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柏のラーメン 75

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0001ラーメン大好き@名無しさん (6段) (ワッチョイW 736e-L2gO [138.64.70.120])
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2022/10/05(水) 23:17:48.71ID:oxIwCxkm0
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
↑次スレを立てる際は冒頭にこれを2行以上重ねて書いて下さい。
(立つと1行目は消費されコピペ用の2行目が残ります)

千葉県柏市一帯のラーメンのスレ。

■前スレ
柏のラーメン 73
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1652774637/

■過去スレ
柏のラーメン 72
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1645715389/
柏のラーメン 71
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1636346359/
柏のラーメン 70
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1622555197/
柏のラーメン 69
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1613739887/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

柏のラーメン 74
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660639547/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
0059ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-DoRO [49.97.104.149])
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2022/10/12(水) 14:38:56.98ID:tTuAE8A9d
>>58
ボンベイはもう落ち目。行列なんかない
0060ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f10-F4m8 [114.172.200.133 [上級国民]])
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2022/10/12(水) 14:45:05.99ID:61Q/Y8vS0
ここでいくらK5が嘘吐こうとTwitter見れば真実が分かる
0062ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-DoRO [49.97.104.149])
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2022/10/12(水) 16:23:24.70ID:tTuAE8A9d
>>61 バカや変態の方がキチガイよりマシだけど
0064ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-DoRO [49.97.104.149])
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2022/10/12(水) 16:40:47.18ID:tTuAE8A9d
安らぎだよ
0069ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Speb-9ZuZ [126.233.243.7])
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2022/10/12(水) 20:25:21.68ID:DmfUXm4Ap
あの王道家ねぇw
0073ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f10-F4m8 [114.172.200.133 [上級国民]])
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2022/10/12(水) 22:00:29.15ID:61Q/Y8vS0
>>72
ラーショ新柏は知らなかった。横だけど教えてくれてありがとう
0075ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 569b-4CsH [223.132.187.37])
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2022/10/13(木) 04:57:36.14ID:k5jB0rjm0
王道家の書き込みは厳禁 バカ
0077ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 569b-4CsH [223.132.187.37])
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2022/10/13(木) 05:40:27.40ID:k5jB0rjm0
>>76
大腸菌は目に見えない
0078ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 569b-4CsH [223.132.187.37])
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2022/10/13(木) 05:41:53.27ID:k5jB0rjm0
大腸菌をはじめたいていのバイ菌は目に見えないし味もない。食中毒を起こすだけだ。
0081ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM16-skRC [133.106.44.102])
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2022/10/13(木) 22:29:27.73ID:U/tYqkShM
>>72
王道屋以外で教えて欲しかったんだ、ありがとう行ってみる
0083ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 569b-4CsH [223.132.187.37])
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2022/10/14(金) 06:24:05.61ID:nCAzh4K30
>>81
嘘臭えな。柏ラーショ工作員だろおめえ。
ラーメンショップなんかGoogleマップで検索すれば山ほど出てきるだろ。
おめえのスマホは飾りもんか?
0084ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb01-ohOm [126.53.4.136])
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2022/10/14(金) 08:06:44.46ID:Ejqqx7xj0
>>74
俺はマグロの刺身とヒジキの煮物出してくれたよ
いまは知らん
0086ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d602-QMMo [111.99.131.139])
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2022/10/14(金) 14:56:22.06ID:E6oQuIGU0
おうかの生姜らーめん食べた人いる?
0087ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sreb-9IHp [126.254.189.127])
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2022/10/14(金) 15:10:10.57ID:6fiJA9AMr
いない
0090ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 07:50:26.26ID:VIPb0Eqe0
AKEBIの劣化コピーいしずえだけどGoogleマップ評価が2.7で爆死
https://i.imgur.com/OZRaWKZ.jpg

いしずえのGoogleマップクチコミ

オペレーションが最悪
手際が悪く2つずつしか作れないので
注文してから出てくるまでに50分もかかった。

オペレーションを補助していた女性は爪が派手なネイルアートをしていたり
顔にかかる髪をひんぱんに触ったりと飲食店のタブーを侵していた。

味に関しては麺は菅野製麺の自分が一番好きな細さの麺だったので美味しかった。
チャーシューも美味しかったが、かなりピンクだったのでちゃんと低温調理されているか不安ではあった。
残念なのはスープの味がこの手のラーメンにしては濃すぎで飲めない
ほとんど残してしまった。
もっと勉強したほうがいいと思います。

リピートはしないと思う。
0091ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 07:53:27.70ID:VIPb0Eqe0
いしずえダメだな

期待しすぎていた分残念でした。

良い点はチャーシューの美味しさと上に乗っている具材の質の良さだと思います。岩のりも煮卵もとても美味しかったけどそれ以上に煮干しラーメンの玉ねぎがとても美味しかったです。

残念だった点は中華そばの麺とスープがあまりにも合わず全部がバラバラな味でミスマッチでした。また煮干しラーメンの方もかなりしょっぱくて私はとのまるが好きなので割と濃いめが好きですがここのラーメンは濃いからうまいってタイプのラーメンじゃないのであの味付けは残念でした。

チャーシュー丼も炙りチャーシューが乗っていて美味しいのですがチャーシューの部位がかなり硬めな脂部分でせっかくラーメンに乗っているチャーシューがあんなにこだわっているのに....と不思議でした。

また混んでいて相席をお願いして回っていましたがシングル客をテーブル席に通した後一気にカウンターが空いていたので移動をお願いして2名以上の方をテーブルに回せば効率もいいのになと思って見ていたら70歳超えくらいの老夫婦をカウンターに通していて見ていて何とも言えない気持ちになりました。
極め付けはテーブルのお酢ですね。個人的な感想で申し訳ないのですがミツ○ン酢をそのままテーブルに置いているのはやはり他の店舗にもちょくちょく行っている身からするととても残念に思えて仕方ありませんでした。全体的に満足感が足りなかったです。
0093ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:01:06.37ID:VIPb0Eqe0
よく書けているレビューだからシェアしたよ
0095ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:06:23.89ID:VIPb0Eqe0
https://i.imgur.com/aHWF2Wb.jpg
いしずえよりはちょっとマシだがGoogleマップ柏ラーショの評価も厳しいな。2.9はかなり低い
0096ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-Fwl6 [126.21.252.157])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:06:47.99ID:2Z4i9p/h0
長くてダメ
0097ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:09:22.69ID:VIPb0Eqe0
>>94
いしずえのGoogleマップ評価は星1の評価ばっかり。代表的なコメントを抜いただけだよ。オペレーション悪すぎだとか店員の態度悪いとか味が濃いとかの意見多数。Googleマップ読んでみな
0098ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:10:06.93ID:VIPb0Eqe0
>>96
それは君の国語力の問題。ラーメンばっかり食っているとバカになるぞ
0099ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
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2022/10/15(土) 08:19:25.30ID:G8e+jcGG0
>>95
ラーメンデータベースだと平均81点以上だから多分旨いと思うぞ
0100ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:20:04.63ID:VIPb0Eqe0
いしずえGoogleマップクチコミより

5.6人ぐらい並んでたので並んでみたら店外で30分、先に着いて30分時間かかり過ぎ。そしてご飯をタッパに入れてそこから使ってるのを見てキャンセルしました。従業員は多いが
暇を持て余してる人が多く、ワンオペでラーメン作ってる姿が文化祭に見えてしょうがない
残念すぎる暇そうでも提供遅いのでもう来ないな。そしてまだ食べれてない


友人と二人で行きました。
店内は新しく出来たというのもあり比較的綺麗で接客も基本的は申し分ありませんでした。

お茶の中に蚊や小バエサイズの虫が混入してしまっていて、店員さんに申し出ると虫が混入していたコップとお茶は変えてもらいましたが、もうひとつのお茶が入っているコップまでは変えて貰えませんでした。

中華そばの中にも小さいビニールゴミが入っていたり注意して食べ進めないと危険だなと感じました。
特製中華そばと味玉チャーシュー中華そばを頼みましたが、値段が違うものの見た目味にほとんど変化は見られませんでした。

味は個人の感想とはなりますが、あまり好きな味ではなかったです。
新しく出来て期待していた分少し悲しかったです。
今後、改善が見られれば良いと思いました。
0101ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:20:43.97ID:VIPb0Eqe0
いしずえ中華そばにビニール袋ゴミが入っているのは酷すぎるべ
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:25:40.19ID:VIPb0Eqe0
>>99
柏ラーショのスープの味は不評だぞ。

オープンしてから1週間後に行きました。
15時頃から40分ほど並び、ネギ味噌チャーシューメンにしました。

スープはめっちゃしょっぱいです。
ある程度しょっぱいのは慣れてますが、これは飲めない。
これが全て台無しにしてます。

麺が中細麺?柔らかいしこのスープに合わなすぎました。
チャーシューはパサつかずジューシーで美味しかったです。

トッピングは王道家にあるマヨビーム、刻みしょうがや無限にんにくが置いてありますので、ライスにかけて食べます。

チャーシューが美味しかったので☆2にしましたが、
このスープじゃ再訪はないですね…スープが変わったら行こうと思います。。


特徴のある味噌にしたかったのは分かるが正直言ってくどい!
最初の一口は美味しいと感じたがすぐに飽きる。
肝心のネギも味付けが単調でくどい味噌味のフォローになってない。もうちょっと甘みとか胡麻油とかさ考えてほしかった。
そしてライスが不味い。味玉の味付けもスープに全く合ってない。
それになんでこんなに回転悪いのかと厨房見てたら、あーそれじゃーねー、、、
行列作るためにワザとやってるのかな、、

それともスープのクオリティを保つため?
0103ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:26:52.54ID:VIPb0Eqe0
柏ラーショテコ入れしないと潰れるわな
0104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
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2022/10/15(土) 08:32:17.41ID:G8e+jcGG0
>>102
Google口コミなんかよりRDBの方が遥かに信頼出来る
0105ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-Fwl6 [126.21.252.157])
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2022/10/15(土) 08:35:24.38ID:2Z4i9p/h0
>>98
お前ホント馬鹿だな
長くても読むべきサイトなら良し
ここに貼るセンスが屑だと言ってる
まあ馬鹿だから分からんだろなw
0108ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:46:09.67ID:VIPb0Eqe0
>>107
その並んで食った奴らの評価が問題だっちゅうの。
柏ラーショ並んだけど不味かったとクチコミ流し始めているからな。今すぐ対策して並んだけど美味かったに転換しないと終わるぞ。
0109ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:47:05.21ID:VIPb0Eqe0
>>104
逆だろ。RDBは提灯レビューばっかりだぞ。
0110ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:49:40.82ID:G8e+jcGG0
>>109
RDBの方が長文なだけでもレビューに価値がある
それに、例えばラヲタ向けの店を一般人が人気だからと行っても低評価になる可能性はある
二郎が人気だからと一般人が行ったら豚の餌だと思うかもしれない

そもそもあんたが12回も必死に書き込んでラヲタsageしてる時点でただの営業妨害だけどね
今度柏ラーショ行った時店長にこのスレ見せるわ
0111ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
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2022/10/15(土) 08:52:31.67ID:VIPb0Eqe0
>>105
やっぱり君は国語力ないな。君の文章読解力で読むべきサイト判別できるわけがない。国語力のなさで君の認知は歪んでいるんだよ。だから君は意固地な歪んだ言葉ばかりが出てくる。君に書けることはせいぜい誹謗中傷だけです。クリエイティビティがなさすぎる。
0112ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:53:58.74ID:VIPb0Eqe0
>>110 店長に是非みせてくださいね。早急な改善が必要ですよ。
0113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 08:56:22.24ID:VIPb0Eqe0
>>110
回数制限があるのですか?くだらない誹謗中傷はやめろ。
0115ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/15(土) 09:26:32.81ID:00PEtk7zr
>>111
馬鹿じゃなければ自分で咀嚼して簡潔に書き込む
そのままダラダラ貼るのは馬鹿の証w
0117ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 09:54:03.03ID:2IQdt415d
>>115
おまえも同レベルのバカですよ
0118ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/15(土) 09:55:48.74ID:00PEtk7zr
>>117
テメーモナw
0119ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 09:56:52.20ID:2IQdt415d
>>118
おまえはバカだからすぐに釣られるんだよ。バカの証明終わり
0120ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/15(土) 10:00:17.91ID:00PEtk7zr
>>119
テメーモナw
0123ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa5b-hdzb [106.146.32.175])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:10:23.84ID:k3DeXOOSa
お、盛り上がってんなwww
0124ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
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2022/10/15(土) 11:16:11.01ID:G8e+jcGG0
>>122
本当に?どっかの店の30点のレビュー見たことあるけど
0125ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:17:08.61ID:2IQdt415d
>>122
なるほどね。食べログもそうだけどレビューはカネで買える
0126ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:17:26.07ID:G8e+jcGG0
30点
つけ麺[つけ麺/その他]
北習大勝軒 (千葉県 船橋市) mugimugi
同じ北習志野にあるつなみに寄ったついでに行かせて頂きました
・・・
・・・
なんと言えばいいか
麺はぶよぶよ感たっぷり
スープはと言えばなんとも奇怪な味が
それなりに有名なだけあって基本ラーメンばっかり食べている方にはつけ麺がこんなものなんだ思わせてしまうのではないかとなにやら心配になるくらい・・
ごちそうさまでした
0127ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:18:11.77ID:2IQdt415d
>>124
その店がRDBを無視しているだけ
0128ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:20:15.69ID:G8e+jcGG0
いずれにせよ>>110が論破されてない
0129ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 11:30:18.03ID:2IQdt415d
論破とか厨二病野郎だろ。相手にしてねえし
0131ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-bvKx [49.97.8.113])
垢版 |
2022/10/15(土) 12:08:34.62ID:2IQdt415d
にし尾に行くか
0132ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
垢版 |
2022/10/15(土) 12:38:11.76ID:G8e+jcGG0
別に俺は王道家がそこまで好きなわけじゃないが、この最高っす馬鹿がやってきた数々の悪行を知ってるからね
捨ておけない
0135ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 14:31:19.55ID:VIPb0Eqe0
>>134
にし尾はいつもつけ麺しか食べないからラーメンのことはわからんけどつけ麺はマジ旨い。次ラーメン食べてみるわ
0136ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 14:33:21.69ID:VIPb0Eqe0
>>133
ボンベイ味落ちたよな。もう行かね。大島にするわ 
0137ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b710-WdpF [114.172.200.133])
垢版 |
2022/10/15(土) 14:59:48.95ID:G8e+jcGG0
>>133
ボンベイって大人気店じゃん
0139ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/15(土) 17:34:56.68ID:00PEtk7zr
二九六当分休み
0140ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-+U95 [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 17:58:56.05ID:VIPb0Eqe0
>>137
昔から大人気や。でも先代が辞めて何年か柏から消えて別の経営者が復活させた。
復活してからまた人気店となったが調理人が外人だけになって味が落ちた。
柏王道家がベトナム人ばかりになって不味くなったのと一緒だ。
前のボンベイスタッフがやっているのが大島。こっちの方がずっとうまいよ。
0142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f89-ZDv/ [147.192.2.23])
垢版 |
2022/10/15(土) 20:46:29.98ID:2XTCXqk10
おうか アメリカンの次は鰻蒲焼か(°▽°)
0143ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-bvKx [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 21:21:53.96ID:VIPb0Eqe0
>>141 文盲ですか?
0144ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-bvKx [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/15(土) 21:25:43.66ID:VIPb0Eqe0
>>141
中華大島は横浜ボンベイ出身だった。すまん訂正します。
0147ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-bvKx [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/16(日) 06:52:22.79ID:cjH0gn5l0
>>146
君みたいな理解力がないことを文盲といいます。
0148ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b7da-h7FX [114.181.98.226])
垢版 |
2022/10/16(日) 06:54:22.25ID:ieWypL4k0
王道ラーショを尻目に、本物?の新柏ラーショ行って来た
10年振りかな?

オジサン・オバサンの2名体制
食券なんぞ無くとも、客のオーダーを正確に把握

塩分控えめ、スープまろやか?
10年前は、もっと調味料がキツかった気がする。
美味かった。
0149ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-bvKx [223.132.187.37])
垢版 |
2022/10/16(日) 06:59:30.94ID:cjH0gn5l0
柏ラーショは来週あたりには客足止まりそうだな。
クチコミの悪評価が効いてくるからな
0151ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/16(日) 11:06:53.92ID:cRgAptRtr
工事で工を引いたね
俺もそのやり方
0154ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/16(日) 12:05:44.13ID:cRgAptRtr
上高地になる
0155ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/16(日) 12:17:12.43ID:cRgAptRtr
今ラーショ大並び
壱角屋カウンターに1人
せい家カウンターに1人
やばいな
0156ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-Fwl6 [126.254.163.89])
垢版 |
2022/10/16(日) 12:24:35.65ID:cRgAptRtr
かしわ屋珍しく並んでる
麺友客ゼロ
日曜日12時半だぞw
0158ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-TdT3 [126.156.221.198])
垢版 |
2022/10/16(日) 13:35:28.28ID:SEoVEFpor
ボンベイの先代はカシミール極辛を頼むとカンフーポーズとりながら作ってくれた
これ豆な
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