関東 二郎系・インスパ系 情報交換21
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関東地方の二郎系、二郎インスパイアの情報交換を行うスレです。
前スレ
関東 二郎系・インスパ系 情報交換20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1663987834/ 味噌の二郎系は食った後必ず 普通のやつ食うべきだったかな? ってなるよね これまでのあらすじ
999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f363-rmMG)2022/12/20(火) 03:12:45.56
あ、ちょっと質問してもよろしいでしょうか?
1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bef2-bGGD)2022/12/20(火) 03:47:41.80
いいよ
10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました 初めて行って並んでみたけど客層見て帰ったわ。
なんで秋葉原にいそうな人ばかりなん?
ここのラーメン食べるとそうなるんかと思ってしまった。
異論は認めるが 池田屋の店舗入るのあの営業してんのか謎だったラーメン屋の所か
近所だから楽しみ 鷹の目の味噌バターはハズレだった🥺
やっぱり味噌ラーメンの野菜は炒めたほうが好き 5年くらい前だけど、豚星。の味噌はうまかったよ
いまは引っ越しちゃったから行ってないので知らない
もっというと、麺処くるりの5周年限定のじろりは絶品だった >>3
わかる
あー求めてんのこれじゃねーわーって
食券買う瞬間はテンションブチあがってるんだけどなぁ 前に乾麺道が入ってた場所に池田屋か
肉汁麺ススムがあった場所は入る店入る店が短命だったなあ
ススムは結構持ちこたえたけど 肉汁麺ススム普通に美味かったのに閉店したんだな
水道橋の方にもう1店舗あったのはまだやってる? 水道橋は知らん。今は秋葉原と新橋みたい。
http://susumu.me/map/
↑
おい公式!更新しろよ ラーメン池田屋のTweetが良いね150超えか
関東人の知名度ある程度あるのね 登良次郎行きてえなしばらく行かないうちに値上がりしててしょんぼりるどるふ 登良行ってきた
値上げはされてたが安定な味と豚のデキには満足
https://i.imgur.com/3lixfBq.jpg >>34
ほとんどが関西人のアゲアゲ隊よ
開店しばらくは神宮やハマスタのレフトスタンド状態で関西ゆかりの人間が押し寄せてアゲアゲするだろう Twitterみると閲覧数出るようになったんだな
ホントの人気が分かるようになった >>38
自分のツイートを自分でリロードしても閲覧数あがるよ
ちょっとタイムラグあるけどb
毎日5万回ぐらいリロードするといいかもw やっぱ影武者<<忍者だな
神保町にあった半蔵は忍者と同じくらい美味かった クリスマスとかだと人気店でもやっぱ行列ないの?
ラーメン食わないよなクリスマスに まぜそば油そばでいいとこないかな
今まで行ったのだと髭用心棒ジャンプあとジャンガレも良かった >>47
今日、ラーメン玄に行ったけど
昼の並び3人でいつもの半分くらいだった。 玄な、メグジで奴隷のように扱われ
独立したと思ったら、別のオーナーに雇われる新しい奴隷人生始めたとしか当時思わんかったけど
今どうなってんだろうなwww このスレのみなさん的には二郎インスパイアと二郎系って使い分けてますか?
私は二郎以外はインスパイア扱いしてます。
なので二郎系という言葉は使いません。 関西スレの池田屋ガイジがわざわざ出張ってきてまでステマしてて草生えるわw >>52 玄なら割と良い品を安定して出してる
基本スープ少なめなのとときどき店主の所作がこわいのが気にはなるが >>62 そんなことせんわw
普段は丼の出し方が荒くカウンター上で食器が音を立てて踊る程度
何かにぶちキレた様でまな板に麺玉を叩き付け打ち粉を落としてるのを見たときはちょっと引いたがその後も何度か食いに行ってる 玄は、スープ完飲したお客に
「身体に毒ですよ」って言うくらい正直者、 >>52
一時期の闇を抱えて疲れ切った表情からは脱却した、嫁さんが頑張ってるから大丈夫🙆♂
赤身の豚も最高峰 鷹の目は本店の味をしっかりさせないとダメだな
味も評判もガタ落ちだよ >>67
オーナーは別で居るって聞いてる
過去スレに経緯があったけど、与太話かもしれんが 関東で12月31日に営業してる二郎系って何処かない? アカボシマシマシTVの関東系の二郎系ランキング概ね一緒だったわ。麺屋HERO行ってないすするはラーメン系YouTuber名乗るなよな >>70
秋葉原昭和通りの忍者はやってる。年越しラーメン大決定。
ただし1/10まで野菜マシマシやってないって。 12/30-1/3は我慢所だな。
行く先々、年末年始休業で開いてるところに集中する。
外食依存のでぶにはキツい。 >>73
一瞬、「アボカドマシマシ」って見えちゃった
星の数ほどいるラーメンYouTuber…
すする君のはもう2年くらい見てない
イッコーFilmも同じくらいくらい見てない。
すでに閉店した店の放置過去動画見ても意味無いし。
安定して開いてる盛太郎、忍者、豚山あれば十分。
それ以外はパンチョ、パスタ屋、麺屋武蔵で大丈夫。 すするはHERO出禁ぽいからな
なにがあったかしらんが 食べログが諸問題から信用を失墜させたように。
すするも「金くれたらAGE AGEモードで紹介動画を作ってやるよ」ってな事して嫌われたんだろな。
何より金のしがらみや店からの見返りが無い5chのスレで探すのが一番。
あるいはインフルエンサー以外のTwitter >>81
彼お金とか一切もらってませんスタイルじゃなかったっけ? そういうスタイルじゃないから何があったのか気になるわな 動画で麺屋HEROは諸事情で行けないって言ってる。親しくしてる店長の交友関係で行けないラーメン店が動画作成するしない関係なく存在するのは駄目だろう >>70
元八幡のぶたけん。は31日11:00-15:00までやってるぞ 夢を語れ八王子は閉まるの早すぎて行く暇がない
休みなら行けるけど、狭い店だからすぐ満席になりそう 年末年始も安心して利用できる豚山、忍者、盛太郎
埼玉の豚仙人ことジャンガレも元旦営業だろ 豚山に行列出来てたよ
食ったけど前より美味くなってた
あちこちに増えるわけだ 人気芸能人、フォロワー100万のTwitter、チャンネル登録数100万のYouTuberなどインフルエンサーは金で動く人間だから信用度は低い。
肝心なのは独自の視点感。
ススルもイッコーも当たり障りのないレビューばかりでオモロない。 イッコーは食の知識があるけど、すするは食の知識が無いだろ 食の知識って何?果物や野菜の産地とか?
小麦粉の輸入国はどことか? >>93
盛太郎お盆は休んでたよ。
今年の年始は休んでた。 ススルは一切チャンネル登録してないし、イッコーはチャンネル登録を外した。
なのでチャンネル登録一覧にはもちろん、オヌヌメに顔を出す事も無くなった。
TVer、YouTubeのお陰でテレビいらず生活になった。
お正月は脱外食で乗り切るか… >>99
おれも二郎系飽きたのか? おいしいお店に行ってないだけなのか最近ラーメンから遠ざかってるな >>100
しばらく行ってないとそういう感じになるよな
行き始めるとまた頻度上がるけど >>100
健康診断の結果がクソ悪かったりデブに拍車がかかってきたから自分もここ1,2年頻繁に二郎系行かなくなった >>100>>101
だね。山盛りの野菜を出されたら
長い間忘れていた何かを感じて、血が騒ぎ出すんじゃないかな
3日までイオンの冷凍パスタ、冷凍ピラフで乗り切るか… 食わないで済むならそれに越したことはないと思うぞー
こんなやばい食い物
世の中には他にも色々うまいものあるしな >>98
余計なこと言うなよ去年はそれで騙したんだから インスパも二郎も基本的には作り方は大きく変わらんよなあ
何かインスパ系は店の中の豚骨臭が苦手で入りづらいこと多いんだよな(味は平気なんだけど)
二郎各店は換気にコツでもあるんかな 頼む教えて欲しい。
豚山って店ごとに麺違う?
西東京で食べた豚山がすごくおいしい記憶だったのだが、東京駅の豚山が残念な味で、店ごとに違うのか、それとも西東京で食べたときが腹ぺこだったのか寝れないんだ。 >>108
だな。15:00-18:00、20:00-23:00、土日祝、年末年始、GW、盆
こういった二郎が開いてないときこそ価値が高まるよな >>109,111
チェーン店だけどセンキチじゃなく店炊きだから味違うってこのスレで見た気がする
日によってブレがあったりもするのかな?知らんけど 日ブレ、店ブレ、店員の技術ブレ、本人の体調ブレ
色々な要因でブレが楽しめる 豚山の件、ありがとう
また、西東京行った際には安心していけるよ。あと他の豚山も。 豚山といい町田商店といいギフト関係者のステマが多くてワラケタw 東京駅の豚山はスープが他の豚山よりも少なくてぬるいから美味しくない 都内で二郎系のラーメン食ってたら
隣の30半ばくらいの男が年商2億で~あの案件が~とか話してた
安いジーパンとABCマートで売ってるような安いスニーカー履いてた
悲しすぎるw笑ってしまうところだったw ABCマートの靴って高価だよなと思ってた自分に効くレスが投下されていた スニーカーなんざホムセンで売ってる1000円ので十分 年商なら全然有り得るし、タワマン住んでる人ってジャージ、Tシャツとかのシンプルな見た目の人多いぞ。服なんて必要な時に、場にあった服を着れば良いだけだしな 金持ちはみんなブランドスーツ来て高級車、みたいなイメージのある世代なんやろ いや完全に貧乏人だった靴もジーンズも小汚かったw
自慢げに話してたが内容が浅くて笑ったw 隙あらば自分語りとマウント
って何年前の時空から来たんだよw なんというかみんな普通にラーメン食ってるのに
その男が自分は金持ちで大きな仕事してるアピールをしてたのが
すごく滑稽で可笑しかったんだ
取引とか仕事の話も薄っぺらくてキャバ嬢にも嘘と見破られるレベルで
聞いてて悲しくなるレベルだったんだ >>131
誰も賛同してくれなかったから寂しかったんだろう 哀れやな……
人がどう見栄張ろうとべつに問題なくね?自分の人生に関わることないしw
自分の人生と対比して効いてしまったんだろう 赤の他人を嘲笑うだけで内容ゼロ、こんなとこに長文垂れ流す頭の悪さと陰惨さ もうみんな二郎系はじめ済ませたのか
まだ帰省中だから4日に食う予定 平塚の富士丸行きたかったけど帰省帰りに町田の豚山で済ませました
野猿の初日とかで新年感を感じたいけどなかなか難しいやね あっ、簡単に見つかった
やっぱツイッターって便利だわ そうだよね
本人は頑張ってばれてないと思って見え張ってるんだからそれでいいよね
汚いジーンズとスニーカーはいて見栄っ張りのかわいそうな男の話が
5chでここまでいろんな人の心をえぐってしまうとは以外w >>68
短期間に多店舗展開し過ぎて
人材が追いついてない感じ
あ、なしこちゃんは素晴らしいですね 鷹の目に限らずだけど食った客のRT多くて情報探しにくいのクソ
なしこのツイ見れば乗ってるけどあのメンヘラツイとか宗教指導者が目に入ると食欲失せる >>143
用心棒もそうだな
限定とかならともかく知ってるメニューの他人の感想を延々見せられてもな 忍者、野菜マシマシの復活が待ち遠しい。1.5kg盛…
ジャンガレのトリプルでも良いけど逝くのマンドけせ
>>140
👍 ツイッターは「from:ユーザー名」で検索すれば本人のツイートのみ表示される
まぁ検索するのも手間といえば手間だけどRTかき分けて探すよりは楽だろう 今晩やってるとこどこやろか?神保町界隈だと豚山くらい? >>151
盛太郎さんもやってるんじゃない?結構開いてる時間長いし。
ラーメン忍者は1/10まで野菜マシマシやってないって。
神保町、神田、秋葉原がHOTゾーン >>152
盛太郎開いてるのか!行ったことないし行ってみるね!サンキュー!! なんとなく、二郎系つけめんの野菜ちょっとコールにハマってるんだけど、「ここのつけ麺の美味しかった。」って所ある?🤔 俺もたまにバリ男のつけ麺食べてる。通常サイズのどんぶりにスープ提供、別皿で麺が提供されるからスープ全然冷めないし他店も見習って欲しい。最近だと自分でレンチンしてスープ温めめる所あるけど、そう言うのなんか違うんだわ 通常の丼にスープで麺は別皿って二郎系の店なら普通だと思うんだけど何か違うんか? 通常サイズのどんぶりに麺
ひとまわり小ぶりな器にスープ
がよくあるつけ麺だな >>163
一般的なつけ麺屋はな
でも二郎系の店は麺量多いからスープも多く必要
そうなると通常の丼にスープを入れる店が多いと思うんだけど
ここって二郎系のスレだろ 器のサイズこだわってたのか
おうちの人に相談して病院連れていってもらった方がいいよ
難しい病気かもしれないから 麺くらうどが池田屋の写真Twitterに上げてるな
社長が麺上げするのか楽しみや
この人が池田屋グループの社長ね 池田屋ってあのラーメン屋が入れ替わりで入ってた場所か、 ヤベー、楽園上野グランド期間通うから毎日盛太郎食べちゃうわー 武蔵小杉の526って年始いつから営業かどなたか知ってますか? >>174
花月→ススムの場所じゃないよ
開店のとき混むのは分かってるからインスパのメリットなし
渋谷の526 再開してんのかな?いつも到着してから裏切られるんだよな >>179
マジか・・・やっぱ池田屋スゴい
近所の本家や有名インスパに閑古鳥が鳴く日も近いな
関西の方が味では勝ってるのが証明されたは ラーメン こじろう526 渋谷本店
mapsappgoogl/6Ry59eC2HJUDWFM17
臨時休業になってる
閑散になっても並ばずに座れるメリットがある
ジャンガレ森下がそうてあつたように >>181
それはない
味が全然違うからニーズも違う >>182
行列もかなり長かったようだな。
明日以降も混雑続くか。 このスレで行った猛者はおらんかね?関西の人達が言う直系超は本当でしたか? 旨かったけど直系越えは言い過ぎ
乳化デロ麺柔らかいツナ豚
どこもだろうけど課長の量がスゴい 直系って言葉好きな人いるけど直系二郎ってピンキリだって分かってんのかな? 凛は支店も10日からなのか?はたまたもうやっているのか?ここはtwitter上に支店の情報が少ないね。 >>188
あーごめん。そういう揚げ足取り的なのはいらないんですw >>186
直系とは似て非なるもん
ワイ関西居てちょこちょこ食ってたけど、個人的には京都二郎が圧勝
そもそもインスパが直系になれないのは調味料の時点から不可能なのみんな分かってるやろ 京都二郎とか豚のサイズ以外別に大したことないだろ
直系ブランドでバイアス掛かってるだけ 二郎で一番好きだったのは初代松戸蝶野二郎だった
食べやすかったから
今はインスパのが好きだな 池田屋開店2時間までに並んだほうが良いよ
今日日曜日だから混む 洗体エステ帰りに髭寄って平和島で濱野谷がへぐるの見届けたいけど2時間も待つ暇はないし杉田のあか髭行くかなと 池田屋行った奴いる?
どこのインスパか二郎に似てるか教えて 今日並ぼうと思ったけどさすがに自称30点のラーメンは食いたくないから直系行くわ。
分かっててもそれは客がいる所で言っちゃいけないだろ たけーな
豚オプションつけたら1200かな
豚山、盛太郎、忍者 美味しくなるまで半年かかるって店長?のツイート見たので半年くらいたって行くことにする 池田屋って西日本由来のラーメン?
うまいわけないじゃん 最近インスパの店中国人みたいな人がやってるの多いな
中国人が嗅ぎ付けるってことはやっぱ儲かるんかな 中華マネーは至るところに流れ込んでるからな見つけてしまったか!?ってやつ >>210
池田屋の話なら土日は山手線動いてなかったからじゃね 今日は昨日よりも更に閉店遅いな。
これは近々並ばず行けそうだわ。3時間なんてインスパに並ぶのアホらしかったから助かる
ましてここの店主は半年しないと100パーセントの実力出せないらしいからな
俺は関西で通ってたからこそこんなしょうもないツイート許せえねえよ >>208
そういや蓮沼町にそんなんあったな
不味いんだこれが >>214
うちの会社に中華系居るけど
ラーメンは豚骨好きだって、
なのでジローもあうんだろうね。 アカボシマシマシTV池田屋初日行ってるやん
90点以上の高得点 池田屋、Twitter見ると京都人好みの味で東京じゃ好き嫌い分かれそうてあるけどどんな味なの? 池田屋は関西からの遠征組や向こう出身の人間、あとは一部のマニアが賑やかしてるだけ
信者ではないが所詮パチモンだから長時間並んでまで食うなら普通に二郎行くわ
数ヶ月して30%が何%になろうがどうでもよくて、むしろ並ばずに食える方がモチベーションにはなるな >>219
あいつの得点は基本量が多いと高い仕組み たかだかラーメン一杯食うために3時間も待つとかインスパイアのメリットが感じられない。
1.土日祝も開いている
2.15:00-17:00も開いてる
3.行列なしですぐ座れる
4.15分以内に食べ終われ言われない(待ち行列ない時のみ) 直系ってどこもインスパイアより美味しいの?
直系の看板ってだけで過大評価してない?
インスパイアでもうまいと思うから行列ができるんだと思うんだけど モラルの問題もあると思うよ。
味をパクってる店が乱立してるけどやっぱり元祖的なところを食べに行ったり応援したくなるんじゃないかー。
かくいう自分は地元に直系がないし直系の並びが嫌でインスパ御用達になってしまったけどね 池田屋って営業時間何時から何時までなん?あと定休日とかもTwitterプロフィールに書いといてほしいもんだ 家系には直系もインスパもねぇだろ。
食う側にしてみりゃ美味しいと感じるかが大切
まぁ看板暖簾重視の人もいるからこそ暖簾にこだわる店があるしでソコは自由競争 商標登録してないだけで吉村家直系はあるし家系スレ覗けばわかるけどあっちのマニアの方がよっぽど五月蝿い ぎょうてん屋の家系を家系インスパっていうんじゃないか >>236
武蔵小山のがんくろが「家系風」をうたってるね。「せたが屋」の前島氏が始めた店。 >>231
逆だろ
インスパは太けりゃいいんだろ、みたいな適当な麺ばかりだから、ちゃんとした二郎の麺を食いたけりゃ直系か直系出身者の店ばかりになる ほらね、二郎の二郎のって言うけどちゃんとしてるか?
デロだのパツだの美味しいか? 二郎系とか二郎インスパイアは言うけど、二郎系インスパイアとは言わない
同様に家「系」インスパイアじゃなくて、家インスパイアと言うのでは? 駅名の家系ラーメンは基本レトルトスープのゴミ店が多いのは知ってる どこでも横浜家系を名乗れるぶん逆にあそこは邪道あそこは偽物テボだ平ザルだ製麺所がどうだと四六時中議論してるこだわりの強い家系オタクを
二郎(系)オタクの対比として引き合いに出すのは流石に悪手 >>246
だから前島氏は家系風と言ってるんじゃない
家系系だと変だし家系インスパイアもなんか違うて思ったなら言語感覚として理解できる 「家」ラーメンと言う宗家があって、ソレに似せた「家系」ラーメンが生まれたんでしょ とりあえず情報として
すけがわがやっすいチラ裏で休業中の張り紙 >>246
二郎は直系を二郎系とは言わないけど
家系は直系でも家系と言う 宋家が「家系」ラーメンなら、派生したラーメンは「家系系」もしくは「家系インスパイア」だね 北千住鷹の目、東京駅豚山の麺がゴワゴワ系とはちょっと違う変な堅さが嫌いなんだけど、これって同じ感じ方の方っていますか? >>259
分かるよ
硬さの違いというか作ってる側じゃないから言い表しにくいが
粉っぽいのと単純に茹で時間短いかみたいな
どちらもそんな好きじゃないから俺はどちらかと言うとデロ麺寄りの店に行くし、茹で具合頼める店なら麺柔らかめを頼む >>259
それ分かる
鷹の目ひと口目なんかこれじゃない感あるけど
食べてるうちに忘れる 【公式】ラーメン富士丸@ramenfujimaru
日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。
この度『ラーメン富士丸 西早稲田店』が東京都新宿区にオープンします!
西早稲田店に関する詳しい情報は以下アカウントにて発信します、フォローよろしくお願いします。
↓↓↓
@220nisiwaseda
今後ともラーメン富士丸をよろしくお願い致します。
午後7:13 · 2023年1月12日 ラーメン荘G VS 富士丸だったら面白いのに
池田屋ってどこから派生したん? 西早稲はピコピコポンと富士丸の2択エリアになるね
池田屋がある下落合は徒歩だとキツい
👆
早稲田⇔西早稲なみにキツい >>266
二郎系に入るかわからんけどワイルドラーメン、波風タテヲ、表裏、野郎ラーメンとかあの辺はジャンク系ニンニクラーメン結構多い >>260-261
良かった、ありがとう
どちらも人気店だから、自分の感覚がおかしいのかなと思ってた。 >>265
池田屋の社長が若い頃関東で修行して独自のラーメン作ったて話は聞いたことある >>263
マジかよ池田屋に続いてそこも徒歩圏内だからクッソ嬉しい
つい最近までまともなインスパがピコピコポンしかなかったから楽しみだわ >>269
最初の頃は二郎の助手してたってフカシてたんよな
関東だったら誰でもわかる嘘を関西人は真に受けて笑
いまだに池田屋は本格派的な扱いして神格化してて信者多数なのはtwitterとか見れば一目瞭然 二日目行ったけど池田屋の旨味強烈だな
あれはどこにも似て無い >>273
スープは旨い
麺はデロめで好み別れるかも >>275
来週ぐらい行ってみようかな。
いまだに結構並ぶの? 富士丸、夢を語れ、歴史を刻め、池田屋が乱発してきたな
これ全部富士丸派生だろ
こいつら全部潰れていいわ こいつら全部潰れていいわ(こどおじ喋り)(誰も賛成してない)(謎の断言)(ヲタク特有の早口)(唾飛んでる)(ラーメン食ってる時にフゴフゴ言うな)(クチャクチャうるさい) >>277
池田屋は富士丸系やないで
素人が偉そうにすんなよ てか、福井にある池田屋数年前に行ってたわ
福井に有名な二郎系あるって聞いて食べに行ったけどそこが池田屋ってこと忘れてた
全然美味くなかったぞ
よくあるインスパイア系で池袋や歌舞伎町の方が美味いレベル あれ、そうだっけ?
今を生きろか地球規模で働いてた人じゃなかったっけ? >>284
一条は豚が劣化しすぎて、話しにならない >>285
福井には超ヤバい二郎系があるよ。 基本的に常連の人しか食べれない 池田屋高田馬場は
昼の部 11:00~16:30ラスト オーダー
夜の部 無し(スタッフ見つかり次第開始致します)
昼長いね >>287
金沢に池田屋出来たのは2008年くらいだから
地球規模が出来るより先 >>264
用心棒もあったけど撤退しちゃったね
乱立で客分散、共倒れとかは勘弁だが… >>295
いや一回は行きたいだろどんなもんか食う価値はある
ただ夜やってないの意味不明すぎる 蓮爾系が好み
登戸はだいぶクオリティが落ちた
ガッカリ
無愛想なところだけ引き継いでるw
レンゲもなくなったし 蓮爾系が好きな人は蓮爾系以外の二郎系だと何処で満足出来てるの? いわきの雑把、氏家の寿々㐂は一度行ってみたい。
新町、登戸、緑山、ZenZen、麺ヤードは行った >>298
一之江、目黒、新代田、府中、凛、いごっそう、髭 蓮爾系が好みだと池田屋は真反対だな。麺はデロデロだしな。 鷹の目明大前で濃厚エビつけ麺はじめたというから食べたけど、寒いときに食べるのでないな
海老の味はするけど濃厚というほどでもない
海老辛味噌だけ美味かったので他のラーメンでもトッピング出来るようにトッピングメニューに加えてほしいと思った 豚山ってどうなんすかね?チャイザーがギフトというだけで多分しょうもない店なのだろう。と考えてしまいます。
ただ缶詰め家系スープには正直、先進性を感じてます。今はマズいですが。
豚山もやはりマズいですか? >>300
忍者行くときは野菜マシマシにしてもらってるから、その写真を見るとチョイ寂しい
>>309
空腹で行ったときは不味いとは感じなかった。
なので大丈夫。腹を空かしておけば。 >>309
麺は早く茹でたいのか細く
万人受けを狙ってか汁は軽く
リピート親父狙いで女性のバイト
ディープなインスパ食べてきた人には不味いと思います
特に別皿アブラは不味い
こだわる人はやめておきましょう >>309
豚山は豚とトッピングを楽しむ店
空いてるしサクッと腹を満たすにはよいよ >>305
雷は元々大勝軒から分かれたこうじグループがやってる角ふじというお店がベースなんじゃないかな?富田さんってそこから出てきた人だし
薄いブタとか見ても二郎っぽくはないんだよなあ。東京駅の中とかで二郎とかを食べ慣れてない人が食べても問題ないようにわかりやすくなってるのは凄いとは思う
でもやっぱり二郎には似ても似つかないとは思うけど これだけ見ると普通のラーメンよな
すぐに食べないで慎重に麺を混ぜ混ぜしてガリマヨとか辛揚げを全体に絡めてからつけ汁に漬けて食べてる人いたけどあれが正しいのか?
https://i.imgur.com/ZPr8eHR.jpg ラーメンごときで正しいとか正しくないとかカッコつけてんじゃねえよ🤪 Tverで配信されてる「褒めゴロ試合」でラーメン二郎がテーマだよ 忍者の並ラーメンが\820にアップしてた。豚山の小ラーメン\850よりは大夫マシだけど。
盛太郎の790がメチャ割安に感じる
そういや大には全く行かなくなった >>317
どこが普通なの?
お前の感覚はもうマトモに機能してないよ >>300
眞久中とうに閉店してるけど、またどこかて再開しましたか?
私はこの中からならえどもんどだな 高田馬場の池田屋まだ食べれてないけど、前通ると常に並んでるな 津田沼にぶたけん。の2店舗目も出来るみたいだな
嬉しい限りだわ 池田屋はそのうちうすうすスープのうすうすシーチキン豚になるでしょう アカボシかなんかと一般客でブタ違いすぎて草
あさましいな流石関西 二郎系食べてるときに前歯の横の歯やっちまった。
根っこが逝っててインプラントにしないともう直らないらしい、数ヶ月は食べるの無理そう。
もう長い間、週2二郎のために運動してて、太ってないし、健康診断もオールAなんだが、運動のモチベーションなくなりそう。
脱二郎で不健康になる。
悲しすぎて長文ごめん。 >>308
今の鷹の目の限定は中途半端
一気に店舗増やし過ぎか?
本店の劣化がヤバい! >>345
ふざけんな、関東だわ
埼玉の隣りだ
電車は湘南新宿ライン、上野東京ライン通ってる
田舎方面は東武伊勢崎線 >>347
伊香保は水道水だからやめておけ
草津は硫黄臭い
前橋の街中でも湧いてるから健康ランド的施設が普通に源泉掛け流し 伊香保はなあ草津は作られた観光地感が好きで結構行きました
渋川のほしのが閉店したのは悲しかったな同ロット唯一の野菜コールをさっさと喰って退出した当時の体調の良さェ 水上を群馬くくりで関東にされると
天気予報しんじられなーい インスパじゃないけど下北沢らーめん玄の完成度やばくないか?
あんな美味いもの食わされたら今後のメシ人生に響いてくるわマジで 前に前橋二郎寄った後片品村までドライブしに行った
その日のうちに東京帰れなかった >>340
わいも体脂肪率10%切りながら常に二郎食べてるから食べれなくなるとモチベやばい気持ちは分かる。
あ、遅レスすまん >>357
らーめん玄は美味いんだけど中毒性があまりないような…
あと店主のメンタルはやや不安定? >>338
アカボシだけ何故特別扱い?
動画見たけどラーメンやアカボシより箸の持ち方に目が行ってまう… >>360
わかるw
インチキインスパイアより二郎なんだけど
被ってる時間なら目黒に行くわにもなる 目黒は直系の中で仙川と同じくらい一番まずいと思うのだが 西台二郎が出来た当時23区の南の方に住んでたが
同じ23区内でも遠すぎてびっくりした >>370
キミが不味いと感じても他の人は美味いと感じてるかも
あるいは体調も美味い不味いに影響するし >>375
ベタだけど一橋学園とひばりヶ丘は美味しいと思う 目黒は脂の味が異様
仙川は醤油どぎつい感じ
本店はお腹が下る
分かる人いませんか? >>380
二郎系食うの止めたほうがいいんじゃねぇの >>382
この三店舗は行く気しないから行かないと思う、他人におすすめもしない 一橋やひばりが好きな人は乳化してるのが好きなんでしょ
インスパスレだしそういう人は多いでしょう
俺は乳化も非乳化もどっちも美味しくいただけるけど 目黒は二郎の非乳化代表だし、乳化してるのが好みなら合わないだろうな。マイルド系で味も二郎の中だと塩っぱく無いし、量も野菜マシでちょうど良いから俺は好きだな >>386
小岩、亀戸、越谷は美味しかった
単純に目黒と仙川が合わなかっただけかも、店の雰囲気含めて 冬場のインスパイアは最高に美味い
季節も美味い不味いに影響を与える
池田屋は落ち着いてきた? ラーメン大とかそもそも行く事ないから良いや
野郎と大はマジで二郎系ピラミッドの中でも1番下やろ味が 確かにラーメン大はもういいな。近場に有能なインスパや直系が乱立してるからなー 大とかそもそも行かねえよあんな微妙なラーメン屋wwww 10年ほど前は下高井戸の大が上手くてよく行ってたなぁ >>397
別に分かりにくいところにあるわけじゃないのに妙に場所間違うんだよな
俺も15年くらい前通ってた 書き込んで気づいたけど15年以上も続いてるのか
やるじゃん大 >>306
>>381
店ありがとう
英二も麺は太くて好きなんだけど蓮爾の甘じょぱいスープを求めるとやっぱ蓮爾系以外ではないのかな 本郷の大が安に名前変えてたわ
大の辛いバージョン出してるらしい >>348
埼玉がもう南東北なんだが…
16号が首都圏ライン、圏央道が関東ラインというのが
こっちの認識だよ >>400
そうね、有名店はそこそこ食べてるけどスープもってなるとはすみ系は独自路線で他に行っても食べれないと思うよ
2年前位の蒲田の宮郎もスープ結構甘じょっぱい感あった記憶だから麺硬め出来るならワンチャン
夢を語れ系列は食べた事無いけどどうなんだろう >>404
白山のは食ったけどもうニンニクのイメージしかない 大や野郎はインスパイアでも無いと思うよ。子供がミッキー描いた程度で著作権も行使されないレベル >>404
麺は多い。盛太郎レベルの多さ。知らずに大頼んで失敗した。 >>402
主観で話すのやめてもらっていいですか?
なんかそうゆうデータあるんですか?
https://i.imgur.com/ck3NfXq.jpg 池田屋がジロリアンに味が二郎に似てないってディスられているな 関西では京都二郎と池田屋がトップ2にうまい直系インスパ店らしい >>401
カレー味の一番辛くないやつ食べたけ、辛くて食べるのに苦労した。
因みに火の豚のヒュージョンは普通食べれます。 >>416
いや実際関西では京都二郎と池田屋が二大巨頭みたいだぞ 大の麺も野郎の麺も同じようなもんだ
中本の麺も同じ部類。
中太、丸麺 >>409
箸にも棒にもかからないぐらいつまんない味
豚パサパサ
スープ非入荷でありきたり
麺全くスープに絡みつかず >>406
もやいっぱいのラーメンくらいの定義なら野郎も入りそうだね。
大は無料トッピングが似てるだけで、麺もスープも完全に別物だしね。
だけど、RDBではどちらも二郎系となっている。 >>416
京都二郎がなんでインスパなんだ?って言いたいんでは? ぶっ豚でプチにして野菜少なめにしたら普通のラーメン屋より少ない量だされた(笑) >>425
直系、インスパって書いてるやん
二郎直系とインスパ全部含めて関西ではって話 インスパのスレなんだからNo,1インスパで良くね? 都内の話で直系の◯◯店とインスパの◯◯がトップ2とか言われたら何か変だなと思うけど
直系が1店舗しかないような関西や他の地方の話でそこと別のインスパが双璧って意味ではわからんでもない やっぱ関西の人は大阪や神戸在住でも京都まで食いに行くんやろか 京大生狙いなんだよな出店したの一乗寺
自転車で京大から10分 >>404
八王子行ったけど、スープにコクがない
逆に言えば食後キツくないんだけど 富士丸ってインスパイアなのか?
ドロップアウトじゃね? 1年持ったくらいか。ラーメン屋と言うより飲食店自体が飽和状態だからちょっとやそっとじゃすぐ店じまいだなー。 池田屋営業1時間延長か
あとバイト時給1400円まで上がったな 池田屋行ってきたよ
豚が最高にしょっぱくて美味いね
個人的には麺がパスタとかうどんっぽくて残念 池田屋、高田馬場なのがな
小田急線沿線民なので新宿から乗り換えるひと手間がうっとうしくてなかなか行けない 高田馬場駅から徒歩8分くらいの下落合だな
肉汁麺ススムの場所はさかえ通だから高いんだろうな 池田屋は麺がどうやっても残念だからもう行くことはねえな 池田屋のラーメンで野菜の上にかかってる赤いやつはなんなの?とうがらし? 渋谷の凛がついに1000円になった。醤油が1000円。その他、塩、ポン酢、辛味噌は1050円。 >>452
夢を語れ早稲田もラーメン1000円になっていた。 池田屋定休日まだ決まらないのかな。当日twitterを見てみないと分からないからまだ行けてない。 >>451
そうだよ。今はラーメン1100円だけど行った事無いなら一度は食べておいた方が良い。自分も再訪してないが。 大井町に行く用事があったからついでに大井町豚39ってインスパに寄ったんだけど久しぶりに二郎系で後悔したわ
今どきあんな狭くて汚い上にまずくて値段も高い二郎系があることに驚愕した 立川マシマシで食べたらイマイチだったわ
インスパに多いけどモヤシだけたくさん盛って量かさましするのやめて欲しい >>452 永福町の凛も同じ値段に上がった
そのせいか夕飯どきに他客なしだったが食って値上げには納得した >>442
パスタ麺ってなんか久々に聞いた気がするね >>459
俺の生きる道のわりと近くなんだね。
共倒れにならなきゃいいけど。 >>459
Googleマップの口コミは酷評だね。 アウアウウー Sa
こいつ延々と池田屋の話ばっかしてんな 池田屋…僕には合わなかった
一度行ったらもういいや なんか写真見てもあんまりうまそうに見えないんだよね池田屋
そこらへんにありそうなインスパって感じで高田馬場と関西の本店だと全然違うものなのかな 池田屋、開店後に本日はお休みです発言ヤバすぎワロタ 30件以上の二郎系を食べてるんだけど、食べた後必ず気分が悪くなる店が数件ある
胃はかなり丈夫な方なんだけど、何なんだろう? インスパじゃなくて直系だけど柏店はひどい下痢したな 俺は蕁麻疹がめちゃくちゃ出る店と全く出ない店があるな
二郎直系インスパ全て含めて
花粉症の薬一錠食べる前に飲めば蕁麻疹でないようになってるから毎回ラーメン食う時は一錠飲むのは必須 君らさ、ニンニクな!🧄
コヤツは良い細菌も悪い細菌も全部殺しちゃうから
摂取し過ぎは胃と腸が壊滅的になる
この食の宿命だ にんにくは、食べ過ぎてしまうと腹痛、めまい、貧血、嘔吐などの症状を引き起こすことがあります。 これは、にんにくの食べ過ぎにより血中のヘモグロビンが減少してしまうことで起きてしまう症状。 このような事態を招かないためにも、適量を摂ることが重要になります。 にんにくは1日何粒食べていい?
体にいいにんにくですが、食べ過ぎは貧血の原因になるともいわれます。 摂取量の目安としては、生なら一日一片、加熱調理したものなら一日三片程度。 それも2~3日に一度で十分です。 ニンニクも問題なんだろうな。
ニンニクアレルギーとかもあるし、ニンニク+油+小麦粉が最悪のコンビネーションなのかも >>462
そうなんだよね
西の名店と聞いてたからあれって感じだよね
ただ豚はマジで美味い 17 名無しさん@レベル300 [sage] 2014/03/17(月) 21:30:27.31 ID:ax9IP3ub
仙波敏郎「警察の裏金問題」 仙波敏郎さんの息子さん、仙波王仁氏について。
http://www.youtube.com/watch?v=Jjvnk1Aw65c
■東玲治 氏
で、ここから私の推測で★「あまり間違ってない」と思いますが、刑事部門というのは
★「裏金をもっぱら作っている部門」ですよね。
刑事部門の人間にとって、仙波君というのは、★「憎くて余り余る存在」ですよね。
★「協力しない」んですから(裏金作りに)。特に刑事部門の幹部にとっては。
で、そういう仙波君を警察の中で特別視する最も強いそういう見方をするのは、
刑事部門だったと思いますが、
そこで僕は、この事件の捜査というのは★「歪められた」というふうに思ってますし、
それは★「恐らく間違いない」だろうと思っています。
じゃあ、証明できるか?と言われますと、★「出来ません」
ただ、★「消防局の当時の局長は警察の刑事部長を経験して、ついこないだまで、
刑事部長をしていた人物が松山市消防局庁に天下りした訳ですよね」
で、この刑事部長経験者である局長は、事件が起きたその場で、
日頃の生活指導を逆恨みした犯行だという事を★「何の調査も、事件の捜査も始まってもいない段階」で
既にそういう余談を口にして、それがマスコミによって伝えられましたね。
で、事実その通り、まさに神の如き存在でありましてね、その通り事件は決着しました。
僕はあの★「仙波君の生き方」というのが、仙波君の息子さんに、なんていうんですかね、
★「反映されてしまった」んだというふうに僕は見ています。 >>432
自転車で10分て結構な距離だと思うけど 徒歩なら1km=12分 1分≒83m
自転車なら1km=6分 10分≒1.66km 腹下したのは最近だとラーメンノックアウトだな
背脂多すぎてトイレ一日に10回ぐらいいったわ
胃もキリキリしたし最悪やった 辛い系も腹下りまくり
中本なんて行った日は翌日まで合計8回ぐらいうんこするよ 俺も二郎系には耐性あるけど辛いのは腹が受け付けない 皆さん、色々ありがとうございます。
脂が多い分には全く問題ないので、種類かなぁ
個人的にはニンニクの種類かなと予想してました。三回行って三回とも気持ち悪くなった店で、ニンニク抜きにしてみようかと思います 普通、牡蠣とかに当たると二度と食うか!ってなるんだけどな >>502
種類ちゃうやろ
あとニンニクが無かったら二郎感がねえな >>501
千里眼さ、豚が冷え冷え過ぎてスープに沈めるとラーメン全体が温くなるんよ。それだけでほんまに美味くない。 >>503
二度と食うかってなるけど食っちゃうだろ? 食っちゃったらまた当たってのループだね
牡蠣は一切食べてないし、食べなくても平気。
サバに当たらないからダイジョブ 多分だけどニンニクマヨがあれば千里眼じゃなくてもいいと思うよね 夏は汗ダクになるのがイヤで行かないようにしてる
今はインスパイア最高に美味いシーズン 立川 二郎 情報もないのに夜から並んでる奴Twitterに晒されてたな 池田屋ラーメン50%まで来たか
そろそろ汁なし解禁してくれないかな すかいらーく系から揚げ専門店「から好し」が二郎インスパイア系メニューの提供開始! その名は「好し郎」
https://rocketnews24.com/2023/01/29/1756700/ 好し郎期待してみたらラーメンじゃ無くて蕎麦だし、まずそうだな 東京の水に文句言ってる京都人キモい
自分の腕が悪いだけなのに >>524
京都人なんて滋賀人に水止められたら一巻の終わりなのにな でも関東と関西でうどんの出汁違うの水がなんたらって昔テレビでやってたよ。 俺はバカ舌だからどの都道府県に行っても飯がおいしい。 ただ「すき家」だけはしょっぱすぎるとは思うけど >>521
こう言うのじゃなくて十割蕎麦をたらふく食わせてくれるのを期待してた 蕎麦でガッツリなら二郎系より港屋インスパの方が需要ありそうなもんだが 食い終わった時に「ごちそうさまでした!」って言うヤツ何なの?
「いただきます!」言ってないんだから「ごちそうさまでした!」もいらんくない?
ワシは提供されたら会釈+合掌、食い終わったら会釈+合掌。 店の人に食べ終わりましたよ、って合図で言ってもいいだろ
ごちそうさま >>530
店側からすると「ご馳走様でした」って言われた方が客が帰るの忙しくても気付きやすいだろ?たまに無言で棚に丼あげしないで帰るのいて店員が気づかない事あるしな 美味かったら言うな俺も感謝の心で
まずかったら言わない いただきます言わない人はアホの子か外国人って大阪では決まってるからな。東京だとどうなん? どっちも普通に言ってるな
店の人が聞いていようといまいとお構いなしに ワシは丼を上げるタイミングで「美味しかったです!また来ます!」かな。
>>542
ごちそうさま。もその音量でいいと思う。 俺は何も言わんし、隣の奴がクチャラーなら、食い始めでも残して出る みんな好きにしろよ
隣のやつがどう食っててもどうでもいいわ クチャラーのクチャクチャ音そのものがキモいというより
クチャクチャ音が発生→唇が半開きだから→半開きな唇の隙間から飛沫が散る→きたない
マナーと言うより衛星面の問題 じゃあひっぱたけ
( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン うちの近所にエセ二郎系があるんだけど、650円から850円に値上げしてたからもう行かない ハイマウントたけーよ
なんで920~1100くらいなんだよ 御徒町に行くなら忍者だな
山盛りのモヤシが堪らない
>>558
何の御徒町店? 忍者行ったけど、あまり美味しくなかったわ
野菜マシマシの量は満足 豚山行ってきた
二郎好きには物足りないのがわかる
似てるんだけど足りない感
個人的には食べやすくて良かった 豚山は並びなく営業時間長めの通しでテボ茹で提供速くトッピングも豊富そこら辺よね
個人的にはサクッと喰えるし旨い不味い問わずに評価してます それね
立ち食いそば屋さん的な感覚よね
味云々よりも二郎っぽいの喰いたいなあって時にサクッと喰えて重宝
だが最近の価格設定は悲しい うちの近くにあるの重要よね
前は横浜や町田に豚山食いに行ってたけど、最寄り駅に豚仙人できてからはそこばかりだわ 千葉駅に引っ越し完了
久しぶりに千葉二郎とbooboo太郎行ってきたけど、やっぱり美味いわ・・・
特にboobooはインスパの中でも特にレベル高いって再度感じた
もう家が近いから夜行けば混んでないだろうし、最高のインスパ生活が始まったぜ あした神奈川から浦和に仕事で出かけるので、ついでに二郎系に行きたいのですが、どこかオススメありますか?
車なので、多少離れていても問題ありません >>576
北浦和のどでんは近所にパーキングが・・・
東浦和の富士丸は・・・
素直に大宮公園の方が・・・ 皆さんありがとうございます
一晩考えて決めます
確かに二郎大宮公園って手もありますね >>586
コールは
野菜少なめ
アブラW
ニンニクW
課長
ネギ
Wは増し増し扱いなのかな? >>587
個人的には埼玉行ったならどでんオススメしたいが
あんまり大宮公園二郎美味しかった記憶がない そりゃ行列で30分待って、提供されたら15 分以内に食い終われ!じゃ美味しいも何も無いよ
家畜の餌付けみたいなもんだし そういう心配事を考えるといつでも開いてる「忍者」「盛太郎」は最高
さらに、そこいらに建っててどこからでも行ける「豚山」は超絶 さいたまに来た神奈川県民です
結局、富士丸東浦和にきました
麺少なめニンニク少なめちょいアブラちょいヤサイ1000円
麺量減らした場合のサービス廃止とのこと
麺少なめで280gとあるが、体感200g位
だが、豚のデカさとアブラの量でギリ完食
評判イマイチらしいけど、自分的には満足です
皆様情報提供ありがとうございました
https://i.imgur.com/FpPdxEC.jpg
https://i.imgur.com/6rr1T7F.jpg >>594
これで1000円は高いなあ
俺なら納得いかん
卵が半熟じゃないのも残念だね
ド乳化でもカエシとバランス取れてたか気になる
野菜やわらか過ぎそうにみえる
くたっとしてもナムルくらいねクタシャキ野菜がいいなあ せや、みんな!ニンニクってどうしても辛さ出るのか?
色々食べ歩いてるが余りにも辛いニンニク使ってる店嫌だ
辛いとこ使ってるところに限って美味いのに残念だ
辛くないニンニクたくさん入ってる店あったんだけどなあ あと、ここは駅近でアクセスも良くて美味い!って店
誰かおすすめ教えてください
自分は群馬県在住です
こっちの地域での人気店は
大者(だいじゃ)
つの旨
最近オープンしたハイマウントM
景勝軒西片貝店
平田の哲二郎
景勝軒グループの一部店舗のつけ麺とまぜそばが絶品
ラーメンはクソ
県内の中では遠く田舎方だと男気らーめんアカギとかかな >>597
自宅で使っても辛い奴は辛い
中国産で生だと特になのか、加熱したら辛みは弱くなるのか考えどころ
唐辛子やブラックペッパー的な辛さなら好きだけどね >>595
富士丸は元々高めだし固茹での玉子が乗ってる印象だが >>598
熊谷のオリバーヌードル
行ったことないけど >>602
味は良いのか?せっかくの麺がゆ茹で時間クソな店主なだけで 麺が絶品なインスパイアってどこだと思う?
チャーシューはよく美味い美味い言われてるけど >>604
忍者が使ってるサッポロ製麺
他の店でも使ってるなら行ってみたい。
看板が似てる影武者は懐華樓?
忍者比であまりの細さにビビった。 都内なら新御徒町のイエローが1番いいな
接客よし盛りよし値段よし
コールも丁寧に張り紙してあるし行列もたかが知れてるし (あってるか分からないけど)豚骨が入ってる二郎系が好きなんですが、お勧めありませんか?
(豚骨っぽいなと思ってるのは)旭郎山、竈限定、角ふじとかです。 埼玉ならジャンガレ
神奈川なら豚仙人
多摩エリアなら立川マシマシ
都心部なら豚山
>>602
粘土を食べたことあるの? >>602
粘土ってどんな味するの?
なんで粘土食べようと思ったの? >>604
定期的に出る議題だよね。俺は平和島髭。店の汚さもトップクラス!
>>614馬鹿は黙ってろよw >>613
トンコツの有無なんで鶏ガラが出てくるの? >>611
バリ男でしょ。まさにそのニーズをターゲットにしてるインスパ。俺はあまり好きくない。けど麺がまぁまぁイケる。 >>612
おー豚仙人の話題が出たか
知ってる人いてくれて嬉しい
なかなかうまいよね? >>609
開店当初は値段が高く感じてナシだったけど今となっては周りが追いついたからアリになったな 二郎系で味噌があると、つい食券ボタン押してしまって食い終わった後に「あーやっぱり普通のやつ食えば良かったかなぁ…」って思うんだけど味噌で想像越えてきた店あるなら教えてほしい。 インスパ系って言うと聞こえは良いけど単に二郎を
パクってるだけどよね 黄色い看板出してニンニク入れますか?って
恥ずかしくないのかね プラスチックの札出したり魂売ってるw プラスチックの券売機は一昔前の飲食店では普通で二郎関係無いよ >>627
パクることは恥ずかしいことでは無いぞ。大勢がパクることによって文化は成熟していくし。(ある一部からは失笑されるかもしれない) >>605
小杉526店主がアレだけど、麺はもしかしたらどこよりも旨いかもな >>630
豚が冷たいのと店の汚さが限界突破してんのなんとかしてくんねぇかなぁ~ >>630
526小杉のあの麺ほんとうまいよね。526渋谷とか髭とも違う。その他のネガティブ要素多すぎて胸張っておすすめできないのが心底悔しいw >>628
普通じゃねえよww元は古いパチ屋の景品か100均にあるようなタグ使ってるかとか意味分からん
紙で良くね 鶴見だってなかなか旨いよ
小杉とは方向性が違う印象の麺だけど柔めでいい >>627
湊屋、なぜ蕎麦、やす兵衛、安土も太ソバの亜流
二郎インスパは行列並び、15分以内早食い(咀嚼少なめでゴックン)がイヤな人には大切な存在
15:00-17:00を締めずに通し営業してくれるのもありがたい >>633
先週行ったら現金払いだった
まぁ食券機直ってもほとんど印字されないんだけどね
で、隣りで大を食っていたヤツが盛大に残して『すいません、正直大を舐めてました』って謝っていてホッコリした >>639
マジで言ってるなら高校生ぐらいの浅い経験しか無いのか通う飲食店の範囲が狭すぎる。 >>642
そもそも鶏ガラを入れてる店はある
二郎系は豚骨は入れない店がほとんど
という認識だったな タダ単純に太い麺、デカい豚肉、山盛り野菜、刻みニンニクが食いたいだけなら宗家二郎になんて行く必要がないけど
コレだけインスパがあるのに行列へ並んでも食うのは味ではなく気持ちの面がずっと大きいんだろうな >>639
町中華とかで結構使われてるし、紙の券売機よりも安いんやで。 やらんけど券売機と同じプラスチック買って同じ大きさに切って角削ればバレんのかな? >>639
スーパーのフードコートとかでも使われてた >>651
食券機近いからバレんだろ
音でわかるやろ >>649
松戸だっけか?で色の濃さが違うのが見つかって店主がお怒りだった >>643現状報告ありがとう、長い麺楽しみにしてまた行きます >>650
学校の先生にその言葉使うなって習わなかった? 昨日池田屋に初訪したが豚がフワトロで神懸がっていたな。 スッップ Sd5f
池田屋の事を常に語り続けているおじさんおるなw >>647
気持ちで食わねえよ
普通に美味いから並ぶだけだろ
お前は即席ラーメンに市販のチャーシューともやし炒めて入れて二郎つって気持ちで食ってろ >>662
開店してしばらくの時点では二郎の看板が付いていても不思議じゃないレベルの味だったよ
わざわざ他県から来る程ではなかったが
殿様商売が最悪すぎて存在を無視してるから現在の状況は知らん
「超不定期営業」とか「限定メニュー食べたければ限定Tシャツ買って着てこい」とか「野菜マシ有料どころかニンニク入れるのも有料」とか「ネガティブな感想をSNSに書く奴は出禁」とか
そんな話が出てたのがコロナ直前くらい? 「客が多すぎて大変なので値上げします」とか「夜営業を再開して欲しいのなら、お前がうちで働け」とか
優秀なインスパが増えた今でも潰れてないから信者的な常連が多いのかな 地方の人間が想像する二郎の店主のイメージってそんなだから逆にウケるんじゃない? >>667
確か旧守屋の出とかって聞いたから、味には期待してたんだけど
店主の性格に難があるみたいだね >>670
相手が夢を語れと豚山(店名は豚彦)なんで、県内で最も本物の二郎に近いラーメンの座はキープしてるのかな
出身は諸説あってどれが本当か知らない
直系二郎の麺を打てる知識とスキルがあるのは間違いないんだが 用心棒神保町の「巷で噂されているなんちゃら」って柴崎のお店のこと? 池田屋とかいうカスインスパイア
麺も日々変わってるとかほざいてるが
麺は外販だろ!?
ただの嘘つきってことでいいか!?
反論できる豚はレス寄越せよ豚 >>677
製麺機使っててそのレベルならゴミだな。
解散だほんまに。
マジで麺がレベル低いんよ アカボシの動画見てやっぱ行かなくていいやってなった >>682
アカボシこの人ってフタク過ぎて要らない。
魂売るとこんなもんよ人間 店側に配慮して無難なコメントしかしない事に対する批判のつもりだとしたら忖度(そんたく)をフタクと読んでるのかな >>675
あそこは用心棒とは全然味違うと思ってたけど修行云々はデマだったのかな?
店名明らかにしてない以上何とも言えないが フタクって…
まともな教育受けさせて貰えなかったんだな 千葉県は柏の神工っていうインスパなんですが、ちょっとの間提供をやめていたトマティーナが復活しとります
トマトの二郎系という珍しいやつで美味しかった 神工の店主は元鷹の目蒲田の店主で
そこでトマティーナ作ったんだよな 東急沿線で乳化系のおすすめ下さい
普段二郎系は豚星ばかりだけど飽きて来たので >>692
マヨネーズ入れたらどこも物足りない
ステーキにした方がいい 高田馬場の池田屋行ってきたけど恐ろしくオペレーション遅いな
1ロット毎に20分くらい掛かってる
頭おかしいのかこれ 池田屋の行列はオペが遅いから発生してるだけ
1時間30杯も回ってないよ
ピコとか富士丸行って勉強した方がいい 関西ではロット25分くらいが普通らしい
関東が食うの早すぎっていってた >>698
関西はラーメンよりおいしいものが多いからな 15分で食って出ろって貼ってある店すらあるのになぁw 関西人ってやたら東京に来たがるけど
いつも文句言ってるよな 田舎でやってれば良いのに >>701
中山は遅いと次回はサイズダウンを指示される >>694
自家製麺88は非乳化では?時間によるかもしれないが自分が何回か通った時は全部非乳化だったわ >>688
おっさんだけれどもこの言葉は2017年まで知らなかったなあ >>709
スモールアックスは非乳化
ウソ教えるな
>>692
気をつけて。でも大井町のスモールアックスとノスタはハイレベルインスパだよ >>698
〉関東が食うの早すぎっていってた
❌食うの早い
⭕噛む回数が少ない
噛むのに費やす時間が短いので結果的に食べ終わるまでの時間が短くなる
問題は食い終わったのに居座ってスマホをイジりだすヤツ >>686
よう推測できたな
忖度なんて読むより聴くほうが多いから分からんかった 池田屋バイト集まったみたい
来週から夜の部開始だって >>686
だとしても、「フタクし過ぎ」なら分かるけど「フタク過ぎ」って書くから余計伝わりにくい
要は間違いを2つ犯してる❓ ハジョウ? 破綻のことか?
これくらいなら予想がつくがフタクはなあ ふ‐たく【付託/附託】
読み方:ふたく
[名](スル)物事の処置などを任せること。特に、議会で、議案の審査を本会議の議決に先だって他の機関に委ねること。「特別委員会に―する」
ふ‐たく【負託/負×托】
読み方:ふたく
[名](スル)責任を持たせて、任せること。「代理人に一切を―する」
ウーム 訃報を「とほう」
充填を「じゅうまん」
示唆を「しさん」
鎮火を「しんか」
間違えてたもの パンチョ>豚山
昨日パンチョ行ったらすぐ座れなくて前に一人立ち待ちが居た。
豚山でも立って待たされるなんて無かったのに
******************
西表島を「にしおもてじま」
仮に忖度を「フタク」って読んだとしても、「忖度過ぎ」なんて言わんだろ?
「忖度し過ぎ」→「フタクし過ぎ」になるでしょ?
フタクって打ち込んでも「〈もしかして:そんたく〉忖度」って出るけど パンチョと豚山ならまあパンチョだわな
第一回選択希望選手~って言いながら入るン パンチョって、知らないラーメン屋かと思ってくぐったらスパゲッティー屋かよ ラーメンの話をしろ
オープンしたばかりの富士丸どうだ? >>666
二郎宗家という看板により脳内で美味さPOINTが上がって、美味しいと感じるようになるんじゃないかな
>>740
告知ありがとう❗
その点、我らが豚山・盛太郎・影武者・忍者なら土日祝はもちろんの事、GW、盆、年末年始も開けていてくれる。
夜closeまで通し営業。
味と営業の両面で裏切らないお店。 我らがとかまとめて何か代表意見みたいに言うのは違和感 今日はわりと、行列できる店でもがらがらかな? 俺は外にすら出たくない 今日はまだ部屋から出てないけど雪降ってるん?
渋谷の5269はまだ改装中華…。
>>742
たしかに!独り占めしてるわけでもないのに「オレの」はおかしいから、「我らが」を使ったけど、結局何も付けないのが無難だったね 池田屋通しやらないのか。
一気に価値下がったな、
関東から出てくのも秒読みだわ。 直系のお膝元で媚びへつらうには時間帯だとなぜ分からないのか。 小滝橋二郎は夕方通し営業してくれるインスパ並みにて優しい店舗
👆インスパイer御用達❨ごようたつ❩
池袋東口は夜営業日なしの硬派な店舗
歌舞伎町二郎は深夜26:30まで開いてくれる意味なくね? 二郎とかインスパって一杯カロリーどんぐらいなんだろ?
麺300〜350gとして 池田屋は麺が微妙だと感じたから変えてくれるならありがたい
豚はうますぎ
あのブリブリ感はどうやったら出せるんだろうか
肩ロース3時間くらい煮てから漬け込めばいいんか 俺が行ったときはハズレだったのか、下処理手抜いたのか知らんが獣臭くて豚は無理だった >>750
野菜少なめとか脂とかで注文の仕方で変わってくるろ。 >>749
小滝橋は麺が固くて太くて芯の残ったうどんみたいだし、脂は固形でスープ非乳化で全然好きになれない 固い麺のインスパ多い気がするが適度に柔い麺だって旨いよね
526鶴見とか 家系も普通で頼みまふ >>758
安い粉だといくら茹でても柔らかくならない 麺は忍者で使ってるサッポロ製麺のがブルプルで噛みごたえ最高!
小滝橋二郎はワシの中では実質インスパイア。不味いからなのか満腹になったからなのか食べ残す客をよく見る。
近くの龍の家の方が行列長いよ。 >>760
京急川崎店は麺茹で時間を短くして麺が硬くなってしまった
もう上野毛にしか行ってない 試行錯誤中の池田屋はある程度完成したら行きたい。半年待ってって言われたから待ってるわw >>772
社長が居る店が本店だから
池田屋の本店は高田馬場やで まあ食材と水の特徴掴んだとツイートしてるから
もう70%までは来てるだろ >>770
レンゲ大盛りってレンゲなんてひとつで十分だろ 豚仙人戸塚 豚増しにんにくとアブラマシマシ生卵×2
松翔麺とかいう自前の太麺は三河屋の極太麺に似てた可もなく不可もなく
300gで頼んだけど250gくらいに感じた
スープは微乳化で特に個性はないけどそれなりにおいしい
豚は圧力鍋使ったような食感
異様に柔らかいけど脂が抜けて繊維が目立つような食感
味付けは薄め
これはこれでおいしいけど
豚山よりはかなりましな印象だけど凡庸なインスパ店かな
本店なんかはまた違うのかな
https://i.imgur.com/atdQNV3.jpg
https://i.imgur.com/lsVRq7z.jpg
https://i.imgur.com/l8S4GUE.jpg >>784
脂が抜けた豚はパッサパサで質悪いねんで ミニの150gで麺半分にして貰っても麺食べきれなかったけど
生卵で食べたら普通盛りの300gが野菜マシにしても食べきれるようになった。 昔は元々量少ないけど鶴見や小杉や町田の大を野菜マシにしても余裕だったのに 豚仙人大和はおいしいよ
開店当初は教えたくなかったけど、50円値上げしたら客が減ったので押しかけられても平気になった 明日からよる営業始まるしそろそろ池田屋汁なし解禁してくれないかな
池田屋はラーメンより汁なしの方が旨いと評判 池田屋いったわデロ麺期待したけどあれはデロ麺ではないな
ワシワシでもないけど
やっぱウリは豚になるのかねえ >>784
こんなパサ豚食うなら豚山の方が100倍美味いだろ >>792
全然デロじゃないだろ。そもそも麺にスープが全く絡まん >>795
なら関西の道頓堀から水汲んで来るしかねえなあ >>795
東京の水が悪いんじゃなくて、東京の水の特徴が掴めてないってことやろ? >>797
東京の水が良すぎててツイートしてる気が がっつりパクっといて水がどうこうとかの言い草は
勘違いもいいとこだし滑稽にも程がある笑 >>799
どういうとこが勘違いで、どういうとこが滑稽なの?詳しく教えて >>802
マンションだからだろ
床でセックスしていて照明のところが暖かいとなごむ これ富士丸西早稲田店らしいけど
https://i.imgur.com/8oYt3Kj.jpg
チャーシューの質、量目当てでアキバ忍者行くなら
富士丸のが良いのかな? >>805
これブタメンでしょ
1600円だっけ? おじさんになると豚の量よりも質
むしろ豚や麺の量よりもスープの質を重視するようになるよな >>804
アパートってセックス困難なんだろ
引越冪だ 麺220g+野菜300gで980円ってインスパア系の中でも量少なくて値段高く無いか?ラーメンショップの偽物でネギよりも安いもやし使うのはどうなんだw まぜそば、つけ麺、らーめんに鰹節をかける店は基本ハズレな傾向があると感じてしまう
美味いのか? やっぱりラーメンスレはラーメン画像有りきだね
あった方が参考になるわ 鰹節と言えば辰屋。美味かったな
新しい店は行ってないけど >>692だけど
自家製麺88行ってきたよ
20時位に行ったらど乳化甘みのあるスープで麺硬めではすみとかゼンゼンに近いように感じた
麺はノーマルが250gだから少ないし野菜とか脂も追加料金取られるから量求める人は物足りないかもだけど味はなかなかどうして美味かったよ 飯田橋大勝軒
ニンニクなしで食べてみたけどダメだな
とにかく豚をどうにかしてほしい >>692
白楽のとらじろうの普通のラーメンが良い。メニューにつけ麺もあるが、ここんちはラーメン一択だ。 >>827
あの豚はあれでこそラーメンを完食できるように考えられてると思ってる。
ホロ豚だと脂がキツくてギルティー連発だろうな。 >>827
あそこは普通のラーメンやもりそばに入るチャーシューも出涸らしのカチカチだから諦めるしかないよ 出涸らしっていうか大勝軒のモモ肉はデフォルトちゃうんか 中野のkaeru閉店したんか
塩系は珍しかったのにな インスパ巡りして思った。
マシマシとかある量だけならインスパだけど美味いとなるとインスパも限られるなと…… すごく久々にりらくしんに行った
前はこんなにスープ甘かったかな? インスパ巡りしてる場合じゃねえだろおまえ日本語やべえよ 埼玉のある二郎系で注文飛ばされた(忘れられた)のだけれど、食券制なのにこんな事ってあり得る?
調理の都合で多少前後するのはあっても忘れ去られるなんてラーメン屋で初めてなんだが🥺 実際に忘れられたとしてその後店はどういう対応をとったのか気になる
謝られてトッピングでも追加してくれるなら気持ちよく許せるけど >>842
仕事間に合わなくなるから、キャンセルして返金してもらっただけ。特に何のサービスも無い。
こっちは往復15キロかけてきて、更に20分くらい待たされてるのに、ふざけんなと思うのだが、怒ってはいけないのだろうか? 店から謝罪はあった?
謝罪なしなら各種SNSに投稿して憂さ晴らしするな
二郎系のお店って愛想いい必要はないけど提供のオペレーションは淀みなく誤りなくやってほしいよね
そのために客も店のルールに協力するわけだし >>845
返金のときに、どうもすみませんでしたとは言われたけど、釈然としないわな。
当然ですが支払った金額以上のものはくれなかったよ。
こっちとしてはSNSやGoogle口コミに不満書くくらいしか憂さ晴らし出来へんが。
あとは二度と近寄らないくらいしか反撃手段は無い。 志村坂上の松信はインスパイアを越えて、黙って食べさせられれは何処の二郎と思える旨さだけど、客が少なすぎる。
正直経営が心配なるほどに ギリギリで行くお前が悪いだけ
二度と来るなって思われてるよ こいつに言ってる
仕事の合間に行くもんじゃねえよ
846 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 07da-PiwC) 2023/02/16(木) 13:56:52.29 ID:ToKIFBvm0
>>845
返金のときに、どうもすみませんでしたとは言われたけど、釈然としないわな。
当然ですが支払った金額以上のものはくれなかったよ。
こっちとしてはSNSやGoogle口コミに不満書くくらいしか憂さ晴らし出来へんが。
あとは二度と近寄らないくらいしか反撃手段は無い。 自分も仕事の合間に往復15キロで二郎系ってどんな職場なんだろうと思いました もう二郎系は無理な身体になったと痛感。
昼に食ったがまだ胃もたれしてる。
280g、野菜マシ無しなのに・・・悔しい 胃もたれするなら胃薬飲めばいいじゃん
薬に頼るのは悪いことじゃないでしょ >>849
>>852
ギリギリは関係無い。オーダーミスる方が圧倒的に悪い >>859
ラーメン屋で「これはポロネーゼではない!」ってマジダメ出しする奴の方が残念だと思うw でもインスパ系のカルボやナポリとかパスタ風限定はこれならパスタ屋行った方が美味いのはある
値段もパスタ屋並だしデフォ食っとけばよかったってなる 俺もそれ食べたけどボロネーゼだったよ。ボロネーゼって上に乗っかってる部分の総称であって麺関係無いんだけどな ラーメン屋に本当のボロネーゼ求めていくバカいるんだな ラーメン屋でボロネーゼ不味いって言ってるのキモすぎて泣いちゃった >>868
858のツイートのアカウント見てみたら調理師専門学校の講師みたいね。
専門家がラーメン屋行って頼まれてもいないのに審査してツイートするとかテロ行為かよとww >>855
胃薬や黒烏龍茶飲むぐらいの対策はすでにしとるわ だから味噌ラーメン出てて食べた後「普通の食えば良かったかな… …」 っていつも思うだろ? ガッカリするかノーマル頼むか 納得いかないラーメンを出し続ける神経が分からんわ
完璧になってから出せよ 世田谷の歴史を刻めは皆さん的にどんな評価?
俺は麺が細すぎると思うんだけど
白山の夢を語れの麺もあんな感じ?
スープはまあまあ
豚はちょっとパサついてたかなぁ >>879
行ってないけどオカズ調味料が持ち込み自由だから お野菜がビール持ち込んでた 地元に豚仙人があるからそれで事足りてる
わざわざ電車乗って出かける必要なし 今日耳鼻科医ってそのままにんにくマシマシ食って明日クッサイ状態で過ごすつもりだったのに今日病院混みすぎて定員オーバーで診察無理だったからにんにくマシマシ食うと明日病院行けない あのー、帰り際に「ごちそうさまでした〜!」って言うのに食べ始めに「いただきまーす!」って言わないの何故か分かる? ぶたけん。2nd
2/25オープン
千葉県船橋市前原西2丁目15−12 >>895
一人暮らしで独り言で「ただいま」は言うけど「行ってきます」は言わんやん >>900
なら「ごちそうさまでした」も独り言レベルの音量で良い。
「いただきます!」は言わんのに「ごちそうさまでした」は言うんかい!ww
食べ残さなかった事を褒めてもらいたい子供みたいなもんか? 前も書いたけど、ラーメン屋でのごちそうさまは食べ終えた合図だよ
片付けてくれっていう合図 二郎orインスパはカウンター上に置けば店員はソレを下げるので無言で桶。
セルフの立食いそば屋も食器を返却口に置けば店員はソレを洗うから無言で桶。
もしかして「ありがとうございました❗」って言ってほしいのかな?
子供が「よく食べました❗」って褒められたくて言うのと近いね。 またごちそうさまするしないの話してるの?w
何回目だよ ラーメン屋ではいただきますは言わない、ごちそうさまは聞こえるように言う、
こんなの最低限のマナーだろ >>910
マナーを盾にゴリ押しするなら「いただきま〜す!」も言おうよ。
「ごちそうさま」言わないのはマナー違反だけど、「いただきます」言わないのはマナー違反じゃないんかい!!ww いただきますは小声でいいんだよ、食事に感謝だからな。
ご馳走様は作ってくれた人間に感謝なんだよな。
三才児からやり直して親に教えて貰えよwwww
あ、マトモな親おらんか🤣オマエらマトモちゃうもんな >>912
外食でいただきますというマナーなどこの国には無い >>913
「いただきま〜す。」が小声で良いなら「ごちそうさまでした〜。」も小声で良いんだよ!w
小学校のときの給食で食べる前と食べた後で同じ音量だっただろーに。
>>914
いただきます。を言うマナーが無ければ、ごちそうさまでした。を言うマナーも無い。 レストラン・定食屋・居酒屋だとお会計のレジで言うからその存在を知らずカウンターの店でしか行われてないと思ってるのかな? そんなに食事のマナーの話するならまずクチャクチャ食うなよ、あれ横でやられると殺意わく 立川マシマシ大幅値上げでボッてる値段になったってマジ? 地元立川じゃマズいと評判だけど
インスパイアだらけの都内から見たらどうなんだろ? >>921
ココはインスパスレだよ。
インスパでよく見かける食べ終わったときに「ごちそうさまでしたー!」はデカい声で言うのに、食べ始めるときに「いただきまーす!」は言わんのかい!問題。
幼稚園・小学校で食前食後の挨拶として教育されたのに、何故食前だけ言わない?何故食後だけ言う?という疑問です。
>>922
ソレはクチャクチャ噛む音自体が問題じゃなくて、噛む時に唇が閉じてないから噛む音がクチャクチャ汚らしく漏れてる。
なので「クチャクチャ音を立てないで下さい!」ではなく「クチャクチャ音が漏れないように唇を閉じて下さい!」が正解ね。 >>924
不味いに決まってんだろ。もう行くこともねえよ >>915
群馬県前橋市ハイマウントM
まぜそばよりラーメンが美味いよ
二郎直系と遜色無いくらいだから食べてみて >>924
麺なしラーメンライスは中々良かったぞ
もはやラーメンじゃないが みんな工場スープはだいっきらいだけど工場麺は大好きなんだよ >>933
うん、
おっ旨そうって写真送っていって
開化楼出て、あー(´・ω・`)って >>933
そんな不評で有名なの?俺的に神だわ
他の店は単純にスープ不味いんじゃね? 化学調味料ってより
うま味調味料って書かれてたよ
グルエース、味の素、 >>937微妙だった店はなんて店だ?
ハイマウントは美味いぞ
気持ち悪い熱狂的な信者がいる店で本来はまぜそばの店
ジャンプ系列 >>933
わかるわ。この麺全然汁に絡まなくない!? 違ったらスマンけど、ノックアウトも確か開花桜じゃなかったか?ほんまに汁に麺が絡まない ていがくの麺はみなさん好きですか?
初めて食べたのですが、小麦感が皆無な気がして 僕は大和豚仙人の麺が好きです
どこの麺か知らないけど ツルシコモッチリみたいな麺はつけ麺の転用みたいで好かん >>941
いまは亡き花月のzero oneが開化楼
それと赤坂の閉店した店...名前忘れた。 >>925
え?
だって食前は配膳された時に目の前で「ありがとう」「どうも」「いただきます」って伝えてるでしょ?
食後は遠くにいたりよそ見してるから聞こえるように言ってるだけだぞ 閉店して久しいが明大前のラーメン吉野も開花楼の麺を使ってたと思う >>952
隣に座ってたヤツなんだが提供された時は黙って食い始めて、食い終わった時に声デカデカと「ごちそうさまでしたー!」って言ってた。
コレが謎なんだよ。
給仕=調理人とも限らんから、「いただきま〜す!」って声テカテカと言おう 本人は面白いネタでからかってる側のつもりなんだと思う >>956
嫁がマクドナルドの店員のときよくマクドナルド店員プレイをやった >>949
ポンポン系列店出来て行ってるなら
世間は美味いと通い、繁盛してるという事実だろ >>965 開花楼がまずいわけじゃないよな
スープに合った麺をオーダーするかスープを麺に合わせるかしないとどうしても残念なことにはなるが
>>968 千里眼はかなり前に自家製麺に変えた筈
まだ食ったことはないが 開化楼使ってる店に開化楼の麺使ってます看板出てるとプロレスラーのカラスの絵が書いてあってなんか嫌だ
開化楼の麺を売り込んで取り扱ってもらえなかった店SNSで晒してグチグチ言ってるの見て以来、苦手 >>972
浅草開化楼の売り方が酷いんか?
ソースよろ >>973
不死鳥カラスっていう覆面レスラーもやってる看板製麺師がどっかの人気店で食った時、
うちの麺を使ってくれって必死に食い下がったが鼻であしらわれたのを自分のblogで店の名前晒して悪態ついたの。
お前何様なのという。そりゃラーメン界じゃ有名人だろうがな。 カラスと言えば旧店舗神保町二郎の前に出来た開化楼使用の用心棒がオープンする前にブログで煽ってたが神保町二郎の行列は変わらずお溢れ二郎と言われたのを思い出した イキリ製麺開花楼オモロすぎるでしょ
絶対使ってる麺屋で食わん
そもそもあの麺嫌いやし
スープに絡まない麺なんて不要 浅草開化楼の麺はむしろ人気で中々卸してくれないレベルじゃないの??
製麺所って厳しいイメージあるんだけど 不味いよなあの麺
ボキボキしてればいいというもんじゃない 10年くらい前は開花楼ってマスコミとかにもめっちゃ取り上げられてたし、開花楼は正義みたいな風潮があったよね。
今は自家製麺が作れないラーメン屋の御用達な的製麺所だと思ってる 開化楼使ってる店は麺箱を入口の横に積み上げて見せつけてたな
そうしろと言われてたかもしれないけど >>978
店が悪くね?俺が通う店はボキボキじゃない
大者じゃないんだから 関内、野猿、亀戸の二郎の麺もプリパツのパスタ麺でスープと絡まなくて嫌いだ
しかも関内系の甘いスープはさらに合わない
なんであんなのがTOP3に入ってんだ >>982
最近の流行りはデロ麺より固めな麺なんですよ
全国的のその波が来てる >>981
それな
製麺所が悪いのではなく発注した店が悪い
コストを抑える為に大量生産の製麺所モデルを使ってるんだろう >>985
違う店で同じ麺は無いとか言ってなかったっけ >>985
いや、浅草開化楼が悪くない
店の茹で加減じゃないかと話してるんだが >>979
ほんそれ どこどこの麺とか偉そうに言ってるとこ
あるけど時代遅れなんだよな 単に腕がないだけ >>980
本当にただずーっと積んでるだけだからキッタネエんだよな
良くないよあれ 麺自体の加水率の話だから腕じゃなくないか?開花楼使用を豪語してる店何回か食べたことあるけど全部汁と絡まんと思うぞ
絡まないは言い過ぎだが
正確に言うと、直系・インスパで一定のクオリティを叩き出してる店と比べて敵わないって話な 君らがいくら嘆いたところで
浅草開化楼の麺使用店舗が人気な事実に変わりは無い
自家製麺だろがなんだろが美味けりゃどの麺だっていいよ
問題は味だ そのラーメンの味を絡め取るのが麺だろ
麺と汁が調和してこそのラーメンだろ
ラーメン食ったことないのか?
味だけで満足するなら寒天で固めた冷たいスープでも食ってろ このスレッドは1000を超えました。
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