オールドボトルを語る 4本目

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 17:31:58.11

遠慮なく古き良きオールドボトルを語りましょう。

条件は現在終売のウイスキーであること。
シングル、ブレンド垣根なく。

思い出に残るボトルをご紹介ください。

前スレ
オールドボトルを語る 3本目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1401122771/

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 22:44:24.69

保守

**呑んべぇさん** · 2018/01/07(日) 10:03:14.34

スレ立て乙。

**呑んべぇさん** · 2018/01/07(日) 16:18:35.97

>>1乙
つ余市15年

**呑んべぇさん** · 2018/01/08(月) 20:37:29.59

保守
飲ジョニ黒特級

**呑んべぇさん** · 2018/01/11(木) 09:50:21.65

語るのは良いが、ここ5年くらいでハマったので昔のスタンダードで今の高級品は飲んだことないし付いていけないわ。
マッカランのオールドとかブローラ飲んでみたい

**呑んべぇさん** · 2018/01/12(金) 00:11:03.04

>>6
バーで飲もう、地方ならまだ昔の価格据え置きなバー有るよ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/12(金) 21:13:52.36

80'パーは玉数多いし安くて美味しい。

**呑んべぇさん** · 2018/01/15(月) 22:59:54.81

明治屋取り扱いのホワイト＆マッカイ15年、開封してからひと月ほどで香りが開いてきた
熟した梨とベリー・糖蜜のねっとりした匂い
飲み口は甘みを伴いながら至ってなめらか
美味やね
こうなると、18年とか21年も試してみたくなりますなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 04:56:07.30

今年はオールドブームが来るぞ

**呑んべぇさん** · 2018/01/25(木) 04:56:46.06

オールドでもブレンデッドの方だがな

**呑んべぇさん** · 2018/01/26(金) 05:18:32.82

ニッカのフォーチュン80、プラスチッキーな匂いがついてて閉口した
コルクの芯がプラスチックみたいな樹脂だから、その匂いがついちまったのかな
これは飲めませんわ…（ｼｮﾎﾞｰﾝ

**呑んべぇさん** · 2018/01/26(金) 20:51:30.75

最近オールドばかり買ってる。安くて美味い😋

**呑んべぇさん** · 2018/01/26(金) 20:54:49.71

今しがた、あらためてキャップ見て見たら
コルクの芯も抑えもプラスチック材ふんだんに使われてた
これは、あきまへんわ（脂肪

**呑んべぇさん** · 2018/01/27(土) 00:29:04.37

ブレンデッドのオールドブーム来るかねぇ
足で探したり海外から取り寄せたけど誰も頼みやしねぇ

**呑んべぇさん** · 2018/01/27(土) 22:33:59.93

700mlとか750mlを落札したつもりが届いたら1000mlでラッキー！って事が時々ある

**呑んべぇさん** · 2018/01/29(月) 18:04:08.66

180ml瓶でマッカラン12年の43度モノを買ってきたけど、オクに流すか飲むべきか微妙。
フルサイズなら価値あるんだろうけど。

**呑んべぇさん** · 2018/01/31(水) 16:14:39.63

>>17
何だかんだ高値つくだろうから金が無いなら売りに出せば？

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 06:56:08.78

>>15
オールドブレンデッドはバカみたいに沢山あるんだから興味を持ってもらえるよう分かりやすく書いたり説明しないと

**呑んべぇさん** · 2018/02/02(金) 08:05:17.01

”ブレンデッドだー””オールドだー”って最近うるさいのが居るけど
サントリーのアレのこと言ってんのかとｦﾓてた

**呑んべぇさん** · 2018/02/03(土) 11:03:10.48

>>19
ストーリーが大事だよな。
特級って書いてるだけで飲む奴は店には来ないやろうし

**呑んべぇさん** · 2018/02/04(日) 02:20:40.19

キーモルトと絡めて出すとか有名所のブレンデッドなら～年代流通とか年代ごとの飲み比べ出来るようにするとか
やり方は色々あると思うけどなぁ
客層やお店のある場所にもよるんだろうけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/05(月) 21:47:42.43

世界の銘酒事典だっけ？
古いソレ系の本が復刻されれば興味を持つ人は増えそう。

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 09:52:47.20

どうだろう。
オールドは基本的にウイスキーを飲み慣れて昔の味や品質に興味が出た人向けだろうから、本買う奴はもう買ってるんやないかな。

**呑んべぇさん** · 2018/02/13(火) 18:57:36.39

ブラックニッカスレでも聞いてみたんだけど
皆さん飲んだ事がないようで
ホワイトニッカって、どういった系統の味ですかね？

**呑んべぇさん** · 2018/02/15(木) 20:00:21.98

中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

XBX61

**呑んべぇさん** · 2018/02/17(土) 10:08:09.41

プラスチック臭ついてたフォーチュン80
スクリューキャップの瓶に移し替えて様子見てる

目立ったオフフレーバーは抜けてきて、レーズンっぽい昭和ウイスキーの匂いが感じられるようになった
しかし口にすると、やはり口の中にプラスチック臭が広がる
もうちょっと我慢かなぁ…

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 08:11:09.06

ホワイト＆マッカイ15年のオールドボトル(明治屋取り扱い)のフルーツタルト＆ビスケットのような味わいに、今さら驚いている
俗に言う”近年シェリー”のプルーン＆スパイス的ビビッドな感触と違う、気怠くて優しいスイート

この頃(多分80年代)の21年は比べるとどうなんだろ

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 08:41:12.07

オールドと言えば、一本だけ1949年のラム酒を持ってるわ

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 18:57:29.32

>>29
Jバリーか懐かしい

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 21:04:21.67

インペリアルのオールドとかどう？70年代のとか好きなんだけど

**呑んべぇさん** · 2018/02/24(土) 21:04:51.21

あ、スコッチの方のインペリアル

**呑んべぇさん** · 2018/02/25(日) 08:22:51.75

フォーチュン80、瓶の入替して1ヵ月たったけど結局プラスチック臭抜けてこない…
流しに捨ててきたわ

フォーチュン80のキャップはアカンね
大事にとっておいてる人は気を付けた方がいいよ、オフフレーバーの餌食になっとるかもしれん

**呑んべぇさん** · 2018/03/02(金) 16:02:53.64

てなるかよ!

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 11:53:48.47

>>33
こないだ3000円台で買ったが開けてみるか…

**呑んべぇさん** · 2018/03/03(土) 12:20:59.49

オクで落札したオールドボトルは到着即開封確認は必須
それまでの保管状況とかは何の保証もないからな

液減りの無い状態良さげなカバラン落としたときも、横置き保管だったみたいで
コルクがふやけたモチみたいになってて閉口した

**呑んべぇさん** · 2018/03/04(日) 23:49:57.88

未開栓だけど半分まで目減りしてて飲んでみたらアルコール度数がかなり低く感じたんだが飲まないほうがいいかな？
臭いとかは問題なくて味は20度下回るくらいまで水割りにした感じなんだけど
揮発して度数が下がって腐るとかある？

**呑んべぇさん** · 2018/03/05(月) 17:59:49.32

もっと度数低い日本酒やワインも腐るってことは無いから大丈夫じゃない？

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 20:58:20.22

>>37
一般的に許容できるのはボトルの肩までといわれてるので、半分ってよく飲む気になりましたね
貴重なレポートありがとうございます

**呑んべぇさん** · 2018/03/08(木) 21:04:17.04

>>38
ぶっちゃけグビグビイッキ飲みできるくらい薄かったからやばかったかも
下手したら10度無いかも
鼻近づけてもアルコールの香り0でチョコレートレーズンみたいな香りしかしなかった

>>39
オリとか出てなかったし飲めるかなぁと
通税のラベル見ると1969年頃のみたい

**呑んべぇさん** · 2018/03/09(金) 00:45:07.68

サントリーインペリアル（特級）美味い
ちょい液面低下、澱が結構多くて買うか悩んだけど、飲んだことなかったから買ってみて正解でした
ハイボールにするとバニラ香が際立ってかなり好み

状態悪くてこれなら良いのは凄いんだろうなー

**呑んべぇさん** · 2018/03/09(金) 10:33:49.30

ちょうど地元の酒屋でインペリアルを見つけて情報を集めていたところだった
一万円もするからどうしようかな～と悩んでた
よしいっちょ買ってみっか！

**呑んべぇさん** · 2018/03/09(金) 10:52:34.67

特級酒時代のサントリーって
インペリアル、ローヤル以外は
どんなのが有りますか？

**呑んべぇさん** · 2018/03/14(水) 07:20:08.54

特級表示のオールドやリザーブは本当に美味しい。
タイミングがいいと、オクで１本８００円とかで落札可能ですし。
自分は何度も落札して飲んでます。

**呑んべぇさん** · 2018/03/14(水) 08:40:50.57

同意するけどハズレも多いね
キャップの臭いが移ってるのかたまに大ハズレ食らう
ローヤルは目減りしててもそこまでハズレはないんだけどなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/03/14(水) 17:52:00.23

特級時代ってサントリーウイスキーだけ糖分が検出された時でしょ

**呑んべぇさん** · 2018/03/15(木) 11:27:55.94

>>46
75年位だったかな？
あれでサントリーの評判が地に墜ちたよな

**呑んべぇさん** · 2018/03/15(木) 12:10:35.39

ほんものの酒をって本だっけ？

**呑んべぇさん** · 2018/03/15(木) 13:01:05.37

流石にローヤル以上の酒じゃないんでしょ？

**呑んべぇさん** · 2018/03/16(金) 10:03:05.28

>>33
一年前飲んだけど、プラスチックは気づかなかった、
コーティングがあるほうが、逆にコルク臭がつかないでいいなと思ったぐらい
一緒に飲んだ人も懐かしい昭和の味と好評だったよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/16(金) 19:47:50.21

>>50
コーティングってことは、コルクにフィルムコーティングされてるタイプ？
それだったら安心だと思う
俺が開けたやつは、コルク中心をプラスチック材が貫通して瓶内にプラ頭が出ているタイプ
当然、プラスチック材の臭気が瓶内に漂うハメになる

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 10:42:33.10

コルクがキレイに取れる必殺技とかねぇのかよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 11:52:46.68

>>52
コルク周りを温めた布巾で覆って、しばらくしてからボトルを横にしてゆっくり抜くといいよ

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 22:20:53.25

角瓶のホワイト＆マッカイ18年が意外に美味い
21年の方（下膨れの丸い瓶）はまだ飲んだことないんだけど、18年で満足してしまいそう

**呑んべぇさん** · 2018/03/28(水) 13:06:56.76

>>53
その方法何回かやってるがだめだわ
そもそもコルクがボロボロなのはどうしようもないのかね

**呑んべぇさん** · 2018/03/31(土) 08:41:06.70

>>52
作業中に落ち込まないようにコルク抜きで上向きのテンションをかけつつ
固着してるところを針か薄いナイフで剥がして、引き抜くと大半は取れる
ボトルネックに付着してる物は落ち込まないように気をつけつつアルコールティッシュでぬぐう
どうしても落ち込んだ物は歯磨きメンボーで救い上げる

ボトル換えたり、漉すのが嫌なので、これで済ませてる

ブランデーのコルクの腐り具合に比べれば、ウイスキーは100倍ぐらいマシだ
オールド物買ってもウイスキーならたまにしか崩れないのに、ブランデーだと９５％ぐらい折れる

**呑んべぇさん** · 2018/04/18(水) 16:49:02.09

もしかしたら糖分が原因なのかな

**呑んべぇさん** · 2018/04/30(月) 20:18:39.98

ジョニーウォーカーのスイングってスペリオール表記の物があるけどノーマルの物となんか違いがあるんだろうか

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 12:36:19.85

免税品で良くあった気がする
一時後続的な位置付け表記なのかな
15年程度で味はよし

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 12:42:46.89

直射さえ大丈夫ならコルク折れはむしろ状態の良い密閉出来てる証拠だからok
当時物はカラメル使うから極端に色抜けとかしてなかったら割りと外れは少ないかなぁ
押し入れ管理のシーバスのタンスニゴン臭はキツかった
尚ショルダー切った位なら大丈夫ですよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 21:06:45.67

>>59
そうなのか
検索してもさっぱり情報が出てこないからもやもやしてた
ありがとう

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 21:59:12.84

オクで入手したシーバスのプラスティック抽出液にコリゴリして、
新たにオールドパー（2本）手に入れた。
飲んでみたら両方とも干しシイタケのもどし汁・・・・
また、やっちまった、ついてねえ～～～＜涙×涙＞

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 22:29:19.35

>>62
コルク栓入れてほっとけば、多少はマシになるよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 22:48:26.53

>>62
シーバス、パー、どっちもキツいの多いのにチャレンジャーやな。あたり殆どないよ…(笑)

**呑んべぇさん** · 2018/05/07(月) 23:14:47.90

>>62
よくあること

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 15:07:41.24

オールドパーの状態の悪さはなんなんだろうな
以前トライしてみたがもう見向きもしないもん

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 23:38:29.30

グレンドロナック18年のオールド、パフューム爆弾もあり得るのか
買うつもりだったけどやめた方が無難かもな

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 23:11:21.71

>>67
オレ、金ないから高っかいシングルモルトなんか飲んだことないけど・・・
パフューム爆弾ってなんなん？　
プラスティック抽出汁や干しシイタケのもどし汁を思えば
オイラだったらぜんぜん我慢できそうだけどな。

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 23:47:19.35

>>68
花のようなフラワリーな香りから病院の消毒用石鹸水みたいな匂いまで幅がある中のガチ消毒用石鹸水側
あるいは水に濃いめに溶いたレモン石鹸

あれは人間の飲むモノじゃない

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 15:58:18.62

オールドパー10本弱開けてるけど外れ無しだけど味覚音痴か神かかってる運なのかなぁ
全体的に50～60年代は素材の素朴な味や香りでモルティー&ピーティーでグレーンは感じにくくミドルな厚さ
70年代はカラメルシェリー多用の王道バランスライトベビー80年代が銘柄で当たり外れは有るけどライトミドル甘口現行より良い位な気がする

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 18:49:26.64

>>68
アメリカ製のゼリービーンズやリキュールのパルフェ・タムールが平気だったら
かなりの部分は大丈夫だと思う

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 19:24:52.00

オイラの疑問に答えてくれたお2人、ありがとう。
でも、難しすぎて、なんとなくしかわからんかった・・・
なんせ経験ないから・・
そのパフューム爆弾とはモルトだけなん？

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 05:41:44.19

>>72
ブレンデッドでも有り得るよ
パフュ爆弾化したモルトをブレンドすれば、出来上がったブレンデッドはそのパフューム香を持つことになる

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 15:07:29.20

>>72
モルトウイスキーは原酒起因のオフフレーバー（変な香り・味）が多く

ブレンデッドの場合は、キャップからの悪影響（ケミカルな香り・味）と
日光による変質（インクやペンキみたいな香り・味）が多い

モルトウイスキーの栓は大抵コルクなので、香りがついてもコルク臭程度で済むけど
直射日光による変質の場合は、ブレンデッド同様、どうしようもない

なお80年代のボウモアの香りを経験したかったらヴァイオレットフィズを飲んでみりゃいい

**呑んべぇさん** · 2018/06/05(火) 21:04:00.77

オクで買ったシャボーxoのコルク栓が一捻りでボロッと折れた・・・
古酒ブランデーのコルク栓が折れやすいってのはガチなんやな

**呑んべぇさん** · 2018/06/05(火) 23:06:24.90

せやで
ワイも今日20年ほど前のグレンモーレンジ18年のコルクを折ったばかりや

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 10:07:33.47

オールドのコルクでまともに空けれたのなんて数本
入れ替え用のビンは必須

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 10:26:23.99

そう？ブランデーよりは酷くなかったけどな

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 11:01:49.29

コルク屑落ちた時って漉してる？

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 11:37:37.56

量によるけど、水面に浮いてるだけなら
ドラッグストアで見つけた、巨大な綿棒のような使い捨て歯ブラシで掬ってる

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 12:52:18.04

コルク抜くときにボロボロ落ちるからコーヒーフィルターで濾してる。
だいたい折れてるし瓶に固着してるから、こそぎ落とすような感じになってしまう…

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 13:41:34.07

やっぱ珈琲フィルターが無難かな、綿棒でやるのも良さげだね

割れたコルクはソムリエナイフで抜いてるけど
バトラーズフレンド？とかはどうなんだろう？

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 14:10:03.29

>>81
ワインオープナーで抜ける部分は抜いて、残りの
瓶の首に付着してる部分は、アルコール除菌ウェットシートを
指に巻いて突っ込んでグルンと擦って取ってる、上手にやれば下に落ちない
いつも使ってるライオンのキレイキレイだと不織布なので破けて
瓶内に落ちることもない、じゃっかん指をくの字に曲げてカケラが落ちないように拭くのがコツ

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 14:48:25.27

特級時代と同じ形の瓶のロイヤルサルートを入手したんですがこれってどんなでしょ？
注意点とかありますか？

**呑んべぇさん** · 2018/06/06(水) 21:07:25.21

>>84
濾しと空き瓶とロートを用意

**呑んべぇさん** · 2018/06/07(木) 05:30:27.64

陶器ボトルのコルクは、まず間違いなく折れるのを覚悟

**呑んべぇさん** · 2018/06/07(木) 05:44:12.90

爺さんの中折れも覚悟

**呑んべぇさん** · 2018/06/07(木) 08:36:31.31

振ってみて極端に液面下がってそうなら、味は諦めろ

**呑んべぇさん** · 2018/06/07(木) 10:15:55.69

ロイヤルサルートは1.3kgあればセーフ判定してる。
1.4あれば◎。

**呑んべぇさん** · 2018/06/12(火) 22:44:49.64

キリンのエンブレムがなかなか美味しいな。

**呑んべぇさん** · 2018/06/12(火) 22:47:35.58

エンブレムってなぜか今でも普通にそこいらの酒屋にあるよな
昔飲んだときの印象はやけに甘くてボストンクラブ黒の上位互換程度にしか感じなかったけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/12(火) 23:19:51.39

ブラックニッカ1級うめぇ

**呑んべぇさん** · 2018/06/17(日) 23:54:25.32

731 呑んべぇさん sage 2018/06/17(日) 22:27:58.12 ID:u0WUjF+X
バランタインとマッカランは品薄なるらしいな

733 呑んべぇさん sage 2018/06/17(日) 22:37:27.61 ID:8j7HAXaw
>>731
くどい
池沼

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**呑んべぇさん** · 2018/06/18(月) 16:23:44.18

>>89
俺もとりあえず1300グラムあれば良好って判断してる
こないだ手に入れた80年代サルートがかなり良くって、開封前で総重量1346グラム、コルクの状態は完璧で替栓要らずでそのまま使えててめっちゃ嬉しかった

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 14:53:43.02

ホワイトホースの底面に二桁の数字エンボスあるけどこれって大体の瓶詰め年数なのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/06/28(木) 16:16:47.61

サントリーのエイジング15年と特角12年ってのを見つけたんですがどんなもんでしょ？

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 21:25:02.64

オクでまとめて3〜5まとめて買えば１本あたり１０００円ちよっとで買えるし同じくらいのお金出すなら現行品より全然美味いよね
自分はマイナー銘柄狙って落札してるけど

**呑んべぇさん** · 2018/06/29(金) 21:41:33.68

ハイランドネクター狙いだからなかなか・・

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 21:02:15.82

・・・。

**呑んべぇさん** · 2018/06/30(土) 21:02:32.55

　　　　　(6 lゝ､＿ .ﾉ　ヽ､＿_ノ |!/
　　　　　 | 　　 ,.' 　i､　　　 |}
　　　　　　　', 　　 ,`ｰ'ﾞ､_　　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　　/
　　　　　　　　|＼　´　　｀　, イﾄ､
　　　　　　／ﾊ ` ｀二二´ ´ /　|:::ヽ
　　　　／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
https://twitter.com/ibuki_air
０９０５８６４４３８４

**呑んべぇさん** · 2018/07/02(月) 08:03:04.50

デュワーズってグレートエイジ≧アンセスター(DX)くらいの値段のことあるけど、デュワーズグレートエイジってそんな味違うのか？
アンセスターは普通にめちゃ旨いけど

**呑んべぇさん** · 2018/07/25(水) 01:04:14.06

オールドパーの古酒って干しシイタケのようなキャップの臭いが付いたものが多いって聞くけど、開栓して1年くらい放置すると気にならないレベルに落ち着くんかな

**呑んべぇさん** · 2018/07/25(水) 06:48:17.05

気のせいだよ

**呑んべぇさん** · 2018/07/25(水) 08:32:28.83

>>102
抜けるものもあるし、どうしようもない物もある

**呑んべぇさん** · 2018/07/28(土) 22:38:25.72

グレンモーレンジのマディラウッド飲んでみたいが、オクにはあんまり出てこんね

**呑んべぇさん** · 2018/08/06(月) 17:59:42.09

スコシアロイヤルのNA思いのほかうまくて捗る
経年変化でなめらかになったのか元々そうなのか
侮れんな

**呑んべぇさん** · 2018/08/17(金) 11:05:00.72

スコシアロイヤルって薬品臭くね？
ハーブっぽいというか湿布薬みたいなニオイがする

**呑んべぇさん** · 2018/08/20(月) 02:59:04.65

最近、特定銘柄の高騰が顕著でツライ
くりちゃんはロクなことせんなぁ…

**呑んべぇさん** · 2018/08/21(火) 02:05:48.28

>>108
何？俺はオールドブレンデッド溜め込んだし10年は買わなくても生きていけるし、どうでもいいけど

**呑んべぇさん** · 2018/08/21(火) 05:00:30.18

あ、そういう報告もどうでもいいです

**呑んべぇさん** · 2018/08/21(火) 08:37:31.71

>>110
僻み乙www

**呑んべぇさん** · 2018/08/21(火) 09:34:10.01

　　　　 (´･ω･｀)
　　　／　　　　｀ヽ.　　　お薬出しておきますねー
　 __/　 ┃)) ＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

　　　　 (´･ω･) ﾁﾗｯ
　　　／　　　　｀ヽ.　　　
　 __/　 ┃　＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

　　　　 (´･ω･｀)
　　　／　　　　｀ヽ.　　　今度カウンセリングも受けましょうねー

**呑んべぇさん** · 2018/08/29(水) 11:47:22.20

オクで落としたホワイト＆マッカイ12年の角瓶
思いの外美味くて捗る

**呑んべぇさん** · 2018/08/29(水) 16:54:57.02

>>96
特角は角だなーって感じ。バーで1杯とか、ご相伴に預かるか、角好きであれば。

エイジング15年は飲んだことないので誰か教えて。

**呑んべぇさん** · 2018/09/01(土) 19:04:22.04

>>113
15年で現行ダルモア型の瓶のやつ持ってるけど、ホワイトマッカイの角瓶ってそれよか古いの？

**呑んべぇさん** · 2018/09/16(日) 17:39:18.51

グランツ落としたわー
飲むの楽しみ

**呑んべぇさん** · 2018/09/18(火) 05:52:54.81

割れなかったアピール？
よかったね

**呑んべぇさん** · 2018/09/18(火) 05:54:38.24

割れてんのはおまいの頭だお

**呑んべぇさん** · 2018/09/18(火) 13:42:24.71

40年程前の角瓶買ってみたけど黒角そっくり味で面白くなかった

**呑んべぇさん** · 2018/09/23(日) 08:09:41.77

もう死ぬ前にオールドボトル飲む干すぜ！！！

**呑んべぇさん** · 2018/09/23(日) 08:14:51.33

何々残っとんのや

**呑んべぇさん** · 2018/09/25(火) 21:47:07.48

>>121
爺の形見や。
倉庫に残ってるから何があるかわからん。

**呑んべぇさん** · 2018/09/26(水) 05:18:43.64

俺もその爺みたいになる自信ある

**呑んべぇさん** · 2018/09/27(木) 00:30:55.37

ジジイのクセに今さらジジイになりたいナンて烏滸がましい糞ジジイだよ

**呑んべぇさん** · 2018/09/27(木) 05:03:21.03

　　　　 (´･ω･｀)
　　　／　　　　｀ヽ.　　　お薬増やしておきますねー
　 __/　 ┃)) ＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

　　　　 (´･ω･) ﾁﾗｯ
　　　／　　　　｀ヽ.　　　
　 __/　 ┃　＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

　　　　 (´･ω･｀)
　　　／　　　　｀ヽ.　　　ちゃんとカウンセリング受けましょうねー
　 __/　 ┃)) ＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

**呑んべぇさん** · 2018/09/30(日) 10:41:36.22

ジョニ黒　旧瓶　黒キャップ　を開けた。

以前、全く同じボトルを持っていたが、味も香りも全然違う。
間違いなくジョニーの味と香りだが、薄い。

旧瓶黒キャップは流通時期がかなり長い？っぽいから？
同じボトルでも、流通（ボトリング）時期がだいぶ違うのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/09/30(日) 18:59:46.79

>>126
古酒はもう保存状態でもまったく違った風味になるんじゃない？
良いのに当たったらラッキーってくらいやわ。
不味いのはハイボールかホットウイスキーやな。

**呑んべぇさん** · 2018/09/30(日) 22:23:31.76

薄くなってるのは目減りのせいじゃない？
揮発してるとかなり味変わる

**呑んべぇさん** · 2018/10/02(火) 08:24:56.86

オクで落とした90年代と思しき並行バラ17年
飲み口は悪くないんだが、飲んだあと頭がガンガン痛くなる
なんか混ぜモンでも入ってんのかコレ

**呑んべぇさん** · 2018/10/02(火) 08:33:51.00

>>129
並行・・・って時点でアウトやろ。。。
90年代ならもう原酒自体、そんな良いものじゃないし

**呑んべぇさん** · 2018/10/15(月) 22:25:21.30

スコシアロイヤル12年、750ml開けてみたんだが
”えごま”と何か油っこいナッツのニオイが強くて気持ち悪い
NA品の時はこんなヘンなニオイしなかったのに…、オフフレーバーか何かかな？

**呑んべぇさん** · 2018/10/16(火) 12:10:49.80

>>131
オフだな

**131** · 2018/10/16(火) 19:05:18.50

取り敢えずどうしたものかな、と思って瓶を振ってもっかい飲んでみた
このエゴマみたいなニオイ…、樽香かなぁ…青いハーブの匂い
油っぽい臭気も和らいだ気がする
・・・よし！飲めるな

で、よく味わって飲んでみると麦芽糖のようなトロリとした甘み
厚みのあるうま味ときりりと余韻を引き締めるビター
…なかなかいけるやんw←いまここ

**呑んべぇさん** · 2018/10/16(火) 21:04:26.71

時間経過とともに青臭さが消えると腐葉土みたいな香り…ピート香？
他にも、何かフルーツとかポン菓子とかのいろんな香りが立ち昇ってくる

**呑んべぇさん** · 2018/10/20(土) 20:25:13.86

ひょんなことからオーナーズカスク97年シェリーカスクがてに入った。アンチサントリーなんだけどどうしよこれ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 03:10:34.65

飲み物手に入れてどうしよだってw
幼稚園からやり直し

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 04:16:04.57

よくわからんがアンチなんてやってるなら側溝にでも流したらどうだ？

**呑んべぇさん** · 2018/10/21(日) 14:23:45.58

サントリーはホント酒文化を壊すよな。。。
ただ儲かれば良いっていう商売だからアンチにもなるわ。

**呑んべぇさん** · 2018/10/25(木) 21:26:28.32

>>138
クローズアップ現代+でハイボールを流行らせたのも
サントリーらしいな。
まあウイスキーの垣根を下げたのは功績かもしれんが
あんまり誉められたもんじゃねえな！

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 08:08:51.15

>>139
あのハイボールブームが無かったら、日本のウイスキー産業は終わってたかもしれない
素直にその功績は認めるべきだと思う

**呑んべぇさん** · 2018/10/26(金) 13:45:15.94

垣根が下がり、中国なんかが投機目的で買うから
プレミアムウイスキーの値段が高騰してしまった。
ワシみたいな貧乏人は安いブレンドオールドボトル
で我慢の日々じゃわい。

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 15:03:31.82

オールドボトルが我慢用か…
昨今のブレンデッドスコッチと違って旨みが豊かで、むしろ積極的に楽しむもんだと思ってる
特に70～80年代のモノは安く手に入ってありがたい

**呑んべぇさん** · 2018/10/27(土) 19:44:17.61

キリンのnewsとHipsはかなり好き
見つけたら買ってるけど見なくなったなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 09:46:20.89

>>143
ん？
そんなの飲んで肝臓逝かないか？？

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 22:29:52.93

>>144
なんで肝臓に悪いの？

それはそうと今日サントリーのアクアヴィーテ見つけて買ってきた
ピュアモルトとあるんだけど1570円と安かったからほとんど輸入原酒なのかな？
調べたらほぼ山崎シェリーみたいな事書いてるブログがあったけど本当だろうか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/28(日) 23:49:02.82

ジジイだから高い酒は安全とボケまくってるようだから安酒＝肝臓に悪いって刷り込みがあるんだろ
元を言えばただのアルコール、安かろうが高かろうが同じなのにメタノールと同等感覚で安酒を嫌ってる老害

**呑んべぇさん** · 2018/10/29(月) 07:05:24.74

勝手に好きなの飲め！ガキが！！！

**呑んべぇさん** · 2018/10/30(火) 01:11:38.50

ジャパニーズ程スコッチは騰がってないな
むしろ中国勢の後退で安くなってる
コニャックなんてだだ下がりだな3大ブランドなんて強気だったのに
パーとオールドハーモニー、アンセスター、アボット陶器を安く仕入れられた
2，3年前ならオークションだと結構バトルするような銘柄だった記憶なんだが

**呑んべぇさん** · 2018/10/30(火) 08:51:09.92

>>148
オールドハーモニーってジョニーウォーカーの？
ジョニ黒とかと比べて美味しいですか？

**呑んべぇさん** · 2018/10/30(火) 09:02:01.70

>>149
陶器の奴って、中身劣化してない？
高い割にあんまり良いものに出会ったことが無いや。

**呑んべぇさん** · 2018/10/30(火) 10:31:17.97

>>150
オールドハーモニーはガラス瓶だろ

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 00:00:38.76

ハーモニー大作戦♪

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 00:05:53.96

つまんね、紙ね

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 15:33:32.24

これどう？
特にスーパースモーキーが良さげだけど

https://i.imgur.com/WMwlRYN.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 15:37:58.58

>>154
サントリーの黒歴史(笑)ただ、ボトルはかわいいので話のネタにはなる。そんなボトルです。

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 15:42:38.60

いまだにあちこちの酒屋で見かけるよね
スモーキーなウイスキー好きな人はおいしく飲めると思うよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/04(日) 15:54:06.79

そうなんだ、あまり期待できないのか
今日は購入を見送って
最近見かけなくなったクロスオーバーがあったので
そっちを買ってきた

**呑んべぇさん** · 2018/11/05(月) 18:11:04.82

>154その値段なら飲む価値あり生産して発売していた当時の他の商品と価格と内容で比較したら？は付くが現行商品よりコスパは良い

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 16:49:08.29

最近アクアヴィーテというの買ってまだ飲んでないけど評判はどうだったんでしょうね？

**呑んべぇさん** · 2018/11/06(火) 20:53:55.10

あれな
おれも最近10本程@1200円くらいで買った
今なら山崎パンチョンとなのっていたんじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 05:04:17.92

>>160
安ッ！
やっぱり美味いですか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 05:42:58.43

この値段ではありえないくらい旨い

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 10:51:55.07

>>154
スーパースモーキーだけは普通にうまいよ
リザーブをスモーキーマシマシにした感じ
他はフレーバーでウイスキー台無しにしてる感じだからハイボール用かボトルコレクションにしかならんかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/07(水) 18:18:36.57

>>162
うおぉぉぉぉ～！
マジっすか
良い買い物した感に満たされました
飲むのも楽しみ

**呑んべぇさん** · 2018/11/08(木) 04:46:55.90

近所の酒屋が古いウイスキー500円800円均一なんだがろくなもんがない
ニッカの短命シリーズと安スコッチばっか
サントリー系は地雷なQと21しかないし
アクアヴィーテとかある店が羨ましいわ

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 11:50:37.89

>ニッカの短命シリーズと安スコッチばっか

例えば何？

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 13:35:50.23

思い出せる範囲だけどスーパーセッションとかスーパーニッカやわらかブレンドとかそういうの
スコッチはジョンバーとか特級時代のベルとか微妙すぎるラインナップ
ニッカの終売品で安く売ってるようなのって大体どれもまずいもんばっかなんよね

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 13:38:05.13

やわらかはまだ酒屋で売ってるとこ知ってる

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 22:23:56.75

特級ベルなら状態悪くなければ買ってもいいレベル。
たまに古いの見かけてもグリーンボトル御三家(J&B,パスポート、カティーサーク)ばかり。

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 22:39:44.99

>>169
別の店で定価と思われる値段で目減り殆どしてない特級ベル買ったことあるんだけどすげーイマイチで現行のが全然うまいって感じだったんだよね
アルコールの辛さがきつくて現行みたいなスモーキーさも全然なくてなんだこれってなったよ

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 23:44:43.97

イオンでターキー8年が3200円とかすごい値上がり。
カラー横向き2400円を買い集めておくか。

**呑んべぇさん** · 2018/11/11(日) 23:46:48.25

一度膳飲んでみたかったけどいつの間にかどこの酒屋からも消えてしまった
去年あたりまではまだたまに見かけたんだけどなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 06:34:40.78

座ってどうなんだろう
評価も真っ二つみたいだし

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 07:47:32.97

日本食にも合うとかで売り出していたんじゅなかったけ
ピート感の無いうっすいヤツだろ

**呑んべぇさん** · 2018/11/12(月) 08:03:59.06

『白州NAｳﾏｰ』とか言える奴には合うかもね、俺はノーサンキューだが

**呑んべぇさん** · 2018/11/13(火) 07:37:19.45

ローガンデラックス最初開栓したときは、なめし皮にキャラメル塗って炙ったような独特の風味に飲み切れないんじゃないかという危機感を抱いたが
飲み切ってみるとなかなかどうして、スモーク香の中から熟したブドウの芳醇な風味がただようイイ酒だった
オールドブレンデッドは楽しいねぇ

**呑んべぇさん** · 2018/11/17(土) 01:20:15.05

>>139
某薬剤師が関わってたらしいぞ

**呑んべぇさん** · 2018/11/18(日) 19:05:53.46

スコッチのハズレ地雷率高いオールドボトルって、シーバスとオールドパーだっけ？

**呑んべぇさん** · 2018/11/18(日) 19:14:40.59

あと横置きされやすいという点でホワイト＆マッカイ21年とか

**呑んべぇさん** · 2018/11/18(日) 19:19:02.44

たまにあるバランタインの年数もののハズレはなんなんだろ
劣化と言うよりそもそも別のウイスキーかと思うレベルに駄目なんやが

**呑んべぇさん** · 2018/11/20(火) 05:32:44.17

フェイク品だろ
ヤフオクショップで落としてないか？

**呑んべぇさん** · 2018/11/20(火) 18:14:30.74

先日ヤフオクで落としたホワイト＆マッカイ18年（角瓶）なんだが、埃っぽいヒネ香と白砂糖のような甘みに驚いた
ホワイト＆マッカイって、こんなに甘口だったっけ？

**呑んべぇさん** · 2018/11/20(火) 22:18:42.09

年数高めのマッカイはシェリーがきいてるから甘めの印象があるような気がする

**182** · 2018/11/21(水) 05:44:33.18

以前15年を飲んだことがあるんだが、15年の甘みというのは口に含んだあとじわじわと湧き上がってくる穏やかな甘みだった
今回の18年は口に含んだ瞬間からうわっと重みのある甘さが広がるから、砂糖が添加されてんのかと思ってしまった
一応指に取ってベタベタしないか確かめたらそうはならなかったから、シロだとは思うが

**呑んべぇさん** · 2018/11/21(水) 06:27:50.68

>>182
ソニートレーディング時代のマッカイ12年は結構甘口だったよ、

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 13:54:32.40

質問させてください。

割と最近なんですが、こっち
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w262865536
が高額になるのはいいとして、
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/334142715
はこんなもんなんでしょうか？BBRだから？

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 14:28:07.40

近年オフィシャル３０年越えだってクソ高いんだから
そりゃ６０年代蒸留のなら仕方ない

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 17:33:53.57

15年ほど前のリリースなのに液面がローネックからトップショルダーまで下がってるのはなかなかのチャレンジ。ハードリカーとはいえ保存環境を想像ずるだに買う気はおきんな。

**呑んべぇさん** · 2018/11/22(木) 23:40:06.63

BBRじゃなくてもバンクの60年代なら現状これくらいするんじゃない？
これで液面バッチリなら15万くらいいってたんじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2018/11/26(月) 01:35:36.30

186です。
遅くなりました。
ありがとうございます。なるほど、液面（保存状態）のせいなんですね。
でももし保存状態が良かったとしても15万くらいならまだ安そうな気もしますね。

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 00:37:10.79

家の棚の奥にこんなお酒が眠ってるのですが、いつ頃のお酒か分かりますか？
10数年前に死んだ父親の置き土産みたいなもんです。

https://i.imgur.com/LYDSVlr.jpg
https://i.imgur.com/t71f92y.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 01:26:52.80

>>191
1980年前後

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 01:57:41.06

>>192
ありがとう。

実は父親がウイスキー飲んでるの一度も見たことなくて、「いつか飲む」とか言いながらずっとしまってたお酒なのです。
わいが81年生まれなんだけど、もしかして産まれた記念に買ってくれたお酒なのかな…。

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 01:59:35.39

違うと思う

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 02:02:38.16

>>194
ですよねー。

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 02:26:43.84

>>191
まあ、いまや￥2000程度の酒なんで、パーっと呑むのがいいよ♪

**呑んべぇさん** · 2018/11/29(木) 03:47:10.69

>>196
若くして亡くなられた親父さんの思い出の一つ、価値は値段だけではないので野暮な事言っちゃダメだよ

>>191
息子が生まれた時に嬉しくて深い意味も無く買ったかもしれないしけど飲むタイミングがなくて、
途中から息子が成人した時に一緒にでも飲めばいいかと置いておいたかもしれないね
仏壇に1ショットお供えして近況の報告しながら親父さんと一緒に飲めばいいんじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2018/12/06(木) 22:48:16.41

http://livedoor.blogimg.jp/imashimenokusari-vtubersokuhou/imgs/5/9/5934d4b9.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/12/08(土) 14:24:08.00

メモリアル50開けてやるお祝い♪

**呑んべぇさん** · 2018/12/15(土) 20:16:02.46

年末年始は一年ぶりにインペリアル飲むかな