京都ラーメン統一スレその21
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臭麺屋のネット工作のせいで
最早掲示板として機能していない京都ラーメンスレの現状に
うんざりしている人達の為に立てました
臭麺屋の犬 滋賀作ハゲ作まるめんウマーは退場願います
さあ語れ (｡･ω･｡)
名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa93-Cm6z) :2018/06/26(火) 10:35:37.69 ID:mAFNXZW9a
琴平荘 合宿で調べたけど
本当にズブズブでワロタwww
しらす斎藤もいるやんw
「大阪では棣鄂麺使ってるとこが一番うまい」
雨上がりの番組で豪語するだけあるわwww
https://konpirasou.sanze.jp/2017/06/14/%E5%90%88%E5%AE%BF-2/
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644574183/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 現在の僕の順位
１．あかつき
２．天下一品銀閣寺店
３．東龍
今度、らーめん横綱一乗寺店へ行って診ようと思う >>1 乙！
チェーン店でどこのラーメンが好きかというどこかのアンケートで７月の下旬では
１位王将のラーメン、２位天下一品、３位博多のあのラーメン（名前わすれた）
こんな結果もあるんだね。 西陣病院近くの路地にある新店は誰か行かれました？
流行りすぎると近所迷惑になりそうだけど、近所付き合いのほうは上手く行ってるのか
他人事ながら不安になる
成り上がり製麵屋グループに目を尽けらないないか心配だ 極鶏はいつまで新ラーメン開発してんだよ
さすがにネットショップやSNSアカウント作って一年は待たせ過ぎだろ
あと拉麺小路もさっさと新店舗告知してくれ。しょうもない製麺屋主導の召致は勘弁な 極鶏って一切作り方教えないとか言ってた気がするから
支店とかないだろ
元極鶏スタッフの
麺屋坂本も極鶏要素ないし あれはスムージースープメーカーで作ってるんだろ？
店出したころ、そんな話してたじゃないか！ >>6
王将は餃子屋のイメージだが。
それにしても京都発祥が一位二位なのもすごいが、
二郎系は一子相伝みたいなものでチェーン店じゃないということなのかな。 >>13
極鶏は天一の濃縮系にしか見えん。
天一もそうだろうとおもっいる。 桃山御陵前の高架下にある大中の特濃ラーメンも方向性は似てた 気がつけば、あの一乗寺の東大路の延長上に鶏系のラーメン屋が集まってきたんだな
まず天天有が出来て、それに対抗できる自信を持った高安が移転してきて
それから10年ほどしてさらに極鶏が開店したと
これでコッテリは終わりか？
あとはどんな進化系がくるのだろうな、 島やんのYoutube復活してるけど結局あの鶏レアチャーシューの扱いどないすんねやろ
この世から無くさはった方がええやろあんなもん 鶏むね肉を低温調理して鶏チャーシューとしてそれメインでやってる店には行かない。 >>19
例の騒ぎになった店のチャーシューを低温調理と一緒にするのはよろしくない
あれは低温調理ではなく生提供でしょう 極鶏は鶏肉のスリ流しを混ぜてるだけで、特に変わったことしてるわけではないよ。 >>20
その騒ぎになった店とはなんのことかわかりません。
ムネ肉で1番最初に思いつくのはさん田ですね自分は。
1度行ってから何年も行ってません 昔 九州旅行したとき鶏刺しを食べたんだけど、どうもなかった。
プロの地元の鶏料理やきとりなんかの専門店だったけど
問題になるのはやはり素人のラーメン屋が知識もなしに
客に出すから食中毒になるんだろな
ラーメン屋ではやはり火の通ったものだけを食うべきだな（笑）
調理師とか栄養士の資格ももってないし 唇に水膨れみたいなのが出来るのがカンピロバクターなのかな？
昔は酒の飲み過ぎで胃が荒れてると思ったが…
鶏の生肉を出してる店は全国共通の説明文をつかってるからわかりやすいな（笑）
それが置いてあったら、用事を思い出したと言って帰ったら良い 例の会社プロデュースの丸太町そば純は豚チャーシューに変えてるんやね とりあえず安心 >>19
鳥チャーシューはラーメンの具としては美味しくない。
味が薄いからタレがキツくないとうまくない。 >>27
やっすいムネ肉でチャーシューやってる店はそもそも利益重視でしかない。
そもそも旨いもの食わす気が無い。 だからタレが濃くて味が付かないと旨くないのだろ？
濃厚という意味とは違うかもしれんが 胸肉チャーシューは味付け無しか、せいぜい胡椒程度なんだからそりゃそうだろ
お湯で茹でただけの豚チャーシューなんて美味しくないぞ 滋賀作まるめんウマーも
統一.教会信者だったんだってね
手抜きコピペばっかしてたから
ポアされたんだろうな
あのクソハゲ無価値 そんな２０年前のネタ、誰も今興味ないよ
おじいちゃん 味見鳥まるめんが
臭麺を使わないから
腹いせに 手下の滋賀作まるめんウマーに
嫌がらせさせてたんだってね
こうやってシェアを伸ばしてきたのがTの字製麺 まるめんの客層って地元のおっさん、仕事場が近くのおっさん、たまたま近くで現場しとる土方くらいだし時が止まったままでもよろしかろう 地元のラーメンの味は変えたら客が減る（笑）
今の味で客が来てるのに
福三みたいに麺を平麺とか博多極細麺に変えたら、一気に客が減って
半年で店をたたむことになる（笑）
Tの字グループの言いなりで潰れた名店だ 京都で味噌ラーメンとか塩ラーメンに変えても毎日食べに来る客は少ないのかも
旨くても半年にせいぜい数回食えば満足なんだろな
背脂醤油ラーメンは毎日でも食べに来る客もいる。
なるかみも数年かけて塩とか味噌を限定日に出して自信をもって醤油ラーメンから変えたが
半年で元のラーメンに戻ったよ（笑）
客の評判が上々で変更してもこれだからな ラーメン○ンビ
「麺とスープが合っていない！」
と 難癖つけて
Tの字臭麺に変えさせてたよな >>39
福三はブロガーが営業中に厨房に入ったり、ブロガーだけに試作品食べさしたりしてブロガーをコントールできなかったの原因だな
そのしがらみから抜け出すために金沢に帰ったがね >>41
伏見橦木町の某店で居丈高に行って店主と対立したら仕返しに名誉毀損
ゾンビってのはほんとクソ野郎 >>42
お前 あの臭麺屋から
いくら貰って火消ししてるんだ？ >>43
だから店を閉めた原因は客が来なくなったからだよね
俺は福三でＴの字系のラーブロを見たのはミグ豚だけだが
その時は初めてらしく店主を客席に呼び付けて旨いとかなんとか誉めてたな（笑）
昼下がりの人の少ないときだけど、たかがラーメンごときで
大層なグルメぶりやなとは思った（笑）
外へ出て横道を見るとジャガーがとまってたのでコイツがミグかとは思った。
思ったより見苦しかったワ
あの店は場所的に見て近所の常連でもってたのだろう >>45
火消しなんて一切してないだろｗ
誰も今興味のない20年くらい前の話をいつまでもしてるのはアホだし、確実に年金もらえるくらいのジジイだろｗ
年齢考えたら笑えるから現実突きつけてあげてるだけ 四条壬生のノウハウを勝手に使ってチェーン展開した坦坦
その跡地に入居したボクの麺処は鶏谷のノウハウをパクったお店
パクリの店と入れ替わりでパクリの店が入るってなんか裏では関係あったりするんかねぇ そういえば閉まってたな
セントラルキッチンになってから空いてたな キラメキのとりて、全部直営なのかな？
フランチャイズの話は書いてないね
その点、食べて満足出来るラーメンなんだろな
フランチャイズで加入金だけふんだくる商法ではないのだな？知らんけど
２０店舗で一日３千食の麺を作ってるそうだ
毎日２千人いじょうの客が来てると？
信じられんが… >>56
何店かはフランチャイズらしい
フランチャイズ先と飯食ったとか言ってた記憶がある
フランチャイズでも麺とスープは卸してるとは思うけど 昨日、城陽のあっぱれ屋行ってたんだけど、食べてる最中にギャルママっぽい人が入ってきて
ギャ「どれくらい待ちますか？」
奥様「どれくらい(何人ぐらい)並んででますか？」
ギャ「え・・・いや、どれぐらい待ちますか？」
店主「どれくらい並んでますか？」
ギャ「え・・・いや、どれくらい待つのかを・・・」
店主「(食い気味で)急ぎならもういいです！もういいもういい！帰って！」
というカオスな出来事があった。
ギャルママもギャルママだけど店主も店主だわ。
おかげで店内変な空気になって、うまい物食べる空気じゃなくなるじゃん。 >>58
その文だけ見たら奥様ってのと店主が狂ってるだろｗｗ
ギャルママは何もおかしくないけど >>59
その通りですよ。まかりなりにも客商売。もうちょっと言い方があるだろうと。
どれくらい待ちますか？って質問に対して、店主と奥様が今何人くらい待ってる？って聞き返す流れは理解できる。
ただそれを理解できないで何度も同じ事を聞くギャルママと、それにイラつく店主。それがカオスだった。 そりゃあっぱれは調子乗りすぎのアホやからな
客を馬鹿にしすぎや
ラーメン提供する時にデブとかチビとか客の特徴言いながら提供しやかるから頭いかれとるわ ラーメン屋にラーメン以外何も求めてはいけない。
基本的にいろんな店主のTwitterとか見ててもろくなのいない
承認欲求強めの店主とかは特に。 食べログの点数が高いから、いまだに客が来るが過去の高得点て成り立ってる店があっぱれ屋
今の味は平均以下のくだらねー味なのに、それに群がる客もアホだし態度のでかい店主夫婦も糞や
ちなみに弟子の店もマズイ 風車だっけ、数店舗あるけど
最近はどんなんだろ？
客が少ないほうが感染の可能性は少ないわな？
個人的にはもう高熱も一日だけど発熱して３日ほど養生してたら簡単に治ったけど
コロナかどうかはわからん
検査してないし（笑） 未だにあの場所で行列作ってるのだからすごいよなあ。。 世の中には馬鹿が多いんだろ
行列ができてるから旨いに違いないて思い込む低脳
アホみたいなラーメンに並んで、ありがたがってる大馬鹿者達に憐れみしか感じんわ >>63
あっぱれは味が落ちたの？食べたこと無いけど
ちなみにかざぐるまは、食べたことあるけどそんなに行列してまでとは感じなかった。あとスープけちりすぎ 京都のラーメン屋って基本態度そんな良くない
なので>>58もありえるなと ばんらいやはネギ食えない人や、ネギ食えない人と一緒には絶対に行ってはいけない店
確実に追い出される ばんらいや て朝7時から営業してるの？
やってるなら、覚えておかないとな 田辺北インター近くのきたろうって小さな店、閉店してた。
結構好きだったんだけどな。 伏見区の某ラーメン屋、
少し前に例のあれで休業してたけど、
再開後に今日行ったら、
バイト？かなんかの女の子が、
しんどそうにゲホゲホやりながら接客してた。
狭い店なのに正直なんか萎えた。
悪いイメージ無かったけどもう行かない。 >>75
感染したら少なくとも一日は高熱が出るよ
３日間は咳が出るからな ばれない >>58
いやどれくらい待ちますかという質問がありえないだろ
満席で並んでるのが見えてる以上の情報がなぜ店から出てくると思うのか？ラーメンじゃなくしゃぶしゃぶ食ってる客がいる可能性があるの？その質問に答える労力を店員が自分に使ってくれるとなぜ思えるのか？
意味がわからん この前のたみんのカレーまぜそば食った人いる？
ツイッターでは美味いって言ってる人多いけど、なんか麺から変な臭いして俺は全然好みじゃなかった。
あの変な臭いの正体を知りたい >>58
俺なら
俺「どれくらい待ちますか？」
奥様「どれくらい(何人ぐらい)並んででますか？」
俺「え・・・いや、5分ぐらい」
店主「どれくらい並んでますか？」
俺「え・・・いや、今来たばかりで・・・」
店主「(食い気味で)急ぎならもういいです！もういいもういい！帰って！」
やっぱり駄目だな いやいや、今来たばかりでもどれだけ並んでるかなんてわかるでしょ
(整理券制なら話は別)
店主の態度は問題だけど、>>58はギャルママが会話のキャッチボールできない人で、忙しい中そんなの相手にしてられず出た言葉でしょう その店、電光掲示板なかったか？
そこに待ち時間を点灯させれば良いのに
長年経営してたら感でわかるでしょ？
時間長めに表示しておけば苦情は出ない。客は減るけど（笑） >>80
このスレを見てる住民にその店でラーメン食ってこいと？
宣伝してるのか？
カンスイのニオイか、臭い穀物臭か、確かめろと！
美味いラーメンを食いたかったら開店時間に合わせて行けば良い >>83
どうやってリアルタイムで人数把握し続けて待ち時間表示する気だ
そもそも待ち時間聞いてくるような客の方が稀じゃね 奥さんが外見ればいい話では？
昭和の小さいドライブインというか喫茶店ぐらいの規模なんだし 100人ぐらい並んでんの？
リアルタイムに行列なんて増減するのに、店員に確認させて待ち時間計算表示させるとか生産性悪い ちょっと考えれば、楽に待ち時間はわかると思うけどね
メーカーに勤めてたことがあるならそんなのは簡単に、
工夫して人手もかけないで表示出来そう ラー藤五条に行くか、
ラーメン天に行くか。
迷うわー。 そもそも60分以上待つようなアトラクションじゃあるまいし、時間表示なんて需要無いからな
狂ったように客がしょっちゅう待ち時間聞いて来たら対応考えてくれるかもね
そんな客ばかりの店行きたくないけど笑 拉麺小路フェアしてるけど、誰が頼むんだってレベルのセットメニューばかりでやる気無し 新進亭とか値上げした？最近京都帰れてないからわからん。 アッキーとかみうみうとかウザくね？
なんなのコイツら？ マジでwww >>93
麺バキュームじゃあぁあああああｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>93
食い方と箸の使い方が酷すぎて見る気が起きん。 >>95
見てんじゃんwww wwwクチャラー入って居るよね。クチャクチャ♪ クチャークチャクチャクチャ♪ 時々口の脇に食いカスwwwつけて動画を流すwwwwwwwwwマジでキモち悪いwww
スポンサー案件の宣伝の酷さ笑えるwww
屋台とかやってねーのに屋台の味とか企業案件なのに教えたくない店とかwwwwwwwww舐めてんだろwww何が元祖京都グルメだよwww 下痢でトイレに飛び込んだとか食事を紹介するのにほんまスゴい京都元祖グルメユーチューバだなぁ >>100
大量のチャーシュー、ニンニク、香辛料入れてたら下痢なるわな。知らんけど アッキー見たことあるけど、カメラ何使ってんだ？YouTuberの癖に画質が10年前より酷いレベル 箸の使い方が下手すぎてラーメン以外の食い物レポできんからな。あのおっさん。
あと、大量の薬味入れて美味いって連呼してるけど、味覚障害だろ 棣鄂関係でユーチューブしてるやつはいないのかな？
滋賀作とかで？ お前がやれよ。お前も棣鄂関係みたいなもんだろ。２０年も粘着してるんだし アッキーという人は町BBSでも宣伝してるね
こんなやつが京都の人気者になったら恥だね
見ないようにしないと（笑） キラメキはアッキーのおかげでどれだけ繁盛してんと思ってんの？オマエらアフォ？
アッキーがいなければこんなに店舗拡大なんて全く出来ない単なる真似っこラーメン屋だったよな >>107
君アッキー本人かアッキーの強烈なアンチ？ >>107
何が言いたいのか分からんがキラメキの関係者なんだな？ 呑気に少しビールとかお酒飲んでから、
〆にラーメン食べられる店が好きだわ。
自分の行動範囲なら、
昔は上野橋大栄とか新福の府立偉大前やったけど、
最近夜営業無くなったりして行けないので、
伏見の喝采とか龍谷大のとこの第一旭とかやわ。
あとは変わらず五条の藤。 俺もラーメン屋飲み好きやったけどまったりできる店もなくなったからな
五条楽園とこの第一旭は深夜やっててまったり飲んでから〆るのに最適だったけど火事出してそのままなくなっちまった
河原町松原の名人もアテあり深夜営業だったけど終ってしまったし 喝采は揚げ餅トッピングできるのがいいね。
美味しいけど普通すぎて全然行かないけど あのチャンネルはおっさんが雑に食い散らかすのが良い
そういうのが見たい層もいる
高級なとこも行かないし案件振る店も視聴者層にあってる >>111
名人無くなったんか。
古きよき横綱の片鱗が伺えて、
割りと好きだったわ。
五条楽園の第一旭も好きだったなぁ。
ラー藤とローテーションしてた時期有るわw
あと最近は東福寺の大黒ラーメンも、
すいてる時間帯にまったりラーメン屋飲みしてるわ。 名人は去年の10月になくなったかな
26年間やってたそうだ
横綱をそのままトレースしたようなラーメンと町中華っぽい店内の雰囲気がよかった
何よりも「つまみ」という名のラーメン全部のせ麺なしがアテに最高だったわ
店内が下水臭いのが難点だったが 箸の持ち方、食い方が汚い。
あの人が紹介したところって初めはちょっと頭のレベルが同じような人が来るけどそれが店にマイナスになることもがあり結構早くに潰れてたり客が入らなくなるよね 箸の持ち方喰い方どころか
豚清湯スープのラーメンが牛テールスープの味がするwwwとか
完全なヴィーガン食だコレ！コレに尽きると言いながら思いっきり ゆで卵入っているとか
サフランがサラサラwwwwとかもう笑えて仕方ない
コイツのファザコンのムスコも今どき中学生でも着ないSTUSSYのtシャツに銀ネックレスつけて、ラーメンが何スープか分からんけどホッコリする味やwwwとかもうカオス ここでたくさん話題にする程大人気なyoutuberなんだ 独り善がりのユーチューブは時間の無駄が多いから
ひまなヒト向け 、
キラメキノトリはアッキーがここまで店舗拡大させた
この事実は誰も否定出来ない偉業
、 臭麺屋を切り捨てたから
目の敵にされてるんだろ
コウジョッチョーの嫌味なツイート見りゃ分かる 臭麺屋を切り捨てて
自家製麺に変えた時だったな
コウジョッチョーの掌返しは
笑ったわ おじいちゃん、タイピングの練習しに来たのかな？
２０年前の話し、何回してるの？ >>129
テイガク乙
いまだに社長に見張ってろと言われてるのか？
神経質やなぁ（笑）
そういえば、滋賀のにぼ次朗も一時店舗を増やしてたけど、あれはフランチャイズか？
無くなったね >>130
おまえ、60代か下手したら70歳代だろ。
もう死にかけてるのにいつまでも気持ちの悪い書き込みするなよ まじで６０歳は行ってるだろうな
もう老人の部類なのに本当に虚しくないのかな。いつまでもテイガクとか誰も興味ないことばっかり言って
マジでどのサイトでもコミュでもそんな麺屋の話ししてるやつ誰一人いないぞ。
ここに居座ってるジジイだけだろ
>>133
お前はとりあえず病院逝け テイガクもアッキーには平伏すしか無いよなぁ
アッキーは京都の神
テイガクの麺もアッキーがここまで拡げた
テイガクはアッキーに感謝して平伏すぐらい感謝しているよなぁ ここでアッキー叩いてるやつら、アッキーと喧嘩したらワンパンやろ（笑）
お前らいじめられっ子はアッキーみたいなやんちゃ系のイケオヤジが怖くて羨ましいんやろ youtuberなんて普通はどうでもいいと思うけどね
特定の店や食レポ側からしたら邪魔でしょうがないんだろね アッキー、毎日動画あげてるけど、本業何してるのやろ。
毎回、5000回再生ぐらいやけど、生活できるのか？ 拉麺小路は空き店舗のままだけど、また長尾や、たか松みたいな麺は勘弁してほしいな すみれは連食するなら、あとで食わないと味が濃すぎて
舌がマヒして、次のラーメンの味はまったくわからんかった
たか松はつけ麺よりラーメンがオススメとか
麺がラーメンのほうが美味しかったと…
テイガクの麺はシャシャリ出過ぎて印象には残るんだろけど、悪い意味で… テイガクが営業かけて、テイガク麺の坂内呼び込んでくれるかも？！ ラーメンて職人によって、旨さが変わってくるからな
以前旨かったからといって次も美味いとは限らん
天一なんか、店で食うより家で自分で作ったほうが旨かったりする
チェーン店もそれぞれ工夫して旨くしたり、儲けようと水増ししたりするからな
坂内て大阪にもあるじやないか！
車で行くなり、電車で行くなりしたら、ちょうど腹へって旨そう！
たまにある関西私鉄１日券を使えば、どこでも行ける
京都の地下鉄駅から奈良、高野山、和歌山まで行ける >>145
そもそも京都に本格的な味噌ラーメン屋って全然無いよな
拉麺小路も最低限、醤油、塩、味噌、豚骨の店は揃えるべき
次点でつけ麺、まぜそば、煮干し、家系は入っててほしい
たか松とか京都繁華街で食えるやつはいらん。天一が出店するようなもんだ >>152
観光客目当ての場所に行って、評論家気取りかよ笑 バカ舌 セブンイレブンの新福菜館のラーメンを食べた人いる？ スープの再現度はどう？ >>153
こんな書き込みで評論家のように見えるとは低レベルな世界だね。。
テイガクの事が気に触った？ >>152
秘密のケンミンショー極でやってたけど、関西は味噌を味噌汁以外で食べる文化がないよ
味噌の消費量も関西は全国ワースト1だって >>157
なるほどな。
味噌ラーメンは京都ではあまり流行らないと思ってたが
消費量でも裏付けされてたのか
味噌ラーメンてダシをそんなに取らなくても味噌でごまかしてるという、感じがする。
これは子供のときからの思い出かも
それだけ京都のラーメンはダシにうるさく作らないと
流行らなかったのかも
大阪のどて焼きもコッテリだけど、塩辛くはまったくないし、食べやすい。
ああいう味噌の使い方なら京都でも味噌ラーメンははやるかも
確かに俺もうまい味噌ラーメンを食っても毎日通うほど
何回も行かないなぁ。
あのスミレですら味が濃くて舌がマヒするほど旨かったけど、
１回いっただけだ。次に行くのを楽しみにしてるうちに撤退してしまった（笑）
関西人の常連派少なかったのかも >>153
観光客目当てと突き放して機会を逸してるのはお前の方だぞ ますたにとかたかまつとか、京都で食えるのはいらんけどなぁ
東大みたいなチェーン店で流行らずに潰れていってるような店もいらない
正直、センスないよ >>161
ますたに、たかまつは観光者向けとして我慢すればとは思うけど、ますたには銀閣寺道までよう行かんしたまにはええかなと
すみれ、坂内食堂あたりの入店はよかったよ
長尾もよかったけど謎に停学やったからな
東大はそれなりに流行ってるやん
徳島ラーメン自体が全国にチェーン展開するまで需要がなかったってだけで俺は好きだよ
富山のいろははもう退場して欲しい 個人的で申し訳ないが北関東～東北系の店は欲しいんだよね。佐野、白河、喜多方、山形あたり 京都駅にあるから観光客も来るけど、観光客向けの施設って感じではないよね
京都に居ながら全国各地のラーメンを食べれる。何度も地元民に来て貰うようにスタンプカードも用意されてる
富山いろはは拉麺小路にしがみつかないと客来ないんだろうなと思う。
駅前に出来ても客少なそう >>162
いろは、不味いよね。あんなの富山ブラックじゃないし。偽物だよ。 京都に全国に誇れる味噌蔵がたくさん有る事を知らないバカ舌の底辺がワラワラ沸いてんなwww
京都の老舗料亭で ほ ん と う の京料理 なんて食った事どころか知ることもできない哀れな連中が騒いで笑えるな >>166
ミグ 久しぶり
劣等感が滲み出てるからすぐわかる（笑） 醍醐のふくなが行ってみた
劣化版新福でした
特に麺は茹で忘れってぐらいの半生
堅めやなしに半生
スープは悪くないのに麺で台無し >>170
その店は麺を鍋で人数分まとめて茹でるのか？
新福菜館はそうするけど、あとから店に入ってきた客の分の麺を入れられると
鉢の中の麺の何本かは半生になってたりしてたな
昔やけどな。堀川三条店のオーナーがまだ本店の麺茹でしてたころだ
めったに食べられないから貴重な体験だ（笑） まあ 半生と言っても全体が生なんてあり得ない
スパゲティでもそうだけど芯が白く残ってるんだろ
スパゲティでは固くて触感が悪くて不味いけど
ラーメンの麺は周りがゆでられてたら芯が少々白くても
一部の麺なら気にならなかったけどな 170です
結構な太麺なのに明らかに茹で時間足りてない
歯ごたえ出したいのやろけどアレはなし
お店は綺麗で接客もよかったので惜しい >>170
ここの店って、アッキーがアンバサダーしてる店やろ。 山岡家、坂内、8番らーめん、くるまや、どさん子市内に出来ないかな。
山岡家は八幡が消えて兵庫か三重まで行かないと、坂内は撤退針中野はなかなか行けない、、8番も吉祥院引退、くるまやは西日本にない、どさん子は一応あるみたいだけど居酒屋？ >>166
このヤブ医者デブ医者って
臭麺屋とズブズブなんだっけ？ ヤブ医者って具体的には誰のことを言ってるんですか？
ネットだからって好きなこと言ってると痛い目にあいますよ ネットだからって
臭麺を使わない店をネガキャンしてると
痛い目にあいますよ 味噌ラーメンは何気に彩心の味噌ラーメンが好き。
ニラ漬けぶちこんで。
まあ替え玉前提なのか定食前提なのか、
麺の料は少なく感じるけど。 この前スーパーで鍋スープのコーナーを見たら
すみれのパックが置いてあったよ。まだ買ってないが >>183
赤心のころは味噌てなかったね？
今は味噌が出来たのか。豚骨味噌か？
食べに行くかな。
赤心のころは、年いくとセット物は量が多くて食うのがつらくなるくらいだった
小ライスにしてもらうか、 >>185
赤心の時はなかった。
彩心なってからだと思う。
赤心のおっちゃんから店長？に引き継ぎ、
彩心になってできたような。
味噌こってりで個人的には好きです。
ただ最近はセットの唐揚げが小さくなったような気がする。
で、コープの近所の中華の紅華に行っちゃうw アッキーおすすめの店で551豚まん持ち込んでラーメンにひたして食ってたら何も言われなかった
なんか一言くらい言えやずっーと無視されて恥ずかしかったわ アッキーがなんで気持ち悪いのかよく見たら
アッキーの口って（＾ω＾）のωだよなwww
ωが上下に動いてくっちゃクチャ♪ 不快な音立ててるよな
（＾ω＾）クチャークチャー♪ 逝って来ます💓
（＾ω＾）<①昭和の味 ②頑固親父の味 ③屋台の味
全く根拠のない①②③を連発して依頼のあったゴミラーメン屋から金とってんのかな？ やっぱりアッキーって神様レベルだよな。
キラメキのトリを育てただけの事有る ほんまモンやね
忙しくて忙しくて気狂いファンの相手をする暇なんて無いぐらい取材依頼殺到してんだろ スゲ〜よな
マジで 伏見の行列できてる店のトマトつけ麺クソまずくてワロタ トマトラーメンミルクラーメンは白梅町にある店がうまいな
スパゲティを食ってる気がする
つけ麺ではないがスープスパゲティみたいで良い
胃もたれせず、大人向きやけど… まあご？
昔円町の西、伯楽町あたりにあった店かな？
閉店する言うてたけど場所変えてやってんのか
もう15年以上前の話だけど >>194
よし田か あそこも何というか惜しい店だよな >>194
１５年も年繰ったら、まあごの乾燥はどう思うだろうね？
どれ食ってもハズレはなかったよ
だから一度いくとアラカルトに書いてあるのをいろいろと食べようと
数度は行ってしまうかも まあごのトマトラーメンは確かに美味くて唯一無二
あの界隈にあった大てつのすじラーメンも美味かった 本店にぎわってる？学生時代、本店も行ったけど下宿近い銀閣寺のへんのほうにいってたな
一乗寺にいったら深夜にテンテンユウ。酔っててヌルヌルの床ですべったり。高安すらまだなかった。キタバチいきたいな・・・ 北バチは10年くらい前に閉まったね
京都で過ごした大学生には寂しいだろうね キタバチにはたいした思い出はないな
酔っぱらった勢いで深夜に初恋の子をキタバチに呼び出して口説きまくって朝方にオッケーもらったのに夕方に電話きてやっぱりやめるっていわれたくらい すみれの麺とスープをスーパーで売ってたよ
二人前で700円ほどだ
すみれの店ではなくて西山製麺製だ。
白梅町のイズミヤだけなのか全店販売なのかは知らんけど
買った
豚肉、つくね、鶏も買ってきた
明日は家なべラーメンにしよう！
今日は寿司とカツオのたたきで一杯飲みだ キンレイの札幌味噌ラーメンも悪くなかったよ
しかし拉麺小路は未だに空き店舗ありのままだな。たか松も長尾も麺の営業にやられたんかなとは思うけど、拉麺小路の営業下手くそなんかな なるほど。長尾もたか松も麺はテイガクなの？
これは店の交代を早めようとラーメン小路の営業は思ってるのでは？
他の店はさいさん >>205の続き
他の店は採算がとれてるのか、全然撤退しないからな
早めに撤退して新しい店が入ったほうが営業としては上から褒められるとか？ >>202
伏見のカナート(イズミヤ)でも、
北海道フェアやってて各種ラーメン売ってたよ。 いろんなデパート、スーパーで北海道フェアやってるな >>205
長尾は机にもでかでかとテイガクって記載あったよ(多分営業に張れと言われたのでしょう)
たか松も公式twにある通りです
https://mobile.twitter.com/takamatsu_krk/status/1379728152000397312
製麺屋としては店が増えれば儲かるからね。
どこでも食べれるたか松が拉麺小路の貴重な一枠を占有してるのは、長尾しかりテイガクの営業によるものだと思ってる
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) たか松の前身は伏見にあった彩美庵だと、このスレで聞いたが
彩美庵なら何回か行ったことがあるが、なぜあの形態の店を進化させなかったのかな？
あれはあれで良かったのにな
ラーメンというより硬い麺の入ったあんかけ汁物という感じだったけどセットとしての食事としては旨かった
特に最後にご飯と食べる漬け物が旨くて、終わり良ければ全て良しで週一で食べられるものだった。
店に入って驚いたのは客に働き盛りの女性が多かったことだ。
女性が好む店でゆいつむさ苦しい男が入れる店だと思った（笑）
どこの漬け物屋なのか、教えて欲しいな、たか松さん！ 何で京都って
製麺屋とラーメン屋とラーメンブロガーがズブズブなんだ
テンプレにあるサイトとか すげーよな そりゃアッキーが京都のラーメン屋を育てたんだから当然だろ バカかオマエ？ >>211
いま味噌ラーメンの店があるあたりにあったとこか
二番煎じでも今風のつけ麺メインの出せばそれなりに流行るという事例だよな
突出した何かがなかったのが逆に良かったのかもしれん
ただ四条東洞院にしても河原町通にしても拉麺小路にしてもほんと表街道どストレート的な出店からしてもあんまり行く気にもなれない >>216
田所商店？
そこはそこで、近日閉店するみたいだけど。
https://fushimi.goguynet.jp/2022/10/02/tadokoroshoutenkyugyo/
あの辺行ったらやっぱり大黒ラーメンに行ってしまうので、
一度も行けないままだったわ。 彩美庵て、田所商店の場所だと思ってたが、その一つ南のビルの一階だな。
今入ってる店を食べログの写真で内装を見たら
彩美庵と同じ感じだった。
同じように居心地の良さそうな店みたいだな
でも酒が主体みたいだから近所の人か、電車通勤の人用だな 田所商店閉めてまうのか。限定メニューを頻繁にやってた頃よく行ってたわ。残念 スーパーで売ってた、西山製麺所のすみれはやめておいたほうがの良い
ニ人前使って鍋にしたらもっと旨くなるかと思ったが
薄まり過ぎて普通のスープになってしまった。（笑）
種類はちがうけど悪魔の
鍋スープのほうがよほど旨かった
西山すみれはラーメン小路の思い出とは違った。残ったよ 京都ラーメンの特徴
食う→あーなんかもうこういうん飽きたな
→また食いたくなる→食う
この繰り返し横綱天一アキラみんなそう わかる。
チェーン店以外の店沢山出来たけど、横綱とか久しぶりに行くと最初の一杯ホンマ美味い 一風堂がまた四条烏丸に店出しそうだけど、元々あった場所に出すんかな？ 最近はスマホのオススメ記事が的を得て来て、ついクリックしてしまう
ここ１０年行ってない魁力屋の新メニューの見出しがあった。
生姜焼きがプラス３３０円で食えると。
それと漆黒醤油がメニューに加わったとか
お気に入りの個人店の価格もかなり上がってきて、
安い魁力屋も視野に入れないといけないなぁ
美味しそうだから一度食いに行くか
たしか昼時はライス無料やったけど、今はわからんわな 魁力屋って安いんか?
どこも高くなってきてるな
天一の日に久々に行ったら870円で驚いた >>228
以前は割引のシールを見せるだけで１００円引きになったりしたけどな
今はどんな制度があるのか、知らんけど
横綱でも１０枚綴りの割引券をもらっこどがあるけど。
あれは良い方法やと思う
使い切るまで一応食べに店へ行くから（笑） >>231
拉麺小路のオープニングバイトとかで新店情報得られるかなと思って検索したら、そういうバイト募集してた ああ、ラーメン食べたいな。
久し振りにアキラ系の京都クラっシック食べたいなと思ったけど、
近所に他系統しかないな、仕方ないと思って食べたけど、
二条駅にたかばしあったやんと気づいた時の悲しさ。 >>231
場所も出てたわ、ハンズの隣だ
11/18オープン
確かに前の場所は、目につく場所じゃないけど、家賃は安かったろうし何のための閉店だったのやら >>234
四条通沿いに出すんか
落ち着いた使い方できなそう 棣鄂が何故か叩かれてるが個人的には棣鄂麺の店にハズレ無しって太鼓判な印象
自家製麺は誰でも出来る
美味い自家製麺を作るのは難しい
くっそ不味い自家製麺しかできん
あっことあっことあっこは
棣鄂に頼めよ
ロックンローラーなんて清いもんやで
自分ではくっそ不味い麺しか打たれへんのわかってるから
麺の湯切りに命かけてるやん はいはい、んでテイガクの麺断った紫蔵をブロガーと一緒に営業妨害するのが第二章か？
ラーメンゾンビとかあの頃のブロガーもほとんどもう更新してないし影響力もないしなあ。
未だにテイガクのことネチネチ言ってる人は10年前から時止まってるのかな？ なぜか加害者の癖に
被害者ぶるんだよな
まさに臭麺論法 >>236
お前大阪スレでも書いてんだろ
身内丸出し
消えろ ラーメン屋で新規開店の時にテ○ガク麺を使ったら宣伝してもらえると思って使う店があったけど
要は不味いか旨いかで生き残るわけで半年ほどで潰れた店があった
旨いラーメン屋が長く生き残る
テ○ガクはラーメン掲示板で新規店で評判の良い店を知って営業に行き、麺を変えさせた
アキヒデとか拳とか。軍団そうかも
あとは評判の良い店をイベントに誘って他店とコラボさせて企業秘密をしゃべらせてたのだろう
その作り方のヒントをネタに別の店に営業をかけると
一流の営業マンだわな
でも麺が不味いから迷惑ではある
スープとマッチしないんだよね また１５年前の知識でしゃべっちゃって・・・・
おじいちゃん、もういいですよそのお話は >>240
コピペに反応するキチガイwww
身内とかwww
頭オカシイwww 火消しって・・・ｗ
馬鹿にされてるのにも気づけないのか 自家製麺は誰でも出来る
美味い自家製麺を作るのは難しい
くっそ不味い自家製麺しかできん
あっことあっことあっこは
棣鄂に頼めよ
ロックンローラーなんて清いもんやで
自分ではくっそ不味い麺しか打たれへんのわかってるから
麺の湯切りに命かけてるやん 東寺のとことんとりコトコトで使ってるテ○ガクの中太平打ち麺嫌いやわ。よりによって何であの麺やねん… 最近はよく分からない二毛作の店も棣鄂使ってたりするけど
それなりに名のあるところで棣鄂使ってるところは俺も好きなとこ多いよ >>247
中太平打ち面って、オリジナリティ出そうとして迷走した末路だよな >>243
お前の書き込みを彼女や友達に見せてみろ
答えはそこにある >>247
俺もあの麺めちゃくちゃ嫌いで一度食べてもう行ってないわ あの不評な製麺屋って
ネット工作に金かけてばかりで
製麺に金かけてないんだろうね 大層な名前つけてる割に
名前ばかりで
テロンテロンの安物麺 >>250
お前がキチガイだってよwwwwww
リアルキチガイwww
お前仕事何してんの？ >>254
フリーのSEだが何か？
年収は４桁、車はテスラだけど何か文句ある（笑） 俺は近藤製麺の麺が好き
ラーメン天たまに食べたくなる
棣鄂の麺はオロチくらい太くないとあまり小麦の旨味を感じない 子供じみたカキコミはだいたいミグだと思って間違いない（笑）
また実生活で笑われたのだろう。 >>257
ラーメン天いいね。
唐揚げの小さい方で一杯やってから、
〆にラーメン食べるの好きだわ。
悲しいかな生活圏から遠いから、
たまにしか行けない。
で、いつものラー藤に行くという。 フリーのSe wwwなんだよフリーってwww4桁って最初の桁は１じゃ無いよな？ お前幾つ？ 俺は羅城門のあさのが閉店してしまったことがたまらなく寂しい あさの て、５０円の割引券くれるとこやったかな？
それならもう亡くなってるやろ？多分
違ってたらごめん
今日 まだコスパが良い店で食ったけど、これからもますます流行りそう
まあ後味は味の素があったけど価格は好感の持てる値段だしな Okだ 旨かった
１７時までならコスパ最高！
満足出来る。客が増えると困るので店名は言えないけど… 山科にあった庵、ずっと営業してなかったけど
ついに売り物件の看板がついてしまった 悲報です
拉麺小路にこがね家が入る模様
アバンティにあるじゃん！って思ったら8月に閉店してる
新鮮さゼロだし、一幸舎あるのに豚骨はいらんだろ。。 ちなみに俺はアバンティで食べて2回目は無いと判断してます
もうさ、天一やらキラメキやら神座呼び込むのと大して変わらんだろ そんなの入れるくらいなら、「なんでんかんでん」みたいなぶっ飛んだの呼んでくれよ いや、むしろ岸辺の大王ラーメンを。
もしくは薩摩っ子とか。
その辺の昭和のにんにくラーメン入れて欲しい。 開店する前から、拉麺小路の足を引っ張るいろはと同類なのが目に見えてる
そして繁華街に出しても繁盛しないから、拉麺小路の甘い汁を吸い続けるパターン 明石に本店があるのだな
それだけ小路に魅力がなくなったのだな？
かなり高いのだろ、家賃 平安神宮横に建物が出来て
、催し物をしてラーメンフェスタとかもやってたみたいだけど
８月末で終了となってる。もう今は閉館となってるのだろうか？
一度もはいったことないのでわからない >>272
十二十二な
ラーメンフェスタは終わったけど、別のイベントやってるはず
なか小路がフードコートみたいなところに入ってたはず >>273
ありがとう
時代祭があるからどうなってるんだろうと思った
京都のものは普段は行かないけど、今週くらいは盛大にやるのかと… >>272
なんか真夏に屋外でラーメンフェスみたいのやってた奴？
そこでレアチャーシューみたいなの乗っけたラーメンはちょっと・・・、
と、思った記憶はある。 中小路て京都の店かしかも吉祥院とか、
やはり観光客向けの場所やね こがねや…
だいぶ前だがアバンティの店に行ったら日本語が全くできない外国人が接客してた。そしてその頃は店の劣化が止まらなかった こがね家て業態変換して二郎インスパイアの店が出来てるらしいね
ラーメン小路に出すなら麺茹でるのに６分もかかるのは不利なんじゃないかな？
見込みで先に茹でるのかな？
それとも行列作るのか？ >>278
開店当初はモンゴル塩がどうのこうので主人が試行錯誤して頑張ってたって話だけど、営業形態変えたんかオーナー企業が変わったんかしらんがその後はコンセプトもよく分からずいまや二郎系ですか… たか松てとこラーメン美味かったのにつけ麺くっそまずかった
前は接客良かったのにこないだ行ったら変な女店員いててくっそ不愉快 たか松は可も不可もない一般人向けのつけ麺だろ
何がどうなってくそ不味いとなるか分からんがどこのたか松なん？ >>281
四条店
限定の塩つけ麺がくっそまずかった 小麦じゃないけど、北大路駅の小木曽製粉所で11月から安曇野産の新そばが食えるそうだよ
在庫限り１ヶ月ほどとか
その前に古そばとどれだけ違うか、今月中に一度食う予定
つけ麺のフスマ入りより風流だろ(笑) 藤森の一番星の餃子が、
なんか素朴な感じで好きだわ。
最近行ってないけど、
元気で営業してるのかな？ >>286
先月行ったけど元気にやってたよ
ご夫婦の愛想がいいのがいいね >>288
良かった。
教えてくれてありがとう。
そうなのよね、穏やかなおじちゃんと、
愛想のいいおばちゃんで。
お元気ならなにより。 悪いがどうでもよい話でわざわざ書き込みしないで欲しい
ほんと迷惑極まりない
消えろや 滋賀坂まるめんウマーは
臭麺屋に契約切られて惨めだね 悪いがどうでもよい話でわざわざ書き込みしないで欲しい
ほんと迷惑極まりない
消えろや >>292
浪人プレミアムとかいうのを使ったら、スレが作れるかも
一ヶ月だけ入ったらどう？
知らんけど、 まあ、あきひではフラれても周りにいろいろあるからまだ救いはある 久し振りに新進亭行きたいけど、
営業時間的になぁ・・・。
上野橋の大栄とか新福の府立医大前とかも、
好きだったのに昼営業ばかりで辛い。 大栄ナメて大頼んだらチャーシューアタックで死ぬかと思った。 >>301
死ねば良いよ
大袈裟のガキ バカなの? まあ怒るなよ。
腹空かしてもキツかった。
次からは並にします。 >>301
札の辻の本店はそうだよねw
河原町丸太町の大栄もまあまあボリューム有るけど、
個人的には上野橋の大栄位がちょうど良い感じします。 大栄て楽しみにするほどのラーメンでもなかったけどな
それぞれだなと思った。 札の辻は女の人が盛るときはいまいちだわ
チャーシュー麺にしたけど、全然余裕で食べれてガッカリだった >>306
そらそうよ
京都のオールドファッションドかつオーソドックスなラーメンのひとつなわけだし 紫蔵の人が入院してるそうだけど、どうなんだろ？
根を詰めて働いてたのだろうな。
嫌がらせもあったし神経使うわな。治ればゆっくりと再開すればいいよ 魁力屋も期間限定メニューで二郎風の野菜ニンニク山盛りのラーメンの宣伝してたね
最近の若者の風潮なのか
コロナ３年目でますます日本は貧乏になったのか なぶら ていつ通っても客がいないなと思ってたら、
昼の３時間だけの営業だった
そういえば、客が並んでたのは一度見たが、ちょうど昼頃やったのかな
夜は別の場所で仕事してるのかな
まだコロナの支援金とかあるの？ 菊池先生 凛なんかで感動して🥺しまった模様
もうダメだねぇ
ワンパターンの誤魔化し
腕でカバー出来具合ないのをバカな滋賀作が飛びつくようなほんの少しだけ名が知れた素材で誤魔化す
この2年いや3年間ずっとそうだよね >>309
店前に路駐してブログに上げて
一度は紫蔵を潰したのも
滋賀作だっけか ２０年前のネタをいつまで言ってるねんｗ
本当に精神異常者なんじゃないか？ 20年前のネタではないやろ
現在進行形だし
俺が今日呆れたのは東住吉の駒形商店街に訳あって行って歩いてたら｢本日オープン｣的なラーメン屋があってよ
商店街の中で頑張っとるな思ってたら花輪に｢麺屋停学｣とあったわ
こんな情弱相手にようやってるなと二度と行かないだろう街で感心したわ
ちなみに客はゼロだったえ 拉麺小路は11月になっても二週間後に控えたオープンも告知しないとはやる気ねえな テイガクってホント凄いな
王道家の清水社長がマジでYouTube でベタ褒めして居る
もう日本No、1の製麺屋の地位を不動にしたな 間違いなく
ウィング麺を清水がどこまでマネられるかな >>325
上の方に記載されてるけど、アバンティにあったこがね家だよ
豚骨は一幸舎あるし、新鮮味のない店 ポルタに一風堂あるし豚骨ばかり増やされてもなぁ
京都の店が入るのも嫌だけどさ 東福寺の大黒ラーメン行ってきた。
このご時世だから、
ラーメン値上げしてるかな？と思ってたけど、
並530円、大680円のままだった。
ビールは少し値上げしてたんかなぁ？
中瓶600円、大瓶700円になってたけど、
それはまあ個人的には無問題だなと。
※俺も酒飲みではありますが。
美味しかった。有難い。 >>330
貰ったよ。
相変わらずの100円引き券。 10年前ですでに金の使い道が無いほど儲かってると言って木屋町のキャバクラで遊んでた某
今は祇園か新地かな ポルタの飲食店コーナーリニューアルされてて一風堂とか神座とかあるのね
ラーメン関係ないけどクラフトビールの店がなかなかよい 一風堂は以前はランチタイムサービスがあったけど
今回はどうなんだろ？割高感のあるままなんだろうか？ >>335
ポルタは最近一部リニューアルしてるけど、一風堂は数年前からあるね 復活した大阪高槻の伝説のあす流も棣鄂の麺使ってんだな
京都いや日本が誇る麺の極み 棣鄂の麺はオロチやウィング麺くらい太い麺だと小麦の味がするけど
一般的な麺くらいの程さだと小麦の旨味や香りを感じないんだよな
あまりいい小麦使ってないか添加物多いとか言われても仕方がない 一般的な麺くらいの程さってなんだｗ
一般的な麺くらいの太さだな テイガク麺を使ってる店は基本行かないから、
サラッと知識として店名をさらすくらいでいいよ
テイガクてボーナスはでてる テイガクてボーナスは出てるの？
もっと給与を上げてくれと言わない、年イッテから文句言っても首に追い込まれるだけだろ？
麺作りの深い知識もないし、町のうどん屋に茹で麺卸してた
ぽっと出の製麺屋にいても潰しは利かないと思うけどな
ラーメン屋に行くか、スープ作りの手伝い出来るとこでないと
年いったら終わりだろ？ 483 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a5b4-J8Na) :2018/01/13(土) 17:43:01.91 ID:OyjIZWVR0
福島鰹の西野隆広さんは優良ドライバー
それに比べて暴製麺屋Tの従業員ときたら…ったく
485 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (MM12-D93x) :2018/01/14(日) 02:56:45.02 ID:oWIlOfRrM
Tの字ドライバーは運転もクソww
486 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f151-mNgI) :2018/01/14(日) 07:53:20.20 ID:ruSicrT20
某商店会で配達中にトラック停めて長時間サボって
さらに薬局で温泉グッズ買うのはアカン
社長はん！！ちゃんと教育しなさひ ときわのてんぐやけど絶対前の器の方が良かったやん泣 >>347
使ってる店を書いたほうが良いのじゃないの？
店に入ってから後悔しないし アッキーの食レポはあてにならんけど店をたくさん紹介してくれるから見てるけど
月極をげっきょくと読んだりコクも濃くとか字幕つけるしヤバくないか 字幕てユーチューブが自動で付くこともあるよね
そいつの動画の字幕については知らんけど
海外のユーチューブで日本語の字幕がつくやつはありがたい、へんな日本語ではあるが… >>351
アッキーが紹介してる店、潰れてる店が結構多いな >>353
いろはみたいに拉麺小路の恩恵にしがみついてずっと居座りそうなんだよな >>354
アッキーが紹介というか依頼するようなのは遅かれ早かれなヤヴァイ店
どさくさに紛れて時々まともな店出すから(今はもう勝手に取材受けてくれないので滅多に無い)
まぁ
頑固オヤジ
屋台の味
昭和のxxx
とか出てくるのは全てヤヴァイ系
ひど過ぎてキャッチコピーはこんなんしか浮かばないんだろーな
そしてどの店もテイガクとかの超一流の麺なんて使えない店ばっかり また臭麺屋とその犬が
ラーメンスレ使ってステマ始めたんだね >>357
お前がいくら泣き叫ぼうが、京都いや日本no1の麺は超有名に採用され、さらに発展繁栄する あははははは
今どきステマとか言って居るバカ恥ずかしくねーのか こいつwww
どれだけ売り上げ伸びてると思ってんの？ バカ？www恥を知れ 昔からある有名店は老舗製麺所使ってるし
全国的に有名な店は自家製麺がほとんどだろ 多分、ミグが書いてるのだと思う
患者に逃げられたのとチャウか？ 「ヤヴァイ」って言葉を良く使う、
デカ盛り系のブロガーおるなと、
なんかふと思いだした。 紫蔵に嫌がらせしてでも
酒井製麺から変えさせようとしてたよな
それで一度は紫蔵も閉店に追い込まれたもんな
店前に路駐はもちろん、
行列を しつこく通報されたりしてな
あの臭麺屋、もしかして
ラーメン好きの敵なんじゃね？ 超一流w
テロンテロンの名前負けした添加物麺 安物麺 王道屋の清水社長 青森大勝軒の野呂大将
山形の超有名店が採用しているウィング麺をYoutubeでマジで絶賛してんじゃん
スゲーなYoutubeでウイング麺大絶賛
エンディングでウイングポーズまでして居るしwww
マジでスゲーな
青森大勝軒公式チャンネル必見だな 王道屋の清水社長 青森大勝軒の野呂大将
山形の超有名店が採用しているウィング麺をYoutubeでマジで絶賛してんじゃん
スゲーなYoutubeでウイング麺大絶賛
エンディングでウイングポーズまでして居るしwww
マジでスゲーな
青森大勝軒公式チャンネル必見だな >>367
完全にテイガクの関係者やな
京都とはまったく関係ない話や
よくある話で遠く離れた店で評判だとか（笑）
確かめも出来ない話を仕出したら
詐欺みたいな話になってくる >>367
マジじゃんwww清水がウイングポーズしようと悩んでいるのワロタwww
今日本で一番注目されているラーメンユーチューバーwの王道屋清水にべた褒めされるなんて、絶対にないだろうなw
王道屋は自家製麺なのにここまで絶賛されるのスゲ〜 ラーメンブロガーの次は
ユーチューバーを買収したのか ウイング麺って京都だとどこで食べられるん？
酒井製麺をありがたるバカ舌は町田商店でも行ってろよ。
紫蔵？ 六角家で修行って六角家自体が亜流の家系
そんな事も知らないんか？
マヌケでバカな田舎の京都の連中はバカ舌だから知らないんだろうけどな 本流亜流とかただのバカ
アキラ系が第一旭以外まずいと言ってるようなもん
そもそも本流でも味のばらつきがあって不味いとこあるし
本流というだけで美味しいと思っちゃう馬鹿舌なんか 十二十二何やってるのかと思ったら今年いっぱいまでラーメンフェスタ延長してるみたいだな
なか小路はこれで入ってるみたい 自分にとって旨けりゃ
本流とかどうでも良い
近所なので満天兄弟に良く行ってる
平日のみ営業ってのが難点だが、、 >>375
アキラ系wwwwww
ほんと京都の連中ってバカばっかりだなwww
バカ&バカ舌&世の中を知らないゴミ
お前らが幾らほざいても無駄 www 壬生川通りの雷って焼鳥屋の隣にラーメン屋が出来たぞ まぁ京都人からしても旭系とかレベル低いしどこの地域にも受け入れられていない事は否定出来ない
観光客相手だよ
だって全然美味しくない Ｔの字もわけのわからん奴を雇ったものだな（笑）
チェーン店の町田商店は自家製麺だろ
以前は長多屋製麺を使ってたのだろう
どこから酒井製麺が出てくるのだ？
家系のラーメンで誰がテイガク麺を食いたいと思う？
少なくとも京都の人間ではいないだろうけど
それじゃ家系ではなくなるしな（笑） >>377
漫天兄弟の割引券固定日で復活してほしいわ
今はランダムで月2回配布してるらしいけど、本当に配布してるかもわからん 滋賀作まるめんウマーみたいに
ワンパターンコピペを連投するだけの
ワンパターンバカよりは
少しはマシなネット工作だね >>373
紫蔵への嫌がらせは
Tの字、 滋賀作の社是ニダ たかばし本店は観光客多いけど京都大阪滋賀などに展開しているラーメン藤は地元民で流行ってるんだよなぁ
周りが見えない人って可哀想 ラーメン藤も以前に比べて店舗数減ってるよな
20年前の1／3ぐらいか ラーメン藤の本店はたまに食いたくなるけど
今年値上がりしたのかな？
ラーメンと餃子だけ食ったのだけど千円越えてて驚いて
それから行ったことない。
あの店は他店より先頭を切って値上げする（笑）
最近どこの店でも値上がりしてきたけどな
壬生川通だっけ？香来屋本店のランチタイムが安上がりだ
まだ値上げしてないと思う
一度夜寄ってみるかなぁ >>379
以前に珍珍とか珍元とかいう店があったとこだね
そこの通りが壬生川通りだね
香来屋の本店は後院通りという壬生車庫のある斜めの道やった
珍元のもとはますたに系統になるんだけどね
むずかしい。皆 楽して稼ごうするし >>382
1回も貰ったことないわ
最近はこってりより、
満天ラーメンの方が旨いと思えリピートしてる
大手筋商店街に出来た新店いった人居る?
今度行ってみようかな >>385
> たかばし本店は観光客多いけど京都大阪滋賀などに展開しているラーメン藤は地元民で流行ってるんだよなぁ
>
滋賀のどこの藤が地元民で流行ってんの？
守山とか言わないだろうな？周りが見えているとか言う京都の世間知らずのバカには幻覚でも見えてんのか？
あれで流行って居るならほとんどの店流行っているよな
ほんと京都の連中ってどうしようも無いバカしかいないのか？ 豚骨王国の福岡県民ですけど
紫蔵は 一度は食べた方がいいですか？
福岡にも家系はいくつかありますが >>392
勝手に守山と決めつけて書いてる奴が幻覚とかブーメランだぞ
京都民連発して書き込むなんてコンプレックスあるのまるわかりだな
あとどの程度で流行りと言ってるのかわからないが滋賀県のラーメン屋で行列できてるの見たことない >>392
何でもいいけど臭い滋賀作は京都来んなよ >>389
10/20/30日に行けば毎回150円引き券×3貰えたから、たまにでも行く身としてはかなり有り難かった
3回に1回貰える日に行けばずっと150円引きだからね >>392
琵琶湖の水止めてみたら？w
あっという間に滋賀県の主要部水没するそうだけど。
そして琵琶湖疎水の管理事務所は京都にあって、
その水を止める権利は京都と国に有るそうなんですが9 君たちいい大人なのだから
出身県や地域で煽るのは辞めたら?
アホらしいわ
キラメキの家系ラーメンってどうなん
今後、家系店舗を増やすらしいが
京都で家系を広めたと言い張るのかな?
まぜそばを京都で広めたのは俺だーとのように キラメキは既に麺は○鄂より遙かに上だわ。久○田嫌いだけど麺だけは認める。棣○は出直してこい あの臭麺屋、何でまともな麺を作らないのかな？
添加物まみれで食感も悪くて
不評なのは分かりきってるやん？
コスト削減して暴利多売が目的なのかな >>393
行く機会があるなら行ってみてもいいかも
何だかんだ京都で家系と言えば紫蔵って言われてたくらいだし 家系が美味いというより紫蔵がうまかったんだな
あとから家系という言葉をしったくらいだ
関西では紫蔵が美味かったから、同じように家系が増えて行った感じがする
最近はどうなのか、しらんけど
店長が復帰されてよかったね
スープ調整で３０分ほど時々待たされるとは何なんだろね？
３０分あればラーメン食い終わってたいわな（笑） 思い出の味が思い出の場所で・・・的に、
わりと好意的に紹介されてたから行ってみた。
俺の思い出補正と、
オープン間もなくて色々微調整中なのかも知れないけど、
思い出は思い出のままで良かったんかなと思った。
おじちゃんとお母さん(奥さん)の人柄ありきの店やったんやなと、
いまの時点では思ったわ。
何よりスープがぬるかったのが残念。 >>406
あえては(店の名前は)言わんとく。
閉店したその店の味を復活云々みたいな、
そんな感じの店のお話。 ますたに系は難しいんだろね
真似するのが
楽してては流行らないとかか 生姜入ってるとこね
レシピ貰って営業してるんじゃないのか 壬生のやつかな？お墨付きの人のラーメンの評価は信用していない >>405
珍元だろ？
あそこはおっちゃんおばちゃんあと店の雰囲気が何よりの店だったからな
娘さんが手伝うようになって雰囲気変わってしまって行かなくなったもん
その後すぐ店閉じたけど
誰がその味を継承してんの？ >>411
長年通っていた常連らしい
レシピ継いだかは知らん 無鉄砲ってなんでたまに不味くなるの？
バイトがスープ仕込んでんの？ >>412
京都新聞出てたね
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/919278
あの味はあの店でやってたからよかったわけでって話だけど一度くらい行ってみっかな >>415
あるよ普通に、ラヲタもそれ知ってるのか本店ガラガラだったわ
最近行った時は混んでたし美味かったけどなんなんだ？ 無鉄砲、行ってみたいけど、
やっぱ普段の行動範囲からするとなかなか遠くて行けてない・・・(涙) 無鉄砲は１年に１回、意を決して行くところ
あんなの頻繁に食ってたら絶対に病気になる わざわざ遠方から出向いてハズレの日だと思うと同情してしまうわ
無鉄砲はちゃんとやれ 700 :20 13/11/29(金) 0 8: 19:40.78 ID:2GXprziv
言っておきますが、>>696以降の無化調を偽装した書き込みは
無化調をおとしめようとする お萩屋の書き込みです。
こういう姑息な手を使うのがお萩屋ですのでお見知りおきを。
705 :201 3/11/29(金) 11:0 2:05.52 ID:o9zPfvOg
>>700 おいおい、散々荒らしておいて責任転嫁かよ
さすがチョン鮮人 ○見だな これがTの字のやり口かよ
死ねチョン公
706 :201 3/11/29(金) 11:0 2:56.24 ID:6qPJo6OW
嘘つきチョンコ（笑）
707 :201 3/11/29(金) 11:5 4:41.17 ID:VSjrdOO9
>>700 紫蔵、まる麺、新福菜館、宝産業を貶めようと
日々必死な奴に言われても説得力ねえなぁw
715:20 13/11/2 9(金) 13:4 0:21.98 ID:o9zPfvOg
>>714 自分の後頭部見てみろよTの字。
特大ブーメランが刺さってるのに気付かないのか？（笑）
740 :2 013/11/30(土) 02:5 7:35.69 ID:9EJ2cjku
なんや、またTの字のアンチステマかw
わかりやすいやつらだな。
Tの字になびかない店はけなすと。
それでカレー屋をうまく焚きつけて
となりのテナントにｶﾚｰﾗｰﾒﾝ屋とかを出させると。
知見の了見なんてワルわかりじゃないかｗ
しかし丸太町のカレー屋行ってから
もう２，３年たつのじゃないか？
わりとだますのに時間かかったじゃないかｗ 京都でラーメン屋やろうとしたら
Tの字臭麺の仕入れは 上納金みたいなもんか
臭麺を仕入れないと 手下の滋賀作ブロガーや
買収したYouTuberに酷評されるもんな 上納金というか、みかじめ料か
あの名前負けしたテロンテロンの安物臭麺 >>422
基本車1択だと思う
木津駅から歩きゃ行けないこたあないけど1時間弱はかかる >>427
ありがとう。
来週の祝日にでも車だして行ってみるかなぁ。
気になりつつずっと後回しだし。
昔はぴっかり食堂って、
橋本だったかな？八幡の方まで食べに行ったりもしたけど、
仕事もあるし家の事もあるし、
なかなか郊外に遠征できないなぁ。 そんなに気になるのなら、むしろアクセスいい大阪店から行ってみてもいいかも 京都から大阪へ行くなら駅前の串かつ屋
でエエがな
ラーメンは京都帰ってから馴染の店で食いたいな
それが終わったらあとは家帰って寝るだけ
このバターンやな（笑） 京都から大阪へ行くなら駅前の串かつ屋
でエエがな
ラーメンは京都帰ってから馴染の店で食いたいな
それが終わったらあとは家帰って寝るだけ
このバターンやな（笑） バターンって何だよ
バクリレス連呼してたハゲ作まるめんウマーかよ 普通の立地なら、がら空きになってそうな麺屋いろはも、拉麺小路だと紅葉シーズンもあって満席なってたわ テイガクのウィング麺て夢を語れからパクった麺だったかな？
キザキザ麺？ あの臭麺屋って、
ラーメン屋のレシピを コラボ商法で盗んで
傘下店にバラすんだっけ 基本的に麺にこだわらんけど
臭いってのは茹でる前に
においを嗅がないと分からなく無い?
出来上がったラーメンだと
スープの香りが邪魔して麺の臭いか分かりにくいのだが
今度確かめたいから
臭さが顕著に出ている店を教えてほしい 夢を語れのオーナーの西岡氏だっけ？
日本に戻ってるのだな。京都から遠く離れてるみたいだけど
京都から淡路島に行った人も神戸を経て宇治まで戻ってきたけど
テイガクでほんと京都から名店をなくす奴だな
店にとっても客にとっては迷惑な話だよ
ラーメン小路とかNHKまで巻き込まれてるのかな？
堂々と客に喜ばれる品を作って商売をしてほしいものだね
金沢へ行ったラーメン屋はもう年だから辞めてるのかな？
残念な話や 桃花春は病気で辞めたとかだったけど、今は丹波のとこだっけ
どこかの町で再開してるのかな？
あの人もテイガクにハラスメントを受けて京都から離れたのだろうか？ >>440
停学が糞なのは言うまでもないけど取り巻きのクソブロガー連中がそれらの店を京都から追いやったからな
工場長と某新聞社窓際社員ブロガーとコブシのオッサンと3人で木屋町のキャバクラ通いして時が懐かしいわ
あれからさすがに祇園には進出できたんだろうな 基本的に麺にこだわらんけど
臭いってのは茹でる前に
においを嗅がないと分からなく無い?
出来上がったラーメンだと
スープの香りが邪魔して麺の臭いか分かりにくいのだが
今度確かめたいから
臭さが顕著に出ている店を教えて >>385
顔真っ赤にして逃げんなよ ゴミ
滋賀のどこのラーメン藤が地元民で繁盛してんのか答えてみろよ 負け犬www >>444
２週間も前の書き込みに反応とかよほど悔しかったんか
ラーメン藤は京都滋賀奈良に展開しているって書いてるだけで
滋賀って特定してないんだけど日本語理解して反応してくれ >>444
この滋賀作の粘着ぶりは滋賀県民への風評被害 >>444
どこのヤブ医者デブ医者だよ お前
それとも肛門科か？
ロードスター乗りの破戒僧か？
ラーメン先生こと、合唱部顧問のおちんちんシャブ男か？
いずれにしろ
滋 賀 作乙♪死 ね >>445
>>424=2013年の書き込みに反応している🪳www
ほんと445って🪳以下wwwwww 恥ずかしく無いの？ >>448
>>373の家系本流亜流に対するレスから始まってるんだけど
全く関係ない人の>>424の書き込みを出してくるのは何なん？
煽り方も幼稚だしもうちょっと頭使ったほうがいいよ はなふくの嫁にセクハラ紛いのことしてた奴ってだれだっけ？ >>427
帯解のがむしゃらとか、西ノ京のしゃばとんやったら駅から近い。
車でもがむしゃらオススメ、P広いし、それほど混まない >>450
誰かは忘れたけど、別にセクハラじゃないと思うぞ
嫁が病んでるとか店主がブログで度々アピってた時があって、それを心配した客が会計の時に嫁に「お体大丈夫ですか？」
みたいに声かけたら、それを店主が気持ち悪いみたいな捉え方したんだろ たみんのブログに書いてあるけど、開店待ちの何がダメなんだ？
店の前に並ぶのがダメなだけで、少し離れたところにみんな待機してて、近所に迷惑かけてるだけやん >>453
行かなきゃ良いだけ
もっとうまいもんは沢山ある >>453
あれ意味わからんな
隣の家の出入り口に並ばせるの
関係性がわからんけど隣の人よく怒らないな >>449
ほんとお前は🪳www
オマエが頭使えよ ゴキブリ🪳wwwwww
オマエみたいなゴミが泣こうが叫ぼうが、日本で最高の製麺は繁栄する >>456
ついに反論できなくなって煽るだけになったか
流れとは関係ない棣鄂アゲの書き込みするのはいいけど日本語の文章として変だからな なんだこのゴキブリ
やっぱ臭麺屋のネット工作員だったか >>453
営業のほとんどが限定ラーメン出してるのに、限定ラーメン頼む客を限定ハンターとか名付けて陰口を叩く基地外 >>453
行列で近所に迷惑かけるからとかじゃなく
行列を見て外国人観光客が並ぶと対応が面倒だからという理由らしいぞ
対応に時間が取られて他の客にも迷惑をかけるという理由も一応あるらしいが対策取れそうだけどな >>460
その、対応が面倒とかいう店の勝手な理由によって、近所の人に迷惑をかけてるっていう話なんだけどな
いつか絶対に角の理髪店の人と揉めるだろ。前に見たら１０人くらい理髪店の入り口近くに立ってたぞｗ >>461
だからこそ1行目は近所の迷惑を考えての対策ではないってことを書いたんだけどな >>461
この地域は文句ばかり言う頭のおかしい住民が多いと人のせいにするまでがデフォ 殺伐としたスレに突然ですが、昔ながらの中華そばの美味しい店教えてくださいな おめでとうバカ舌になったのか
これからはどこへ行っても
味濃い目、ニンニクいり、ピリ辛で注文すればいいよ 魁力屋て久々に食ったけど、こんなコスパめちゃくちゃ良くない店だっけ？
スープの薄い新福菜館て感じ >>467
紫蔵の麺をブログで貶してたのは
どこのロードスター乗りだっけな？
どこぞの 名前負けした名ばかり臭麺より
酒井の麺の方が圧倒的に美味い 最近、また臭麺屋と その飼い犬が
臭麺ステマ、ライバルネガキャンしてるね
やはり、京都ラーメンスレのテンプレは
未来永劫引き継いだ方が良さそうだ
臭麺屋共にデカいツラさせない為にもな >>472
まあホントに昭和を感じる店だよ
昔ながらのラーメンが好きならありだと思う
初めて行ったときは食ってる最中に大将が出前に出てってこれ食い逃げされねえのかと思った 紫蔵が美味しいとかホントまともな家系食った事無いんだろうな
ダメだな ありゃ 二流のコピー以下 >>469
薄いコスパ悪いは別にして新福とは全然系統違うやろ テイガク麺使ってない店は全部けなすことになってる（笑）
普通 らーめん好きなら旨い店を言いたがるものだ
新興の製麺屋関係者だけは、根気よくけなす（笑）
２ちゃんねるで会社を大きくした製麺所！ 自分で調べたりできない人には京都駅の第一旭勧めときゃいいだろ
あのラーメン食って文句言うやつはいないだろうし 毎日行列が出来てる店なんか行きたいか？
観光客と修学旅行生らでえらいことになってんで 過去スレより転載 http://echo.2ch.net/...ramen/1458122291/134
>478 ラーメンゾンビのブログ 上の方の記事検索、
紫蔵 と入力して 日記 をクリックしてみ
2007年まで遡って読んでみたら何とも言えない気分になるよ
要するにTガクと癒着して他店叩いてる諸悪の根源は
あのウンコ坊主だと改めて納得
ブギーのゾンビまぜそば新作試食会で舞い上がりやがってアホが
そしてラーメンゾンビのブログより転載
http://d.hatena.ne.j...ry?word=%BB%E7%C2%A2
2008-04-27
■ 紫蔵＠京都一乗寺 紫蔵＠京都一乗寺
同行のツレが、紫蔵は未訪と言うことでオツキアイ。
ここは、デフォでデカイ海苔が３枚ものって来る。
パスしてちう悶ｗ。
麺以外、無問題(^^)。
＞麺（自家製麺？酒井製麺？である事）以外、無問題
2008-04-19
■ 紫蔵＠京都一乗寺 紫蔵＠京都一乗寺
開店当初に行ってからの２回目だす（；^ω^）。昨年の終わりくらいから、旨くなったと聞いて行ってみる。
店主の腰の低さは変らず接客はええ感じっすね(^^)。店内もキレイやし、
某ブロガーが食べたの時のように変な常連もおらへんし、ゆっくり食べることが出来た(^^;。
スープは、しっかりとんこつの旨味が出ていて、味にも深みが出てホンマに旨なりますたなぁ(^-^)。
麺は、＃１６くらいの太麺でモティモティして旨いのだが、なんせミヂかひ(^-^;。
麺をすすってても食べ甲斐がない。長さが２倍くらいあってもええ感じですわ。
具材には、チャーシュー・ほうれん草・海苔があるが、海苔３枚もオレには不要やな(^-^;。
http://i.imgur.com/3EgKoUG.jpg
http://i.imgur.com/8Uh4iHl.jpg 家系なら町田商店一択だな
紫蔵とかイキってる奴は通ぶってるだけ >>481
新福と反対側隣の居酒屋さん？みたいなとこ、
ちゃんと営業できてるのかと心配になる。
入り口前大行列だし。 個人的には満天兄弟を推してる。
バラチャーシューも旨いし >>486
それね
あと行列の連中かどうかは知らんけど京都駅方面、猿寺に抜ける道の入口、駐車場あたりゴミだらけなんだよな
タバコの吸殻とかひどい 2008年の書き込み貼り付けるとかキチガイ丸出し
そんなに悔しかったのか？
ザマァミロwwwwww www >>483
何回書き込んでんだよ ゴミwww www あんなインチキ家系が2008年からある事自体驚き
ほんと本物を見分けられない京都のバカ舌は、新幹線乗って横浜まで来いよ
どうして六角家が直系から徹底的に叩き潰されたのか思い知れよ 酒井製麺への嫌がらせは
臭麺屋と その手下滋賀作の社是ニダ そういや、宝産業への嫌がらせ書き込みを
長年 しつこく続けてたのが
臭麺屋の忠犬 滋賀作まるめんウマーだったけど
あのクソハゲ ついに逮捕されたんだってね
罪名は 威力業務妨害 虚偽風説流布 ってとこか >>494
キチガイが余り悔しくて6回も書き込んでるwwwwww
バカ丸出しで恥ずかしくないのかwwwコイツwww
オイ>>494のキチガイwwwもっと暴れろwww 悔しがれwwwゴミwwwwwwほれほれどうした？？？ ん？宝産業って宝屋と関係あるんかね？
普段使いで宝屋のラーメン好きだったけど、
なんかあっという間に無くなったなと。
まあいまはニュー大宝と香来か。
あっという間に無くなったと言えば、
ラーメン悟空もそうだなぁ。
カクテキ食べ放題とか好きだったのに。 なるかみ久しぶりに行った
味もメガネ奥さんどんくさいのも大将いっぱいいっぱいなのも全て安定感ばっちり
また行く必ず 夢もかつて美味くない製麺屋を採用してたんだよな
そんで客から悪評ばかりになって元の自家製麺に戻した
そしたらネガキャン開始ですよ
ほんと分かりやすい奴らだこと >>496
関係ない
宝屋の大王ラーメン買収劇から隆盛、そして投資の失敗での実質夜逃げ的倒産の残された人らの独立譚はこんなスレに書き込みしてる人なら大体知ってるだろ 悟空たべたいな
冷めると油膜で湯葉ができるあのスープ
近い味はなんだろ
名門? 天一インスパイアの下位互換で近いのは名門やろね
とは言え悟空は麺が酷かった 名門と天一ってまるで違うけど下位互換ってどういう意味？
まぁそれ以前に名門は勧修寺店が無くなったのがなぁ >>484
そうだと思う。漫天も麺短めだしね
豚骨ラーメンを豚くさいとか、手もみ麺をぐにゅぐにゅですすり辛いとか言うようなものだね
まあ2008年なら家系の事をまともに知らなかったんじゃないかなとは思う >>502
パスタラーメンとかやってたな。
木屋町に有ったミニ店舗で食べた記憶。 またジジイ共が死ぬ前に思い出話で井戸端会議やってるのかｗ あんなインチキ家系が2008年からある事自体驚き
ほんと本物を見分けられない京都のバカ舌は、新幹線乗って横浜まで来いよ
どうして六角家が直系から徹底的に叩き潰されたのか思い知れよ 二郎もそうだけど直系だけだったら今ほど認知度もなく流行ってないだろうな 久保田行ったら10人くらい外に並んでて名門にするかと思ったらグーグルでは営業時間20:00までとかになってた
なにも喰わずに帰宅！ 手下を使ったネットのステマで業務拡大した
インチキ臭麺 添加物麺か Ｔの字のネット嵐て関東の奴をやとったのか？
以前のやつは首になって今は何してるのだろ？ もち小麦てあるんだね
NHKの製麺工場紹介で出て来た
検索すると、この前買った食パンに使われてたかもしれない
食パンを買って冷蔵庫に入れて忘れてたのだけど
普通なら乾燥してパサパサになるんだけど、その食パンはモチモチで弾力があったよ
日持ちの良い食パンだなと思った。少し高いけど…
それを中華に使うそうだよ、テイガクさんはどうする？
真似できるかな？（笑） >>515
そんなわけないだろ
ニワカ知識で家系ラーメンを騙ってるような底の浅いジジイってだけ 某店、家追い出されて新居に引っ越したから金必要になって値上げしたくせにガス代が高いから値上げしますとか・・・
時系列見りゃ誰でもわかるような嘘つくなや たみんって鶏を旧漢字の鷄って書くけど
今だとほぼ人名にしか使われてないのに
カッコいいとでも思ってるんだろうか 極太なやつがゴロゴロ入ってた店が昔あったよね
拳？ 好き嫌いあるけど、和風の出汁をたっぷり吸った京一のメンマ好きだなぁ
他で食べれない味付けだと思う >>479
>>474
ありがとう
両方行ってるけど中華そば食ってなかった😅 極太といえば、極太清流は店員が洗い場の汚水をかけてきて店員は気づいてるのに謝りもしなかったな
カウンター席の後ろにゴミ箱あったんだけど、店に入ったらまずは汚いゴミに目を通させてハードル下げてからラーメン食わすスタイル >>528
松原橋東詰宮川筋五丁目の力餅北垣食堂の中華そば
四条大宮京一の中華そば >>532
カレーラーメンってスパイスの配合からしないと差別化しにくいからなぁ
そういえば京都ラーメン研究所って結構前からあるけど美味いの？ >>530
宮川町ありがとう。
その一軒隣はたまに行くけど気づかなかったわ。
向かいのお好み焼きも気になるのだが。。。
web見てたら鍋焼きうどんが美味そうやったのと、前に食べたくて必死で探した"すき焼きうどん"というのが気になりましたわ😘 どこのラーメン屋へ行ってもほぼ値上りしてるね
千円越さないと満足できない食べ物になった
大手の飲食チェーンはまだ時間差があるのか、零細ラーメン屋より１、２割安く食える
千円以下で満腹だ
ラーメン屋も足が遠退くようになったよ、寂しいもんだね >>534
水茶屋ね
ごちゃっとした店内と愛想のいいおばちゃんの店
昔よく行ってたけどもう６、7年行ってないな
味に関しては特筆すべきものはなかったと思う
極めて庶民的な店 スレチなレスしたんでラーメン屋情報を
堀川丸太町のちえぞう完全に閉店したらしいね
どうでもいいかもしれんが 閉店といえば山科のふぁんふぁんが13日で閉店する
W丼鉢で有名だけど
使ってるとこってこことディテールラーメンしか知らない ふぁんふぁんね
ダブル鉢というだけでその昔はメディアに取り上げられることがあったが肝心なラーメンに惹かれるものなく結局行かずじまいでした スゲ〜 v字
://www.nnlife.co.jp/pedia/succession/menyateigaku_20200124 古いことをいつまでもネタにするおじいちゃんとか書いてたのに古い記事出してきたなｗ ちえぞう、結局一度も行かなかったな
昔ラーメンサイトなんかには載ってたが >>541
テイガクの弟さんは工場長では辞めたんだね。顧問とか
今は製麺研究やってるのか？
体良く会社を追い出された感じやな藁 ラーメンスレじゃないのに
臭麺屋の悪事も割と有名なんだな >>536
分かる。
一回食べてもういいと思った。
ふつうの中華そば食べれば良かった。 スプ使いは
滋賀作まるめんウマーだっけな
あのバカハゲクソハゲ、臭麺屋からは
ネット工作の契約 打ち切られたんじゃなかったっけか 京一はカレーじゃなくて普通の中華そばに天ぷらと生たまごをぶっこんで食べると美味い 今日、久しぶりにラーメン銀閣行ったけど、やっぱ美味いね。 銀閣は昔から旨いと思ったことないわ
人それぞれやね。俺は京都の醤油系が昔から好きやけど
大昔、銀閣という名前に惹かれて入ったが失望した
その後旨いという話を聴き
旨くなったのかと思い、食べたがまた失望した
二度と騙されない（笑） 四条大宮の京一も他府県からくる評論家みたいな奴が何故かほめるので行ったが、
うどん屋のラーメンとしてもほめるところのないラーメンだった（笑）
このスレにいる人が言うには多分大阪から阪急に乗って京都について最初食うラーメンだから
これが京都のラーメンかと勝手に思い込むのだろと…（笑） 醤油というと優光や猪一はいつも並んでるなあ。
俺は珍遊も好きだけどねｗ三条のほうはなくなっちゃったけど。 王道家がまたウィング麺絶賛してんな
王道家は自家製麺で製麺所の麺なんてボロクソ言うのにスゲ〜なぁ
京都の名誉だし誇りだな >>564
ウイング麺は京都の宝 日本の誇り
王道家は繁栄しているけど、六角家は破産
六角家で修行したとか言う京都のラーメン屋は味がわからない連中相手にボロ儲けして、修行先を助けさえしない 流石にラーメンを宝とか誇りとか考えられないわｗ
よほど貧相な生活をおくってきたんだろうね
かわいそうに 弟がTの字のネット宣伝マンになったのかな？（笑）
手前味噌で自社をアゲれば今まで同様
染み渡るとか
早くセンスのある下請けを見つければ良い
そうでないと消費者が迷惑だ >>566
紫蔵への嫌がらせは
Tの字 滋賀作の社是ニダ 六角屋をネガキャンする事で
紫蔵もネガキャンできるんだってね
なあ？臭麺屋Tの字と その飼い犬 滋賀作 晴耕雨読の店主って昔っからポエマーなん？
インスタ見てても改行と長文と自分語りばかりや。 >>572
もしかしてプリンっていう専用の考察ブログができるほど昔から痛いやつ 淡路島行く前から既に変だったもんな。ハナちゃんが支えてあげてるからギリで何とかなってるんじゃない？ 晴耕雨読にしても、たみんにしてもそうだけど、まともに営業できない時点でプロの料理人には到底及ばない。
学園祭の出店のノリ たみんは店の規模と短い営業時間で多民族ｗという固定客と
ちょっとの新規がいれば良いから強気に出られるんだろうな はなふくが淡路島に行ったのは製麺を極めるためだったのかな？
香川に近くて製麺機メーカーに相談に行きやすいし 京都は夢とか紫蔵のおかげでようやく色んなラーメン屋のある街になれたわけだから感謝しないと
トマト麺やアサリなんか使った魚介チャウダーっぽいラーメンの店もあったな
河原町の丸太町を下がったとこにあった店 トマトラーメンならよくあるけどトマト麺はしらないな
季節のポタージュラーメン作ってるとこなら
麺ビストロNakanoてところがある、棣鄂麺だけど >>582
やっぱりテイガク麺って凄いよな 被害妄想のキチガイが騒いでるだけ >>583
そういうラーメンがあると書いただけで凄いなんて一言も書いてない 高安、あかつき、いいちよが当時新星として話題になっていたけど従来の京都のラーメンの域は出てなかった
善し悪しでは無く
そういう京都のラーメンに新しい風を持ち込んだのは三鷹の鏡花で修行してつけ麺を京都に持ち込んだしゃかりきだっただろう
代わりに糞ブロガーや製麺所の跋扈ももたらすことになったわけだが >>585
あかつき、いいちょはそうだけど
高安って京都ラーメンか？ 天下一品、天天有とかも京都で古くからあるしな。
その系統に高安もあるのかな >>580
近隣トラブル等で京都に居づらくなったのが最大の要因。
あとは淡路島なら趣味の釣りを存分にできると思ったから。 手打ちとか自家製とか、その方が美味いとはかぎらんしな 銀閣が酸っぱいとか言っているバカ舌ゴミども
紫蔵を有り難がるくらいに終わってるから消えろや ダボ 最近、薄切りや赤身がかったチャーシューが流行ってんのか知らんけど、あれあんまり好きちゃうな。 一神堂のアサリのラーメン好きだったな。
一神堂そばだっけか。
当時店長だった人は、
いま某塩ラーメンチェーンに居るらしいけど。 そろそろ、この紫蔵叩き書き込みを
威力業務妨害、虚偽風説流布、侮辱などで
刑事告訴した方がいいと思う
そうすれば、どこの製麺屋が
ネットでの紫蔵叩きを指示していたかも
はっきりするかもしれんしな >>594
レアチャーシュー俺も苦手だわ。
薄切りは別に良いけど。
藤、大栄的な薄いのとか、
香来的な薄いのとかは、麺と一緒に食べるの好き。 >>593
ラーメン銀閣は土曜日曜とかは
そこそこの行列で外待ちも多いし人気だと思う
近くの満福も多いね >>598
俺が食べに行った金曜も並んでたよ。後からもぞろぞろ来た。 もうそこらの店は二度と来ない観光客など一見さんとココに巣食ってる老人くらいにしか需要がないじゃろ
大学生などのボリュームゾーンからは見向きもされとらんし >>592
新宿めんや風花も自家製麺だけど好みじゃなかったな
スープは美味かったんだが 風花はもう少し塩分欲しいなという時がある
麺は俺もいまいちだと思う。不味くはないがもったいない ラーメン○ンビ
「麺とスープが合っていない！」
と難癖つけて
臭麺に変えさせる いつもの手口 某所から仕入れろはないなｗ
製麺機あるんだから麺づくりも頑張ってほしいけど
ずっと変わってないから店主的にはこれが狙った組み合わせなんだろうとは思う >>605
そいつの馬鹿舌なんぞもはや誰も聞く耳もたない NHKで出てた菅野製麺所のを使ってる京都のラーメン屋はないのかな？ >>608
ほとんどがテイガク麺だよ
だって他の製麺屋や自家製麺なんて話にならないくらい圧倒的に美味いからなぁ >>608
伏見の大手筋商店街にある極麺いっちゃんが
菅野製麺所の麺と聞いたけど本当かどうかは知らない Tの字は
麺を売りつけるのが上手いのであって
麺は美味くない
って、昔の京都スレに書き込みがあったな
京都スレのテンプレにも入ってたのに 風花か、なにもかも懐かしい。
店主でも奥さんでもない、
なんかおばちゃん店員にぞんざいな接客されて、
それから行ってないなぁ。
それまではちょこちょこ行ってたけど。
まあ15年～20年位前のお話ですが。 あそこは常に接客がイマイチ
味もちょっと輪郭がぼやけ気味で
あれがランキング一位とか百名店とか訳わからんわ >>611
教えてくれて、ありがとう
商店街の中みたいやね >>609
君が知見の弟さん？
身内でないと底まで言えないだろ藁
工場から追い出されてネットのカキコミが本業てか？（笑） 久保田はそこそこ並びができる店になったようだけど、さん田店主が居た時のような惹かれる限定ないのが残念
その点さん田は色々と新しいもの出してて魅力的だな 大手筋商店街に新しい店できてたんだな。個人店では無さそうだけど、どこの会社がやってんだろ いっちゃんラーメンって、
東山三条にもあったな。
まあ大手筋とは関係ないんなだろうけど。 >>617
さん田は胸肉のただ低温調理しただけのチャーシューで簡単に低コストで利益重視な視点が嫌かな。 >>621
好みではあるけど基本的にスープがどろ系で濃厚だから、あのシンプルなのがいいんでしょう
ついでに風花のチャーシューは優しいスープに対して、濃いチャーシューで味が濁るからもうちょい優しくしてくれと思う 風花はオープンしたての頃善くいったな。
麩とかも入ってた記憶。
餅がはいった力ラーメン好きだったわw 爆サイで見たけど、まかないシステムと他店でもタダ食いシステムを使って1キロとか食べる大食いの奴がいるんだ とらきち家ごときにぶっ潰された店で修行した(笑) ４流ラーメンをありがたがるww
全く味が解らない日本恥の京都のバカどもほんと笑えるなコイツらwwwwww 誰も紫蔵の話出してないのにどうした？
京都の人間が全員紫蔵好きとか妄想してるし煽るにしても低級すぎるぞ >>627
どうして紫蔵だと思ったの？ この脳みそ空っぽの京都のバカ なんなの笑 京都の恥晒しwww >>629
とらきち家出しておいて無理がある
そんなことも理解できないほどなのかな？
煽り方も一辺倒だしそんなだからいつまで経っても使いっ走りの下っ端なんだよ あの臭麺屋って
酒井製麺を潰せば
京都を牛耳れるとでも思ってるんじゃね？
名前負けしたテロンテロンの添加物麺の癖に これからはスガキヤが流行る時代が来るかも
これだけラーメンが高くなったら、
ワンコインで食えたら文句ないやろ。 >>633
ラーメンブームの終わりを感じる
良くも悪くも所詮ラーメンだしな スガキヤみたいなのでもワンコインでは食べられくなるのでは。 ブーム終焉てより後追いで始めた不味い店が淘汰されたってだけ 書き込んでることの大半が願望込みだから違和感しかないんだよこのスレは 幸楽苑も来年辺から関西に展開すれば採算がとれたとおもう。
まあ二度と関西に出店しないのかな？
いまこそほんとに安くて食えるラーメンが求められてるのにな 幸楽苑って山科にもあったな
たかばしラーメンになったけど
今幸楽苑って人気あるらしいね こがね家は結局アバンティと変わらぬ薄さで提供されてる？ >>644
横浜の六角橋ってところに、家系を名乗りさえすれば今はボロ儲けが出来るのに、客が全然来なくて破産した店があってな
そこで修行したとか言う店が京都では流行ってるらしいよ (笑 >>641
安くても行かないよ。
お前ら大黒ラーネン行くか？ >>646
紫蔵より有名で人気な店なんて他にもあるのに粘着しすぎだろ
無い頭使ってとらきち家の名前出さなければ回避できると思ったのかも知れんが
そこまでの情報出して違うとかないからな？
あと関係ない話でレスしてくんなアスペかよ >>649
お前が一番よく知ってるじゃないか
わかりやすい奴やな（笑） 知らなくて聞いているけど
ま、京都人ってそんな感じか >>651
何を言ってるんだか
その店の宣伝をしてるのはテイガク系の滋賀作だろ（笑） セアブラも創業者が北海道に行ったよな？棣○との悪縁を切るチャンスだったのに継続した時点で終わっとる >>648
そいつ、臭麺屋の手下だよ
一度は紫蔵を潰したのに
移転して復活された挙句行列まで できたもんだから
紫蔵を逆恨みして
行列の度に警察に通報して嫌がらせしてたクズだよ
「紫蔵と酒井製麺と自家製麺への嫌がらせは
Tの字と滋賀作の社是ニダ」 >>659
錦にだけある
ホームページでしか見てないからどんなかなと
他店は燕三条系のセアブラチャッチャ 物真似だけのラーメンでは所詮は長続きしないぞ！
ま、並ばなくても食える店として京都のおっさんには便利だろうけど
不味ければ一回限りの店になるわな
京都のラーメン屋はオーソドックス醤油系以外は個性があるよね
人の真似はしていては食っていけないと思ってるからな
田舎者の滋賀作は東京で流行ってるラーメンを食いたがる（笑）田舎モン ラーメン藤休業か
個人的にあそこのラーメンはベンチマークやね 年内最後に満天兄弟行ってきた旨かった
毎日100杯以上続くって
当たり前では無く努力の賜物やな あそこは客にもわかるようにカレンダーに杯数記載してるのが面白いよな
オープン当初はtwitterで丼10円とか何分以内に食べたら１ヶ月無料とかやって集客も頑張ってた
今は何もサービス無いのが少し残念 近所の満天大好き
ビール一杯やりたいしあてがあったらなあ 杯数書くって凄いな
ラーメン屋で税金ちょろまかさないとかすごすぎだろ 周りは住宅街で大きな会社があるわけでも学校があるわけでもないのに昼は基本満席
そして土日休みを確立したのは大成功だと思う。
ラーメン屋なんてやってたら普通は土日も仕事で家族持ちなら苦労するだろうからな >>668
九条車庫と京都テルサある
テルサ行く時は漫天か大栄の2択 大栄食いたくなってきた（笑）微妙にぬるいスープも何故か大栄なら許してしまう 京都で土日休みが維持出来てる
ラーメン屋って他にある? ラーメン屋なんて平日の昼休みと土日の客がほとんどだろｗ >>673
そもそも月～水しかやってないけどな
市場で働いているらしいけどラーメン屋は副業なのか？ >>671
土曜は営業してるけど日曜は休みやったら淀の八光軒かな 上でも書かれているように
土日休みを確立してくらいだから
成功してる一つの目安になるだろ
大栄は年内31日まで
年明け1月6日から開始 >>677
オマエほんと頭悪いだろ
消えろや ゴミ 前に質問した時にも感じたけど、やはり京都の人間は心が狭いね。 >>679
ゴミが掛かったな
マジで消えろや負け犬ウジムシ野郎
>>680
消えろや滋賀の底辺野郎 >>681
ゴミが掛かったな
マジで消えろや負け犬ウジムシ野郎 >>680
変なやつなんてどこにでも居るのに京都の人すべて変とか結論づける君も同類だよ 店主が好きにすればいいと思うが、ラーメン屋で土日休みとかふざけてると思うけどなｗ ビジネス街とか、特に官庁街近くにある飲食店なら
土日営業しても仕方ないかも
昔の出前で会社の昼に運んだりする店は。
マンモス大学の校門前飲食店は春休みなんか、客が来ないから
２月３月からスキー場のペンション経営してた人がいたな
そういうペンションのほうが食事は若者向きで良かった
現地の田舎の人の経営より料理は手慣れてるしな 本当に京都人は心が狭い
しかも、滋賀人認定とか 笑
千葉ですが…＼(^o^)／ >>684
客少ない土日に営業して、客多い平日休むぐらいなら土日休むのは妥当かと >>689
相当前の話で今は知らんけど新宿のオフィス街なんて土日人少なくて
食事できる店もハンバーガーや牛丼チェーン店くらいしか開いてなかった >>686
人の話聞かない君は人間としてやばい
だいたい違うよで済む話を証明もできず聞いてもいないのに
俺は「～だ」とか言い出すやつは怪しい
そもそもの話千葉県民が京都ラーメンや発祥の横浜や京都でも
有名所の家系ラーメンよりマイナーなセアブラノ神の家系ラーメンに
興味引くものなのかも怪しい >>667
ちょろまかしと言えば脱税で捕まった四条木屋町のラーメン屋はついに潰れたな
外国人と他所から来た酔っ払いしか行かん店だったからコロナで潰えたんだろう >>691
千葉の田舎っぺ野郎なんか相手すんなよ ゴミ オマエみたいなゴミクズ野郎hsほんと消えろや
ほんとこういうバカしか居ないのか？ 最近ネット宣伝を担当してるという工場長を下ろされた弟が
千葉に引っ越したとかいうオチじゃないだろな？(笑) >>694
はぁ？ なんなのオマエ 消えろよ ノータリンのゴミwww
千葉ってだけで、メタメタに叩きのめされて客からも完全に見放されて破産した4流以下の店しか無いだろwww
千葉の王道家の手下のとらきち家を恨んでいるのか？
バカ舌 なんとか言ってみろwww
バカ丸出しで家系ラーメンの事を全く分からない 味も全く分からないバカ舌なのに知ったかぶるバカ丸出しの京都のバカをまた論破しちゃったなぁ あははははは 🥴✌ >>695
お前自身が千葉県民バカにした直後によくそんなこと書けるなぁｗ
流石だわｗ 関西じゃ家系ラーメンなんか誰もありがたがりまへん
家系の元祖の修行先がラーショ、そのラーショの修行先が第一旭と言われてるから
お膝元の京都人が飽き飽きしてる第一旭系だぜ
そんなもん誰が食いまっかいな >>696
相当前の話で今は知らんけど新宿のオフィス街なんて土日人少なくて
食事できる店もハンバーガーや牛丼チェーン店くらいしか開いてなかった
40年とか50年以上前の話でもしてんのか？ この田舎者www新宿のオフィス街wwwなんか夢か妄想でもしてんのwwwwww恥を知れwww消えろ田舎者www 耄碌じじいwww気持ち悪いわ >>698
かなり前って書いてるのにそれに突っ込むとか大丈夫か？
それに人少ないという当時の事実を書いたのがなんで夢と妄想に繋がるのかわからん
あと田舎者とかバカとかよく使うけどコンプレックスあるのがバレバレだぞ
煽り文句が単純な言葉ばかりで小学生低学年レベルだからもう少し勉強して？ >>695
>>698
ゴミが掛かったな
マジで消えろや負け犬ウジムシ野郎 あ 15時間前
メニュー表に生たまご50円で、売ってるのに持ち込んでいいんですか？
どりぃむにゃんこ id:dreamnyanko 1時間前
＞あさん
ほんとだ∑(ºωº｀*)
メニュー表にも書いてますね(*≧∀≦*)
写真撮ってもトッピングのとこまで
見てなくて気付いてませんでした(´▽`*)笑
持ち込みは基本何でもOKなので、
大丈夫ですよー( *´﹀`* )
他の店ですがチーズとか持ち込んでる
お客さんもいましたし、他にも
パンとかタコスミートとかパスタソース
とか、色々面白いトッピングを
持ち込みされてる方もおられる
みたいですよ(*´艸｀*)🎶 拉麺小路のこがね家食べたけど、濃いめで美味しかったわ
アバンティで食べたときは不味くてリピート絶対無いと思ってたけど、これならありと思った
店内は入り口付近のカウンター狭すぎ
坂内の時は3人で座るカウンターを低学長尾の時から5人でぎゅうぎゅうに座るようにしてるみたい。
1席辺り横幅50cmぐらいで仕切りもあるし、最悪だった。コロナ対策でもこんな密着させたら駄目だろ 好みかも知れないけど豚骨だしあっさり豚骨より濃厚豚骨の方が良い 優光グループは何でどこ行ってもミスチルばかり流れてるの？
因みに名古屋で食ってもミスチルだった >>707
元々うんちの出身者で人類みな麺類の流れてじゃないの。 あの、うんち食品 って一体何？
関西人はあんなの普通に受け入れてんの？ 京都では流行ってるってほどでもない
発祥の大阪ラーメンのスレで発言して来い 烏丸の優光、今日は休みだったのかな？前通ったら閉まってたわ。 コロナ禍で、ここ数年はインバウンドでSNSで流行った飲食店は店舗数を減らしたが
ウクライナ戦争が始まってからは物価の値上がりで
日本人の外食も減った
まず零細ラーメン屋から値上がりしたから地元密着店も客が減ってる
チェーン店は年間契約で食材が来るからまだ少しの値上がりなんだろ？
今のところ、ラーメンで満足するより、かつやとか吉野家の牛鍋のほうが千円以内て
満腹、満足出来てる
ラーメンは家ラーメンが増えた
来年からはチェーン店も大巾値上がりするだろな
また外食はへる さっきローカルテレビでむらじの酒粕ラーメンが出てたけど高いな。
１５００円か！
観光客相手やな、しかもこれは外国人向けだろな
酒粕ラーメンと言えば玄屋だけど閉店したのだな。引退だろ？
あの酒粕ラーメンも最初のころのほうがシンプル素朴で良かったけどな
有名になってから中途半端な味になった。二度と行くことはなくなった。高くなったしな。
京都の人間からしたら粕汁を食べたくなったときに
酒粕ラーメンなら満足てきると思うのだが
ラーメンとしては物足りないんだろな
でも長続きするのは粕汁をイメージした麺入りのほうが懐かしい味がしてよいと思う
誰か店作って食わしてよ
粕汁とお食事処でもよいが
粕汁ラーメンとライスのほうがよい
むらじは高すぎだし地元民あいての店がほしいな 来年からは外国人観光客も増えるから今から予測して
従業員も増やして
SNSで外国人に評判になるような品を作るのが物価高を乗り切る方法かも
１５００円は外国人で流行りそう
よほど旨ければ週一で飽きるまでは俺もいくかも… >>715
伏見の門扇は酒粕ラーメンやってるみたいだな。 >>717
今検索したら棣鄂麺をウリにしてるのかな？
スープとマッチしてるんかねえ？
東京のコオロギラーメン
の篠原祐太さんは京都の造形大学にも来てたのだね
幼稚園児のとき園内の桜の木にいた毛虫を食べたとき、
上等な桜餅の味を感じたのが昆虫食のキッカケだそうた。
京都にはいろんな人がくるね！ 近鉄大久保駅近くにある酒粕ラーメンはお口に合わなんだ 酒粕ラーメンて案外難しいかもしれんな
最初は京都、伏見に縁のある酒粕を使った粕汁が好きという客は多いが、
それぞれの昔の家庭では好き勝手に作ってるからな（笑）
そして料理屋で出て来る粕汁は料理の邪魔をしない上品味だし。
ラーメン屋に来る客は粕汁を求める奴より、酒粕を使った珍しいラーメンを求めてくる。
味変調味料を粕汁に合う物をテーブルに揃えれば、いろんなタイプの客に対応できるやろ？
スーパーで売れ残りの餃子用の味噌ダレを以前買ってたのだが
今説明を見たら京都にある餃子屋のだった
神戸の古屋が京都の四条河原町の露地に来てた
餃子の泰三とか。まだ一度も行ったことない。行った人いるかな？ 昔と比べたら値上げしてるけど、それでもあの値段で100円券も継続してるのだから大したもの 久し振りに天一食べたなってきた。
でも一番近い天一はなんかいまいちなんよなぁ。 京都に住んでるなら本店に行けば良いのにと思うけど
休日は並んでるから本店は行けない
白梅町近くの天一は駐車場がある。それにセット物の安いのもある
仏大前の店は昔一度行ったけど、そのときは増粘剤でも入れてるのかとは思った。駐車場もないしな
四条葛野大路東入るの京都ファミリーのフードコートにも天一がある。駐車場も無料だ
麺は細麺しかない、その代わり早い
もの足りんときはフードコートだからデザートも食える 下鳥羽うまいよ
幹線道路沿いだから
天一の日は異常な混みよう
近くの銀閣か満福、天一と迷う >>729
まあまあ美味い。
竹田は無料の漬け物とかのコーナー有るけど、
比べると下鳥羽に行ってしまう。
個人的には知恩院前が好きだったけど、
ここんとこ行けてないなぁ。 下鳥羽に1票
以前は五条によく行っていたけど直営になってから行かなくなった 竹田店は食べ放題にザーサイがあったときは良かったわ
ザーサイばっかり食ってたｗ それラーメン屋ちゃいまんがな
ザーサイ屋なってるやん 下鳥羽は噂通りみたいだね今度行ってみるわ
山科は改装してから微妙になった >>736
ニラ漬け(ニラキムチ)置いてる天一に惹かれるわ。
そういう意味で知恩院前店好きやった。
まあニラ漬け食べに行くと言えば、
西賀茂の彩心(旧・赤心)やねんけど、
店やる人変わってから最近は個人的に微妙。 下鳥羽は閉店時間早くなっちゃったのがなあ
いやまあここに限った話じゃないんだけど 竹田はコロナ以後惣菜まともに置かなくなったよな
ネギと高菜とモヤシあるだけで、他のは撤去された
ラーメンの値段自体他より高めだし割高感でてきた >>731
御殿が浜はうまいとおもう、目の前に琵琶湖広がってロケーション最高だと思う >>724の影響で新京極三条で天一食べたが、>>733が言うとおり微妙だったｗしかもホールの店員外人だったし。 ラーメンを食い過ぎると爪が弱くなる
これはかん水のせいだと思ってるのだが、週に何杯くらいならどうもないかな？
店によっては卵つなぎとかでかん水の含有率は違うだろうけど、
普通一般的な店のラーメンの話で
もちろん、かん水が悪いと言ってるのではない。
嫌なら最初から食わないしな
ラーメン食ってるけど、どうもない人は週に何杯くらいまでに押さえてるのかな？
とおもって >>747
新福菜館にしてラーメン小とヤキメシにしたわ
旭は数十人の長蛇列だが新福菜館は5〜6人だったので…
あとあまり沢山食べたくなかったのでラーメン小の量はよかったけどヤキメシがなんかイマイチ
これが高評価なの、わからないでもないが感動するレベルではない感じがした そら老舗で京都では馴染みの店ってなわけで感動するようなものが出てくるわけではない
ちなみに新福菜館に関しては昔は本店も行ってたけど今はアホみたいに並んでるしよう行かん第一旭もだが
本店以外でいいとこ探して行くのがよろし >>749
あ、感動する云々はヤキメシの話ね
なんか普通のチャーハンな気が…
ラーメンはやはりよかったよ 最近はカエシでやきめし作る店も増えたからねぇ
そういう店知ってるとそう感じるのかも知れない
まあそれ系の元祖を味わったと思えばいいんでない >>750
いやいや分かってるけどラーメンも感動するタイプのラーメンではないと思うわ個人的感想だけど
ただ何回か食べてるうちにまた食べたいなって思って普段使いする感じかな
焼き飯は冷凍で売ってるやつで十分 昨日夜は京都駅近くの天下一品食べたが関東のやつよりこってりじゃなくてかなりイマイチ感
その店限定のブタ定食とかいうの食べたが別皿のキャベツとチャーシューのほうがむしろよかったわ 八条口の天一のことなら天一の中でも最下位に位置すると昔から評価されてるとこやで
あそこはないわ >>754
そこのこと
ホテルから近くて時間的にいったんだよ
かなり残念だね >>757
そうなのかね
天一あんまり行かないからわかんないや >>756
分からんのやったら黙っといてええんやで >>758
こってりスープ煮込みすぎてるのか粉っぽかったり変な臭いするやつな
まずい天一は本社がチェックして潰せよ、持ち帰りで自分で調理するのがよっぽど美味いわ 堀川八条の天一は京都のコッテリ好きにはダメだよね
まだコッテリが全国に認知されてないときからある店で
コッテリに慣れてない観光客のためにスープを薄めてたのと違うかな？
初めて食った観光客はほぼ残したとかで？
天一のコッテリを食いたい京都の人間は誰も行かないわな
だから今はどんな濃さか、多分誰も知らないだろ（笑） 天一は店によってスープの管理が違うってだけ
セントラルキッチンなんだから要は煮詰まってるかどうかだけ >>764
お前は天一で一度も店に入ったことのない社員なのか？
俺は天一の本店で薄まったコッテリ？ラーメンを食ったことがある
ここは京都のスレやぞ、会社で教えてもらったことを言うだけでは通用せんわ（笑）
日曜の混んてるときはスープを薄めてたよ（笑）
これで同じ金を取るのかと思ったものだ！ 天一八条の昔のチャーハン個人的に好きだったな
他には無い味だった 天一の直営店とフランチャイズで管理してる会社違うけど
スープは同じとこで作ってるんだっけ？
あと本店だけは店で仕込んでるって話は今は変わったんだっけか 全店舗ということは本店もか
運がいいのか本店で薄いと思ったことはないなぁ 土日に天一の本店で食いたいと思うのは、よほどのことやけど…。体力が消耗してるときだった。
ところで本店でもニラ漬けが出てる時があるのも知らない人がこのスレでは多そうだな
もう少し京都のラーメンを楽しめばよいのに… 天一のラーメンは風邪気味のときに食ったら一発で治ったことがあるわ。 八条口の天一はすごかった
スープに雑巾の搾り汁が入ってるのかと思うぐらい薄くてマくて驚愕した思い出
昔のことだから今は知らんが二度と行く気にならん店やね 天一の濃さランキングとかネットの黎明期にはそういう話題も多かったんだけどな
今や｢湯煎するだけだからどこも同じ！｣なんてのが出てくる始末
ちなみに八条口の天一は排水の環境、管理もよろしくないのが更なるマイナスの要素だと思う >>761
あそこは数年前に本社がテコ入れしたはずだけど、
まだだめなのか >>774
高架下なのも相まって衛生面よくないしな
リニューアルされて多少清潔感マシになったけど、飲食店としは綺麗とは言えない 天一のパックは昔、家で食ったけど、湯煎ではなくて
鍋に入れてひと煮立ちさしてくださいと書いてあったな
なんて上品な味なんやとは思った
悪魔のスープという鍋スープがあるけど、これは豚骨とラードの入った下品な味だ
旨いけど、体には悪い
天一に置き換わる家スープがあれば教えてほしい テレビで見たときは店で豆腐屋みたいなシンクで
パックを湯煎してた
工場はととち丸の近所にある 天一こってりを変に濃くしようとして時間経ったのかアンモニア臭くなったり濃すぎて薄めたりしてる店が糞 そういえば昔の八条口は煮詰めた超こってりを作ってくれてた
今は多分どの店舗でもやってくれないだろね 券売機には超こってりって書いてあるけど売切れってなってたな（新京極三条） どこだったか、なんちゃらMAXとかそんなんで超こってり出してたけど
メニュー統一化された今もやってるんかな はじめて福知山のソミーズ行ってきたけどえらい癖の強いとこだった
つけ麺たべたけど、普通にラーメン食べとけばよかったと後悔した >>744
かん水で爪が弱くなるって初耳だわ。
俺も爪が割れる時あるから気をつけてみるわ。 天一は昔ほど味に差は無いと思うけどな
八条だけはさすがに怖くて2回目行けてないけど そういえばかなり前だけど京都八千代館前にあった京極店いつの間にか潰れてたな
ゆで卵食べ放題があったのが懐かしい 去年、一昨年やったかな？
狭くてめっちゃ使いにくかったけどかつてはまちなかにある数少ない天一だったからちょいちょい使ってたわ
懐かしいね かつてあった街中の天一といえば、
木屋町のグリーンの近所というか、
バルの裏側の天一も、
飲んだ後によく世話になったなぁ。
いま大中になったとこは新福やったし、
木屋町もうちょい下がったとこには第一旭もあったな。 京都ってそんなに天一あんの？ですむのに
わざわざ東京人とか地方から東京に来たやつか
京都をバカにしたい例のやつしかありえないわ 天一HPで店舗検索したら
東京29
京都26
ただの馬鹿だったようだなｗ >>790
大中って新福菜館河原町店の跡地なのか
三条店を暖簾分けされた店主がゆで卵食べ放題を始めた店だ 第一旭も新福も一気にチェーン店増やして一気に廃れたのを見てきたから、天一もそうなりそうな気がしてしかたない
味が落ちてるから時間の問題だろうけど >>795
河原町の新福は出前してくれんのが便利だったけど、味はオリジナルとかなりかけ離れたものだったわ
メニューももはや新福を感じさせないものだったし 新福菜館はほとんど暖簾分け、フランチャイズだろ
第一旭も
王将や天一は初期の頃はフランチャイズ多かったんでかなり個性の強い店多かったが、王将は特にフランチャイズ店の契約更新の条件を厳しくするようになったんで新しい店はほとんど直営やな おてもやんってブランド立ち上げて失敗したのって第一旭だったっけ？ >>799
東寺店だろ
札幌じゃないんだからせめて十条と書け 新京極六角にあった第一旭も懐かしい。
スペシャルとかターローとか有る第一旭。
↓
都ラーメン。
↓
極上ラーメン第一旭。
そんな風に変わった記憶。 >>803
つまり第一旭本店とチェーン店は別物てことですな、、
新福菜館も本店とそれぞれチェーン店で味は違うが、、 それを言ったら天天有とかも、本物は本店だけだし。
本店は意地があるからなかなか味が崩れない。 >>793
まあ、人口当たりだと、京都の10分の1くらいの密度だが。
でも、東京は天天有、天一がルーツの鶏白湯ラーメンが
流行ってるから、天一は本来好みなんじゃねえのとは思う。 >>806
バカじゃねーの オマエ
何にも知らないニワカのくせに
こう言うゴミイラネ >>807
東京でそんなもん流行ってねーよ どこ見てんだよ バカか？ 鶏白湯といえばCOCON烏丸に天天有、すぐ近所の室町四条に美鶴があるな。 鶏白湯といえば昔のはなふくを思い出す
あんまり好みの味じゃなかったけど、やたらプロガーに持ち上げられて人気店なのは不思議だった
今の晴耕雨読て旨いんかな？ >>806
京都の人間なら天々有の経緯くらい知らんのかのと そんなの知ってるのは基地外ラヲタだけ
誰も興味ないから こんなとこ出入りしといて興味無いとかw
興味が無いのは勝手だが味の違いも分からないのはただの馬鹿 いやー天一ニラニンニクラーメンて実質ニラニンニク有料化しただけだだよな
しゃーないな泣 >>817
知恩院前店もニラの辛いの有料になってた。
コロナ前はテーブルに置いてあって、
取り放題だったのに。
個人的にあれ好きなのよね。 >>818
町屋風だったとこ？
あそこ、使い勝手よくて割りと好きだったわ。 >>819
太秦店もそうなのよ 無料だし毎回入れてたわ
通常と200円差だしだったらいいかなってなる 土人がアホほど食ったり小皿に食い残したりするから無くなるんだろが >>821
知恩院店も200円(だったと思う)プラスなんだけど、
頼んでみたら割りとたっぷりと出てきたので、
嫁さんとシェアしてちょうど良かったです。 まあそれね
コロナも理由だったろうが、少なくとも一風堂や一幸舎は明らかにインバウンド全盛期に消滅した
一幸舎の高菜は復活してたのでそういうことだと思う
あいつら自分の箸で取ったりしてたからな >>820
そう、そこ。たしか本店のチェーンじゃなかったと思うんだが。
同じとこにらーめん鱗ができたけど。 天一はメニューをある程度共通化させた時に
ニララーメンを出したから大本の指示だろ あっさりした鶏白湯が食べたい
いまは馬鹿みたいに濃いの作ってごまかしてるけど、ドロドロなだけでうまくない >>828
こんな過疎スレでしか暴れられない上に同じ煽り文句しか書けない頭が弱い君よりマシなんじゃないかなｗ >>827
名門の七本松とか。
個人的には、あれ鳥豚骨なのかなぁ？
上七軒の木島どんたくのラーメンが、
あっさりした天一みたいで好きだった。 ２０年以上前のラーメンの味なんてよく覚えてるな
甘い醤油（タレ）のイメージしか無い 意味不明
自分の劣化に気付かぬ愚かな奴
恥を知れ 地に堕ちることもできない浅はかな奴 京都ラーメンスレマスｒターとか抜かす
ワンパターンコピペ連投キチガイの滋賀作は
臭麺屋から ネット工作の契約も打ち切られて
コロナで1人孤独に死んだらしいね
ざまあwwww ラーメン荘 (夢 地球 歴史 面白 これ好き) 47
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1450080696/42
http://i.imgur.com/Pb7KIFK.jpg
34 :2 015/12/1 5(火) 09:14:3 7.69 ID:KevWHMU6
何が悲しいってこの荒らしの人手動でちまちまやってんだよね 自覚なくてワロタ
40 :2015/1 2/15(火) 12:26:5 2.36 ID:8/fLFlzc
即レス乙。 常時監視乙(笑)。 バクリレス乙(嘲笑)。
無化調に生活のリズムを振り回されるお萩屋 乙(爆笑)。
41 :2015/12/1 5(火) 12:34:4 1.47 ID:KevWHMU6
＞常時監視乙(笑)
無自覚ブーメランワロタ
42 :201 5/12/1 5(火) 12:54:3 4.85 ID:8/fLFlzc
自分自身のことを笑ってろ。 ←※NEW！！(*´艸｀*)
44 :201 5/12/1 5(火) 12:55:5 2.20 ID:KevWHMU6
核心つかれておこｗ
45 :20 15/12 /15(火) 13:21:3 2.11 ID:lpKIuPYz
>>40 >即レス乙 常時監視乙 ← 特大ブーメラン乙！
>バクリレス乙 ← バクリレスって？！( ´･ω･｀)wwwwww
>自分自身の事を笑ってろ ← 自分自身が笑われてる事に気付かないバカ乙！
55 :201 5/12/1 5(火) 18:36:4 2.70 ID:tU1jUiIs
惨めだなあ
57 :20 15/12/1 5(火) 19:40:05.8 6 ID:tU1jUiIs
＞自分自身のことを笑ってろ。(涙目) CM費用は惜しまないけど
商品開発コストはケチる臭麺屋
手下の滋賀作ブロガーも 随分と切られたみたいだね 龍仙って俺は行ったことならわからんけど長岡京と城陽とあるけどどっちだ？ >>839
長岡京へ行って来ました。銀龍チャーシュー麺旨かったです。 京都一のラーメン屋はキラメキノトリについに決まったと京都ナンバーワンユーチューブバーから発表になったな >>841
どこのユーチューバーやねん、、
クソやな。 どんだけ登録者がおって再生回数稼いでるかわからんけどもの食べる時に帽子(キャップとかニット帽とかかぶりもの全般)取らへんやつは信用ならんわ
植毛増毛はしゃーないと思うけど キラメキって、随分前 自家製麺に変えた時
やたらネガキャンツイートしてた製麺屋がいたよな
どこだったっけな… キラメキの麺は悪くない
スープの味は3種類くらいあるけど
どれも濃厚系統ばかりで飽きが来る
その上、ケチってスープ量が少ない 鶏白湯の店は色々あるけど、キラメキのやつはちょいとクドい キラメキはスープと麺がしっかり合ってるし麺は好き
さん田の麺も好き キラメキは不味くはないんだけどクオリティの割に割高なイメージ にぼ鶏廃止と小麦の力の麺量自由の価格据え置き+味の改悪した時点でキラメキは選択肢から外れるようになったわ 最近二郎系が小でも多すぎて食うきになれないので、
たかばしの第一旭とか新福とかで食っている。
これはこれでうまいが、なんで第一旭の方が行列が長いのかわからない。
どこかでなんか評判になってんだろうか。 新福はスーパーで売ってるアイランド食品のがある。
それのほうが美味かったりして
でも本店のチャーシューの量の多いのが旨いんだけどね 新福は府立医大前店が好きだったけど、
昼営業だけになってから、
時間的に行けなくなったなぁ。
キラメキは三条店しか行ったこと無いけど、
店員の私語が酷すぎるイメージ。
他のラーメンチェーンと比べても。 >>856
珍元受け継いだなら、
ワンタン麺と焼飯やらんのかよとw >>848
それだわ。何かキラメキって極端にまずいわけではないが印象よくなかったのだけど、そこだったの思い出したわ >>856
終わりの始まりだろうか
この前初訪しようと店の前まで行ったら若いカップルとか珍元時代の客層とは違う上に空きもなさそうだったんでスルーしてめんきやにした >>850
さん田はちゃんと美味しいチャーシュー作る気なさそうなのが個人的には行く気にならない。
利益重視の鶏むね肉。
モモ肉だったらまだ好感持てたわ。 >>852
求めてるのと違うかもしれないけど三条には鶏豚煮干しあったよ キラメキは麺だけ「は」評価する。麺量を特大にしたらスープがあらへんくなる……。あんな見すぼらしくなるなら特大とか大は止めたらいいのに >>866
できるなら注文時に言ってるわアホ
並でもスープ少ないし
>>851結局これなんよ
スープといえば肩車
以前より濃度下げてきてシャバくなってきてる 肩車は３年前に一度食っただけやけど、その時でも全然上手くなくて驚いたけどな
さらにあかんようになったんか
終わっとんな 新福菜館は天神川がそこそこイケてるとか聞いた
山科も味が落ち着いたとか聞いたけどどうなんやろね スープの少なさといえばかたぐるまの方がひどいな
あれほとんどスープ無いのを器でごまかしてる。底が狭い器程騙しやすい >>876
オマエみたいなバカ舌にはそれで充分と判断されたん？ それは悔しいよなぁ 麺ぶにゅぶにゅだし全体的にキラメキの劣化版
キラメキに修行に行ったらよい 家庭の事情のくせにスープが焦げ付いたと嘘をついてズル休みする趣味ラーメンの店 なんかわけわからん名前のラーメン屋には入りたくない。 二郎インスパイア系のラーメン屋って変な名前の店多いよな >>793
東京は23区 622平方ｋｍで20店舗
京都市中心部 185平方kmで17店舗
密度的には京都のがダンチで多いんじゃね？ 俺のラーメンも食べロク評価高くていつも大行列だけど実際食うとガッカリ感ハンパねーわ 俺のラーメンさんは好きだわ
並んでがっかりしたのは
みつ葉(奈)、清乃(和)、蒙古タンメン中本(東) テイガク麺を使わない店には相変わらずネガキャンが多いけど
これは客からの要望なのか？
例えば山下しょうぞうとかから、せっかくお前とこの麺使ってるのに客が増えないとか(笑)のクレームがあるとか
ところで山下ラーメンは食ったことないのだけど
旨いのかな？ 俺が出汁ジャンキーなだけかも知らんが、中本はもうちょっと出汁の旨味ほしいと感じてまう。
カップの中本もいつも鰹節かけて食べてるわ >>890
つーかこいつほんと頭悪そうだなw 何よりキモい 今、魔法のレストランでやってる、さだかずとかいうラーメン屋行ったことあるやついる？ >>887
三つ葉でがっかりとかハードル高過ぎだろ >>893
リベンジで2ndにも行ったんだけど、
何せ塩っ辛く感じてダメでしたわ
似たタイプで、あっぱれ屋(京)、
メンリーズなかの(奈)は大好きだよ
塩っ辛いラーメンで、うらしま(和)
も大好き
ラーメンはホントに好みが分かれる
からね >>892
5年以上前だけど、作りに来てくれる
出張サービスで食べたことあるわ
醤油ラーメンに背脂と一味唐辛子が
振りかけてあるラーメンでしたわ >>892
ファーストビルの地下の方なら、
十数年前に行ったことある。
酔っぱらってからでもしょっぱかった記憶ある。
たまたまなんかもしれんが。 >>897
夜の10時から3時間限定で行列ができてるらしい。 >>894
しょっぱくは感じなかったけどなあ
個人的にはあっぱれ屋の方が評判の割にはいまいちに感じたわ
まあほんとに好みの差なんだろな >>898
まだとしむねの部屋が稼働してた頃だから、
もうずいぶん前の事だけど、
そんときも夜だけ営業だったような。
そんなに混んでは居なかったけど、
マルシン飯店とかと同じく、
界隈の水商売の人御用達的な店だった記憶。
今そんななってるのね。 >>881
二郎系は店の側も労働強度高いし、
食う方もカロリー過多で命懸けなので、
気合いが入ってないと作れたりくったりしないからだろ。
まあ、運動部か祭りの感覚。 >>855
ああ、それで、店で食うの減ったの?
それはありうるな。でも、チャーシューの量が少ないなら
あんま価値ないね。 久保田もさん田も博多越出さないし、キラメキで出してくれないかな さだかずに行列ができるのは単純に店内が狭いということもある
脂多めのラーメンだけど飲んだ後だとそれが美味く感じるんだよね
祇園で飲んだ後にはよく行ってた
コロナ禍以後は2度しか行ってない さだかず、壬生のほうで1度特製食べたんだが、あれノーマルとは何が違うんや？
特に大盛でもなく、肉が多かったようにもおもえなかったんだが
普通と特製何が違うん？？ >>906
店内をよく見ると説明があるけど
量ではなく肉が良くなる 梅津の笑福屋久々行ったら魚出汁パワーアップしてたよな気がする
漬け丼含めて美味しかった
麺は嫌われてるあのメーカーだがそこまで不味くはない
めちゃ美味しいってこともない笑
the普通 麦の夜明けの場所て、以前もラーメン屋があったよね？
やはり穏やかな味付けだったので、わりと早く潰れたけど
何か関係あるのかな？
今回は最初からビブグルマンだから、混んでそうだけど…
並ぶのはな… 最近、どの店でも人が増えてる気がするんだけど、皆さんの感覚は？ >>910
初めていったけど観光客が多かったかな
量少ないからごはんセットか替え玉たのむほうがいい
２０人も並んでなかった 天一が２月から値上げだけど、各店で価格が違うのか
いくらになるのかは書いてない 竹田は920だったから並みで950とか980なりそう 天一の値段はなんであんなに高くなったんだ。
原価高いのか? こってり唐揚げ定食が1200からのせいで、ノーマル唐揚げ定食も1200超えに値上がりしてる気がする そんなに値上がりしてたら、もうユニクロの人くらいで
ないと食えないな(笑) あの臭麺屋は
・円安なので値上げします
・円高なので値上げします
・ウクライナ事情で値上げします
で、値下げは一切した事ないって
臭麺屋の被害者 被害店から聞いたけど
マジなのかな 10分くらいで食べれるもので、長居したら嫌な顔されるような食い物に1000円も出したくねーな >>922
二郎系？とかそんな店は知らんけど、
通しでやってたりするラーメン屋さんで、
空いてる時間帯に、
唐揚げとか餃子や付きだし肉等々、
そんときの気分で、
そういう一品をつまみながら、
ビール+お酒一合、〆にラーメンとかで、
ゆっくりと飲み食いする事有るけれどあかんか？
単価で2500円位は使うと思うけど。 車乗ってるときは、飲めないからね
バス移動に慣れてる人はうらやましい そもそも行かない
車で走っててたまたま通って、並びがなければ行く程度 たまたまかもやけど
たかばしの第一旭で並んだ記憶があらへん
行ったらたいがいすっと入れて食べられるんよ
すぐに混むけどほんまにたまたますいてる時間に行ってる記憶しかあらへんのよ
逆に新福菜館で2回くらい並んだ
まあ10分ほどやけどね >>930
長らく行ってないけど、
俺も第一旭でそんな並んだ記憶無いわ。
今は行列見るだけで萎える。
たぶん当時は現在ほどの行列は無かったんだろうなと思うけど。 出かけたついでに、
大手筋のラーメン藤に行ってみた。
焼き飯はちょっとベッチョリな仕上がりで残念やったけど、
ラーメンは京都クラっシックでなかなか好きやった。
普段のラーメンて感じで。 藤は並のチャーシュー麺っていう選択肢が無くて、特製ラーメンになると麺が大盛りになって、麺だけ普通にしてって言ってもできないっていうキチガイ仕様が嫌い >>803-805
第一旭と言えば神戸
【中央区】神戸ラーメン第一旭 三宮本店が2023年3月31日をもって閉店へ。
https://higashinada-journal.com/spot/other/78456/
※移転先は後日発表予定。近隣店舗は三宮西店(神戸市中央区北長狭通1丁目1-1JR高架下)。 第一旭は本店が旨いのであって
第一旭のチェーン店は昔は不味い代名詞で、ほぼなくなったね。
たかばしラーメンというのはどうなんやろね？
各店で品質は保たれてるのだろうか？ たかばしラーメンは並でも結構な量があってコスパがいい >>934
大手筋の藤、並のチャーシュー麺あったよ。
それとは別に特性もあった。
味噌ラーメンとかもあったし、
独自色が強いのかな？ >>933
肉屋の隣のとこか？
近くによし田、珍遊、天天有、門扇、大手筋東に抜けて大中、大黒、中書島につけ麺きらりがあるのによくそこ選んだな。 >>940
大黒さんはたまに行くし、大中は好みでなく、
なんとなく大栄や藤系のラーメン食べたかったから。
なんか朝ラーやってる藤とか興味もあったし。 >>943
ゴミが掛かったな
マジで消えろや負け犬ウジムシ野郎 >>942
あぶりチャーシューのとこ？
近所に洋菓子屋さんあるとこというか。
ニラのトッピングあったような。
うーん・・・、
個人的にはまあまあやった記憶。
２回は行った。 荘系列は従業員まかない無料だけど毎日食うのは乞食やなｗ >>933
早朝からやってるのがいいよね。味も以前より良くなった気がする。 >>937
第一旭も、新福本店も、材料よりも造りがしっかりしてる感じなんよな。
本店の意地みたいな。
まあ、はっきり言って並びすぎだとは思うけど。 二条で映画見る時はほぼたかばしに行くようにしてる 普通にうまいと思う
少しの並びができるぐらいにはいつも混んでる
ネギもやしを増量したらかなり乗っかってくるのや水を自分でジャスミン茶にできるのも良い
おかず一品選ぶセットも安い >>949
普段は五条のラー藤に行くんだけど、
大手筋の細もやしもなかなか良いなぁって思った。
そして安いなとも。 >>951
最近ご無沙汰だけど、
休みの日に映画見た後に、
ガバチョとかサイドメニューで一杯やって、
〆にラーメン食べるの好き。 >>953
誰も聞いてねえよ
恥ずかしくねぇのか
ゴミwww
消えろカス 煽り方一辺倒でホントわかりやすいな
思考が単純なんだろうな ビビ二条ならチファジャがあったな。
若い時はランチの焼肉食い放題が安くて良かったな
カウンターにずらっと男ばかりが並んで食ってる姿は職場かと見間違う
今はもうないのかな？
ビビで酒飲むなら韓国料理屋が酒もツマミも安くて良かったな
マッコリも安いが、あと口をすすがないと虫歯になる、甘過ぎて
朝鮮料理て安いから貧乏人にはいいね！
今はどの店が残ってるのだろ？
スレ違いごめん ビビの近くのハレ空は人入ってるんか？まあまあ美味しいけどいつもガラガラのイメージ 正直な感想としてネギラーメンを食べるやつの舌は信用ならん！
ビリビリ痺れた舌で何がわかるの？
ネギ臭の鼻で何がわかるの？
と京都のラーメンスレで言うと怒られるのかな？ んー
なんか単純に「自分はネギがあんまり好きちゃうんよ」って言うた方がええと思うけど…
わしはネギ大好きやし多くのラーメン屋がその具材にネギを入れてることからもやっぱり相性はよろしいんかちゃうんかな？
個人的な好みなんやからなんやたいそうに「ネギ食ってるやつの舌は信用ならん」っちゅーのはどうかと思うよ
「自分はネギ好かんけどみんなはどうよ？」くらいにしときよし ネギとスープが合うんだから合うに決まってる
スープが合わない具に文句言え 舌が痺れるってどれだけ辛いネギ食ってるんだｗ
辛味が強過ぎるネギは普通水にさらして辛さ抜くぞ？ ネギとあわんとは言ってないよ
ネギラーメン食う奴の話ね それならそんな商品(ネギ入りのラーメン)を提供する店を疑うべきでっしゃろ？
ネギどうこうって個人的な好みを「食べてる人の味覚は信用ならん」って言ってることに対して「それはどうなんよ？」って言うてるんやけど… 店を疑うってどゆこと？
食う馬鹿がいりゃ提供するでしょ商売だし そもそもの話ネギくらいで舌が痺れるほど辛く感じるとか子供舌過ぎやしないか 来来亭のネギラーメンとか辛かったな
まあ多すぎんだわ 九条ネギうどんとか、ねぎ焼きとか、
あと素麺やなんかでも、
薬味としてネギ使うけど、
それも全否定？？
まあ来来亭とか魁力屋？の、
ネギラーメンはやりすぎとか思わんでもないけど。
ていうか麺バカのネギラーメンのこと言ってるのかね？ ネギ抜きを注文する人もたまにいるね。
京都のネギはそんなに臭みがあるわけじゃないけど
一度他地方で厭なネギに遭遇すると嫌いになるのはわかる
業務スーパーの中国製の冷凍ネギはひどかった。
露骨に異常な臭みがあって農薬じゃないか？と思うほどだった。
二度と買わないよね？
たとえ一時的だったにせよ… 薬味程度のネギを否定してない
ネギラーメンを食う奴の話 京都には無いけど、
ラーメンショップのネギラーメンは一度食べてみたい。
なんか香味油かなんかであえてあるみたいだけど。 >>973
久御山のガッツKラーメンのねぎラーメン(昼のみ？)はラーメンショップのパクりじゃないかな。本物は知らんから味は近いのかは知らんけど、まぁまぁ旨かったよ >>974
ありがとう。
似たようなのやってるとこあるんだね。
折を見て行ってみます。 三条の天一は並が９８０円になってたわ
竹田は惣菜料金の分５０円ぐらい高いから１０００円超えてるんじゃないか 並870円のところが多かったけど三条店もそうだったら110円も値上げしたの？ >>976
並９５０円 味噌１０００円と予想
並で１０００円にしてきたら笑うわ 昔からネギラーメンで有名なめん馬鹿のファイヤーラーメンは？ >>974
全くの別物
インスパイアと言うのさえラーショに失礼 それにしても「ネギラーメン」はって言ってんのに、そんな少ないネギで舌が痺れるとかガキだろって読めよ
薬味のネギと「ネギラーメン」は別もんだろ
京都の人間はへんてこだな >>979
麺バカのネギラーメン、
新商品としてできた当初は、
あんなにファイヤーするもんでもなく、
熱した油をチョロっとかけてｼﾞｭｳｼﾞｭｳいわせる位のもんだったんだけどなぁ。
むしろ豚骨ラーメン(九州っぽい)が売りだったような。
駿台の帰りによく行ったw 自分に都合の悪い部分を切り捨てて都合の良い(言い返してマウントとりやすい)部分を徹底的に叩くのな
「自分はネギラーメンが好みじゃない」だけやのに「あんなもの食うやつは味覚がおかしなやつ」って言ってることを問うてるのに
「ネギを食ってることをおかしいと言ってるんじゃなくて『ネギラーメンを美味いと言ってるやつ』がおかしいと言ってるのだ」って ところで、その言ってるネギというのは、
京都のネギのことを言ってるのか、それとも白ネギのことなんだろうか？
京都スレで書かれると青ネギを思い浮かべるが… >>971
農薬じゃないとどうやって判断したんだ? ネギくらいでとは書いたが少ない量とか一言も書いてないぞ
そもそも大量にネギ食っても舌痺れるとかありえんわ
あと好みじゃないレベルでとどめていたならここまで言われんだろ
味覚がおかしいとか書くから反論される ネギと言えば、ばんらい屋最近行ってなかったわ。久しぶりに行こうかな 肉増しが＋５００円の鬼畜店か
肉増し２５０円、ダブルチャーシュー５００円にするだろ普通・・・ ここしばらく、延々とくだらない話が続くが、
ミグとか知見弟が参加してるように思えてきた(笑) >>991
俺も行きたいんだけど、
夜営業やってないのがハードル高いなぁ。 それな。夜営業やってたら数年も空くことはなかったかな。
いつの間にか肉増し500円になってたんだね。高いけど、行ったら行ったで多分肉増し頼むと思う笑 ばんらい屋に限らずだけど、
コロナ以降、夜営業やめた店ちょこちょこね。
割りと好きな店に限ってってのも困るw
まあ人手が足りないとかも有るのかなぁ。
新福府立医大、上の橋大栄、大輝(これはうろ覚え)もだっけ？
その辺も夜やってないような。 なんか立憲民主の泉けんた用の、
けんた盛りとかいう裏メニュー？とか有るらしいね。
ばんらい屋。
それでググったら枝野とかも食べてるらしい。
まあ、そこまでの盛りに興味はないけど。 >>994
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