中堅ウイスキーを語るスレ10
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シェリー樽もシーズニングと本物で違うはず
なかなか見分けがつかないというか情報出してないよな
pxとかは数が少ないのは本物だと思ってるけど
後は超長熟も本物？多分一生飲む機会はないがw シェリー系は一度ガッツリとしたの飲まないとわからんよね
フェイマスグラウスも最初はシェリー系だよとは言われても元を知らんからどの辺がシェリーなのかわからんかった >>833
間違ったハイランドパークじゃなくてハイランドクイーンだコレ ネイキッドグラウスが好きなんだけどどんな評価なん？ ゴム感薄めなシェリーのオススメある？ファークラス10年飲んだんだけどキツかった ガッツリシェリーじゃないけどアベラワー12年以降はかなり良かったよ フェイマスグラウス結構評判聞くけど
たまに否定的な意見あるんだよな
甘いだけとか ジョニ黒とかシーバスもシェリー樽と書いてあった
シェリーってあんな感じってことか デュワーズ12年とかもシェリー樽原酒入ってるし
シェリー樽原酒とバーボン樽原酒の割合で味は大きく変わるよ シーバスは甘いけど
ジョニ黒がシェリー？
奥に甘みはあるけど シェリー＋ピートが好き
貧乏だから短熟しか飲めないけど
ボウモア12年
ベンロマック10年
グレンスコシアダブルカスク >>863
シェリーとピートでコスパいいのはサナイグ
ブナハーブンのトチェックアガーもシェリーは薄いけど面白い味だしオススメ ジョニ黒でシェリー感じるってのは
ピートとバーボン樽の要素をシェリーと勘違いしてるんじゃない？ フェイマスグラウスは所詮１０００円台の
安ブレンデッドなんだからそれなりだろ
低価格帯では好きだけどな この価格帯ならネイキッドだな
樽デザインのやつまだ飲んでないからなんともいえんが >>865
バーボン樽ほぼ100％のウイスキー飲んだ後だとじんわり黒糖感とか感じるよ ジョニ黒のシェリーはカーデュだと思う
カーデュ18年がかなり近かった シーバスの甘さはグレンリベット由来だと思ってる
ジョニ黒の黒糖感とは違うよね
>>861 バランタイン7年飲んでみた
何だこれ味しない
ストレートでこれなら水割りとかにしたらどうなるんだ シーバスリーガルのメインはストラスアイラだよな
ストラスアイラ飲んだらシーバスリーガルやんってなるけどグレンリベット飲んでもシーバスリーガルやんとはならん 安っぽいアポロチョコみたいな味がよく似てますけど、違いますかね 高級な日本酒が水に近づくみたいな感じで、高級なウイスキー飲んでる感じはする
味しないのをいいことに、より深く味わうこともできる
これはこれで個性が強いな 味がしないんだったら大枚出してただ体に悪いものなんか飲まないわ 良い話を聞かないマッカラン12年シェリーオーク飲んでみたけど本当に良くなかった
こう言うのは大概実際飲んだら美味かった、みたいなオチを期待したんだけどな
香りは良いのに味はサントリーオールドか？リッチブレンドか？ってレベルの薄っぺらさ
12年熟成させてこれはある意味では凄い
https://i.imgur.com/2KZkZ44.jpg マッカランは最強のネームバリューあるのは知ってるけど
高くて買う気になりにくいし叩かれてる話しか聞かないからさらに買う気にならない >>880
実売１万越えでそんな味だとショックだな 自分はオールド苦手なせいかマッカラン12シェリーオークに似た様な
風味感じなかったな
とても香りのよいカティーサークって感じ（褒めてます） ファークラス８年とマッカラン１２年だったらどっちがうまいんだろうな マッカランは味そのものが凄く悪いって訳じゃないんだけどな
薄っぺらいってのはまさにその通り
飲み口が軽いってのは別に悪い事じゃないんだけど、マッカランでこれ？ってなる 濃厚なシェリーを期待すると困惑するよ。
グレンドロナックやグレンファークラス105を飲んでる人なら尚更軽くて薄いと感じるんじゃないかな？ 家系ラーメン名乗ってるのに妙にあっさりした塩ラーメン出てくる感じ 安酒に入るかもしれんネイキッドグラウスとどっちがうまいんだろうね オールドパースの方がマッカランより旨かったりしてw うまい、という方向性が2つあるんだよな
まずい成分が少ないか、うまい成分が多いか
安い酒特有の飲みにくさを減らしていって、なんか水みたいにかぱかぱ行ける高い酒
一方、いろんな味がするけどそのバランスが絶妙な酒
バラ7は前者でジョニ黒は後者 昔はどうだったのかわからないけど、
今のマッカランは蒸留されて出てくる原酒のうち最初の十数％くらいしか使ってないらしいからなぁ
軽さや薄さを感じるのはそもそもすっきりした原酒しか使ってないせいなのかも むしろマッカランの12年シェリーオークカスクは飲ませてもらったことあって
グレンドロナックとかグレンアラヒーとか飲んだことないけど
飲み口がすごく滑らかで香りだけが最初からふわふわ漂って余韻はすうっと呆気なく消えていくのが
高くて良いウイスキーなんだと思ってた・・・ >>891
昔はウイスキー＝ブレンドだったからな
スコッチ＝ブレンドだった
どれだけ巧みなブレンド出来るかでバトルしてたから 今でもシングルモルト否定派がいるのは
悪い事ではないと思う
シングルモルトだけが凄いみたいな流れはおかしい 正直普段飲みは2000円台のブレンデットで充分
たまーーに個性のある物が飲みたい気分の時
手持ちのシングルモルト数十銘柄からその日の気分で
1つ選んでブレンデットの後に締めでちびっと(15mlぐらい)飲む
なのでシングルモルトは開けてから5年ぐらい経っても半分も減らない・・・ >>896
うらやま
そんだけ置くスペースがあるのと買える金があることに さすがに開封済み数十本で5年とか劣化してそうだしやだな
最近コレクション増えてきたけど封開いてるのは10本以下だわ 8年前に開栓したウイスキーエクスチェンジのBW3まだ半分残ってるわ
元のアルコール度数がかなり高かったせいか若干刺激が弱まった今の方が美味い
こういう劣化はコルクの密封度によって劣化に差があるね 開封5年以上は40°のは少し水っぽくなった印象あるが普通にうまいよ
50°超えは全く衰えんね
パラフィルムはなし 勿論保管環境がいいんだろうけど
無駄に開け閉めしない分案外大丈夫なのかもね
そもそもコルクがスカスカになる事ってあんまないか
ポートシャーロットくらいだな、明らかにスカスカになった事あるの 冷蔵庫に長期間保管すると劣化しちゃう？
長めに保管したいなら常温なのかなー >>893
かなり贅沢な作り方をしてるのは間違いない
シングルモルトって蒸溜所特有の明確な味わい、ガツンとくる個性が求められがちだから
雑味も癖も無くすっきりしてる方向で作るといまいち受けが悪いのもやむなしだと思う ウイスキーが好きすぎて辛い！あったらあっただけ飲んでしまう
これはいかんと買い置きはウォッカだけにしてみたけど変わらず飲んでしまう！もしかして…アル中？ ウイスキーの保存は太陽光やその紫外線が一番危ないやろな。人間ですら肌やDNAが大なり小なり壊れるからウイスキーの香味成分が壊れるのは想像に難しくない。 ボウモア18年国内にも入って来たみたいだな
某ネットストアのお得意様限定コーナーで12000円
https://i.imgur.com/9r4vA3B.png
ちなみに瞬殺されて俺は買えませんでしたとさ
ただ他のネットストアにも来てて16000円くらいだったから相場はようやく下がりそうだな 5年も置いとくなら
樽につけておけば良かったのに
小さな樽売ってるだろ
変化楽しいぞ アルコールの味を知る為に、66%のアルコールを買ってきて、
水で40%に薄めて飲んでみた
うーん、ウイスキーだと思って飲んでる味のかなりの部分はアルコールの味だな
アルコールに味なんてあるのかと思ってたけど、はっきりと味がある
これをベースラインとして引かないとウイスキーの味が判らない >>911
クッソ安いな
果たして普通の市場で13000円で買えるようになるのか
流石にそこまで潤沢には行き渡らんかな 次にウイスキーを飲むと、飲みやすさが全然違う
ウイスキーの方がはっきり丸い
アルコールの刺激の強さを包み込んで飲みやすくしている
水とアルコール分子のクラスターガーの奴が実感できる まじかよ、家にあるボウモア18年
とっとと売っときゃ良かった だからウイスキーのアルコール飛ばして
ノンアルで飲んでみろよ >>913
酒メーカーがつくってるアルコールじゃなくて薬品の無水エタノールを精製水で割らないとアルコールの味とは認めん ロッホローモンド12年のミズナラカスクとか出たんだな
高えけど ボウモア18年がまともな値段で復活する兆しめでたい
流石に18年モノを2万オーバーで買う気にはならなかった 高いウイスキー飲むとしょんべんの匂いも良くなるのかな？ グレンドロナック12年とか大抵7000円超えてるけどせめて6000円台にならんかな
精神的にだいぶ感じ方が違う
クライヌリッシュ14年も7000円だったのが最近6000円台で買える機会が増えて即購入だった なんか段々と有名どころは一回してきた感じだよな
ブームが去るのはちょっと寂しいけど
新規蒸留所から10年とか出る頃にはめちゃくちゃ安く買えたりしてw ハイランド四天王のクライヌリッシュ14、グレンドロナック12、エドラダワー10、ダルウィニー15が少し前までそれぞれ5000円前後で買えたのにな >>925
ラフロイグばっか飲んでるとうんちがラフロイグの臭いになるって誰かが言ってた >>925
バニラ感のあるションベンを出してみたいな ボクはおちんちんをさわっていたら白いおしっこが出てきました
なんか病気でしょうか？ 寝る前に飲んだヤクルトが出てきただけですよ
心配はいりません コーヒーカスクフィニッシュオシッコのことを考えると
300mlくらい飲めばラフロイテッドオシッコもできそうな気がするな エドラダワー10年はここ最近5000円で買える機会が増えてきたわ
ちょっと前のヤフーだかなんだったかでエドラダワー5400円とかだった カバラン飲んだ事無かったからディスティラリーNo1買ってみたけど美味いねこれ
マジで山崎とか頑張って探すくらいならこれ飲んだほうが良いね ベンロマック10年、ハイランドパーク12年と値上がりしちゃって気軽に買えなくなた。ジョニ黒かなぁ 気軽に買える価格ってみんなどのくらいなん？
オレハ7000円切ってれば割と何も考えずに買っちゃう そういえば、近在のウェルシア各店からオールドパー12年（正規）が一気に消えた
オレはラスト1本が確保出来たから良かったが、これも値上するのか？ アルコールで換算すると4000円でもビールより安い
飲み方が全然違うのでビールよりも減りが遅いし、5000円くらいなら何も抵抗ない >>945
毎日300ml近く飲んじゃうから減りが遅いとか羨ましいわ ビール1ケースと同じ値段なら月一頻度で迷わず買うけどそれ以上は誕生日かボーナスやクリスマスとかなんか理由つけて買うような品になってくる。結局買うんやけど。 7000円が一番買いにくい説あるわ
一万円のベンロマック15年の方が7000円のグレンドロナック12年よりお得感が強い ヒンチのシングルポットスチル、意外と好きかもと思ったけど
シングルポットスチルってあんなりないのな
レッドブレスト、バスカー、ティーリング、ディングル、くらい？
ウエストコークもあるみたいだが日本では買えなさそう
そしてヒンチは他社原酒らしいw
これだけ候補が少ないとどこの原酒かわかりそうだな レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
