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新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ6杯目
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0123呑んべぇさん
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2017/12/31(日) 22:07:11.22ID:XdugjDl8
そんなこと気にしてしかもわざわざ「聞いてもないのに」とかレスつけるなんて生きてて疲れそう
大晦日だぜ酒でも飲んで休めよ
0124呑んべぇさん
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2017/12/31(日) 22:17:34.38ID:rJsIIFFd
>>123
聞いてもないのに、て文章がそんな気になる？特殊かな？よくわからん。
0125呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 01:04:27.28ID:QJam45SR
あけおめ\(//∇//)\ 取り敢えずパァ〜と飲めや
熱燗がたまらん！(//∇//)
0126呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 11:18:34.56ID:dS2RfxnR
>>125
おぉなんか燗が飲みたくなってきたぜ
とりあえず久保田千寿しか手元にないけど合うかな
0127呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 11:46:52.02ID:QJam45SR
>>126
いけるいける\(^ω^) 来客の大義名分で昼間から飲む
酒ウマウマ(//∇//) 刺身で熱燗キュっとね 最高w
0128呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 19:59:09.65ID:6brvrXvU
質問スレでもないのに
聞かれた事に答えるだけなんか？
0129呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 20:51:54.56ID:3bOvcV+P
>>122
まあまあ、甘口辛口の議論は経済状態と関係があるとか
今の世相ではつまみ不要で酒だけで満足できる甘口を好む傾向が強いとも聞く
ただ、おせちの具材も豊富な新潟での正月用だと、個人的には淡麗を買うことが多い
我が家の正月用はYK35を中心として買ったが、現在インフルエンザの疑いで家族からも隔離中･･･
0130呑んべぇさん
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2018/01/01(月) 21:47:59.54ID:95mVLw/J
つまみなしで満足できる酒、というのは、あの十四代が言い出した事。
その流れがもう20年以上続いてるがもう飽きたな、そろそろ端麗辛口
への方向転換がありそうだ。
0131呑んべぇさん
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2018/01/02(火) 08:45:26.23ID:M1LYSb/l
>>128
なら話題振りなよ 淡麗辛口と濃醇旨口を単純にそのまま飲み比べたら勝てる訳ないだろ ツマミ食べなが
ら飲み続けるなら淡麗辛口の圧勝だしな 普段から日本酒飲まない連中は甘！旨！フルーティ！から入って
淡麗辛口の良さを理解するには呑兵衛にならなきゃ
まだまだ時間かかるだろ
0132呑んべぇさん
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2018/01/02(火) 15:35:13.08ID:5AG9AmsF
>>131
俺は何か食わなきゃ呑めないんだが、呑むのは濃醇旨口ばかりだ。淡麗辛口はアテがあろうがなかろうがほとんど呑まないな。
0133呑んべぇさん
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2018/01/02(火) 17:29:49.70ID:k1eaLZvR
あらためて〆張の月は旨いなぁ〜と思った今年の正月
0134呑んべぇさん
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2018/01/02(火) 22:06:16.25ID:4T+ZHVtG
麒麟、〆張鶴、王紋、村佑、吉野川、スキー正宗とちゃんぽんで飲んでる。
0135呑んべぇさん
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2018/01/03(水) 12:20:46.88ID:at0rw793
〆張鶴の金ラベル、純米大吟醸旨いな
0136呑んべぇさん
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2018/01/05(金) 21:27:18.67ID:KpNtnJl2
>>132
だから何？
誰もあなたの特殊な性癖なんて興味が無いyo
0137呑んべぇさん
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2018/01/08(月) 16:15:49.83ID:IF84tbGk
長い正月休みも終わりだ
昼間から酒飲みまくて幸せだったわ
0138呑んべぇさん
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2018/01/13(土) 07:18:59.31ID:NqWik7PX
>>135
〆張の金ラベルも銀ラベルも大吟醸ではあるけれど純米ではなかったはず
そもそも〆張鶴は純米大吟醸を表記する銘柄が無いと思ったが
でも金ラベル旨いよね
あと、〆張鶴の純米吟醸だってスペック的には純米大吟醸だし
0140呑んべぇさん
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2018/01/15(月) 14:28:04.98ID:gl/N0fAH
>>139
他県の新○とか○代とか売れてくると安酒を作っていた時期は黒歴史にしたがる有名蔵は多いね
0141呑んべぇさん
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2018/01/15(月) 22:08:54.94ID:Bba+vmTy
最近そういやほとんど想天坊か高千代酒造のしか飲んでなかった。
来月毎年飲む想天坊 じゃんげ　超辛口二十度生出るんだった。
高千代酒造は有名だけど河忠酒造ってどうなの？
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up115690.jpg
0142呑んべぇさん
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2018/01/15(月) 23:28:06.80ID:oNJP4XBH
>>139
大手ではないね 荷札酒もたぶん県内では卸してないから知らん人が多いと思うよ
0143呑んべぇさん
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2018/01/17(水) 09:34:26.90ID:Bf/n/hhT
なんだかんだで朝日山
しかも普通酒だな
0144呑んべぇさん
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2018/01/20(土) 05:20:40.04ID:ORo6kMc/
いろんなタイプの方がいるけど、普段の晩酌という習慣がない自分は大体純米吟醸以上に落ち着いてしまう
好みは
〆張鶴純米吟醸山田錦
〆張鶴純米吟醸生原酒
北雪YK35
亀の翁
清泉純米吟醸しばりたて生
緑川かすみしぼり
0145呑んべぇさん
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2018/01/20(土) 10:08:26.91ID:efG2dCyg
晩酌はおれもしない。なにかきっかけがあれば飲む程度。
普段はウイスキーだが、手軽にビールやチューハイも飲むし、日本酒も
八海山や雪中梅、ちょっと癖のある鮎正宗なんかも飲む（飲める）
0146呑んべぇさん
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2018/01/20(土) 13:31:43.91ID:a0by6Woe
>>145
確かに鮎正宗は独特で好みが別れるんだろうね
とにかく味が太くてこってり系
ちょっと自分には合わないみたい（好きな人ゴメン）
0147呑んべぇさん
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2018/01/22(月) 21:49:07.24ID:hUkH5xOx
〆の花は水みたいでガブ飲みできる・・
0148呑んべぇさん
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2018/01/22(月) 23:48:21.96ID:CbFWCH+5
>>147
そうは思わんが、まぁ人それぞれ。
気になるのは
>>146みたいに酒質を全体的に決めてしまう事。

例えば新潟を代表する朝日酒造ね。
久保田翠寿や、最近の限定純米大吟醸
なんかは完全に甘いんでね。単純に色分けできんのよ。
0149呑んべぇさん
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2018/01/23(火) 20:06:11.70ID:2hIeZy//
翠寿はあなたにとっては「完全に甘く」感じるのかね？
私は「完全に甘い」とは思わないけど
ちなみに日本酒度＋4、酸度は0.9だけどね
何をもって「完全に」甘いとまで言い切れるのか意味不明
一応生酒だから保存状態や開栓して放置したら甘くなりました！･･･という逃げ道もなくはないけどさw
0150呑んべぇさん
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2018/01/23(火) 22:29:43.89ID:Mv8SJ9Nn
>>149
確かに。
しかし＋4なのね。公表されてました。
無知ではありました。しかしながら日本酒度があまり役にたたない事もあるのだなとは、改めて感じました。翠寿は甘口にしか思えません。
0151呑んべぇさん
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2018/01/24(水) 01:13:28.68ID:6YkhLEQA
甘いってのは酒中のグリセリン含有量でも左右されるらしいから、日本酒度が
＋なのに甘く感じるというのはままある。
0152呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 18:27:34.26ID:z1r8HipB
すげー雪だな
菊姫のあらばしり買ってきた
濃醇旨口最高
0153呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 18:30:32.27ID:z1r8HipB
新潟で菊姫みたいな酒ないかね？
0154呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 20:36:26.96ID:OnXw4dE5
>>150
149だけど確かにスペックと味が違うってことは自分でもままあるよ
書かなかったが、その
0155呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 20:54:39.67ID:OnXw4dE5
すまん
途中送信した
言いたいのは、
1、みんなの言ってる味覚の多くはは本人の主観であること
2、本人の主観であっても体調等によって大きく変わること
3、上記1、2、の経験があり、自分は両方の意見を参考としてること(これは本当に盲点だったので、飲んだ人の意見も参考にしてる。)
4、自分の場合は信用がおける店を選んでいるので心配なかったはずであるのでその心配は除外するとして、ただしどの酒蔵でもロットの違いによる味の差は避けられないこと

です。
0156呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 21:33:59.27ID:9hupMtT9
菊姫とは 花禄 の元嫁のことですかい!?
0157呑んべぇさん
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2018/01/25(木) 22:14:51.54ID:6TFnVvK2
なんだか日本酒が飲みたくなって越の鶴別撰を買ってきた
きっと雪のせいだな
0159呑んべぇさん
垢版 |
2018/01/27(土) 06:57:38.32ID:SAwLJkUd
晩酌しない方だけど、ずっと天気悪くて週末は飲み放し
このままでいいのかとふと不安になるが、日本酒消費量日本一の地域柄なのか周りの人の話聞くとあまりの無茶ぶりで、自分なんかまだまだだなと安心しますですたW
0160呑んべぇさん
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2018/01/27(土) 23:12:00.54ID:p9tw3tWW
越の鶴別撰が予想に反して旨い
少しとろりとした口当たりに香りは抑えめ
だけどしっかりした醪の味と旨味とほんのり甘さが感じられる
なのに癖なくするっと入ってくる

越の鶴は以前別撰よりほんの少し良いやつ飲んで旨い酒だとは知ってたけど、普通にスーパーで売ってる安い普通酒でこの旨さは良い
普通酒のコスパは八海山や麒麟山より上に感じる

やはり新潟の鶴の名が付く酒にハズレなしだわ


なお個人の感想です
0161呑んべぇさん
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2018/02/03(土) 07:38:23.66ID:Fhb+gG6g
気のせいかも知れんが、ここで○○美味しーっていうと所望の酒が店頭で目に見えて少なくなってるように感じるなあ
過疎スレであっても一応全国の人が見れる訳だし
0163呑んべぇさん
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2018/02/03(土) 17:03:39.69ID:RX36pkGA
いよいよ来月は酒の陣か

行かないけど
0164呑んべぇさん
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2018/02/03(土) 23:42:04.03ID:8ZRXx4BD
酒の陣は下戸にはキツイな
新潟駅の五百円の飲み比べのやつキツイ
0165呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/04(日) 06:31:16.10ID:S1Pn2ytA
飲めないのに酒の陣行ってどうするのさ
0167呑んべぇさん
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2018/02/04(日) 09:56:02.60ID:psxS3Qy4
>>165
フードコートとかイベントもあるから家族連れが来るようになったからな
ほんと最悪
0168呑んべぇさん
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2018/02/04(日) 11:35:50.94ID:CMcJxebT
近年イベント用の有り難くない酒しか振る舞わない酒蔵が増えて困る
試飲して気に入ってもホームボトルに出来ない
0169呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/04(日) 16:35:57.45ID:7Z0DwP70
>>168
それわかる。あとちょっと違うかも知れないけど普通酒や本醸造を飲み比べたいおれは
この3年行っていない。持参しない酒蔵が多いから。
0170呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/05(月) 10:28:48.69ID:oWewCXv1
>>165
酒は好きだから色んなの飲み比べたいんだよ
弱いけど
0171呑んべぇさん
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2018/02/05(月) 20:56:09.17ID:byJe09oy
>>170
リバースしたりして、清掃する人に迷惑かけるのは辞めてくれ。つうか、そうなる確率高いから来ないで。
0172呑んべぇさん
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2018/02/05(月) 23:36:33.46ID:Ah+6izDN
>>171
公衆の面前で吐くようなやつは酒に弱い人間じゃなくて自分の限界を知らん人間だ
弱いやつも強いやつも自分のペースで楽しめば良いだけだろ
0173呑んべぇさん
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2018/02/06(火) 03:27:15.28ID:3I5n5mac
>>171
もんじゃ作ってる奴の1番の理由が>>170と同じだろうが来ないでは可哀想だろw やらかしそうな気がしないでもないけど(´-ω-`) 雰囲気に呑まれると次は自分が酒に呑まれちゃうからね
0174呑んべぇさん
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2018/02/07(水) 02:56:06.33ID:bhVz8qb7
あれ？村祐常盤亀口もお出てる？
0175呑んべぇさん
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2018/02/07(水) 13:00:08.09ID:hZF9ywQu
外で飲む前に、家でとことん飲んで自分の限界を悟ってから出てきてもらいたいね。
俺は自分の娘に大学入学前にそうしたよ。そりゃあ酷い醜態曝したよ。まあ家の中だからね。娘も外であんなふうになるなんて想像しただけでも背筋が凍ると、大人しくしてるわ。
0176呑んべぇさん
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2018/02/07(水) 22:55:22.13ID:zpKX1aBF
>>174
ついこの間飲んだよ
やはりちょっと酸味があるけど、かえってそれが成功した、みたいな感じで美味しい
0177呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/07(水) 23:56:29.60ID:bhVz8qb7
もうでてるんですね。あざーす。
今年早いな〜。
0179呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/15(木) 19:54:12.34ID:Jqd5i297
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0180呑んべぇさん
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2018/02/20(火) 17:21:32.22ID:zEgHaaZb
加藤酒造の大吟醸と金文字で書かれてある酒
一升2千円だから買ったけど・・・・
ダメダメすぎた
0181呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/20(火) 22:53:45.99ID:mIFLkDhv
一升2000円の大吟醸とかそれはもうお察しだろw
料理酒にしよかw
0182呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/22(木) 10:40:05.61ID:jp64Juaf
>>180
新潟の酒じゃないけど楯野川大吟醸もスカスカの味で
好みじゃ無かったな
吟醸臭いのが好きだから
0185呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/23(金) 12:32:10.52ID:vulnn7sR
最近の日本酒の営業は自分達の酒宣伝してんのか自分アピールしてんのか分からんのがいっぱいる
色んなイベントに顔出して適当に酒の説明して飲んでるだけ
セルフプロモーションなら他でやれ
0187呑んべぇさん
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2018/02/24(土) 19:53:29.85ID:plAp6l6a
太ってる日本酒好きは、馬鹿にしてしまう。痩せろ、運動しろ。

日本酒の品位を損ねる。
0188呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/24(土) 21:30:36.27ID:Q86qABW/
いよいよ酒の陣だな

混雑するからくんな！
のCMやってるな
0189呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/25(日) 10:53:05.24ID:gXlvYWOT
>>187
他人様に自分の考えを押し付けないと気が済まないような日本酒好きは、馬鹿にしてしまう。食わせろ、寝させろ。

日本酒の品位を損ねる。
0190呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/25(日) 11:27:06.11ID:vBnI22oh
>>188
ファミリー追い出せば余裕なのに
入場に2時間かかるとか馬鹿らしい
0191呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/27(火) 18:15:47.00ID:z8/Te1C+
例年同じだが酒の陣前なのにスレは低空飛行
0192呑んべぇさん
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2018/02/27(火) 23:20:49.53ID:+0ph1Y6M
長岡済みだが毎年行ってみたいとは思うもののあの行列が凄すぎて
こっちの花火もそうだけど、近年のイベントの混み具合と言ったらもう･･･
0193呑んべぇさん
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2018/02/28(水) 07:35:26.86ID:NEgAhT+A
キャパ越えてドカンと増えたのいつからだろ
0195呑んべぇさん
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2018/02/28(水) 14:27:06.26ID:s97ajRtM
寒い
駅前で一杯引っ掛けてからの来場をお勧めする
0196呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/28(水) 15:09:58.44ID:KABgL/1L
30分位いると人混みの熱気で蒸し暑くなってくるよ
汗ばむから防寒着ならなんでもいい訳じゃない
0198呑んべぇさん
垢版 |
2018/02/28(水) 23:35:12.02ID:dukVADYS
>>197
デブが日本酒飲まなくなったら酒売れなくなるから産業が衰退する
たくさん飲んで業界を盛り上げてもらった方が日本酒好きにはありがたいと思うけど
0199呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/01(木) 10:44:52.95ID:CwpqPLfI
>>110
> 味が落ちれば売れなくなるのは当然のことだと思うが？

馬鹿は書き込むなよ。

と言っても無理だろうけど。
0200呑んべぇさん
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2018/03/03(土) 21:29:30.48ID:7hPCgRUt
県外なら新潟一泊して朝早く起きて行くべきやね
0201呑んべぇさん
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2018/03/03(土) 23:29:03.52ID:EIDXFYMV
>>200
イベントのためと言ったら見も蓋もないんだけど、
酒飲むために早起きというのはあんまりピンと来ないなあ
0203呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/04(日) 10:16:28.50ID:QBePKXhQ
こんな糞イベ出るべきじゃないと思う
有志だけで本当の酒の陣を作ってほしい
0204呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/04(日) 22:10:02.21ID:NLPFp013
今週土曜日からの酒の陣はその土曜日の方が混むのでしょうか？
0205呑んべぇさん
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2018/03/05(月) 21:31:19.49ID:zldOxYFJ
村祐村祐、言ってる人はただ、村祐を飲みたいだけだろ？入手しにくいから。
なんで、こんなとこで大盤振る舞いせにゃならんねんw
0208呑んべぇさん
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2018/03/06(火) 09:48:33.21ID:DZxZtN69
行かないわ
近所で好きなの一本買って家で飲む
0210呑んべぇさん
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2018/03/06(火) 13:59:49.98ID:i4CeAD5Q
行けないから三越行ってきた
近所で新潟の酒とつまみが味わえて幸せや
0211呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/06(火) 14:58:19.31ID:RSKfjbCg
>>204
日曜より土曜
午後より午前
が混むらしいよ

自分は今年初参戦楽しみ
0212呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/06(火) 19:09:07.86ID:5+DNfqIV
日曜に初参戦する。
天気悪そうなんだけど。
0213呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/06(火) 20:30:55.80ID:+OLe+IrV
なんだかんだでF40しずく求めて行くわ
0214呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/06(火) 23:19:57.37ID:iNeN563V
一回、上越版酒の陣行ってみたい
長岡のはなかなか楽しめた
新潟酒の陣の魅力は佐渡の酒が揃うことくらい
0216呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 10:08:55.02ID:ETOAjHxF
予想通り列混乱で割り込み横入し放題
0217呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 10:13:41.62ID:tchb4niJ
しずくやべえな
もう既に4ブース分の列やし買えるかなこれ
0218呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 10:16:46.15ID:riFFEIGD
500m1500コスパ良すぎるし本当に旨い酒だと思うけどこれは流石に並ぶ気がしねえ
一般販売しろよー
0219呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 13:11:04.42ID:2hr087wY
今年は何万人くるかね
最後に行ったのは3年前だが土曜午後一時からならんで2時間かかってやっと中に入れたわ
0220呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 13:22:01.96ID:jB6FZX0y
>>219
それがアホらしくなって行かなくなった
昔はすぐ入場できて中の移動もスイスイだったのに
0221呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 14:00:37.09ID:2mZ4PLWm
>>220
今年は総人数は知らんが朝の段階だと去年よりだいぶマシ
0222呑んべぇさん
垢版 |
2018/03/10(土) 15:21:11.47ID:fB07omkc
「大吟醸でーす」て言った後の群がりかたが凄いw
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