[生きている酵母] 活性にごり専用 [製品どぶろく] [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2016/06/02(木) 14:12:58.17

開栓するまでの儀式もまた愉しみのうち！
「瓶内で酵母が生きている」酒の専用スレです。
活性酒がお好きな方はココで語り合いましょう！

※ (瓶内発酵をとめてある)通常のにごり酒の話題は
既存スレッドが別にありますので、そちらで。
※ どぶろくのスレッドも既に存在していますが、
そちらは実質的に自作の方の専用状態なため
「製品どぶろく」についてはここで語ってください
(承認済です)。

**呑んべぇさん** · 2017/01/15(日) 22:45:12.23

>>62
小樽まで来られたら田中酒造で活性の酒売ってるよ！
にごりじゃないけど……

**呑んべぇさん** · 2017/01/16(月) 18:02:52.97

>>84
うわー！飲んでみたいなぁ！小樽まではなかなか…地元の福司活性酒純生をいただいてます。
今の時期はにごりや活性酒やおりがらみしぼりたてに素敵な時期ですよね！

**呑んべぇさん** · 2017/01/16(月) 18:45:37.06

白川郷ってのが久しぶりに入った近くのスーパーに一本だけあったので買ってみた。
いま神棚にお供えして明日になったら飲んでみるつもり。
ちなみにふだんは濁酒は桃川を飲んでます。

**呑んべぇさん** · 2017/01/16(月) 22:11:12.52

>>85
釧路っすか！めちゃ遠いw
むかし、東北海道病院で実習を受けに行ったことがあったなぁ。
ちょうどその時、マイナス22.1度の日があって鼻で呼吸すると痛かった記憶がw

**呑んべぇさん** · 2017/01/17(火) 12:24:00.64

このスレにいらっしゃる北海道の方が
まさか釧路とは思わなかった
遠いですね…

**呑んべぇさん** · 2017/01/20(金) 18:03:23.96

CHIYO どぶろく
千代酒造(奈良県御所)

辛口のどぶろくで酸味があります
酸味系は好きなのですが
個人的には久しぶりに日本酒度+のを飲んだ気がします。

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 17:18:01.01

>>87
今日の釧路は大雪で大変です…

新潟のどぶ原酒造さんの頂きました！
お店の方に女子でこの辛いどぶが好きという人はいないよと言われるくらいピリッと辛口でおいしかったー
あまいどぶろくもにごりも好きだけど、どっしりしたこういうの好きですねー

瀧自慢の純米にごり酒があるので飲むの楽しみ。活性酒開けるの怖いです…

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 20:15:22.30

>>90
貴方、私へは絶対に絡んでくれないですね。
なんでですか？
そんなに気に障りますか？
スレ立てたの私ですよ？

**呑んべぇさん** · 2017/01/23(月) 20:22:13.23

西日本の蔵ばかりだからでしょうか？
それは私個人の嗜好なので気に障る部分なら謝ります

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 12:05:13.42

スレ立て主様を見分けてレスしなければならなかったのですか
失礼致しました。もう来ませんのでお許しください…

**呑んべぇさん** · 2017/01/24(火) 17:47:57.26

深くおわびします。立てたから偉いわけでもないのに自ら恥を晒しました
二度と言いませんからお許し下さい。

玉櫻(島根) 純米とろとろにごり酒

個人的に前から飲みたかった
三江線の沿線3蔵のひとつ、邑南の蔵の活性です。
28BY、温度管理が最高な店舗で買いましたが
沈殿の粘度の濃いこと…
沈殿が多い活性でも2～3度回せば殆どは均一化しますが
なかなか底から取れないのは初めてです面白いです。
ガス強め、舌にはあっさりバランスよく
14度との表示ですがそうは思えませんw
ごちそうさまです。

**呑んべぇさん** · 2017/01/26(木) 12:41:39.37

スルーされても気にしない気にしない
所詮2ちゃんなんだから・・・

**呑んべぇさん** · 2017/02/01(水) 14:45:03.74

スレ主がなんだっていうんだよｗｗ
いろいろ書いてテンプレ張って終わりだろーがｗｗｗ

**呑んべぇさん** · 2017/02/03(金) 07:44:34.43

高知東部へ旅行に行くから
道々にある香南市の
特区どぶろくを調べてみたら…うーん
これは高過ぎ
現時点で自分が見たなかでは最高額
さすがにいくら製品どぶろく好きでも
900mlで4,500円は出せないわ。

過去に四合瓶3,000円台で
純米大吟醸の美味い活性にごりを飲んでるし…

**呑んべぇさん** · 2017/02/04(土) 17:05:54.53

>>97
いくらなんでも高杉ですな。

**呑んべぇさん** · 2017/02/05(日) 04:27:26.45

愛媛県東温市の特区どぶろく
農家レストラン別に3軒あり
売出し的には日本酒度で区分したいみたいで
それもちょっと面白いなと。
1店は甘口のみ、1店は甘口と中辛、１点は辛口のみ、という説明
後者の辛口「さざれ河」を飲んでみた
なるほどプラス入口くらいの辛さで15度だが飲みよいどぶろくだった
次回以降は他製品も飲んでみたい。

四国物販フェアの東温市ブースにて購入

**呑んべぇさん** · 2017/02/05(日) 04:35:54.88

>>98
ですよね…個人的には、特区どぶろくなどの非酒造会社どぶろくは
1,500円あたりの価格帯を超えると躊躇してしまいます
金額で判断してるわけでは決してないのですけれどね…

酒造会社のどぶろくは小瓶で出してくれてることが大半なので
かえって試しやすいのですが、
特区系は基本的にデフォは四合瓶ですのでね…。

**呑んべぇさん** · 2017/02/05(日) 04:38:27.05

△小瓶で
○小瓶でも

**呑んべぇさん** · 2017/02/07(火) 14:50:11.91

北海道さんは活性でもどんなタイプの活性が好きなん？

**呑んべぇさん** · 2017/02/09(木) 07:14:42.96

生きている(ー.ー)

**呑んべぇさん** · 2017/02/10(金) 14:19:48.89

鈴正宗(滋賀)
「tokubetsujyunmai nigori」
活性です。吟醸甘辛度はプラマイゼロくらいで旨し
純米大吟醸の活性もあるみたいです

**呑んべぇさん** · 2017/02/10(金) 20:05:48.56

>>103
死んでる顔やん

**呑んべぇさん** · 2017/02/10(金) 22:04:23.31

むちゃうま
http://www.tamazakura.com/posts/item.html

**呑んべぇさん** · 2017/02/12(日) 03:49:09.67

はい、うまかったです
わたしも>>94で書かせてもらいました

**呑んべぇさん** · 2017/02/18(土) 22:19:49.47

亀泉純米吟醸生酒は強炭酸でやや辛口。

**呑んべぇさん** · 2017/02/20(月) 19:02:42.48

それ、活性酒？

**呑んべぇさん** · 2017/02/21(火) 08:44:47.92

35:54
↓
10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

**呑んべぇさん** · 2017/02/21(火) 19:57:13.77

>>109
生酒

**呑んべぇさん** · 2017/02/22(水) 03:10:45.30

了解
ならスレタイよろしく

**呑んべぇさん** · 2017/02/24(金) 20:34:37.08

伊勢の白酒古式二段仕込み
株式会社タカハシ
おいしゅうございました。
買ったのは川崎市高津区溝口。

**呑んべぇさん** · 2017/02/27(月) 14:22:21.67

あれもうまいね。

**呑んべぇさん** · 2017/02/27(月) 17:20:32.62

御殿桜酒屋の造った生どぶろく

製品どぶろく(その他醸/実質純米)です。
穴あきスクリュー栓の製品どぶろくは
よく見かけますが、意に反して
実際噴くことは殆どありませんが、
この酒は珍しく、ヘタな活性なんかより
穴あき栓の意味ないくらい噴き続けて
なかなか飲めませんでした(笑)。
もろみいっぱいでドロっとしてます
甘過ぎず辛過ぎず美味いです
徳島をあとにする直前に
良い酒を買うことができました。
ごちそうさまでした。

**呑んべぇさん** · 2017/02/27(月) 17:22:11.32

↑
要冷蔵、リカー屋の冷蔵棚のを購入、
28.12BYでした。

**呑んべぇさん** · 2017/03/09(木) 10:40:08.16

根拠のない思い込みだって笑う人は笑ってくれたらいいけど、ガチどぶろくや噴く活性を飲んだあとは身体が末端までポカポカしてそれが長く続くのに、アル添の活性とか熟成進んだか噴かない活性を飲んだあとは普段のような冷えた手足先なんだよね。
オレ部屋に暖房入れてなく寝具&自熱だけで暖るタイプだから冬場は特にわかりやすい。
飲む時点では全く事前意識はなく、事後にそういえば…といつも思うことだから体感的にも実際そうなのではと思う。
やっぱり活きた酵母を体内に入れる量の有無の差なんじゃないのかなと。
アル添活性って例えば四合瓶1瓶で醸造アルコールは何%程度なんだろう？

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 17:25:54.51

奥播磨活性すくい汲み純米　下村酒造店

るみ子の酒特別純米活性濁り生原酒　森喜酒造場

どっちもビンから噴き出しはしなかったが炭酸が効いて美味かった

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 19:38:13.13

武重本家｢十二六｣
慎重に開栓するも噴き出した。
優しい甘味で、これは美味しい

**呑んべぇさん** · 2017/03/11(土) 20:30:03.91

乙

前者2つは俺も飲んだことあるよ。
新酒すぎ+管理が良すぎると噴かなかったりするよね。
俺が最近飲んだのは、

貴醸酒ブレンド華鳩にごり酒
(広島/呉)アル糖添 500ml

御前酒にごり酒活性生酒
(岡山/勝山)アル添 720ml

前者は甘口でモターッとしてる
後者は可もなく不可もなくって印象

どちらも美味しく頂きました。
いわゆる純米信者ではないけど(日本酒好きになった原点が辛口嗜好)、
活性酒に関しては、出来る限り純米で飲みたい。

**呑んべぇさん** · 2017/03/20(月) 12:44:39.90

大典白菊純米にごり生酒ウインターボム

ラベルが横文字だったから最初気づかなかったが瓶やラベルなどオサレ系を意識してある。
私は常にミテクレがどんな製品でもあくまで活性日本酒として舌で賞翫する
これは開栓まで時間を要した。美味かった。

**呑んべぇさん** · 2017/03/20(月) 12:46:29.07

○ ラベルが横文字だったから最初気づかなかったが噴出を意図した命名だったとは。

文が一部抜けて失礼

**呑んべぇさん** · 2017/03/30(木) 08:22:04.37

不老泉純米にごり原酒 (滋賀)
季節限定の活性生酒、「旨口」の名どおりプラマイ加減がよく美味かったです
この酒は孔ナシ打栓です。強冷万全の蔵で求め、すぐ均濁化して栓を緩めましたが
噴きは穏やかだったのでそのまま提げて買物してたら、すごくいい音で
「ポン！」と栓が高く飛びました(笑)。見れば酒自体は噴き上がっておらず、個人的にめでたい酒になりました

**呑んべぇさん** · 2017/03/30(木) 08:25:13.48

×蔵
○店

購入は酒販店です。すみません

**呑んべぇさん** · 2017/04/01(土) 16:53:49.22

愛媛県内子のどぶろくの中辛「いっぷり」ってのを
飲んだけど美味かったよ。
モロモロも多くて、まずコップに入れたとき
色はなんか黒っぽいような感じ(そう見えた)、
液面はぶくぶくと光沢あり、よく一般的イメージにある
「酒タンクで醸し中」、みたいな感じ。

今まで特区を含めた製品どぶろくは各種結構飲んできたけど
そういう泡光沢って感じものって意外になくて、今回初めてだった。

口に含むと瞬時にバナナ香、それでいて辛寄りでキレもよく
美味かったです。

**呑んべぇさん** · 2017/04/01(土) 16:59:37.89

時間がなかったので、直売店で買えず
内子の道の駅「からり」で買いました。

蛇足ですが現ラベルは以下のほうです
(ネットで事後調査してたらなんか黒いラベルばっかり出てくるので)
http://kamoshi-by.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2013/09/07/p8310669.jpg
黒いラベルよりはいいと思います

**呑んべぇさん** · 2017/04/09(日) 17:08:35.91

十二六初めて買ったけどこれ凄いうまいね。
もう賞味期限が近いからか開栓した直後はかなり甘かったのが次の日には酸味が強く出てきた。
今度は入荷直後に買ってみたいな

**呑んべぇさん** · 2017/04/09(日) 17:47:35.79

>>127
手に入れやすいどぶろく系の中で一番美味いと思う
これよりうまかったのは現地訪問して少し譲ってもらった
おばあちゃんがこじんまりと作ってる大阪の「原いっぱい」くらいだわ
どぶろく系はやっぱり出来立てが抜群に美味いね
十二六はもしかしたら出荷後の発酵を考えて早めに瓶詰してるのかもなぁ

逆にアンテナショップで手に入るどぶろくは
ビン詰してからショップに並ぶまでに日数経ってたり
オープン型冷蔵ショーケースで陳列してるからか
どれも老ねまくってゲロみたいな味のものばかりだった

**呑んべぇさん** · 2017/04/09(日) 22:45:57.16

自演乙

**呑んべぇさん** · 2017/04/10(月) 00:16:56.54

宣伝でよくやる手だな。
んでそう言うと「宣伝なんか2chの過疎スレなんかでいちいちやるかよw」ってレスを返したがるところまでが予定調和

過疎かどうかはそれほど関係なくて
それらの愛好者が集ってる場所でクチコミを演出することが重要だからな。

**呑んべぇさん** · 2017/04/10(月) 03:42:10.99

でも十二六の次の出荷は半年後までないんだよな

**呑んべぇさん** · 2017/04/10(月) 10:02:07.48

そう来たか。オトナでよろしい
許したるw

**呑んべぇさん** · 2017/04/11(火) 21:53:47.20

全国で比較的広く売られている「白川郷」の活性バージョンを
なんと近くのライフ(スーパー)で発見したので買ってみた
「白川郷炭酸純米泡にごり酒」
初めて見た。開栓したらガチ活性、凄い強噴きが続いてなかなか飲めんw

自分、活性酒好きに到る前は通常のにごり酒から入ったので
(色やらは違うが)見慣れたラベルのため、買う段階までは正直バカにしてました。
美味いです。白川郷はにごりで有名だから本拠地を征服した気分になるね。笑

**呑んべぇさん** · 2017/04/12(水) 00:01:05.29

>>133
売り方やラベルが炭酸添加スパークリングっぽいけど
「瓶内二次発酵」なんだね

**呑んべぇさん** · 2017/04/16(日) 13:47:07.05

>>134さん
御意、見た目で判断したらだめなんですよね。

そんな同類のを今また飲んでます。
「ゴゼンシュナインスパークリング」
表ラベルは横文字のみ、瓶もオサレ系で女子ウケ狙い系のシリーズですが
岡山県産雄町と菩提酛で醸した純米のガチ活性で
これも開栓までなかなか噴きました。
うすにごり系の低アルの活性です。

余談、この蔵はゆず酒も作っているのですが
この酒(ナインスパークリング)のラベルが金黄色のため、
柚子酒に誤認してる人もいるんじゃないかなと思ってしまいます

**呑んべぇさん** · 2017/05/02(火) 19:26:17.80

あげ

**呑んべぇさん** · 2017/05/10(水) 14:15:57.70

詳しい人に質問

開栓時、11～12度あたりの「やや底アル」がよく噴くイメージがあります
もしそういう傾向が実際あるなら、それはどういう原理からですか？

**呑んべぇさん** · 2017/05/10(水) 17:58:43.00

>>137
日本酒の酵母はアルコール濃度が高まると不活化が進むので発酵が弱っていきます。
また、糖度が高い状態でも発酵は遅くなるので、そのくらいの時期であれば発酵が旺盛に行われていると思われます。
噴き出す原因はアルコール発酵をする際に酵母が生産する二酸化炭素（炭酸）によるものですが、活性酒の多くには穴開きキャップが使われているので炭酸が抜けます。
ただし、最近のキャップは一定の内圧がかかるまでは弁が開かないようになっているので、炭酸が残っていて噴き出すのです。
炭酸は温度が低ければ低いほど液体への溶け込みが良くなるので、栓を開ける少し前に冷凍庫でキンキンに冷やすと噴き出しを軽減できます。
すぐには飲めなくなりますが、完全に凍らせてしまってその隙に栓を開け、自然解凍させるという荒技もアリです。※ただしキャップの穴から漏れる可能性大なのと、瓶が割れる可能性が若干あります

**呑んべぇさん** · 2017/05/10(水) 18:29:25.24

ご回答ありがとうございます。
後半ですが、噴くことを嫌って質問したわけではないです。むしろ近頃は
穴あきキャップばかりになって、>>1にあるような「開栓の儀式」を経られないことが多いので
それが少しつまらなくてw
(開栓に時間要=なかなか飲めない→活性酒賞味までの期待を高める効果)

**呑んべぇさん** · 2017/05/10(水) 18:36:47.45

>>138
単純に「よく噴く酒ほど生きている酵母が液体内に多く含まれている」認識でOKですか？

適切な低温で管理されている状態でも、同じ活性酒でよく噴く酒とあまり噴かない酒がありますよね。
単純にどっちが生きている酵母が多いのかな？と。素人疑問ですが。
アルコール度数でもちがってきたりしますか？

**呑んべぇさん** · 2017/05/11(木) 07:52:11.54

>>140
酵母はねずみ算式にどんどん増えていくので、発酵開始時より後半のほうが単純に数は多いです。
前述したとおり、アルコールが高まるにつれ不活化する酵母が出てくるので中期が一番活性酵母が多いはずです。

**呑んべぇさん** · 2017/05/11(木) 08:06:57.94

>>140
同じ酒というのは同じ銘柄ということでしょうか？
微生物の働きで発酵しているので、容器を分けた時点で多少の個体差は生まれ来ると思います。
瓶詰めしたタイミングの違いや、途中の管理温度の違いでも変わってきますし。
同じ冷蔵庫の中でも場所により温度が違うので冷蔵保存中に差が出たとも推測できます。

**呑んべぇさん** · 2017/05/12(金) 16:32:59.28

>>141
詳しくありがとうございます。
>>142
個体差ではなく、「まったく同じ(万全な)冷蔵環境でも」という意味で伺いました
ありがとうございます。

**呑んべぇさん** · 2017/05/12(金) 21:18:05.72

>>143
冷蔵庫内の温度とは消費者の冷蔵庫だけではなく、蔵の貯蔵の段階からの話ですよ。
実際、広々とした貯蔵庫のなかは場所によって温度が違います。
冷え過ぎれば酵母は弱りますからね。

**呑んべぇさん** · 2017/05/13(土) 02:10:33.25

いや私側は消費者の自宅冷蔵庫などでの保管温度の話ではなく
取扱販売店の保管庫の話をしてました。
(私が買っているのは日本酒専門店で日本国内のうちでも温度管理がかなり万全なほうです)
ともかく、醸造所の冷蔵保管庫という意味ですね。わかりました。
…いや、単に「冷蔵庫」という記述でしたので
詳しくない読み手側としては脳内視点で消費者の自宅冷蔵庫という意味に解してしまいました。

**呑んべぇさん** · 2017/05/13(土) 02:14:25.75

>>144
すみませんもうひとつ伺っていいでしょうか。
よく冷えていたら「弱ります」とお書きですが
つまり強冷のあいだは「活動が鈍る(だけ)」という意味ですよね？
「弱る=死にかけている=温度を上げても活発にはならない」って意味ではないですよね？

**呑んべぇさん** · 2017/05/13(土) 04:03:37.09

>>146
死ぬ酵母も出てきますが、温度が上がれば残った酵母がまた増え始めはします。
アルコールが上がりきった後では活動できませんが。

**呑んべぇさん** · 2017/05/24(水) 15:16:11.80

なるほど、つまり思った側のとおりでしたか。
詳しくありがとうございました。

**呑んべぇさん** · 2017/06/01(木) 12:09:27.89

あげ

これから暑くなるから活性酒が減るな…
ただでさえ作ってる蔵すくないのに

**呑んべぇさん** · 2017/06/05(月) 02:36:22.45

いやー、上で書いた内子のどぶろくまた飲みたいわ。
どこのご当地どぶろくも美味いけど、また飲みたいなと思うのは唯一だわ
たまたま特に当たり状態のを引いたのかもしれないけど

**呑んべぇさん** · 2017/06/12(月) 09:46:45.88

アル添の活性があるけど、純米の活性とどっちが生きている酵母が多い(増える)の？

**呑んべぇさん** · 2017/06/14(水) 12:32:22.03

醸アル入れた時点で酵母は死ぬんじゃないの？ちがうっけ？

**呑んべぇさん** · 2017/07/01(土) 23:01:47.32

あげ

**呑んべぇさん** · 2017/07/22(土) 15:38:14.97

夏場だけ活性つくるタイプの蔵で
お勧めはありますか？宣伝でもいいです

**呑んべぇさん** · 2017/07/30(日) 17:55:16.12

age

**呑んべぇさん** · 2017/08/08(火) 09:13:36.52

この季節特にうまい

**呑んべぇさん** · 2017/08/14(月) 00:37:50.18

やっぱどぶろく美味いわ。

**呑んべぇさん** · 2017/08/23(水) 17:35:24.65

うまいね。

**呑んべぇさん** · 2017/08/30(水) 17:10:43.91

なるほど、こんなスレあったのか。

**呑んべぇさん** · 2017/09/02(土) 17:25:50.74

秋あたりから醸す活性で美味いのある？

**呑んべぇさん** · 2017/09/11(月) 19:02:31.67

千代むすびのしゅわっと、活性独特の湧き噴きがなくて残念。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 02:16:49.23

保守

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 17:36:14.86

>>161
活性(酒)は出荷ロットや保管状態とか、タイミングに左右されやすいもんな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 17:13:50.18

八仙のどぶろっくが生産中止らしい・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 20:33:11.77

>>164
もしかしてだけど？

**呑んべぇさん** · 2017/11/09(木) 23:20:13.44

まじっすか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/13(月) 11:12:31.46

>>166
どぶろっくの件は酒屋さんのブログに書いてあったからマジだと思う。

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:16:38.52

ありがとうございます。

**呑んべぇさん** · 2017/12/02(土) 21:04:51.89

福正宗 [発泡性]純米にごり酒しろき

小瓶(300ml)を飲みました。金沢駅内の地酒の酒販店にて購入
よく冷やされて販売管理万全でしたが開栓時に全く噴かなかったけど
調べたら瓶内二次&季節品で製造直後らしく納得。
まろやかで美味しうございました。
地場系の銘柄酒ほど大都市圏で入手できないので
そういう酒を賞味するのは旅の醍醐味ですわな。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:55:26.69

噴かんと、つまらんよな。なんでか。

**呑んべぇさん** · 2018/01/13(土) 03:57:08.39

大晦日に高千代純米活性にごり生原酒(アルコール度数16度17度未満
精米歩合65%(扁平精米))と
想天坊純米活性にごり生酒(アルコール度数16度精米歩合坊60%)を飲んでみた。
高千代は原酒だけどガス抜き対策キャップなのか吹かなかった。
想天坊は加水だけどガス抜きキャップじゃないからガッツリ吹いた。
活性にごりでも吹くのと吹かないのがあるんだね。
甘めの高千代より想天坊の方がしっかり旨味のある辛口で美味かったですね。
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up115624.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/01/21(日) 21:39:06.20

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 19:52:18.23

(奈良) 花巴スプラッシュ山廃純米大吟醸

通常スクリューなのと能く噴くため
開栓時の「おあずけ儀式」が楽しめた。

以下は個人の感想
噴くアワアワは大吟醸活性特有の
肌理細かい泡
飲んだら強炭酸で、うまく言えんが典型的な活性の風味
美味いです。比較的あっさり目の舌味かな
だから、なんぼでも飲めますね。

まあどっちにしても
四合瓶を1本開けたら1本空いてしまうんですけどね。
笑

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 20:28:39.67

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L0F05

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 22:17:34.98

長野県須坂の渓流どむろくってどうですか？

**呑んべぇさん** · 2018/02/20(火) 23:05:56.40

>>175
呑んだけど、これといった記憶にないなぁ。
同じ長野なら、十二六をオススメする。

**175** · 2018/02/21(水) 08:27:35.77

ありがとうございます。
友人が欲しかったらあげるよと言っていたので、一応貰ってみます。

**呑んべぇさん** · 2018/02/23(金) 00:51:48.21

長野は川中島のにごりがいい

**呑んべぇさん** · 2018/03/06(火) 22:35:11.05

>>175
俺も176氏とまったく同じだわ。これといって印象に残ってない。

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 12:32:53.56

自分で造ったどぶろくが一番旨い

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 18:16:00.88

>>180
どこの蔵の杜氏さん？

**呑んべぇさん** · 2018/04/13(金) 21:07:54.41

>>180
自作どぶろくスレは別にある
ここは活性酒&製品どぶろくを語るスレ

**呑んべぇさん** · 2018/04/13(金) 22:23:10.72

作るまでには至らない自分には、スレタイにある「製品」が大切なので、なにとぞご配慮いただきたく、ゴルァ

**呑んべぇさん** · 2018/04/14(土) 01:25:54.36

弱小蔵元の営業マンだけど麹を会社からもらって毎年家でどぶろく作ってるんだが今年はなぜか不出来で失敗したわい