諸説あるみたいですね。
以下、過去レスのどなたかが教えてくださったURLです。

「抜ける」というのが「分解される」という意味なら、

お酒が体から抜けるまでの時間を知ってますか？
https://car-rider.jp/weblog/豆知識/アルコール分解時間/

ただ、酒による悪い影響は積み重なるばかりで、「抜ける」ことはなさそう。

安全な飲酒量などない
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/01/dna2_2.php

ご自身のペースで、少しずつ始められると良いですね！