【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 14杯目

[0001 呑んべぇさん 2022/08/07(日) 18:14:00.57 ID:lASRWyX0]

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【地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 13杯目
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[0952 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 18:59:45.37 ID:7I2Aa+VV]

>>951
光栄菊

[0953 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 19:55:30.34 ID:/1n4epLu]

雪の茅舎　美酒の設計うまいよ

[0954 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 22:31:37.24 ID:/1n4epLu]

あっ
読めないしみんな飲んだことないか

[0955 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 22:54:58.96 ID:DjDji0gj]

花邑の愛山って旨いんか？
いま売ってるけど買う価値ある？

[0956 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 23:23:37.22 ID:QWyVHHzE]

個人的には、ナイ

[0957 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 23:27:43.03 ID:3T9a7SsP]

愛山とか雄町とか名前で得してるよな

[0958 呑んべぇさん 2022/09/13(火) 23:31:16.86 ID:nn7ojA30]

愛山ってどうも…甘ったるい感じがしてしまうんだよな

[0959 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 00:18:50.79 ID:Y0KACNKu]

愛山らしい、みたいな意図で作られた酒は後味酷いのだらけや。しかも高いときた、値段相応に満足できた酒はほぼ無いな。

[0960 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 03:45:03.41 ID:EyXZCbUZ]

風の森の愛山しぬほどうめーぞ

[0961 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 03:58:08.69 ID:nR6P9JJc]

愛山で今まで一番旨いと思ったのはたかちよの扁平精米のやつかな
風の森の愛山は飲んだことないな

最近気に入ってる米は夢ささら
栃木限定だけど色んなところに使って欲しいと思う米

[0962 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 05:24:34.46 ID:g90zF2HY]

大那の夢ささら飲んだけどあんま好みじゃなかった美味いんだけどね

[0963 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 06:42:57.67 ID:8hndpFY/]

>>959
愛山自体が高いからな。
結構使ってる蔵が多いから勘違いしがちだけど、流通ルートがかなり限定されてる

[0964 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 06:57:28.50 ID:btlkQ7Mj]

やはり山田錦の安定感か

[0965 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 07:33:31.36 ID:KXKsxO3l]

風の森全種飲み比べやった時は愛山が一番人気なかったな
雄町の下位互換なんよ

[0966 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 08:46:38.28 ID:D1FTnqV9]

山田錦は面白味がない

[0967 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 09:09:06.22 ID:u4jgeB8s]

幻舞の愛山上手かった

[0968 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 09:14:41.90 ID:Y0KACNKu]

>>963
言いたいことの意図がイマイチわからなくて、困惑しているのですが…。だから高くて当然！ということ…？

[0969 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 09:27:14.87 ID:R+HhwXJD]

酒未来もさほどうまくないよな

[0970 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 12:17:23.06 ID:ZM8MUC7A]

酒米買いしちゃうのは出羽燦々と石川門ぐらいかな

[0971 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 12:34:14.96 ID:jBHYZipG]

美山錦はラムネ感出やすいから好き

[0972 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 12:36:10.51 ID:jBHYZipG]

花邑地元のスーパーと酒量販店兼ねてるところで定価の１割増しくらいで売ってる
ただ花邑は美味しいけど独特の癖があって一升瓶がなかなか減らない

[0973 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 14:05:26.08 ID:OpFahUx+]

酒未来って苦くね？

[0974 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 15:03:14.44 ID:YlfaKJ+1]

獺祭槽場汲み39％磨き無濾過生は欲しい

[0975 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 15:30:24.42 ID:3ccybNJn]

結局全員好みを言ってるだけだから飲んでみなけりゃ分からんてことだよな
とりあえずは傾向が掴めるまで飲んでみて好き嫌いで追うなり切るなりすればいい

[0976 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 18:52:43.69 ID:CvHgSQco]

花邑は美郷錦が好みだった

[0977 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 19:32:01.48 ID:+BunPELF]

美郷錦はやまとしずくが春に出すやつが美味い

[0978 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 20:16:46.50 ID:EO3nqEr1]

>>977
毎年同じ味？

[0979 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 22:54:19.24 ID:CWiP43V0]

栗林のピンク

[0980 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 23:18:49.84 ID:wcbz3vfD]

加茂錦 荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸　美味かった。
而今や九平次も美味いんだけど発泡が邪魔だと思ってた。
でも、荷札酒の発泡は味わいをさらに豊かにしてくれるので発泡もいいのかなと思った。

[0981 呑んべぇさん 2022/09/14(水) 23:26:29.15 ID:R+HhwXJD]

>>980
これはわかるわ

[0982 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 08:52:00.70 ID:ak/3Wksq]

>>978
蔵の看板的な季節銘柄だからある程度寄せてるかと

[0983 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 09:54:04.84 ID:OnkCptoP]

刈穂は見るけどやまとしずくってあんまり見かけないんだよな

[0984 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 12:26:48.30 ID:dWSgHXk9]

東北の昔からやってる地酒屋だと置いてるイメージ

[0985 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 15:54:34.11 ID:lLCcbl4Y]

やまとしずくのヤマトルネード美味しかったな

[0986 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 20:43:04.12 ID:znADzXXt]

風の森
秋津穂657、秋津穂507、露葉風507を飲んだ中では露葉風507が一番好みかな
次回はこれおかわりとALPHA2試してみる

九平次
普通の雄町、ル・カーvoyageともに旨く感じなかった
九平次は劣化したという意見も聞いたが山田試してダメだったら切るかな

仙禽クラシック無垢は悪くなかったのでクラシックの残り2種も追加で頼む

[0987 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 21:46:36.06 ID:YqXe/mUJ]

>>986
お前センスあるな

[0988 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 22:43:35.78 ID:4mDBDQDm]

上で花邑の話題出てるけど今日あたり愛山純大と山田純吟が発売されたからか
まぁ買うなら後者かなぁ

[0989 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 22:55:47.37 ID:/XwsvSbX]

>>987
お前もセンスあるね

[0990 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 23:06:47.64 ID:jFYoXKfL]

月桂冠でお勧めある？

[0991 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 23:09:02.43 ID:YqXe/mUJ]

>>990
月桂冠って日本酒なの？

[0992 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 23:11:06.95 ID:OpIZ1ZSD]

>>990
貴方が美味しいと思った酒がお勧めの酒です

[0993 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 23:21:04.03 ID:b63ngtHo]

愛山はほとんどの蔵が白桃のようなキュートな甘みを出してくれるから好き

[0994 呑んべぇさん 2022/09/15(木) 23:46:37.06 ID:E3XyHrj/]

>>990
the shotの本醸造、うまいぞ

[0995 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 08:11:12.32 ID:PP7aUcck]

作の値上げって新事務所の建て替え代なの？

[0996 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 10:49:11.57 ID:Wy6SDBm9]

>>991
身の丈の酒

マス層（純金融資産保有額3000万円未満）　＝　月・まる・ピンなど
アッパーマス層（3000万円以上5000万円未満）　＝　上撰クラス
準富裕層（5000万円以上1億円未満）　＝　3000円位まで
富裕層（1億円以上5億円未満）　何でも好きなもの
超富裕層（5億円以上）　高い酒しか呑んではいけない

マス層の人は安い酒はまずくて飲めないという資格はない（それこそ身の程知らず）

[0997 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 10:54:15.43 ID:Wy6SDBm9]

純金融資産保有額１億円以上の富裕層は日本に約１３３万世帯ある、ちなみに岡山県の全世帯数は約７７万戸

[0998 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 11:19:29.65 ID:ZVSdi3E8]

>>986
九平次は別誂だけでいいよ。
御点前大吟佐藤彰洋はもう作ってないんだろ？

[0999 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 12:04:51.00 ID:ne14ar3S]

高価な日本酒に求められるのはエレガントかどうか

[1000 呑んべぇさん 2022/09/16(金) 12:54:06.89 ID:6Jix6vjA]

ヘンダーソン先生乙