【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1501274294/ >>210
うまい棒を揚げ物のネタとして使うのかと思って「マジかよ!」と思った >>212
君は半年くらいROMってパリピを勉強しなさい
今日は軟膏揚げで呑むウェーイ >>212
うまい棒衣つけて揚げてみ
数千倍うまい棒
今日は鶏皮パリピ
350グラムで160円コスパ最高 鶏かわ食ってないなーあまりにもカロリーが怖くて
野菜スティックにキューピーライトつけて食ってる タマネギ1個税込30円セールに遭遇したんで20玉買ってきて15玉をピクルスにした
半量をエルヴドプロヴァンスとキャラウェイ、タイム、ポワヴル効かせたピックル液に沈めてもう半量を酢醤油漬けに
今はフライドオニオンで淡麗飲んでる チキンステーキ。出来合いのお惣菜のを買って来た。
自分で焼くと上手くいかないのに、これは美味しい。
この味付けはガーリックソースかな。うまくできている。乙類焼酎が切れたので、ウィスキーと。
桃缶をシャーベットにしてウイスキーをロックで
夏バテから解放されていない今は良いおつまみだぜ >>216
省略し過ぎ!
>>224
省略し過ぎ!!
>>217
ケツ液さらさらだな〜 >>215
カリカリに焼いて油出し尽くしたからオケ
鶏皮うまいわー
その鶏油で、トリュフ香るバター醤油味の太麺焼そば(半額)ての作ったけど
トリュフの香りがどんなのか分からねぇ…
ニンニクバターの香りでバリうまだった
リピします!
>>223
ほっともの手羽唐とポテトはたまにつまみにする。 鶏皮は
レンチンした後、茹でて徹底的にがっつり脂落とした後に、フライパンでカリカリ焼きにしてる
元の半分くらいの量になっちゃうから、脂分多いんだなあと毎回思う
揚げ物苦手だから鶏皮揚げはやらない >>228
鶏皮揚げって油は鶏の皮から出る油で自身を揚げちゃう
イカの塩辛みたいなモンづら イカの塩辛みたい、っていう喩えがいまいちイミフなんで
塩辛ジャガイモで朝のビール呑むわ 自分は近所の商店街にある唐揚げ屋さん作るほぼほぼお煎餅並みにデカイ鶏皮の唐揚げが最近のハマり。週3ぐらい買いに行ってる 早めの晩酌。半額の時に買っておいたスペアリブを焼いた
酒は竹鶴NA、白州NA、富士山麓の順にハイボール、最後にBS2016をロックにしたけれど
スペアリブだと味が濃いから白州の香りはわかりにくくなっちゃうね
>>231
そんな惣菜屋あるのいいな、地元だとマックスバリュしか鶏皮揚げ作ってない
惣菜屋よく利用する所では胸肉の素揚げがグラム120円なので買うならこれがメイン コンビニのおでんは色んな出汁が入ってるから
美味いよな袋のやつは清潔だから不味い >>238
鍋に水沸かす
大根薄切りドボン
鶏肉ドボン
煮えたら醤油で食う 大根やすくなってきたよね
今日も1本100円だったし買ってきたよ
めんどくせえけど、ちりめんじゃこおろしにする
なんぼでも食べれるよ。どんぶりいっぱい余裕 池波レシピ、大根の千六本とあさりのむき身の鍋もウマい。
煮えばなに山椒か七味たっぷりと振って、そいつをふうふういいながら食う。
酒は冷やで茶碗酒が気分ですね。 池波レシピ、本人も飲兵衛だったせいか役に立つのが多いよな 大根余ったら塩もみしてキムチの素に漬けてるけど旨いよ これも池波正太郎レシピの、
大根おろしと叩いた梅肉、焙った焼き海苔などを混ぜて梅里
遊郭の朝ご飯としてでてくるけれど、
甘めの日本酒のつまみとしても佳きかな
レンチンしたジャガイモを焼いたフライドポテトもどきと、ツナを入れたキャベツ焼き
ビールでいただきます ミョウガがとれた。薬味以外だとどう食べるのがオススメ? 買った中華クラゲが美味しくないんだけど、なんか活用法あるかな? >>248
きゅうりを少し薄目に斜め切りします
ミョウガを少し薄めに斜め切りします
きゅうりとミョウガをまぜて完成です
軽く塩をふってもいいし、醤油をたらしてもいい
塩で揉んでしんなりさせても旨い そいやこないだミョウガ半額で買ったの忘れてた
なんかなめろうとかにいい魚売ってるかな この季節、温かい物を食べるか冷たい物を食べるか決めかねるなあ 茗荷は豚肉巻きも好き
コショウきかせてちょっと醤油、ビール焼酎ハイボール何でも合う みりんと味噌混ぜたのを2等分したミョウガの断面に塗って豚肉で巻いて焼くのも美味しいな
今日は鶏味噌キノコ鍋
楽しみ なめろう裏山だわ
近所の生協なめろうの材料になりそうなものイカそうめんしかなかった
その代わりと言っては何だが牛すね肉を500?買ってきた
さてどうしてやろう 先月産まれた仔猫の肉球もみもみしながら麦焼酎ロック
週明けにはもらわれていっちまうんだよな… >>248
縦半分に切って甘酢漬け
すし酢で作ると楽だけど砂糖と酢と塩でもできる >>262
汚ったね
畜生類と居住スペース共有してる奴ってどうかしてる
飲食について語る資格すら無いと思うし
家に招かれても行った事ないね
座らなくても靴下とかそれで履いた靴ん中とか汚れそう 里芋(孫)を茹でてしょうゆで、ウイスキーのロックを楽しんでるよ
シンプルだけどいけますよ え
何でアホなの?きぬかつぎとか言うヤツだろ?秋の味覚だし美味そうだけど 里芋はアルミホイルでくるんでトースターで焼くの好き、ほくほくに田楽味噌つけて焼酎などで。
味噌切らしてた時に仕方なく塩かけて食べたけど、それはそれで旨かったw >>272
「やつがしら」つうのは親イモのことだぞ 鶏ももの唐揚げが好きでたまに作って酒を飲むんだけど
ネットで調べて下味の種類に配合、それに合う衣の組み合わせ等
数年かけてたどり着いた答えは
オーマイの唐揚げ粉だったな(伝説の〜て書いてる奴)
日清も悪くないんだけどサクッっと感がまるで違う
やっぱ毎日白衣着てそればっか考えてる奴らはスゲーよ >>277
参考までに鶏ももの下味処理は
どういった答えにたどり着いたのか教えて欲しい からあげのポイントは
肉に水を吸わせること
だと俺は思ってる
今日は昨日の牛すね肉のトマト煮 >>278
組み合わせで数十通り試したというだけで人に教えられるような物は無いな
手羽先という部位限定で暫くハマッたのは醤油を使わない
生姜・ニンニク同少量、まぁ多めだしの素、酒、塩コショウで下味→小麦粉だったけど
それすらやや高めの唐揚げ粉には遠く及ばなかったね
俺に出来るのは皮が縮まない様にフォークで穴を開ける事だけだって悟ったね
たまにやる趣味の範囲なんでリンゴ擦りおろしとかコチュジャンとかは勘弁してください 里芋と鶏肉煮たやつ安くて美味しいよね、むしろ酒よりも白米が欲しくなる なんでもかんでもトマト煮にすると後悔するな
飽きた 馬鹿はローテーション考えないからそらそうなるわ
何しろ地頭が悪い >>291
なんでしねっていうの、死んでる人の気持ち考えたことあんの またくっだらない荒らしが常駐始めたな
またしばらくスレ離れるわ、じゃあね >>294
嫌だ行かないで、とでも言って欲しいのかレス乞食が
黙って消えろ >>280
レスありがとね。
いろいろやったけど
最終的には、唐揚げ粉のみに落ち着いたってことか…
すげぇな、唐揚げ粉 俺が最後に行き着いたから揚げは、まず鶏肉に酒をパパッと降ってから塩コショウ。
衣は片栗粉のみ。(水に溶かない
肉が分厚い場合は2度揚げで 俺が最後に行き着いたから揚げは、まず鶏肉に酒をパパッと降ってから塩コショウ。
衣は片栗粉のみ。(水に溶かない)
肉が分厚い場合は2度揚げでおk
淡麗青微妙に高いからやめて、例の頂
もうこれでいいわ安いし旨いし 唐揚げはニンニク使ってない方が好みだな
30代後半だけど若い頃と違って二切れほど食べれば十分になった
グリーン豆のサクサクしたのと山麓水割りで飲んでいます >>277
ニョーボが読んでいた主婦雑誌の人生草案にて
「夫や子供が自分の料理より、ファストフードやスナック菓子が好きで困っている」
の回答が
「日本や世界のトップ企業が。社運と社員とその家族の人生を賭けて開発している商品と、素人料理を比べるのはおこがましい」
て回答だった
スーパーの安売りのソーセージとジャガイモで作ったジャーマンポテトとハイボールで オリーブオイルでにんにくを熱して系は全部ペペロンチーノ味になってどうもね
出されたら黙って食うけど >>307
横だがコストの使い方おかしいな
最近覚えた言語「コスト」って言いたかっただけなのか頭が悪いのか
ピーナツ入ったベビースターと焼酎水割り >>308
コストコどっこいについてご意見をうかがいたい スレチなのでスルーしますね
今日は鮭が安かったんでキノコと一緒に包み焼きにする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています