さいたま市内のうまいら～めん屋63杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
紫極行ってみたがまあまあだったな
決してまずくはない
家系をどうしても食べたくなったら行ってもいいが、あそこまで行くならどでんを選んでしまいそうだ >>6
どでんうまいよな
バイクで二郎行くけど
最近はどでんでいいかなってなってくるな 紫極を褒めてるレスに対して、「どでんうまいよな」って意味不明 >>4
川越行くのならカラメコールはした方がいいよ
あと50円ラー油がとても美味しいんでおすすめ 紫極食ったけど家系なのに鶏系の出汁だか油が強いのか優しい味で個人的には美味かったけど小蝿みたいなのがめちゃくちゃいてビビったわ
無料の漬け物食おうと思ったらそっから小蝿が三匹くらい飛び立って、俺は別に構わないけど他の人から見たらどうなんだろうなって感じ
あと自分から見て右端の椅子の固定する場所どないやねんって思った まる >>9
毎回
野菜アブラ辛め頼んでる
辛めにするとうまいよな >>12
おお！同じだw
最近の川越はほんと美味しいと思う
あと先々週から毎週変わる限定が始まった（今回は玉ねぎ） >>11
すまん。>>6の最後の一行、読んでなかったわｗ >>14
俺バイクで色んな二郎まわるけど
川越けっこうボリュームあるんだよな お、バイク野郎がいたか！
GSX隼でラーメン屋に突撃するアホを見かけたら、たぶん俺だｗ お、バイク野郎がいたか！
BMWの水平対向でラーメン屋に突撃するアホを見かけたら、
それは俺かも(^｡^;) >>22
ちょっと待てくださいよ。>>21は俺じゃないからｗ スレ汚しスミマセン。
川越二郎はバイク置けるんですか？ てか埼玉全般言っても大丈夫だろ
ネタ無いんだからw 君たち決定的にカルシウムが足りない
煮干丸いってきなさい >>24
誰からも相手されなくて
腹抱えて笑ったわ 俺はバイクで川越や休みの日は松戸まで二郎食べに行くぜ
普段はどでんが多いけど うわ、周日曜休みだw
せっかく食いに来たのに(´･ω･`) 982 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 27b3-YSci)[sage] 投稿日：2018/10/11(木) 06:09:47.86 ID:+mf7QQrc0 [1/2]
>>981
おまえさー
もう少し肩の力を抜けよ
また仕事で失敗して怒られたのか？
1級大学だけが人生じゃねーしな
お前と違ってよリアル充実してるからいいんだよ
スレチはちょっと反省するか
35 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 27b3-YSci)[sage] 投稿日：2018/10/14(日) 20:38:16.50 ID:FTAe+CX00 [4/4]
ふーバイト疲れたー ﾜｯﾁｮｲWW 27b3-ＹＳｃｉ様
正直に生きてみませんか？ おまえたちがダンマリだから
盛り上がらねーから
盛り上げてんだろうが
もう少しおまえらも頑張れよ バイト疲れたで盛り上げようとされても困るんだわｗ
知らんがなとしか思わんし、おまえも他人のバイトの話聞かされたら知らんがなってなるだろ >>40
俺は人間できてるから
ほうほう大変だったのか？
って心配するな おまえたちさー
少しはお疲れ様とか言えよな
それから会話って始まるだろ
ガイジばかりかよ 相変わらず盛り上がらないな
ここのスレ4人くらいか？
レスして人増やそーぜ レスしても味覚障害とか関係者とか、否定してばかりの奴が居るからなぁ 食ったこと無いけど甘いって事は二郎じゃなくて富士丸＝どでんの客が流れてくる事を期待してる感じなのか？ 東大宮の狼煙美味いぞ
二郎は赤羽大宮池袋しか食ったことないが
そのどれよりも美味かったわ スルーされている自覚があると、わざわざ気にしてませんアピールのために書き込む法則 場末感ハンパない。券売機ほとんど×で、外国語飛び交っている。 東大宮の狼煙のスープ温いの改善された？
ツイッターでも結構指摘されてたけど >>68
水はかなりやばいよな
水道管腐ってるのかな？ そーじゃねぇアホ
その水でスープ取ってるって考えろよ となみも飲み水が市民プールみたいな味するときあるんだよな あれって冷水機の問題な気がする 東大宮狼煙まだ行ってないからそっちはどんなんか知らんけど 東大宮の狼煙。温くはなかった。全体的にマイルドなのでカラメアブラはマシた方が良かったわ。 川越二郎まで遠征もおすすめするぞ
今週はカレーみたいだ 風神初行ったらクソ不味だたな
吐いて天１行きたいけど旨く吐けなくて今７
どうしようかなー 残せばいいだろ
俺の友達はラーメン大量に残して
店長からあのーすいません
何かおかしなところあったでしょうか？って言われてて、いやイメージと味のギャップに戸惑っただけです大丈夫ですって
意味不明な事を言って、あとで理由聞いたらお腹いっぱいだったけどお前が行くって言うから付き合いで来たけど、食えなかったって言ってたなww >>88
系統は違うけど
ほん田は麺が不味かったよな
スープに合わない麺 おう！
おまえたち
おすすめの店ドンドン書き込めや >>95
そんな有名店は誰でも知ってるだろうがカス
イベントとかよ新店とかなんかあるだろうが >>90
>>92
昨日最後と思って久しぶりにほん田でつけ麺食べてみたけど、まさにこの通りの感想だったなあ
麺をつけると妙にスープが水っぽく感じて、旨味というかコクを感じなかった
噂通り劣化したのか、他の味に慣れたのかわからないけど、ちょっと残念な気分で退店した
大宮から名店が消えるのは寂しい気もするけど、残念だけど寿命かなとは思った ここの住人ほどつけ麺に拘ってんのもそうそういないよな今時 今、池袋で店やってる人が店長のときのほん田の醤油ラーメンはマジで美味かった 居なくなってから明らかに変えてきたからなぁ
向かいの店はそれ以上に大劣化してるけどねw そんなことはない
むしろ猫も杓子も淡麗を持ち出すほうがいかにもラヲタっぽい
味だけに関心を向けてるならあんなジャンクなつけ麺を持ち上げてた連中が急に淡麗を持ち上げるわけがないし
そういう中年界での流行とは関係なくnijiのラーメンもつけ麺もこの辺りでは傑出してただけに残念 昨日永福町系のぱくりの大宮大勝軒でワンワン麺食べたけど七味が卓上にあってよかた
https://i.imgur.com/QjD945l.jpg >>103
あそこは、永福系で修行してないらしいね。 >>104
東岩槻の大勝軒のおっさんが直系だから話したけど今年亡くなった永福町の先代にぱくりの店があるらしいと直系仲間と先代に相談しにいったらほおっておけだって 埼玉と東京しか直系の大勝軒ないし中でも埼玉が一番店舗あるから埼玉県民が好きな味なんだろうな(笑)
ああ(笑)北海道にも１店舗あるとか言ってたな(笑)
もちもちの木も似てないようで似てるからな
埼玉のやつが好きな味だ >>101
あの店長の時は虹の日の時とか毎回凄く凝ってたし
全体的にも手が込んでたわ
俺は基本つけ麺しか頼まないがつけ麺のレベルも落ちてる
選べるチャーシューが売りの一つなのに他の店よりチャーシュー不味くなった え！大宮の大勝軒って永福町の暖簾分けじゃなかったのかよｗ
それで勝手に大勝軒名乗ってメニューも丸パクリとかふてぶてしいにも程があるけど
評価高いんだからすげえな天才かよｗ 区役所前って立地の良さだよw
常連は公務員だし煮干香らして量多けりゃ
嫌でも安定するだろ
建て替えや再開発がどう影響するか見物だな 立地の良さで客が多いなら、むしろ評価は賛否がもっと激しくなると思うが だからラオタや学生じゃあるまいし
いちいち評価ネットにあげないんだよ 区役所の人間にはラヲタはおらんし飯の話をSNSにも上げないとか
なんで決めつけられるんだろうなｗ 大宮大勝軒て旨味が少なかった
マジで立地で客寄せてるだろ
賛否分かれる味だと思うわ >>120
正直山岸さん大好きだから言いにくいが
まずいよ >>121
あそこ永福系だって。東池袋系じゃないから。もとは同じかもしれんがニワカは黙ってて欲しい。 永福町は元も同じじゃないよ
麺家大勝軒もルーツは東池袋系とは全く関係ない大勝軒だな 食通の埼大生が大勝軒の系統を知らないわけないもんな アホ共が
元々は大勝軒は全部の元は山岸さんだろうが！ >>113
永福町大勝軒の人は大迷惑だろうけど客は関係ないし、それな >>128
大勝軒なんて名前昔の中華料理屋ならどこでもあったんだし名前パクるなとは山岸さんでも草村さんでも言えないよ
だって名前は二人ともパクったんすから(笑) >>125
アホが高卒はすぐにちょっとした事でも
マンウト取りたがるな 埼大埼大うるせーよ
ここはラーメン板だ
埼大の話題禁止な >>76
全盛に比べたらかもだけど、
まだまだ収支的には儲かってると思ってたけど
色々勘案して潮時との判断だったのか残念ではあったな最後に行けなかったー 俺は開店１年後の ほん田nijiに行ったことあるけど、
流行りのパッツン麺を使用してて、２度と行かないと決めた。まあその後、麺が変わったという噂は聞いたけど
家の近くの扇 SENもパッツン麺
淡麗系なのにパッツン麺とかマジ意味不明
好きな人には悪いけど… まあ、伊藤のパッツン麺は旨いけど
麺の表面がピカピカしてないし、プラスチックみたいじゃないし（博多豚骨の麺に近い）
煮干しが濃厚だから相性いいんだよな じゃあSENのスープにはどんな麺を合わせればあなたの好みになりますか？ ほん田は麺をスープに合わせられなかったから潰れて当然 >>144
さあな、もう少し加水率を高めた方がいいと言えるけど、そこから先は色々なやり方があるからね
俺はあのスープには高加水で、表面はつるつるした舌触りで、歯ごたえはもちもちしてるのがいいと思う
ただ好みの問題があるから、コシ重視に振る方がいいという意見もあるだろうよ
ハッキリ言えるのは、プラスチックみたいなパッツン麺は合わないってことだよ 無意味で生意気なツッコミは、みっともないよ。鏡を見な
君が質問したから、自分なりの考えと好みの両方を説明したまでだが 俺も淡麗系の右へ倣えのような麺と油の多さと低温調理のチャーシューは苦手だわｗ
スープ以外どこも同じやんけっていう ほんとにね
スープを繊細にするなら肉の臭みが出やすい低温調理よりしっかり火を通したほうが合うのに
豚魚煮干淡麗と流行は変わってもラヲタは結局インパクトとかいう謎の感覚と味の濃さを求め続けてるから根幹は変わらない ともかく大宮浦和あたりの駅徒歩圏にもときわ亭のようなオンリーワンの店ができてほしいけど
なかなか出てこないのが悲しい
匠や伊勢屋やnijiのような少し個性のある店はなぜか劣化したり消えてしまう >>152
ときわ亭、良いよね！が、営業時間のハードルが高すぎる。やはり仮麺か、浦和の期待の星は…。 >>150-151
あの脂の多さが淡麗系の細かいダシの味わいを損ねてる
家系ならダシが濃いから、脂が多くても良いんだけど… 自分は豚骨でもある程度のモチモチ感が麺に欲しいから百歩は重宝してる たかのとかこしがやが理論上淡麗系カテゴリに含まれるのは分かるんだけど腑に落ちないのは淡麗系主流のあの油よな ほん田の閉店の理由知ってる人いる？昔不動産のサイトであの物件35万って知って驚いた。 浦和の須原屋の斜向いのローソンの2階が月40万だったし
ORIGAMIの裏のコインパーキングが月極だった頃は月1万7千円くらいだったし
浦和大宮の駅近くは、わりと強気の価格設定だわな まあ、相場はそんなもんじゃないかな
大宮浦和は経済的に第二の東京みたいな役割を果たしてるが、都心の家賃はもっと高いし
自宅の一階を店舗にし、店員を雇わず、家族で頑張ってる店は
押し並べて料理の値段も安いよね オープン直後は入るけど、普通の客足だと家賃と人件費で経費倒れ。食材のコストダウン始めて、客が遠のくと。
居抜きで入っても同じパターンが多い。 ほん田nijiの閉店は客足や売上の不信とは別のところにありそうではある。
発表して2週間程度で閉店でトップが何度も「急ですいません」って言ってるあたり
なんか物件関係のトラブルをクリーンに出来なかったんじゃないか。 それならそれで別のところで再開すりゃいい
ただし味はちゃんと見直せ 歓喜するわけねーだろ
つけ麺とラーメンじゃ客層が違うし、ラーメンの強豪店は周囲にまだある ORIGAMIリニューアル後のこってりつけ麺美味くなった >>171
織田無道はエビの養殖ビジネスをやってるそうだ >>167
申し訳ないけど、nijiがなくなった代わりにするなら、蕾行くかな 無道は戻ってこないけど
もっといいのが戻ってくるよ。 商品の個性がぜんぜん違うから客層に多少のズレはあるだろ
マックとモスの客層が違うようにな
つか、同じだろうと違っていようと102が歓喜する理由になってねーな
旨い店がいくつか近くにあるし、そもそもnijiの跡地に実力店が新規入居する可能性もあるし ま、立地が駅前じゃないし、今の102の低迷ぶりを見れば
nijiが去った程度のことでは再び行列店になるとは思えん 大宮から引っ越して5年は経つけど、102ってなんで人気なくなったの？ 味の劣化、仕事の質の低下、全体的なラーメン屋の平均レベルの向上、それに伴う客の舌の肥えetc >>178
マックとモスなんて客層変わらん
俺はどっちも買う お前はそうなんだろう
お前はな
つーか、絡んでくる奴が２匹も現れてしつこいんだけど
102が歓喜する ←102が歓喜する理由になっていない…が論点なのに、そこを逸らして、どうでもいい部分ばかり粘着する
そもそもnijiはここ１年はあまり人気がなかったから、閉店した程度で102の大幅な業績アップにつながるはずがない ラーメンビックってまだ生きてんのかな？
半年に一度ラーショ系が食いたくなるのに青木亭が潰れてから
もう一年以上食えてなくて発狂しそうだわ ラーメンビックは初期のラーメンマップ埼玉の常連掲載店だったな
あの頃はラーショとニューラーショがランキング上位で、トップは食品偽装の石川家だった
時代の移り変わりを感じさせるよ 東川口の水沢と同じ
生姜弱くて醤油のパンチも弱い
場所悪いし一年持つかな？ 魚介が苦手でレビューを参考にするとぼすやとゴリラーメンとつばめ軒が気になります皆さんのおすすめ順はどうですか？
その他におすすめのお店があれば教えてください >>190
その3店はどれも違うタイプだし、なぜその3軒をピックアップしたのかw
俺ならつばめ軒一択だ ちなみに佐々木希が座った席は入りぐ >>190
ぼすやゴリラつばめの順かな
ぼすやは「ごっつ」や「なりたけ」みたいでさいたまには珍しい
ゴリラはオリジナルの領域に入ってる
つばめはちょっと美味いとんこつ つばめ軒で深夜にある30円の肉のはしきれみたいなのが好き！そしてニンニク10個くらいクラッシュして入れる。麺は粉落としにするとご飯のおかずに最高だわな。 >>192
ゴリラーメンがオリジナルの領域なのは
店主のクソ態度だろw >>194
俺が行った時と違う人なのかな？腰が低くて丁寧な人だったけど。 楓神も来月頭で閉店なのな。
リニューアルして1年持たなかったか。 >>196
俺のときも謙虚な姿勢だったけどな
人見て変えてんじゃないの？ >>203
この話で思い出したけど、東大宮の狼煙で最後のお客さんが大盛り(300g)を買ったんだけど
残りが250gしかないと言ってたはずなのちに全て出し終わった後に賄い作って食べてた
その賄いの50g分けてやれよw ちょっと前に愛知のラーメン屋が常連過剰に優遇して炎上してたな
店も逆ギレして頭悪かった
岩槻の例の店も気をつけたほうがいいぞｗ つーかペラペラTwitterでやるのがアホ
店に迷惑かけてるって自覚した方が良い ラヲタはこういう後先考えないアホがマジで多いからね
店がTwitter活用して店関係のツイートを片っ端から拡散してる以上、常連優遇するなら店がリスク管理すべきだけど >>203
こういった特別扱いされたこと載せて麺友以外の奴らからどう思われるからわからんのかね
売れ切れで限定食えなかったってツイートしてた奴らもいたのに ラヲタツイッタラーはこういう店との親密性を書くことに悦を感じるんだよ
○○さん味玉AZS！ (決して店主さんとは書かない)
ま、1年に1回来るか来ないかの客より常連少しくらい優遇するのは全然いいと思う 俺も行きつけのラーメン屋で色々やってもらってる
だけどその店だけで年間100杯10万以上使ってるからね くそ
キチガイカイジの客がまた来やがった
チンピラのかすが 常連には帰り際に「毎度」って言うくらいがちょうどいい
一見客を逃すようなサービスをする必要はない
この「毎度」にどれだけの意味があるかよく考えた方がいい >>215
誰も悔しいとは言ってないと思うよ
ただ、不愉快ではあるだろう ××さんAZS！ってTwitterやRDBに書いて自己顕示してるだけだろ。自分は味玉AZSって心の中で感謝し、目くばせで店主さんにお礼してる。書くなよな。 常連しか食べられない裏メニューやサービスが魅力的だから通って常連になろうとしてる人も沢山居る 逆に狼煙みたいに
常連と月1.2くらいしか来ない客を
区別する方が嬉しいわ >>216
原価数十円の玉子をつけたり顔覚えて声掛けたりするだけで
社会的に居場所のないラヲタがこんなにも尻尾を振ってリピーターになるんだから店側がやらない手はないだろうね
六グループが戦略として始めて以来、特に拡大意識を持ってるラーメン屋は何かしらの形で常連優遇するようになった
こういうやり取りあちこちの店で見るわ >>221
常連認定した人に店側が特別扱いをするのは別にいいと思う
ただ、それをSNSで公開することが店にとっては必ずしも良いことではないんだよね
なんでそんなことがわからないのか不思議 一見客が居心地良いことが繁盛する条件
常連に囲まれて潰れない程度にスナックみたいな営業を続けたいなら玉子でもなんでもサービスすればいい
その上を目指すなら「毎度」だけにしなければならない さいたま市内の店じゃないけど松富士はグループ全体の戦略として真っ先に味玉サービスを真似たし
ほん田本店はいつ行っても店員と話したがる変な常連がいるけどあれだけ事業拡大してるし
べんてん系列は期せずして常連サービスがリピーター定着の力になってる
少なくともラーメン屋に関しては一見への配慮は利益のために重要なことじゃないと思う
そうでなきゃ野心的なラーメン屋がこぞって客に媚び売って味玉なり限定なりをばらまくようなことはしないよ 狼煙は常連に特別待遇をする
いちげんの客には普通に出す
それはその店のオリジナルなんだから
それをとやかく言うのはおかしい それはそれでいいと思うよ
それを知った客が不快に思って行かなくなるのも自由だよね 一見、非常連を無視した常連優遇は超有名店だからこそ成り立つって事だな
まだ駆け上がってる段階でやるとどうなるかわからん
こういうのは決まって舞い上がった客側が面倒起こすからな
狼煙や岩槻の某店は、しっかり信者稼げてるしもう別にいいのかもしれんね
ただ俺は閉ざされたサロン化した店には興味ないわ https://www.walkerplus.com/article/166888/
10年以上にわたり愛された浦和のあの名店が、屋号を改めた理由～「風雅食堂」～
娘娘 中浦和店の店主、亡くなったから店も閉店したんだな
ここで中浦和店もうまいって聞いてたから閉店して残念だと思ってた
味も再現してるって事だけど、前に常連だった人に試してみてもらいたいな 今日紫極とどでんチラ見してきたけど紫極もウェイティングできてて戦えてるね どでん新都心は最近行く度にがっかりしてる
あれだけ味が落ちると客も他行くよね 浦和のさくら草通りにある餃子亭香菊の夜泣きそばが昔ながらのラーメンって感じで良かったで そこの子ぶた系の店はどんだけ路線変えてもいまいち定着せんな >>228
同意だが、それを誇らしげにSNSする輩が自分嫌い。なんかそこしか存在価値ないみたいな。かなしいよね。しかもお店の価値下げかねない。自分、狼煙も扇も好きなんだけど。 まぁそういうタイプの人間を惹きつけてしまう営業スタイルなんだろうな
狼煙 扇 Shumenあたり
俺はとても同じ店に月に何回も行けないわ なんかもったいなくてどうせならまだ行ってない店に行ってしまう 特定のラーメン屋の常連になる奴なんて明らかに社会的底辺 SNSの常連気取りステマは治らんから、我々はさいたま市のうまい店を語ろう。自分は狼煙と扇としゅめんどうしとごでんが大好き！ >>237
それはそれで狼煙がその客を認めたんだから良いんじゃない？
認められた客が嬉しくて自慢するとか微笑ましい光景にしか感じないけど まぁこの辺だろうなー
狼煙とどでんしか行ったことないがwww
京浜東北線ホームにあるラーメンも、クソ美味い！
飲んだ後なら風龍、日高屋もありwww おそらく常連優遇に文句言う人は、一見ではなく不定期に通っていて常連認定されてない人だと思うよ
そういう人らも自分が行かない店でのエピソードなら微笑ましいと思うんじゃないかね 常連でも店主に好かれてなくて裏メニュー食べれないヤツも居る 常連へのサービス問題ってのは難しいもんだね。
扇なんかは結構露骨で、知った時はビックリしたもんな。 東岩槻の店も凄いぞ
味噌ラーメン、つけ麺、お持ち帰りのカレーとか
やり過ぎでしょ
俺だって食べたいよ 月一くらいしか狼煙行かないけど
常連と同じ優遇されてる
誰かと勘違いされてるのかな？ 優遇って言うと不公平感あるけど、軌道に乗れた感謝の気持ちやアドバイスの有り難さだとすると、どう？
業種は違うけど取引が長い程、色々な気遣いはするよ。 もういいよ
市内で該当する店は狼煙と扇？
優遇しようがしまいが自分の行かない店には関係ないし美味ければ行く、不味ければ行かない
でも優遇する店は概して拡大路線に乗ると味が微妙になっていくから行かなくなることが多い
狼煙も本店含めて微妙になってきた 店からしたら常連客優遇するのは当然 もちろん一見客に普通、もしくはそれ以上のサービスが出来ていることが前提
優遇されたことを嬉々として競うようにSNSで全国へ向けて発信していることが得体の知れない気持ち悪さなんじゃないかな >>253
ツイッターに書いた人はたんに
心が純粋なんだよ
変に勘ぐるなよ 自慢したいわけじゃなくて嬉しかったから舞い上がって発信するやつが大半だとは思うね
ただいい年こいたおっさんにやられると、なんで人生経験豊富なのにわかんねえんだろうなとは思ってしまう 自慢したい５割
純粋２割
ただのSNSのネタ３割
こんなもんだろ 俺も月一行くか行かないかなのに
常連待遇されてるからあまり言えない 石神氏の番組で紹介されてた大吉行ってみた。
大吉ラーメンにした。
辛いって言われたけどそれほど辛さは感じなかった。
しっかり出汁を感じるスープに刻みネギたっぷりでうまかった。
近所の人がうらやましい。
すぐ近くのたかやも気になる。 半年ぶりくらいに屯ちんに行ったら、味が雑になり過ぎてて驚いた。
…つか、営業が明日でおしまいなんだね。どうりで…。 たかやってステラタウン近くの半居酒屋のたかやかな？だとしたらまだ生き残ってたの驚きだわ
豚魚ブームの頃にできた店だろあそこ
市内の店は口福、天風、壱兆、後発で蛍みたいな時代の店だぞｗ たかやは浦和の匠と味が近いから匠亡き後けっこう重宝してる それは匠がガード下だった当時も指摘されてたね
関係あるのかなって >>260
え？屯ちん閉店するの？
まだ開店から一年くらいじゃなかった？ 開店からもう三年くらい経ってたわ…時の感覚爺でスマン 扇 SEN は駄目だ
常連と一見への態度が違いすぎ
某ブログであまりの悪質さを叩かれていたが
ラーメンデータベースや食べログのレビューも限定ばかり
何の参考にもならない
限定狙いの常連のためにある店
商売人として失格だね。恥を知れよ >>269
違う。
あんな糞爺なんぞ、しばらく見てない
俺が言ったのはもっと家族的なブログ 扇は行った事ないけどデフォのラーメンはどうなの？
デフォが美味けりゃ常連優遇や限定とかは気にならない
個人店が常連大切にするのは良く解るから >>271
俺は年2,3くらいしか行かないがデフォは普通に美味いし普通の接客だよ >>268は過剰だと思うが確かに常連と店主の会話は耳障りである
というか常連客のラーメンツイッタラーが店主にさいたまラーメン時事を話しかけまくってるような構図だったが
たまにしか行かない店でフレンドリーに距離詰められても困るし態度というか接し方が変わるのは妥当かと 常連優遇って当たり前じゃね?
黙って食べて店とコミュニケーション取らない奴が俺も優遇しろとか意味不 俺も優遇しろが目的なのか、そういうのは目に入らんところでやってくれって事なのかで
だいぶ意味合い変わってくるけど、文句言ってる連中は俺も優遇しろってのを求めてるの？ らーめんに限らずだけど個人店で金落とす人を優遇するのは仕方ない
数回通っただけで常連面するやつ見かけるだろ？
ああいう勘違い野郎が文句垂れてるだけ 誰も優遇しろなんて言ってない
だが一見を睨んだり、暴言を吐くってどうなんだよ？ そんな餓鬼みたいな態度なんかするはずがない
ふつーに来て、ふつーに食べてたつもりだったけど。。。。
ただあの店主やっぱりおかしい
奥さんは普通だったけど 自分は疎外感を感じたらいくら旨くても再訪はない
自分みたいな客も多少はいるんじゃないかな 普通にツイッターやってて写真載せてもいいですか？って聞けば優遇受けるよ >>279
睨まれたり、暴言吐かれたりが事実ならお前さんの方にも何か原因があるんじゃないのかえ？
いちいち一見さん皆にそんなことしてるとは考えにくい 俺そんなんされたことないし ふつうに店に来て食べてただけと思うんだけど
なにかまずかったのかな 自信なくなってきた
ご意見ありがとうございます
荒らしみたいになりたくないんで去ります 天１こってり食いに行ったけど美味しいと感じれなかったわ
大も固めも間違えた
また、食べ過ぎてしまった
やっぱり山岡家だな 扇行くなら蕨の葵行くなー
常時、名古屋コーチンガラ使ってるし >>286
つまんねー生き方してんな
こんな人間にだけはなりたくないな >>289
お前はあと5年黙っとけ オッペケ埼大生 >>286
「はず」「つもり」「思う」
本当に非がないなら自信持てよ
恥を知るかどうかは話周りが判断することだ >>286
扇なんて、大したラーメンでもねぇのに偉そうだよな。
ま、気になさんな。 >>288
まさに情報を食ってるって感じで、いいね もう30年前に学生でバイトしてた居酒屋のマスター、2時閉店の店で、1時30分過ぎて誰もお客さんがいなくて、閉めないんですか？って言ったら、うちは２時閉店だ。それを知ってて間際に一杯だけ飲みたいって客が来るかもしれないだろ、っていわれた。今も鮮明におぼえてる。 で結局さいたま市内のうまいら～めん屋は、
オランダ軒、どでん、虎丸、百歩
ということでいいな！ どでんでなんか事故があった模様
ttps://twitter.com/pirorin0613/status/1057392416003485696
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こないだ北浦和でボヤ起こしたのに危機管理がなってない ガラス飛散してるって事はガス爆発でも起こしたかな
結構長いこと店開けてるけど大家さんから退去させられるかもしれんね
今度はビル毎延焼とかなったら洒落にならんし >>298
となみ狼煙煮干丸たかの忘れて何言ってんだ ラーメン屋の火事ってけっこうあるよね
大吉も伝家も・・・
どでんはどうなるのかな？
もし退去なら、あの場所はやっぱりラーメン屋が長続きしないジンクス通りになる
客が暴れてパトカー来たこともあったけど、呪われてるんかね？ｗ どでんは比較的長く続いてると思うんだけど
今回の事故で大家さんから退去求められるとしたら
自業自得な面があるかもしれない
まぁ事故の原因がなんなのか次第だけど、従業員の過失だったら厳しいかもね なんやかんやでクオリティの高いオリジナルな味を維持し続けてるのは古参のときわ亭と蛍だと思う
となみや煮干丸も良いんだけど惜しい
今の狼煙や金魚もそんなに悪くないけど良くも悪くもチェーン店化してきて今一つ突き抜けてない
さいたま市内の名店は潰れるか劣化するかチェーン店化する呪いを受けてるとしか思えない 蛍にオリジナリティがあったのは最初期の頃の醤油と鶏そばだけで
以降流行りのつまみぐいにしか感じないけどな
あと、どでんは今日定休日だよな
なんかやってたのかね？ >>323
この通りだな
ときわ亭と蛍は美味しいわ
どでんはカスタムしてやっと食えるレベル
あとは凡 うまく伝わるかわからないけどオリジナリティっていうのはフォルムの固有性じゃなくて味の固有性のことね
あれだけの豚魚スープと麺を出す店って今ありそうでないんだよ
質を落としても売れるって分かってから大半の店が劣化するかチェーン店化したから必然的に蛍が目立ってる
青葉102まるいちアングラ、黎明期には名店だった市内の豚魚の店が今はあんな感じじゃん
狼煙は県内屈指だったけど最近怪しいしnijiは閉店しちゃったし >>302
なんで店主最悪の虎丸なのかと小一時間。
ラーショ埼大通り店にしておけ。 ラーショといえば昨日店の前まで行ったのに予定が入ってスルーした蕨の店が
後からネットで調べてみたらネギラーメン350円とか書いてあってびびったｗ >>313
思い違いしてたごめん
その表現のほうが正しい >>314
あのラーショで食べると、上の歯と下の歯が
擦れたときにギシギシ言って気持ち悪いん
だけど、俺だけかな。
食べる度になるから行かなくなった。 >>320
それ、アクだな
アクが取り切れてないのか？ 蛍のつけ麺は赤つけしか食べたことないんですが、白は全くの別物って感じですか？ 蛍でつけ麺食う位なら狼煙行った方が数倍美味いぞ
蛍もgiiも売れてる物の低レベルコピーだから 大宮は落ちたけど本店のかれつけスパイシーは旨いよ
狼煙は麺が旨い どでんは麺も不味くなってきてるよな
どうしてこうなったんだ 蛍やgii、大宮大勝軒とか同じ会社が経営してるんだね
知らなかった >>324
それは檜枝岐十割蕎麦の立食いの名店だな。
今でも心ある人は行き着ける。 狼煙はそこそこうまいが取り巻きが自分的にイヤ。AZSなんとかさんはやめて欲しい。 >>330
俺もそう思う
大宮店は特にだけど六厘舎の劣化後のスープのスカスカ感にだいぶ近づいてる
ただ麺はまだ旨い
蛍が低レベルコピーは有り得ない
最後に行ったの半年以上前だからその間に超絶劣化したならそう言われるのも仕方ないけど >>343
狼煙は言うほど旨くないだろ
蛍は何の劣化コピーなの？ 蛍は同名メニューのまま時代に合わせて真似する味変えてたと思う なんでだか昨日からアンカーの番号を間違えている人がいるんだよなｗ
>>323のｱｳｱｳｳｰ Sac7-90U+が、332へアンカーつけてるが、その時点でスレは332まで埋まっていなかった
自分のレスが最新なのに、9個後の未来にレスしてる
同じｱｳｱｳｳｰ Sac7-90U+が>>338でもやらかしてる
レス内容から考えて>>329氏へのレスだと思うけど、なぜか343へのレスになっとるｗ
まだそこまでスレが進んでねぇよ 新宿の凪、食べログに1000件近い口コミがあった。
繁盛してるんだなー。 今日オランダ軒初訪しようと思うんだが
14時前に材料切れで閉店ある？ >>344
平日だし多分大丈夫だけど14時ギリだと並びによっては昼の部終わってる事もある >>345
ありがとう
間に合ったよ
全体的にかなりショッパかったけど
塩分濃度以外は良かった
薄めにできるなら再訪したいな そんなことできねーよ！おれの出したもんだ食えってスタイルだから
Twitterでコケにされるぞ 333さん
金魚と正直もん、この2店も同じ経営者な
の？ >>348
ｱｳｱｳｳｰ Sac7-90U+
＞調べても出ません
＞どこですか？
お前そろそろ正しいアンカー番号つけろ、これで３回目のミスだぞ
携帯機種の問題か？
直せないなら、他人にレスするな
意味が通じなくて混乱する 金魚と正直もんはそうだよ
正直もんと言えば、ハライチにとって正直もんはソウルフードのようなものなのはわかるけど、ちょいちょい「俺たちが日本一美味いと思ってるラーメン屋」と紹介するのには首を傾げちゃうね 正直もんってラーショが看板変えただけのイメージなんだけど今そんな事になってるのか >>347
そうなんだ
また機会があれば薄めにしてみるわ
ありがとう ハライチのソウルフード時代はラーショだったんじゃないの
中身変わってないからテレビではそのまま通してるけど だよな、あそこがラーショから正直もんになったのって6年前だし。
ラーショ時代も他のラーショと比べて飛び抜けて美味いってわけでもなかったと思うんだが。 まあでもこのスレでも地味に人気はあったよ
ちょいちょい話題に挙がってたし 絶品とまでは言わんが深夜でそれなりのクオリティで食えるので有難い店ではある 正直もんってハライチ澤部がよく食べてた店だったよな？
その関係で欅坂46も食べに行ったとか
ビール牛が酷評してたが、まああいつ「家系でしょう」と書いてたんで、どっちみち味の分からん馬鹿だわ で結局、正直もんはさいたま市内のうまいら～めん屋なのか？
違うんなら関係ねーことでグダグダ言ってんじゃねーぞ！ あと狼煙のかれつけ誉めちぎるヤツ結構いるが
カレーって段階でうまいら～めんとかけ離れてる気がするんだが
狼煙の特製らーめんはうまいら～めんではないのか？ >>362
初めてかれつけ食べた時スゲー美味くて並び直して連食した
同じメニュー連食したのは今までかれつけだけ
カレー粉の調合が絶妙だと思う >>361-362
お前こそ何も知らないくせにグダグダ言ってんじゃねーよ
正直もんは、さいたま市見沼区東大宮の店じゃボケ
味は「絶品ではないが、旨いことは旨い」という意見もあったし、スレ違いじゃねーだろ
カレーつけ麺にも文句言ってるが、室蘭はカレースープのラーメンが有名だ
つけ麺もラーメンの一ジャンルと考えて差し支えない
てめーの無知と味覚の好みだけで勝手にジャッジしてんじゃねーよ 確かにカレーを使うと全てがカレーの味になってしまう、ライスが麺になっただけのよう。うまい不味いはカレーの味だしほぼ不味くならないから最終兵器のような感じがする。 あのな、何も知らんのにいちいちレスるんじゃねー！
正直もんはうまいら～めん屋なんか？どうなんだ！
室蘭のカレースープのラーメンってつけ麺のことなんか？ww
支離滅裂破綻野郎がw >>365
カレーで不味いってのはほぼ無いよな
ただ、大して美味くないカレーは有るけどね
桐龍のカレーとか、つむじの昔の限定のカレーとか、
深みの無い安っぽいカレーは有るな
つむじの北浦和時代に、二階のカレー屋とコラボしたカレーつけ麺は美味かったな S&Bのカレー粉の味がしちゃうやつは俺はダメだわ
ただでさえカレーは影響力でかいから安っぽく感じてしまう >>367
お前のレスがごっちゃ混ぜだからだよ
カレーに焦点を絞るならば、室蘭にもあるようにラーメンのジャンルだ。ご飯じゃなくて、中華麺を使ってるんだからな
つけ麺に焦点を絞るならば、これまたラーメンの一ジャンル
つまり、どちら要素をとってもラーメンという事実は変わらない
そのことを言ってんのに、てめえの頭の程度も顧みず、グダグダ言ってんじゃねぇよ
お前が狼煙の特製らーめんはうまいら～めんだと感じるなら、スレ住民の動向など気にせず、お前がそのネタを書けばいいだけ
うまいうまいよぉぉぉってな
正直もんも、旨いと思って食ってる奴がいる以上、スレ違いではない
スレタイ原理主義者かお前は
勝手に俺様ルールを押し付けるな、馬鹿タレ ペンキみたいなのが着いた作業着で食べに来て欲しくない。カウンター両脇挟まれた。 正直もんは蛍と同じ会社みたいだけど、ラーメンショップ時代の味をあっさりした感じ >>373
ドカタは常識無いのが多いからな
戸田の八頭龍で、お昼の12:20頃の混雑時に、
ドカタ♂×3が「三人一緒に座る」と言い張って、
ポツポツ空席が有るのに席に座るのを拒否
他の客も行列作って待ってるのにドカタはお構い無しだった おっと、支離滅裂破綻をフォローし出したかw
オレは終始一貫さいたま市内のうまいら～めん屋はどこだ？と聞いてる
てめえみたいにフォローしないと訳分からんのと大違いだわww
だいたい食ったこともねーのに偉そうな口叩くなボケ！ >>375
で？
おまえは怖いから何も言わなかったんだろ？
おまえが1番かっこ悪いよ 金魚や正直もんは蛍の系列で、その蛍は真偽不明ながらオープン当初は
楓神の対面にあった日ノ出軒の系列って言われていて
日ノ出軒も蛍も内装に凝った当時流行った資本系のにおいを感じたもんだけど
未だ正体見せずに続いてるのはすごいね 公正競争規約による中華麺の定義は、小麦粉とカンスイ（唐灰汁も含む）を使っていること。
玉川村の大盛軒は、カンスイも唐灰汁も使わないため、厳密にはラーメンではない
だが秩父スレでは大盛軒ネタがよくあったし、文句を言う奴もいない
その一方で、「カレーって段階でうまいら～めんとかけ離れてる気がする」>>361-362という勘違い野郎もいるわけだｗ
カレーだろうと何だろうと、旨いと思って食う客がいるなら、それでいいだろ まともな頭の奴が相手だったらフォロー的な説明は要らない
馬鹿が相手の場合は、補足説明が何度でも必要になるだけ
しかも「俺は一貫して質問をしていた」>>376という苦しい言い訳ｗ
質問の直後に「違うんなら関係ねーことでグダグダ言ってんじゃねーぞ！ 」などと口汚い暴言を吐いたくせに、一体何が質問だよ？
質問するなら口の利き方に気を付けろ
答えが返ってくる前に勝手に「妄想の結論」を前提にして罵詈雑言をぶつけるとか真性のキチ害、狂犬病だよｗ 凝ったもんばっか食ってると、たまにシンプルな多万里に行きたくなる たかがラーメンの話なのにここまで基地外っぷりを発揮させられると
普段どうやって過ごしてるのか気になる ガイキチに賛同するわけじゃないけど、それを批判する時に定期的にたかがラーメンって言う人は
正直なんでこのスレいるんだろって思っちまうわ
批判の仕方が雑すぎるっていうか楽しすぎ 汚い作業着ペンキくんはラーメン屋にきて欲しくない。せめて着替えてから来てね。 客層の棲み分けってことだな
それがきちんと出来ていればいいけど、たまに場違いな客も来るよね やっぱり安い店は客の質が低いし
文句も言えない
安い店だから
値段をもっともっと上げてもいいと思う >>388
周囲の人間に気を遣える様な人は、その様な仕事に就くことは少ないからね
こっちの服が汚れそうで気になるよね 何度か巣鴨の古奈屋に行ったけど
高い店はやっぱり客の質が高い
安い店は客質悪くても文句は言えないよ
値段が安いのが原因だから ビミョーに上から目線の奴がいるな・・・
何様のつもりだか知らねーけど
いろんな仕事があるから世の中が成り立ってるんだぜ？
大企業だけじゃなく、下請けも必要なようにな
もちろん他の客に迷惑かけるやつは論外だけどな まあ俺的には、街の安食堂に作業服の男がメシをかっ込む光景は嫌いじゃないけどね
多万里は駅に近いんで普通の庶民が多いが、夜泣は作業服の男もよく来るし、違和感がない光景だ 不味く感じるから近くには来て欲しくない。せめて着替えてから来て欲しい。 土方みたいに現場作業してるおっさんたちに着替える暇はない
つかおまえ同じことしか言えんの？ 毎回ageてるし正直おまえも不愉快 古奈屋で質が高いとか笑える
そういや大宮の古奈屋はいつもガラガラですぐ潰れたな、大宮の民度に質の高い店は合わなかったか >>397
煽ったつもりが、その僅かな文章で自らの頭の悪さを露呈する見事なレス 一禾っラーメン屋がいつの間にかできてたけど、そこはどうだった？ >>396
地べたに座ってタバコを吸うヒマはあるみたいだがw 客層と価格帯は関係あるだろうけど、それ以前にラーメンというジャンルは
昔から学生やガテン系の味方だった側面の影響の方がでかいだろｗ
例えば北浦和のどでんで食うのと、すぐ近くの楽庵って蕎麦屋で肉汁つけそば食うのは大して金額変わらんけど
ラーメンと蕎麦という違いで客層は全く違うし
ちなみに楽庵の肉汁つけそばは、ぶっとい田舎そばなんで蕎麦よりつけ麺食ってる感じで新感覚感がある >>400
土方の場合、事務所と作業現場の距離がが遠く離れてるケースも多い。着替えの服は事務所に置いてある
…で、ラーメン食うのにいちいち事務所まで戻るんか？ｗ
タバコとはレベルが違う話だろ
ほんとお前みたいな馬鹿に限って馬鹿なツッコミしたがるし
age厨が多いのなｗ うちの親父が土方を馬鹿にする奴ほど
頭が悪いって言ってたな
土方を馬鹿にするのは
自分中心にしか物事を考えられないんだろ 別に土方に限らず職業に対して貴賤を付けてわざわざ口に出して馬鹿にするような人は
それ以外の全てに対しても優劣つけて馬鹿にするような人だから
無意識に他人を傷付けてる事が多いと思うわ まぁお前らが土方と思ってる人の大半が職人で専門職だけどな
作業服着て昼メシ食ってるヤツがみんな土方だと思ってるやつはちょっと現代の建設業学んだ方がいいよ 俺はリーマンだけど職人や大工っていい仕事だと思う
腕一本で食っていけるって羨ましい 知り合いに業務用機器の清掃とメンテやってる職人系の人がいるけど
半月しか働いてないし一日の作業時間最長4時間とか言ってたけどめちゃくちゃ稼いでる
上手いことニッチなとこに潜り込めると、技術がないと出来ないというアドバンテージで
美味しい仕事がある世界ではあるんだよな
俺も技術職だけどデジタル系だからやる人多すぎて全く美味しくないわｗ 逆に作業服で店に来る客は
お疲れ様って気分になるよな 見た目だけで言うなら
腹の出ただらしない小太りのおっさんの方がダサいな >>404
＞まぁお前らが土方と思ってる
それこそお前の「思い込み」「決め付け」だなｗ 鏡を見ろや
土方とは一つの例で挙げただけ
「土方みたいに現場作業」と書いた>>396
オフィスのデスクワークじゃない職種で、要は背広じゃないタイプの専門職だ
お前はちょっと日本語を学んだ方がいいよ 面倒だから結論言うぞ
作業服で行くのは大歓迎
てかちょっと前までは当たり前の事だった
店が何も言わないのに
客がガタガタ言えるわけもない
さーラーメンの話題に戻すぞ 大勝軒の中華そば食いたくなって以前残念な思いをした浦和に行った。
時間も経ってるし何か変わってるかもと思って。
なにも変わって無かった。 >>417
それいいな！
川越や松戸まで行かなくてすむ
楽しいけど近くが楽だな >>401
藤店うどんと山岡家の客層の違いみたいなもんだな 大宮まで行くのダルいから浦和辺りにしてくれと思う県南民の俺 >>417
なくはないと思うが、立地的にどでんとガチ対決になるから、潰し合い、最悪共倒れになるんだよね
名前はあるとはいえ後発の新二郎が、わざわざそんなリスクのある場所に立てるかね 直系とどでんは競合しないで共存できるわw。ラオタは使い分けるし、ラオタ以外はあっちが混んでいるからこっちー、みたいな。 そもそも二郎と富士丸自体が完全に客層被ってるわけじゃないしな
極端な例えだと、とみ田とまたおま系は競合するけど、同じ豚魚カテゴリの青葉や東池袋系大勝軒とは競合しないようなもん
似ているけど、それぞれの店が好きな人のツボに当たる部分が全然違う >>423
危ないのはどでんに決まってるだろ
二郎に全部持っていかれるぞ でも大宮二郎あった頃、ジャンガレとは結構共存してたよな ヒゲは腕は悪くないけど盛りが少ないという評価だった >>426
俺はどでんにいくだろうなあ
二郎にはあまりいい思い出がない あの場所に二郎は来ないでしょ
ちょっと雰囲気が暗い場所なんだよな。二郎に似合わない
もし二郎が来たら、ほん田以上の行列店になるだろうが、あの場所で長蛇の列はヤバイ。
クレームが殺到するだろう 何はともあれ二郎は来て欲しい。無道は残念だが、大宮二郎に貢献していた人達にお願いしたい。狼煙に行った彼は成功しているようだから、頑張ってね！応援してます。 市内京浜東北線沿線で美味い個人店が出てくるのはもう期待できないのかな 周って行った人います？
この前行ったけど日曜定休だから食べられなかったw 狼煙でなぜ俺が常連優遇されてるのか
よく分からんな
月一行くか行かないくらいなのに
一緒に行った仲間も月1だけど俺と一緒に行った時だけ優遇されるらしい
基準ってなんだろう？ 店員にあだ名つけられて
ネタにされて馬鹿にしてる客ってだけ >>438
誰かと勘違いしてる。空いてる時に世間話をした。注文が特殊。顔が特殊。 狼煙か
二週連続で行ってから厚めの肉の数が4枚になったな >>444
注目しろと言われてもなぁｗ
お前、未来にレスしてるから、注目できんｗ >>445
軽く話すと変わるよな
おっ！今日のうめーじゃねーかとか
軽く話すと喜ぶだろう ものすごい久しぶりに玉も亭行って大場ラーメン食ってきたけどめちゃうまだったわ
ただ高え >>446
>>442を受けての>>444だろ
・・・って俺が>>452かよ
ええっと・・・きく家旨い！ アンダーグラウンド(?)超久々に行ってきた、なにも変わっていなかった。 屯ちん閉店してた
まずい博多ラーメンになってた
味の素の味がずっと口に残ってる
コストダウン感ひしひし感じる 明日、時念序行こうと思ってるけど、誰か一緒に行く？ 小島飯店気になってるんだけど詳しい人おるか？
旨煮が美味かったら行くんだが >>448
いやぁ、岩槻のひまり や永福系大勝軒美味いぞ！ 無職だと高いって…
日本社会を知らないお国の方なのかしら？
日本国民だとしても友達いないんだろうな >>456
マジかぁ、会社の行き帰り寄るのやめた。 狼煙の店員みたいに俺たち面白いだろみたいな大学生ノリのツイートするお店大嫌い >>471
狼煙は客によってオマケつけたり変えるからな…
まあ店長と仲いい連中は
常連なんだろうけど 桶川加納のふくのや、うまかったけどやっぱり本店の方が好みだわ。
与野の人がうらやましい。 ふくのやまだアレやってんの？
塩ラーメン売り切れたのにオモテにはその旨を表記せず、客を引き入れて一度塩ラーメン注文させて断って違うメニューに変更させる作戦 >>473
それはそれで良いだろう
今の時代は店が客を選ぶ時代なんだよ 今は無いけど門ぱちはポイントカード出すと厚く切ったチャーシューのってきたなぁ
嬉しかったけど横の客に悪いから行かなくなったけど >>480
それはポイントカード提示って言う明らかな特典要件があるから、横で見てても何とも思わないかな。
馴れ合いっぽく隠しもせずやってるのを見掛けるとちょっと萎える。 最近気づいたけど
大人って大半は知能が低い馬鹿なんだな >>485
世の中は５％の知識人階級と９５％の労働者階級で成り立っている それでも自分は賢い方だと思い込んでる人の割合50%かそれ以上かな？2ch含めネットに多いけど
人は得てして自己を過大評価しがち 麺屋だいすけ復活してるの？
だれか知ってたら教えてください。 ボクは知りましぇーん！
うん、すまない(´･ω･`) 先週の土曜だったか、前を通るときに見たら
営業してたよ、だいすけ。
確かヒノアラシのコミュニティーデイだった日。 浦和駅近くのりゅうラーメンって、潰れずに続いてるんだから、
それなりにリピーターが居るんだろうな
今度試しに行ってみるかな
行った事が有る人は何がお薦め？
バジル塩ラーメンって美味い？ >>475
じゃあ狼煙は大学生ノリ店員の集まりみたいな店なんだ じゃあ行かね～ 実店舗に行ったことあるやつなら、店員達が仕事中は元気よく真面目に働いてることを知ってるからツイッターの大学ノリなんざ問題ねー セメント煮干しは美味い店ほんと増えたけど、どこも麺もスープもトッピングも同じ系統なんだよな
店ごとの個性じゃなくてクオリティでしか比べられない
ちょっと脱線してるような店もあればいいのに よしかわの俺の煮干しそばは旨いぞ
スレチだが川越程度ならみんな行くでしょ >>503
ひな多はラーメン等も美味いけど、接客が凄く良いんだよなあ
東川口の二郎系の勘違い天狗馬鹿共は研修に行けば良いのに >>498
貴方にはね でもそれで行かなくなる人も居るって事 貴方の大好きなお店が続きますように 俺は食って美味けりゃなんでもアリ派
親指がスープに浸かってたっていいし、無愛想でもいいし、バイトいびって店内の空気が悪くてもいいし、SNSでふざけてようがいいし、常連贔屓してようが構わん >>507
でも、一見以外大盛り不可は流石にダメだろw >>508
そんな店あるのか(笑)
いろんな女と遊ぶために体型維持してるから大盛りは食べることはないけど
間違った経営方針の店は消えた方がいい 煮干しにも色々あるからなぁ
エグ味がない煮干しが食いたきゃ東京の中華そば伊藤がいい 一時の気の迷いだと思っていた意識低いラーメンの個人的ブームが未だに終わらない
昨日は久しぶりに幸楽苑の一番安いラーメンが食いたくなって行ってみたら
期間限定で、き伝ラーメンやってて、うおおおおと思って食ったんだけど
10年以上前に数回食っただけのラーメンの味なんか覚えてなかったわｗ
ただスープは美味かった
あれレギュラーに戻せばいいのに 全国展開してるチェーン店に「意識低いラーメン」てなあ・・・ >>514
言葉のアヤを突いても意味ないと思うが…
企業としての規模はデカくても、しょせんチェーン店だから「職人が魂を込めて作ったラーメン」は出せないし
味も一般大衆にそこそこウケルレベル。
突出したうまさはない。
だが、そういうラーメンもたまに食べたくなるし
>>512の言いたいことも分かる >>515
チェーン店の味のレベルに関してはそんなもんだし何も異論はないけど
全国レベルでの品質管理と接客、調理マニュアルの徹底はむしろ「意識低い」とは真逆のことだから「ん？」となった。
仮に個人店で職人がうまいラーメン出してても店員の質が悪ければそれは意識低いラーメン屋だと思うし。
チェーン店というだけで「意識低い系」でくくるのはあまりにも乱暴じゃないかと思っただけ。
確かに揚げ足取りのようなレスだった、すまないね。 てか>>512の言ってる意識低い系って、誉め殺しの逆で
気取らない大衆的な気軽に行けるっていう、いい意味で言ってるんだろ
そもそも反語の意識高い系自体が誉め言葉じゃないしな >>517
とりあえず「系」が付いてる付いてないで意味合いが全然違うから
512は単純に意識低いと言う文字どおりの意味で使ってる
もちろん味についてだけで大衆的という意味合いだろうが スレの流れを見てると…、
盛りの良さとか一見客に不公平とか
正しいとか間違ってるとか意識高いとか低いとか色んな意見があるけど、
「店構え」だけで一見客を寄せ付けない店もあるよな
夜泣に初めて入った時、すごい勇気が必要だったわｗ その昔、桜木町にあった北国はあまりにも汚すぎて威圧感があって、なかなか入れなかった
入ったら入ったで、店主がスープに指をつけながら渡したんで、俺の怯えはピークに達したｗ >>512
きでんラーメンって奴くってきたｗ
にぼしとどう違うのかｗｗｗ これか？
https://www.youtube.com/watch?v=Cc772NgJcsE
すげー難解な名前を付けたもんだなｗ 文字変換できなかったし、一瞬「姦伝」て読んでしまったｗ ガングロと2000円札なつかしいな、けど、かん伝は食いたいと思わない
煮干し系なら蕾か煮干丸イチオシ すまんな意識低い系って書いたつもりが系抜けてたわ
ラーショとか環七系とか娘娘とは違う街中華のスタミナラーメンなんかがずっと好きなまま飽きない
あとSAの食堂の最初からコショウが掛かってるラーメンとかもたまに食いたくなるｗ ガキの頃はスタミナラーメンよく食ってたが
辛さ以上にあの甘くてクドイあんかけがきつくなってきた
俺も年だなぁ >>524
中華屋でスタミナラーメンってメニューあると頼みたくなる。
ニラ、生卵、レバー、ニンニクが入ってるようなやつ。 >>526
最近は娘娘(漫漫亭)も少なくなったから、スタミナラーメンを食べられる店も減ったな 淡麗系が好きなんでN'sが閉店したときは落胆したもんだが
むぎとオリーブがあるから、まあいいか・・・ N's(晨輝)好きだったなぁ
ほぼ、ほん田だったけど関係あったのかね >>527
くるまやラーメンのスタミナラーメンも大好き 娘娘は上尾のスタカレーが安定して旨い
以前は浦和や桶川店やってた店主で、その山内さんがスタミナの生みの親だったはず 娘娘系は二郎以上に態度悪いところばかりだからな。
あれじゃあ、いくら旨くてもいずれつぶれる。 >>534
態度が良いとは言わないが、二郎以上に悪いとは思わないな
二郎なんかコールできない客に向かって悪態付く店主がいた店もあった
＞あれじゃあ、いくら旨くてもいずれつぶれる。
娘娘は何十年も歴史があるぞ
態度が原因なら、とっくの昔に潰れてたはず
今、少し店は減ったが、まだまだ多くの店が残ってる 昔隆盛した店が減っているのは時代の流れだと思うよ
この前久しぶりに青木亭行こうと店舗調べてみたら全盛期の半分くらいになってたし 街の小さな中華屋は、何十年も地元の常連客に愛され、
老舗と呼ばれているが、今の新しいラオタを惹きつける力はない
娘娘も同じだと思うよ。
今となっては昔風の味だし 後継者の問題もあるんだよな
後継ぎがいなくて老舗が店を畳んでしまうケースが増えてるらしい >>539
漫々亭も含めての話だけど、行列できる店とできない店がある
行列はほとんど昼時だけだし、二郎の行列には及ばない
つーか日本語読めてる？
昔からの常連客が支えてる店と、新しい客もどんどん惹きつける店との違いを指摘しただけなんだが
行列は行列でも、中身が違うってことだ なんでんかんでんが復活して行列ができているが
大半は昔からの常連客らしい。川原がそう語っている 浦和の華月なんかラーメン不味いけどいつも混んでるもんな
チャーハンは美味いけど なんでんかんでんは末期に行ったけどお湯みたいにクソ薄いスープで味もへったくれもないクソラーメンだったな
卵トッピング忘れてたの指摘したらウズラの卵アホみたいに持ってきやがって、クソ薄いスープが輪をかけて薄くなったわ
二度と行かん 浮気相手を妊娠させ
10年以上交際した彼女を捨てた安藤健太を許さない 華月のチャーハンはかなり美味い！らーめんもあれはあれで好きだ！ 華月、ラーメンうまいよな
餃子も野菜炒めもうまい
あそここそ跡取り居なそうなだけに頑張ってほしい 今さらだがどでん初めて行ってきた。腹一杯になるな、でもラーメンないんだね。 金魚はなぜか夫婦の客多いよな、土日の昼は待ちあったりして
あそこの麺はツルッとして好きだな 津気屋ってさいたま市に無いんだっけ？ 俺は雰囲気もつけ麺も嫌いだけど誰かしら上げると思ってた >>556
そうそう。あと焼豚もトロトロし過ぎてなくて好き、適度な歯ごたえあって。ワンタンは最初は具少ないって思ったけど今はこういうもんだと気にしなくなったｗ
刻んだ柚子、もうちょい入れてくれてもいいんだけどなって思う >>558
今は武蔵浦和にあるんじゃなかったっけ？もうないのかな？
昔は埼大通りにあったけど火事で燃えてしまった、高校時代友達とあそこで食べるの好きだったのに >>560
武蔵浦和にまだあるよ
大宮のも火事で燃えちゃったんだよね 津気屋はつけ麺屋が川口駅のホームから見えるね
大宮店は普通に閉店したんじゃないの？ 昔っても15年以上前だけど、高校の時ハマったなぁ
トロ肉一本乗せとか好きだったわw
今の武蔵浦和とかは胡散臭くて煩くて嫌だ >>563
トロ肉一本乗せ覚えてる
30になった今はもう食べられないなｗ 俺は狼煙好きになった
なんか自分が常連のように扱われるのが
嬉しい 金魚みたいな濃いめの醤油味俺も好きなんだけど、一緒に食べに行ったやつにそれ話すと馬鹿にされる(´･ω･`) 金魚って濃い方に入る？あっさりのイメージだったんだけども >>566
永福町系の大勝軒行きなさい
金魚はニセモノ 初期の永福町系まんまのピロピロした麺の頃はハンパな暖簾分け店より永福町らしかったんだけどな金魚 南浦和「あんご」に行ったら、隣に座ってきたバイク野郎がクチャクチャ音出しながら食っててマジでキモかった。 だからなんだよ
そんなことココで書いたところでなにもわからんし変わらんよ
その場でぶん殴れよ >>572
はい。赤の他人なので遠慮してしまいましたが、次遭遇したらその場で注意してみます。 >>573 横レス
だからそういう話じゃねーだろ
ここはラーメン屋のスレなの。
客のマナーについて愚痴たれるスレじゃねーんだよ
しかも以前さんざんスレ荒れの原因になったクチャラーの話題
いい加減うざいってことだ
クチャラーは確かにお前にとって気持ち悪いのだろう。だがいちいちその手の話題を持ち込む連中も気色悪い。チラシの裏に書いてろ 気持ちはわかるけど、
クチャラーはどうしようもないよ。
本人がクチャクチャしてる自覚ないから。
直接本人に言っても
「キチガイに訳の分からない言いがかりつけられた」
と思われるだけ。
一番いいのはクチャラーの多い店
(ラーメン屋や牛丼屋や安い飲み屋)
に近寄らないのが一番。
それか自分で自衛する。
イヤフォンで音楽きくなりしてさ。 >>574
ほっとけよ
どうせ現実は
バイクの人
あー何おまえ人の事見てんだ？
573
あ…いえごめんなさいすいません
ヘコヘコ
こんな感じだから 何故か関係ないバイクの話出るけど
おれは関係ないけど
バイクでラーメン食べに行く人間は
本物の食通が多いんだよな
にわかのラーメン好きは分からない次元の話だろうけど 誰か一万円出して行ってやれw
＊大拡散希望！！！
「玉ちゃん結婚パーティー」
日時 3月10日予定
場所 大宮Bora Bora様 貸切
会費 お1人様 1万円
幹事 さとてつ
狼煙の常連様！
狼煙が好きな方！
そのお友達！
ご家族！
通りすがり！
皆様で玉城をお祝いして、盃を交わしましょう！
参加ご希望、ご不明な点はDMを！！ https://t.co/RKkvYo9Qr6 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 一万円は無理だな…
今度食べに行った時に
おめでとうございますって
伝えるか このへんなのはいってきてから狼煙痛くね？店主はこれでいいの？ オランダって平日も開店前から並んでます？
多少の並びなら良いんだけど30分以上亦されるのは嫌です きったねー頭でチンタラやってるから30分なんて甘い となみ行った帰りにラーメン無道チラ見したらなんか作業してた
またやるのかな？ 無道閉店してからもう一年経つのか！
埼玉県産の材料にこだわってて面白いと思ったけど、
やっぱ二郎系ではあんま評価されない方向だったよね。
なんで埼玉なの？みたいな。
せめて埼玉県庁の近くでやれば
県庁マンの応援受けたのでは？と思ったのだけど。
おのと秀の跡地とかさ。
でも結局は浦和も大宮も家賃高くて
直系じゃないと無理なのかなあ？ >>580
昔、バイクで県内をツーリングしてた時、
ぜんやという旨い塩ラーメンの店を見つけたよ 知らんうちにタンメントナリの大宮店がジャンクガレッジになっててショック
大宮に2店舗もいらねーよ、アホか さいたま市のラーメンやといえば。
大分前に廃業したみたいだけど、大宮駅西口の駅前通りと17号が交わる角にあった掘っ建て小屋みたいなラーメン屋。
昔はよく通った。
チャーシューは不味いけどラーメンはすごくホッとする味で、いつも行列だった。
店主がこれまた話好きのうるさいジジイで、それもまた名物のひとつになっていた。
このラーメン屋、覚えているヤツいる？ >>592
数ヵ月前からそうなったよ
混雑しなくなったけど
個人的にトナリのままでよかったけどね >>581
ここが狼煙のいいとこなんだよなぁ
みんなで祝福しよーぜ！ 狼煙の大学生ノリの痛いのって２代目でクッソ迷惑かけた奴でしょう？ >>597
うるせー馬鹿
自分が相手されないカス人間だからって
妬むなゴミ 昔浦和にあったさいたま屋、めちゃくちゃうまかったんだけど閉店しちゃって残念だった。
一時期東京でチェーン展開してたさいたま屋は浦和の店と関係あったのかな？
今も何軒かあるみたいだけど。 トナリも六厘舎グループだったっけ
ならジャンクカレッジより次念序にしてくれた方が幅広がるのに >>595
上野まで行くのめんどくさいから大宮にあるの助かってたのに…
>>604
いちいちチェックしてねえよアホ クチャラーもそうだが香水や柔軟剤の臭いが強いやつほんとかんべんしてほしい 匂い気になるなら店員に言えば良いじゃん
ここで言われても変わらないのに
音はイヤホンか耳栓すれば良いだけでしょ 香水ハンパない女は確かにだめだわ
麺啜った時に一緒に匂いが入ってくる 昔北浦和のどでんでだけど、ムッチャ香水臭いしかも男が隣にいて閉口した
女でも嫌なのに、男で香水臭いとイライラがさらに募った oh…それは頭になかった
しかしワキガの臭いとクッサイ香水の臭い、どちらにしても迷惑だから
そういう奴はもうカウンターのみの小さな店には来るなと言いたい
あるいはワキガなら手術で治せ ひまり久々に行ったけど、昔ほど小麦の香りしなくなった気がしするが・・・
でも、美味かった！ご馳走様でした。 >>613
俺その時、お前の隣で食ってたんだけど、イカ臭さが漂ってきたぜ
下半身はいつも清潔にしとけよ >>617
こうゆうの面白いと思ってわざわざ書いてんのか？ >>618-619
どうせ推測するなら、もっとマシなのにしてくれよｗ
先日、再びクチャラーの話題をしてきたアホがいて、うんざりしてたところだった。>>547が俺。
何度何度も執拗にこの話題をしたがる奴が多いんで、嫌味たっぷりに「鏡を見ろ」「お前だって人に迷惑をかけてる可能性があるぞ」と伝えたかった。
それだけだよ 実際、自分のことは見えにくいもんだろ
他人の迷惑行為はすぐ気付くけど、自分が知らず知らずのうちに迷惑をかけてる可能性を考える人は少ない >>620でアンカー間違えちった
> うんざりしてたところだった。>>547が俺。 ×
> うんざりしてたところだった。>>574が俺。〇 東大宮のろし行ってみたけど思ったより美味しかったわ
二郎といわれると微妙だけど蒲田の宮郎に近い まあでも荒らしいないと会話なくなって
過疎化するからな
首都圏トップクラスの味の店は必ず荒らしがいるしスレも伸びる だからこのスレはさいたま市内のうまいら～めん屋のスレだと昔から言ってんのに、
人それぞれの感想や回顧録ばっかで誰もここがうまいとか言わないんだよな
もーはっきり言うたるわ
どでんとジャンク以外さいたま市内には不要ww
結局さいたま市のら～めん界を盛り上げたこの２店に行き着くわ
これぐらいはっきりモノ言えや！粕どもが このスレで復活教えてもらって
ひさびさに麺屋だいすけ行ったけど
やっぱすげー美味しい。
土曜日いって今日も行った。
休業前よりスープが美味くなってる気がする。
味の好みは人それぞれだと思うけど、
クオリティの高さは
庵悟とかの有名店に負けないと思うんだけどなあ。
https://i.imgur.com/4oGG7ie.jpg 見た目、安悟なんかより数段良さそうでうまそうじゃん >>629
豚魚かな？炙った肉と菜っ葉が美味そう！ >>629
不定期営業の時点でオワコン
いいかげんしつこいよ >>633
いやホント仰る通り。
前は臨休でも青木亭行けばいいやと思ってた。
でも青木亭潰れてからは
もう心折れてた。
ツイッターかなんかやって告知してほしい。
お客さん離れていくよ勿体ない。 >>629
つけ麺より同じ食券で食えるラーメンの方が好きだな
まあ好みだけど普通のつけ麺屋より癖があって美味いよ
とりあえず店前を通って開いてなかったら決めておいた次の店に行くことにしてる だいすけと狼煙は開店当初からいつか行くぞと心に決めて結局まだ一度も行ってないわ
だいすけなんか近いのに、いつでも行けると思うと今度でいいかーってなって今に至る・・・ あんごのつけめん２回食ったことあるけど
ぜんぜんうまくない。埼玉の人ってあんなので
うまいって言ってるの？ >>637
あんごってどこ？
そんな聞いたこともない店に二回も通っちゃうくらいなら、どでんとか狼煙とかに行こうな 庵悟(笑)がうまいとか行ってる奴は味障だから無視でおｋ
三田製麺所と変わらない不味さだから 久しぶりにラーショ系食いたくて、最近仕事帰りの深夜に二度ほど寄り道して草加の店行ったら
深夜なのに外待ち発生していてスルーしたってのを向こうのスレに書き込もうと思ったら
荒らされていてスレ機能してなかったのでこっちに書いてみたｗ
青木亭も随分息の長い店だし、百歩みたいに地元民のソウルフード的な支持があるんかね 狼煙行ってきた
前は月一行ってたからサービスされてたけど
2ヶ月ぶりに行っても優遇きた
良かったー ORIGAMIのこってりつけ麺、美味しくなりました、って貼り紙があったので食べてみたら、ほんとに美味かった。あれで充分だな。 >>646
だよね
夜だけもちもち麺選べるの謎だけど
結局全粒粉麺の方がうまい
あと辛つけ麺もこってりベースで作ればいいのにと相変わらず中途半端感あるのがなんとも >>645
俺も1.2ヵ月に1回通うようになって
軽く挨拶するようになって7回目で初の常連認定サービスきた 常連サービスで味玉や肉増しなら分かるけど東岩槻のあの店は人選んで閉店後客入れたり裏メニューでつけ麺とか味噌出してる
それを常連が嬉しそうにツイッターにあげてる
あそこまでやられると萎える >>650
裏ワザを僻むな
常連になれば裏ワザ駐車場もお咎め無しだ >>664
なら行くなよw評判ほど美味しくないしなwww 爽やかな人間は好かれやすいからいいけど
見た目不潔な奴や
見た目根暗そうな奴は
サービスうれられなさそう
まあ人気店だし変な人間にサービスする
必要はないわな >>650
逆に自分がそうされたときはどう思う？って事だよ。 オランダ2周年で今まで食べた一般客には非売品ツイートしてるバカいるわ
あいつらって乱舞の杉戸時代や桐龍みたいに自慢の車やバイクで集まれてウェーイからのツイート出来りゃそれで良い感じかね
ラーメン屋はあくまでイイね稼ぎの必要条件みたいな感じか オランダもバカを沢山飼ってるね うわっ
狼○お得意様待遇消えてた
やっぱり3ヶ月行かないと忘れられるのか 市内の新店情報めっきりなくなったな
県内なら今でもポコポコ新しい店出続けてるのに >>661
ざまー
店からしたら
いちげんさんレベルの客まで落ちたなw 逆に聞くが、たまーにしかこない冴えないオッさんを記憶できると思うのかい >>666
なるほど
狼煙は何年か通ってるが味玉は入ってないな
肉増ししてくれてるのかな？ >>670
特定のお気に入りは普通で肉4枚のってたな 普通に考えて週一で行くやつと月一で行くやつで落とす金が4倍も違うんだしそれが年単位になったら結構な額になるわけで
多少のサービスくらい別にいんじゃね？とは思うけどね
匿名掲示板越しでも男の嫉妬って見ててかなりキツイね >>673
月一なら人によるんだろうが普通に
常連認定されるだろ
暗いやつはやっぱり損するのかもな 何度同じ話を繰り返しても同じ答えしか出ねえよ
何を期待して何度も繰り返してるんだかｗ >>677
ちょっと距離あるなー
並ばないで行けるところ？
大宮辺りでオススメないっすか？ あっさりなら多万里食堂がいいんじゃないか。
大宮名物と言ってもいい店。 ときわ亭、平日昼しかやってないから、超ハードル高い。年末はいつまでやるかねぇ。また行けないかな。 ときわ亭のラーメン、春夏くらいからリニューアルしたって見たけどどんな味？
食べたことないけど見た目は以前の方が好みだな >>684
煮干しが中華そばに変わった。スープは豚骨ベースかな？チャーシューは厚くなった。あと、麺類頼むと大盛りまで無料のライスが付くようになった。 >>687
煮干し食べてみたかったな
こないだ行った時は臨時休業だったし中々縁がない 麺もスープもクオリティ以外の差はないやん
またおま系と一緒で食う前からある程度予想出来ちゃうのが今の煮干し系だよ >>691
まさに上で話されてたときわ亭がやってた煮干しはときわ亭でしか食えない味だったがな
そのときわ亭もオープン当初はまたまったく違う味の煮干しラーメンをやっていた
ざっくり挙げてさいたま市だと煮干丸、蕾、凪、外だと伊藤、たかはし、煮干乱舞etcどれも上下はあれど全然違うよ
そもそも予想出来ないラーメンなんてほとんどないだろ
教えてくれよ >>695
完全にスレ違いだが駒込の麺屋コウロウの煮干しラーメンは予想できないものだったいい意味で >>698
マジですか！？じゃあどこが美味いんすか！遠くてもいいので教えてくださいm(_ _)m 旧楓神が飛び抜けて美味かったけど、他に豚骨で美味い店って近場には無いなー
遠くていいなら群馬のだるま大使かな >>705
そこそこ美味いぜ
けど大宮駅とか浦和駅周辺に住んでる人がわざわざ車とか使って食べに来るほとでもないかなぁ
埼大通りユーザーには使える選択肢が一つ増えた >>705
2種類あって東京とんこつの方も美味いよ さいたまの豚骨はつばめ以外はないだろう？
埼玉は知らんが。 つばめでうまいうまいって店員に絶賛しながら食ってるオヤジがいたなぁw田中商店とかいったらションベン漏らして気絶するんじゃねぇかな >>695
まだ飽きてないから好意的に受け入れられてるんだと思うよ
豚魚も長いことそうだったし
今のまま既存に右へ倣えの保守的な店ばっか量産され続けたらいずれ第二のまたおま系になる
ちなみに煮干し系で良い意味で予想に反していた店は
前にも挙げたスレチの店だけど板橋の一剣って店の味噌
ドロドロスープだけど煮干しを脇役に動物系の強さで支えて
味噌も主張しすぎずっていうやさしい柔らかい味でしかも美味くてびびった
あれはまじで美味い もはや
どでんか狼煙以外に行く気がしない
どでんの中毒性とダントツで店員の質が高い狼煙か >>713
まあ確実ではあるね
ラーメン屋に行く機会ができても、近隣の新規開拓よりそのどちらに行こうかで悩む感じになってる
俺の場合は、その2つに加えて蕾と中本が選択肢になるくらいかな どでん、狼煙、日高屋、宮原のラーショしか行く気がしない 保守的かなるほど これが関東ラーメン本でもいつも埼玉の掲載が東京→神奈川→千葉→埼玉になる所以かね
インパクトってかオリジナリティに欠ける印象ね埼玉って 全部都内の二番煎じだからな
ラーメンに限った話ではないが 豚魚もブーム初期は定義が今よりガバガバで
県内でも店によってアプローチが違う店ばかりで面白かったんだけど
桜辺りからスタイルも味も個性がどんどんなくなっていった
ちょっとくらい変えてたところで同じだからｗみたいな店ばっかになってしまった
今だと煮干しと淡麗が危ない 瞬間的に儲けたいなら旬を追うのが一番
細く長くやりたいなら時間の洗礼浴びまくってる王道中華料理店やるのが一番
人生設計で考えたらいい 王道中華料理屋は
年金あってこその値段設定なような？
それどころか高度経済成長期に店舗買えて
家賃なし＋年金補助金で
あたらしく出店する個人経営の
王道中華料理屋なんて全然ない。
日高屋ばっかり。 最近できた中華食堂らーめん大王は？
街の中華屋さんとして根付きそうだけど
全然無いってことはないよ 狼○みたいに一見さんと
顔なじみとちゃんと区別する店が
1番良いと思う
玉子付とか当たり前のようになってきてるけど、なんか店から認めれた感じがいい 俺なんかモーニングの小倉トースト付き。
無論アブラマシマシ 明日の夜食は山岡家の特味噌食いに行こうかな
ずっと我慢してたからハズレないでくれ😫 【拡散希望】【さいたま市南区】から【犬殺しが逃走中の為、注意！】
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○家族構成※2018年11月現在
●父 建設業(仕事着でニッカポッカを履いていたので)
●母 不明(子供が三人いるのでパート位はしてると思われる)
●長男(高校生)
●次男(中学生)
●三男(小学校高学年)
※もしかしたら逃走先で子供が増えている可能性あり！
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○他人の柴犬を撲殺して2014年3月下旬に【さいたま市南区】から一家で夜逃げ
○長男が犬殺しなのに犬(ミニチュアダックス)を飼っている笑える一家
※御宅の愛犬、愛猫(特に外飼いの方)が撲殺されない様に気をつけてください。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) 地元に根づいた店って意味での王道中華だとしたら、もう40年くらい経ってるラーショやチャッチャ系、家系なんかも
昔ながらの中華屋という表現が用いられるようになった頃と変わらん歴史があるんだよな
資本系の家系乱立のヒントもここら辺にあったりするんだろうか
家系は豚魚ブームで一度人気が途切れて、ラーショみたいに昔から好きだった人らに支えられながら
何故かまた人気が復活した事による新鮮味があるけどルーツはだいぶ前だしな 過去のラーメン扱いだったものでも、豚魚以降のラヲタには新しいって事も多分にあるし
今風のアレンジで復活しておもろくなるラーメンは結構ありそうだね 上尾のあばんめっちゃ好きだった
引っ越してからしばらく行ってないけど >>728
あばんは埼玉の家系の走りだよね。
俺も随分行ってない。
久々に行こうかな。 >>708
1年前くらいに上尾に行ったきりかな。
大宮は夜営業だから行く機会がない。 あばん一時期すげー通ってたけど、量が少なくチャーシューがしょぼく値段が高いのが難点 あばんうまいけど確かに高いね
もうちょい安ければ客増えるだろうに
岩のりラーメンが好き
チャーシュー俺は好み あばんて上尾駅近の？
あそこ、昔はどっちかというと安い方だったよな。 あばんて上尾駅近の？
あそこ、昔はどっちかというと値段安い側だったよな。
まあ、コスパは井門家の方が良かった記憶があるが。 あれ？書き込み失敗したと思って、書き足して再度投稿しちゃったわ。スマソ 狼煙うまかった
めっちゃ肉上乗せされてて
アザッスって心でお礼した >>736
埼大生って辻もとの油そば大好きだよね
なにがいいの？ >>737
この埼大生、本気で病んでるよね
なんか哀れになってきた 「なんとかさんが～」か、「味玉AZS」か、お店で宴会。そんな印象。 >>738
じじいにはあの味が分からないのか…
普通に美味いぞ >>741
病んでるのはおまえだろw
まあ最近行く店が固定してきて反省はしてるが…冬のバイクはさみーんだよ
それでも二郎には遠くても行ってるけどな 狼煙のつけ麺食ったあとに下痢にならない方法ないかね >>747
俺はなんともないぞ
じじいは蕎麦でも食ってたほうがいいぞ >>744
いや、そもそも食ったことないんだわ
twitterで『辻もと』と検索すると、もはや埼大生のツイートしかないレベルだからさ
んで皆油そば推してるからなんか特別な旨さがあるのかなと
去年ラーメン食ったけどそれは悪いけどクソ不味かったね
舌が痺れる塩辛さと味の素具合だったわ >>749
おまえさー
油そばをみんな勧めてて
なぜ油そば食べないんだ？
なら油そば食べろよw 油そばとかまぜそばは未だにラーメン食った気がしなくて回避しちゃうな
食えば美味いとは思うんだけどな 埼大生ってこんなのしかいない訳じゃないよね、と思いたい 怒涛の6連投ｗ
やはり病んでるわ
孤独なんだろうね >>751
おまえの気持ちは分かるが
新しい事にも挑戦しないと前に進まないぞ >>753
なんでも良いけど
少しはスレが盛り上がるといいな 川越二郎けっこう行くけど
客の質が悪すぎるんだよな 田舎から上京してきたオッペケ埼大生だから知らないのか？川越はさいたま市じゃないぞ >>751
食べると美味いぞ
ときわ亭
桐龍
狼煙
梵's
鷹の眼
まるぶしとんや
とかがお薦め ラーメンじゃないんだからラーメン食った気がしないのは当たり前
おいしい油そば・まぜそばを食べる気で食べればいいんじゃないの >>757
二郎系は何処も客層が悪いよ
似たようなモン >>760
どの店も行ったら結局ラーメン食っちまいそうだわ >>756
お前がいないときは健全に盛り上がってるよ
お前が来たときは単に炎上してるだけ
コミュ障がやりがちな勘違い 朝早くに家出て
松戸二郎を食ってきた
川越よりも松戸は食うのきついんだよな いまからバイクで帰るのしんどいな
大宮二郎復活してほしい >>772
梵'sは桜区だろ
大宮ならゴリラーメン(笑)にでも行っとけ >>771
相手にしないのが最も良薬
社会に適合できず、ネットでかまってほしいだけの孤独で哀れな病人だからほっといてやろう 最近志木の武蔵屋と替玉千里眼よく食べますわ
ライス食べ放題とか替玉2玉まで無料とかコスパ良すぎぃ!
さいたま市は西浦和のとなみがすこ ジョーがやってた旧大宮のクオリティなら他行くけどな 埼大生くんのスレの日記化は止めはしないけどスレチの話題挙げてもこのスレじゃ食いついて来る人は少ないんだから
スレの活性化が目的なら少しやり方考えた方がいいと思うよ
このままだと萎えて人が減るほうが早くなると思う 埼大生くん的にはスレ圏外の店にも美味いとこあるよって提示する事によって活性化を図ってるのかもしれないけど
まず自分の行動範囲がスレ住民の行動範囲と一致するわけではない事は自覚したほうがいい スレチだけど火の豚行った事ある奴いる？
フュージョンと辛味噌と火の頂きどれが旨いんだろう
全部凡か？ 食ったことないけど食ったことない理由としては辛味は他の味を打ち消すと思ってるから
辛いのが好きな人はただ辛いだけではないって思えるんだろうけど
そうじゃない人間にとっては打ち消しにしかならんと思う >>747
おれも腹壊すからなんでだろうと思ってたけどたぶん生たまねぎ
軽い玉ねぎアレルギーみたいでほかの店でも生玉ねぎ入ってると腹壊すこと多いんだ おれもつけ麺食べると下痢する。
麺の量とか、麺の茹で加減、とか
豚骨とか、油とか、
いろんな要素ありすぎて原因わからん。
とりあえず麺の量減らしてみれば？ >>781
なるほどな…
おまえの言ってることは正しいのかもな >>788
揚州商人はわりと何食っても美味いぜよ
担々麺食ったことないけど冷やし担々麺は毎年夏に1回は食べたくなる旨さだからきっと美味いだろうな 揚州商人、よく北浦和駅前でクーポン配ってたけど行った事がない
うまいなら一度ぐらい行ってみるか 東大宮店がオープンする時にこのスレで評判良かったからこないだ初めて行ってきた＞揚州商人
濃厚塩ラーメンの濃さ2倍にしたけどうまかったよ。ただし1,100円。 >>791
揚州商人は夜中にラーメン食いたくなって近場で済ませたい時にしか行かんから、行くと毎回それだわ
高いけど鶏白湯としてのレベルは高いんだよな 俺的には担々麺はくどいんだよな
さっぱり醤油の方がいい 揚州なら豚玉ラーメンおすすめ
店員によって差が出るけど
後はメール会員になっとけば餃子やデザート類が100円で食える
あそこの餃子好き 揚州商人ってその昔瑠璃仙っていう伝説のデリバリー屋やってたとこじゃん >>798
味が分からない人間か…
何も考えきらない人間は幸せでいいな 宮原の周
ショウガの香りがする、しょっぱいラーメンだった。とくにチャーシューはパサパサで塩のかたまりかってくらいしょっぱかった どでんの豚が美味くなったと友人が言ってたがたまたまその日だけなのか？
以前のパサ&固い物から脂身が多い部位に変わったと言ってたが
知ってる方いたら情報お願いします 店主が去ってからの流れから考えて美味くなる可能性は相当低いだろう
もちろん上ブレに当たる可能性も含めてね
豚の質を考えたらどでんは中の下くらいのポジション >>803
最近は確かに肉の味が前にもまして良くなってる気がする
パサ感よりもしっとりしてる肉によく当たると思ってたけど、偶然ではないのかもね どでんも六厘舎も、まあ多店舗展開する店は大抵味が落ちるよな
当たり前と言えば当たり前なんだけど、昔の味を知ってる者にとってはやっぱ寂しいわ どでんはアブラの味だけ落とさず、後はそこそこレベル維持してくれたらまだ存在価値は十分ある のろしみたいに
いちげんさんとそれなりの客を
ちゃんと区別してくれる店が良いわ >>808
これを自慢する奴が少なくない事をこのスレで知ってるから狼煙には絶対に行きたくないな
他に美味い店はいくらでもあるしな てかのろしおいしくないわww
粉に溺れた造りだな
どでんの方が数倍うまい！ 桜区の大盛園（風風の向かい、めんみんのすぐ近く）今年一杯で閉店だそうな >>814
別に何も影響無い
いつの間にか、めんみんの看板が新しくなってたな >>818
一瞬女子高生が50人並んでるのかと思った 狼煙のやり方はやっぱり正しいんだよ
狼煙に行くと凄い特定の選ばれた感じがするし、いちげんさんとの格差に優越感にひたれるもんな そんな常連になるほど毎週(下手したら毎日？)ラーメン食べててかわいそうって思う
他に美味いものたくさんあるのに
まあリアルに美味いもの食べる金ないんだろな... 食事に金かけれない貧困層が集まる場所で認められて喜べるって偏差値40の高校で100点取りドヤ顔してるみたいなもんだよ >>823
はっ？
月一でしか行かないし
行かない月もあるけど？
軽い会話はしたことあるな >>823
ラーメンより(ありとあらゆる意味で)うまい食べ物は無い 火の豚 火の頂き
食べてきたけど普通に美味しかったわ
二郎と蒙古食べたなって感じでした
麺が茹ですぎはイラっとしたけど、それでも美味しい思えたわ(麺、固め言っても良い気がする
近かったら通うけど遠すぎじゃ >>814
そうなのか
結構好きだったから寂しい
肉炒めが乗った肉そばとか、ラーメンじゃないけどレバニラが美味かった どでんスレ1日で落ちたまんまじゃねーかｗ
もう可哀そうだからこっちでどでんの話してやれよ不味いけどな どでんはもうポジティブな話題ができなくなっちゃったからな
せっかく戻ってきてくれたのに悲しいよ 全盛期を知ってる人からすれば間違いなく不満はあると思うがつけ麺どでんの辛つけと油そばは食える
大宮は本当に不味い、アブラまで不味い。
美味しいラーメンを食べたければ川越二郎に行くべき >>824
その人延々と同じことを言い続ける病気だから関わらないほうがいい だからなぜ埼大生は富士丸系と二郎系の根本の違いを理解できないのかｗ そりゃ屁理屈だわ
根本が同じだから食っても同じって言うなら味覚を疑う話
本当に同じなら神谷本店にあんなに並ばねえってｗ やたら雑談したがる人が多いのってこのスレだったっけ
それが特定の誰かに絡む方向に進んだら完全にクソスレ化だなあ 俺さ何も言ってないのに
なんで悪いの全部俺の発言になってんだよ >>835
俺は両方行ってるけど
全くの別物だと思ってるぞ スレを日記化し過ぎた弊害やろな
個人が特定されてるの君だけなわけだしｗ あと最近目立つのは、大宮や新都心のどでんを貶めたいだけのやつね
中身もなくとにかくまずい、味が落ちたと連呼するだけのやつ
そしてなぜか北浦和だけは悪く言わない
本当にまずければ大宮があんなに行列するわけないのにｗ >>841
君より確実に学歴も良くてすでに社会的にもそこそこの地位だけど、君は社会的に成功することはまずないレベルのバカそのものだとわかる 狼煙って夜はまだまぜそばだけなの？
夜につけ麺食えなくなってから足が遠のいた >>844
悪いが今の大学では成績は上位だ
バイト先でも評判はいい
1年前に入った先輩の時給抜いたしな
高卒を見下してるけど
微塵も素振りは見せてない >>842
悪いなおっさん
俺なりに盛り上げようとしたんだけどなw
おまえから指摘されてちょっと考え方変えたわ どでんは好き嫌いあるからな
合わない人間からしたら
二郎もどでんもまずく感じるんだろうな
俺はけっこういってるけど
まあ超人気店はアンチがかなり多いから
どでんもそれだけ売れてきた証拠だな 前言撤回
もうクソスレ化してたわ
まるいちの麺が細くなってたな
しばらくはいいかな >>852
何がつけてよだよ
この低学歴のカマ野郎 どでんの話が問題なんじゃなくて半コテに構うのと関係ない雑談の流れがだね… >>860
うそやろ？
最近行ってなかったけど虎丸の豚、大好きやのに
小さくなったんか？
硬くなったんか？ 誰かジャンクガレッジの辛ラーメン食べた奴いる？どういう系の辛さなのかな？ ときわ亭って平日でも半分くらいは臨時休業で未だに食べたことないんだけど本業は別にあるのかな
いつも開店数時間前に休業のお知らせをポストしてるけどそれもスープに満足いかなかったからとかそういう理由なんだろうか >>862
先週末に行った時、ワラジのようだった豚が半分以下の厚みになっていたよ
今週末行けたら、再確認してみる 質問に対してその返しは頭がちょいと足りてないんじゃないかなーって思っちゃう 今日は娘娘で塩やきそば食ってきた
まあまあ、うまかったよ 俺はこの前幸楽苑に行って以来、あそこのチャーハンにハマってしまった
あの香ばしい風味のチャーハンの素市販してほしいわ
めちゃくちゃ美味いｗ どでんスレが手に負えない状態になってるわｗ
まあ、俺が最初に燃料投下しちゃったんだけどさｗ
>>872
幸楽苑の炒飯食ってないから分からんけど、肝心なラーメンは、まあまあかな・・・ 幸楽苑はラーメンの麺がそもそもダメだからなｗ
でもチャーハンはまじで美味い
昔ながらの中華屋で評判良い店の大半より美味いと断言できる
しかもチャーハンの素を使ってるから、どの店にいつ行っても同じ味という強みがあるｗ
あのチャーハンの素を作った人はすごいよまじで ついにさいたま市内のうまいら～めん屋に幸楽苑も入るのか
世も末だなw 青葉インスパイアが落ち着いて以降、個人店より有名店の支店の話題ばっかだったやん
大宮の支店の話題は良くて幸楽苑はダメなんか？ たしかに支店の話をしてるんだから幸楽苑もありっちゃありだ スレ住民の数が少ないからおのずと挙がる店も固定化してるからな
エリア内で挙がる店が固定化されたものがローテしてるのが現状だから
ある意味専スレ状態ではあるんだよな今は
というか狼煙とどでんとオランダ軒と娘娘のローテ
俺自身もっといろいろ食いに行きたいけど、行きたい店はエリア外ばっかだわｗ 都内以外の地域スレはどこも話に挙がる店名は限られてると思うしこのスレの勢いは板の中でも上位だよ
わざとやってるのかって思うくらい脇道に逸れた話が異様に伸びるから住人の数がどれくらいか知らないけど 関東ならエリア外の話でも有りだと思うけどな
味の批評、美味しかったお店、有名店だけど不味かったとかなら
俺は聞きたい 近くはないけど、ダイエーの駐車場に停めてる。ダイエーで買い物すれば割引きされるし。 日曜だけど久々に狼煙のつけ麺食べてきた
うまかった
おわり 舎鈴の海老つけ麺、普通のスープに海老油が添えてあってとりあえず入れてみたけど、海老の香りも風味も全然感じられなかった。高いだけ 舎鈴のつけ麺はうまいと思った。
大行列の次念序とそんなに味は変わらないのにすぐ食べられるのもいい。 駅ナカにあって朝からつけ麺食べられるのがいい
駅そば感覚で三ヶ月にいっぺんくらい入っちゃう 車輪はえびつけ麺美味しいけど味は普通を越えてこない
行く価値無いわ >>894
途中でもしかしてそうなのかなと思った
店員も何も言わず置いてったし
次は坦々つけ麺食べてみるよ どでんスレが基地外自治厨に占拠されて機能していないな
少しでも悪く言うと糖質全開で攻めてくるんだがｗ
未だにどでん大宮が美味いと思って食ってる池沼らしい 荒らされてる話題こっちに持ってきたらあかんやん
見つかったらこっちも荒らされるだろ >>901
わざわざこっちまで話題持ってきてあいつキメェwwwってやってるやつの方がヤバいよ >>905
ひまりはワンロット3杯
麺茹で機が小さくて野菜もあの中で一緒に茹でるから仕方ない
だけどあの店仕事が丁寧、味玉やチャーシューはその都度温めて提供してくれる
オランダやひまりはほぼワンオペだから回転悪くなるのは仕方ない ふくのや加納店もワンロット3杯だからけっこう時間かかる。
ふくのや与野店はどうなんだろうか。
騎西のラーショは一度にたくさん作るから混んでても出て来るのが本当に速い。 >>908
俺もありにはちょっとガッカリした
100円で肉増し出来てお得だったのに >>909
まあ分かる、分かるんだけどね～
しかも肉が固かったんだよ…
たまたまだったと思いたい >>912
こいつの方があっちのスレでキチガイ扱いされてるやつだから相手にしないほうがいい >>906
今日、夜にひまりに行ったら19時チョイ過ぎで終了の看板
ちょっとイラっとした >>913
どでんスレ見てるけど、キモがられてんのおまえじゃんw
味落ちた君って連呼してるのおまえだよねw
一人で頑張れよキモブタ爺 ↑このとおり、空気の読めない独りよがりなので、相手にしないことをおすすめします >>916
どんだけ我慢できないんだよ荒らし爺
全部おまえじゃん
スレで言われて効いたフレーズで返すなよ
打たれ弱いカスかよ死ね豚 人口の割りに攻めた店が一向に増えないのはなんなんだろうな
伊勢崎線や東上線沿線ばっかそういう店が増えてる それだねー味は良いのにアクセスの悪さでどれだけの良店が消えてったか 都心はもっと地価が高いって事を鑑みれば、人口比に地価が見合っていないって判断されてんのかな
浦和の旧中山道沿いのテナントとか月極駐車場とか都心並の強気な価格設定だしな >>924
都心は大宮とはまた全然違う人口だからね
それに駅が張り巡らされていていろんなところで勝負できる都内と、ライバルが一極に集中しかねない大宮ではリスクの高さが段違いというのもある >>925
レッズは従業員の子供が厨房の中を走り回っているような店だったから立地とは関係なくなくなる運命だったと思うが >>923
それな
狼煙はたった3台分しかないがある程度待てば空くのわかってるから車で行き易い
コインP使うのは仕方ない時くらい 浦和来てラオタやめた。個人店はたいしてうまくないのにAZS系ステマ奴多いし。 どこから来られたのかわかりませんが、横浜から浦和に来た時は治安以外なにもメリットを感じなかったです
その程度のエリアなので諦めて下さい 俺もエリア外の店で食うことが増えたわ
ここじゃなきゃダメって店が少なすぎるんだよな
もちろんゼロとは言わんけど >>931
治安が良いのは住んでいく上で非常に大きなメリット
嫌なら横浜に帰れよ 好きな店が見つからないっていうか、美味い店はあってもここじゃなきゃダメって店が少ないって話よ
店の総数が今より少なかった昔の方がまだ癖のある個人店があったってのはわりと深刻だと思うわ
なんでこんな状況になっちまったのか クリスマスくらいはラーメン以外が食べたいなと考えたりもするが、わしはさておき皆さんはいかがかな？ みんながみんな毎日ラーメンばっか食ってると思ってんのか 今年もあと僅かだな
今年一番のさいたま市内のうまいら～めん屋はどこ？
オレは行った頻度NO１のどでん♪ 自分はやはり狼煙だな
常連扱いされたことないけど結構行った
まぜそばをスープ割するのが１番好きだな 市内では今年もときわ亭を超えるラーメン屋には出会えなかった
次点でとなみ
狼煙は本店も大宮ももうだめだ さいたま市で一番行ったのはつけ麺どでん
数年前とは別物って言えるほど劣化したがまだ食える
来年は復活してほしい まーオレもどでんに一番行ったけどさ・・・
劣化が悲しい>< >>947-948
どでんスレでは、それ言うなよ
すぐ「味落ちた君」というレッテルを貼って罵倒する基地害がいるからよ
一週間ぐらい前なんか17回もレス投下した真性基地だ
先日はさいたま市スレでも暴れてたな。悪質荒らしのくせに、相手を荒らし呼ばわりする精神病患者だ >>949
知ってるよｗここだから書いたのさ
あいつかなり偏屈な性格しててキモイよねｗ
負のオーラがすごい奴だよ… あいつか…
あの荒らしは基本的に「自分が論争に勝った」「相手は俺に論破された」ということにしておきたい厨二病ｗ 振り返ってみるとやはり仮麺だな。クラウド抜きに早く出店して欲しい。 >>947-951
ﾜｯﾁｮｲの仕様でいうと、わずかな短時間で同趣の5人がいきなり現れて会話をしだす怪現象
ﾜﾗ >>950-951
俺に論破された―とイキってるくせに
ぜんぜん大したことを書けない奴だったな
"味が落ちたじゃなくて、味が変わったと言え"とか、"単発IDがワラワラ湧いた"とか
そんな下らない悪あがきしかできなかったくせに、必死に勝利者であろうとする真性池沼 >>956
その理屈、もう飽きたから
15日と16日にどでんスレでとっくに論破されてるのに、同じ理屈を持ち込むしか能がないのかよ？ｗ
そもそもワッチョイの仕様って？ｗ
固定回線とPCなら誰でもワッチョイになるんだよ
だからお前と無関係な普通のレスだって、ワッチョイ一番多い どでんスレで徹底的にお前の嘘と病的妄想を暴いてやったよ
ついでにお前の自演も暴いてやったわｗ
長文の連投で、住民には申し訳なかったけど
どうせお前は、ワッチョイやスップへの変換の仕様が全板共通ってことも知らなかったんだろ？ｗ
だから必死チェッカーで調べりゃ、誰が本当に自演してたか簡単にバレるんだよｗ
そもそも、お前の主張の根拠は「ﾜｯﾁｮｲの単発」しかないｗ
他に中身あることが何も言えないアホのくせに勝利宣言を繰り返すとは片腹痛いわ どでんスレだけでやれよ
こっちにもキチガイが来るだろ ほんそれ
側から見たらどっちも迷惑なガイキチでしかない わかってるのにこっちに向こうの話題持ってくるやつもキチガイと同等だろ
迷惑掛けるとか頭に毛頭もないんじゃまともじゃない まあ、申し訳ないとか言いようがないな
ただ、こっちのスレは950越えてたし、昨夜そのネタで盛り上がってる人達がいたんで、俺も悪乗りした感じだｗ
>>961
よお、再登場か
こういう例が何度もあるのに、あの基地外は単発だの短時間に集中するだの、勝手に事実を捻じ曲げるんだよなｗ
おっと、このスレでこの話題はもう駄目か… いつも行ってるところもそうだが、初で旨いなと思ったのはふくのやかな？ 紫極が年末年始営業するってのはツイで見た
あとパチンコ屋と話し合って駐車場が使えるようになる(なった？)ってさ
こういう姿勢見せられると応援したくなるね
まだ一回しか食いに行ったことないけど しきょくは認めてあげよう。駐車場とかは知らんが、ガチ浦和の家系で唯一うまいから。 知らんけど2週間前くらいに初めてオール普通で食ったけど充分だった
っていうか埼玉で食った家系で初めて美味いと思ったかも
スープに浸したほうれん草の悦びを知った 紫極って普通と大盛りの麺量どんくらい？
ライスと大盛りだと食いきれるか心配だから聞いておきたい
明日休みだし行ってみようかな サンクスそれなら劣化した今でも大盛りライス多分行けるわｗ >>979
誇張抜きで、男性なら大森ライスは基本と思います（麺量は少なく感じました
ライスのお替りを何杯いくかがキーになるかと
たしかライスは、大盛、普通、少な目で注文できました（無理なく自分のペースで！
お漬物や、卓上のニンニク・豆板?で食べまくってました（豆板?のせたライスがとても美味しかったです そんなによく食えるな
普通盛ライス無しで十分だったぞ 紫極って、いつも店の横に原付きが停まってるけど、
全然駐禁を切られないんだね
なら、俺もバイクで行って、路駐で食べようかな 原チャリもミドリムシのターゲットなのか、知らなかった。 そっか。拙者はさっきカレーうどん作ったわ
夜は蕎麦でも茹でるか 結局去年のしめは酔っ払って昨日入った青葉になってしまったなｗ 去年の食い納めは10年ぶりくらいに食った東川口大勝軒だったけど
やっぱ永福町系はあの細い縮れ麺の方がじんわり系スープしっかり拾って美味いわ
金魚の今の麺も嫌いじゃないんだけど初期の頃の細縮れの方が良かったのにと今でも思う >>993
大宮好きなんだけど東川口や岩槻の大勝軒ってうまいのかな？ 15年前まだラーメンを食べ慣れてない頃、東川口大勝軒店内に入ったときの強烈な煮干し臭に面喰らった記憶がある 東川口が10年ぶりくらいだったのは、最後に食った時に出汁が薄すぎて
煮干しの匂いのするお湯にタレ入れたようなスープに当たったからなんだけど
この前行ったら親父さんが接客で若いおじさんがメインで作っていてめっちゃ美味くなってた
同じ頃の東岩槻も息子さん？がメインで作ってる時に当たって
煮干しの風味が弱くて醤油が強いスープに当たって以降行ってない遠いし
永福町系は流行りの煮干しとは違う煮干しだけど、全く飽きる気がしないくらい俺にはどストライクな煮干しなんだよねえ このスレッドは１０００を超えました。
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