります！」のツイートが流れる日が近いうちに来ればよいのだが 汁なしと卵復活したからこの間久々に食べたけど、やっぱここの麺と脂すごく好きだわ 昨日の「ざくざく汁なし」に載せてたのはトルティーヤとプレッツエルをクラッシュしたやつと…海苔かな?
今日の「からし汁なし」はどんなもんだろう 写真で見た感じでは唐辛子ではなくて粉からしを溶かずに振りかけたのかな? 色々実験作出し始めた所見るとやる気戻ってきたんかな。助手も定着してくれれば。 頼れる助手さんの人数が増えないと夜は難しいんだろうな悲しいが 持ち帰り営業のときには半分を普通の汁なしで食って残りを適当な自作タレで冷まし中華風にしてた
今年もやるのかな冷まし中華 また営業時間変更
15時までに戻った
よほど客来なかったのだろうか 平日土日どっちも16時過ぎに行ってみたけど平日は客入り半分位だな土日もほぼ待ち無しくらい
正直平日は中休みで18-20程度のほうが稼げると思うんだけどな 11時から14時
17時から20時くらいが良さそうだけどな。 駅近といえ幹線道路が通る近辺に学校も無ければ企業も無いただの住宅街
人の往来が多いのは平日だと通勤通学の朝か夜
それかFeverでライブがある日の夕方4時から5時
その時間帯が新代田のコアタイムだと思うから
その時間帯に店開けとけば人は来ると思うんだけどな
いずれにせよ夜やらなくなったのはダメだな 中休み入れて夜営業するとなると頼れる助手さんの頭数がないときついんだろう
それは分かってるんだが昼営業のみだとなかなか食いに行けなくて辛い 昼営業だけになってから一度も行けてないよお願いだから夜も営業してほしいね、、、 昼の営業これだけ伸ばしても頑なに夜はやらないってことは
元々言われてた通り近隣との付き合い上難しいんだろ 先週はじめて行ったけど、一見盛りなのか麵半分ぐらいにされた。
それとも麺が太いからって量が多いとみんな言ってるだけか？ 器が白ければ少なめ
器が赤ければ普通。
白かったとしたら少なめの器で提供されている。 今日の特殊メニューはさまし塩ラーメン(うすら醤油味)か
これは初出かな 今日坊主の助手と客が喧嘩したらしいけど詳細わかる人いたら教えて
昔からいる坊主の助手なら接客態度良い方だと思うんだけど あまり良くないんじゃないかな。他店の助手に比べたら良い方だろうけど新代田の中では悪い方じゃないかな； 土居ちゃんは逆に腰低い方でタメ口なのとか見たことないから別の助手じゃないの
最近行ってないから助手誰いるかわからないし、土居ちゃんが三田修行で偉くなったのかもしれないが 今日は「和風夏バテ汁なし」(言う時はさましでいいです！)だそうだが
明日休みだと混むだろうがオペ大丈夫かな
助手さんが手練れならばいけるんだろうか うぐいす汁なしとか出してくるってことは
うぐいすつけ麺復活もあるんかな。最近色々前みたいにやってくれて嬉しい。 何も言わず置いておいてもその金はなんだと聞かれるけど麺の量聞かれるときに汁なしって言えばいい。 日体大生への優遇が年々増えてきてる、大事な太客だから仕方ないけど 昨日さまし汁なしジャッロヴェルデ食べたんだけど普段のさまし汁なしと何が違うのかまったくわからなかったw
150円で普通のさまし汁なしより50円高い分はなにが違ったんだ？w ちょっと辛かったかな。いつものに比べて。緑のものは見えなかったけど。 ジャッロヴェルデって検索してもどんな料理かわからんが、この店のこういう遊び心はけっこう好きだな >>52
冷まし中華は数年前食べた時は美味しかった 昔に何回か食ったが酸味弱めでこってりした味で美味かったわ
出来るかわからんが大盛りにしても美味しく食べきれそう 大は土日祝日ないなら麺量聞くとき減らすかどうか聞けばいいのに >>55
新代田で大頼む奴なんて少数だしね
そもそも券売機にない大頼む時点で店側からはルール調べてこいとか思われてるだろうw >>56
土日祝日に大頼もうとするやつなんてどうせほとんどこないやつだろうから
あの公式Twitterの頻度じゃ埋もれてわからないだろ
大頼むやつ少ないなら復活したか探すのも大変だろうしやり取りも無駄に見える 二郎で煮干しやったら上に対してさすがにまずいだろw 求人募集のツイートしてたし助手がまた辞めて
営業出来なくなってるだけでしょ ここにいた坊主の店員が麺屋HEROにいたけどw 二郎やめたのかw 持ち帰りをつけ麺風にしたら美味かった
豚は軽く炙って麺屋味方風にサンドイッチにしても美味いね 豚はパンにも合うよな
俺は電子レンジで脂がゆるむ程度に軽く熱を入れてから薄い食パンにはさんで食ってるが他に何も足さなくても十分にうまい
麺は一度ざる中華風にしてみたがこれもよかった
客はこういう楽しみ方もできるけど土日が手不足で通常営業できないのは店主には辛いな 今日やってたけど完全に助手助っ人と新人ぽかったな
マジで辞めたんかな
あと、少なめとか半分って言ってる人いたのに明らかにめっちゃ量多い
「もうできるからみんなはやく食べてー」とか言ってたけど
誰も早く食べられない様子
店主熱で頭やられたんかな ここは助手が安定しないから夜やんないの？ふざけやがってよ 助手が定着したとしても今の場所じゃ夜やる事はもうないらしいよ 同じくとても残念
ここの店主が作るラーメンは他と替えがきかないから食える機会が減るのは辛い
「今の場所では」ってことはやっぱりご近所と揉め続けてるのか かつての西台みたいに移転とかしてくれるといいのかもねぇ 西台は物件建て替えでの立ち退き
近隣迷惑や路駐原因の移転は小金井と野猿とめじろ台くらいだろ？ 近隣の人と上手く行ってないのもあるし、夜営業は他にも色々やりたくない理由があるって
もしどっか移転することがあればやるかも知れないとは言ってた 店主の体調が原因ではないみたいでよかった
移転を検討するにしても物件の条件は大変
旧代田橋大勝軒あたり貸してくれたりしないもんだろうかね めっちゃショッパーかった
ここ行くなら他の二郎いくかな ここの店主って退転するとき
ありがとーございましたーって人もいるし
ほぼ無視みたいな人もいる
何の違いなんだ さましの値段が50円だったり150円だったりするのはなぜ？
トッピングの内容が微妙に違うの？ さまし中華は150円
さましてない中華が100円（たまに何故か50円） 久しぶりに行ったら麺デロデロで柔らかいし汁も味薄めだったんだけど最近こんな感じなの？切実に下ブレであって欲しい。 下振れちゃうで
前までの極太麺&しょっぱスープは消えた 食べてきた
なにこのうっすいデロデロ麺…
かんでもかんでも小麦粉の味がしない… 今日、お昼に前通ったけど
二人しか並んでなかった(´・ω・`)
厨房には店主居ないぽかった。 今日もお昼に前通ったけど
並び0だった...完全予約制の店になったの(´・ω・`)？ 開店したころの濱田岳みたいな顔した店長さんどうしちゃったん？初二郎がここだったんだけどあの店長の味が忘れられない デロに合う麺ではないよな
今はこここそカタカタ出来るようになって欲しい >>96
旧新代田の店主さんね。
どこ行ったのか？俺も好きだったよ。 長谷部助手はどこ行ったんだろう
ソース味が美味かった 塩やトマトとかやる気がない訳じゃなさそうなのになあ〜
今、店長的にヤワ麺の気分なんかなあ 小麦粉の旨味全部茹でて落としたようなブヨブヨ麺になってるな…
醤油もなんか薄いし
ここ最近ずっとこんな感じだししばらく別の店行こ… >>102
嫌われてんじゃね？
先週は普通に美味かったよ それじゃあ5〜6人まとめて嫌われてるって事になるで
君は好かれてて良かったね♪ >>102 完全に同意だよ 不味すぎて当分行かねえわと思ったね 今日は、12時5分で三人並び。
途中の玄は、11時50分で二人。
先週天気悪かったから、みんな出掛けてるのかな？ 昨日10:30に9人並んでたで。休日は並んでるんやな 10分掛からない位よな、混んでた時の代替えでお互い便利だったけど夜営業やめたからなあ からし入り冷まし中華味ラーメンってラーメンなのか冷ましなのか判断がつかないな
相変わらず分けわからん名前を考えるわ 今日も12時15分頃前通ったけど、二人待ちだった。 極太麺に戻ったらどなたか教えてください_(._.)_ もしかして最近は店主監修助手仕込みなんだろうか
豚も前にバラ使ってた頃より随分と固めの仕上がりだったし
店主が体調崩してるんでなければいいが どうせなら豚より麺を随分固めな仕上がりにして欲しいな 10時10分既に2人待ち
そんなに早いと小便大丈夫かあ〜？涼しくなって近くなるからなあ、立ションはあかんでえ〜 デロ麺っていうかドロ麺？
豚もなんかガチゴム気味だし ここスープは悪くないと思うけど麺が微妙。あの柔らか溶けぎみ麺がスープに全く合ってない。あと時間に厳し過ぎる、この前食べ始め7分でそろそろ次の回できるんでと客達に催促してた 土休日は大変なんやなあ、平日に行けるからラッキーや。一時期の登戸みたいに粘土麺にはなって欲しくないのお 立ちション出禁ワロタ
ほんと二郎の客層って底辺なんだなあ 他人様の家の前でトイレとか終わってんな
さすが日本人、民度が違う ご近所さんから苦情受ける度に麺がヤワくなっていったりして >>130
駅に近いんだから、普通に駅のトイレを使った方が一番良い。 駅の隣に区民センターもあるのにねえ
並んでる奴の性格が問題なんやろ 前後の列に言えばいいだけなのにな
二郎は店によってはかしてくれなさそうだし対応もイラッとする可能性大だから別のとこ行くけど あそこ思いっ切り閑静な住宅地じゃん
その辺にしたらそりゃあ苦情くるわ
切羽詰まる前に行くのが大人ってもんだ 平日行けばそんなに並んでないのになんでわざわざ1番混む土曜に行くのか 営業時間が昼しかやってないからだろ
考えりゃわかるだろ 国民の大半が土日休みだ
平日の昼間は仕事なり学校なり行ってる
あとは言わんでも想像つくだろ？
それとも最後まで説明しなきゃ理解出来ないか？糞ニート 俺リモートだから行けるし的な？
頭おかしくてヤバい 土日に行くのが正常で平日昼間行くのがニートとかいう偏見とクソ視野の狭い考えの方が頭おかしいと思う ここに常駐してる平日推奨くん痛過ぎて見ててぞわぞわする 世の中の大大数が土日休みという事実ね 平日も自由に過ごせる自分(笑)に酔ってるのか知らないけどダサいからやめなよ 平日昼間ぐらい融通きかせられない底辺社畜は次郎ラーメンを食う資格無し！ 平日公休も一定数いるが、土日公休の比じゃないもんな。ただ平日は本当に混まないから10時半位に並んでも意味ないでえ、偶に見かけるが 毎回この同じネタでレス乞食して過疎スレを盛り上げようとしてるよな
しかもやってるのは大体土日で明らかに暇な週末の暇つぶしっていう 土日にアホみたいに一斉に行かず平日も満遍なく行けば行列減って立ちションする奴とか騒いで近所迷惑とか減ると思うんだけど？ 不思議なものでドロ麺を何回か食べてたらうまく感じてきた >>153
やめてくれえ〜そんなん言うたらドロ麺定着するでえ〜 たまにドロ麺食いたくなるけど、やっぱ極太ワシワシ麺が好きや もしや平日昼間に行けるのか？とスケジュール見直したけどやっぱ無理だよな
ニンニク的観点からも出社するし対面打ちもあるし電車にも乗るし対人を考えると無理 10円貯金でも貯まったかあ〜
じゃなきゃ又小銭用意するんかあ？ >>158
そういう縛られた生活が嫌で自分は起業して平日に二郎とか食うようになった。余裕ができて食べ物をよりしっかり味わえるようになったから強く勧める。まぁサラリーマンの3倍は努力が必要だけど 6連続営業なんて頑張るじゃん！やる気戻ってきたんかあ？それともまさか…準備？ 土日混むのは仕方ないし休みの人も多いしな
かといって有給使ってまで二郎食う為に休みたくもない スケジュール調整して有休を取り当日朝に臨休通知のツイートを見て膝から崩れ落ちたことが何度かある
こういう日は他の何を食っても満たされず索漠とした気分で一日が過ぎる
>>166 w 今日も10:15位に通り掛かったら既に10人程並んでたなあ。あれで今の麺が口に合わなかったらガックシだろな〜店長の気まぐれは残酷やの あの辺沿線の大学生やたら多いしな
とくに駒場の東大生とか多いのでは 俺は代田橋にすんでてよくなんでんかんでん行ってた時に見つけた二郎だったけどな
確か2000年頃じゃないだろうか
初二郎で吐きそうになりながら帰ってきたら未来日記でイーロンとヨシのやつやってた記憶…トイレで吐いたのに一週間後リピってたな 朝一並んでるのジジイ率高いでえ。あれが学生なら8浪した6年生位になるで なる程〜w完全に別の店になったな。今日は太さ目黒位の超デロに甘じょっぱ汁脂、味薄めの柔らか大判薄豚！これはこれでアリだな
逆に柔茹でなら今の麺の方が好きだわ〜 汁なし食べたけど、ほんとにやわ麺で味も薄くなってたな
汁なしならなおのこと、キリッとしたしょうゆ感が欲しかったけど、薄くてもたっとした重さでちょっとしんどかったなあ 確かに汁なしには合わなさそうやな。腰がないしくっつき易いからツユが落ちるともったりしそうやな。逆に汁有りは甘じょっぱツユと麺が一体化して口に入ってくる旨さがあったなあ
ダメだ！誰か書いてたけど癖になりそうや >>181 明大前のぶっ豚は鷹の目進出直前に閉じた
どちらも新新代田と比べる余地もないとは思うけど 明大前には昔ラーメン吉野っていう
場末のホステスみたいなおばちゃんが
二人で切り盛りしてた店があったな
あそこの塩系二郎いんスパいたがうまかった
漫画本読みながらよく食べてたなぁ つか明大前のぶっ豚で潰れてんじゃん。明大前ならもみじ屋だろ普通に >>173
臨休ばっかで行きにくい二郎ではあったが
液アブラたっぷり塩っぱいスープの美味い二郎だったね
でもあの塩っぱいのがいいんだよなw
現存してる二郎で1番似てるのが千住大橋だと思う 20年前だと引退した前店主の頃か。あの頃は全然注目されなかったけど個性なかったんかな。 麺の柔らかさ変わったよね？明らかに悪い方に。
デロデロでもはやお腹壊しちゃって。 固め不可でデロ麺がとか何かの拷問かなw
三田は固めできるからいいけど出来ないところは最悪だよな。
店主が変わり者な新代田とか店側が全員塩対応の荻窪とかw 薄めの端正な平打ち麺が柔茹でで出て来て出汁感を前に出したスープには合ってた
決してまずいラーメンではないんだがしばらく前の新新代田を期待して行った人は渇くな
あと量は変わらない筈なのに腹に溜まらんのが不思議 初期数年の太硬は他ホームの奴らに直系であの硬麺はないと言われ、
柔になると逆に辻もっちゃんに慣れた人にデロ麺で劣化した言われ
ラーメン屋って難しいな ここの店長、人の意見など端から聞く気さらさらないやろ。暫くはデロ好きが集まり又ある日突然極太ゴワが復活しそうやなw ラーメンだと確かにデロに感じたけど、汁なしだとデロじゃなくモチモチでうめかった そうなん？汁なしも旨いって声あるんだあ…
…取り敢えず汁なしある内に一度食っとくかあ 汁なし食べてみてほしい
あと今の豚も自分は好き
新代田店主は麺も豚も限定も よく言えば色々試すの大好き、悪く言うと飽きっぽいのかな と思ってる
きっとまたゴワ太麺ブームも来るんじゃないかな w自分もそー思う。アナウンスなしにいきなり変わるからなあ w今の豚旨いよね。 前から助手さん仕込み修行強化期間はおとなしい方向に寄る傾向があるように思う
それとも何か天の声でも降ってきたのだろうか
府中も細麺化したそうだし どこどこのラーメン食べたら美味かったから真似してみたとかで一気に細いとか柔いとかに振れて
半年くらいすると徐々に戻っていくパターンが多い気がする >>203 だとすると最近うまい沖縄そばに巡り合ったのかな?
骨付き肉(スペアリブ)は何のつもりだと思ってたらうすら醤油塩に紅生姜トッピング始めたし
最近の麺も沖縄そば寄せと言われれば腑に落ちなくもない >>205
ここ最近の中で1番興味深い書き込みだった。その考察は納得。代田橋の沖縄料理でも食って感銘受けたんだろうかね じゃあ二郎の看板降ろして沖縄そば屋やれよって話し
まともな二郎を作ってくれ >>207
それ言ったら汁なしは油そば屋やれとかつけ麺はつけ麺屋やれって話になり発展性がない。視野の狭い奴だなー まあ汁なしやつけ麺はラーメンのジャンルのひとつだけど、沖縄そばはラーメンじゃないし、言いたい気持ちも分からなくはない 極太ワシワシって聞いてたのに今ドロ麺なのか
土曜行きたいんだけどそのときまで戻らないかな ドロ麺の汁なしは絶対やめた方がいい食えたもんじゃない ノーマルは食ったことないから知らん 骨付き豚、ちょっと残念だた
１５０円なんだから、表面炙るとか、もうひと工夫ほしいところ »214
たしかに
あれなら小に骨付き豚トッピングじゃなくて小豚頼んでるほうがお得感あるよね 先日1年ぶりにドロ麺として覚悟して行ったが、新代田としては細いし柔いが、
二郎としてはこれくらいはありえるんじゃね？くらいだった
あと、前にしょっぱじゃなくなった見て油断してたが十分しょっぺーわ 新代田は直系なら麺の硬さ普通
そんなに硬い麺が良けりゃインスパ池
俺はインスパしか食わんが >>219
店主にお年玉だよ
でも混雑緩和（苦情回避）としては効果あるかな？高くて少ない >>226
カウンターの角に段ボールに入った状態で置いてあったよ 今年はは混んでるのかな？
なんか去年だったか一昨年だったかはあんまり混んでなくて、拍子抜けした覚えがあるが 10:20に並び接続でちょうど1時間で退店って感じだったかな
出たら環七通り沿いまで列伸びてた
まぁ量少ないし回転早めだった 稼げるうちに稼いでおけ辻もっちゃん。
どうせ平日は 「 空いてます お近くの方云々 」 なんだろうから。 ここの次郎ラーメンはすっかりサボり癖がついて夜やらなくなったしもうダメだな 久しぶりに食ったけど本当美味しくなくなったし、態度はあまりにも胸糞だし……
俺は下北の方に行かせてもらいますわ…… またサボっとんのかー!!
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ ここ退店促す時間が早過ぎる。前回7分で次の回できちゃうんでーて俺含め2.3人くらいの客に言ってた。二郎は京都店以外全て行った事あるけどここが確実に締め出し時間1番早い 七番卓さんガンバってください!!
なんて言われたら、ピンサロのようだw またサボっとんのかー!!
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ 全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ ロット管理に厳しいと言うより、いけると思って茹でた分を出したいってだけだから、その日の並びと回転による 全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ さすがに7分で追い出しはしないロット一回分間違えられたんじゃ
と思ったけど２,３人同時にヤラれたのか
なんか大行列でもできてたのかね 5分で食え
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>>243 出てけというより敬語でそろそろですよーみたいな催促だった。俺二郎行く時は必ず並び含め時間測ってるから7分は間違いない。並びは環七ギリいかないくらいだった。隣のにいちゃんは言われた瞬間にご馳走様も言わずに丼ダンっ！て置いて帰っていった。7分は俺は無理だわ >>246
7分もむりってなんで次郎に来てんの？(´･ω･`) 正月ラーメンで量少なかった時じゃないの？それなら7分は遅い たとえ量が少なくても7分で追い出されるのは常軌を逸しているとしか言いようがない
常識とかとは縁遠い店主だから仕方ないのかもね
いずれにしても>>243は災難だった きょう着丼から退店まで約10分くらい掛かったけど何も言われなかったよ。ロットで俺が一番遅かったかな。
いつもこんなもんだけど一度も催促受けたことなし。
というか、ドロ麺うまかったー 全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ だいたい催促されたとかいうアホは携帯見てるとかその辺のまごつく奴だろ自分に非がないと本気で思ってる気付けないアホ 普段は1ロット6杯で麺茹で開始から提供までが最短でも7分位だから10分台前半で食い終わってれば大丈夫
正月に行列短縮を狙って全席数単位で麺を茹で続けてたのなら7分で声かけを始めるのも分からんでもない
ただ麺量少めでも7分は俺にはちょっとしんどいな >>253
食うの遅いんなら次郎に来ないでくれる？
迷惑なんだよ 次郎ってとこには行かず二郎に行けば良いよ
次郎ってところは全マシマシもやってるんだね 新代田 二郎でツイッター検索してアカウント出てこないのホンマにいらつくわ
クソみたいなアンダーバーつけるから検索避けになってんだよ フォローするかブックマークすりゃいいじゃん
アホ？ そんな事でイラつくとか 自分のアホさを存分に晒け出してて最高
マジレスすると"新新代田"で検索するといい >>253
正月の時は麺の量が半分くらいだったようだよ
食いに行こうと向かう前にTwitterで確認したら
笑っちゃうくらい少なくてあれが普通の小なら
行く価値ないなと行くのやめたわ 昔は正月用に特別なの作ってて材料良い分量減らしていたが今は中身そのままでシュリンクフレーションみたいね。
そういう手抜き内容ならば最初から目黒行ったほうがマシだなw あのしょぼそうなの正月仕様だったん？w中身減らしただけかと思ってたわーw
開業直後の正月仕様からえらい劣化してて気が付かなかったわw 公式で思いっきり正月仕様って言ってたし知ったか恥ずかしすぎ 昔から正月仕様ってトッピングとかじゃなく出汁に混ぜ物してるから見た目は大して変わらないんだが どうでも良い店に落ちぶれたから今何出してるなんて一々見てねーわw
直系がインスパ以下になるとか誰も想像しなかったもんな。 全マシマシにしても量少ねえんだから5分で食えるだろがよ
\任任任任任任任\
任任任 任任任任\
\任任 任任\
\任任 任任\
任任 ┛┗ 任任\
任任 ┓┏ ＼ ／ 任任
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/ ∵・∵・∵(⌒ヽ ,;―．―''' ：･…∴￣ ヽ ~':
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｀・．＿＿＿＿＿＿．･ >>270
どうでもいい店のスレにわざわざ来てどうした？w
悔しいなおっさんw ピリ辛味噌なかなか美味しいが
とてもインスタントな雰囲気になる。
麺が柔らかくなったからかな。 ヤサイマシマシニンニクマシマシアブラマシマシカラメマシマシ！
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ノ ; 'ヽ ３年ぶりに行ったら店主が前より穏やかになったというか
変な威圧感がだいぶ減ったというか
助手変わってたけど助手の接客も丁寧だった
営業時間短縮で気持ちに余裕ができたのかな
今でも客に注意とかよくしてるの？ 元々そんな威圧感ないけどな。
神経質そうには思うが。
タトゥーを威圧的に感じるんじゃないか？
外並び列がうるさいと助手に声掛けを促してる。 >>276
この前ケータイ(動画？)見ながら食ってるバカに注意してた
「携帯見ながらはやめてくださいね」って顔近づけて優しい口調で。 >>278
ケータイ見ながら食って何が悪いんじゃい！💢💢 夜営業やめて苦情がなくなったからじゃん？ ここの店主は苦情のせいでやかましいのが1番嫌いだったから >>281
￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｀'ｰ '´
○
Ｏ 次郎ラーメンの素人サンに来てもらっちゃ困るンですよ
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.｝ 全マシマシも頼まねえ奴がなんで次郎ラーメンに来てんの？
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>>281
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Ｏ 次郎ラーメンの素人サンに来てもらっちゃ困るンですよ
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.｝ 次郎ラーメン素人は許さん！許さん！許さん！( #`꒳´ ) >>288
お薬切れてますよ生活保護なんだからちゃんと病院行くこと！ >>289
俺はお前のような次郎ラーメン素人がこの世で1番許せねぇンだよ！💢💢 ジロー・ラーメン・キング
\任任任任任任任\
任任任 任任任任\
\任任 任任\
\任任 任任\
任任 ┛┗ 任任\
任任 ┓┏ ＼ ／ 任任
/ 任＿ /"￣ ヽ ／￣ヽ 任任\
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／ ・∵・ ＼＿ ＿人 ―´ /￣・・?＿．任
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.｝ 俺はジローラーメンの王、ジロー・ラーメン・キング！ >>295
ネットに逃げるのは楽だが自分と向き合って心療内科行くかちゃんと働いた方がいいぞ >>296
ちゃんと働いとるぞ
24時間365日お待ち次郎ラーメン素人を監視する仕事だ >>298
>>286
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.｝ 美味かったけど少なかったからがっかり感のほうが大きい 全マシマシ！
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| ｀`ﾞｰ--‐一'"´￣ :. 久々に行けたが昼飯時に空席があったのには驚いた
あと初訪客が増えた印象 いっつも暇だ暇だってツイートしてるじゃん
やっぱ味と客足は比例するな 味は別に悪くはないぞ
麺細くなって新代田ぽさがないのと盛りが悪いのはその通りだが >>308 麺量は変わってないと思うが普段の豚の厚みはちょっと慎ましくなった気がする
この様子なら大丈夫かもと思って小豚を頼んだらものすごい塊が載った丼が出て来た
白目剥きながら必死で食ったが旨かった デロはまだ継続中。
最近、味噌食べてばかりだから、醤油の辛さはわからん。 https://youtu.be/DAuL-yPiulw
https://youtu.be/Ea2a8VPOadc
人生の快楽 B'Z
ねがい B'Z
これは新宿、山の手や中央線なんですよ
都内、分かります？
大阪、違うやん 12時に前通ったけどマジで客ガラガラなんだな
看板の破れがなんか悲しくなったわ >>313
値上げと味の劣化が続けばね。直系も青天井で値段上がる店舗が出てきて客は離れてる。
最寄りで相変わらず混み合ってるのは値段据え置いてる店舗だな。 街全体が価格高い飲食店多い場合値上げしても客はいる。下北沢とかカレーが1500円するのでラーメンも値上げしても繁盛してる。あとここはデロ麺やめた方がいい、もしくは硬め対応可にするか。 >>315
客の財布に余裕のあるうちはね。今可処分所得落ちてるから苦しくなったら高い店は客減るだろうね。
値上げのやり過ぎもあって2023年は飲食店一気に淘汰されると思う。 >>315 前の麺に戻しただけでも客足はかなり戻ると思う
今のラーメンも決してまずくはないけど改変前を覚えてる客が引いてる気配がする
ただそれを単純にはやらないのがあの店主たる所以
今日のtwitterを漁ったら何だか妙なことを始めたようにも見える
今後この方向でめるつもりなのかどうかはまだ分からない 本当か？新代田のアイデンティティーは極太だぞ？
半端な太さなら他店に流れる ネットだと性格変わる人なんてたくさんいる
どっちが本性なんだろうかねえ デロ麺終わったのマジ？そしたら客足戻るんじゃねえか 太麺細麺を一度に入れて短めに茹でてる
食感が楽しいしスープをよく持ち上げるので面白い
しかし最近Twitterの動作がぐだぐだだから「お近くのお客さん」しても日によっては反応は鈍そうだ 最近の……特に今日のTwitter見てられねぇんだが
ハードラックとダンスっちまってるとか言ってるけど、どう考えても哀しいピエロが1人で踊ってるだけにしか…… 初代店長戻ってこねぇかなぁ
あの濱田岳くんみたいな感じ好きだった 初代は表面の油の層が2センチ等あって下にしょっぱいカネシの層があって独特だったな
カネシを吸った麺を引き上げるときに油をまとってた >>326
確かに太麺と細麺混じってて固めだったわ
あれは美味しかった >>331
あれが大昔の三田の味だとのコメをニンニク板で見てほえぇーってなった遠い思い出 >>330
確か手首が限界だったんだろ
町田の店長もそんなのも理由だったとかいうし
5ちゃんネラーの手首あげたいな 先代の時の醤油ラーメンと小さなブタが懐かしい
味付けニンニクも良かったな
昔の蒲田や鶴見や武蔵小杉もそうだったけど何であんな二郎になったんだろ？ 早く誰か麺が戻ったか確認してくれよみんな気になり始めてるのに行けないじゃん >>339 日によっては麺上げどころかほとんどのオペを助手さんがやってた記憶がある
本当に体が限界だったんだろう 自分で招いた結果なのに悪い夢みたいって…
信頼を取り戻すのは大変だからねえ あの辺に住んでるこはだいたい玄かもみじ屋行きそうだもんね だって不味いんだもんそら客も減るよ
そして一度離れた逆はそう簡単に戻らないよ 神保町みたいに11時17時にすりゃいいのにな 千住は同じような時間だけど客入ってるよ
せめて目黒ばりに休みなく働けてから 桜台でワンオペやってた歴代助手のほうが悪夢だよ。 先日前通ったら並び0だったので何年かぶりに行こうとしたんだけど、バイク(125スク)置く場所が見つけられなくて断念しました
近隣にバイク置場ありますか？ あの辺は路駐するしかないね多分最寄りにバイクおける時間貸しはないはず。
新代田は値上げやり過ぎて客減ったな。この辺は上野毛とかもも同じだけど。 >>351
ありがとう
三田みたいに店の裏に路駐する訳にも行かない場所だし厳しいね https://www.akippa.com
ここで個人で貸してる駐車場に停めて食べたよ >>354
こりゃいいね
だけどそれなら下北本多地下の
バイク駐輪場からの玄かなぁ
なんかツイッター見てたら
気持ち悪くて行きたくなくったわ 数年振りに食べて来たんだけど二郎直系の看板ってやっぱり凄いな
諸々この状態でインスパだったら、、、
10人位だけど並んでたし流石でした かつての美味さを知ってる人間からすると一体どうしちゃったのってくらい劣化したよね ノーマスクの客を追い返してる店主がウレタンマスクだった >>357
二代目店主が着任した全盛期は向かいのマンション越えて通り側まで列来て常時30人越えだったから客は激減してるんだよ。
全体的に二郎系も値上げやり過ぎて客が減ってる直系店舗か出てきている。
上野毛なんか過去あれだけ列出来たのに現在は夜並ばないで入れるのが普通だからな。 >>361 曜日と時間帯は?
当時のことは夜営業しか知らないが金曜夜でも折り返してたら滅茶苦茶混んでるという印象だった 雨の日とはいえ土曜の昼飯時に空席が目立つと不安にもなろうさ
(そんな古い歌を引いても若い人には通らんぞとは思うが)
その空席を埋めに行ったら凶暴の域に戻ったゴツい太麺とスープを堪能できた なんか金曜日から持ち帰り豚が1本1000円になってるね >>366
数週間前の日曜日に行ったけど一人だけ大を提供されていた常連らしきお客がいたよ。
平日は券売機に大ラーメンあるの？ ここの大は食券出すときに100円を添えて頼むんじゃなかったかな
空いてるときに小じゃ確実に足りないことが分かってる常連に頼まれたらやるかも知れんね >>369
まじかー
常連だけかな？
昼営業だけだから休日しか行けないから復活してたら嬉しい https://twitter.com/momoirof/status/1640673281429872642
ラーメン我慢してると
食べなくても平気な体になるような気がする
二郎系とか家系とか
ハマるなにかが有るんだろうな
申し訳ないけど体に毒だよ
健康診断で面倒くさい事言われるんだからさ
長生きしたいなら食うなよ
邪魔だから
お前ら迷惑なんだよね
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) たまに旧新代田のラーメンが食いたくなる
最初食ったときは
なんじゃコレは。コレのどこが二郎じゃい
と思ったもんだが、3回目くらいでクセになった
それから定期的に食いに行った
いつ行っても並ばずに入れた
閉店するとなったとき、今まで食いに来なかった連中が押し寄せた
あの当時、旧新代田はマズいという触込みで誰も寄り付かなかったのに
店の外には見たこともない行列
最後にどうしても食べたかったので行列に並んで食った
閉店ニワカのことは絶対に許さない
マズいと思ってんなら最後まで来るな こんだけ支店とインスパイアが数多くあるのに旧新代田に近い味の店は一切無い
一番味近いのってどこだろう。探しても探しても見つからない >>377
俺も旧新代田好きで、吉祥寺の成蹊前らーめんがインスパイアやってるって食べたけど
なんか違うなーで、
下高井戸大へしばらく通って、いまはらーめん玄に流れ着いた。 麺量は小で300グラムあるよ。
先日ロット5人で全員小のとき、店主が助手に全員のオーダーを聞いたあと「1500ね～」って言ってた。
麺量以外で「1500」という数字は発しないかと。 新代田スレ名物、「麺量減った」「グラム言って麺茹でてるんだから減ってないだろう」のやり取り 麺量300あるっていうか思いっきりグラム数助手にいつも言ってるじゃん。250も無いと言ってるてめぇ体感腐ってるね 冷まし煮干し良かった。麺も太くてゴワゴワしてた。ウグイスも先日やってたしつけ麺復活しないかな。 デフォのラーメンで勝負できないのかね
それとも原価5円くらいの薬味で客から100円取れることを覚えてやめられないのかね かつての二代目新代田は小で400g近くあったと言ったらもう嘘判定になるのかなw >>384
そういう店は他にもあるし嘘判定とはならないんじゃないかな 昔は小400g近くあったと言うより、小400gで計算してたろ
そこ頃も「体感400gない」言う奴と「麺量都度言って測ってる」言う奴で喧嘩してた
基本的に「口に出す麺量に騙されてる。俺の体感は間違いない」って言う体感くんの押しが強い 発言しながら測りでちゃんと測ってるのにg無いとか体感でもの言って掲示板やレビューサイトに書く奴ほんと害悪過ぎ。テメーの感覚がイカれてるの自覚しろよ >>378 直系しか行ったことないんだけど玄って旧新代田に近い？店主が長く目黒で働いてたのは知ってて目黒っぽい味なのかと思ってた
画像見る限り表層アブラは近いものを感じる 目黒店主と店内で一触即発状態が継続し外部から送り込まれたスパイにレシピ取られて
そのスパイを経由して目黒から引き抜かれ結果的に目黒と喧嘩別れしたのが
肥後さんだから目黒と味が似てるのは当たり前。まぁ本人もインスパならぬスピンアウトと称している。
目黒➝三田に行ってたら間違いなくのれん貰えただろう逸材だが玄はあまり話聞かないしぱっとしないね。 三田に行くことは絶対なかっただろうしわりと行列できてる ちょっと前までのデロ麺まろやかスープは何だったんだってくらいまた暴力的に戻ったな。こんなころころ別物になる直系店他にないだろうな 昨日新代田食ったけど麺から汁から何もかも変わっててビビったw麺の太さも変わったよね 味付けニンニクや薄い角切り豚の頃の旧新代田の店主は三田の親父の甥って聞いたがホント？ >>396
そもそもTwitter見てる奴しか限定やってるか分かんねーんだからこれくらいついでに書くだろ。そこツッコんでる奴テメーしかいねぇよ そもそも100円玉と10円玉稼ぐために限定ぽいのやってるからな 店員がわめいてて草生える
エセ二郎であぐらかいてろよ
おっと耐性ねえからまたキレちゃうかな 非常時だからマスク強制を許してただけ
平時であればマスク強制など考えられない横暴
こんな店は行かないの一手、いい加減この店主は思い知った方がいい 二郎のブタ呼べないほど薄くて小さなチャシューと非乳化のスープで少量だった昔の新代田が懐かしいなぁ >>403 あなたが行かなければいいだけのことでは? >>403
もともとカウンター席で調理場も近かったしマスクを求めるのは衛生的にも妥当かな…と
トッピングの時にお客さんは確実に喋るわけだし 行列系の店行くなら事前にツイートなりレビューなりで下調べしろよと思う。なんなら並んでる5分で出来る。知らずにコールできねー奴とかマスクとかテメェが悪いと思うわ。普段仕事もできねーリーマンか脳死の学生なんだろうな 奴隷みたいな奴がいる限りあの店主の増長も喜々として止まらないだろうな
旨い二郎なんて他にいくらでもあるんだが 味が良ければ傲慢でも媚びる層は一定数いる。
ツイッターを見る限り、
近隣住民>店>>>客(ゴミ)の序列に見えるけど、
そういう店をまともな人は利用しないとは思う。 あ、そうね
それなら経営不振で潰れる二郎は
今後も出て来ないだろうね >>403
ゴミ客は行くからこの店の記憶らデリートするべきだ 蒲田二郎は引退の形をとってたが
普段から閑古鳥が鳴いてたからなw
営業不振で閉店ととられてもおかしくはなかったw 蒲田二郎は大田区そのものが不毛地帯故にヒット間違い無しと言われていたが出来てみれば
NS系に毛が生えたレベルで大して量も多くなくガッカリした思い出。
しかも当時あの辺は不毛地帯だが中には濃い店があってそちらに行く人たちが多かった。
平和島大森間に髭や暖々があって雪が谷大塚に526田園調布に麺でるとこんな感じだったな。
本家の看板引っ提げて殴り込みに行くには環境が良くなかったと。 >>414
ヒドい仕事だからまじめに仕事すると続かない 値段が小800→790になったのはいいとして、量少なすぎ！
食ったあとあんなに物足りなかったのはじめてでしたよ。二郎食った感がなくてショックです。
豚もショボかった。
昨今、原材料だとかバイトが決まらず日給上げざるおえないなどあるかと思いますが、二郎の醍醐味を抑えてしまったらどうかと思います。
客が来なくなったのもうなずけます。 1年振りに行ったけど量少なすぎる
目黒より少なくねえか？
二郎食うぞ！と思って行くとガッカリ ここのラーメンの画像ってほんと少なく見えるんだよな
本当に少ないんだけど、さらに少なく貧相に見える
丼がデカいのか？ ここの麺量が少ねーって言ってる奴は300gが少ないって事だから大頼めや。神保町とかと比較してんのか？あそこ小で400あるし。 >>441 マスクは要る
麺量は減ってないように思う
小の豚は薄めになったが小豚だと厚いのに当たるかも この前マスク無しで帰らされてる奴いたけどマスク要なこと自体は別にいいけど店側もTwitterである程度頻繁にアナウンスするべき。知りようが無いのに帰らせるのら流石に店が悪いな 店員がクソだから仕方ないが
皆が行くから反省しない >>407
コールの一言のためにマスクが必要とは思えんが
迎合するという結論ありきなんじゃないの？
こういう人がいるから店主の上から目線が改まらないんだろうな マスクが必要なのは入店から着丼までの間だからあまり意味を見出せないんだよね >>448
どの道、着丼後に異物が飛び散るのに、
とにかく客=バカだからマスクさせとけばいいと
全般的にそういう扱いに感じる、あの店
そして盲信してる信者がいるからまかり通る 昼に前通ったら、店内4人だった。
なんかあったの？ >>453
あの店主、気に入った客には親切な気する、客によって態度を変えるのはろくでもない店 全然二郎のスープじゃなかった先代もの悪くなかったよな
味付けニンニクに薄くて小さなブタ
うずらもあった
昔の鶴見と同じで何故あんな二郎が存在したのかは未だに不思議でならない 乳化してんのは、最近の二郎だよ。
初期にできた、目黒や旧荻窪、旧新代田はみんな非乳化。 旧新代田は最初行ったときびびったわ
これのどこが二郎じゃいって
でも何回か行くうちにクセになった
あの油ラーメンって感じはどこにもない
並びがなかったのもよかったな
それが閉店するとなったら連日長蛇の列
マズイまずい言ってて食いに来なかった連中がどっと押し寄せた
怒りが込み上げてきたよ >>455
飯屋なんで風呂入ってから来てくださいw 今日昼通ったら20人くらい並んでたぞ平日くれば待ちなしで入れるのに暇なんだなと素通りした世田谷区民 >>462
平日の昼は学生さんでも来にくいでしょ
社会人にとっても平日の昼に二郎は重すぎる 向かいのファミマで1番安い烏龍茶(108円)を千円札で買って、そのお釣りを使って小ラーメン790円を小銭だけで支払えるようにするのが最近のルーティーンになってきてる
残りの100円は駐輪場の代金に使ってる これ「未定」となってる日は、ツイッターの更新がない限りはそのまま休業日ってことでいいのかな？
明日は予定があるからできれば今日行きたかったんだけど… ここって券売機に大ラーメンないけど、口頭で言えば麺大盛にできるんですか？ 口頭で大できますか？と聞くといいよ
ただし土日は大はダメのはず >>476
そうなんですね。今度行ったら聞いてみます。ありがとうございます！ 土日は大なしという殿様商売、そしてそれでも並ぶ奴隷信者 玄も最初のチーズ豚云々言われてた頃に比べてかなり美味くなってきてるからわざわざ新代田に行く必要も無いような気もする
ただ玄は客に不親切過ぎる、肥後ちゃんの接客は相変わらずだしコール聞く時も若譲りの蚊の鳴くような声で「…はいっ(手をかざす)」とか「小～っ…」みたいな感じで慣れてない客が軒並み大困惑してるのに笑ったわ 機材トラブルかぁ、残念
ちょっと前に表の自販機も故障してたけど大丈夫かね？いろいろとガタが来てないかい？
もし機械を新調するなら、ついでに券売機も(現金オンリーなのは仕方ないにしても)万札や新500円玉にも対応できるような新しいやつを導入してくれんかな？ 前店主から引き継いだやつがぶっ壊れて導入した今の券売機が新新代田店としては2台目
他には冷蔵庫も替えてたか
引き継ぎモノはだいたい壊れ始めても不思議はない頃合い
できればテントは修理した方がいいかも
戸口の真上が破れてて大雨の日には入店前に傘を畳もうとするとずぶ濡れになる >>483
入れ替えの際冷蔵庫は店主の腰破壊したんだよな。今は良くなったのかね？ >>484 腰は分からんね
同じく痛めてた手首は良くなってるっぽいけど
何となくだが急に助手が来れなくなった日も「機材故障」と書いてる気はする >>447の眷属といちいち揉めてるとそれだけで感染リスクが上がる
今はコロナ以前からのコール時以外沈黙を徹底が落とし所だろう
国が感染急拡大局面に入ったことを認めたら話はまた別だが 始まってたなこれで雨の日も安心(テント新調)
開店直後を思わせるカエシが前に立ったスープは連休明けの影響だろうか テントの新調はマジでありがたい
傘を開くとさすがに歩道にはみ出しすぎちゃうから、外並びの先頭にいた時は傘を閉じざるを得なかったけど、テントがビリビリなおかげで肩がびっしょり濡れてたので、とても不快だった ここは太麺の店と聞きますが
登戸はすみ系とか府中英二とか行ってたら
行かなくても良かったりするのでしょうか？ 生田と同じで個性に欠けるよなぁ
味や量は別として非乳化で小さなブタとトッピングの味付けニンニクの旧新代田が懐かしい あといろいろ厳しくなってるので
ごめんなさいですが値上げします！
小 850円
小豚 1000円
小豚W 1150円です！
よろしくお願いします！ 夕方17時までやればいいのになあ 14時台15時台暑くてダメだろうに 冷まし系旨いなあ〜
麺の太さも安定してるし今夏一番や！ あ〜冷まし旨かった♪
室内そこまで暑くなかったな。帰り際業者帰っていったから直ったみたいやな〜もうどの店も
エアコン壊れませんよーに🙏 食べてたら急にブレーカーが落ちてビクったわ
エアコンつけてないのに落ちるのかい 冷まし中華と冷まし汁なしの違いって何やろ？冷まし汁なしの方が安いし十分旨いからいいのにねえ 昨日の昼、厨房で部品交換してたのエアコン業者じゃなかったんやー
いち早い復旧をねがってます🙏 小岩の二郎って旧新代田に味似てますか？
液アブが似てたので
食べたことある人教えてください 小岩の二郎って旧新代田に味似てますか？
液アブが似てたので
食べたことある人教えてください 流石に旧代田に似てるとこはないでしょ
独特過ぎたもん好きだったけど 最初はなんだこれ？と思ったけど3回くらい食ったらクセになった。旧新代田
それでも二郎好きのあいだではずっと低評価のままだった
閉店するとなったら激混み行列になって怒りが沸々と
お前らマズイマズイと言ってたじゃねーか。最後だけ来やがって 下に濃いカエシが沈んでいて上には３センチくらいの透明な油の層とかスープとしてはあかんやろ
飲むのは不可能
麺がカエシ吸って引き上げる際に油をまとったのを啜るのが美味かった
なんかラーメンと別の食べ物 >>512
旧新代田好きだった俺は、いま玄@下北沢に通ってるよ。
豚はだいぶ違うけど、非乳化で好き。 >>515
なんかちょっと山岡家みたいだな😅
味濃くて非乳化、脂っこいところ きもちはうれしいんですが
冷凍庫が無いのでアイスとか氷とかの差し入れはもったいないからおやめ下さい！
よろしくお願いします！
冷凍庫ないってほんと？冷凍庫の空きがない、くらいの認識？
豚のガラとか背脂、肉とかほとんど冷凍だろ
差し入れがどちらかというと迷惑なのはわかる 肉は冷蔵で送ってもらうか冷蔵保存だろ普通。あの厨房こどこに冷凍庫があるんだ？ 千住大橋はうまいね
遠いいし並ぶから滅多にいかないけど 只でさえ暑い職場なのに、エアコン故障じゃ体に悪いよなー
ベテランは下手にムリしないからいいね！ 今日はお休みか〜残念😢
個人的に冷まし中華より普通の冷まし汁なしの方が好きだから、追加料金なしで食べられるうちになるべく食べておきたかった 汗かく季節の塩分摂取に最高なショッパさだよなあ
俺も冷まし汁なしに一票やな エアコンのいろいろと食材の保管がどう関係するのかわからん
頭のいい人教えてくれ
https://i.imgur.com/r7TOGKi.png 冷蔵庫に入れてない食材が痛む恐れがあんじゃね？
Twitter解読は諦めた方が良いよ。
今日は汁なしなんだなくらいしかわからん。 クーラー壊れて暑いからマスクしなくてよくなったのか単純にもうしなくてもよくなったのかどっちなんだろ
冷まし汁なしは美味かった 店長も助手もしてるから自分はしちゃうなあ
店から日傘貸して客の熱中症は心配してたし
どうなんだろ
冷まし汁なしは美味かった マスク自体は生田店がオープンした後あたりから任意着用になってましたね(自分は今でも着けてます)
任意になった後も店主さんや助手さん方は着け続けてましたが…クーラーなしではあまりに暑すぎたのか店主さんは今日は外してましたね
助手さん2人のうち1人は着けてらっしゃいました うまかったけど、暑すぎて汗が止まらんかった。日曜なのに外の暑さも重なって全然並ばないから早く食べたいならおすすめ
給水の水がお湯と化してるから冷たい飲み物持参推奨 関係ないけど隣に座ってた若い大学生っぽい子が、小冷まし汁なしで、麺量普通ニンニク意外トッピングなしで3分くらいで食べ終わってて早すぎてびびったw 小で5分が基本だからつけや冷やしならそのくらいで食べられるだろ
蓮爾500gでも6分もあればいけるよ！ 若者には冷めた二郎なんて飲み物なんやろw
早さは彼らに任せて我らじじぃは味わおうぜえ ここって待ってるとき助手に麺量聞かれるけど大盛ってできるの？
みんな普通か少な目って言ってるんで、いつも大盛食べたいけど「やってません」と拒否られたら恥ずかしいからしぶしぶ普通食べてます。
だれか小心者の僕に教えてください(._.) 少ないかも知れんけど涼しい平日は普通に見かけるで。因みに好きな食券＋100円や 不定休かかげてんだからやってるかどうかぐらい
ツイートしろやつじもと 不定休かかげてんだからやってるかどうかぐらい
ツイートしろやつじもと 月曜は元々定休日でツイも休みやろ
最近火曜日も休みやから、明日の夜かあさっての朝にでもつぶやくんでねーか >>525 この暑さでエアコンなしだと麺は影響を受けるかも
普段から常温で製麺機の上にストックしてるし エアコンは部品も人員も足りないんかのお
この暑さだと自分は冷やし1択だし安く食えるから直らなくても水から営業してくれんかなあ デフォルトの茹で加減は硬め？
麺の形状はストレート？
上野毛はまだ聞いてくれたから普通の茹で加減にオーダーできたけど、仙川は問答無用で硬めで不味かった。そのへん新代田はどうなの？この近辺、硬めの店多いけど他にも茹でデフォが硬めの店舗あったら教えて欲しい。 オープン当初は回転重視なのか硬かったね
今は普通だよ 硬くはないけどデロデロもしてない 結構太めで食べ応えある感じ >>551
いいたまごって冷蔵庫から出てこなかった？
クーラーの色々で食材がダメになるのとは関係ないと思うけど…
暑そうで行けてないからわからん 生卵あるよ。
先週の日曜日エアコン壊れてたけど生卵を注文したら普通に出てきた。 こりゃ早めのお盆休みあるかあ〜
今夏はここの冷やしと歴刻世田谷のつけ軸に考えてたけど両方不安定やなー残念！
熱々ｼｮｯﾊﾟを麺と脂の量抑えて夏乗り切るか〜 やったね♪早速行くかあ〜
今日はがっつかず、冷まし中華と冷まし汁なしの違いを見定めながら味わうか 旨かった〜♪
うん、中華と汁なしの違いが分からなかったw
酢の種類？ エアコンは新調したのかと思ってたけど、エアコン本体は前のままだったから、本当に"直った"んだね
外見からしてまあ寿命そうだから、買い換えたのだろうと勝手に勘違いしてたよ エアコンよりむしろブレーカーがいきなり落ちるのを直してほしかった 府中の麺、昔と変わったから太めの食べ応えある麺食べれるのってここくらいしか今はないのか >>562
小滝橋通りも今はなき新橋を思い起こすような断面が四角い極太麺
でも長さが啜れないくらい短いのが残念 >>567
なるほど！エアコン休業も多かったもんな 今日久々の細デロだったな
汁なし食べちゃったけど細デロはラーメンの方が好きだな >>569
おお〜麺は最近いじってなかったけど、またいろいろ試し始めたのかな？
個人的にはやっぱりあの極太ワシワシ麺が好きだから、週末までには戻してほしいな 10円がほしいときは汁なし、50円がほしいときはプレミアム汁なしって言ってるだけでモノは一緒だよね？ 今の料金形態なら10円玉不要やろ
それより今週の水曜日、朝一ﾌﾟﾚﾐｱ汁なし告知だったのに開店前に汁なしに変わったのが気になる。何か調味料か味付け違うん？ なんで二郎食う奴って関西弁が多いんだろ？引きこもってテレビばっか見てるから？ マジレスするとエセ関西弁で会話しまくってる
なんJ(G)板の人間が多いからでは？ つけか〜
今年1回しか食えてないけどつけ良いなあ
空冷とかよう分からんのは止めて欲しいわ プレミアム汁なしに釣られたけど上野毛行けば良かった 最近入ってるヘッドバンド巻いてる助手、当たりはいいっぽいけど目が死んでるからなんか接客されるの嫌だわ、はやく新しい助手見つかるといいな そういうの人目につくところで言うのやめろよ
失礼すぎる Twitterで「冷まし汁なし」と告知した日も麺を水で締めない普通の汁なしが出てきたことがあったけど、常連さんは麺を水で締めるタイプの「冷まし汁なし」が出る日をどうやって見分けてるんだろう？
昔1回だけ食べて美味しかった水で締めたタイプの「冷まし汁なし」を求めてちょくちょく寄ってるけど、なかなかありつけない… 今年は冷まし汁なし4〜5回食べたけど、全部ちゃんと水で締められてたけどなー
平日11時台だから時間とか関係あるんかな？
これからの季節は冷ましてない冷ましとか空冷とか言葉遊びが始まるから気を付けんとな デフォルトでは生卵ついてない。
現金50円出したらもらえるよ。 別の意味では先代のインパクトは大きかったな
二郎らしからぬ味と量でビビったわ
ただ丸ごと味付きニンニクは美味かったかな 先代知らんけど今の店主の間でもある時期から量がガクッと減ったよね
前は少普通にするか少な目にするか悩んだけど、今小じゃもの足りないからね
他店で自分が満足する量は変わらんから、ここは量と麺質が変わる店と認識してるわ いつも大食べるけど少ないとは思わんな
確実に500はある 大は多いよな
今の小と大の差が大き過ぎるんや
汁なしやつけは大の少なめ頼むけどギリだし、ラーメンだと食い切れそうにない >>590 それは代替わり当初の麺量で今は300くらいな気がする
ところで休業翌日は休業の貼り紙を下げたか一応は確認した方がいいな
実害は多分ないけど並んでる人が入り口付近まで来たとこでほっこりするから >>583
常連さん、遅くなりましたが返答ありがとうございます
冷まし汁なしにもさまざまな種類があるのですね…勉強になりました
この前私が行った日は、「変則」冷まし汁なしの日だったようで、普通の冷まし汁なしではなかったようです。今度は、普通の冷まし汁なしと告知されている日を狙って行ってみたいと思います なるほど変則ってそういう意味だったのか。
どうりで冷ましなのに熱かったはずだ。 >>595
代替わりのときの話だから400と書いたんだけど 本当の常連さんに聞きたいんだけど、冷まし中華と冷まし汁なしの違い、ﾌﾟﾚﾐｱ汁なしと汁なしの違いが分からない。昔リンゴ酢かバルサミコ酢?か高い酢使ったメニューあったような気が…、脂まみれの舌じゃ判別出来ないんで… 猛暑での冷まし サイッコーやな！
ふらふらの脳みそにショッパ汁が流れ込んでトんだわww ｳﾋｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊｯﾊー 冷まし中華はお酢が入ってたよね。
汁なしとプレミアム汁なしの違いは分からんかった うん。こじゃれた瓶に入ってたから、冷まし汁なしと酢の種類が違うとみてんだけど。両方旨いからいいけど、店長は違いが分からない客相手でガッカリやろなwゴメンチャイですわw 猛暑なのに冷やしなしかあ〜
水不足がちだからしゃあないかー 汁なしにお漬け物のようなのが入ってたけどあれが辛汁なしの要素なんだろうか。
漬け物苦手だから避けたけど。 >>606
土曜日の冷まし中華にも塩辛いお漬け物が入ってました
冷まし中華の酸っぱさとは絶妙にマッチしてましたが、辛い味との相性は悪そうですね… つけ麺かー。珍しく月曜日営業でつけ麺ぶつけてくるか。 うわっ！見てなかった。今日ムリや〜
店長っ！お願い！今週つけウィークで！
1回しか行かないけど、つけキボンヌ！ 今週は珍しく月曜日も営業してたのか…しかもつけ麺！不覚だった…
お盆も明けたし平日の昼は行きづらいから、週末もつけ麺をやって欲しいな まだこの暑さだと、つけより冷ましやな
塩分補給完了！ 店主には悪いけど、客は正直やな〜
辛い物や青唐好きには、見た目イモムシになる位煮込まれると辛さも香りも飛んじゃうんだよなあ。でも冷まし汁なし冷まし中華は絶品です 残暑厳しいらしいから冷ましかつけ、まだやって欲しいのお〜柔軟対応願います！ 今日やっと念願の冷まし汁なしが食べられました
とても嬉しいです☺
あと、今日窓際に自動販売機導入に関する行政からのパンフレットが置いてあることに気づきました
新札に合わせて、そろそろ新しい自販機が導入されるのかもしれません ww先送りに蒲焼き太郎1袋やな
あの一目で分かる大判札が必要なんだろ 壁上にある扇風機って今年稼働した？
ずっと袋に包まれてる気がするんだが 来週は猛暑も落ち着くから冷ましもそろそろ終わりかあ？今年ははまって十分堪能したわ！
けどやってたら又食べちゃうだろなw 冷ましってそんな美味いかね
ぬるいだけだしそれなら熱いか冷たいに振りきってるほうがいいわ あの適度なぬるさがいいんだよな〜
二郎系は腹パンまで食うようにしてるからギンギンに冷やす所は、後半の腹冷えが応えるんよ 水で締めたギチュギチュの麺が目当てだから、温度はあんまり気にしてない
でも現状の冷まし汁なしみたいな冷えすぎず熱すぎない絶妙な温度は、正直嫌いじゃない 野菜マシマシやニンニクマシマシって言ってもそんなにマシマシしてない感じ あんなにマメに呼び込み営業かけなあいかん程売上げ下がってんのかな？
やっぱ夜営業しないのが響いてる？ 最近(というよりこの3週間くらい)月曜日営業することが増えたけど、今までは月曜・火曜と休むことが多かったから、月曜日は定休日だと思って行かないお客さんに来てくれるように呼びかけてるんじゃないかな >>631
なるほど〜、気まぐれ営業のせいかw
地元民・勤めじゃないから昼は調整しづらくて行きにくいよな。もう少し早く知れれば… 前から列途絶えたりしたらツィートしてたよ。
割と頻繁に。
夜は苦情が多くて営業出来なくなったのかもな。 泣きの近所苦情訴え、自リツイートしてるもんなあ〜毎回同じ文面で… ホームが立川か一橋なんだけど
遠征しにくるほどの店じゃなかったりするのここ？
気になるんだよな >>635
ダシを感じさせない生醤油みたいなスープはここならではの独特の味わいだから食べてみて損はないと思う >>636
それってもしかして来来亭とか京都系ラーメンに通ずる味なのかな… 非乳化は出汁の効いていない出来損ないって思い込んでるじゃね？ 中華風カレーかあ…迷走始まったかあ〜？
まあデフォが美味しい季節になったからいいか ん？冷ましのごま油入ってんのか〜カレーが香り付け程度ならチトそそるのお〜写真が無いのがｱﾋﾟｰﾙ下手やなw
他の人の写真旨そうやから食ってみるかな カレー自体は好きだけど
他のモノでのカレー味ってあんまりなぁ…結局カレーに支配されて。 そこだよなー。他店で只のカレーうどんになったの食って以来やめてたけど、ごま油全面でかすかにカレーなのを期待して食べてみるかあ うん、旨かった！醤油が勝ってたし控えめなカレーの中にごま油の香りもして、いい按配だった。たま〜に食いたくなる味だね ここレンゲがない店なのね
ひばりが丘がないのはなんか解せなかったたが
ここはわかるわ カラメ言わなくてもしょっぱい😅
これでも多摩地区の二郎よりは旨い気がした 今週は月曜休みで火曜ワンオペかもなんだ
ホント不規則になったなあ。まあいいけどw やられたー！今日冷ましてなかったー！
前誰かが書いてたけどXで冷ましアナウンスして、冷まさない日あるんやなあw
コピペで間違えたのか気分で変えたのかわからんのお〜まあ今日は追加料金ないからええけど "変則"冷まし汁なしの日は、麺を冷水で締めた冷まし汁なしではなく、通常の汁なしに近いものが出てくるようですね 釜揚げした麺を平ザルチャッチャしそのまま丼inしてたw
美味しく頂いたんで無問題！ ワンオペの日の冷まし汁なしはたいてい汁なしと同じになるらしい(それが「変則」なんだろうけど)
追加料金もないし、普段よりさらに空いてるから狙い目の日ではあるのだけど、それはそれとして通常の冷まし汁なしを求めていた人は肩すかしをくらっただろうね うん、くらったw 俺だけじゃなく、あれ？って顔してた人チラホラいた気がする。
まあ勉強になったわww 今度の青唐漬かり過ぎず旨そうやなー
残念ながら最後の夏メニュー求めて他店行くから今週は無理やな。まあ秋は偶にやるやろ 初めて行ったんだが麺半分を頼んだら野菜コールしても少なかった。
ここは麺半分や少なめにするとトッピングも少ないの？ それ程通ってる訳じゃないが、麺量普通でも日によってヤサイ量が結構違うように感じる。まあ元から他店より少なめで、ここより少ないのはすみしか思い浮かばんしなあ〜 元々、野菜は盛りが少ない方。
少なめで少なくされた覚えはないが。 あとはよく店主トイレにタバコ吸いに行って盛り付け助手に任せるからそれでブレることもあるよね 珍しく今日混んでたみたいやなあ、いい事や♪
自分の好きな店が人気無いと寂しいもんやでぇ
客としては土日祝稼いで平日のんびりが理想やな 前は通り沿いにまで列が伸びてたのに今じゃ土日でも店舗横止まりだったからな。
助手が定着しなくなった時期と閑古鳥が鳴き始めた時期が同じくらいか。
味はだいたい、同じ水準をキープしてる気はするんだけどな。ブレはあるけど。 うわー今日腰痛おして営業するん？
店長！ご自愛下さい。腰爆発したら本人は勿論大変だが、客も食べられないストレスが… 好きな店舗どこ？って言われてあまり名前上がらなかったり、知名度やや低めだからあんま並び少なく食べられるのいいわ。量やや少なめだけど味は普通に美味しいし 丼がでかいのかスープが少ないのか、デフォでも汁なしみたいだよねここ
小の麺量って300gある？
あと前食べてかなりしょっぱかったけどまだしょっぱいのかな 最近は体感270前後くらいやなあ
ヤサイも少ないからチト食べ応えが… 茹でる前の分量はロットごとにキチンと計ってるけど、茹でた後椀に盛る時は目分量で調整してるから、客ごとに量のブレが大きいと思う
小ラーメンでも麺量ふつうと少なめ・半分がロット内で混在してる時は言わずもがな、注文時の麺量が同じでも、顔見知りの常連か否かで結構変わってくる感じはする 普通を盛る時、目分量で最初の盛りがずれるとそのロット全部がずれる。
少なめが多かったり。普通が少なかったり。
割と秤で計ってる時も間違ってたりする。
開店当時に比べて普通盛りが少なくなってはいると思う。 3〜4年前位にガクッと減ったよな
昔のSNS見ても小400とか確かにそれ位あったもんな、少なめで300チョイあった気がする 結局今日の麻婆ならぬ「マー坊」ってなんだったんだろ…
食べてみたいけど、自分は辛いのが苦手だから、辛くないメニューだといいな ここって麺量を助手と声出しながら確認して茹でてたイメージがあるんだけど最近は違うの？ まぁ坊全然辛くなかったで。醤油メインで軽く中華ミソ風味がする感じ。カレーもだがここの限定は醤油感が消えんのがええなあ、どうせ単発でしか食えんからちょうどいい変化球やね >>683
感想を聞かせてくれてありがとう！
いつもの汁に中華みそを隠し味として入れてる感じなんだね
辛くないなら自分も食べられそう！週末もやってたら注文してみようかな スモジも空席できるとツイートしてくれるけど最近のこの店舗の客途切れた時のツイートクソ多いな
www を語尾につけるからおもろい あれだけ多いと、行った時並びあったら「今日はツイてねーなあ」って思うわ 気になってたマー坊汁なしを食べてきました！
想像よりは辛かったけど、辛いものが苦手な自分でも食べられるくらいでした
味は坦々麺に近いかな？美味しかったです！ ここの限定、大将の気まぐれメニューなんで、もしはまったら次いつ食べられるか分からんからキツいよな。
月曜（？）かあ、働くねえ。自分にとって週2の二郎系Dayだから候補に入れとくかあ♪ 今回のチョイまし限定は合わんかったなあ
まあ、えごま油初めてだったんで味知れてよかったわ 買った人に聞きたいんだけど、持ち帰りの豚一本1000円って何g位あるの？
コロナの頃は一本2000円だったような記憶が。
今はハーフサイズ？ えごまの葉っぱは食べたことがあるんだけど、えごま油は食べたことないなぁ
明日行く予定だけど、限定メニューはやめといた方がいいかな えごま油が本当に入っているかは未確認。葉っぱは欠片が多少入っていて、葉っぱがついた麺食べた時だけ紫蘇のような香りがした。
なんか健康wwになった気分w（個人差有り） Xの画像見ると、ここの野菜コールほぼ増えなそう。ここの野菜コールと同じくらいデフォで盛ってくれる店舗普通にある ここってマシとかマシマシは通じないんじゃなかったっけ？
ヤサイコールで通常量よりちょっと多くできるだけで 久訪で外待ち10人に接続したら、ラーメン出て来るまで1時間。
1ロット20分で6杯
ラーメンは小のみで300gない位
典型的なカネシのお湯割りスープに寂しすぎる盛り
並んでるやつはMばっかなん？
ここが二郎じゃなきゃ生涯で二度と来ることないな 又最近デロってきた気がする。客が居なくなるの嫌で茹で時間伸ばしてるんかのう。茹で具合が安定してないw
まあどっちも好きだけどw 平日に外待ち10人は珍しいのでは？
最近土日でもそこまで並ばないのに… >>701
土日の話だよ。
てかロットの回転悪過ぎだろ。
あの立地であのクオリティじゃあ客も来ないわな >>703
助手いるのに1ロット6杯で20分かかるって何なん？
ワンオペでも遅い方だよね
客とか幾らでも来るから待たせときゃいいよ、って考えなんだろう
そんな時間かけて作ったラーメンが味も量も豚山以下なんだから、そりゃ客は減るよね
二郎の看板がなかったら速攻潰れるレベル 近い所でも下高井戸か幡ヶ谷なんでそんな近所でもないよ 豚山ってパートのおばさんが麺上げしてたりするチェーン店だろ
味的には郎郎郎とか立川マシマシとかその辺のレベル >>708
豚山の味は75点くらいかな。
新代田の味は65点、待ちの長さと量の寂しさも考慮すると50点だな。 普段は1ロット10分程度だから20分が本当だとすれば何かあったんだろう
豚山は量はともかく食ってて侘しい気分になったので一度行ったきりだな チェーンの系食うと心さもしくなるんだよな
まさに豚の何とか食ってるようで >>712
そうか？
俺は新代田食べた後のほうがよっぽど虚しくなったけど。
1時間も並んでこれかよ感半端ない う〜ん、最近お気に入りでほぼ週1通ってるけど…擁護出来ないw。麺の太さ・茹で具合変わるし、人手不足もあるんで客捌きも熱心には見えない。ヤサイ少ないし麺は大なら500あるけど平日限定だしね。太ごわ甘じょっぱの日に当たって気に入った人だけリピートする位か >>714
あの待ち時間と味じゃまずリピしないでしょ。
二郎の看板なきゃ客は来ないよ
消え行く鶴見とか蒲田二郎を思い出したね… >>715
そりゃあ寂しい。固定客いるけど平日昼にあそこに行けるの限られるしなあ。人手不足か住民苦情か分からんけど夜営業出来なくなったの痛い。まあ近年ブレ大きいから単発で来た人には理解出来ないかもしれんけどハマッた人が今でも通ってるのは事実だね…っちゅうのが精一杯の擁護かな >>716
この店は二郎の看板にあぐらかいてる典型。
長い待ち時間の全ての原因が店の回し方とオペの悪さだからイライラするよね。
で出て来たラーメン食べると、見事なカネシお湯割りのパサ豚ラーメン。
こんなクソラーメンを6杯作るのに、のらりくらりと20分もかけんなや、と怒り倍増 最近、１時間待ちなんて滅多にないからたまたま運が悪かったんだろう >>715
>鶴見とか蒲田二郎
同じ店を羅列する意味無いだろ
それに蒲田の閉店理由は営業不振じゃないぞ >>719
貼り紙では、人手不足と体調不良かあ。腰やばそうツイあったから状況近くなりつつあるなあ たまにポケットに忍ばせて持ち込んだ一味か七味をコソコソかけてるオッサンに出くわすけどチクったほうが良いんかな？
店主も気付いてないわけないと思うけど黙認してるんかな。 開店時、調味料持参許可してたんだよな。
その名残でたまに持ち込む人がいる。
一味は言えば棚から出してくれるけどな。 今までライブの時は夜営業休みとか自由人がやってる二郎として魅力だった部分があったが月〜土6日営業とかちょっと心配だわw
やっぱ夜営業出来ないのが痛いのかね えどもんどもカネシ使ってるとか書いてあるけど
専用じゃなく汎用品なんだっけか 自分は今年の夏から週1で通い始めたのだけど、自分みたいな新規の常連客は珍しいのかな？ >>728
カネシ醤油はあるけどもう二郎何年も前からは「二郎専用醤油」(通称FZ)に切り替わってるよってだけの話 >>728
カネシ醤油はあるけどもう二郎は何年も前から「二郎専用醤油」(通称FZ)に切り替わってるよってだけの話 >>729
新規常連はあまり多くなさそうな気がする。 毎日頭悪そうな暇ツイを何度も上げてウザいなぁ
客が来ない理由を天気とか立地とか全部自分以外のせいにしてそう。 毎日頭悪そうな暇ツイを何度も上げてウザいなぁ
客が来ない理由を天気とか立地とか全部自分以外のせいにしてそう。 あ〜生姜焼き味旨かったー。えごまでトラウマになりそうやったけど口直し出来てよかったw M大生ワイ、1年の頃はキャンパス近くのもみじ屋に通ってたのに、最近は新代田の二郎に行くことが多くなった模様
なんかもみじ屋よりこっちの方が好みなんだよな >>736
神保町とはまた違うから３年になっても
新代田に来るんだぞ。 今度はプレミアかあ。ここの限定下手にトッピング増やさないのがええよな。只、スパンが短いら行ける時の限定が選べないのが辛い >>737
引っ越さずに電車通学にする予定だから、3年になっても通うと思うわ
神保町は量が多いって聞くから、新代田の小ラーメンで満腹の自分には合わないだろうし(でも1度は行ってみたい) >>739
神保町の特徴は完全ロット入れ替え制
5杯ロットの最後の5人めが食い終わらない限り次の5人は店に入れない
取り残されるプレッシャーに耐えられないのであれば麺量減らすぺし >>740
アドバイス感謝。量少なめにするわ
一之江駅まで乗れば、環七一之江店に行けるらしいから、駿河台に通い始めたらこっちにもチャレンジしてみたい 味噌ラーメン、しっかり味噌味で旨かった。
そんなにデロってなかったし。 おー汁あり限定かあ、涼しくなってきたからいいねえ。客減り気にしてるなら評判いい限定1週間くらいやればいいのにね >>745
府中が極太麺にはもう戻さないというのならそうかも
でも日によっては小滝橋通りの方が太いかも おお〜味噌ラーメンの評価高めだね
明日あたり行ってみようかな おっ！味噌延長かあ…って今度は汁なしかあw
ホントここの大将飽きっぽいな 飽きっぽいっていうか元々、数日分しか
用意してないんだろう >>750
思いつきで30食分くらいしか用意しないんだろ
まあ限定とはそうしたものだけどな 出たー9日連続営業かあ〜、お客さんに美味しいラーメン提供するのが喜びになったかあ？
何にしろ体だけは御自愛頂きたい。 ゲロゲロ…来週の週末は休みの予定かぁ
実際に休むかはまだ未定だけど、週末のどちらかはやって欲しいね 人と会うから臭いがつくのは困るし、昼休み中に行けるような距離じゃないから行きづらいんよ〜 豚が売り切れなので、仕方なくラーメンのみ。
少ししたらチャーシュー持ち帰り客来店で、普通に販売してた。
あるなら、眼の前の客に提供しなさいよ。
こういうところが、コスいと言うかセコいと言うか、集客出来ない所だと、わからないだろうね。
バイトも数分の間に何回も外見回りさせたり、よく辞めないと思うよ。 豚が売り切れなので、仕方なくラーメンのみ。
少ししたらチャーシュー持ち帰り客来店で、普通に販売してた。
あるなら、眼の前の客に提供しなさいよ。
こういうところが、コスいと言うかセコいと言うか、集客出来ない所だと、わからないだろうね。
バイトも数分の間に何回も外見回りさせたり、よく辞めないと思うよ。 そりゃ持ち帰り用にストックしてあるだろ
馬鹿なのかな？ >>757
自己中過ぎ。1pカットケーキ売り切れでホールケーキ指差してそれ切り分けろって言ってるのと同じ。販売用途違う商品にケチつけるテメーの方がこすいわ あと外見回りは近隣と客への配慮なので感謝こそすれどテメーみたいに皮肉言うのは論外。久々に胸糞 二郎で小からして多いのに
大や豚所望するのはちょっとアレな人が多い印象。 ない。体感270前後、大で500位。昔の書き込み見て行くとガッカリするでw ここはヤサイ少ないしスープもそこまで重くないから大でも意外といける
土日もやってくれないかなぁ 開店当初は小ラーメンで400あったってマジ⁉︎
自分は今の小で満腹だから、昔のだと量を減らしてもキツそうだなぁ… ここでの擁護レスとXでの空いてるよポストなどいろいろ妄想すると香ばしい (ﾎﾞｹ-) ww
暇コメ凝りだしたら、それ見たさに行かなくなるんやないかあw
取り敢えず今回はいまいちやから、面白いの出た時にご祝儀で行くかなw 週末も開けてくれてサンキュー！
麺はデロ気味だったけど美味しかったよ〜 ありがとう！…って店の者でも何でもないんだがw
限定やらんでも売り切れるんやから、土日は限定じゃなく大を復活させりゃあいいのに 働くなあ〜って思ったけど、考えてみりゃ昼のみの実質時短営業だもんなあ。本人は夜間やって休日取りたいかもしれんが、この時間に行ける客からしたら最高やな♪ 二郎の上位の重要素に豚入りは、入っていないのかな？持ち帰り豚>豚入りなの？利益率が高いからストックしていると思ってた。売り切れなら買えないしツイート告知しているのだから、ストックの意味が理解できなかった。
見回りって、そんなにルール無用の新規や何度も注意されても無視する輩が、集まるの？
一般的な常識人なら普通に行列並べると思うけど違うの？
まあ、ちょっと自分と考えが違うだけで、馬鹿や胸糞の言葉を言って低いみたいだから過剰な見回りは仕方ないのかな。 >>772
胸糞という自分の感情は言ったが馬鹿とは一言も言ってない。被害妄想で膨らますのやめてもらえる？ >>772
ていうか売り切れた商品に対して文句言うなよ。テメーがオープンと同時に来りゃいい話だろ。自己中なんだよ。
列の整備管理は客の民度の問題じゃなくて百貨店だろうが飲食だろうがディズニーランドだろうが当たり前だから。お前色々ズレてるよ >>772
「ルール無用〜輩が集まるの？」→そーだよ
二郎系店員に強面ぶるの多いのはそういう事
量の多さを面白がる一見客・並んでるから美味しいんだろと思い何も前調べせず来る客・新大学生等、ルール無用は毎年現れるでw
店員が注意せんと一般客や近隣住民が不快になるし、場合によりゃあ客同士ケンカになるわ スープペラペラなのも匂いのクレーム気にして炊いてないんじゃないのかと勘ぐってしまう >>772
長い上に読みづらいし日本語もおかしい
やっぱりこいつ馬鹿だわ 重要素なんて言葉は無い
重要要素もしくは不可欠要素だろ w「あおとうでって言ってください！」って、一瞬「おめでとうって言って下さい！」に見えたわww タイムズのカーシェアリングで歯医者前に堂々と路駐して何度も店内覗き込みに来る糞野郎死ねよ 続いて店の真ん前に堂々と路駐して鍋頼んできたオラついたアホも上がり～ 来てくれ来てくれとツイートするならせめて3時までやれよな
早仕舞いは本当やめほしい 早く行けないしいつなくなるか賭けはちょっとね。売り切れると言うことは需要あるんだよね？
それなら、少し大変かもだけど、終日供給できるようにしたら集客になるのでは？
毎日悲しいポストするよりは、いい方法だと思うけどね。
そこまで、考えてないなら仕方のない話。
二郎とはいえ、売り上げ減れば閉店するんだから、悲しいことになってほしくないでしよ？ >>782-783書いた者だけども、今日行った時に新人助手の訓練やってた。
一人一人の注文を必死にメモして頑張ってたな。まあ定着するよう頑張って欲しい。 麺が夏の頃よりだいぶ細くなってきたように感じるけど、これって気のせいかな？ ここの麺は店長の気紛れで、1年の内に何度も太さも硬さもコロコロ変わるでえ。
1カ月位前は、太細混在してる日もあったw 麺多少細くなってもいいけど一時期のデロ麺だけはマジでやめてほしい。あれここのスープにはほんと合わないから >>785-786 15:00過ぎには閉められるよう並びを切ってるんでは
助手といえばこの前久々に黒手拭氏の姿を見た >>791
えっマジ？俺あの細デロ汁あり、甘ジョッパ系デロ初めてで意外に合うなあ〜と思った。細デロ汁なしはさすがにダメだったけど
問題は事前に太細デロゴワどの麺か分からん事やな。自分の好みでない麺の時に行かないという選択が出来ないもんなあ >>794
半分とか少なめ頼む人が多くて面倒臭くなったんだろうな >>794
同意！小麦上がりそうだから400g900円でいい 「うすら」で材料使い切るってSDGsやな〜w
まあそっちの方が旨い時あるから歓迎やな wカルビ旨ぇ〜w食欲の秋にピッタリや♪
胃も夏バテから復活したし食うでぇ〜 ここのところ限定汁なしの評判が悪かったから、普通のラーメンを頼んでいたけど(普通の汁なしもやってくれないし)、カルビの評判が良さそうなので久々に頼んでみようかなぁ
土日もやってくれるといいのだけど… >>802
店主はまだ若いからな
危ないのは大久保 京成大久保は
閉店ってなってもだろうね…
ってなってしまいますよね…
身体大事にゆっくり営業して下さい。 お目当てのカルビは食べられなかったけど、代わりにプレミアム汁なしを食べられたので満足
ごちそうさまでした ここって助手さんの人数多くない？
週末に連続で食べ行くと毎回違ったから、人材難のこのご時世に感心した >>807
いつもワンオペの直系行ってて、ここへは2週連続の週末に行っただけの感想なんだ
よく理解してなくて申し訳ない >>808
ちょっと待ってよ。俺も皆も適当な発言しかしてないんだから真剣に取られるといい加減な発言出来なくなるてw
只、この3カ月の間に新しい助手が4人位入ったんだけど彼等は今何処にいるのか？助手が変わる度にスープの味や肉が極端に変わるのには意味があるのか？あの鍋で煮られてるのは本当に豚なのか…………
位、いい加減な発言よ。 明日の祝日は店開けるかな？
久しぶりにデフォで豚増し食べたいけど麺量どのくらい？300gはあるよね？ なんでスープがないただの汁なしに200円も払わなきゃいけないの？ >>812
思い出すなあ
昔藤沢で100円の汁なし券1枚だけで汁なしラーメン食べようとして麺量聞いてたピッコロさんに苦笑いされてた人がいたなあ 汁なし好きなのも重々承知なんですが
ほんとのラーメンがほんとのラーメンなので
たべてくれておいしいなぁって思ってくれたらうれしいなぁです
ほんと馬鹿っぽい書き方だな 確かに、他店の汁なしはフラオニや卵黄のトピありで＋100円位やから違和感あるやろw
只の汁なしが＋10円やから、チョイ足し調味料で＋200円の時はツイてないって事でwww 地域で愛される人気ラーメン店がまさかの閉店…原材料費、光熱費高騰よりも難しい全国のラーメン店を悩ますある「問題」 ★2 [はな★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699270035/1 >>813
藤沢でコール聞かれた時に麺増しで！って言ったオジ樣がいて店内笑いをこらえるのに大変だったことある >>818
そういう厚かましいことを堂々とみんなの前で言える神経がスゴイね オジ様「周りの丼から少しずつ持ってくれば宜しい」ｷﾘｯ! 歌舞伎町で「麺バリカタで！いや、粉落としで！」って言って1分くらいでそのおっさんだけラーメン出されて食ってたのをみたことあるな
店員も「本当に大丈夫ですか？」って聞いてたけど、言えばやってくれるみたい 歌舞伎町で「麺バリカタで！いや、粉落としで！」って言って1分くらいでそのおっさんだけラーメン出されて食ってたのをみたことあるな
店員も「本当に大丈夫ですか？」って聞いてたけど、言えばやってくれるみたい >>821
ww歌舞伎町って、場所柄やっかいな客が多そうだから臨機応変に対応するんやなw 今日3回カモンXあったなあ、ﾁﾄ心配や。
立地的に昼のみはキツいやろうから、週何回かご近所さんにお願いして夜営業再開した方がええんでは？難しいだろうけど無くなって欲しくない。 最近行った感じだとここの小の麺量は300gもない気する 260〜280くらいな気がする 小雨で寒くて、汁あり食うには最高のシチュエーションやった。旨かった〜♪今日の汁は微乳化で旨かったな。キリ好きやけどたまにゃあ良いもんだ。珍しく並びあると思ったら、狙い目Xしてたのねwまあ10分経たずに入れたけどw Twitterの使い方下手くそだなあ
イラっとする 煮干しトッピングの言い方、最初のは確かに混乱を招いたろうな。 wひまreturns
からニボ食べに今週行くかあ〜
弱気X見ると本当に心配なるわあ >>832
うずらじゃなくて醤油がうっすらって意味なんでしょ？ >>835
うん。あと「わりと」や「けっこう」とかあるんで、真面目に捉えん方が… 10円プラスの普通の汁なしってどの時間に行っても普通に食えないの？
変な限定がなくならないと食えない？ 平日昼間に聞いてた人見た事あるけど…………
断られてましたあー
皆、思う事は同じなんやねww 汁なしを通常メニューにしておくお店もあるけど、新代田はしてないんだよね
自分も汁なしが好きだから、通常メニューにして欲しいなぁと思う ここの汁なし、シンプルでいいよね。もやしと豚食ったら、後はひたすらニンニクと醤油ダレが絡んだ麺を貪り食うだけだもんな♪
ところで、又新人さん入ったんやな。今度こそ長く続いて欲しいわ〜 客足途絶えた時よく近所の人向け？に呟いてるけど
近所に常連はいないのでは？ 周囲は住宅街だから昼に人は少ないわなw
下北沢〜明大前の学生さん向けやろな 土地柄フリーランスも多く平日休みの人が多い地域、実はガラガラツイートしても行くと並んでたりはする うおー値上げかあ。ヤッパこの立地で夜やらんとキツいわな。
玄と同額かあ。量的に小だと玄。大を食いたい時はこっち。直系が限定やって、スピンオフがやらないっていうのも珍しい。かぶり少ないから悩まず済みそうやな 小900円か。まー仕方ない面はあるにしても700円台から食べてるから割高感はあるよな。
限定200円足したら1000円超えてくる。
他のラーメン屋もそんなもんだが気軽に食べられるもんでもなくなってきた。 夏にも値上げしたけど2回目か
新代田普通にうまいしそんな並ばず食えるからいいけど、味とか特に印象ないからいかんかな 開店当初から合計200円の値上げと捉えれば小さいように感じるけど、値上げ高200円のうち110円分が今年に入ってからなんだよね… 神保町とかなら値上げしても全然いいってなるけど、ここいつも暇ツイートしてるのに、もっと客遠のきそう ガス値上げしたの今年やからなあ
ラーメン屋にとってガス代が一番キツいんやろ
節ガスなんて聞いた事ないもんなあ 開業時の借金とかの残り具合とかもあるのに比較するのがホント馬鹿だと思う 内情まで探ってたら森羅万象何の比較もできなくなりますが せめて金土の夜営業位は再開してほしいわ近隣は大学も多いし結構需要あると思うけどな いや、需要はあるって。金土夜なんて、酔っ払いで無法地帯になるだけや。又近隣トラブルが発生して堂々巡り。まず人員確保して平日1〜2日からやろ ここしょっぱいって聞いてたけど俺にはちょうどよかった 目黒は500円でやれてるのにここは900円って...
企業努力が足りへんとちゃいまっか？ 全ての二郎が目黒のようになっても嫌やでえ
客としても、多少高こうても落ち着いて食べれる店も欲しいがな。
商いっちゅーのは難しいもんおまっせ 三田目黒や新店以外だと小900円が当たり前だもんな
仙川は800円だけどどこまで粘れるか… 750円 立川 千住
800円 生田 一之江 めじろ台 府中 仙川 学園 上野毛
850円 桜台 品川 西台 藤沢
といったところか >>860
人に努力求めるより自分が稼げる努力した方が早い ほんと身勝手な奴が多過ぎる
メグジを見習ってほしいよな 金曜日は狙い目とツイートしてたから、麺や豚の当たりの日のかなと思っていたら、混み具合の話でした… その日の限定トッピングか暇かどうかしかポストしないよ まめに削除とかしてるから、年代的に書き込む事が楽しいんじゃないw
最近おちゃらけポストしとるしw この辺の二郎系だと小900円は普通。玄も千里眼もなんなら他系統のラーメンも 玄くらいの量があればね。
ただ少なめ頼む人も結構いるから、小の麺マシで300ってのも有りかなとは思う。
自分は小ぶたでも物足りないから平日に行ける時にしか行かなくなったな >>846 スピンアウトした肥後は限定はおろか生卵すらやらない目黒出身だからな
初期の横二郎がいた頃は豚1UPを買うと炙り豚っぽいのが乗っかってきた記憶があるけど、イマイチそういう限定とかに疎いのかもしれん(簡単オペのラー油は除いて)
>>860 低価格維持は凄いと思うが最近の目黒は酷いぞ
超高速回転の為に劇場開演の比が半端なく上がってるし、Googleのレビュー見ると牽制に逆ギレした客が丼投げつけたみたいな記述がある
吉野家コピペの数倍殺伐とした中で食うラーメンは正直あんまり旨く感じなくて俺は行かなくなった >>879
玄開店した当初は、目黒味を生卵で味わえると毎回生卵付けてたわw
夏ぐらい、限定で遊んでもいいのにね >>881
w飽きちゃった
生卵は、たまに付ける位がいいんだなって悟ったw 最近ヤサイのキャベツ比率上がった？
前はモヤシが多くて、キャベツの破片はほとんどなかったけど 目黒はただただ安いだけのクソと成り果てました。もうにどといくことはない 近所に住んでて飲食経験のある週数日働ける人
という狭き門 プレ汁なし旨かった〜。豚も汁なしに合うギュチ赤身、麺も若干デロ寄りと言う事なしの出来ばえ。冬は少しヤワメが旨いのお >>885
日払い・週2〜3って、下北沢界隈の夢追い人の支援の気持ちもあるんやないかあ？
ただ最近の新顔助手はそれっぽいの居らんけどなあ 昨日は限定メニューのない、普通のラーメンのみの日だったらしいね
珍しいこともあるもんだ 土日は、暇ポストもないし売り切れ宣告してるんだから、土日メインがよさそうやね。
休みは、平日が正解やな >>879
丼投げつけたレビューなんて探してもないんだが
どこ？何年前？ なんでこいつのツイートってwwwとか使って煽ってんの？
すげえ腹立つわ ウケ狙いらしいよ
何かの限定で分かりにくい名称付けた時にもそう呟いてたような プレミアム汁なし食べてきた！美味しかったよ〜
でも50円玉がなくて10円玉5枚で支払ったから、回収が大変そうだった…手を煩わせてしまい申し訳なかった まだ暖かい日もあるからプレ汁なしやってると嬉しいよなあ
汁ありなしに関わらず、人気ある限定やって欲しいわ たれをスープで割るかどうか。トピは同じ。プレミアは、以前冷ましでバルサミコかりんご酢足した時に名乗ってたような記憶があるのでそれかも。自舌では判別不能だが旨い。
ここの汁なしは余計な具もないので、甘じょっぱいたれで麺を楽しむものやね うわー、人気の味噌でも暇ポスト連発っちゅう事は、平日昼に来れる人限られてるなあ
家から割と近くて旨いんで、最近行くようになったから心配や。土日に稼いで欲しいわ〜 ここって坊主店主は気に食わない客にはオーダーわざと間違えたり、ごちそうさまの声に返しを入れたりしないの？ 飲食店としての最低限マナーができてないな >>900
うん♪二郎や二郎系はそれが普通やで
チェーン店や接客のいい個人店もあるから、
あんたにゃあそっちの方が合ってるね
普通の客には普通の応対してるから、お互い近づかない方がええんでないかい？ >>901
え？三田本店、品川、目黒はここ2年で行ってるけどそんなことかなったぞ 10年前ぐらいなら野猿、府中、仙川も行ったが、クソみたいな接客&オーダーミス&トッピングミスはなかったな 昔々小平の末期でヘルプだけで店回してたときは小頼んだら勝手に麺増しされたことはあったけど >>902
目黒ここ1カ月、丼飛び交う位荒れてるでえw
接客いい二郎もあるが、新代田レベルは平均的やろw
お前が二郎系の店どんだけ行ってるのか知らんが、行ってるならわざわざ書き込む内容やないやろww 今のデロ麺もいいけど、そろそろ飽きてきたから夏前ぐらいの硬さに戻して欲しいな〜
茹で時間が短くなったら、回転率も上がったりしないかな？ 平日は、回転率上がったら暇ポストだらけになるでえw
土日だけカタメにすれば、カタメ好き集まるかもな。回転率上がってもそこまで閑散とせんやろ 今日のエコ限定、味噌感丁度良かったな。味噌やカレーは薄い方が旨いね！久々のごんぶと麺でゴワでもデロでもない、噛みごたえが心地よい茹で方だったし旨かったわあ〜 うすら味噌汁なしをいただきました！
確かに麺は前より硬めになったね
最近汁なしを頻繁にやってくれるから嬉しいな 土曜昼でも騒音に悩まなきゃならんなんて、大変やな。住宅街の立地はキツいのお
歩道狭いし、脇道もたまに車入って来るから邪魔になるし。目黒とか並び多いけど歩道広くて車道側に並べるし、神保町は商業地やしなあ ここの店に5年ぶりくらいに行って並び位置とか解らなかったから二郎初心者だと思われたのか小豚麺少なめ頼んだら麺半分以下みたいな感じにがっつり減らされた
美味しかったけど凄い値上してるのに麺少ないし豚は昔の中山みたいになってるしもういかねー
あと店長はげてきたなw こんな環七の爆音する場所で騒音がどうとかクレームつける側もどうかと思うけどなぁ。静かに暮らしたいならこんなとこ選ぶなよと言いたい 20mも環7から離れれば、閑散とした住宅地やで。常時生活音と人の声の不快感は同じdbでも違うし…。近隣住民に理解を求めるのは難しいやろ。 以前、前に並んでた5人組がちっちゃい声でお喋りしてたんだけどその内1人が癇に障る声だった時があった
中居くんの「おんめぇよぉ～」みたいな
入店お断りを喰らってた
ホントちっちゃい声だった
厨房後ろの窓が開いてた時だけど近隣配慮ではなく店主の気分なんだろなと思った 小声なら大丈夫、談笑はダメ
これ以上でもこれ以下でもない
要は小声で話してねってこと アヒャ系の笑い方してる奴って西太后の中国人みたいな容姿率が高い >>911
坊主で誤魔化してるんだから、言ってやるなよ いい年こいて客に「ありがとうございました」って言えないほど精神年齢幼いんだから傷ついちゃうだろ はぁ〜自分にとって今年最後の新代田、プレ汁なしで締められてサイコーだった！旨えなあここの汁なし。今日はやや太と細が混在してたなあ。あれって製麺機のガタとかなん？それとも、食感楽しめるように意図して数種類作ってんのかね。まあなんにしろ旨かったわ♪ 1番コストかからない汁なしにラーメンより高い金払って食う発想がオレにはないな
ここの店主の幼稚さはTwitter見てりゃわかるだろ 来年暖かくなってきたら、又つけ麺食いたいな
結局、今年1度しか食えんかった 土曜日にしては珍しく暇ツイートを2回もしてるね
いくら限定なしの日とはいえ、休日に客入りが悪いのは堪えるものがあるのだろうなぁ(学生さんが帰省しちゃったのも痛いだろうねぇ) >>925
麺投入前にスケールで量ってるからまあまあ正確なんじゃね
知らんけど >>926
前のロットの客態度で、自分の番でボロボロにブレる所は食べに行かんでしょ？ 新代田に近いわけでもない客は多いだろうし 麺上げで杯ごとに量のブレはあるかもだが基本的には茹で前はしっかり測ってるから300は基本的にある。量少ないとか言ってる奴は感覚バクってるかと えっ？ここ数年コンスタントに300ないで
g公表してないんやから、どこ情報やw
自分は小ぶたでも物足りんから、胃鍛えてやっと大の少なめなら食えるようになったわww 近くの玄が小300だから比べられるで。
麺も汁も同系統だから比較し易い。液体脂が多めで存在感があるのが大きな違いかな 同じ店舗で小300グラム、大450グラム
大450グラム余裕だが小300グラムブタ増しだと結構きつい
麺量よりブタの量の方が腹パンに関係あると思うけど >>930
店主のXにグラム数記載最近してる。そして麺茹での前に必ず助手にグラム数指定してる。
麺量は玄と同じく300は体感としてもあるが豚で腹の膨れ方違うのは俺も同意だな 新代田はちゃんと計るようで出るときにマジックだから客減るよね。
考えられるのは数値より減らしてる出す時にブレてる等があるけどまだこの辺変わってないのか。 >>934
そうなん、知らなんだ。いつ記載し始めたか知れんけど半年前に小食った時は、あきらかに300なかったで。豚と腹パンの関係は確かに同意だが、その時期に玄の小と新代田の小豚食べたが、あきらかに新代田の方が少なく感じたで。
いや〜最近の小がちゃんと300あるのかね
体感300無いの声が多かったからチト意外w 各店丼の大きさに違いはあれど300でこんなに麺が丼縁より下になるかね？
ツイやグーグルレビューの写真もこんな感じだと思うけど
https://i.imgur.com/K9gLNrG.jpg 5人前かつ麺量普通のみのロットで、助手と一緒に「1500ね」と唱えながら麺量を確認してたから、1人前は300gだと思うんだけどな
客によって量を変えてるかは…知らん ここ今300標準なのかよ
400だと思ってたから麺少なめにしたのに野菜まで昔より少なくなってて全然足りなかった >>939
丼でかいのと野菜増してないから少なく見えるけど茹で前量450 最初期は400あったな。
知らないうちに350になり300になっていった 5〜6年前位までは、少なめでも300以上あったよな。何もアナウンスなく減らすから、減った後に行った時、ガックリした記憶がある この小麦が高くなってるご時世に300で文句言うのは人としてあまりに横暴。それ以上食いたいなら金払って大食うべき そう思うならお前だけ文句言わずに黙って払い続けりゃいいだろ ３１日、大晦日
通常営業する、って説は真実、確実な話なんですか？ 小麦上がった分めちゃくちゃ値上げしただろ
だったら麺量も維持しろよって話し 暇ですツイートするくらいなら値下げしろよレギュラー松本 今年はお年玉稼ぎしないんか
昼営業だけで食ってけるんだからいいよな 新店の立川と生田に遠慮したんだろう
元日は稼ぎ時だからね 麺の太さは、日によって違う事あるし細太混在してる時もあるから「最近…」では括れないで
細・太・極太どれかしかあかん人は行かん方がいい。こだわりなく楽しめる人向けやなw わざと切り刃を変えてる太さの違いだよね
このまま極太麺突っ走ってほしい 今日寄ってきたけど、ここの情報通り麺が極太になってたね
この麺で汁なしが食べたいなぁ(願望) 暇ポストじゃなく、「本日の麺の太さ〜」とか朝一ポストして欲しいよな 朝の忙しいときに面倒なことはしたくないだろうけど
営業告知ツイートに今日打った麺の写真を添えてあったりすればとてもありがたい
少なくともどんな口で食いにいけばいいかは想像が付く 14時過ぎに寄ったら、並んでるお客さんから死刑宣告をくらってしまった
最近混んでないから早仕舞いはないだろうと油断してたらこのザマよ…祝日の直系店を舐めちゃいかんな ふ〜旨かった♪今日も細〜極太混在だったな。
細はデロ、極太はワシじゃなくモチ、この麺いいな。今年もしばらくはこの感じかな。汁ありも旨かったし、行く回数増えそーやw >>968
今日は客少ないからはやめにしめよっかーだからこうもなるわね。 >>971
うーん、14時10分くらいに寄って歯科医院の看板前まで人がいたから、その日はお客さんが多い日だったと思うんだよね
客足がなさすぎて早仕舞いという感じではなかったかな 今年初の「空きおめ」ポストかwww
今年も平日は狙い目ってこっちゃな 前、食べに行った日の夜にX覗くと暇ポストあったんで時間確認したら、丁度自分が食べ終わった時間だったんだけど、店内待ち無しだが満席だったなあって思いだした。
並び無くなると書いちゃうんかねw >>975
並びなくなるとすぐポストするんだと思う 明日食いに行こうと思ったのに
金～日やったから案の定休みかよ
これで来月まで行けなくなったわ
いい加減ちゃんと休み決めてくれよ 週明けの限定の告知ありがてえ
毎週やってくんないかな >>977 多分助手を確保できる日程が不定なんだろう
ちょっと前に何度かワンオペを試してみてたのもそのせいかと思う 暇です！ツイートして宣告はバカにしてる
流石二郎界の瓜田だと思う ここはとにかくしょっぱすぎる
自分で食ってことないのかな？ >>982
そこで薄味注文ですよ
限定とか汁なしでも薄味で頼めるなら、試してみては？ ww
又、香水人が来たんかw
タバコのフレーバーは好きなのになw そこまでしょっぱいかな？
野猿とかひばり松戸の方がしょっぱいと思うけど 仙川よりも漆黒のブラックじゃない？
薄味のコールは麺量確認の時？ >>985
野猿と比べちゃうと何処もマトモってなりがちよね😅
知らずに濃い塩分にならされてるかもしれん 暮れに行ったときはカエシの甘味が前より少し前に出ているようにも感じた
>>984 案外リンスの香料かも知れんね残るときは強く残るから 前、お前臭いからって出禁食らった人がここで吠えてたな。どんだけ
臭かったんだろ。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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