藤沢市内のラーメン Part50
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
!extend:checked:none:1000:512
!extend:checked:none:1000:512
藤沢のおいしいラーメンを食べさせてくれるお店を語りましょう。
味覚感覚人それぞれ、煽り・荒らしは華麗にスルー、悪質レスは削除依頼、
スレ終盤には新スレ誘導して、みんなで優良スレを育てていきましょう。
(懐かしのコピペです。現在の状況に即してない表現もあります)
前スレ
藤沢市内のラーメンpart48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653801107/
藤沢市内のラーメン Part49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1660640519/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 魂心家の日なんで、今日も学生がたくさん並んでたな。
時々オッサンも並んでるのが情けないｗ １年以上ぶりに豚仙人に行ったけど味がだいぶ良くなってた
昔は醤油が強すぎるエグしょっぱい味だったのにかなりバランスが取れていて二郎に近くなってた
接客（オペレーション）も普通でしたよ
★１つとかの投稿でヒステリーを起していた奴らは何だったんだ うずとかみなりが来月、G麺7、麺場浜虎、らあめん元とのコラボ・イベントをやるそうだが、ちょっと店数が多すぎないか？
コラボというか、単なる寄せ集めになるんでないかい？ やま屋の看板がホントに邪魔なんだが
あ述向きで看板設置するのホントやめてほしい
警察に通報しとくか いきなり警察呼ぶより看板が邪魔だってやま屋の主人に直接言ってやれば？ あの道は交差点をショートカットするクルマの通行が多いからな
路上の障害物は危険よね ここの人たちって文句ばかりだが何処の店が好きなの？ 昨日の夜、南口のイトーヨーカ堂に行ったら処分品＆アウトレットコーナーにカップ麺が山ほどあった。
こんなに不良在庫だらけで大丈夫なのかと心配にｗ
まあ安いので新福菜館、トイボックスとか色々買った。
今日は一日雨なんで、家でカップ麺を食うのだ >>21
スレチ引っ込めアホ
おはなの限定がうまそう こぐまの後継者は育っているのかな
ないと困る味噌バターと牛乳 雨だったので普段混んでる所に行こうと思ってはじめ行ったら案の定並び無しでラッキー
調子に乗って大盛り頼んだらすごい量で焦った
帰りに二郎の前も通ったけど並び無かった >>25
はじめは中盛無料だし大盛じゃなくてもいいよね こぐま、はじめ、どっちも後継者が心配
誰か聞いてみて >>26
でもあの量で大盛り50円て素晴らしいね
詳細は分からないけど12月から値上げだそう >>15
もう藤沢住んでないけど今でも定期的に豪快だけは行く 藤沢のラーメン店は自家製?が多いので、東京・横浜に比べると値上げ幅が小さい気がする。
気のせいかな、気のせいだな 基礎疾患と言ってもスゴく緩いし今の人間は健康診断で注意ポイントが付くのはごく普通だからね
よほどの健康優良児でもなきゃ4回目まで打てちゃうｗ >>35
そうなんだ ジジイじゃないからわかんないや 餃子の王将藤沢弥勒寺店プレオープン
近隣の人は飲み放題食べ放題だって じげもんちゃんぽんが気になってるんだけど、リンガーハットとどっちがウマい？
個人の好みもあるだろうけども ラーショ跡地工事してるわ
建物自体古いから取り壊しか、もしくは何か入るか >>40
気になるんなら食べに行った方が早いと思う。
リンガーハットは調理がレンチン、じげもんちゃんぽんは鍋で手作り、という違いはあるか。
それより、じげもんちゃんぽんと、梅澤さんの「ちゃんぽん 龍龍」、どっちかうまいかな？ モリイの前通ったら店主がボーッと突っ立ってた
怖い…
人入ってるのも車が止まってるのも見た事ないが続いてるね >>43
そうだね食べに行ってみるわ
でもリンガーハットはレンチンじゃ無いよ、働いた事あるから リンガーは冷凍ものを凄い勢いで加熱してるでしょ
尋常じゃない熱さ
あれは通常のラーメンではありえない >>46
まちBBSのことか？
見てきたけどそこでも真偽不明だったじゃねえか
半端な情報出すなや老害 中華東秀のあんかけもやしそばがまんまサンマーめんだった 掲示板の嘘を真に受けるようなバカはここには来ないでくれ 藤沢駅のチェーン店以外のラーメン
ラーメン鴇(家から歩いて3分)
醤油ラーメンがしょっぱい😭
こぐま
味噌ラーメン好きで食べ歩きしてるけど大和の郷(すみれ系列)と同等の美味しさ、牛肉ラーメン、餃子も美味い
オススメは味噌バターコーン
こくや(名店ビルの地下)
普通
「藤沢駅」でチェーン店以外オススメあったら教えてください
富貴堂(カレーうどんだがw)も美味しいです(フウキドウって鵠沼中学ならパンやろ！) 味噌ラーメンですが大島(東京船堀)、マタドール(西日暮里か北千住だっけ？)
も食ったけど
大和のラーメン郷(鶴間駅徒歩10分イオン前)、こぐま(藤沢市役所前)がツートップです
味噌ラーメンでオススメあったら教えて欲しい
マタドールは「味噌ベースの根菜入り牛モツ煮込み(牛スジ煮込み+根菜)」をラーメン化してるだけでシラケた 定期的にこのスレで「うまい味噌ラーメンはどこ？」という話題が出るが、いつも
「ない」
「ない」
「いや、零一壱がうまい」
という展開なんだよね 藤沢在住してたときはら塾と萩原家によく行ってました かつて浜見山にあった西北亭の
味噌ラーメンは美味しかった。
忘れられない味。 零一壱も悪くはないけど、郷やこぐまと比べるとイマイチなんだよな >>60>>61あんたらこそ無いなら無いでお話にならないのでもう来なくていいですよ 今日はじめ行ったら特盛頼んでる人いてビビった
普通に注文は通ってた 藤沢在住のラーメンブロガーの「登戸のむつみ屋で久しぶりに北の恵みらーめんを食べた」という書き込みを見て、懐かしい気分になった
俺も、よく食べたなあ。むつみ屋は日本中のアチコチに猛烈な勢いで店舗展開してた。
仕事で長野県の諏訪湖に行ったらそこにも店が有って驚いたもんでした 10年ぶりくらいにガキ大将で醤油食べたんだがすげ〜美味かった
ずっと豚担麺一択になってて、豚担麺ばかり食い続けてきたんだが
久しぶりに醤油も食ってみるかと食ってみたら美味い
クド過ぎないバランスが良い家系ラーメンみたいな味だった
あそこの麺は元々好きだし、醤油豚骨にも凄く合うね
二回連続で食べた結果、味濃いめがいいと思った 能登山ってもう何年も行ってないけど結構混んでるな。前の道通ったら駐車場満車だった 古久屋は麺がヒドイな。あれさえ改善すればもっと客くるのに。ツルツル太麺はスープ絡まないし細麺縮れも選べるといいのに >>75
綿が良ければ名店なのにって店あるよね
自家製麺じゃないのはともかく、製麺所から仕入れるにしても
もっとスープと麺のバランスを勉強してもらいたいよな みず谷に、いつのまにか新メニューが登場してた！
つけ麺＆五目あんかけおこげだ！まだ食べてない「みず谷ファン」は急げ！
ただし五目あんかけおこげはは2180円だ！
銀行に行ってしっかりお金を下ろしてから行こうネ！ みず谷普通のらー麺はそこまで高くないから一度くらいは行ってもいいと思うぞ
ただ駐車場は一台くらいしかなかった記憶があるけど さっきラーメン佐藤行ったら外待ちが２人いた
そんなに入ってんの？いま スタ☆アト、一時休業するようだ。
どこか他の店で修行でもするのかな >>76
古久家のことこんだけ知らないってバカも珍しいなw
全くもってキミの言う通りだねwww 味噌ラーメンなんだけど、看板でみそ専門と言いながら醤油ラーメンも出してる北海道らーめん小林屋藤沢用田店とか、色んな味噌ラーメンが選べる麺場田所商店辻堂店はチェーン店だからダメか >>72
あったね
>>70
特盛なんてあるんだ
>>74
長後にも辻堂にもあるけど、どっちだ？ はじめ超久々に行ったけど、つけ麺って水で締めなかったっけ？
出てきたのがあつ盛りよりも温い麺でコシもなく常温の給食のソフト食べてる感じだった
とにかく常温以上の温い麺というのにつけ麺として違和感があった スタ☆アトはシイタケ復活してほしい
正直魚はイマイチだった >>88
辻堂は珈琲館潰れたから、あの駐車場が埋まるとは考えにくいので、長後じゃないか？ 最寄り駅が辻堂(藤沢市内)なら茅ヶ崎のラーメン屋の話題出しても良いことにしたいね ここも1dというキチガイが暴れてるからどっちもどっちだな >>87
ズーラシア近くの行ったけど美味くないよ
エロ熟女がいる店って認識しかない
やっぱ大和市の郷(特製味噌1100円夜限定)と、藤沢駅市役所前のこぐま(味噌バターコーン)しかねーのか 一興が自家製ラーメン出してて食べてみたが普通に美味かった >>96
大和市は論外だし
こぐまもまた味噌以外もあるから
藤沢市内で自営業で味噌ラーメンだけの専門店をお探しなんでしょう うずとかみなりのヨシミちゃん、なんか凄く痩せたｗ
横顔がガイコツみたいで怖くなったゼｗ
大丈夫かいな・・・ 小田急に乗ったら｢藤沢まで先に着きます｣という各停だった
藤沢本町で降りたらはじめがまだやってたので久しぶりに味噌らー麺
https://i.imgur.com/TSvQQyv.jpg
旨かった
はじめはなんとなくつけ麺食べるところというイメージがあっていつもつけ麺だったんだがもしかしたら自分はラーメンの方が好きかもw
しかしつけ麺ならわりとスルッと入る麺量もラーメンになると結構きついな
今度は麺少なめにしてもらおう 変なアニメ声が突然聞こえてくるし、ブラウザが重くなるし、おかしいと思ったらページの最下部にPR動画が二つ並んで再生されてるのか 地図見て知ったけど藤澤家は藤沢市だけどまつやは茅ヶ崎市なのか
あのへん市境が入り組んでるな 未だにはじめなんかにハマってはじめはじめ連呼してる馬鹿舌な奴がこのスレにいるのか
藤沢ってマジでつけめん不毛の地なんだなｗ >>108
馬鹿舌のはじめヲタくんが早速効いてて草 湘南工科大学近くの能登山とあぶみは、なんかファミリー向け店舗の印象で入る気にならんけど、一度は入ってみるか。 >>107
豪快があるからまったく不毛ってわけでもない うずとかみなりは今日から夜営業始めたけど、Twitterによるとガラガラｗ
スタ☆アトは休業を告知した途端お客が押しかけて材料が無くなり、仕込みの為本日は臨時休業。
お店の経営状況も色々だなあ >>114
鐙は他に似たような店あるけど、のとやまのつけ麺と油そばは他に無いタイプだから一回食うといい
美味いかはまた別 うずとかみなりもスタ☆アトも味はいいのになんか商売やるのに色々続かない感じだな
両方とも5年後には無くなってそ 六会駅前に鶏出汁らーめんまるってラーメン屋が出来るっぽい 一玲はグーグルの口コミによると、藤沢・?好（ニーハオ）の店主がやってるらしいなｗ
ラーショ食いしん坊がなにかの理由で閉店となり、?好（ニーハオ）の店主がオーナーから頼まれてツナギでやってるとか？
店頭に「店長・正社員・パート 募集中」って貼り紙があるから、?好（ニーハオ）の店主がずっと続くというわけでもないのかな、どうなんだろう？ 鐙なんてそれこそいまどきどこにでもある味としか思わんけどなぁ >>132
お前がなw
実際はじめなんかで満足してるお前なんかマジでマイノリティでしかねーからw >>135
はじめ信者っていつもこうやって発狂してんのマジで草
顔真っ赤ですよｗ >>136
顔真っ赤に発狂してんのあんたの方。。。
鏡貸そうか >>134
味覚は人それぞれ
あなたはラーメン界の独裁者？ はじめはチャーシューだけ値上げしてたな
チャーシュー麺とチャーシューつけ麺が百円上がってた >>138
何でこういちいち発狂するのか
舌が馬鹿なだけじゃなく、脳まで馬鹿なのがはじめ信者
もう馬鹿舌＆馬鹿脳のはじめこのスレから消えてくれよ はじめのラーメンが話題になると必ず凸って来るやついるな 夜営業の時代とかじゃなく、この店の時代がきたことは一度もないんだよな
メンヘラ店主 ラーメンの話題ごときでマウント取ったつもりか
本当に惨めな人生だな>>141 >>141
はじめはどうでもいいし、お前がとにかく面倒くさいしスレが荒れるからからスレから消えろよ
荒らしの自覚ある？
面倒くさいからレスに返答はしないから 「はじめ信者」をNGワードにしとけばいいよ
この言葉ずっと荒しの一人しか使ってないから >>149
はじめ叩きしてる荒らしと同レベルの輩が何ほざいてんの >>154
最近はマイルドになったよ
チャーシューも柔らかくなった >>155
ありがとう 前の書き込みにしょっぱいって書いてあったから敬遠してたけたど、今度行ってみます。 ネットに書いてある事だけが全てじゃない
自分で体験して 藤沢エリアで他所の地域にない個性的な店といえばやっぱり「はじめ」が筆頭になるのかな
花月嵐が飯田商店と初めて転ばした時はこのスレでもかなり話題になったが、今のシン・ゲンコツらあめんは全然話題にならんなあ ら塾に行きたかったんだけど臨休でフラれたので近くのじげもんちゃんぽん食べてきた
すごく美味しかったよ
野菜は黒胡椒たっぷりでピリ辛で炒めてあって太麺も濃厚なスープとよくマッチしてて良い
ただ量が少ない
山盛りで一見多そうに見えるけど丼が浅いからペロッと無くなっちゃう
大盛りでも足りなかった >>160
メインのちゃんぽんだけだと物足りないので、あご玉メシとか一口餃子とかサイドメニューも頼ませる作戦だな >>160
まあチェーン？だと思うと食う気しないよな 麺場飛猿の店主、PCR検査で陽性か！
この暮れに大変やねえ～ >>75
古久家は焼きそばを食べるところだよ
あとライス単品で頼むとザーサイが付いてくる 古久家のラーメン焼きそば炒飯と餃子焼売春巻きを組み合わせて楽しむのが玄人
お土産に肉まんとチャーシューまん 昨日はじめにファミリー客いたけど子供にあんな塩分の高いもの食べさせちゃダメだろと思った 用田のあぶみ限定の淡麗塩も旨くてビックリした
淡麗醤油はフーンとしか思わなかったけど 鐙のつけ麺は割とどこでも食える味
まあ旨いけど唯一無二のはじめとは比べられないな はじめのつけ汁に二郎の麺とかならスゴく旨そうな気がする
あのソフト麺は俺は無理だ はじめがマイルドになったなんてウソ
はじめはしょっぱい わかってねえな はじめはしょっぱいラーメンつけめんを食べたあとの麦茶が最高なんだよ カラカラになった喉に一気に流し込む麦茶がうまい！ おはなは移転前は旨かった
移転後は麺が残念なことになって行かなくなったけど
昔の味に戻して欲しいよ >>183
あんたは麦茶を楽しみ目的ではじめに行くの？ おはなのゴリ先輩は藤沢に戻って来たの？
見かけたんだが 豪快のチャーシューがうまいと感動して別日にチャーシューつけ麺頼んだ時は凡庸だったからブレあるだろあれ はじめはいつも麺硬め頼むんだけど全然硬くないソフト麺
チャーシュー嫌いだから抜きがあるのがありがたい
大盛りしてもチャーシュー抜けば800円 能登山は藤沢本町でこじんまりとやってた頃が旨かった 藤沢本町の頃の能登山は入口に鳥居があって店内にはでっかい神棚があった ラーメン食べた後の残り汁に白飯をぶっ込んでお茶漬けみたいにして食べるんだよな はじめさんのお正月休み
年末は３０日(金)まで営業
３１日(土)～１月４日(水)お休み
５日(木)から初営業です 匠人いとう、みず谷のことも思い出してやってくださいな >>200
もしかして辻堂って金持ちが多いのか？
スタアトなんかも微妙に高いよな おはなのTwitterがこまめに更新してて面白い
いつも同じ人がリプライしてるけど 外部からの辻堂人気とラーメンの原価考えたら1000円以内じゃ恐いだろうな
>>202 おはなはいろんな味を日替わりで出すよね
種類豊富だった辻堂時代を思い出す
辻堂の頃厨房にいた人たちは今どこで何をやってるんだろう
ラーメン屋やってたら行ってみたい >>201
まだ営業してるんだ
もう横浜家系の看板おろしてオリジナルラーメンでやっていけばいいのに >>207
おはなって辻堂北口から国1に向かう道にあったオハナ食堂と関係ありなの？名前似てるけど。 トランポリンが「うずとかみなり」のマネをして、店がガラガラだと「空いてます」と Facebookに書き込むようになったｗ トランポリンは腰越じゃないの？
鎌倉スレがあるからそっち行って トランポリンのFB見たら住所が藤沢市腰越になってた
店主が北海道出身だそうだがよく分かってないんだな ギリ鎌倉ならたまには話題にしてもいいんじゃない？
最寄り駅江ノ島だし
しょっちゅうは困るけど うずかみみたいな勘違い店に行くんならヌードルワークス行くわ トランポリンのフェイスブック見ても入客状況なんて分からんのだが
誰かURL貼ってくだされ BS TBSの今夜の町中華で飲ろうぜインスタにハッシュタグ藤沢って入ってるけど藤沢の中華出るのかな 数年後にはダイヤモンドビルも解体されるから昭和の記憶として映像を残しておくというのもいいね 藤沢の町中華で今通ってるのは大和家でチャー飯とギョウザ(以前はエビチャー飯)とまるともでニラレバ定食だな。ハルピンが現役の頃はチャーハンとニラレバ定食 大和家、どうして五目炒飯やエビ炒飯やめちゃったのかな？
五目焼きそばやエビそばは残ってるのに 大和は、店主が高齢だから
いつ閉店してもおかしくない
行けるうちに行っておいたほうがいい >>225
大船の方が残ってな いやっ 藤沢も明日は我が身かもしれないですね 昨日久しぶりに街道やでラーメン食べたよ
醤油ラーメンだったけど味に深みがなくてスーパーで売ってる生麺タイプのラーメンみたいだった オレは逆に街道や昔より旨くなって最近ヘビロテしてる
オクダのTシャツ着てないけど経営者変わったのかね？ 今日ちょうどラーメンビックやってたから食ってきたわ
安定の旨さだった。やっぱりあそこ「味」はいいね
>>227
大新大好き
少し高いのは同意。一番好きな五目うま煮そばが普通盛りで1100円するんだよね〜 >>236
大新は高校時代から行ってたけど、はずれが無いよね。
駅前に行ったら大抵あそこに行く >>237
マジでハズレがないよね！
チャーハンもめっちゃ美味い！ うずとかみなりの発酵イベント、全開はチケット完売したけど今回は売れ残ってるみたいだね。
なにしろ一万五千円だからなあ。気安くは行けない 大新は作る人によって当たり外れが大きい。チャーハンはもろに出る。茅ヶ崎店もブレ凄い オーケーでバイトしてたときは大新ばっか行ってたわ
あと古久家と千里飯店もね 藤沢のOKはいい加減建て直ししないのかな？
歴史あるのわかるけど、いい加減テコ入れしたほうが 売場の棚位置と商品の置き場所とお会計の精算機などだったら最近テコ入れされましたな OKは大規模修繕工事が終わったばかりだろｗ
当分このままで行くぜ！ >>244
立て直しって何だよ
あのビルにテナントとして入ってるだけだろ
逗子とか金沢文庫の店舗は土地も建物も自社で購入、建設した物だけど
テナントに入ってる店舗もまだまだいっぱいあって、藤沢店なんかその典型だろ >>246
１階の何も無い薄暗くて薄汚ぇ空間もずっとあのままかな
外の自転車もいっぱいなんだからあの場所も駐輪場にすればいいのにと思ってる 藤沢のオーケーの入っているビルは建てた当初は西友が入っていたらしいよ
スレチすまん 江乃華で限定メニュー担々麺をやってた。
食べようか、どうしようか。あそこの限定はなんか期待できんような。
今年の夏に冷やし中華950円を食べたらタレが普通の胡麻ドレッシングだったしなあ >>253
スレが荒れるからでっかい釣り針垂らすの止めろ 昼過ぎに千里飯店行ったら外に並ぶほど混んでた
なんだろうと思ったらTVに出たんだそうな >>256
>>222
５日前に放映されたみたいね その「町中華で飲ろうぜ！」、見たけど千里飯店は玉袋筋太郎じゃなかった。
ちょっとガッカリした 今日の「うずとかみなり」開店早々チャンス到雷かｗ
大丈夫かｗ 渦雷 行きたいと思うけど前日20時までに行く予定を立てれない 渦雷移転してから一度もいってないな
行きたいとは思うけど、予約とか言われるとどうしても避けてしまう うずらいチャンスをタイミングよく見れない
タイミングよく見ても近くにいない
向かっても入れない可能性あるから行けない 意識高い系路線で行けると思ったら爆死だったパターン
世間の真の評価はその程度なのにプライドが邪魔して予約制から脱却出来ない見世物状態 >>220
昼どきの話しだけど、今日もヌードルワークスの前には５～６人の行列が出来てた。 他県から越してきたけどどこのラーメン屋も家系ばかりでうんざりするね
藤沢市民って家系そんなに好きなの？ 大半は家系じゃないです
工場系です
今はそこそこの街ならどこも乱立してるでしょ 工場系のインスタントスープの店を家系とかってどんだけ馬鹿で間抜けでいなかもんだよw, 藤沢 松壱家×2 魂心家 達磨家
藤沢本町 麺や一興
善行 鶴見家
湘南台 BOMBA家
湘南台 西輝家
下土棚 西輝家
遠藤 藤澤家
菖蒲沢 町田商店
用田 ゴル麺。
確かに家系ラーメン多いです。 >>268
他県から来たなら神奈川県のどこに住んでも家系だらけと感じると思うぞ
神奈川発祥なんだからある意味当たり前 藤沢駅周辺だけ見ても家系と非家系では後者の方が断然多いでしょ
「どこのラーメン屋も家系ばかり」というのは言い過ぎでは 藤沢には喜多方ラーメンとか尾道ラーメンとかは無いね >>272
湘南台のヨーカドー向かいの真心家
善行？のパチンコ屋に入ってる武骨家 江ノ島のメンガって見た目が新福菜館ぽくて美味しそう 家系は年1ぐらいだわ
まつり家があった頃は月1ぐらいで行ってたな そりゃ行かないよ
だって家系じゃないもん
萩原家か茅ヶ崎の清水家ぐらい 清水家この前初めて行ってびっくりした
仕事が丁寧すぎる
よって回転が悪い
たが、まあ美味かった 御所見民の俺は家系食べたくなったら天王家か厚木家行くかな >>285
混んでると出てくるのに平然と一時間近く待たされるの草
あれ以来行ってないわ清水屋 清水家は昔のような濃い豚骨の旨味が薄れてしまって行ってない。大新いってしまうわ >>278
真心家は石川
武骨家は本藤沢
細かくてごめん 街道や
12月29日～1月2日まで休み
1月3日から営業
1月5日は木曜定休日だけど営業
営業時間は11時～15時 麺や一興
12月30日～1月1日まで休み
水曜定休日
営業時間
2日と3日は8時～18時
5日から通常営業11時半～15時、17時～22時 一興は横浜家系の看板おろしてサイドメニューにカレーライスとか追加したら上手くいくんでないの？(適当) 夜メニューにアジフライとかコロッケとか春巻きとか一興は夜は居酒屋風ラーメン店を目指してるみたい 街道や久しぶりに行ったけど案外美味かったよ
一時期酷くて行かなくなってたけど そいや水曜にビックの前を通りかかったら営業してたので驚いたｗ >>302
あの辺で飲食やるならそれが正解だわ
平日昼なんて誰も来ない 二、三十年前は俺たちの街道やだったんだけどな
祇園精舎鐘の声ってとこか ビックは息子がこぐまはアシスタントのあんちゃんが後を継ぐんじゃないか >>308
ビックの息子は他に転職、就職して働くとも思えないから継ぐと思うけど
親父さんのあのスープの味を再現できるのかという問題がある 撮影禁止の拘りみたいな拗らせがスープ作りに向けられたら大丈夫なんじゃ？ 豪快で麺納めしてきた
普段の週末の倍は並んでたな
今日は珍しくチャーシューがホロホロに柔らかくて美味かった
いつもああだといいのに >>311
西山製麺食べたことないなあ
藤沢市内だと零一壱だけ？ 藤沢の家系は、藤澤家が1番かなー。ココ最近は、松壱が25年くらい前に開店した時みたいな美味さ。ある意味驚いた >>315
羨ましい
毎年豪快で食べ納めしてたけど引っ越したから行けなくなってしまったよ パチンコ屋で代表待ちしたら怖いお兄さんに裏へ連れて行かれるだろうな ガキ大将で今年初のとん担麺食べてきた
美味かったわ 電車の窓から見たんだが、昨日の鴇の並びは凄かった。角の新堀ギターの看板がある建物まで伸びてた。
ありゃ40人以上並んでたかもしれん
ら塾も10人ぐらい並んでた。 鴇はラーメンじゃなくて、らぁめんだから蕎麦食ってる感覚 美味いラーメンは食べたいけど並んでまで食べようとは思わないな
だったら他に食べるものは幾らでもあるからそっちに行こうかなってなる
そういえば藤沢には天下一品無いよね 鴇は息子が体調不良だったり娘が高熱出したりして大変だな
その度に店を休みにしたり早じまいしたりしなきゃなんない 意識高い系って美味しいんだけどなーんかモヤモヤするんだよな
大盛りも設定無いし価格も強気だし 鴇は好きだし実際藤沢で一番旨いと思う
しかしあの行列を見ると行く気がなくなるんだよなぁ 確かに鴇はウマいけど
あの行列に並ぶなら、中華大新行っちゃうわ そこでやま屋に行くの漢はおらんのか!
俺は漢ではないようだ! 鴇食うなら美味い蕎麦を食べるかな
ラーメンにしては醤油だけ前面に出しすぎてるしもう少し甘みが欲しいわな。美味いは美味いけど 鴇行ったら行列で踏み切り渡ってら塾まで歩いたら外待ちで大新行ったら満席で結局箱根そばよく行った 鴇うまいけどあんなに並んでまで食べたいと思わんな… 鴇は生姜ブラック至高だったな 無くなってから行ってないわ 鴇は行列がなければ行きたい
よなかそば、麺の月、豪快、二郎、ら塾も ら塾は店内に待ち客が座れる椅子が6人分ぐらい有るから、外の行列は滅多に見ないぞ >>337
鴇は美味いけど、40人待ちで並ぶくらいなら蕎麦屋行くなあ
ら塾で行列なんて珍しいのでは？ 箱根そば、今は改装して広く奇麗になったが、以前は狭くて汚かったなあ。
藤沢駅ホームの大船軒も狭くて汚いが、お客が以前に比べると減ってる印象、改装はしないで閉店かな、そのうち。 >>361
富士そばも行ってたよ
あと新月とかうどん粉星の王子とか
また藤沢戻りたいなぁ 富士そばってぬるくね？
なか卯も
熱々以外行きません！ 俺は猫舌だからヌルい方が助かる
マックの出来たてアップルパイとかマジ迷惑 新月のオヤジさん引退したかと思ったら見かけた
元気そうで良かった >>345
とうとう嫁さんも体調不良で閉店しちゃったね 立ち食い蕎麦はさっと食って出てく客も少なくないから熱々が必ずしもサービスにはならないという >>364
えぇ…
結構繁盛してたイメージだったのに残念 その跡地には『焼肉ざんまい 藤沢店』が今週１１日水曜の夕方から新規開店します
詳細はご自身でお調べ下さい >>374
ふざけんなよ
業者のこういう宣伝が一番ムカつく
新年そうそうゴキブリ騒ぎとかないといいなw,
でも潰れろや… 焼肉屋さんでなくてラーメン屋さんだったならよかったのか
じゃぁ今すぐちょっとラーメン屋さんに勝手に造り直しに行ってくる 鴇の息子さん娘さん女将さん皆んな無事でありますように 鴇に10時半から並んで11時には入店出来た
そしてオーダーが通って10分後には出てきたよ >>340
分かる
和風出汁ってツイッターで呟いてるね 藤沢市内で一番美味い蕎麦屋は藤沢本町のひら井だと思う PAYPAY還元あるから鐙に行ってきた
美味しかった 鴇は意識高い系なのにボッタクリじゃないから好感持てる
五味とか飛猿とかあの辺高過ぎ 並ばなくていいなら行きたいけど
近所に住んでて未だに行ったことねえや >>392
オープン前に行って先頭から10人以内ならすぐに座れるよ その最初の１０人も何十分前から並んでるかが問題で結局早くても遅くても待ち時間同じくらいなんでは >>397
ぼったくりって程ではないけど若い人には量も少ないし、満足度は高くない
上品な味が嫌いでなければ話の種に一度くらいは食べてみれば いとうに麺マシなんてあったっけ？
意識高い系は大盛りとヤワカタを頑なに拒むよな 意識高い系は上品さを表現したいのか分からんが
あの柔麺がどうも好きになれない 匠人いとうは、あの場所であの値段、一年持たないかと思っていたが、健闘してる。
常連さんも付いてるみたい、結構客が居るんだよなあ 昔の支那そば系ラーメンって麺やわらかめが普通だったからね
本格的な中華料理屋の麺も柔らかめだし
今の堅めの麺はうどんやそばの影響？ そよ風って夜早仕舞いするようになった？
日付変わるくらいの時間に行って閉店してた、ってのが数回あったので そよ風はラーメンじゃなくて、らーめんだから蕎麦食ってる感覚 和に寄せすぎだからラーメンならもっと中華して欲しいってことなんだろうけど
それを踏まえたうえでもそばとらーめんじゃまるで味違うからその言い草はどうかと思うんだ そよ風って元はスナックかなんかだったのかな
厨房施設がとてもラーメン屋とは思えない こぐまは最近やってますか？昼営業のみでしょっちゅう休むと聞いて行けてません。 藤沢市内のラーメン屋って町中華とか中国・台湾系の店とか入れると100軒くらいにならないかな？なるよね。その中で、
和風ラーメンで一番美味い→
家系ラーメンで一番美味い→
ラーショで一番美味い→
つけ麺で一番美味い→
町中華で一番美味い→
二郎系で一番美味い→
鶏白湯で一番美味い→
みたいにラーメンの種類で順位を競って欲しいんだけど、
クチコミ読むと藤沢で一番美味いラーメン屋はらぁめん鴇だって書いてる人がいたけど、それは和風ラーメンで一位ってことでしょ？他のジャンルで美味い店だってあるよね？無いの？ >>414
発言の意図が分からん
ラーメンが多様化してるから一緒くたにするなということ？
それともそのクチコミサイトとやらがジャンルでソート出来るようにすべきって話？
ラーメン屋は別にラーメンの種類で順位を競ってる訳じゃないと思うし何が言いたいのか分からん そんなもの人に聞かないで自分で食って確かめてみろよ >>414
お前さんめんどくせぇ奴だな
よく人から嫌がられるだろ >>414
は「うずとかみなり」に行っとけ。店主と気が合いそうな予感 和風のお出汁じゃない神奈川淡麗系のラーメンがいいな >>414
全部とは言わんがまずは自分で各部門ベスト三位まで書いてそれから意見募ってみれば まぁ、家系豚骨醤油、塩、味噌、二郎系、鶏パイタンだけでも松壱家の一人勝ちかな ビックリするほど豚骨風味が薄く、鶏油も少なく、女子供でも食べやすいライトな家系の萩原家、
店名を見ただけで脳内に猪木の入場テーマ曲・INOKI BOM-BA-YEがリフレインするBOMBA家、
道路を挟んで藤沢市と茅ヶ崎市が隣接するという絶妙の立地にある藤澤家（数歩歩けば茅ヶ崎市だ！）、
存在意義がよく分からないシュールなゴル麺 用田店 、
この辺も無視できない存在だな～ >>411
昔は紅茶が有名だった喫茶店
その後飲み屋になって
それからそよ風だったかな？ 時間かけてレスしたのに集中砲火受けてて草
さらにダンマリを決め込んでて草 藤沢市内のラーメン屋って町中華とか中国・台湾系の店とか入れると100軒くらいにならないかな？なるよね。その中で、
和風ラーメンで一番美味い→らぁめん鴇
家系ラーメンで一番美味い→麺や一興
ラーショで一番美味い→ラーメンショップ
つけ麺で一番美味い→らーめんはじめ
町中華で一番美味い→タマヨシ
二郎系で一番美味い→ラーメン二郎
鶏白湯で一番美味い→OKAWARI(藤沢店閉業)
油そばで一番美味い→湘南やま屋
みたいにラーメンの種類で順位を競って欲しいんだけど、
クチコミ読むと藤沢で一番美味いラーメン屋はらぁめん鴇だって書いてる人がいたけど、それは和風ラーメンで一位ってことでしょ？他のジャンルで美味い店だってあるよね？無いの？ >>433
二郎系で一番美味しいのを競うのか二郎があるのに >>433
お前何様だ、あ、‼
競ってほしいとか１００年はえーわ
消えろ >>433
＞ラーショで一番美味い→ラーメンショップ
やっぱり頭悪い >>433
何もかもが間違ってるぞ
個人の好みかもしれんが
取り敢えずウザい
> 油そばで一番美味い→湘南やま屋
ここは同意してあげる。 >>437
まともな つけ麺屋が無いので、普通に選択肢に入る
鶏はジェネリック鴇
ということで普通に行くよ、俺は 町中華ったらその2店かな
古久家は美味しいけどパンチが無い
けど食べるのはやはりソウルフードなのか… 最近の千里だったら大和家を推したい
千里は昔はよく行ったんだけどね
仕事帰りの遅い晩飯をあそこで食ってたら太ったｗ 皆さん暴言吐きすぎですよ(ちょっと凹みました)
私はただ鴇のラーメンが神奈川で一番美味いって意見に同調出来ないだけなんです
色んなジャンルを例として出したのは藤沢にはかなりの数のラーメン屋があってそれぞれの店に多くの固定ファンがいる
そんな藤沢のラーメン事情をぶっ飛ばして鴇が一番だ鴇が最も美味い他のラーメン屋は鴇に及ばないって言われるのに納得行かなくて
書き込んだんです
分かってもらえましたか？
>>446
九州豚骨系 俺は町中華は万里城だと思う
なくなっちゃったけど象王も良かった 意味は分かったが○○が一番美味いだとかそんなもん真に受けても仕方ないだろ
有名なラヲタと馴れ合いたいとかそういうのでもなけりゃ適当に受け流しておけよ >>447
味の好みなんて人それぞれなんだから別に同調する必要ないんじゃない？
それぞれが好きなラーメンの話すればいいんじゃないの？
あなたはどのラーメンが一番好きなの？ >>447
辰巳屋が九州豚骨とか言ってるアホはもう消えろ あ、いけね！花月嵐の期間限定・カレーラーメン食べるの忘れてた！
行かなきゃ 辻堂に出店した90年代の花月は本当に美味しかったなぁ・・・。 清香園の担々麺が美味い
白湯じゃなくて清湯スープの担々麺って珍しいんじゃないか らぁめん鴇は神奈川淡麗系の最高峰です。
食べログの東日本百名店でも藤沢で唯一の掲載店でした。
ところが2022年度版ではうずとかみなりと並んで掲載されました。
らぁめん鴇とうずとかみなりどちらも藤沢の誇りです。 >>457
昔は土佐っ子コピーで美味かったよな
ニンニクすごかったけど >>446
博多とんこつと家系を足して2で割ったような感じだからなんだろね >>457
昔の花月は今の嵐と違って背脂チャッチャのニンニクゲンコツらーめんだったしね
ちなみに辻堂店は開店時、日テレのスーパーテレビかなんかで脱サラから開店までを追跡でやって流してた 工科大前のまる喜、ラーメンはイマイチだったけどつけ麺はなかなか良いぞ
具が要らなくて麺がモリモリ食いたい人にはピッタリだ MARU喜のつけ麺は辛い方で、ニンニク多めにしたら旨そうな予感。
今度やってみよう。 生姜とニンニクで身体が火照ってしょうがなかった
冬には良いな MALU喜の具の炒めてる豚肉苦手だ
なんか筋張ってゴリゴリしてるというか
豚肉抜きって出来るのかな マルキは腹下しそうなアブラ大量だな。おっさんは回避したほうがいいかな え、縁って反ワクなの？
かなり長いこと行ってなくて久しぶりにと思ったんだがそれはちょっとなぁ 縁はTwitter見るとどういう系の人か分かるよ… ネトウヨみたいな感じ？
伊勢神宮が崇拝の対象みたいな 百名店とか万人受けする『美味いんじゃね？』って言うだけの単なるモノサシ
各々が推す店がその人の一番店 支那そば屋系列は好きずきだよね
素朴な鶏がらスープに弱い麺、あれの何がうまいんだ普通のらぁ麺じゃないかと馬鹿にしてたら意識高い系として大ブレイク
コシのある太い麺、出汁タレ共に濃度の高いスープ、層になっている脂、こういうのが主流になってたからオルタナ系なんだろうけどオルタナすぎるわ >>484
その通りだと思いますけど、百名店を高校の偏差値に例えるなら、らぁめん鴇やうずとかみなりは湘南高校や慶應義塾湘南藤沢高等部に相当するくらいレベルが高いんです。どちらも藤沢のラーメン店の中では別格です。他のお店ではとても敵わないんです。 メディアの順位付けに振り回される人の多いこと
バカバカしい >>486
濃度の高いスープに脂も好きずきでしょ
俺の場合、二郎も天国屋も美味しく食べれるけどしょっぱすぎるのと辛すぎるのだけはどうにも食べれないわ
百名店って食べログでしょ？
良いイメージ全くないんだが
TRYはジャンル別だしまだ使いやすいけどそれでも審査員全員が食べてる訳じゃないから？なところある >>488
あなたらぁめん鴇やうずとかみなりで食べて何を感じてレベルが高いと感じたの、あなた自身の言葉で話しなよ。誰かの評価が高いからじゃなく あれだけ家系や二郎系が猛威を振るっている時代の流れを好きずきで処理は出来ないだろうとは思う
素朴な鶏がらスープは喜多方ラーメンや中華屋で気楽に食べられるものでこれこそ好きずきレベルのもので、
一部の意識高い系があそこまで神格化されるほうが理解できなかったのでしゅ
ただの鶏ガラ醤油らぁ麺なのに >>494
こいつキモいな
そういうのは自分のTwitterだのSNSで存分に語ってこい 世の中で出汁に使う食材は鶏ガラと豚骨の二種類しか無いと思ってるんだろうな
可哀想な頭と舌だ 晴れる屋ってコロナ前は中国人観光客も入って結構お客が多かったが、最近はガラガラみたい。
いつ見てもガラガラ >>499
分かるんですが、依存度は10％くらいにして欲しいかな。半分頼るようだとアウトだと思います >>501
あんたは外食を食べ歩かないほうが人生窮屈にならずに幸せになれるよ >>499
好きでやってるのに何が大変なのよ？大変ならやめたら？ >>492
10年くらい前に淡麗系を出す店に変わった このスレだと評判悪かったが淡麗系なら麺の月が好きだ
今では坦々麺が人気らしいがあそこは塩と醤油のほうが美味いと思ってる 淡麗系なら夢中の白醤油1択かな
あと用田の鐙限定の淡麗しおラーメンが思いの外旨かったな >>13
あしまるの場所って昔は喫茶店だつけ？ それかレンタカーの事務所か何かだったっけ？ 何となく昔のイメージがあって店自体に入りたくならない >>508
味悪くないんだけどまた行きたい度が低い 鴇は美味いけどあっさりし過ぎだな。
ラーメンに求めるあっさりはそういうんじゃないんだよなぁ。
俺はら塾のがいい。 うずとかみなりって平日なら予約なしですぐ入れる感じなん？
土日はさすがに無理そうだけど いい加減あの場所やめて普通に行列しても問題ない場所探せばいいのに>>うずかみ 渦の頃は普通に並んでたんだし事故が起きた訳でもなし
夜は飲み屋で地域に根差した良い店だったのに
予約制のおかげで台無し 夜営業もお客が少ないので、夜限定のラーメンを始めたのかな >>517
近所のクレームがすごいんだろ
あんなん好きでやってないだろ 行列行列ってあなた達うるさいですよ
神奈川淡麗系の最高峰はらぁめん鴇様でしょう
あの行列に並ぶのは鴇様に対する信仰心の証明です
行列が嫌な人は鴇様に対して尊敬が足りないのです
行列が長ければ長い程らぁめん鴇様はお慶びになられるのだから黙ってお並びなさい
そして和風のお出汁と手揉み麺を心の底から美味しい美味しいと味わいながらお食べなさい
そうすればあなた達の運命はお金が儲かったり体が丈夫になったり彼女に親切にされたりしてきっと良くなります
らぁめん鴇様を疑わずに行列に並べば絶対に美味しいラーメンにありつくことが出来るのですから私達は幸せです
うずとかみなりの店主大西氏もらぁめん鴇様のラーメンを真似しました
以下、大西氏のツイッターです↓
今夜、限定麺で「らぁめん鴇リスペクト 和出汁ラーメン」やります🍜
先日食べた鴇の新味が美味しかったので、大西なりに学んでみました！
横山くん本人にも許可を得ています！
全て手もみ麺でやります！
押忍💪
行列が嫌な人は分かりましたか？分からないでしょうね食べログ百名店の片方がもう片方のラーメンをリスペクトつまり尊敬のあまり真似して自分のお店で提供したんです
それぐらい美味しいってことですよ
だからまだらぁめん鴇を利用されてない方は行列にお並びなさい
絶対に損はしないと思いますよ 鴇にもうこの時間に並んでるやついて草
帽子に手袋、マスクにグラサンと防寒対策バッチリだった まあなんだかんだ言って月に一回は鴇に行くのだが、大体10時半頃から並ぶと外の椅子にギリギリ座れる 日本海側＆東北では10年に一度の寒気が到来すると言っている。
この極寒の中、並ぶのは勘弁どすえ～
春が来るのを待ちますｗ たかが普通の醤油ラーメンのために並ぶの馬鹿みたい
しかもそれだけですよｗｗ中華街みたいに他の料理も食べるという事も出来ない
貧しい奴ら 鴇は正直うまいとは思うけど、信者とか並びとか見てると行く気にはならないね
アンチはキモい 並んでる方々はそのへんの醤油ラーメンとの味の違いが分かってるのかね？
俺はあんま分からんから並ぶ気がしない おはなのラーメンが似てるそうだからそれを食べたら解決するのでは？ >>533
おはなじゃなくっておはな鶏がジェネリック鴇じゃなかったっけ 鴇より美味しい淡麗系ってあるの？
行ったことないけど飯田商店とか高野とかなら鴇より上なんかな >>535
それはない
鴇の方が醤油感強めのキキリとした感じ >>535
飯田商店も高野も相当旨いけどもうこの辺は好みだと思う 最近の意識高い系は油を使わないのがトレンドだからな
なんかやたら鍋味ばっか
つまるところ蕎麦に回帰するのかよと思う
油を程よく使いこなせてこそ旨いラーメンじゃない？ あー意識高い系のラーメンの違和感て脂が無さ過ぎるってことか
確かにラーメン食べたい時は脂と塩を味わいたい時だからなあ
あっさりダシの味を楽しむためなら蕎麦かうどんの名店行くわ ZUND-BARは違うでしょ隠國はしっかり脂あるし…
横浜の維新商店じゃね日本蕎麦つゆ的な感じで行くと 維新商店は生姜の風味で色々誤魔化されてそう
最近の53の醤油がこれ 鴇って最初食ったとき、めっちゃ鶏の旨味感じたんだが、変わったの？
淡麗系だろうけど、あっさりではないと思ったが… 意識高いラーメンを出す店がこれだけ話題になっているのに
名前の挙がらない"うしお"
高い、少ない様なのでどうでも良い。
しかし小麦が高騰とはいえ
麺くらいたっぷり喰わせて欲しいものです。
一杯\750以上で麺が茹で前200g未満の店は全て潰れて良し。 >>545
昔と比べて大きく味は変わってる
和出汁ベースをレギュラーにしたのが最近だけどそれでもあっさりしてるとは思わないかな
出汁の旨味がすごいし塩味もあるし
ただ確かにこってりはしてない なるほどな、変わってきたのか
行列できるようになって、全く行かなくなったから知らんかったわ
昔は夜もやってたよね？ >>545
前は鶏の旨みタップリのきりたんぽのようなスープだったかな 鴇は何かの賞を受賞した時に食いに行ったが
とにかくしょっぱいだけで美味しくなかったな
それ以来二度と行ってないけど変わったならまた行ってみるかな カタカナのラオシャンはわいせつ罪で捕まってたね
漢字の方の老郷に行けばいいと思うよ 鼻水らおシャン・・・いや、なんとなく書いてみたかっただけ いとうの全部乗せ
いつの間にか2,000円超えてたんか
1,300円の時と1,700円の時食ったがスゲーインフレだな 久々にら塾行ったら値上げして最低でも1000円以上だけど常に満席で繁盛してたな
ワンタンやらチャーシューやらつけると1500円オーバーだからええ商売よな
まぁ旨かったよ “うしお”は和食のミシュラン店主なんだから、どんなラーメンが出てくるのかと思ったが、あのニラ―ペーストでガッカリ失望したよ・・・ >>558
いとうそんなに値上がったのか 味が良くても２０００円って凄すぎ
行く前に知ることができてよかった はじめの店主の娘さんは結構いい年だろうけど後は継がないのかな 匠人いとう、普通のラーメンが1350円、全部乗せスペシャルが2250円ｗｗｗ
味玉は一個250円也～ そう考えるとらぁめん鴇は良心的だな
ラーメンが950円だからな いくら美味しくてもラーメンにはラーメンの価格帯ってのがあるからなぁ
同じラーメンという形である以上倍の値段払ったら倍の満足度あるかというとそうではないし 自分の好きな店なら三千円でも払うな
でも人気だの有名だの新店とかで初めて行くような店だと千円までかも 今日うずとかみなり で、限定ご飯モノ・和牛ローストビーフめし800円をやってた
うっかりアレとラーメン頼んだら2000円超えちゃうところだったぜ、危ない危ない ラーメン単品＋トッピングで2000円オーバーだろ
ラーメン＋サイドメニューで2000円じゃないのでは？ 藤沢ヌードルワークス隣ビルにあった風俗店が、いつの間にか閉店してた・・・ 豪快でもつけ麺大盛りにチャーシューとメンマトッピングして1600円だったはず
つけ麺単品だと880円 >>571
あの店に行く人間は信者だろうからフルトッピング＋豪華サイドメニューするのが義務だろう そういう事が出来るのはブルジョアだけだ。
君が行って、そのように注文するがよろしいな おはなのつけ麺は塩っ辛いだけで深みが全然ないな
麺の量を無料で2倍にできるけど3口ぐらいで飽きてもういいってなる
これが人気な時点で藤沢のつけ麺のレベルって全体的に低い気がするわ つけ麺食うなら鎧でしょう
おはなはつけ汁も麺もがダメ
それに藤沢のつけ麺の代表は豪快なのでおはなではありません 藤沢市内でつけ麺を出してるお店
麺処 田ぶし 湘南台店
松壱家 藤沢本店 藤沢南口店
らーめん 能登山 別館
えび豚骨拉麺 春樹 Mr.Max藤沢店
麺心 あしまる
めんめん亭
ら～めん ひの木
佐藤製麺所
横浜家系ラーメン 魂心家 藤沢店
江ノ島らぁ麺 片瀬商店
麺屋 おはな
麺屋 海心
MARU喜
ラーメン ビック
はじめ
麺や 鎧 壱番
製麺食堂 あぶみ 辻堂店
豪快
らーめん 夢中
鮮魚鶏出汁麺 沢むら
ラーメン3丁目 幸樹
ラーメン 西輝家
江乃華 JAPANRAMEN
ラーメンショップ 一玲
つけ麺 つけ十
麺や一峯
ゴル麺。
食べログ等で検索したらつけ麺やってるお店が結構ありました。
これから全店方麺してどこのつけ麺が美味しいか体験してみたいです。 >>554
今若いのが引き継いで頑張ってるんじゃないのかな？ >>539
ほんとに美味しい所は油に上手く香りを乗せてる腕がある。匂いで旨味を使う。 >>586
どこの店がどんな香りを油につけて出してるのか教えくれよ
ネギ屋くらいしか思いつかん >>586
ケッ、知ったかかよ
匂いで旨みを使う。←訳わかんねーよ、バカなの 本藤沢の横浜家系ラーメン 武骨家 藤沢店もつけ麺やってました。
本町の横浜家系ラーメン 麺や 一興 もつけ麺やってました。
藤沢市内のラーメン屋30店舗ぐらいでつけ麺やってます。
藤沢がつけ麺不毛の地と言われる理由がよく分かりません。
ひょっとして鎌倉市みたいに大勝軒がないことが藤沢つけ麺不毛の地と言われる理由ですか？ 「小麦の風味が…」ってあんどけ太きゃ当たり前だろってのと、ドロドロ豚骨にくっせぇ魚粉入れたそこいらに溢れかえってる魚介系豚骨のつけ麺は嫌い。 一峯のつけ麺旨いぞ
鶏の旨みタップリで麺もつけ麺用になったから前よりお気に入り
まぁかなり秘境だけど 湘南台の一玲、最初の頃はくいしんぼうと同じ味だったがつい先日行ったらかなり変えてた
麻辣な感じの辣油使ったり味噌や脂にちょっと凝った感じだそうとしてたり
くいしんぼうの工夫がない味噌ラーメンや全然辛くない激辛ラーメンが好きだったからとても残念 下手につけ麺を売りにしてる店より丸源の肉そばつけ麺の方がマシという事実 なにげにラーショのシャバシャバつけ麺好き。3ヶ月に一度食いたくなる 二郎のつけ麺が一番好き
次点で一峰
この両極端にMARU喜が割り込もうとしてる 藤沢駅前に、武蔵新城の田中にぼるの2号店ができるらしいけど、どの辺にできるか分かる？ >>599
MARU喜のつけ麺いいよね
他にない特徴ありつつ美味い つけ麺なら一応、バーミヤン、日高屋にあるんだが、食べた人はいないだろうな。
>>600
それ、本当ならうれしいな
G麺７の後藤さんも、平塚なんか行かないで藤沢に店を出せばよかったのに。
平塚は全滅やんか 南口は分かるけど裏通りが分からん
何となく南口郵便局周辺のイメージだが・・・ >>604
これスナックとかカラオケパブの跡地じゃね？ どっかの雑居ビルの上だろ やっと藤沢にもまともな煮干しラーメンの店が出来るか
ただの醤油ラーメンの店ばっかりでうんざりしてたから助かるわ 年末の忙しい時期にわざわざ改装した藤沢南口のリンガーハット、じげもんの影響で売り上げが落ちて、焦ったのかしら？
リンガーハットからモグベジ食堂に変わり、メニューが減って座席の間隔が狭くなった
1～2名の客を対象としたようなレイアウトで、回転数を上げようという意図なのか、
なんか落ち着かない、前の方が良かった。 麺や一興も特製濃厚煮干しラーメン890円と特製淡麗煮干しラーメン790円の2種類出してるんだが話題にならないみたい >>445
麺や一興のつけ麺って美味しいですよね。大盛り無料だしコスパいいです。
町田商店でもつけ麺やってたので食べました。美味しかったです。
今行きたいところは飛猿です。
あとは達磨家のつけ麺かな。 昨日昼の一時頃、倉家の前を通ったので覗くと客は一人だった。
おいおい大丈夫か？って思った。
女性店主だからアッサリ目の味で、大船の麺屋502みたいな路線なのかな？
まだなので、今度入ってみよう。 あーあしばらくいなくなったからお縄になったかと思ったのにまたかよやだもう冗談じゃない！いい加減にしてぇ 麺や一興って何かしらおまけをつけてくれるんだよね
真夏だったら塩分タブレットとか冬なら燻製チャーシューとか >>622
ラーメン食った時点で塩分は補給できてる気はするが
そういう気持ちはいいな 煮干しラーメンやってるのは、藤沢ではらーめんそよ風か麺場飛猿くらい。
藤沢は煮干しラーメン不毛の地。 あとは江ノ島らぁ麺片瀬商店くらいか。煮干しラーメンやってる店。 おっと！煮干しラーメンなら小田急湘南ゲートの瀧壺も忘れちゃいけないぜ！
今日の夜、立ちよったけど外人のお姉さんが一人でやってた。
なんか気が乗らないので食べずに帰ってきたけどな！
その時、瀧壺の向かいにあるパスタ店をチラっと見たら、ラーメン屋と同じ麺茹で機でパスタを茹でてたよ！
もちろんテボザルを使ってたｗ
ちゃんと湯切りをしてるのだろうか？？？ なんか営業時間も不安定だから何かまたお家騒動でも起こしてるんじゃね？ 53本人がアレなのは変わらんからスタッフが長続きしないんだろうな >>637
そういえば移転前、行くたびにバイトさんが替わってたことがあったなあ 擁護するわけではないけどあの告発の仕方は気持ち悪かった 53の醤油が昔の醤油に戻ってた。
メニューも一部変わってた。
そのバタバタで最近営業時間が不安定なんだろう。 名誉毀損だ！営業妨害だ！って騒ぐ人が現れるから53に対する批判はやめた方がいいよ 倉家が出来たという事は、もう53はあの場所から手を引いた、ということだよね？ シェアカフェ長後食堂倉家ラーメンは月曜日しか営業していないみたいです。他のお店は別の曜日に営業してるみたいです。 倉家って前から53と仲良しでよくコラボしてたから関係者みたいなもんだろ >>650
あなたがおっしゃる通りググったら、湘南台に移転後は木曜日が定休日になったみたいですね。 >倉家って前から53と仲良しでよくコラボしてたから関係者みたいなもんだろ
倉家の女主人は若くないからセクハラされなかったの？？？ なんの期待もなしにおはな鶏行ったら結構美味かった
ここじゃ話題にも登らんけど ここじゃ話題にならない系だと六会のまるも話題に上がらないよね
一回行ってみたいけど、なんか常に混んでるみたいだから二の足を踏んじゃうわ >>659
まるって美味いの？ 店構えとラーメンの見た目がイマイチだけど おはな鶏は、塩と味噌がイマイチだった。
チャーシューが硬いのがマイナスポイントだな。
最近行ってないが、その後改善したのかな おはなのつけ麺はよく食べるけど、おはな鶏のつけ麺はまだ食べたことないな 藤沢で唯一無二と言えば、うずとかみなりで、決まりダネ！ おはな鶏のチャーシューは特に硬いとは思わなかったけど、
箸で掴んでも崩れず、口に入れた瞬間、ホロホロとろける系しか認めない人
豪快のチャーシューパサパサおじさんはNG判定だろうな
まるのチャーシューはレアな焼き加減で薄味だった おはな鶏は定期的に「おいしかった」みたいな書き込みがあるけど、醤油だけが及第点。
塩、味噌、つけ麺はみんなイマイチじゃん。
特に味噌は焦点の定まらない、何を作りたいのか良く分からない味だった 藤が岡民としては寅そば、ひの木、沢むら、極味家に頑張ってほしい 極味家は20年以上前の記憶だがまあまあ美味だったし、何度か行ったな 極味屋は油そば美味いな
はじめ行った後のオシッコがスープ臭いよ、美味しいけど。 極味家は不味くはないけどなんか妙に高かった記憶があるんだが...
ひの木、沢むらは大好き ガキ大将の醤油マジでうめーわ
十年以上馬鹿の一つ覚えみたいに豚担麺ばかり食べてきた自分を反省したい 零一壱行った
マジ美味い ここでは話題に上らんけど
麺は札幌西山製麺 本物は違うな 鴇の醤油ラーメンが美味かった
焦がしネギと煮干しでめじろのラーメン思い出した >>680
麺は確かに西山製麺だけどスープが少しシャバい
これなら他にもうまい味噌ラーメンはあると思う 零一壱は俺も好みの味
辰巳屋、四号家の3店でローテーションしてる(四号家は横浜市だが) >>684
2週間くらい前には昼営業してるの見かけたよ
味は嫌いじゃないけどコロナ期間に客向けの貼り紙ひとつしない店にわざわざ行く気がしなくなったわ >客向けの貼り紙ひとつしない店
これだよなあ～
わざわざあそこまで行ってやってないとガッカリ！
というのを何度も経験 11時から13時までの2時間くらいしか開いてないけどまだ潰れてはいないと思う 営業時間が短過ぎと不定期過ぎて何度来ても入れない奴が閉店のおデマを流すんだな 何度来ても閉まっていて何のアナウンスも無ければ閉店したと思うでしょ
営業時間や定休日を表示するのは最低限しなければいけない事ですね
こんな事も出来ないから馬鹿息子と言われちゃうんですよ 不安定な状況で営業予定を示せなくても、しばらく不定期な営業になりますくらい貼れるのにな
店に来てくれる客のことマジで全く考えてないんだなって思った 藤沢は家系不毛地帯だが長後ののとやまはうまかった
ナッツと豚骨醤油が融合した濃厚プースーとモッチモチした丸山製麺とのシンクロが絶妙だった
チーズご飯はセットについてくるんだがメーランが濃厚だから人によってはキツイ組み合わせかも
たまごがちょっと特殊みたいらしいな
今度あらためて検証してみたい
https://i.imgur.com/wb2utNR.jpg プースー メーラン でググったらラオタポエムが大量ヒットしてゾワッとなった >>694
でも美味いんだよ
コロナ以降の時短営業。気まぐれ営業(開店)が全て悪い
別に息子が愛想がないって言ってもそんなのラーメン食いに行くだけならどーでもいいしな
そもそも息子も爺さんも婆さんも別に愛想悪い訳じゃないし。
特に息子と婆さんは愛想ないというか、雰囲気や喋り方が何となく下品なだけ ビックちょっと前に十数年ぶりに食ったけど俺には響かなかったなー、もう行かないかな 長後☓
ごちょー○
ごちょーののとやまでやり直しですよ のとやまって家系か？
俺の場合、昔の話だけどガキ大将か松壱家かな
どっちも直系とは違うから不毛の地って言われるのも分かるけどね >>704
すまないオレの日本語がゴミだった
のとやまは家系ではないが、のとやまクラスの名店があれば家系がなくても問題ないなと言いたかった
ホントにクソみたいな日本語てしたすいませんorz 長後がのとやま本店で辻堂が能登山別館なんだよね
辻堂はつけ麺館となってるけど、34歳の時に藤沢本町から長後に移転、38歳の時に辻堂に別館を出店
現在50歳で店主歴20年の大ベテランだ
注射器たまごも20年だ >>708
注射歴20年ってマジかよ(´・ω・`) 注射はアメリカもやるよね
ＢＢＱの番組で肉にソースを注射してた
アメリカ人狂ってる >>705
プースーとかメンラーとか使って平気な神経のほうがきもいしゴミだよ 今フジテレビで放送中・タカトシ路線バスで！に、「うずとかみなり」が出るよ！
みんな大好き 一本松交差点のそばのラーメン屋さん、あの建物って築60年らしいけど、以前は豆腐屋さんだったらしい
あのラーメン屋さんの並びに保育園があって朝よく前を通る
床屋さんもあってそこの親父は80歳らしい 鴇の息子さん心配だなあ
また体調不良で早仕舞いらしい
子守りを頼める親戚がいればいいのだけれど >>715
お前もうずとかみなりもみんなから嫌われてるよ うずかみチャンスとは予約しなくても店に入れますという状態 もう能登山もすゞノやもどら一も湘やも本町に戻って来ないんだな >>723
そうなんですか、いつも不思議に思ってました、ありがとうございます ピンチをチャンスに変えるという機転
小泉進次郎並の賢さですね 大西店主の賢さに、ラーメンマニアもみんなで脱帽！ですね♪ >>600
鵠沼橘1-1-14だって
店名は波乃にぼる >>729
fu-fu shisenのすぐ近くだな。
あの辺は狭いんだ～
行列が出来たらどうなるんだろう ホント心配だよね
記帳式にするとかWEBで予約式にするとかしないとダメかもね >>731
fu-fu shisenには一度も行ったことないが、あのビルの3階の三吉クリニックの世話になったことがある これだけキチガイがうずとかみなり連呼してると、逆に一度は行ってみたくなるわ うずかみ、鎌倉でひなどりと言う名でやってた頃は本当に良かったのに
なぜこうなった… ジャギのような、よこしまな思いを持ってしまったんだろうな うずかみの何が悪いと？美味しい素晴らしいお店なのに うずかみ、今日の昼はガラガラだったみたいだね。
TV効果はありませんでしたw
只今すぐにお通しできます
開店前みたいだろ
TV出たんだぜ
これで 場所とか予約システムとかが自分には駄目>>うずかみ
辻堂の時はよく行ってたし、味も結構好きだったんだが... 渦の頃は良く行ってた
店の雰囲気も味も良かった
辻堂で何かが変わってしまった気がする 醤油ラーメンバブルが崩壊したんじゃないの
あれだけ醤油ラーメンの店が増えたら客は分散するでしょう
江の島のトランポリンも移転するんでしょ >>743
変わったのはメジロ風にぼし出さなくなった事 そばうどんカレー牛丼はチェーン店は増えるけど個人店って殆ど増えない
ラーメン屋は個人店がどんどん増える
簡単なのか利益率が高いのかなんか理由があるんだろうね >>738
ジャギは最初から劣等感丸出しで邪な人間だっただろ
途中から邪な心を持ったキャラみたいに言うな みんなして北斗三兄弟とか言ってたら卑屈にもなるだろw すき家、ラーメンショップ、天下一品を駅前に出してくれれば個人的に藤沢最強 うずとかみなりの店主「おいお前ら！俺の店の名前を言って見ろ！」 >>746
蕎麦もウドンもカレーも個人店が多いが
牛丼だけだろチェーン店が基本なの 鴇は今日も息子さんと女将さんが体調不良のため閉店、明日も開店出来るかどうか分からないので心配だけど、ラーメン屋なんて体が資本のようなものだから、ご主人もしっかりお休み下さい めじろの子供がこじろって名前で朝日町に店を出してたときはよく行ったな こじろは子どもじゃなくて弟子のおばちゃん
その後若い男の人が店主になったが長続きせず
最後はおばちゃんのワンオペになって
手に負えず閉店 >>755
アチャーお弟子さんでしたか
てっきり息子さんが出したお店だと勘違いしていました 麺屋おはな 鶏だけど、おはな移転前はBGMがサザンオールスターズだったのに、今日食べに行ったときはユーミンに変わってた。 鶏＝別店だからユーミンなんじゃないの
本家おはなは今もサザンだよ はじめ、ラーメンはいいけどつけ麺は麺がくっ付きまくって食べ辛いな おはなは遅い時間まで営業しているので
たまに入ろうかと思いますが
あのBGMが嫌で足が遠のきます。
20歳台前半ならまだしも
いい歳した大人が聴くものではありません。
BGMが無ければどんなに良いか。 サザンが嫌な訳じゃないけどサザンオンリーなのがキツい
あそこの従業員毎日サザン聴かされて嫌になんないのかな >>761
一峯も麺が引っ付いて食べづらかった
今は改良したのかな ラーメンで藤沢を盛り上げるチケット
麺や一峯、
らーめん能登山 別館、
らぁめん鴇、
めんめん亭、
らーめん昇や、
麺処 そばじん 石川店、
麺屋 七利屋、
らーめん夢中、
ラーメン萩原家、
らーめんひの木、
麺場 飛猿、
佐藤製麺所、
製麺食堂あぶみ 辻堂店
利用出来るのは上記13店舗
タクシー代800円込みで1950円 >>761
ちょっと行儀悪いがスープに浸した麺を皿に戻して混ぜると付かなくなるよ >>765
こんなのあるとは知らなかった
タクシー使わなくても3杯でこの値段ならお得だよね
https://ramen-ticket-fujisawa.info/ 俺も知らなかった、一枚買ったわ
行ったことないラーメン屋を回ってみようと思う >>765
一峯タクシーで行ったら、いくらかかるんだ…
湘南台からでも800円じゃな >>769
チャリでええやん
オレは調布からグラベルで鎌倉まで行ってるよ（ちょうど藤沢とおる） チケット買ったけど >>767 の対象店舗でここ行っとけってオススメあったら教えてください
この中だと夢中と能登山とそばじんくらいしか行ったこと無いんだわ >>773
夢中と七利屋って近いじゃん
七利屋に行ってみれば？ チケットで食べられるラーメンの種類は指定された1種類だけだぞ ラーメンビックはラーメン自体の味は大好きだけど
店として営業する気が全然ないから、最悪このまま閉店しても別にいいけど
ガキ大将の方はせめて夜の18:00くらいまで営業してくれねーかな
昔みたいに21:00とかまでやってくれとは言わんから18:00くらいまではやってくれ
それだけで食いに行ける頻度がダンチになる 鴇、家族の体調不良に続いて、今度は店主がインフルエンザか～
スタアトも奥さんの具合が悪いのか、二日続けて臨時休業。
人生いろいろ～ 日本の宝であるらぁめん鴇様が休業中であることを信者の皆様は大変に悲しんでおられます。早くインフルエンザを治してお店を再開されますようにお祈り申し上げます。 スタアトは今日から営業再開です、良かったネ
うずとかみなりも、最近は客が増えてきたようだし、良かったネ 鴇はツイッターによるとインフルエンザで腰痛が激しいらしくてつらいらしい >>激しいらしくてつらいらしい
入力中に日本語としておかしいとは思いませんでしたか。 信者である皆様の祈りがらぁめん鴇様の御病気を退治されて、お店が再開されるように導くのです。
さあ信者の皆様、早く平癒されるように祈りましょう。半信半疑の方々もご一緒にお願い致します。 >>787
変な日本語ですみません
腰痛はインフルエンザとは別らしいです うずとかみなり、今までは適当にやってたけど心を入れ替えるみたいな書き込みがTwitterにあった
即削除したみたいだけど少しがっかりした テキトーにやっててまぁソコソコいけてたから本気でやったら成功するって思いがちなんだけどさ
それないから 現時点で劣等感を感じていてまだ本気出してないという体にして精神の安寧保ってると利口には見透かされて笑われるの気づいてないツイートだな笑 >>796
波乃にぼる（田中にぼる）なら３月になるそうだよ
日にちは確定してないけど 煮干しラーメンのお店、オープンしたら凄い混みそう
藤沢駅近辺に新たな人気店の誕生か！？ 混むだろうね
何の変哲もない醤油ラーメン屋は沢山あるのに本格煮干しラーメンの店は一軒もなかったから
これは盲点だった 立地悪いしそこまでかな？
煮干しぐらいならどこにでもある 煮干しラーメンで満足するのは、凪あたりが進出して来ないと厳しそうだけどな
逗子に麺や蒼という煮干し系ラーメンが進出してきたけど、それなりに美味しかった
あの店を満足するかは、人の好みにはよるとは思うけどね みんな煮干し系好きなんだな。
あんま魚が表に出てくると、そういうのラーメンに求めてないんだよってなってしまうわ。 三代目おかわりがやってた鮭や鯛の冷やしラーメン好きだったなぁ 藤沢駅周辺で「煮干し」と言えば、そよ風と被るのかな。
こりゃちょっとした煮干し戦争勃発か？
それより、一番肝心なことなんだが田中にぼるってウマいのかあ？どうなんだろう？ 煮干しって本来は上品な綺麗なダシが取れるのに何を勘違いしたのかエグ味まみれのスープにしちゃう店が多いんだよなぁ
まあ丿貫レベルまで突き抜けた勘違いならそれはそれでアリなんだろうけどｗ 微妙に茅ヶ崎だけど、まつやの煮干しラーメンは中々のセメント系
煮干し濃いけどエグみは特に無いよ 寒川の一路とか煮干しの店だけとよく行く
上品な味だからこのスレの住人は気に入らないだろう おいしそぉ(^-^)
どちらのラーメン屋さんかしら 今日の魂心家の並びは凄かった。
自分が見た時は40人以上居た。
魂心家の日にプラスして、なんかサービスでもあったのかあ？ 中高生が並ぶのはわかる
自分もその年頃なら友人と並んでただろうし
（たぶん一種のイベントになってるんだろうな） まつやはもう数年行ってないけど煮干しやってんの？
行ってた時も路線変更あったりでなんか節操がないね。 今日は金曜日だからMARU喜夜営業してるだろうから念願のつけ麺食べようと思って念の為に調べたらいつの間にか平日は全部夜営業してるのね。
定休日も水曜日になってた。
しかし、作る段取り悪過ぎるわ。
スープ出来てから麺茹で始めるとかで食べる頃にはスープ冷めてるしｗ 田中ってセメント系なのか
澄んだスープが好きなんだが >>818
松壱家の松壱の日とか千里飯店の昭和の日とかも並ぶのかな？ ふらわさんはそういうイベントに興味がないから並ばないよ 松壱の日って以前は結構客が集まったけど、今は普段よりも少し多い程度、かなあ。
タイミングによっても差がありそうだが。
松壱家とゴル麺は、完全に私の視界から消えました 女の子はライス食べ放題の魂心家より松壱家に行くだろうな
松壱家はカップルのお客さんが多いよ 用田のゴル麺。は店内ディズニーだらけ
完全に男性客よりも女性客を狙ってるだろ 松壱家も以前はいつも待ち客が一杯の人気店だったのにな～
徐々に店舗を増やしてるゴル?なんて客は入ってるのかなあ？？ 鵠沼に越してきて2年半
今日初めてこぐまの前を通ったが10人くらい列作ってた
そんなに美味いんなら今度行ってみる こぐまは藤沢市民のソウルフードに近いので過大な期待はしない方がいいかな
自分は好きだけど
営業時間が短いこともあって行列できちゃうのよね
初めてなら味噌バターを試してください >>782
分かる
18:00じゃなくてもいいからせめて17:00まではやって欲しい
今なんか15:30くらいで閉店してるからな うずとかみなりのうたつ氏が娘さんと二人で麺や一興へ行ったとツイートしてた 二人の子持ちなんてどこにも書いてないけど、ニホンゴダイジョブデスカ？ こいつストーカーだから個人情報知ってるアピールしたいだけなんだよ 波乃にぼる、澄んだスープとセメント系、両方あるんだな 大和家とか街道やとか例の教団のポスター貼ってるけど、教祖が死んじゃってどうするのかな >行列作ってた頃が懐かしい
客は正直だよねえ。
別ブランド・ゴル麺の店舗も各地に増えてるけど、あの味で客が入ってるのかなあ？ 藤沢ラーメンチケット、有効期限は3/9まで
買ったやつはこの週末とかに使ったほうがいいぞ 湘南やま屋は麺の量が少ないから特盛り頼まないとダメだな 茅ヶ崎スレは変なのが湧いてくるからこっちに来るわ
よろしくお願いします そう言えばスタアトの閉店はどうなった？
波乃にぼるはオープンしたらすんごい行列が出来そうな予感。
落ち着くまで待つか >>853
ここも1dっていう徘徊ジジイがいるから微妙だよ 20時頃麺や一興の前を通ったら客が一人しかいなかった
麺や一興も湘南やま屋も松壱家藤沢本店もあの道沿いの店はどこも客が少ないな ラーメンビック相変わらずやる気ねえな
美味いから食べたいんだけど、ここまでやる気がないと閉店しても別に惜しくはないわ
しかしこれだけ店開かないと、どうやって生活してるんだろう やる気ないというか、客を大事にする最低限のラインを下回ってるよね >>862
だよね
まーあの親子の事はどうでもいいがラーメンの味は好きだからたまに食べたいんだけどね
ぶっちゃけ数多あるラーショよりラーショらしいラーメンで
ラーショ系ラーメンの店では味は個人的にはトップだわ
まあこのまま閉店になるならしゃーないけどね。やる気が全くないようだし >>864
壊れたまま
普通なら営業できないけどな
役所がいい加減なんだろう はじめって平日昼間に前通るといつも2～3人並んでるね
>>850
明日が使用期限だな トイレすら壊れたまま放置とか、こないだの温泉問題みたいに他にもやるべきことやってない部分ありそうっておもっちゃうよね 客には故障中と言う事にして自分らは使い
保健所がきたら昨日壊れて修理中って言ってんじゃん 今日の夕方松壱家南口店行列してた
松壱の日じゃないのに珍しい 従業員用トイレは必須だけど客用トイレはそうでもないらしい >>865
役所もいちいち見に行かねーよこんな場末の店 >>871
むしろ役所はイチャモン付けるのが仕事だから
逆にこういう場末の汚い店を指導して営業停止にするのが仕事だろ
まともな店に行っても何もねーからな 行きたかないけどいつ閉店するかわからん雰囲気なので、一度だけ行っておくかあ、ビック 役人て摘発数で給料が変わるわけじゃないからなあ
マトモな店に行ってマトモな人と話して何も無しで1軒チェック円満終了
DQN店に行って話の通じないDQNと話して汚い店で山程チェックして、その後もDQN店に何度も確認し続ける
どっちがいいと言ったら普通は上を選ぶよね残念ながら あんなとこ行かなくていいよ、大した味じゃないし
本牧家本店行きな、閉店前に >>874
警察も他の役所の役人の仕事も普通に成績ってのはありますよ
世の中に出た事のない糞ニートさんには分からないんでしょうけどねw うずかみのよしみちゃん、今夜はガラガラだってボヤいてるけど、WBCの初日なんだから、そりゃそうだろうよｗ
これからWBC放送のある日はずっとガラガラだろうに >>878
クソ田舎ならいざ知らず、そんな楽勝な仕事存在するかよ
今さら公務員叩いてる奴は自ら情弱と言ってるようなもの >>879
前からガラガラじゃん
そんな好きならお前が行ってやれよ
あ、金ないかw >>858
>>880
これから冷凍ラーメンや冷凍ギョーザが流行ったりするのかな？ コロナ終息で自販機ビジネスの売り上げ落ちてるから撤退するところも多いと聞くけど
今更感がすごい >>875
本牧家閉店マジかよ
悲しいわ
しばらく通うか こういう人が割といるから閉店すんだろうな
閉店と聞くと途端に行く奴 波乃にぼる、今度の木曜日オープンかあ
しばらくは行列が続くな
道が狭いからなんか大変そう >>889
もう少し足を伸ばせばオノミチ行けるから…
オノミチに行っちゃうの… ていうか閉店というと通うやついるから閉店するって…
そんなのあり得るわけないじゃん…
閉店しなきゃいいだけじゃん…
何にムカついて噛み付いたのかわかんないわ
バカじゃないの…？ まぁまぁ
多分閉店って聞いてからじゃないと行かない人が多いから店が繁盛せず閉めちゃうって事が言いたいんじゃないの
閉店を惜しむなら最初から通ってやれよみたいな 鉄道の世界だと葬式鉄というらしい
葬式ラオタってところか 本牧家はかわいそうだったもんな
店構えは超立派だったのに客は全く居なかった
隣の環二家は超満員だったのに
閉店が決まってから惜しむというのは偽善 1年半くらい前までは1ヶ月に1回は食ってたけどな
仕事で近くに行くと食ってた
職場が変わってご無沙汰してたって話だ
プライベートでは最近はオノミチばっか行ってたが
そういうお前らはちゃんと通ってたんだよな？
お前>>889と
お前のことな>>895 「えー何で閉店すんだよ…」と言う奴に、お前どれくらい通ってたんだよ？と言いたくなるのはわかるが、
単なる「閉店なのかー、最後に行っとこうかな」にも噛みつく奴は、もはや病気だと思う >>898
すゞノや懐かしい
今はあの場所でOKAWARIの仕込みをしてるけどね ラーメンビックも閉店の日には行列ができるんだろうか？
まあビックは閉店の日だったとしても「今日が最終営業日です」なんてアナウンスせず
次の日に張り紙して「当店は閉店しました。長い間ありがとうございました」ってするだけだろうなあそこ
あと仮に閉店日をアナウンスしたとしても、大勢集まる訳じゃなく通常営業の日の客数で終わる気がする。 >>901
興味無い店だから閉店しても関係ない。影響なし >>901
>まあビックは閉店の日だったとしても「今日が最終営業日です」なんてアナウンスせず
>次の日に張り紙して「当店は閉店しました。長い間ありがとうございました」ってするだけだろうなあそこ
ビックに夢見すぎだろ
いつも通りシャッターおろしてそのままで終了だろうよ
そしてわざわざ来た客が無駄足になってガッカリし
このスレでは「まだやってるの？、前に開いてたぞ？、何ヶ月前の話？そういや最近ずっと開いてないな」みたいな会話がされるだけ ビックの息子は兼業なのかね
後継ぐ気があるなら人雇ってでも毎日開けると思うんだが なわけないだろ
あんな無能と一緒に仕事がしたいと思う？そういう事です
誰も雇わない ありゃどこでも他では仕事続かず、しょうがないから家の手伝いしてるタイプだろ。親が店辞めたら閉店 跡継ぎが悪いのは本人が悪いのじゃなく先代が悪いんのかな >>906
息子は色々な意味でまったく期待できないから
味を受け継ぐ奴とか出てきて欲しいが、まあねえな 倅は自己所有の店舗なら厨房設備はあるし、居抜きの賃貸料で食っていくと予想 はたしてあの息子に親父の味を再現できるのか甚だ疑問 >>905
ラーメンの撮影禁止とかしょうもないルール作ってるあたり、細かいことグチグチうるさそうだしなあ ビッグは、むかしはよかったんだよ
５００円でいただけて
おいしくて、量あって
いまのビッグは、ただの駅から遠いラーメン屋
駅前にもそれなりにおいしいラーメン屋が増えた現在
あそこまで行くのはな・・ ビックと同じラーメン屋じゃないけど、カレー屋のジャンゴも旨いのに店主に問題があって潰れちゃったな
立地も駅から遠かったしな 明日はWBC放送＆波乃にぼる開店！
盆と正月が一緒に来るような嬉しさやでえ～ 婆さん死んだんだっけ？
客の前で母親いじめるのはダメだよな >>911
撮禁はチャーシューがトンカツみたいに分厚くて、大盛りが凄かった頃に混み合う昼間にちんたら写真撮った挙げ句に食べ切れずに残す連中が多かったせいじゃないかと思っている。
その後チャーシューも薄くなったし、大盛りも他のお店の大盛り位になったし。 一応確認でラーメンの写真撮ったらダメなんですか？って聞いたらババアに、何で写真なんか撮るのさって噛みつかれた。かなり感じ悪い じじいとばばあだけなら勝手に写真撮ってもどうとでもなるだろうな
問題はあの息子だよ。というか撮影禁止にしたのはどうせあの息子だろ >>923
自分の記録用にって言ったけど聞く耳はなかったよ ブログかなんかで昔読んだレポによると撮影していいか母親に聞いたら母親が息子に確認して息子が拒否ったらしいからまぁ息子だろうな 今日の一時過ぎ、波乃にぼるの前を通ったら待ち客三人だった。
意外に少ないな。 これからどうなるかだよな
鴇も初期は空いてたからよく利用していたけど、いつの間にか行列人気店になって、昼しか営業しなくなって、行けなくなった にぼる行ってきた
百尾煮干しは濃いめの煮干しだけどスープはセメント系とまでは言わない濃度 見た目よりサラッとしてた
細麺だけどパツパツではない ぼちぼち美味しい
わさびの和え玉はけっこう美味しいんじゃないかな
あとはラーメンと関係ないけど140kgくらいありそうな巨漢が客で居たのが気になった エグみはないね ただちょっとスープの舌触りが少し気になる
店内入った時に感じる醤油と煮干しの甘い香りが良かった
横須賀の平八と福富町の丿貫に次ぐ煮干しの美味しい店になるといいな こないだ「うずかみ」行ったら限定・黒毛和牛ローストビーフ飯は900円だった。
た、高い・・・ にぼるはまだカウンターしか使ってないの？
せっかくテーブル席8人分あるのに 波乃にぼる、2600～3500円のボトルワインを置いてるけど、誰が飲むんだろうｗ
それとも今後、夜営業にはワインに合う一品料理を用意したワインバルみたいにするする気なのかあ？？？ >>938
お前みたいな貧乏徘徊ジジイとは関係ないだろw 今日運良くビック営業してたから食ってきたわ。
やっぱりラーメンの「味」はいいんだよな。「味」だけは。
本当にあそこのラーメンはりそうのラーショ系ラーメンだと思うわ。 >>940
ビックいけて羨ましい
何時何分何秒地球が何回回った時に行ったの？ >>941
マジレスするけど、今日は普通に12:00からやってたわ
んであのキチガイ息子がマスクしてこない&持ってなかったおっさんに
「マスクしない人！マスク持ってない人にはウチはラーメン提供できませんよ！」って荒ぶって追い返してた
マジであの息子はヤバいわ。マスク解禁の流れのこのご時世に
マスクだけであそこまで上から高圧的に出れるラーメン屋風情 12時からって遅いな
早い所だと11時から
遅くても11時半からやってる >>943
ビックも昔は11:00。その後は111:30から営業開始だったのにな
とにかくやる気がないんだよ まぁ文句たれながらも結局金払って食べに行くお前らがいる限り嫌なら来るな精神で気まぐれ営業は続くんだろうなぁ 時間は、ともかく
いつ営業してるんだよ
きちんと営業してくれ >>946
ビックは店を開く時、休む時のアナウンス手段を何も持ってない
・・・というか使うつもりがないのが本当にどうしようもない ジャンゴに次代はおらんかったやろ
初代で末代やで
アレたぶん嫁もいなかったんじゃないかな ここの住民はビック好きだね
俺はあんま好みじゃなかったな 藤沢てビック以外にラーメン屋ねーんか？？？
色々とあるやろ
もう終わりしか見えない店の話はいい 昨日開店した藤沢弁当何のキャンペーンもやってないのか
てはーとより短命に終わりそう 完全にスレチだが、ては～と弁当は潰れたのか。
近くにあるメディケアセンター社長の関係者がやってたそうだが。
う～ん 北部民の自分は日本語おかしいぞ？と思ったら「ては～と」って弁当屋があったのか YUTORIの家系なにげにレベル高かったな
復活祈る にぼる行ってきた 好きな味
ラーメンの前のラーメンはもう少し量があっても良かったかな
和え玉は頼まなかったけど隣の人のを見る限りなかなかいい感じだった にぼるはスープ凄いぬるかったけど
ああいうもんなのか ガキ大将は夜営業やらないの？ビックも空いて無いし近くの店ぼろぼろなのだが >>964
俺も君と同じ思いだよ
ガキ大将大好きなのに16:00閉店。最近だと15:30には閉店しちゃうんだぜ？
前みたいに夜までやれとは言わないから、せめて18:00まではやって欲しい
それだけで営業日に行ける日が増えるわ ビックはラーメンは美味いけど潰れたら別に残念とか思わないしどうでもいいが
ガキ大将の方は営業時間をマジで戻して欲しい ガキはコロナを理由に夜止めたけど流石にもう再開して良いと思うが。
メリット無いって分かっちゃったのかもね。
荒湘とか暖簾分けだか喧嘩別れだかした辺りからほぼ行ってないけど。 ５月末まで営業なら。まだまだ思う存分行けるな！
行くのだ！ 今日はラーメン工房縁で味噌ラーメン食べてきた
自分の中では味噌ラーメンＮｏ．1な感じだった にぼるはこないだ行ってみた
食べる前はそよ風ピンチかと思ってたけどあんだけ煮干しが強いと完全に別ジャンルだね はとり亭はどうなるの？
あの場所は何か建ててるけど スタアトって3月末で閉店じゃなかったっけ？
延びたのか >>979
軽い気持ちでそう言う書き込みやめたほうがいいよ 茅ヶ崎・寒川スレは変なのが居るから、行きたくない。
湘南台にあった銭函が、店名と味を変えてニューアルオープンしたのね。
銭函は行きそびれたから、今度は行こう >>981
ツイート見たけど反ワクで陰謀論者？
リツイートばかりで、最近は全然つぶやいてないね >983
天王家は魚介類だとかウルトラフーズの店が(源平家)が日本一とかのたまう定期的にわき出る基地外だろうw
わかる。なんか茅ヶ崎板には気の狂ったやつが常駐して定期的にセントラルキッチン偽物系のステマやるから 銭函って元々は居酒屋だったのか
そよ風も居酒屋だったらしいな >>986
味噌ラーメン屋でプロポーズして成功した・・・みたいな名前だな マジか！おはなは鶏の方はいつでもゆけると油断してた 角打ちでいいよ
つまみはよっちゃんイカとかそんなので マジかｗｗ
何時でも行けると思って一回も行ってなかったｗｗ
おはな本店と豚仙人があるのはキツイ
どうしてもそっちに吸い込まれてしまう >>989
居酒屋のことぶき屋が出店したラーメン屋だかららしい 藤沢駅周辺で夜中の3時までやってる店って松壱家藤沢南口店と魂心家だけか このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 129日 8時間 31分 24秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
