よく見たら肥後だった
ネット検索したらすぐわかると思うけど一応はX支店のB店主とか名前ボカしてんな

「ラーメン二郎系」の人生　私が“直系”ではなく“インスパイア系”で開業した理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/90d8fb83d8691ba3de6293d55ca14cc45316428c