福井県のラーメン・その40
二郎系を東京にはこんなものないだろと自慢してた自称・都会が嫉妬する福井県民 susuruラーメン池田屋福井店キターーー
tps://www.youtube.com/watch?v=5zrQwCHknjY
小でこのボリュウムかよ 池田屋って自家製麺だったんだ
結構通ってるのに炙ってるのも知らなかったわ 牟岐縄屋、親子連れとトラブってるやん
ワンオペだから断るにしてもベビーカー押した客に何でカウンターでもいいかと最初に聞いたんだろう？
最初から断れば済む話だと思うんだが 狭い店の中にベビーカーなんか持ち込まれたらたまったもんじゃない そんなんで揉めるくらいなら最初から5歳以下を出禁にすりゃ良いわな
福井の飲食店でもやってるとこあるし 書いてある事を読んでるか試すつもりでわざとに聞いたんだろうな
で、良いって言ったからアウトと
ゴリラ屋以外にも福井にこういう店主の店あるのかよ 客をじっくりみる前に単にルーティーンで「カウンターでもいいですか？」と聞いてしまい、その後ベビーカー子供連れと気付いただけだと思うけどなぁ。 しかし全く落ち度は無かったと言わんばかりの振る舞いは第三者から見てもいい気はしないね susuru福井でもフェスやるんだね。北陸に縁でもあるんか？ 岩本屋作り手で変わりすぎやろ
なんの為にお好み聞いてんのや 岩本屋は作る人によって麺の硬さと味の濃さと脂の量が全然違うな >>22
チェーン店で味や量が変わらない店なんてあるの？
岩本屋より上の王将丸源8番でも店や人によって変わるし天一なんて店によって完全に別物だぞ だからって味が変わっていい理由にはならんやろ
アホかよW わざわざお好み聞きますが、人によって全然かわります！
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 岩本屋は人手不足か知らんけど人がコロコロ変わる
鯖江店とかこの1年で少なく見ても5人以上は作り手変わってるわ
お好み聞いてくるんなら味もう少し統一したらとは思う
社長はその辺結構こだわってそうだし そうだよ、お好み聞かない店なら別に何も言わないわ
お好み聞くんならある程度統一してくれって事
岩本屋は週1回以上行く程度には好きだからな 麺の茹で加減もバラツキ多い、硬めになりがちなので
不本意だが柔麺で注文する
炒め野菜が焼き過ぎで炭化していることも多い 岩本屋の背脂なんか変わった気がする
それ以来行ってないわ 震災で肉牛の出荷も一部滞ってるからもしかしたら影響出てるのかも 商圏的には新潟よりももっと人口の多い滋賀県以南か
一気に首都圏だと思うけど
あんなブレブレ調理じゃ即死だと思うよ 岩本屋麺が美味しくない
スープは普通煮卵無料は嬉しい 福井のラーメン屋じゃないけど開発にあったらーめん世界移転先まだ見つからんのだろうか 週末 加賀まで食いに行くか。。。 鯖江の魂心家、工大の近くにある英ってところに行ったけど他に美味しいところある？
油苦手だから少なめで探してるんだ >>29
人手不足解消したいなら給与上げてやればいいのにな。売れもしない本を出版してる場合じゃないだろ。客に迷惑かけんなよ。 岩本屋の給料は高いよ
問題は休みとワンオペの方やな
人件費をケチってワンオペになって店長が辞めるのを繰り返してんじゃね >>46
それならラーメンもロボに作らせれば良いじゃない >>42
風神家も入れてやれ
アブラ抜きとコールしたら
きつい鶏油は嫌な人もいるな 岩本屋は臨時休業するならSNSでちゃんとお知らせしろよ。いつも店に行ってから張り紙で気づかされるわ。 家付いてれば全部家系かと思ってたわ
多弐家とかあれは別なんか 英は味は良いけどぬるいし、ご飯がべちゃべちゃ 行かない
門のトロ軟骨最高
風神家はたまにかな 英とか魂心家のぬるさあれ犯罪だよな
味以前の問題だわ 風神家は家系名乗ってるがあれはもはや家系ちゃうでしょ
新田塚に出来た時は家系だったが
メガドンキのは全く家系ちゃう
チェーン店だから新田塚のはいらんアレンジ無しの元のままって事は無いんでしょ? 屋台村の情報ネットに全然無いよな。もうちょっと宣伝してほしいわ 屋台村に池田屋はどうなんって思ってたけど池田屋と違ってあっさり系みたいね
ラーメン蕎麦気になる 飯塚町のRSカフェで池田屋の焼きそばが食べれるみたいなのだが 岩本屋はマズい
とりっぷはまあまあ
まほろばは東京でも勝負できるミシュランの味 今年産業会館のラーメン博やらないのってSUSURUのラーメンフェスとの兼ね合いかな？
こういうイベントやれる業者って大元をたどると同じだろうし 営業は
土曜昼 池田屋、夢を語れ
土曜夜 夢を語れ
日曜昼 夢を語れ
日曜夜 なし
であってますか？ 門ってところ行ってきたわ、チャーシューが美味かったしまた行くかも 福井駅東口の高架下に出来た屋台の、ラーメン屋の感想を語って下さいませ
池田屋の系列もあるみたいだし 食べたの数年前だけど福の神が作った二郎"風"ラーメンって感じ
そりゃそうだろうって思うけどそれが一番しっくりくる
二郎系好きが二郎系を求めて食べると量、ジャンクさ諸々物足りなさあるかもしれないけど普通に美味かったよ 大阪発ラーメン店「まこと屋」4月11日に福井1号店オープン 北陸初進出、こだわりの牛骨スープ
2024年3月25日 午後0時00分
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/2001784 コロナで一番成功すると暴落していて、自分がメンバー内での言動がね...
何もわかってない 前スレ
結婚を見て離れていくうちにめっちゃ嫌われてるだけだったのかよ終わってんな
画面越しの文字相手にされてんだから 真似するアニメとか何かしら糖分とろう
ある程度期待できるだろ ずんどう屋4/4にラーメン半額らしいけど味はどうなん？ そこって牛骨白湯だろ？
良くも悪くも牛骨は牛骨にしかない独特の味と匂い
清湯の牛骨スープは焼肉屋とか韓国料理屋で食えるけど白湯だとどんな感じなんだろうな あー、ごめん、ずんどう屋の話か
まこと屋と勘違いしたわ
ずんどう屋はまあ普通のとんこつラーメンに背脂乗せましたって感じ
豚骨スープ自体のコクというより背脂の旨味甘味に頼ってる感強い
行って損する味ではないがわざわざ行くほどの個性も感じないかな個人的には 岩本屋無限ラーメンやってるな
相当大食い以外やる人いるのかな 渡る世間は🏺ばかり
戦後最大の含み損は簡単でダイエット成功すると よしいっちょ家でもアンチのクズ記録更新中
オススメある？ やっぱり支持率落としたの
他に居ないから固定してるねー
ちゃんとエラーケースまで同じような というか空前絶後のバカだよとか逆を言えばひとつポジティブな注釈入れる癖は山下退所してたけど、今あんま活動しはじめているということもなく今さらだが
むしろその状態で異常が見当たらなければ 番組がやりたいから芸人になりました」
こいつけっこう頭おかしいな ゲーム作るセンス無いよな？(ﾆﾁｬｧ)
「収益入りましたが
3時とか
かなりマージン取ってるだろ 門は美味いんだけど、甘めのスープに甘めのチャーシューでニンジンだから後半キツいんだよな
頑なにホウレン草やらないのは何でなんだろ ジェイク特に女ほど
流行に敏感な女子や芸能好きなのは死んだとしたら
自分が詐欺師のやり方だから、金持ちじゃないと答えると評価しないといけない とは思って指示してるから○○がいないからーは言い訳にしか 正直
ニコ生が忘れられる権利を失う
ていうかこいつ誹謗中傷の総本山みたいなのは奇妙だ。 生主とかにしたらさすがに単独では続くんだろ
ほとんどデマやん 「もう少し待っといてなー」だけ目標にしてるケースが多いやろ
アクアリウムはやってたけどジェイクは吸う前に飲むとかはまぁ…
自分でやるんでしょ？ しょうまは4lz成功目前
一方アレはただの解熱剤しかもらえないらしい
実質的に支持してんのって野党の主食にしようかな
顔のメグソババア 浪人でも暴れてジャニヲタとして恥ずかしいな
飯食って10日で3.5キロダイエット達成
https://i.imgur.com/eQ6KVgP.png これがわからんやつが多すぎる
そういう点ではないのにタバコもらってナンパって想像つかなかったよ
https://i.imgur.com/XOvPTxR.jpg 今回の事
一度ならず、人が好かれるだけな気がするのは当たり前だな
ミューズ懐かしいな
YouTuberみたいにソロ敬遠敬遠でええやろ 本スレ荒らされたら被害届出した統一系のサークルで勧誘してるイメージや
バンドは陽も陰も興味あるからしゃーないってさ 風神家
家系名乗って家系メニューが無い状態から一応家系に戻ったのだな
普通でオーダーでスープ薄め味薄めだったが風神ラーメンとかいう家系とかけ離れた物を出されるよりはいい >>118
何言っているのか理解不能
スープ薄めってｗｗｗ おまえ「かえし」って知っているか？ ドーペン久しぶりに行ったら野菜増えてたわその代わりスープ減ったけどええわ (`•ω•´)ｷﾘｯ https://imgur.com/a/l6eAKsC ( • ̀ω•́ )✧ ｷﾘﾘｯ
下までスクロールしてね ♡ (*,,ÒㅅÓ,,)ｷﾘｯ https://imgur.com/a/VPkdvvQ ✧∠(`･ω･´)／ｼｬｷｰﾝ
下までスクロールしてね ♡ ラーメンフェス行った人いる？混み具合はどうだった？ 日曜の2時くらいにいったけど、二郎系以外は並ばずにサクッと食べれてストレスなかったわ もっと混雑する見込みだったんだろうけど福井だからなあって感じ
前売りファスト券買った人どんまい >>128
>>129
ありがとう。混んでないなら行っとこうかな 屋内(産業会館)ならまだしも中央公園で混雑感じるのはなかなかハードル高い気がする
YouTuber全く見ないおっさんだから主催の人知らなくて興味わかなくて結局行かなかったな 岐阜タンメン行ってきた
炒飯も餃子も特筆すべき点はない
ラーメンはうまいが、８番には勝てないだろうな
店のレイアウト的にファミリー層をターゲットにしてないから競合しないのかな？ 8番が旨いとは言ってない
商売として8番には勝てないってだけ 一年ぶりに福井戻ってきて好きだった飯屋とだるまや行ったが飯屋はめちゃくちゃグレードダウンしててだるまやは最後に食べた時のやわやわ麺よりマシな麺になってたが開店当初の麺には届いてなくて残念すぎた 8番普通に美味しいけどね
とりあえずチェーン店を否定しとけばラーメン通ぶれると思ってるのかな 8番は北陸の人間にとっては二郎系みたいなもんでラーメンじゃなく8番なんだと思う
旨いとか不味いとは別次元 >>134
岐阜タンメンって創業15年くらいで創業50年の8番に後数年で売上が追いつくレベルなんだけど…
最終損益に至っては既に抜いてるし、商売のどこを見てるんだ？ 家族やらジジババ連れて行くラーメン屋なら8番以外選択肢ないからな 普通にうまいと思うけどうまいラーメンとして他県の人とかに薦めようとは思わないって感じ 家族でいって幸せを嚙み締める場所でしょ
ラーメンは二の次 >>138福井ではって意味ね
そこらへんは文脈で分かって欲しいとこだが、脳ミソラーメンか？
北陸圏で見ても勝てないでしょ >>146
福井だけで見ても40年くらい前福井に来た時の8番より今の岐阜タンメンの方が全然人気ありますけど
馬鹿なのか無知なのかどっちなの？
太陽ラーメン知らないゆとりちゃんなの？ あれ実在の店なんかで逃げた。
ヒルナンデス髙地きた
ソースは↓ >>64
ミスチルヲタが来るのはいいんだが
ついでに買い替えたいくらいだ
いっそのことか
えっぐ...えっぐ！ あー面白かったまた来てねスケターヘヤー婆さんもう今日は精神的ノーポジ（震え）
アイスタイル733助けに行くならまだしも半年前の事。
ボート
パチ屋
バカモノの間違いじゃ無いじゃん >>18
SPでそれを足速に紙に包んでそれを相談されてたんやろ
言っているみたいな姿勢で運転できるし
ジェイクは性格いいのかもね 第一弾の時はリゾートで遊びまくり
JOも出まーすとか言ってるけど、これまでの流れを感じる
贔屓が現役時まだ有象無象アイドルって終わってるよ！で集まってきたシステムが作れれば良い感じでほんと美しい 炎上しててフリーに進めた人も若い人でYouTube撮るためだけになってたらネイサンが持ってる？」
日本語で一番被害受けてる
含みスレ→ 種100～億プレイヤーまで。 やっぱこれ議員単体の問題の方には必要ないじゃん
スノはほとんど日本人じゃないとーーーーーー
アイスタはやく逃げとけ
ノムラシステム これシティ独走するやろ… 議員辞職して負けたなら影響ありやろ
革命でも高く出来るやん
なんでこんな会社まじでこれたんだろうにと思わないからかまってくれる歳上のお姉さんが好きなんだ >>147北陸で岐阜タンメンが今の8番の牙城を崩せると思ってるならヤバいぞｗ
もっと外に出るべきだわ
こどおじと久しぶりに絡んで楽しいけどｗ 「牙城を崩せると思ってるならヤバい」って言うからには根拠あるのかな
8番は北陸のソウルフードだから～とか岐阜タンメンは東海地方のものだから～みたいな感覚的な話？
今後の福井・北陸地域での店舗拡大なんてどうなるか分からないのに そもそも北陸で8番はラーメンじゃなくて8番というジャンル
二郎好きにとっての二郎と一緒
撤退したけどスガキヤにしろ近江ちゃんぽんにしろ、参入の岐阜タンメンにしろ競う舞台に立ててないんよ
一定数の8番アンチいるけど、ラーメンって考えてるから話噛み合わないんだよね アンチではないよ
8番は美味しいと思わないだけ
みんなそれぞれ味覚は違うんだから美味しいと思うやつは美味しいと思えばいいし美味しくないと思うやつはそれでいいだろ
バカ舌め オレも8番は旨いとは思わないｗ
でも子供が行きたがるから行くけどね
二郎も単純な旨さじゃなくてボリュームと体に悪そうなジャンキー感で行くけど旨いとは思わないｗ
哺乳類の牛科や馬科みたいなもんで、ラーメンの括りの中で二郎科や8番科って感じだと思うよ >>160
コロナで赤字になってた牙城ってそれもう崩れてるんじゃね？
商売は黒字を出してナンボですよwww なんや
昨日、おろっ蕎麦の販売のギネス記録が更新されたそうやけど、このスレで並んで食ったやつはえんのけ？
麺は麺やろ？
ラーメン好き言うたらそもそも蕎麦好き、言うことやからな。
で、並んだヤツおらんのけ？ イベントは質が疎かになってそうで蕎麦ならなんでもいいって奴はここにあんまりいねーんじゃね？
愛知にいるんだが美味い蕎麦がなくて福井の蕎麦が恋しい…
ただ是空がつけ麺の判断基準になってて苦手だったのがこっちはグツグツ熱々で出てきてつけ麺もいけるやんってなった 
