【店炊き】家系総合スレッド Part158
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
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【重要】
次スレ作成時には上記の3行のコマンドをコピペし、次スレ本文冒頭にペーストした上でスレ立てを行ってください（荒らし対策のためのIP表示）。
●スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。
●参考テンプレはこちらから>>2-7
家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/
▼これらの話題は以下のスレへ
【山岡家★39杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1687782725/
【うまいラーメンショップうまい81杯目】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1684635308/
▼その他家系関連スレはこちら
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E5%AE%B6%E7%B3%BB+%40ramen
▼前スレはこちら
【家系総合スレッド Part156】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1688082503/
家系総合スレッド Part157
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1689991466/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured テンプレ①
■家系有名店
※美味しい、味が保証されているという意味ではありません。好みは人それぞれ。
※本店と同名を冠した支店は無記とし同一名は本店に集約。
▼神奈川
横浜市
神奈川区 『おーくら家』『末廣家 (すえひろや)』『とらきち家』『とんぱた亭』『中島家』
西区 『吉村家』『ありがた家』
中区 『勝鬨家 (かちどきや)』『黄金家 (こがねや)』『たかさご家』『真砂家 (まさごや)』『らーめんささき』『斎藤家』『介一家』『ラーメン大将』
南区 『千家』『田上家 (たがみや)』『新岡商店 (にいおかしょうてん)』『ラーメン小村』
保土ヶ谷区 『ONOMICHI』『寿々㐂家 (すずきや)』『せんだい』『どんとこい家』『八家』『光家』
磯子区 『杉田家』『王道之印 (おうどうのしるし)』
金沢区 『金八家』
港北区 『心家』『らすた』『新横家』
戸塚区 『六角家』
港南区 『環2家』『本牧家』
都筑区 『近藤家』『一二三家 (ひふみや)』
青葉区 『北村家』
緑区 『甲子家』
瀬谷区 『四号家』『らっち家』
横須賀市 『萬家(ばんや)』『せい家』『三和』『りゅう』『大津家』『逗子家』『SHOWTIME-Ramen-』
川崎市 『雷家 (かみなりや)』『川崎家』『大崎家』『登戸家』『幸家』『家系ら～めん陸』
相模原市『クックら』『大将家』
厚木市 『厚木家』『二代目梅家』『梅家舎弟』
茅ヶ崎市 『清水家』『一乃利』
高座郡寒川町 『天王家』『竜家』
愛甲郡愛川町 『いどばた家』 テンプレ②
▼東京
千代田区 『王道家直系 IEKEI TOKYO』『田中』『わいず』
港区 『谷瀬家 (たにせや)』『藤参 (ふじさん)』
新宿区 『武道家 (ぶどうか)』
墨田区 『漢ラーメン 室 (おとこらーめん むろ)』
品川区 『武術家 (ぶじゅつか)』『まこと家』
目黒区 『黒 (くろ)』
大田区 『いずみ家』『志田家』『上々家』『飛粋 (ひいき)』
世田谷区 『おか本 (おかもと)』『せい家』
渋谷区 『大和田』『侍』
中野区 『輝道家 (きどうや)』『五丁目ハウス』『武蔵家』
杉並区 『あさが家』
豊島区 『皇綱家 (きづなや)』
荒川区 『千祥 (せんしょう)』
練馬区 『五十三家 (いそみや)』
江戸川区 『巓 (いただき)』
八王子市 『まるに家』
立川市 『つばさ家』『ぱったぱた』
武蔵野市 『大山家』『洞くつ家』『吉祥寺武蔵家』
西東京市 『ラーメンチョップ』
町田市 『奥津家』『町田家』 テンプレ③
▼千葉
千葉市 『千葉家』『末広家』『裏武蔵家 西千葉本店』『王道いしい』『千種家 (ちぐさや)』
市原市 『濱野家』『ぼうそう家』
我孫子市 『寿三家 (ことみや)』
佐倉市 『佐倉家』
野田市 『神道家 (じんどうや)』
木更津市 『林家』
柏市 『宗八 (むねはち)』
市川市 『麺家市政 (めんやいちまさ)』
習志野市 『蓮 (れん)』 テンプレ④
■家系の概要
家系ラーメンとは1974年に横浜市磯子区に当時26歳の青年、吉村実が創業した吉村家（よしむらや）に端を発する。
醤油味で豚骨と鶏ガラから出汁を採ったスープに上から鶏油（チーユ）をかける。平打ち風の短めの中太麺に、ほうれん草・海苔・チャーシューを並べたものが基本形。吉村曰く「九州の豚骨ラーメンと東京の醤油ラーメンを混ぜたもの」とのこと。
注文の際、客の好みに応じて麺のゆで加減、丼に入れる醤油ダレの量、鶏油の量を指定出来るのが特徴である。
元祖である吉村家でラーメン作りを学んだ弟子達が市内に立ち上げた店舗が「本牧家」や「六角家」などと、屋号に「○○家」を名乗った為、いつしか上記店舗は「家系」と呼称されるようになった（詳しくは下記の家系 家系図 参照）。
さらには1994年に新横浜ラーメン博物館に六角家が出店すると神奈川県外にも知れ渡る家系ラーメンの一大ブームが巻き起こる。
近年、何度目かの家系ブームに便乗する形で、家系に商標登録が無い事に目を付けた牛丼屋などの外食産業が、極限までコスト削減した缶詰や工場スープを温め直しただけで「家系ラーメン」を名乗り、一般人の家系に対する知識の無さにつけ込んだチェーン展開を進めている事実がある。
2019年時点で国内外に約2,000店舗ほど家系と呼ばれるラーメンを提供する店舗が存在するが、その中でも1/3程度しかまともに自店舗で豚骨生ガラからスープを炊いている本物の家系はないとのこと（吉村家店主、吉村実談）。
こういった商標の無いことや人々の無知につけこんだ家系風の商売は「ニセ家系」と呼ばれ、家系ラーメン創始者吉村実は度々メディアで「缶詰／自動販売機ラーメン」と厳しくその事実を指摘している。
家系総本山である吉村家について、旧店舗は賃貸契約満了に伴い2023年3月10日をもって営業を終了。3月24日11:00～新店舗での営業を再開した。
https://i.imgur.com/gnt9BkW.jpg
https://i.imgur.com/auct40X.jpg テンプレ⑥
▼スレに常駐する荒らしを消す方法（毎週リセット）
Androidの場合、まずGoogle Playストアから「ChMate」をインストール。
荒らしと気づいたらその人がPCならIPアドレス、モバイルならﾜｯﾁｮｲの -（ハイフン）の右側4文字をNGNameに入れましょう。これで1週間は安心です。
例：ﾜｯﾁｮｲ ○○○○-△△△△
モバイル荒らしを消すときはこの△△△△の部分を指定。
https://i.imgur.com/U6hOV5B.jpg
https://i.imgur.com/tLdZR4c.jpg
https://i.imgur.com/I93tjx6.jpg テンプレ以上です。
変更や修正等あればこのレスに安価を打って教えてください。 店炊きした話題にできないんなら「家系総合スレ」なのはおかしいでしょ
「店炊き家系専門スレ」で立て直せ ここは家系の中でも店炊きに範囲を絞ったマイナースレです。
家系全体を語る本当の総合スレはもうすぐ立ち上がるのでそちらで。 町田商店に行ってきました！
メチャクチャ美味しかったです！
さすが人気店！ >>16
まちだしょうてんに対する誹謗中傷は許さないぞ！ >>8
【店炊き】って付けることでなにも解決しないどころか状況が悪化するってなんでわからないの？あほなのばかなの？かまうことが一番の餌だっていい加減気づけよ無能 お前ら本気でスレタイとかテンプレ変えたら問題が片付くと思ってんの？頭悪すぎやない？ 町田商店の本店美味しかった！
町田商店の支店でもこの味が手軽に食べられるね！
最寄りのお店に行ってみよう！ >>23
ブレがないインスタントラーメンなら語ることもないから丁度いいじゃん
お前の望む通りだろ やっぱ店炊き家系くってる奴らは本物のアホどもでしょ。学習能力ゼロ >>1
家系総合スレなので、1のテンプレは頭がおかしい人の理屈です。
Wikiの家系の定義に合った店舗ならどれでもよしとします。
これがテンプレ 「スレタイに店炊きって書いてあんだろ！いい加減にしろ！」っていうやり取りをこれからもする気マンマンで草生えるわまじでwwwあほしかおらんやんwww >>22
それと比較できるから、問題ないぞ、馬鹿なのか？
馬鹿がカンヅメガー、工場ガーいってるじゃん 今日のアド街、 西谷 だけど
せんだいが出てくるかどうか >>35
吉村実の言葉すら知らないのか
パクるならオリジナルにリスペクト持てよ さすがに裏ビデオは売れないっすわ。今の時代ならFC2でハメ撮り売ってるようなもんか セントラルキッチンのスープを寸胴で炊いてるから町田商店も店炊きだね！
町田商店は人気NO1家系！美味しいよ！ 全国の支店でも同じ味が楽しめるよ！
味覚を頼りにせず店炊きっていう情報で判断してる奴は無視しよう！
町田商店は美味い！ >>44
本店の店炊きと同じ味が全ての店で楽しめるんだから実質全店店炊きってことでいいな 美味しいからあれだけ店舗を増やせるんだね！
町田商店が家系NO1！
数字が証明してるね！ >>8
磯子区の壱六家本店をいい加減戻そう
あと港南区の北里家
北里家は結構な人気店 >>38
>>39
出てきたのは北海道ラーメン 蝦夷 だった >>50
このスレはID真っ赤にして応戦してた荒らしが勢いで立てたスレだからいうだけ無駄 >>48
お前頭おかしいわ
町田商店で缶詰必死にかき混ぜてる社員見た事ねえのかよw
あれマジ笑えるわwww スープを寸胴に入れて温めるのもある意味炊いてるって言えるよな >>57
恥ずかしいから言わない方がいいよ
頭おかしいと思われるから 確かに炊いてるね。
そして町田商店は美味くて店舗数がどんどん増えてるね！
また行きたくなってきた！ 町田商店はスープを店で炊いている。
麺もスープも自社内で作ってるから凄いね！
麺を仕入れてる店は技術がないのかな？ >>64
ほんまこれやで
町田商店をいちいち叩くな そうそう、町田商店は成功してるし嫉妬も凄いね。
少数のアンチは無視して頑張れ町田商店！
全国のファンが待ってるぞ！ >>54
前スレの置き方違うしリンク切れそのままだからいつもの人じゃないでしょ >>52
お、蝦夷とかレベル高いな。家系関係ないけど皆さんには是非行ってもらいたいラーメン屋。味噌ラーメンかしょうが焼き定食おすすめ。 町田商店は店炊き自家製麺で店舗数も知名度も家系トップで接客もサービスも味も一番
最強かな？ 【店炊き】なんて入れてまた埋め立てして潰されたいの？ それにしても町田商店、どんどんお店増えてるな～、どこの店もお客さんいっぱいだし。
それだけ美味しいってことだね！
家系の進化系、町田商店！ 町田商店の売上と店舗数凄いね！
それだけファンが多いんだね！
味も最高！ >>77
それだとあぼーんだらけになってレスのしようが無くなるよ 人気NO1家系をあぼーんにするとか異常だね笑
珍しい町田商店アンチだね！ 商店荒らしが消えてもクソみたいな東京家系ステマが始まるだけだし
かと言っていまなにか話題があるというのもないしな
保守みたいに捉えてたらいいんじゃね？ そもそも狭い店で大した設備も用意できない場所で作る店炊きなんてものを、大層に持ち上げてるような奴らなんか信用出来んわ 害悪ラヲタの3大アホ主張
自家製麺しか認めない
店炊きしか認めない
味の素を認めない >>84
日清かマルちゃんの設備が最強
ニセ家系の設備なんて大したことない この自演商店釣り君なんて夏休みの風物詩だしな
だまってNGが吉
ワッチョイわかってなさそうな感じ去年と同じ奴だろうし >>87
ブレたらダメ
設備は大きければ大きい方がいい
ならカップラーメン製造工場が理想じゃん
本物の家系は寸胴1～2個で職人が火加減見る >>92
もちろん缶詰を規定の量のお湯で割るだけのお前らの店は職人いないよな 町田商店には全国均一のフランチャイズシステムを支える職人達がいるんですが。
高卒土方みたいなひとが多いのかな、寸胴かき混ぜ職人だけしか理解できなそう笑 ラーメンにいちばん大切なのはブレないこと
という理想がカップラーメンの真っ白ラード屋さん
家系のニセモノ売ってガッポガッポ笑
https://i.imgur.com/E3NJ9Xd.jpg >>95
これ細麺なんだぜ
こんなに家系になんにも関係ないものすら家系とか看板に書いて他人のふんどしで相撲を取るパチモン屋さん 家系かどうかはまあどっちでもいいけどものすごく不味そうwわらった。 >>1はまたスレッド名に「総合」ってつけたのかよ
総合ってつけると町田の本店も店炊きしてるから商店マンがまた書き込むのに。
あれだけ注意したのに「総合」って付けないとダメなのか？ 直系以外お断りにしょうぜ
もちろん破門のハゲも禁止な >>101
賛成
町商煽りもそうだけど王道家厨もうざい 町田商店をNGワードにします。
もう表示されなくなりますがお疲れさまでした。
まだ相手してくれる人がいるといいですね。 町田商店に行ってきました！
外国人観光客もメチャクチャいました！
日本全国や海外にもどんどんお店増えてるね！
あなたの街にも町田商店ができるといいね！ >>100
ハア？
総合の中にニセモノは入らないんだが 町田商店って全国にファンが多いよな～
味もサービスも最高！ >>102
関西人は味音痴だからな
タコ焼きラーメンでも食ってろ BB2Cだと写真をアップできない、みんななんのアプリ使ってるん？ >>109
泥買ってchmate使え
なんか問題が起きても賢すぎるデベさんが光の速さでfixしてくれるで >>106
むしろ逆で総合の中には冷凍レンジでチン家系も入るだろ 町田商店アンチは荒らすのやめようぜ！
辛いことあるなら相談乗るよ笑 ガキ2人を連れた4人組の家族が席3つ空いてるのに頑なに座ろうとしない
歯ねや 吉村家直系
吉村家分離系（王道家など）
本牧家姉妹店/分離系
六角家姉妹店/分離系
上記で働いていたことを隠しているオリジナル系
家系はこれだけ Wikiにそれが書かれるようになってから主張してね
それただの妄言だから 確かに勝手に個人の感想書いてて意味不明笑
町田商店は家系のNO1グループ。
売上高や利益、店舗数が証明している。 町田商 店って美味しいってよく聞くんですが本当ですか？ >>95
いかん。これツボ入った。クソ不味そうwどこのですかこれ 魂心家っぽいけどチャーシューが違うな
にしても白いな 圧力鍋とか論外ね
無理やり高圧で一気に強引に乳化させたんじゃないの
https://youtu.be/HIAFU469KOI
旨味もブッ飛ぶらしいぞ >>131
それ、あざみのにもある店ですよね。先日行ってクソ不味くて驚きました。直系とかこだわりなくなるべくいろんなの味見したいのですが、これはやばいと思いました。 カレーも火力強くして時短しょうとしたらインド人に注意されてたしね
家系ラーメンもカレーと一緒だよ >>133
青葉台にもあるよw
クリーミーと呼ばれるセントラル系でも
1番白さに定評のあるお店！
これに懲りたなら資本系は行かない方が良い >>132
これ武系の悪口じゃんいいぞもっとやれｗ まチだシょウてンか～！
気になるな～、行ってみるよ！！
家系のキングなんでしょ？ >>139
武系のスープはスカスカやで
もちろん出演者がそう思ってるという意味ではないぞ >>138
それでは聴いて下さい
電気グルーヴでN.O🎵 壱角も魂心も◯フトのプロデュース店としてパンフレットに載ってたな 町○○店、メチャクチャ人気ですね！
家系NO1グループ！ ラーメンだけはじじい達、必死になるが
ファミリーレストランやファミリー回転寿司や焼き肉店になると、黙んまりよなぁ 町田キチは今話題のビッグモーターくらい
上司から圧力かけられてんだろな（泣）
まぁこのスレでアピっても
逆効果だけどもwww >>122
柏でも東京でもいいけど王道家最近食った？
王道家www >>132
店炊きとか素材の味とかに拘った結果不味かったら何の意味もなくね？
ラーメンってそんなにお上品な料理だったの？ｗｗｗｗｗｗｗｗ >>95
あーこれは女性に人気出そうなラーメンだね
こういう店なら彼女連れて行っても喜ばれそう 長時間待たされる、店が汚い、店員が高圧的、ラーメンがしょっぱいだけで美味くない
吉村家に女連れて行ったら二度と一緒にラーメン食ってくれなくなるよ
女と行くならやっぱり町田商店だね 唐揚げ食いたいんだけどラーメン屋で食えないかなぁ？ まさにそれ
女ウケならなおさら町田商店一択。
あと高収入高学歴の人はみんな町田商店を選択してるわ。
たかがラーメン食うだけだし駅近のキレイな町田商店に行きます笑 手間のかかったラーメン食べてることでマウント取るなよ気持ち悪い笑 >>132
普通にポークエキスにラードをミキサーで混ぜただけ
偽家系なんてそんなもん >>152
お前偽家系の上司からどんだけ圧力掛けられてるんだ？
書込しても虚しさ残るだけだぞ >>158
江戸前寿司と味が変わらないインスタントの冷凍寿司比較する必要ある？
バカはブレないことしか頭にないの？ 店炊き個人店より町田商店のほうが食材はいいもの使ってるぞ笑
セントラルキッチンで加工してるだけで おっとゴメンゴメン
町田商店アンチの相手しちゃいけないね！笑 業務用の安っすい豚や鳥を使ってるのが店炊き。素材になんてなんのこだわりもないから味がブレブレ。 本郷台にある本郷家くっそ美味いな
今まで食べた家系の中でもダントツで美味い
スープはしっかりと豚の旨味が出てるバランス最高のスープで麺はモチモチ食感の酒井製麺以上に美味い麺
贔屓目なしに吉村家超えたと思う >>119
おか本でよくあるある
うぜーからバラバラで座れクソが >>168
寛容になろうよ。そもそも町ダ商テンに行けばそんなストレスから解放されるよ。家系ラーメンの救世主さ 町田の糞どもなに王道家スレ荒らしてんだよ
いくら遊ばれてるからって関係ないスレで憂さ晴らしすんじゃねーぞこら 遊ばれてんだろがwwww
王道家スレで発狂した事実はなんだよwwww
八つ当たりだろーがだせえwww 店炊きの中でもくだらない争いをしてるのか笑 アホだねこいつら。そりゃ町田商店に置いていかれるわけだわ >>174
誰が敵なのかすら見極められないんだね。乗せられてこんなとこに来ちゃうアホなんだよあなたは。 俺は町田の糞どもにいってんだ
お前らも気持ちわかるだろ
こいつらをせめて他のスレに巻き込ませるようなことはやめてくれ 総合のゴミどもは王道家スレ出禁な
とゆうか総合から出てくんな その書き込みが誘導してる事に気付かないのが店炊き馬鹿。王道家スレも町田商店の領地にされたいのかな 町田商店のやつらは武蔵家スレにいってくれ
チェーン店どうし仲良くな 清水信者も清水アンチも両方馬鹿w
町田商店最高！
田川信者っていわれても構わない！ >>155
女客率で言えば
商店系＞二郎系＞＞＞吉村家系
みたいなイメージだな
二郎は未知のアトラクションと認知されているらしく以外と女率が高い
会社の女も誘うと意外とついて来る ラインで女に自家炊き家系の話題振っても全然反応ないわ
一番好きなのは神座やけど、豚骨醤油のラーメンも好きなのに
写真貼っても前も行ってた？って言われただけで美味しそうとかのリアクションなし
でも町田商店は知ってたしちょっと食いついたw まあ商店荒らし調子のらせてるのは総合のせい
クソ雑魚脳筋が釣られて荒らしに散々かまってこうなってんだから反省しろよ そもそもスルースキル無さすぎる
かまうから居着くんだろ >>81
そういうリソースの無駄遣いしてるから地域スレがわざわざ新スレ立てるたびに即死回避しなきゃならなくなるんだよ
話題がないならDAT落ちさせとけ このスレの奴らも各地域スレに本物偽物議論持ち出してきて煙たがられてるから自業自得でしょ
結局普段から5ちゃんを見てる人間が求めているのは本物偽物議論で勝負して
負けた方を追放して語れなくすることなんだから
店炊きとCKをスレ分けたところで何の解決にもならない
5ちゃんでは店炊きもCKもまとめて家系の話題禁止にするしか解決手段はないよ >>191
家系の各地スレじゃないよ
○○市のラーメン、○○区のラーメン、みたいなスレだよ >>192
URL頼むて書いてるんだけど
日本語わかる？ >>193-194
都合悪くなるとすぐアシカ行為に入るのもこのスレの住人が如何にクソかを表している
お前らがくだらないレスバトル連投してるせいでそんなもんとっくに過去ログ送りだよ 商店が家系なら山岡家も家系でいいよね
二郎系も風貌が似てるだけで許可もとってないし >>195
都合悪くなる？
それはお前の方だろwww
はよ貼れやwww １番女ウケのいい家系ってどこよ
そこの常連になるわ >>196
家系と一緒にすんなよ..(山岡家ファン >>199
ID変えて自分の賛同意見嵩増ししなくていいよ そういえば仲本工事が轢かれて死んだの光家の周辺だったな >>204
外出りゃWi-Fi使えんからIDなんて変わるやろ
お前みたく自宅警備じゃないからなwww
それよりはよ貼れや無能 >>204
貼れないの？
自分から振っといて説明責任も果たせない糞は半年ROMてろよwww 町田商店のかんまく10回やったんでゴールドかと思いきや・・・。 光家 一時期よりはマシになったけどまだスープがぬるい >>208
加害者の分際で他人に指図するなよ
謙虚にごめんなさい申しませんって言えばいいだけなのに レンゲコントロールのときはあんなに平和だったのにニワカたちが乗り込んできてからおかしくなっていった >>213
自分で種撒いて刈り取りも出来ない無能www
何が加害者だよ片腹痛いわ
お前がURLは貼れませんごめんなさいが筋なのに暑さのせいでテンパってる？www 皇綱家と秋葉原のIEKEITOKYO、どっちが美味いと思う？ >>215
クソガキが口答えするなよ
大人は質問には答えないものだよ
質問すれば何でもかんでも答えが返ってくると思ってるお前が浅はかなんだよ
このスレに無謬性はゼロなんだから大人しく非難を甘受しとけ >>217
個人的にはIEKEITOKYO
皇綱家は輝道家寄りのしっとりチャーシューじゃなくなってから
イマイチ行かなくなった >>219
答えないんじゃ無くて答えられないが正解なwww
自分の無能さを棚に上げて顔真っ赤で草
職場でも使えない奴て良く言われるでしょwww >>218
どっちも家系からは遠くて美味しくもない なんか資本系のみならず武蔵家や王道家系嫌うやつ多いよなここ
資本系は元々禁止されてるからまだしも後者2つが嫌な人はもう別個でスレ立てろよ >>224
ちゃんとレス読んで
それにその2つ既にそれぞれのアンチスレと化してるし >>223
例えばガンダムだって初代しか認めないって過激派禿げ親父がいるわけ。多様性
の時代だよ。好き、嫌いどんな主張意見が合ってもいいだろ。総合スレなんだから >>227
まあ塩分に頭やられてる>>226みたいなのはさておき>>222みたいなこのスレで語ってもいいとされてる系列のまで家系じゃないみたいなのが理解できなくて
好き嫌いを否定する気はないけど存在すら認めないのはどうなんだろうって思った次第 >>228
いやだから納得いかないなら自分でスレ立てしろや
塩分でやられてる俺はおろか、小学生でもわかるわw
女々しく不満垂れてんじゃねえよカス >>227
お前らのやってるのは、ガンガル持ってきて｢ガンダムでござーい｣って言い張る所業だからなｗ 大体王道家嫌われてるのは自業自得だろ
清水があれだしスレ民もなりすましでここ荒らしに来てるじゃん
なにより>>228みたいな喧嘩越しの奴もいるしな
嫌われない方が異常 >>229
俺に何のスレ立てろっていうのよ
さっきも言ったけど店炊き全般のスレなのに武系や王道家系列は家系じゃない扱いするのはおかしいって話しただけなんだけど
逆に嫌な人がテンプレやらスレタイやら変える事案だと思うけど 228が言ってるのって資本系スレで例えると「町田商店こそが本物の資本系！ガーデン系列ケンコー系列は資本系ではない！」って言ってるのがおかしいって話やろ
好き嫌いは別として家系じゃない認定するならそう認定する側がスレ立てるべきだと思うが >>232
そんなん言ってもしゃーないやん
事実嫌われてんだし
王道家厨が散々荒らし回った結果嫌がられてるんだよ
そりゃ王道家スレもアンチスレになるわ
納得行かないなら自分がやりやすくなる様なスレ立てりゃいい 酒飲んでるのか素で頭悪いのか知らないけどこんなに話噛み合わない人いるんだ… このスレは神奈川以外偽物って言う人もいるからな
王道武系なんて偽物も偽物よｗ >>227
町田商店はmsでいうとジェガンやろ
初代のスペックなんて余裕で超えてる最強の量産機 >>211
洪福寺の交差点な。知り合いの福屋さんが奥に見えるがその道路挟んだ左に光家さんがある。ここはそんな田舎じゃないし光家さんは夜中も営業してるから横浜から流れて飲み屋関係の人もちらほらいるのも確か。 >>228
そんなもん家系総合スレなんだから原理主義者も過激派も集まるに決まってるだろ
好みを言って何が悪い
あ、ちなみに輝道家とか家系TOKYOは好みの問題だが店炊きしてないのは家系じゃないのでこのスレでは語る必要もない 町田商店はグループ内ですべて完結！
店舗数NO1！人気NO1！知名度NO1！ >>230
そう
ガンダムが直系や六角家、本牧家だとしたら
グフとかズゴックが輝道家とかとしたらガンガルが非店炊きのインスタント屋 ガンダムとかミニ四駆が流行ったらニセモノが一気に市場を埋め尽くした
家系も同じ状態
で総合スレでニセモノが「俺は本物だ！」と強弁したら本物だと思ってくれる人増えると思ってニセモノ社員が頑張ってる
くだらねえニセモノ商売 ガンダム好きみたいなオタクが多いのね、町田商店アンチは 町田商店アンチが「町田商店はニセモノだ！」とか豪弁してる笑
世間のほとんどは家系＝町田商店だと思ってるのにな笑 >>238
主役になれないヤラレメカって意味じゃあってるけどなｗ
その前にお前らガンダムじゃなく宇宙黒騎士だから。 町田商店はガンダムSEEDだよ。新時代の1st。人気に嫉妬したアンチの多さもまさにそう >>249
調子ぶっこいて続編作ったら失敗作に終わり、それ以上世界を広げられなかったSEEDかよ。
町商の未来を暗示してるなｗ
ま、せめてSEEDの域くらいには達してから大口叩いてくれや。 ガンダムじゃわからないからドラゴンボールで例えてくれ >>248
カンガルとか宇宙黒騎士とか出してくるのほんと家系オタクってネトウヨ気質なの隠せてないな >>251
え、新作映画が公開されるんだが。町田商店と同じで未来は明るいな笑
何も知らない無知馬鹿おつかれちゃーん笑 >>252
吉村家は亀仙人。その他有象無象がナメック星人。町田商店はセルジュニア はじめて町田商店に行ってきました！
なんだよココ、美味すぎじゃねーか！
もう家系は町田商店だけでいいです！ >>253
同じバッタモン同士仲良くしろよｗ
>>255
うん、町商はダサいなｗ
あとどうでも良いが複数人装っても一人だってばれてるからな、ワッチョイで。 アホだからアルファベットすら理解出来ないのかよ。これが店炊き馬鹿の末路 町田商店マジで人気だな！
さすが売上高NO1家系！
これからも家系代表として頑張れ！ ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb8-+LyN
ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb4-+LyN
ﾜｯﾁｮｲW d602-+LyN
ｱｳｱｳｳｰ Sa08-+LyN
ﾜｯﾁｮｲW b6b3-+LyN
工作が稚拙すぎて草生えますわｗ >>262
ニセモノ屋の社員は家系スレで工作するしか能がない 一人寂しく顔真っ赤になりながら工作してるの想像すると笑えるww ボクはニセモノじゃない！
だって看板に「家系」って書いてあるんだモン！！
笑
ニセモノ売ってる商売って大変だな
プライド1ミリも持てないしな笑 ガンダム持ち出してきたから、付き合ってネタで返してやりゃ、詰まってバレてない体で人格攻撃とかね・・・
知識と底が浅すぎんだよ。
ま、町商のスープなんざ寸胴じゃなくて浅い雪平鍋で十分暖まるからなｗ まあ、ビデオの原本抑えりゃあとはコピーして馬鹿に売れば稼げるもんなあ
それが本物ニダ！と愛する信者なんだろうねー
そんな人間だからセントラルキッチンやろうとしても、銀行が金出さなかったのかな🥺
それはそうか 関内伊勢佐木行ったらたかさご家か寿々㐂家寄ってたけど
かわむら家ってとこもバランス型で旨かったわ
最近たかさご家系の重さがちょうどよく感じる >>269
また裏ビデオの話かよ。
ここの連中は統将が朝鮮人で金に汚いこと知ってるから、それじゃ動じないぞｗ
歴史に名を残すような人間がクズエピソード持ってるなんて珍しいことじゃねーしな。
で、統将がセントラルキッチンに乗り出そうとして銀行が金貸さなかったって事にソースがあるなら出してくれ。 >>269
当時は裏ビデオって銘打てば飛ぶように売れたもんだ。
ダビングにつぐダビングで画質も悪い粗悪品。
それでも裏ビデオって看板だけで売れてしまった。
粗悪品を家系ラーメンって看板だけで売り付ける、どこかの企業と似てるなｗ 荒らしにかまうやつも荒らし。
もう呆れられてNGにされてるだろうけど、ここまでにしときまー。 >>272
へービデオもラーメンも粗悪品売り付けてるってこと？ 何回立てても数人の不毛なバトルで埋められるんだからこんなスレもういらないんだよ 豚山はここまで嫌われてないのに町田商店の嫌われっぷりはすごいな
どちらも一癖ある系統のラーメンの間口を広げてくれた店なのに ジロリアンは直系だとかインスパイアだとかぶっちゃけどうでも良くて、盛りと自分の舌でしか店を評価しないからな
家系原理主義者は直系とか酒井製麺とか店炊きとか、ラーメンに関係ない情報で店にレッテルを貼るから
セントラルキッチンの町田商店が嫌いなんだろう ガンガルを掲げてこれはガンダムだと言い張る社員が一人いるだけ >>278
恐らくあんまり味がわからんのだろうな。
だから情報にすがり付いて喚くしかない >>278
いやジロリアンも似たようなもんだぞw
直系を神格化してインスパイアバカにしてる奴いるからw あと家系の場合だが第一に味でみんな評価してるよ
クラシックでも美味い店いくらでもあるしな
寿々喜家とかかなり評価されてるだろ
町田商店はセントラルとか以前に不味すぎる
評価に値いしないしここでは基地がいるから余計に忌み嫌われてるだけ ジロリアンの敵は豚山
ここでも立ちはだかるのはギフト 商才があるのは認めざるをえないんだよな
普通は遠慮とかしちゃうもん
職人に合わせる顔ないしね
でも成功者ってのはそういう遠慮とかしないから成功するんだよな >>280
おっしゃる通り。
あんまり味がわからないから｢家系ラーメン｣と書かれただけで程度の低い似ても似つかぬ町商なんかに客が入るｗ >>280、>>287
それまんま町商基地じゃんww >>278
家系警察の連中は自分らがいかに異常に見えてるかを理解してないからな 攻撃的な家系原理主義者のせいで
町田商店ファンも攻撃的になったんだよ。
これが真実な 三浦家の2周年2000人抽選来たらしいけどそんなに並んで抽選受ける価値あるん？ >>292
しばらく行けてないけどなんか最近ほうれん草がみすぼらしいな >>294
あると思ったやつが2000人いたってことじゃん 心家は本当にまこと家出身なのか？ってくらい
店が綺麗だよな >>298
それなｗ
このまま行くと消滅しそうで怖い >>287
変な略し方するな
NGワードからもれる >>301
すまんね。
なんならお手数ですが、ワッチョイでNGしてくれい。 https://i.imgur.com/gyaKADq.jpg
https://i.imgur.com/QMIx24a.png
ニセ家系は業務用ポークエキス（廃豚に薬品掛けてドロドロにして取り出すもの）に増粘剤混ぜただけの豚骨ラーメンでも何でもない代物
豚骨炊く家系ラーメンとは似て非なるもの
>>1次回これテンプレによろしくな ポークエキスってのは必ずしも加水分解したものとは限らない
煮出して濃縮したものもポークエキスと呼ばれる
いずれにしろ豚の旨みには違いない
ついでに蛋白質加水分解物ってやつは昔佐野実も使ってたらしい
化調は否定してたくせに、まあ知識がなかっただけだと思うが
増粘多糖類だけは誤魔化しだが、まあ片栗いれてトロミつけるようなもん >>306
Tボーンステーキとサイコロステーキは違うだろ？
同じ牛だからいい、なんてことにはならないしステーキハウスでそんなもの出してたら叩かれる いやーさすがにそこまで別モンじゃなくね？
米牛を四角く切ったサイコロステーキと結着肉のサイコロステーキ程度でしょ いやーさすがにそこまで別モンじゃなくね？
米牛を四角く切ったサイコロステーキと結着肉のサイコロステーキ程度でしょ >>310
サイコロステーキとか
加工かそうじゃないかで分かりやすくね？
全然別物じゃんw
町田商店キチとかはサイコロステーキって
ネーミングで納得しちゃうんだろけどw 町商最高！
人気知名度NO1家系！
もっともっと店舗を増やしてくれ！ 店炊きかどうかより酒井かどうか
本物と偽物のラインはこっちだと思う >>313
これから増えるのは豚山だよ
そんでジロリアンにも煙たがれるww >>314
つまり武蔵家は本物で黄金家は偽物と・・・ ギフトは長岡ラーメンもセントラルで
始めたよね
店構えは立派だけど客入ってないよねw
側だけのパクリ商売 客は正直だよ 数字が苦手なひとなのかな？
町田商店の店舗数見れば分かるかと笑 >>321
・2022年10月末の店舗数は直営店161店 （うち町田商店116店）、プロデュース店511店。
・日本の市町村数 1,718市町村（市 792 町 743 村 183） ※北方領土の6村を含めると1,724となる。
町商のねえクソマズラーメン食わずにすんでる街はいくらでもあんだよｗ やっぱり数字が苦手な方なんだ笑
家系グループで最多ならいいのでは？
なぜ全市区町村網羅してないことを論点にするのか笑
面白すぎ 北方領土を加えた市区町村数はなんのために追記したのかな笑
実質ロシア領なんだけどそこにあるかを論点にする意味がある意味面白すぎ笑 >>325
＞客入ってるから貴方の街にもあるんだよ笑
お前の妄言に返しただけだが？ｗ
｢貴方の街にもある→自惚れるな無い街はいくらでもあるぞ｣って話だよ。
どこで網羅しろと言った？
まあ文盲なら仕方がないがな。
あと、市町村数は政府のHPからのコピペな。 セントラルキッチンだろうと店炊きだろうと、豚骨を使った場合の食品表示法上の原材料は豚骨ではなくポークエキスになるのは知らないんだろうな～
骨が丼に入ってれば別だけど
画像貼ってまで無知を晒してご苦労なこった 国語能力が不足してるから出された数字から大事なこと読み取れねえんだよ。
日本語の不自由な外国人バイトか？ ま、もう寝るんであとは好きにやっとくれ。
煮ればポークエキスの抽出出来そうな町商バイトの相手も存外面倒だよｗ 客入ってない！→店舗数見てみろ
ボクの街にはない！プンプン
面白すぎ笑 直営とフランチャイズ合わせると3市区町村に1店舗あるって普通に凄くないか？
何が客入ってないだよ笑
お前の出したデータが仇になってるじゃん笑 >>331
プンプンするか馬鹿ｗ
紛い物の無い街で清々するわ。
つーか、千葉県だから町商1店しかないっぽいな。 だから貴方の個人的な事情とかどうでもいい笑
全国平均で1/3の市区町村にあるんだろ？
全国的には凄い店舗数→客入ってる
理解できたかな？笑 ボクのの近所では～
どうでもいいから笑
面白すぎ笑 >>332
寝させてくれてもいいぞ・・・
残念ながらな、世の中の金ってもんは本物、良いものにだけ回るんじゃねえんだ。
家系の無い地域に家系と偽ってもどきですらないラーメンを持っていく。
これでも騙せてしまうんだから商売とばかりにつくフランチャイズもいるだろうぜ。
ここぞと金を貸す銀行もあるだろうぜ。
店舗を増やすことだって容易くはないだろうから、ここまでの数を揃えたのはひとまず称賛しよう。
でもな、そんな商売長く続きゃしねえぜ？
味が伴わねえんじゃな。 家系の定義を理解してから発言しような笑
ぼくちゃんルールじゃなくてWikiみようね なんか語りだして草
5年後町田商店の店舗数が増えるか減るか見物だね笑 お前の出したデータっつうか、町商の出してるデータだがな。
不利なデータだから使わんとかそんなケチくせえ了見じゃねーよ。
まあ精々店舗数増やして、総来客数増やしてくださいな。
塵も積もればなんとやらだ。
そのやり方だと個々の店舗に強力な競合店が出来た場合各個撃破されるがな。 >>337
wikiって誰でも書き換えることが出来るんだが？
なんでwikiが基準なのか詳しく説明されたい。 むしろ、このスレ以前から連綿と続いてきた｢資本系はスレ分離｣というルールを無視して、資本系も語らせろと言う方が｢ぼくちゃんルール｣である。
このスレでは資本系を家系ラーメンと認めていない。
例えば、ある学会や宗派にとって特定の派閥は異端でその学会や宗派で活動することが認められない、そのようなものだ。
あなた方が世間一般に町商は家系だ、と主張するのは自由だ。
勝手にするが良い。
しかし、このスレにおいて資本系は断じて家系とは認められない。
このスレの住人の総意である。 ホウレン草をレン草と言う輩は生暖かい目で見る事にしてる どうせこの後｢顔真っ赤にして笑｣みたいなレスつけるんだろ。
こっちは今日、熱中症頭痛で顔真っ青だぜ・・・ 誰でも書き換えれるなら書き換えてくれば？
自分の意見が違うことを認めちゃってるじゃん笑 >>341
だな
豚骨炊いてるのが家系
化学薬品を背脂ミキサーで混ぜてほうれん草乗せただけで家系名乗るのはニセモノ
Tボーンステーキとサイコロステーキの関係みたいなもの 5年後の町田商店の業績が楽しみだね！笑
この人達からしたら町田商店は5年後は壊滅するんだね笑
5年後答え合わせしよう！笑 このスレの住民の総意
→いや貴方の偏った意見ですよ笑
町田商店はこれだけ業績伸ばしてるわけで つーか本物は地方にあろうが都市部にあろうが全国各地から客が行列作ってまで食いに来るんだがな
吉村家みたいに
町田商店は企業資金を使って全国展開しないと客数つまり利益維持出来ないんだろ
いきなりステーキと同じ経営システムだな
ただ客数が低すぎてこのままだとジリ貧になると思うが 5年後とか絶対町田商店もっと家系の中で存在感増すぞ笑
個人店が伸びて町田商店が衰退する理由が見当たらないわ笑 資金投資して利益を得るのが企業の原則では？笑
努力しない個人店凄い！って謎理論過ぎて笑える とにかくこれからこのスレで引き続き答え合わせしていこうね！
町田商店衰退論者さん！笑 ニセ家系売ってるやつらは
「だって家系の定義ってほうれん草だろ？」って思ってそう
細麺とか塩とか選べるもんな？ニセは
昔ながらの醤油ラーメンにもほうれん草乗せれば家系最強を名乗れる
商標がないからパクり放題
誰からも訴えられない 町商教徒は反論が困難になると途端に小並感なレスしかつけなくなるな。
もう一度言う。
このスレのルールの拠り所はwikiではなく、長い過去スレの間で培われたテンプレである。
我々は資本系の缶詰スープ、四角い出来損ない麺で形成された自称家系ラーメンを一切認めることはない。
家系ラーメンを食べたことの無い地域の者に粗悪品自称家系ラーメンを売り付ける者共は悪質な詐欺師である。 >>357
培われたものが無駄に無駄を重ねたるーるなんで無効ですね
スレタイちゃんとすれば良いのにね、それすら出来ない努力出来ない
無能の集まり >>353
投資も判断ミスると自分の首を締めるからな
いきなりステーキはなんで失敗したかわかってんのか？
店出しすぎて客数の割に合わなくなったからだよ
1店舗に対しての客数の割合が少なくなった結果、店舗を増やして客数を補完した
でもこれ根本的な解決じゃないし1店舗のフォローは出来るが新たな赤字店舗が出てくるだけ
町田商店も同じ轍をふんでんだよ
事実俺の地元3店舗町田商店あったけどいま1店舗しかない
最後の店舖もガラガラで時間の問題だと思う もっとも >>358 がスレを立てたところで誰も集まらず、誰かの立てたスレで町商町商叫んで荒らすのが関の山。
町商は家系ラーメン界の寄生虫、お前らはこのスレの寄生虫だよｗ >>361
じゃテンプレにしたがえよ。
みっともなく駄々こねても無駄だから笑 >>366
1つはばってんとかいうギフトの豚骨ラーメン屋に変わったなw >>369
ああ、そうな。
そこは謝ろう。
その上で資本系、CK店禁止な。
ここに居たきゃテンプレ遵守してくれ。 >>360
プロデュースやフランチャイズは直営とは違うよ笑
大丈夫？笑 企業である以上根本は一緒なんだが..
ここまでバカとは思わんかったわ 壱角家にホンモノの家系ラーメン食べに行きました。美味しかったです。
やはりホンモノは違いますね このスレで資本系の話はNGってのはわかるんだけど、町田商店や壱系が家系ではないっていうのは違うよね
客がそれっぽい見た目のラーメンを家系って名前で括っただけなんだから 売上、知名度で勝てないから資本系を排除するんだろ、なさけねーよな ＞このスレでは資本系を家系ラーメンと認めていない(ｷﾘｯ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 直径も直径じゃなくても店炊きの家系店も資本系もどこも行ってるし
美味けりゃ何の問題もないと思うけどな
この前、磯子の王道家行って食べたけど、淸水が偉そうに吠える程美味くなかった
普通に町田の方がマシなれべだったぞ。勿論柏の本店はもう少しマシなんだろうけどさ
現実なんてそんなもんだよ。直系真理教の信者の皆さん あと店炊きの店だと逗子家ってとこで食べたけど、あそこは塩豚骨だったけど
味なんか町田とほぼ同じで、セントラルキッチンとほぼ同じとか、店炊きの意味ってなんなんだよw
現実を直視しろよ。直系至上主義者。店炊き寸胴至上主義者共よw >>381
北久里浜以外はセントラルだけど
どこで食べたの？ 近所の家系でスープが酸っぱい時が多くなって行かなくなった店があるんだけど何が原因なんだ？
酸味があるのが標準では無いと思うんだけど
3回に１回酸味がある確率が3回に2回に上がって行くのやめたわ
味見はしてると思うんだけど直せないんかな >>383
かわいそうだからじゃねーよバーカw
>>382さんはちゃんと北久里浜って理解してるから一応そう言ってくれたんだろ
逗子家の北久里浜店が店炊きなのは、あのエリアを分かってる人なら有名なんだよ
知らねーくせに横から口出してくんなよチンカスくんw >>386
0383ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a6df-tkxz [39.111.64.221])
2023/08/09(水) 10:13:31.88ID:hCverkpE0
>382
かわいそうだから追求しないであげて
これは恥ずかしいｗ
逗子家は全てセントラル系だと思い込んで早漏レスするとかダサいにも程があるなｗ
ちゃんとレスの内容も精査できないで、思い込みで衝動でレスしちゃう発達障害くんだろねｗ >>387
発狂してて草w
この板では逗子家の北久里浜店が店炊きなのは有名だし
近場に住んでるから、俺はその逗子家の近くのきたくり家とか大津家の常連でもあるんでねw
くやしいねw >>390
最初に横やりして自爆したのはお前だろｗ
顔真っ赤だぞｗ >>391
めっちゃ発狂してて草w
言い訳とかもういいからw >>393
表現難しいんだけど酢の酸味を少し弱くした感じ
思いっきり酸っぱいんじゃなくて >>396
発狂し続けてて草
後戻り出来ないんだねw >>395
いや実際に最初に横やり入れて自爆したのはアナタでしょｗ
現実逃避とか統合失調症かなこの人。直系信者ってこんなのばっかだなｗ >>397
その店もともと鶏油が
ラードっぽかったりする？ ちなみに大津家も塩豚骨だが、直径の系統の家系ラーメン信者には
おそらく受け入れられない味だろうなあそこのラーメンも >>400
そう言えばなんかねっとりしとる
油多めはキツイ感じ このスレは話の幅を広げる為にも、家系を名乗ってないけど
出すラーメン自体はほぼ家系のラーメン家の話題もしていいとかやってもいい気はする
結構そういう店多いしさ >>371
いや、家系総合スレなのでテンプレは無効だわ。
謝るより日本語勉強してよ。馬鹿なの？ 鶏油が原因だったんか
そら味を直しようも無いな
これからは町田家に行くわ 鶏油と言えば、壱八家に行った時
油多めはできません～！とか最初から客に宣言してたけど
鶏油不足だからなんだろうな 職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可
なんだ。これ書いてある時点でそういう話題もスレ違いじゃなさそうだな
まあこの行だと店炊きは最低限の条件みたいだけど ◯フト系で暴れてたのが居なきゃ店炊きとCKで分ける必要無かったけど荒し始めたから分けたんだろ？ >>404
総合の中には当然ニセモノは入ってない
ガンダムシリーズを語るスレでガンガルは語られない
日本語勉強しろ >>409
ちょっと前まではぱたぱたとかハウスの信者がスレ荒らしてたが、
バッタモン屋の社員が荒らすようになってからめちゃくちゃになってきた
ここは家系のスレであって家系風のほうれん草のせた何かのラーメンのスレではない 家系がいくら人気だからといって店炊きしてるインスパイアならともかく
業務用豚骨スープに背脂ミキサーしてるだけのバッタモンは家系風だろ
食パンにケチャップ掛けただけでマルゲリータでございと言ってるようなバカさ
風、が抜けてる イタリアン総合スレでサイゼリア語ったらだめなの？
おかしいでしょそういうこと >>413
サイゼはイタリアンだが
家系と家系風は別物 >>410
ガンダム好きだね～
ガノタはめんどくさいって言われてるのがよくわかる
家系の定義はWikiの通りだけど、何でじぶんるうる語ってるんだろね～
他に定義を明示してあるとこあるのかな？ イタリアン料理店にとってサイゼは現実的に無関係だと切り離せないもの
どの店もいかにサイゼに負けないかを努力してる
家系にとって町田商店もそういう存在
負けないためにはリスペクトも必要だし、話題も禁止するのはただの現実逃避 富野由悠季しか認めないガンダムオタクと吉村実直系しか認めない家系オタクは同じようなもんだね >>419
ワロタw
直系キチガイは宇宙世紀至上主義者どころか、富野作品以外認めない、富野至上主義者かw 家系オタクもガンダムオタクも40代がメインやろ
俺は違うけどw >>423
むしろおっさんだぞガンダムとか未だに言ってるのは
子供がアニメも見てくれなくて、プラモも買ってくれなくて、ガンダムゲームもしれくれないから
おっさんのガノタがガンダム市場を支えている悲惨な状態。まあ特撮とかもまさにそうだし
そもそもアニメとかも中年アニヲタが支えてる気持ち悪い状態 39.111.64.221は以前オレにしつこくクソスレで絡んできてたゴミ
まだ生きてんのかよさっさと死ねやクズが
>>411
近いうちぱったぱた行きます
またレビューしたいがiPhoneから画像うpできねーorz ウィキペディアのソース開いたら普通に書いてあった
ニセ社員が書き換えたウィキペディアに意味はない
>「家系」はもともと「吉村家とその系列店で修業したお店の総称」だったはずである。 >>399
ああ。そのチンカスゴミ野郎は末期の糖質患者だからNG推薦 家系とは本牧家や六角家など「吉村家とその系列店で修業したお店の総称」である
今はそれらの店で修行した店主が出自を隠して出店しているいわゆる「インスパイア/オリジナル系」も含めて家系と呼ばれている
上記のように家系の根幹は吉村家から広まった店炊きなので店炊きしていない店舗は家系ではない
>>1に追記な >>433
商標ないからってパクるなよバッタモン屋 >>430
ガンダムの生みの親で監督
スターウォーズにおけるジョージ・ルーカスみたいなもん >>404
店炊きってついてるので。
店炊きの家系総合スレッドです。
資本系家系総合スレッドでも立てれば？ 289 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ ffdf-1PqA [118.240.61.217]) 2023/08/08(火) 15:25:37.44 ID:d7iFtgcX00808
>>278
家系警察の連中は自分らがいかに異常に見えてるかを理解してないからな
↓
403 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffdf-1PqA [118.240.61.217]) sage 2023/08/09(水) 10:38:55.42 ID:ZlTTDIt50
このスレは話の幅を広げる為にも、家系を名乗ってないけど
出すラーメン自体はほぼ家系のラーメン家の話題もしていいとかやってもいい気はする
結構そういう店多いしさ
工作雑すぎるだろｗ
徐々に間口を開け町商もOKにって寸法か？ >>436
このスレ立てた奴が付け加えたスレタイなんかに従う必要はない
どうぞお帰り下さいｗ >>439
そのそれぞれのレスのどこが工作なんだ？
お前頭の病気だろｗ >>438
だから不満ならお前が新スレ立ててこいってｗ
スレ立て程度も出来ない禁治産者か？ >>440
安価もまともにつけられないとは、やはり精薄のようだな・・・ な、だから言ったろ
ジロリアンはラーメンの味で二郎系を語るけど
家系原理主義者は店の情報でしか家系を語れないって
一度二郎系の情報交換スレ見てきなよｗ >>442
反論できず、思いどおりにならないと汚い言葉で罵るのもオタクだね
撮り鉄だったりする？ｗ 見た目とカエシの濃い薄いでしか味を判断できないから仕方ないww 他のスレではこうだからお前らが間違ってるんだあああああ！！！
自分の価値観じゃ論破できないから別スレのルール引っ張り出すおバカちゃん >>445
89 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa95-4X+4 [106.154.126.166]) sage 2023/08/06(日) 11:45:07.24 ID:wihanQwqa
妄想が激しいなあ
病気なんだろうね
自己紹介っすか？ｗ >>447
wikiではこうだからお前らが間違ってるんだあああああ！！！
・・・ってやつもいるよなｗ
wikiはwiki、このスレにはこのスレの流儀がある。 ラーメンハゲが言うところの「情報を食ってる」って奴だよね 流儀とかｗ自分に酔いすぎ
一般常識と違うるうるのスレ作りたいならスレタイ変えないとね
ここは総合スレなんだから、流儀とやらより一般的な家系が含まれるのは当然なんだよなあ >>439
ニセモノが跋扈してるって論旨だよ
商標ないからニセモノが家系名乗ってもペナルティないって話
ウィキペディアはニセモノに都合がいい部分だけ抜き取ってある >>444
二郎で業務用スープで味で語られてる店あるか？ ウィキペディアはウィキペディア
スレはスレ
5chのスレがウィキペディアを基準にしなきゃいけない理由はない
はい論破 >>451
味なんかわからない連中が｢家系ラーメン｣という最も基本的な情報を突きつけられると｢これが家系か！｣と町商なんぞを有り難がるようになる。
もっと重要な｢家系ラーメンとは本来どのようなものなのか｣という情報も調べずに。
ま、偽家系しかない地域の人には同情するが。 ニセモノが適当なインスタントにほうれん草だけ乗せて「これが家系です」と言い張った
だまされた人が続出した
ただしだまされた人が多いからニセモノが本物になるわけじゃない
ニセモノは永遠にニセモノ for beautiful human life
人間は本物を求め続ける
いやしい人間はニセモノを代償品とする 少なくとも王道家より町田商店の方が普通に美味かったわ
直系だの、直径で主義した奴の店だの、店炊きだのマジで糞食らえだよ >>459
やっぱ舌ではわからず情報でらーめん食ってるんだｗ
一般の人は情報を調べないのが悪い、味がわからないのが悪いってことは、直系はカタチが大事で味はセントラルと大差ないって言ってるようなもんじゃないの？ >>459
味がわからないというか
神奈川以外の地方民が「家系ってなんだ？」と思ってるところに「家系」の看板出して「ほうれん草が乗ってたらそうなのか」とだましたこと
これが一番の問題
結局のところ家系のブームは六角家で神奈川以外に六角家がないし知らない人が多いからだまし通せると思ったラーメンを商売にしてる家系愛のない商売人がガン 資本系や商店系はスレチって言ってる人いるけど
その後永遠と資本系や商店系について書き込むのは何かの病気なの？ 家系で目新しいネタ特にねえから書店系ルーピングさせるしかないんだろ >>467
ステマしにニセモノ屋が書き込むから看過できない そういや池尻の侍は
あの店長が買い取って独立した店なの
はじめて知った 池尻以外の侍は店主も居ないしいずれ駄目になるんだろうな。 家系 あるある
食いに行きたいと思った時 にやっていない お 町田商店メチャクチャ人気だね！
お盆休みもお客さん殺到するだろうね！
行ってきます！ 武系のスレは結構盛り上がってるのに
資本系スレはシーンとしてるね！ >>469
一般大衆に受け入られてない自称本物が何言うかっ >>478
商店荒らしの正体って中国人だったのか...
日本人で何言うかっ なんて見た事ないし
まぁいくら頑張っても偽物は偽物だし >>428
そしたらほとんどの店が家系名乗れないね(笑) 町田商店に行ってきました！
お客さんメチャクチャいました！ 醤油と塩の違いも分からない
町商キチはこのスレに来ないでねww 実際塩豚骨の家系の方が美味いから困る
あっ、町田だけじゃなくて、独立系で寸胴で塩豚骨出してる家系ラーメン店結構多いっすからねw
原理主義者達はそれを認められないんだろうけどw
そもそもその醤油を出す王道家が塩豚骨の店以下だからなw
それもセントラルの町田以下w
直系で修行した清水の店。店で寸胴使って炊いてる店
家系原理主義者の条件を満たした店でも、現実なんてそんなもんだよw あと醤油と塩の中間(実際は一応醤油)みたいな家系ラーメンの店もあるし
美味いんだが、原理主義者達はそれも認めないんだろうな
寺田家とか中間的な家系醤油だよ 町田商店のホロホロチャーシューのほうが老若男女みんな好き 塩なんか邪道だろ
大体吉村家がそんなもの出してない
勝手に店が塩を商品化しただけで家系とは全くの別物
家系の定義に当てはまってないだろーがそもそも ギフトホールディングスが家系中興の祖と言われる日も近いな >>488
中間的な家系醤油ってなんだよw
言ってる事めちゃくちゃだな >>502
言葉の使い方はあれかもしれんが言いたいことは分かる。近藤家やまこと家は醤油と塩の中間くらいのスープで実はこういうスープがもっとも酒井製麺の良さを引き出していると思う。 近藤家が塩と醤油の中間とか全く思わんが
どうなってんだ？？ >>502
確かに俺も読み返して自分でおかしいと思ったわw
色が中間で、味もカエシの調整で中間的な味になってるんだろうな 家系至上主義者の奴らならむしろ色とか味が中間気味のラーメンって分かるだろ
吉村家も杉田家もまさにオーソドックスな醤油(茶色)のスープで味も濃い
吉村家なんて薄めにしても塩っ辛いんだからさ
中間的な味はそのいかにもな茶色じゃない豚骨醤油を出す店だよ
まっ茶色じゃなくて、やや薄めの色とか、白に近い色
そんでひたすら塩っ辛くないタイプの家系店のラーメン
俺が書いた寺田屋はまさにそんなタイプだし、他だと茅ヶ崎の清水家も色的には近い
まあ清水家は味は十分濃いけどな >>510
同じ事また書くけど
色が薄くて(白に近くて)、直系より味が塩っ辛くない家系ラーメン店のラーメンと思えばいい >>51０
尚分からないのはお前が馬鹿だからだろ
他の人(505)もこいつ(487)をフォローしてやっているが
その人とか本人のレスでなんとなく分かるだろ
まあ最初は分からないって言うのも理解できるが、説明されても分からないのはガチの文盲 しかしバカっぽい自分の味覚ゴリ押し君が次から次と湧いて出やがるな
夏の風物詩かw >>515
たかだか5ちゃんで上から目線の勘違い発言とか痛いってレベルじゃねえよなｗ
しかもこういう奴に限って5ちゃん中毒で毎日どこかのスレで書き込んでるんだぜｗ なんか直系の醤油とんこつ以外は中間の塩とんこつ？？？
こいつらクラシック知らないのか笑 汎用トンコツに背脂ミキサーした真っ白いニセモノ食ってる奴らの家系の認識がむごすぎて笑える >>518
今確認したw
塩と醤油の中間www
塩入れてる訳じゃないんだがあれwww そりゃ資本系と本物の区別も付かないよなw
豚骨醤油と塩豚骨の味も分かんないんだからよwww >>519
だからお前らが信奉している、直系、直系で修行した奴の店、店炊き、豚骨醤油・・・
これを忠実に再現した王道家が町田とかの資本系や独立系とか以下なんだがなw
六角家も大した事ないしなw
現実を直視しろよカルト宗教「宗教法直系」の信者さんよw >>524
豚骨醤油と塩豚骨の違いがわからん奴が何言っても説得力皆無なんだがwww 教師生活25年の町田先生も小池さんも大好き町田商店 戸塚源泉（壱八出身）の塩豚骨は結構うまいけどな
横浜住んでたとき結構通ってた 戸塚の源泉はまあまあ旨かったな
だけど目の前の寺田家はガッカリする 松壱家で家系というジャンルを知り町田笑点本店やオダサガ町田家、ときわ家、1010家を喰って育ったうまおさんリスペの元笑点荒らしだから言えること
工場スープは産廃 >>533
おうワキガマンおはよう
元気してたか？ >>533
工場は作り方家系じゃないから参拝というか別物 総合と王道スレ
同じタイミングでしょっぱいおじさん出てくるのな つーか再現云々でなんで真っ先に直系出さないんですかね？
流石に杉田家、厚木家とかと比較したら資本系は負けると思ったのか？w >>539
正解
工場だけに産廃よな
王道家でも町田商店なんかとは比べ物にならんくらい旨いしな >>543
好みでいえばもちろん王道家だけど笑点と王道家じゃジャンルが違いすぎるから比較にならん
書店本店とセントラル支店で比較したらよいのでは
あとはオレのルーツである松壱家とかさ >>545
そうよな
壱角とか魂心家あたりと比較するしかないよな工場なんだからな
どれも似たりよったり考えたら町商よか魂心家のほうがコスパいいだけ勝ってるか ちなみにぎょうてん家と町商が並んでたらどっち入る？
俺はぎょうてん家だわw ぎょうてん家だな
まずぎょうてん家の選択肢無いがなw
あれでも一応吉村家に教えを乞うてるらしいしw 直系ガイジ元気だなｗ
必死さが伝わってきて良いと思うよ、頑張ってｗ
産廃の意味を少し調べて、店舗数確認して、少し頭を冷やしなさい 魂心家の大ファンです！
町田商店も美味しそうなんで早く食べてみたい！ 町田商店に行ってみようかな！
大人気店らしいので楽しみ！ >>553
やっぱ、情報で、食ってる人は、健常者とは、違う視点を持、っ、て、る、ね！ さすが直系さん！違うなあ！ 町田商店に行ってきました！
シンプルに味が最高でした！
さすが家系人気NO1グループ！最高！ >>560
行ってみようかなと
行ってみましたの間が短過ぎて
嘘がバレバレww >>559
そうなんだよね
本人が理解して無いで喚くからねー
本家のおしの人って怖がりやさんだから🤣 町田商店アンチがこのスレにいるんですね。。。
実店舗はメチャクチャお客さんいるし店舗数も多いのにね。
アンチに負けるな町田商店！
どんどん拡大してくれ！ さあ明日こそ
いきなり町…じゃなくて厚木家にいくぞ！！！ 明日も町田商店に行こうかな！
お盆休みは混雑しそうだな～ 休日はだいたい混むから町田商店はネット予約がオススメ >>571
うわあ...
カエシの旨味全く無さそうだな
家系として食ったら気持ち悪くなりそう 町田商店は家系人気NO1グループ！
確実に味で業界をリード！ バケツにハンドミキサーで豚の背脂をジャー！
真っ白でクリーミーでポタージュスープ
これがニセ家系でござい！ 開業以来久しぶりに食べたけどあさが家まずくなった？
スープはしゃばいしペラっペラ
無味に等しくてご飯食べるのもしんどかったんだが…
当初はうまかったんだけどなあ そこで壱角家ですよ
圧倒的に美味いよ。卓上の無料玉ねぎがリアルガチの証！
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・10日間ログインしてチェックインボタンを押す ギフトの他ジャンルはそこまで展開出来ていないんだよな。結局家系ってチョロいジャンルなんだよ。ポッと出の資本系に制圧される程度の存在 結局ラーメンなんて極東のローカルフードでしかないわけで
そんなものよりもマクドナルドのハンバーガーの方がよっぽどホンモノなんだよね
ズボズボ鼻水啜るみたいな音立てなきゃ食べられない欠陥料理
外国人がラーメン食ってる動画を見てもあいつらスープだけレンゲで飲んで麺は残してるぞ
ランチには片手で仕事の打ち合わせをしながらでも食べられる
ハンバーガーやサンドイッチを選んで仕事の生産性を上げるべき
呑気に飯食ってりゃ生きてられるような時代は終わりだ 割と容易に作れるから、直系ガイジが必死なんだろうね
他と違うもん >>581
豚山スレは資本系スレより盛り上がってるよ >>571
チャーシューうまそー
ニンニク沢山入れたら美味しそう！ >>579
丸亀製麺みたいにネギ入れ放題なのお得感あっていいよね～ >>585
翻訳→薬味を大量に入れないととても食えたもんじゃありません
>>586
翻訳→貧乏なのでトッピングにかける金がないです >>571
家系ラーメンでおなじみのウズラ卵がデカいΣ(ﾟдﾟ；) セントラルキッチンって味はむしろ美味しいよね！
三田製麺所とか一風堂も美味いしね！
町田商店もその仲間だね！最高！ >>591
今挙げた店はあくまで資本店としてはの評価な
で、町田商店は資本店としてもクソなんよ >>592
あなたの感想は誰も興味ないです笑
世間ではセントラルキッチン大人気！町田商店は家系ではNO1！ 一風堂はうまいけど三田製麺所はまずい
おれは自分の舌で判断する 判断は人それぞれ自由なのでどうぞ。
町田商店最高！店舗数NO1！味も自分は大好き！ 自分は味で選んだ結果町田商店！
人気NO1家系グループ！ 町田商店ってしらべたら全国に126店舗もあるのか
一蘭や一風堂より多いって家系どころかラーメン業界でナンバーワンじゃね？ 右肩上がりのギフトの株！
将来株価上昇も見込めて、美味しいラーメンも株主優待で食べられる！
これは株も買って応援するっきゃない！
https://i.imgur.com/ywKFQmr.png ここまでしつこくやってると店に対して妨害してるとしか 店側にも思われかねないよね
逆に妨害を意図としてやってる なら分かりやすい けど いやニセモノとかゴミとか言うほうが普通に営業妨害でしょ笑 町田商店は家系を名乗ってるし法に触れてる訳でもないのにアンチが根拠なくニセモノ扱いすることは誹謗中傷に他ならない あんまり しつこいと うんざりしてきて マイナスイメージを産むってことを 意識してやってるのかな マジかよ
直系信者は町田商店のレビューも荒らしまくるしクズすぎるな 町田商店マズい
ただの個人的な感想述べてるだけなのに誹謗中傷とは？ アンチって食べた事すらないのに批判してる馬鹿しかいないよ。やってる事頭おかしいからね。普通に 普通に何度か食べてるわ
全部人の奢りだけど
マズいからかんまくなんて出来ないけどな奢りだけどw >>611
１００％ギフトプロデュース店。隠れ町田商店含めたら日本を制圧してる。 >>611
おっ、大行列じゃん！
町田商店のプロデュース力で美味しい家系が全国で楽しめるね！
自分も町田商店に行ってみようかな！ 王道家が偽物だのなんだのって動画出してから荒れるようになった
商店好きな人はもっと王道に怒っていいと思うよ マクドナルド=ハンバーガーの味
みたいに町田商店が家系のスタンダードとして
庶民に刷り込まれてしまったね
子供の時から町田商店に慣れ親しむ国民がスタンダードになって全国制覇官僚や CM と同じでしつこくやれば当然 嫌悪感 が出てくる それを意識して店への妨害で やってるんだろうな こういう事言ってる奴って本当にラーメン食いすぎて頭が悪いんだと思う。町田商店に行くまともな人達がこんな肥溜めみたいなとこ見るわけないのに ということは自分がいってないって白状しちゃったのと同じことになるよね >>618
なんならラーメン自体好きでも何でも無いけれど遊べるところがあるみたいって入り込んでるだけなパターンもある
それがネット 町田商店どうたら書くだけで
マニアが本ギレでレス飛ばしてくるんだから面白いんだろうな
他ジャンルだと車種スレでは似たような反応が起きてて、ゲーム界隈は割とスルーされたりしとるな
40 50代のネット民はスルー耐性低いんかなと 町田商店に行ってきました！
普通に美味しい家系ラーメンですね♪
お客さんメチャクチャいました。
ご馳走様でした！ >>626
いらないよな！工場スープについて語るなんて
馬鹿らしいからな 町田商店は家系人気NO1！知名度や店舗数もNO1！ >>627
ハンバーガー総合スレでマクドの話出すな！って言ってるのと同じ
町田商店が家系総合のベースといっていい >>628
良かったね！
専用スレまで作ってもらえて！
落ちない様ささえるんだよw 壱角家と魂心家も負けてないだろ！
町田商店だけじゃないぞ！ 直系ガイジが推す家系の店とか行ってみると資本系以下だったりするから笑えるわw
直系ガイジ共のリアルコントはループし続ける呪いw 随分荒らされてるな
それはそれとして厚木家ってどうやって行けば良いの？
駅から離れてるし車？ 町田商店どんどん店舗数増えてるね！
味も接客も最高！
さすが人気NO1家系グループ！ >>633
本厚木駅から神奈中バスで松蓮寺行で妻田で降りる
目の前にあるよ 夜ご飯で町田商店に行ってきました！
若い女性のお客さんメチャクチャいましたね！
大満足でした、また行きます！ 家系ラーメンにほうれん草が入ったのはポパイの大好物だからだよ
知識不足の家系オタクは覚えておきなさい
https://i.imgur.com/s8quG3V.jpg >>640
合流するところかwwじゃねーよ
分かってんなら聞くなよ 厚木家キチがよ！ >>639
オレの最近のイチオシであるささき行くときは行きだけバス使ってる
帰りは元町まで歩く 昼に近藤家いってきました。相変わらずわけわかってないけどクソ美味かったです。 >>650
圧倒的に鶏油や鶏の使い方が上手いんやで！
それが訳！ 圧倒的にバランスが良いよな
近藤家本店は 芸術作品 >>652
その感想だけで
ちゃんとした家系を食べてるのが分かる！ 近藤家は店主が言ってる通り40年前くらいの吉村家の作り方そのものだからな
本物の家系ってことよ なんなら直系の店主より
近藤家の店主の方が
緊張するわ！ 進化してないってこと？
まあそうとして、そういうのを好む人が居るのはわかる
そういう人の声が大きいのもわかる 静かなかたですよね。私は数年の新参者ですが、穏やかな店だなと感じてます。今日は家族連れの帰り際にちびっこにうまい棒渡してましたw
ラーメン後のうまい棒w >>657
お前らは退化してるからさww
そもそも偽物だしww 進化してるのかも、してないかも知らんが、とにかくクソ美味かったですwなんなんあれ。 日本語を正しく使いましょう🤣
そもそも退化してるお前らって誰のこと？ こっから町商キチが顔真っ赤にしながら
反逆するぞ〜！ あら。めんどくさいことしちゃったかしら。すみません >>658
やっぱそういう所は吉村家の教えに従ってるんだな、たとえ縁切ったとしても
吉村家も子供にアイス配ったりしてたんよ、会長が厨房にいた頃はな
客に対しての何気ないサービスが嬉しかったりするんだわ >>666
いやほんとそうですよね汗。なんなんくっそうめえなんなんこれと、夢中に食って終わり。行くたびにw
汁、水筒に入れてくれんかな、今日の水分にするから。くらいうまい。 >>665
今日は一番奥の席で古くからの常連さん？がビールで一杯やりながらご主人とポロポロと会話しながら過ごしてた。なんかとても地元に好かれてんだなとか。ほっこりします。 >>665
今はやってないから教えに背いてるってこと？ 町田商店の企業理念、共感できるな～
日本全国に家系を楽しんでもらいたいんだろうな～ >>673
ちょっとクスり、となりましたw町田商店さんもクソうまくなるといいですね。ほんとに。 町田商店は古い慣習や固定観念にとらわれず、最新テクノロジーと経営ノウハウが詰まった最先端家系！
家系ラーメンは町田商店以前と以後で分けられるね！ 近藤家のスープ飲んだ時のアーッ！の声のでかさはコーラ飲んだ時のそれと同等 つーか教えに従ってるからうまい棒わたしてるんだろ？
ちなみに吉村家も会長が厨房立たなくなったが果物無料配布とかはまだやってる >>677
いったん、直近10年くらいの新参ですが、聴いたことはないですw気持ちは分かるけれども。皆さん静かに食らってますよね。 そういや近藤家最近行ってねえな
また行きたくなったわ >>680
いって、ちゃんと説明してください。あのわけのわからんヤケクソな美味さについて。 >>679
無理しなくても良いよ
たまには泣いて ええんやで！ 近藤家でラーメン食べる人たちはスープ飲む度にアッーーーー！って言わなければいけないようです
町田商店で良かった >>679
例えですよｗ
近藤家のキレッキレのスープ >>684
気持ちはわかるんですよ
千葉家みたいなクラシックが好きでスープ飲むとそんな気分になるんすよ
でも、声出してるやつなんて王道家でしかみたことないw >>683
心配するな
町商は不味すぎて黙り込んじまうからそれは無い 町田商店、ラーメン好きな人がいっぱいいました！
みんな満足そうに完食してました。
やっぱり味も最高なんだな～ このスレで塩豚骨の話が出て
近藤家かささきの塩が食べたくなってます！ 町田商店の塩も美味しいよな～
さすが店舗数NO1！人気NO1家系グループ！ >>686
>>687
そうですね、気持ちとしては白目剥きますw 店でライス食う時に豆板醤、ニンニク、ショウガを乗せてスープかけて海苔で巻いて食ってるヤツ
家でもそんな食い方してんのか？
汚ねーんだよ ふりかけ、ごはんですよドバドバだよ。店炊き馬鹿のイカれた舌を舐めるなよ。 >>697
ようクソキチガイ
>>695
生一択やね 町商基地ってキョロ充だったんだなw
リアルではオドオド、ここだけオラオラw
人間として終わってるw 町キチなんて本当は居ないのよ
みんな構って欲しいだけ
寂しがりやなのよ
可愛い子たち 普段家系あんま食べなくて、さっき21時頃に家系マナーにのっとってラーメン+ライスをおいしく楽しんだはいいんだけど
いま日付まわってもこってり腹パンで風呂にも入れずゴロゴロしてる弱男なのが俺だ
なんかまだ口の中に美味しい余韻が残ってるから歯を磨くのもなんか惜しいし >>578
３周年の３日間のどれかで行った？
自分は初日に行ったけど、全く同じ感想だったよ >>92
自分を職人中の職人と名乗り、ウチこそが本物の家系だと吠え
資本系を叩きまくり、資本系意外の家系の店も上から目線で馬鹿にする清水の王道家が
その資本系とか独立系よりはるかにマズいラーメン出してるからな
清水とこのスレやネットにいる、家系ガイジはまさに本物のガイジだよ >>709
顔真っ赤にして反抗ウケるwww
お前だいぶキテるなwww >>710
早速釣られてて草w
いちいち発狂すんなよ家系ガイジw >>709
私怨で叩いてるのかよ、みっともねえｗ
で、それがどう最後の段に繋がるんだ？
他の店炊き店も食ってみたか？ 今日はどこの家系ラーメン食べに行って
かんまくしてふせ丼しようかなー 杉田家の千葉ってスープをIHで沸かしてるけど直系店として良いんかよって思うわ。 >>665
鳥浜で釣りをした帰りに吉村家のおっさんにジュースもらった事がある 家系ラーメンが好きな人は、銀座八五は好き？
醤油ラーメンなら竹岡式は好きだけど。
銀座八五には何故か興味は無いな、 杉田家本店でも
調整するタイミングでコンロにストックするよ
調整のタイミングじゃなければ
全然寸胴から直だと思うけどね 八五って高山ラーメンの手法で作ってるんじゃなかったっけ？
あんなラーメンが美味いって言えると意識高そうだしカッコ良いんだけど、全然興味ないなー >>718
銀座の八五の事か？
スレチだが一応
あそこ確かに美味いが半分は店の雰囲気作りだと思うわ
席数4席(確か)で職人と客が近いしさながら回転じゃない方の寿司屋みたいで高級感に浸れる
味は淡麗系の中ではまあまあじゃね？
淡麗が苦手な奴は物足りないかもな 杉田家の千葉はIHの小鍋からだったな
調整とか関係ないだろ
他の直系はそんなことしてないから
吉村さんがよく許してるよな >>720
それって千葉駅前店？
だいぶ乳化した脂っぽいスープだったんだよね
祐光はそんなことなかったんだけどね >>720
開店前に背脂ミキサーしてる音聞こえなかったか？そこ >>720
杉田家はガラ投入直前に雪平にストックするんじゃなかったか？本店は確かそうだよ
動画見る限りはじめ家は雪平に移してるな 中国人店員だらけだからIHにストックなんかね？吉村さんがあれを許すって？知らないのかな？
千葉の２店舗はIHだったな。
あれじゃ武蔵家よりあかんやろよ。 昔やらかしたからガラ投入直後は怖くて寸胴から掬えないとかかもな 千葉の杉田家でIHの鍋からスープを丼に注いだのを見たことが無い人が現れましたwww 町田商店町田商店うるせーから初めて食ったけどめちゃくちゃまずいな
かと言って吉村家は激込みだし横浜駅周辺で旨い店ないの？ 吉村家は店の前以外は直射日光だろ
あんなとこに昼に並んだら入店時はニカウさんになっちゃうよ >>730
家系原理主義者なのになんです町田商店さんに行くの？(笑)
馬鹿なの？(笑)
自称家系ファンなら自分で店炊きのところ探して行けよ。 >>733
味が美味いかもしれないから興味本位で行くことの何が駄目なんだ？
むしろ町商フリークなら新規客増えるのは喜ぶべきなんじゃないの？
やっぱ自分でも不味くて食えたもんじゃないと思ってんだろ？w
本当に美味いと思ってんならそのレス返しは有り得ないわ 店名忘れたけどたまたま連れられて入ったこの店旨かったなー、鶏油が特に濃厚で
誰かわかりますか？
https://i.imgur.com/uzF5OYF.jpg 貧乏スマホの奴ってどっか抜けてるよな
写真撮って店名分からんって意味不明 そもそも総本山の吉村家がそこまで美味くねーからな
吉村と吉村家が家系ラーメンの形を生み、
吉村「家」だから家系と呼ばれるようになり、一つのジャンルが生み出した功績は大きいけどね 写真が撮られた日付確認してGoogleMapのタイムライン見りゃいいじゃん 吉村家がうまくなかったら家系というジャンルもできてないと思うよ。吉村家はトップレベルでうまいと思う。 >>735
これ調べたら綱島商店ってとこだったわ
商店ガイジかよクソが 罠張ったつもりなんだろうがウズラが見える時点で商店系なのは想像付くよな
流石に店名は無理だが >>733
なんだよ家系原理主義者ってw
美味いって言うから行ってみたら口に合わんかったっから旨い店教えてって言っただけじゃん。
こんな気持ち悪い界隈なのここって？
そこまでラーメンに熱くなれるなんて素敵だわw >>729
千葉なんて田舎行かねえよ
メッカ神奈川から離れる意味がない 町田商店に行ってきました！
ココ美味しいですね！
さすが人気＆店舗数NO1家系グループ！ >>737
違う
吉村家から首になった連中が家系を流行らせて御三家が家系と呼ばれた
そこの派生の店以外は家系ではない 明日はラーメン好きの友達連れて町田商店行こうかな！ >>744
もったいねーな。
こないだ上越家超絶旨かったよ。
あと、横浜と書かず神奈川と書くあたりが厚木家対策で笑うｗ >>730
下ぶれに当たったんだね。町商の真の味は3回行かなきゃ分からないよ。 >>746
お前と極一部の頭のなかではそうなんだろうね
大部分の人が思い浮かべる家系は豚骨醤油でほうれん草が特徴的とかそんなもんだろ
なのでお前は間違ってる 結局は吉村家直系がうまいが
杉田家はちと違うんだよな
厚木家、末廣家よりかなり落ちる 美味い不味いはあくまでも個人の味覚の話しだからな
大手を振って言われても 杉田家は個人的には家系の中でも一番美味いと思う
しかも世間的な評価も間違いなくトップ5には入るだろ
あんなに美味い家系はなかなか巡り会えねえよ 杉田はいつも厚木と比較されてかあいそうだなとは思う 末廣家は自慢のチャーシューは置いといて
スープが微妙なんだよな 後味に甘味が残る
のが違和感しかない
厨房の雰囲気も悪い 店主がピリつき過ぎ 末廣家は上から言って来るのが合わないな
俺個人としては何も言われた事は無いけど周り見てると何か違う感は有る 個人の味覚での話が出来ないなら美味いって誰も言えないよな？ 個人的な判断なら良いんじゃね？
ただ大半が俺のNO1は世論のNO1みたいに言ってるのは気のせいか？ 杉田家が1番美味いってのも個人の主観だから杉田家が劣るって他人の主観を否定してもしょうがないよな。
明らかに杉田家は吉村家厚木家末廣家より劣ると俺は思うがそれも俺の主観だ。 どの店が美味いかは好み。
店舗数、売上、知名度は町田商店が家系NO1！ 末廣は何か勘違いしている あの雰囲気がいやで行かない まぁ謎の緊張感を味わいたいなら
末廣家をオススメします！ >>719
はい。日本人の味覚ともいうべきラーメンを外国人調査員のミシュランに評価されてもどうかな？と思う。
吉村家や厚木家が選出されない時点で意味ないとも思ってしまう。 清湯の店が多いよな
ミシュラン
店の外観内観も料亭っぽいものが多い 明日は町田商店に行ってみようかな！
大人気店だから混雑しそうだな～ >>740
弟子達の店。弟子の弟子達の店。
見よう見まねで作った独立系の店。その辺りの方がうめえわ
他のジャンルだって初代が常にトップって事もねえだろ
弟子や孫弟子や関係ない奴らがもっと洗練された物を作ったり、派生物を作ったりして
それが評価されると発狂するのが、お前ら吉村信者、直系ガイジの始末に負えないところだよ 近藤家が評価されて
発狂してるやついるか？
いねえだろ >>768
ミシェランが日本に格付けをする時て大半が日本人らしいけど
まぁブラックボックスな所が多いけど 町田商店の店舗数メチャクチャ増えてるね！
世間では人気だね！ >>735
友達に聞いてきた！町田商店本店らしい
誰も当てれなかったってことはやっぱ本格的なお店なんですね！町田商店美味しかったです！ >>776
お、あの有名店の本店ですか！
町田市は遠くて行けないので最寄りの町田商店に行ってきます！
どこでも人気NO1家系の味が楽しめますね！ >>768
のったらのったで
ただですら客が多いのでさらに増えて 入りりづらくなるのがいいのか >>777
本店では職人さん達が汗かいて頑張ってました！
全国で同じ味が食べれるんですねー
すごいですねー町田商店 >>779
はい、町田商店の企業努力で美味しい家系ラーメンか全国で楽しめるそうですよ！ え。町商店はブレとかあってはだめじゃない？キャラ確立しとかなきゃそこは。 >>751
ほうれん草乗ってりゃ家系笑
大部分の人が天動説信じていようとも、亀の上に地球が乗っていると信じていようとも、
事実は変わらない
ニセモノが家系になることはない >>772
家系オタクになればなるほどクラシックを推してくるのにお前は分かってないな
吉村実とその家族は別格としても直系にそんなに意味なんてねえよ
実に忠実でカネを吸い上げられてるだけの存在だろ直系なんて
昔の姿を残すクラシックが最高なんだよ 天動説が地動説に取って代わったのって、その時代の人の考え方が急速に合理的な方向に変わっていったとかではなくて、単に天動説支持してた旧世代が死んで少なくなって、新世代の考え方が取って代わったってだけなんだよね
やれホンモノだー、ニセモノだー、直系だー、店炊きだー、酒井製麺がー、杉箱がーって変な拘り見せてる頭の硬い旧世代の考え方がこの先の未来でどうなるかは自明の理というか歴史が物語ってるよね バッタモン屋はほうれん草乗せりゃ横浜家系って名乗っていいって思ってるもんなあ
油と水を混ぜる乳化剤（つまり石鹸）とクリーミーさを出す背脂、それだけだとシャバシャバなんでトロミを出す増粘剤（キサンタンガム）という廃棄物にほうれん草乗っけたら横浜家系笑
ブレないから家系より優れてる！
さらにその廃棄物を客に米で吸わせて掃除の手間を省く悪辣さ笑 >>784
つまり時代が経てば天動説に変わるって？？
バカか 町田商店は紛れもない家系。
家系＝町田商店、それが世間一般の多数派の意見。
町田商店こそが家系ラーメンのNO1である。 >>788
町田商店がトップオブトップ
そこは揺るぎないでしょう 杉田家が大きく劣るって感じた事はないなー
何回か行った？
でもブレも少ないと思うけど いやいや壱角家もかなりのものですよ
中華そばや豚骨ラーメン、油そばが美味しい！
タマネギを山ほど入れるのが家系ラーメンの醍醐味ですね トップの町田商店に追いつけるよう各家系ラーメン店も頑張ってほしいな！ >>786
店炊きを有難がってる奴らが天動説なんだよ
昔からの伝統や古い価値観から逃れられない
まさに天動説そのものじゃん これからは古いやり方の店炊き店を旧家系、新しいやり方のフランチャイズ店を新家系と呼ぼう！ >>793
町田商店と比べて正攻法じゃない気がしますが、頑張ってほしいですね
罪悪感ありながらも玉ねぎ山盛りはついやっちゃいますねw
でもそれも許されてるのが家系のいいところ！ >>788
魂心家は家系最強やら完まく証明だのを商標登録するってしょうもない事やってるから論外だよ。町商の後追いの分際で 家系最強？
それは聞きづてなりませんね
私は魂心家を認めません >>795
価値があるからありがたがるしゴミには価値はない
お前は家系を金儲けのツールとしか考えてないから客も馬鹿にしてるし家系も馬鹿にしてる >>785
いや、ブレるらしいぞ？ｗ
750 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMee-z3h5 [133.106.200.33]) sage 2023/08/12(土) 18:55:05.88 ID:TVG3fETQM
>>730
下ぶれに当たったんだね。町商の真の味は3回行かなきゃ分からないよ。 町田商店の各店舗を回って味比べするのも楽しそう！
NO1家系グループ内のハイレベルな戦いが味わえるね！ だから家系原理主義者たちこそクラシック家系スレに行けばいいんだよ。
新家系とか資本系を否定するスレッドに総合を名乗る資格なし。 >>799
２１～２５って
おととい行った時貼ってあったよ ギフトグループの店は接客が素晴らしいよね、活気があってとにかく明るいんだよ
だみ声の威圧的なおじさんや、無愛想な輩は皆無
それだけで美味しく感じるよ >>809
あの接客気持ち悪いんだよな
あんな大声張られても唾は飛ぶし空きっ腹には響くし何もいいことないのに馬鹿みたいに大声出すよな
あれで三割はマズくなってる >>810
空きっ腹に響くという表現が
なんとなく太ってそう
クリームパンみたいな手してると >>801
ふつうは有り難がられるものに価値がついていくんだけどな
801のような価値がついているものを有り難がってるってのは、まんま情報食ってる系の価値基準なんだなって改めて理解
昔の価値基準で物事を当てはめて喚き散らすんだから、まあ老害だよね >>806
ニセモノは家系ではないので当然総合に入らない >>816
情報食ってる以外の単語ないの？
ラードとキサンタンガム食ってると馬鹿になるの？ 家系を情報商材の様に扱って中身はゴミでいいからいくら客をだませるかに全力注いでる反家系のパチモン野郎はパチモンスレに帰れよ 厚木家の調理場への指示出しってメチャクチャ段取り悪くね？
記憶力クイズしてんのかと お前ら知らないと思うけどめっちゃうまい家系あるんだよね町田商店って店、おすすめは塩なめっちゃうまい >>811
冬に寒い中ありがとうございましたって
店員さんに心にしみる感じで言われた時
思わずうるうるとなった
あれで美味しいから最強って言われるね >>818
情報食ってるって安易に使われ気味だけどこれはドンピシャだからねえ
昔の情報振り回して、無意味なマウント取ってるんだから >>820
中味がゴミなら客は続かないよ。価格以上の商品を提供してる店は、基本的には客は増える
それを理解してないんだからな笑 町田商店とかいうクソマズ資本系マジでゴキブリみたいだよな
マズくて客来ないのに資本だけはあるから強引に店舗拡大だけはしてくる
誰も求めてないのに湧いてくるのがまさにゴキブリ
家系のガンだよ >>827
なーんだやっぱり家系として認めてくれてるんじゃないか
みんなおなじ家系。みんな仲間。 >>829
ガンだぞ？
本来あってはならない偽物の体組織だ
消滅対象である偽物が仲間なわけないだろ >>827
客来ないのに店舗拡大する意味は？
妄想ですか？
むしろ知識はなく進化を拒み、間違った情報で見境無く当たり散らしている直系ガイジが家系総合で見てのガンだな。 関東の家系すべて食ったが接客がいいと思ったのは厚木家と壱六家本店だな 町田商店に行ってきました！
お盆休みで大混雑でした！
今からUber Eatsで町田商店頼もうかな～ 延々とスレチな言い合いだけだから
次スレ無しでいいっしょ >>831
お前みたいな奴が無知っていうんだよwww
いきなりステーキがなんで衰退したか知らんのか馬鹿www >>827
家系原理主義者ってなんでこんな過激なことしか言えないのかね(笑) >>837
そりゃま池沼がマズいんだからしょうがないべ >>826
中身ゴミを看板でだまして食わせてるのがニセ家系 >>831
家系みたいに高コストの物をスープは出来合い、配給はバイトにやらせてるから店増やせる
本来200円くらいのカップラーメンの価値しかないもんなあのニセモノは 町田商店に行ってきました！
ココ美味しいですね！
ご馳走様でした！ >>832
コンビニだって見込み違いで閉店する店もある
叩く前提で馬鹿な理屈を捏ね回して反論されて、ムキになった言い訳も数店舗が閉店してるだろって笑
全体でみないとな、視野狭すぎるだろ コンビニと一緒にしちゃったよwww
まず業種違えしwww
コンビニは小売業なんだが？
扱ってる商品もコストも営業目的も店舗数も何もかも違うわwww
やべえわ、さすが基地なだけあるwww ？
閉店する理由がある点は共通してるが？
意味不明笑 全然違うわwww
やべえwツッコミどころありすぎるwwwwwww >>844
じゃあツッコミポイントのほんの一部な
お前コンビニ行くために自分の住んでる都道府県超えてでも行くか？ 町田商店改め
コンビニ商店！
安定を求めるならカップラーメンだろw >>847
ラーメン屋も行かないよ普通のひとは笑
最寄りの町田商店で十分 ニュータッチのカップラーメンシリーズ
地方のご当地ラーメン再現みたいなあるじゃん
割とクオリティ高いんだけど
アレって横浜家系だけは
全然再現出来てないんだよな..
ニュータッチでも無理なんだから
町商なんて問題外だね！ 町田商店の店舗数凄いね！
人気NO1！知名度NO1！普通の人は家系＝町田商店の認識だね！ >>852
普通の人はコンビニだろw
店舗数売り上げ圧倒的
知名度でもNO1！ >>850
家系が出来てないなら全部再現できてないだろw
家系オタクは他のジャンルを軽視するから嫌われる
そして町田商店は再現度が高いと思われてるから客が入ってるこれが真理 >>854
セブンイレブンが近場にある方が
嬉しいって事じゃね！ コンビニぐらい店舗数増やしてほしいわマジで
町田商店の偽物は割とチャリでいけるけど、町田商店は電車じゃないといけない希少価値がある 本当にコンビニくらい増やしてくれよ
誰も行かないからwww カップラーメンとか袋麺でも家系ってクソ人気ないよね
投げ売りでズバーン買ったけど味覚が終わってる家系オタクが絶賛する割には微妙やった
逆に家系オタクから不評っぽい王道家のカップ麺はまあまあいけた
町田商店が本当の家系の旨さを広めてほしい >>857
世間で評価されてるけど自分は嫌い！プンプン
→皆は騙されてる！プンプン
何この謎理論笑
シンプルに町田商店が評価されてるだけじゃねーか！笑 お前が個人的に嫌いだろうと世間の大多数は認めてるの！笑
わかるかな？笑 ？
日高屋も凄いけど町田商店も家系の中ではNO1チェーンとして認めてるけど笑
意味不明笑 家系なんて偏ったジャンルなんだし
大多数とか一般的とか
無意味！ 自分の好みや意見が正しい！
客観的な数字や業績は無視！
お猿さんかな！笑
家系も客観的データで証明できるに決まってるだろ笑
なんで除外されるんや面白すぎ笑 家系は大多数やデータは無意味！ボクの意見が全て！
いやお笑いかよ笑 CKスープ肯定してるからって直系や店炊きの家系の店を否定してるわけじゃないんだよ、むしろ結構好きだったりする
好みの幅が広くて寛容なだけなんだよ
なのに原理主義者の人はなんでこうも排他的なの？ >>868
肯定してたらそっちのスレでやれ
ニセモノと本物を混ぜるな 町田商店アンチってニセモノの定義が世間とズレてるんだよな～笑 自分の嫌いなものはニセモノ！とか
NO1家系グループでも口に合わないからニセモノ！って町田商店アンチって謎理論過ぎ笑 とにかく直系原理主義者共はまずセントラルキッチンが認められないみたいだけど
店炊き。寸胴置いてるからってその店の味がちゃんとしてると思い込む妄信はもう止めた方がいい
店炊き、寸胴が置いてある店でも大した事ない店も多いし
家系に限らずセントラルキッチの味以下の店なんか山のようにある。
例えば一蘭なんかコスパは最悪のチェーン店だけど、味はそんなに悪くないし
そもそも昔ながらの博多とんこつは苦手でも、一蘭とかの方が食べやすいという理由で支持されてる
町田もその系統だろうし、実際(王道家筆頭に)店炊きの店が町田以下なんてのもあるし
他のジャンルでもセントラルキッチン以下の店は腐る程ある。直系至上主義者の皆さんは現実と向き合わないと
そういやにぼしラーメンで有名な凪も今はセントラルキッチンでスープ炊いてるんだよな
ジャンル違いだけど、ここの直系馬鹿共は「凪はセントラルキッチンかよ。落ちぶれたもんだな」とか言いそうだな。 カップ焼きそばのペヤングは自社で偽物のペヨングを作ってる
ペヨングを食べたお客さんをやっぱり本物のほうがうまいと誘導する意図があるらしい >>8
家系ラーメンは冷凍食品で再現されてますよｗ
そしてその現実は、下手な店炊きの家系ラーメン店の家系ラーメンより美味いというねｗ
現実を直視しろよ統合失調症の直系馬鹿ｗ 町田商店は人気NO1！店舗数NO1！知名度NO1！ >>878
お前の仲間の直系馬鹿も長文とか書いてるから、そこも指摘してやってくれよｗ 直系ガイジっていつも自分の事は棚に上げて発狂するからなw すごーく単純な話だと思うんだけど
スレタイ通りにしてくれればそれだけでいいんじゃないかと >>873
セントラルキッチンって言えばカッコつくと思ってるんだろうか単なるポークエキスに増粘剤混ぜただけの代物
家系でもなんでもない
スレ違いだから消えろ
粘着すんな >>885
結論スレタイや>>1が読めない文盲がいるだけなんだよな パチモン屋が本当に自分の仕事に自信持ってるならキッチン隠さずに背脂をハンドミキサー掛けてる所も自信持って公開しろよ
出来ない？やらない？
ニセモノ屋は後ろめたいから顔の見えない5chでキレ散らかすんだよな笑 >>888
粘着してるのはお前だろ。ポーク芋虫野郎が。脳味噌いかれてるから同じ事しか言えない語彙力皆無のイカレ蛆虫 都合の悪い書き込みにはレスを付けず延々存在しない「直系信者」とやらと人形遊びしてるパチモン社員
ニセモノ売りという人として底辺の仕事やってるくらいだからプライドなければ頭もない >>891
一つ聞くがお前スレタイ読めねえの？
>>1も読めねえの？
バカなの？ >>893
家系総合スレッドと書いてあるが。キチガイは死ねよ キッチン目隠しパチモン屋がいくら5chで暴れようともニセモノが本物になることはないから
家系の定義は「ほうれん草乗ってるラーメン」ですか？笑 >>894
左側
あと>>1
家系ラーメン（＝吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店）について語るスレです。職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。
▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】 ハンドミキサーでラード混ぜてポタージュ作ってるところ見せてくれよニセモノ屋
ニセモノじゃないんだろ？なら恥ずかしくないはずだろ こうやって連投して町田商店アンチは人間のゴミで生きてる価値ないのがはっきり分かるね。何が楽しくて町田商店アンチ活動してるんだろう。的はずれな批判しか能がないゴミクズ 家系に入れないニセモノだから総合から除外されてんのに気付かないふり笑 町田商店の話題で持ち切りな時点でアンチの完全敗北なんだが。本当に頭が悪いよね笑） ゴミ売って神奈川以外の家系知らない客だましてるニセモノ屋は日本語勉強してスレタイの「店炊き」を読めるようになろうな 社員だから、金もらってネット工作してるからってこんなプライドのないバッタモン屋はやく辞めたほうがいいぞ
親兄弟が泣いてるぞ社員 とゴミクズが言っております。君は自分の書き込みママに見せられるのかなあ（笑）精神科に連れてかれるかな バッタモン屋は後ろめたいから5chで事実指摘されるとキレるんだろ
本物志向の家系スレに来ることが間違いだって早く気付け
オタクが集まるスレでニセモノの宣伝して誰が引っかかるんだよ
頭悪すぎなんだよ 日本語勉強しろよマジで
読めるようになったらパチスレ勝手に盛り上げろよ
棲み分けだ 本物思考wwww
白痴だなお前
本物じゃないって言ってるよ
店炊きは本物じゃなかったの？ >>904
お前が引っ掛かってるんだよ笑 本物の大馬鹿だな >>893
おまえもずっとスレチの話ししてる同類だけどな 無駄に家系増殖させた六角家も所詮は吉村家のバチもんですからね >>913
バチバチやり合ったから
バチもんですね！ 少し前までは吉村家の職人がどこの店舗に移動したとかの話題で盛り上がってたスレなのに
今は日本語分からない>>906みたいなバカばっか
「本物志向」
偽物や類似品、模倣品ではなく、本物でないといけない、という考え方 「家系」の総合スレなんでサギ屋は家系に入りません
テンプレより引用
近年、何度目かの家系ブームに便乗する形で、家系に商標登録が無い事に目を付けた牛丼屋などの外食産業が、極限までコスト削減した缶詰や工場スープを温め直しただけで「家系ラーメン」を名乗り、一般人の家系に対する知識の無さにつけ込んだチェーン展開を進めている事実がある。
こういった商標の無いことや人々の無知につけこんだ家系風の商売は「ニセ家系」と呼ばれ、家系ラーメン創始者吉村実は度々メディアで「缶詰／自動販売機ラーメン」と厳しくその事実を指摘している。 ただ思考停止してパクってるだけの奴らが本物志向とか笑わせんな笑 せっかく自分の店を持つのに誰かの物真似店とか、コピー品販売してる中国人レベルの品性だよ >>918
パクってるのはバッタモン売ってるお前ら
レスもらいたいから頭悪い書込みするのか そういや吉村もコピー裏ビデオ屋やってたな笑 そんなメンタルの奴らがやるのが家系 >>919
頭悪い奴らは丸パクリ。頭のいい奴らは上手いとこどりパクリ。それだけの話 >>921
ニセモノ売ってて頭いいと思ってんのか？バカは治らねえな 店炊きしか縋る事がないアホ共って本当に哀れだわ笑 まあ頭悪いから丸パクリしか出来ないだけなんだが >>923
そもそもスレタイも>>1もテンプレも読めないバカがここから消えろ
日本人なのに日本語読めないのか？ 朝から馬鹿ゴキブリたちがウヨウヨ笑 本当に学習能力皆無だな。何でそんなに頭悪いんだ？ かっぱ寿司コラボを「俺も食べたけど美味かったよ」とのたまう創始者 >>929
楽天使ってスレタイ読まずに書いてるお前はレス乞食？ 相変わらず凄まじい勢いで精神障害者の直系ガイジが
長文、連投しまくって大発狂して暴れてんのな
こいつら資本系、CKに親を殺された奴らなんだろうな シンプルに【店炊き】ってスレタイに書いてるのに
店炊きでも武蔵家とか王道家とかですら各個別スレでやってるのに
なぜかCKはここに居座る不思議 >>933
店炊きって書いたのはこのスレを立てた直系ガイジだからな
前スレも店炊きって書いてたのか？俺らが店炊きガイジに従う理由はねえよアホがw
あといい加減、店炊きの直系店、直系で修行した奴の店でも
普通にCKより不味い店もあるという現実と向き合えよ、店炊きガイジくんw フランチャイズは頭良くないとできないぞ笑
寸胴まぜまぜ職人笑
麺は業者のを茹でるだけ笑 酒井製麺だろうと別の会社の麺茹でるだけ笑
町田商店は麺もスープもグループ内のオリジナル！
店舗数NO1！人気NO1！ 美味い不味いじゃなくて店炊きとCKでスレでわかれてるんでわ？
テンプレに資本系CKは別スレありますよっていう案内は結構前から入ってるよね
その話題ばっかりになっちゃうなら個スレ立てようぜっていう
いわば住みわけだと思うの
個スレで存分に楽しくやればいいんだよ
直系の個別スレも過疎ってるからそれはそれでうーんて思うけどね >>934
CKガイジだからな
俺らからしたら
お前らは >>934
シンプルにスレタイ読め
>>1もテンプレも読め
ガイジはお前だけ 頭が悪すぎてめちゃくちゃ書いて居座ることしか出来ないバカ
スレタイや>>1の日本語読めで終わり >>935
吉村の直弟子の清水の王道家なんか普通に町田以下だからｗ
六角家とかの他の店もしかり。お前らが指定する条件の店なんてマジで大した事ねえからｗ
統合失調症の妄想ガイジ直系馬鹿乙ｗ >>940
お前みたいなガチガイジがこのスレから勝手に【サブタイ】で店炊きとか追加しただけだろｗ
お前みたいな糞ガイジにこの板の連中が皆大人しく従うと思ってんのか？
社会に出た事のない糞ニートの直系ガイジはマジで始末に負えねえなｗ うまいまずい以前に
家系とは程遠い商品である
ということを第一問題点とするべき
ついでにちゃんとうまくないんだけどな >>943
お前はそうかもしれないがこのスレの大半は町商よりマズい店はないと思ってんだからそれくらいは受け容れろよ
話はそれからだ 「このスレの大半は」とか言っちゃってる時点でマジで頭イカれてるな直系馬鹿はｗ
このスレ自体大した人数いないし、直系馬鹿は自演はするし、端末は変えるしで
それをやって尚、誰が見ても「多い人数」を工作できてないのにｗ
言ってる事がグレタとかの地球変動キチガイやリベラルと称するキチガイ左翼と同じだな。
「世界の人間のほとんどは今のままだと地球が滅ぶと思っています」
「国民のほとんどは私達と同じ気持ちです」とか言ってるキチガイと同じじゃねえかｗ スレタイには家系総合と書いてあるからなあ
論破されるのが嫌なら「家系店炊き限定スレッド」にすればいいのに >>888
増粘剤の取りすぎで粘着するんッスよ・・・ >>948
ニセモノはその総合の中に入ってない
はい終了 >>946
このスレはそうかもしれないが世間の大半は町商よりマズい店はないとは思ってないんだからそれくらいは受け容れろよ
話はそれからだ 歌手のスレでそのモノマネ芸人の話題続けたら叩かれるだろ
ニセモノは総合されないんだよ >>953
一般的な定義もクソも5chのスレになんら関係ない
バカは帰れ スレタイも>>1もテンプレも読めないならスレに書き込むな
ニセモノ総合スレあるからそっちだろ？ 5chの独自の店炊き総合スレに一般がとか頭湧きすぎだろ とくに自分発信の話題もなく誰かの書き込みに対して町商のほうがうまい
しかないので
はぁそうですか以外の感想が出ないんだわ
比較での美味い不味いなんて無意味だからそういうんじゃない話題提供があればいいのに全然なくね？とずっと思ってる 自分でもこのスレタイや>>1で居座るのは苦しいと思ってるんだろ？
ニセモノ屋から給料出てるからどうしてもニセモノを本物と勘違いさせたいためにこのスレに書き続けるんだろ？
そろそろ本音言っちゃえよ >>946
店炊きの逗子家北久里浜店の味が町田とほぼ同じ味
他の店炊きの店でも町田以下たかザラだし、現実を直視できない奴は本当に哀れだねw ニセモノ屋はネット工作部隊雇って本物のスレでニセモノ連呼し続けてるんだがそんなところがもう下の下の策だよなあ >>963
相手にしてるお前も荒らしだからな
NG入れるわ >>952
むしろ現実は世間一般のラーヲタじゃない奴は町田に行ってて
大繁盛してて町田のギフトが過去最高益を更新してるだろ。
お前マジで妄想世界の中で生きてる糖質患者だろｗ
ギフトが儲かりまくってるから清水が嫉妬して自分のチャンネルで叩きまくってる訳だがｗ >>966
清水を叩きたいんだったら
王道家スレ行けよ >>961
それはお前の感想であって総意じゃないだろ
このスレの総意は真池沼以下はないんだよ
俺も奢られたりで30回近く真池沼食ってるがたった一度も武蔵家すら超えたことがないからな >>967
王道家は家系だし、お前らの定義する店炊きの代表店だから
スレでネタにされても、名前を挙げられても文句は言えんだろ 次スレなしでいいよ
結果どうあれどっちか池沼が居座るわけだし CKに親を殺された精神異常の直系ガイジ共が今日も発狂しておりますw 個スレがある以上そちらでやってここでは極力おとなしくすべきだ
と思う 家系総合スレッド Part159
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1691976578/
すみません。すんでの差で重複しました。スレタイ冒頭の【店炊き】の表記は無意味なため外しました。
こちらを使用しないようであれば落としてください。 ▼いわゆる資本系、セントラルキッチン方式チェーン店、商店系などの話題は以下のスレへ
【家系（資本系、CK系）スレッド Part1】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1674371690/ 東京家系()とか言ってたバカはどこいった？東京の家系は必ず雑味エグ味があるとかいう謎の固定概念を持ったヤツらだよ
wwwwwwww >>978
このスレも無意味
どうせまた町商キチに荒らされる >>980
それはスレの趣旨に沿ってるので問題ないんじゃないですか？行為が荒らしに準ずるものかどうかは問われますが。
CKスレは元々私が（一部の人と話題を）隔離するために立てたスレですし。問題は本スレが荒されているということであって、それは誰かしらが反応しているうちは収まらないということだと思いますよ。 町田商店に行ってきました！
お客さんメチャクチャいました！
客観的データとして店舗数NO1家系である証拠！
世間一般的には大人気！
一部のアンチは無視しよう！ 外部の製麺所に麺注文してる店はニセモノだね！
麺茹でるだけなら誰でもできるね！ 鶏油が工場製の時点でアホだよね。店炊き馬鹿って…笑 >>983
｢麺を茹でるだけなら誰でも出来る｣って書いてる時点で何もわかっちゃいない。 >>985
それな
こいつそもそもがラーメンそんなに興味無いんだなってことが分かったわ 誰でも出来るよ笑 ソフトクリーム巻く方がよっぽど神経使うよ >>987
ま、そりゃそうだ。
町商の麺なんざ誰が茹でようが出来損ないでしかないから、それ以下にはなっても、まともなもんには仕上がらんｗ サモハンなら町商の麺だって上手く茹で上げるような気はするw 自家製麺だから上手いはないわな
自家農園直の野菜より美味い野菜なんかが溢れてるのと同じ 吉村実は
麺は製麺所に作らせたほうがうまい
てなんかの本で言ってた記憶がある じゃあスープも専門の工場に頼んだ方が美味いよな。チー油は実際そうしてるし ガラだって結局業務用のを仕入れてるだけだし、パフォーマンスで店炊きしてるだけの話 >>994
お前んとこは麺にセンスがない。
工場とかなんとかじゃねえ、それ以前の問題だよ。 適材適所なんだよ
麺は保管が効く
何時間か置いておいても劣化しない
むしろ打ちたてよりも
数時間置いたほうがうまいこともある
一方、家系スープは
１度冷まし輸送してたりすると
すぐにものが変わってしまう それなら何故一流店と呼ばれる洋食屋や和食屋何かは工場で作るCK方式にしないんだろうね
解りそうな事だが 鮮度 作りたて できたて
が重要な商品はCK化難しい
本物の店炊きスープもそういうものだと
思うよ このスレッドは１０００を超えました。
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