[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)42
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川崎だとまともな家系は近藤家しかないね。雷家は残念ながら確かに味が落ちてた。ダシが薄いところが多いんだよねえ。近藤家以外だとお隣に行くしかないかも。
知ってる範囲では鶴見だと介一家と幸家、蒲田だと環2家と飛粋。 鶴見の方が近いので幸家はよく行くのですが
近藤家を食べてからは行けなくなりました。
好みの問題かと思いますが、今週末は
だるまか雷家に行ってみようと思います。
介一家鶴見の評判が悪すぎてなかなか行けません。 だるま、雷家は残念ながら近藤家に遠く及ばないと思うよ。
介一家は味が変わって特徴もないけど悪いところもない味に変わった。
クラシック系だとちょっと遠いけど相鉄の和田町の八家が一番うまいと思う。
スレチでごめんなさい。 上々家でいいんじゃないの？
川崎はまともな家系ラーメン家が全くもって一軒もないよ
花月嵐に行った方が無難なレベル １国の田所まだ建設中か。味噌味なんだ。１月に食べられたらいいか。 昨日マキタ行ったんだけど、豚骨、味噌頼んでて、俺しか醤油頼んでなかった。また外れ引いたっぽいな。 引き弱いな。次わ勇いくわ。 産業道路沿いにラーメン屋あるからそろそろ遠征すっか。近藤や今度いくっす。 >>994が駅近て言ってるのに八家や上々家勧める文盲 だから川崎には一軒もうまい店が無いから
近辺で無理にでも行くなら駅から遠くなるって話
そもそも不味いのに駅から遠い近藤家には行ってるじゃん ますます文盲なのが解ったよ
「駅の近くで」てあえて指定してるのにわざわざ多摩川跨がせるのか解らん
無いなら無い、で話しは終わりじゃん そして上々家にしてもそこまで美味くはないと言うオチ
ブレが激し過ぎるんだよね 役所側の川崎家と駅からは近くないけど大島の千家は個人的に好きだけど
近藤家と比べると人によっては一段劣ると思う ありがとうございます
車の整備中で、また、川崎駅近の用事あり、
駅の近場で探してました。明日行く予定。
ラーメンを食すためだけなら
歩いてでも近藤家にいきますが、
所用あり、駅近で勝負します。 川崎には一軒もうまい店がないんだから勝負は負けに行くようなもん
用事が終わったら蒲田まで行って飛粋か環二家行った方が良い 川崎駅近くに美味い家系は無いに同意それはもう仕方ない
それより近藤家から大師橋駅までの間に謎のラーメン屋がいくつかあるけど行ったヤツおらん？ よりによって飛粋でﾜﾛﾀ
味覚障害マジですごいなw そこまで否定するなら近辺でもっと美味い店を列挙できるんだろうな？あたおか >>23
川崎駅近辺に無いで終わりだろ？
日本語も不自由とかすごいな いやまあ飛粋と蒲田環二に行くなら
上々家の上ブレガチャ引きに行くか横浜出るかな
並びあるから好きな人は多いんだろうけどね >>24
お前って会話が途切れてつまんないって言われるだろ？女友達いなそう >>26
言うに事欠いて"つまらない"ってw
すごく論点がズレてんだけど大丈夫？
ていうか何故に女が突然でてくるのか
コンプレックスでもあるの？ まともの基準が共有できない以上あなたの感想なんだよなぁ >>8
いや、みんなのまともラーメンにカウントされてないから完敗してるじゃんて >>29
いたけど何か？
なんでそんなに必死になるの？ こんなみみっちい奴を相手すんの嫌だなぁ
ホント虫ケラ君じゃん >>32
勿論お前が童貞だって見抜いてるからだよ
今まで何人と付き合ったの？ 川崎駅付近はまともな家系ラーメンがない！ｷﾘｯ
みたいな事を女の前で言うレベルだったらそいつ帰ったあとの二次会で酒の肴にされてそう
そんで締めにまくり家行って別にこれでいいじゃんねって言われてそう この話になってからレス遅くない？歴代彼女の下の名前も書いて >>36
ムチャクチャ余裕無いな
そんなに狂うのってある意味すごいな
女にコンプレックスあるって書かれたのがそんなに悔しかったのか？w 喧嘩してるおまえらもういいから
女でマウント取ったってしょうがないから
年収で勝負しろ ラーメンスレで彼女いたことあんのかだの童貞乙だのマジで恥ずかしくないのかよwwwwwww >>3
近藤家ってスープだけ飲むと美味いけど麺と食うとイマイチだったわ あるよ。下永谷はいかにも直系という感じだった。蒲田はちょっと独特の酸味があり結構違いがある。
川崎の近藤家は名店とまでは思ってなくて川崎で食べた中では唯一まともな家系という印象かな。川崎の全ての家系ラーメン屋に行ったわけじゃないからもしかしたら他にもまともなところはあるかもしれない。 下永谷食って蒲田店を押すのが解らん
良くある二号店の駄目なパターンの典型的な奴だと思うけど 先程、雷家食べてきました。
私的には、好みでした。
麺、スープの味、風味共に好みでした。
近藤家に行けない時は雷家に行こうと思ってます。
心家も食べたことありますが、印象に残ってないので
再訪予定です。
武蔵境の大山家が長らく好みでしたが、
最近は、吉村家、末廣家があまり合わなくなってきて、
六角家系統のマイルドな感じが好みになってきました。 雷家で行けるなら千家川崎店の濃い目位や幸家大師店なども合いそうな感じがする
六角家系譜なら金八家、oonomichi、巓なんかもスレチだがオススメ >>20
謎というか大気汚染のせいで、汚く入りずらいだけだよ。目瞑ればなんとか入れそう。頑張れ >>40
ごめんな童貞だって見抜いちゃって
お前があまりにわかりやすいからついな >>50
近藤より路駐しやすい
駅から近いって事ないけど徒歩圏内
卓上紅生姜おいしい >>20
ラーメン新世がお薦め
焦がしネギが多めに入ってて美味い
ここチキンチャーハンが名物だけど腹いっぱいにしたい人向けメニュー味は悪くないが量が多いので飽きる
ラーメンがお薦め
普通に美味いよ 川崎駅付近で勧められる店がないからお隣から選んだ。環2家本店は好きだよ。トップレベルだと思ってるよ。
千家はかなり化学調味料を使ってるから薄めがオススメ。ダシは良いからもったいない。
川崎家は2店舗ともダシが薄い。骨の量が足りてない。 雷家はレシピに忠実に作ると聞いていて進化も劣化も無いと思ってたんだけど味が落ちたという書き込みがあったから行ってみたらその通りで念の為にもう1回行ってみたがやっぱり落ちてた。書き込んだ人の味覚は確かだと思った。
それで川崎の家系を色々回ったが駅周辺は全滅、それから近藤家へ行ってみたらうまかったのでホッとした。けと遠いよねぇ。昔の雷家はこれくらいのレベルはあったと思う。ほんと残念。 いや、一般人です。そういえば道は行ってなかった。行ってみようかな。 道のラーメンは個人的に30点位そして要注意は本気でライス0点だ 川崎って清湯系ラーメンは日陰以外ないの？
家系二郎系ばっかだよな 俺もそう思うけど人に説明する時に楽だったりするからどんな定義づけしてるのかは聞いてみたくなる 分かった。道へ行ってチャーハンとライスを注文してみるよ。 >>67
Googleにレビューするまでがセットだからな。 一文、まがり鶏、魚炉魚炉、坂内、澤田屋、えちごや、勇、あとようすけ、利八もやってるじゃないか。だいぶ増えた >>70
まがり鶏は初手が悪すぎた。
オープンしたての1番注目される時期に、喫煙OKのマスクなし店主 ミューザのラーメン屋無くなってた。気づくのが遅かったわ。 魚炉魚炉、どんな感じ？
コロナ流行ってからラーメン始めた店は業務用スープのイメージあるから行かないことに決めてたが なんかマウント取られそうな感じするし美味しいって言いづらい風潮ある気がするけどセントラルだろうが冷凍チャーハンだろうが口に合うなら美味しいって感想持ったって恥ずかしくないんだよ >>78
ラーメンの作り方云々の時でしかマウント取れないとか、相当ダサいよな。 ラーメンやってるのは苦しい今だけで
コロナ終わったらラーメンも終わりみたいな店はあんまし行きたくないんだよね
商売だし、それが悪い事と言う気はないんだけど
>>80
美味そうだし食ってみるよ
ありがとう 魚炉魚炉は細麺頼むと結構な確率で麺が延び気味
平打ちならまあ そういやここで遊んだ後だったわな
質問に答えづらいわな
すまんことをした それ聞くと悩ましいな
近くに寄ったら食うことにしよう
それまでにラーメンをヤメていたらそれまでってことで 11時に川崎二郎行ったらまだ開いてないし並びも結構あったから大師のラーメンショップ行ったらやってねーし
結局、近藤家行ったけど正解だったわ >>86
今日も最初は薄いかな？と思ったけど
最後はバランス良くちょうどいい感じだった
最初にガツっときて最後にあきるより満足感はいい ダシというのは骨などを煮た汁のことで86はそれを言ってる。この濃さは途中で変わらない。87はカエシ（醤油ダレ）の事を言ってる。味が変わったのはおそらくダシとカエシが混ざってなくてカエシが底にたまってたから。食べるうちに混ざってきて濃くなる。なので最初に軽く混ぜればよいし、味が変わるのが良ければあえて混ぜないのもありかもね。楽しんだ者勝ち。
主観でしかないけど近藤家はダシとして必要最低限な濃さはあると思う。 騒ぎにつられて近藤家行ってきた。安定。
量食えない身としてはライス頼めないのが悲しい。 >>90
鶏ガラスープのラーメンなら町中華で食える
単純明快だけどホッとする味だよね 大晦日早朝9時前に利八に人が並んでたけど
何かあった？ >>100
恒例の大晦日限定営業で開店は例年より随分と早くした >>102
店主興奮して、早起きしたんか？
俺は元旦の朝興奮して、３時起きしてもうた。
お正月はなぜか興奮して、寝られんのよ。 >>101
１欄だとカップ麺(いとうヨーカドー)であったし、袋麺(ドン・キホーテ)でもあったよ。値段は１食４００円ちょい。 Twitterとかインスタ見ると
五六は年始からやってたのね 川崎店食い初めで行ってきた
少し豚が弱く感じたけど美味しく頂きました
折角貰ったお年賀テーブルの下に忘れたのが残念 全然話題にあがらないが、麻婆まぜそば麻ぜろう、めちゃくちゃ美味いよ。大盛りも半ライスも無料なので、美味しいだけではなくお腹もいっぱいになる。 >>110
まぜろうは俺もうまいと思ってるんだが確かにここでは話題にならないね。
けど食べログでは評価高いし以外と知名度高いのかもな。 痺れるけど麻婆自体ちょい甘すぎなのが好みから外れちゃう。
担々麺はたまに食べる。 五六って前は町中華だったよね。いつの間に名前変わってた。近々いくわ。 混ぜろう美味いけどラーメンの選択肢というより中華だわ 川崎にくり山が出来るみたいだな
本店の味なら玉グループやばいな くり山の支店が川崎駅最寄りで3月にオープンか
店長の腕次第だけど楽しみだな～
川崎駅の周辺にいろいろ店あるけど
味が良くても量が足りないとか
ガッツリ食わせてくれる店がなかったからありがたい >>122
さっきこの雪の中でも20人くらい並んでましたよ >>128
ラゾだったら期待出来ないな
前にクロスガーデンにあった仁鍛は
全く別物だったし >>129
ラゾもそろそろ替え時な気がする。
それか、シンフォ 大勝軒の最後の愛弟子だったけ？
だったら、
新町の大勝軒を立て直しして欲しい 今日はラーメン初めで朝から大師のラーショ行って
昼過ぎに酒田行ったわ
夜は食えないな >>129
そこの仁鍛食べた時これの何が美味いのかと思ったんだがそういう事なのか >>134
本店とまったく別物だよ
出来た時すげー嬉しくてすぐに行ったけど
一回でもういいやってなった
店主は凄い職人タイプだから
あれで店出したの謎だった 横浜ベイサイドに入ってる白楽栗山製麺と同じなら期待できないな >>136
行った事ないけど
画像見るとあきらかに違うもんね
シンフォニーとかラゾーナなら期待出来なそう >>131
日曜にいく予定ですが、何か問題でもありましたか？特に問題ないようですが。まだ外国のおにい居るかな。 >>133
常に食べる訳でわ無いんだ。ホープ軒二郎大勝軒に行った時はたべませんの。2度目以降は食べないかも。殆どの店は2度目無いけど。 >>140
毎日寒いので百菜のタンメンを生姜増しで食べたい 新町大勝軒いってきた。急がしそうだね。辛味噌は後から注文するなだって。マスターが言ってた。急がしついでに卵入れ忘れてたな。細麺には卵入れてないんですよ。いやトッピングで玉子。あーすいませんっだって。味はいつもどうり。よかった。 武松家、コロナ対策皆無で店員は顎マスク。
味も変な風味が加わってまずし！ >>142
ここに書くなら川崎新町、八丁畷の大勝軒だよね？
細麺、辛味噌って一年以上行ってないからか俺の記憶にない…さらに「忙しい」だ…と…？ >>145
高校前は近いんだけど、醤油入れ無かったから
2度目はなかった。わざわざ遠くの新町に行ってる。バカな話しだよね。神奈川新町の方が先だからしょうがない。その高校に昔通ってたわ 皿洗いとか雑用やってくれるバイト雇えばいいぞ。辛味噌は先に言わないと、マスターの機嫌が悪くなるぞ。外国おにぃまだいたぞ。ついでに高野行っとけばよかった。次行くときスムーズにすんだのに。アホな俺。 みんなスープ割、付け汁に入れて飲んでるね。
俺は何も割らずそのまま飲むんだ。スープの旨み丸飲みだよ。割るのもったいないよ。 そうなんだ。よかったね。
でも俺が言いたかったのはスレ違いだよって事。 まー今度高校前行くよ。醤油差しあるか見とこ
スープ割お金取らないよね。三田製麺所１００円取ってた。 >>155
すげえ、スープ割りに金必要な店はじめて聞いた。 >>154
新店できたんや
今は混んでそうだから落ち着いたら行ってみる まぁ一応鹿島田までは幸区だからな
鹿島田あたりなら俺は河童子が好きだけどな >>159
店の前はよく通るけどどこら辺のラーメン屋は行ったこと無い未開拓地。ちょい先の二郎くらい。 元住家は駐車場あるからたまに行く
納豆系頼んだことないけど美味しいのかな >>159
河童子は食べやすくてあれはあれで結構好き 八丁畷のラーメン道楽
チェーン店だからという理由でなんとなく入った事が無かったんだが食べてみたら美味しくてビックリした
チェーン展開が成功してる店は成功してるだけの理由があるんだって理解した 美味しくてビックリは言い過ぎじゃないか？
偏差値でいうと46くらい 逆に15年ぐらい前に2回食べてから2度と食べてないわ 20年くらい前は美味かったよ
麺上げ機になって従業員が中国人になったあたりから
不味くなっていかなくなった >>166
そこら辺で５０年弱住んでて１度も行ったこと無いわ。逆に凄いわ。 >>158
ゴメン、川崎駅周辺人に勧められる店無いんだ 【昼飲み】川崎にて男1人、昼から酒を飲み歩く！ちょい飲みセットで2軒はしご酒。 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=aEk0lUb4dTc 今日久々にくり山本店行ったけど
やっぱ美味いなーこれが川崎に来るなら嬉しいけど
店主がいるから美味いんだろうな
川崎に同じ物は期待できないけど楽しみにしとくわ クリヤマぐぐ鱈大勝と六厘のハーフみたいな店なんだね。六厘は１度食ったけど普通だった。
みんなあんな味で並んでまで食べるんだね。
自分的に味麺の量で新町大勝がベストだね。 >>186
くり山は美味い
つけ麺もだけど中華そばがおすすめ 鹿島田に出来た大崎家みたいな店が川崎駅周辺に出来てほしい… >>186
みんな元を辿れば東池袋大勝軒にいきつく ラゾーナのフードコートのラーメン屋閉店て書いてあったからくり山はそこだろうなー 大崎家は王道家系譜なん？
王道家信者が絶賛してるイメージあるけど ラゾーナか…期待出来ないな
アウトレットと同じかな 大﨑家行ってきたけどまだ開店して間もないから評価はできないな。
3ヶ月後にもう一回食べる。
確かに濃厚だけど自分は物足りなさ感じた。
主観だからしゃーないけど谷瀬家よりバランスが悪く輝道家より豚骨が弱く感じた。
あと特製頼むと具材一杯入る分スープが一気にぬるくなるから注意な！ フードコートは席を他店と共有する為に量のわりには高いイメージだよな
厨房も狭いからメニューも限られるし基本温めて出すだけ 勇いってきた。普通の魚系醤油だった。３食１３７円のラーメンのほうがうまいわ。アドバンテージは椅子に座ってラーメン出てくるくらい。 今日日徒歩とは。とほほほ。電動なんちゃら買えば行動範囲広くなるよ。 >>185
すばらしい！
そしてありがとう！
オミクロンでこの先どうなるか分からないから、行っておくか >>185
(ﾜｯﾁｮｲW fd7c-wfMY [112.137.72.251])
>> 203
(ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-wfMY [133.106.160.48])
自演でしたw 鹿島田～川崎間なんか徒歩でも40分そこそこだろ
全然歩けるだろ 鹿島田から川崎は3駅分だな
京急の3駅分なら良いけどJR3駅分なら結構あるから近くではないな
いい運度にはなるけど 3駅といっても徒歩で律儀に尻手の方まで行かんでしょｗ
実質2駅ちょっと 南武線は駅間短いと思う
さすがに3駅なら電車乗るけど 川崎駅から鹿島田まで3～4kmらしい。
だいたい鶴見と同じ位の距離。 >>206
川崎 尻手
矢向
鹿島田
くらいの距離感だから3駅ってほど3駅でもなかったりもする 大崎家のテナントって駅前だし高そうだな。
しかもラーメン屋が三軒も連なって、店同士の仲は険悪だろうな。 確かに醤豚はニンニク野菜入れますかオペだったきがする。次は５６いくぞ。 川崎って、縦長って言うか横に広いんで北部と南部の交流ほぼ無しって言う印象。鶴見蒲田は生活圏内。ってかそこら辺川崎扱い。 尻手黒川道路？
あんな排気ガス臭いところチャリで走りたくないからおとなしく南武線乗るわ 田所は今月行けるかな。来月でもいいかな。
見た目完成してた。 >>220
普通に歩道歩いてる人は何にも思ってないよ。
そんなに車走ってないし。 一角屋無くなったん？あそこよく店替わるな。
牛丼屋の時はそこそこいったw。ラーメン一度食べとくんだった。 川崎駅から鹿島田まで行くのに尻手黒川は通らないだろ
府中街道で幸区役所入口左じゃない？ >>222
そうなん？
日陰に並んでる時かなり臭かったけど俺が車通り少ない田舎住みだからか >>225
駅から行くなら409出るより南河原公園辺りから渡って商業、今の幸高校方面行く方が多分近いよ 仲見世の鶏煮干一文が鶏そば一文になってメニュー変わってたのね
昆布水つけ麺頂いた、昆布水自体良い味出てて美味しかったです
平打麺でつるつるして好みでした。なお箸が滑ってかなり食べにくい ガチでレンゲが止まらない激ウマスープと溢れんばかりのアブラブタ!!そして...【麺五六】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=tgUP8dreel4 今日五六行ったけど
やっぱあきるんだよな
アカボシよくこんな食えるな >>226
交通量が車種が違いすぎる。そちらは鶴見方面から合流する。 好みは人それぞれ。そのアカボシとやらのツボに入っただけでしょ。
>>223
ビル建て替えとかあるな。
https://i.imgur.com/ImnBRYz.jpg ググってみたらストリートビューに映ってる京急側の壱角家の上のテナント全部移転してたわ。
あそこ建て替えってのはホントみたいだな。
>>228
こないだリニューアルだっけ（写真は大晦日の
https://i.imgur.com/D2omQyI.jpg >>233
うまいラーメン屋って看板メニューに魂込めてるイメージがあるから、そんな根本的な部分で別路線にいくのかよと突っ込みをいれたくなったが、
イタリアン出身のXX屋とかよく聞くパターンだしまぁいいかw >>233
味ガッキと変わんなかったもんな。もう一度だけ行ってみるか。心の広い俺。 >>234
実の看板の煮干の文字にもバッテン加える自虐風味
>>233
リニューアルオープンがひっそり過ぎで気がつかなかった
それは置いておいて、醤油も頂いた
甘い方に寄ったスープで、鴨の風味も出て美味しかったです
自分の好みのベースは太麺だけど、このパッツン細麺は好きです
あと、スープは「熱いですよ」いう程にめちゃ熱だった >>238
わかる。
らんぷ亭の頃しか入ったことなかった >>238
なんとなく机の上とかが汚いのもご愛嬌だった思い出。 >>224
まーみん千葉在住みたいだから川崎にはこないよw >>243
ホットドックプレスの仕事でこれからはアチコチ行くとか言ってたよ >>239
肉が超ー硬かった。そりゃすぐ消えるだろ。 煮干しアレルギーとかあるんだ。店主面白い人だな。興味出てきた。 汁無し坦々麺の有名店鶴見のてんか
コロナ禍になってから1年以上ずっと臨時休業だったが再開したらしいとの情報があり行ってみた
グーグルマップはまだ休業のままだが本当に店開いてて久しぶりに食った
やっぱ美味い 坦々麺は元々汁なしだし鶴見の話はスレチ
川崎民はニュータンタンしか認めてないぞ 鶴見は生活圏内だから許してやれよ
そんな事言ったらニュータンタンはラーメンじゃないからスレチっなっちゃう てんかね。今日やってるよ。さっき通りすがったら、行列なかったよ。お子さんお断りだってよ。 隣のモツ煮込みの方が気になる。酒頼まないと怒られる系かな。 俺が作ったモツ煮込みとどっちが旨い比べしたい。てんか６時かモツ煮込み先に食うか。 というか鶴見スレ立てればいいじゃん。結構あるでしょ。 まじ？一番旨い時期を10とした時どのくらいまで復活してる？ >>262
8以上。
一番うまい時期がいつなのか分からないが俺が記憶している雷家の味がして懐かしかった。 雷家は普段使いの家系ラーメン屋としては上質な部類に入ると思う 昨今の雷はサンダガの時と静電気の時とでブレるイメージ 雷家は鶏油がダメなんだよな
サラダ油みたい
近藤家は鶏油が美味い
雷家で多め頼む人は凄いなと思う >>266
ラーメン注文してチャーシュー麺がきたらよし ５６休みか。しゃーない鳥十いくか。６時からだと前は６時前でもやってただろ。仕方なくだんぼいってきた。味薄とんこつくんでした。 >>267
1年以上壊れてるやん。ってことは脱税の温床だな。 SUSURUが2021年のNO.1塩ラーメンは日陰だってさ >>274
蒲田のタ○ーが券売機故障で札が飛び交ってたのはそれだったので気付かされたよ。トッピング現金対応しますとか白々しくて嫌だわ ってか、塩出してる店思い出せない。ってか、塩食べに行こうなんて発想がないわ。①醤油②醤油とんこつ③味噌④塩って位の順位だな。
鳥油の美味しい店に行きたい。 ５６行ってきた。２郎インパ店だな。チャーシュー厚すぎ。２枚もいらない。胡椒もいらね。
待ち列右に流そうな。周りに迷惑かけるなよ >>285
こんなとこで愚痴ってないで次いったときプチらーめん（豚一枚）を胡椒なしで頼めよ
そんな事もできねーのか？ 胡椒抜きはやるわ。豚抜きは止めとく。もったいないからな。以前の町中華の時は行列無かったのに。インスパイアになるとできるんだな。
鳥油の旨い醤油が食べたいにゃ。 自分っちの近くにインスパイア店できてて、なんかうれしいわ。駅前の方いくが。 >>284
チラ見したら、お客様０だった。立地はいいのに。 駅が町の中心だとするなら道の立地は良くないような、とマジレス。
つーか、あと何年もつかねぇ。 駅前は人だらけ。うじゃうじゃいるだけで、ほぼ客じゃない。１５号から車で食べに来る人が多そう。 >>290
コロナの補助金が終わってから１年に3000点 マンボになってから
どうしようもないから最後の選択で道楽選んでやったのにやってなかった 道楽のくせに生意気だよな さっき道の前通った。客〇だ。店員が迫ってきたので逃げてきた。武闘派か とんとこ豚もインスパイアか。多いいな。鳥油が効いてる醤油ラーメンが食べたい。 ちゃちゃっと店作って、休業すると金貰えるのか。旨い世の中だのう。 >>303
初期投資回収できてない店なんかはきついと思うよ。
支払いが定額であるのに売り上げたたないんだから 目先の金にくらんだ浅はかな考え。
レベル低くて引くわ。 >>303
一日で潰れたLaboLaboに石を投げるのはよせ！ ぎょろぎょろの昼ラーメン初めて食ってきた
塩気は抑えて出汁の旨味で勝負してる感じ
大盛り頼んだがスルスルと食べられてもう1杯でも食えそうなくらい美味しかった
あっさり+細麺なので濃いのとか家系ばっか食ってる人には合わないかもね 三三七の大盛り食ったけど大して多くない
大盛り2枚買えば増えるのかな 有料無料は置いといて、つけ麺出す店でつけ汁追加できない所なんてあるの？ ３３７は追加出来るなら何処かに書いて欲しかった。食べる時汁が段々無くなって、無くなったら嫌だから気おつけて食べた。 俺いつも大盛りだけど半分くらい残るかな
ツケダレ冷めないように減らないように
日本蕎麦のようにチョンチョンつけて食う
ここなら特盛を余裕でいける 大﨑家旨かったよ
スープがかなり濃厚だからスープの好みは分かれるかも 大﨑家は秋葉原で食べた王道家に近い味付けだったわ
しばらく近所で家系食べるならあそこにするかな マンボで選択肢がなくて久々にガッキ行ったけど
もうないな。もう少しまともだった記憶あるけど >>334
この前平日で１時間前で15人、開店時には30人以上並んでたよ 日陰情報ありがとうございます。
平日休みが出来たのでチャレンジしてみようかと
思いまして。
やっぱり並んでるんですね。 339です
盛大に誤爆してしまいました。本当にすみません。無視してください >>339
こういうのはあくまで指標
自分が行って美味しく食べれれば一番だよ 日陰ってそんなに旨かったんだな。俺の舌がバカなのか。 他の人と志向が完全に合うならこんな楽なことはないけどな
結局は好みだから日陰も合う人は合う、合わない人は合わない、だよ
俺も昨日神奈川一の醤油ラーメンとか一部で言われてるの食ったけどあんまり美味いとは思わなかったよw みんなが美味いっていうから美味いに決まってるなんてバカなことを考える知的障害者とはサッサと縁を切るしね
たくさんの人が美味いと言ってても自分が食うまでは信用しないしマズイものはマズイ たくさん並んでる＝美味しい店、なわけでもないしな。
実際長時間並んでから食べたものなんて美味くないはずがないというバイアスがかなりかかってるから評価は甘くなるよね。 並んでるから旨いとは限らないが
旨い店は並びやすいのも事実 読解力がガチで無いんだな
社会人としてのまともな素養もない 日陰の麺には賛否両論ありそうだけどな
スープは課長大杉なところも
あんだけ並んでるんだから人増やして回転あげてくれ おかべはくっそ並ぶ時間と閑散としてる時間があるな
向かいのビルの機嫌次第か
またおま系なら一番好きだわ >>355
詐欺ってたね。
通報されてたけどどうなったんだろ マキタはそもそも夜営業してたしツイッターアカウント作るような工作してなかった気がする
夏暑いから無理ですって言っちゃうくらいだったしなよ マキタは緊急事態宣言中はずっと休業してた
緊急事態宣言解除されてても休業してた気がする オカベは夜営業やってなかったのに、Twitter作ってやってます工作して、実際もやってないという。 マキタのオヤジは職人肌だから金じゃないんだよ
コロナと関係なく長期間休業しても店再開するだけの底力があるんだよ ここでしつこく日陰をヨイショしまくってるのは
ラーメンデータベースの日陰広報気取りのさびおと勘繰りたくなる。
あの味なら開店一時間前とか並んでまで食べたいとは思わない。
ていうかどんなに美味くてもラーメン食べるのに一時間とか二時間とかかけたくないわ。
>スープは課長大杉なところも
日陰は店主に確認したら「無化調スープ」と言ってたぞ。
それでもラーメンスープだから身体に悪いのは変わらないけど。 単純に市外のお客様じゃないかな
日陰の話しかしない人増えてるし 化調の有無に拘る奴って、やっぱスープをがぶ飲みするから気にするのかね？
俺は身体を気遣って2～3口ぐらいしか飲まないけど。
ネットの情報だと頼りなくて当てにならないから、いろんな店で化調の有無を直接確認しているだけ。
聞いた内容と比較すると有名・無名問わずだいたいハズレてるからさ。
化調が入ってようが、入ってなかろうが個人的にはどうでもいいんだよなあ。 どうでもいいのに店に確認して周ってるんだ
ふーん結構なガイジじゃん 日陰って元下北沢にあった店だよな
麺と未来だっけ？ 真相を知りたくて化調の有無を方々で確認しているだけ。
あと知ったかぶりのラヲタから余裕でマウント取れるから武器の一つにはなるw 仕入れてるカエシに化調が入ってること知らないことがあるとか聞いたことあるな
そんでスープには入れてないから無化調を謳ってるとか ラヲタと闘う機会がたくさんあっていいね
結局ソースは俺になるからあんまり意味ない気もするけどな 俺は化学調味料は気にしてないし
化調ナシで微妙な味より化調ガッツリ入れてうまい方がいいわ
むしろ無化調を前面に押し出したラーメンで好きなのってあんまりない気がする ていうかラオタのみならずラーメンやB級グルメの話してるとイキって喧嘩売ってくるやつ多いし
言いたくなる気分はわかるよ
俺もマウント避けのために店で食べる前には写真撮ることにしたし
今では写真撮ること自体が楽しみになってきたけど
どこでスイッチ入るのか知らないが延々とマウントとろうとしてくる奴はウンザリする
だからネットくらいでしかラーメンの話はしない >ていうかラオタのみならずラーメンやB級グルメの話してるとイキって喧嘩売ってくるやつ多いし
>言いたくなる気分はわかるよ
基本的にラヲタってプライドが異常に高い奴が多い。
だから俺にネチネチ喧嘩売ってきて言い負かしても、これまで謝罪してきた奴はゼロという。
言い負かすのは本当簡単だからね。
こっちは苦労して情報取って武装しているから、所詮他人の受け売りばかりの奴では勝算はない。
>結局ソースは俺になるからあんまり意味ない気もするけどな
こちらの主張がデマだと思うなら店主に確認すればいいだけの話だけど、
俺に喧嘩売ってきたラヲタのほとんどが肝玉が小さいのか確認できないんだよね。
それとぴあのラーメン本とかが後追い取材してくれるから、それで俺の主張が正しいことは自ずと証明される。 なんでコイツこんなとこで俺スゲー公開オナニーやってんだろ
頭飛んでるだろ 図らずも本人がラヲタの面倒臭さを証明しているというw
まぁこんなところにいるんだから厄介な奴ってのは皆お互い様ってことでw 開店10分前に並んで1回転2回転待つよりは、
開店2時間前に並んだ方が気が楽だな >>368>>373
シューーーーーーーーーーーーーッ！！！！！
∴∴∴∴
∴∴∴∴∴∴
|￣P∴∴∴∴∴∴∴∴
／ ＼
|￣￣￣|
|大田G |
| (,,ﾟДﾟ)
| （ﾉ |
| |
|＿＿＿| 朝ラーでラーショ大師に行ってきたけど
朝から並びあるな
いつからこんなに人気ある店になったんだ？ >>367
元下北沢つながりでkiwamiどこ行ったんだ。蒲田にもあったし、渋谷にもあったんだ。 ID:E7iXFDW50は
日陰やラーメンに恨みがあるらしい… >>374
ラオタを一方的に勝手に敵視してる奴が結局一番やばいっていうやつ 大師のラーショってどの辺なの
実家近くのラーショは京急大師駅から近いけどそこじゃないよな >>360
給付金詐欺の特集TBSでやってたね
都内のBAR壁っていう店。
おかべも取材して欲しいね 全然ラーメン屋じゃないけど、渡田向町？らへんにあるパブ飛鳥ってところが電気消して休業って書いてあるのに、中からどんちゃん騒ぎの音が聞こえてたよ。
給付金詐欺だね。少なからず俺らが払ってる税金なのに >>388
どこにチクリ入れるんだ？区役所、国、県?テレビで言ってくれたらいいのにね。 大師らーしょの隣いつの間に沖縄になったんだ
そばやだったのに。 >>373
君のお勧めのラーメン屋はどこなんだい。 >>372
写真は撮ったことは無いな。写真見て旨そうで食べたらそうでもなかったがおおいい。 >>387
まあ、本業のアウトも時間の問題だろうし。 アルバイトに行く途中のバスの車内から見えた、藤崎のしょう吉が気になる
オロチョンラーメンの暖簾が出てた >>386
京急大師出たら踏切超えてブックオフだかなんだかの方に向かってったとこの右手 >>395
しょう吉のオロチョン普通に美味しかったよ
爺さんとばあさんがやってる店
汚い印象はないけど夏は結構コバエが飛び交ってたから気になるなら寒いうちに行くといいよ
確か塩浜側に少し行ったとこに喫茶店と共用の駐車場があった気がする
ただ並びのそば屋含めて路駐勢が多いね >>397
早速、ありがとう
爺さん婆さんがやってるのなら、なおさらはやくいった方がよさそうだ >>396
ありがとうございます
結構近くにありそうだ
昔はラーショは近場には一軒しかなかったけど増えたんだな >>396
今調べ直したら実家の近くのとこだったわw
昔は日曜日とかやってなかったから他にあるのかと勘違いしてたよ
あそこは旨くて実家に帰ると食べに行ってるな オロチョンラーメンって鶴見にもある。仕事帰りにいつも通りすがるけど、食べたことない。
見た目辛い。 鶴見のは赤レンガかな
オロチョンは大体どこも辛さ選べるから苦手な人は辛くないのにしとけば食べられると思うわ
北海道のラーメンだけあって寒い時期には良いよね しょう吉のオロチョンは辛味噌がついていて
全投入すると結構辛い
麺がやわ目なので硬めで注文してる リニューアルした一文に行ったよ。
ずいぶんシンプルな鶏そばになったね。そう悪くない。
まず並ばないしね。
若い客が、帰り際に調理人に、ぬるいっすね。あと麺も今一 ↑といって出ていって唖然とした。
関係者だといてもひでえな >>405
ストレスをここで吐き出すか
文句あるならその場で言えば？
俺とか平気な顔で喧嘩を売るよ
どうせ、その場でしか縁のない人だからね >>406
どうした酔ってるのか。
大丈夫かしっかりしろ。
明日もあるから今日はもう寝ろ。 さ、さささささ酒はまだ飲んだばかりだから…
よ、よよよよよ酔ってはいないぞ！
俺はシラフだ！ >>408
OK分かった。
だけど今日はもう寝ろ。
な？明日も早いんだろ。 【ラヴィット】「化学調味料」は放送禁止用語？ TBS生放送で訂正「うま味調味料でした」...言い換えの理由とは [muffin★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1644234588/ 今更ながら初めて玉本店行ってきた
麺がクソ美味い
今まで食ってきたつけ麺の中で断トツ美味い
三三七より全然美味くてビックリした 玉は年一ぐらいで食べたくなるけど必ずと言っていいほど腹くだす
よく噛んでもダメだった 玉本店は1回しか行ってなくて最近デルタの店が多い。やっぱり違うかな？ 尻手のいのうえ行ってきた
コロナ凄いし週初めだから混んでないかなと思ったが甘かった
13時頃に着いたが6人待ちで着席まで約20分
約半年ぶりに行ったがやっぱすげえ美味い >>316
つけ汁追加お願いしたら出汁だけ寄越された やっぱできねーじゃん。337でつけ汁追加なんて聞いた事ない。 今日11時ちょいくらいに浜一前に通ったら10人くらい並んでてビビった
そんな人気の店になったんだ いのうえの普通、スープの色が家系なんだけどやっぱの家系？ 追加出来ないのか。ちびちび食べるしかないのか。神経使うわ >>426
何言ってんの？
全然違うんだけど
いのうえは煮干しだろ >>427
それなりに有名なところは大概出来ないと思うけど。
つけ麺向いてないからラーメン食っとけ 日陰はこんな天気の日でもいっぱい並んでんのかなあ。 もう並ぶの嫌なら日陰の経営権でも買い取れば。
あとはアンタの好きにしなよ。もう日陰という文字を見るだけでウンザリするわ。 >>433
お前が見なきゃいいじゃん。板の趣旨には沿ってるんだし。 >>432
今日五六も11時台に3人くらい並びだしてたし多分今日なら行けるやろ勢が並んでんじゃない 鳥十６時開店だな。ったく行列無いんだからずっと開けとけよ。６時開店は行列店だけだぞ。 >>435
そんな情報あった？
もしかして「春樹」の方だったりしない？
灯花を買収した創業新幹線グループ 春木屋とくり山なんて
最高じゃねーか
味の期待は別として 春木屋って商売拡大して儲けてやる感がないイメージなんだけど、フードコートに出店なのか。
なんか意外。 春木屋はフードコートでも
あの強気な値段設定で行くのかな？
本店の値段だと客入らないぞ 初期にあった純連も
フードコートならではって感じだった 少ないスペースでやらなきゃならないから
工場スープにでもしない限り調理するにはキツイだろ 鳥十名前が代わってたた。一文だった。店の営業時間はシャッターが降りててもわかるようにしないと。そこらへんの配慮が足りないんだよ。 みなとみらいにあるくり山がくるんだよね
あんまり評判良くないみたいだけど
本店と違って >>456
どいうこと？
みなとみらいの店を閉めて、川崎に来るの？ 徳福、萬○屋が閉店しちゃったから、駅前が手薄やな。
気軽に入れるお店が欲しいよ。
あと、家系ラーメンも充実して欲しいよな。 金沢区のアウトレットの事を言ってる気がするかな
みなとみらいにはなさそう
https://i.imgur.com/ReppQkG.jpg ラゾーナのフードコートだから同じ味だろうってことだとは思うが金沢の方も閉めるん？
求人は調理も簡略化って書いてるから味は金沢と同じだろうね ツイッター検索した限りでは金沢の閉店情報なかったよ
年明けのツイートで従業員募集してるし閉めるにしても近くはない感じするけどね >>458
萬○屋の跡地に出来たラーメン屋はそのまんま萬○屋と同じ味
味噌に力を入れて看板をかけかえただけだよ
俺としては替え玉や大盛りをいくつも頼める店として重宝している 威風ね。こないだ行った。白味噌食べた。値段の割には旨かった。トータルで満足感が高い店隣の吉牛が閉まってたのには参った。 >>462
マジの情報か！
行くしかないな。
しかし、大盛をいくつも頼めるのは、他のお店も同じじゃないか？ ゼンショーの店なんてどこも同じだろ。
厨房見たらスープを袋から出してたし。 すするをdisる皆さん
熱いそば、うどん、ラーメンを熱いまま食べるには
空気をいっしょに吸い込み冷ましながら食べる方法が必須
啜らない食べかただと冷ましてぬるくなった麺を食べざるを得ない
外国人でもラーメンに慣れた上級者はススラーになっているわよ
知らんのかボケ >>467
他でもやりまくってる。スーパーマルチコピペ >>465
スープは仕込んでます。
麺は製麺所だけどね。 ゼンショーって牛丼屋でしょ。伝丸やってんだ。今度行こうと思ってた。伝丸あまり客入ってない印象。グループで支えてるのか？さすが JRと京急の間のすき家の横にゼンショーのうどん屋が以前あったな あそこに客がいるのを見たこと無かったな
オープン時間過ぎてても開かないし >>477
それ多分店勘違いしてるぞ
476が言うように瀬戸うどんだわ
俺は朝飯によく使ってた >>478
瀬戸うどんよかったな、刻みネギ好きな量選べるしね。 麺場 田所商店 川崎店、３月中旬オープンか
その近くの大原って中華料理屋のタンメンと餃子もうまい。 東口側駅近に、クックらとか厚木家とか
わいずみたいなの欲しい。駅チカな駅チカ
それかイレブンフーズww
電動工具マキタは、お休み多いじゃん？ 家賃高いし本格派は無理じゃね
炊いて臭いでもめそうだし 大正製麺だっけ？そんな名前のとこ
結構美味しかった気がする 行列の出来る店だと東口側の至近は無理だよ
店が密集してあるし人通りも多い
ワンチャンあるとしたら京急川崎駅周辺あたりかな 違います。
同じ市である東神奈川や子安のスレの方じゃね 虎の味噌食べてきた。魚介入ってるな。チャーシュー炙ってるの初めて食べた。何か味変したか？普通だな。バーナーの無駄遣いかな。味変したいなら使い古した網で煙もくもくさせないとな。もっと頑張れ。あと、飯前にマスク外すと怒られるぞ。あっさりの方がよかったかもね
こってりはキツイ。 虎のみそってまだやってるんだ
２回食べに行ったけど色々とあれだったから行ってないわ 店側が客に低姿勢になる必要はない
逆に客は店側の接客に不満を感じたら二度と行かなければいいだけ
なので俺は不満を感じたので二度とこの店に行ってない
評判通りのお店 久々にデルタの玉でつけ麺じゃなくてラーメンのほう食べたけどなんだかんだで美味い >>496
これか。
情報解禁
3/15(火)
ラゾーナ川崎のフードコート
白楽栗山製麺が出店します！
初めて横浜以外への出店になります。
3/15から3月末までは自分(栗山)も現地にいます。本店はお休み予定です。
スタッフ、アルバイト募集中です！
特に夕方〜夜のレジor配膳をしてもらえる方、応募お願いいたします。https://twitter.com/hakurakukuri/status/1494981253308698633
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 初めて横浜以外と言っても仁鍛時代にクロスガーデンに出店してるけど黒歴史なのかね？
本店も近いから敢えてラゾーナでは食べる理由を感じない
春木屋は行くのに時間かかるし、ラー博時代も好きだったので結構うれしい 毎週道の前をとおるんだが、客が入ってるの1回しか見たことない。 >>506
くり山と栗山製麺は違う扱いなのかもな
栗山製麺は横浜市金沢区の三井アウトレットパークに出店してる
フードコートだしね
食べログとかでは栗山製麺を2号店扱いしてるけど
違うのかもしれん フードコートが不味いって言われるのはスープ炊けないから？ フードコートはどうしても店舗と同じにはなりづらい
値段も高くなるしな >>513
駐車場無しなのに場所が悪すぎだからな。
個人的には味だけなら暖暮や一蘭より好きだし。
駅前だったらそれなりに客来るぞ。
家賃アップ分以上には利益出ると思うけど。 道が潰れたら冷凍チャーハン食えるとこ無くなって困る 雷家は真っ赤な調味料少し入れると旨いー
言葉優しいけど店長の目が怖い時あるよね
客も近くの川崎らしい人食べてること多いw 川崎駅を中心にしたら、海側の地域はカオスなんよな。。 自分海側で５０年近く、引っ越さずずっと住んでるので、カオス分からん。 臨海部は店すらあまりないからな
出来野商店街くらいか
産業道路の周りは不便だな まぁあそこら辺は普通に生きてる人間が住む場所じゃないし >>521
川崎なんて何処も変わらんよ
みんな川崎クオリティー >>520
店員さん怖そうだなぁと思ったらめっちゃ良い人だったw >>527
やっぱり川崎クオリティーだな
自らボロだすんだからw 雷家は今年に入って店主ぽかった人が復帰してから良くなった気がする >>522
カオスの意味もわかってなさそうなクソジジイじゃん 烏骨鶏ラーメンを出してるお店、川崎にあったよね。
久しぶりに行くか。
コロナかだし、健康的にね。 一文行ってきた。普通だな。素材がいいの使ってるんだね。昼はバイト君雇ってんだ。昆布水濃厚らしいが、そうなんって感じ。自分でつくっちまうぞ。 >>525
川崎でも違いがデカイのだが、しったかやめてくれ。 道行ってラーメン頼まないで、冷チャー下さいっていうべきか。 >>539
道に行ったら、とりあえず生中に決まってるやろ
飲める家系をなんだと思ってるんですか？ >>540
まず、自分はアホだって認識しましょう。 >>544
説明よろ
>>536で自分で言ってるんだから出きるでしょ
ソース的な物もｵﾈｼｬｽ 今日川崎に用事あって、夜帰りに商店街歩いてたんだけど、どこも閉まってて、仕方なく銀屋という家系に入ってみた。
間違いなく人生で食べた家系の中で1番まずかった。
モチモチ丸太の麺は悪くないとは思うんだけど、角があるのかないのか、こってりしたいのかあっさりしたいのか、何がしたいのかよく分からない中途半端なスープが、すべてを台無しにしてるな。
2度と行かん。 >>547
シバターみたいな、反社組織構成員みたいな店主がバイト怒鳴りつけてて、ラーメンまずい上に気分も悪かったわ セブンでイレブンに、名店のラーメン
チンしてもらって食べれば良かったのにww 道いけばいいのに。川崎No. 1家系ラーメン
うちがまずいんじゃねぇよ、お前らの味覚が崩壊してるだけだってスタンスのお店 昼、道。夜、近藤家初訪。
道はオーソドックスな店炊き店。
ネタになるほどではないかと。
近藤家はさすがの一杯で好みの味。 道がオーソドックスな家系って普段何食ってんだよ…
まあ、あの店がネタになるのは味というかGoogleレビューの返信と看板が大半だけどな >>555
オーソドックスな店炊きの家系店ってとこネタですよね？ 店舗数とか触れられる機会で均していくと今のオーソドックスって壱角とか町田商店になるのかな
歴史で言ったら違うのはわかった上でだけどさ
道はあっさりしてるよね >>540
>>545
文章でオマエの民度が解る、関わる価値も無い。 >>561
ブーメランで草
取り敢えずお前の知ったか説を教えてくれよ
語るからには明確なソースでも有るんだろ？ つまらないディスしかしないやつはNG
ラーメンの話をしないやつもNG 関わる価値も無いｷﾘ
自分が構ってちゃんなの解らん？
どうせお前の理屈は「俺は川崎クオリティーじゃないｷﾘ」て所だろ？www まくり屋も町田も夜やってるから遅くなったらどっちかで夜食べるわ
両サイド隙がなくなった >>549
いや、銀家は混んでるから旨いよ。
まあ、武松家にはかなわないが、金也よりははるかに旨いよ さいきん澤田屋の前を通ってもいつ行ってもやってない潰れたの？ わあブログやってたんだ教えてくれてありがとう！
なるほど昼しか営業していないのかどーりで…
夜しか行かれないのでしばらく無理だな 一文の当たりは塩らしいな。また外れ引いたわ
引きが弱すぎな俺。 澤田屋うめーよな
変なとこにあるけど足伸ばす価値はあると思う >>560
ただの賄い紹介BOTに見えるけどどこおも
飲める家系ってのは良かった 澤田屋はレベル高いのに日陰みたいに行列できないんだよな。客もそんなに入ってなさそうだし心配。 >>576
オススメはチャーハンと、今あるかわからないけど味噌が美味かった。 店側がオススメっつってんだからオススメなんだよ
疑うな >>581
向こうからオススメされんだからオススメなんだよ！！！ 店側が冷凍炒飯っつってんだから冷凍炒飯なんだよ
少しは疑え >>584
店側も冷凍チャーハン前提でオススメしてんだから、オススメなんだよ！！！ 昨日道行ってきた。床が餃子の王将状態。味はこないだ虎の味噌行ったからか、ほぼ同じという現象。なんでだろ？家系より醤油が強い。どこ系列なんだろう。ハリウッドってインパクトデカイな。オーソドックスな家系ではないな。進化系の家系ですね。 いまむらとか、復帰しないかなあ
川崎は、似たようなお店とお客が多い >>586
地味にYouTubeで取り上げられてるんだな。
最近店の調理風景をひたすら撮ってるチャンネル多いけど、
経営者紹介の雑誌みたいに案件動画じゃないのか？ 駅近に、二郎もう一軒欲しい
新宿に2軒あるわけだから、
川崎にもあっていいと思う。あと富士丸とか 逆に蒲田は鷹の目、宮郎、ちばから、大、タローって豊富だよな >>597
浜一は自家製麺にしてから化けたよな
麺でるは不味くはないけど助手の独立のためか助手が作ることが多くなった辺りから微妙になってきた
個人的には麺固すぎだし >>598
浜一は、混んでますか？
夕方が狙い目？ >>597
京急川崎店でさえ、
駅から歩くのがかったるいのに？
えきからあるかされるのいやです 蒲田の商店街って西口東口両方合わせると凄い数だろうな
川崎は蒲田に比べればこじんまりしてるよw
新宿は人が多すぎるから2店舗あってもいいけど
川崎はそこまで人いないから無理だろう >>601
検索に引っかかってきて邪魔くさくて片っ端からブロックしたわ >>601
麺でるの常連との馴れ合いに比べりゃまだ
>>602
麺でるは東芝前までバス、浜一は矢向から5分程度だから川崎二郎より行くの楽だぞ 川崎は、豚骨ラーメンが、弱いよね。
七志や山頭火があった頃は、盛り上がったもんだが。
一風堂あたりがら降臨してくれたら、良いのだが。 川崎区は治安悪い(解る人は知ってる話)。
幸区も屑層多め、、
それらと比べると中原区あたりで安定してくる感じ？
高津、宮前で日本人率高くなるって語弊あるだろうか？
麻生区は地味だけど金持ち多いきがする
多摩区、、、すまん、印象ないわ。 浜一の近く住んでる人って、買い物する時鶴見には行かず川崎いくでしょ?鶴見区なのに。 ってか、鶴見川のこっち川崎でいいだろ。なんで川跨いたんだ？普通川で区切るだろ。 川崎市内でマウント取り合う民度よな。
どこも大して変わらん クジラ軒港北NTやってんのかな？近くの椿木家無くなってからいってないわ。 鶴見スレがないのが悪い
オレはスレ立てはできない
以上 つーか鶴見なんて地図で見ても川崎区幸区にべったりくっついてるし距離も近いしここで語っても何の問題も無いと思うけどね
仕切りの壁がある訳でもなし
むしろ生活圏の人が大半のはずだし美味しい物を食べたいって前提なら情報は多い方が正義でしょ
ただの行政区分に過ぎないのにアレルギー起こすアホは頭悪すぎんじゃないの？ 川崎区と鶴見区は沖縄と縁があるな
4万の沖縄人が大移住した鶴見周辺へ。苦難の歴史を越え、古きよき沖縄文化が残る街 :: デイリーポータルZ
https://dailyportalz.jp/kiji/tsurumi-okinawa >>628
鶴見でファミレス深夜働いてたけどまあ沖縄人ばっかりの時あったなぁ。40年前だからなんとも。鶴見小野とかの方はおばあさんは韓国だからとかもうカオスで。沖縄と韓国で鶴見は川崎より怖いと言われる時期もあった。 蒲田の近くで働いてたけどあの辺りも沖縄人が多かったな とりあえずスレタイ＆テンプレ待ってるよ
他の人が作ってくれてもいい ここのスレタイに鶴見区って含めちゃえばいいんじゃねぇの なんか寄生したい鶴見区民多いなw
>>619
まさか川崎駅からあの距離歩いてるん？
帰りや鹿島田や矢向ならまだしも行きを歩く気になれんわ。 そういえば昔の鶴見区スレってなんで無くなったんだっけ？過疎ばかりでもなかったような。 >>632
俺もそれでもいいくらいだと思うよ
地理的に切り離して考える方が無理がある そら「ここは、地獄か」とか言うルポルタージュ本書かれても仕方がないわ。マジ終わってる。 >>629
結構金払いよかったよ。お年玉まで貰ったわ。 >>635
当時の新スレが即死判定で落ちてそのままだったかと
ラーメン板の設定詳しくないけど 日陰は連食不可でした
1時間並んだから塩と醤油両方食いたかったけどまあもう一回行くかね >>640
どっち食べたん？俺塩いった。ハズレだった。
みんな醤油頼んでた。右に習えばよかった。 >>642
食べたのに食券とか言ってるのはなんでや？ >>642
醤油いきました
俺はむっちゃ美味いと感じた ツイッターでは2杯食べた人もいるみたいだけど
たまたま空いてたのかな 田所商店ってジャガイモ入った味噌ラーメンだよな
幸楽苑の味噌タンメンの方が安くてうまいわ 場所が悪すぎて潰れそうと書こうと思ったが、麺でるも澤田屋もやっていけてるしあの辺でも大丈夫なんだろな。 >>617
上の方でいのうえの書き込みあったけど
有名店だしまあいいかと思って黙ってたが実はあそこも鶴見区 >>651
近くに東芝もあるし国道1号線沿いのようで
しかも駐車場もあるから
おっしゃる通り味がまともなら潰れないだろう >>654
中原区にあった店は駐車付きで潰したけどな >>652
鶴見川のこっちは川崎な。向こうは鶴見区。 いのうえって初見だとムズいよね。おれしょっちゅうＡＶＥ行くんで、こんなとこにラーメン屋あるんだって感じだった。今度行くわ。 >>661
そんなこと書いたら、違法駐車監視用のカメラを店前につけたが、aveにもつけないといけないじゃないか 麺でるとようすけのコラボうまそうだな！
ちょっと行ってみる。 >>664
近藤屋さんにも同じ仕組みあったね。組事務所かと思ったわ。流石にびびる。 >>636
いや、ダメだ
鶴見と、川崎とでは、ラーメンの、内容が違う
それに、鶴見入れたら、川崎のラーメンを、語りづらくなる 横浜市は
神奈川区スレ
磯子区港南区金沢区スレ
があるだけだから、
語りたければ
鶴見区港北区スレ
でもつくればいいんじゃね？ どっちでもいいんだけど>>668の文体も内容も気持ち悪いから反対したくなってきた
これがおじさん構文か
ただ鶴見区にすると広すぎるからやるなら南武線沿いくらいのが生活圏内かぶるし散らかりすぎないかなって気はする 鶴見区だと横濱家が守備範囲に入るのか
家系っぽくないから家系スレでもアウェイなんだけど好きなチェーンなんだよね >>676
横浜を南北に分けるなら北部だよ
東部西部南部北部にわけると東部だけどな。
いま
>>671
の状態だから北部作っておけば間に合うんじゃね？ 元鶴見区民だが、次の朝ドラの舞台は沖縄ストリートだからちょっと楽しみ。
鶴見二郎が無くなって悲しい。鶴見駅の豚山は美味しいよ(´・∀・｀) 鶴見２郎って２国に有った奴？俺が行ってたときは咳してて、その頃から体調悪かったのかな さんまさんは『川崎』のマンションから通ったらしいね。 鶴見は横浜も川崎も要らないって言ってるらしく来年から埼玉になるらしいよ 南武線沿線の尻手、矢向、江ヶ崎は横浜市の飛び地という感じなので、実態は川崎に含んでいいと思う 矢向はともかく尻手はそんなイメージあんまり無いなぁ 川崎ではないけど、鶴見（横浜）や蒲田（大田区）の川崎感は納得。
つまりそうゆうことなのだ。 >>691
馬鹿に見られるからいうゆうくらい区別した方がいいよ 生麦とかまで含めるとちょっと違うけど鶴見川以東は一緒に扱っていいと思うな 横浜のスレで鶴見市場あたりの話したら袋叩きに遭いそう >>698
生麦も鶴見区だよ
大黒方面に歩けばラーメン屋もあの辺りにあるし
岸谷の国道1号沿いにも2軒ある >>701
そんなもん誰でも分かってる
川崎区民の行動範囲の問題だよ
頭湧いてんのかな 川崎区の某所では意味も無く救急車を呼ぶ住人がいる、近所の人はまたあの家かと、、そうゆう事がまかり通る川崎国。 文見れば頭悪いの一目瞭然
会話にならないし相手しないのが吉
この前桜木町の一蘭の前通ったら行列できてたんだけど川崎の一蘭はどうなのかな
行ったら行ったで美味しく食べられるんだけど値上がり方が異常すぎて行く気がしないんだよね >>707
今年の夏頃には、ラーメン屋は高級食レベルまで値段があがるかもね？プーチンのせいで 小麦粉の値段上がるらしいね
ラーメン一杯1500円とかになったら気軽に食えなくなるな 小麦頑張って上がるのは不作とウクライナ情勢だっけ
ラーメンが高級食になってしまうのは残念だね ５時からやって店、少なすぎだろ。行列できない分際で。行列作ってから６時開店しろ。 馬ければ、いくらでも出せるけど、８００～９００円の味って金額に心愛ってない店ばっかり 今８００円～９００円位で出されてる店の味が
だいぶ昔の５００円台クオリティ。旨いの食べたければ１５００円位出さないと無理。 らーめん道です
よく食べログとか
色々評価してるの見ますが
私が修行時、作った
ラーメンは好評価でした！
独立して同じ味を出しても
散々な評価もあります。
たまに師匠が作っても
私の顔で評価されます‼
皆様の基準は、何処ですか？
本当の自分？
多数決できめます
すいませんでした。
これって川崎人味覚崩壊って言いたいのかな あんだけ客入って無ければ必死何だろうね
今は助成金で成り立ってるだろうけど時間の問題だよな >>727
オープンしたてなら今後の伸びしろ考えられるけど、それなりに時間も経つしな。
それに、口コミで酷評されてる冷凍チャーハンを出し続けるのはどうかと思うわ。 >>726
いきなりステーキの社長みたいな発言だな >>726
これ本人さん？だとしたら一言、床がぬるぬる
なんです。 >>728
本格チャーハン食べたければ、天龍行きなさい >>726
いいものなら売れるなどというナイーヴな考えは捨てろ
とラーメンハゲが言ってた >>726
道のTwitter経営不振とか助けてくださいとかいつも謎のタグを載せてるのが怖い
ここのラーメン自体は割と好きだから安い時に重宝してたけど… >>741
大好評なら、たくさん売れてて助ける必要ないね！ 道って、のぼり旗がいっぱいで店が見えないんだよ。あとハリウッドってなんなの? >>746
無いだろ。
赤備も三三七も行かなくなった。
本店も初期より劣化したけどまだ食える。 >>748
本店定期的に言ってたけど、鰹節まみれになってから行くのやめた。 玉行くくらいなら平間の大武行くわ！
まじで初期の玉を思わせる本当に美味しい濃厚豚魚つけ麺が食える!！ 日高や行って味噌チゲ食った。しょっぺー。
辛さ普通。二郎がある近辺は濃い味多いいわ >>751
鰹節の味しかしないし、スープそのものは薄くなってるし。鰹節で誤魔化してる感すごくて。
都内でウケたのかもしれないけど、本店だけは変えないで欲しかったわ。わざわざ行く意味なくなる。 豚は焼き入ってて美味いやろ
麺がスープと絡まないから不味い >>755
お前がコロナにでもかかって味覚障害になっただけじゃね？
塩や脂もわかんねーならラーメン屋じゃなく病院いけよ
どあほｗｗｗ 大師ラーショ見てきた。１杯６５０円は嬉しすぎ。不味くても納得価格じゃ。今度食うわ。
２時前で売り切れだって。 玉本店の鰹節は大した量じゃないような
鰹節パック換算で半分か1/3くらいに感じた >>761
結局ネギチャーシューにするから1000円くらいになるぞ >>766
セットメニューが基本みたい。俺は６５０円一本でいく。牛丼食べれなくなるもん >>762
競走馬で言うとこ、ブリンカー付けて行くべきかな >>771
ラゾーナ行ってきました。
並びはくり山が勝ち
くり山食べたけど麺の量はかなり多い感じでしたね。 ラゾナやってたんか。金いくわ。くりいってからの春だわ。なんかワクワクしてきたぞ。 小川町に玉川家なんて出来るんだ
玉系列みたいだけど家系か？
環二家やってたし期待できるかもしれない 栗山はもとは知らんけどフードコートレベルでした
シンフォニーの大山のほうがはるかにまし 春木屋うまかったよ。本家食べたの随分前田から味は忘れてるけど
値段はすげえな。特トッピングで1400円弱って
トッピングはワンタンだけでいいな。カレーは辛くない黄色い好きな味 お前らが良くネタにしてる豚骨ラーメン道に行ってきたぞ
普通に美味しかった
何故良くいじられてるのか分からん
ツッコミ所と言えば券売機メニューがやけに多いのと床の人工芝くらいだと思ったが いいからじっくり看板眺めてグーグルの口コミをじっくり読んでその後チャーハン食べてこい
これで君も道の全てがわかるぞ まあ看板やら他人の口コミやらに味覚が左右されるよりは健全だな グーグルの口コミ鵜呑みにする人って簡単に騙されそうw >>781
武松家は味より営業時間で客集めてる感じだから大丈夫じゃね？
ラヲタは知らんがマンボウのおかげで一般客結構ついた感じだし。 >>785
俺もラーメンは普通に旨いと思うよ
ただ店主が変な人ってだけで 飲める家系を謳ってるからか俺には少し薄く感じたかな 旨い不味いの話じゃなくてネタにされてる理由だろ
看板とグーグルの口コミの店主の返信が全てだよ 道は醤油はうまい（下の上〜中の下）
味噌と油そばとチャーハン食ってみろ。 道はうまいとかまずいとは関係ない。
店主がやべーので話題なんだよw アホー麺のインスパイアがあると聞いたけど、オススメのお店があれば教えてくださいませ。 クリヤマ&春木屋行ってきたよん。クリヤマ=３３７だな。出汁液味無いじゃん。匂いのみ。
ティッシュ用意しとけよ。ないぞ。お盆ツルツルだし。ひっくり返しそうになるから注意する
春木屋お盆滑り止めさすがです。両店に言えることなんだけど、胡椒とか右に置いてるなら右から埋めないと。左からだと後の人の邪魔になるでしょ。 >>798
前も書いたけど、北加瀬の宝来軒三代目
そのものズバリではないが十分美味しい
いつも空いているので通ってやってくれ >>801>
ありがとうございます。
何度か通ったことあるけど、
豚骨だと思ってました。
>802
ありがとうございます。
知りませんでした。
ちょっと遠いけど、近々行ってみます! フードコートってだけでマイナス補正働いてるだけで
実際は本店と変わらんだろ知らんけど
てかくり山とは別物なのか？ 松屋の跡地を玉川家って言ったの誰よ!?
今通ったら看板の下地出来てたぞ！
環２家じゃねーか!!（歓喜） >>809
お！！！
ttps://jp.stanby.com/jobs/07b3547e4b87b94f550a71253da417f0b0f0787179e0b8728b6bb79570ce0218?preview >>815
今は玉系列だよ
一時は資本が変わったから吉村家の直系からも外れてたわ
今は金で解決したんだろうけど そこがややこしい所だよな
基準が曖昧
吉村が認めたかどうか 吉村が上納金をどれだけ集めてるかは解らないけど資本としては玉の方が上だからね ヤクザの盃とか
武士の家系(かけい)の名前や俸禄とか
名前には金がついてくるし
金には名前がついてくる
そんなグループが家系(いえけい)ラーメンと名乗ったというか呼ばれているのが面白い
名は体を表すとはまさにこのこと 吉村が言ってることと直系抜けた店主が言ってること違うことあるしな 家系のうんぬんって麺箱にチョークで杉って書いてあるか否かも重要視されるよね >>816
玉系列でも、さすがに工場スープじゃないのかな？ 玉って美味しいけどつけ麺っ半年に一回くらいでいいと思うのは私だけ？
ざる蕎麦は年で何回も食べるけど。 >>825
蒲田は店炊きだから一緒じゃない？
でも家系のノウハウを吸収したら別の形態にするのかもね 栗山行ってきた。俺の駄舌じゃ三田製麺所とあまり変わらないと思うw三田のがちょっと甘いか？麺は少しだけ栗山のが美味い気がする。三田製麺所も半年以上食ってないがw
どっちみち再訪はしないなあ。 川崎駅東口の花月の裏を通ると魚介系の香りがするのでなんだろうと思ってたけど、玉のスープ・製麺工場なのね
https://www.gyoku.co.jp/contents/category/about/
マンションの1階で看板とかはない なんかデマっぽいレスで盛り上がってるけど
白の背景に赤文字でラーメンって書いた看板がかかってて
何のラーメンの店かわからないんだがな
元松屋の跡地なのは間違いないけどね >>829
だから煮干し豚骨の臭いが漂ってるのか
いつも不思議に思ってた >>828
俺は３３７だったな。つけ汁のどろどろ具合が最後までもつか心配だったわ。 玉グループって凄げー手広にやってんな。
味はいま２ぐらいなのに。 バラそば屋は結構好き
はやし田とかのINGS系も手広いし好きだけど川崎駅は全然ないよね >>810
うおおお！！
ついに川崎にも吉村家系の味の家系が出来るのか >>836
近藤家あるやん
味的には直系に近いやろ 焼肉屋、パチンコ屋、唐揚げ屋、ラーメン屋、信号渡れば、そば屋、弁当屋、焼そば屋。
なかなかなストリートじゃん うん
近藤家と環状二家じゃ豚骨の量が違う
100%オレンジジュースとファンタオレンジくらいの差がある
どっちが美味いかは個人の感覚だが 近藤家の何が駄目なのか解らんわ
近くて美味いから重宝してる ファンタオレンジで満足できるなれば
コストがかかる本物の100%のトロピカーナもDoleも愛媛のPOMも飲む必要はない
個人の自由 ジュースで例えると
工場で作った濃縮インスタントのまくり家、壱角家、武松家、町田商店が好きでも
果汁だと40～50%の少ない豚骨を炊いてる川崎家、雷家、近藤家、銀家が好きでも
果汁100%の環2家が好きでも個人の自由
優劣はない 何で環2だけガラ山積みの定なんだよ
蒲田見てこいよ >>844
まぁそれは人それぞれだから
俺は嫌いなだけ >>842
どっちがどっちなん？ファンタの方が断然好きなんだ！比べるまでもないよ。 まっ、家系食いたければ、横浜いけばいいだけじゃん。 【永久保存】今まで語られてこなかった【本牧家】の女将 松村 英代 氏が激動の当時を振り返り 如実に話して頂いた【貴重動画】家系の定義がまだ確立されていない時代から家系を流布されてきた【本牧家】の軌跡 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=HtROPFbxw9w 松の樹行ってきた｡おじさんおばさんがやってる汚い中華屋かと思った｡なんか値段高過ぎじゃね。味普通で何で行列あるんだろう?店員歩きすぎるな｡大変だわ｡ラーメン､麻婆豆腐頼んだ｡出てくるのくそ遅｡もういいわ｡ まあ東田から移転してなんか好みじゃ無くなったわあそこ >>857
麻婆豆腐は美味いけどね。
中華でも四川だから、四川料理嫌いなら用は無い店。
チューボーですよに出てた記憶が。 来てる人達が明らかに天龍とは違って､お洒落な方々でして｡俺は天龍民だって確信した。今度は隣の海月行ってくる。 >>798
3代目が有名だけど
鶴見にある若竹が美味いニンニンラーメン出すよ。
俺は3代目より若竹が好きだなぁ。 >>833
所謂またおま系だよね。
次は春木屋に行ってみるよ。 >>862
検索してもお好み焼き屋しか出ないが、どこ？ >>864
〒230-0042 神奈川県横浜市鶴見区仲通３丁目７３－７ マルナカビル ラゾーナ新店 くり山
赤備との比較食レポした人いませんか?
混んでるので、しばらく行きません。
あ、春木屋も同日出店してましたね。行列みて諦めますた。 先週の金曜日行ったけど、すいてたよ。両方行ったし。 この前久しぶりに赤備行ったらめっちゃ塩っぱかった
店員の質も低いしなんだかなぁ 春木屋は油の層がちょっとあわなかった
川崎で中華そばなら青葉でいいかな 川崎に環2家はビッグニュースだと思う
家系不毛の地って意味でも
ついこの間蒲田にオープンしたって意味でも 環二行きたいけど家系食うのに並ぶのかったるいから見て並んでたら雷家か川崎家でいいやってなりそう うわー、楽しみぃー
上永谷も蒲田も行ったことないけど 田所商店出来たばかりのせいかかなり混んでるな
20組とか待ってた
そんなに待ってまで食べるものか >>884
餃子の王将だって並んでまで食べる物でも無いけど並ぶよね
川崎て新しい物好きな文化有るんじゃない？
田所なんて郊外に行けばロードサイドに沢山有るイメージしか無いわ 見た目が豚骨を圧力釜で炊いた濃厚豚骨だね
味噌が売りっぽい感じ あの辺だと駐車場があるラーメン屋ってのは需要結構高いんじゃないかね。 自分的には、薩摩揚げやらジャガイモやら要らない具材が入ってて無駄に高いけど、ココのチェーンは接客はしっかりしてる。休日は車の客で流行るだろうね アゼリアのちゃんぽん屋に行ってみた。ニンニクマー油をチョイス。好きな味。
選択肢増えるのは良いことだね。 >>889
餃子無料券折り込みで入ってたから行ってみた。値段＞味=商人 >>882
お前の頭じゃ！
一応お約束で言ってみたすまんw
「美味い家系」の間違いだ重ねてすまんw 環２家ってテボ茹でなのに直系？
李用実はなんで直系認定したんだ？
ttps://hamarepo.com/story.php?story_id=7140 から引用すると
ーーー平ザルを使っていたのに、急にテボになったお店もありますよね
「『こうやったら美味しくなる』ってモデルケースを見せているのに、大変だからって
その真似をしない。僕は何百回も練習したから分かる、空中切りなんて美味しくないん
だよ。それに麺は大きな鍋で湯がいたほうが美味しい。小さい鍋でやれば、湯も止めら
れるっていうのは金のない人間の発想だ」 >>901
王道家の東京出店に直系をぶつけるために急拵えで認定したんだと勝手に思ってた
まあ環二家は充分旨いと思うからテボでもなんでもいいや 5年ぶりぐらいにマキタへ行ったんだがスープがしょっぱくてダメだった、あんな味だったかなぁたまたまだったのかな 今日夕方トンとこ豚の前通ったら4人程度のグループと親子連れが入店待ちしてて驚いた…
この直前まで看板の照明点いてたけどタイミング悪く消えた…
https://i.imgur.com/a2otHTy.jpg
関係者らしき人が出入りしてた時、左手に券売機っぽい物がチラと見えた >>905
俺もやけに塩気強いなと前回感じた
近いうちまた行ってみる もっと吉村・王道家系や二郎インスパイアが出来てほしい
蒲田にはあんなにあるのに川崎は街の大きさの割には少なすぎる ラーメン塩っぽいか？夏の食べ物だしね。夏の塩分補給に丁度合わせてるんじゃよ ラゾーナの新店行ってきたけどどっちもリピートは無しだな
つけ麺食いたいなら三三七行けばいいしあっさり系なら高橋でいい お一人様は狙ってないでしょう
フードコートなんだから、家族がそれぞれ好きなものを同じ場所で食べることができるのが狙いなんだから >>908
王道だろうがなんだろうが家系はもう要らん。
西口ともかく東口のあの狭いエリアに壱角家銀家武松家雷家まくり家環2家、ついでに横崎家極旨家道と多過ぎだろ。 >>916
改めて見ると環二家以前は酷いラインナップで笑えるな
どこかの誰かに川崎人味覚崩壊と揶揄されても仕方ない 好みはあるだろうが、
駅周辺だと雷家と川崎家以外は家系と呼べるレベルじゃないよ。 舌が肥えたラヲタ的にはそうなのかもしれんが一般人はそこまで気にしてないと思うぞ。
でなきゃとっくに潰れてるだろうし。 環2家みてきた！
ぱっと見、席数15くらい有りそうなので並びのわりに待ち時間は少ないかな？
落ち着いたら食べに行きます🎵 環2家蒲田店が混んでるのは、東京だからなのかな。
たった一駅だけど、
川崎なら吉村家本店や末廣家に行けば良いだけだし。 川崎は、神奈川県なのに、なんで、家系が、少ないか
もっと、家系のお店が、増えて欲しいかな
今は、武松家と川崎家の、独り勝ちじゃないか！ >>922
吉村家は超並ぶし末廣家は川崎駅からはちょっと不便すぎるような
蒲田は近隣で乗り換えなしで蒲田に出られる東京側の需要が集まってるとかじゃないかな
神奈川側は川崎駅周辺に住んでるならまだしも横浜寄りなら横浜行くし、
南武線も上の方行ったら横浜か都内がターゲットになると思う >>923
家系は神奈川じゃなく横浜だろ。
神奈川で括るとするならサンマーメンかな？ >>924
吉村家は回転良いから超並んでても1時間以内。
末廣家は横浜経由白楽だと面倒なので、
少し遠いが東神奈川から歩く。
俺は30分以上待つのは時間の無駄だと思ってるので、
繁盛店はどの店でも開店30分前に店に来て、
無理そうならその日は諦める。 >>890
やっぱりしっかり告発してったほうがいいよな。 >>926
通行人には大迷惑な存在
区役所へ苦情レベル 環２普通の家系だな。行列は５人ほどあったな
750円なら妥当な味だわ。お口直しの吉牛がうみゃ。 >>918
川崎家は家系と呼べるレベルだけど、最近の雷家はひでぇレベル。味落ちすぎ。 >>933
>>916でも書いたけどあんだけの軒数ありゃ直系に拘るラヲタ以外は飽きてるだろうからな。
１ヶ月もすれば飯時以外は待ち皆無になんじゃね。 RDBの環2家のレビューで1日2回行ってる奴がいてﾜﾛﾀ 何杯食べててもいつもこの海苔要らねえって思いつつ食べてる。海苔抜きcallしたら、お金返えして、帰らされそうで怖い。 民度の低い川崎の味覚がこれでやっと矯正されるんじゃないか？ おまえらが川崎区で４つだけ家系残すとしたら
近藤家、川崎家、環2家、雷家だろ？ >>948
いやその４店以外は店炊きじゃないから家系と思ってない
他は偽家系ラーメン 店炊き何て他にもまだまだ有るぞ
家系だけで言うなら
幸家、千家、神興家 >>948
食べたくなるのはその4つ位かな
武蔵家とか武道家みたいなのも出来れば
川崎ラーメンも盛り上がるな
道はどうなるかわからんが 川崎はソウルフードなんか無いから、何系でもいいからウエルカムして、音楽のまちもいいけど、ラーメンのまちでもいいよな だるまって家系に分類していいかどうか微妙な感じだよね。 だるはまあれでも介一家系だから系譜としての歴史は結構古いんだよね >>952
ニュータンタンメン
個人的にはソウルフードじゃないくてB級グルメだと思うけどね ニュウタンタンカップ麺でたけど、自分的には焼き肉屋なんだよね。ラーメン食べた記憶がない。 >>957
ソウルフードとB級グルメは同時に成立しうるものだよ。 なんで家系ヲタは>>949みたいのが少なくないのだろうか。
他のジャンル含めて、人が美味い美味い言ってるとこ言って「それは偽物。本物は～」って蘊蓄かますタイプ？ >>962
直系ヲタがはしゃいでいるだけだから過剰な期待しない方が交換時いいと思うよ。
普段喰ってる店によってはあまり差を感じられない可能性もある。 >>960
ソウルフードって庶民的な物が多いからむしろB級グルメでない方が少なそうだな。 >>960
し得るものだけど、ニュータンタンは違うだろ。
地元出身でも食べない奴は全く食べない。 ていうかお前ら何来ても文句言うやん。
そして出不精にも程がある。
声だけでかいラヲタ体現してんじゃねーよ!! よううすけのウクライナ支援メニュー食ってきた。
うまかった。レギュラーにしてくれ。 >>964
例えば一杯のラーメンを全力で手間暇かけて作ってくれるラーメン屋さん
この辺で最近話題の店で言えば日陰のようなお店
それに比べてバイトがラーメンも作った事が無いのに適当にレトルトをマニュアル通りに温めてどんぶりに盛るだけのラーメン屋
味の判別もしない川崎の民度が低い人間にこの差をどうしても知らしめたい
おかしいと思うし、努力が報われてないのは許せない
寿司屋なら回転寿司と高級寿司店で手間暇が雲泥の差だから値段が違うのに
ラーメン屋は同じ800円くらいの金額で仕込みに16時間もかかる店も
バイトが帰りたいと思いながら茹でるだけの雑な仕事の店も同等に扱われる >>975
確かに川崎の民度を過剰に卑下し過ぎた
ただ民度が高い土地はおいしい店に敏感だと思う
横浜市中区、港区、中央区、渋谷区 >>977
寿司は例えで出しただけで
素材と手間暇の違いを伝えたいだけ
焼き肉でも良い
高級焼き肉店は素材と手間暇がかかっているから当然価格帯がきんぐや牛角や安安とは違う
ただラーメンだけは素材と手間暇がかかっても価格の差は200円程度 >>979
お前はオーガニックだけ食え。1番民度が低いのはお前 >>980
オーガニックだけを食す事と民度がいったいどういう関係があるのか説明してもらえませんか？ >>982
手間暇かけてまずい店は栄えた街では当然淘汰される >>985
頭悪そうだし会話できない奴はそれが良いよ >>987
まあお前の言っていることは解る
下品に近い豚骨臭と醤油と鶏油のジャンクさが本来の家系だからな
吉村家でさえ味むら凄いしな 手間暇が似合うのは澤田屋なんだけどね
自分が食う飯にプライドもってるニキは恥ずかしみを持ったほうが良いときもあるとは思うよ >>990
なるほどw
いつか知らしめられる日が来るといいけどねぇ 吉村家は最初に食べた時クソ不味いと思ったな。
つていうか、しょっぱすぎただけ。
味薄目で食べたら美味かった。
直系は味薄目にして、他の家系の標準くらいじゃないの？ >>994
王道系列に比べたらしょっぱめかつ豚骨は少し薄めなのが吉村系
王道は逆に豚骨が吉村よりも更にドロドロこってりしてる
大﨑家なんかまさにそんな感じのスープだったよ >>995
直系が何故塩気が強めか解らないのに語らない方が良いよ このスレッドは１０００を超えました。
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