ラーメン二郎　湘南藤沢店 40

2019/07/03(水) 22:29:26.92

前スレ
ラーメン二郎　湘南藤沢店 39
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1554186142/

2019/10/12(土) 16:59:38.36

西湘にも1件来てほしい
小田原あたりに

2019/10/12(土) 22:45:27.40

小田原店は蒲鉾トッピングかな

2019/10/13(日) 01:34:40.03

小田原は街に力がないからなぁ
駅前も壊滅的だし

2019/10/13(日) 07:20:31.03

神奈川県内なら人口の多い町でなきゃいかに二郎でも閑古鳥が鳴くだろ
地方なら県庁所在地クラス
前橋ってオープンしたっけ？
ツーリングがてら行ってみたい

2019/10/13(日) 07:48:16.19

>>955
ツーリング？スク二か？スクーター二郎なのか？

2019/10/13(日) 15:52:54.88

開店するなら藤沢と京都の間なら良いんじゃね？
名古屋とか…あーあいつら独自の味覚だから難しいか。

2019/10/13(日) 16:28:29.99

静岡でやらまいか？

2019/10/13(日) 16:33:57.55

静岡なんて寂れた地方都市やぞ
やるならまだ浜松だろ
あそこは労働者が多い

2019/10/13(日) 16:38:11.25

いやいや寂れたとか関係なく若者の娯楽として盛るさ

2019/10/13(日) 17:17:56.09

>>960
おいおいww
地方の話とか、もはやここが地方のラーメンっていう皮肉？
まぁ確かにスープが薄くて味が濃い
北陸のご当地ラーメンみたいだわねww

2019/10/15(火) 14:54:14.53

日曜昼頃に行ったがアイツ全然コール聞き取れてなくてピッコロに教えてもらうばかりか俺が見ただけでもえび油コールを2人聞き逃していたな
実際えび油は乗っていなかったようだよ。麺量ミスも1人あったしちゃんとしてほしい

2019/10/15(火) 15:52:15.75

この話題何度目かわからんが間違われてる奴は大抵コールするほうにも問題がある
呪文を早口で言うのがスマートだと思ってる奴がいるのが厄介

2019/10/15(火) 15:56:25.82

間違える奴はいつも同じあいつだからなぁ。その擁護は受け入れられないなぁ。

2019/10/15(火) 16:28:26.89

チョイマシとかちょっと少なめとかホントにそのコールじゃなきゃいかんのか？っていつも思う
あと少なめと半分の真ん中でって言う奴もこの前いた流石に注意されてたけど

2019/10/15(火) 18:47:12.69

声が小さい奴が多い
店員と客の間にはデカい換気扇があるから厨房は客が思ってるよりかなりうるさい
前にガクちゃんが言ってたが口の動きで判断する事が多いんだと
もっとデカい声でハッキリコールしろ

2019/10/15(火) 19:05:27.42

>>965
いるいるwそーゆーヤツww
あれツウぶって回りにマウントとってるんだろうなー、と思ってるw

2019/10/15(火) 19:31:13.13

えびってのはそんなに難しいコールなのかい？
麺量も半分や少なめを復唱し忘れが多いように見えるよ

2019/10/15(火) 19:33:17.55

店員が指示するまで席に座るなというのは麺量コールのためみたいね

2019/10/15(火) 22:12:32.88

怒鳴らないでほしい
不味いラーメンがゲロラーメンになる
ゲロを売るな

2019/10/15(火) 23:29:30.12

>>965
居るんだそんな人
そんなコールは
ブレがあるから出されても判別出来る自信が無い

2019/10/16(水) 03:44:23.85

まあ、結局は弟子が来てからいろんな意味で悪い方向へ行った訳だ。

2019/10/16(水) 04:23:09.68

少なくとも俺はここの仕事は出来ないな
客が途切れない中で麺量確認、コール、ヤサイ茹で、洗い物、店主のいびり、他色々あってずっと集中保つのは簡単ではないと思う。
タカだけと言うがピッコロも金髪ちゃんも割と間違えてるぞ。

2019/10/16(水) 06:31:01.66

周囲の住民からのクレームが一番キツイだろ
隣のキチガイはもう消えたけどまだセブンに通報してるやつとか
いるんだろうなあ
客がバカだから店主も手を抜くようになったんじゃないの

2019/10/16(水) 06:46:37.52

おまえはセブンに通報されたら困るようなことでもやってんの？

2019/10/16(水) 07:10:19.64

974は店に食いに行ってないのがモロバレだなｗ

2019/10/16(水) 15:47:20.03

>>917
めっちゃ遅レスだけど

エビ油、最初はエビたっぷり使ってたからエビ風味が濃かった
初回のは中華料理に使うちゃんとした干しエビで作ったのかな？と思える風味だったけど
二回目以降はたぶん業務スーパーの安いオキアミみたいな小さいエビで作ってると思う
（業務の袋の表記は干しエビだけど中華材料のとは全然違う）

材料が変わったってことはたぶんないんだろうから、ケチってるのかなー
無料だから仕方ないのかもしれないけど、残念

中山みたいに有料にして、ちょっといいものをトッピングにしてくれたらいいのにな

2019/10/16(水) 16:11:48.42

藤ちゃんのちょっといいとこ見てみたい～

2019/10/16(水) 16:24:26.51

>>977
桜エビじゃないとな。

2019/10/16(水) 16:32:55.25

あんなんエビの頭や殻を油で炒ったらいいんちゃうのん？

2019/10/16(水) 17:06:02.05

単純に日が経って香りが飛んだんじゃないの？
なくなったら終わりでしょ。ごまかしで続けるほどのもんじゃないし

2019/10/17(木) 07:24:59.12

>>975
ワロタ
そういうやつはどんどん通報したら良い
警察が動けば店の存続に関わるから効果的
客は即出禁で

2019/10/17(木) 09:01:06.33

セブンの方が後から出店したくせに偉そうだよな、理解はできるが納得がいかない

2019/10/17(木) 09:20:02.74

セブンは違法駐車には特に厳しいからな
セブン直々に店に直接クレームが入ることもある

2019/10/17(木) 09:42:48.18

>>983
じょーしきねー人か？

2019/10/17(木) 09:57:23.07

そんなん自助努力でなんとかしろって話だよ
大体セブンはデカさを傘にきてすぐ圧力かけてくるから嫌なんだよ
くそバイヤーばっかだしマジシネ

2019/10/17(木) 13:17:26.72

>>983
子供？

2019/10/17(木) 13:39:21.06

>>983
この常識とモラルの無さは子供部屋おじさんだな

そもそもセブンとの関係は悪くない
差し入れ貰ったりしてるしな
他店の駐車場を使うバカを協力して排除してるだけの事

2019/10/17(木) 15:59:48.75

西台スレでも子供おじさん暴れてるじゃんw
常識ないからすぐわかったよ

2019/10/17(木) 16:09:43.02

イメージダウンイメージダウンイメージダウンタウンダウン

2019/10/17(木) 16:23:20.20

ぼうい

2019/10/17(木) 16:30:00.36

豚が薄いのがボリュームの意味で嫌なだけでなく、
豚ケチったら味も比例して落ちてるのに気付いてないのか？店主は

2019/10/17(木) 16:31:39.88

だから豚ダブルがあれば解決する問題じゃないのね
値上げしたんだし戻してくれ頼む

2019/10/17(木) 19:49:33.43

不味くて高くてバワハラのラーメンを食べに行くバカがいるんだな
悲しい

2019/10/17(木) 20:55:10.54

バワハラ()

2019/10/17(木) 21:07:23.17

むしろでしお劇場目的

2019/10/17(木) 21:19:03.94

https://i.imgur.com/BYZb1Bi.jpg

2019/10/17(木) 22:06:27.29

どん兵衛の、ガチ豚ニンニクは美味いなぁ

2019/10/17(木) 22:15:34.53

>>983
オメーは二度とくんな、てか死んどけよ

2019/10/17(木) 22:17:06.92

不肖
このおいらが1000getでございます

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