栃木県ラーメン総合 part92
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↓以下田舎者栃木県人のはずかしいレスです。
カッペの戯言をお楽しみ下さい。 うどんは美味そうだけどラーメンも美味いの？
そしていちおつ 板見てもよくわからんが他のスレも保守してるから書いとくか
県内のG系ほとんど食べたけどまあ大体評判通りですな >>9
個人の感想でいいから
ランク付けて参考にするわ 勝山って勝山食堂のこと？
ラーメンは普通じゃない？
定食はみんな美味しいけど。 >>10
1年以上行ってない店もあるしG系メニューなのか？なんて店もあるから参考にせずにどうぞ
武丸ハイマウントラッキーパンチじろきん櫻弐ジラフ貴丸大和若旦那赤大屋ヒカリたかマシマシジャンクス二郎ガジロー手綱大金クマジロウくろまる一心相澤屋ブタゴリラにい村向井屋伸山崎豚珍たつ家つる味かんべしょうげん景勝軒Oスズキジパングオオモリ
限定含めて未店はまだあると思うので誰か教えて欲しい
平山と釜飯屋は行けてない
味よりも食うの遅い友人とゆっくり食える店のが行くこと多いな >>15
麺屋さくらが抜けてない？
あとたつ屋ってG系じゃなくて家系じゃない？ >>15
おーサンキュ その半分も行ってないわ
やっぱ武丸は抜けてるんだな >>17
さくら抜けてました
御無沙汰してるけど味は悪くなかったような
たつ家はなんかそんなメニューなかったっけ？家系のG系みたいな
辻田家にもあった気がしてどっちも美味しかったけどG系としてはと思いつつ書いてみた
レスのおかげで思い出したけどまるめんあんにもあるね
他のメニュー頼んじゃうことが多いけど幅広の麺とか好き
>>18
たくさん書いたけど並ぶor一人なら武丸行く
色々食べてたら苦手だった醤油MAXなスープ（大金、向井屋とか）も好きになってきた
あとはまあ出先から近いとこならどこでも美味しく食べてます あとはマルキンの味噌二郎もまだでした
栃木市の街中にもまぜそばの店があったような
たかの主人が始めた、たかはしも行かなくては
少し外れるけど筑西の蕎麦ジロー大山も麺がスープを吸わなくて面白かった和風でまた食べたい
また巡って来ますのほしゅ20 たつ家のたつ郎は限定だったな
あれは一度食えばもういいかな…という感じだった 村岡屋とギタギタ並びほとんどないしＧ系欲満たすためによく使ってる
特につけ麺Ｇ
武丸はいつ行っても並んでるからきつい 並ぶの嫌だから妥協して大金でいい、近くのじろきんより好きな味だったし駐車場もほぼ確実に停められるからいいわ LRTの青陵高校前駅近くの村岡屋はどうよ？
評判は良いみたいだけど あれはG系じゃない、村岡屋３号店のギタギタはGに走ったようだがその名の通り生姜醤油ラーメンだ。 t_k_t_k(邪魔という方は左記をNGお願いします)
家族友人等などにも教えて、プラス￥4000×人数をゲット！
https://i.imgur.com/Cru5sw1.jpg サクラソバは宇都宮に支店作ってほしい
あの鶏そばを気軽に食いたい サクラソバは3号店もすぐ閉店したしなんかしかあるんだろうな
喜連川とか大田原でラーメン屋続けられるような状況じゃないってのもあるのかな物価的に お前は一生人を使う立場にならず田舎で野垂れ死にするだけだろうな 丸信大行列
確かに美味いが駐車場は他県ナンバー多め JR宇都宮駅周辺に旨いラーメン屋があんまりないなあ
どうして生き残れているのか理解できぬ！ 最近都会で流行りの脂の香り香る鶏清湯系を味わいたいなら良いかと
栃木にはあまりないからね
あれ系食べたことないなら良いけど都内の有名店と比べたらどうかな？ >>42
食べる人間がゴミだと何食っても理解できないと思うよ みや田は悪くはないんだけど
やっぱこれ系だったらダントツで豊香だなぁ soba.shoだろう、あれは
ラーメン屋自体のお手本と
いっていい。 >>55
そもそも昆布水のつけ麺自体大して美味くないからな >>58
お前がそう思うならそうなんだろう
お前の中ではな 昨日1ヶ月ぶりに貴丸行ったんだけどなんかスープが臭かったな
あんな臭いしてなかった気がするんだが
美味かったけど臭いが気になった >>64
昨日行ったけど臭くなかったぞ
それお前の体臭だよ、迷惑だから出歩くな 下野宇都宮周辺総合情報サイト【しもなび】
https://shimonavi.com/
下野市内のラーメン食べ歩きも好評掲載中です！
https://shimonavi.com/feature/5
よろしくお願いします！ 店じゃなくカップ麺の話だけど
昨日食べた、ニュータッチの「凄麺・佐野ラーメン」がかなり美味かった
他県民なので本物の佐野ラーメンは食べたことないけど、話に聞いてるイメージに近かった
生麺で平らな縮れ麺。スープは薄味醤油。ただ具材のチャーシューはペランペラン
値段はちょっと高めで、スーパーで250円くらいはする >>73
間違い訂正
麺は生じゃなくノンフライ乾麺だったかも >>73
ほとんどの店の佐野ラーメンよりカップ麺の方が美味い 俊麺系、閉店の告知もなくアカウント放置するのやめて欲しい。
グループのホームページもとっくに無くなった店のせてるし。
求人情報にもゴートンでてくるし。
つーか、あんなに開店閉店繰り返してて大丈夫なのかね。 まるえいって永田の永なのかな
しゅんめんはラーメンじゃなくて金儲けが好きそうだし切り方が容赦ない
最近フランチャイズばっかだし 俊麺系列はNOTONは好きだ
あそこだけは無くならないでほしい 免許センターのラーショもついに券売機化か
個人的にはありがたいが >>80
今頃の券売機採用って、新札対応してるのかな？ >>80
今頃券売機導入だと、新札対応してるんだろな フードコートの中華そばで800円スタートってすぐ廃れそう 無断駐車をした場合に、ペナルティとして1万円を請求された場合と似ています。確かに無断駐車は悪いですが、管理者から1万円を請求されても無断駐車をした人が承諾をしない限り、1万円の支払い義務は生じません。損害額については、実損害ですが、駐車場の場所、駐車時間など諸般の事情が考慮されるでしょう。 無断駐車をした場合に、ペナルティとして1万円を請求された場合と似ています。確かに無断駐車は悪いですが、管理者から1万円を請求されても無断駐車をした人が承諾をしない限り、1万円の支払い義務は生じません。損害額については、実損害ですが、駐車場の場所、駐車時間など諸般の事情が考慮されるでしょう。 俊麺はコロナ前の営業形態に戻してくれよ
普通に醤油ラーメンめちゃくちゃ旨かったのにな
麻婆だのG系だのじゃなくて、前のが良かったよ 俊麺の人は飽きが早くて新しいもの好きなんでしょ
商売で儲けるより企画立ち上げして開店までこぎつけるのに達成感覚えるタイプなんだと思うわ
だから前に戻るなんて全く考え持ってないに違いないしNOTONがこれだけ続いてるだけで感謝だな
つーかG系に手を出しちゃうとダメだね
村岡屋もそうだけどよほど利益率がいいのか客が集まるのかそっちにシフトしちゃう オリオン通りの菅野どうなんだろ
夜しかやってないしワンドリンク制みたいだから中々足が延びないけど 凛星無くなってオーソドックスな醤油のピロピロ麺難民になってしまった 蒙古タンメン中本、最近話題にならないけどあそこカップ麺の方がうまいな
誰かがここでコメントしてたけど食べたら納得 蒙古タンメン中本、最近話題にならないけどあそこカップ麺の方がうまいな
誰かがここでコメントしてたけど食べたら納得 蒙古タンメン中本、最近話題にならないけどあそこカップ麺の方がうまいな
誰かがここでコメントしてたけど食べたら納得 蒙古タンメンのカップラーメンは相当うまいけど店よりうまいって言っちゃう奴は店で食ったことないかかなりの味音痴
自分が相当恥ずかしいこと言ってるのをわかってないわな 中本はあの作り置きされたクタ野菜がゲロ不味やんだわ 値段4分の1のカップ麺が美味いから4倍美味くないとな 確かに中本はあの冷たい寄りのぬるい野菜は好きじゃないわ
ねぎっこの野菜炒めのが万倍も美味い 中本は店で食べるとコクがなく辛いだけ
カップラーメンはなぜかそれが改善されておる 辛いだけとしか感じないのは自分の味覚が辛さに耐えられてないからだぞ
自分も辛いのは得意な方だが北極は辛さしか感じないからうまいとは思わないし
カップ麺はあれはそもそもたいして辛くないからな 幸楽苑久しぶりに行って野菜ラーメンたべたら、
なんか途中の一口だけ、異常な消毒臭を感じた。
多分野菜だと思うんだが、何だったんだろ。 >>99
お店の人必死にならないで
カップ麺の方がうまいんだもんね 中本がカップラの方が旨いって話は有名
友人もだいたい行ってるからな 中本はのっけからハードル高すぎ、
俺もそうだけどあの辛さは無理だもん。
野菜も問題だけどやっぱ辛すぎる。 中本は辛さ耐性だけじゃなくて胃腸の頑丈さも求められるからな、食後２時間は体内で暴れてくれる刺激物だからな。 さくら市のまるまつ跡地がゆで太郎になる。
モーニングの選択肢が増えるな。 >>112
田舎者相手の商売だからな
手を抜いても馬鹿が並んでくれるし 久しぶりにみうら行ったがうまかった
前回はスープが濁っててあまりうまくないなって感じて行くの遠ざかってたんだが、その時は午後2時過ぎだったから煮詰まっちゃってたのかな
午前中行くのがいいのかもね >>113
さくら市でモーニング？
わざわざあんなとこまで朝飯食いに出掛けるのか 高根沢に荻窪の二葉で修行した人の店有るらしいが美味い？ 二葉食ったことないけど、いろ葉かな？
燕三条好きだからうまいとは思ってたがギタギタ出来てから御無沙汰だわ みうらはたま〜に濁っている時はある
でも鶏ガラの関係もあるでしょ
同じ味を毎日維持するのは難しいから少し大目に見ておやんなさいよ
「二代目 村岡屋」時代の鷄清湯の中華そばが好きだったんですけど、似たような中華そばを食べさせてくれるお店知りません？ しかし大森ってなに食っても美味いのに本当客入らないよね
混まないで食えるから嬉しい反面、潰れないか心配 山岡家の鬼煮干し久しぶりに食ったけどまあうまかったな
天夢のヤバニボ知った後ではどんな煮干しも霞んじゃうがジャンク的なうまさはあるわ
めっちゃしょっぱいけど 矢板の花火どうなん？
値段高いわりに麺少いし替玉300
グーグルクチコミみたら評価45ばかりやが
1評価だけに店主がコメントしていて引く >>129
あそこに入るラーメン屋ってことごとく潰れてたけど大森は長く続いてるよね 茂木の右京、水曜日はチャーハンとシンプルなラーメンしか提供しない日になったんだな でもほとんど認知されてないようだ… >>136
それそれ
常連が多いみたいだから信者なのか？
怖い店だねえ >>136
それそれ
常連が多いみたいだから信者なのか？
怖い店だねえ よくつぶれないよな
立地条件が味を超えてモノをいうのも
宇都宮のラーメン界隈の非情さだな。 立地条件が味を超えてモノをいうのも
宇都宮のラーメン界隈の非情さだな。 みや田はほどほどすぎてわざわざ食べに行こうとはおもわない
駅近くの飲みの〆枠としては貴重
宇都宮深夜営業のラーメン屋ほとんどない >>143
近くに花の季もあるよ
どちらも飲みの締めに使ってる人が多いね 大山のカップラーメン買ってきた
店主が開発に関わってるってインタビュー受けてたから店行って「店で食べるより美味かったですよ」って言ったら喜ぶかな オリオン通りに夜遅くまでやってるラーメン屋なかったか？まあ飲みの〆にというとアクビの閉店が惜しまれるんだが。
>>145
瞬殺かな。 >>144
花の季は貴重だねあとは週末のだるま一家
>>148
オリオンは若い人が馬鹿騒ぎしてキャッチも多くなっててあんまり近寄りたくないな
食べたいのがヒバリくらいしかないのもある 普通に美味かったわ
麺はもちもち感あるし、スープもしょっぱいのはしょっぱいけど佐野ラーメンっぽい優しい感じになってるしカップ麺としては美味い部類
ただ大山ってチャーシュー売りだった気がするんだがチャーシューは入ってなくてメンマも無いから具材が寂しかった ブースって繁盛してるけどなに食うのがいいの？
塩ラーメンはジジィなら好きそうだけどまぁ普通だったな ブースはチャーハン食うところじゃないの
ラーメンは普通に美味い、って感じ おうじに限らずともティッシュの捨て方は感染症諸々の予防の観点から店員さん触ってはいけない指導されてるはず。注意書き守れないバカ多すぎ。ティッシュなくなって困るのはお前らなのにね。 ティッシュに関しては店によって違うから
何がバカだとは言えないぞ 昔行った博多の元気一杯は最初からティッシュ置いてなかったな
ラーメン屋にティッシュないのは不便極まりない 口拭いただけならまだしも鼻かんだのテーブルに置いたり丼にぶち込むのがラーメン界隈
しかもゴミ箱見当たらないとか片付けが楽かと思ったとか言い訳する ティッシュの件に関して茨城のいっけんめが
それでまた炎上してたからなw 未だにティッシュがー！とか言っているバカでレベルの低い店主がいるのなら
群馬埼玉にあるおおぎやラーメンに接客の研修として食べに行ってこい
たった0.6円くらいでティッシュ問題を解決してるから まあ今頃ティッシュがどうこう騒いでるのはコロナを利用してるだけだよね
コロナ前だって他人が口拭いたり鼻かんだティッシュなんぞ触るの嫌だったろうし
でもこの前御幸ケ原の丸源ラーメンで使ったティッシュゴミ箱見当たらなかったから持ち帰ろうと手に持ったまま会計したら、店員の女の子が捨てますよって言って手で受け取ってくれて申し訳ない気持ちになったわ 飲食でバイトしてたけど、ティシュなんて三角コーナーの上で残飯と一緒にすすぎ落として食洗機にポイだわ
話し変わるけど、某東北の田舎のラーメン屋行ったら、ラーメン700円で食べられた訳ですよ
で、口コミ見ると700円の価値ないだの、高いだの言ってる口コミ多くてビックリしたわ
トウホグだとラーメン700円は高いらしい 黒磯とら分店久しぶりに行ったがなんかスープが全然変わったような。。。 >>168
定期的に行くが変わった気はしないな
Twitter見たら鶏の種類がどうだら書いてあったからそれかね
二葉跡のやまの風行ったがスープが変に甘かった 県外の人間に「『栃木県』を代表するラーメン」を紹介するとしたら佐野以上にインパクトのあるに火山を紹介するのが最適な気がするが
近年は(各地の店舗が撤退したから)影が薄くなってるよな 火山が栃木県を代表したことなんて一度もないだろ
そこにしかないことが代表であることとは違う 栃木ってんなら一品香か佐野ラーメン食わせときゃ間違いないと思う
火山時々食べたくなるけど滝谷町しかないんだよな 東京下北沢に出店したのがピークだったな
一店舗だけならやっていけるのかもしれないけど 滝谷町を代表するラーメンってことなら間違いじゃないな 栃木に来る前は佐野ラーメンに期待してたんだけどそんなに旨いところに出会ってないな
というか、佐野ラーメンって店毎にそこまで違いが出るラーメンではない？
味噌ラーメンみたいなもんかな？ >>181
佐野ラーメンの食べログGoogleなどで上位にきているような店は
食べログが流行りだした頃に開業して初日から満点レビューでずっと埋め立てられて上位争いきてきたような店ばかりだから、特別旨いって訳でもないのでその感想は間違いではない
そういうのはコスパのわからない他県ナンバーだらけで他よりもラーメン餃子の値段が高くしてあるから、特別旨い訳でもないのに高いのでむしろハズレの店とも言える うーん田舎だからか、Googleの口コミがあてにならなかったりするな
そもそも人気店ですら口コミ少なかったりする
旅先で観光地でもない田舎に行くと良くある現象だけど
宇都宮程度の中核都市でもそうなるんだな
出る杭は打たれる県民性だから
率先して口コミ書く人も少ない土地柄もありそうだけど 新潟とか山形は飯旨い県なのに近い栃木はどうしてこんなにメシマズなんだ？ 新潟とか山形を近いと感じる人の舌を
信用しろってか？ >>186
どこの人なんかな？？
栃木とその二つは近くは無いぞ 焔最近激混みだがなんだろ？
ラーメン雑誌に出たからかな >>185
蒙古タンメンもうまいけどローソンのトナリのカップ麺の方がもっとうまいぞ
食べ比べてみ 佐野ラーメンでここは食っとけみたいな所ありますか？
出来れば宇都宮、真岡、上三川、下野、小山、益子ら辺にあるところが良いんですが 佐野ラーメンなんて佐野市で食べるから意味があるんだよ
駅のスタンプラリーみたいなもんよ
他で食ったら田舎風の醤油ラーメン
宇都宮餃子にも言えるがw 宇都宮なら近江やで充分だろ
ガキの頃からずっとここだ 麺伝ともはまったく同意だが佐野ラーメンか？と考えるとちがう気もする、あくまでも佐野ラベースのアレンジラーメンかな。FKD向かいの栃木軒はうまいのかなかなり昔からやってるようだし。 佐野ラーメンのコシのないピロピロ麺のどこがいいんだ？
白河ラーメンの麺の方が好きだな
ただ本場白河のスープは塩分強すぎだから「みうら」がちょうどよい 若葉跡地のやまの風ってのは見た目もろ喜多方ラーメンみたいだな 今度の土曜日に三和中華ソバ店行くのですが何時くらいに行けば開店待ちの先頭になれそうですか？ 10時半で余裕
どうしてもポールがよいなら10時着で >>203
回転早いから行列に並んでも問題ないよ
行列って言っても外待ち10人程度だし みなさんありがとうございます
10時過ぎ〜10時半までに行こうと思います
回転早いのはありがたいですね
先日東京の有名店に開店と同時に並び始めたら大行列＋回転も悪くて着丼まで2時間半以上も並んだので2軒目ハシゴできなかったんです >>203
>>204
この流れを見て9時頃に行ってみたら開いてないでやんの。
くそが！！ マジでこのレベルの知能のやつリアルでその辺にいるのが栃木w すずきいったんだけどさ、休みなのに営業中の看板になっててわろた
多分いたずらだろうなあ 土日に前を通るとかなり並んでるんだよな
久しぶりに食いたいけどスルーしちゃうわ
矢板の方ね 荒い運転で危険な目に合わせたからワンパンでガラスぶち破ってやったぜぇ〜
酒入ってたけど悪いのは向こうだから逃げていったぜぇ〜 >>173
どる屋はマズイと思うけど。
手間はかけてるかもしれないが。
花の季は本店のみで。
一品香今宮は今もうまいの？ 今宮店は美味かったよ
臨時休業中だけど、
代替店は県庁前近くのかんなかな。 小山の一品香しか行った事ないけど
今宮のが美味いの？ >>0224
精神衛生的に今宮の方がお勧めできるな
小山は店入ったら厳つい店主が顔も見ずにしゃっせーって言ってるし
ご馳走様って言って退店の時もシタ―しか言わないからな >>0224
精神衛生的に今宮の方がお勧めできるな
小山は店入ったら厳つい店主が顔も見ずにしゃっせーって言ってるし
ご馳走様って言って退店の時もシタ―しか言わないからな 一凛ていうラーメン屋があったけど、そこは一品香のインスパイア？ぽかったけどうまかったよ
今やっているのかね？ >>230
ピン子出身だからね。
今は日産自動車に勤めながら月1くらいでラーメン営業してる ジラフはパーカー割高で売りながら定期的な臨休ってなんなん？なめてんの。 >>233
自営業の恐ろしさをわかってないな。
ボウズの日とか経験したことないとそうなる。 >>230
一凜美味かったよなぁ
安くしてる分、軽めの一品香って感じで普段遣いに食べやすかった まる重は一品香出身でしょ
かえでも一品香に似ているからそうなん さくら久々に行ったけど店主変わってたんだな
前の豚のしょっぱ美味さを求めて行ったけど、味変わってた >>240
兄だか弟だかとチェンジしたってどっかで見たけどそれかな 花火が鹿沼に移転か
味以外があれで行かない内にか
矢板よりは鹿沼のが客いるだろうしな マジかよ矢板で朝ラー出来るって重宝してたのに
大田原のおおのに行くか… おおの
花火
味は知らないが店主がアレすぎ
クチコミの星1にだけ店主が噛みつく店とか行かないだろ おおのは行ったことあるけど店主は低姿勢だったし変な人の印象は全くない
星1なんて付ける奴は味というより何かたまたま気に食わないことがあった腹いせだろ
自分も食べ物系じゃないが店経営してるから星1とか付けられたらカチンとくるわ 佐野ラーメンて普通に美味いけど。インパクトないよね。感動はあんまない。普通に美味しいけど。
正直、佐野ラーメンより、デカい餃子の方がかんて すまん。中途半端に送ってしまった。
餃子の方が感動が大きい。
正直、宇都宮餃子より流行ると思う。 >>242
あの人兄弟だったんだ
ラーメンとまぜそばは前より上回ってると思うけど、
豚単体の味付けがもうちっと濃ければいいなあ おおのは下げな書き込みあるとすぐ工作みたいな書き込み来るよな 佐野ラーメンの旨いやつと旨くないやつの差が解らん
味噌ラーメンや魚介トンコツみたいなもんだと思ってる >>255
おおのを下げる書き込みばっかしてる奴じゃないと出てこない言葉だな
反応してるのもいつも同じ人間なだけだろ >>232
めっちゃ理想的。
俺も趣味でラーメン屋みたいな生活してみたい >>257
本当の事なだけだろ
火消ししてんの入れ墨じゃない？ コロナワクチンにマイクロチップ入ってるとか本気で思ってそう ★にだけ突っかかるのが低姿勢って…
信者かしらんがまじでやってるんかな？
★★★★★のクチコミ書いてるアカのレビュー数見てみ 久々にジラフ行ったけど、麺量減った？
コールも間違ってたし店長大丈夫か おおの移転してから行ってないな。
久々にちょううまい朝らーめん食べに行こうかな。 やまの風の前にあった虎系の店は復活しなかったな
弟子募集して味継承するとかで弟子や開店日まで決まったのに 逮捕系ユーチューバーのような歪んだ正義感の塊の奴が何言う ジラフの周年だと深夜から並ぶのかな
もはや宗教だな ジラフはすっかりまぜそば屋だなー
周年ラーメンもやって欲しい コロナ前以来久しぶりにNOTON行ったけどスープ変わった？
まずくなったとかそういうのじゃなく、前は替え玉頼むとスープが足りなくなるくらいだったのにあと1〜2回替え玉頼んでもいけそうだった
元々コッテリな感じは無かったけどそれでも若干薄めに感じたから粘度みたいのが変わったのかな
まあここのところずっと一蘭行ってたからNOTONの記憶が飛んでたのかも たつ家どんどん無料味変調味料無くなってんな
仕方ないのかもしれん 県北スレはおおのアンチがやってるだろ
店のクチコミ見るとどっちかわからないか >>281
また情報マーケットでクーポン出してくれるかな >>283
来月のにクーポン出てたな
正直たつ家は昔ほど美味く感じない >>276
正直行って並ぶほどのものではないからだろ 大田原の焼き肉店でつまようじを口に入れて容器に戻すを繰り返し動画にあげて逮捕か
飲食店は薬味だけでなくそのうちつまようじもテーブルから姿を消すな
まあ自分は店のつまようじは元々使わないから構わんが >>279
無料味変調味料無くなってるって、具体的に豆板醤とかガーリックチップ、ニンニク？ >>287
朝鮮料理のとこか
みうら行ったがなんか薄味になったな
年寄で混むのもわかる はんがんのつま楊枝事件っていつの話だよ
かなり前のだろ(笑) 素人考えだけど
たつやみたいに無料を有料にして客が減るより現状維持のほうが利益取れるんじゃないの？ 無料を有料にしないといけないくらい追い詰められてるって話かと
今までが多すぎたってのもあるけど減らしたり有料化はまあしゃあないな まぁそんなにテーブルにある調味料を使わない人は良いね
大量に使う人はお金払ってね、は良い値上げの仕方だと思うよ
ラーメン一律値上げよりは使うならお金下さいの方が良心的 まあこんだけ値上りしたらラーメンじゃなく他の店も選択肢が出てくるね
ラーメン屋は人気店しか生き残れない 手綱スープしょっぱい
もやしにかけたら美味いけど
麺とだとしょっぱいわ 武丸のお土産の作り方見るとヤサイを入れて食べるようにスープはしょっぱめになっていますって書いてあるから、二郎系ってのはヤサイありきの味付けなんでしょ
普通の味付けでヤサイマシマシなんてしたらスープが薄くなっちゃうんじゃないの 天夢のコラボ場所どこだろ
宇都宮住んでると栃木地味に遠いから行きやすいところでやってくれたらいいな 調味料と言えば大志軒はコショウが粗挽きの黒胡椒を置いているのが良いな
家にあるコショウは粗挽き黒胡椒なんで大志軒に行った時に嬉しくなったわ
後、ラー油はベイシアのPBのヤツが好みw
アレの中身はかどやのごまラー油だからな 太志軒って地味に良いね
同じチェーン店でも丸源より全然良い 黒胡椒と白胡椒と、ラーメンになら普通は白胡椒の方が合うと思うがなあ
と言いつつ、自宅でインスタント麺を食う時は、黒胡椒を極粗挽きにしてたっぷりかけて食ってるけど
ギャバンのホールを買ってるけど、すぐに無くなってしまう >>305
>アレの中身はかどやのごまラー油だからな
単にそれが言いたかっただけだろ？
はいはい物知りで凄いでちゅねー 天夢のコラボは前橋だけど
ハイマが早々とイベント撤退で
店再開するな イベントはガラガラだからな 久しぶりにブタゴリラ行ったらチャーシューがペラッペラになってた たつやによく行く人は情報マーケットのアプリ使った方がいいよ
チャーシュー丼とか餃子がサービスになるクーポンが出てるから しかし穂華も風の杜とくるまやの間に宇都宮店を出すとはなんともな、あの近辺には武丸も幸麺もあるしラーメン屋が新たに入るニッチは狭すぎる。それほどの自信があるのかな。 ニッチの意味を勘違いしてるんだろう
まあそうやって人は成長する 風の杜劣化してるし武丸とはベクトル違うだろうしうまいなら選択肢になるな
あとは夜の営業時間が何時までか 太田原市のパチ屋駐車場に出来たシナ丸出しなラーメン屋行った？
中華麺家8中田原店ってとこ
牛骨らしいが牛骨なら那須塩原にもあったな さんきゃっつさよしも牛出汁かな、
穂華宇都宮店だけどあの通りはおおぎやも奮戦しつつ閉店してるし宮一も瞬殺されてるしラーメン屋が新規で入る余地はもうないんじゃないかな。 穂華、行ったことないんだけど、ジパ軒の会社か。
風の杜はテイクアウトあるからたまに使う。ビール呑みながら食べたい時に重宝してる。 穂華は日光街道沿いのと鹿沼のとではだいぶ味がちがうように感じたな、宇都宮店でもまたちがうのかな、竹末系と提携してるというかその元締めなんだっけか？ 牛骨だけじゃなくて牛肉もごってり載った牛づくしラーメンじゃね。麺もスープも脇役になる珍しいラーメンだよ。 でも自分が行った時は売りのローストビーフが噛み切れなくてイマイチだったな
店主は腰の低い良い人だったしラーメン自体もうまかったんだが
たまたまローストビーフの出来が良くなかったのかもしれんけど >>330
あそこの店主さん、客なんて来なくて良いから頼むから宣伝しないでみたいな事を前言ってた記憶があるw おおのを擁護した時も自演って言われたしなんか変な妄想に取り憑かれてる奴いるよなここ なんか和の華の店主さんがXでクチコミに対してキレてるな >>335
正直な感想書いてるだけなのにな。
オツムの程度がしれるは。
因みに俺もほぼ同じ感想。2度目は無かったwww 聖なんとか、ただの反ワクじゃねーか。
ビニールカーテンが気に入らないっぽい。 食中毒の輩は切れてもいいけど他は厳し目の感想言ってるのがほとんどだと思う
自信過剰もあそこまで行くと病気だな 営業日って書いてあったから行ったのにやってなくて、何をやってるのかと思えばXでレスバか… 旧４号線日光街道笹原交差点近くだよ、自治医大のそばでもある、あの通りも日光街道なんだよ。 創業当初から来店客を監視カメラで確認しながら料理してたし
被害妄想が激しいのかな？ うんまあ月に二三回しか開けない店らしい
気難しいし賢さもない
実際味も普通
なんでもないようなラーメンに岩のりぶちこんで香りもなにもかも台無しにするセンスよ >>326
穂華と竹末ってそうなん？？
ちょっとショックやわ
その2店4号沿い車で10分くらいの距離にあるけどいつも穂華スルーして竹末行ってるし
穂華大して上手くもないのに10年以上生き残ってるのなんでなんって思ってたw 手塚のFBの長文どうにかならんかな。
ブロックも出来ないし。
あれ投稿してる本人は迷惑だと思わないの？
だとしたら、ネジぬけてるよね あれ投稿してる本人は迷惑だと思わないのからの2行だけは同意
そもそも手塚って何の話かわかんねえしそれを当たり前に持ってくるのもクソだろ このスレには自分が見聞きした出来事を他人も知ってる前提で話す障碍者いるよな 和の華
ラーメンで無添加は無理だろ
しかし何で無添加とか化学調味料トカな奴は頭打ちあれなんだ >>348
口さがなくてすまんが提携というか師弟スジなのかわからんがなんか竹末とは縁深くてつるんでるらしい、竹末派生でもとものやなんかは正調て感じだが剣豪みたいに別の味を求める店もあるしそれぞれだな。 クチコミに切れたり星1にいんねん付けるのって味以前に頭おかしいだろ
クチコミ見て証拠も無いのに客をネットにさらしてるけど他人の可能性は？
店内外に監視カメラは病気だよ 他の飲食店が高いとか云々ラーメン屋が言っちゃダメだろ
じゃあお前の店より安いラーメン屋はお前の店は高いとか言っていいのか？ 無添加醤油でも全く入ってないわけじゃ無いからな
何%以下なら無添加をうたえるって決まりがある 和の華のブチ切れツイわろた。
いや、流石に店内の自販機のとこの小さく書いててもわからんやろ。
みんな並んでるやろし。
大丈夫かよ。 和の華のTwitter見たら2階の人や大家が店を見てるとか書いてるが
そりゃ月に数回しか店開かない飯屋とか気にするやろ >>361
昔のツイートだろ、たしか近くにハイマがあった頃 前ヨートンだった店の店主が経営ヤバいツイートしてて見て悲しくなったわ
あそこ立地クソ最悪だし長くはないかも
ラーメン屋も一部の人気店のぞけばいつ潰れてもおかしくないんだろうな もはや売れる値段ではないからな。
物価高と言うが、スーパーで具材を買えば300円ぐらいでできるもの。 麺を憎まず人を憎む奴が棲んでるよなこのスレ
元従業員で酷い扱い受けて辞めて逆恨みしてるんだろうな
こっちが知りたいのはラーメンがうまいかまずいかで、作ってる人間の人格がどうとかどうでもええわ スーパーやコンビニで弁当買う時も作った人の人格考えながら買ってんのか
行きづらそうで大変だな こないだ噂の氏家スズキに行ったが、静かで拍子抜け。
罵声とか喧嘩を期待したんだが。 >>367
ちょっと妄想強すぎですね
お薬飲みましょう 基地外は添加物や味の素を毒みたいに叫ぶからわかりやすい
化学肥料ほか除草剤なんかの農薬すら全否定だし
最近は肥料も毒とか言い出した
無化調無添加とか店名に付いてる店は注意だな 行列店のハイマのことめちゃくちゃ敵視してたもんなあ ラーメン屋やったら味の素テーブルに置いて皮肉りたいくらい うま味調味料を使っていない料理店の方が珍しいと思うがな tiktok liteでPayPayやAmazon券などに交換可能な4000円分のポイントをプレゼント中！
※既存tiktokユーザーの方はtiktokからログアウトしてアンインストールすれば可能性あり
1.SIMの入ったスマホかタブレットを準備
2.以下のtiktok liteのサイトからアプリをダウンロード（ダウンロードだけでまだ起動しない)
https://lite.tiktok.com/t/ZSNfswHBq/
3.ダウンロード完了後、もう一度上記アドレスのリンクからアプリへ。
4.アプリ内でtiktokで使用してない電話番号かメールアドレスから登録
5.10日間連続のチェックイン(←重要！)で合計で4000円分のポイントゲット
ポイントはPayPayやAmazon券に交換できます！
家族・友人に紹介したり、通常タスクをこなせば更にポイントを追加でゲットできます。 >>361
今はどうか知らんけど創業当初はカウンター座ると監視カメラのモニターが見えて
客の車が来ると店主はモニター覗きながら作業してた 店頭にカメラつける店は、
普通は路駐した客が取り締まられないようにする為のものだが、
斬新な使用法だな >>381
草
わざと客にモニター見せる防犯対策有るが違うだろうな
うまみ調味料使わない理由は狂ってるか自己満足しかないよ
昆布のうまみと成分同じなんだし >>75
佐野ラーメンを代表する有名店があれじゃあな 2ヶ月以上前の書き込みに普通にレスする奴ってカニ漁船にでも乗ってたんか
ちょっとあたまおかしいぞ 元ヨトンはパチンコ屋がなくなって客も減ったんだろう。ラーメンはうまいんだがな、これから宇都宮市街地に入るあたりでいきなり入ろうとは思わないわな。 >>386
カニ漁船だったら、たった2ヶ月くらいで帰れるわけないだろ
ラーメンばかり喰ってるからバカなんだ 「にでも乗ってたんか」という比喩を理解できないアスペルガー
だから平気で2ヶ月も前の書き込みをリアルタイムで返信しちゃうんだな
ご愁傷様ですお大事に 栃木の田舎だから何言ってもしょうがねえな
ほんと田舎
糞イナカ
宇都宮駅周辺に何も旨いラーメン屋ない
車で行ってようやっとある
ようやっとたどり着いてそんなに旨くない
いやほんとマジで辛い
栃木県民がラーメン王国とか自負してるのマジでイライラする
都内の下町で近所のラーメン屋がことごとく旨い状況とか想像できないんでしょーね！ コメント欄閉じたか
無化調とかの店主はやばいが信者もやばいな 日光高徳にある赤羽食堂のスープは無化調って話だけどうんまい
下手に無化調自慢してるとこより美味いと思ってるぞ 無化調でも味は同じだろ
昆布やなんや金かかるだけで成分は同じだし
ただやたら薄味なんだよなスープに鳥入れてないみたい
那須の原っぱにある農業ハウスの店みたいに 成分が同じだから味が同じなんて本気で言ってたら味音痴とかのレベルじゃないわな
先発医薬品とジェネリックは成分同じだけど効き目も全く同じか考えればわかるだろ
全てが全く同じなんて薬でも食べ物でもあり得んわ この間の日曜日のお昼ど真ん中の12時過ぎに久しぶりに小山のラーメン山崎に行ったら、先客0
後客1。びっくりした。たまたま？デフォ？
昔はもっと混んでたけどな。味は…
納得した >>401
成分同じなら味同じやろ…
大丈夫か？
薬は正規とジェネリックで成分違うからな 無化調ガイジは頭おかしい思ってたがここまでかよ
味の素アンチやしやっぱりや反ワク反日なんだろな 成分が一緒なら味は同じ。その通り。
味が違うということは成分が違うということです。
旨味調味料と昆布では完璧には同じ成分、味には出来ません。
旨味調味料、昆布、どっちが良い、悪いという話でもありません。 >>391
オリオン通りまで出ればヒバリとか一葉とかうまい店もあるよ、俺的には大餃列の貝出汁ラーメンも薦められる。 >>387
元ヨートンは限定ばっかり力入れてて
通常メニューがおざなりなのがいけない
そりゃ安定的に客入らんよ >>410
大餃列って酒頼んでないのにお通し代取られて
それ以来行ってないけど まだお通し出してるの？ いつも行列できてる彩花に行ってみたが、麺がうどんみたい ヒバリはなんか意識高くてな
若い店員がやたらいてニコニコしていて少し怖かった
味はまあまあだけど オリオンの菅野は気になるけど
ワンドリンク制なのがな 菅野は深夜営業だから許されるだけで大してうまくないよ
大餃列もそうだけどオリオンの酔客相手だからなりたつだけ カゼノウタはアクビの味に戻せろください。
臨休明けでいいです。 YouTubeにあがってたけど花火っておいしそうね
矢板じゃ行きづらいけど鹿沼なら行けるかも
鹿沼のどこらへんなんだろ >>426
千渡かあサンクス
悪くないなインターや晃望台あたりより自分的には行きやすそう 花火は口コミの星1に突っかかるのがね
味以前の問題
無添加の店どうなったかな 白河で美味しいラーメン屋と聞かれたら矢吹になるけど椿ラーショと答える
西那須あたりになるか
行ったことないがジビエラーメン出す所あるんだな
前に自分でイノシシの骨で出汁とろうとしたらアクがめちゃくちゃ酷く獣臭キツくて断念した思い出
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/1020fc3ce92f20e4c81f4eb17dd7fe6f97a0bf08 >>425
山岡家でも違う
基本は同じだと思うんだけど前に宇都宮鶴田にあった山岡家はちょっと違った
何が違うか聞いた事あったけど豚骨の量が他より多かったみたい
下処理も丁寧だったんだろうな 麺や琥張玖の情報は？
そのもんみやに載ってるかい。 琥張玖もYouTubeで紹介されてたな
宇都宮においしい味噌ラーメンないから一度行ってみようと思ってるけど所詮テナントのクオリティなんだろうな 栃木県は味噌ラーメン、鶏白湯、佐野ラーメンが多いな
味障の土地らしい もんみや680円か
500円ぐらいのイメージだったわ 味噌ラーメンそれほど多いかな
専門店とか味噌メインの店は少なくね？ >>440
両方ダメなヤツ
宣伝上手いだけでラーメンはうんまくない 焔はあのSUSURUがベタ褒めしてるラーメン屋だぞ
俺もあんなに並ぶほどうまいと思ったことは無いが 火風鼎が雑誌掲載前ガラガラだったの知らないだろ？
焔が英から変わって一気に客なく無くなったの知らないだろ？ だいたいのラーメン屋は大行列に並ぶほどのものじゃあないとは思う >>443
ガラガラがなんだ？
美味いから美味いって言ってるだけ
知ったかは哀れだぞ
お前の口に合わないものはみんな不味いのか？
お前中心で世の中回ってねーんだわ 実際焔は並んでまで食べるものでもわざわざ食べに行くものでもない
火風鼎も同じ
好みだからあんなのが美味いと言うのなら美味いのだろうけど… 売れてるモノに嫉妬したい、
そんな気持ちわかるよー 美味しいと思えるとこでなきゃ並びなんてできないからな 戸祭にオープンした穂華、ハレパンの跡地なのかと思ったらハレパンやってる会社の系列なんだな
自治医大の穂華って昔から有名な行列店だから個人店だと思ってたわ
いろは商店とかジパング軒と同じ会社って思うとなんか印象変わるな
いやいろは商店もジパング軒も行ったことは無いんだが 行ったのけっこう前だけど穂華の箸は良かった記憶
エコ箸でもちょっと高級なエコ箸使ってたはず
ラーメンは忘れた >>451
穂香が昔から有名な行列店？
は？お前関係者だろw いや下野穂華は行列店だろ
つーか俺の書き込みが関係者に読み取れちゃうのってあまりに読解力無さ過ぎじゃないか
褒めてるように見えるのあの文章 言いたいことからはズレるだろうけど、個人店の穂香からあそこまで会社広げたんじゃなかったか そうなの
個人ラーメン店があれだけ多角的に経営展開させるって凄いね
俊麺よりやり手だな >>443
火風鼎は昔から混んでたろ
焔は今の店主に変わる前も空いてたよ
変わって少ししたら混みだした 他の基地外同様
ラーメン基地外は有名な物叩いて俺様は分かるからなやつばかりだからな >>457
老害の知ったかなんだろ
何も知らんくせに
ここのスレよく自分が正義みたいなキチガイ湧いてくるから 県央部で元日も営業するラーメン屋ってどこがあるん？ ID:5/oeKN020
こいつキモすぎ ラー天に長文書き込んでそう 釜飯屋のG系ラーメン、火曜不定期営業から普通の営業になったのでこないだ行ってきた
スープにコクがあるタイプで好みだったけど、醤油ダレが甘めな印象で、中澤製麺の麺はやや柔らかめの茹で上がりと好みは分かれそう
醤油漬けニンニク80円が大量だったけど辛くなくてヤサイと食べるのうまかった 食い物でGって見ると、あっちを連想するから使わない方が良いと思うんだが >>464
ゴキブリってエビと成分同じだし気にしすぎ
不衛生の目印だけど >>466
不衛生の象徴だったり気持ち悪いから気にするんだけど
海老と同じ成分だとどういう論理で気にしなくて済むの？ >>460
県央からはややはずれるが
コロナ以後長くラーメン屋を
休店していた
麺や鶏正が来年からたいらやの
鹿沼店敷地内で復活するらしい。
ソースはX、信じがたいが
1/1開始、予定だと。 たいらやで唐揚げ売ってたからそのコネかね
量多過ぎて値上げしてから買わなくなったら販売車もいつのまにかいなくなってたな 看板借りたフランチャイズの多角経営だけどな
肝心の自社ブランドのラーメン屋の味はイマイチだからすぐに閉店する 元つるや店主のポークワン行ったけど旨いやん
不定期過ぎるけど
ついでに久々に野洲男も行ってきた。
のほほんとしてて良かった。 年末年始おうじのキモさが際立ってるな常連以外近寄れないツイ連発じゃんなんか偉そうだし ラーメン武丸さんラーメンが大好きで、まめに通ってます。
ラーメンもそうですが武丸さんの厨房の綺麗なお姉さんが気になって気になって… ラーメン武丸のラーメンが好きでよく通ってます。
ラーメンも好きですが、それ以上に厨房の綺麗なお姉さんが気になって気になって…
お話したいです！ ラーメン武丸のラーメンが好きでよく通ってます。
ラーメンも好きですが、それ以上に厨房の綺麗なお姉さんが気になって気になって…
お話したいです！ >>480 それが、良いんじゃないですか❤！
胸なんかじゃなくて綺麗で素敵じゃないでか？ >>476
取り巻きと馴れ合ってるイメージで食べに行く気しないけどうまいの？ 今年のラーメン初めは自作だった
茨城県大子町でシャモのガラ買ってそれをベースに醤油だったり坦々麺作ったり
麺は今回気力が無いから市販品
正月休みで暇なら自作してみるのも面白い 竹ノ屋って佐野ラーメン食ったけど気持ちち悪い……
麺とかしっかりして良かったんだけどスープがアレ化調に頼ってるのか？
わからないけど何か今ひとつスープがすすまなかった
美味けりゃ化学調味料肯定してるけど量が多いとこだと食った後気持ち悪くなる >>491
佐野ラーメンは化学調味料大量に使ってる所が多い
気持ち悪くて食いきれないことがあった コロナに罹れば味覚嗅覚が鈍くなってなんだこのまずいメシってことになるし、味ってのは体調に左右されることも多い
他の客もみんな残してるならラーメンの味がおかしいんだろうが自分だけ残してるならまず自分のコンディションを疑った方がいい
つーかラーメンのスープなんてよほどうまくなきゃごくごく飲むものでもないだろ 武丸の麺上げしてるネーちゃんって店主の娘じゃねーの？ いやいや 店主50前半 女助手40前半くらいじゃないの しらんけど 23の俺にはそう映る 店主45くらいじゃないの？
50超えると結構老けてるぞ >>493
つーか、スープまで完食はカッコ良くねえだろw ラーメン軒並み1000円超えとか集団値上げみたいな真似やめようよ 小麦粉はじめ原料,光熱費等の値上がり考えたらそうそう文句は言えないかな 小麦はウクライナ戦争が影響しているから終結しないとダメだろうね
ただ終結しても値下げしないだろう 一旦値上げしたものは戻さないよね
去年卵の値段が上がってサービスの味玉が一個から半分になった店あるけどもう戻らないもんな
値上げは仕方ないとは思うけど一時的に仕入れ値が上がったものが下がったら戻せやとは思ってしまう 卵は一時期1パック300円〜350円したけど
今は大体200円切っているからな >>500
知り合いのラーメン屋と年末飲んだんだけど、他が上げるの待ってるところはあるらしいよ‥やるラーメンにもよるだろうけど3、4年前から比べて少なくとも1.5倍以上は経費とか仕入れ上がっちゃってるらしい 山岡家スレじゃもつ味噌が千円オーバーに値上げした事で阿鼻叫喚になってるぞw >>507
山岡家、つまり豚骨系（家系）はガンガン焚いて火力を使うからガス代がハンパないらしい
その点、醤油（塩）系は豚骨系に比べれば熱消費量は少ないね 上でもつ味噌って出てたから食ってきた
モツがうまいわ
これはリピートすると思う
でもチャーシューと味玉トッピングしたら1500円超えた…… モツラーメンってあまり食べたことないけど美味そうだね
大田原のハルちょんラーメンは今ひとつパンチが効いてなかったの思い出した >>491
年末年始に親戚と某ランキングサイトで栃木県1位の蕎麦屋と、仕方なく行列ができていた佐野ラーメン行ってきたけど、
蕎麦屋は安くて接客が良いど1位では無い感じでまあまあ。
佐野ラーメンの方は行きつけの数店や人気店はほぼ全て店休で仕方なくまだ新しい店に入ってみたら、麺も餃子も素人が作ったような感じで食後に家族で落ち込むくらいに酷かったです。
栃木県の口コミって一般人の書き込みは接客が良ければ高評価、食べログとかも業者の書き込みが多そうでつくづく信用できないなと 接客態度が効いているのは栃木に限らない
色々食いに行ったから言えるけど 飯ってのはラーメンに限らず味が気分に左右されるから店員の態度云々ってのは味の参考にはならんわな
で、接客がどうこうってのは客側が悪い裏返しの場合もあるから更に参考にならない
自分食べ物屋で、そっけないのは別として店員にムカつく態度取られた記憶無いもん
レビューで参考にするのは私感の入らない具体的な情報とか写真だけだな 栃木の口コミが特にあてにならないなーって部分は
それ、理不尽なクレームだろ？ってくらい変な所に突っ込んでる内容で星を落としてる口コミが多い点かな
まともな口コミが少ないし、絶対数も少ない
そのくせ、いざ口コミ書いた時には観覧数結構上がるんだぜ？
自分では率先してなにもしないが情報は欲しい他人任せの風土そのまんまなんだよな 食べログとかの評価って味だけじゃ無いんだろ、だから接客態度が効くのも仕方がない事
ミシュランだって料理の味だけで評価している訳じゃない
日本のミシュランを参考にして店を選んでみると、店や料理の見た目や雰囲気とか、もちろん接客とかが効いているんだろうなあって思う事が結構あるよ
料理の味自体は大した事ないなって思う店がかなりの割合である
そういうお飾りに興味が無くて、ただ美味い料理が食えれば良いって思ってる人にとっては、ああいった格付け、それからそこの口コミは、大まかな絞り込みの参考レベルにして、実際に行って食って自分なりの評価をする以外には無いと思うよ
経験上、外れがほぼ無かったのは、腕の確かなプロの料理人の知り合いに薦められた店 まあ食べログなんてmixiレベルのオワコンでしょ
あれ読んでる人まだいるんだって感じ >>491
いまだに化調神話が根付いているんだね
うま味調味料（化調）は、天産物に含まれているうま味物質と呼ばれるグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸等をナトリウムと
結合させて溶けやすくしたもの。
だから”食った後気持ち悪くなる”はただの先入観なんだよね。 一流中華料理店でも今はもう”うま味調味料（化調）”を使うのは当たり前だからね >>516
昔、水800円で炎上した某シェフの店とかもあったろ
クレーマー体質があるのは栃木だけじゃねーわ >>524
あれ炎上した理由はその後の川越シェフの発言がまずったんじゃない？
栃木は肌感覚でそれお店関係ない話でしょ？って理不尽なクレームが多いように感じる それなりの価格帯の店では水1000円くらいは当たり前なんだが
そういう店に行き慣れてない奴がアクア川越の店のメイン層だったのよな
まともな高価格帯の店によく行く層はああいう怪しい有名人の店にはまず行かない
有名人見たさに予約して地方からわざわざ食べに出て来る客層
しかも金銭的に無理して来てるわけで、
「水800円なんか当たり前」って言われたら貧乏人はキレるわな
自分の店の客層の民度を理解できてなかった川越が悪いと言える 鶏正の紹介動画あがってたけどチャンネル名とは裏腹にまずそうなビジュアルだったな
こんなだっけ ラーショ言うても色々あるやん
ワイなら鹿沼のアレやな
栃木じゃない所なら東結城のラーショも好きだけれど
北川辺も良いよな 北川辺は毎回行く度に三県境に赴くぜw
今、車に載っているカーナビは「◯◯県に入りました」のアナウンスがないので寂しい…
あれが楽しみで北川辺に行くのに 武丸、昨日今日で先着100名
ラーメン1杯100円か。
太っ腹やね >>533
開店のときの思い出投稿だと思ったけどこに書いてあんの？？ >>533
開店のときの思い出投稿だと思ったけどこに書いてあんの？？ 開店記念以外でそんなことやるところめったに無いのになぜ早とちりするのか？ 人間誰でも早とちりすることはある
いきなり問い詰めるようなのはいかんよ 思い出した、俺開店の日近くのパチ屋行って、このチラシ見て食いに行ったわ、
初めての二郎系で楽しめた。
次の日、このスレに書き込んだ記憶があるから、調べれば出てくるぞ。 23時過ぎに長岡の山岡家行ったらまさかの行列できてたわ
山岡家なんぞに並ぶのはどうかと思ったけど結局10分くらい待ってもつ味噌ラーメン食った
もつ味噌にハマった ＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼ ラーメン
／ （●） （●） ＼ つけ麺
| （__人__） | 僕イケメン
,-‐- ､ ｀⌒´ ,／
／ヽ ヽ ヽ
|:: |::.. | |
. |:: |:::. | |
〈:: 〉:: | / |
. |:: |:: ｌ |
. |:: |＿___∧＿,|
（((〈::: _ / /)
|:::: |:: |
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. |:: ＝|::: =|
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. |::: ||:::: |
|＿_,||＿_|
/::__) /::__)
/ / /ノ,/ ））
~^~ ~^~ 宇都宮東方面にあるYのつくラーメン屋さんで接客悪いとこってどこだ？ 櫓屋くらいしか思いつかん
チャーシューはうまいけどそれだけだから行くこと少ないな 関係ないけど
チャーシュー美味いと言えば風の杜
あとどる屋のも好き >>541
自分も昨日の深夜1時半頃長岡の山岡家行ったら、結構お客さんいたね。
深夜たべられるラーメン屋が少ないからね。
宇都宮はね。 >>547
ベクトル違う2店だね
風の杜チャーシューは昔ほどのうまさがなくなったな
肉肉しさより脂の多さが勝ってる チャーシューは初期の村岡屋が神がかってるうまさだったなあ
今は逆にまずいくらいだけど
今でも手間とコストさえかければ作れるのかね もち豚のポスターはだいぶ前に無くなってた気がする
でもあのポスターあった時にはもううまくなくなってたからなあ
厚さは一時期のペラペラよりちょっと戻してる感じあるけど 昨日ミブジが休みだったから櫻弐に行ったが
結構混んでたな。好みはあると思うがミブジと比べるとスープがかなりライトに感じたな。 簗瀬のさくらいつ再開すんだよ
あそこのまぜそばが一番好き ラーメンとは違うけど、二郎系の野菜炒め専門店のベジ家ってのがオープンしたから行ってみた。
二郎系っていうから、量も多いのかと思ったら、野菜マシでも大した量でも無かったな。
ご飯も100円払ってマシたけど、全然少ない。
味や雰囲気だけ味わえるって感じでしたね。 俺もそう思った、やってけるのかな？
そのうち行こうと思ってるけど、気がついたらなくなってそう。 特殊なダイエット時に需要あるわ
それ以外なら二郎系ラーメン食うわ >>560
今オープン価格500円だからお試しなら今のが良いよ NOODLE STUDIO STORYのラーメン超うまい あんな油ドロドロの野菜炒めだとベジでもなんでもない
野菜を油に付け込んで喰っているようなもんだろ どの店もデフォでフタツメのスープみたいなメニュー出して欲しいわ 野木はまだギリ栃木だぞ。
県央からでもなかなか遠くて
まだ行けてないが。 ただおみ温泉に行った帰りに近くのら麺屋に寄ってみたがまあまあだったな ベジ家検索したらすぐそばだった
空いてたら寄ってみるかな 野菜炒めに背脂とニンニクいるかね？
肉増し野菜増しはいいけど。 東武宇都宮百貨店の期間限定麺や琥張玖で味噌ラーメン食べようかと思ったけどGoogleのクチコミ見て行く気が失せた
やっぱりテナントに入るようなのはダメなんかね >>574
そう
栃木に無い変わり種のラーメンとかならまだしも
物産展とかラーメン横丁的なものに過度に期待しない方がいい ンまい屋に騙されるところだったわ
何でもかんでもうまいうまい言いやがって なんでもネタにするしかない地域密着ユーチューバーだしな ハイマウントてテレビ出るほどなんか？
ある程度のレベルのインスパイアはそんなに味変わらんと思うんだが >>579
琥張玖だろ
札幌の人気店ていうから
期待し過ぎたのかもだがorz 東武のあのテナント
プロデュースが西山製麺なので
北海道の微妙な店しか入らないよ >>581
Googleマップの口コミは新しいものでソートすると昔に比べて味が落ちたってコメントが多いね。
あと店の評価とは関係ないんだけど北海道民って文章書く時、短く区切るクセがあるのかな？言い回しもなんか変だし店よりもそこが気になった 今度佐野行く、
一番淡麗な旨いラーメン食べたい、
教えてください。 >>584
佐野の中でも淡麗となると、おぐらや 大金あたりかな
ただしコシはあまりない おぐらやのビジュアルいいですね、
ここにします。
ありがとう。 平日でも行列してる店だからGoogleのレビューとか見て下調べしておいたほうが良さげ
駐車場はだだっ広いけど 佐野ラーメン
どことは書かないが、大量の化学調味料が入っていて途中で気持ち悪くなった店があった 化学調味料で気持ち悪くなるなら二郎系食べたら大変なことになりそう >>590は
同じスープを「無化調です」って出されたら喜んで完食して
「やっぱり無化調はいいね！」とか言いそう 臨休だったら緑川にでも行くつもりでとらや分店久しぶりに行ってきた
X更新してたからまあ大丈夫だろうとは思ってたが
店出た後自然にうまかったーって声が出ちゃうんだからやっぱりうまいんだなここは コロナ期間中は小分けされてたけど玉ねぎ入れ放題復活したのか 凛星の跡地に味噌ラーメン屋できたんだな
よく通る道の近くだし配信者がンマッって絶賛してたから食べ行ってみるか タイガータイガーじれっタイガー
あんな所によく入ったな、
よほど賃料が安いのかな。 佐野ラーメンって人気店は,いつ行っても行列だよね。なぜかね 佐野ラーメンだんとつの隣のナポレオン軒潰れたんかな
ようすけの店 佐野ラーメンだんとつの隣のナポレオン軒潰れたんかな
ようすけの店 >>605
12/19から休業しているのに、
2日前のクチコミがあるGoogleの闇 2日前に行ったってわけじゃなくて書き込んだ日付だから闇でもなんでも無いような
ここも半年前の書き込みにレスする変な人いるし 業務用の刻みニンニク使ってる店は変えてくれないかな
酸味が厳しい >>606
できて半年くらいだったが夜とか客が全然入ってなかったからね
よ○すけ４号店にしちゃえばフラワーパークやアウトレット観光客がホイホイ入る場所だろう >>610
ねぎっこのは自前で擦ってるのか保存料入ってるけど美味いな >>608
食べたその日にクチコミ書くわけデも無いしな 例えば酢酸は保存料として使われることがあるけど多少すっぱくなるよ
味が変！変な保存料使ってるからだ！身体に有害！となる人も頭悪いけど タイガー&ドラゴンって新しく出来たラーメン屋行ってきたけど、麺とスープが全然絡まって無くてなんとも。
まだ出来たばっかりだからかな？ >>619
たつ家のことも、麺とスープが絡まってないとか言う人もいるので
ずっとそのままかもしれんぞ >>621
しびれじゃなくて、濃厚味噌の方は食ってねぇからそっちは分からんけどもね
まぁ行けば言ってる事分かって貰えると思う 自分シビレ系好きじゃないから濃厚味噌の方食べたけどかなりうまかったぞ
ベースは同じだろうから感じかたの違いだと思うが麺とスープが絡まないなんて感じなかったな
ただ肉増し頼んでそんな大きくもない角煮が2つしか乗らず（つまり1個330円）足してまで食うものでも無かった
味玉も半熟過ぎるし味もただのゆで卵と変わらない
餃子に至っては10個とか頼まないと食ってて虚しくなるレベル
ラーメンはうまかったからこの店は何もトッピングしないで食うのが良さそう >>606
早かったな。
TKMかまぜそばの店だっけ？ ようすけさらに2店舗オープンさせたからそっちに人手取られてんのかな
けっこう好きで通ってたのにはよ営業してくれよ ドナルド跡地なんか開店するみたい。
飯屋って文字と2月5日って文字が見えた。
多分。 あそこでやっていけるのか？
それよりラーショ氏家店、誰かやれば？ ラーショ氏家は開業募集の看板消えてたぞ、
場所が良くても、古すぎるよな。 >>628
ラーメンなら開店したら行くが
食堂は開店しても微妙だな >>580
群馬に2号店出したしやたら新宿のラーメンフェスに出るし
稼ぎたくて必死なんじゃね？元はジャンプからだが 意識高い系の森商店久しぶりに行ってきたわ
やっぱり自分には微妙だった。。。 ココイチの一部店舗にはカレーラーメンを出す店舗があるようだが
宇都宮近辺にも欲しいな
栃木だと矢板と足利にしかない…
(ココイチのカレーうどんも好きだけれどね) オレはタイガー&ドラゴンでカラシビのカララーをいってみた、美味かったぞ、辛いものは割と得意なんだがまあ蒙古タンメン中本ほど辛くはないくらいだ、額に気持ちよく汗がかけてサッパリしたわ、久々に期待の新店てとこだな。 あと真岡はジラフの程近く
西真岡公園南に7日オープン
するらしい
麺ノ小池ってどんな感じ？
持ってる人いたら情報キボン。 >>638
足利住みなんだけど知らなかったな
行ってみようか >>641
竹末から独立する人の店のはず
だからメニューもあの系列に近いんじゃないかな >>643
太田でもカレーラーメンを食べられるみたいだな 大田原佐久山にある立岩屋って物産直売所と並んでるとこなかなか美味かったぞ
麺は手打ちもちもちとしててしっかりした麺
スープはかつお節香る鶏ガラベースと豚骨？
佐久山のコロッケメンチ買いに行くついでに食べに行くといい 立岩屋
バカ舌ですまん……
ノーマル醤油ラーメンだけど普通に魚介でかつお節かと思って食べてしまった…… 日向◯に行ったら
化調で次の日の朝まで舌に違和感が 天気予報見ると明日は満天家とか日光ラーメンとか政宗とか食いたくなるような感じだな
寒い日の味噌ラーメンって良いよな 雪が降ったら家で県北のソウルフード菊地市郎のあつあつ鍋焼きうどんでも食べたい 火山好きだったけど他店舗展開し始めて特別感なくなって勝手に死んだな
滝谷町が昔ながらの味ならちょっと遠いけど食べたい 西那須野の”ドリームロード道夢”ってうまいのかね？
ここで修業した白河にある”岩松”で食べたらスープやチャーシューがうまかったんですけど
久々にスープを残さず飲んだですよ 白河ラーメンって那須黒磯ばっかできるけどせめて宇都宮まで下がって店出してくれよ
白河に近いってのはわかるんだが宇都宮も1時間くらいしか変わらないんだから
宇都宮はみうらくらいしかうまい白河ラーメン無いし何ならみうらもちょっと僻地 >>665
みうらより近くのつる味の方が美味い
つる味は空いてるから待たなくていいし、2玉でも値段変わらんし >>665
調べたらみうらの徒歩圏内だったぞ、ふざけてんのか？ ドナルド跡地は定食屋だってさ。
美味いけど高くて少なかった。 ひょっとして僻地が徒歩圏内ってことに腹を立ててるのか。
別にいいじゃん。
オレなんか仮性包茎だぞ。 もしかして666と安価間違えたんか？
>>みうらより近くのつる味の方が
翻訳>>みうらよりみうらの近くに有るつる味の方が
>>調べたらみうらの徒歩圏内だったぞ
そりゃそうだろ最初から書いてあるもん 665と666の内容が混ざってわけわからんことになってるのかな
668が急に絡んできたヤカラにしか見えない >>673
>>665の白河ラーメンが県北ばかりじゃなくもっと宇都宮寄りの所に欲しい宇都宮にはみうらしかない
からの
宇都宮市街地に近いのかと思ったよ
みうらよりその近くのつる味とか、みうらよりみうらの近くのつる味って言わないとわからん >>674
こころがあるだろ？
そんなことも知らないニワカwww こころは白河ラーメンと言っていいかは賛否あるしなぁ アンカ間違えたら謝る必要はないけどなんか一言言えよ
こころのふにゃふにゃ細麺うまいと思ったこと無いわ
麺以外はまあまあうまいけどな
あれは「一般的」にイメージされる白河ラーメンとは違うでしょ >>677はこういう人かな🤔
>> 「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、コスパなど様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの店主だから僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」
Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツとニンニクの臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」（Aさん）
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。 「みうらですら遠いからもっと近いところに白川ラーメンの店が欲しい」
↓
「みうらより近くのつる味の方が美味い」
A：みうらよりも宇都宮中心部に近いつる味という店があって、しかもみうらより美味い
B：みうらの近くにあるつる味の方がみうらより美味い
AB２通りの解釈ができてしまう言い回しなんだが
最初の要望に対しての返答だとしたらAと解釈せざるを得ないだろうな
なぜならBだと全く会話になってないw 確かに宇都宮市内に正当な白河ラーメンの店がもう2店舗くらい出来ないかね
”みうら”であれだけ流行っているのだから、美味しければ成功するはず
最近”やたべ”で修業した者が白河でかなり店を出している
こっちに一人くらい店出さないかな やたべ凄いよな
昔白河ラーメンスレでネタ要員のような存在だったのに とりあえず言ってもいないことでニワカ扱いされた俺の気持ちはどうすれば 県北の飯屋紹介してるYouTuberの人の見てると那須黒磯はしょっちゅう白河ラーメン屋オープンしてるんだよね
そんな激戦区でやるより何故人も多い宇都宮で出さないのかなって思っちゃう
>>681
1番問題なのは白河ラーメン食べたいって言ってるのにつる味が白河ラーメンじゃないってこと ”やたべ”系のお店は、サービスに鶏ガラ（無料）出してくれるんだわ
だからラーメンができるまでつまんで時間つぶしできるんだわね
ただ”やたべ”系は醤油が強いから喉が渇く >>682
やたべは普通だったな
行列意味わからんぐらい >>636
麺屋TANAKAがハイマウントのオーナーってマジ？
潰す程の人物がオーナーになるっておかしくね？ 元の店がうまくいかなくてハイマ小山に助けてもらったと解釈してたけど
今前橋で上手くいってるなら別にどうでもよくね失敗があったから成功があるのかもしれないし いつも駐車場いっぱいだったり、行列できてたりするみうらよりも、そのすぐそばで空いてて安くて腹一杯になるつる味の方がいい
ただつる味品切れ多いんだよな
先日はガッツリ二郎系頼もうとしたら品切れでがっかり
みうらが混んでるのはあの辺り飲食店が少ないというのもあるよな
みうらのラーメンは結構うまいが、混んでるのが嫌
ちょっと長居してライン打ったりとかも混んでると気が引けるし だから白河ラーメン食べたいって思ってる時にじゃあつる味でいいかとはならんやろ
つる味行く時はつる味のラーメンが食べたい時 >>641
見た目シンプル系な清湯で900円、特製TP有りで1500円か…かなり強気だな。まぁ美味ければいいけと 数年前は全部入りって1000〜1200円くらいの感覚だったけど今は1400〜1500円だもんね
チャーシュー麺も880円くらいのイメージが今は1200円くらいかな >>695
特製分で600円だと流石に結構豪華にしてもらいたい価格設定ではある 松屋の牛丼ならプラチナ会員ならポイントとpaypay分引けば348円だけどな
横並びで安直な値上げをする店になど行ってはいけない >>695
くるまやもネギ味噌チャーシューにしたら1500円↑でたまけだわ >>701
醤油食べた。
ちょこちょこ変えてるんだろうけど、竹末の醤油あっさりと変わらないかな。
小池オリジナルを期待してたんだけどちょっと残念。
今後に期待 うん、まだまんま竹末系だな、
麺ノ小池は、それはそうとさっそく路駐かましてたバイクあれいつも竹末本店に停めてあるヤツみたいだったけど常連か？
近隣住民から退かせって言われてたぞ。 うん、まだまんま竹末系だな、
麺ノ小池は、それはそうとさっそく路駐かましてたバイクあれいつも竹末本店に停めてあるヤツみたいだったけど常連か？
近隣住民から退かせって言われてたぞ。 >>704
あのバイク竹末に必ずいる気がする
店長か？ とんかつをいつでも食べられる位がちょうどいいんだよ >>706
竹末本店の駐車場に入る所にいつもあるから店のオブジェだと思ってた、動いたんだな、なんで歩道に置いてたんだろ。 1500円出せばランチでトンカツでも中華でも寿司でも食えるもんな
ラーメン屋って一部の特別美味い店以外は潰れそう なぜかつけ麺食うと翌日ずっと下痢なんだが
つけ麺って腹壊しやすいん？ 豚魚とか濃厚なのは脂の塊だしあわない人は腹下すだろうな
知り合いに背脂チャッチャ系食うと下痢する人いるし ラーメン屋の信者がもっと高くてもいいとかって言うから
その気になって値上げしてら信者しか行かなくなるだろうね 昨日山岡家行ったら期間限定のもつ味噌ラーメン終わっててガッカリ
おいしかったのに SUSURUが倉井食堂来ててワロタ
いや、ラーメン屋じゃねーだろ
でもホルモンはマジおすすめ >>712
基本固いと思うから小麦粉のグルテンが消化出来てないんかも？ 久々に小山に用事があった
昼飯時で一品香満車だったので久々に山崎に行ったが、昼時で客はずっと俺１人
昔はもっと混んでたのに あそこ煮干し系としてそこまで抜けてうまいわけでもないのになんか気をつかうからな
天夢なんてラーメンうまいし店主はいつもニコニコしてるし奥さんもハキハキしてるしお手伝いさんは手持ち無沙汰だしほんとまた行きたくなる >>730
天夢とかホンモノの煮干ラーメン食ったことない人には丁度いい店 伊吹もイチカワも食ったことあるけど天夢が断然好きだわ >>721
長文 ◯時着丼 ◯時完汁 ◯時完飲 ゴチ キモすぎ Xのキモい人なんてミュートなりブロックして終わりやん
ハイマと櫻信者は日々の礼賛だけで新しい情報ないから見る必要ない >>731
天夢行ったことあるならわかると思うけど 腹減った
朝から食えるさっぱりラーメンは意外と無いな 飽きられてないからどこ行ってもインスパイアだらけなんじゃろがい！
またおま系位減ってきたら言って良いよ 山崎の煮干しは濃厚ドロドロにシフトしてから行ってないな
初期の頃のライトな煮干しも出してくれ 朝からって言えば矢板の花火はもう鹿沼でオープンしてるんか レモンを檸檬ってメニューに載せる必要ある？
学が無いのをこれで補ってるのかな。 小山市のラヲタって>>746とか元サンジの常連客とか信者的でキモいのが多すぎのはなんでだ
>>753も >>754
奴らが食うラーメン屋の名前と一緒ににX投稿してみ？
かならずイイねつけてくるぜ
24時間365日店名とかで検索してんのかよってくらいやばい >>755
好きな店で食べて画像上げると
信者みたいな人達からすぐ良いね付いて少し怖いわ
画像や店名上げなくなる >>756
アイツらが異常なんだよ都内の店でもあんなのいない そのキモいラヲタ達をストーカーしてるお前らもやってることはそいつらと同じだろ
普通にラーメン屋行ってる人間はそんな気持ち悪い奴らの存在なんて目に入らないんだからいちいちそういうゴミの存在を知らせようとするな
ストーカーするのは勝手だけどここに書くな
気持ち悪さを共有させようとするな >>758
効きすぎだろ…
一般人ドン引きだからやめとけよ 東武の北海道フェアでやっている山頭火は常設になって欲しいわ 北海道物産展に来るラーメン屋が山頭火って
思いっきりチェーン店じゃんか
チェーンにしてもせめてすみれくらいにしてくれ！ >>763
いや、そういう問題じゃなくて
チェーンにして味が劣化した山頭火なんかよりも
味を保ちながらチェーン化して札幌ラーメン代表面出来るすみれの方が良いでしょという話 すみれ程度の規模はチェーンとはいわないし
山頭火は旭川だ 山頭火は旭川だが、旭川ラーメンでは無いから都市名を出すのは的外れ
蜂屋くらいが現地の味そのままで来てくれたら嬉しい
チェーン店の山頭火を呼んでなにしたいの？って話なので、すみれがチェーンと言えないなら、尚更すみれが来た方が良いだろ
言葉尻に突っ込みたいだけの頭の悪いアスペかよ？ 何年か前やっぱり東武の北海道展があった時、名前忘れたけど有名店の味噌ラーメン食ったんだがうまくなかったからな（かと言ってまずかったわけではない）
水が違うし火力（調理器具）も違うし作る人も違うんだから現地の味が出せるわけないのよね
何なら麺も具材も店のものとは違うイベント用かもしれないし 有名店集めた集合施設は結構残念なことが多い
新千歳空港のラーメン道場、札幌のラーメン共和国は残念
品川の品達、東京のラーメン激戦区はまあまあ
新横浜のラーメン博物館は結構本店と遜色ない
結局、本店のオーナーの力の入りようだと思う
当然、物産展に来た店で本店並に旨いことなんて経験したこと無い
だったらだったで、ご当地ラーメンの雰囲気くらいは味わえる店に来て欲しいのに
ご当地ラーメンでもなんでもないチェーン店の山頭火が来てどーすんだ？
担当者センスないでしょ？栃木の田舎らしいセンスのなせる業ですね！
って話 ハイマ軍団のヤバいところ
Disる、ケチをつけるとDMよこしてまで攻撃してくる
車の窓ガラス割ってやる等脅迫
おい栃木の連中！小山らへんのキチガイおじさん達どうにかしろよ ハイマウントのタレそば正直ネギ？が辛すぎて後半食うのが辛かったんだけどSNSに書いたら叩かれますか？ >>771
まーた逃避行動してんのかこのバカはw
辛辣な意見は全て他県民と思い込みたいキチガイwww このスレが立ち上がった時明らかな手動の荒らしが居たよな。あれモル本人だよね。 蒙古タンメン中本の話題が全然上がらないというか・・・・・ もう中本の話はここでするな
うまいと言えばステマ扱いされるしカップ麺の方がうまいって話になるし何回同じ話してんだよって >>773
また？初めて書き込んだんですが？どなたですか？ ハイマウントより山崎の方が行列ないだけいいだろ
二郎系なんて全部同じ ようすけの餃子って変わった？
なんか、まずくなった気がする。 ラーメン屋ってオープンして半年くらいが味のピークよね
開店時の味が修正されておいしくなるのは半年1年くらいまでで、その後は利益は死守しつつ材料費や光熱費の高騰やらに対処するから質はどんどん落ちて大体の店は味が落ちていく
そして「昔はうまかった」と言われるようになる 宇都宮のさくらに行こうとしてるんだけど、夜は営業してないのかな？
何回か通ってみたけどいつもやってない >>786
店主が年を取るのもある
長年維持してたり、むしろ美味くなる店は凄い みうらは落差が激しかったな
酷い時は本当に麺もスープもチャーシューもビックリするほど出来損だった思い出 >>787
この1、2か月くらい昼はしらないけど夜ずっとやってない気がする
ちょっと前に店の前通ったらシャッターのとこに「ドラマチックな病？にかかったから冬期は休みます」
みたいな書置きがあったよ
病気してるのかな >>762
エガちゃんねるの最新動画を見てたら、すみれの塩を食いたくなって来たわw 豚魚ブームのはしりのときのつるやと村岡屋はマジで美味かったと思う
もう原価と販売価格考えたらあのくらいのものを出すのは無理なんだろうな 村岡屋は開店当初から見れば明らかに変わってるからね
麺は汁ハネ無しでは食べるの無理なくらい太くて硬めで縮れててしかもめっちゃ長かった
でもうまかった
特製の豚は最初の方に全部食べないと腹が膨れて最後の一枚は気持ち悪くなるくらい大きくて分厚かった
食ってて幸せ感じるくらいジューシーで柔らかくてうまかったな
今でもそこそこ変わらないのはつけ汁と味玉くらいかな
3000円くらい余裕で出すから当時のつけ麺食べさせてほしい 俺はサンジのつけ麺が食いたいよ
今の様子を外から見てる分には当時と変わらないか今の方が忙しそうな位なんだけど
それでも昔のほうがきついくらい魚豚は作るの大変なんかな サンジはラヲタか子連れがメインでヨコクラは若い人やカップルが多いもんな
客層も全然違うし働いてて今の方が楽しいでしょ
あそこコーヒーがおいしい >>790
貼紙しらなんだ、ありがとう
良くなって再開してくれるのを願っておきます >>796
ラヲタ相手だとバイト集めるのも大変だし
これからはお洒落ラーメン屋増えそうだね ジパング軒もうダメだね、駒生しか行ったことないけど
あそこならではの味がけっこう好きだったし近かったから行ってた
でも今はどうよ
スープ劇的に不味くなったよね
麺もさらに細くなっちゃったね、麺量も少ないね
ニンニク頼んでもほんのちょこっとだけ、味変わんねーよ
トッピングコーナー廃止したならもっとトッピング聞けよ
そのくせ値段だけは本家並み
満足感ゼロだ
さよなら火ダルマグループ
もう二度と行かない 富士重の近くのパチンコ屋内に貝出汁ラーメンの店できたのか 赤大屋の前通過したら、バイト募集っぽい文字が見えた気がする。
あそこも何か始まるね。 鶏正も再開するし鹿沼に花火は控えてるし新店ラッシュはうれしい限りだな、しかもうまい店が多い。 >>796
大体インスタとかの栃木のラーメン画像とか基本あそこのだしね
ただ全く美味しいと俺は思わないけどね
昆布水つけ麺とか何が美味しいのかさっぱり分からん
異論は認めますw >>806
全くとは言わないがおっしゃるとおりだと思います
ヌメッとした昆布水に塩つけてウメーとはならんしつけ汁もそこまでかと
あったかい出汁にいれててくれたほうがつけ汁冷めないしうれしいわ まあ昆布水つけ麺は麺に小麦の香りを感じられる人だけが楽しめる食べ物だから…… >>803
鶏正は白河ラーメンてことですかね？
みうらと比べてどうなのでしょうか？
>>809
だったらうどん喰った方がいいよね >>795サンジのつけ麺たまにでいいからヨコクラでやってほしいよね。 >>806
君、若いよね？
良さが分かるのは
もう少し経ってからじゃないかな。
おじさん、7〜8年前までは味の濃いラーメン好きだったけど、今は昆布水に浸かったラーメンだけで十分旨味を感じるし美味しいと思うんだ >>817
それを作るのが嫌でやめたんだからやるわけねえ >>807
なるほどさんくす
鹿沼のさんじもおいしくて好き >>806
ああいうのは東京あたりから順々に流行ってきて地方の果てまで淡麗系の店でのパクりがまで１周するまでの流行りだわな
ロックの店主からの そういや「佐野ラーメン」での「しょうがラーメン」の元祖は権兵衛
ススルが動画でガセ情報を拡散してしまっているのが残念だけど >>818
君、若いよね？
ラーメン卒業して蕎麦かうどんを食べた方が蕎麦や小麦の風味がわかるよ
出汁まで繊細にわかるよ
ラーメンより楽しめるよ 佐野らーめんはショウガよりニンニクの方が合うのに出してる店はほぼ無い？ 宇都宮 餃子でまちおこし
鹿沼 シューマイで
高根沢 チャンポンで
上三川 黒チャーハンで
栃木 いもフライ、やきそば
これからやるなら何が残されてるかな。
春巻とかどう？ >>831
シウマイは崎陽軒の表記
創業者が栃木民なんでシュウマイを発音できずに「シーマイ」と言ってたからそうなった
「シュウマイ」の方が一般的
広東語のニュアンスだとシュウマイよりはシウマイの方が近い
北京語だと「シャオマイ」 >>797
今日の昼に前通ったら行ったらやってた
やっぱり美味かったよ >>835
スープ入り焼きそばもついでに
モロの煮物も郷土料理だけど食えるとこあまり知らんな栃木市と那珂川町か
那珂川町の方は他にも温泉トラフグあったけど辞めてしまったな
あと八溝ししまる
話題になったの見たことない矢板のあっぷるカレー 宇都宮 餃子
鹿沼 シューマイ
高根沢 チャンポン
上三川 黒チャーハン
栃木 じゃがいも入りやきそば
佐野 ラーメン、いもフライ
足利 ポテト入り焼きそば
小山 開運うどん？
塩原温泉 スープ入り焼きそば 蕎麦って風味を楽しむものなのにニラってどうなんかなと食わず嫌いして食ったこと無いんだがうまいのあれ
鹿沼のめっちゃこだわってる蕎麦屋がニラ蕎麦やってるくらいだからそういうものでもないんかな 麺飯食堂ってなんなの？ロゴマークが丸に栄だからまるえいってこと？ 赤大屋の跡地、もう看板かかってた。
みそもつ煮ラーメン マルコ
開店は今月29日だそうです。 >>846
割と美味い、ラーメンの範疇かどうか微妙なんで話題に出さないけど。
あづまの７色ちゃんぽんは制覇したくなるぞ。してないけど。 >>842
県民の味音痴っぷりとセンスの無さが伺えるのがニラ蕎麦 >>842
予想すると風味台無しな気がする、
食ってから言えよと言われると言い返せない。
でも食わない。 実際に風味台無しなので、別々で出せば良い話
ニラ蕎麦を出すってことは
単純にそこまで詳しくない観光客に迎合してるだけでは？
食に拘ってる客はどう考えてもニラ蕎麦ってどうなの？と疑問に思うところはあるでしょう
でもニラ蕎麦って書いてあったら物珍しさで注文する観光客もいるんじゃない？ >>848
瓦そばの頭の悪さ大集合よりは救いようがある
大内宿の長ネギ蕎麦とかよりはマシ コウノトリ行ったら行列だったわ
客層が若くて他のラーメン屋と違うな 武丸が好きすぎて長いこと武丸しか行ってなかったけど、昨年夏から他の味も知りたくなって二郎系巡りしてみてる
じろきん、O、ジャンクス、ヒカリ、大金、貴丸、ガジロー
気に入ったのは大金（カタメ）、貴丸
だけどやっぱり武丸がベスト
他にオススメがあったら教えて欲しいです
ちなみにジラフ、スズキは経験済みです >>854
ハイマ好きそう、ハイマ軍団、ハイマ宗教と仲良さそう ハイマウントは未経験で、行ってみたいとは思いますが馴れ合うのはちょっと…
壬生二郎は遠いのと並びが酷いと聞いてるので…1時間掛けて行って1時間並ぶのは面倒かな、と
武丸なら開店1時間前から並ぶんですけどね >>858
さくら、は気になってたので、あなたの一押しをきっかけに行ってみます
ありがとうございました
櫻弐も評判良さそうなので候補ですが、ちと遠いので壬生二郎と同じ印象です
機会があれば訪麺したいと思います 栃木市って宇都宮から行くと結構遠くて候補に入らないわ
なんか観光なりショッピングモールなりあればいいんだが こんど足利いくんやけど、オススメの佐野ラーメン教えてくれ ハイマウント大好き基地外一覧
ゆっきー® 要注意
ブルガリック 要注意
Tottan(トッタン) 要注意
髭男ism
電氣ブラン完飲控え中
kekeken888 要注意
翔平
J⭐たろう🍒
メントス
サク助
エイトくん
なかじー★
ぼうかー 要注意
speck 要注意
お湯。 要注意
ハイマウント軍団 超要注意
(店をディスるとすっ飛んで来る、捨て垢で車の窓ガラス割ってやる等脅迫及びネットストーカー被害多数)
https://i.imgur.com/IDgeCLL.jpg なんか恨みでもありそうだな、これは確実に直接やりとりしてなんかあった奴だわ
こんだけの人数把握してるってことは店主にサービスしてもらえなくて悔しいとかそういうレベルじゃないよ
Xで県内のラーメン検索しまくってても年数回その中のひとりしかおすすめで出てこねえぞ テレビ出たからハイマウントもっと混むんだろうなー
ジャンガレのフォロワーがなんで栃木代表みたいな感じになってんのか これは両方アレなやつ
二郎系は店主客アンチ全部ヤバい >>810
みうらともいい勝負ができる、
とオレは見てる。 >>873
まだ鶏正で食べたことがないが。
てっきり鶏正はスープにコクがあると思い込んで期待してたけど、
みうらともいい勝負ができるレベルだと”みうら”のスープとほぼ
変わらないってことなのね。 鶏正って鹿沼のたいらやの入り口とこでキッチンカーで唐揚げ出してたとこ？ 効いちゃったというワンパターンの返し
ネットでしか生きられない人間の成れの果てだな >>869
ジパングは山岡家以下の味だろw
店減ってるし終わってる店だよ さすがにジパ軒はギャグだろw
そういやハイマにちょっと苦言吐いたら公開処刑みたいにされてダークサイドに落ちたヤツいたなあ ジパング軒はイマイチだけど同じ系列のサンドラ(小山市)はけっこう好きだった なんで潰れちゃったんや… サンドラのまぜそば美味かったのになー
結城のとかのでも出してるけどなんか違うのよね まる重の限定の家系ラーメンマーマー旨かったけど、300円多く取られた。会計の若い子
タイプAとタイプBの値段しっかり把握してね。
まーその場で指摘出来なかった俺が悪いんだけどな >>840
鹿沼はシューマイじゃなくてシウマイな
>>842
昔、貧しかった時代にニラを入れて嵩ましした名残 ヨコスト平日行くなら開店1時間前、2時くらい、夜のどれが一番並び少ないかな
一人で行って2時間待ちとかだとトイレが気になるからキツイす 麺飯食堂、残念ながらラーメン屋というよりは炒飯屋だった ヨコクラは3000円くらいに値上げしてくれ
時間が勿体なくて行けん >>886
あそこってまだ時代遅れの並ばせ方してるのか >>887,892
ありがとう
行ければそのくらいの時間にチャレンジしてみるわ
今は仙台行ってた反動で混んでそうだから時間開けてかな
飲食で並ぶのは1時間がギリだなあ
大つけ麺博のヨコスト鳴神とか2時間じゃすまないだろうな
並んでる間のトイレとかどうするんだ たつ家 3/1から朝6時〜夜11時まで通し営業だそうだ
定休日も不定休
人材不足で困っていたのに人材をかなり確保したんだな
かなりハードなのにやる気マンマンだ
凄いね Twitter見てきた。
2万円でラーメン(限定含む)1ヶ月食べ放題。
ただしご飯類とトッピングは別料金www
日和ってるなあ。
確実に店側が損しない値段設定を狙って来てて笑う。
定休はもとより臨休されたらその時点で客側は大損だし。
https://i.imgur.com/pe9mB0M.jpg サクラソバ３月試行的にラーメン和え玉のサブスクやるんだとさ
二万円だし近隣住民か狂信者以外は価値ないと思う 臨休、定休日NGってなんだよwww
意味わかんね。 >>909
無理。
定休あるし、なんなら臨休も割と多い 1回1000円としても月に同じラーメン屋で20回も食わなきゃならないとかむしろ罰ゲームだろ >>908
営業日で30日換算にしろっていうクレーマーが発生しないようにだろ >>911
底辺YouTuberがネタでやりそうw JMRC栃木支部長と、その傘下団体で
もてぎジムカーナを主催するチームシェイクダウン構成員(HTFT従業員含む)と
ヌヴォラーリは改造詐欺をする犯罪者集団です。
ご注意ください。
私文書偽造、道路車両運送法違反、器物損壊
不正改造、不正車検、恫喝、恐喝し
トラブルの末にブレーキを細工した殺人未遂までします。
更には、ヌヴォラーリに行った事もなければ、店名を知らない人へ
100万円払えと言う内容証明の脅迫状まで送り付ける振り込み詐欺や名誉棄損までしてます。
先日もメイプルスポーツへ行ったら、ヌヴォラーリの被害者さんがいました。
栃木では、ヌヴォラーリでの改造詐欺や整備不良などの被害者が多数います。
これ以上、被害者を出したくありません。 >>912
普通そうやろww
せめて臨休の分は補填すべきやろ 和え玉も頼めるらしいし毎回和え玉も頼む前提何じゃないの？
限定1000円和え玉高いので450円
これで14回で元取れるぞ頑張れ そういう設定のサブスク考えるってことはそれで元が取れるくらい通ってる奴が複数いるってことだろ
恐ろしいな
忠誠心が試されてるブヒとか言っちゃってそう 朝は野菜
昼は食前に野菜盛り盛り食って
和え玉無しスープ飲まない
夜も
野菜
なら行けるか 基本デフォのラーメンはたんぱく質足りないのでチャーシュー&卵追加して
ジム通いも追加 鹿沼のつけ麺和、X検索かけたら大絶賛ばっかで怪しいから確かめに行ってくるか
二郎系ヲタのヨイショ的なポストと同じものを感じる
つーかあのレアチャーシュー系流行り早く終わらねーかな
どう考えても煮豚の方が合うしうまいだろ レアチャーシューは大判にうすーく切ってれば見栄えはいいしコストカットできるんだろうな
ラーメンつけ麺かかわらずアレが流行ってるのはマジで意味わからん 大金はじめて行ってきたけどかなりうめえかったわ
麺カタメでいい感じだな
豚もギュチとホロの2種入っててポイント高かった
非乳化は好きじゃないから普段滅多に食わないけど、ここはもっと早く行っておくべきだった なにより店員が3人もいるおかげかギスギスしてなくていいよな 貴丸も3回ほど行ったけど厨房と離れてるせいか全然ギスギスしてなかったぞ
しかも食べる部屋に店員の目も無いから好きなように食べられるし
大金は18時オープンってのが微妙に時間合わなくて行けてないんだよなあ 大金マジで美味いよな、他のラーメン食べると大金行っときゃ良かったって毎回なる あの近辺だと非乳化なら大金、乳化ならじろきん
その日の気分でどっちにも行けるのいいな
どっちも店員の雰囲気すげえ良いし
そのうち貴丸に行ってみたい 昨日のハイマウントの限定どのくらいの並びだったの？ つけ麺和行ってきた
まあうまいわな
ちょっと値段が高い以外で文句をつけるところはなくて、オーソドックスな魚介豚骨つけ麺食べたきゃこれからはここでいいって感じ
ただ、うまいけど絶賛するほどではないしここならではっていう特徴もないつけ麺ではある
社長が厨房にいるからかもしれんが元気で丁寧で接客はめっちゃ良かった 壬生二郎は怖い
食券置く位置が違っただけで
書いてあるの読めないのかなと
ブツブツ文句言ったりするのを
変な店主だなと冷めた目で見ていられるし
後ろ席の先頭が空いている席に座らないと
早く席に座って下さいと怒るのに
2人以上できた女性客だと相席になるまで
後ろ席で待たせる。そんなんよく来る客じゃねえと
知らんわなと心の中の突っ込みだけで済む
でもそんなことは些細なこと
問題は量が減っていること
あれだけ量少ないと
二郎ではない 行く価値ない
食券機の貼り紙 うちは小でも量多いです
３００ｇありますをいい加減剝がせよ
うそ載せるなよ 豚と野菜の量合わせたら
体感的に普通のラーメンの倍位の量はあると思うw >>932
またおまなつけ麺なのかな？
あのつけ汁なだけで行く気無くなる 栃木のラーメンって味噌、鶏白湯、佐野ラーメン、魚介豚骨、二郎系、
こういった系統が多すぎる
かといって先鋭的なものが評価を受ける土壌でもない
微妙に評価を受けてるのがトムヤムクンラーメンとかチーズラーメンとかもつ煮込み味のラーメン？味障かよ？というジャンルばかり
餃子やソース味の焼そばやニラ蕎麦を推す味障の土地らしいねって程食文化は乏しいよね
それがラーメン文化にも表れてる
せっかくの湯葉や干瓢の独特の風味や食感を大事にしないで大した美味しくもない餃子wを推しちゃう土地 何がいいたいかよくわからんがトムヤムクンとかチーズとかもつ煮とかどこのことよ
前も似たような感じでディスってたヤツいたけど同一人物か？ 栃木って言ってもラーメン屋がほとんど存在しないような茂木と激戦区宇都宮小山佐野那須じゃまるで違うわけで
それをひとくくりに栃木って言ってるのはただ栃木を腐したいだけなんだろ 宇都宮で激戦区？w
冗談は訛りだけにしどげっぺよぉぉぉw いやマジで！宇都宮で激戦区とか言ってたら他の地域行ったら卒倒しちゃうの？
なんで自ら無知を晒すことが恥ずかしげもなく出来るの？
味障の他に知障も混ざってる？ そういうのいいから
誰が言ってるかじゃなくて何を言ってるかを見ろよw
権威主義の阿呆がw 京都にでも引っ越したらどうですか
嫌味がどんどん出てきて止まらないあたりもぴったりだと思いますよ 栃木県民はごじゃっぺばっかこいてっかんな
てか栃木はあらゆる分野で中途半端だと思う
ラーメンに限らず だからなんだよって感じだな
どこと比べてなのか知らんが47も都道府県あるんだからだいたいは中途半端だろうよ >>947
トマト麺ほしいなあ。
太陽のトマト麺。
年に一回は食べたい。
似たような麺を売ってるとこあるかな？ >>949
今時ごじゃっぺなんて茨城県民も使わんぞ >>951
太陽のトマト麺は食ったこと無いから似てるかは分からんけど
蔵蔵、架論はトマトラーメンあるぞどっちも美味かった 波の花も思い出したから追加
あと絶対似てないだろうけどフタツメとか
トマト味のラーメンって条件だけなら他にも結構ありそう 食べるのにかかる時間×値段×味で最終的な評価変わる人間だから遠方とか行列店より近くのほどほどの店がいいわ
だいたい東京で評判いいの食べるとハードル超えない >>858
さくら、行ってきましたよ
待たずに二郎系が食べれるのはじろきんと並んで貴重な存在ですよね
スープは乳化と聞いていたのですが、思ったよりキリッとして味は非乳化っぽいかな？
魚粉はハマらない感じでノーマルのままで良かったです
アブラは味がしっかりついて美味しかった！
教えていただきありがとうございました
次はどこにするかなー
とりあえず現時点では、武丸しか勝たん、な感じです ハイマウントはまだ良い、群馬のハイマウントMはどうしたあれ？！卵の廃棄処分目的だろ限定メニュー 客の事舐め過ぎ
元麺処TANAKA店主がオーナーだからクソだな
やっぱり潰すような店主が頭とか
ろくに修行出来てない店長じゃダメだな 限定メニュー気に入らなかっただけでそんなに怒らんでも 武丸はいつ行っても混んでるからタイパでじろきん、大金あたり行くな
閉店間際空いてるかと思って行ったら激混みで萎えること多し チーズ味は藏藏
トムヤムクン味はあたりや
もつ煮込み味は麺榮
工夫が感じられてきっちりラーメン然として昇華していれば良いけど
そうはなっていない
カレーラーメン太源のような洗練のされ方が無い >>962
ラーメンに卵とベーコン炒め乗せただけで1200円取られてみ？？ 今はラーメン800円時代
例えば卵とベーコン炒めみたいな単品を居酒屋で頼んだら安くても380円くらいは取られる
どういうラーメンかは知らんけどそう考えたら高くもないような
頼むかどうかは別として >>969
まぜそばならワンチャンあったかもしれん >>966
そう言われると気持ちはちょっと分からんでもないけど、Mの方は当日写真上げてくれること多いから何が出てきても受け入れる信者以外は自衛するしか無いんだ
限定ラーメンで集客してるラーメン屋全部に言えることだけど >>939
埼玉北部の加須うどんやゼリーフライとかも大概だしなぁ ラーメンoに初めて行ったけど自分的にめちゃくちゃ美味かった
二郎系あちこち行ってみたけど、1番好みかも
ライトなスープとのバランスが良くてヤサイが抜群に美味えわ つけ麺 和 の先にある麺処花火は
まだ誰も行ってないのか？
移転前の方が話題に登っていたようだが。 1月だか2月オープンみたいなこと言っててプレオープンした気配はあるけど通常営業してんのあそこ
検索かけて出てきたXもインスタも更新してないし >>977
まだ開店してないんじゃないの
X見てもまだ情報発信してないし Oはカウンター直で座れるイメージだったけど最近久々に行ったら並んでてびっくりしたな
同時期に開店したジャンクスは今どんな感じなんだ？ ラーメンOて都内の陸にいた人がやってるんだっけ
二郎系のなかじゃ尖がってないけど、上品だし１杯の完成度合は高い >>971
な？明らかな廃棄処分にらならないようなやり方で
客からすりゃそら無いぜってなるだろ？
自衛ねえ、まぁ俺は限定は絶対に頼まないようにしてる
ただ個人的に馬鹿げてる舐めてると思った
これが小山ハイマウントの2号店かと非常に残念だった
店もナルシストな気質だし信者に秋季地味てるわ 同じならなぜ店によって客数が異なるのか、お前は考えたことないのか、ないんだろうなバカだから 二郎系に拒絶反応持ってる奴には何を言っても無駄
ブタの餌って連呼するだけ
あ、でもジパ軒だけはやめとけ
劣化酷いし麺もニンニクも少ないしゴミ
値上げだけは一人前 全部もやしと豚とにんにくと太麺と化学調味料たっぷりのしょっぱいスープだろ そういえばちょっと前に宇都宮と県北の話は別スレでやれよって騒いでた奴いたな
別スレ作られてたけどまだ機能してんのかな >>993
たまに新着あってもageってレスだから削除した >>994
ageとかsageとか気にしたことないけどsageたほうがいいの？ >>996
ごめん説明不足だった
メール欄のage sageは気にしたことない
向こうのレスは本文にageって書いてあるだけの保守レス？しかないから意味ないなと思って削除しました ひさびさに見たけど散々なことになってたw
大人しく栃木で1本化でいいと思う このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 170日 13時間 33分 17秒 5ちゃんねるの運営はUPLIFT会員の皆さまに支えられています。
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