ラーメン二郎仙川店　12杯目

2024/05/22(水) 01:52:37.72

何と何の最大公約数だよ

2024/05/22(水) 16:29:41.02

リカバリーは一橋学園だろ
公共交通ではめちゃくちゃ行きにくいけど車かバイクならすぐだしそこそこ美味いし
ボリュームあるし空いてるし

2024/05/22(水) 16:37:52.92

車かバイクか
仙川には拳銃で威嚇してくるヤクザがいるから気をつけろよ
右折禁止のところを右折してぶつかりそうになったのにケンカふっかける基地外もいるから気をつけろよ
相手がヤクザと知らずにケンカふっかけて
撃ち殺されればよかったのに

2024/05/22(水) 22:26:41.20

めじの下位互換

2024/05/23(木) 03:58:42.06

https://i.imgur.com/ExJOEI8.jpeg
https://i.imgur.com/63iE0ZR.jpeg

2024/05/23(木) 05:30:53.59

５２６ピンチやん

2024/05/23(木) 06:05:47.94

年末に閉店してるよ

2024/05/23(木) 10:09:04.25

めじねぇ
キチはネタで推してるけど客のポストもほとんどなく実際はいつもガラガラ
よくやっていけるよな
有名処が食いに行ってもリピート皆無の一回きりばかりだから味もお察しだけど

2024/05/23(木) 17:56:44.77

>>234
最大公約数だってさ😁😁😁😁😁😁

2024/05/23(木) 19:15:33.37

キチか
仙川には拳銃で威嚇してくるキチがいるから気をつけろよ
右折禁止のところを右折してぶつかりそうになったのにケンカふっかけるキチもいるから気をつけろよ
ケンカふっかけた相手がヤクザだとは思いもしなかっただろうな
普段からこういう態度とってんだろうな
ヤクザに撃ち殺されればよかったのに

2024/05/25(土) 07:47:10.08

最近麺量減ったから大にしたら大の麺量も減ってんだな
以前の小よりほんの少し多いくらいに
減らさないで素直に値上げすりゃいいのに

2024/05/25(土) 09:07:41.05

俺は美味しさが落ちてきてる気がしてる
豚入りもいつも売り切れだし仕込みの豚減らしたり材料の調整してるのかもと思ってる
ハーフとのコスト差なんか20円位なんだからまずはハーフとの価格差を縮める含めて値上げしてでも味、量を保って欲しい

ちなハーフ、ミニの価格に関しては100円差をつけてるめじろ台、生田、立川は豚が1枚になるし、野猿は30円差、柏は同値で他はコールで減らす方式。ここが一番良心的な値段だけど、もう物価高がそれを許さないと思う

あと麺の長さ短か過ぎる
なんか意味あるのかもしれないけど最低でも今の1.5倍は長くして欲しい
今の麺だとラーメンじゃなくて麺型水とん食べてる気がしてくる

長文すまん

2024/05/25(土) 10:01:00.92

麺が短いのはテイクアウト生麺の量を計りやすくするためだと思う
とにかく麺を含めて仕込み全体が追い付かないんだよな
だから減量と早仕舞いになる
はよ人入れてくれよ

2024/05/25(土) 13:07:38.46

人それぞれなんだろうけど長さは気にならんなぁ

2024/05/25(土) 14:38:08.76

麺量減ったよなー
大でも体感400くらい

2024/05/25(土) 15:17:08.75

今日は19時宣告かな？

2024/05/25(土) 16:55:45.20

並びすぎw

2024/05/25(土) 19:29:52.32

曜日関わらず18時から18時半までは比較的空いててほぼ並ばず食える
これ過ぎるととたんに並び増える傾向

2024/05/25(土) 20:48:32.81

大は随分昔に1度食べただけだから分からないけど
小は今でも350くらいあるでしょ
少なめは250～280でブレ幅ある感じ
大だけが減ってるんか？

2024/05/25(土) 22:12:48.80

麺も野菜のキャベツ比率も豚マシの豚も減った
並び増えてるんだし値上げしてもらって構わない

警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲ 8a9f-ORK7) · 2024/05/25(土) 22:16:59.13

クオリティ下げるくらいなら値上げしてほしいよな

2024/05/25(土) 22:17:40.93

クオリティは下がってない気が
舌コロナなのか？

2024/05/25(土) 22:22:37.74

>>254
野菜のキャベツだって😆😆😆

アタマオカシイのかな？

2024/05/25(土) 22:23:16.27

キャベツ比率爆上がりなんだけど
もやしが10本以下なんてザラ

2024/05/25(土) 22:27:07.95

つーかエアプが質下がって言ってるだけだろ
お姉さんがきてからのガチの笑顔柔らか接客とか見てなさそう

2024/05/25(土) 22:43:27.84

>>257
ガイジに絡まれた

2024/05/25(土) 23:40:01.43

キャベツは少ない方が好き
特にクタ系の店だとヌメって食感が悪くなる

警備員[Lv.3][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW d1d3-dGLo) · 2024/05/26(日) 19:07:43.24

今、全店で一番旨い
好みがどうとかを超越した揺るぎようのない事実

2024/05/27(月) 04:44:50.30

嘘つけw

2024/05/27(月) 05:27:10.27

>>262
うまいまずいに絶対的な事実なんてない

2024/05/27(月) 06:12:04.74

>>261 クタ系だって😄😄😄

アタマオカシイのかな？

警備員[Lv.5][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 93ad-dGLo) · 2024/05/27(月) 06:15:27.75

>>264
まぁそう言うなってw
旨いもんは旨いんっすよw

2024/05/27(月) 12:01:24.48

ルパン時代の上ブレが今の標準なイメージ
接客悪いイコール不味いと脳内変換するやつらが悪評流してたけど
虫よけ効果あって通う側からしたら有難かった

2024/05/27(月) 12:20:02.16

ここのラーメンは二郎じゃなくて仙川のラーメンなんだよな
他だと乳化でも非乳化でも個性的でも二郎は二郎なんだけど、ここは二郎だけど二郎じゃなくて仙川のラーメンって感じ
上手く表現できんけど独歩で旨い

2024/05/27(月) 20:08:12.68

店主が嫁にガチ切れかましたらしいな😅@Google
どうした？！

2024/05/27(月) 20:18:44.03

あ～あ　どうするんだ千住大橋みたいに終日ワンオペか。

2024/05/27(月) 22:28:02.85

スワロフスキーですら辞めたからな二郎を

2024/05/27(月) 23:45:25.78

今日19時頃行ったんだか、ガチがテイクアウトが30食以上出たから今日も早仕舞いだなって話してたんだが、テイクアウトってそんなに売れてるんだな

2024/05/28(火) 12:59:28.36

歌舞伎町二郎炎上

2024/05/28(火) 13:21:21.62

>>269
昨日行ったときは、ラジオから流れるネタ話にガチが受けてて嫁と一緒に和気あいあいやってた
嫁ってなんか性格サッパリしてそう

2024/05/28(火) 13:22:12.25

嫁さんあんまりキレられても気にしてなさそう
やっぱオンナは強い

2024/05/28(火) 16:03:14.54

有名ラーメン店の火事は築地井上以来かな
あそこも再開できないから歌舞伎町も厳しいだろうな

2024/05/28(火) 17:02:25.89

【速報】歌舞伎町のラーメン二郎、炎上🔥 火災　厨房から出火
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1716867467/1

2024/05/28(火) 18:28:43.03

NSは儲かってるだろうから移転でもするんじゃないの

2024/05/28(火) 21:19:16.71

>>267
ルパンの頃の上振れと今じゃ全然違う
グルとFZを増やしただけで今のスープのレベルは微妙

2024/05/28(火) 22:37:33.40

>>279
そうかな
でも、あの時よりも確実に客増えてねえか？
女性だけとか、カップルとか多くなった気がする
豚もスープも申し分ない
欲を言えば野菜をもっと増やしてほしいことぐらいかな

2024/05/28(火) 22:42:55.22

昔の大で自動カラメにアブラで今のに近いよ
以前のように営業中野菜のゆで汁大量投入しなくなったからスープは常時安定
その分スープ早くなくなって早終い

2024/05/28(火) 22:52:50.18

>>268
独歩だって😂😂😂😂😂😂😂

精神錯乱病かな？

2024/05/28(火) 22:54:06.87

>>281
自動カラメだってさ😊😊😊😊

何それ？バカかよ。

アタマオカシイクズだな（笑）

2024/05/28(火) 22:55:46.51

>>280
野菜だってよ😆😆😆😆😆

野菜見たことないのか？バカ！

どう見ても野菜じゃない。

『もやし』だろ！バカ！

2024/05/28(火) 23:13:04.12

仙川でもやしはレア素材だぞ

2024/05/29(水) 05:27:25.08

>>268
なんかわかる
直系ほとんど行ったけど、ここだけは自分にはあわないと感じた
好きな人は好きなんだろうな

2024/05/29(水) 06:00:43.23

もやしがレア素材だってさ😄😄

スーパーに山ほど売ってる素材がレアだって。バカは幸せだよな

2024/05/29(水) 07:33:29.17

仙川の大自動(オート)カラメも知らないにわかは黙ってろよ
と思ったらいつものキチさんか

2024/05/29(水) 07:56:00.37

>>279
昔ほどスープの色黒くないからFZ増やしたは疑問
グルを増やしたは同意

2024/05/29(水) 14:14:49.91

火事なのに食べるのやめないとか凄いな
大地震や津波来ても食べてそう

2024/05/29(水) 19:42:02.74

首都直下地震大地震きてても食ってそうだね。

2024/05/30(木) 08:15:21.19

昨日は細めウェーブ麺
仙川は中太ストレートが至高なんだがなぁ

2024/05/30(木) 16:39:44.60

10年ぐらい前に1度行ったきりだけどなんか他の二郎にはない暗さ、どんより感あるよね
場所が良くないのかもしれんけど

2024/05/30(木) 18:49:19.41

直系二郎の中では千住大橋の次に駅に近い物件だけど、仙川駅自体がどんよりしてるってことか

2024/05/30(木) 18:51:58.48

でも仙川がピカピカ、ハキハキしてたらなんかまずそう

2024/05/30(木) 19:01:28.48

>>288
ラーメンの味を濃くすることを自動カラメだってさ😂😂😂😂

そんなキチガイは世間的には誰も相手にしてくれないな。

2024/05/30(木) 19:16:08.33

>>296
お前ずっとズレてるぞ

2024/05/30(木) 22:05:41.73

オートカラメとか良く恥ずかしくないよな。

見てるこっちが恥ずかしくて。情けない。どんな育て方されたらラーメンの味を濃くすることがオートカラメとなるんだ？キチガイか？

2024/05/31(金) 01:08:51.31

>>289
色はカエシよりも炊いたスープの色が大きく影響してるように思う
恐らく昔の方が香味野菜や豚の量が多かったか長時間炊いてたんじゃないかな
家二郎してても結構作り方で出来た素のスープの色は変わるよ

2024/05/31(金) 01:13:14.06

大や小でも余分に麺を盛られた一杯は勝手にカエシをかけられるの知らないとかニワカ丸出しだなww
少なめしか食えないのかエアプなのか知らんが黙ってろよwww

2024/05/31(金) 01:33:29.79

もう焼け死ねガイジに釣られるのやめたら？

2024/05/31(金) 07:59:47.89

今の豚は旨いけど昔の豚の味で満足してた俺には今のサイズには不満だ
昔は拳サイズのデカイのが２個場合によっては３個入ってたからな
昔のは「個」今のは「枚」
他二郎とあまり変わらんのが２枚
なんで必然的に豚入り買ってるけどある意味値上げともいえるのか

2024/05/31(金) 08:26:07.77

全店ではないけど他二郎ではペラペラの紙豚が珍しくなくなってる中で、あからさまなコストカットが見られない、それもこの値段で頑張ってるのは素直に凄いし有難いと思うわ

2024/05/31(金) 09:02:01.18

素直に値上げすればいいのに
とりあえずハーフ700円は小と同額にすべき

2024/05/31(金) 19:46:39.40

独身男「値上げしてくれ」

2024/05/31(金) 22:04:48.78

ガチは十分稼いだでしょ
てか、もともとご子息だからあんまりお金儲けとか興味なさそう

2024/05/31(金) 22:06:46.49

まあでも適正価格はもう少し値上げしてもいいとおもうけどな
六月からいろいろなものが一斉値上げするから、するとしたらそのタイミングじゃないか？

2024/05/31(金) 23:23:52.57

量を減らすくらいなら値上げしてくれって話
ここの大は元々麺量少ないんだから更に減らすとかまじやめて

2024/05/31(金) 23:40:35.53

本日のパワーワード
ご子息

2024/06/01(土) 05:50:03.39

値上ガイは府中いってろ

2024/06/01(土) 09:59:29.55

量を求めるなら一橋学園だな
近頃は小の麺量減ったけど大は減らしてないし豚もでかい
ロット乱し多く店主も何も言わないからゆっくり食えるし

2024/06/01(土) 12:45:10.09

>>308
私は仙川の麺量は上位だと思うよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H4b-yWgq) · 2024/06/01(土) 14:26:48.90

わいは
食べたい時に
食べたい場所で
食べたい量を
食べる

2024/06/01(土) 16:27:20.48

仙川は多いほうだろ

2024/06/01(土) 22:42:21.42

いちいちラーメン食いながらカラメだのグルだのもやしだのブツクサいいながら食うのかよ？アタマオカシイキチガイか？

2024/06/01(土) 23:52:38.27

仙川の麺量は最近それほど多くないと俺も思う
ヤサイも多くないし豚も薄くなって豚入りの枚数も減り多摩地区の他と比較したら全然たいしたことない
昔も小の時の麺量と豚が多かっただけで大やヤサイコールは空気だったけど…

2024/06/02(日) 00:46:50.35

大はクソ多くねえか？
隣のデブの丼麺が盛り上がってたぞ

2024/06/03(月) 12:44:45.33

誰かが書いてたけど麺量多いと言われてたのはあくまで小の事で大は違う
仙川の丼すりきりラインで丁度400
大はそれにすこし増えるくらいだからせいぜい450で500はない
500ないなら二郎で多い方には入らない
昔は大ダブルにすると豚乗らないから麺減らされて結果小ダブルと変わんない量ということもあった
これをして「お布施」という

2024/06/03(月) 18:35:47.55

ヤサイだって😄😄😄😄😄

どうみてももやしだろ！バカ！
>>317

2024/06/03(月) 18:37:43.87

>>317
食べ物に関してはクソだって😄😄😄😄😄

どんな両親に育て方されたら食べ物にクソなんて表現出来るんだ？

精神分裂病だろうや。両親もオマエも。

2024/06/03(月) 18:56:53.93

仙川の野菜は格別に旨い

2024/06/04(火) 05:57:50.32

麺の量をお布施だって😄😄😄😄

バカは死ななきゃ治らない。

2024/06/04(火) 10:18:38.23

症状が悪化してるなヤケシネキチ爺
だからさっさと病院逝けとあれほど

2024/06/04(火) 16:12:49.75

>>321 このバカ野菜だって😄😄

どうみてももやしだろ。バカ！

2024/06/04(火) 16:43:23.53

>>323
バカは死ななきゃ治らない
バカにつける薬はない

バカな子ほど可愛い

最後だけは違うwwwwwwwww

2024/06/04(火) 19:58:22.88

ガチャンの一挙手一投足を観察しながら

カウンター越しにおっぱい眺めながら喰える

ラーメン、そんな仙川がたまらんばい

2024/06/04(火) 23:35:08.59

仙川のヤサイは確かに旨いな
空いてる一橋も好きだけどヤサイが硬すぎヒゲ大杉
ただヤサイを茹でた後のスープを入れてた頃の仙川スープも俺は好きだった

2024/06/05(水) 06:29:10.98

>>326
ガチャン？バカもリミットあればいいのにねwwwwwwwwwwww

2024/06/05(水) 07:01:03.70

>>327
営業中に野菜の茹で汁入れなくなったね
あれも早終いの原因かな

2024/06/05(水) 10:03:28.99

店員に聞けよ！バカ！

2024/06/05(水) 12:33:16.33

一橋の大も多いけど最近の生田の大もなかなかえぐいな
少ないってイメージだったから大買ったら神保町かよって感じのてんこ盛り出てきて
危うくゲキチソしそうになったわ

2024/06/05(水) 12:59:10.40

>>329
この前嫁さんが入れてたよ

2024/06/05(水) 13:01:05.34

生田は影薄いもんな
味も量もコロコロ変わってたけどそろそろ落ち着いたのかもね
開店当初の醜いのにめげずに10回くらいは行ったけど量は標準的になったけど出汁薄醤油汁が醜く過ぎて行ってなかった
行ってみるかな

2024/06/05(水) 15:32:39.48

>>333
ひたすら麺ぶち込むのに必死で味よく覚えてないけど乳化気味だった先月末の話だけど

2024/06/05(水) 16:24:05.72

生田は目黒インスパイヤだから量すくねぇだろ

2024/06/05(水) 16:43:29.91

>>335
オープン当初は少なかったけどだんだん増えて大比較なら仙川より多いよ
小は食べたことないから知らんけど

2024/06/05(水) 19:25:29.88

生田が開店当初目黒と似てたのって量だけだろ

2024/06/05(水) 19:49:56.31

>>337
明らかに食べてない奴の相手しても仕方がない

2024/06/05(水) 23:41:21.30

○さんの接客いいからか知らんけどバイト募集してないんですかとか聞く大学生みてえなやついて吹いたわ
スワローのときは絶対無かったのになこんな事

2024/06/06(木) 00:24:08.06

スワロー生田で見たぞ

2024/06/06(木) 00:42:32.93

>>340
客として？スタッフとして？

2024/06/06(木) 05:06:31.25

生霊だったよ

2024/06/06(木) 08:08:58.53

昨日は20人弱が開店待ち
1時間ほど時間潰して再度18時過ぎ訪問したら並びはなく空席3ですぐ食べられた
食べ終わるころ外に10人ほど並んでいたからタイミング大事
女将のコップ出し忘れとコール順番飛ばしはもはや定番イベンド

2024/06/06(木) 08:44:38.46

コール順番飛ばしなんて見たことないぞ

2024/06/06(木) 08:51:51.30

>>344
新代田店では日常だったりする、なんならコール内容（わざと）間違えてたりもする　顔覚えてる常連にはしないけど

2024/06/06(木) 09:11:29.16

間違っても即ガチさんが注意するから大事には至らない
一番間違い多いのはトイレ側から聞いていく過程で間に次ロットのが座ってたりするとその人も聞いちゃう的な

2024/06/06(木) 09:28:12.66

女将のうっかりミスはまったく頭に来ないけど前助手のコールミスはイラつく不思議

2024/06/06(木) 18:55:42.81

>>340
いなかったぞ

2024/06/06(木) 22:53:01.20

>>343
見てたらガチの回転が速すぎて洗い物が追いついてない感じ
仙川では食洗機ないから大変そう

2024/06/07(金) 06:13:54.51

>>343
開店時が一番並んでるって他の店でもあるね
自分にはわからんけど開店ねらいって何か目的があるんだろうか

2024/06/07(金) 06:15:49.58

客に聞けよ！バカ！

2024/06/07(金) 07:06:55.02

>>350
・スープがクリア
・店主がイライラしてない
・カウンターや台拭きや椅子がきれい
・こまめに列が動かないので落ち着いて待てる
・食券先買いしなくていい
・一見客やグループが少ないので静か

2024/06/07(金) 07:07:29.68

補足
野猿は開店前でも食券先買い

2024/06/07(金) 07:25:36.25

>>350
仙川の開店待ちは初来店や二郎巡回の人が多い
加えてファスロは次の4杯すぐ作られちゃうから持ち時間短く大概ここでロットが乱れる
仙川常連はセカンド以降に並ぶことが多い
よく湯切りが甘いと揶揄されるけど麺の茹で汁は仙川の隠し味
茹でれば茹でるほど旨味がでる
茹で汁の色が濁ってくらいがベスト
以上を踏まえて来店お薦め時間は18時から18時半
この時間は曜日関係なく空いている

2024/06/07(金) 07:31:15.33

俺は3か4ロット目が空いてるし持ち帰り豚買えることあるし好きだな

2024/06/07(金) 08:12:22.84

はりきって開店前に並んでんのは豚入り目当てのにわかだろ
開店から豚入りない日もあるのにご苦労なことだ

2024/06/07(金) 08:58:48.74

>>355
持ち帰り豚なんか去年の9月以来売ってるの見たことないんだけど

2024/06/07(金) 09:20:21.59

>>357
直近だと先週水曜日売ってたよ

2024/06/07(金) 13:13:45.80

20年以上前にはよく行ってたけど前の北朝鮮工作員みたいな風貌の
店主が死んでから行ってない

2024/06/07(金) 19:26:27.74

>>352
ありがと、自分的にはそのために頑張る気はしないな
>>354
そうだね、自分的には行列が長いのは苦痛なので少し遅れていくのがよさそう（というか既にそうしてるけど）

2024/06/08(土) 03:27:03.61

>>356
ラーメン食うことがにわかだってさ😊😊😊😊😊😊😊😊😊

相当なバカだな😆😆😆😆😆😆

**あぼーん** · NG

あぼーん

2024/06/14(金) 12:08:40.51

>>362
これからチャレンジするよ

2024/06/14(金) 13:22:30.55

メガネのタンクトップ着た人の写真って前の店主？
店内から見て入り口の上に飾ってある

2024/06/14(金) 21:47:47.13

二郎仙川はどうなんだ？

あのラーメン二郎系ブロガーのキチガイクソ坊主の汚野菜が…ラーメンめじに食して調布界隈のラーメン二郎系の勢力図を根底から塗り替える店が出現。それはラーメンめじであると。

ラーメン二郎仙川店 12杯目

ラーメン二郎仙川店　12杯目