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王道家79
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0001ラーメン大好き@名無しさん (5級) (ワッチョイ 675f-Iguz [106.72.192.1])
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2022/09/07(水) 00:18:38.69ID:CbelCiIG0
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【重要】スレ立て時の注意事項!
スレ立て時に上の行(コマンド)が先頭から3行並ぶようコピーして貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示)

https://oudouya.com/
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※直営の取手、神道家、IEKEI TOKYOはもちろん、系列店のとらきち家、熊田家、との丸家、我道家、等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
系列店一覧(ただし、抜けあり)
https://oudouya.com/shop-info/

※次スレは原則>>950を踏んだ人が立てましょう。

※前スレ
王道家78
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661500384/

67 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1646316924/
68 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647680376/
69 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1649275882/
70 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1651250252/
71 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653503516/
72 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1654998309/
73 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1656896594/
74 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1657910657/
75 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1658832767/
76 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1659616279/
77 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660615738/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d10-kJmG [114.150.196.9])
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2022/09/07(水) 01:11:33.29ID:TLfcFOh/0
アンチの多い少ないあったら
言ってください~調整でぎまぁぁす
0003ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 239f-JTsi [125.192.237.170])
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2022/09/07(水) 01:17:30.44ID:PlHMX52U0
どうやって調整すんだよwww
0008ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b4c-bOx/ [39.111.202.96])
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2022/09/07(水) 03:52:42.32ID:5uplBgU+0
いつ行ってもチャーシューパサパサなんだが
運悪いのか知らんけど、燻製感もなし
0009ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-oHRy [221.185.241.232])
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2022/09/07(水) 06:17:01.57ID:weNIR3b+0
>>7
本当に今とは別人だよ。
0011ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-y8+Y [1.75.158.9])
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2022/09/07(水) 08:28:07.85ID:RF6Jmtcyd
取手時代は良かった
0012ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Fs+y [49.96.30.23])
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2022/09/07(水) 08:37:39.31ID:7xCkzavZd
変なクスリでもやってるような目つきだもんな
この前の動画もギョロ目で自分に酔った語りでドン引きだった
カルト宗教の勧誘みたいな感じで
0013ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d563-W5FZ [180.56.155.134])
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2022/09/07(水) 08:40:34.65ID:XKiUBTyr0
分かる家?
違う家?

ってのも家系の本流を意識してるんだとしたらヤバイわ
流石としか言えない
0016ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d10-kJmG [114.150.196.9])
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2022/09/07(水) 08:46:44.87ID:TLfcFOh/0
取手時代の清水カッコええな
目付きも違うし 職人って感じ
0018ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-y8+Y [1.75.158.9])
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2022/09/07(水) 09:05:49.76ID:RF6Jmtcyd
クックら引っ越した方がいいな。店舗の建物が悪すぎる。
階段で待つし早く路面店にしろ
0020ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b0a-/3ci [111.217.147.143])
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2022/09/07(水) 09:52:21.11ID:Au76w3ej0
>>7
これがどうしてこうなってしまったんだろうな
0024ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd1-nIjE [207.65.176.39])
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2022/09/07(水) 11:26:47.23ID:qfbKG2Cc0
余計なこと言わずに娘さんにYouTube広報担当して貰った方が良かったんじゃねえかな
0025ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d563-W5FZ [180.56.155.134])
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2022/09/07(水) 12:25:32.69ID:XKiUBTyr0
悪い意味でギラギラしててヤバい
0026ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-y8+Y [106.129.182.8])
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2022/09/07(水) 13:09:35.49ID:8JOODVnxa
武将家と外伝両方行ったけどIEKEITOKYOより全然美味かった。なんと言っても食べやすい。見習え
0028ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bbb-6Mfm [217.178.134.84])
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2022/09/07(水) 15:16:03.96ID:Sdroit2o0
座談会動画で
吉祥寺武蔵家の藤崎さんに
「ユーチューバーになっちゃったんだね……」
って言われてたけど
その通りになっちゃったよね。
凪の生田さんにも
どうしちゃったの清水さんって言われてた。
あの頃から変になってたんだな。
他の店主たちからは見抜かれていた。
0029ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd01-eLjo [218.138.66.186])
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2022/09/07(水) 17:00:47.28ID:n77Q8rk+0
>>26
最近外伝混んできた
おれみたいに末広町見限ってこっち流れてくる人多いんかね
0030ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-Yvkp [1.75.237.233])
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2022/09/07(水) 17:33:00.18ID:QfX5tABhd
外伝良いよね。
0032ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d563-Dy1F [180.34.17.1])
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2022/09/07(水) 17:57:18.57ID:YJEWtZZO0
外伝今も朝ラーやってるでしょ?
わいずも好き
0033ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd1-nIjE [207.65.176.39])
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2022/09/07(水) 17:57:39.52ID:qfbKG2Cc0
>>31
麺は酒井製麺入れたいって拘る店は家系なら絶対あるんだから
麺は強引に売らずに、無限ニンニクと生姜を他の店や通販で売る程度にしとけば良かったと思った

それこそコメに合うんだから
菊池さん経由で紹介してもらって武蔵家や武道家にも置いて貰えたらそれでみんな幸せになったと思うんだが
全方位に喧嘩売っちゃったからなぁ…
0037ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 056f-E91e [118.240.238.4])
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2022/09/07(水) 18:13:07.69ID:AprNHHJF0
>>35
ブランド化したいなら尚更同業他社というか家系店主とは仲良くすべきだと思うけどなあ

>>7の社長はまだラーメン作りに対して語ると楽しそうに話してるね
職人さんは自分のこだわりについて話す時は嬉しそうに話すものだけど最近の動画はそれがない
0039ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-nIjE [106.146.17.127])
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2022/09/07(水) 18:32:05.46ID:qWmtM+u+a
多角展開のメリットって考えると王道麺だと思うんだよ
多分麺のバリエーション増やしてロイヤリティーや他に卸たりして儲けたいんじゃねーの?
0043ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bad-Iguz [119.171.167.249])
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2022/09/07(水) 18:54:19.88ID:VWPmYElu0
昼間に車で近く通ったから王道家に行ってみたけど
しょっぱすぎると言われていたので身構えていたけど
普通に美味しい家系ラーメンでした
(それでも杉田家や武蔵家、輝道家を悪く言えるほど突出しているとは思えない)

ただチャーシューは肉質が悪いのか、焼きすぎなのか、パサパサで硬かったのと
麺も自慢するほどのものではないな

ダメだと感じたのは店主の清水さんがいないからなのか
緊張感がなく、店員同士くっちゃべってダラダラ作ってるところだな
0047ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-0N4S [113.154.80.107])
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2022/09/07(水) 19:36:46.61ID:HQbcLbei0
>>46
そこになくない?
0049ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d563-Dy1F [180.34.17.1])
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2022/09/07(水) 20:29:16.94ID:YJEWtZZO0
>>48
煮豚はクソだろ!!!って言ってなかったっけ?
0050ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-k4UC [49.105.94.32])
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2022/09/07(水) 21:42:10.19ID:woLZS4CDd
>>40
詳しくおなしゃす
0052ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-k4UC [49.105.94.32])
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2022/09/07(水) 22:02:07.34ID:woLZS4CDd
>>40
詳しくおなしゃす
0053ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-k4UC [49.105.94.32])
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2022/09/07(水) 22:03:00.27ID:woLZS4CDd
>>51
0054ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-k4UC [49.105.94.32])
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2022/09/07(水) 22:04:00.55ID:woLZS4CDd
>>51
ほほう。どうもです
0055ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad02-TCmr [106.157.67.196])
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2022/09/07(水) 22:24:51.54ID:iDMnRBYM0
Googleの口コミ見ると、昔からのファンも離れてる人少なくないようだな
ただしょっぱいだけになってるとか
店員の態度とか…

あと撮影入っててもその案内もなく、モザイク処理もしてないし、、、
0056ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad02-TCmr [106.157.67.196])
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2022/09/07(水) 22:28:46.06ID:iDMnRBYM0
我道家は乞食どものレビューの多さよwww
あの評価で本物とかなれるなんていいね😊

あと今更だが、カエシが東京バージョンと関西バージョンがあるんだな
なるほど、本物なんですよね
0059ラーメン大好き@名無しさん (ワキゲー MMab-LvSZ [219.100.30.122])
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2022/09/07(水) 23:04:45.84ID:nFDvy3xkM
>>58
行かなくなるのには理由があるって事だね。
黙っていなくなるのがお客様。
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23c4-xlbB [219.109.193.223])
垢版 |
2022/09/07(水) 23:09:30.79ID:p8O5lULg0
脳腫瘍でどっか圧迫されて性格変わった説
0061ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1b0a-MKXY [111.217.147.143])
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2022/09/07(水) 23:35:22.02ID:Au76w3ej0
>>56
横浜バージョンはないんか…てか王道家だったら千葉バージョンだろ
0062ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-QaXK [221.25.230.160])
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2022/09/07(水) 23:38:43.50ID:OFED2jr80
>>58
まじで柏の方がまだましって時まである
注文間違えて作ったチャーシューまぶしをゴミ箱にどーんしたり、かなりやばいよ
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d7c-CwK0 [58.13.142.45])
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2022/09/08(木) 02:12:42.69ID:kXxiGk+C0
本物家
0065ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cdb0-W5FZ [90.149.13.4])
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2022/09/08(木) 07:33:23.91ID:bTrD7hXg0
割と頭の病気で人が変わった説は馬鹿にできない
0074ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9b4c-bOx/ [39.111.202.96])
垢版 |
2022/09/08(木) 11:27:47.18ID:qauCGDe90
やっぱり熊田家だな
バランス良くまとまってる。しょっぱいと感じた事もない。
0079ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cd01-eLjo [218.138.66.186])
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2022/09/08(木) 12:23:37.72ID:BR1g42Rw0
最近やすがまた調子こいてんな
0084ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05da-Fs+y [118.19.12.35])
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2022/09/08(木) 12:48:32.73ID:HkgizwD60
twitter なのに、賞賛コメントじゃないと信者に絡まれるんだ
うざw
0085ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cdb0-P/1M [90.149.13.4])
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2022/09/08(木) 12:50:18.61ID:bTrD7hXg0
Twitterの肯定しかない空気本当嫌い
0088ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-TCmr [106.129.185.166])
垢版 |
2022/09/08(木) 14:48:20.28ID:2nczo5sna
>>72
本物の煮干ラーメンを食べてもらいたい⁉

これは食べに行く人少ないだろうなぁ…
0091ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-8f2E [1.66.98.24 [上級国民]])
垢版 |
2022/09/08(木) 15:19:05.04ID:3sWbtiUwd
>>76
熊と虎とたつは安定して旨い!
0092ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-TCmr [106.129.186.129])
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2022/09/08(木) 15:41:38.51ID:GJMO9/Gza
確かに千葉は食材が豊富だし、いい煮干しもとれる
だけどシミーにそれを活かせるノウハウ、技術、経験があるのか?

ラーメンWalkerで求められてるのは、そこじゃないと思うけど
0095ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa69-QaXK [106.146.3.253])
垢版 |
2022/09/08(木) 16:46:03.23ID:DqT0R8yOa
>>92
「王道家」とのコラボ依頼なのに、
煮干でやりますとか言い出すってことはやっぱもうニーズを汲み取れないんだな、そりゃ味も落ちるよ
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-0N4S [113.154.80.107])
垢版 |
2022/09/08(木) 17:23:10.15ID:6CPDB6FE0
イケメンたってるからと久しぶりに来たけど一時期より美味しくなってね
これならまた来たいわ
0098ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-y8+Y [49.97.14.226])
垢版 |
2022/09/08(木) 17:48:03.72ID:jzlTRizzd
>>90
煮干しラーメンでも食ってろ
0101ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-y8+Y [49.97.14.226])
垢版 |
2022/09/08(木) 18:07:01.56ID:jzlTRizzd
>>90
一蘭でも食ってろ。
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