ラーメン二郎 めじろ台店★6台目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
閉店がっかり→新店に期待大→ヌーじゃなくてがっかり 仙川ではクイナシが人気らしい
メジは勝負てきるのか？！ >>19
ヌー二郎なら最高だったけどヌーだと別看板になっちゃうからね
ホント本店に入って欲しかった 前の店舗（小500円で、改装後600円）よく橋本駅近辺からチャリで通ってました。閉店残念…親父さんの「いらっしゃいませーぃ」もう聞けないんですね
一見さんには若干怖い奥さんも懐かしいです >>21
2つ隣の柴崎駅でした
悔いなし
て名前の二郎系が繁盛してるらしいです 野猿って新スレすら立てられない人たちの集まりなの？ >>27
野猿出身で野猿コピーしてるとこなんて皆無なんだが
みんなあんなもんは二郎じゃねえって思ってるんだろうな 野猿のモットーは「美味しいラーメンより凄いラーメン作ろう」なんだからそんなもんじゃないの？ つーか、2号店になるのか、に対するレスになってない
2号店扱いに近いものになるのかね この板、野猿の粘着アンチいるよな
パスタ麺（）とか言ってるけどジジイだから噛めねえだけだろｗ
三田のコピーしかできずに限定もつけ麺も汁無しもやらずにメニューにラーメンしか出さない
進化も何もない某直系店より攻めててずっと好感持てるわ 本店卒業で本店から店主として来るんだからそれはないだろ >限定もつけ麺も汁無しもやらずにメニューにラーメンしか出さない
進化も何もない
そんなの進化とは呼ばない
乳化で旨さ爆発させてるひばりや非乳化で旨さ突き詰めてる上野毛等のラーメンを進化と呼ぶ >>28
野猿スレは殆ど野口店主の落書帳になってたから無くて良いんじゃない >>32
パスタ麺って誰だか忘れたけどブロガーの褒め言葉のはず
プリパッパスタ麺最高でーす！てね でも残念ながらめじろ台より野猿の方が明らか美味いだろ
野猿の味出してくれたら通うわ 野猿は不味くはない
美味いとも言えない
中の下
そんなコピーは要らない タクちゃんも一橋になったら代理時とは別物の美味しい二郎になったし山本も美味いの作るかもしれない 俺は塩っぱいだけの野猿よりも味わい深いめじろうのほうが好き 助手すらまともに出来てなかったけど美味しいラーメン作れるのかね？ 今は亡きめじろ台と比べても仕方ないだろ
オープンして野猿以下なら野猿行くし
野猿以上なら再度通う
そんなもんだろ
自分はつけ目当てだったからなかったらもう行かないけど なんとしても野猿をしゅごしたい自演厨ははやく野猿スレたてておくれ
まあスレがあるとブータレ文句でまつり火まつりになっちまうから無いほうが店てきにはいいんだろうか？いいんです
スマイル氏は卒業したがやっぱ盛りがげんきねーな
ツイッターや食った人のインスタみてるけどイイネのつき方があきらかにおかしーだろw つけ麺やつけ味は、新店長のもとでは間違いなく食べられなくなるわけで。
個人的にはベストメニューではなかったけど廃業前に食っておきたかった もしかしたらもしかしたら仙川に行けば似非とはいえあのつけ麺つけ味が食べられる可能性があるってことか >>34
＞乳化で旨さ爆発させてるひばり
ひばり厨乙ｗ あんなの小金井の縮小コピーだろ
つけ麺もやれない（技量ができない）、レンゲもつけない
あれこそ進化のない猿だろｗ 昭和世代の悪しき風習をマネすることない
現在のラーメン屋はレンゲ有が常識なんだからそこは代えるべきだろ >>36
バカ！歌舞伎町二郎行け！キチガイ！死ね！産廃！ >>47
ひばりには昔レンゲあったの知らないの？
小金井こそ野猿の劣化コピーだったの知らないの？ 野猿も小金井もひばりもどうでもいいから
めじろ台の話しろよ
本当に基地かよ めじろの話ならおやっさんは無理して引退
二代目はここで叩かれまくってた野猿出身のクール山本
なので距離的にも近く野猿出身なので野猿比較はずっと続くかと 府中仙川があるとはいえ最寄りは野猿立川だから非乳化がいいなあ 野猿の麺は特殊だけど抜群に美味いからしょうがねえな >>55
お前の好みを否定しない
人そ
れぞれだからな まああの味好きな人が居るからあれだけ並ぶわけだから否定はしないな
神保町関内ひばり辺りもそれぞれファン多いからあれだけ並ぶわけだし
とにかく二代目はクール山本だからどんな味出すかによる >>59
山本ってのが順番的にどのポジションにいたか知らんけど物件見つかりゃすっ飛ばし出来るもんな ここは元々移転後5年半位で新しい上に上階の火事で内装等の工事が入ってからたいした時間が経ってない首都圏二郎屈指の綺麗で広さも余裕がある物件
駐車場も無料8台+提携の100円で止められるコイン駐車場まである
そー言う意味では恵まれた環境かもしれない おやっさんのときは固定が居てなんとかなってたけど美味い二郎出さなきゃあそこはやばいだろうな 実際おやっさんが休養してた時は客スカスカだったからな
何故か回転が早いから！って擁護があったけど タクちゃんは一橋で挽回したけどクール山本はどうなるだろうか オヤジさん休養中に分かったのはここの客の大半は二郎ファンではなくオヤジさんのラーメンファンだったってこと
だから次の店主さんは一から自分のファンを開拓しないとならない
もちろん巡回してる二郎ファンは訪れるだろうけどそれだけでは厳しいはず
新しい客を開拓出来るか、立川、一橋、府中、野猿、スモジ等近隣二郎、人気インスパから客を奪えるか
そこが新店主さんの腕の見せ所になるんだろう おやっさんのリーゼント見れないのか。さくらさんも… 一橋も立川も美味いからなー
かなり美味くないと二代目めじろはキツいだろうな 移転前は近隣の大学の学生多かったけど移転後は客層も変わったしな みなさん新めじろを心配？するような謎目線の書き込みされていますが冗談で言ってるんですよね？ >>72
謎？
何でそう思うの？
代替わりするのは心配だろうよ おやっさんのファンだったんだから
後継が気になるのは当たり前だろ 三田で修行して二郎の看板掲げる店だしよっぽどのことがない限り客入り問題ないだろうがね美味いに超したことはないな マジで
ラーメン二郎 椚田遺跡公園通り店
とかに改名した方がいいと思う
立川のリオープンに際しても未だ完全新店であることを理解出来ない知恵遅れが後を絶たないからな 名は残すっておやっさんの引退文に書いてあったからめじろのまんまだろうな >>79
『新新代田』や『松戸Ⅲ』みたいな遊び心はあってもいいと思う
あった方がいいと思う
いや、遊ぶべき 地元の人じゃなきゃ椚田って読めないのよね
実際住所はめじろ台じゃなくて椚田だし 滝野川大勝軒みたく場所と名前は違ってもいいわ
めじろ台は移転前の笑顔のおやっさん、おばちゃん
リボンちゃんもいたけど、あの頃は特にいい店だったなあ
並びきついし、ロットから一つ外れるとえらく待たされたけど 移転前が全盛期だろうな
移転後はつけ味はともかくデフォは酷い時多かった カネシだった時までだな
カネシからジロセン→FZと替わって味がガラッと変わってしまった 総帥の生前葬での喪服姿の親父さんめちゃくちゃダンディだったよな オカルト話だけど、あの店舗って自分が記憶してる限り、二郎前に3店舗ほどやってたのね。
最後の店からかなり時間経ってから二郎が移転してきた。
どの店も長続きしてなかった。
ラーメン、ラーメン、インド(ネパール)カレーだったかな？
確か、どちらかは黒船？みたいな名前のラーメン屋
単純に、まずかった
カレーは普通
ただ、会計の時に現地人？だからか、○○ひとちゅー(ひとつ)って読み上げるから酒も入ってて笑い堪えるの大変だった
あと、二郎になってからもあの交差点で2回事故目撃してる
1つは駐車場辺りで原付？の人倒れて人集まってる
多分車と接触事故っぽかった
それを夜の部の行列民が列から離れず見てるだけっての気持ち悪かった
もう1つは交差点のガードレール？に車突っ込み事故
まだ検索すればTwitter画像とか残ってるのでは？
ちょうど俺は二郎食べようと行ったら警察とかも既に来てたし、交通整理とか終わって事故検証みたいなのしてた
んで、並んでる奴らがみんなスマホでカメラ撮ってるの気持ち悪かった
若い奴らならまだ分かるが、オッサンとかも撮ってたし
話はずれたが、あとは上の階での火災での休業
おやっさんの入院
ラーメン二郎で人気だった元法政大学店の移転だったから長くもったけど、
この店舗ってオカルト的にどうなんだろね？風水とかだと立地悪いんじゃないかなとか思っちゃう あと、自分が確認した限り、まだ2つめの駐車場にはラーメン二郎めじろ台店の車止め残ってたから、まだおやっさん駐車場借りてるのか？
さっさと契約切って治療費に回した方が良いのではとかお節介な心情になる
新店主のために残してるのかな…
直接おやっさんに今までありがとうと伝えたいが、それも叶わないのが悲しい
たまたま、火事で休業中、昼間に店舗近く通ったらおやっさんと修理の人？が店舗前で話してて
側通ったら、おやっさんが「こんにちわ」ってめっちゃ笑顔で声かけてくれて嬉しかった思い出 >>67
俺そうだよ。慶應の友人に連れて行ってもらった頃の三田は食べきれなかった。俺が好きなのは二郎じゃなくてオヤジのラーメン。
めじろ台に会社の女の子に連れてきてもらって玉子で食べた時の味と障害者のお客に接した時のオヤジの態度に惚れてる。障害持った人がテーブル汚しても嬉しそうにありがとうございますとまた来てくださいって言えるオヤジは人間の鑑だよ。この店は国立のスタバと八王子の障害者施設のケーキ屋と並ぶ誰にでも優しい店だよね。いつかまたオヤジのラーメン食いたい。 単純にまずいんだから長続きしなかったのは当たり前
醤油、塩、味噌！みたいな全部やってるラーメン屋とかあったね
そんなの流行るわけない
2階から上はあのビルのオーナー家族が住んでるんだよ
何か変わった一族が階数で別れて暮らしてる >>89
普通に男前だよな。カッコいい。
体調悪いって本当にご自愛して欲しい。ご子息様とか継ぐ選択なかったのかな。 休業とかするまでスレなんて全く動かなかったくせに終わるってなったらこれかよw 思い出話までしだしてきめえな
たいして通ってなかったくせによ。6スレしかいってねえじゃん 皆つけ味の話ばっかでラーメンの話してないし所詮つけ味だけの店じゃん 移転前ならともかく移転後は列ない時も多かったしここも過疎ってたからな、一番スレ動いてたのは代理時と今というw 他の二郎スレ見てみろ。西台なんて80スレ目だぞ。
ここがどれだけつまらん店だったかがわかる スレが伸びてる店は店主や助手がクセが強かったり頭おかしかったりするから盛り上がるんだぞ >>101
おい
おまえ最高だな
こんどラーメンのぶた奢ってやるw 大宮二郎も不味いで有名だったのに閉店ってなったら100人とか並んでてきしょかったな
日本人のそういうの気持ち悪いわ こんどのめじろは背脂シートか？ラードか？
さあどっちだ？
ラードあぶらきたいすんぞ 豚もまきチャーネット豚？
バラ肩ロース？
だけど脂身集中載せと小ま切れブタはかんべんな
ぶた増しで薄切りカット半きれこま切れあぶら身は野猿の元スマイルの幻影をみてしまう
昨日みたゆめでニコニコ笑ってげんきそうだった >>111
ワンピースのなぞなみにむずかしいな
再開までかそるくらいでちょうどいい
それまでめじでも行っとけ >>112
ひょっとこラーメンの情報ありませんか？ >>113
ファイルニコニコ最終びに参加したブロガーにこめ欄からじぶんで聞け
若に愛情もりしてもらってんだからおまえ聞けんだろ
おれに絡んでレスから特定しようつたってむだだぞ
イッヒッヒ >>113
彼が引き継ぐ。ソースは三田本店の山田さんと常連との会話 >>115
本当ならリアルからくりサーカスがはじまるのか マンガの世界いがいにゾナハ病はそんざいするのか検証出来るのか？
スマイルニコニコの力が試されるんだなな
からくりサーカス読んでべんきょうしておこう おれのえがおはダイエット仕様のラーメンではかなえられない
おやじさんの笑顔のおもいでは永遠に
ヒベフォーエバー
ヒデフォーエバー >>115
ここが株式会社野猿フーズの支店になって社員のひょっとこが店長って事ですか？
>>118
のぐちくんでしょ
意地悪しないで教えて >>119
野口英世はアフリカで黄熱病の研究なかばにたおれました
>>115
前に現めじのてん主がここ引き継ぐってガセ流したのがいるからしんじるのは保留すっぞ
俺はなにもしらない
おおむかしに小滝橋や歌舞伎町や野猿の冷蔵庫にスープの何かが貼り紙してあった事なんてぜったいにしらない 勝手に看板使って営業するならともかく修行先くらい喋るだろう ラーメンデーターベースの店舗情報では、一年ほど在籍ってあるけど、そんなにいないよね
いたのって親父さん復帰してからの数ヶ月くらいでしょ
６月か7月くらいに入って12月には開店準備してるみたいだし それよりもめじろ台の跡を継ぐ本店の助手が気になる
誰なんだろう 結局改装するから夏前みたいなことミキオさんが言ってたけど 厨房使いにくそうだもんな
テボじゃなくて平ザルになるだろうし オヤジさんと助手との役割分担作業に最適化した配置なんだろう 仙川にラーメン二郎めじろ台店で修行した渡辺さんがラーメンめじ開店
めじろ台とは似ても似つかないような
https://chofu.keizai.biz/headline/3981/ 長いこと助手を務めたヌーなら分かるけど、俺たちのようなコアなめ二郎ファンの記憶にも薄い人が「めじろ台出身」と言ってもなあ… ヌーより前で覚えてるのはおばちゃんズ、ラガーマン、ハンギョドン、リボンちゃんくらいで
ヌーより後だとやたらカタメ確認してた奴と最近の返事だけ良い奴だけだな 念願の多摩エリア！で調布のしかも仙川かよ？とか
仙川で一番の店になって調布に進出したいって、夢が大きいのか小さいのか だとさ
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93ad-+CMz) 2023/03/18(土) 20:13:30.01 ID:WUX9nATT0
ラーメンめじの店主、めじろ台に去年の六月くらいに入った新人助手さんだった
慣れてきたと思ったら数ヶ月で辞めちゃったけど、親父さんが辞める前から出店の準備してたのかな
ヌーだったら応援団したかったんだけどね >>142
多分なるべく変えないように造ったんだよな
冷蔵庫の位置に製麺機があったくらいで
配置はほとんど同じなんよね 数ヶ月修行（）しただけでめじろ台の後継者みたいな面してんのすごいな
店名まで関連付けて 昨日断った客がいるらしいしな
大勝軒なんか数日手伝うだけで大勝軒名乗るからな Twitterの使い方から見るに、めじの店主はSNS向いてなさそうだな まあ仁義的？なものとしてはあれだが
商売のやり方としては賢いし
Twitterのbio見る限りバックにいそうだけどね ぶっちゃけ美味きゃいいよ
いまさら二郎インスパに道義的なもの求めてないし >>141
このスレでデブメガネって文句書かれてた彼ですらなくて草 >>151
オーナーというかパトロンというか、金を出してる存在が別に居るよね
豚星。みたく二郎店主を目指して修行してるところを引き抜いて二郎インスパ店ださせるパターン
有名二郎の助手を引き抜いて別系統のラーメン屋やらせて話題にさせるパターン
今回のは箔付け&麺の打ち方を学ぶ為に二郎に潜り込ませたパターンかな？ めじ行ってきた
自分はつけ麺派だからつけ麺食ってきたけど、ラー油が強くて
めじろ台とは本当に別物
あれなら野猿行くわ
ワンオペでいろいろ行き届いてないかんじ
奥に2×2のBOX席あるけど気づかれずに空席になってることが多い
隣のお好み焼き屋やその隣の整体
途中で送っちゃった
整体かなんかに店の前を行列が思いきりふさいでた
あれ揉めるんじゃないかなあ
さらに先にも店あるし反対も店だから行列させる場所がない
行列のことは考えなかったのか 行列してるのは、「最近閉店しためじろ台の二郎出身」っていう情報喰いだけでしょ。仙川二郎もあるし、すぐに落ち着くでしょうよ。 めじろ台でバイト中の店主さんは常にテンパってて周りに目が届いてなかったな
席が空いても座らない人をずっと放置してたし、店のルールが分からず戸惑っている客も放置してた >>155
つけ麺派は参考にならん
ラーメンを知りたいんだよ
お前がつけ麺を楽しむ事はいっこうに構わんが >>161
お前が何知りたいかなんか知らねえだろw
自分で食いにいけよ
なんの役にも立たないで文句言ってる社会の害悪か
レポしてくれる人に文句つけんなよクズが
レポとかしてくれる人いなくなるだろうが
たまには部屋から出ろよw >>154
今やYou Tube見て自作する人も結構いるから
脱サラして数ヶ月でも十分といえば十分
使ってるものなんか数週間で全部盗めるし
気になった点としては営業に執着していないところ
ちゃんと真空パックできる機械まで用意して
早くも持ち帰りも始めているし
社員研修やるのも早すぎませんかねとｗ
俺の予想としてはあの店は宣伝で
FCや通販を狙ってるんじゃないかと思ってる >>159
やっぱあの人だよな
動き悪すぎてちょっとびっくりした >>159
やっぱそうだったのね
数ヶ月前行った時に二郎はじめて来たようなカップルが
席空いても案内ないのでずっと立ってて後に並んでる人たちに
睨みつけられてたので自分が声かけたわ https://twitter.com/momoirof/status/1640673281429872642
ラーメン我慢してると
食べなくても平気な体になるような気がする
二郎系とか家系とか
ハマるなにかが有るんだろうな
申し訳ないけど体に毒だよ
健康診断で面倒くさい事言われるんだからさ
長生きしたいなら食うなよ
邪魔だから
お前ら迷惑なんだよね
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 急にレス止まったなｗ
まああそこネット戦略もやってるだろうからねぇ まあ陰謀論といえば陰謀論だよな
知名度が皆無なのに何故かオープン前から
情報を流すアカウントがちらほら
オープン情報も曖昧だったのにブロガーが来店
不思議だねぇｗ 4月の本オープンで、実は店主が親父さんでしたみたいなオチ… しらす二郎バイトってアカウントが消えた頃にめじが開店したけど、関係無いよね？ 食ってきたけどめじろのレシピぱくってぱくりきれてないような味だったな 全然めじろ台っぽくないし単純にラーメンとしての完成度も低い どこか上からな文体がしらす二郎に似ている気がするのだけど。 >>178
同意です
めじろ台と比較とか二郎インスパとしてとかの前にラーメンとして不味かった
特にスープ
妙な味がして食後気持ち悪くなった
店主さんは相変わらず焦りまくりのワンオペで手付きもおぼつかなく、この人が作ったもの食べたくないと素直に思った
あらためてブロガーとかツイが全くあてにならないのを実感したわ >>172
おれ昔にたのまれていろんなラーメン屋でやってたよ
金はもらって無いんで
かわりに写メ映えするラーメンだしてもらったり店閉めたあとでもラーメン食わしてもらってたw
あくまで自主的にやるスタンスよ
店も直接頼めばユダされて晒された時のリスクわかってんだろうしな めじろ関係ではいっさいないぞ
頼まれ方のパターンをききたいならワッフルワッフルワッフルとおれにいのれ
おれは神だまつりの神だ >>184
おまえも柱ならさっさと俺の応援にこい
わざとらしく店の鬼殺隊士が眼の前で大正コソコソはなしを
店のことやめいわくな客の話しだしたらネットかわら版をおれたちが拡散刷る時だ
柱の隊士の継子が店をひらくときは呼吸を使うからな
恋の呼吸！トッピング無料！飲みに誘う！話しかけちゃう！常連もり！を使う
らーめん鬼殺隊の位をあげたいからって無茶なしゅぎょうすんなよ
肺じゃなく胃が破裂しないようにな >>186
おれはおやかた様だ
成人びょうで死んだ鬼殺隊士のなまえはわすれた
かおに脂肪アブラが発現すると25才で成人びょうで早死にする言い伝えがある 野猿が日曜休みだと勘繰ってしまうな。
前回はマラソン参加だったみたいだけど果たして？
常連は聞いてないの？ 改装してからだから夏ぐらいだぞオープン
生田も発表はしたけどまだ結構先 今日前を通ったけど工事やってなかったし、やってる形跡もなかった おやっさんの名字すら知らなかったことに今さら気づいたんだけど、生見さんって名前だったの >>197
仙川二郎好きだけどあの店主わりと他店とか評判気にするタイプなのが意外w
我が道を行くタイプだとおもってた >>199
本人は気にしてないでしょ
でも、周りから大丈夫？とか心配されてるんだろうね 消してない？見れないが
埼玉の夢を語れの話でもしてたのか？ 修業先と公言して店名似せてるにも関わらずその店から嫌われていて
その上ですでに直系がある地に店出すくらいだから二郎に対するリスペクトはゼロだろうな これか 親父さんは聞かれて答えただけにも見えるが
ttps://twitter.com/1982LynnMinmay/status/1651651835697168384
店主間のプライベートな会話ならこのくらいはあって然るべきだろう 仙川店主のネットリテラシーの低さに尽きる
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) いざこざはともかくめじ不味いからな
美味けりゃ価値あるけど不味い上に嫌われるような店主だとどうしようもねえな 仙川はおやっさんにそのまま上げてくれって頼まれただけやで そもそもめじ開店直後だけSNSで絶賛されまくってたし広告代理店経験あるらしいなら今度は炎上商法狙いかもね
常磐は操りやすそうだしな >>206
ほんそれ
不味い出来損ないのラーメンだからね
はじめから勝負になってない でもおやっさんが応援するようなこと言ってれば
多少アレでも行こうかなって気になってた人はいるかもね、特にここの住民 でも有名ドコ以外でも認定証で名前バレした店主多いからねい いつ再開するのだろう？
おやっさんってきっと誹謗中傷する奴らにも苦しんでいたんだと思う。私はここのラーメン好きだけど、普通の人はわざわざそんなの書かないことすら分からない奴らががいるんだな。 店員の政治の話なんかどうでもいいから再開決まってるならさっさとして欲しいわ
八王子西側に住んでるからここ以外の二郎もインスパイア系も車で３０分以上かかって面倒臭いんだよ 一体どうなるんだろうねぇ
タクちゃん時代みたいになるなら閉店か？ >>205
LINEの内容をTwitterに流したの？
どっちがゴミ虫なんだよw 多分だけど
つけ麺つけ味汁なし黒アブラはないだろうね ここの新店主さんって今何してるの
三田には居ないみし野猿？ >>241
前店のレシピやメニューの引き継ぎなんて無いもんね
仙川上野毛時のは知らんけど 最近野猿で非乳化試してるの山本店長だと思うわ
野猿と同じモノ出しても劣化にしかならんし >>245
劣化野猿と言えば大塚だよな
でもそもそも野猿コピーなんて誰もやらない
なんでだと思う？
あんなのはは二郎じゃないって皆思ってるからだろ
皆ちゃんとした二郎を作りたいんだよ ラーメン二郎 めじろ台店
@mejirodai_jiro
初めまして
この度ラーメン二郎めじろ台店を引き継がせて頂きました
お客様に愛されていた先代の名を汚さない様、精一杯務めさせて頂きます
近日オープン予定なので、今後とも宜しくお願い致します
午後6:27 · 2023年5月11日
https://twitter.com/mejirodai_jiro/status/1656591958150893568
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>255
新店主「だってだって名乗ったら来ないじゃん」 >>252
先代が自ら名を汚すような大失態を演じてんじゃんwww
インスパにビビって情けない… クール山本って人だっけ？
あの人ここで手伝いしてた時めちゃくちゃ無能そうだったけど大丈夫なのかな？ 長年野猿で店長を勤めてから三田本店修行を終了して総帥爺ちゃんからお墨付きを貰ってる方ですから無能ではありません ふうん
じゃあ手伝いに来てた時は適当にやってたのかな？ めじろ台って違う人がやってたんじゃないの？
しばらく休業してたの？ 店舗だけ引き継ぐのか味も引き継ぐのか
どっちにしても頑張ってください >>268
そうだよね
新しいめじろ台の味になるはず
ただTwitterの返信見てると味の継承に期待してる人が結構いたからさ >>269
引き継ぎオープン勘違いは多いよね
二郎事情に詳しいはずの各二郎スレの住人ちもかなりいるもんね 旧店主の最後の挨拶的なあの張り紙の内容が分かりづらいから勘違いするやつが出るのもしゃーない めじがしっかり継承しちゃってるからな。そんな簡単に再現できるなら再現した方がいいと思うけどな。
めじろ台といえばつけ味なんだし 勘違いした人が期待して大挙するのか
これはこれであり！みたいになるのかな イ：現一橋学園店主営業時みたいになるオリジナル方式
ロ：野猿クローン逸脱アレンジみたいな松戸Ⅲ方式
ハ：レシピ継承で提供ブツのクローンを目指す方式
多分客の6割ぐらいはめじろ台しか二郎行ってない客で
あの味と値段じゃないと行かない民も多いはずで
望まれてるのはハなんだけど、良くてロでイが濃厚だから
客層変わって値段も上がり空くのでは感がある
めじ問題があるのだからハで頼む
認識上の野猿(+小金井)系
スモジ、栃木、仙台、中山、会津、松戸Ⅲ、前橋、(六等星、社井田)(豚星) 代理営業時も徐々にめじろ台の味に寄せていってたし、今度も同じようになってくんじゃないのかな
つけ麺・つけ味だけでも継承してくれると嬉しいんだけどな
それで生田で小金井つけ麺が復活すれば完璧 お前ら行ってこいよ
ラーメン二郎 めじろ台店
@mejirodai_jiro
アルバイト募集してます
学生、主婦、フリーターの方大歓迎です
時間のご相談にも乗りますので、お気軽にご連絡下さい
https://pbs.twimg.com/media/Fv5HzciaYAAY5xl.jpg
午前10:56 · 2023年5月12日
https://twitter.com/mejirodai_jiro/status/1656840669682618369
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) バイトで潜入してインスパイア出すんですね？
分かります 訂正
認識上の野猿+小金井系
スモジ、栃木、仙台、中山、会津、松戸Ⅲ、前橋、生田(new!!)、めじろ台Ⅱ(new!!)
(六等星/ニ丁目)(ひら井)(豚星)
めじろ台出身者の有名所は
魔人豚(めじろ台と小金井でバイト、当時ラガーマン呼称)、めじ
魔人豚は現在謎の長期休業で通販だけやってるみたいだが... めじじ、復活するのですね。
時期は、何時頃でしょうか。 >>272
＞めじがしっかり継承しちゃってるからな
え？ 100円を添えて「にこやかに」とか表情のリクエスト止めたね。
客らの作り笑顔が気持ち悪かったのかなw 仙川の店主がアップしたLINEってほんとにメジローの元店主なの？ まぁ続かなかったバイトなんだからおやっさんとの相性も悪い奴だったんだろう
めじろ台の味を期待して行っても全くの別物で正直微妙なインスパだから仙川の常磐も気にしなけりゃ良かったのに… 今後美味くなるかもしれんが少なくとも俺が行ったときは麺スープ豚全部ダメだった いつ開店なんだろうね。早く食いてえんだわ。前のおやっさんと同じで優しい人なら良いな。 誰が来るのかな
候補となるのは藤沢のガクちゃん、新代田のドイくん、野猿の山本元店長
三田卒業生というのはこのあたりなのかな？
桜台の三谷もか？ >>299
ガクはもういないし三谷はとっくに店だしてるし時止まってんのかよ >>301
今月12日の朝三田にガクちゃん現れて麺上げしてたよ
三谷のことは知らんかった
二郎やめたのか 三谷の店缶ビール置いてるんだな
豚つまみにビール飲みたいから行ってみようかな 髭さんに対抗して 「 (^0_0^) 」 とかTwitterに独特のキャラクター設定しないかなあ。 どうせなら利便的には並木の高尾タンメン跡地に移転しちゃえばいいのに 郊外型の駐車場あるようなところでやるべきだよな
近所に二郎とか最悪 >>308
榛名橋にあったことを思えば利便いいだろ >>310
路駐上等の頃のラーショならではの立地だよな やはり後継店主は山本、ガク、土肥
この三択だな
最終調整みたいな感じで三田で麺上げしたガクちゃんか同じ八王子の野猿出身山本が収まるかどちらかだろう なるほど
非乳化スープによく合う黒アブラの継続に期待 今日は裏のドアが開いてたから、何か作業してる感あった >>322-323
お前が死ねば復活するし、黒脂も引き継がれるよ >>317
野猿も18日が休みだし濃厚
元野猿の山本氏の線が強い
対抗でガクちゃん >>330
一之江も休み？
今までこんな遠い店の開店でスナさん休んだことあった？
一之江出身の遠藤の線もあるということなのかな？ >>332
出身地はあまり関係ないよ
それを言ったら新代田のツジモトは北海道だし 遠藤くんが福岡だか沖縄出身だからめじろ台店主はないという意見があったもので めじが助手から弟子まで募集している。
めじから独立したら、め二郎の孫弟子にあたるわけか。 たった半年、しかも週2の腰掛けバイトなんて弟子でもなんでもないだろ 野猿の山本さんだと思うけど消息不明の新代田の土肥くん、藤沢のガクちゃんの挙動が気になる
この３人のうちの誰かであるのは間違いないと思う あんまり詳しくないんだけど新店主ってシークレットなの？ >>341
ありがとうございます。野猿山本さんで野猿二郎を継承ならまた業界は群雄割拠ですね。現状、目黒、桜台、神保町の派閥が保守本道ですが、ここにきて野猿、一之江。ひばりヶ丘は弟子が育たないから孤立無援。いやあ、目が離せないなあ。 俺はめじろ台の黒アブラが大好きだったから誰が店主さんになるにせよ黒アブラを継承してその黒アブラにマッチしたラーメンを作り続けてほしいな 黒脂バカがアブラマシマシ！ってコールしたら、普通に白い脂の塊がゴロっとのってきて落胆する光景を楽しみにしてる。 一度食べてみて野猿継承ならめじろ台に行くことは無いかな めじろ台の後継者は山本さんですね。
この前、めじろ台店に入って行く所
見ました。 >>353
でも最寄りが乳化野猿立川だから非乳化がいいなあ 移転前を知らない俺にとっては評判高いかつての野猿の味がわからなくて残念 本当にうっとおしいよな
野猿スレでやれよ
やる勇気はないんだろうな 野猿のスープはほとんど塩水だからなぁ
あれを美味いと思う舌とは一緒に食事したくないわ 野猿は美味いがあれは二郎じゃない
インスパイアみたいなもの 野猿が美味かろうがまずかろうが
野猿スレでやれよ
馬鹿なのか？ 店スレの肝心の店はやってないし時期店主と目される人が野猿出身らしいのだから野猿の話があがるのは自然な流れだと思う なんで野猿の話が出ているのかすら理解しないで発狂するバカおもろすぎ 野猿系統が増えてもなあ、、インスパみたいな感じであんま好きじゃない >>373
どうして？
日曜営業してる各店が軒並み臨時休業でここの開店以外思い当たる節がないのだが もう開店日をあらかじめ告知することはないんだね
めじろ台は整理券方式かな
立川みたいなことはないだろう
始発組が着いて6:30頃配布終了
6:30にTwitterで開店宣言&今日は終了です宣言、のパターンか ここで
嘘です
っていっても100人は並ぶだろうな 今日はチャーシュー炊いてるにおいがした
もし明日開店でも近所なのに行けないのがつらい せめてご近所さんにはプレオープンで食べさせてあげてほしい 駐車場に以前あったマッサージ店の札と新しい方の駐車場の二郎札が無くなってた
斜め前の駐車場が全てここの駐車場になる予感がする 整理券配ったあと徘徊してうるさくしないでくれよな🥺 >>390
それを言ったら一之江も休みだからマッチョ遠藤かもな あれかなあ
遠方の店まであちこち臨休にして備えるということは小金井閉店の時のように親父さんの正式な引退セレモニーも兼ねるのかな？ まわりに過ごすとこないからどこかで車中泊か竜泉寺の湯に3時まで
あるいは八王子か橋本出るしかないけど遠征民なんているのかね
まさかすき家で粘るとかないだろうし まっっったく話題にならないな
生田みたいな完全新店舗じゃないとこんなもんか 整理券配られたーってなったら原チャn分だし速攻貰い行って帰って寝る
そう考える人多いんじゃね？ >>401
なにが？なんで？
いつも通りサイレント開店なんでしょ？
盛り上がってないのと同様じゃない？ 立川でも豚共が並んでたんだからそろそろ並び報告が出る頃かな 盛り上がってたら並びエグいことになるだろ
それを避けるためにシークレットなんでしょ？ >>408
そんなのわかったうえで言ってるのよ
めじろ台復活ってまじ！？とかSNS誰も騒いでないだろ？そういうこと
立川みたいに何年も休業してたわけじゃないしな なんか立川みたいに開店前に並ばなくても普通に食えそうな気がするわ 休業と同時に弟子が引き継ぐと出したからだろ
リニューアルは確定してたんだから騒ぐ必要がない あとは山本店長の人徳をどうみるかだけど、整理券のハケは早そう Aのツイート見て行ってBだったよ
47分のツイートでもBみたい >>412
まあしょうがないんじゃない？
超ド僻地だし
山本はおやっさん休養の時の動きで評判悪いから期待値低いんだろ メジさんは黒油だけはありがたい。
チャラいトッピング並べたり、♀サービスデーとかもうなんだかなぁ、、、味に自信無しなんだろな 今考えるとなぜ立川は初日に整理券を配らなかったんだろう
よしおの考えることは分からん >>426
そろそろオープンセレモニーが始まって人だかりになるのに配布するかな
9:00オープンと共に公式Twitterが挨拶して配布終了宣言じゃない？ ありがとうございます。
本日の整理券配布終了致しました。
2023年6月18日9:13 まだ集まれツイ無いから違うんじゃないかな
オープニングセレモニー狙いでしょ というかこの人は昨夜の1時に店前行ったの？
ヤバいな これはネタなのか
マジならどんだけ情弱バカなんだよ >>446
あー、なんかノリがやっぱり野猿だわ…
トッピングも変な名前の出して券売機もYouTuberのステッカーで埋め尽くされそう 新めじろ乳化だし美味そうだな
野猿出身は信頼度が高い 写真から確かに乳化っぽそうだね
そのうみいってみたいな >>440
こんなガチガイジに来られても困るだけだわな
酒気帯びで来るし近所のコンビニに駐めればいいでしょう？とか言い出すし >>447 >>450
めでたい門出の日に下らないネタ出すなや 麺あげは平ざる？
席数は前と同じ？
ソフト乳化だと立川みたいな感じかな？ 平ざる
座席数は多分以前と一緒
ただ今日はトイレ側を関係者席にしてた
厨房レイアウトは大きく変えてた 朝行徳駅始発めじろ台6時５７分着で行ってきた。 E券で１１時４０分の整理券。
食券は小買った。 大小と豚ましあった。
感想としてはしょっぱめの新小金井っぽかったよ。
豚もよかったし微乳化か乳化の中間。
クール山本さんだけど以前代打で入った時と違って厨房内もスタンダードな配置で
以前みたいなゆで麺もって小走り移動無くなって効率的。
いい意味で予想を裏切ってくれてよかった。
整理券１３０配ったらしいけどなんか各店の助手の知り合いの客も来てたみたい。
整理券１６０～１７０用意してたらしい。 予想よりも客来なかったみたい。
で生田と違って整理券は
山本＜ 「 整理券よかったら記念に持って帰ってください （笑い） 」 と
クールで紳士的な対応してくれてた。 あ あと久々に新代田出身のドイ君客席（関係者席っぽい）でラーメン食ってた。 黒脂厨に粘着されるの分かっててあそこに出店する山本氏には頑張ってほしい 荻窪だって旧店舗は塩やってたけどそんな前の店舗がやってたからって固執する奴いないだろ >>465
期待が大きくコケた生田より、期待してないここが大化けするかもよ 自己解決
斜め前の４台+バイクしかないみたいだ
新駐車場はなくなった めじろ台のお弟子さんが開いためじの方が正統なめじろ台の後継だろ ラーメンめじにもまだ行ってないんだが、どっち先に行くべき？ >>471
三田修行期間が短いから顔が売れてないんじゃないのか？
>>472
一橋タク店主の助手役として居たんだから当たり前だと思うが >>478
そうか
今日なんなら行こうかと思ったが日曜休業なんだな >>479
数ヶ月の短期バイトで見聞きしたレシピを真似したみたいだけど全く違し美味しくないよ
ただそういう意味での驚きは感じることが出来る >>480
立川店主がバッシングしてたって話はきいてる >>474
殆どシフトに入ってなかった挙げ句に数カ月の奴だろ
パクる為に入ってたただのバイト >>479
旧めじろ台の黒アブラを求めるならめじに行くべきみたいだなあ 大塚も昔散々盗人って言われたな
麺でる学豚星めじ
歴史は繰り返される >>483
いや立川店主もいってたんだよ
自分もなんで仙川の話してんだろって不思議だった >>489
確か大山店主の弟子って言ってたけど違うの？ 直系二郎大好きマン、きもい……
どんなおっさんなんだろ ごく短期間の関わりしかない
店名をめじろ台に寄せてる
ラーメンが美味しくない
他と比べてもめじは別格やな 給水機が継続使用で何気に嬉しい
氷だけ出せるのがありがたい 券売機にこれから色々なメニューが追加されていくと思うとムネアツ RDBやる気ないな
誰も休業中から直してないしレビューする人もいない
いよいよ終焉だなあ >>484
パクるためという点では豚星に通ずるものがあるな >>477
近頃、「がいじい↑ ハーベストムーン！」と言いながらボス（いそにい）のツイート見て笑ってるわ
今日も「文字は読めてるんだけど意味が通じてない、典型的なクソ」とはっきり言われてたｗ
https://i.imgur.com/MUOqmYl.png 11時オープンだっけ？
並びは外に10人ほどだった
ご参考までに しかしCOOL版の多摩DNAなラーメン見るに助手代打営業時のクソマズ期間はやはり一橋店主が元凶だったのか？ >>513
今の一橋は結構旨いよ
代打営業でもめじよりは全然旨かったけどね つけ味はとにかく、つけ麺はいずれやってもおかしくないな >>513
いや、普通に三田の系譜でおいしかったよ
途中から黒アブラにしてくれて、既存の客にも寄せてくれた
そりゃ味の好みは千差万別だからおまえがダメならダメでいい
オレは好きだった >>505
食べた感じも一言で言うなら非乳化によせたスモジだった
スープの見た目は微乳化だけど限りなく非乳化寄り
麺はスモジより若干太めで食感はほぼ同じ、ただ麺量は小で250前後だろうか、少なかった
豚の出がらし感も似てるが比較的厚切りで大きくスモジのほぼ2倍の豚量だった
野菜のクタ具合、アブラの崩し具合も似てて量も同じくらい
なお野菜コールにはしっかり対応していた
野猿出身店舗の標準的なラーメンかもしれない
しっかり二郎を感じるラーメンだった
麺量には不満があるが、豚と野菜の量がしっかりしてるので、生田の様な大きな不満は感じなかった
なお個人的には小で300g以上は欲しいが今後に期待したい
座席数13 (トイレ側2席潰してた)中待ち椅子5
他は基本的に先代店舗のまま
駐車場については新しい駐車場の4台がなくなり提携駐車場他以前と同じ
長文すまん 一度はめじに行かないと言いたい事書けないと思ってるけど
時間と胃袋のスペースが勿体ないから行かない 今の時間で並び30くらいかな。角曲がって自転車置き場前まで並んでる 夜の部、乳化が進んでますますスモジ似に。
中待ちの椅子は、ガラスを背もたれにする奴が多いといつか割れたりして撤去の可能性あるかも。
店主以下、昔のKABAちゃんに似た顎ひげリーダー格助手と、若い助手2名がトレーニング中だった。
あと本店で見たことのある助手も居たような気がする。 旧めじろ台の客はノロマが多かったけど今後はどうなるかね いまは厨房内もトレーニングを兼ね探り探りって感じだからノロさを感じなかったけど、ラオタの初詣期間が終わって連席ホモ学生ばかりになったらまたノロノロになるだろうね。 前の店主も麺毎回計ってたり先湯でとかしてないから着丼までも長いし遅い客にも注意しないから回転率は最悪だったからな 店側が許容してるなら良いんじゃね
個人的に二郎の早食い文化は好きじゃないわ ずっっっっと喋りながら食ってる奴らとかも放置だったからな
そういう雰囲気にはなっちゃうよね 土砂降りの中並んでる人いた😭
さぞや美味しいラーメンだろう 旧めじろ台は麺も豚も野菜も量あって腹いっぱい食わせてくれたけど
2代目は量少ないのか残念だな 生田みたいに異常に並ばなくても、美味いこと間違いないから馬鹿に見つかってない隠れた名店って感じだな。
ただ駐車場少ないと家族連れとか中々行きづらいかも。 家の近くにあったら週一以上行くのに残念。 西台常連の太った小学生の子も初日のお祝いに駆けつけたんだね。皆に愛されるお店でファンとしては嬉しい。 あのガキはただ初日ってだけで来ただけでもう来ないだろ。愛されてるわけじゃない 小学校で「ボク、ジロウラーメン大好き」って言ってそう。 便所のドアの落書きをいちいちスマホで撮ってるラオタがいた。 >>537
中山で見た事あるけど小さくて可愛かったで >>539
千住大橋で隣に座ったけど別にがっかりしなかった アメミヤってオッサンがミニラーメンメンカタ頼んで、ロットの1番にサーブされていた。
写真を何枚か撮ってから食べ始め、ロット一抜けしていた。 移転する前のめじろ台法政大学前店のころのブタWは迫力あったな！
10枚入った時もあった(^^;;
薄めの味だけど当時はキャベツも多くて良かった 待ち椅子の先頭、扉の隙間に椅子の足はまるからずっこけそうになる >>554
トイレ側の扉をロックしてなくて寄っかかって倒れそうになった 11:00～14:30、17:30～20:30、日11:00～15:00
金：昼〇 夜×(自分翌2休だから行っとくか客で混む)
土：昼× 夜×(全般的に休みに加え遠征/一見客増加で混む)
日：昼× (新規昼のみ営業、営業に気づかないがしばらくは混む)
月：昼〇 夜△(休み明け+野猿休み、麺屋の多くが休みで難民で混む)
火：昼◎ 夜〇(平日谷間、特に昼はそう来れる人少ない)
水：昼◎ 夜〇(平日谷間、特に昼はそう来れる人少ない)
木：休
祝：休
◎狙い目>>>×混む
巡礼フィーバー終了後に地元民の評価がジャッジされる 昨日よる20時半並び15くらいで店主助手出てきて麺切れ宣告
ラスロ店内で食ってたら空いた客席に助手二人座らせて食べさせて
店主は関係者席側で食べてた。
ブタ余ってんのか小頼んだけどたんまりブタ入ってた
ありがとうCOOL山本さん。 昨日は店主が手鳥足取り顎長い青年助手に業務教えてた。
で麺切れ宣告のお願いを一緒にやってた。
耳ピアスしてたラルクっぽい少年助手は後方待機。
客だれか聞いてたがまだ持ち帰りブタはやってないらしい。 日曜営業は凄く嬉しいが、昼の開店が早くなってるのも嬉しい
12時開店は遅すぎた
西台みたいに開店時間が早すぎて、向かってる途中に本日終了、おいおい他の二郎はこれから開店だぞ、みたいなのよりは良かったが >>561
>>562
ありがとうございます。 そっか前は日曜休みだったね。 今日はもるせがさんの抜き打ち視察があったようだけど、合格できたかな？ ナマポでラーメン食い歩いてるパー太郎です(^_^;) ナマポで二郎食べ歩きとか、電車賃すら惜しいんじゃないのw 田舎の二郎って何で静かに並べないんだろ？
店も注意しないのな 注意するくらいなら並び中会話禁止と張り紙するんじゃね そういう施設の遠足で来たのかって思うくらいアレな時あるよな 高尾山の帰りに寄りたいが、高尾山山頂で蕎麦を食ってしまうからいつも腹いっぱいで下山する スープが甘じょっぱいところは先代とは違うけど、彷彿とさせるものがあってよかった
ブタの柔らかさにはびっくり。新店がレシピなしにいきなりあそこまで高レベルに仕上げられるものなのか
麺はちょっと残念。熟成が足りないのか、すいとんぽかった
しかし、麺上げしてる店主より助手の方がオーラがあるというのはどういうこと タクちゃんが臨時の時に隣で助手やってたメガネね
かなり手際が悪かったけどよく店持たせてもらったな 野猿いた頃からずっと眼鏡無口(メガムク)って感じだったけどね。 黙々とラーメン作るのには向いてるんじゃね？
臨時で助手やってた時は酷かったが
あ、あ、あ、みたいな感じでテンパってた 俺も含めて日曜に5ch書き込む底辺よりは勝ちだろうな >>586
それはおまえだけだろ
みんな仕事してるし家族もいるぞ アブラ増しが脂と言うより刻み肉なのって、昨今の背脂不足が原因か？ 野猿の常連がデカイ面してるの見て「あー俺の知ってためじろ台は終わったんだな」って実感したわ
おやっさんForever 今日初めて食べたけど、おやっさん入院でヘルプでまずかたった時代のラーメンと同じような味だった
たまたまなのか、
これから旨くなってくのかな？ あんまり美味しくないはあっても不味い二郎なんて出くわしたことないな >>595
その感覚、正しそうね
ここに行くのは無駄足か… >>599
なんでこの人が？って感じ
もっと歴が長い有能な三田修行者がいたのに、順番を抜かしてるからね
めじろ台ヘルプのタクちゃんの助手してた時なんか見てられないくらいオペレーションが酷かった
野猿の客はインスパイア信者みたいな猿しか来ないから勘違いしたんじゃないかね >>600
場所が場所だから急遽って感じなのかな
他の人たちは引っ越ししたりして八王子に縁もないだろうし
この前の臨時の時みたいになあなあで済まされないだろうからまずいならまずいで改良して行ってほしいなあ まあシークァーサー！とかお魚天国！とかで遊び始めないなら頑張ってほしいな
場所が場所だけに味で勝負しないと客逃げるからね 個人的な好みとすれば野猿は最低の二郎です。めじろ台に行くか悩みます 晩年は批判もあったけど何十年もラーメン作り続けてたおやっさんの味を求めたら酷ではあるよね 先代をリスペクトしてゆずつけ麺でおなしゃす
ひとつまみ入るネギもよき めじろ台はね、何て言うんだろ
二郎スピリッツが不足してるんだよ 昔近所で通っていたが先代時代はテボなのにほとんどのオペレーションを助手がやっていて人の入れ替えがはげしかった印象 まあ、おやっさんの味求めるのが間違いで
求めるなら野猿の味なわけで
その野猿と比べてどうかって話
野猿嫌いなら最初から話にならないし 吉野家の跡地にオープンした松屋に対して吉野家の味を求めるようなもんだな さっき初めて行ってきたんだけど、ここのめちゃくちゃあっさりなんだね
ほとんどの人がアブラコールしてるけど、アブラがうまいんじゃなくて単純に足りないんだと思う アブラいれても味付きじゃないならマイルドになるだけじゃね？
皆カラメしてるならわかるが >>610
おまいさんはあの伝説の例え上手さんかい？ >>613
マイルド？要するにコクのようなものがないのよ
カラメは卓上あるから必要ない 要するにそこらのインスパイアと変わらんの？🥺
微妙に遠いからなあホーム立川から 麺豚スープともちゃんとめじろ台してたな
欲いえば豚出汁もっときいてれば
オペも悪くないからロット杯数もっと増やしていいんじゃね 同じラーメンでも人の感想はブレブレになるんじゃね？ 店主も常連のおじさんに「どうですかね？ちょっとあっさりしすぎてますかね？」って聞いてたから、自覚あるんだと思う
乳化してるかどうかでいうと、全くしてなかったよ ・ベースは総じてペラくない、濃いと好印象多し
・よく巷で試行される微乳化の日(開店数日)と非乳化の日(最近)がありそう
・非乳化の日は甘みが少し強い。野菜くず大量投入で脂少なめかと思われる
・割合でペラいときも出てきた疑惑も
フィーバー後を睨んで狙ってやってリピ釣ってると推測
釣り手段は段階でつけ麺つけ味汁なしもやると思われる
つけ系のチューニングがどうなるか 試行錯誤段階だろうからまだまだ決まった味じゃないやね おやじさんの味を受け継いでくれよ
野猿のコピーとかいらねえよ野猿は野猿行けばいいんだし そのおやじさんが後継者になるような弟子を育成できていなかったのが原因では レシピ泥棒が仙川に店出してガチがキレてるのをオヤジさんが宥めた経緯もあるからなあ
オヤジさんも意外だったろう オヤジさんがクールにレシピ伝授したら、仙川の広告屋よりも再現度高いものができるんじゃないかな。 >>629
引き継ぎって自由にできるとは思えないんだけど 荻窪とか立川とかも理由は多分病気だろうけど引き継ぐ余裕なんてないだろうな 二郎が好きで弟子入りしたのに代替わりで味引き継ぐとかないでしょ
その店の助手がそのまま継いだ仙川以外味引き継いだ店知らないんだが
どっかある？ 今の松戸（3代目）はどうなの? 行ったことないからわからないけど
確か2代目が新潟店開くことになって助手が引き継いだんじゃなかったかな >>636
ヘルプ助手だよ元々は野猿かどっかだと思う >>637
それをトンチンカンに勘違いしてる奴が多いこと多いこと
「つけ味と黒アブラの復活はまだですかね？」とかもうね >>636
今の松戸店主って松戸で助手経験あるんだっけ？
自分の中では亀戸と三田のイメージ
松戸には殆ど行ってないから知らないだけかもだけど おやっさん？ヤサイがキンキンに冷えてやがるー！悪魔的だああ！！ってくらい本店は絶望的だろ。まあ、野猿もひどいけども どことなく北村 匠海を思い起こさせる
ヌー助手戻って来てくれないかなぁ 生まれ変わったラーメン二郎めじろ台店がついにオープン。店主は野猿二郎で修行した若きホープ [377482965]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1688015463/1 おやっさんから何も引き継いでないのに
おやっさんの味求められてもw
受け継ぐなら野猿なんだから
いい加減諦めろよ 604 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b5e-wZ8o) 2023/06/27(火) 22:31:43.45 ID:QWz8Fp5B0
個人的な好みとすれば野猿は最低の二郎です。めじろ台に行くか悩みます
644 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b5e-wZ8o) 2023/06/28(水) 22:52:35.98 ID:puhOwOBE0
おやっさん？ヤサイがキンキンに冷えてやがるー！悪魔的だああ！！ってくらい本店は絶望的だろ。まあ、野猿もひどいけども 野猿アンチくんは野猿叩きにご熱心だからね
いろんなスレに出張するよ -wZ8o
= 初心者教えてホラ吹きしょっぱキンキンうんこ童貞くん
略して童貞
桜台、ひばりヶ丘、三田、立川、生田などに出没 >>641
二代目店主ナベ(現新潟店主)が当店従業員福田に後を任せると告知してたんだよ >>649
めじろ台スレなんだから黒アブラで違和感ない オレは好きだったね
めじろ台のシャキっと硬めに茹で上がったヤサイに黒アブラまぶして食べるのが >>654
そうなんだあ。おれニワカだからわからんかったよ 黒アブラよりも白アブラ頼んでカエシと胡椒かけるほうが好きだったなあ
白アブラ頼む人が減ってからは自分も頼まなくなったけど >>660
つけ味に黒アブラだと甘辛がしつこくなるから白アブラが合うのにつけ味でさえ黒アブラ派優勢になっていったからなあ… 2回目食べて来た
前回はほぼスモジだったのが今回は中山みたいなライトな非乳化二郎だった
どちらも美味しいかったけど今回の方が自分は好み
油は白アブラだけど屑豚を混ぜてあって松戸みたいにヘビーではないけど良い感じだった
どんなラーメンに落ち着くか分からないけど店主さんの味覚は悪くないみたいなので期待して良さそう
少なくとも今年開店した中ではラーメンは一番良い感じ
ただオペと客さばきは不安材料
店主さんはほぼワンオペで手一杯、客は以前に増して八王子民の本領発揮してるのに誰も仕切らないから動物園状態
連席ホモだらけだし、相変わらず食べるの激遅客だらけ
同ロットのお隣さんは自分が退店するときまだ2/3残ってて優に30分超えペースだった
早く有能な助手が育つよう願いたい気持ちになった
並びは着いた時は外待ち2人で退店時は外待ち販売機前までの25人位だった
なお帰路野猿の前通ったら外待ち0だったから頑張ってるのかな
長文すまん >>664
白の屑豚入りって珍しいね
しかしノロマだらけのとこだけ引き継ぐって(泣 アフターコロナで新店ラッシュ
次はかなり北の方だな
ある意味札幌より行き難い 食うの遅いゴミはなんで行列店に来るんだよ。ラーメンを30分もかけて食うって逆に難しいだろ 雨降ってるとはいえ土曜日のこの時間に並び0
大丈夫そ？ >>666
詳しく
歌舞伎さん？福岡沖縄じゃないのか どっかで福岡かなんかに出店予定てのも見たけどそれもデマ？ >>674
ありがとう九州に住んでる親戚に伝えちゃったからデマだったら気まずいなと思ってた 生保は底辺リーマンより経済的に余裕ある。なんなら、普通乗車券でいく時間的余裕まである。 今日居た金髪の助手ってどこかでやってたの？
すごく新人助手っぽいのに偉そうだった 初訪問したのでレポ
１８時訪問で外待ち４人で中含めると10人ぐらい
店内はリニューアルのおかげか全体的に綺麗で明るく居心地が良く広々としたオープンキッチンでゆったりできる
店主と初々しい若い助手２名で回してたがまだ助手は客をロッドごとに席へ案内するのが慣れてない様子でミスもあるけど緊張しながら働く若い子を見てると応援したくなり店主も見守りながらフォローしてる様子
ラーメンは非乳化で初めに醤油のガツンとした一撃の後に豚出汁の甘さが伝わってくる良い出来
野菜はもやしとキャベツがバランスよくコールの盛りは程よく麺もバキボキではないが固めで喉越し良く美味い
アブラは黒脂で結構しょっぱいので野菜と一緒に食べると丁度よく豚のできも丁寧で全体的に完成度高かった
小ブタ食べ終えた後も変な脂っこさはなく店の雰囲気もあってリピートしたいと感じさせてくれた
あと訪問客の年代が他の二郎に比べてかなり若い世代が集まっててビックリ サンデー野猿モーニングで師匠とか呼ばれてる爺さんかな？ 新生め二郎初訪問してきた
なんだこの塩っぱいスープ
微乳化なのは良いとして塩分過多だよ
変なとこだけ野猿に似やがった ツイッターでもガイジすぎて誰にも相手されなくなってるなｗ 順番的にまだ早かったんでしょ？
東京の僻地だし八王子住んでるのをおやっさんの引退で急遽充てがったって感じなのかな 今週末にでも行ってみたいけど、リニューアル後も
野菜マシマシは通るのかな？
色んなレポ見る限りだとコール自体は通ってる感じだけど 今日の13時頃行ったら並ばず食えた
新装後初だったけど自分は好きな味だった 店主変わって初訪問
日曜営業はまだ認知されてなくて空いてるのかな？
空席多数でも指示があるまで座っちゃ駄目
席は助手から指定される
野菜マシも野菜マシマシも通ってるが、野菜少なめやニンニク少なめのコールする人が多かった
スープが死ぬほどしょっぱい
ここは野猿か富山ブラックか
せめて生卵を置いてくれ
爪楊枝が無いので持参必須 しょっぱいの駄目だろ
日曜日に並びなしはあかんなあ 先週美味過ぎだったので確認のため今週末も此処へ！
先週よりカタメの茹で加減のゴワッモチ麺！
平縮れがしっかりしてるのでしっかりスープに絡む！
好みとしては先週の茹で加減が好みですが、
今週の茹で加減でも唯一無二な二郎は健在！
コレは…めじろ台にハマりそうだわぁ\(//∇//)\
大満足な１杯有難う御座いますm(_ _)m
ヴゥウメェェ───────────ッ！
ヴゥウメェェェ──────────ッ！
ヴゥウメェェ─ェ─────────ッ！
ヴゥウメェェ──ェ────────ッ！
ヴゥウメェェ───ェ───────ッ！
ヴゥウメェェ────ェ──────ッ！
ご馳走様ッス！
文章おかしくね？ なんでこんなに塩辛くできるの？
カエシが多いのか、豚骨スープに塩入れまくってるのか >>714
こういうのは信者だから参考にはならない >>713
野猿でカラメ頼んでる人を見るが、店員も常連もどこか壊れちまってるのかな？
家系の直系信者もそうだよな
只でさえ尋常じゃないしょっぱさなのに固め多め濃い目！パンチが効いててたまらん！とか言ってんの >>717
家系の王道家もそうだけど狂信者が多いのは普通の刺激じゃ足りなくなってるんだろうな
どっちも亜流なのは必然と言える 二郎なんかに通う味覚障害持ちの俺でも
スープ一口啜ってしょっぱ！ってなった
薄味コールしても良い？ >>720
前おばさんが薄めって言って通ってたよ
常連ぽかったけど 暑い時期なのもあるだろうけどオープンから1月も経たないでガラガーラはいかんでしょ 二郎行ってしょっぱいとか好みじゃないとか
じゃあ行かんでええ
千住とかひばりとか行けないんじゃなかろうか
行かなきゃいいのにわざわざ行って
ぼくちんのすきなあじじゃないといやだい
ぼくちんのすきなのださないみせはだめ
ぼくちんのすきなのだせ
やばすぎ 特に塩味強くない有りがちな非乳化二郎だぞ
塩水飲んでるみたいとか、舌か脳が壊れてるから病院行った方が良い ただ単に野猿アンチが悪口言ってるだけでそもそも食べてさえいないっぽい あんま他の客居る時店内で悪く言わないほうがいいよ。
普通に野猿の助手バイトが並んで席座って食べてるから。 初訪問。直近開店組のなかでは群を抜いて旨かった。豚の完成度ヤバい。臭み全くしないし、焦がし醤油みたいに香りが引き立ってた。スープはきれいな非乳化、塩加減も塩辛くなくて好み。麺とスープはどことなく旧守谷が感じられた。今後の期待感大 今行ってきた
ここで言われてる通り豚はホロホロで柔らかい
麺はデロデロって言うのかね？
最後食べるのが億劫になった
脂はクズ肉なのかな
脂感がなかったな 麺はデロデロではない
西側の人間にとっては柔らかい部類に入るだろうけど、東側の人間にとってはボキボキの硬麺 人それぞれ好みはあるんだろうけど
め二郎をしょっぱくないってのは同意出来ない
普段どんなもの食べてるのかと ふうん
じゃあデロ！ぐらいかな
そこは好みなんだろうけど
麺とアブラは俺はいまいちだった 八王子は暑いからつけ麺はやれよ
汁無しはいらんけど つけ麺汁なし等を未来永劫やらないって新規出店条件にすればいいのにね
ついでに言えばレンゲを置かないも付随して つけ麺汁無しやってない店は技量不足なだけだぞ
レンゲつけない店はコスト削減してるだけ 原理主義の爺さんからすると大体の人は子供に見えそうだね >>762
原理主義関係なくつけ麺汁なしにどんな技量が必要なんだよ
レンゲ撤廃でどんだけコストダウン期待出来ると思ってんだよ おまえら結構ひどいなw
開店初日いってみてたけどまだクールががんばって苦戦してるのにさっさと一部の店のオタと店主は飲み会にいっちまってたしw あとさ元夢埼玉と二郎京都の同時炎上の時も埼玉叩いて京都は無風とかどんだけって感じだわw
猿の軍団は少し気味が悪いって感じだな >>770
ラーメンの出来損ないであるつけ麺作るのにどんな能力が必要だと思ってんだ？ >>771
二郎じゃなくてこの時期ラーメン屋でつけ麺頼むことあるけど
旨いのはなかなかないじゃん
やっぱりラーメンのほうが旨いなあって店がほとんど そもそも美味いつけ麺なんて存在しないって事を言いたかったのですよ そりゃあなたの好み
つけ麺の方が好きな人もいるだろうし、この暑さじゃラーメンよりもつけ麺でしょ >>775
その意見の方がマジョリティなんだろうね
でも俺は嫌い 二郎でつけ麺、汁なし、限定食べて後悔しなかったことはない
デフォのラーメンが一番美味しい なんでこの店って野猿猿ヲタあんまり取り上げないの？ ハズレ二郎扱いでいいの？ここ
僻地だからよっぽどうまくないと
平日並びすらないけど まあオープン時期悪いよな
暑くて二郎どころじゃないし学生は帰省するしで 旧めじろ台はノロマ連席ホモがいなくなる夏休み中が一番好きだった もっと野菜をクタらせてほしい
なんなら茹で上げた野菜に水ブッかけてほしい
そしたら最強の二郎になる クタらせるために水ブッかけるんじゃねーよ
クタらせた野菜を冷ますためにだよ
それこそが二郎だろが >>800
そうだな
今は無いな
復活もしくは踏襲して欲しいところだ 10年くらい前の三田は水かけて冷やしてた
新新代田も代替わりしたばかりの時は水かけてた
どちらも最近はやってない そうだとして野菜に水をかけてこそ二郎っていう論理にはならないよね 野菜に水掛けてこそ二郎ではないけど
水掛けてた店があったのは認めるべき
ふたつとも論点が違う ひばりなんてアホほど並んでるけどスレ全然動かんけどな。
限定とかやらないとそんなもんじゃね。西台みたいに店主にくせあるとか どこも同じラーメンを提供し続けるわけだし基本話すことないよな 二郎はこの時期しょうがないよね
食う気にならんもん 今日も並ばず食える思ったら混雑してた
酷暑なのに食いにくるの少数派だと思ってたのに >>825
並ばずに食えるって事自体が異常だと気づけよ
まあお前の脳みそが異常だから気付けないんだろうけどさ 直近の二郎で1番美味いと思ってたけど、訂正、あの辺一帯の二郎で1番美味い 確かにオヤッサン全盛の２０１０年くらいが一番旨かったな 今の若者は知らぬが仏だろう。今の味が最高だと思って食いまくれば良い 誰か 夢を語れ 行ってやれよ
相当ヤバそうだそあそこ つけ麺食いたくてスモジ行ったら、土曜なのに
並ばず入れて驚いた
めじろ台も今までが異常で、これから盛り返すとしても
元には戻らないのでは 炎天下の中並んで汗かいた分、実質カロリーゼロになるよ >>847
あのアスペルガーの教科書に出てくるようなガイジっぷりだと
さぞかし職場でもやらかしてると思う
本人は他の職場には絶対に雇ってもらえないとわかってるので
役職定年食らっても左遷で出向させられても必死でしがみつくだろうな >>833
m1t k5
ローカルガイド·83 件のクチコミ·29 枚の写真
3 日前
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イートイン | ランチ
--------3回目の投稿
分かったこと
・夏はエアコンが弱くかなり暑い
・野菜増しにするとスープがメチャ薄くなる。少なめが良い
・オープン当初よりジャンク性が増していて旨くなっている
・ニューオープンしためじろ台より旨い
・店主は良い人 オレの周りの人間で、俺を含めて5人め二郎を食べて、その評価を聞いたら
全員塩辛いって感想なんだよな。
ネットではそんな感想見ないんだけどね。
どういう事なんだろう。 >>853
そりゃ塩辛いなんて二郎なんだから当たり前過ぎて書くわけないだろ
お前らがジジイだからじゃねえの 塩辛くなければ美味しいのに勿体無いよな
まぁこの辺の二郎は総じて不味い中、唯一めじろ台は旨い方だよ ヤサイを先に食べると後々しょっぱくなるから2回目以降は天地返ししてる スープはパンチ不足の三田仕様非乳化
麺は短めごわごわ麺
野猿っぽさなんもなくてかえって清々しいな
まぁ近隣で類似したもの出しても生姜ないしね 近隣二郎のなかで一番不味い
スープの旨味全然なし
並びもないし、早々になくなるかも。
おやっさんの絶品つけ麺また食べたいけど、無理だよな。 確かにスープは塩辛い 野猿に似てるね 基本２０代の体育会系向けだから一般人は我慢するしかないと思う おやっさんが引退して急遽だからなあ
東京1辺鄙な二郎だしね
よっぽど旨くなきゃ今後苦労するだろうな だっておやじさんが療養中も今の店主が製麺したり大体の仕込みはしてたんだろ?
正直あの時のラーメンからセンスの欠片も感じなかったろ?
マジで物凄い不味さだったもんな。 味覚は人それぞれだから否定はしないけど、昨今開店の店舗では一番二郎らしくてうまい
ここが不味く感じる人は二郎には向かないと思うわ ここを不味いってヤツはド乳化好きなだけだろ
そして僕の大好きな野猿出身なのに全然野猿っぽくないじゃないか!!って理由で叩いてる
生田叩くのもそういうことだろうな 叩いてるのはむしろ野猿出身なのが気に食わないやつだよ まあ不味いって意見が多少目立ってるしそういうことなんだろう 不味い二郎って食ったことない
鉄管直後の本店
鶴見
クロ小杉
丸新
旧代田
ガチ仙川
鹿野立川
真夏の駅前時代スモジ
不味いだなんだの言われてた何処でも不味いとまで感じた事ない
大嫌いな野猿やフーズ系でさえ美味く感じた俺のバカ舌に感謝
舌の肥えてる人は生きてくの大変そう 生たまご（50円）ありました
めちゃくちゃ合うから次回も頼もう >>878
そりゃそうだろ
いつも通り味噌汁椀にいいたまご割らずに入れて提供するだけ 気遣いのある山本さんのこと開店したばかりで長期休暇取るの気が引けたんだろう 麺も豚もスープも美味いしニンニクが辛すぎること以外非の打ち所がないね
水も氷入りなのがありがたいし 普段どこの店舗でも給水器に手は出さないけどめじろ台だけは使ってる
水は汲まずに氷だけ出して
で、そこに黒烏龍を入れて飲んでる 隣の人のコップに茶色い液が入ってて蕎麦湯みたいにスープ飲んでんのかとギョッとしたけど黒烏龍茶だったのね インスパで青汁の粉末みたいのを水に溶かして飲んでる人いたけどコップが緑色になっててひいた 今日結構空いてたな
混むの嫌だからありがたいけど、これだけ美味しいのに空いてるのが残念っていうよくわからん気持ちになる 空いてて残念になる気持ちが全く分からん
俺は大行列店の常連なんだぜ
がステータスなのかな？ >>897
じゃなんで空いてるのが残念に感じるのよ？
まさか店の経営とか心配してんのか？
それこそ気味悪いぞ 自覚ないなら終わってるし自覚あって言ってるなら尚更終わってるな
周りから疎まれる典型的なひねくれ中年 駐車場もすぐ近くにあるけどそこも空いてるしありがたい
電車だとアクセスよくないから暑いと足が向かないのかな
生卵出すようになってたのも嬉しい 空いてるってことは味もそういう評価してる人が多いってことなんじゃないの 猛暑で二郎
ラーメン屋自体空いてるのに？
まあ場所も僻地だしな
味は好みだから知らん
めちゃくちゃ旨い二郎！とも思えん 標準的なここで並ばずに食うよりも
うまい野猿に行って並んででも食いたいって人のほうが多そうだしな 八王子北東部住みなので野猿もめじろ台も車だと距離は差がないけど
駐車場が広くて停めれる可能性が高い野猿に行くことが多い
味は同レベル、店の雰囲気はめじろの方が好きだが >>908
あなたみたいな知的障がい者はそう感じるんでしょうね
野猿はいつ行っても混んでてここは空いてる悲しい現実 >>910
混んでるとか関係ない
情報食いさんには理解出来ないんだろうね >>911
仮にうまいと思ってる人が多いなら何であんなに客がいないのか説明してほしい
頭にも舌にも障がいをお持ちなようで まあおやっさん休養中も明らかに客減ってたな
山本もまだまだブレブレだと思う
初回行った時は豚がホロホロで柔らかく旨いと感じたがこの前言ったら旨味とか全部抜けて味ほぼなかったわ
愛想ないのに客に細かい注意してるのも初期の今はやらんほうがいいと思う
賛否あると思うが ずーとガラガラのままでいて欲しい
出来るだけ並びたくなんてねーんだわ
あっちが旨いこっちが旨いとかどーでもいい >>913
野放し動物園状態だったけど、客に注意するようになったの？ 昨日夜に行ってきた。
平日だったのか待ちなしで入れたけどそのあと学生の団体がどっと来たから自分はタイミングがよかったらしい
感想はというとブタも含めて全体的にしょうゆが染みててエッジが効いた味になってた
小岩とかしょうゆ強めが好きな人は行って損はないんじゃないかな
長文失礼しました いよいよ暑いから、だけで言い訳出来なくなってきたな 辺鄙なんだから仕方ない
先代は名物黒アブラはじめ汁なしつけ麺つけ味とリピーターを呼ぶ仕掛けをしてたけど今はそういうのないからやむなしだな 閉店にならないくらいの客入りがこっちとしては一番都合が良い >>922
大丈夫だよ
直系で経営難閉店は皆無だから
め二郎は夏休み明けに学生が戻ってくると上野毛以上に酷かったけど
クールめじろ台は今のところそれもない感じだから快適快適 >>923
蒲田西口の客の入りは経営困難に瀕していたように思うがなあ もう少し味ブレ何とかしないとな
おやっさんの時ももちろんあったがこんなにひどくはなかったぞ >>925
め二郎と比べる意味が分からん
全く分からん
関係無いだろ >>926
長沢翁は店が暇過ぎて長時間パチンコの椅子に座ってたせいで腰痛になったんだっけ？ >>927
そうなの？
同じ場所でやってるように見えるけど まあおやっさんの時もブレはあったーって言うやついると思って言っただけ
この前ここで評判のいい豚に何の味もなかったのでブレてんなあって思っただけです 前のおやっさんの味が好きだったのですが、今の味って昔と全く別物ですか。 >>930
亀戸しかり新代田しかり
同じ場所で開業してても先代当代店主同士の関わりはあまりないから比較しても詮ないことだね >>931
え？ここでもTwitterでも豚はクソって言われてるし >>934
Twitterは知らんけど
やっぱりブレブレじゃんとしか思えんな
豚でレス抽出しても絶賛してる人もいるじゃん ブタブタ言うから旧めじろ台の角煮豚が無性に食いたくなってきた マズ！
昔の西台の下ブレ引いたときのスープに似ててノスタルジックな気持ちになった
豚は旨かった 前のめじろ台の味とは全く別。
平均的な二郎の味だった。
これならめじろ台まで行く意味もなくなった。
さようなら まあ場所がね…
わざわざ来てくれるような何かが足りない オーナー代わって別店舗なのに比較するアホがまだいるなｗ 味薄め出来る？
後半きつい
野菜マシで天地返ししか方法ない？ いまのめ二郎 ホントに塩辛いからな
おやっさんの作ったつけ味が恋しいわ つけ味がイロモノなだけでラーメンのしょっぱさは二郎標準ではある >>951
め二郎って生見店主時代に店側が使ってた愛称だからクールめじろ台に使うのは違うと思う あんなしょっぱいのは他に野猿しかねえよ
家系の直系店じゃねえんだぞ どこに行こうか考える時、ここはしょっぱいからパスってなる事が多いよな しょっぱいキチにマジレスしちゃうけど、ここが塩辛かったら食べられる二郎はない 今日初めて食ったけど豚が脂身ばっかりでハズレだった
デカさは十分 >>963
お前二郎に向いてないよ
パクり系に行っとけ 土曜に2回目行ってきたが初回のしょっぱさが嘘のように普通、むしろ卓上カエシ少し足して好みの濃さになった
その一杯のブレというよりは一日ごととか一週間ごとに試行錯誤してんのかな
普通の濃さのしか食べたことないなら、しょっぱい言ってる奴のこと理解出来なくても仕方ないわ あの塩辛さがデフォでは無いのなら味薄めは頼み辛いな
たまに食べ始めてからでもスープやカエシを足してくれるラーメン屋あるけど、二郎でそれは頼むの怖いな ブレ本よいい加減にしろ🗯
それと愛想が無さすぎだ💢 悲しいよなあ
涼しくなってきた夜営業なのに並びなし >>972
それが答えなのよ
仮にしょっぱさが二郎標準だとしても
ジロリアン以外には受け入れられない塩分濃度
だから一般人は行かなくなる 空いてて行きやすいじゃん
混んでないと嫌な奇特な人が多いの？
>>556なんだから今日は空いてて当然 >>974
ホントそれよな
店の経営状態気にしたり気味悪いったらありゃしない
俺は大行列店の常連なんだぜ!ってのがステータスなんかね？
空いてることが最高のトッピング 空いてるには理由があるってことだろ
俺がここで批判したところで味覚は人それぞれ！とか言われて終わりなんだから
ここまで客飛んだんだからお察しの味
おやっさんの頃とは関係ないとはいえ悲しくなるよ その理由とやらは俺には関係無い
自分が美味しいと思ってる店が空いてるなんて嬉しくてしょうがない 客が来ない美味しくない店なのに
並ばずに美味しいのが食べられるって思えるアホとかめちゃくちゃ幸せじゃん あの激辛ひばりでさえ、辛めでオーダーする奴だらけ。二郎の店主が味覚音痴になるのは味覚の狂った客のせい 手放しで褒められなくなってきた？
まあ俺もアンチとかじゃないからな
素直な意見
柔軟な意見
言えたじゃねえかってことよ >>986
そもそも手放しで褒めるつもりでも無かったんだけどね
直系で「不味っ!!」ってなる店無いもん
各店の個性こそが二郎の醍醐味だと思ってるし ニンニク、アブラマシマシ
ニンニクアブラマシマシ
どうやって伝えてる？
上がよかったのに下で伝わってニンニクエグかった めじろ台は塩っぱいから野菜マシマシで
それでも塩分過多だけどな >>989
ニンニクでも他のニンニクマシマシより多いよここ >>990
>>995
ありがとうございます
多いし辛いしでなかなかすごかったw 確かにめっちゃ辛いけど種類の問題なのか切り方の問題なのか このスレッドは１０００を超えました。
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