新潟のラーメン Part200
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part199
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523401106/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 東京ラーメンショーの参加店舗一覧って公式サイトの動画でしか調べられんの？ 初日はよしかわだけ行ってその後二郎行こ(*´∀`)ノ >>957
義澤でも食ってろ( ´,_ゝ｀) ﾌﾟｯ 少なくて割高、列に並ぶ、落ち着いて食べれないから美味しさがダウンする感じ >>966
よしかわ本店程ではなかったけど、埼玉に行くの考えたら充分だわ(;´д｀)ノ そこそこ美味いけど感動が全く無い東京ラーメンショー ここ数日、燈やってないんだけど
事情知ってる人いますか？？ 八千代ライブで、潤の人が何も言わずに突っ立っていたのが面白かったｗ >>969
飲食エリアは充分過ぎる程あるけど、結構提供に時間かかるから、
ピーク時は相当な行列になりそうだわ(´・ω・`) 燈は一週間前に貸店舗の看板見たような。しばっちさんが絶賛するラーメン屋さんでしたね、ある種納得というか… マジか？一度も行ったこと無いわ
しばっち絶賛のつけめん一度食べたかったなー
命だっけ？w >>975
なおじが言ってたけどおこじょでも煮干しはあんまり人気ないらしいよ。 >>973
燈の野菜とんこつはスープが甘くて好みではなかったなぁ(´・ω・`) >>976
おこじょの青森風煮干しは普通に美味しくないからさて置いて、新潟で煮干し系やっても、
スープが臭くて少ない、麺が粉っぽくて固いとか言われて、きっと流行らないんだろうな(´;ω;`) >>973
人から聞く評判と、そのブログの評価との間に温度差があったな そ ろ そ ろ 次 ス レ 立 て な い か ？ 本日より開催！新潟初開催『東京ラーメンショー2018 in 新潟』全国選りすぐりのラーメンが集結！行ってみた。どれ食べる？？
2018/06/01 21:00
http://gata21.jp/archives/76375827.html 臭い臭い九州豚骨と
さも家系って思える家系と
早朝からやってる椿系ラーショ
新福菜館か暖簾分け末廣若しくはまとや
この辺新潟に出来ないかなぁ 背脂の神八王子らーめんぽくてうまかった
ここが一番客多かったな。新潟県人は背脂なんて飽きてると思ってたから意外だった
よしかわは本物の首都圏系の煮干しでやっぱりおこじょとは違う
神仙は豚骨醤油かと思ってたら味噌で食ってから気づいた。メニュー確認せずに買ったから
まずくはないけどわざわざイベントで食う味ではない感じ。金沢だしこんなもんか
どの店も肉多めだったけど、肉の枚数より一枚でもいいからうまいチャーシューが食いたい。 このスレッドは１０００を超えました。
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