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栃木の地酒について語ろう
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0001飲兵衛
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2007/05/18(金) 09:41:14
世代交代が進み、若手の蔵元が頑張る栃木の地酒のレスがないので、立ててみました。
0292呑んべぇさん
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2015/06/06(土) 12:32:51.59ID:kua44+XM
栃木県産の米使ってる日本酒でおすすめある？
他県産の米使ってて栃木の地酒って違和感ある。
0296呑んべぇさん
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2015/06/09(火) 22:24:08.67ID:FjpI7kuU
鳳凰美田、購入はお一人様2本まで。
酒屋に県外ナンバーが止まっているのは当たり前です。
0298呑んべぇさん
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2015/07/09(木) 00:22:04.38ID:F/uaQFCG
7月10日のささらガーデンに初参加しようと思っているのですが、途中参加でも着席は可能ですか？
またアドバイスや注意点あればお教え下さい。
0299呑んべぇさん
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2015/07/10(金) 16:41:31.38ID:+c+ZP1MW
>>298
以前行った時は座れました
今日は暑いし、人の出は多そうですよね
0300298
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2015/07/11(土) 06:31:20.97ID:3y63025t
>>299
レスありがとうございます。
ささらガーデン行ってきました。
途中でもなんとか座れたくらいの人の入りでした。
出展されていた酒蔵様のお酒はいずれも美味で、運営されていたスタッフ（酒蔵の方が中心だったようです）の方々のご対応もテキパキとしており、同席の方共々心地よい時間を過ごすことができました。
平日にまちなかで酒類の提供というイベントということもあるのか、事前の告知及び本番の盛り上がりの演出に個人的に物足りなさは若干感じましたが、日本酒が好きな人が集まった一体感を感じることができました。
しかし、生意気な意見ですが、こんな大規模なイベントで酒蔵の方もいらしているのであれば、もっと地元酒蔵のことを知ってもらう手法もあるのではとも思いました。

次回も今年中にあるようです。
さらなる盛り上がりになればいいですね。
0301呑んべぇさん
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2015/07/19(日) 18:46:36.85ID:wf2rV7pk
小山市の酒屋で鳳凰美田買おうとしたらお一人様一本だった上に残りが大吟醸しかなかった
ほんと人気あるんだな…
とりあえずゆず酒にした
0302呑んべぇさん
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2015/08/10(月) 01:10:08.16ID:v3CUDdto
栃木の地酒で、辛口でスッキリしたものを探しています。広島の酔心の様な…
考えているのは、鳳凰美田、天鷹、大那なのですが、どれがおすすめでしょうか？
0303呑んべぇさん
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2015/08/15(土) 00:23:09.73ID:IfzRZXwh
>>302
その条件なら大那がいいかと。
定番の純米吟醸那須五百万石あたりから試してみては？
0304呑んべぇさん
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2015/08/16(日) 22:07:29.97ID:mjnuwxi5
>>303
ありがとうございます！試してみます。
惣誉はどうですか？辛口ですかね？
0305呑んべぇさん
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2015/08/22(土) 11:59:04.82ID:3AcxBAjt
辛口なら惣誉の定番品は該当する気がする
あと東力士とか辻善兵衛とか
鳳凰美田は大体甘口じゃね
0306呑んべぇさん
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2015/08/25(火) 00:22:20.76ID:R4Hq0bGF
>>305
ありがとうございます。東力士の超辛口も美味しいですね
0307呑んべぇさん
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2015/08/27(木) 02:07:20.48ID:8FH5yY/K
東力士の洞窟貯蔵酒はなんか凄かった
美味しいとかそんなんじゃなく凄かった…
0308呑んべぇさん
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2015/08/27(木) 04:26:19.92ID:1orQCRws
ｵﾊﾖｳ
0309呑んべぇさん
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2015/08/30(日) 16:06:53.93ID:Q/sRjt1O
9月11日にオリオンスクエアで、栃木の地酒で乾杯フェスタが開催だそうですね
どこの酒造が来られるのでしょう
0310呑んべぇさん
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2015/09/06(日) 23:51:35.07ID:t6VC5z13
栃木の某地酒、東京都内の日本酒専門店(複数)で特約店契約の奪い合い発生との噂w
鳳凰美田じゃないけどね。
0311呑んべぇさん
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2015/09/13(日) 20:53:40.59ID:lKdWN6Lw
各蔵洪水の被害は受けなかったのだろうか？
0312呑んべぇさん
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2015/09/27(日) 23:57:50.01ID:46nA+ZGl
大丈夫だった
新宿伊勢丹行ったら惣誉が試飲販売してたので買っちゃった
食中酒だわ
0313呑んべぇさん
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2015/11/13(金) 18:10:52.10ID:DBnkh/Yi
保守
0314呑んべぇさん
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2015/11/14(土) 08:37:35.71ID:oIPEhsXW
松の寿純吟山田うまいな栃木県民！
でも、普段飲みにはちと高い…
0315呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 09:27:41.89ID:ckpqgSwQ
うしろ姿買ってみた
0316呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 19:20:46.92ID:4XE6qGhQ
鳳凰美田で今でも売ってるかな正月に飲みたい
0317呑んべぇさん
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2015/11/27(金) 22:12:46.50ID:Sp4+kTBd
今みたら売ってるぞ
新酒もある
一升しかないけど
0318呑んべぇさん
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2015/11/28(土) 13:06:09.28ID:lT7imdkD
新酒と雄町が今ならある感じね
いちご酒もあるね
0320呑んべぇさん
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2015/11/29(日) 13:37:23.66ID:0rs+t5b3
>>319
317じゃないけど、初しぼりより碧判がオススメ
今はブラックフェニックスや定番のも出てるよ
0322呑んべぇさん
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2015/11/30(月) 09:08:10.10ID:11ErNywj
仙禽ドルチェブーケ凄くバランスよくて旨かったけどロッソもうちょいだな
0323呑んべぇさん
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2015/12/12(土) 18:49:24.03ID:7fgZPc0m
北関酒造の紙パック酒をよく飲む
0325呑んべぇさん
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2015/12/14(月) 23:44:25.36ID:NPpbsSkz
北関酒造の紙パック酒は所謂安酒の最たるものだから
すんごい不味いぞ
20度もある原酒紙パック酒100円
0327呑んべぇさん
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2016/01/04(月) 16:32:12.23ID:3XCx0L1O
>>326
ざっくりな質問だが
栃木の酒にハズレはないよ 多分
0328呑んべぇさん
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2016/01/17(日) 10:55:53.94ID:m7jcLL5O
天鷹の心初しぼりを飲んだがメッチャ旨かったな
0329呑んべぇさん
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2016/02/24(水) 18:30:14.99ID:KFqZTSuK
いちご難民中。もう今期ないのかな
0332呑んべぇさん
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2016/03/16(水) 21:32:48.44ID:Z0SAc0PP
鳳凰美田ブラックフェニックスの発売時期はいつ頃なんでしょうか？？
0333呑んべぇさん
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2016/04/06(水) 15:01:40.55ID:s+7RMc4H
>330
とんでもない遅レスで申し訳ないが、美田のいちご難民でした。
先月末に1本買えたので難民脱出。今じゃ東京駅でも買えたのね。知りませんでした。
0334呑んべぇさん
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2016/04/06(水) 23:51:14.13ID:DnQyVawN
>>333
地元の酒屋だとチラホラ置いてたりしたんですけどね

逆に都内だと東京駅とかでも置いてるんですね
0336呑んべぇさん
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2016/05/04(水) 19:25:12.15ID:xA9EyrN0
西堀酒造の「門外不出」っての呑んでる。
なんか独特の香りがあるなあ。
韮ものと合うかもしんない。
0337呑んべぇさん
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2016/05/29(日) 18:27:26.05ID:EJfZvKc9
鳳凰美田の別アシラエ、美味しいですね
0338呑んべぇさん
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2016/06/03(金) 19:20:38.88ID:jXCmgNJp
他県の者なんですが、鳳凰美田と仙禽を売ってる店を発見。
各一本ずつ買ってみようと思うんだけど、上の方みるとおすすめはやっぱり、
鳳凰美田＝フェニックス
仙禽＝無垢
になるんでしょうかね？
季節品は除外して4㎇で2000円以下ぐらいでオススメ教えてください。
0339呑んべぇさん
垢版 |
2016/06/04(土) 16:23:06.08ID:ZT6jGiTM
>338
鳳凰美田はあまり飲まないのでわかりませんが、仙禽ならクラシックの亀ノ尾かなあ。
山廃もいいんですが、今年のラインナップにはないそうなので少し買い辛いと思います。
0340呑んべぇさん
垢版 |
2016/06/04(土) 19:05:27.48ID:ApGMdlry
>>338
鳳凰美田は先ずは定番の純米吟醸からでも良いけども
季節品多いから、もしブラックフェニックス置いてあったらそちらを是非
0341呑んべぇさん
垢版 |
2016/06/04(土) 19:55:18.58ID:GJLctOZX
>>339 >>340
ありがとうございます。
仙禽＝クラシック亀ノ尾(orもしあれば山廃)
鳳凰美田＝ブラックフェニックス
ですね。
ブラックフェニックスはありました。
亀ノ尾はあったかわかりませんが、明日その二本買いに行きます。
0342呑んべぇさん
垢版 |
2016/07/31(日) 08:47:27.92ID:YPuXOzJO
せんきんきん
0343呑んべぇさん
垢版 |
2016/08/01(月) 10:33:05.57ID:Orvm6/i5
この前知り合いにごちそうになった開華の遠心分離の濁りうまかった。
知り合いに聞いてももう在庫ないって言われて
実店舗で探してるけどなかなか買えない
0345呑んべぇさん
垢版 |
2016/10/15(土) 14:29:34.20ID:w6QeNeZm
酒旅〜そのSAKEに逢いにいく
BSフジ 今日17:00〜
鳳凰美田・仙禽の旅 age!!
0346呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/05(土) 02:02:33.28ID:EG8Sw7lH
仙禽の秋上がり亀の尾買った
楽しみだなぁ
0347呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/06(日) 22:58:00.42ID:iK1Utwdr
天鷹心飲んだけど美味しいね
常温より冷やしたのがより美味しかった
0348呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/07(月) 19:00:43.81ID:B+YtWoBr
>>346
これちょっと高いけどうまかった。
よくみると 精米歩合９０％以上なんだね。
0349呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/08(火) 02:52:55.57ID:7h3o9p/I
>>348
90%以上って凄いな
精米した白米が95%くらいだっけ？

濃い目の味付けのつまみが合うのかねぇ
0350呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/09(水) 10:22:39.35ID:1Lzm1LLX
>>349
90%って全然磨いてないってことだろ
最近磨き抑えてる銘柄多いけど
なにがすごいんだ？
0351呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/09(水) 11:23:18.68ID:LOT2ezAs
ゴミ排出量を抑えてエコ
0352呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/10(木) 03:26:17.09ID:3jL44chc
>>350
低精白で旨い酒を作るには
技術力と手間が必要らしい

まぁ何をもって旨いとするかは
人それぞれだと思うけど
0353呑んべぇさん
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2016/11/15(火) 18:27:11.91ID:E1QqZ0tI
昔に比べて米自体の出来も良くなってるからね
どっかの田舎者みたいに日本で1番になりたいから23まで削りましたみたいなことしなくても問題ない
0354呑んべぇさん
垢版 |
2016/11/17(木) 11:22:08.78ID:/KpvXORC
ラジオＣＭで本づくり東のＣＭよくやってた

栃木の地酒はそれしか知らない。
0355呑んべぇさん
垢版 |
2016/12/03(土) 11:24:50.15ID:8QCS6NLB
外池酒造の望のんだ
ハッキリ言ってジャケ買いだったが、とてもうまかった　コメの味がはっきりして濃厚なのに生原酒
だから切れがいい感じで、とても俺の好みだった
調べてみたらなかなか手に入らないんだってね
0356呑んべぇさん
垢版 |
2016/12/17(土) 12:54:57.63ID:Uf4AgEsM
完全に観光蔵だった外池があんな酒作るようになるんだから面白い
しかもちゃんと美味い望
0357呑んべぇさん
垢版 |
2016/12/17(土) 13:34:10.60ID:4mpYYEDb
雄東正宗ってどんな感じ？ 流行りのパイナップルみたいなのは苦手なのでそういうのじゃなかったら気になる
0359呑んべぇさん
垢版 |
2017/01/01(日) 18:10:25.54ID:Uu/qtKk1
天鷹心の生酒を飲んだが、これは危険だ
旨くて飲みすぎちゃう
0361呑んべぇさん
垢版 |
2017/01/06(金) 08:30:55.35ID:pNRP40Vf
初めての惣誉は何がいいですか？
0363呑んべぇさん
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2017/01/07(土) 22:46:29.74ID:/ivdzFIc
>>282
怖い〜僕なんか虫が入っていた有り得ない...
0364呑んべぇさん
垢版 |
2017/01/09(月) 22:31:51.71ID:vFcSZEy6
天鷹は今だと初しぼりですかね
親父がお世話になってた人から
天鷹の心貰ったんで叔父にあげた
0366呑んべぇさん
垢版 |
2017/02/10(金) 18:50:59.43ID:PnrpHA7Z
明日と明後日は開華の酒蔵見学会だ。
今年もまた行く予定。
0367呑んべぇさん
垢版 |
2017/02/15(水) 23:51:56.58ID:gZ6viQec
>>361
純米７０ 生原酒
0368呑んべぇさん
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2017/02/17(金) 11:24:53.53ID:UGnFoRnc
みんなで花陽浴を買おう！
花陽浴にはプレ価格で買う価値が有りますよ
今買わなければ一生の損！
0369呑んべぇさん
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2017/03/08(水) 16:01:31.05ID:BnBn8A3E
新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表 2017
http://eplus.jp/sys/T1U89P0101P006001P0050001P002219203P0030001P0006

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受付状況 一般発売・受付前

手数料０円　支払い＆受取りはファミリーマートまたはセブン-イレブンになります
0372呑んべぇさん
垢版 |
2017/03/11(土) 17:50:02.60ID:TSFDUl2H
栃木でお酒買うなら何処が良いか
栃木のお酒もあって人気銘柄もあるとこで
0373呑んべぇさん
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2017/03/11(土) 22:36:17.86ID:KB62BcVK
酒造組合がやってる店なかったけ?
販売はしてないのかな
0375呑んべぇさん
垢版 |
2017/03/12(日) 00:26:47.52ID:XJB0FY+3
ささらは飲めるだけだな
その飲めるだけのコスパが尋常じゃなく良いが

酒屋だと通販強い壬生の店と宇都宮駅と東武宇都宮駅のほぼ間にある店には世話になってる
あと宇都宮のトライアル向かいとか
0379呑んべぇさん
垢版 |
2017/04/14(金) 14:31:44.41ID:ABgnVs/N
東力士の愛山美味しかったな〜
0380呑んべぇさん
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2017/04/28(金) 03:15:07.75ID:18/WJ10+
益子陶器市行くんで、外池酒造のことググったら、
一緒に事件とか出てくるのはなんで？
0387呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/15(木) 21:08:28.28ID:Jqd5i297
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

NGR0M
0388呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/16(金) 20:48:13.29ID:QvqID5lO
明日と明後日は開華の酒蔵見学会だ。
今年もまた行く予定。


と、去年も同じ事を書込んだが、あれから一年で22レスしか進んでない。
どんだけ過疎なんだよ、栃木は w
0390呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/19(月) 00:02:59.43ID:bNwLGnDX
まちBBSの市町村スレの方が進み早いな
0391呑んべぇさん
垢版 |
2018/04/12(木) 23:48:44.05ID:c8DqvAXU
澤姫すき
0392呑んべぇさん
垢版 |
2018/06/02(土) 01:58:48.72ID:K3W3oE1W
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