【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1501274294/ 豆腐と油揚げって言う、味噌汁の具でカレー作ったことあるけどなかなかイケた。
お湯少な目で。 >>786
俺も勘違いしてたけど発声する前に気付けたぜ。ざまあwww 外人「ニコン？ああ、ナイコンか！ジャップは自分の国の会社も発音できないのかHAHAHA」 面白いも何も、富士スピードウェイで写真撮ってたらホントに言われたんだよ・・・ 白菜が安かったから豆腐と一緒に鍋
肉が冷蔵庫にあったと思ったのにな
ぽん酢 ストロングレモン >>794
I don't understand ？
Mind your own business lol >>791>>793
昔はデンオンが正式名称だったのに間違って発音されることが多いからデノンに変更されたんだよ
デノンって発音したやつに｢ﾌﾟｯ、ｸｽｸｽ｣とやってたのに、まさか逆になるとは…
イナバのタイカレー(黄)を食パンですくいながらジンビームお湯割り
やっぱりイナバ、百杯呑んでも大丈夫！ モヤシとキャベツしかないから肉なし回鍋肉でビール大瓶空けちゃった
多少金かけても、調味利はある程度揃えておくと便利だな
おやすみ そうでもないけどね。甜麺醤、コチジャン、豆板醤とかあったら
肉入ってなくても普通に美味しいよ。カロリーも低いしね 中華風野菜炒め
いろんな風味があって楽しめそうっすね 肉の代わりに厚揚げを代用しても美味しいね。上にも書いたけど
豆板醤、甜麺醤、コチジャン、オイスターソース、ごま油
中華味系の（味覇とか）と、あとにんにくしょうが（チューブでもOK）
あったら大概の中華的な料理できる。麻婆豆腐とかもね キャベツと豚肉冷凍があったと思うから、ホイコーロにしようかな。玉ねぎもちょっと入れるんだっけ？ ひとたま20円の焼きそば麺買ってきたゾ！ビール飲んで早めに寝るかぁ。さよなら休日また今度・・・ きんぴらもいいけど牛蒡と人参の唐揚げ。
たつたっぽく、ちょっと片栗粉多目が旨い。
歯応え抜群。ビールにも合う。 味覇ってどうなの？
昔から興味有るんだけど料理しないから分かんないだよね
美味いの？どうやって使ったらいいのやら…… 普段、野菜炒めは塩コショウなんだけど
味変したいときに塩コショウの代わりに味覇入れてるわ いまやホンモノは創味シャンタンとなってますのでご注意を ところでオイスターソースって、カビが生えたりするね。ボトルの中で。
冷蔵庫内でも下手するとカビる場合もある。
調味料は、少量パックの使いきりなどが、もっとも便利かも。
鶏がらスープ？トンコツ+鶏？創味シャンタンも聞いたことあるし美味そうだねぇ……
でもダメだ全然分からないから大人しく今夜も缶詰直食いで乾杯(^_^)/ 缶のやつってスープには良いけど炒め物に使うとだまにならない？
今はチューブや粉もあるみたいだけど。。
スープはシャンタン、炒め物には、粉末の鶏ガラスープ使ってる。
餃子の餡に混ぜても美味しいよね。 業務スーパーは、チリソースもスウィートチリもたっぷり入って、百円台だったかな。
でも大概使い余すので、もう買わなくなった。オイスターソースも同じような感じか。
中華だしは一応持ってるが、これも連続で使うと飽きやすいかな。
和風ダシで薄味のほうが、結局健康にはよさそう。 調味料集めるのが好きで、色々買うけどコチュジャンと豆板醤が１年以上冷蔵庫に眠ってる。。
意外と使うのはパセリの粉末。
ちょっとかけるだけで見映えも風味も良くなる。 野菜炒めはネギ・生姜・塩・コショウ
これが一番好き 中里介山『大菩薩峠』（1913〜41年）の「白根山の巻」
「大門口（おおもんぐち）の播磨屋（はりまや）で、二合の酒にあぶたま（＝油揚げを細く切り、とき卵を混ぜて、しょうゆで煮たもの）で飯を食って、勘定が百五十文、そいつがまた俺には忘れられねえ味合だ」
誰かやってみて 150文って、現代だといくら？
3000円ぐらい？ >>825 親子丼より安い事の多い、卵あぶらげ丼みたいなもんだね。
別々に出てきてるようだが。丼の上物を別に出すと、そうなったりもする。
デフレ時代の現在だから、現代的にとらえると、
あぶたま＋飯で５００円、酒１合５００円Ｘ２本 で１５００円。１文は１０円換算くらいかも。
メニューからすれば、気安い居酒屋や、最近多い牛丼屋でちょい飲み的に思える。
もしかしたら、もっと高級なのかもしれないけど。
味は親子丼の鶏を油揚げにした感じかなと思えるので、格別食指は動かないって感じかな。
それなりに美味しいとは思うけどね。 あぶらげ一枚と鶏卵ひとつを麺つゆでちょいと加熱してみようかね
イメージとしてはきつね月見そばの麺抜きって感じっすね とある道の駅で採れたての枝豆をビニール袋一杯200円で買ってきた
売場のおばちゃんに教わった通り、水洗いした後水気を切らないままアルミホイルで包んでオーブントースターで15分
ホカホカのうちに存分に塩を振って食ったけど風味が強くて滅茶苦茶うまかった
茹でるよりもこっちの方がいいわ それ空豆だけど、酒のほそ道で岩間がやってたわ。
レンジのグリルデだけど。 酒の細道はいいアイディアあるよね
ネット上じゃ「底辺の食い方」と馬鹿にするのが多数だったけど
個人的には弁当晩酌結構楽しい >>831
おかずが色々入った幕の内系だと良いよね。
駅弁で９個位に仕切られた感じのやつとか。
米で〆まで楽しめる。 ほっともっとの弁当のおかずで酒を楽しんで
ご飯をお茶漬けで〆るのはたまにやりますぜ 昨日目玉商品でブロッコリー1個98円やってたんで焼きブロッコリーにして食ったけど焼くと旨味がすごいな
焼き目付いて香りがプラスされるしいいこと教わった 生キクラゲを３０秒ぐらい湯がいてきゅうりとカイワレと一緒にごま油とポン酢で和える
白ごま散らす
美味しい 寒くなって来たので、鍋物にしようかと思ったのだが、
なぜかシチューにしてしまった。鶏肉クリームシチュー。まあ西洋風鍋みたいなものだけど。
未開封スコッチ開けるのが勿体なくて、開封済の泡盛でロック。更にミスマッチかも。まあ、いいや。
>>835
ブロッコリーって１個98円もするんだ。
買ってまで食べようとしたことがないや。 ブロッコリーを茹でると茎の部分までやわらかくなって旨いですよ ブロッコリーはマヨネーズ付けすぎてしまう悪魔の野菜だ キノコ食べたくて￥93のキノコ買い漁ってきた。冷凍エビ+オリーブ油+ニンニク+塩+唐辛子で焼いて食う
白ワインうまー クリームシチュー？
メシのおかずにならないチンカス料理やな ブロッコリーにはいろんな味付けに対応してくれますよね
マヨネーズはチャンピオンなんだが中華や青しそのドレッシングもなかなかのものなんだぜ >>837
西洋風鍋ならポトフもだよね。
コンソメ、トマトもクリームもイケる万能。 オリジン弁当のエビとブロッコリーのサラダが好きで真似して作ってみるんだけどなぜかうまくいかない
何が入ってるんだろう 塩鮭ではない北海道鮭の生切り身の焼き物。
刺し身で大丈夫そうだったけど、その表示がなかったようで、寄生虫怖いかもと思って焼いた。
濃い口醤油とナンプラーを少し垂らして食べている。ちょっと味があっさりし過ぎかな。
次からは味噌でも塗り付けて冷蔵庫内で放置してから、焼いてみようか。引き続き、泡盛で。
泡盛ちょっと癖があるね。もっと銘柄選ぶべきかもだが。次はもう、あっさり麦焼酎にしよう。 泡盛は酒造所でくせが強いのと弱いのがありますね
石垣島の八重泉はくせが弱く呑みやすいですよ >>849
化学調味料とかお酢とか入れたらどうか？ >>851
道民だが生鮭は塩コショウふったあとサッと小麦粉をまぶしてバターでムニエルにするのが最強だ
若しくはサッと塩をふって料理酒で蒸す感じのソテーに大根おろし
いずれにせよ身のフカフカ加減が大事 ブロッコリーは塩コショウだけでも旨いけどね
あの茎を美味しく食べられる技が欲しい ブッコロリの茹でた茎をスライスして耐熱皿に並べる
とろけるスライスチーズ載せてパン粉振ってトースターで焦げ目がつくまで焼く 茎は固い表面の部分は落として普通に拍子切りにして食べてるよ
やったことないけどスライサーで輪切りにしてもいけそう >>858
ブッコロリって呼ぶの俺だけじゃなかったのか、感動 >>857
細かく刻んで卵サラダに混ぜると歯応えいいよ。
チーズとケチャップでレンチンのピザ風も良くやる。 ブリカマの塩焼きが好きなんだが、居酒屋で頼む（近所の居酒屋で650円）よりその辺のスーパーで生を買ってきて自分で焼いても（近所のスーパーで250円）遜色ないことに最近気付いた。
塩と酒を振って30分置いて生臭さを抜いて、水洗いして水気を取って改めて塩を振る。2度目の塩はいいやつを使いたい。
しかる後、魚焼きグリルで中火で両面合わせて15分ほど焼く。
日本酒でもホッピーでもウイスキーでもばっちこいだ。 七輪カッタので何でも炭火デやきたい
肉でも魚でもキノコでもなんでも美味い
炭火マジック ブロッコリーは小さい芋虫が付いてるの見てから、あの茂みが怖くなった 燻製作ってみたいな
安い肉でもいいツマミになりそう >>868
俺も去年燻製デビューしたけどオススメ
通販やホームセンターで1000円くらいでダンボールのキットが売っててそれて出来る
ゆで卵やかまぼこ、チーズ、ササミなんか安くて美味しいよ
問題はやる場所があるかどうかだね 燻製は塩じゃけもうまいよ
今日はおでん。練り物と白ワインが合うびっくり カラカゲと新ジャンル嘘ビール。
まずは野菜から〜 とかいう食べ方健康法は無視。
でも風呂上りなので、あ〜美味しい。 >>876 うわ。
書いてるときと、書き込み後で、少なくとも２回は見てるのに、気づかなかった。
明日はコンタクトレンズ新調してくることにしよう。
唐揚げの次に、ローストビーフ黒胡椒多めと焼酎水割り。これもなかなか。
規格外物ホッケ干物(6尾\480)で名も知らぬスコッチ(700ml\848)水割り
美味 >>878
唐揚げか！自分がカラカゲ知らないのかと思った。
野菜ステックでも足そう(笑) >>869
バーベキューOKな公園で燻製作りをしている人がいたな ここの方達は自炊が多いんですね
コンビニで適当に買って済ませることが多いので見習いたい
LAWSONの透明のパックに入ったイカがとても美味しい >>882
コンビニ飯でもアレンジ無限に出来るよ。
好きな味付けにするなら調味料から揃えてみたら楽しくなると思う。 サラダにタラタラしてんじゃねーよ足すとか、奴にひと手間かけるとか簡単に出来るのから安くて〜になるよ。 もこみちの真似だけど
カレーやシチュー用のブツ切り肉でアヒージョをやってみた
魚介より安いし赤ワイン、ハイボールに合う
ガーリックトーストにオイルを浸しても旨い！
体には良くないだろうけどな >>887
ん？見たけどこれは素材に掛けるってこと？
燻さないんだよね？ 転職成功、責任ある立場だし年収も上がる！今夜は白州と自家製燻製で祝杯
シメは友人に勧められた中本？のカップ麺
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