【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】38皿目 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】36皿目･2ch.net http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1496007425/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】37皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1501274294/ ブロッコリーはマヨネーズ付けすぎてしまう悪魔の野菜だ キノコ食べたくて￥93のキノコ買い漁ってきた。冷凍エビ+オリーブ油+ニンニク+塩+唐辛子で焼いて食う
白ワインうまー クリームシチュー？
メシのおかずにならないチンカス料理やな ブロッコリーにはいろんな味付けに対応してくれますよね
マヨネーズはチャンピオンなんだが中華や青しそのドレッシングもなかなかのものなんだぜ >>837
西洋風鍋ならポトフもだよね。
コンソメ、トマトもクリームもイケる万能。 オリジン弁当のエビとブロッコリーのサラダが好きで真似して作ってみるんだけどなぜかうまくいかない
何が入ってるんだろう 塩鮭ではない北海道鮭の生切り身の焼き物。
刺し身で大丈夫そうだったけど、その表示がなかったようで、寄生虫怖いかもと思って焼いた。
濃い口醤油とナンプラーを少し垂らして食べている。ちょっと味があっさりし過ぎかな。
次からは味噌でも塗り付けて冷蔵庫内で放置してから、焼いてみようか。引き続き、泡盛で。
泡盛ちょっと癖があるね。もっと銘柄選ぶべきかもだが。次はもう、あっさり麦焼酎にしよう。 泡盛は酒造所でくせが強いのと弱いのがありますね
石垣島の八重泉はくせが弱く呑みやすいですよ >>849
化学調味料とかお酢とか入れたらどうか？ >>851
道民だが生鮭は塩コショウふったあとサッと小麦粉をまぶしてバターでムニエルにするのが最強だ
若しくはサッと塩をふって料理酒で蒸す感じのソテーに大根おろし
いずれにせよ身のフカフカ加減が大事 ブロッコリーは塩コショウだけでも旨いけどね
あの茎を美味しく食べられる技が欲しい ブッコロリの茹でた茎をスライスして耐熱皿に並べる
とろけるスライスチーズ載せてパン粉振ってトースターで焦げ目がつくまで焼く 茎は固い表面の部分は落として普通に拍子切りにして食べてるよ
やったことないけどスライサーで輪切りにしてもいけそう >>858
ブッコロリって呼ぶの俺だけじゃなかったのか、感動 >>857
細かく刻んで卵サラダに混ぜると歯応えいいよ。
チーズとケチャップでレンチンのピザ風も良くやる。 ブリカマの塩焼きが好きなんだが、居酒屋で頼む（近所の居酒屋で650円）よりその辺のスーパーで生を買ってきて自分で焼いても（近所のスーパーで250円）遜色ないことに最近気付いた。
塩と酒を振って30分置いて生臭さを抜いて、水洗いして水気を取って改めて塩を振る。2度目の塩はいいやつを使いたい。
しかる後、魚焼きグリルで中火で両面合わせて15分ほど焼く。
日本酒でもホッピーでもウイスキーでもばっちこいだ。 七輪カッタので何でも炭火デやきたい
肉でも魚でもキノコでもなんでも美味い
炭火マジック ブロッコリーは小さい芋虫が付いてるの見てから、あの茂みが怖くなった 燻製作ってみたいな
安い肉でもいいツマミになりそう >>868
俺も去年燻製デビューしたけどオススメ
通販やホームセンターで1000円くらいでダンボールのキットが売っててそれて出来る
ゆで卵やかまぼこ、チーズ、ササミなんか安くて美味しいよ
問題はやる場所があるかどうかだね 燻製は塩じゃけもうまいよ
今日はおでん。練り物と白ワインが合うびっくり カラカゲと新ジャンル嘘ビール。
まずは野菜から〜 とかいう食べ方健康法は無視。
でも風呂上りなので、あ〜美味しい。 >>876 うわ。
書いてるときと、書き込み後で、少なくとも２回は見てるのに、気づかなかった。
明日はコンタクトレンズ新調してくることにしよう。
唐揚げの次に、ローストビーフ黒胡椒多めと焼酎水割り。これもなかなか。
規格外物ホッケ干物(6尾\480)で名も知らぬスコッチ(700ml\848)水割り
美味 >>878
唐揚げか！自分がカラカゲ知らないのかと思った。
野菜ステックでも足そう(笑) >>869
バーベキューOKな公園で燻製作りをしている人がいたな ここの方達は自炊が多いんですね
コンビニで適当に買って済ませることが多いので見習いたい
LAWSONの透明のパックに入ったイカがとても美味しい >>882
コンビニ飯でもアレンジ無限に出来るよ。
好きな味付けにするなら調味料から揃えてみたら楽しくなると思う。 サラダにタラタラしてんじゃねーよ足すとか、奴にひと手間かけるとか簡単に出来るのから安くて〜になるよ。 もこみちの真似だけど
カレーやシチュー用のブツ切り肉でアヒージョをやってみた
魚介より安いし赤ワイン、ハイボールに合う
ガーリックトーストにオイルを浸しても旨い！
体には良くないだろうけどな >>887
ん？見たけどこれは素材に掛けるってこと？
燻さないんだよね？ 転職成功、責任ある立場だし年収も上がる！今夜は白州と自家製燻製で祝杯
シメは友人に勧められた中本？のカップ麺
からそう 今スッキリで100均グッズで出来る燻製方法やってた。 減量中のつまみは鶏ハムがいい
まあ胸肉ならなんでもいいんだけど >>896
確かに(^^;
400円くらいするか。 ビーフジャーキーは孤高の放浪者のていで喰いちぎって食べる
酒はあえて粗末な酒器をチョイス
ブリキのマグカップか欠けた茶碗が理想
一人飲み楽しい チキンラーメンの袋麺コスパ良すぎて金がない時はよく世話になる
飲んだ跡に締めの一杯としても食べれて一石二鳥 ジャーキーは一人旅でテンション上がってるときに宿の晩酌するのに買うことあるな
好きだけど安くあげたい部屋のみのコスパ考えると普段はなかなか買えない でも結構長持ちするよね。
イカと同じく噛み締めるほど旨い >>888
液体燻製法ってやつですな。
木酢液（炭焼きの際に出た煙を集めて冷やし、結露した水分を集めて更に上澄み液を集めたもの）を使用した「くん液」に食品を漬け込むと、燻製っぽいフレーバーが楽しめるってやつ。
普通に煙をあてて燻す燻製に比べて手間がかからず、大量生産もできるから食品加工業界でよく用いられる手法らしい。コンビニにおいてある なんちゃらの燻製 ってのはこいつだね。 焼き鳥の塩ダレもそんな感じだな
本来の塩ふった焼き鳥の何と美味い事よ >>901
ムカゴの根っこが好き。これから楽しみだ
今日は唐揚げとスパークリングワイン 豚軟骨100g78円煮込み中
圧力鍋無いから食べるのは明日かな キャベツが安かったので、ざく切りにして塩昆布とごま油であえる。
バハリバリ食う、明日はシーチキン投入しよう。
酒は二階堂のお湯割り うちも今日はキャベツだわ
茹でて揚げ玉とソースと紅ショウガとちょいマヨで、粉なしのお好み焼き風で食べてる
明日はゆかり和えにする予定 今キャベツ安いから重宝するよね
芯切り落とせば長持ちするし キャベツ西友で一玉88円だった
山盛り千切りキャベツに胸肉茹でてスライスしたの乗せてゴマドレ 910だけど、お中元でもらったかつお節を発見したので追加 うちは今日はロールキャベツ
鶏むねひき肉にキノコや野菜のみじん切り入れて包むのが好き
つなぎはご飯で 鯨ジャーキーも美味しいよ。たまにしか売ってなくて、当然高いけど。
ところで業務スーパーで３９８円の雪印プロセスチーズのデカい奴を重宝してたのだが、
今日行ったら仕入れを変えていた。
なんだかよく知らないメーカーので、雪印と同じ３５０ｇ同価格だが、見た目は小さい。
圧縮しているのかもしれない。それで味はちょっと酸っぱくて硬いって感じかな。
元の雪印のと並べて食べ比べてるのだが、雪印のほうが食べやすかったと思う。
まあその内に慣れるかもだが。その味比べしながら、泡盛ロックに少し芋焼酎たらして飲んでいる。 キノコがよりどり1パック98円だったので舞茸･しめじ･ひらたけ･エリンギを使ってキノコソテー
にんにく醤油バター味で下町のナポレオンお湯割り
残ったキノコで明日はキノコ汁だ
うーん、明日への活力！ キノコをオリーブ油とアンチョビペースト、ニンニクで炒めてみる
(好みで唐辛子追加)
熱々に千切ったカマンベール追加
溶けたカマンベールがキノコに絡みつく
白ワインが止まりません キノコで満足できる人はうらやましい。
ダイエット的には最強の部類だろう。
キノコとしてはシイタケだし使って肉豆腐作った。だし的意味合いしかないけどね。
珈琲フレイバー効かせた焼酎と。 >>904
なるほど。浸けて次の日位に出来るわけだ。
う〜ん。聞いてよかった。風味はすもーきーってかんじかな。
わざわざありがとう。 >>916
＞舞茸•しめじ•ひらたけ•エリンギ
ん？
人工栽培界では、しめじ＝ひらたけ
これは買ってきたキノコ名列挙する段で間違えたのかな？
しいたけ、マッシュルームの可能性もあるけど、価格帯がちょっと高い
舞茸•エノキタケ•ひらたけ•エリンギが正しいと見た！ 細かい種類分けなんか知るかよ
｢霜降りひらたけ｣って書いてあったからひらたけって書いたんだよ
なにが｢正しいと見た！｣だ
さあ今日は舞茸･しめじ･ひらたけ･エリンギにナメコも加えてキノコ汁だ！ わざわざキノコ警察なんてバカ丸出しのコテつけやがってw 寒いなぁ、キノコ鍋食べたい
お湯割りか熱燗と一緒に うちの近所のスーパーでも普通にヒラタケ売ってるわ、ホクトの奴。
なにがキノコ警察だよ、わらかすなw ジャーキー安くあげようとして挫折したわ
めんつゆ漬け込んでオーブンとか色々やったけど結局コストが減らせない
魔が差して大豆ジャーキー買った時が一番後悔した キノコ警察ツボるwww
ん？
もしかして俺たち、新たな伝説誕生の瞬間に立ち会ってるのか？w エノキが山盛りに入った関西風の水炊きなんだよな、今日は 豆腐(間違えて木綿)買って来たけど、昆布と一緒にレンジ
ついでに椎茸も傍に置いて、ラップしてレンジで3分
そいで、頂と辛口一献の熱燗
脳卒中の後遺症も吹き飛ぶわw アニメ板には色んな警察いるよ。
って言うかたぶんいない警察探すのが大変。 給料日前だから家の裏でつまみ取ってきた。
むかごを爪楊枝に刺して素揚げ＋塩
蜂の子のバター醤油炒め
アケビの果皮に肉味噌詰めて揚げたやーつ。 レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
