25年前に相模原に住んでたけど
その頃から家系の名店はあちこちに有ったし
神奈川県民は子供の頃からあちこち本物の家系食いまくってるし
神奈川県の人に聞いたらすぐ〇〇家が美味い(地元民以外は聞いた事無い)って店を何軒も教えてくれる
そんな子供の頃からちゃんとした家系文化の神奈川で王道家がそこまで跳ねるとも思えない
ここ10年の家系ブームのもっと前から神奈川県民は食いまくってたからな