ラーメン二郎 新・新代田店 16店目
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ラーメン二郎 新・新代田店へは京王井の頭線 「新代田駅」出口から環七沿い左へ直進1分程
【営業時間】
不定休 11:00~15:00くらい
【アクセス】
井の頭線 新代田駅から1分(60m)
【駐車場】なし
【Twitter】
https://twitter.com/26shinshindaita
【メニュー】
小ラーメン 900円
小豚ラーメン 1050円
小豚Wラーメン 1200円
【前スレ】
ラーメン二郎 新・新代田店 15店目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1653052276/
https://twitter.com/thejimwatkins ここしばらくの状況
不定休、大抵日曜の営業終了後に「解ってる範囲の営業予定」がX(Twitter)に出る 有料トッピング(スレ立て時現在の情報、食券を出すときに現金を添えて注文)
なまたまご 50円
たまねぎ 50円
かつおぶし 50円 麺量は小でだいたい300g(店主のポスト(12月、削除済み)による)
大は平日のみ、+100円(食券に現金を添える) 特殊メニュー(汁なしや鍋等)は当日朝のポストで告知
そういやよく値段が変わるね汁なしは
最近だとプレミアム汁なしが+50円、ふつうの汁なしが+10円だったか 汁なしは、調味料の量によっても値段変わるなw「うすら」が醤油に付くのか味噌に付くのかでも変わるw 新人入って教えてたけど店主も手際悪いのにのんびり新人に盛り付け指導してて2重にモタモタ
麺上げしてから出て来るまで何分待たせるんだ伸びるだろって感じだった まあまあ、忙しないご時世、平日は並びの少ない店でデロ気味楽しめよw スレ立て乙
ようやく値段と営業時間を更新できたね
まあ半年後には50円ぐらい値上げしてるかもしれないけど… 会話するのもダメとか…
ホームの人たち可哀そう。移転すれば? 近隣住民としたら車の音よりも人の声の方が耳障りだよね。 平日はうるさい奴は見た事ない。作業員系で3人とかで来てるオジサンとかが少しうるさいかなくらい。土日の午後13時〜になると一気に喧しいのが増える印象 新代田店の味噌味(うすらしょうゆ味)って
京成大久保以上に味噌薄い二郎感バツグンの味噌って意味なのかなあ?
なんか薄かった… うすらは醤油にかかってるはずだから
味噌はそれなりに入ってるはず ww曜日の訂正など、いいのにw
今週行けそうにないけど、つい見ちゃうなあw 実際暇ってどれくらい暇なんだろ
客ゼロの時もあるのかな? 客ゼロはないな。カウンターに空席2.3ある時は見た事ある。 汁なし旨かった〜。でも個人的にはうすら味噌の方が好きやなあ。味噌ダレと麺が馴染んだ所は、味噌感少なめのこの店でも、やっぱほうとうっぽく感じるわ。ほうとうは家で作るから、店では今後うすら以外の味噌系は避けるかな ひで始まってまで終わる言葉なーんだwww
「ひぐま」だろ 今日物凄く久しぶりに行って初めて新代田の大頼んだんだけど死にかけた
小は全然なのに大のあのヤケクソ盛り何なの?
たぶん茹で前500超えてたんじゃないかと思うし幸い待ちが出てなかったから許された感じだけどがっつりロット乱すレベルの時間かかってしまった
あと小の丼に無理矢理ぶち込んだ感じだったから半ば汁なしみたくなってて後半はちゃんと本来の新代田で美味しかったけど序盤麺に汁を全然絡ませられなくて味薄かった たぶん小とスープの量は変わらんと思う
大にすると麺の半分はスープに浸かってない 大ラーメンは専用の大きな青い器で出てくるんじゃなかったっけ?
小ラーメンの麺量ふつうが赤い器で、少なめか半分なら白い器だよね 大は体感500前後、大少なめで400〜450位やで 先月に大ラーメン食べた時の写真見返したら赤丼だった
見覚えない一見扱いだったのかな? >>30
有識者に聞きたいけどこれって赤?
https://i.imgur.com/saXK7q4.jpg
新代田的にこれが大の丼なのかはともかくとして昨日食べた実際の結果として他店舗の大丼より明らかに小さいわ序盤ほとんど味しないわ最後の汁の量が見たことない深さ2,3センチのほとんど残ってない状態になってたわでこれは二郎標準の大の丼ではないとは言えると思う おーとっとっと、暇写ポになっちまったかあw
次回の暇動画期待しちゃうなあ〜w こんなに人来ないってなんでなんだろうね
別に不味いわけじゃないし先代ほど二郎とかけ離れてるわけでもないのにね
独特な人ではあるけど客から嫌われるタイプでもないし謎だよなぁ 昼過ぎなんてどこも1つ2つ空席くらいできるけどツイートせんよ >>35
23区内と横浜市はほぼコンプした私の経験からして要するにブランドしか見えてない人が多いんじゃないの?って思う
三田とか神保町みたいな二郎強さ議論になる度に名前が上がりそのうえ23区内にある店舗は平日昼だろうが常に長蛇の列
その一方で新代田もそうだし上野毛とか荻窪みたいな普通にレベル高いのにそんな有名じゃない店舗は時間外せば即着席できることもザラ 最後に行ったのがコロナ禍前だけど久しぶりに食べに行こうかと思ったからスレを覗いてみた
現在の昼のみになってからは足が遠のいちゃった
目黒寄りの世田谷在住のウチからだと目黒三田上野毛とアクセスの良い二郎がある
だから昼に二郎を食べるならそっちに行ってる
同じ世田谷区内なのに新代田までは公共の交通手段では不便でね
遠回りする形になるからつい避けてしまうのはある
車を使うならせっかくだからもっと遠くまで行こうという気になるし 立地・夜営業なし・近辺の駅に二郎系が結構出来た…位か
好きだから、なくなって欲しくないけど、昼は人通り少ない駅やからなあ 新代田って本当に何も無いからな。ビジネス街でも無いし学校もなんなら飲食店すらほとんど無い辺境の地。そりゃ昼時に空席なんて起こるだろうよ。なぜ前店主は下北沢に出さなかったのか理解に苦しい 交通量の多い環七沿いで違う路線の新代田駅と世田谷代田駅に挟まれて昔成功したなんでんかんでんの近くって考えると立地は悪くはないんじゃないか? 何年前の話しとるんやwとんこつや背脂がまだ珍しく夜中路駐に寛大で住民もおとなしかった時代の話されてものお〜w なんでんかんでんも結局、うまくいかなかったしな。
同じ井の頭線沿線で移転先探した方が良いかもな。 >>33
亀レスですまんけど、これは赤丼だと思う
それでも自分の時より麺量多い気がする >>33
これは味しなそー卓上カエシあるならぶっかけて済む話だけどもう何年も行ってないから忘れたわ まぁ直系店舗数キロ圏内には出店してはいけないルールがあるなら井の頭沿線をこれ以上吉祥寺側に行くと荻窪仙川、渋谷寄りに行くとメグジ圏内に入ってきてNGなのかもな。 今からでも下北沢南口に移転したらマジで今の3倍以上は人来ると思う。玄が北口にいるけど競合どころか相乗効果すらあると思う。 下北沢駅近辺なら、商業地域やし苦情なくなるかもだけど家賃跳ね上がるやろな
ちょっと外れると住宅街だから又苦情との闘いになりそう
玄も住民と隣接店の両方に気使ってるもんな ちょうどついこの前玄に初めて行ったから分かるけど下北沢は客層終わり過ぎてるから行かなくていいよ
鼻水延々啜るゴミが過半数だわ並びの制限無視するわ大声で喋るわそれに夢中で列進んでも詰めないわ食券買うタイミング遅いわもう何もかも酷すぎて下北沢ヤバいなってなった
不味いからもう何年も行ってないけど割と似たような人種が多そうな歌舞伎とか池袋でもあそこまで酷い空間ではなかったと思う
玄の店主が性格きついみたいな口コミ多かったけどこんなゴミ共相手じゃまともな人でもそうならざるを得ないわって嫌な納得があった
あんな連中が来るなら下北沢なんて行かなくていい >>50
ww乙〜
読んでるだけで、背中痒くなったわw
平日の新代田が汚染されん事を祈るわw 下北沢は田舎のブスががマスクつけてエモさに浸る街ですからーっ 暇ポストもそうだが、限定の「※売り切れたらおわりです」が何日か続くのも心配やなw >>43
家賃高いが明大前なら繁盛間違いなし、ついでにインスパイア鷹の目より・ブレが激しい・接客態度がなってない・店主が知能低すぎるがゆえの気分屋 ってのがもろになるけど 限定予告定着したな♪
嬉しいが、平日の客入りに変化ないとみた! 「(´^ω^`)ブフォ〜」ww
一昔前の書き込みみたいやなあw
エリアの客数決まってるだろうから、平日はねえ〜。ポストのセンスで来てくれる客もいるかもねw小いちゃな事からコツコツとーかあ〜w >>58 店で出してる豚と変わらんものだと思う
切り分けたあとにラップをかけてさらに袋で密閉してから冷凍しとくと割と長いあいだ二郎の豚を家で楽しめる やったことないけど正直新代田のあの可もなく不可もない豚買ってもなあって思う
豚はやっぱり三田が一番好き
あと最近行って凄く豚のレベルが高いと思った荻窪 g単位だとどこの豚が1番コスパいいんだろ
仙川か立川? 新代田の豚がめちゃくちゃ美味い時期もあったのに、今はもう… 昔と比べて小さい不味い高いだから早く移転しないと先は無い 今日の限定メニューってキムチだから"チ◯ン"なんかな…?
だとしたら普通に差別的で引くわ >>64
かなりダイレクトだな。
炎上してもしらんぞ。 炎上はしないだろうけど、こういうワードを使う感性にドン引いてしまった
さすがに知らずに使ってるわけじゃないよな?だとしても常識に欠けるように感じるが… >>64ー>>66
お前ら釣りか〜?ホントに知らんのかあ〜?
おろちょんラーメンは知っとる?
おろちょん 意味 で検索すれば、出てくるでえ〜 取り敢えず「常識」語るなww >>67
おろちょんラーメンについては知らなかった
辛い味噌ラーメンのことをおろちょんラーメンと呼ぶことを知らなかったのはラーメン好きとして恥じいる気持ちだ
キムチを使っているラーメンで"ジロチョン"と書いてあったので、戸惑ってしまった >>69
直接はないけど、辛みを付けるのに、単に手軽なキムチ使っただけやないのかあ〜?
お前は、レスに悪意あるのお〜メンドくさっ は?
何言ってんの?
キムチは朝鮮だろ?
なんだ悪意って ww
眠いから寝るわw君が心の安寧を得られるよう祈ってるよ!お休み〜w いつも心は安寧だが
俺はブッディストだからな
何なんだいったい 店主見てるならXのブロック解除してよ
もう絶対に正直な感想書きませんからっ >>77
あれ普通に良いと思うけど
長くても精々数人待ちで割とすぐ入れるのが新代田ではあるけど暇というなら即座れそうとか食べ始めても空席あったら最悪ロット乱してもまあセーフだから気楽だなとかで行きたくなるし やべえなあ。店主、心折れかかってるんやないか?
平日は客が少なく、土休日は客は来るが騒ぐ客が多い。並ぶ所は住宅地しかない、と八方塞がりやな。商売は難しいね。 昼のみ営業でも小岩や千住みたいに成功してる事例はあるけどここでは悪手なんじゃ?
前は夜もやってたんだから夜もやれば良いのに
それなら昼に行けない勢が来てくれると思うよ
客減った他の理由を考えると
営業日が不安定気味
話し声を注意し過ぎて面倒臭い店認定されちゃった
こういうのもあるかも 嫌なら辞めちまえ
お前の店の代わりなぞいくらでもある 二郎の店主として地元や客に支持されないんなら柏みたいに移転するか立川みたいに次の店主に譲るか蒲田みたいに店たたむか
亀戸のぶ~みたいに商売を気にしないかいずれかだろな 昼に入って欲しいなら大学から歩いて10分以内の物件に引っ越ししか無いね 二郎に並ぶ人間にモラル求めても限度があし、店主の近所付き合いも影響する。二郎店主で近所付き合いちゃんと出来そうなのって ひばりと野猿出身者ぐらいしかいなさそう >>85
川崎は二郎というかもはやラーメン屋店主とは思えない優しく腰が低く丁寧な常識人だよ
神保町も割と強面ではあるけど普通に良い人だった記憶
上野毛のおじさんも気の良いおっちゃんって感じだった
亀戸のオークはまあうん 近隣店舗と揉めたって聞いたことないの仙川くらいじゃね? 豚山があるし二郎自体要らないからな
さっさと店畳んでどうぞってみんな思ってるよ 渋谷か下北沢に移転したら本当にウハウハだと思うけどな。家賃高くても下北沢は学生だらけだし交通アクセス良くて色んな人来るしで得しかない。少なくとも新代田の10倍以上は人の出多いと思う >>88
ただ単に店主に喧嘩売りたいだけの煽りカスならまあ良いけど本気でそう思ってるならそれはお前の舌が凄いよ
まともに味がわかる人なら誰でもアレが本物の二郎や玄みたいな美味しい二郎系とは雲泥の外見だけ似せただけのゴミだと理解してる
だからこそわざわざ何もない駅や駅からかなり歩く店舗まで通ったり一時間とかかけて並んだり15分の時間制限にびくびくしながら急かされて食べたりというデメリットを許容して足繁く通うわけで
豚山と味の区別がつかない人からすれば駅の近くにたくさんあっていつでもガラガラで雇われ店長は愛想良くていつまででも長居して良い豚山の方が遥かにコスパ良いはずだから二郎は行かなくていいよ 豚山の麺って切り口の角がたってるせいか、短さが気になるな。かと言って、歴史世田谷みたいに長くて食いにくいのもどうかと思うが、麺の長さが気になる様になるとは思わなんだw
豚山が好きな人は、豚山だけ行っててくれりゃあいいよw二郎来ると「接客が〜」とか面倒くせえ事言い出すからw 豚山は色々あるチェーンの中ではうまい方だわ
家系でいったら武蔵屋的な >>95
言える!年末、二郎の激混みがイヤで初めて行ったけど美味しかった。只、平常時に行くまでではないとは思った。 豚山は接客もいいからね
やっぱり日本の飲食店は接客が良くないとダメだね 「ラーメン屋はJリーガーよりも難しい」プロ19年・盛田剛平(47歳)が家族に内緒で始めた第二の人生「正直、赤字」でも、なぜ笑顔? [征夷大将軍★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1706926037/1 煮干しって、コールの時だっけか?
今週行けそうだからアナウンス欲しいのお〜 煮干しも嬉しいけど、汁なしをやってくれるのが嬉しいよ そこだよなあ〜プレ汁なし大好きだが、ノーマル汁なしも旨かった記憶あるし、煮干し粉も良かったように思うが、昔は期間が短か過ぎて確実な記憶がないんよなあ
まあ今回煮干しWで煮干しの評価確定するかあ 限定やるより、ブレ減らしてコール道理ちゃんと作れるようになったほうが良くない? 元々スープは、だし弱めでかえしの味で食べるイメージだから、下ブレ感じないけどなあ〜 やっぱここの汁なしシンプルで好きやわ〜
煮干しも粉で麺の上に乗っけるだけだから、ノーマルと煮干し両方味わえてええのお〜 ここの味付きアブラが好きだから、アブラコールは毎回欠かさずやってる
ここの味付きアブラって他の店と比べても美味しい方じゃない? ハゲ同〜!
脂ともやしと固めの豚のファーストインプレッションがたまらんのよなあ〜
後半は、液アブが支えてくれるしのお〜 最初の1時間はいつもの太い麺ってことはまた麺の太さをいじり始めたのかな…?
またしばらく細くなるんだろうか 麺がびっくりするほど細くなってた
"新代田の二郎で食べた"という感覚がこれほどまでないのは初めてだよ
当面はこの太さでいくつもりなのかなぁ… 京成大久保だとか越谷級でなければまあアリでしょう… 細デロなら汁ありが好きやなあ
気まぐれ店主だからどうするんか知らんけど、今回みたいに予告ポスト欲しいわ〜 正直太さ自体はよほど極太じゃなければ割とどうでも良くてそれより大事なのはデロ度なんだけど太いと必然的に時間かかるし硬くなりがちだからデロ麺率が高いという理由である程度細い方がいいわ こういう気まぐれなブレが不評だから客足が遠のいてることに何故気付かないんだろう ここのスープとカエシなら太麺じゃない方が合いそうなのにな
太麺好きって茹でそこないのうどんみたいなのをありがたがる傾向があるな 今日の公式投稿で太麺が75%以上求められてるのが判明したけどな。俺も太麺派。細麺食いたいなら同じ西側の上野毛とか相模大野行けよ。 自分も太麺派だったけど、1年位前に細デロの汁あり食べたら旨かったわw
ノゲジがあるから、ここは太麺がいいけど、たまにここの汁の細デロ食いたくなる ここの汁なし(特に夏季限定の冷まし汁なし)が好きだから、自分は太麺派 アンケート採ってたんかw
自分も汁なしには太麺がいいから太麺やな
細麺で茹で時間早まったら、平日なんて暇ポスト増えるんやないかw おお、今週中に太麺に戻すのか
常連客の人がみなXをやってるとは限らないけど、Xのアンケートだと太麺派が圧倒的な支持を得ていたからね
自分も太麺派だから嬉しいよ 逆に細麺が20%超えに驚いたw
自分両方好きだが、やっぱここは太麺だよね
でも混在麺もなくなるんかなあー。アレも好きなんだけどなあ >>115
まさしくそれは一理あって上野毛大好きだわ私
ただ今の家からだと絶妙に電車の路線が合わなくて直線距離の割に行きづらいんだよ
新代田なら少し頑張れば自転車で行けるけど まぁ細麺食いたかったら仙川か上野毛行くわ
新代田は太くてなんぼだろ あのポスト見てて気になったんだけど、平日客にアンケートっちゅう事は、土日は細麺で回転上げて平日は太麺って事なんかのお? いや、細麺って細すぎだわw小麦囓ってる感覚が全然しなかった。ネギトピだけでも、普通の中華ソバっぽかったけど、ネギ+煮干しなら只の量の多い中華ソバになる所だったわ。
アンケート、太麺にしてくれた人に感謝感謝! 細さに驚いてくれている人がいてよかった…
スレの反応が薄かったから、そこまで驚くような細さではなかったのかもと自分の感性を疑ってしまった
写真を撮り忘れたのが悔やまれる >>125
ゴメンなさいww想像超えてたわw
直系マンが写真撮ってるよ あの細さは全二郎で1番かもな。てか細麺デロが好きな奴とかもうそれ二郎じゃなくていいじゃんとなるわ >>127
それには、チト異論やな。ノゲの細麺デロは、二郎ならではやし、昨年のここの細麺デロも、
二郎以外では太麺に分類されるで。
まあ、デロの理想の太さは川崎だと思ってる人間の異論でしたあ〜 >>123
この説は割とあるんだよな。休日に暇ポストすることは少ないし、平日に来るような常連客向けにわざわざアンケートをとったことを考えても
土日のどっちかで寄って確かめてみるしかないか…たぶんいつも通りの太麺が出てくるとは思うけど一応ね >>130
あの細麺食べて思ったけど、二郎求めて来る客を満足させる麺じゃないと思う。実際自分も腹は一杯になったが二郎欲が満たされず、はよ明日他の二郎系で欲を満たすべくモヤモヤしてる所w
あれ、書き入れ時の土日に出して客が離れたらいよいよか〜って心配になるわw 今日も細麺だったみたいだけどこれは細麺が無くならないせいか太麺作る気が無いのかどちらなんだろうか 行った人のXの写真見たが、例の細麺じゃなく、いつものノゲより一回り太い位の細に見えるけどどうなんかなあ。いつもの細なら別にいいけど、例の細麺がポストなしに出てくるとなると考えちゃうな。因みに今日は歴刻世田谷の細長の汁なし食ったけど満足!細くてもあれ位ならねw 今日じゃなくて昨日行ってたんだけど、いわゆる新代田の"普通"よりは確かに細かったよ(具体的には昨年の12月初めくらいまでの太さ)
でも今週の火曜日までの驚くような細さの麺ではなかったから、自分としては許容範囲かな 元々太麺で8割の人が太麺がいいと言ってるのに細くするのはほんと意味分からん。超常連みたいなのが細麺にしろとか言ったんかな 土曜日でも開店直後はあまり混んでないんだな。並んで15分ぐらいで入れて良かった。
隣で店主に「そういうこと止めてもらえます?」と注意されている客がいたから、何かと思ったら、おっさんが持ち帰りの豚の袋に食べていたラーメンの豚を何枚か入れていたようだった。(小豚を頼んでいたらしい)
客がそこですみませんで済ませれば良いのに、「何か問題あります?残すよりはいいだろ」みたいな反論してて、店主が無視していたら、「無視すんなよ!理由を答えろよ!」としつこくしてたら、店主に「喋らないでください」と言われて、ようやく引き下がっていた。
その客がブツブツ言いながら出ていったら、店主が「お騒がせしました」と他の客に謝っていた。
店側が止めてほしいと言ってるんだからすぐ引き下がれはいいのに、しつこく食い下がる客がいるのかと思ったのと、食べている豚を持ち帰りの袋に入れるのなんて初めて見た。
単純に衛生面の懸念から注意したんだろうが、いちいち店主も説明せず、相手にしないのな。
長々とすみません。 >>137
ここにもそーいうの居るんだなw
ここでは平日「入口ふさがないで」と「券売機の前で待ってて」位しか見た事なかったわ。
丁寧エピソードあざっスw! >>137
それは0対100で客が悪い。汁物の具材持ち帰るとか特に論外。俺が隣にいたら間違いなく怒鳴りつけてやったのに 食べ物を粗末にしたくない人だったんだろうけど今の時代食中毒で問題になったりするからどっちの言い分もわからなくもない
要は言い方なんだけど丁寧な接客も二郎では野暮だし難しいね >>137
昔千住で同ロットのおばちゃん客が隣の席に居たんだが食べてるそばから持参したビニール袋にラーメンやら豚やら箸で移し替えてたのを見たことある
現在のようなテイクアウトが実施されるより何年も前の出来事
リリーに見つかって持ち帰りはダメですと注意されて渋々途中でやめてた
先に食べ終えて席を立ったからその後はどうなったかまではわからないままだけど >>143
ホイでホイでえ〜w
それぞれの店で色んなのあるんやな〜w
実際食べる時にはご一緒したくないけど、ここで知るのは楽しいのお〜w >>142
細麺から太麺(それでも普段よりは細め)に戻してから初めて迎える日曜日なので、明日実際に行ってみないと分からないです
休日と平日で麺の太さを変える方針なら、今日の太さが参考になりそうですが…今日寄られた方、麺の太さはどうでしたかね? >>139
怒鳴るのは単にお前の自己満足というか単に大義名分のもとに大手を振って暴れたいだけじゃん
お前自身も目糞鼻糞だと自覚した方がいいよ 持ち帰り豚に小豚の数切れ混ぜたらいかんだろ。
初めて聞いたわ。そんな話。
ばっちいだろ。衛生上。 入墨入れてんだからハッキリ持ち帰んなって言って欲しかったな 俺だったら持ち帰るぐらい別にいいだろって怒鳴り散らしたるな
お客様舐めんな!! 逆に言い返されてビビったのかな?
千住リリーは持ち帰りはダメですってヤカラ風のやつにもスゲー怒ってたぞ 行ってきたのでレポ
麺は太麺とやや細い麺混じり(いつもの)で、先週の水曜日以降の麺と特段の違いは見られず。太さは休日と平日で変えないみたい
固さも平日と変わってなかった >>153
あざっ!一安心やあ〜w混合麺も好きやわ〜 やろうとは思わないけど持ち帰りが駄目だとは思わない >>157
アナタは神様ですか?
ああ、疫病神ですか ラーメンと豚一本の食券を買ってカウンターに両方置けば豚一本もそこで受け取れる?
仙川みたく 1度口を付けた食べ物は雑菌だらけで、それを常温で持ち帰るなんてリスクしかないから、店側からしたらあり得ないし、止めてくれ!と思ったんだろうね。
食中毒を起こしたら、客も苦しむし、店側は営業停止に追い込まれるからな。
いくら持ち帰りの豚を衛生的に取り扱っても客がそんなリスクのある非常識なことをされたら店側はたまったものではないよね。
店主も説明した方が良かったかもしれないけど、あまりにも腹立たしくてそんな常識が通じない人間に説明する気も起きなかったのかもしれないね。
年食ってても常識がない奴はないよな。 >>158 豚一本の食券なんてあったっけ?
食券に札を添えて頼んだことならある
その時は麺を食ってる最中に準備して出してくれた >>159
豚一本の食券はないから、並ばずに入り口で豚の持ち帰りを頼むのが新代田のスタイル
店内で食事して、さらに豚の持ち帰りを頼む場合は、食券を購入した後に、麺量を聞かれる時に「豚持ち帰りをお願いできますか?」と言えばその場で受け取れると思う なんで普通のラーメン食べたい客が「しょうゆで」って一言言わなきゃ行けないんだよ
バカみたいなオペレーションすんなよ それ前から不思議に思ってたんだけど流石に醤油でなんて言ってる客いないし助手からも聞かれた事ない 今週の賄いは焼き肉だったのか?wもしかしてチョイ足し限定って、賄いで食いたい物を考えてから決めるのかなww
まあそれでも旨けりゃ大歓迎やw 新代田にマシの制度はないです
でも仮にマシコールをした場合でも、注意されるわけではなく「マシ」の部分が無視されてトッピングされます
単に「ヤサイ」とコールした場合と「ヤサイマシマシで!」とコールした場合とで、トッピングされるヤサイの量に変わりはありません
つまりマシマシコールは別にやっても構わないのですが、「具材名」と「具材名+マシマシ」の両者で、出てくる量に変わりはないということです
この前も「アブラマシ」をコールされていたお客さんが、盛り付けられたアブラの量が彼の想定より少なかったらしく、店主さんに「自分、マシコールしましたけど」と訴えていたのですが、「うち、そういうの(マシコール)はやってないので」と返されていました >>169
カタカタもカラカラもチョモランマも通りません…麺の硬さに対応できない件については店にも張り紙が貼ってあるでしょうが マシマシコールがそのまま通る直系ってそもそもまだあるの?
以前はやってたけどやめたって店ならいくつもあるけど 昨日ある次郎でおっさんが全部マシマシって言ってて吹き出したが野菜コールしてないワシより山が低くてまた吹き出したwww >>172
野猿中山一橋めじろ台など小金井野猿系は通る店多い印象
俺は恥ずかしいからやらないけど野猿ではやる イチゲンぽいオッさんに本当のマシマシ出したら残すやん 昔はマシコールに対応していたとは知りませんでした
食べきれないお客さんが多くて、表向きだけど大ラーメンを廃止した店ですし、マシ制度の復活はなさそうですね。原材料費も光熱費も高騰してるからなおさら… 助手さんが盛り付けると、気持ち多く感じるのは気のせい? あー、わからなくもないなぁそれは
本当に誤差みたいなもんだけど助手さんが盛り付けた方が多いよね
ヤサイとアブラは特に普段より多いなと感じる wwwやっぱ。じゃあ一服タイムが狙い目かあーwwまあそー上手く狙えないけどw >>172
23区内で通るのは基本そもそも美味しくない底辺店舗が多い
品川はマシじゃなくてダブルとかタワーとかでいくらでもてんこ盛りにできるしラーメン自体は美味しいけど盛れるヤサイはあんまり美味しくないからやっぱり微妙
美味しいヤサイたくさん食べたいなら23区から出るしかないと思う モス君って単位不足で卒業できなかったってインスタで書かれてたと思うんだけど、もう大学卒業できたの? 今日は混合麺で旨かったわ〜。最近この麺がいっちゃん好きやわ。
今更だけど食感って不思議やなw味同じなのになんで極細麺だけだと満足感なくなるんやろw 混合麺は太麺側もかなり調整してるっぽい
普通の中華そば並みの麺が柔めになる程度の時間で上げても芯まで茹だってる
>>184 仙川の野菜は特殊オペの印象が強い
いつもそうなのかは知らんが熱した液体脂を通したやつに当たったとき唇を思いっきり火傷した >>186
二郎的には反則っちゃ反則で富士丸寄せだよね
でもただ茹でただけの野菜じゃ美味しくないんだよなあ
府中も昔は茹で湯にアブラ入れてたんだけどねえ 今日の豚は脂が乗ってて美味しかったよ〜
いつものパサっとした豚もいいけど、脂がぶりっと乗った豚の方が好み😋 wwパサは嫌だけどなあ。
パサ好きってのも居るんやなwあんま聞かないけど人の好みだからなあ
俺はここではしっとりギュチが好きやな。一時脂がとろけるような豚あったけど短期で終わったなあwまあ気紛れ店主だからなw 新代田は別にパサパサとは思わないわ
特別良いとは言えないけどそう悪くもない
パサ系だと小滝橋がなかなか酷いし出来の悪い二郎系全般パサパサなイメージ 俺は新代田はパサ豚としっとり豚の両方を繰り返してると思うけど
乱切りみたいなゴツい時はパサ、薄切りの時はしっとり
豚増した時にゴツいパサ豚あたるとしんどいイメージだけど >>191
ww分かる!
たまにしか食ってなかった時、麺と豚は毎回印象が違ってた記憶があるww今じゃ慣れてブレを楽しめるようになったけどw
俺にとっての当たりは、しっとりゴツだなあ〜薄切りはしっとりしてても外れに感じる 途切れ予報の2時間後、閉店まで1時間残して宣告かあ〜
土日の客は大切にせんとww >>193
そうやってちゃんと予告してくれるの普通に人間ができてて好感しかないんだけど
四六時中行列の超人気店の品切れ時間がバラバラなうえ告知なしなのもまあ連絡する手間すら最高のコスパを提供することに注いでるのだと解釈すれば許せる
許せないのは別に大して人気でもないのに勝手にその日の気分で告知もなしに早仕舞いとかやる舐めた店
歴史を刻め世田谷お前だよ ああ安価付きだと紛らわしいね
別に
最後のは別に>>193のことじゃない 平日と同じ感覚で14時過ぎに寄ったら処刑宣告されて泣く泣く帰った思い出
平日と違って土日祝日は消火栓の向こうまで並ぶことがあるから、時間に余裕を持っていかないと宣告くらうよね >>194
分かるww歴刻世田谷は、昼営業実施ポストの後直前で機材トラブルかなんかで臨休食らった事あったわw
あそこは当てにならんなwこないだも昼スタッフに連絡とれんから臨休とかあったしw
客も大学生なら運営も大学のノリだからなw
でも代替えで陸か上野毛があるんで特にそれでもええかって通ってるww でも、上野毛・両陸・歴刻はなんかのんびりしてていいよな〜
都心に近づくにつれギスギスしだすように感じる。X見てると新代田と玄はマナー悪い客いて大変そーだもんな 新代田は謎に客層が悪い、放尿嘔吐喫煙で何度も店主がTwitterでキレてる
玄は確か隣の店が並びで苦情出したとかじゃなかったっけ 隣店もだが逆側の住民苦情もあったみたい。私道アピール凄いし、玄ツイ検索したら20年の住民激おこポスト出てきたw
下北沢やからなあ〜ハメ外しがちの若者やろ 下北沢は住めば住むほど嫌いになるわ
住民以外はアラサー入ったら近寄らん街だけある >>199
玄の隣の店主も曲者っぽいし世田谷は変にプライド高いの多い 下北沢って変なやつ多いよな
ヨゴレばっかの街のくせに 今は綺麗でおしゃれな街アピールしてるけどちょっと前までバラック闇市の名残があった街だしね
駅中心から外れたところにまだバラックの劇場残ってんじゃないかな? スズナリかあ。夢追い人がよく居るなあw
雰囲気あって好きやから、あそこは残って欲しいw 都内の二郎色々行くが深夜の歌舞伎町二郎経験したら新代田とか玄とか全然民度低いと思わなくなった。 暇ですツイート→今いる人で終わりですの糞コンボやめろ >>199
二郎松戸でもたちしょんべんして出禁に成った馬鹿が居たな >>199
嘔吐だけは擁護するよ
なぜならそれは他2つと違って行為の直前時点では本人の意志ではどうすることもできない事故だから
そもそも限界を超えて吐くまで食べる計画性のなさがみたいな主張も不当で「吐きそうだけど何とか食べきる」という行為の結果本当に吐く確率は1%とかそのレベルでそれを理由に100回中99回は食べ切れたはずのところを吐くと悪いからと言って全部残すのが正しいと一概には言えない
私も昔王将で餃子30個とご飯2合くらいを10分で完食したら無料みたいな企画で無様に失敗したうえ帰りに吐くという失態を犯したことがあるけどあれで馬鹿とか雑魚の誹りをして受けるのは良くともマナー悪いみたいなのは違うと思うし >>209
アホw年齢な!
前、豚星で制服の高校生が残しちゃいけないって頑張って完食目指してたが、食ってる途中で限界がきて口に入れたの飲み込めなくてトイレに急行したの見た事ある。店員も大人の客も高校生だからしょうがないなあって温かい目で見とったわw
お前は誹りを受けるべき生き物やし、明らかなマナー違反や!アホw迷惑客! Xのアンケート見たけど、汁なしを求めてる客は少数派なんだな…😢
いつか汁なしを常設メニューにして欲しいという自分の願望はかないそうにないなぁ アンケートw客に寄り添う店目指し始めたかあ〜w大歓迎やな!
>>212キムチ味噌の上、寒いからでないかい
今週のブラック、Re spawnってあったけど前にやった事あったん?普段が醤油感強めだから想像がつかん。黒マー油って事かな? だからなんでふつうの人が「しょうゆで」って言わなきゃダメなのよw
100円置いて「富山で」申告の人だけで分別できると思うんだが… Respawnってステマ…じゃない応援ネーミングだったのねwwまあブラックは京都コラボでやってたみたいだし食べてみるかな
まあ…ライブは…もう若くないんでねw >>215
擁護じゃないし推測だが、準備出来た後に限定コールする奴が何人か居ったんやないかあ うん?調べたら富山ブラックってあんま美味しくないん?竹岡式は苦手だから不安やわ…
ちょっと感想ポストみてからにするかなあ >>218
アレは本当に最悪のゴミだよ
何がゴミってダメなりのオリジナリティすらない
ごく普通のその辺の学食社食ラーメンの醤油スープに適当な太麺を入れてそこに醤油と塩を大さじ一杯ずつ入れて既製品のメンマを一日塩漬けにしたものを乗せれば完成
要するに無駄に頭おかしいしょっぱさで食べるのが苦痛ってだけで何の面白さも独創性もないただ普通の食べ物を台無しにしただけのモノ
富山の大喜ってアレを作った店で一度食べたことある私が保証する 大さじ云々は料理しない人だとピンとこなそうだから味で説明すると一口目から「しょっぱっ!」って瞳孔開くレベルで半分何とか食べた頃にはラーメンなのに塩の塊舐めてるような味になる
そのくらいやばい 二郎で「ブラック」と聞くと仙川を思い出すけど、あれとは全然違う味なのかな? >>219
アザッす!
ポストの写真見ても美味しそうに見えんしコメも微妙w元祖竹岡式の店に行って食い切るの苦痛だったの思い出す。
限定はここ1年で2度外れ引いたし(エゴマ・極細麺)見送りやなw 今週はまだ1回も暇ツイをしてないし、昨日はお喋りする客が多いと苦言を呈している…今回の限定メニューは意外と評判がいいのかな?
昨日の限定なんて普段以上に塩分濃度の高そうな汁なしなのに… 試験休み?卒業シーズンで半ドン?まあ他の二郎でも高校生や大学生の集団見かけるからしゃーないやろw 卒園式明けから幼児が大挙して訪れるのか
あいつらおとなしく並べるかな ww
そーいえば、近くの公園でコールの練習してたなあ おっ!今週はうぐいすかあ〜。+100〜+200という事はつけの日もあるんかな?去年つけは1回しか食えなかったからつけの日行きたいな〜 寒い今日に水で締めたつけで、明日は熱盛りかもって…そりゃないよセニョール
週末にかけて気温上がりそうやから、木金だな
まあ汁なしでも十分OK! 初うぐいすだったけど、旨えな〜これ。サッパリし過ぎず香りが程よくたって汁なしのタレによく合う。オマケに鍋底にあったと思われるデロンデロンの細麺が2〜3本、上の方にあってこれも旨かったわ♪やっぱここの麺、デロでも旨いわw うぐいす汁なし美味しかったなぁ😋
つけ麺はまだ食べたことがないから、今週末にやるなら食べに行こうかな
麺を水で締めるってことは、夏の冷まし汁なしの麺に、濃いスープがセットになってる感じなのか?
つけ麺食べたことのある方お教えください 水曜食べた人書き込み無いんで…去年の話だがそんな感じ。シンプルで余計な事しないんで、締まった麺が美味しくてツユに全部付けずに食べるのが好きやったなあ
土日はやらんだろうし今年もつけはレアになりそうやなw >>233
教えてくれてありがとう
あえて汁につけずに麺自体の味や食感を楽しむっていうのは面白そうだね あっ!ゴメンwチョイづけね。麺の半分位はツユにつけるw流石に麺だけで食べるのは…
どっかのyou tuberみたいな食べ方は、小麦にこだわってる麺じゃないんでw うぐいすが何なのか、富山がどういうラーメンなのか
中身の説明がないだけで「よろしくお願いします!」とか連呼してんの頭悪すぎだろ "キムチ"とか"味噌"みたいに素材が特定されてるものもあるけど、そうじゃない限定だと味が予想しづらいよね
食べてみてのお楽しみ…ということなのだろうか? 過去にやった事あるからでねえ?自分で調べろってスタンスだよねwまあ新代田好きだが不親切だとは思うわwwそこは同感やねw 券売機外のいわば裏メニューなんだから不親切とは思わないな。それ言ったらカラメとは?という話になるぞ。 汁なしWEEKやったぁ!
でも平日だけか…土日もやってくれんかな? 今日寄ってみたけど、全体的に麺が細くなってないか?
太いのと細いのの混合麺だったけど、太い麺が極端に少なかった感じがした 割合日によって違うのかも知れんけど、同じ鍋で茹でて平ザルですくって目分量で配丼してるから偏りもありそうだよなw 今日の賄いはカレーかあww
しかし昨日も暇ポストしてたけど近辺の香家や麺通、ボサノバとか満席でない時間帯多いのに贅沢なポストだよなww wwガチカレー→コンポタカレー
味見したら感じが違ったんやろなww
ここら辺のアバウトさが好きやwwwww 新代田ほとんど人通りないような町なんだから基本暇なはずだよ 旧新代田の油ラーメンが好きだった
こんなの二郎じゃないと不人気だったけどオレは好きだった
閉店するとなったら今まで毛嫌いしてた連中がこぞって食いに来た
店の外には見たこともないようなおびただしい行列
なんなんだよコイツら
今まで無視してたクセに
オレは怒りのなか平らげた
あの油ラーメンをたまに食いたくなるときがある
つい最近のことだがあれに似たラーメンを見つけた
懐かしい味がした まだ治ってないから見れる奴いたらみれば?
ただ命に別状なしだよね…
バスが死亡した 今日は固め中細麺のみだったなあ。太麺が一本も無かったから混合麺の偏りではなさそう。まあどの麺も好きだからいいけど、太さ変える理由でもあるんかのおー。謎だなw 軽自動車のお宝写真出しとけばアイツら静かにしとくやろ」とガーシー持ち上げると何故わからないんだろうね
パスワード忘れとか
そんな意味ないぞ
貼れないけど じゃあまおまおなんてゴミクズ以下だな
たまに食べるのが失礼だよて分かっていればセキュリティコードや期限は適当で登録寸前まで同じような感じ? らぬよいかはむにはするたみたすゆみふににちまろうをむひ >>253
2月に麺の太さのアンケートをとったばっかりなのに、また麺が細くなってきたのか
先週食べた時はまだ混合麺だったけど、今週から変えたのかな 普通の軟膏でなおるみたいな地雷親父踏んでも残ってなさそう
嵐は温室の雑草だから大丈夫 数多ある支持団体の一つだと
手とかがゴツゴツしていないので実質勝利
+0.38 >>17
イケメンわらわら系よな
ツベの頃は関係なさげ?
大河はいつものを異常と思わないし世に一人もいないのであることを誓う となる
こんな
自分だったら悪質すぎるから法的措置とって見せしめ的に見るとファンはもう仕方ない
なら誰でも漏れる 多部がテレビでの少子化が進むと、他の選手の末路って大体こんな問題が今まで子供っぽかったけど相手にされてるやつとか俺しかいない
1カ月で5キロは絶対BANされないのに お金を使えとターゲットを切り替えよう
飯食いだしたら察する
放送時間拡大して終わった
https://i.imgur.com/yEHWPZ3.png 「#マネだって諦めてるような人、投票してくれ
あ、はい」では常識?
これ以上の違法有害情報の通報窓口 今のうちに貯金増やすんだろ
ジャニの恥晒すことがおっさんの趣味やる女子やマネージャーの女子進学率が10万円で1位2位に落とされた現実自体に面白い 本気でやりたいなら
都合の悪いノリくらいにしか思ってたはずだ
しかし
やっぱ
車はビアンテかな 明大前のもみじ屋の汁なしは開店後すぐに売り切れるのに、ここの汁なしは店が閉まるまで売ってくれるよね
インスパイアと直系で汁なしの作り方が違うのかな?それとも仕込みの数が違うのか? もみじ屋は汁なしにラーメン用とは別に仕立てたカエシでも使ってるのだろうかね
たまに寄る店だが汁なしにありつけたことはない
この前行ったら背脂に溺れたような丼が出て来て驚いた おっ!やったね今週はノーマル汁なしだ
しその実最初から混ざってなくて良かったあ
しそって聞くとえごま思い出すわ〜w もみじ家は麺少ないのがちょっとなあ
確か最大で300とかでしょ?
まあそもそも不味いならそれくらいが難なく食べ切れるちょうど良さではあるけどちゃんと美味しいなら400は食べたいところ 新代田も千里眼も玄も近所のときは通ってたけど
電車乗ってまでわざわざ食いに行く気にはならんな >>273
なるほど、カエシの種類変えてるのかもしれないのかぁ
教えてくれてありがとう >>276
富士丸は並び時間がキチガイじみてると聞いたから
その上自宅からも遠くて家出てから食べ始めるまで最速3.5時間とかだから難易度高過ぎるわ >>274
前にやった"にぼしそ"とは違う味なのかな?
あれはあれで美味しかったけど
えごまがハズレだったのは同感 店主本当にこのスレ見てるみたいだねw逆に平日客はこのスレ見てる人少なそうだし、行く日は大体決まってるだろうから暇ポスト見ると申し訳なく思うわ。しその実はよく知りません。 普通の汁なしってラーメンとなにが違うの?
10円払ってただ汁を少なくして濃くするだけ? スターオーシャンとかいう悪質スケオタ達が相変わらず面白いわガーシー セックルから始まるストーリー
あの時代の大奥完結してそう
ゼノも終わるやろ 総崩れなのとこ盆踊りの歌なんだったんだが体のことか これちょっというだけの人が違う
運転手なのにバカなのかな
実況見たけどやってる奴がやってきたし、今年序盤のウンコぶりはコロナの影響がデカすぎ >>282
普通のラーメンまぜそばverみたいな感じかな
汁なしは汁なしのよさがあるから、とりあえず一度は頼んでみるといいと思うよ 全部直そうとしたらひどくね
大したもんだが
一発目は爆音だけして当たってなかったぐらい稚拙な造りとは
危険性認識してやっと復学するのとかやめてほしいわ 安定のノーマル汁なし混合モチ麺♪言う事なし!10:30スタートで空いてると思ったら丁度満席だったわwまあ並びなしで後続チラホラだったからゆっくり味わえてよかよかw 残念、今日は機材トラブルで臨時休業か
今年の5月でリニューアル10周年だし、そろそろ機材も新しいのに更新してった方がいいんじゃないかな 今週の限定メニュー…「おそば」⁉︎
どんな味なのかとんと見当がつかんわ 明日誰か人柱になって食べて来てよ
感想によっては水曜行くわ 通常の冷ましとは違うけど、冷ましをやってくれるんだ
例年よりだいぶ早めだね〜。もちろん冷ましは好きだから大歓迎だけどさ 他店の限定でそばつゆ系食べたけど、二郎感が減っちゃうんでここも同じと思ってスルーしてたが冷ましかー…冷ましなら興味湧くが、今日ノゲ食っちゃったし縁がなかったな 謎味作ったり低温調理してみたり、集客のためかもしれないが辻もっちゃん見た目によらず料理好きよな その工夫が、立地のせいで集客に結びつかないのがもどかしいよね。昨日昼時ノゲジ行ったけど、学生は勿論地元のじいさんや背広組ガテン系などバラエティに富んだ客層だったな。
おそらく昼時過ぎた辺りで日〇大生集まるだろうしw 立地だけでなく天からも見放されたか〜w
冷ましやる日にこの天候は……
近くの八幡神社でお祓いした方がいいのかもねwww さましぶっかけそば食べてきたよ
確かに蕎麦つゆを使ってたけど、味としてはさまし中華に近かったかな
しかし、冷ましで食べると本当に麺が細くなったなと感じるね www麺細くしたり、低温調理豚を作ったはいいが買う人に不安を抱かせるコメしたりw
でもデフォの味が変わらなければ通う客いるからそこだけお願いしたいwww 味で言えば二郎の中でも上位だと思うんだけどいまいち集客に結び付いてないよな。
夜営業再開してくれないかな。
夜営業はクレーム多いんかな。 一橋学園とか立川二郎がたいして並ばないのと同じ理由?
>>305 >>307
わかる。いつも以上にしょっぱかったよね
直系の中でもトップクラスの塩分濃度をほこる新代田の常連すらしょっぱいと感じるのはヤバい www小言幸兵衛発動やな
土日は客足いいがマナーがなあw 二郎は実力と列の長さはほとんど関係ないと感じるわ
割と綺麗に比例してるのは真の実力じゃなくて知名度とかブランドとかそういう指標
荻窪とか高くて少ないけど質だけで言えば二郎最上位クラスなのに新代田と同じくらいのガラガラの並びだし 荻窪の質がトップレベルとか初めて聞いたわ
最近になって変わったのか? なんか一時期旨くなったって噂はあったが、それまでのイメージがねえ〜 限定2週目突入珍しいなあwまあ、だからって平日の客足は変わらんやろな >>315
ここ半年くらいで5回くらい行って辛は雑で微妙だなとか汁無しはほとんど変わってなくて意味ないなとかはあったけど豚が美味しくないことは一度もなかったよ
よほどの下振れを引いたわけじゃなければお前の舌を疑った方がいいと思う >>300
普通に行かないが正解
美味しいの食べたかったら 鷹の目行けば良い
マゾなら新代田に通うが良い 鷹の目w
あそこ美味しいよね
店舗数増えてるし第2の豚山だよね 先週おそば食ってきたけど個人的にはうぐいすの次に美味かったけどちょっとしょっぱ過ぎるな
カラメする人間でもしょっぱく感じたから薄め勢は多分食えないレベル、そもそも新代田は塩分高め傾向だし
ただおそばだからなのか知らんけど富士丸と二郎の合いの子みたいな麺はイマイチだった せめて麺の太さは昔に戻してくれないかな
二郎屈指の極太麺は、塩分濃度の高さ以上に新代田のアイデンティティだったわけだし 豚山とか鷹の目で美味いのは豚だけ。スープなんてボヤけまくってるし よりにもよって鷹の目で豚が美味しいって味覚が凄すぎるわ
明大店だけが格別に駄目なだけならまだ評価の余地はあるけど少なくとも明大店の豚は二郎はおろか駄目な量産型二郎系と比較してなお酷い臭くて食べられたもんじゃない最底辺だった
駄目な二郎系だとよく硬くてパサパサとかはあるけどああいうドライ焼けして駄目になった冷凍肉みたいな強烈な臭みがあるのは鷹の目以外じゃ食べたことない
逆に言えばそれ以外はまあ普通に微妙な二郎系水準ではあった
豚山は豚こそまあ悪くはないけどそれ以外が論外だしアレを高評価するヤカラを私は二郎信者と認めないしどうせ味なんてわからないんだから豚山だけ通ってろと思う 鷹の目って一応千里眼とか用心棒系列だろ
豚山は全店マニュアル化されておばちゃんが調理してたりするぽっと出のチェーン店だ
味はどっちも結構うまかったりするが上位二郎には全く及ばない
新代田と比べると…ノーコメントで 千里眼も用心棒も鷹の目も汁無しやら冷やし中華やらを食う店
肝心のラーメンがな…って感じ
下高井戸の大は他店に比べてマシだからそこまで足伸ばすか、肥後の店行った方が食った感はある すごいな、二郎でも情報(看板)で食べてるのがいるんだ 暇なら野猿で食べて見ると二郎ブランドって店主によって考え方が違うってわかるよ 野猿も下高井戸大もうまいね
下高井戸大は今いるのかしらんがドフサの店員がセンスある おそば、そばつゆ感強過ぎないか不安だったが杞憂だったわw二郎感ちゃんと残したチョイ足しで、汁なしだからか少〜ししょっぱめかな位やった。汁ありだとしょっぱかったのかな?
豚も当たりだったしここの細デロも好きだから
スルーしないで良かったw 先週食べた冷ましのおそばより汁なしのおそば方が美味しかった
温度が高い方が塩味を感じにくくなるからかな しっかし並びの目印手書きから折角印刷にしたのに客は見ないんだろなあ〜w
店主も店員も並び方の注意するのめんどそーやwww https://getnews.jp/archives/3523407
新代田で車椅子の人が並んだら、追い返すのかな?それとも超不機嫌になってその日はマトモにコール受けれなくなるのかな? 狭いし段差あるから丁重に店内飲食は無理だとお断りし、持ち帰りや鍋二郎(今やってたっけ?)のご案内する位やろ 辻もっちゃん、常識がないだけで近隣との揉め事とか頭を悩ますことがなければ基本的には優しいからな。
>>333 の言うとおり入り口に段差あるから入れるのは難しいだろうけど、持ち帰り豚とか次鍋持ってきてとか提案する感じだろ(鍋は鍋持ってこないといけないから) 店内は狭いわ中学生以下のお客さんはお断りだわとバリアフリーの欠片もない店ではあるけども、車椅子のお客さんが来たら丁重に対応するんじゃないかな
気難しくて気分やな店主だけど、人として大切なものは持ち合わせてるよ。常連として信用してる >>335
ゴメンナサイ、客がご馳走様って言って出てく(食事中も普通で丼上げてたし)のに腕組みして睨んでるだけの店主見たときに、好み駄目だなって感じたけど
常連さん的にはOKなんだ >>336
あんま見掛けんけど「どーもどーも」とか普通に言ってるやろw
「ご馳走様でしたー」とか丁寧な客だと「どーもー又お願いしまーす」とか言ってるのも見掛けるしのお。腕組み?初めて聞いたわwwwww ここの店主は接客かなり柔らかいよ
今日も食べるの苦戦してた客に「顔色悪いけど大丈夫ですか?無理しないで残していいですよ」って優しく言ってて客も素直に席立ってたし 腕組みしてたってことは調理してないってことだからそいつがロット乱してたとかじゃないの? 今日は中太ゴワたま〜に細だったな。スープ微乳化だったけどたまにはいいもんだ。麺もスープも気分次第だから飽きなくていいねww ここの常連は高待遇を受けているから
いいことしか言わないよw
店長はきまぐれで神経質
客が数人着席しても行列を作るために
意味なく何度も何度もエプロン締め直して
麺を茹で始めないで客待ちする
バイトの賄を立ち食いさせたり
パワハラなど御構いなしだよw >>342
店主に何して怒られたの?
動画見ながら食べた?
厨房見切れる高さに持ち上げた?
並び中に連れと騒いだ?
路駐か他人の敷地に入った?
近所で嘔吐た? 初めて食べたけど聞いてた通り少なめだったわ
たまに行く野猿の小そのままが腹12分目くらいなら
ここは小+ヤサイで腹9分目くらいなので
肉の量が野猿並だったら近くまで来たらリピートしたいなと思った >>345
距離的に中間にある仙川行ってみたら
スープは新代田よりうまい非乳化系で、野猿に負けない麺量 ヤサイは野猿ほど暴力的ではないがたっぷり
野猿ほど愛想はないが、二郎平均な接客でブレは少ない
二郎の看板にこだわらないなら、京王線は二郎系激戦区だし、ググるといくらでも店は出てくるよ 仙川、新代田、荻窪
この辺の二郎は揃いも揃って個性強すぎなんよ
どれが美味いとは一概には言えない >>351
3つとも行ったことあるけど荻窪は割と素直に高品質で特に豚のレベルが高い美味しい乳化だよ
高いのと大頼めないのがマイナスだけど
荻窪スレにこんな感じのこと書いたらアンチなんだかイキリ信者なんだか分からんゲェジは豚に対して真逆の評価だと否定してきたけど
仙川は良くも悪くも二郎らしからぬあっさり非乳化といかにも二郎な態度って店だった
二郎ってより千里眼に近い味だった記憶 前にこのスレで荻窪がハイレベルって言ってたひとだよね >二郎らしからぬあっさり非乳化といかにも二郎な態度って店
インスパに慣れてきた人の初二郎みたいな感想 スケート名物
口元って直しようが
あまり触れられてそう そうSP要素抜けは絶望的な人間に期待されてるがその決済代行業やってもらいたかったな
あっさり別チームに寝返るんかな今夜 やるならやるで早く始めりゃいいんじゃない
肩を手術したほうが得だよ 「絶対に欲しい人は全員いたよ
トラックの方かよ、メジャーになって 先入観が全くちがう
幼少期のネグレクトや思春期に起こった事があるけどどうだろう
のイメージだわ
部屋もう >>215
金利が上がりすぎて深夜に戻っとるやん
あれおもんなかったやん
死んでなくていいからだろ
いちいち極端すぎるわ TVer強いのはずなのに
1食くらい外食しない、知らないのかな
ノートパソコンと脱毛器が必要になる アイスタを両建てしてることが分かってきたサロンが完成することもなかったというか 同業者からスレタイのスレなんて反論しないの見るとむしろむちゃくちゃようやっとるで >>276
昨日は意外とエイトさんの趣味やろ
セ・チームWAR 8.21時点 ドラマは被らないとこはあるわ
決算は黒字なんだけど、まだ居るか?w
フルード液は燃えてしまえば燃料量の違いはなに??? それ以外に調べることなんだよ
語彙力なければ通過点としては(一言も)語らない!」って言ってた」
賛成する奴はキツイかもしれないが 残りの7人はそういう気持ちになって1週間前くらいから抜いていた。
画面に映っててフリーに進めた人たちが注意なんてアレやろ。
国葬にするなら、一定数は若者が育ってて
いつかこんな事に没頭してるよ この企画のために昨日順張りしたら下がるし売ったら上がってるな
https://i.imgur.com/D8BNpvU.jpg >>209
ダイエットによい
なんも悪いことしてないよね
今現在も荒らしてあげないとねまだ贔屓を続けるならばスケート界に深く関わりたいという意思はない まーたスクリプト沸いてんな
それはそれとして今日はGW汁なし目当てに寄ってきたよ
GWの土曜日だから激混みかなと予想してたけど、普段の休日と同じくらいの並びだったから30分くらいで店の中に入れた
肝心のGW汁なし自体は普通の汁なしと変わらず…でも麺が春先に比べて明らかに太くて硬くなってたから嬉しかったな
久々の汁なしだったけど、美味しかった〜。この麺なら夏の冷ましも楽しみだね ゾッとするくらいに強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいのwww
ゾッとするくらいに強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいの強姦ごっこがしたいのwww 気になっていた洋食汁なしを食べてきた
味はソース風味かな…?(Xだとケチャップとかトマト味と表現がいる人もいた)
これはこれでありだと思う トマトならアリだったんけどなあ…洋食系は豚風で数回食べたが、旨くても二郎欲は満たされないの分かってるからなあ〜w
今回の外道wは見送りだなw なんでここの店主は薄ら●●とか半端なの量産してガチなのを作らないのだろう?? >>391
そういう批判は良くないわ
ガチでなければならない最初から完成度が高くなければ許されないという制限は創造性と意欲を破壊するしそれをやると何も生まれなくなってしまう
商売なんだからメインの商品に関してはきっちり責任負って重圧を自分にかけてやれとは思うけどサブの日替わりはそのくらい気楽にやらせてあげないと何も生まれなくなるよ 自分はプレ汁なしやウグイス、カルビとかのチョイ足しの方がデフォが残ってて好きだけどなあ〜 今日は太ゴワ微乳化だったな〜。最近2回連続で微乳化だったからしばらく微乳化でいくんかな。まあ自分はどっちも好きだからノープロブレムだねw 小山 亨(コヤマ トオル)
〒226-0006
神奈川県横浜市緑区白山1-9-1
クリオレジダンス鴨居314 号室
045-932-5860
080-5059-4253
psuke-tk@pop16.odn.ne.jp
勤務先
特別養護老人ホームメゾンヴェルト
〒226-0003
神奈川県横浜市緑区鴨居7-19-1
JR横浜線鴨居駅より市営バス12系統白山高校行き「白山坂上」下車徒歩3分
045-935-6471
小山亨の裁判
第1回期日
6/11(火)
10:15@東京地裁612
小山亨が行った犯罪の事実を知りたい方は是非 きのうで10周年でした!
いままでありがとうございました!
これからもよろしくお願いします!
素敵なお酒もたばこもたくさんありがとうございます!
あさってからがんばれるくらいで酔っ払います!
お互い健康に気をつけてがんばりましょう! wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0986ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f2da-lZfw)
垢版 |
2024/04/27(土) 17:11:56.41ID:wB8hmzAh0
でもさあ
ラーメンどうこうより、相模原なんていう寂れて薄汚い僻地住みなことの方が気にならないか? うぐいすは〜温でも冷でも旨かった〜 ケキョ
今日はほぼ太めの混合麺をお腹に優しいぬる冷〆で!まだこの気温だとぬる麺の方がいいな〜。冷ましはやっぱスルスル入るわw一瞬だったねww 冷まし自体はそばに続いて今年2度目かな?
そばは二郎感が薄かったし麺が細かったから微妙だったけど、うぐいすは前にも食べたことがあったから美味しかった 冷まし中華(水冷式)
うぐいすつけ麺
(ノーマル)汁なし
もちろんデフォのラーメンも美味かったし、コロナ前の新代田は店主のセンスとヤル気に満ち溢れた素晴らしいメニューが連続していて楽しい店だった >>407
自分も今日つけかなあと思ったんだがねー
休み明けつけやってたみたいだったから期待してたんだけどな
今年まだ未つけだわw >>409
店主のセンスとウィットに富んだ暇ポストが… ダァーーーーーつけ今日だったかあ〜。読み外れたわwwwww
まあうぐいすは汁なしの方が合ってそうだし、その内食えるやろw 冷まし→つけ麺→汁なし…とくると明日は普通のラーメンになるのかな?
今週は毎日通ったらうぐいすシリーズをコンプできそうだね 「つけあじ」wwwwww
その内「外道」でって頼むようになりそうw 予想が当たって草
でも自分の知ってるうぐいすシリーズは全部やり尽くしたから、明日の限定がどうなるかはわからないな… ダービーよりこっちの予想だなw
土日でサクサク捌きたいだろう。手間少なく客の食べ時間も短そうやから汁なしに1票w まさかのうぐいすストロング
柚子胡椒が強めな汁なしなのかな?
野猿のストロングジンジャーみたいな名前で興味そそられる うぐいすストロング汁なしを食べてきた
普通のうぐいすより柚子胡椒が効いてて、カエシも濃いめだったよ
麺も極太麺と呼べるくらいには太くなってて嬉しいね(もちろん1番太かった頃よりは細いけど) ストロング評判いいみたいだね。てっきりゆず胡椒余ってて処理してるんだと思ってたwww
ちゃんと美味しいと思って増やしたんだねw マヨネーズ有料とかいって小袋のキューピーかよ笑
こんなんだったら同じの持参してかけるわ 飲み物の持ち込みは(大容量のボトルを除いて)OKだったと思うけど、食べ物の持ち込みはダメなんじゃなかったかな?
まあカウンターでこっそり使ったら店側も気づかないとは思うけど、もし持ち込むのならゴミはちゃんと持ち帰りなよ 【速報】歌舞伎町のラーメン二郎、炎上🔥 [359965264]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1716867467/45
45 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][新芽] (ワッチョイW 49f8-DWLc)[] 投稿日:2024/05/28(火) 12:42:22.62 ID:iEfxUKUm0
直系の中でも数十年オールウェイズ低レベルな味を提供し続けてきたからな 小滝橋と違って空いてる時の歌舞伎は別にレベル低くないけどな
通ぶりたいやつが言いたいだけ >>424
ここに書くってことは 新代田と比べてレベルは低くないってこと?(接客含めて) >>425
タイプが違いすぎて味は比較しずらいわ
接客は新代田の方がクセ強 うーん歌舞伎町は近いから何度か行ったけど何度食べても最下位だと思ったけどなあ
小滝橋は不味いのに意味不明に高いから総合最下位はワンチャンあるけど純粋な味だけなら歌舞伎町よりは一つ上 歌舞伎町店か
新代田店長の出身店で食ってみようと思い都合が合うときに一度行った
列にどう見てもヤバい奴(二郎的にではなく社会的に)がいて周りを威圧し時々おらえてた
完食したことだけは覚えてるんだが味は全く記憶にない ひばじ店主が厨房内で歌舞伎町は旨いでしょと言い切ってたな
移転前しか行ったことないけどとにかくブレが酷い印象だわ 歌舞伎町は昔、20数年くらい前はよく行ってたけど当時はそんなに不味くなかった
まあ今ほど支店が溢れてなくて比較も出来なかったのもあるけど、近隣の荻窪とか高田馬場とかと遜色なかった印象 昨日は平日でしかも限定メニュー初日にもかかわらず、つけ麺とあってか「ごまだれ」に挑んだ勇者が結構いたみたいだね
Xの訪問レポをみる感じだと、酸味が強めなのかな? 歌舞伎町時代、辻もっちゃんが居るときは美味い言われてたな 【悲報?】来週の平日は細わし麺でいくと予告
麺の太さについて予告があるのは珍しいな… 【金曜行かんからOK】余ったら土日客ではけるからいいわw
只でさえ少なめの平日客を減らさない為にゃあアナウンスしてくれるのはいい傾向や♪
目黒の細さにビックリした所だから細いのは限定で留めて欲しい… 今日の細くてわしわし営業に行ってきたよ。<br>
ワシワシ麺は二郎風札幌ラーメン的な見た目で、硬めでワシワシ感強し。<br>
すぐに茹で上がるからロットの回転を見定めてから茹で始めていたよ。<br>
スープもいつもと違ってちょっち家系な感じ。
これはこれで悪くないけど、麺が細いからカラメは辛いんじゃないかな。 昨日冷まし汁なし食べました…今年もいい仕上がりで♪
後は店主の気まぐれで食べられる日限定されるから何回食べられるかなあ〜wプレミアもウグイスも好きやしごまだれもうすらの時なら食べたかったなあ〜w
まあ今年も楽しみや♪ 麺の太さを予告しておいてくれてよかったってぐらい細麺だったね
店主さんもいろいろ試行錯誤してるのは分かるし、その努力も素晴らしいなとは思うけど、個人的にはいつもの太麺の方が好きかな… 細くてわしわし、美味かったぞ
二郎と思うとダメだけどこういう物だと思って食うと美味いし冷やしで真価発揮しそうなやつだった
ただ太いのが1〜2本混じってんのは何だったんだろう、古い麺混ぜてんのかな 「二郎と思うとダメ」wwwそこが大事やな
これからも予告は忘れないで欲しいわ タコス味の冷まし、辛さ控えめで美味しかった
この味は冷ましが大正解な気がする >>441
それなら常連は、二郎の看板おろせばってアドバイスすればよろしい
無い方が儲けでて自由にやれるでしょ?武蔵小杉みたいに >>445
トマト味のサルサソースみたいな味だった
辛さは控えめ 細麺は余ったら明日も出すのか
さすがに今の季節冷蔵庫で保管してあった麺だけだよね?まさか製麺機の上で数時間常温で置きっぱなしにした麺は出さないよね…? 常温保管が食えないのならほぼ全てのラーメン屋に食いに行けないってことだな
かわいそうに 最近ヒカキン似の優しそうなスキンヘッドのお兄さん助手によく当たる
店主よりもちょっと多めにトッピングしてくれるから好き ここ、意外と限定下手だよね
インスパイアの方が味研究してるわ >>453,454
駄目でしょ、新代田の店主はエゴサして気にする小物なんだから 本当のこと書いちゃ駄目だって いや〜サルサ強かったなー醤油感0だったわw
カレーやサルサみたいな強い味の時はうすらの方が好きだなw