奈良のラーメン屋 Part14
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前スレ
奈良のラーメン屋 Part13
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1627206053/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured ホルモン自体が元は部落の食いもんらしいからね
昔はゴミみたいな値段だったらしい 天一で初めて唐揚げ食べたけどなんか丸くてコンビニの唐揚げみたいなんだな
店によるのかもしれんけど 一望行ったけど蟹塩は美味かったけど豚そばはなんかしょうゆ臭かったな
豚そばだけ頼んでたらリピはなかったな 一望どれもうまかったけどな
紫キャベツ特盛りとかしたいけど無理かな わかる蟹のほうが美味しいよね
移転前は紫玉ねぎのイメージだけど今はキャベツだけ? 一望の豚骨はギトギトな脂好きの人には物足りないかもしれん
濃厚豚骨なのにあの後味の良さが好みだな 一望は東生駒にあるときに何度か行ったが最後に食べた時豚骨臭が下水の臭いに感じてしまってから行ってないわ うまい店は我道家だけ
それ以外は全部ゴミ
はい、論破 >>24
営業してる所は営業してるし、休んでる所は休んでる みつ葉行ってきたがほとんど混んでなく
良かった 10時30分に着いて11時には退店
ただ隣に座ったおっさんが左肘をがばっと広げるやつでこっちの右肘はたたんでいるのに当たりまくりで不愉快だった
だから嫌がらせのごとく椅子をずらして丼とライス椀を縦に並べて端に寄って食べた
ラーメン屋でもイヤホンしたままのバカだから
気付いてないだろうけどね 底辺はてぇへんだ、まりお流限定痛風ラーメン2310円の為に60人くらいならんでる50番目ら辺
大阪ナンバーの67?満車の駐車場に突っ込むのにアクセル全開にしやがって、ほんましょーもない サイカ美味いんだけどなんとか家庭で再現できないかなアレ
ラージャンさえあれば良さそうなんだけど ごま油にニンニクの香りつける様にしっかり焼いてから豚肉白菜入れて鶏ガラスープ入れたら出来そうだけどな 鶏ガラならまだしも豚骨清湯なんかとてもできねーわ
諦めて店で食うか…しかし店舗とかで当たり外れあるの嫌だな 白濁した豚骨って、豚骨で清湯取るのに失敗して生まれたものだからな
豚骨というと今やそっちの方が主流みたいになってるけど みつ葉セカンドに来たけどラーメン¥1,000になってたわ
一番好みのラーメンだから気にせず通うけどな! セカンドも本店と同じ味か?
並ぶのアホみたいだから本店行きたくないんだけど >>44
作ってる人が違うから厳密には味も違うんだろうけどねぇ
できるなら本店が良いけど勤務先から遠いし行列辛いし駐車場無いしでセカンドにしか行かなくなった
セカンドも充分美味しいと思う みつばって妙に回転遅くないか?並んでてイライラしてくるわ
遅いのは女連れ多いせいか と市なあ…橿原バイパスがある今となってはそこまで良立地でもないのに
実際のところ客はよく入ってるから、なかなか否定しづらいが
俺もあれは何が良いのかさっぱり分からん 普通にうまい程度ならチェーンのラーメン屋でいいってなる ラーメンとカレーだけは人の評判だけではどうにもいかないな。自分はえぐちとおしたにの煮干しが奈良最強とおもうが、当然無鉄砲系やみつばが最強という人も沢山いる。美味しいとこどこ?と聞かれたら何系食べたい?と先に聞いて初めて話があうよね。ただ、うまい!まずい!と二択にしてしまう貧乏舌がラーメン好きを語る人が一部で居てるから難易度を更に上げてしまう。 カレーってラーメンに匹敵するような派閥あるんか?w
だいたいどこ行っても美味いけどな 88って行列できるの?一度行ってみようと思うけど並んでまで行く価値あるのかな >>56
3回くらい行ったことあるけど、あそこは記名で車内で待てるって利点しかない。
サイズは違えど低温調理して炙っただけの鶏のモモとムネを同一価格で販売してる不思議な店。 >>57
車で待てるのか
と言うことは行列するの前提ということだなうーん >>59
土日しか行ってないけど行列ってほどでも無いかな。
まぁ雨の日にどこ行くか思いつかずそれでもラーメン食べたいって時に仕方なく選んでる店ではある。 Googleの激甘採点4以下のゴミ店www
まさかないよな? ノロマは行ってないけど、ビビリもめっちゃ味落ちてたな
100%もう行く事無いと言い切れるレベル >>66
ビビリはしばらく行ってないけど駐車場も店も広くて良かったな
元々本店とは味違ったけどそれも落ちたのか ノロマは麺が好きじゃ無いわリングイーネみたいな断面でラーメン食べてる気にならない アノラー第二、期間未定で休業ってかなC
あのへん美味いとこないからな~(棒) 奈良の奴って駐車場無いとラーメン屋のせいにするし駐車場代ケチる奴多いよな
車乗るんやめた方がいいんちゃう >>73
車無いと来れん辺境に店つくって駐車場用意せんのはサイコパスやろ被害者面するな >>77
なに客面してんねん
お前みたいな奴はチンカスなw 店舗は駐車場(周辺コインパでも可)を用意する責任ありって法律だか判例だかあったよな確か いや、別にコインパでもいいんだけどどれくらいかかるとか便利な場所の情報欲しいなーと
激戦区とは聞くけど中部住みで富雄まで足伸ばしたことないのよ 60分300円だけどみつばの近くにわりとでかいのある
夜ならちっちゃいけどアノラーの横のやつが安かったはず 今日は超久々にドンチードル行くかな
前回行った時には豚骨臭にウッとなってしまったけど今日はどうだろう >>82
ありがとう、大きいのがあるなら一度いってみる ドンチードル行ってきた
初めて淡麗にしたけど、そもそも味の好みが変わってて以前ほど美味しいと思わんかった みつ葉の近くのパーキングはまあまず埋まることないから店さえやってりゃ間違いなくいける >>82
奈良みたいな辺境の地に行って駐車場代払ってまでラーメンは食べる気にならない。
あんまりやから滅多に行かんけどみつば行くならセカンド行ってるわ。
大阪市内なら車で行った場合の駐車場代は致し方ない。
基本的には市内はバイクで行く。 >>88
あのコンビニに停めるとチンコロされるんちゃうかった? ある程度奈良のラーメンは行き尽くしちゃったなぁ
奈良から近くて県外の美味いラーメン屋ないかな 結構な量の客捌いてんのによく監視できるよな
この前食いにいったらカメラの映像巻き戻してたわ >>92
それは確かに言えるな
奈良を代表する店なんだからどこでも繁盛するだろうし 周囲の店や住人に迷惑かけたり客に不便させながらあそこに固執する意味がわからん 悪い事してるのは客の方なのに店の所為にするとかすごいなぁ ローソンに停めるのは論外としても店前の歩道に行列してるの邪魔だろ
移転が最適解それ以外ない お前が勝手に思ってるだけでさほどクレーム来てないんだろ 知らない部落の軒先に車止めて岳行ってたけどヤバかったのかな? 京都のラーメン屋のドンは
第一旭本店だと思うんですが。
奈良のラーメン屋のドンは
どこだと思いますか⁉
皆さんの意見を教えてください。
↑
これLINEオープンチャットに書かれたアホの言葉なんだけど、なんだこのアホ極まる質問は >>105
中華鍋で炒めながら作るから激熱は宿命です >>105
熱いな
あとスープがめちゃめちゃ塩辛い 無心また店長変わってて草
って思ってたらめちゃうまい味に戻っててさらに草大成功やん 無心は家から近いけどつけ麺好きじゃ無いから行ったことないなぁ
ラーメンもあるんだっけ? >>115
前の店長のときは正直ダメダメだったよ
いうまでもないけどあくまで個人的な感想ね >>116
前々から行ってみたいと思ってたけどなかなか行けてなくてな
そういう話し聞くと行ってみたくなる よく行くラーメン屋でオススメなところやと
無鉄砲がむしゃらかな、ここの無鉄砲が一番美味いと思う
それとザ・スタミナラーメンかな、スタミナラーメンのオプションでとろみつけれるんやけどそれがライスに超合う
後は月の輪ラーメン、ここの焼き飯とギョウザが美味くて、よく行ってる 奈良のラーメンって関東と比べると10年ぐらい遅れてるけど
>>118は20年ぐらい遅れてるな… 上牧交番むかいの
旭ラーメン
2度といかない
味うんぬんはいわん
豚菜館
第一旭
来来亭
河童
王寺ラーメンのほうがマシ
店長、めちゃめちゃ気分悪い
今まで初めてレベル
美味かろうが不味かろうが
あれは道理やら商売なしだわ
二度と、もういかん >>126
上牧町のまちBBSにまで書いててワロタ
何があったんだ >>126
味の好みは人それぞれでしょうが、そんなに憤って書き込むなんていったい何があったんです?
ちかみちラーメンが移転するみたいね
まだ今年中くらいのざっくりした予定のようだけど、結崎駅の近くに新しく建てるみたい >>132
押熊の長崎うまか亭
奈良イチ旨い焼き飯が食えます。
ラーメンはまあまあ。 うまか亭好きだけどラーメンの出来にムラがあるな
ニラ薬味また置いて欲しい 同じく押熊の元気神の焼き飯ちょい甘めで独特だけどすき >>120
今東京住んでるけど、大差ない気がするわ…
むしろなんでここが?みたいなお店が多い >>141
東京のオススメ教えて!3月末に行きます >>143
少なくとも俺はそうおもう。試してみて。 ここなら片道一時間くらいで行けるな
俺もいってみよ しばらくみつば行ってないな
こないだ開店狙って行ったら既に満車で諦めた第二陣の方が良いのかもしれん >>150
並ぶ店は大抵開店時が1番混む
閉店間際が空いてていいよ >>151
朝ご飯早いからそんな遅くだとお腹空きすぎて死ぬ 多少美味くても狭い、行列、駐車場ないの三重苦じゃな いつもセカンドに行ってるけどあっちも駐車場狭いからなぁ 一度有名店になったら行くことに価値を見出す客だらけになるんだな
無鉄砲本店もそんな感じ >>156
ホントオマエみたいなニワカばっかりでウンザリ つうかたかが奈良のラーメン如きで喜んでるやつはニワカやろ ラーメン通と有名店に集るニワカならニワカの方がマシだわ セカンド人手不足で休みすぎや営業日に集中するから混雑具合が酷い 2022年8月に、新大宮駅から徒歩すぐの場所にオープンしたラーメン店「出藍ノ誉」が
2023年3月18日(土)もって閉店
2023年3月27日(月)、同場所にて、新しいラーメン店
鶏そば「地久里 JIKURI」がオープン
なんかこの店もすぐに潰れそう チャーシュー含むトッピング無制限ってすげーな
こんなん下品な奈良人にかかれば瞬殺やぞ >>168
味に不満は無かったが駐車場無くて寄りづらかったな 大阪から電車で我道家行ったけどひょっとして既に流行ってない?
大箱だから空いてると寂れたSAみたいで謎の空気感だったわ
味は好きだったけど >>176
味に関しては落ち着いてきて割と高評価だと思うんだけど、単純に奈良で家系が流行ってない そうなんだ…
大阪にあったらって思ったけど、たぶん関西自体が家系鈍いんだろうな >>177
王道家清水の人気はもうかなり落ちたから
我道家は最初ヒド過ぎ 金取るなってレベルだった
今でも大して旨く無い
サービス悪いし
常連以外は明らかにトッピングケチっているし
他に旨い店あるのに行かないわな 奈良に家系と言えるの我道家しかないからな
家系なにそれ?ってなるよ
もっと色々な店出来たらいいんやけどな 【飛鳥家系ラーメン とり琥家(あすかけいらーめん とりこや)|奈良市】
奈良県奈良市にあるラーメン屋『飛鳥家系ラーメン とり琥家(あすかけいらーめん とりこや)』。
今回は横浜家系の進化版「ラーメン」と、ラーメンスープを使った「天津飯」をご紹介。 月曜日なのに春友流開けてる
今日は味噌ラーメンやぁ あんなのどこが良いの?
勘違いにも程がある
逆にかわいそう
まず駐車場ぐらい用意しろよ くそ田舎の奈良で商売すんなら
どんだけケチくせえんだよw 南食堂www炎上ちゅうwwwトリカジ出身かつ駐車場も用意しない店だからそれだけで行かないけど 某SNSで悪口言われてます、と言いつつ
自分がツイッターで同じ穴のムジナになってる事に気付いてなさそう
ばろむがどうなったか、誰か教えてやって 貴方のような方を待ってましたゼヒお越し下さい→2度と行くか→店主絶句 >>189
意見お願いしますと言いつつあなたは悪くないって意見以外は受け入れないのはちょっと面白い 常連とそれ以外の対応の差とかはそりゃあるだろうからなんとも言えんが
悪いことしてないと思うなら煽るような反応せずにほっときゃいいのにとは思う。余計に延焼するだけだし。
店に来た全ての人が何もかも満足してると思うのもおかしな話。 南食堂のラーメン、なんか具材の大半がスーパーで買ってきた感じでなあ
店員が常連と楽しく談笑してるのは事実だろこんなに馴れ合ってる店少ないぞ 某SNSてラーメン部?
あそこはマウント取りたがる奴ばかりやからねぇ
鶏ガラBBAとか… 続き
『ラーメンの味』がハマったかな?と思われる人には対応も変わってきます。
キモ過ぎて
〇〇募集中って…キモって言うより恐怖しか無い >>196
○○とか気持ち悪くて逆に興味持つわwww
汚いアゴ髭のビール🍺持ってんのがそうなんだろ🥸
生命力だけは強そうなwwww脂で黒光したwwwマジで鳥肌立つwwwwww 一瞬で消したけど我道家の支店の方のTwitterがなかのディスってたな。 元々3年で店名変えるか辞めるかする契約のフランチャイズだからな 店名は変えろ、同じ物作っていいからロイヤルはよこせ、って事か?
意味分からんな 本物ってそんなおいしいの?一乗寺のしか食べたことないから全然わからん 本物の二郎は接客いいのになんでリスペクト系は勘違いしてるのが多いんだろうね 一乗寺のは結構違うらしいね
まあ二郎系行ったことないからわかんないけど 本物の二郎の定義って?
FZ醤油が使えるかどうかか?
味と見た目は店ごとどころか同じ店でも毎日ブレてるからインスパイア系でも好みにあった店の方がありがたい 了解!奈良にも二郎有りますよって言いたいだけやんな >>220
三田本店は総帥とジュニアで味違う
総帥の味イコール本物の二郎だというなら本物が味わえる機会も年々減ってきてるからお早めに 麺々 結び~MUSUBI~
2023年4月24日オープン
ラーメン家 みつ葉で修業 みつ葉って工場製スープちゃうん?
イベント会場で袋捨ててあんの見た事あるけど >>222
逝って鳥豚々食べてきた
ちょっと醤油濃いかなと思ったけど豚が強めで美味しかった
超多加水麺は俺は好きだけど好み分かれるかも 天一食べてきた
こってり大1,080円もしたわ儲けすぎやろ SNSで「駐車場ありません」言うならそこで終わらず
近隣のここが便利みたいな情報も一緒に出して欲しいな >>230
それぐらいグーグルマップで調べろよ
スマホぐらい持ってるやろ? 「油そば松風 富雄店」さんが、
とりみ通りにオープンしました。
橿原市や天理市にある有名店「麺屋しりとり」さんの
グループ店ということで、期待が高まります。
早速行ってきました! 油そばって20年ぐらい前に東京で少し流行ったやつだよね? みつ葉行くならセカンドの方がいいわ。
客少ないから並ばんでもいいし。 >>222
いってきた11時から並びはじめて80分待ち
麺もそれっぽいしイメージしゃばとんのちょっと上品バージョン?スープおいしかった >>240
まだ慣れてないから仕方ないけど回転率の遅さは課題だなあ >>240
オープン直後とはいえ80分はキツいなこの時期だから耐えられたんだろうけど >>241
ドンチうまいのにな
所詮この業界も知名度、映え、そんなんだわ >>245
今まで3回行って全て臨時休業だった
二度と行かんと誓ったわ >>250
それとこれは別じゃない?キチンと治してから見せやればいいじゃん? レスバしたいだけなら他のスレいけばTwitterあるって出てるだろ 88がワレドーヤに喧嘩売ってんなwww😂
めちゃくちゃやなぁwwwwwwとか😂 88はいきなりどうしたんやろうな
そんな関連あったっけ? 何でいきなりあんなキモい絡み方してるんや?
元々やりとりあったん? 狂犬病やろコイツw
アホやからそのうちホンマもんに絡んで泣き見るまで気付かんで 数字んトコは定期的に炎上してるね
結局逃げるのにw w w 自分で絡んでいって気に入らんならブロックしろは痛すぎやろ 他所の店に口出しして
その前に自分の店なんとかしてからにしろよ
ヒーローもののTVに影響された幼稚園児のような正義マン気取り
我道家店主とか大嫌いだけどコレは擁護する ホントに力男てラーメン屋臨時休ばっかりじゃん?なんで? >>264
オマエマジでしつけえし うるせえ
なんなのコイツ
Twitter見ろや ゴミ 臨時休業するって書いてんだろ >>246、249、251、264
天理まで来て閉まってたんかwwwwww😂ザマァ見ろ
2度と来んなやwwww😂あはははあはは🤣
>>268
オマエが異常😁 キモ杉 >>269
異常かもね…でも食べに行こうと思えばたいがい休みじゃん? >>270
オメーの事なんて知るかwww😂 あははは小学生かよ🤣 関西人ってラーメン屋の経営に何故か口出ししたがるよな
ど素人の癖に草
まずは自分の仕事頑張った方がイイよね草 >>272
行かない店でも底辺飲食店が調子こいてるの見るとムカつくだろ あのタメ口なんなんだろなw
奈良のラーメン屋として先輩ヅラしてんの?
でも曲がりなりにも5chで常に上に来てる専スレ店の直系相手に
蜂蜂なんか足元にも及ばんと思うぞw >>276
先輩ズラじゃねーだろ
奈良県で誰も追いつけ無いほど他を圧倒するNO1の麺食堂のありがたい忠告を聞けよ
チンピラのラーメン屋どもが笑わせるな
ロイヤリティ払ってさえ食いぶちが無く
金儲けしか目のない連中 奈良ってラーメンよりうどん文化圏でしょ?
蕎麦屋さんで出すラーメンの方が美味しくない? 奈良県で人気のラーメンランキング
2位は「麺場 力皇」 >>278
金儲けしか目がないのは幼稚園児にまで1杯分強要するお前んとこだろ?w >>278
これ煽りと見せかけて逆に88馬鹿にしてんじゃね? >>281
オマエみたいな幼稚園児は4倍ぐらい払っても来んな ゴミ 結びのチャーシューどんな感じ?
みつばみたく、ジューシーな感じではなく見た目トロトロ系なんだけど。 奈良カスは大阪に憧れてるよ
山下なんかを維新の看板だけで知事にしちゃうくらい >>286
8年前も落選ながら無所属で40%の得票率なんだが >>287
そうだよな。維新の看板で勝ったと思いたいのは維新の支持者だけ。
自民が分裂していなかったら勝ててなかったし、分裂していた今回なら、維新の看板なくても勝ててた。 …と思いたいのは特定の政党支持者だけ。大多数の奈良県民にとっては荒井vs反荒井(山下or平木)の図式でしかない 我道家美味しくなったね
あのレベルの家系が県内で食べれるなら文句ない >>291
味間違いなく薄くしたよな
清水に乗せられてしょっぱくしすぎ😂
でも王道家と同じ値段で高い 王道家とは程遠いのに
前が酷すぎた。
さらに何気に外税でセコいんだよな
トッピングとかちょびっとだけだし 我道はキチガイに噛み付かれても大人の対応で見直したわ 大人と言うか雑魚すぎ。
我道家のチンピラは反応してしまった事 恥ずべきだな
完全スルーしてたら恥ずかしくて立ち上がれないぐらいだったのになぁ
今も何事も無かったように営業してんだろ😹 煮干中華が食べやすかったから全体的にマイルドになったのかなと思って関西醤油にしたらやっぱり辛かったわw
不味いわけじゃないんでたまに行きたくなる 我道之印 ネギチャーシュー丼のネギ 白髪ネギじゃなくて、単なる斜めに切ったネギでネギチャーシュー丼出してんじゃねーよ
マジで🤬 そんなもん出すなら先に言えよ
我道之印のオーナーの新井が居る時とそうで無い時のトッピングの量が違いすぎて
バイト君とか盛りがセコ過ぎて萎える
どういう教育してんだよ 店長 セコいだろ と思ったらまたパクリ88がジャンクという名前をパクったとか言ってんのか? ジャンクという言葉はワシが作ったんじゃいってか?
単なるジャンクな混ぜそばって意味だろ?
塩ラーメンとか醤油ラーメンって名前さえも奈良という狭い中で先に使ってたら文句言われそうだなぁ笑
88ってそんなに偉いのか? 謙虚にしろとまでは言わんけどな
ナチュラルに敵作りまくるタイプの人間は誰かていらんて もっと珍しいネーミングならともかく
ジャンクそばって・・・ 奈良は麻婆豆腐ラーメンの発祥は自分だとか言っちゃう店もあるし酷いな
麻婆麺とか麻婆ラーメンという名前で昔からあったじゃん 88好きな店だったけど最近の我道家への絡み2回見てかなり印象悪くなったわ
以前の客との揉め事もこういうところからなのかなって思っちゃうし
誰もが見てる店アカでやるなよと ちょっと書かせてくれ
さっき夢でむっちゃウマいラーメン屋行ってきたんよ
クルマ持ってないモンだから何処かの駅近くの評判のラーメン屋に行ったが満員
横にいた知らないおじさんに「あそこは止めときな」とも言われ他を探す
何時間か分からないがトボトボ歩いてたら国道(らしき)脇にポツンと駐車場付きの田舎の飲食店風のラーメン屋が
いい匂い。なんかスゥ~っと何も考えず入店
カウンター5~6席、テーブル3卓くらい、すでに3人ほどの先客、メニュー表無し、無愛想な店長
オーダーも出来ず立ち尽くしてると「アンタここ初めて?」とカウンターの先客が
見るとさっきの知らないおじさん
おじさん「マスター、アレ出してあげなよ。初めてならアレがイイよ」マスター無言で調理開始
おじさんはクロちゃんと名乗る。安田大サーカスの人ではなく雨宮慶太に似てた
なんやかやおじさんと話してるとラーメン完成。客のケバいネーちゃんが持ってきた
「何なんだ?この店」とか思いながら…食った
厶ッチャうまい!どんなラーメンか思い出せないが今まで食った中で一番うまい!
……そこで目が醒めた……起きたら口をモニュモニュ動かしてた
しかし、どんなラーメンか思い出せない(スープは白濁)、屋号も店主の顔も覚えてない
クロちゃんと名乗るおじさんははっきり覚えてる
なんか昔、天理ラーメンが幻のラーメン屋と呼ばれたころを思い出したので
関係ないけどココに書かせてもらった
ああ……またあの店に行かなきゃ…… >>312
88のバーナーで炙ったブヨブヨの本家とは程遠い鳥モモ肉がどうしたって? 88の店主あんなんだったのか。
流石に我道家が可哀想だな。
88は個人的にハマらなかったな。
つけ麺のつけ汁が酸っぱすぎる。 あの絡み方はある程度根拠あってのものなんだろうけどな、さすがに
ただそれを鑑みてもやってる事は異常者そのものだが >>319
根拠って何の根拠?
オマエも88と同じだな
マジで消えろ >>321
メンヘラだからラーメン屋なんだろ。会社勤めとか無理やろし えぐちでコラボ企画やってるみたいだけど全く続報がないな >>326
続報も何も今日やっていっぱい人並んでて終了してそれだけじゃないのか >>327
売り切れ後に来るやつなど知らんと言うなら別だが
普通は売り切れたらSNSで報告するだろ 我道家また人手不足でひでぇな
ダンボールで貼り紙しておきゃ何しても良い良いとでも思ってんのか?
オイ新井!
人手不足解消したんじゃねーのか?
店はガラガラなのになんで客をたくさん待たせてん?
実力不足だろ
店ガラガラでラーメン食っている客さえ全然居ないのに1時間も待たせるとかなんなん?
自分で店に立ってんのにひでぇオペ
88の言う通りになったな 王道家の清水が我道家来るらしいから1時間ぐらい放置して待たせておけよw
あれだけ客を裏切ってまたコレか >>331
店ガラガラなのに1時間も待たされたって言ってんだろ
オマエ まじアフォ?
88が食いに来てたとかおもってんの?
新井が店に居たのに
それはそれで面白いけど ニンニクチップ フライドガーリックもしれっと無くしたな 我道家 セコイぞ新井君
黙って無くなさいでキチンとアナウンスぐらいしろよ
我道の印で家系(家系じゃ無いって言いたいのか?)出すなら酢ぐらい用意しろよ ラーメン酢じゃなくて良いから
そんなにセコくてチマチマしてんからバイトさえ来ねえんだよ まずはバイト入れろよ
何が原価計算もしねぇとか言い放ってんだよ つーか 我道家の女👩店員もすんごい入れ墨しているんだけど ビビるわ
見た目は、そんなアレには見えないんだけど
複雑だなぁ
やるからにはシアワセにしてやれよ 新井 荒井は子供出来たら娘にドギツイ入れ墨入れるんだろうな
88にはきゅうり🥒攻撃でwww😂www >>337
ほんと頭悪いなオマエwww オマエみたいなゴミwww😂初めてwww
きゅうりの刺青でも顔面に入れて88に突入しろよ
バカwwwwwwwww 新井よ
王道家の清水に合格💮💯点貰えよなマジで
ガラガラの店舗で,土埃被った外の椅子に座ってケツが真っ黒になって1時間も放置したんだから
清水からダメ出しされたら 許さん
あれだけ期待して居たのに裏切るな
見返してくれ
頼むから 田原本の第一旭閉店してるんやけど・・・おとっつぁん、とうとうアカンくなったんか 無鉄砲、本店に続いてがむしゃらまで終わったな
もうあのお湯割りみたいなのが赤迫公認の無鉄砲のスタンダードなんだろ
大国町も半年前に行った時は良かったけど、まあ近い将来同じ道を行くんだろうな 清水が来る日は他の店舗臨休で乗り切るやろな
我道家はいついってもチビリーゼント
休み全くないんじゃないん?
まさかのアンドロイドか? 公認というか社長が糞過ぎてみんな辞めてくからうまいスープ作れる人が残ってないだけなんだよね 大将は死ぬまでやるって言ってたよ
でももう年だしいつ体壊してもおかしくないから行ける時に行っときたい
最近弟子が三重に店構えたらしいけどどっちも遠いのよなあ 時間が合えば公共交通機関だけでも行ける。
近鉄大和上市からコミュニティバス 朝起きたら足の親指の付け根が痛い…
ラーメンより酒を控えた方がええんやろな 【麺や 鶏次と貝次】や【家系ラーメン 火々乃一家】などを
展開されるグループ店が、6月8日木曜日に奈良の田原本町に開店します!
名前は【麺や 鳥の鶏次 NARA24号店】 笠縫の吉野家跡地にとろける白湯ラーメンの店ができたみたいだけど行った奴いる?
美味しい? ツイッターでつぶやくん辞めたらええのに
イザコザ見て店行こうと思うやつなんかいてへんねんし
百害あって一利なしやと思う 他人の悪口はウソであっても面白い
自分の悪口は本当の事でも腹が立つ
最近寺の標語?で見たやつ まあ仮に我道家の内情が酷くても88には関係無いしTwitterでわざわざ絡む必要無いしな。
88は前も客を選ぶ店かなんかそんな発言してなかった?ブログかなんかで。
ジャンクそばは美味かったがつけ麺はつけ汁酸っぱくて苦手だったなあ。 最初にダル絡みしたの88なんやけどまるで被害者みたいなこと言ってるな 我道家もちょっとおかしいよ。
匿名アンチがどうたらとか、わざわざネット上で店のアカウントでやんなよと。それって社会人としてどうなんやろな。 Twitterでイキリ関西弁で投稿するメリットって何一つ無いと思う ラーメン屋同士のイザコザなんか心底どうでもよくない?
そこのラーメンが好きなら関係なく通うし嫌なら離れるだけだろ どうでもいいっちゃいいけど
見てて気持ちのいいもんじゃないよね。 どうでもいいとか言っておきながらわざわざレスしちゃう鼻糞どもが草 数字の店は以前の客への嫌み以来行ってない
俺は意識の高い食通ではないからw w w どうでもいいっちゃどうでもいいがどうでもいいことをわさわざレスするなよなどうでも良いんなら尚更 奈良のラーメン屋を語るスレなんだから何言っても別にいいじゃないのよ
話題としてはおもろいよね ここの猛者達ならわかるかもだけどみつば嫌いなんですよ。あたかも自分がやったみたいな感じでデカくしていってるけどあっぱれやのお陰でしかないのに。めんめん結びとキラは好き 確かに三つ葉て、
あっぱれに行きたいけど、
車ない人が行くよね 88は何食っても微妙やったからもう行くことはない。 低温調理して炙っただけの鶏肉を有り難がって食べる常連も考え直した方がいい。 みつばの本店長いこと行ってないけど奥さん相変わらず綺麗なんかな 葛城の我道家まぁ美味かったけど、新店なのに器ベタついてたのはどうかと…
多分食器洗うときゴム手袋して素手感覚で油汚れ取れてないの気づいてない可能性あるな >>391
🥶キモ過ぎる そんな器に入った料理とかマジでムリ まぁそこだけじゃなくこってりスープ提供してるとこの見落としがちなことやな
ちなみに酷いところは粉が洗い流せてなかったりすることもある、まぁこれは稀だけど笑 みつばがあっぱれやより美味しいとか舌終わってるやろ。論外 内緒だけど今奈良のトップ3はここ1年ぐらいで出来たラーメン屋だな 門真のみつばなんか嫌な後味がしてまずかった。 ラーメンで残したの久しぶりだ
奈良も同じ味だろ みつばは初期の頃に行って、あっぱれには程遠いと思って、それから行ってないな あっぱれ屋はうまいっちゃあうまいけどコレジャナイ感がすごかったな
みつ葉は濃厚で美味しい みつ葉店主も弟子時代自分ならもっと…って思いながらやってたんやろな
まあ薄味vs濃厚論争なんかおま感でしかないしどっちが上とは言わんが そのうちさらに三つ葉の弟子の煌も論争に参戦しそうな予感…
正直味の良し悪しは人それぞれやから家から1番近いとこでええんちゃう?笑 >>401
それを言っちゃあおしめえよ
年を取ってくると三つ葉きつくなってきた >>402
ええ…三つ葉でキツいて相当弱ってない?
無鉄砲とかならわかるけど 年取っても天一のこってりMAXや無鉄砲のドロドロや二郎系を食べれる体でありたい 学生:こってり7、普通2、あっさり1
20代:こってり5,普通4,あっさり1
30代:こってり2、普通2,あっさり2、ラーメンいらね4 【公式】王道家直系 我道家 IEKEI KANSAI~家系ラーメン
昨日の結果です。
愛の鉄拳を頂く事なく、 合格点を、 頂く事が出来ました。
清水社長が来たから
頑張ったかもしれない >>401
きらは美味い。そもそもベースはあっぱれ屋だけどオリジナル?創作が美味い。みつばは無理だろう創作。まぁ一回しか行ってないから知らんけど。 きらは不味かったけどな。
オープンしてちょっとしてから行ったけど。
それ以来行ってないわ。 >>407
ほんとセコイ
つい10日前の人出不足のメチャクチャ状態を見てもらえよ
それが本当の姿だろ
清水も88の件見事に知らないふりしたな
知らない訳無いだろう
まぁ、一番辛い時に無視して一切来なかったくせに今頃ほんと清水らしい >>409
で、お前はどこがおいしいの?
言わんのだろうけどw 葛城の我道家はこの前行った時2.3席空きあったけど外で列に並ばされた挙げ句2.30分待たされたわ笑
ラーメン出てくるのもかなり遅かった
人手が足りてないのと単純にオペレーションが悪いんやろな。
1人で神速のオペレーションしてる店知ってるから尚更比べてしまう。
器のベタつきもそうだしお弟子さんはあまりラーメン学びに行く環境としてもよろしくないね。 >>411
奈良で1番美味いと思ってるのはなかのかな。 >>406
これよこれ
まりお流喜んで食ってた頃が懐かしい 50代の今はひだるか屋の塩ラーメンにバターすら入れなくなった こってりがきつくなったらなか野はちょうどいいな
最初知らずに泡系だから似たようなものかと思ってみつ葉行ったら全然違ってて なかのは美味い
なかのから南に降ったくろすもなかなか良いよ 奈良の超有名店のラーメンがなんとフードコートで食べられる
ラーメン家みつ葉かどま出張所
すごいね 大阪のラーメン好きの知人は奈良と言えば無鉄砲かみつばというイメージらしい
多分他県に出店しててネームバリューの影響もあるからだろうな ノロマはスープ最高なのに麺が好みじゃない
選べたら通ったのに >>422
でも「奈良」「ラーメン」で検索したらサイカ天スタばかりになるっていう不思議 サイカ天スタはラーメン好きからしたら殿堂入りみたいな感じかな 無鉄砲は京都だろ!
個人的に奈良と言えば河みつば一望ノロマサイカだな
サイカは奈良では食ったことないけど
ノロマとサイカは美味しいけどスープが熱いのが個人的にちとキツい >>427
スープが熱いのがキツいのならラーメン食うなよ ノロマと彩華は熱すぎるってことだろ?
文脈くらい読み取れ >>427
ノロマのラーメンはまだいいけどつけ麺はぬるくなった時の味の落差が激しい。 熱いとかうるせえよ、んなこと言うからぬっるいラーメン堂々と出す店増えるんだよ
熱々デフォが無理なら麺バリカタで頼んで冷めるまでほっとけ つけ麺は冷めるからアツアツは嬉しい
ラーメンは正直温くても熱くてもどっちでもいい笑 まともなラーメン屋は熱々で出す
ぬるいのは糞なチェーン店舗や怠慢の個人店でままある まぁぬるくなっても利点あるのって無化調だけだからなー
化調ドパーの店は確かに熱い方が良いね 麺食べ終わった後に残った無化調スープを冷まして飲むのを推進してくる店知らんのか?
俺はそこまで好きじゃないが冷めても飲めるのが無化調スープやぞ 大阪柏原市の一仁
食べログgoogleの口コミでもそのことについて書かれてる、くっそ口コミ悪いがな
正直俺も好きじゃないし店主の自己満やんって思うけど言ってることは間違ってないよ。
まぁラヲタ界隈でも無化調のスープ冷ますの流行ってた時期あったが正直今はそこまでやってないよ、それを一般客にまで強要するこの店主はどうかと思うけど。 >>446
ラーメン屋がSNSに精を出すとロクな事がない典型だな >>442
それはその店が推奨しているだけでラーメン全体の話ではないだろう
化調入ってても冷めたスープを飲む人もいるし
無化調でも油分が多いのは冷めたら飲めたもんじゃない >>446
怖っ一人で突っ走り過ぎやろ
相手が受けるかも不透明やし お互いに責任あるとか。。。こりゃ無理ぽ
コラボ? なんか非常にずうずうしくねぇかな
ジャンクそばの件といい
まぁ店主がどう反応するかな コラボラーメンがまずかったら、
お互い相手のせいにするんですね、わかります > < 断られるのわかっててやってるんじゃないか?
これで終わりにしたいんやろ 完全な上から目線じゃね?ナニこれ??
結局謝って居るのは自分の店のファンに向けてだけ
88のファンからしたらさらに激怒するだろ
88のファンでは無いけどこれはちょっとアレだなあ 気に入らんかったらブロックしてと言いながら唐突に絡んでいったの88だったよな?
流石にあれはどうかと思うけど 88が断るのわかった上で、
うちは歩み寄りましたよ器がでかいですよって
やりたいのがみえみえでダサい いきなり大阪市内に出したら競合激しいから潰れる可能性あるでしょ
奈良で確固たる地位築いて奈良を代表する有名店みつ葉ーみたいな感じで出せばラヲタと一般人も多数引き込んで成功できる。 みつば美味いとか言うてる奴はかむくら美味いとか言ってそう。 人が旨いと言ってるものを不味いというオレ超カッコいいと勘違いしてるオジサン来てんね 最後に食べたかむくら、麺がダマになりまくっててそれから行かなくなった 誰か我道家と88に何あったのか詳しくまとめてくれんかな >>465
いい年したおっさんが恥ずかしくないのかね 我道家はとりあえずオペレーションどうにかしたほうがええかと
客入り普通な状態でも2.30分待たせる激遅オペレーションにせっかちな大阪人が耐えれるかどうか…
敢えて遅くしてわざと行列作ろうとしてるのか、そういう所も見られるで まぁ88が乗っかるわけないわな
まさか商標取ってるとは思わなかったw 我道家は何がしたかったんや…。
謝るんやったら88の店主にちゃんと謝らんかいな。大阪進出ゆうとる場合やない。商標取られとる時点で負けやね。
とりあえず飲食店は公式のブログやツイッターで思想ぶちまけんといてほしい。
やるならここで匿名でやろうや。 弁護士に相談しているのにジャンクそば商標登録知らないとか? 88が完全に上手だったな
完全な言い掛かりで負けだな
ライセンス料たんまり払ってくれよ ジャンクそばという誰でも思いつきそうな名前を商標登録するのもどうかと思うけど
我道家は「これで終わりにしませんかとか」今更すぎる 誰でも思いつくものなら権利登録されないよ 少しは勉強しような 思いつきそうなって書いてるだろ
それにジャンクそばという名前は他店で使われているところもあるし
ジャンクラーメンという名前でラーメン作ったところもある
一般的ではない物なら登録される可能性もある
勉強しろと言う前に自分がしたほうが良いんじゃね >>480
意義申し立てず権利成立したんだから不勉強なお前が幾ら泣き叫ぼうが無駄って事だよ 加害者が「喧嘩両成敗、仲良くしようぜ」と、意味不明なセリフはいたら、
被害者も関わりたくなくなるよな
負け戦の始末が非常に上手 >>481
どうした?
別にジャンクそばが登録されようが俺には関係ないんだけど
突然泣き叫ぶとか言い出して大丈夫か そもそも我道家の「匿名アンチ」というレッテル貼り自体がいただけない 最初は88から勝手に絡んでおいて被害者面したのが事の発端 絡んだやら噛みついたとかラーメン如きでホンマ村の人間らしい小さい小さい争い好きやねぇ ここは奈良のドンであるみつ葉に間を取持って平定してもらおう😤 >>486
噛みついたんじゃなく事実を指摘しただけだったな
全く否定出来ない事実を突きつけられてのこの騒動
指摘して居た事本当かなと遊び半分で行ったら、そりゃ酷いもんだった
他の奴も言ってんだろ
カウンターの上には食い終わった汚ねぇ食器は放置
カウンター内も汚ねぇ食器山積み
席空いてんのに客も放置 何十分待たせんだよ
混んでいるなら分かるがな
店主と店長とやらも居た状態でコレ
確認したのか‼とか言ってたけどな まぁ言ってることは正論かもしれんけど、店の公式垢で突撃したのがややこしくしてしまったな… 公式垢でやりあうのは単純に見てて不快に思う人も居るわけだしdmでやり取りせいとは思うけどね。子供じゃあるまいしお互いもっと大人な対応しないと 王道家YouTube更新してるな
我道家はGoogleの評判を気にしてる様子 まぁラーメン屋店主は承認欲求過多のメンヘラ多くてまともなのいないイメージあるからしょうがないと思うけど。
Googleの口コミとかに噛み付くやつってみんなそんな感じやろ。
ネガティブな口コミはすべて口コミしたやつがおかしいって考えなんだろう。
自分の商品のことがわかってない。 流石にgoogleとかいう無法地帯は論外だけどな…
簡単にアカウント作りまくれて☆1も☆5も工作出来るからな…
だから一番良いのは口コミにいちいち反応しないことなんだけどな googleレビューなんかめちゃくちゃだろ
ラーメンの高評価は「美味しかった(コナミ)」だし、☆1とかになれば「スープがぬるい、店が汚い」とかだしね googleレビュー1件しかコメントしてないやつは基本工作だと思ってる。新店なのに急に何十件も1件垢が☆5評価しまくる店あったのは笑った、低評価しまくる逆も然り。
なんだかんだでラーメンブロガーの人らが多数好評してるとこはハズレに出会ったこと無い。 見るとしても★1と★5抜きで見てるわ
基本は写真見て美味そうかどうかしか見てないけど 開店と同時に単発星1大量発生
やる方もやる方だがやられる方もどうなんだろな ・バイトを叱って居心地悪い
・店が汚い
・座席が狭くて落ち着かない
味以外の評価はハズレがないな Googleで厨房で従業員を殴ったという書き込みを見た店は
厨房が全く見えない店だったことはある
他にも家族経営なのに可愛い女の子を雇って気持ち悪いとかね 作り話多いのも草なんよ
券売機なのにおつり手渡されなかったーとか、店中豚骨臭いとか言って鶏清湯しか提供してなかったり、もはやギャグの域やで笑 書き込み「高いと思ってレシート見直したら注文してない来てもないオーダーが通ってた」
飲食店側「うちは明細わかるレシート発行していません」
書き込み「予約していたのに臨時休業だった」
飲食店側「予定できなかったから臨時休業です」
書き込み「飲み放題のビールが遅くて損した気分になった」
飲食店側「いいえ発泡酒です」
書き込み「値段一緒なのにセットのご飯と炒飯の量が同じなのは機に食わない」
飲食店側「んじゃセットやめます」
こういうやり取り好き つーかオマエらワレドーヤ行ってやれよ
混んでるかなと思ったら客全然居ない
熱し易く冷めやすいのか?オマエらホントひでえな あそこて未だにエアコン無しでやってんの?
去年の暑い日に行ったらエアコン無しで暑くて暑くてそれ以来冬しかいってないな。 我道屋が大阪市行って、和歌山の清乃みたいに洗練受けて欲しいな
帰って来れんだろ >>510
バイト見つからず営業できなかったりして まぁ流石に奈良の営業体制のままじゃバイトは逃げてくだろうな、周りに競合店多くて質が良い環境も多いし。
郊外ならまだしもラーメン激戦区になんて入ったらあの職場環境と激遅オペレーションで内側から崩壊しそう… 神座みたく綺麗で車通勤しやすい店舗や
有名店なら兎に角、
ラーメン屋で働くって、金、家の近所、独立したい、くらいかな
大阪は有名どころでも外人従業員増えてきているし、リーダーがよっぽどがんばらないとしんどいやろうね 大阪だと客入りも多くなるし当たれば安定感は凄い。けど比例するようにクレーマーに当たる確率も大きくなるわけで、比較的穏やかな奈良でアンチがーとか言ってたら大阪だと大変そう。
有名ラーメンブロガーや批評メディアも多く生半可なオペレーションや衛生環境だと普通に叩かれる事もある。
激遅オペレーション、空き席があるのに行列、ベタつく器、私語喋りまくる店員、長時間労働。ツッコまれる要素ありすぎて逆にどう改善するのか楽しみ。 つーか奈良から出て行って欲しい
炎上とか言葉で誤魔化しているけど、くそ不味いの出して悪い評価は当然
勘違いすんな そもそも行こうとも思わんからどうでも良い
でも奈良で事業してくれるのは嬉しい事だ税収上がるし 「奈良のつけ麺」人気ランキング!
2位は「麺食堂 88」 大阪も関東家系不毛の地って考えたら0からの出発に変わりはないと思うけどな
奈良での評価が良かろうが悪かろうが 新井とチビとカリアゲしかいないやん
他の店も回らないからちょいちょい臨時休業してるし。葛城の店なんか何がしたいのかほんとわからんよ >>518
直系の看板引っ提げてないだけで関東で修行して独立した店はかなりあるよ。
質の低い直系店としっかりした営業体制のインスパイア店、どちらを選ぶかな? 実際にはしっかりした直営店と、思い付きのインスパイア店
でも評価されるのは味なんだけどね ただ残念ながら我家道はそのしっかりした方ではないからね…
味だけで庇いきれないほど残念な部分が多すぎる 我道家はオープン直後に行ったらオペ終わってて半年後ぐらいに行ったら美味かったけどな。
元々関東に3年ほど単身赴任して吉村家とか行ってたから奈良でこの味が食えるのは有難いが確かに色々目に見えるアレなとこは多いね。 吉村家と同列に比べる時点でニワカと言うか舌が完全におかしいな
まぁ王道家がホンモノの家系とか完全に勘違いしている田舎者乙 関西じゃ二郎や家系が関東ほど流行らないのは何か理由があるのかな、同じ理由なのか北九州の豚骨名店の石田一龍もこの前閉店したし。
我道家も一筋縄じゃいかなそう 京都は家系は少ないけど二郎系は結構あるよ
本家二郎もあるしね 町田はそこそこ見かけるようになってるし家系がダメってわけじゃあないと思うけどな つーか王道家清水のユーチューブ見て感動したとか笑わせんなオッサンよ 中学生でも失笑する
どの面下げて言ってんの シンプラな醤油とか鶏系が好きなやつ多いからな関西は >>510
「洗礼受けて」な。
洗練されて帰ってきたら、たしかに美味しくなっているのかもしれんが 洗練されたラーメン屋か
ニンニク失った天理ラーメンみたいな 六甲おろしのオゥーオゥーオゥオゥは、旧名称の大阪タイガースの「お」にかかってて、
大大大大、大阪タイガースだったときの名残
チーム名が大阪から阪神に変わったとか
ハーン、ハーン、ハンハーン阪神タイガースになるハズがなぜか残ってしまった 今後も洗練受けたラーメン屋が増えるな、さすが奈良w 塩っぱくて食えないのに何度も通って常連になってしまいましたとか
奈良の田舎者にはイオンモールがイイんですとか千葉の田舎っぺに言い放つ
言っている事が全然分からない🤷
自称地元の常連のオッサン 😂 あれは地元代表じゃないわ
確かに郡山と橿原のイオンに行く奈良県民は多いが 家系にしろ次郎鶏油にしろ、真っ黒いうどんの濃口の食文化で評価されてんだから
純粋なラーメン投入されても流行らんし、関西アレンジしたらマニアはアレは偽物ど違うとか言い出すからな 純粋なラーメンwww
真っ黒い高井田系とか京都ラーメンあるのにねぇ〜何ちゃらブラックとか便乗して居る関西のラーメン屋多いけどな何も知らないんだろうなぁwww
みつ葉が白い泡系の元祖っていつからなったんだ?
初めて目にしたが。あっぱれ屋に失礼だろうが。
変なインスタグラマーが言って居るだけなら良いけど
食券機の画面にジャンク麺あるのに買えないならそりゃ聞くわなwww問い合わせ止まらないワナwww
恥ずかしくて消したのか食券機が上級仕様とかもうわけわからん そもそもラーメン自体中国人からしたら中華そばの偽物だし
気にしだしたらキリがないよ 奈良にうまいもんなし
とは思わないけどものすごく少ないのは確か
ラーメンなんて関東のレベルにはとてもじゃないけど及ばんしそれ以外の食べ物も今となっては世界レベルの東京だよ >>544
何が言いたいの?
そんだけ東京に憧れてるなら東京に住めばええやん 世界レベルは草
ドラゴンボールやゲームのインフレじゃあるまいし食べ物の美味しさには上限があるよ…
昔ならいざ知らずこれだけ人が行き来しネットが発達した今美味さにそこまで差は無いよ、当たりの数は東京は多いけどね。
知り合いに東京のラーメン名店何店舗も修行してる人いるけど、ラーメンなんてどこで何食っても一緒やし美味えって言ってたわ。 東京コンプ拗らせてるやつのおすすめ店教えてほしいわ 人通り多いとこはそこそこでも残れるわな
それだけの話 >>548
ほっ ほんとうの事言って良いですカ?
しょっぱくて食えない大都会のワレドーヤ 今年のアタマまで東京住んでたけど店だけはホントめちゃくちゃ多かった。儲かるし流行ってるし、マジで回りきれんぐらいある。
それでいてめちゃくちゃ旨いラーメン屋ってのはそんなになかった。人が多いからそこそこの味でも成り立っちゃう。行列並んで食ってみて「え?これで並ぶの?」ってなることも多かった。
なので、そもそもの母数が多いから東京のラーメンは世界一ィィィィって思ってるだけだと思う。 東京に居たとき母数が多いから好みの味に出会いやすいってのは本当にそう。
ただ地方のラーメン屋との味の上下に差は無い。てかこれだけ技法広まってるんだから明確な差をつけるのは難しいよ。 >>551
ちょっとわかるわ
旅行の時バスの時間待ち中に新宿で行列見つけたからまぁハズレではないだろうと思って入った店がクソ微妙だったりした 結局は自分の好みだからな
評判が最高に高くても自分の舌に合わなかったら美味しくない店という判断になるし
単に逆張りしたいだけのアホもいるけどね 自分の好み次第でも、全店巡るわけにはいかないから、
ネット口コミで取捨選択するしかないし、
やはり評判良さげな店が優先になる。
それでクソ行列で狭くてイマイチやったら萎えるし、
東京は萎えるケースが多かった。 >>556 >>557
どうでも良くね? 客を蔑ろにするいつもの事 今度東京に行くんだけどオススメのラーメン屋教えてください! >>561
丸源、天下一品、日高屋、町田商店で間違いない ばろむ庵、神戸でハンバーガー屋になるのか
ラーメンやったら食べに行ったけど、
やっぱりスマホつかったりしゃべったら怒られるんやろか 当たり前やんピリピリした空気のなかで食うハンバーガーが一番うまいからな
厨房の裏ではずっと喧嘩しとるハズや ハンバーガーなんかビール片手に映画やスポーツ観ながら食うもんだろ ばろむごときがこうして今でもフォローしてもらえてるなんて幸せ者だよな >>569
弟子全滅だからな
清水と言うか王道家離れがヤバい
もっと旨くてサービスもサイコーの店たくさん出てきちゃったからなぁ 我道家のクセの強い社風見るに、直系の二郎や家系が全く関西に広まらないのってもしかしてあの店内の圧が強い雰囲気が関西人に合わないからじゃないかと最近思えてきた。
店内の決まり事ポスター貼りまくりや約束後を客に強要する文化や店員の圧が強い接客など取ってる店の口コミやレビューは軒並みボロボロだし(全国的にその傾向はあるけど)
社畜増産の関東とは違い、我が強い関西人じゃどうしても反骨精神でその文化受け入れない可能性あるな。
だからサービス強めたインスパイア系二郎や町田商店などは無味無臭で受け入れられてる感じ。 関西人
・茶化すのが好き
・人口の割に頭おかしい奴が多い
・強制されるのが嫌い
・お好み焼きにご飯wwの抽象がトラウマで、ラーメンライスに魅力を感じない
・そもそも関西圏内の家系にハズレが多い
・いちびりなど関西を代表するラーメン屋があるからわざわざ行かない
こんなところか 最後にいちびりを置くことでネタレスだと分かりやすくしていて高得点 >>572
来来亭の「情熱 抜けません」すら鬱陶しいわ 我を強要してくる店が鬱陶しいと思う反面、我が強く相容れてくる店には懐深い側面がある。
要するにマニュアル的に謎ルールを強要してきて上から圧掛ける店は嫌いだが、居酒屋的に絡んでくる店にはこちらも好んで対応する人が多い、人情味の風習が色濃く残ってる地域とも思う。
社畜で脳死で働いてシステマチックに慣れてる関東人は逆に店員が私的に話しかけてきたら鬱陶しそうにしそう。 >>577
わかる
マニュアルの我って気持ち悪いよな 店の指定した駐車場以外停めない、行列のときに待ち客に合流して横入りしないなど最低限のルールは守るべきだが、たまにそれ自己満やん?みたいなの謎ルールあるわな。
まぁ空席多数あるのに行列作らせる我道家みたいなよくわからない店もあるけど… 話題性のために意図的に行列を作らせてるのか、単純にオペレーションが下手で激遅なのか、店員に逃げられ人員確保出来出ないのか知らんが、店内空席なのに行列は奈良なら甘く見られても出店する大阪ならめちゃくちゃツッコまれるぞ。
個人的には注文後の提供がクソ遅かったのでオペレーションが悪いんやと思ったけど。 そんなにネガティブな意見だしたんなよ
バイト集まらなくて大変なんやろう
食べ残した食器のこったままの席座るのも嫌やしな
そもそも
奈良のラーメンって結局、春友流、みつ葉、いちびり、ノロマ、まりお、天ラドなどの人気店が強すぎるし、
他にも同じレベルを要求するのは酷やで 店員同士でベラベラ喋る割に手元遅いからなぁ
ラーメン頼んだのに超極太つけ麺頼んだんかってくらいクソ遅いオペレーションやで。
器ベタついてたりホンマに細部に目が行ってないと思う。
どうでも良い内輪動画をアップしたり他店と揉めるパフォーマンスする前に店員指導しろよ。そんなやから人員確保出来ないんじゃない? >>581
いちびりってラーメンとつけ麺どっちがオススメ?
富雄のやつが微妙すぎて本店行くのやめてたけど今度行きたいからオススメ教えてほしい 我道家の純ブタメン・・はっきり言ってダメ👎
はっきり言って不味かった。
胸焼けして気持ち悪くなった。 >>584
町田商店みたいな味でオマエのお気に入りだろwwww 鶏スタイル林と我道家はスープがなんか異常に少なくね? 人気ラーメン店が奈良県から東京へ!
やるか、やらんか。
堀江貴文氏らがプロデュースするラーメン店で限定販売 我道家は人員確保できてないのに多店舗展開とか朝ラーとかするから今居る人員に負担がかかるんだよ。 んで我道家の店長はどこ行ったんや? >>587
あーあ堀江と絡んじゃったか
うまく踏み台にできりゃいいけど ええ年こいてで脱サラして飲食始めた人って、
妙にこだわりがあって、
理解しない客が悪い、俺は我が道をいくスタンスに陥る感じがする。 >>589
コロナとかかなあ
通常メニューに戻って欲しい >>593
従業員の心配してたんはこういうことやったんやなとは理解した
ただ見えへんとこでやったらええのにな いちびりはデフォだな
つけ麺は普通、まぜそばはまぁまぁ旨い。 天理169のこの前できたばっかりの店が激辛ラーメン屋に変わるって書いてたような 堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。
味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。
ホリエモンプロデュースのラーメンにも
化学調味料がたくさん入ってそう ラーメンに化調有無なんて何周目の話やねん。
化調たっぷりの豚骨ラーメンも最高やし、無化調の水鶏も味わい深い
まず化調気にするなら塩分濃度を先に気にせぇ笑
どちらにせよラーメンなんて体に悪い食べ物やねんから化調ごとき気にしたら食べれんぞ >>599
確かに我道家が奈良を代表するぐらい素晴らしい😀
いや関西を代表して居るよ マジで >>606
毎日健康ラーメン生活 ず る ず る 知らんのかヴォケ >>586
鶏スタイル林は客の入りやばくてリニューアルだってよ。まぁそうだわな 無心の味噌のほうが旨かったからしゃーない
どう味変わってるのか楽しみ ラーメンに味の素は必須やろ
豚骨でも鶏ガラでも炊いてみたら分かる。入れたらちゃんとラーメンになるけど無かったらただの出汁+醤油になる ジャン哲とアノラーメン製作所があれだけ並んでるのにいつも鶏スタイル林はいつもガラガラだもんなぁ
なにがだめなんかね
鶏スタイル林が客層として狙ってそうな若い女2人組もジャン哲のほうに並んでたのは笑ったわ スタイル林リニューアルって味じゃなくて値段かーい
相変わらず微妙だった せっかく来たのに天一押熊なんで閉店??
押熊いつも混んでて1番良かったのに・・
告知すら知らなんだ >>621
噂によるともう違う名前の店になってるらしい 橿原のアノラー復活無理なんかね
あの辺人口の割に不毛の地やから選択肢ないんよな 押熊の天下一品
前は当面の間休業
今は7/1をもって閉店
オーナーに何かあったんだろうか 押熊の天一は何が良かったんだ?
こってりが特に良いわけでもないし みつ葉2nd閉めるって告知出てるやん…
人手不足が原因なんかな超残念やわ 移転のお知らせも続いて告知あった
あまり遠いところに行きませんように >>628
オーナー店ならまだしもフランチャイズに良いも悪いも無いだろ あそこは炒飯が良かったしいつも満員行列だったのになんで閉めたんだろうか、 ここ10年は行ってないけど、あそこはめちゃくちゃ儲けただろ多分
たぶん家族経営だよな、親父さんお袋さんに息子2人っぽかったが
もうセカンドライフ満喫したいんじゃねーの知らんけど >>632
あーチャーハンとか人気だったのか
こってりは強いていえばイマイチだったから >>630>>631
それ多分ミナーラのフードコートのラーメン屋あったとこが閉まってみつばが入るって告知出てたからそこちゃうかね? >>634
いや、だからフランチャイズにイマイチもイマニも無いだろと言う話しね 大して変わらんし逆に変わるはずが無い >>638
話しじゃなく話な
あと店ごとの違いわからんならもういい >>643
お前がチビるとか行ったんじゃねーか w >>644
なんだ今頃
おっさんとは1ターンで既に終わってんだよ そりゃ普通のブラウザ使って5ちゃんやるもの好きなんざそういねえだろう 我道家そもそもマスクもしやんと長髪の兄ちゃんがベラベラ喋りながら作ってんのがいくらコロナもう気にすんなって時代でもキツイわ あと塩辛い😇つーかクチコミで☆5付けてくれたら無料とかやってるラーメン店は生理的に無理やわw 整骨院とかでよくあるけど どの業界もやけど、無料サービスとか過剰なサービスに釣られた乞食に高評価のインチキクチコミ書かせてる時点で味やら腕では勝負出来ませんってことやろ? どっか橿スタみたいな焼きラーメン食える店おすすめあらへん?肉八仙ってとこ行ったことあるやつおる? 88店主見てる?俺やけど😇天理署に相談して口コミの範疇超えてるって言ってからだいぶ経つけど、まだ早朝インターホン鳴ってないわ🤣どないなってんの?
https://i.imgur.com/dICAcTj.jpg 俺はインスタで行きつけでも旨くないもんは旨くない、待たされたら待たされた、店内がギャーギャーやかましかったら客層悪いって書くぞ😇忖度しない これ行きつけのインスタ投稿😇地元の名前も知らん後輩がよいしょしてくるまでは良かったけど、興味ない話を長時間聞かされて、さらに連れてる女2人に失礼なことした😬
https://i.imgur.com/dcPugTj.jpg 88に聞いてる😇俺の何が悪いん?クチコミってのは書く人のリアルな感想とかを参考にしたい場合に見るもんやろ?書く側も正直に書かんとクチコミってシステム自体が破綻するわ🤮すでに乞食客にサービス提供して過剰な高評価クチコミ書かせてる時点で半分破綻してるけど つけ麺の麺は美味かったけど、スープに絡まんくて俺には合わんかった😇あと豚のレアチャ自体好きやないし、そもそも豚のレアチャ喰うくらいなら和牛のローストビーフとか生肉食うわ🤮 あやとりって新庄の中華やらお好み焼きやってる店のやきめしに付いてくるスープ飲んでみ😇あれこそ旨味やw ここで画像付き長文連投されても…
共感得たいの?それならTwitterのほうがいいと思うよ。 >>661
いや、88おるやろ?何が悪いのか聞きたい😇 こういうの食うからレアチャはお口に合わんわ🥲それ書いたら範疇超えるんか?ごめんね、味覚レベル高すぎて🤣
https://i.imgur.com/GxMhF41.jpg >>653
新庄の「とんちんかん」のピリ辛やきそばが橿スタのスタミナ焼きそばの味に一番近いと思う
ホルモン揚げもあるし、はじめのバターライス風焼きめしも食べられる
焼そばだけならそこの息子がやってる広陵の「幻海」のスタミナ焼きラーメンもいけるよ >>653
富田林の貴涼楓まで食べに行ってる
あそこが一番橿スタに似てて美味い 貴涼楓
昔ぱーぷるで橿スタリスペクトって載ってたから行った事あるけど
彩華の汁無しな感じで俺は全く別モンに感じたw
彩華ラーメンが好きで遠くて中々行けないから自分で作るんだってぱーぷるにも書いてあったと思うけど
ラーメンの方も微妙だったな >>660
いやいや、ラーメンハウス岳を有り難がってるあなたこそ味覚あるの?プリンニキw また一望と三つ葉がコラボするらしいな
凄まじい行列になりそう セカンド満車で諦め
フラフラ走って筒井の丸源に来たけどめちゃくちゃ繁盛してんな意味わからんわ >>670
さと、しゃぶ葉、ビックボーイ、まいどおおきに食堂と店がなくなったからな
あとラーメン屋だけど、駐車場広く店も清潔でゆったりできるし、そこそこ美味い。 この板に来る奴で丸源美味いとか…
丸源、町田、かむくら美味いは全く信用ならん。 好みにあえば、行列ならんだあげく家畜みたいにぎゅうぎゅう詰めで食べても喜んでいる人もいれば、
サービスしつけスペース清潔掃除のさしすせそがそろわないと評価すらしたくない人もいる
人それぞれ
外人さんはラーメン好きなイメージあるけど、奈良は京都大阪に比べると新店少ないな
いちびりやばろむみたいな誇れる店が増えてほしいね 俺も昔一徳の塩ラーメンは味が薄すぎてよくわかんなかった
今は大好物だけど 力皇行ったがまた閉まってた・・・
臨時休業多くない? 4回いったけど1回閉まってて2回限定メニューしかなかったからもう二度と行かないわ 力皇はいつもオーダー間違えられる
麺大盛になったり肉多くなったり
お値段そのままで貰ってるから損じゃないけど連荘するときはしんどい 俺は3回行って3回とも臨時休業だった
もう行くわけないわな 力皇はオペレーションが最悪。
女将が終わってる。バイトかなんか知らんけど
バッシング早くして外まち早く入れたれよ
あからさまに席空いてるのに全然案内しよらん。
味云々の前に何とかしてくれ >>685
まんま我道家で草
暑い中待たせるのは流石に可哀想やな 料理提供が追い付かないので客を中に入れない。
でもカウンターに詰めこんでテーブルスカスカ。 力皇の被害者俺以外にも結構いてるんだな
臨時休業調べるのなんてものの5秒10秒ぐらいなんだが行くって決めたら何故か体がもう動いてるんだよな・・・ セカンド空いてる
もうすぐ移転だから出来るだけ通いたいけどな〜 うちからだと逝くまでがだりいんだよなあ
まあ奈良全般そうなんだけど >>692
押熊で残るは元喜神とか河童ラーメン、王将か
ちょっと離れてるけど奈良大付の近くに来来亭もあるか うまか亭は割と本格的な豚骨ラーメンで好きだったのに閉店ってマジか これだけ暑いとラーメン食うつもりで会社出ても海鮮丼とかの店にいっちゃう 奈良で海鮮丼て大起水産か?
まりお、しゃばとん、どろそば、天一の夏向けラーメン四天王いけよw 冷たくすると脂が固まるからそれを避けるために脂を除去する方向になる
ラーメンにサッパリ感は求めてないからそんなもん食べたくない >>668
岳のが美味いやろが😇お前は豚のレアでも食ってろよ、貧乏人😘 >>665
とんちんかんは月火水休み行きにくい😇息子の方1回行っただけやから行ってみるわ🤤
>>666
そこずっと気になってるけど、昼しかやってないの🥲?ラーメン食べ歩きとかしやんくなったから昼ラーメンとかほとんどないわ🥲 >>699
すごいわかる🫶ラーメン屋に清涼感とか意識の高さは求めて行ってない
ラーメンらしいラーメンが喰いたい😘清涼感とか意識の高い食いもんならラーメンやなくて他所で別の食うわ😇 彩華たまに食べたくならんか?食っても「なんやこれ。塩辛い」ってなるけど🥲来来亭も同じ 薄めでも濃い🥲 とりあえずGoogleのクチコミに反論してる店主って糖質くさいよな🤣周りからどう見られてるんかわかってないのは相当ヤバいわ🤣 >>703
>>704
て言うかあんた達みたいなのはむしろラーメンと言う食いもんとは無縁だと考えた方が良いかも たまに食いたくなるんや🥲でもすごく塩辛い🥲舌バグってるからまりおのとん塩がずっと好き😇
お前らみたいにラーメン熱ないけど、俺的にビビリとふじ門製麺がここ半年間で喰った中で美味かった😘 逆にお口に合わんかったのは我道家、我道のなんたら、名前忘れたけど西大寺の変わった名前のとこ😇俺どこ行っても頼んだもんはよっぽどじゃない限りは残さんと食べるんやけど、我道のなんたらで久しぶりに残した🤮 黙黙は女性向けのカフェの延長線上みたいな店と感じた。 >>707
いつも最後に書いてる岸朝子ですってなに? >>713
岸朝子知らんの?30ちょいのおっさん世代は知ってるやろ🤤 >>712
知らんかった🥲普通にノロマとかビビリとかみたいに名前変わってるだけで美味いんかなー思ったらイマイチやった😇 血液検査で亜鉛足らん言われたから今日は岩牡蠣食べまくるわ🥲 新大宮の龍とmokumoku系列が一緒なの知らんくて2日連続同じもの食べたことあるわ
出すもの一緒ならちゃんと書いといてほしいわ >>700
岳のが美味いってただの馬鹿舌やんけw
豚のレアとか好きちゃうし見た目鮮やかになるだけやん。煮豚焼豚の方が美味いに決まってるやろ。 >>719
ほな、お前の美味い思うスタミナラーメン言うてみ?貧乏ったれ >>720
なんでスタミナ縛りなん?w
スタミナで美味いと思うのなんてないわ
貧乏とか全く関係ないしなw >>721
スタミナラーメン縛りって岳にスタミナラーメンとホルモン天と餃子食いに行っとんねん 比較対象はスタミナ系やろが どうせラーメンばっか食うてんやろ?貧乏人😇軽四でラーメン巡りか🤪? >>721
じゃあお前が美味いってラーメン屋は😇?アホそうな貧乏人にレベル合わせるわ じゃあ聞くけど、「一徳が好きやねんけど、他に美味いラーメン屋あったら教えて」ってやつに「まりお流の霧島美味いで。」「無鉄砲オススメ」て言うか😇?
岳のスタミナラーメンはあっさりしてて美味い言うてんのになんで他の系統のラーメンが比較対象なん?頭バグってるなぁ、貧乏人😇 >>726
いちいちしゃべんなよ、キモいおっさん😇ブロックアピールとかキモいねん お前のこと誰が好きなん🤪? ちょいピリ辛スタミナ系は大はずれ掴むことはそんな無いわな
そんな中ではとり琥家のスタミナ美味しかった覚えが 彩華はたまに食いたくなるけど、別に美味くはないやろ🤣身体に悪そうな塩辛さやしw とんちんかんのスタミナ味噌も味噌っぽくないけど美味いし、岳のスタミナもいつも焼き肉喰った後の〆に喰ってるくらいあっさり美味い😘 >>728
行ったことない😇飛鳥ラーメンやけど、奈良市なんw? >>724
あっさりしてて美味いってwww
そんな語彙力と馬鹿舌で味語るなよwww >>732
焼き肉の後に美味しく喰えるスタミナラーメンあるか?貧乏人😘 タン刺しも脂乗ってるからスタミナ以外でもしつこい系のラーメン喰いたくない😇
https://i.imgur.com/GxMhF41.jpg あ、お前らラーメンしか喰ったことないからわからんか🤣良い肉はしつこくない、胃もたれしやんってのは嘘やからな😇 こういうジャンクなやつ好き🤣濃厚味噌にバターと半チャーシュートッピング
https://i.imgur.com/iicFkDY.jpg これ岳のスタミナチャーシューラーメンや😇普通に喰っても美味いけど、冷蔵庫の⚀みたいな背脂煮たやつぶち込んだら旨味増すで😘焼き肉の後は入れんけど
https://i.imgur.com/Ryyib57.jpg 結局とん塩が一番美味いんや😇とん塩プレミアムにしたら豚トロチャーシュー大量がクドすぎて死にそうなるから肩ロースチャーシュー😇 別に俺ラーメンの評論家でも何でもないから美味い不味いじゃあかんのか?お前らより多分裕福で良いもん喰ってるけど、細かい味の批評なんかせんぞ😇塩辛い、味薄い、ぬるい、カッスカスくらいは書くけどw ここってど素人が偉そうに細かい味の評価してんの😇? 料理人と飯行くとウザいのと一緒やな😇別に偵察行ってるわけやないのに「これは◯◯」とか批評始めるのが多い🤣美味い不味い以外に細かい分析いる?評論家でもあるまいし🤣評論家ごっこしたけりゃブログか、インスタでしろや たまに来来亭とか天下一品喰ってるしな😇来来亭は塩辛いけど、忘れた頃に食いたくなるんや🤣天下一品は昔から好き🥰でもこってりMAXはダマになってて美味しくなかった😇 NGWord
[\x{E000}-\x{F8FF}\x{10000}-\x{FFFFF}]
https://i.imgur.com/6PiOFWo.png なんでもいいから連投荒らしや煽りは辞めてほしい
まったりしてたのに 郡山のアピタの近く、コンビニ跡地にラーメン屋が来るみたい
のぼりが立ってたけど店名までは読み取れんかったわ ご飯をお代わりしに行ったじいちゃんが、未だに行方不明 ひさびさに天理きたから塩たいおう食べたけどやっぱうめぇ
はやく奈良にきてほしいわね なにげにミ・ナーラのHP見てたらみつ葉ミ・ナーラ出張所が秋にオープンて書いてるな
ミ・ナーラに移転だったのか?セカンドの名称ないから違うのか? サ◯カラーメン流石に、しょっぱくない?こんなもの? >>761
セカンドはどこに移転予定か出てたっけ? >>760
だよね?いくらなんでも塩辛すぎ。テンスタ本店水曜定休日やったし😭 >>760
食ったあと流石にヤバい思って、トイレで無理やり吐いたわ えらい塩っぱいよな?でもみんな食べて14混んでるし プリンニキ暇なんだろうから自分で行って確かめてきてよ >>427
サイカラーメンは大阪のどの店舗で食った?
サイカはのフランチャイズ店は野放しで味がバラバラ。谷町六丁目のサイカは味も見た目も別物でクソ不味い。尼崎店は天理本店と同じ味だった。
因みに奈良でも桜井、田原本は天理と同じ味だが、橿原は違う醤油がキツくて脂が足りないしopen間も無くで行くと白菜生煮えで食わされる羽目になる。 >>777
上六は大和小泉と同じで麺が昔から変わってない >>777
大阪じゃあなくて京都の八幡
九条にもあったけど潰れちまった
本店の味は知らねえけどまあうまかったよ >>776
暇ちゃう🤮毎週お魚と牛肉食べるから忙しい
初めて行くラーメン屋がハズレとかキツいやろ😇最近やと我道家系は両方ハズレでトラウマや🤣 奈良の我道家、まりお流、京都一乗寺のラーメン荘、大概注文したラーメンは完食するけどこの3店は食べ切るのは無理だった。特に我道家は不味かった、ニンニクや胡椒ならともかく調味料が各種カウンターに並んでて客に味調整させる時点でお察し。人が並んでるのに不味いラーメン屋は初めてで驚いた。人の並びは判断材料にしていたがあっさり崩れた。
家系ラーメンでは、奈良ではないけど京奈和和歌山インター出口近くの丸花ラーメンが超絶に美味い。 >>782
我道家に限らず王道家系はとにかく塩辛いのがね
ただ家系はどこも卓上調味料は豊富だしそれはそういうものなんじゃない
たぶん町田とか行ったほうが幸せになれる >>784
サンクス。ただ家系ラーメンは今までに横浜、名古屋、大阪、和歌山、奈良で食べてるが他ではここまで味の印象は悪くなかったので家系というより単にここの味が自分に合わなかったんだと思う。たまに店の前を通るが繁盛してるようだから支持はされてるわけで、不味いと思う自分は少数派って事で。 まりおはいける😇むしろ好き 塩辛いのがキツい あと俺はなんやかんや店員がマスクもしやんとべちゃくちゃ喋ってる店は無理 コロナどうこうやなくて単純に飛沫がキモい コロナ最盛期の時にニュースで飛沫検証とかよくやってたんみてたらマスクしてても多少の飛沫は覚悟せなあかんのにノーマスクでべちゃくちゃ喋りながら調理してる店無理やわ😇 味覚が変わったのかドンチードル美味しくなかった
濃厚豚骨を食べたけどなんとも言えない嫌な味に感じて悲しかったわ イオンモール橿原のフードコートにつけ麺屋が入ってる。フードコートだからと期待もせずに食べてみたら美味かった!麺屋TETSU。といちにいちびり2とつけ麺屋が充実してきてる。 >>208
あまり話題になってないけど葛城新庄にジャンク屋剣がある。ニンニク背脂キャベツモヤシトッピング増し増しメニューも味も当に二郎。 飲食店が客に長居させない一番の手段が"客席に鏡を置く"だ。客は食べてる自分の姿や寛いでる姿を見て居た堪れなくなるので早々退散する。絶滅危惧種の殿様商売店の手段。まりおが座敷に鏡を置いてる目的はそれ。味も合わないが俺がまりおを嫌いな理由。行く気がないから知らないが未だに座敷に鏡あるのか? >>232
松風に行ってきたが普通に美味かった。ただ吉祥寺の元祖油そばのぶぶかとは別物って印象。ぶぶかは行列店だが松風は並んでまでって感じ。
しりとりはダメだろ近くに他のつけ麺屋があれば確実に廃れるレベル。何故あれの支店が出るのか謎 >>794
ほぉ二郎のデッドコピーか
で、実際に行った?行ってない? >>798
店とメニューも書くわ。
力皇の力皇ラーメン、あまのじゃくの塩とんこつ、三羽烏のどろみそ。
次点で豚菜館の醤油。
店で提供される全メニューが美味いわけじゃないんだよね。汗 Googleって食べログと違って激甘採点やから☆4以下って😇 もし無料のサクラ無しやったら一体どんな採点なるか知りたいわ🤣 ラーメンハウス岳のスタミナチャーシューかカレーラーメン、暁の魚介、藤門の豚だし🤣
今食いたいラーメン書いた😇 まりお流とん塩は個人的に好き😇どうせ否定されるやろうけど あと元喜神の鶏白湯も好き😇外人の巣になってから行かんくなったけど >>806
君はそればっかりだな
あとは大盛りも食えたとかアホみたいな自慢もあったっけか 一望の店主がギター侍と卓球水谷にメチャクチャ似てると思うんだけど まりおのとん塩うまいやろが🤓とん塩と塩ラーメンだけはほんま美味い🤓 東京や大阪のレベルではないけど奈良はラーメンのレベル高いと思う。過当競争がまだ然程でもないし場所代が大阪よりは安いし他県から支店を作りに来る。何より元々地元に美味い名物が無いからラーメンの需要が高い。名古屋や金沢になると名物があってラーメンの需要が低かった。金沢なんて未だにマズイチェーン店が幅を効かせてる。奈良はレベル高いよ。 カレーラーメンは滅多に食べないけど、奈良市の麺屋Kのカレーラーメンは美味かった。 麺屋Kのカレーラーメンが食べたくなって今HP覗いたら7月に終了してた、、 >>770
十壱に行ってきたが美味いね。スタンダードでシンプルな醤油ラーメンで万人受けする味。ただトッピングのチャーシューだけは自分には合わなかった。常連も多いようで繁盛してた。駅の周辺は夜に営業してる店は無いので近隣の人には有り難いし安泰だろうな。駅に近くて踏切越えたところにはタイムズがある。 >>770
十壱一回行ったけどもうええわw
チャーシュー麺にしたのに、チャーシューが写真と違ってボロボロに崩れたやつだった。
味も普通で別に美味くない。
行った人のレポが大体懐かしい味w まぁまぁ、昔のフードコートや街の小さな中華料理屋のやる気の無い醤油ラーメンセットからすると昨今の普通レベル自体が格段に高くなってるんだよなぁ。 某ラーメンランキング見てると坂内とかしりとりとかが上がってる時点で信憑性0。やはり行列ができてる店が間違いない。ナカノ、力皇、ノロマ、サイカ、トイチ、みつば、豚菜館、無鉄砲、一徳、常に行列ができてる店は他にあるかな。 坂内不味いんか?まりお流の豚トロチャーシュー並に「そんだけもいらんねん」ってなりそうやけど😇 >>834
坂内はチャーシューだけがウリかってくらい味が印象に残らない。とにかく味が薄くてインパクトが無いマズくはないけど美味くもない。近くにナカノもあるのに中途半端な店。一言で言えばラーメンのファミレス店。 ある程度以上なら後は好みだよね
行列とかいう他人の意見でしか測れないのはもったいないね
中野はまじでうまいけど >>836
勿論他人の評価で好みを決めているわけじゃない。
行列ができる店はキャパや提供時間もあるがやはり納得の味である事が多く目安にはなる。
行列とまではいかなくても自分は三羽烏、やまひではお気に入り。 田原本にできた鳥の鶏次は美味かった。
美味かったんだけど、、何処か別の有名店で食べた事のあるような味だった、それがどこなのかが思い出せない。鶏ベースのラーメンが増えたから似てしまうのかも。最後のスープでおいめしができるのも得点高い。近くもう一度行ってみる。 >>840
奈良で鶏白湯だと麺屋Kとか?
桜井に出来た鶏あえずも醤油鶏白湯は似たような系統かも
ツルツルしたストレート麺好みだからこういうの増えて嬉しいわ と言うか鶏白湯だらけで一部除いてどこも似たようなのばかりでな >>841
情報ありがとう。
麺屋Kの味が近かったかは憶えてないんよ。
桜井の鶏あえず行ってみる。 namaikiのスープはほんとにおいしい
麺は... >>844
namaikiラーメンのupされてる写真を見る限りビジュアルがノロマとそっくりなんだが? 実際にどう?別物?
なんだか食べる前から味の予測がつきそうなビジュアルで行くの躊躇する。 スープは断然namaikiがうまいたまーにからすぎるときあるけど
麺もふにゃふにゃで全然違うあの麺もノロマで作ってるらしいけど ノロマの裏の駐車場に停めたつもりが他店舗の駐車場だった、表示がわかりにくいわい、鬼の形相の怖いおばちゃんが出てきて車の前で怒鳴りまくり。
何て店のおばちゃんだろ、皆も気をつけてや。おばちゃんの店潰れてしまえと思ったわ笑。 大和高田の中野ラーメンの行列がとうとう無くなったな。以前は平日でも大行列だったからちょっと淋しいな。1時間待ちで食べてたから感慨深いものがあるわ。 そういえば並んでないな最近
俺はひだるか行くから関係なかったけど >>854
それは分かってる笑
だがな車をすぐに移動できないように前にコーンを置いてその間罵声を浴びせ続ける執念深さは尋常じゃない。普通は店に連絡して移動させて終い。接客業に携わる人種じゃない。 一回食べてもう2度と食べなくてもいいかなって思ったのは、トリカヂ、みなみ食堂、ラーメン家煌、しゃばとん、無心。 一望いくと限定や色んなラーメン試したい気持ちがすっ飛んで元味頼んでしまう
元味ウマー 冬は味噌食べたくなる
そういやコラボ以来行けてねえ >>856
マジかー煌は一度は行ってみようと思ってたわ汗
俺は、我道家、しりとり、一蓮屋、トリカヂ、一徳だな。塩元帥は麺を替えてからは行ってない。 一望の大和豚食ったやつおる?
うまかったけどバルサミコソースと背脂以外に正直違いがわからんかった 普段はゲンコツ使ってないんじゃなかったっけか
食ってないし食ったとこで違いわかる自信ねえけど 焼肉は最初ビール→米→〆ラーメン
最後は米に還るんや🤓米が一番美味い
https://i.imgur.com/NeG3N6A.jpg 俺はラーメン食べる時は必ずライスとペア
ライスがいいんだ、ラーメンが倍美味い。
チャーハンだとラーメンが味が濃いもの同士でラーメンの美味さが半減するんだよね。異論認める
追い飯のあるところは必ず追い飯を注文する
やまひで、三羽烏 の追い飯が特に美味い セカンドいつ移転するんや
定休日なしで頑張ってるけど 今日奈良市のあまのじゃくに行く予定だけど一望が美味いのならどちらか悩むなぁ 一望はやっぱうまい
ただこの前初めて食べた味噌味は味噌の仕様が変わってたとかで中止になってた
なんか味噌が強すぎると思った、ベストの味噌を食べれなくて残念 飽きさせないためか味を追求してるのか知らんけどちょくちょく変わるな一望は
前はゲンコツ不使用に拘ってた?っぽいけど今は普通に使ってるし ラーメンか!チャーハンか!」富雄にラーメン新店が11月開店します。
富雄にラーメン屋集まるなあ シェフェスタ行ってきたけどいちびりはほんとないな1300円だしスープの量多いし客のことなんも考えてないだろ
がらがらで当然だわ 国道24号沿いに鳥の鶏次ってラーメン屋さっき見つけた
こんな店あるの今まで知らなかったが、本店は堺の人気店らしいな
食べてみたけど濃厚鶏白湯スープがクリーミーでなかなか美味かった
割と厚みあるチャーシューが2枚入ってて、あっさりしてるんだけど、ローストポーク風でかなり美味い
ちょっと家から遠いけど、また行ってみたい 香芝市に
マゼソバ アイガ トマラナイ #TRICO
がオープン予定 新庄にある あすの雫の魚介豚骨が思いの外美味かった。初めて行った時に通常の豚骨を食べたがライトな感じでまぁ合格点かなくらいだったが、印象変わった。前に情報誌sizeにラーメン特集が組まれてたがあすの雫が高評価だったのを思い出した。 >>881
うんうん分かるよ
特に なかの、といち、力皇、ノロマ、サイカ本店、豚菜館、は高評価だから信じたらアカンし行ったらアカンよ笑 >>889
ド正論。
ここには、これからお気に入りの味に加わるかもしれないラーメンの情報を提供してくれる人達がいる。
美味いという批評を否定せんでもいいだろうと思う。
食べたが俺はこう思うとか俺には合わなかったは仕方ないが、自演とか信じられんはないわ
皆レポしなくなるやろ
奈良のラーメンのレベルが高くなってるのは間違いない。客のレベルも上がってる筈。 奈良県のラーメン店ってなかなか
みつ葉、と市、なかの、のろま、ドンチードル、いちびり、トリカヂなどの人気店を脅かす店が出てこないよな 塩 味噌 醤油鳥系 まぜそば つけ麺 豚骨 ニンニクetc
客は各ジャンルでの一番を選ぶから競合するのは同じ系統の店に限られる
ニンニクラーメンが食べたければサイカか天スタか王寺かって具合。
だから共存できるし脅かすとはならない。 トリカヂはただのお湯みたいなスープ出されてから行ってないな 豚骨は一望推しだな
あれほど臭みがほとんどない濃厚豚骨を他に知らない 鶏白湯はみつばが美味いけど似たような店多すぎて鶏白湯自体に飽き始めてる
牛骨や魚介でスゲーとこ現れないかなあ 桜井の鶏あえず
速攻潰れたけど人が来なかったんかな?
気になって行こうかと思ってる内に潰れた >>896
え、マジで?
もっかい行きたかったんだが… 建物取壊し。富雄の鯛だしそば・つけ麺「はなやま」
富雄はラーメン屋多いね 検索したら身体壊して閉店ってあるな
店主1人の所はいつ閉めてもおかしくないってことか
気に入った店は食べられるうちに通っておかないとダメやね >>897
マジですか?今月2回も行ったのに。客入ってましたけどねぇ。 >>900
体調不良なら仕方ないね
ついこの間初めて行って結構好みの味でまた行こうと思ってたのに残念 鶏白湯増えたよなぁ。
その中で淘汰始まるかもしれんね
でもとりあえずは行っておきたかったな みつ葉のミナーラ店で塩食べたけどスープの味がコストコのロティサリチキンと全く同じ味でびっくりした 鳥の鶏次ナウ。客はまだ多くない
トイチの前を通ったが客待ち2人最短で入れる
トイチにすればよかったかなと思いつつ、、
鶏そば塩美味っ 鳥の鶏次は美味いんだが鶏白湯ラーメン自体が美味いって話しで特別際立っているわけじゃない、しかしシメの追めしが工夫されてるしメニューも豊富。店内綺麗で接客いいしリターンする価値はあると思う、個人の感想だからヤジは要らんw >>911
天下一品は薄くてパサパサのチャーシュー あまりチャーシューには拘らないが、あまのじゃくのチャーシューは柔らかくて美味い。 おしたにの2号店がリニューアルらしいね。
鶏白湯と魚介だとか。
煮干し結構好きだったので残念。 >鳥の鶏次
関東とか遠方や大量出店している店なら兎に角、どうせ食べるなら中百舌鳥のほうがええなあ。
本店より美味い支店ってあるんやろか? 煮干しラーメンって苦目の干物臭強いやつとすっきりした奴と両方あって食べてみないと判断つかないのよな
前者が好きなのでおしたにで食った時少し残念だった
ちかみちらーめんの極が最高 >>915
中百舌鳥店と24号線店では、味がだいぶ違うの? なかのが店舗整理するっぽい?
天理店リニューアル本店奈良店移転ってあるけど
奈良のあそこ場所良さそうなのに何か都合悪かったのかな >>918
確かに告知してるね。天理はリニューアルで高田は移転か。高田は場所が悪かった、ここで1時間待つなら天理まで行って40分で並ばずに入るわってなってた。最近は行列もできてなかった。あの系統のラーメンは増えてるしで店舗を増やすのはどうかな。美味いのは美味いんだが出店する場所次第だろうね。奈良市は既に飽和状態のような気がする。 なかのは奈良店しか知らんけど
鶏白湯飽和状態もあるが単純に味がそれほどでもなかったと思う あと店舗と駐車場の広さからいつもガラガラに見えた
狭い店ほど人ギュウギュウで並んでて気になってしまうのが客心理か >>920
やっぱ店ごとに味変わるもんなのか
天理店しか行ったことなくて好きな味だから本店も一度行ってみたいなと思ってたところだったんだが >>922
昔高田で食べて美味しかったから天理に出来た時行ったがあれこんな味だったっけってなっていかなくてなったな 大和高田は車道の真横で並ぶのが危険なレベルだったから、やむを得ない気も 京都の有名店、座銀が奈良に出店した。以前京都の本店で食べたんだけどスタンダード鶏白湯、既に何処かで食べたような味だった。常連が言うにはここが鶏白湯の元祖との事。だとすると美味いラーメンは暖簾分けか真似されるかして広まっていきどこでも食べられる味になってしまうのが宿命なのかも。 鶏次で飯物頼んだらクソまずかったな
飲食店やのに米の研ぎ方も知らんようなバイト雇うなや 春友流でみそラーメン食べた
数量限定で塩も出し始めたみたいだけど、みそしか食べたくならんな やまざき屋は麺を選べるようにしたのは悪手のような気がする。好みの問題だがあのスープには合わない麺が混ざってる。店員さんお勧めの麺を試したら不味かった、例えるなら北海道味噌ラーメンを細麺で食べたような感じ。以来行ってないし以前ほど話題に上がらなくなった印象、 今日大阪の有名店の二両半で醤油ラーメン食べた。美味かったんだけど天理の豚菜館の方が美味いと思った。
個人的に豚菜館が今まで食べた醤油ラーメンのトップ。 豚菜館が旨いと思うなら、和歌山の
うらしまオススメ >>931
情報サンクス!その内行ってみる
もう知っているかもしれないけど返礼。
同じく和歌山だけど和歌山インター出口近くの丸花ラーメン(家系)が絶品 >>913
くねくねを超えるチャーシューに出会えたことがない 天理のラーメン一徳ってどうよ?
一応ミシュラン ビブグルマンなんだけど 俺も行きてー思いながら近く通ったけど駐車場分からんかったから結局無鉄砲本店行ったわ 一望
営業時間的に行くのが難しいいんだよな
他にも行きたくてもそういう店あるけどしゃーない >>940
たまに時間都合ついて行ったら行列で諦めたりしてるわ
奈良方面で待ち時間と味考えたらえぐちが一番バランス良いと思ってるけどあそこも夜営業してくれないのよな… がむしゃらってまだ行列できるような店なんかな
歳いってきて本格的に受け付けなくなる前に食べたいけど、並んでまで食べたくない しゃばとんがむしゃら無心は店長ころこよ変わりすぎ
人によってぜんぜん味違うし >>942
裏にジョーシンがヤマダあったやろ。
いつもそこにとめてたわ。 ミナーラのみつばさほど美味くねえな
本店こんなんだったっけ? 工場スープつかってんじゃね?イベントとかスープ袋持ってきてるし なかの、高田本店が天理店に移転してそっちが本店となりますって告知されてるな >>952
高田店はいつまで営業?
天理だと遠くて簡単に行けないから食べ納めしないとな >>953
自分は北和民だからそっちの事知らないけど12月1日からってHPにあるし
リニューアルの話はスレの上の方で結構前からしてるしとっくに閉めてるのでは…? >>949
俺もこないだ塩食ったけど「あれ?」ってなった
つけ麺はうまいんじゃね 【奈良市】2022年4月にサイゼ跡に開店した古市町のラーメン店が休業しています。 なかの天理店行ってきたけど個人的には味はリニューアル前と変わった感じはしない、普通に美味しい
移転前高田との比較は行った事ないからできないので残念
あと店員全員女性だったけど前からああだったっけ?
ちょい値下げで麺大盛りで1000円ぴったりになったのは良いかも、ご飯セットも小で1000円なら頼みやすいのに なかの兄弟いまどこいるの?
半年間くらい前に大和高田行ったときも居なかった >> 957
なかの天理店→本店 へ昨日リニューアル初日? に行ったけど
確かに言う通り味にあまり大きな変化はない感じではあるものの
旧高田本店で感じた繊細さと比べると雑で荒っぽく感じた >>958
兄弟2人で本店しかなかった頃から行ってたけど、最近は見ないね。
開店待ちしてたら弟さんが缶コーヒーくれたりしたのもいい思い出。
もうバイトに任せて悠々自適な生活を送ってるのでは。 全く先の見えない原材料の高騰問題やらで不安な毎日を過ごしてるらしい。
企業に属してる一社員ならまだしも他人様を雇う個人経営者として毎日薄氷を踏む思いで過ごしてる
みたいだよ。 あと借地代の高騰もあるし昨年より一円でも売り上げが落ちれば経営としては深刻なマイナスになる
らしい。
客としてパッと入ってみてコンスタントに席が埋まってる様に見えてもトータルで前年比で売り上げが
落ちてたりするのは開店数年後のラーメン屋あるある。
地味に経営を圧迫する要因である。
俺らが思ってる以上に個人経営とは難しいものなんだ。 株式会社化してるから個人経営とは言わんだろ
いろいろ大変そうなのはわかるが奈良店は失敗だったな 焼きめし食べたくなってラーメン京いってきた
なんか甘い焼きめしだったけどなかなか美味しかったわ 定期的にお気持ち表明する我道家が草生える
ユーチューバーとかあの類いやな ちかみちが移転してずいぶん今風というかオシャレなお店になったようだね チェーン店でも潰れるラーメン屋が多いなか
香芝の神座はしぶといというか、ずっと潰れずに20年以上続いてるのは凄いと思う
実はこの香芝店は神座の第2号店であり社長の自宅の近くに作ったんだよな 力皇に車が突っ込んで暫く営業できないらしい。
その前に行っといてよかった。
シャッターが大破してるから営業時間外みたいだが
縦停めならバックや直進で事故も分かるが何故横停めなのにお店に突っ込んだんだろ?女性の車みたいだな。
10周年になんなのさ。早い再開を望む いつ行っても閉まってるけど毎回車突っ込んでたんやねえ知らんかったわ 店主は突っ込んだ張本人のオバハンにNOAH時代の必殺技、無双をカマシたいと憤慨していたとかいないとか。 臨時休業多すぎて客商売に向いてないわ
つぶれてないのが不思議なくらいや
車に突っ込まれて物理的につぶれてるけどな! >>973
香芝が2号店だったのか、開店まもなくの時に行ったが駐車待ちが凄かったのは今でも憶えてる。
かむくらはスープが運ばれてきたものを店が提供するだけで店員はレシピを全く知らないとの事、いいとも悪いとも言わんけど。店員はそれでいいのかな >>981
神座のセントラルキッチン工場は上牧にあるよね
レシピ秘密の件については、天下一品だってそうだし
世界的に有名なのは、コカ・コーラやケンタッキーフライドチキンのスパイスだな
コカ・コーラもケンタも世界的な大企業であるものの
そのレシピを知っているのは数人の最高幹部だけで、それが中央から提供されるだけ 良いも悪いもそれがチェーン店だし店員は余計なことしなくて良いから楽だろう ちかみちらーめん移転先の近所に煮干し売りにしてるMonna Lisaあるってのもまた災難だな
なんか惜しい味なんだよなあそこ ハーレーデイビッドソン乗りが作るラーメンは最高やがな! えらくかっこいい箱にしたんだな
しかしちかみちの店主も歳行ったな お金を下ろすため超久々に近鉄富雄駅で下車。
いつも意味分からんぐらい行列の出来てる製作所やジャン哲が今日は超ガラガラ。
改めて思ったね。
富雄はラーメン激戦区とか言ってるけど結局のところは学生頼みのエリアだわ。
あいつらなんて味なんざ語れない馬鹿舌かも知れないが結局富雄でお金を落としてくれる大多数は
学生なんだな。
そんなわけで俺はガラガラのスタイル林で食って来ましたよ。 お金を下ろすため超久々に近鉄富雄駅で下車。
いつも意味分からんぐらい行列の出来てる製作所やジャン哲が今日は超ガラガラ。
改めて思ったね。
富雄はラーメン激戦区とか言ってるけど結局のところは学生頼みのエリアだわ。
あいつらなんて味なんざ語れない馬鹿舌かも知れないが結局富雄でお金を落としてくれる大多数は
学生なんだな。
そんなわけで俺はガラガラのスタイル林で食って来ましたよ。 雄琴や福原は性に飢えたオッサンらが金を落とす所。
富雄や京都の一乗寺は腹の飢えた若者らが金を落とす所。
それでえーやん。俺らも若い頃は魚介の隠し味とか
そんな推理ごっこなんて出来んかったろ。 いきなり長文ガイジかまして挙句の果てに自演とかヤバいおっさん現れたな 絵文字のやつもそうだけど時々やばいやつがくるのはなんなんだろうね このスレッドは1000を超えました。
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