名古屋・周辺ラーメン屋225
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
らけいこっていつも小汚い人が並んでるけどどうなん？ そう言えば名古屋ラーメン祭ってもう終わったんだっけ？ >>4
1/24からやで
酒田のワンタンの名店が出るで 今日久しぶりに豚他行ってみた
バイトの人がいてワンオペじゃなくなったせいか
注文から提供の流れがスムーズになってて良かったわ
店長の殺気もあまり感じられなかった >>10
そういうのは沖縄料理店の方が美味いんじゃね？ 冗談はさておき
沖縄そばは大須のオキナワカフェで喰っただけだなあ
名駅のかつやの近所にも沖縄料理店あるけど行った事がねえ
アスナルにも沖縄料理店あるけど沖縄そば喰ったことねえ 確かにソーキそば屋ってないもんね
沖縄料理屋行ってそば単品頼むの忍びないな >>15
てびちや豆腐ようや天ぷらで鮭呑むと腹いっぱいになって
〆に辿り着かないんだよなあ そりゃまあ鮭飲んじゃったら腹いっぱいになっちゃうだろうなあ 名駅の沖縄料理屋だと、沖縄そば、ソーキそばも小サイズがあるから、ハム玉子をつまみにオリオンビール×2、ハブ酒×2飲んで〆に食べたよ
アオサみたいなものが練り込んである変わった麺だった mellow長久手跡地もラーメン屋みたいだね。
どんな店なんだろう？ 紫陽花並んでないって聞いたから行ってきたけど
めっちゃ並んでたから諦めたよ
記帳なくなっても関係ない 紫陽花ガチで並ばなきゃあかんのは辛い
待ち時間がもったいないんで整理券か記帳に戻して欲しいわ 並ぶといえば、萬珍軒ってあんなに並ぶほど美味いかな
一回だけ行ったけどもういいやってなった >>24
だめだと思う店掘り下げても仕方がないだろ
安易な話題ににげるな😡 有名店くさしたいなら味分析にもとづいたレビュー書こう >>26
味分析って何？？
試しにどっかの店を味分析してみてよ >>10
栄地下にアンテナショップあるからカップ麺でいい。ボソボソ感が再現性高い。 >>25
どういうところが受けてるのか気になるじゃん
試しに味分析とやらをしてみてよ、出来ないと思うけど わざわざ日曜のランチタイムの真っ只中に行って
ほらー並んでたほらー
っときたもんだ
ホラ吹き呼ばわりされて頭くるわ >>10
沖縄出身の同僚がしょっちゅう大須のアンテナショップ行ってたよ
俺も行ってみたけど美味かった >>31
沖縄宝島か
ここは基本ルートビア買う店になっとる >>30
はいはいアンタは平日のアイドルタイムに行けるのねよかったね >>10
三河安城の琉球村
沖縄のおばあがやってる店でてびちそばうまい メニューの写真を「全部入り」にするのやめてくれないかなぁ・・・
デフォのラーメンに味玉入ってるかとか、チャーシューの具合とかがわからんのよ 大須のあのビルって沖縄のアンテナショップと飲食店と両方あるけど、
経営は一緒なんかね？ >>38
わかるわかる。
味玉はデフォルトで入ってるのがあるでね。 名古屋地方気象台「不要不急の外出を控えるよーに！」
運なし名古屋ラーメンまつり「」 土曜日どうなってるやろ？
雪積もってたら中止かな？ 名駅のJRセントラルタワーの江南で五目ラーメン食べたけどうまくなかったわ
ていうか、JRセントラルタワー家族連れの中国人ばっかだった。 江南っていつも並んでるよね
他に色々レストランあるここでラーメン食うのかよって思う >>49
たしかに並んでるっていうか、メニューを持たされてフロアの椅子で待たされてるバカな集団が数組いた
俺は１人だったからすんなり入れたけど、何が良いのかマジでわからなかった セントラルタワーで一人で飯食べるってなかなかだな
周りの人は震えてたろう >>50
なんで他人をバカ扱いするんだろ
一人客のほうがよっぽどテロリストですよ >>51
味分析とやらはまだなの？
口だけのビビリさん オッサンが一人飯ごとき食えないとか意味わからん
ドラクエ学生かっつうの ひとりメシは楽勝な人でもシチュエーション的にちょっと躊躇するってのはあるぞ 味仙の円卓で俺一人残り家族で娘の誕生日会は参ったわ >>58
連れ無しで高級店はなんか勿体ない気がして行かないけど
世の中他人が飯食うとこなんて見てねえよ
自意識過剰スギ薬局 >>48
先週末に行って特製ラーメン食べたけどたしかにいまいちだったな
スープがボヤけた感じだった
炒飯とギョーザは美味かったからまた食いたい >>56
ビビリじゃないよ
病気なだけ
そっとスルーしてあげましょう 鉄板ナポリタンみたいな鉄のお皿にチャーハンを盛って、
店員さんがその鉄皿に溶き卵流し入れて、
自分で卵かきまぜてしあげるのってどうだろう。流行らんかな >>64
回転率悪くなるから普通のチャーハンの倍以上金取らないと採算取れない
横綱に似たようなのあったな >>64
ラーメン横綱と丸源のチャーハンがそれ
正直あんまうまくない またサイド逃げか
勇気をもって雲上店の味についてかたろうよ！ まずい話はもういいよ
瀬戸の彩どりのこだわり抜いた醤油ラーメン食べてえわ
オススメ セントラルタワーで１人で飯食うのって珍しいんだ？
そういえば、団体ばかりだったわ >>60
本人が思ってるよりは見られてることも多いよ 要は空気読めないタワケが何でイカンのだーと騒いでるだけだろw
1人で行った方が望ましい店複数人で行くべき店考えりゃ解るだろ 夕方にラーメン祭り行ってきた
950円と強気のイベント価格。満月でワンタン麺食ったけどそこそこ。量はいいけどこれなら500円で半量で色々回れるようにして欲しいわ。寒いので一杯で撤退、時期が悪過ぎる
あとSURUSURUとかいう有名人と撮影するコーナーがシュールだった
ビールの試飲テントとゴミ捨て場のテントの間にあって特段飾り付けもなくて普通のテント。人もまばらっつーかそもそも誰だよ？って感じ。なんかの重鎮なの？ >>77
この行数でラーメンが何味かすらわからないレビュー‥まちBBSへ >>5
先週に出張でたまたま酒田の満月に行ったけど永福町系大勝軒と同じ味わいだったな こんな悪天候なら空いてると思い舞行ったら同じ考えの奴が多くて逆にいつもより大行列
この現象に名前付けてくれ >>81
通常の客数-悪天候により行けなかった客数+深読みしたつもりの浅はかな客数
だと通常の客数を上回るんだな、参考になった SUSURU来てるのか
イベント価格のラーメンに興味無いけど行ってみるか
明日は雪で空いてそうだし ラーメン祭りが950円設定なの謎価格だけど1000円超えないように頑張ったんかな。
追加のチケが券売機それっぽくしてるけど現金オンリーでクレカなりPayPay使えないのやる気ねーって思っちゃった。それなりに大きなイベンターなのに… 素人さんの運営分析いらないですよ
ご自身の班の歩留りだけを考えてください >>88
現金オンリーならむしろ1000円でいいと思った
釣銭取る時間で行列の進み悪くなるでしょ ラーメン情報は詳しいくせにSUSURU知らないってどういう情報の仕入れ方だよ SUSURUってのはラーメンを紹介するユーチューバーで
呼んでラーメン食べてもらって動画にするのを仕事にしてるのよ
良い宣伝になるがめっちゃ（経費）かかるらしいぞ 鶏そば啜るの話かと思った
出てないじゃんってなった 経費って何？アゴアシ出して来てもらうの？ギャラ発生するの？ >>93
らしいってどこ情報ですか？
SUSURUが行ったラーメン屋店主さんの情報です？ >>93
YouTubeであげてる動画は案件じゃないらしいがこういうイベントはどうなんだろうな？グッズ売ってるからススルが出店料払ってるのかね >>98
イベントは案件
他の同程度の登録者数YouTuberに比べると
SUSURUの出演者料は桁違いに安い まんぷく家キブサチは東海オンエアにだいぶ金払ってもバチ当たらんだろうけどｽｽﾙじゃ費用対効果低いだろう >>100
NHK家族に乾杯でやってたな
松潤がオンエアに完敗涙目で笑ったわ >>100
家族に乾杯見てたけどあの大将見たらオレは行きたくないと思った
衛生観念が低そうだから味どうこう以前の問題で ラーメンまつり昨日はガラガラだったわ
土日は混むだろうが寒すぎた >>115
君と同じくらい低いレベルの人がいたら同じやついるかもね 寒すぎてラーメン食っても帰り道ですっかり凍えそう（違和感あり）
寒すぎてラーメン食っても帰り道で凍えそう（違和感なし）
寒すぎてラーメン食ったら帰り道ですっかり凍えた（違和感なし）
すっかりって未来の状態に使うもの？
ラーメンに関係ないけど みんな寒くてイライラしてんだよ。
ラーメン食って落ち着こうぜ(^_^)v 五目あんかけラーメンがうまそうな店探してるんだけど、これっていうのが中々見つからない >>127
ラーメン屋ではなく、中華料理屋で探した方が良いかもね >>122
10年以上粘着してんのおめえだろ
早く働け この寒波にラーメン祭りがぶち当たるとか運がないね
寒いほうが旨く感じるといってももう5度くらい暖かくないときついわ >>138
ごめん言い間違えた
平日って普通以上の人は仕事してるからね >>143
人は結構いるけど並びはほぼ無しだった！ >>141
いや？割とホワイトなところに勤めてるよ >>127
どこで食べてもわりとうまいよな
いい店あるならおれも行ってみたい >>147
逆にどこで食べてもそんなに大差ない
めちゃ旨いとこあったら行ってみたいな >>140
普通以上とか平日休みの仕事無いと思ってるんかね
113だがアホな書き込みにイラッとした
ちなみに有休だったんだがくだらん ラーメン屋に大事なものは鶏ガラ・豚ガラ・人柄といいましてな >>148
とくにエビがうまい五目あんかけラーメン食べたいなぁ 家の近所の中国人が経営してる街中華の五目あんかけラーメンで十分美味い
熱々の野菜を食べてる間にデロデロに伸びに伸びきる麺も最高 名前忘れたが、味仙のあんかけ台湾麺焼きそばラーメンみたいなの辛いウマ美味しいぞ >>159
おお、ちょうど今日あたり東天紅に行こうかなと思ってた所。
前に行ったときは五目あんかけ焼きそばに走ってしまった。うまかったけど。 ラーメン祭り行ってきたが味、コスパ、交通費考えても宅麺食べた方がよくない？
というか一杯約1000円でスガキヤよりちょい美味しい程度ではな… イベント用って各店とは調理環境の条件違うしそんなもんじゃね？
○○監修のチルド麺やカップ麺みたいなもんじゃん >>162
店が一箇所に集まっててそんなに並ばずに安く食えるから良いと思うぞ ふわっとした話でいいならまちBBSとか発言小町でどうぞ >>162
そりゃあスガキヤはあの値段でどちゃくそ旨いからなあ
ラーメン祭ってんで期待値だけ上がりまくってガッカリしたのか
名古屋のラーメンのレベルの高さを理解していない奴が多すぎるのが問題だね >>165
>>166
あんたが食いに行ってレポしろよ コスパ言ったら
名駅のラーメン通りで良いわけだから
まあ、人いっぱい集まるイベント楽しんでよ ラーメン祭りの複数の楽しみ方が…
「あっち食いたいなあ」
「いや、おれはあっちがいいや」
「シェアしようぜ」
とか気軽にできるものなの？ >>175
並びの時間の差とか
待ち合わせ場所とかめんどくさそうって
思っちゃったけど、やれるんだな ラーメンまつり
今日は天気良かったからか列は凄かった。回転は早かったと思うが。 もう衝立取っ払ったりマスクしなくても良くなるのかな >>174
レンゲとプラ容器がオプションで用意されてる ここで聞いときたいんだが
愛知県の濃厚豚骨魚介で1番はたけ田だよな
異論があれば以下に書き込んでくれ １番なんて人によって違うから
糞みたいなこと聞くな >>182
お兄さんがなぜ武田が一番と思ってるか書くとより盛り上がるんじゃないでしょうか🫠 >>183
いやホントそうですよね
>>184
行けない店は評価のしようがありませんな 名古屋ラーメン祭りに行って
自分のラーメンに家から持ってきた
卵やニンニクを入れて食ってるやつ誰だ？
今年も女様割引きやってるらしいな たけ田は2回行ったきり
つまり俺の中ではその程度の店だった
あの辺りだと開店当初の辻商店は美味かったな
今じゃ行く気にもならんが >>190
俺もたけ田はそのくらいの評価だな。
あんなに並ぶ理由がわからん。 しかし名古屋はいろんなジャンルのラーメン屋があっていいよね。
前に住んでた町なんかラーメン屋は数件あったけどほぼチェーン店しかなかったし。
まだ、これ！って言うのにはまだ出会えてないけど。 つづきに行ってきたよ。
４人客で1人だけめちゃくちゃ食べるのが遅い女性がいて凄い迷惑をかけてたよ。
食べ終わったらさっさと残りの3名は退席すれば良いのに。
外で寒い中待ってる人が気の毒だった。
その女性が女芸人の吉住にそっくりで余計に腹が立ったよ。 >>193
女に言わせると、それで女ひとりだけ残して店外に出るような男はクズで絶対にモテないらしいぞww
たとえ次に待ってる人のために席を空けるという目的のためだったとしても論外なんだってよw 俺は彼女と大に行ったとき、待ち客のために先に外出てブチ切れられたな
ただ自分が毎回片方食い終わったらさっさと出ろと思ってる以上そこは曲げられんかった >>194
まあ、そんな店に女つれていく時点で
その男論外やけどな(´･ω･｀) >>194
２人組のカップルは仕方ないけど４人組の話をしてるんだけど。 四人組で並ぶようなラーメン屋に行くって、席バラけるならいいけど、そういう奴らって同席にこだわるからかなり迷惑だよな ラーメン屋に限らず、オフィス街のランチタイムの店でも、とっくに食い終わってるのに席を立たない迷惑女とその取り巻はよくあるから、そういう無神経でデリカシーのない女は多いと思う
女と飯食うのはガチなデートくらいにしといたほうがよい >>193
そこで退席をうながせない店が悪い
迷惑行為を迷惑だと言えない店はその程度でしかない >>206
2人組なら当人同士がokならひとり残しても問題ないけど4人組で女ひとり残したら3対1じゃん
残された方のプレッシャーと孤独感、恥ずかしさは2人組のときの比じゃない 3人も待たせてるわけだから
そんな状況に女を追いやる男はモテないって話 客を並ばせるような店には行くなってことかな
たかがラーメンで並ぶとかその心理神経はマジでわからないけれど また安易な話題に流れてる
一人客禁止にすればいいのに >>209
それはどんなラーメン屋でも禁止できないよ
できないことをなぜ言うかな？ ラーメン屋に限らず並んでまで食う趣味は持ち合わせてないなぁ >>212
かっこいい！
連れが行きたいっていったらどうするの？ 一人客ってかなりの確率でとんでもなく癖のある食べ方するよな
3割以上はクチャラー >>214
君は１人じゃラーメン屋にも行けない障害者なんだね！
死ねよ >>219
うるせえよ 勝手に仕切ろうとすんなようぜえ
文句があるなら最初に話題にした193に言えよ 荒れてますなぁ～┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
ラーメンでも食って落ち着こうや ていうか、ラーメン屋に１人で行くのってごく普通でしょ
集団で行くほうがどうかとおもうわ ラーメン屋の客の8割は一人客のイメージ
でも獅子丸は若いアベックが大半で回転率は悪かったな
席二人分取るし女は食べるの遅いしな
表で並んでても中から客がなかなか出てこないというね 雲上店だけでも一人客は禁止してほしいAldenはいてたら一人でもオッケーとかもありか なんで客が回転率気にして他の客に文句が言えるのかさっぱりわからねえ 実垂穂@mutenka_mitaho
【ご報告】
人情屋台日進店で開業してもうすぐ7年、現店舗に移転して3月で6年を迎えようとしておりますが、
現状と自分が本来したいことの乖離が大きく、本日1/29を持ち閉店することに致しました。
過度な混雑や近隣への迷惑駐車等の懸念から告知を控えましたことをお詫び申し上げます
店主
https://pbs.twimg.com/media/FnpOvlAacAECYqw.jpg 人情系とか名乗ってる屋台なり店なり敷地なり体育会系的な古い習慣でやってる感じあるから地雷ワードなんだよな
居酒屋系でも母体調べたら企業系だったりするし ミタホは結局貼り紙しまくってた頃の思いがずっとあったんだろう
コロナでうるさい客は減ったけど最近また復活してきて我慢できなくなったんだろうなー >>236
海外で材料は空輸となると、そこそこ材料だけで高くなりそうだな 実垂穂休みが被るし子ども入店禁止だし
気にはしてたけど一回も行けず終い
でも今はその近所の千佳が気になるんだよな >>234
実垂穂は開店間もない頃に1回行ったきりなんだが、張り紙しまくってた頃ってなに？ 実垂穂はコロナ禍になってから店の雰囲気がおかしくなったって聞いて全然行かなくなったな 味は美味しかったから残念 めろうも閉店したし名古屋のラーメン業界は盛り上がらんな >>245
あそこらへんゴミみたいなラーメン屋しかないもんな
本郷亭も劣化したし >>246
何があったのかと思ったら指落としたって…おいおいおい… >>204
ランチタイム11:30から飯食って13:00のコーヒー安くなる時間にコーヒー頼んで14:00まで6人掛けを8人で使った昔を思い出した 実垂穂は一回しか行けなかったけど中々美味しかったな ラーメン屋で指落とすとか、どうせ横着して製麺機に巻き込まれたんやろ
安全軽視して職人気取るのほんとやめて欲しい 死ななかっただけマシだろ
ベルトコンベアに引っ張られる姿も 男性（37）が粉砕機に巻き込まれたか 骨の一部など発見 死亡事故で調べる
2023年1月30日(月) 19:00
広島市にある産業廃棄物処理業者のリサイクル施設で、男性が機械に巻き込まれたとみられる事故がありました。警察は死亡事故として調べています。
事故があったのは、広島市安佐北区大林町にある産業廃棄物処理業者のリサイクル施設です。
警察によりますと、きのう（29日）午後５時過ぎ、この業者から「作業員が１人いない、機械が動いたままになっている」と通報がありました。
警察が付近を調べたところ、廃材を粉砕する機械の周辺で、血痕や骨の一部などが見つかったということです。
従業員で、３７歳の男性と連絡がとれていないことから、警察はこの男性が
事故に巻き込まれた可能性が高いとみています。 生き物をぐっちゃぐちゃどろどろになるまで煮たスープ料理食っといて何がグロいだたわけ なんだかんだで結局スガキヤに落ち着いた
胃腸が平和で良いわ 佐野実が生きてたらラーメンの鬼じゃなくてラーメンの悪魔と言われてたのかね 実垂穂の後釜には営利庵のような
エグニガ煮干しを出す店に入って欲しいな
二郎オマージュみたいなのはもういらん
あの辺り家系がないから
どうなんだろ？ 旧店舗末期にダイナミック入店されたんだっけ？
それは別の店だっけか？ 名東区代表
醤油:江南一店
塩:該当なし
味噌:該当なし
豚骨:一番軒
家系:侍
二郎系:溝口屋
担々麺:zima
その他:本郷亭
意外と悪くない？ >>267
西区っても川の向こうとこっちじゃ別世界だけどな >>271
１０００円なんて１５分も残業すれば稼げる額じゃん >>268
川向こうも増えてきたとは言え、まだまだ少ない ワンタン麺がトレンドなんだと
アイデアなんだけどワンタン具を台湾ラーメンの台湾ミンチにして提供するってのはどうだろ >>278
ゆきちゃんラーメンって中区じゃないの？ >>272
おっさんめちゃくちゃ高級取りなんやね裏山😩 西区民だけど
川向こうの川向こうだよ。
平田のベトコンと北名古屋のまな屋は
オススメだよ！ >>286
近隣住民発見！
自分もよく行きます
「彩はにほへと」っていう店にもちょくちょく行きます
塩が店頭おすすめ
他に醤油、鶏白湯、つけ麺があります
一度お試しあれ >>286
北名古屋まで範囲を拡げるならそれこそ銀のくらや如水あたりの老舗店まで範囲に入ってくるし、お店はそこそこある印象 >>290
何が言いたい？寿司屋や蕎麦屋や天ぷら屋じゃなくてラーメン屋だろ？如水や銀のくらみたいに20年以上やってるようなとこは老舗と称して何の問題があるんだよ
それともアレか お前の中では老舗のラーメン屋ってのはどさん子とかスガキヤとかああいうのか 名駅南の麺屋まんてん行ったらやってなかった
いつの間に昼のみ営業になったんだ 車で10分走らせたら
鶴亀堂と俺は好きでは
ないけど福がある。
車で30分走らせたら
津島、一宮、稲沢、名駅、栄にも
いけるよ 西区だとキムラーメンとかてる家は話題になんないけど好きよ >>295
てる家ちょうど書こうとしたわ笑
近所のやつ多いな
全然やってないからたまにしか行けないけど 䑓大は美味しくないぞ
あそこにいくぐらいなら前田家に行くわ 明日からの名鉄百貨店うまいもん祭り
博多ラーメンのshinshinが出店 >>300
年末SPだったよな？
台湾ラーメンだっけ？ >>294
だから何が言いたい？お前の中でラーメンの老舗店ってのはどんなのなんだか無知な俺に教えてくれよ ラーメン店で、だぞ
どうせ答えられないんだろうが 西区の老舗なら万楽とかだろ
個人的には卵とじじゃない方の萬珍軒が好みだけど ただ長く続けてるだけでは本来老舗とは言わないってことなんじゃないの？
誤用かって言われたらそこまでの知識は無いから知らんけど別に違和感はないけどね 名古屋でのラーメン専門店で20年も営業していれば老舗でもいいんじゃね
八龍、如水、ありがた屋、喜多楽、本郷亭、龍月あたりかな
福や江楽、万楽、陽龍、第一旭とかは特別クラスで 熱田イオンのラインナップ良かったな～
新福菜館、六角家、万楽あとおぼえてないけど >>311
おれもその3軒と久留米だったか大牟田だったかのラーメン屋がメインだったな
>>309
別に長く続けてれば老舗だと思うがな。特にラーメン屋は出来てはすぐ消える店の方が多いしなあ >>311
ググってきた
九州大牟田柳屋らーめんだわ
ラーメン哲人館ってところだったなあそう言えば 名古屋が味覚オンチなのは体験的にそうだよなぁ。
不味いモノか生まれつき分からないのは
名古屋市民の最大の不幸。
であるとともに、最大の幸福かもしれない。 >>291
それともアレか？
決まったァァァ！ヒューぅぅぅ！ >>317
そのあたりは外したいから2000年で区切ろうぜ。 >>301
シンシンって博多駅のラーメン集まったとこだと
人気無い方の店だよね >>321
君は結局自分では何も答えられなくて煽りの捨て台詞を書き散らかすしか能のないチンカス以下の存在なんだね 哀しいね 百貨店の物産展出店で期間中店主が作るってならまだ認めるが、そうじゃない場合が多いからね
人気店ならわざわざ店を閉めてまで来る必要がない 川超えてずっとまっすぐ行くと各務原の白神まで行ける 本来の意味合いじゃ老舗に値するのは名古屋ラーメン業界には無いんじゃね？あえて言えば好来道場くらいなんじゃないかな
言葉は進化するから勝手に決めてもらってもなんらかまわんけど老舗のウナギ屋は聞くけど老舗のラーメン屋は初めて聞いたw スイレン奥さんイイ！(°▽°)
獅子吼奥さんイイ！(°▽°)
俺がロムってた頃の書き込み 日本語警察みたいなのが湧いて出ててウザいことこの上ないけど、「老舗」を厳格に使ったらそもそもラーメン店なんて歴史の浅い業種には適用できない
でも実際には広く使われてる 言葉の意味なんか変わるんだよ 単なる誤用なのに
言葉の意味が変わるとかいってるのは
バカじゃねえのか？と思う 福岡遠征したミュージシャンがSNSに必ずあげる店がshinshinと元祖長浜屋 昼しかやってないみたいで
なかなか行けないんだよなあ >>334
お前みたいなのを典型的な老害ってんだよ 大須にあった圓という店が無くなって、豚神とかいう店に代わってたのは笑えた
名古屋市民のレベルの低さをまざまざと見せつけられた。 >>340
ああ、スマンスマン
バカじゃなくてガキだったかー
それなら老舗知らなくても仕方ないねw >>334
誤用でも意味が変わったわけでもなく
広義と狭義だろ >>344
うん ラーメン食い過ぎてハゲデブ糖尿病の老害よりはマシかな すいれん、獅子吼、華壱、晴れる屋
奥さんがかわいい。
何年前の話しかな？懐かしいけど。獅子吼なんかはラーメンブロガーが必ず「今日は奥さんいた。」と書いてたくらいだった。 >>351
味のことじゃなくて奥さんについて語るとかゲスすぎんだろ
何を目的にラーメン屋行ってんのやら 第3弾にある、すぐれってお店まじで美味しいから
まつりみたいな模擬店じゃなくて実際に食べに行ったほうがいいぞ
俺のギターソロ並みにうまい >>351
それは結構大事
気分で味の補正も掛かるしな まーらー屋という店の坦々麺は麺以外は美味しかった。
麺が輪ゴムみたいでもったいないと思った。
なので5店満点だと2点には達している。 Twitterにインスタ貼り付けるの辞めた方がいいな ロイヤル定食が明日から定食のアジフライと唐揚げやり出して結局まさ春じゃん？ってなってる
スープ普通に美味いから専念して欲しいんだけど劣化しないか心配だわ。 >>363
そのうちクソデカ焼豚乗せるようになるかもな
今の形態は明らかに失敗だから元の路線に戻してくれ 名鉄百貨店本店7F
2月8から14
shinshinラーメン 770円
よくばりラーメン 1048円 神宮前のぶりゆ行ってみたら20人待ちだった
流石に並ぶのはキツイ あああああああああああああああああああああああああああああああ！！！！！！！！！！！（ﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭ！！！！！！ﾌﾞﾂﾁﾁﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾁﾁﾁﾁﾌﾞﾘﾘｲﾘﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞｩｩｩｩｯｯｯ！！！！！！！ >>337
気になって今日行ってみたけど
ステーキトッピングがあった又兵衛跡か
駐車場がめんどくさいんだよなココ
しっかり情報が貼ってあったけど
裏の無料のとこが狙い目か
調理の時にめっちゃ煮干し香るけど
食べて見ると優しいスープだね
麺も好きな感じだったわ
シュウマイくらいのワンタンが
食べごたえあって良い
https://i.imgur.com/bZFBESW.jpg
https://i.imgur.com/n1TOwnw.jpg ラーメンまつりに名古屋に皆無と言われる本場久留米のとんこつラーメンあるぞ >>374
ひくよなあれは
会場狭すぎだわ
ドームでやれ 呼び戻しとか鰻のタレを継ぎのイメージがあるが、全然呼び戻していない
むしろ酸化して劣化したスープを足せばただ臭いだけだな あの臭み、あんまり良い菌のアレじゃないみたいだしな
でも愛知民豚骨好きだでしゃーない
なんであれならぶっしょや やはり名古屋及びその近辺のラーメン屋巡りは車移動ですか？
まぁ市内でもアクセス悪い所あるから車移動が当たり前か >>382
俺は呑み鉄巡り
吞んだら車運転出来んから車持ってない ぶりゆ単独でアカウント欲しいな
他の店の情報いらんわ 親孝行って新しい店になってから一度行ったらなんかコレじゃない感あるんだけど何が違うのかなぁ… アーバンクアが風呂の日で5時間滞在できた
藤味亭はリピートあり >>392
どんな田舎に住んどるか知らんけど千種の店が無くなってみんな行く機会すらないだろ 麺どくせぇの豚を、盗んだやつ誰だよ？臨時休業です。 ラーメン店員が器をひっくり返し、客が腕をやけど→店「治療費、クリーニング代、迷惑料で」レターパックで１万円送られてきた
https://news.livedoor.com/article/detail/23665731/ 荒畑にムスリムフレンドリーラーメンUiUiオープン予定 どえらい不味そうだな豚肉はもちろんアルコール及びアルコール由来の調味料も使えないんだろ？ハラール鶏の塩ラーメン？ >>384
地元で人気の､､､だったんだがな
孤独のグルメ以降入店するのにも苦労するよ
店にとってはいいことなんだけどさ 臺大のレジェンドヘルプワラタ
生きとったんかワレェ…って思わず言っちゃった >>405
店名かラーメン屋ってw検索に引っ掛からんがや 551って何でそんなに人気なんや？
大阪でもめっちゃ行列してるし なんだかんだで飽きのこないものがいいんじゃなかろうか
競合するのがパッと浮かばないし圧倒的シェアを誇るCoCo壱みたいなものなのかね テレビ来てたしこれからはすっごい混むと思うから覚悟して行きや～ >>415
名鉄百貨店やでぇ～
そんな混めへんやろ？ さわやかみたいに本社工場からトラックで出荷できる範囲があるみたいで関西しか店舗ないそうだ
名古屋で今出してるのは材料など名古屋に持ってきて現地で作ってるもの ケチくさいこと言うとそっくりレシピがネットに転がってるからそれで満足するようになっちゃった 中川区の二郎系新店について探しても情報出てこないからガセだと疑ってしまう
それか関係者 二郎系はもういらない
ラーメン二郎名古屋店が出来るんなら話は別だが、偽物はもういらないよ >>426
疑ってすまんかった
本当に店名そのまんまなんだな ちょっと外が見える
唯一の手掛かりだな
つづきクラスだといいが 公園前関係者ってだけで誰も求めてない無化調二郎を安易に想像できる >>434
美味しいけど、最近ブレが大きいよ
特製豚骨弱い時は化調で誤魔化してるのが丸わかり >>431
達磨食堂っていつも並んでるってイメージでまだ行ったことないわ 達磨食堂って今も並んでるの？よくインスタとかで今なら待ち無しでご案内できますって流れてきてる。 >>442
たまたまかは知らんけどそんなに並ばずに入れるって印象がある
並んだとしても10分程度 >>441
二郎系じゃなくて二郎っぽい店の話だからセーフ パクル気満々の?二郎とかいう店があったけど
検索したら閉業してんな >>450
どうかな
中川区で尖ってんのは達磨食堂だろ ん？
ご飯に豆腐乗せたらなんだって？
お前はオムツが必要な老人か >>453
ヤベエやんw
ドッキリかと思ったわ
あの顔でこれ出すの想像してみ >>454
お前小学生か
とうめし知らんの？白痴が勝手にたまげとけや 食ってるやついたら二度見するだろこんなん
わんぱくかよ 2人で訪れたラーメン店、完食した人は先に退店すべき？「当たり前」「客離れる」SNSでマナー論争★9 [七波羅探題★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1676037009/ 名古屋市内で、健康的っていうか痩せれるラーメンってないですか？ >>458
ラーメンで痩せようって・・・
二郎系の豚抜き、麺抜きぐらいしか無理やろ ウォーキング3km200kcal計算で
ラーメン1杯1400kcalとして20kmくらい歩けばいいんじゃね >>458
ラーメン食って痩せるとかまともなラーメンじゃ無いだろ >>465
もうなし崩しだよ
何だかんだで、すぐに元のマスク無しに戻りそうだよな マスクなしOKの店を避ける人もいるだろうし
また閉店ラッシュかな >>456
もう手遅れかも知れないけどラーメン以外にも目を向けるようにしないとこうして世の中から取り残されて大恥をかくことになる >>465
反マスクの連中はTwitter見てもヤバい考えの人間多いからトラブル避けるために注意とかしないほうが吉
もめて時間とられる方がリスクある >>471
逆もまた然り
程々が丁度いいんだと念いました 少し話がそれて申し訳ないんですが、名古屋の人って歩くのすごく遅いけど(関東・関西・九州に比べて)、ラーメン食うのも遅めだよね？
何でだろ？ >>466
痩せるだけならできるんじゃね？糖尿病って悪化すると痩せていくというし >>458
健康的なら閉店しためろう近くにあるあれやん >>477
そりゃもう合併症併発した末期じゃあないですかねえ？
インスリン自体は血糖値を下げる反面太りやすくする薬ですし >>474
車の運転はせっかちだからバランスがとれてるんだろう >>481
こいつまだ居たんだな
てかまだこんなくだらないことやってんだな 神宮前のぶりゆ行ってきた。14 時頃着で待ちはちょうど一時間ほど。美味でした。 >>458
名古屋から
ジョギングで走って各務原の白神まで行って食べたら痩せたよ 達磨食堂は前職の時も通ってたけどラーメン作らせてもすごいんだよな
夜のコースとか最高だぞ シャンガリのタマリンドは食べると痩せるって触れ込みだったな >>507
地下鉄の日本語の車内アナウンスは「で」か「て」か不明瞭で知らないと「でんまちょう」とも聞こえる
英語のアナウンスは確実に「てんまちょう」と聞こえるのに 誤爆すまん
神宮前のぶりゆ食べてきた
11時から1時間くらい並んだ
その間、近くのネパール料理店から漂うスパイスの香りに包まれ
店内もスパイスの空気になってるのか鼻についてるのか
ラーメンの風味がよくわからなかった >>495
先週いったとき大行列だったから諦めてそっちの店でカレー食べたわ(笑) 新喜劇なら、はいよー言って
1回外出るパターンやな 伝馬町はせっかく駅名変えるなら電マ町にすりゃ良かったのに >>497
金曜の昼行った時は前客2後客1でガラガラだったわ
週末だと全然違うんだな >>505
空いてたら教えて欲しい
並ぶ店で並ばずに食べられた時の多幸感ハンパないし 豚他の店主は怖いと思われてるけど基本的には優しい人だと思うよ。サバサバしてるからキツく感じる事もあるかもしれない 豚他のGoogleレビューみたら10分経ったら追い出されるみたいな書き込み多かったけどほんと？ 星2とかつけられてて草
星5つけてる店見てさらに草 二郎系の話は何のためにもならんから他所でやってくれ
豚の餌とか興味ねえんだわブヒブヒうるせえな 接客が悪いって言われる店は、だいたい客が悪いと思ってる
老翁亭も全然接客普通だったし >>514
嘘だろ？
あそこは飯不味くなるレベルで常に態度悪いぞ >>508
豚他の店主見た目はめっちゃ優男だけどキャラ変わったんか？
つづきはあの平麺がなぁ、店の雰囲気とかはいいけど つづきスープぬるくてまずい
汁なし食べたら汁がクソ不味かったので嫌い 二郎系の汁なしって存在意義がいまいちよく分からんのだよな そもそも汁なしラーメン自体に存在意義がない
ラーメンは汁を飲み干してこそ美味いのに、元々汁がないならそのラーメンは美味くないということになる >>519
> 元々汁がないならそのラーメンは美味くないということ
なんで汁なし頼んだの？どうして？ >>514
半田勤務の時はよく行ってたな
店主とはいろんな話しながら、試作のメニューとか食わせてもらったりしてた
空気が読めないというか、勝手がわからない人は合わない人はいるだろうけど、それが全てでもない >>523
それはつづきに聞いてくれ
とにかく汁なしラーメン頼んだら不味い汁ありラーメンが来たのだ つづきみたいなスープを鍋でグラグラ煮詰めたらすぐ飛んじゃうってわからんの 美味しくなかったと感じる人は最近食べに行ってないんでしょ
何度も食べに行くといい 画像あげたいのにあげられないや
ShinShin空いてるよ 豚他の店主はうちの店はマシは出来ないとか言ってキレてたな 豚他うまいよな
古き良きピリッとした接客もいい感じだわ >>532
Rは製麺機あるのか
女子から運んでると思ったわ 新栄歴史は学生のアトラクションだからな
ラーメン屋じゃないぞ 豚他の必殺技で200gに減らすと豚マシになるの内緒な >>549
どこそれ？
200gで豚マシできるの？ 一宮のラーメン大美味しいと思うんだがなぜ話題にならない？二郎にしてはあっさり系だからかな？ 豚他まだ出店したばかりの頃、2度ほど行って店主と少し話ししたけど良さそうな人柄だったけどな
客もまばらだったから駐車場無いので悩んでた
パーキングチケットサービスすると車以外の客と不公平になるからとか
汁無しもチャーシューも美味かったからこのまま続ければ大丈夫だと褒めたら喜んでたな >>551
伏見の大との味の差だろうね。
伏見の大はハマる人にはトコトンハマる >>552
褒めてる割に出店したばかりの頃に2回しか行ってないんですね >>555
自宅が逆方向だし、このスレ見る限り客入ってそうだからね >>553
伏見より一宮のほうが美味しいと思う
伏見のは紛い物だし、脂っこいけれど旨味は少ない >>554
いつまで同じ事言い続けるんだよ
いい加減飽きろよ嵐が >>549
あの肉で満足できるならコスパもいんだろうな やっぱ二郎系の話は需要あるな
禁止にする必要ないわ そもそも何で禁止とか言い出したのか謎
内臓弱ってるジジイが食べられなくて悔しがってんのか？ 部活系の話は店名カードバトルにしかならないから禁止らしい 麺がああじゃないとダメだとか熱々じゃなきゃダメだとか
行かなきゃいいんだよ
お前らが行かなくても店は繁盛してるようだし 豚他もつづきもアンチに負けないで欲しいわ
老舗になって欲しい >>566
アンチってのは僻みや逆恨みからネットで悪い評価付ける負け組だから放っておけばいいってのが常識
アンチに負ける位のメンタルならラーメン屋やるべきではない 豚他は厨房の奥から無料トッピング聞いてくるだけやめてくれ
誰に聞いてんのか分からんし接客なんだから客の顔見て話せや Googleレビューで潰れた店とかあるからな
この間ネットニュースになってた >>575
「に（2）ぼ（1＝棒）し（4）」らしい
1の無理矢理感が凄い >>551
仰る通り、二郎系にしてはアッサリ系な方向性だからいわゆるマニアの琴線には触れにくいんだろう
各種盛りの写真とか実物大模型とかあったりで客に親切なお店ってイメージ
客層も女性が結構居たり、全体的に明るい雰囲気だもんね
美味しいとは思うけど二郎気分の時に選択肢に上がり難いのも確か
西尾張中央道じゃなくて22号線寄りだったらもっと人来るかもしれんけど
今も十分繁盛してるし丁度良いんじゃないの？ いつから二郎系の話ダメになったんだっけ？関東圏の本物の二郎は東海に無いから話題にすると荒れるけど東海にこれだけ二郎系及び日和って二郎系出してる店増えたんだから東海ラーメン語るにゃ無視する方が難しいだろ 直系くえばわかるはずだけど、二郎のスープ自体はあっさり目なんだよな
脂が多い＝コッテリではない >>579
ねー
薄いって言ってる人は味噌煮込み食い過ぎ エグにが煮干し出す店ってない？
魚魚の煮干しは濃いけど違うんだよなぁ >>581
88のでら煮干しか老翁亭はなかなかだと思う。 >>579
伝えたいことは解るが
アレをあっさりと表現できるのは名古屋人ならではw >>583
うどんだが吉野屋がチョコ煮込みしとるはず 高級寿司から生まれた魚介の旨味広がるラーメン屋『麺うら山』栄に
https://jouhou.nagoya/men-urayama/
高級寿司店で使うような魚介からとったスープでラーメンってこれもう
食べる前から覇権選挙当選確実じゃねぇか・・・ >>578
豚の餌とか言ってバカにする奴が一部いるから荒れるんだろうが、そういたやつに限ってバカ舌だったりするから笑える >>586
またおま系はもう要らん
ありがたいものを使ってますって能書ばかりで中身は大したことないものが多いし
そもそも捨てるはずだったアラをスープに使ってるだけでしょ >>590
おっちゃんだからね
覚えた単語はトレンド過ぎても使っちゃうわ このまたおま系って味じゃなくて「高級寿司の～」って所なんじゃないの？
「寿司職人が作った」とか言う触れ込みで量産型のラーメン出すコンサル系がいくつかあったっしょ >>596
どこかで見たような謳い文句があるようなやつでしょ
どことは言わんが鯛出汁ラーメンみたいな 量産型クリーミー家系、味を語るとかはできないけどたまに食いたくなるよな
マックみたいな感じ そんなのみんな知ってるよっていう新店情報よく書き込む人に、食べログのニューオープン検索とラーメンDBのオープン日順検索と開店閉店.comを教えてあげたい 最近だと泡系鶏白湯
もうお腹いっぱいなのにどんだけ出店して来んの？
コンサルする側のはやりのパッケージなんだろうけど、あんなの一回行ったら終わりやんけ >>603
泡系鶏白湯食いたくなったらどうすんの？ まる龍潰れて別のラーメン屋だったよな
それも潰れたんだ、知らんかった >>602
そんな頻繁に確認しないから
ありがたいけどな >>614
あそこ行ったことなかったから試してみるわ
ドロドロのイメージだけど >>616
王将の餃子のタレがテーブルからなくなったがつらい。最初の皿に入っる量が少ないから、たっぷり付けてライスにドンッてのが出来ない。 栄にオープンした「幸ちゃんラーメン」よさげだな
とんこつくん出番やぞ >>622
豚骨だけど濃厚系じゃないからあいつ好みじゃないかもな
可愛い店員がおったら通うだろうけどw >>622
幸ちゃんラーメンってめっちゃチェーン店やん
そういうのここの人あんま好きじゃないんじゃないの 街道だの大須じゃないけど似た業種寄り合って相乗効果あるよな
オシャンティ店舗で寄り合ったり大須や円頓寺みたくごった煮とか >>632
あの辺の住民の民度ってちょっと歪なんだよ
ハイソを気取った土人というかなんというか・・・
子供連れでやらかすアホとか無断駐車とかで近隣店舗からのクレームも酷かったんだろうな
店の方向性も若干ハイソ系に振ってるから相乗効果で馬鹿発見器みたいになってたんじゃないか？
まぁいずれにせよ店主のメンタルが弱かったんだろうな センスはあるけど打たれ弱いヤツは
商売に向いてないな >>632
これどういうこと？
絶対席料の券買わないとだめなの？ >>639
シェアせず一人一杯注文しろという話かな？ >>640
それもあるけど大人は1杯頼むだろうから、ガキや赤子を入れて注文しねーならガキの席料もらうからな＝ガキ入れるなって事じゃない？
そりゃつぶれるわ 需要あれば子供入店禁止しても客は来るしそのルール自体はさほどおかしなものではないと思うが？ 潰れたっていうかクソ客が嫌になってやめただけじゃないの >>637
これ知ってるw
メチャ怖い人に「いい皿なんだろーな？はよ出してよ」てゴン詰めされて下向いて黙り込んじゃってたとこに居合わせて超気まずかった思い出w ショバ代なんてまだあるの？仮にあったとしても女子らけオーナーなら獲る側だろ 今日は、蟹江の某店で
煮干しまぜそば大盛りを注文。
並、大盛り、w盛りが値段変更無しで
選べます。
並だけ追い飯無料とあったので他は
追加料金いるのかなと思いながら
着丼した麺を食べ切ったので、
追い飯ってありますか？と聞いたら
並しか無いと言われ、料金はらっても？
って聞いたらお断りしています。
と言われた、、、😢
意味が分からない、まぜそばで追い飯無しって
だったら、まぜそばやらなきゃいいのに(T . T)
食い足りない感じで店を後にしました。
ってSNS書いてる人いたけど、どう思う？
俺的にお店が可哀想。お店は虎○だな。 >>651
店のルールを理解する必要なし
嫌なら行くな
以上
ってところかな めちゃ美味そう
名古屋にあったら絶対行くレベルだわ >>651
150円でライス単品は販売してるっぽいから
なんかコミュニケーションが取れてなかったんだろうなって思う まぜそばに追い飯がつくのが当たり前って思ってるのはどうかと思う
話ズレるけど自分は大盛り頼むとスープ無くなって追い飯食べないことが多いな 話理解してないのはお前だろ
追い飯に金払うのにくれないってのが論点だろ
そんで、お前のまぜそばにスープなんかついてるんか？ 確かに話はズレてるな >>655
単品でメシがあるのであればなんか単に意思疎通できてないだけだろうね 店側は無料もしくはオプション料金程度で追加と思ってるからNGというし、
客側は正規のごはん料金払うってんのになんでだよとなってる まあ、そんなところか
実際ラーメン屋や中華屋っ女子高生見ねーもんな >>661
言い方が強いだけですぐキレたとかいうカスが最近多すぎる
キレるの意味知らねーんだろうな >>666
そういう使い方が浸透してるからしょうがない。 >>662
地味に美味しいから金山で食えるのめっちゃ嬉しい >>663
大垣のガチブタに不細工な女子高生集団居たな 「うち熱盛やってないんすよ」←キレる
「マジっすか」←激怒 >>658
なんでキレてるのかわからんが論点は複数ある話だと思うけど >>678
まず一番ぬるい自分が自分が実践してくれ 多奈賀何ラーメンなのかも書いてないけど気になるちなみに、場所は太閤通の駅の近くだった まさきや美味しかった。
過去2軒前までしか知らないけど、個人的にはレベル1番高いと思う。
大将がワンオペで接客と調理同時に出来てなくて上手く営業出来てなかったけど、頑張って続けて欲しい。 ワンオペでやってるとかはロクな店がない
客に負担かけてるのを良しとしてるだけだからな ここすぐオペの話に逃げるよな
味の話をちょんとしよう😡 まさきや、画像からコラーゲンのドロドロ濃厚なの期待してるんだけど、ベーシックな薄味のラーメンっていうレビューもあってどっちなんだろうって気になってる
感想聞かせてください！ バイトいないラーメン屋ある？
バイトが作ったラーメン食いたくないんで >>687
ココロを広く持てないと人生損するだけだぞ まさきや行ってきたけど
店主テンパってるなぁw
駐車場あるみたいなんで貼っとく
https://i.imgur.com/uR3f4A2.jpg >>699
高菜を食べてしまった方にはもうお出しできるラーメンはありません
お代を支払ってとっとと出て行って下さい！ なみへいで替え玉して1000円でお釣り
来なくなっちゃった 池下の梅光軒が来月いっぱいで閉店か
41年間も営業してたんだな
とはいえ池下駅ビル内にあった頃から考えたらそんなもんか 追い飯って小茶碗以下だったりレンゲに乗ってる分だったし乞食くさいよな
あれを喜んでスープに混ぜて汚い写真撮って喜んでる奴らもおかしい 誰かハッシュのYouTube見てやれよ…再生回数悲惨だぞ… >>711
リンクぐらい貼っとけや
チャンネルさがすのめんどくせーわ 22日オープンの今池人情屋台マリブ軒ってどんな感じ？また今池沖縄馬鹿の絡み？ クソみたいじゃないんだよ
クソYouTuberなの >>707
洗いを楽にする為の工夫だから量も見た目もどうでもいい 限定ない日はガラガラの店が近所にあるんだけど立ち直る方法はもう無いんかな 味の濃いラーメンばっかり食って舌がバカになってんじゃない？ 如水が美味いかどうかは置いといて
マルちゃん正麺に例える味覚はヤバすぎるわ マルちゃん正麺やラ王辺りは普通に旨い
CGCとかの5食で198円のは家族で食べた次の日の朝、残りがゴミ箱に叩きこまれていた 安易な話題に流れるな😡
勇気を出して味についてかたろう😡 如水、家康コラボなんかしてんだな
なんか、ガッカリしたわ 2/22から27日まで松坂屋で九州物産展
ラーメンは鹿児島のサカノウエユニークが出店 如水で胡椒置いてないかと聞いてたオヤジを見たことはあるな >>732
黒田如水から来てるんなら
家康コラボは当然だろ >>724
中川にそんなに限定だすみせありますか？ インスタントが嫌いだから自宅でラーメンあまり食わないけどコンビニで買った冷凍担々麺が美味かった
https://i.imgur.com/M84KOIt.png >>740
ザーメンなんて、かき回しちまえば醤油でも味噌でもわからねえよ >>742
飲みはせんやろが、口でしてもらった後に
ディープキスさえれた事くらいあるやろ ラーメンを生死をかけて作って欲しいけど
精子をかけては作って欲しくないです
なんつって 岐阜の名物ラーメン店『やよいそば』が横浜ラー博に
https://www.syokuraku-web.com/news/101998/
やよいそばとか実質名古屋のラーメンだよな 高山のやよいそばだか真砂そばだったかにアタック25の児玉清さんのサインが飾ってあったな 丸の内の「佐藤」が好き。醤油ベースでパンチがある。会社の近くだからよく行く。 うわ、あのラーメン屋、詐欺でニュースになってるやん >>758
こんなレスするやつ友達いなさそうだなw 親孝行は移転しておかしくなったな。
味が別物だわ。 >>762
違う
最近は限定のネタ尽きたのか同じ限定何度もやってる まさきやの営業時間は分かる人いたら教えてほしいです
14時少し前に行ったら閉まってて表示も無かったです Twitterには今日は休みで明日はやるとあったけどな >>770
アカウント見落としてた
すまん
でも営業時間書いてないなw 2時ぐらいに行ったら大体の店は閉まってるだろ
愛知県の場合はな 名古屋市内にマジでセックスに強いラーメン屋ないですか？
強いっていうか強くなるみたいな店が >>774
たこ焼き屋なら栄にあったらしいですね
なお無事摘発された模様 >>774
赤ひげ薬局でも行って来いよ
ハゲ散らかした無職のおっさんには無用だろうけど 生るのつけ汁の組成変更ありました？
酢が変わった気がする。 >>774
スッポンラーメンでも食っとけ名古屋じゃないが一宮に有ったろ >>774
二郎系一択
ニンニクで持久力アップ
モヤシアナルセックス 俺の下らない質問に答えてくれた皆さん、ありがとうございました。
参考にします。
セックスとラーメンって、実は密接な関係というか不可分な関係ものでは？とか思っているので、またアドバイス下さい！
名古屋市に来てまだ日も浅いので珍しいラーメン、たまらねえラーメンの情報宜しくお願いします。 筋トレしてるとバカになる典型な
捲れてるぞ眼鏡くん 堀田にある俊るの泡泡ラーメン食べてきた。
鳥ぱいたんだけど醤油が立っててゴッド。
チャーシューはよくある半生タイプで好みが分かれそう。 最近の鶏白湯でよくあるハンドブレンダーで泡立てただけの
なんちゃってエスプーマって何か意味あるのでしょうか？見た目が映えるだけ？
個人的には食べるものの上に泡が乗ってても美味しそうに見えないし
そういった小細工してない店の方が美味しい鶏白湯出してるイメージなのですが >>790
エスプーマってかムースに近いよね
本当にエスプーマとして提供してる店は少ないと思う
泡立ってるから表面積が増えて麺にスープが絡みやすくなるんじゃないかな
泡立てる主な目的は見栄えだとは思うけど 今池の大勝軒閉めた
ここらで大勝軒の名を語る店は全滅か >>790
理屈は分からんが
スープだけで飲んだら普通でも泡＋スープで飲んだら濃く感じる それを誤魔化しのテクニックだと蔑むか、調理のマジックだと感心するか、難しい問題だろうね
化調の扱いと似たところがあるような気もするな >>795
それぞれのメリットとデメリットを天秤にかけるだけの話
多くの客はどちらもわかってない 啜るは美味しいと思うけど、焼豚中華そば啜る、あれはひどかった
ホタテ味のスナック菓子みたいな人工的な貝だしスープね 人工的な貝だしってどういうことなんだ？
貝の匂いや味を化学合成してるって事か？
そんなん売ってる？
もしかして妄想？ >>804
既製品の出汁の素を使ってて自分で出汁を取ってないって言いたいんでしょ
事実なのか知らんけど >>807
自分で出汁を全くとってないとは言わないが、それにしたって化学系の味が舌に残って不快な感じがする。
なおメインであろうチャーシューは可もなく不可もない味だった 貝出汁ってかなり主張するしハマグリとかシジミなんかは苦味もあるからそれで科学的に感じたんじゃない？ 新瑞の藤味亭の自販機が二郎系っぽい店のやつに変わってた >>810
そんな漠然とした質問にマジレスするヤツいない
せめてジャンルを言え 化学調味料ガーって言う人は無化調ラーメンしか食わないのかな 化調ガーはツベの炒飯とかの中華料理の動画見たら失神するんじゃねえかな 啜るの本店も食べたしあれも化学調味料は使ってるけど、あれは美味しいと思うし使いすぎとも思わない。
ところが、焼豚中華そばのほうはやたらと舌に不快感がまとわりつく。もしかしたら化学調味料ではなくて人工甘味料かもしれないけど、ただ一つ確実に言えるのは同ブランドとは思えない不味さだった NHKで大洲観音の屋台ラーメンやってたけど、ラーメンの屋台って名古屋市内にまだけっこうある？見かけないんだけど。 昭和の名古屋駅前には数店のラーメン屋台があってよく食べてたな 🍟のチャンネル、登録500人もいなくて草
自称ラーメンコンサルタントの痛いおじさんの心は鋼かよ 人工甘味料は流石に草生えるわ
偉そうに講釈たれるまえに自分の味覚と知識を疑えよw 店側もたまったもんじゃねーよな
こんな奴に評価されるんじゃ >>826
おっ来週土曜に再放送あるのか 予約した >>810
トンコツ食べれるなら女子大の一番星
味噌ラーメン
味噌と言っても味噌ラーメンっぽさはない
昼間はやってないけどね >>823
>>824
懐かしいな名鉄前に何台か並んでたね
あと高辻とか伝馬町とかの大きな交差点に
昼間はテントかカバーをかけて置きっぱなしで
夜になるとオープンするタイプもあった
20世紀の終わり頃まで見かけた なんで中洲は屋台許されとるんやろな
栄で同じことしたら速攻撤去されるやろ 昔は広小路通りは屋台ばっかだったらしいな
その頃の文化が今でも残ってたら観光不毛の地じゃなかったかもしれん ラーメン屋台今から食べに行こうかな
でも、番組見て来ました！ってのもアレだから、来月大洲で飲んでから行こうかな 5ちゃん全体的に衛生問題で屋台は否定されてめちゃくちゃ叩かれてるのに何故かここは持ち上げてるね 無償で借りてる料理屋の店舗内での丁寧な仕込みの場面とか番組内で出てたしね >>845
福岡の屋台って高いしボッタもあるからなぁ
屋台の許可は一代限りの鑑札だっけ？ >>846
そこまでは知らんなあ
ただ中洲周辺は出店場所が決まってて上水道完備だったかと 昔の名駅や名鉄駅前に出てた屋台は同じ屋号のチェーン店みたいな話を聞いたことあるなあ >>849
だいたいグループの元締めがいて、その配下がそいつから麺やスープの提供うけて屋台引いてるシステムだったよね 林製麺所の朝一って混むんかな？
まるはちキッチンカーと人餃のチャーシューが気になる 屋台ラーメンといえば昔今池ボトムライン辺りとか旧守山区役所前とか昭和高校とかオヤジに連れてってもらったなぁ 条例が厳しいんだとか聞いた
知った時にはもうゆきちゃんとか店舗だったよ あの大須の屋台ラーメン、さっそく行列ができてるらしい 何だかんだでテレビって影響力はまだあるんだな
行列に並んでまではいはいな
すこし落ち着いた頃にあの屋台に食べに行にきたい 大須でラーメンなら香蘭園のもやしそば、からからラーメンもいいぞ
昔ながらの老舗の歴史を感じる雰囲気のなかで味わうのだ >>828
>>831
>>832
えっ
業務用ラーメンタレやスープの原材料に、スクラロース、アセスルファムカリウム、ステビア、カンゾウの文字が入ってるものは多いけれど？
実際、焼豚中華そば啜るのスープは、ああいう舌にまとわりつく嫌な味がして不味かったんだが。 言われっぱなしじゃ嫌だし
実際あの店は化学調味料とか人工甘味料の嫌な味がしたのは事実だからなあ >>862
ステビアも甘草も天然甘味料だぞ？
人工と天然の区別もつかないなら黙っといたほうがいい >>862
業務用スープを使ってるの確定なの？
そんなこと言い切って大丈夫？ >>862
オメーのバカ舌でスクラロースと砂糖の差を理解できると思えんが・・・
スクラロース
アセスルファム
→ 世界中で安全を確認、認可された甘味料
→ スクラロースは自然な甘さ、アセスルファムはさっぱりとした甘さでジュース向き
カリウム
→ 人間が生きる上で必須な栄養素の一つ
ステビア
カンゾウ
→ 自然甘味料。これの否定はテンサイ、ヤシ、カエデ、スイートソルガムからの製糖を否定するのと同じ。
ちなみに一口に砂糖と言っても
グルコース とフルクトースの二糖類であるスクロース（ショ糖）
フルクトース（果糖）
グルコース（ブドウ糖）
ガラクトース（脳糖）
グルコース2分子が結合したマルトース（麦芽糖）
同じく2糖類のラクトース（乳糖）
果糖とブドウ糖の混合物（転化糖）
等があり、砂糖自体が人の手を介した人工物です。
君らのような自然食信仰は、実際には、根拠のないカルトでしかない野よね 両者ともググッた情報でイキリバトルしてると思うと笑える 旨ければなんでもいいよ
中華の炒飯や二郎とかの化学調味料のぶち込み具合を見れば化調ガーは失神するんじゃねえかな >>872
旨ければいいんだよ
不味いから問題なわけだ 豚の足跡、チャーシュー変わったな
あと昔ほど臭みが無くなった気がした >>878
炒飯と焼飯は違うですが...
近年は曖昧になってきてるから仕方ないけど... 卵使いで分けられる感もあるけど俺的には関東関西での言い方の違いだと思ってる 刻みかまぼこが入ってて味付けのベースが醤油なのが焼き飯 >>882
勉強になりました
かまぼこが入っていないものは全て炒飯と思って間違いないですか？ 名古屋のラーメン屋は麺が不味いよな。
同じ製麺屋なのかな。
輪ゴムみたいで大抵麺大盛り無料。 大盛り無料とか、そんな質より量みたいな店で語られてもね
店選びが悪いとしか 不味いと言えば文句を言われる
美味いと言っても文句を言われる
ならば味について言わなければまた文句を言われる
どうしてこんなに不毛なのか
これだからラーメン不毛の地になってしまうのではないか まさきや美味しかった。
とんこつでまた行きたくなる店名古屋にあんまりないから
頑張って欲しい。ワンオペきつそうだから誰か働いてやって。 >>885
麺大盛り無料なんてそんなにやってるところないだろ
気になるから行ったところ5軒ぐらい挙げてみてよ 普通盛りはお金取られるのに大盛りにすると無料だなんてそんなパラダイスなお店そんなにあるのかな 大盛り無料なんて結構あるぞ
ただし店名はすぐ出てこないが よっぽどマイナーな店や地元民しか知らないローカル店 平日ランチタイム大盛り無料はいいけど茹でる前の重量だと分かりにくい
400gありますよ？残すの勘弁してくださいね！言われていや、余裕やろと思ったら死んだわ >>895
茹で後に重量測ってるとこあるか？
片らけは明らかに茹で前重量だけど お前らまさきやで働いてワンオペなんとかしろよ
どーせ暇だろ？ 大須の屋台ラーメン、ガマンできずに今食べてきたけど、滋味深くてうまかった。
たぶん、濃い味のラーメンばきり食ってる人だと、うまさはわからないかも。 一宮のほていやのほうが美味い
ただしいつ営業してるのかわからない 先日、博多で呼び戻し豚骨食ってきたけど、同じ呼び戻し系なら豚の足跡のほうが旨いと思ったわ >>903
いつも閉まってるけどいつなら開いてる？ 愛知県はめっちゃ住みやすい。
ただ食べ物がラーメンに限らずまず過ぎ >>905
知らん
駅と逆方向だからめったに通らん >>907
マズすぎなんてことはない ただ魚介類はダメだね
海がある県なのになぜだか魚介類は不味い 自分が他の地域行って
食べ物美味しくない
って言うのって
自分は美味しい店見つけられない残念な人だ
って吹聴して回るのと一緒だと思うけどな >>912
いや、名古屋は美味いと聞いて入った店のハズレ率が異常
他の土地ではそんな事はない >>913
それ美味いって教えてくれた人が悪かっただけじゃないの？
山猫軒とか天ぷらのくすのきとか移転しちゃったけど寿司の吉乃とかはもう行った上での発言かい？ 食べログの点数買収しまくりの東京に比べれば名古屋の食べログランキングは割と実態を反映してるわ
あとは名古屋流の濃い味付けが無理なら何食っても合わんだろ。それはもう仕方ない
つけ汁がどんどん薄まってく昆布水つけ麺は名古屋じゃ絶対流行らないと思ったけどそうでもなかったのは意外だった 東京とか大阪とか京都のラーメン食った感想
名古屋の味が濃いとかよく言えるよなw >>913
君、友達少ないでしょ。
名古屋と言うか尾張三河の娯楽の中心は、一人遊びじゃなく、友人との交流が中心。
旨い店や面白いの共有も娯楽の一つ。 >>919
いや同じように漁港がある都市と比較しても名古屋の魚介類はダメだね いいものは東京と大阪に持ってかれちゃうからだという説に頷かざるを得ない >>921
オメーが知らんだけやで
マジで友達おらんやろ >>914
ここ、ラーメンスレな
>>916
不味い店を言っても誰も得しないので
具体的な名前は差し控える
>>920
情報の共有なんて顔合わせなくてもできる時代ですよ
おじいちゃんかな？ >>918
●東京
定住率が圧倒的に高い東北移民の味覚に汚染進行中。
圧倒的な濃ロ醤油の醤油辛さをベースに、塩分濃度の高い味で支配されている
●大阪
古い上方料理はともかく、京都の一般向けは超コッテリ＆具だくさんで、とても上品とは・・・。
更にその隣の大阪に至っては、品を問う方が・・・。 >>925
なんだあんた
前から出没してる東京東北侵食ジジイかw
話にならんわwww >>927
お前みたいな無職よりはボッチのほうが格上 色眼鏡の濃さを競い合ってんのか？
どんな地方に行っても自分好みの店はある。
名古屋の味が合わないと言いながら名古屋人のお勧め店に行ってマズいマズい言ってるのもどうなん？
もうちょい探す努力くらいしろよ
定期的にとんこつくんみたいな名古屋まずいマンが出るけど、だから何？としか言い様がないわ
常日頃からあれがまずいこれがまずいばっか言ってるから自分に洗脳されて味覚おかしくなってんじゃねーの？ >>929
実際その通り。
で、そーゆう奴って、スレでは弄りやすくて面白いのよねw
実生活ではゴメンだけどな >>929
名古屋人が持てはやす店にハズレが多いだけで
ちゃんと美味い店も見つけてるから
安心したまえ >>932
10年前に名古屋に赴任した時、現地の同僚が気を遣って名古屋色の濃い店ばかり連れてかれてそれ思ったわ
しばらく経って余裕ができたら自分で調べて旨い店は幾らでもあった、当然ラーメンも ソウルフードになってる
昔からビタ1文変わってない店が
結構外れる印象 >>934
実は、"名古屋色の強い店"ってお客さん向けのネタ店のケースが多い。
そーゆう人を案内するなら、無難なトコになるからな。
親友と行く旨い店とは別やで >>936
ちなみに県外者からの視点で、旨いまずいではなくまた何度も来訪したいと思った店は
八龍、らけいこ、麺なかの、如水、福、いなや、好来系、新谷、江南系かな >>922
俺は名古屋メシが全部ダメとは言ってない 魚介類がダメだと言ってる 名古屋の魚を美味いと思ってるならおめでたい限りだわ >>944
今池のことわりをはかるみせばんどうとか行った？
多分他にもこういう店あるけど、目利き人が船の上で直接漁師から仕入れてその場で活け締めにして、それから目利き人が店と交渉するっていう仕入れルートなんよ
東京にいい食材が集まるっていうのはこういうルート作ってる目利き人や店が多いっていうだけで、もちろん名古屋にもある
人口も店も多いんだから当然よね 愛知産の魚介でまともなのって、知多のしらすと日間賀島のタコくらいだろ >>949
鰻とかフグとか大アサリとかいくらでもあるぞ
伊勢湾三河湾は全国的にも割といい漁場だと思うけど 栄の海の日のインスタ見ると、愛知で揚がったアコウダイとかヤイトハタとか仕入れてるし、愛知産の魚介が美味しくないとかいうのはただの印象でしかないっていうのがわかるよな 宮城県から愛知県くると愛知県の魚介類はろくでもないと思ってしまう 話がそれているようなので聞きたいにですが、
名古屋でほぼ確実にヤれるナンパスポットってどこですかね？ >>953
まともな店見つける嗅覚が無いってことか >>954
金時計銀時計
待ち合わせじゃなくてナンパ待ちのやつを見分ける嗅覚が必要だが >>956
スーパー行ってもろくな魚売ってないじゃん
たまに良さそうなのあると、産地が「宮城県産」 田舎出身の俺が言うけど
田舎ほどスーパーのさかなが旨い
新鮮なものが手に入りやすいのもあるが
店に流れる分が少ないから 開店閉店.comに出てる白王家、もとは創作料理ryotaっていう店やってた人みたいで、素材もガラスープの取り方もガチだろうし楽しみやね
どっかみたいにいつまでも鶏油が仕入れできませんとか言って鶏油多め出来ないってこともなかろう
鶏油ぐらい自分で取れるだろうし 名古屋の海鮮がダメってよりかはお手ごろで食べるとこが他と比べて少ないって感じだな
金払えばちゃんと出会える
柳橋遊びに行ってもちゃんと魚は並んでる、ただそれが安価に食べれる店が異常に少ないって感じ
言い方があれだっただけで言いたいことは何となくわかる >>961
海の近くの田舎しか知らんのやなぁ・・・ 歳のせいかくどいラーメンは食べなくなりました。
魚介類、ラーメンなら北海道行く。
ときどき無性にあんスパ食べるときはある。
あんまり美味しくないので名古屋では外食もしなくなった。 愛媛のフジグランとかふつうのスーパーで魚うまい思った。
イオン系はそれっぽいもので閉店時間間際は激安だけど、まずくて食べれん。 知多半島や渥美半島行けよw
その辺のスーパーでいいから。
師崎港とかの港の店も、観光客向け寄りだが悪くない。
あっちにアタリのラーメンあるけどオメーらには教えん お前らみんな自分のレスを一週間後に見直してみろよ
死にたくなるから >>969
そこは名古屋と呼ぶのか？それこそ「海の近くの田舎」じゃねえか どうでもいいけど他所者はすっこんでろ
地域スレにエラそうにしゃしゃり出てくんな
故郷のスレでやってろよ 人餃のアルコール2杯制限なのな
そもそも食券制なのに2枚買って調整しとるやつおるん？？？ 大谷はケータリングでホテル部屋で食事だろ。
面倒だから外に食べに行くのはないだろう。 高島屋の青湯ラーメンの感想聞きたいです
食べた人お願いします 名鉄百貨店の福井物産展でおろしそばと焼き鯖寿司のセットにしたらおろしそば少なかった >>977
お前の日本地図じゃ常滑や田原を名古屋と称すのか？ >>987
君は、東京や大阪を、23区や大阪市だけを比較対象にしとらんやろw >>988
普通、東京って言ったら23区だし
大阪、京都は市内のみだぞ >>989
味噌カツ丼の叶？
どんどん高く不味くなってるな このスレッドは１０００を超えました。
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