【強烈】中国白酒の世界【深遠】其二

**呑んべぇさん** · 2017/11/29(水) 07:32:27.13

「白酒」といっても、日本のものと違って蒸留酒・スピリッツ・焼酎の類です。
日本では中国酒＝老酒のイメージがありますが、中国では、白酒の方がメジャーとのこと。
中国の「国酒」として有名なマオタイ酒も白酒です。

アルコール度数は５５°くらいが基本。ストレートで飲みます。
飲んでる日本人は少ないと思いますが、語りましょう。

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 21:30:58.98

>>692
すいません勘違いしました
ちょっと无醇で引張りすぎですね

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 21:31:54.26

君妃　若干下がった　どこで買いが入るかな？

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 06:19:58.37

北大仓は「北国茅台」と言われてるらしいけど、貴州の醤香型と似た感じならお買い得
だよね。原材料価格や人件費はさほど変わらないはずなのにこの価格差は分らん。
>>694
打六折で私がポチりますwww

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 08:09:22.96

君妃ってちょっと黄色がかった色をしているけど
メルカリのだとそう見えないなあ
写真の撮り方の問題かな

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 08:57:06.62

酒自体の色はわずかに黄色ってことらしいし、中国製のガラス瓶越しだから
なかなか微妙な色の再現は難しいでしょう　　オロナミンほどの濃さがあれば別かな

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 19:00:21.44

そうかもね　瓶のデザインとかは間違いなく君妃ではある

ところで、本家の茅台だけど、こんな記事があった
https://japan.zdnet.com/article/35127383/
>生産の現場でもスマート化が進み... 利き酒師も、人から機械へ変えたという。
大丈夫かね

**呑んべぇさん** · 2018/10/29(月) 06:35:41.34

>>696
醤香型の中にはわずかに黄色と言うか褐色がかってるのがあるね。
安めな郎酒の醤香型は無色だけど
>>698
中国らしいねw
官能検査を機械に任せて現行品の質が落ちたら、ヴィンテージの値がますます
騰がるw

**呑んべぇさん** · 2018/10/29(月) 12:46:16.55

國台と云うブランドは醸造などの面で近代化を進めているらしい。
ステンレスのタンクで造られた白酒なんか飲む気しないなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/10/30(火) 07:37:06.84

>>698
ゆえに>>583
ということか...飲んでみたいなぁ、日和さん！お願い

**呑んべぇさん** · 2018/10/31(水) 17:41:53.11

北大仓のラインナップ見てたら砲弾型、歩兵銃型のボトルがあった。
贈答用なんだろうけど、商品化のゴーサインがよく出たなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/10/31(水) 22:31:28.86

砲弾型は別ブランドでも見たことあるなあ
白酒宴会＝戦場という寓意なんかねええ

ステンレス容器に入った酒の品質が気になる
フラスコだと、ステンレスは鉄臭くなるからチタンか錫が
高級品ということになってるらしいが

**呑んべぇさん** · 2018/11/01(木) 15:47:30.36

砲弾型の北大仓军威酒は瓶の色が金と銀と二種類あるらしい
瓶の材質だけど、陶磁器製の瓶に色付けだと思うんだけどな

**呑んべぇさん** · 2018/11/01(木) 21:33:12.49

確かに、写真見ると陶器製ですね
ステンレスの容器は闷倒驴の勘違いでした

**呑んべぇさん** · 2018/11/02(金) 13:11:38.64

闷倒驴を試飲するって動画みたけど、なかなか凄そうな酒だねぇ。
ステンレスの容器に入ってると携帯コンロに使う白ガスを連想させるw

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 08:37:37.83

台湾の高粱檸檬酒を開けた。酒精度20度、而も砂糖入りで甘い
ほとんどレモンチューハイw
あちらでもこの手のほうがウケるのかね？

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 08:59:45.17

ほぼリモンチェッロだね
夏場にキンキンに冷やすと良さそう

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 09:09:00.79

闷倒驴　動画見た
今や高酒度白酒って中国でも冗談扱いなのか
瑯邪台70は飲んだことあるがまさに辣酒　
1,2杯はうまいけど、だんだん喉が辛くなった

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 12:24:38.49

>>708
高粱檸檬酒の元ネタはそれなんでしょうね。出来れば醸造過程で檸檬の香をつけて
欲しかったナ
脳が麻痺してるのか水井坊典蔵61度はさほどキツく感じなかったけど、たかが7度されど
7度なんだろうか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/03(土) 17:51:15.29

台湾の白酒なら色んな果実酒を作れそう。
大陸の醤香とか濃香とかはそれ自体で完結してるから、難しそうだな

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 08:09:13.86

スマート化で偽物が減るのは歓迎だけど、ブレンダーというか利き酒師を機械化するのは
どうなんだろうね？　他の白酒メーカーもこれに追随するんだろうか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 15:52:49.57

ぼやぼやしてたら売れちまったwww
買った人、姫一人分けて～

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 21:47:46.48

君妃¥5800/1Lか
オクメルだと西鳳酒とか汾酒と同じレベルということにになるのかな

>>686
紅星八年陳醸でしょ

>>712
うまく行ったら他社も追随しそうだよね
職人があちこちに行って醤香型のレベルを引き上げてくると
消費者としてはうれしいが。。

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 03:48:49.25

いい男の尻を模した陶器の器で、肛門らしきところにコルクで栓がしてあるデザインの白酒をゲイタウンで売れば儲からないだろう

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 07:09:23.73

>>714
これ↓
https://giga-images-makeshop-jp.akamaized.net/AsianStore/shopimages/88/04/1_000000000488.jpg?1515490075

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 09:15:17.07

夜中の3時にコメント(　ﾟдﾟ)

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 09:19:32.63

>>716
おうがんばれよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 12:41:37.33

かなり前の記事だけど医者の南雲さんは午前３時起床らしいよ。たまにテレビで
見かけるけど、還暦を過ぎた人にはみえない。
白酒で傷ついた肝臓を修復するためにオレもやろうかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 21:20:40.99

>>716
十五年陳醸ですね
結構いいお値段しますね

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 07:23:55.98

>>720
まともに買えばね。
箱無しのがオクに出てたけど、どうなったかな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 07:58:16.66

本体は見せずに褐色の紙に包んだままの状態の画像だけで出品し、「画像で判断して下さい」　
誰がポチるかwww　

**呑んべぇさん** · 2018/11/09(金) 08:45:29.46

大枚はたいたとか云う五十万は何だろう？
自慢なのかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/09(金) 19:17:49.29

オフィシャルショップに載ってるのは金、黒、赤の3種類で一番高い金でもRMB800.-だもんね

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 07:42:22.80

頼茅のこと？
淘宝みたら黒瓶、紅瓶は二種類あるみたい。あと茶色と水色があった。
誰か黒瓶あたりを出品しないかな～

**呑んべぇさん** · 2018/11/10(土) 21:33:52.82

メルカリ　文君のコメント合戦がおもろい

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 06:38:24.54

￥4,500@100ml(@_◎)の方じゃあなくて既に売れたほうね。
方便だろうけど、真空がバッチリ効いたロットならそのまま出すべきだったね～
モエ・ヘネシーのHPに載ってないけど、いつ頃取扱いを止めたんだろう？美味しいのに
つまるところ日本で白酒は定着しないってことかねorz

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 12:43:55.51

淘宝や京東の出品者の価格をそのまま提示され
てもねwww
なら、その出品者から買えば？って感じ

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 10:32:36.01

茅台人気に乗じた「内供」とか「私蔵」とか
怪しさmaax

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 08:59:29.41

富貴万年60 徳利付 ≒fake しょーもないなぁ、ったくwww

**呑んべぇさん** · 2018/11/14(水) 16:49:03.78

>>703
厦門のメーカーの「特泉」とか云うブランドにも砲弾型があった。

**呑んべぇさん** · 2018/11/15(木) 07:28:05.59

オクとかで見かける五粮液・水晶装の39度のボトルがいかり肩ではなく、若干
なで肩になったように見えるんだけど、52度もこのボトルに変更になったのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/17(土) 16:16:06.97

中国名酒 52度　500ml 開封済み　速攻SOLD OUT
ガイドライン的にはマズいだろ

**呑んべぇさん** · 2018/11/18(日) 07:24:09.81

>>733
削除されたっぽいね
会計から時間が経過した生鮮や食料品の返品、交換を断るスーパーもある
ご時世だからねぇ
それはさておき古めなFEN CHIEWはいい値で落札したな...80~90年代かな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/19(月) 06:33:44.79

https://mtl.ttsqgs.com/images/img/11399/38.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/11/19(月) 08:54:26.69

大陸の安めな濃香型白酒より台湾高粱酒の方が何というか「しっかり感」がある気が
してきた。

**呑んべぇさん** · 2018/11/20(火) 09:14:07.86

並の文君に１２諭吉ってねぇw

**呑んべぇさん** · 2018/11/21(水) 09:41:51.97

西鳳の墨瓶っていうのを開けて飲んでみた。以前に飲んだ國花瓷は濃香型に近かったけど、
これは渋めな感じの香り。醤香とも濃香とも違う。鳳香の元祖なのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 15:36:43.77

メルで買った40度の濃香型は薄っぺらな味で
全然量が減らないよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/24(土) 06:56:26.00

>>723
３０まで降りてきた。
いわゆる「ブランド品」のパチモンは削除対象だろうけど、酒類のそれはどうなんだろ？
判別不可能だしね

**呑んべぇさん** · 2018/11/24(土) 17:02:12.59

久しぶりに出た。酒具付き
調べているうちに國窖手工版とか云うのを見つけた。こっちの方が欲しい

**呑んべぇさん** · 2018/11/25(日) 07:04:05.60

>>741
現行品ではないのか、検索しても同じものがヒットしないな。欲しい気は有るけど、
嗜好がなんとなく醤香型に回帰しつつあるんだよな

**呑んべぇさん** · 2018/11/25(日) 08:03:33.37

連投しちゃうけど、女性ブレンダーが手がけたVIP会員専用國窖1573とか、あの手この手だね

**呑んべぇさん** · 2018/11/25(日) 17:32:15.54

開栓済のモーター酒がナント六諭吉!　大丈夫ですか???

**呑んべぇさん** · 2018/11/26(月) 12:56:15.75

>>743
白酒ブレンダー、全人代代表、而も美人…　四川省出身の大物政治家とかの親戚なのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/11/28(水) 13:26:04.97

３０ったら正規モンが２ケース買えるんじゃないの？

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 13:58:56.23

>>741
向かって左側は「酿以载道」と書いてあるみたいだけど、これに則って造られた白酒が果たして
どの位あるのかってねw

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 17:41:48.51

勝谷さんの記事に「過度な飲酒」とは純アルコール60g以上とあった。白酒ならスキットル一瓶
控え目にしないとね

**呑んべぇさん** · 2018/11/30(金) 15:40:51.71

>>741
なんかじりじり値が騰がってる。見送ろうかな…っていうかグラスとか要らないんだけど

**呑んべぇさん** · 2018/12/02(日) 07:28:56.91

>>748
新茅台のオマケのグラス一杯/一日の量なら無問題かな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/02(日) 13:33:07.51

五粮から真贋判別アプリなるものが出た。

**呑んべぇさん** · 2018/12/03(月) 08:49:46.13

水井坊・八號が速攻売れてた　24時間張り付いてるのか？

**呑んべぇさん** · 2018/12/04(火) 21:23:34.53

五粮液集団に発注した社名入り特注品みたいだけど中身は何だろうね？
五粮醇あたりかね　　

**呑んべぇさん** · 2018/12/05(水) 07:42:00.63

そういえば沖縄白酒「王国貢酒」の中国での評判は如何に？

**呑んべぇさん** · 2018/12/06(木) 07:32:29.93

懐かしいなぁ　参瓶白乾児

**呑んべぇさん** · 2018/12/07(金) 08:59:18.21

濃香型白酒をバニラアイスクリームにかけてみた

嬉しいぞヴァニラ・アイス！！

**呑んべぇさん** · 2018/12/07(金) 12:23:46.71

機内でもらったミニチュア瓶がきっかけでアイリッシュ・クリームにはまってた時期があったなぁ
ヴァニラエッセンスと喧嘩しない香りのを選べばイケるかも…

**呑んべぇさん** · 2018/12/08(土) 08:51:51.58

ベイリーズってウィスキー、クリームの他にチョコレートとかも入ってるらしい。
WOWを買って試してみるかな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/09(日) 21:42:46.11

都内でビャンビャン麵を出す店に行って見たが
ドリンクメニューに西鳳酒があったので若干驚いた
自分は池袋でも見たことないね
ま　一杯800なんで試しに飲む?って感じだけどね

**呑んべぇさん** · 2018/12/10(月) 06:37:50.51

西鳳酒は日和さんが以前に扱ってたらしいけどね。今は並行してる業者もあるかどうか
客の目の前で空のグラスにお酒を注いでくれれば、グレードが分るね

**呑んべぇさん** · 2018/12/10(月) 09:23:11.24

ゲップが白酒だぁ

**呑んべぇさん** · 2018/12/10(月) 15:56:18.91

っていうか、醤香型を飲んだ後のゲップがいいんだよね、俺って変かな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/11(火) 07:57:46.62

>>759
ビャンの字は「招財進寶」同様に創作漢字なのかね？

**呑んべぇさん** · 2018/12/11(火) 14:18:08.72

8,888Yen五粮液
確かに美味しいけど、「中国の至宝」はちと褒めすぎかな

**呑んべぇさん** · 2018/12/11(火) 20:00:12.35

>>759
>ビャンビャン麵

↓由来が出てたけど、本当かな
http://www6.nhk.or.jp/kokusaihoudou/bs22/tokumeshi/detail.html?i=160516

**呑んべぇさん** · 2018/12/12(水) 07:44:03.39

>>765
随分と高飛車な無銭飲食だこと。　どちらかというと自分は腸粉のほうがいいなあ

**呑んべぇさん** · 2018/12/12(水) 13:07:33.43

値切らずに買えばいいだけの歯無し

**呑んべぇさん** · 2018/12/13(木) 06:09:27.28

陳年茅台１５年ものはそれなりだけど、３０年ものはオフィシャルより高めだね
関空免税で31ﾏﾝだと

**呑んべぇさん** · 2018/12/14(金) 07:23:37.32

至宝三鞭酒って今では尼でも買えるのか...あれ日和さんだ
アレを酒に漬けたところで効き目があるとは思えないけど、一種のプラセボかな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/14(金) 23:24:07.90

>>765
後世の作り話だろうけど、当時の識字率ってどの程度だったのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/15(土) 06:56:29.55

茅台の瓶って白以外に８色もあるらしい。いづれもコレクターアイテムらしいから、
日本でオクを眺めててもまずは入手出来ないんだろうな。

**呑んべぇさん** · 2018/12/16(日) 07:05:51.68

>>771
黒は過去にオクで４諭吉で落とされてるね

**呑んべぇさん** · 2018/12/17(月) 07:51:21.47

メルユーザーってすげぇ　　黒がでてるぅ

**呑んべぇさん** · 2018/12/17(月) 11:59:39.28

素直に肆萬で買ったらいいじゃん
必死杉www

**呑んべぇさん** · 2018/12/17(月) 15:04:49.79

>>771
実は全部で9種類あるらしい。

**呑んべぇさん** · 2018/12/18(火) 07:14:47.56

新華僑の方々はまだ動かないみたいですね。
自分は百分の一の二鍋頭でもひっかけながら、価格交渉がどこら辺から
始まるのかウォッチです

**呑んべぇさん** · 2018/12/19(水) 08:53:51.30

國窖祭り　と思いきやすべて375ml！でも52%だからいいかな

**呑んべぇさん** · 2018/12/20(木) 06:13:20.81

半年前の話だけど、玉山台灣原窖八年陳高がBest Baijiuに選ばれたとか
今飲んでるのは八年陳高ではないけど、しっかりしていて美味しい。ほとんどエステル香は
感じられないけどね。

**呑んべぇさん** · 2018/12/21(金) 07:43:36.75

>>778
大陸の焼酒坊は「くだらん」とはなも引っ掛けず不参加だったのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/12/22(土) 12:34:43.13

>>773
じわりと値下げをしてるけど、値引きのコメは入っていないね
常駐組の仕切り値はまだまだ↓なんだろうか？

**呑んべぇさん** · 2018/12/23(日) 12:37:38.74

中国で倒産500万件、失業1000万人とか…爆買いとかも鳴りをひそめたし
茅台相場も調整必至かな

**呑んべぇさん** · 2018/12/24(月) 14:56:38.43

熊岳苹果酒ってのがカートンで出品されてるけど、カートンの表示をみるかぎり
かなりのヴィンテージもの　

**呑んべぇさん** · 2018/12/25(火) 06:10:32.19

他の出品者の価格調整が盛んで黒瓶がかすみがち

**呑んべぇさん** · 2018/12/26(水) 07:18:11.84

>>778
醤香や濃香より「香」がわずかな台湾香型の方が西洋人の嗜好に合うのかな？
1915のパナマ万博で茅台が金賞を獲った事実はさておき

**呑んべぇさん** · 2018/12/27(木) 17:46:56.42

やまやで海の藍売っててワロタ
ブーム来るか

**呑んべぇさん** · 2018/12/28(金) 07:57:12.49

洋河系はわりととっつき易いかもね

國窖1573を画像検索してたら、「カクテルのベースに」とか「冷やして」とか
ブレてはいけません。濾州さん

**呑んべぇさん** · 2018/12/28(金) 08:17:52.04

>>785
天之藍もありますか？

**呑んべぇさん** · 2018/12/28(金) 08:29:40.31

調べても全然でてこない白酒貰ったのですが、何方か詳細知りませんか？
https://i.imgur.com/0sobZxr.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/12/28(金) 13:04:40.06

オクやメルの「内供」に俺は手を出さないね

**呑んべぇさん** · 2018/12/29(土) 00:24:22.38

>>787
なかった。棚一段だけ

**呑んべぇさん** · 2018/12/29(土) 00:51:16.33

「詳細」ってw つまり相場ってこと?

**呑んべぇさん** · 2018/12/29(土) 06:53:30.67

ムダにデカいパッケージの大陸の白酒を実店舗の棚に並べるのって効率悪そう。
紙資源供給逼迫と輸送効率を考えて大陸の酒造メーカーもそろそろ考え直すべきだよ