さいたま市内のうまいら〜めん屋66杯目
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>>581
おぉ〜これは吉報
系統は違うのね
あのザラザラの鶏ポタ食いてえが >>575
いくらなんでも東十条には負けないでしょ
1番人気であろう燦燦斗で食ったが微妙やった >>583
そうやって具体的な話には一切触れずに、俺自身に問題があるような言い回しで逃げるようじゃ
俺に対してペラッペラ言う資格ないと思うよ
2chでよく見る意見が反した時の、のらりくらりカウンターしかしてませんやんきみ 都内からさいたま市に
都落ちしたがまともな
ラーメン屋がないのう
食べログ上位でも普通過ぎて
泣けてきた 俺は食べログはもう全くあてにしなくなったな
だいたいの営業時間と場所と駐車場有無の確認くらいだ 食べログさいたま市（人口130万）ラーメンランキングTOP10
1.狼煙 2.オランダ軒 3.一瑳 4.つけめん102 5. 螢 6. 蕾 煮干分家 7.Shumen Doushi 8.となみ 9.庵悟 10.多万里
圧倒的じゃないか、我が軍はｗ 食べログって出来レースなのでは？上納金ランキングw >>586
同じく都内からさいたま市内に都落ちした者だが、さいたま市内には美味いラーメン屋ないのか
確かにラーメン屋に限らずチェーン店の類の店ばかりだし、大宮は街自体のガラ悪いしで中々良い店がないな >>584
燦燦斗とほん田は美味いと思うけどな
スレ圏内で美味い店あったらジャンル関係なく教えてほしい >>594
オススメはまかないへきるのつけ麺だな
つけ麺は良くありそうでここしかない味
あとラーメンの和え玉が美味く他店の汁なし系を凌ぐクオリティ
チャーシューは炙りか低温調理レアを選べるが
レアを選ぶべし低温調理チャーシューとしては最高の出来
あんまり褒めると関係者かと疑われるが同系列の一瑳は嫌い さいたま市が街の規模に対して美味いラーメン屋が少なすぎるのは
家賃が高いからってのがこのスレでの回答だったけど
よくよく考えてみれば豚魚トリガーでのラーメンブームを牽引した
天風、口福、当時の本流からはズレていて接客に文句言う人も多かったわりに支持されていた壱兆
未だにライトな客を一身に請け負う蛍、凄まじく美味い店であるきく家等
気を吐いていた個人店は家賃が高い立地ではなかった
現状さいたま市を迂回するかのように埼玉の個人店が増え続けるのは
駅の近くとか関係なく出店してるだけに、家賃だけの問題なのかなって考えてしまう >>596
へきるのつけ麺食べた事なかったわサンキュー きくやはカウンター席が無くおっちゃんと相席になってしまい、おっちゃんの味しか覚えてない。 >>599
きく家は週休二日、水曜に加えて木曜も休みになったから注意な
魚八（うおはち）味噌とかの濃厚な味のメニューは地雷
魚骨（ぎょこつ）かつけ麺か魚八がおすすめ >>599
きく家はちょっと塩辛いし、多加水麺だから、そういうのが好きならお勧めできるかな。
ただ、もう昔の味になっちゃったのも事実
食ってるとき、親父さんにラーメンについて質問してみるといいよ
その直後から、凄まじい「お喋り大会」が始まるからｗ
ラーメンについての講釈な しゅめんってどうなったの？みなさん、教えてくださいw きく家の親父のラーメントークに同調すると、美味いから食ってみろって別メニューもう一杯食わされるから注意な
腹いっぱいだって言っても半分で作ったる言うて食わされるぞ
そしてちゃんと金も取るｗ >>609
俺も体験したｗ
「塩ラーメンなのに、ぜんぜんしょっぱくないでしょ？」と言われて、心では同調しなかったけど「そうですね。優しい味です」と答えたら
オヤジ喜んで半カレー持ってきやがったｗ
>>611
そういう糞レスをわざわざ書くような奴こそ「魅力ない奴」ってことに気付けよ >>612
俺は、ウチはすごく良い背脂使ってるんだよ食ってみるか？ってプルンプルンの味付け無しの背脂食わせてもらって
それがマジで美味かったから素直に感動したら、その背脂使ったラーメン食わされたｗ 葱次うまいよね。
葱次郎とどでんはもうちょっと駅から近かったらきっと今の10倍くらい通うのにな。 Shumenは発展的閉店だっけか あの場所客入りどうだったのさ 呉田は無期限休業ちゃうの？
ときわ亭のつけ麺食べに行ったが店主が他の客にイラついてた セルフ割りスープってまぜそば系ok? おいおいてめえが店行って報告せいや！
何様だと思ってんねん！
どでんが今より駅近なら行列百倍だろ
なめんなよ！ >>605
喜久はおいしいね
けど、並ぶ程の事はないね 何言ってんだコイツw
町の個人の小さな店で行列出来てる店がどんだけあんだよ 津気屋ってなんでつけ麺専門になったの？
大宮西口にあった時出してたラーメンも復活してほしい 津気屋って昔、埼大通りにあったやつ？蕎麦屋の近くの >>622
武蔵浦和店のメニューにはラーメンあったと思うけどなくなっちゃったのかな？ 北浦和西口の真面目？ってコロコロ形態変わってるけど
固定ファンがいるから潰れないのか？ >>624
武蔵浦和駅の津気屋に普通のラーメンあるよ 六天閣わりとすき
注文用紙できて注文しやすくなった 六天閣の閉ざした接客は全然構わないけど
雑な盛り付けが腹立つw 武蔵浦和の津気屋ってうまいの？
武蔵浦和行くといつもむさし坊行ってしまう うまいよ
変なノリとテンションが凄い気持ち悪いけどね >>632
イライラしてる時とか疲れてる時は行きたくないよな
通常時でも「うるせーなー」って思って食ってる >>628
あるよね。圧倒的につけ麺が人気だけど。
>>629-630
あそこの台湾ラーメンめちゃくちゃうまいんだよな。
最初行った時は店内の貼り紙に度肝を抜かれたけどｗ
注文用紙システムになったんだ。 >>628
調べたけど武蔵浦和の店つけ麺だけっぽいけど
そもそも店名につけ麺てあったし >>635だがもしかしたらHPには載ってないだけかもしれない
実際に行けばあるのかな？それとも武蔵浦和に２店舗...はないか そもそも店のホームページとか信用するな
俺たちを信じろ >>636
今まさに店の前にいるが、看板にラーメンあるぞ 武蔵坊てまだあるんだ
15年前くらいに食ったけど味がしないラーメンを食わされた
美味いと言う奴がいて行ったんだけど
濃いめって言ったんだけど俺のだけなにか入れ忘れたのか？ 武蔵坊は何回か食ってようやく独特のうまさに気付く感じ。 無化調を謳ってるのに化調入れて完成ってのもおかしな話だけど
遥か昔の初見時に塩昆布一発で味がガラッと変わったのは衝撃だったな
その後友達連れて行って、そのまま食って美味い美味い言ってたけど
塩昆布入れさせたら、めちゃびっくりしてた思い出ｗ 葱次郎って随分前に行ってオススメされてた煮魚ラーメンっての食べて全然美味しくないと思ったからそれっきりなんだけど他は美味しいの？ 市販の塩昆布は大体化調使ってると思うけど、店が無化調謳ってるんだからこだわりの塩昆布じゃないの？（適当） その化調入りとやらの塩こんぶを入れないとおいしく感じない辺りが化学調味料慣れした馬鹿舌なんだろ() ネギ次郎の醤油つけ麺うまい。麺はほどよいツルツル感で小麦味が出ており、しょっぱ目トロトロつゆと絡みバランス良い。
個人的には卓上の粉末唐辛子が嬉しい！
どでん102蕾(ほんだ)に囲まれてもピンピンしてるポテンシャルすごぃ。 >>646
俺は結構葱次郎行くがそのメニュー知らん
ラーメンよりつけ麺が美味しい
でも豚骨魚介つけ麺が店のオススメだから君が食べたのはそれなんじゃ むさし坊は塩昆布入れるとマジで美味いよな
でもあそこのつけ麺はラーメンに比べて微妙すぎる むさし坊を一回で見切った人はなんだこりゃ薄って印象だろうね
レビュアーなんかも各店食べ歩きの人が多いからランキングもひくいひくい
初食の友達連れてってもだいたいみんな微妙な顔するしw そこからハマってくれた人は多いんだけど 今は知らんけど何年か前に喜楽々に行った時は
カウンターにおかれたラーメンの食べ方みたいなやつに
塩昆布（化学調味料が入ってます）みたいな文言が書いてあったな 武蔵坊出身の加須の龍神洞は最初からラーメンに塩昆布がトッピングされてる。 塩昆布入れると美味くなる？
そんなの知らんわ
初めから入れとけよ >>658
初老になった貴方がいまどう感じるのか興味あるので食べてきてレポしてくれませんか これから所用で埼玉の大宮バイパスとR16の交差する辺りに行くんだけど
その後どこかでラーメン食べようと思う
よそ者でその辺のお店知らないんで、どこかお勧めあったら教えて！
車なので駅近じゃなくてもいいし、半径10km程度なら寄り道も苦ではないのでその範囲にあればぜひ！ >>658
胡椒入れると美味しくなる？最初っから入れとけよ！
とか言うタイプ？
馬鹿なの？ 浦和駅周辺に引越す予定で、こんど駅前下見に行きます
皆様のオススメのお店教えてくらはい 石川家、今年になって初だけどマズすぎ・・・
岩槻にあった頃は行列だったのにorz >>661です、用事終わった！
うどんも気になるけど、今日はラーメンの気分なので
お勧めしてもらったどでんに行ってみます
ありがとでした〜 >>669
大宮は9時までだから急いでな
まずはやっぱ普通のラーメンがいいと思うよ
にんにくと野菜は好みで、生姜も嫌いじゃないなら入れるといいよ
アブラは最低でもマシ、食えるならどでんにしてもいい
別皿で出てくるから麺や野菜をつけて食うと最高にうまい
あと個人的なおすすめは味ネギかな
100円トッピングだけど俺はもうあれなしでは物足りなくなってしまったｗ ときわ亭はほんとにうまいけど、平日の昼だけってハードル高すぎ 葱次郎のつけめん
なぜ麺がぬるいのか、水で締めてるとは思えないぬるさ
美味いのにぬるい 熱々だと感知が困難な旨味ってのもあるからなー。
少しぬるいくらいのほうが複雑な旨味を味わえると聞くが
食べててテンションは上がらんわな。 もちもちとか永福系みたいに熱々の方がラーメンって感じがする。
町中華だと中華鍋で作る麺類は熱々でうまいけどデフォのラーメンはぬるかったりする店がある。 温度以前にラーメン食った気分にならないラーメンが増えすぎた
進化の速度が早すぎた故の過渡期って事なのかもしれんが おれもラーメンに高級志向は求めたくないな
普通でいいって最近思う…歳かな その普通ってのが人それぞれ違うからな、つーか普通って何よ？ くるまやラーメン食ったけどクソまずだったな
しかもペラペラチャーシュー舐めすぎだろ つけ麺の麺てぬるいくらいがいいだろ
冷たすぎるとつけ汁がすぐに冷える
あとラーメンのスープも熱々よりぬるいくらいがいいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
