王道家78
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
俺が作ればラーショだろうが二郎だろうが本物だ、違うか？ 杉田家の娘さんが偽物偽物言う奴を批判してるよな。清水社長、あんたじゃねえの？吉村社長に不義理を働いて。それだけならまだしも、曲がりなりにも直系の末廣家さんとかを批判して。それだけ上手に出てあの油そばは一体どう言うことだよ？味を全部変えたってことは、当初の味の設定がおかしかったと言うことは自ら認めるんだよな？その辺はどうなの？ >>18
醤油を飲んだ感じなら竹岡式のスープはまだ美味しいけど、王道家のはバランスが悪いよね。お湯割りの時もあるから。
三浦家、裏武蔵家は食べたことないからコメントできないけど。
王道家より豚骨が濃厚なとらきち家のほうが美味く感じるね。
清水が言うフレッシュな肉の旨味は調整する難易度が高いのだろうけど、王道家で美味しいと思えたのは僅かしかないな。 誰か玉道家って名前で家系ラーメンやってくれないかなー。
黄色い看板に黒字でさ。
そしたら自分はラーショぱくったのに大騒ぎしそうで面白い 店名のパクリで思い出したけど、昨日○猫ラーショの店舗見たわ
ネギラーメンの文字もあったし、普通に考えたらシミーは店名のは変えないとダメそうな気がした
本家ラーメンショップのパクリより、○猫のパクリ感が凄い ◯猫は王道家関わってなかったか？無限にんにくおいてあるし 宮崎さんが考え方の違いだかで清水さんとは一緒にやらんってYouTubeで言ってたな
清水さんみたいに自分を全面に出して味に関係なく信者呼び込むやり方が合わないんだろ
最近有名店主関わってるのに公開しない店結構ある
自分の作ったラーメンが知名度無しで流行るのかフラットに評価して欲しいんじゃない？ >>23
宮崎と小宮の徹底した妨害が効いてる
なかよくしろよクマノテ買いたくないパクり仲間なんだから 他人の看板、ブランドを利用して商売しようとするスタイルがなあ
真面目にFC加盟してるラーショ各店が馬鹿を見るじゃん
うまいうまいの定番フレーズまでパクってさ 二郎は慶應出身の弁護士のご厚意により、ハイエナ野郎が勝手にブランド利用できないようルール作りしたけどさ
商売やってるとシミーのような何でもありのハイエナ野郎が他人の看板で商売してくるので、必要なルールだったんだな 清水さんもう諦めてクマノテ契約しなよ。ホンモノになろーぜ！ 吉村家って偉くなるな粛々とやれって教えがあるはずなんやけど、今の清水社長って教え守ってないような IP無しにするなよ。
124.140.141.158に会えなくなるだろ
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
夜勤労働者を底辺と罵る
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 本物は自分からわざわざ、うちが本物だ❗とデカデカと言わない
周りが言うもの
吉村家にも筋を通さず、今度はラーショもパクリ
信者さん、これのどこが本物なん？ 駐車場90台ってスーパーかよ
パチンコ屋？
駅から歩ける場所じゃないな 駐車場が巨大なので駅から遠い物件だろな。白井市で印西市よりらしいから国道１６号の方だな。クルマで行きやすいな 席数が気になるな
ファミリー向けにすると途端に味が落ちるから いや間違えた。１６号線沿いじゃねえな。
印西市に近くて駐車場が大きいとなると千葉ニュータウン中央駅付近かも。意外と駅近くにあるかも >>38
ファミリー向けだろな。千葉ニューだったら 荒らしは流山から王道家ととしおかと二郎松戸に行ってるんかwww >>32
流山なんだね
もうやめたほうがよいよ
みな怒ってるからww IP晒されて焦ってるな。
124.140.141.158に会えなくなるだろ
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住
夜勤労働者を底辺と罵る
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 >>950
前スレから
本文先頭に並べるコマンド行↓
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
【重要】スレ立て時の注意事項！
スレ立て時に上の行(コマンド)が先頭から3行並ぶようコピーして貼り付けてください。(荒らし抑制のためのIP表示) 124.140.141.158
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住じゃ特定できないな。
王道家で見つけてやりたいが無理。 IP晒されて焦ってるな。
124.140.141.158
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住
夜勤労働者を底辺と罵る
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 IP晒されて焦ってるな。
124.140.141.158
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住
夜勤労働者を底辺と罵る
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 個人情報まいているのは
124.140.141.158
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 頭おかしいからNG登録
行動パターンバレバレ
Twitterやってたら特定簡単だなww 東葛高校、旧帝大、一部上場企業勤務でさいたま市在住で上から目線で夜勤なしを自慢するやつに言われたくないわ >>53
Twitterやってねえけどいい事聞いた。
Twitterで特定できるのか。
東葛高校、旧帝大、一部上場企業勤務で
特定作業すすめるわ Twitterで特定作業開始します。
124.140.141.158
東葛高校卒、旧帝大、一部上場企業勤務
さいたま市在住
707 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:22:14.13 ID:R7+uyxGF0
このスレに大卒、一部上場企業勤務ってどのくらい居る？
俺以外でさ。みな底辺な感じな。
がんばれ底辺。
710 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:24:07.78 ID:R7+uyxGF0
結構、夜勤の人居るのな
ワイ夜勤経験なしの一部上場企業社員や。宜しくな。
733 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 20:45:19.99 ID:R7+uyxGF0
FFさんは理科大のエリート。
俺は旧帝卒の一部上場企業勤め。
ワイは王道家も吉村家もフレンチもイタリアンも二郎も食うよ。お前ら何に過剰に反応するんかな？夜勤お疲れ様だわな。
742 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 55ad-WaOa [124.140.141.158]) [sage] 2022/08/24(水) 21:20:47.12 ID:R7+uyxGF0
慶應義塾卒のエリートは二郎三田食うんだが。エリートだからラーメン食わないなんか無いんだよ。お前らアホは一生アホだな。ワイの母校の東葛高校生は王道家大好きなんだが。 としおかスレ
松戸二郎スレ
柏ラーメンスレに
爆弾投下するわ
こいつの行動は全てログとる
荒らしは消えろや なんか凄いことになってるな
よく分からんが、荒らしが春日部住まいならツバキの可能性大だぞ 流山市在住で
王道家
二郎松戸
としおか
いちぶん
に通う夜勤がお前か
特定容易だな
Twitter鍵掛けないとやばいよなwww ツバキちゃんは春日部住みの工場夜勤なの？
仕事に誇り持てよw こいういことに疎いから訳わからないけど是非特定して晒して欲しい ツバキちゃんTwitterでは春日部ってなってた
と言う事は、春日部警察に行ったのか(・ω・｀) ツバキの裏垢
ゴキブリホイホイってゆうアカウント名だぜ 修さんのスープは普段の柏店とかなり違うのですか？
明日行く予定です シュウちゃんの作ったやつは美味しいよ
ただ本人が作ったとはわからないけどな
美味しかったらシュウちゃん作の可能性が高い つばき
牛久在住
釣りと女子プロレスが好き
体調悪くてラーメン食べれない 絶対来年オープンしねーやつw
この状況で店から離れられたら主戦力落ちるし自分が厨房に立つしかなくなるからね 流山市
発狂して効いちゃっんなwww
更に追い詰めるwww
ネタいっぱい出てきて草
https://i.imgur.com/4EIiwED.jpeg 牛久なんかww
俺つくば市民だから何かあったらスネークするぜ 特定作業中
それらしいTwitter見つけた
何個かあるから全部晒しちゃうかなwww
善人づらして荒らす野郎は痛い目にあわしてやるwww
まじやるわ
こいつには頭きたからwww >>79
マジでよろしくお願いします🙇♂🙇♂🙇♂ 何個か晒して関係ない奴に被弾するがこいつが間違いなく含まれてる
もう少し精査する
善人の顔した荒らし
絶対許さねぇから流山市 清水ラーショを牛久にも出して根拠なく、日本一と言われてる牛久店に勝った
俺が日本一とか言いそう >>83
敷地内に複数店があるとこの共同駐車場じゃないかなぁ
年内閉店のとこが出てきたんじゃない? >>84
なるほどいしいみたいな感じかな
ああいうの見た事ほぼ無かったけど千葉じゃ多いのかな 扇風機おじさんにキレてて草
でも正解は反応したら負けなんだよなww
まだまだYouTuberになりきれてないな あなたの近くに
王道家スレの嵐がいます
一般生活では善人づらして裏で荒らしてます
下記のプロフィールみれば
あ！俺の知人っわかるよな
過去の書き込み全部調べてる
行った店全部ピックアップして
人物特定して晒すから
【荒らしのプロフィール】
流山市在住
夜勤従事者
ＩＰアドレス
118.240.9.40
90OFB6tV0
118.240.9.40
qNud/uQZa
■王道家の常連
■良く行く店
二郎松戸@松戸
としおか@早稲田
いちぶん@柏
一二三家@鴨居
https://i.imgur.com/M61S8N6.jpeg あなたの近くに王道家スレの嵐がいます
一般生活では善人づらして裏で荒らしてます。今日は25回書き込みでナンバーワン
下記のプロフィールみれば
あ！俺の知人っわかるよな！
過去の書き込み全部調べてる
行った店全部ピックアップして
人物特定して晒すから
【荒らしのプロフィール】
流山市在住
夜勤従事者
ＩＰアドレス
118.240.9.40
90OFB6tV0
qNud/uQZa
mviVSaXaa
JwIj9UGjH
■王道家の常連
■良く行く店
二郎松戸@松戸
としおか@早稲田
いちぶん@柏
一二三家@鴨居
https://i.imgur.com/ityiSb3.jpeg
https://i.imgur.com/ZX939eQ.jpeg マジで特定とか出来るんだな
スゲー( ﾟдﾟ)
これは今後も面白くなりそうじゃね ラーメン屋の壁に書いてあるような、ラーメンポエムを作って、発表していきましょう
目指すはポエムが実店舗で壁に書かれることです
ラーメンポエムを発表するスレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1661520388/ 白井の地名は初めて知った。ツイートの動画見ると白井のイントネーションが予想外。「白い」のイントネーションでは無いのね。シュウの店なら神奈川からでも行きたいな。 >>92
何度か特定したわ
自宅まで追跡して
得意な仲間使えば行けるんだわ
何人かで情報集めて
流山市の野郎まじ許さん マジで凄いっす
これ本当にツバキならウケるなあ
今震えてんじゃねwww >>95
自宅まで追いかけるなら完全に脅迫ですね。
警察に通報します。 好きにしろ
最初に仕掛けたのは流山市の野郎だから
あいつがやらなければ俺も最後までやらんわ
あの流山市の野郎だけは最後までやる
流山市在住
夜勤従事者
ＩＰアドレス
118.240.9.40
90OFB6tV0
qNud/uQZa
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JwIj9UGjH 夜勤は精神的に病むからな
荒らしになるのも
納得だぜ 更に住所や名前まで晒されてな。
この流山市の野郎しつこいからとことんやるわ。既にプロフィールから知り合いはこいつだろってなってるやろな。
こいつ裏でこんな書き込み5chでやってるのかって。時間かけてじわじわ弄んでやるわwww流山市楽しみになwww >>105
別にいいだろ
あいみょんとサウナ好きのこの男のが不快だわ 扇風機おじの煽りが露骨でエグいw
何言ってもいいけど、遊んだらちゃんと自分でお片付け出来るように
せんとあかんよ。 煽りも上手いなら面白いけど、しつこいしライン超えててつまらない。 シュウの店舗名が何になるか楽しみだね。
サイトウ家なのか？ サイの漢字が齋か斎か齊か斉のどれか正しくは知らないけど。
王道家直系家系ラーメンシュウとか？ 修さんの店駐車場90台白井ってコストコとかニトリの辺りと思ったが
コストコの前の複数飲食店は印西になるのか
あとは鎌ヶ谷大仏のばんどう太郎の辺りかな
沼南だけど駅前あまり行かなくて白井の方がよく行くから嬉しいね
出来ればニトリの方が行きやすい あなたの近くに王道家スレの嵐がいます
一般生活では善人づらして裏で荒らしてます。今日は25回書き込みでナンバーワン
下記のプロフィールみれば
あ！俺の知人っわかるよな！
過去の書き込み全部調べてる
行った店全部ピックアップして
人物特定して晒すから
【荒らしのプロフィール】
流山市在住
夜勤従事者
ＩＰアドレス
118.240.9.40
90OFB6tV0
qNud/uQZa
mviVSaXaa
JwIj9UGjH
■王道家の常連
■良く行く店
二郎松戸@松戸
としおか@早稲田
いちぶん@柏
一二三家@鴨居 YouTubeで「白井」のイントネーションを確認したけど地元の人は、シュウのイントネーションだね。
元SMAPの「中居」のイントネーションで「白井」を発音してしまう。 今回も箕輪の動画かいな
早くゆっくり解説への動画出してほしかったなw
炎上した時に動画をすぐ出した方が、もっと話題になって再生数も稼げるだろ
まだまだYouTuberになりきれてないな あなたが5chでアラシやってるって知り合いが知ったら仲間はどう思いますかね？あの粘着質なやり口は異常だよ
わかる？わからないならまだまだ続けるよwww なんかよく分からんな
専用スレ作ってそっちでやってくれたまへ 自分が好き勝手に言うのは、自分の意見を言っただけ、スタイルの違いを言っただけ
まあ清水さんが怒ったロイドだって自分の意見を言っただけなんだよね
「我が身をつねって人の痛さを知れ」
格言どおりだよ 秋葉原10人ぐらいしか並んでなかった。さびしいな。 アンチの煽りももちろん面白いのだが、それにも優って信者達の暴言の酷さよw
ホント信者も勘違い野郎多いよな
こういう低品質な信者が増えるから、客同士の揉め事が起きるのが良くわかる
あとシミーの何処を見て器が大きいと思ったのかwww 扇風機おじは入院してて暇だから仕方ない。ホンモノおじにかまってほしいんだよ 勝 浦あたりだったら 競合する店 がないから
そして千葉 制覇と言う 目標に邁進できるだろうに TwitterとYouTubeで本物、本物連呼している人よりも、三浦家の大将の方が、よっぽど家系に貢献していると思うのはワイだけか？ 昨日の夜は柏まあまあ並んでたよ
なんだかんだまだ人はいるね >>127
お客さんのTwitterにマメにイイねとリツイートしてるよね。
鶏油じゃなくて香味油って言ってるよね。嘘付かない人なんだなとおもった。香味はないけど鶏油じゃないのは事実だし。 行列の多い少ないあったら言って下さーい❗
調整します 熱中症の危険性あるのに並ばせて悦に浸る店と客
命より金とラーメン
清水君はそんなことさせない >>131
いやそんなマウントいらんでしょw
並んでないって言うわりには
いたけどって話なのに 三浦家というか武蔵家はなんちゃって家系ラーメンという認識だな
東京豚骨醤油ラーメン
今はとろみが強くマイルドになりすぎちゃってるからうまいとは思えないな
昔の武蔵家は町田家や侍みたいに出汁にパンチがあったと思うんだがな 味の好みはあるよね
ワイも武蔵家系は好んでは食べないな
王道家のTwitterも杉田家千葉駅前店くらいになれば、アンチも信者も落ち着くだろうな 出汁にパンチ笑
豚出汁にパンチなんてものはねーよ
豚肉食ってパンチ感じるのかお前笑
家系におけるパンチは塩分、グルタミン酸のどちらか
イノシン酸ではパンチなんてものは感じない
わかってないやつが偉そげに笑うわ >>137
人それぞれ感じ方は違うからな
俺は出汁や油の肉っぽい風味をパンチと感じるな
でも確かに塩分が入ってないとパンチとは表現できないかもしれないな
スープのパンチならおkか どこの店にも言えるんだけど
行列を故意に作る事で得られる宣伝効果てでかいけど、近隣は迷惑でしかないよね。
勿論、ウマイから並びはつくれるもんなんだろうけど
並びを早くさばかないというのはあざといなぁと思う
整理券配るなりすればいいのにね。したら横入りとか代表待ち心配しなくていいし 吉村家は昔からのあのやり方を変える必要が無いってことだよ
20人ぐらいベンチに座って待ってられるし順調なら1時間で100人捌くんだからとんでもなく早い >>144
予め食券買ってから列に並ばせてるのと
12人くらい一度に入れてやってるから客の回転が自然と速くなる >>143
それは確かにすごい。200食で最大7時間半待ちってとこの話も聞いて、流石に色々考えた方がいんじゃねーの？って思ってたけど
しっかり捌ける店もあるのな >>144,146
めちゃくちゃ早いよ
1500杯は伊達じゃない
王道家の2倍くらい早いんじゃない
吉村家はベンチに座れる程度の並びなら並んでるうちに入らないよ
二郎とかの並びは回転の遅さで長蛇の列になってるんだと思うけど吉村家はあの高速オペなのに捌ききれずにああなっちゃってるのがエグい ゆっくり馴れ合いながらワイワイガヤガヤとファミレスみたいな使い方するなら王道家が一番だな 吉村家って行列とか回転率自慢にしてるけど客からしたらデメリットでしかない
回転率いいとか食ってる側からしたら急かされてる気がして終盤まともに味わえないんだよな
他の客が先に帰り度に早く食べ終わらなければいけない思いにせめられてただかっこむだけになる
1回の作る杯数も多いから麺デロデロの時もある
吉村君はもうちょっと金ではなく客のこと考えた方がいい >>145
だから大盛とかライスたしたりとか すると自然と食べるスピードが普通頼んでるやつと違くなるんだけど
なんか給食のお残りみたいに 自分だけ列から残される感じ そして 味わって食おうとしても 早く食わなきゃいけないとかいう圧を勝手に思ってしまう
だから吉村 行くのはちょっと避けてしまう
一番便利でいいんだけど
結局末廣か他に行っちまう >>152
擦り倒してんな。気にいってんのか？
おなじこと何度も言うのはおじいさんのはじまりだぞ ゴマおじいさん
ツバキおじいさん
妬み嫉みおじいさん
ここは特養隔離スレですね。
おじいさんにはポリデントですね。 >>154
じゃあ何の問題も無くない？君は合わない店に行かないし、店も君に合わせる必要は無いしで。 >>157
とはいえ一番便利だからな場所として 味もいいし
空いてる時間が あったら行きたいかなと思うけど
最近は14時台 15時台 でも 混んでるパターンだろう？ 吉村家、1時間100はいかないよ
60だ。吉村家に行ったことあるんか？ 地元民で吉村君の店行く人ほぼいない
ならんでまで食べるラーメンじゃない
観光地化してるから人はくるけどね
まぁ吉村家がそれで喜んでるならいいと思うけどね 1ロット10～13杯の入れ替え制だから。
30人待ちなんて空いてるな～になる。
座敷使用されるとそこに先に出されるから13番目の麺は硬め指定でもデロになるな。 >>159
知らないよ行きたけりゃ行けばいいじゃない。君がチンタラ食ってるせいで後ろに並んでる人もこれから並ぶ人も皆その分遅れるし店も回転率下がって売り上げ少し下がるから君の満足感の為に他の全員不幸になるけど、君1人多少ゆっくり食べたって誰も何とも思わないし文句言わないよ >>164
ちんたらも何も普通食べてるやつと大盛り食べてるやつじゃ違うだろう 量が違うんだからそこでは変わるの当たり前の話だろ 吉村会長が自ら観光地って言ってたわ
社長の一言もっと更新して欲しいわ >>160
吉村家は一日で1500杯出ることもある
1時間60杯?
24時間営業しても1440杯
もちろん吉村家は24時間営業では無い
お前こそ吉村君の店行ったことあるのか?
そして算数すら習ったことないのか?ホイ卒かよ なら1時間100出るんだねwww
1日1500杯って数字さ吉村家って15時間も営業してるんだw
ふ～んwww
驚いたわwww
ちみには負けたよwww 訂正
ベト多めだったわ
でもヤマさんチャーシュー多めにしてくれた >>170
吉村家が多い日は1500売れてるって言ってるんだから否定したいなら根拠持ってきなよ
吉村家いって1時間の退店客でもカウントしてきたら?笑
頭悪そうだから数え間違えしないようにカウンター持っていくことをオススメするわ笑 >>171
しーっ！
扇風機おじに気付かれたらどやされるぞ！ >>166
観光地というかもう文化作ったレベルでしょ >>165
当たり前の話を変な被害妄想で俺だけ居残りとか言ってるから嫌味言ってるんだよ。便利だからとか知らねーよそれ他の人は聞かされて何て答えりゃいいんだよ。君は行かない、他の店行くで全員幸せだろ もし吉村家が現在の場所から他に移転した時は、王道家が今の吉村家の跡地に出店してほしい。 王道家が一時並び凄かったのは作るのおせぇから。
まぁ多少わざとやってると思うが。
直系と比べたら回転悪いの誰の目から見ても明らか。
遅く作ってるくせに直系の仕事よりかなり雑だから所詮三流店だな。 吉村家ってバカほど混んでるよな
涼しくなったら並んでみようかしら 良い歳したオッサンがラーメンで言い争ってるのヤバすぎでしょ 今日のYou Tube、清水が散々スープの講釈したあとに「醤油が強くてわからん」は笑った。 あのスープの味見は笑った
くそしょっぺーって思われてんだろうな
清水は必死にこれがスープの味だから・・・（涙
まだ味が出てない（ｷﾘｯ、とか言ってたけどｗ
武蔵家で修行したいのに清水に無理やり誘われて唾付けられた箕輪家が可哀想だよｗ
これでこいつらは俺が教えてやったとか言えるもんなぁ こいつ吉村家に行ったこと絶対無い
100人並んでて1時間で入店出来るとか笑えすぎて腹が痛い
わざと馬鹿な振りしてんのかなw 長時間低温で煮込んでるのはカネの問題だと思うんだなー。
あの値段で提供し続けるにはそうせざるをえないというか。
>>183
断られちゃったからねー。いろいろかわいそうだよね。 お前こそわざと馬鹿な振りしてんだろw
60人/時間でどうやって1500杯売るんでちゅか～笑
こんな簡単な算数できないおっさんは哀れ 今日の動画すげぇな。
なんでいちいち他人を貶めて自分すごいができんだろねぇ。
血ィ飲んでるみたいだろが血ィ飲んでるのと一緒だに進化してるし。
その理屈で言うと同じような材料で作ってるアンタのスープも同じだよwww んー、今日の動画は違和感が多いなぁ
あんだけ語っても、しょっぱくてよく分かんないはウケたw
清湯系は種スープなくても飽きられてないし、種スープのない濃厚系も美味しいところは沢山ある
カエシを重視しているお店だって沢山ある
なんか知ったかぶりというか、極端というか。
あと武蔵家の事を見下しているのは、改めてよく聞く分かった >>175
最初から勝手に思ってるって言ってるじゃん
そもそもなら 返レス する必要なくね？ >>174
たしかに家系ラーメンかここまで広まると一つの食文化だよな ホンモノおじさんは怖いんだろうよ。
得体の知れない集団が東京中心に80軒以上も展開してて家系として支持されてる。そういう実態が。
自信があるなら黙ってやってるはず
親分から破門されて、製麺屋からも三下り半。
不安だから吠え続けてんでしょ。 デブちゃんの店主は知識凄いあるからね
清水の事立ててるけど 散々スープって言っておいてカエシは教えないのかよw
いや、普通に何処のお店も結局カエシが命だからな、教えないのはわかるけど。
でも出汁を殺すほど塩っぱいんじゃ、、、(・ω・｀) 今日の動画は熟成豚骨のスペシャリスト
でぶちゃんの店主には⁇だったみたいだね
王道家系で熟成豚骨なのは
とらきち家だけだよ >>176
あのビルって吉村社長が建てたビルでしょ？
無理じゃね？ わかるか？違うか？そうだろ？
これらが口癖の人って潜在的に自信がないから同意を求めたい傾向にあるって心理カウンセラーが言ってたなあ >>195
島やんもこんな感じなんだよね
同じ穴のムジナだったね 今のところは自社ビルではないよ
次の移転は近くの自社ビルになりそうだって前に独り言に書いてあったみたいだけどどうなんだろ
コロコロ変わるからな～ ゆっくりへの反論も環２家裏事情もYouTubeやるやる詐欺はやめてほしい >>190
えっごめんじゃあ自分の勝手に思ってる気持ちはこうで、もし店がこうしてくれれば自分にだけ都合よくなるってことをただ書きたいだけだから誰もレスするなーって思いながら>>154とか>>159を書いたってこと？不特定多数がいるこの場で？ 一番スープでしっかり肉の味出すのが家系だと講釈してたのに、しょっぱいと否定された途端二番スープを一生懸命かき混ぜ出しガラの味を力説し始める清水がかわいい。 >>204
>>206
まじで頭悪いじゃん
文章も理解できないのか
1例目が100人以上で100分
2例目が並ぶの数は不明で2時間40分
どちらも100人での時間じゃない
「吉村家 100人」
なんかで必死に検索したんだろうけど馬鹿だから道具使いこなせてないね笑 >>207
店にこのように してくれなんて一言も言ってねえじゃん
別に意味ないからレスする必要ねえんじゃねえのって聞いただけだけど けんかはやめろよー
扇風機おじとかゴマおじいみたいになって
ポリ(デント)のお世話になるぞ？ >>145
12人が7〜8分とかで回転してくからなぁ
1時間に100まではいかなくても90人くらいは捌いてるんじゃねえかな >>203
平日の14時過ぎに行って馬鹿みたいに並んでたけど、まだあの時間はランチタイムなのか？ 馬鹿ばかりで疲れたからやめるわ
話が通じない奴って居るんだよね
大学出てねぇのかな >>188
赤いスープって輝道家のことか？
赤くても美味いからオレは好きだ。 2時間40分待ちは280人並んだと言われてるんですかwww
笑いが止まらん
バカすぎ >>217
いいと思う。自分を信じろ！
その方が幸せだよ絶対 >>209
日本語で頼む
何を言ってるかまじわからん
お前ベトナム人か？ 今回の動画 一本で勝負してると言いながらお前煮干しとか 油そばことがやってるじゃん
というツッコミ待ちなんだろうか >>216
昔から家系食べてる奴は
大体 中卒だから
話より腕力が全てだぜ >>220
何も言い返せんってことね笑
おつかれ笑 吉村家はカウンター26席を半分ずつ入替
だいたい15分くらいで一回転するから
一時間だと4回転で100人以上捌いてる
座敷を入れたら更に増えるけどね
はい終了 家系ラーメンで学歴とか職種でマウント取ってるのが1番ダサい おい、東京並んでたぞ。誰だガラガラっていってたやつ 王道家初めてっぽいお兄ちゃんがワクワクしながらかためこいめでオーダーしていざ食べて微妙な顔してるの見てると哀しくなる >>232
はじめての店でかためとか濃いめ頼む勇気は俺にはない。
若者は凄いな 家系ラーメンは硬め濃いめ多めと決めてる人もいるからね >>208
やっぱりお湯とかしょっぱいって毎回作り方間違ってんじゃない？w >>235
キメてるの？
なら
文句言わず食うしか無いよな 薄め薄めにした人は
何も語る資格も無いし
ハイボール飲んでろよな >>225
俺もそう思った。カウンター席だけで26席ある。
それに吉村家は単純なロット制じゃない。
客の混み具合で作り方を調整している。
一度に作るのは10人分だったり6人分だったりするが、食べ終わった人に合わせて作っているので無駄がない。
全体平均すると1時間で26席が3回から4回の間で回転すると仮定すると最小78人、最大104人で分布する。
食べるのが早い男客が多い時間帯なら100人はいくだろう。 こいつの60人/時間こそどんな計算だよ笑
最初の方に言ったけど一日1500杯売ったんだから100人/時間いけるのは証明されてるんだよな
それでも無理だと言いたいならまずは1500杯が嘘と証明しないといけない
こいつ頭悪いから理解できてなさそうだけど笑 >>237
俺は普通だよ 王道家系列は麺硬めにしてるけど 並び嫌いだからアイドルタイムに行くけど吉村家の外の椅子何人くらい座れるっけ？＋5、6人だったら20分後にはラーメン出てくるイメージだな >>243
麺かためだとスープめちゃめちゃ吸うでしょ 三浦家一昨日いこうとしたら
並びめっちゃいて諦めたわ
周辺駐車場も高いし 三浦家入ってるビルのマンション買おうと内見までしてたけど、今考えれば辞めて良かった。あんな行列に見られながら住めないw 吉村家を実体験してないカッペリーニが1日1500杯売れるって情報を元に1時間100杯ってイキってる。吉村家は営業時間11時間だよ、1時間平均140杯出るんだよな？俺は数百回吉村家に行ってるが60人なら60分、100人なら100分だ
てめぇの実体験で語れよかっぺが。 もはやなどういうマウントと取り方だよw
もうえーやろ ここまでいくとTwitter信者が話題そらしの荒らしにしか見えなくなってきたわ >>232
取手に初めて行ったとき、山岡家のノリで濃い目にしたらすげぇしょっぱかったの思い出したなw 昨日の王道家、かなりうまかった。
スープ調整後のしゅうちゃん、やまちゃんのスープ最高！！
また、千葉へ遠征したい。 ああ、信者の話題そらしか
相変わらずだねツバキちゃん 今日の動画みるにやたら自家製麺のプライドが高そうだな
そら時間掛けて作ったからなんだろうけど >>259
麺売る時に高く売りたいからこう言ってるんだろうなって思った 結局ある程度まじめに作ったら後は料理人の好みだからな
王道家は働いてる人の舌が壊れてて基本の塩分量バグってるよ >>260
でしょうね
酒井製麺の方が美味しいって言われたらキレそう 酒井がうまいってのは吉村さんのスープありきだと思うし、逆もしかりだ
って思う。
正直、ちまたにあふれてる家系を名乗ってるお店で
しっくりくるお店、直系、クラシック系を除いたらほとんどない気がする。
あくまで個人的な意見だけど。 >>261
それは正直そう思う
あと鶏油も人によって結構まちまち
作ってる所見てると入れる人間によって量が全然違う >>263
直系クラシック系以外で酒井使ってる家系ってそもそも武系抜かしたら数える位しかないんじゃない？ 三浦家や貴綱家を絶賛してたアナワシでさえ一口で「しょっぱ！！これほとんど(スープじゃなくて)醤油じゃないですか……」って苦言漏らしてたのに
今回の箕輪家の反応見るにあれからずっと改善されてなかったのかwww
「偉そうに言ってる割にこんなもんか」って思ってそう >>265
うん。
というか、あんまり言うとよくないと思うからみなまではね。
もう、好みだし本当に個人的な意見だけど
粘度の高い強いスープには負けちゃってると思うのよ
家系ってのが色々と時代と共に変わってきてるから
家系だから酒井じゃないと、てのは違うんじゃないかなと 今回の動画見て清水さんなりに色々考えながら作ってるのは理解したけど、
結局お店に立たないで従業員に丸投げしてる印象強いから、何処まで理解して任された従業員が作ってるのか謎だな… >>267
同感。直系(吉村家)のスープでも王道麺がいい。酒井製麺では物足りない。
普段食べてる、とらきち家で王道麺の固めに慣れてるのもあるけど。
酒井製麺に合うのはクラシック系のスープだと思う。 酒井って言ったって全部同じ麺使ってるわけじゃないからなw
これ勘違いしてる奴多いんだよな
最近のラーメン屋は製麺所デフォルトの麺使う所は少ないよ 何かといえば吉村家の話をするところがかえって偽物感を演出していてみっともないな。 人を下げて自分を上げる人、人を見下す人、でググると以下の特徴があるってさ
まんま清水さんw
特徴1．すぐに他人と比較して優劣をつけようとする
特徴2. 精神的に不安定で、心の余裕がない
特徴3. 自慢話が多く、自分の話ばかりする
特徴4. プライドが高く、人の意見を素直に聞き入れない
特徴5. ミスを隠そうとしたり、自分の弱さを見せない
特徴6. 自分が常に正しいと思い込んでいる
特徴7. 職場で上司と部下に対する態度が明らかに違う
特徴8. 他人の悪いところばかり見つけ、揚げ足をとる 昨日は涼しかったからか柏に少し行列できてたな
一昨日一昨昨日はガラガラだったけど >>271
おっしゃるとおりだと思います
口をひらけば「酒井ガー杉ガー」て人が一定数…
あげく杉印をご自慢なされる店主までいらっしゃって
麺ありきでスープ作られてるのかなぁ…て思っちゃったり。
で、ドロリとしたスープなのかーって 5分30秒過ぎで、せんだいもディスってるね
コクがなかったりお湯っぽかったり、とか
何でいちいち自分を上げるために他店を貶めるのかねえ 万年酢の話好きだなそれとスープが同じ作用するとは限らんだろ 血の味なんか感じないが雑味は感じる
なんか苦いというか渋い
九州系の白濁豚骨には感じないからよくわからない 輝道家は食べた事ないけど、血の味がした事はないなw
本物社長は武蔵家系や輝道家を、目の敵にしてるだけ
それを堂々と動画で言うんだからな >>285
それが呼び戻しだったと記憶
豚骨ラーメンとか二郎とか、スープを足し続けるタイプはそう呼んでいる >>284
同じく。
武蔵家と三浦家でなんか雑味みたいなのを感じたことがある。ただ感じない店もあったし、コンディションによるのかもしれん。
本当に「血の味」なのかね？それっぽいと言われればそれっぽいが。 だめだ動画を見て笑いが止まらない
修行生みたいな人がだめだ醤油が強すぎてスープがわからないといって清水社長が味見して、いやこれはスープの味だって爆笑 塩っぱくてわからんって言われたら、かき混ぜだしてもっと煮れば骨が柔らかくなって髄から味がでるからっていう流れは、それまで否定してた血の味と矛盾してない？ もちろん笑いが止まらないと書いたけどどの家系ラーメン屋さんはリスペクトしててあの値段であれだけトッピングのせてもらって美味しく食べてるんだから武蔵家、直系、王道家にも町田商店にも感謝している。ただ清水社長のこれは醤油じゃないスープだって無理ありすぎ笑 直系と他の違いの説明として多分正しい事言ってんだと思うよ
直系はやっぱり全然違うし
けど、自分ができてなくて進化させてなくて口ばっかりじゃ
ただ外部へ漏洩させてるだけじゃね？
塩っぱいのなんとかしろってマジで いつも熊田の薄めで食べてて、この前三浦家の普通で食べたけど、自分はやっぱり熊田の方が好みだった。同じ家系でも味の出し方？方向性が全然違うんですね >>293
対立煽りして家系を盛り上げてるのはいい事だけど王道家の柏店が一番不味いじゃ意味ないからな
普通は2号店やフランチャイズの方行くとがっかりするパターン多いけど王道家だけはとの丸家でいいんじゃねって思ってしまう 王道チャンネルに信者らしき視聴者が否定的コメントに噛みつきまくってるな
クルクルランドみたいな名前の奴 最近は柏の本店より弟子の店の方が美味いからなあ。
弟子達はちゃんと厨房に立ってるけど清水はYouTubeの撮影だラーショや煮干しラーメンの展開で店にすらいないからそうなるわな。 ガラをいじらないで
武蔵家って言ってたけど
言い間違いだよね
吉村家って言いたかったのかな?
編集で訂正しないのかな 155 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM9f-7JUC) [sage] 2022/06/15(水) 12:30:02.02 ID:KR8mldrlM
じっくりコトコトと長時間
煮出すのが武蔵家らしい
スープがあたらないくらい
火力落としてるんじゃないか
直系はガンガン火力強めることで
焦げやすい部位が
寸胴の底に着かないよう
スープを絶え間なく
対流させてガラから細かな
カスが出る前に頻繁に入れ替えると
聞いたような 武蔵家、町田商店を叩いてるけど王道家はそもそも店舗数が少なすぎるからなくなか食べにすら行けないんだよね。数店舗しかない割には偉そうな態度だよね清水社長は。スープも醤油が強すぎてスープがわからないと言われてるレベルの割には態度がでかい。特に厚木家と同等発言は図々しいよね。 もちろん無限ニンニクとかいろいろ飽きさせない工夫を卓上も揃えてて王道家はリスペクトしてるけど。 マジでしょっぱいから勘弁してほしい。
薄めで頼んでスープ割もしてもらっても醤油の味しかしない >>291
あれだけ肉の旨味を強調してたのにね。
指摘されたら今まで否定していたことを言い出してたのは一貫性がないし、ちょっとショックだったな。 >>309
みたけどさ、ランキング発表に悪意があるよね。
ホンモノおじさんをこき下ろして再生数稼ぎたいだけ。
やってる事はホンモノおじと同じ
いいこと言ってても台無しよこれじゃ >>310
つか全然こきおろしてないじゃん
悪口一切なし
ちゃんと見ずに感想言ってるのがバレバレ
さすが行ってない店の感想言っちゃう清水の信者だわ笑
ツバキ頭わり～笑 You TubeにコメントするとGoogleの登録名が出るから本名バレてるやつが居るんだよね。おれは怖くてコメントできん。
つか、よくわからない。 >>312
ごめんツバキおじさんじゃないんだけど
一位と最下位伏せて最後にホンモノおじさんどべでした
は悪意しか感じなかったよ？
ふつうに10位から発表しないのが変 >>315
お前の好きな店が最下位で残念だったねw
ざまぁw 醤油が強くてわからんw
が一般人の反応でしょう
信者はシミー同様に舌が壊れてると思うけど 概要欄のタグ
#ゆっくり解説
#家系ラーメン
#王道家
以上 ランキングだけ見たけど、まぁ普通じゃね
むしろとの丸 松飛台差し置いて柏入ってるだけマシw
最近のとの丸知らんけど >>319
ほんとね
なーんであんな味濃くなっちゃったのか >>316
納得。上手な再生数稼ぎだね。
>>318
そうだね。ほんものだね。 肉というか血液って塩分含んでて
肉がいっぱいついた背ガラなんかは大量に煮出して煮詰めると塩っぱくなる
九州豚骨はカエシの塩分量を引き算して調整するんだけど
家系は塩味にもブレがあるのはカエシは調整してないからだと思う いつも直系食っててこの間クックら行ってきたけど、なんていうか、王道家はバランス良く作れないからガラと醤油の濃さに振り切れたとしか思えないと思った。
クックら美味しくなかったわ >>326
ガラの使い過ぎで塩味と旨味が強過ぎるのも一因かもしれないですね。大量のガラ使用が手段ではなく目的化してますよね。 >>327
味以前にスープダメだから休むとか、人がいないから休むとか、ちょっとなぁ。
それで支店出そうってんだろ。師匠の様にならなきゃいいが。 スープが駄目でも開店してるのか？スープが駄目な事は100%無いのか？
そこが重要www 清水が言うように呼び戻しやって頻繁にガラ換えてればそうそう失敗はしないんじゃない
武蔵家みたいな煮込む系は自家炊き担当が新人だとわりと休んだり急に閉店になったりするけど 流山市在住のアラシが静かに成ったけどワイはお前を許してないよ
お前はさ自分が晒されたらアラシ止めるような野郎なんだよ
晒され無ければアラシ続けてたんやろ
てめぇ舐めんなよ
てめぇが怖く成ったからアラシやめんのかよ？あ？
まだ終わってないから楽しみにwww お前の知人はお前がアラシって気がついたよなwww
流山市在住の夜勤従事者www >>333
武蔵家系のはスープの粘度が高いからアタリやすいんよ
アタったらそら出せないラーメンになっちゃう
これは三浦さんが弟子の新店に応援に行った際にもアタリかけてたの見つけて対処してたから仕方ないよ だから火を強く出来ず低温 ぬるくなる原因
乳化もしにくい あなたの近くに王道家スレの嵐がいます
一般生活では善人づらして裏で荒らしてます。今日は25回書き込みでナンバーワン
下記のプロフィールみれば
あ！俺の知人っわかるよな！
過去の書き込み全部調べてる
行った店全部ピックアップして
人物特定して晒すから
【荒らしのプロフィール】
流山市在住
夜勤従事者
ＩＰアドレス
118.240.9.40
90OFB6tV0
qNud/uQZa
mviVSaXaa
JwIj9UGjH
■王道家の常連
■良く行く店
二郎松戸@松戸
としおか@早稲田
いちぶん@柏
一二三家@鴨居
https://i.imgur.com/ityiSb3.jpeg
https://i.imgur.com/ZX939eQ.jpeg >>281
あれでコクがないとかお湯とか舌がイカれてるんじゃないかと思う yotube色々見てると三浦家の店主が一番まともに見えてきた。島やん来た時に隠し切れないこいつ嫌い感出てたのも含めて その前に三浦家店主の何がまともじゃないと思ったの？ >>346
大グループの総大将兼務しながら自分の店も超評判良いし何か無償で色々教えてるのあるし嫌味無いしこんな超人がまともな奴の訳がないどうせカメラの前だけだろという凝り固まった先入観です 醤油の味っすめちゃくちゃ好き
クックらは普通に美味しいけど、王道家ってやっぱり塩分がすごいんか Youtube見てるけどなぜでぶちゃんの店主出てるんだ？
あの人結構理論派だと思うんだけどこの時の率直な感想を聞いてみたい 武闘家みたいな血の味がするラーメンが好きなんだけど
おすすめある？
吉村家も王道家も言ったけど武闘家が1番好きだ 来たくてきたわけじゃない上に
クソまずいしょっぱスープ教えてもらって
感謝しないといけないとかどんな罰ゲームだよｗ 信者はみんな言わないけど桃屋のきざみニンニクおいしいよね >>358
好きなら店の名前くらいちゃんとしてやれよ
わざとか？
武道家好きなら野方の菊地さんのとこいけば？
あそこチャーシュー旨いし、若いコがんばってるよ >>364
赤いスープが最高に美味い。
京都ネギと合わせると最高だ。 色んな好みがあっていいと思う。そうやって食の幅って広がっていくのだろうし。
清水さんも頭ごなしに否定じゃなくて今これがうけている理由をしっかり受け止めて次に繋げるるべき。
腕一本でここまでグループでかくしてきたんだからわかるだろ？一生勉強だ、なぁ！ 結局言い方が悪いんだよね
赤いスープのところもあるけど赤い理由はこうだから俺はこうやって作るって教えればいのに血生臭いとか余計な言葉つけるから反感買うんだよな
何を語るにしても自分を上げるために必ずどこかの店を引き合いに出さないと気がすまない 動画のコメントで暴れてるクアルドランドってやつツバキちゃんだろ？ >>354
ある
熊田家は結構うまいと思った
神道家はハズレの日だったっぽくて選考外 シミーは菊池さんに味で負けてんだから、せめて人柄で勝ってほしいとは思ってる。 >>373
ここって何故に王道家グループみたいな扱いなの？ 我道家のTwitter見たけど新メニューの紹介しないでブレイキングダウンの話ばっかりしてる… 王道いしいも店主が作ったラーメンは美味いけど他の奴が作ったラーメンは味がガクンと落ちる 杉田家 祐光は倅いなくなってほとんど中華になってるけど、大きくクオリティ落としてないのはすごいよな >>374
味は好みだから。
菊地輝はいつも笑顔だからいいやつぽい
でも奇声こわい。
ちなみにワイ、輝道家のスープぺたぺたして苦手。
ほんものおじさんのｼｮｯﾊﾟｲｼｮｯﾊﾟｲスープすこ。 人間の出来てる輝道家から縁切られてるグエン牧場主はほんとゴミ >>380
いいやつぽいけど人間できてるかどうかはわがんね！
輩みてーなやつらと酒飲んでウェイウェイしてる写真しかみたことね。
いい笑顔なのはまちがいない >>377
店主は最近作ってないの？直近の動画あったから見たけど若い茶髪の人が寸胴仕切ってて店主の姿なかったしサポートも男だった前は若い女性の人いたんだよな 根本的なところだけが家系であればあとは着せ替え人形か。
煮干しも油そばも家系なのか？www 鰻屋と王道が同じくらいの並びの時もあるよな、結構な人気 >>377
ほんこれ
店主いなくなってから行かなくなった
いないときはお湯割りみたいに薄くて温いスープ >>377
>>389
一番王道家イズムを継承してるって事だな >>389
やっぱりこういう意見をみると
経営するならセントラルがいいんだなと思うわ こうしてみるとセントラルじゃなく店炊きで他店舗展開しているつじ田は偉大だな。 ちゃくせこ君はいちいち店員の名前聞いてんのかね？
普通、ラーメン食いに行って、店員の名前なんか聞かなくね？ 人によってラーメン屋行く目的なんてまちまちだろう
ラーメンだけ食いたい人
雰囲気を楽しみたい人
店員と接したい人
どれも正解不正解なんてなくね?
店員が迷惑そうにしてるのに執拗に絡むのは別問題として アンチに言ってる事が清水社長にもろあてはまってて草 >>370
ワイもそんな感じがした
ここでの書き込みとまんまだし、あの煽り方がウザすぎる 火力が強いから焦げるって言ってるけど、火力弱くても焦げるから
火力弱いと肉カスや骨粉が沈澱してあたる
だから骨を片方に積んで、火の当て方も中心から少しずらすと、寸胴の中で対流するから焦げない
分かるな？ 分かるよな？
このやり方を応用したのが、あの油そば
分かるか？ >>396
ラーメン屋で雰囲気楽しみたいとか店員と接したい人なんかいるか？ >>400
現にいるでしょ?
店員に話しかける客がいるって書いてあったが
ラーメン屋は食うだけ食ってさっさと出ろってのはあなたの価値観であって異なる価値観を持ってる人もいることは理解できるよね?
むかしの支那そばやのように喋るなってルール掲げてたり、今だと黙食ルールを提示してれば客はそのルールを遵守するべきではあるけどね
それはまた別の問題 常連サービスは
お通し
山肉
豚トロ（山肉）
ゴマ
これ以外何がある？
ゴマが１番安い
無限ニンニク馬鹿みたいに使う奴よりミタさんはまともだろう まあでもちゃくせこはかなり通ってるから別にいいと思うわ
ほとんどは夜行ってるときみたいだし売れ残りで廃棄にするよりマシだと思うわ お通し出すのは別に構わんけど、Twitterでわざわざアピールするのがどうなの？って言われてるんだよ >>403
前スレでも言われてたご褒美がゴマってのがまだツボってるよおれ >>403
安いとかの問題じゃないし
まともじゃない
どう考えてもあのゴマは異常者 >>401
いや到底理解出来ないわ
何度も行ってる店で一言二言挨拶する位で十分だろなんで店員と喋りたいんだよ仲良くなってTwitterでマウント取りたいの？ 目立ったら叩かれるって奴ね。
ミタさんはずっと前からあの食べ方だからなぁ。自慢してるわけでも無いし叩く理由がわからんな。お通しだって、ああ常連なんだなで終わりだろ。外野が店に迷惑が掛かるとかイチゲンがうるせぇよって感じwww 店の関係者でも無いくせに店にめいわくがぁ～っバカかwww
嫌なら王道家に行くな。
常連にサービスする店が嫌いなんだろ?www >>408
別に他人の価値観を押し付けるつもりはないからあなたがそういう考えなら特に変えようとも思ってない
あなたの価値観が間違ってるとも思わない
ラーメン屋に行く目的ってのはもちろんラーメン食うためなんだけど+αの目的も持ってる人もいて、それは別に否定や非難されることでもないよなとは言いたい
+αの目的がルールに反してるなら別問題 俺は一貫してこれを言ってるだけなんよ よく分からなく成ってきた
常連へのサービスを認めながらもツイートしたら駄目って考えは何故？
店に迷惑が掛かるってお前は店関係者か？店がサービスをツイートしないで下さいって言ってないよな。
嫉妬されるから駄目とかおかしくね？
嫉妬するような女々しい奴のがオカシイって考えないの？なんか嫉妬前提の議論がおかしくてさ。 常連サービスは
お通し
山肉
豚トロ（山肉）
ゴマ
今回追加→味玉
これ以外何がある？ >>403
安いとかの問題じゃないし
まともじゃない
どう考えてもあのゴマは異常者 嫉妬とか言ってる時点でおかしいし、ゴマは安いからとか言ってる時点で論点ずれすぎ
これ信者装ったアンチだろ ゴマ食うのが異常ならしゃぶしゃぶのゴマだれも異常かよwww
何を持って異常か？
お前のものさしで言うんじゃないよ。 >ゴマ食うのが異常ならしゃぶしゃぶのゴマだれも異常かよwww
？？？？？？
ゴマより何より君が一番異常だよ… >>418
ゴマ食うのは異常じゃないし
ゴマダレも異常じゃない
ミタが異常
以上 古参とか言っちゃうのがやべえって言ってるのにｗｗｗ ゴマおじいさんはセサミンとらないと元気になれないからね。しかたないね。 >>425
自分の発言がおかしなことになってると気付いてない…？
ツバキちゃん、早くお薬飲んでゆっくりしてね😢 でもやっぱスープなくなって追いスープ貰うくらいゴマいれるのはいくらなんでも職人に失礼だと思ったりする ミタさんはちゃんとした社会人！
アンチみたいな無職ナマポじゃない！ >>414
ツイートする事で不特定多数の目に入る
自分はサービスしてもらってないと不満に感じ声を上げる者も居るかもしれないし面白半分で自分もサービスしてくれって言う人も出てくるかもね
それこそツイート見た人達が沢山お仕掛けて全員が卓上に置いてないゴマを要求してきたらどうする？
書いてない決まってないから何やっても良いってのは自分勝手だよ >>434
仮定の話だよね？
あんたの仮説w
仮説には答える必要は無いよね
ちゃんとしたデータ出せやニワカが かもしれないwww
お前店舗関係者じゃないのに店の心配してて草。余計なお世話だよニワカが。 本人もどんな目で見られてるかわかってやってんだろうし
店が許してるからどんな食い方してもまぁ…いいんだけどさ
でもさ、そんな食べ物で遊んでるやつに食わせるスープ、勿体無いよな。 仮説と言うより可能性の話だよね
店に迷惑かかる可能性のあることはやるべきではないよねって言う一般常識の話じゃないの
しかも店側の好意を自己のマウンティングのために使ったとしたら今後信用出来なくなると思うけど お前が可能性心配すなや
心配するのは店
店がサービスツイート禁止言って無いんだからお前らニワカが心配する必要は無い。店も嫌ならサービスした常連にツイートはオブラートに包んでって直接いえば良い。ニワカがキャンキャン騒ぐ話やない。うせろやニワカ！ 常識って多くの場合は誰かに学ぶんじゃなくて生きてる過程で勝手に学ぶことなんだよ
何故なら社会の変化により常識も日々変化することだから
生きてきてこの常識が理解できてこなかった王道家の一部の客の頭が残念だなぁって話だよ 勝手に店の立場に成ってるニワカがどうにもならん。お前はニワカだ。店にも認識されてないのに店の立場で勝手に語るなや。シネ おじいさん同士なかよくして！ゴマもほどほどにして！ >>435
なら実際そういう客が来ないというデータは君は持ってるの？
そんな客は居ないというデータは？
常連とされてる人達が自己顕示欲を満たす為の行動が店に影響を与えないというデータは？ ミタさんは誰にも迷惑掛けてない。
なのに常識って言葉が出てくる謎。
王道家歴19年で到達した食べ方に常識が無いとか誰が言えるんだろうか？
ラーメンなんか好きな形で食えば良いんだろうが。ニワカが19年の古参を理解できないならお前も19年間王道家に通えやニワカが。 >>445
アホ
自己顕示欲？
事実をツイートしてるだけだよ
勘違いすんな高卒が ミタの件で言えば
ゴマの件で店舗twitterが卓上調味料はお好きなだけお使いくださいとフォローしてくれたにも関わらず
ミタは、僕は給水器下のゴマ使ってます。（細かい言い回しは違うかも）ってリプ送ったのは残念な人間だと思わないかい?
これが理解できない人間とはどこまでいっても話が合うことはないから諦めるわ 高卒やら謎の妄想決めつけをしてるってことは動画のコメントで暴れてるやつと同じだな
知能レベルが文章から滲み出てきてるからすぐわかる >>447
黙って好意を受け取ればいいのにね
あとデータは？ 大卒以外の意見は無視する。
高卒高専卒は意見無用や。 >>453
一般的には、2時間で18回書き込んでる君の方が発狂してるように見えてるよ…
早くお薬飲んでゆっくりして😅 ツバキ餅つけ
そしてお薬の時間だ💊
自分がラーメン食べられないからって暴れるな
いい歳したオッサンなんだから分かるだろ？
違うか？ ツバキお前、王道家のコメント欄にもすげー書き込んでるだろ
キモいからやめた方がいいよ おじいさんだから…同じ話何度もしてるし…もう、ね。 こういうttvbw0vS0みたいな人がいると王道家行きたくなくなるって気持ちになるね
ヤバすぎる
変な人多すぎ >>462
美味そう
王道家系だと、とらきち家が1番好き
作り手で味が違うのを教えてくれる美味しいラーメン まずいしょっぱいラーメンが、自分の存在証明なんだろ
ゴキブリらしいな >>465
清水は何卒？
学歴でマウントとかw
もしやお前が1番アンチなの？ ツバキちゃんは落ち着いたか…
時々こういうのあるから、ちゃんとお薬だけは飲んでな
精神的にかなり弱いから攻撃的になっちゃうけど、個々の民が大人なのは助かるぜ ツバキの多い少ないあったら言って下さーい、調整しまーーす！ ここまで常連通しの仲の悪さが目立つのは特異だな
自分以外の常連は全て敵で常に喧嘩してるのも異質 >>473
あとここまで日本語不自由な人が多いのも珍しい
「どうし」と「どおし」の使い方分からないとか やすや応援団長等などは新参コンプレックスを出しすぎ
直系時代から通ってるゴマやFFに追いつきたいのか知らんけどアピールが必死すぎてキモいんだよ たかがラーメン食うだけなのに古参だの新参だのあるのかよ
くだらね >>477
そういうこと
客同士でそんなのを意識してるのがくだらない
それよりも自分の味覚を気にすればいいのにね 古参のくせに死海みたいなスープしか頼まない味蕾バカだからな おれもｼｮｯﾊﾟｲｼｮｯﾊﾟｲラーメンすきだけど
ゴマどばどばして自慢とかしないよ！ >>479
死海ラーメンwww
しょっぱさを揶揄した秀逸なネーミング 隣の鰻店「大和田」は場所が柏だからか鰻としては値段安めだね。
昼限定の得々鰻丼が税込み2189円
夜の鰻重が3256円。 >>484
「おうどうや」とも、「きどうや」ともよめるな。
密かに仲直りを期待してるのか？
おまえいいやつだな >>487
美味いから行列じゃなくて昼の鰻丼が割安だからみんなそれに群がってるだけの行列と聞いたけど実際のところ味はどうなん？ >>489
以前は銀座コリドー街に店があったけど、今は新橋に移転した鰻専門店より暖簾分けしたお店。
柏で坂東太郎の養殖鰻が食べられる店。
値段の安さだけでなく味も美味いよ。
吉野家の牛丼に比べれば鰻なんて高くてたまにしか食えないけど。 上司からいちいち「わかるか？」って聞かれたらちょっとイラッとするよな 輝道家ファンなんだけど、なんであんな言い方してんのよここの店主は？
何が本物だよ。
一番認められてないだろが。破門されたんなら。
それを本物と言い張る所に胡散臭さを感じてならん。
直系扱いされてたから一度はいこうと思ってたけど、オレの輝道家をディスったから絶対に行かね。 >>492
かわいそうになー
個人間で何かあったにしても大っぴらにすることも無いし、味については各々の好みだしな。
各店のフォロワーさんが怒るのも無理ない
毎度ホンモノおじさんがすまない
耳貸さないで、好きなお店にお金おとしてくれ 本物だ偽物ガーって言い出したのシミーだよね
余計なことを言わずに、自分ちのこだわりだけ言ってればいいのに、いちいち偉そうにしてるからアンチと勘違いしたバカ信者を作るんだよ
長期的に考えればYouTubeはマイナスだったな シュウさんもいた
裏武蔵家に訪問して
評価してたな
清水さんは三浦家は
行かないのか >>490
そうなんだー
鰻を店で食うなんて年に一度あるか無いかだから絶対に失敗したくなくて毎回東口の同じ店しか行かないんだけど次機会あったら入ってみようかな うまーみんちゃんが食べに行かない店は２流、これ豆な >>497
ほんとだ
清水さん
三浦家訪問してた
でも斉藤さんとは
揃って一緒に写真とってるけど
不在だったのか
三浦さんとは写真
とってないようだな 王道家くらいスープが濃厚なら酒井製麺では合わないってのはわかるけど、肝心の自家製麺がスープ吸いすぎたりで美味いとは言えないのがな 取手のハゲでて細い人はなんて名前なの？
メガネかけてる人 火力を強くするのは技術がいる
うちじゃなきゃできないって言って
焦がしてるスープ平気で出しちゃうんだもんな >>492
シュウが柏に戻ってるから今はどうか知らんけど、王道家はブレが酷過ぎて美味しくないから。
輝道家好きなら、豚骨が王道系で一番濃厚なとらきち家は合うかも。
輝道家、美味いよな。味付け背脂がラーメンにもライスにも合う。無限にんにくは不要なくらい。生ニラ、辛ニラ、にんにく絞りとか美味すきるね。 クックらは清水が恥ずかしいから出自明かさずやってたんやろ 王道家系って、とらきち家くらいしか行ったことないんですが、この間王道家Youtubeで「ミシュラン取ったら」とか言ってたので、小田急線乗る機会があったので相模大野で途中下車してクックら行きましたが、ミシュランなんて到底無理だと考えます。
ビブグルマン取ってる店はメインの味以外でちゃんと出汁の味が主張しているかや脇役、ラーメンで言えばチャーシューやトッピングが作り込まれてるかが評価されます。クックらは両方とも満たしていないと思いました。
王道家系はもっと謙虚になるべきでしょう。
家系でビブグルマン取るのは末廣家でしょうね。 >>509
家系として美味しいかは別として、出汁の風味や副菜の作り込み具合考えるといけると思いますよ。副菜をあそこまで作り込んでいる家系は他にありません。
ミシュラン審査員が好きなタイプのラーメンだと思いますね。 >>505
秘伝にんにくとマヨネーズ！秘伝にんにくとマヨネーズじゃないか！ ポリさんの次のtweetは
おれは暇じゃないんだよ
に1豚トロ >>510
いや無理。
味以外にも
店の雰囲気、サービスとかも見られる >>507
麺取りたくなかったんじゃないの？
今はつながり明かしちゃったから使わざるを得ない、みたいな。
本人からカミングアウトじゃなく師匠からだったら、笑・・・えないwww つじ田BOX見て思ったけど結局破門の理由ってラーメンＺの言うとおりなんじゃね？ つじ田のとらきち家訪問見てたけど
店主だけじゃなくて店員さんも吉村家出身の方が多いのびっくりした。
通りでレベルが高いわけやな >>513
ビブグルマンは接客見ません。
既存のビブグルマンの店行ったことありますか？ というかミシュランは星付きでもそこまで接客重視されませんよ >>512
これ正解だったらポリさん本人じゃん
ずっちーぞ 修行するなら総本山が一番良いだろ。
ヘタなところで修行するより。 つじ田ボックスって王道家関連ばっかのお友達馴れ合いで萎えるわ
ちゃんねる登録する気にもなれんよねw >>521
ったく、あいつどんだけ俺のこと好きなんだよ
暇じゃないのは確かだけど、噛みつく理由のないツイートには無反応だっつーの。違うか？ >>527
ポリさんおつかれ！
俺はポリさんもムキムキしてるホンモノおじさんもすきだぞ！
ｼｮｯﾊﾟｲｼｮｯﾊﾟｲラーメンもすきだ！
扇風機おじは吼えすぎですきじゃないけど養生してはやく退院しろ。 取手で食券回収して回る時に面倒臭そうな感じ出しまくりで対応してくるヤンキー崩れみたいなやつに当たると本当気分悪いんだけどあいつはどういう立場のやつなの？
背の低いメガネで片言の店員の時の方が遥かに丁寧に対応してくれるんだけど 清水社長ねぇ、破門食ってんからほんとなら吉村の「よ」も口にしちゃダメなんよ
あとね、帰る客には店員にしっかり挨拶させなさいって！あんな部活終わりの女子中学生のマムコのようなしょっぱいの食わされて帰る客の身にもなれっつーの 上下抑えられてるDQN、
上下気にすることできないDQN。
この違い、デカい。 ？？？｢金儲けに走った。金儲けに入ると人は変わる｣ >>530
本牧家の件といい、この人もなかなかにエグいよな。
この師匠にしてこの弟子ありと言うか しずるの村上を「村上しずる」だと思い込んでたの腹抱えたわ
知らないならその事実を認めればいいのに、何で敵を増やす生き方するんだろこの人
まあ爺さんまで生き抜いたら性格なんて変え様がないけどね 二本を、前へ、 山口な！!、つおっ！
山口 夏男
法、連想
10連荘
ケツメイシ
ケツノポリス、 夏の思い出
スーパーガールズ、 花道アンビシャス
https://youtu.be/o8mHcn-ugu4
https://youtu.be/tFvNT0o4xGo お前ら本物 おじさん 大好きすぎだろw
ユーチューバーの本物 おじさんが一番困るのは 話題にもされない ことなのに勢いありすぎだろw >>508
ミシュランはバランスとか
老若男女 が食べれるのを重視する傾向があるんじゃないかな
家系は一応尖ってるから
取れるとしても
家系の中でも バランス型の 寿々喜 とか じゃないかな
と僕は思う ミシュランて鳴龍とか金色不如帰だろ？
無理だよ
ビブグルマンに選ばれてるとこも小綺麗で意識高い系だし
そんな店になってほしくもないし 清水社長 YouTubeで
子供がしょっぱいって言った時に自分で土方ラーメンだからw
って返してたのにミシュランは無理やろ
1番土方から嫌われる店にならなきゃいけないんだから
掲載ラーメン店全部意識高いやん 王道之印近いんだけど、この前初めて食べた
見た目の割に豚骨感なくしょっぱかった
一回食べればいいかなって感じ 王道家が直系だった頃に食べたことある人いる？
昔からあんなしょっぱいだけのスープだったのか気になる うん、オープンからずっと行ってるけどしょっぱい
あと昔はぬるかった 旧柏店舗って独特の香ばしい醤油の薫りがしたがあれは店内でチャーシュー焼いてたからか？今の柏はそんな薫りはしないよね。わかるか！ >>542
最近行ったけどチャーシューも平凡、ライスが冷たくパサ気味で普通に美味しくなかった
丼が冷えてたこともあったろうけど途中から冷たいライスで家系食うのはショックだった
杉田家はほんだしの味しかしない、末廣家はシャバシャバとか食べてない直系店をディスる前に、まず自分のグループ店を指導して欲しいよね
まあ鶴巻さんには、何も意見言えないかw ホンモノおじさんのｼｮｯﾊﾟｲｼｮｯﾊﾟｲラーメンをすこれ。 杉田家はほんだしとか末廣家はシャバシャバってよく見かけるけど、YouTubeで清水さんが発言したのかな？ >>541
土方だろうが何だろうが
美味しかったら
みんな美味しいって言うよ。
それぞれ好みはあれど。 >>550
末廣シャバシャバは言ってた。
初期の頃の動画で。
今はとらきち家より末廣家の方が美味い。 >>552
末廣は行ったことあるけどとらきち無いんだよなぁ。今度食べ比べしてみよ 最近柏店行った人はいますか？
修さんのスープ味わいたいなと 昔からしょっぱいけど今ほどではなかった気がするけどな
普通に濃い目多めで食ってた
そんでとにかくスープぬるかったよな
25時くらいまでやってた頃飲んだ帰りに「硬め濃いめ多めスープ熱めでw」って言ってすげー睨まれたのもいい思い出 家系はしょっぱい物なのはわかってるんだけど、
この前の王道家スープは塩漬けラーメンかと思うほどしょっぱかった…
バランス崩壊してるんじゃないかな >>555
なるほどー
ホンモノおじさんも腕あげてんだな。あたるリスクを取っても熱々のスープ提供しようってやってきて今があるんだろう
あんたのお陰で熱々スープになったのかもな
感謝するよw
難しい事やってんだから若いのに任せっきりじゃ、そらあたる日もふえるか。まだまだ人に任せるにゃはえーよ >>558
いや、ラーメン食う時そんなに厨房見てる方じゃないから違うかもだけどスープ自体が温度低かったんじゃなくて丼とか具材とかのせいだったんじゃないのかなーって思う
スープの温度低いと言うか提供までに温度下がっちゃってたんじゃないかと >>515
提供オンリーの人かな？
ようちゃんって言うの？ ○○君麺上げとか書いてる人は新しい人が来たらいちいち名前聞きに行くのかな 王道家系列のファンは〇〇君とか店員に興味ありすぎ。マウント取りたいのか？
吉村家直系ではそんなの全く無い。
実がぁとか長男の社長がぁとか絶対無い。なぜ王道家はベトナム店員にまで〇〇君がァ～〇〇君がぁ～。
変すぎる。 王道家はSNSでスタッフを出してキャラクター化させてるからね
そんでスタッフと客を馴れ合わせて信者を作ってる
ビジネススタイルの違い ならTシャツに名前書けよアホ。
ベトナム人の美人店員さんなら結婚しても良い。あの子にはドキドキする。 馬鹿相手に商売するほうが楽だもんな
ラーショで喜んでるアホ信者とかさ
FFみたいに不味くても食いに来るドMはそういないだろうしな
社運をかけてラーショをやるような家系店主とかｗｗｗ
家系好きは家系食うために他のラーメン卒業するだろ普通 らすかる最近総本山とか直系ばっか行ってるけどなんかあったん？ 今日も味濃いめ、固め、多め！
グィ君丼温め、ファン君青菜、ピィ君タマネギ、ゲェ君キクラゲ、クェ君チャーシュー（今日も多めにありがとう！）、グィエ君ノリ、ファー君麺上げ、グェ君湯切り、ギー君盛り付け、ドュン君味見、フェイ君が提供！今日も最高！！ 1回柏王道で固め濃いめ多めやってみようかな
いつもは固めであと普通なんだけどどんだけ変わるか気になってきた 塩分濃度計で各店計り比べてみたい
YouTuberやってくれんかな 3人くらいで各店まわって濃い普通薄めの塩分濃度比較やって欲しいな
出来れば昼夜も分けてくれたら完璧 塩分濃度計なんて乳化したスープの塩分正確に測れるわけないだろ
カエシの塩分濃度測ってそれを何ml入れたかの方が正確だわ スープの濃度が高くて纏わりつくような塩っぱさだから嫌な感じがあるのかもな
直系はキッときてスッと抜けるから切れがいい
王道家も直系時代はそんな感じだったと記憶してるが 清水さんたらよく「ガツンと来んだろ？？」って言ってんけど、あれ正気なのかな
王道家はスープ、麺までも塩練り込んでんの？ってくらいショッパイ（汗）飲めねぇよあれ ゾイドご飯のマンコと織物シート調べてきてくれ
つじ田も塩分濃度計使ってんやろ？あれはカエシか？ 他人のだけどyoutubeデビューおめでとう！モザ有りだけどw
Twitter非公開なのに承認欲求高すぎw 清水社長に絡まれてる系列以外の家系店主は無視してるものだと思ってたけど
ホンモノ論に意見してるとこもあるんだな 杉田家娘が言及してたな
流石に東大卒の娘だよ、頭が良くて人間性がわかるコメントしてた >>586
M郷家な
静観してりゃいいものを
N七家も乗っかってるな
人は何故呟いてしまうのか
ほんと馬鹿発見器 ホンモノシミーのデスリもそうだけど
金町行ったらサラダ油、野方行ったら鶏みたいな奇声
早稲田に行ったら香水YouTuber
他にもエロビデオとか直系の癖にテボとか
ラーメン板、家系ラーメン界隈は本当に賑やかですね。 ゆっくりラーメンで千葉家系10位の高評価だったね
さすが本物だよね ていうか、みんななんでそんな悪口好きかなって話だべ
テボはダマになりやすいらしいけどあんま気になったことないなぁ
サラダ油は武蔵家スレで聞いてみ。 >>583
そもそも
製麺するときは
だいたいどの麺も塩は少量練り込むものなんだけど
でもさすが王道家
麺に練り込む塩の量は他店より多いのか
生麺でも少し塩気があるらしい
https://youtu.be/Es7JY1xnmvo?t=146 旨味は塩っ気にかき消されてるショッパイだけの旨いと唸れない家系（本流ではない）が王道家
塩っ気思考の清水さん幼少期はションベンでも飲んでたんだろか？？
幼少期の味覚は大事 味障の親だと子供も味障のまま育つって聞いたことある >>601
こう言うのは王道家にとってどんな関係なの？
孫みたいなもん？ >>601
との丸無化調醤油ラーメンwww
家系はどうしたw 油そば、中華そば、煮干しラーメンてもう資本系とやってること変わらなくて草
あー総合家系ってそういう・・・ 町田商店街が羨ましいって言ってたからな
これからは町田リスペクトで真似していくよ >>601
ようやるわ
>>603
王道家は隠し子じゃなくて捨て子だけどな ラーメン二郎でいうと、王道家って旧武蔵小杉二郎みたいなものだろ？ との丸家の新しい店、スープ店舗炊きなんかね
レシピはどっかで買ったやつだろうから、それなりなんだろうけど
あれだけ本物本物言っておいて、王道家系列がコレじゃね 清水家も全然Twitterで情報発信してないし、もう本物社長はラーショラーショになってんだな
中途半端なやっつけ感が特に最近は目立つよねー 登戸駅近くに清水家のFC店が出店するみたい
なんだ、店舗を増やすくらいの人気があるのか ラーメンWalkerキッチン、流石に家系も出すよな？
煮干だけってないよな
これで家系なかったら詐欺に近いよ（−＿−；） 油そばに煮干しにラーショに忙しいな
家系は儲からないって自分で言ってたしな >>616
本物とは何か？いいかこれは吉村社長あっての話だからな
教えを血としてその教えを継承している家系のことを本物の家系と言うんだ
何か文句があるか？あるならいってこい！誰の家系だ？何の家系だ？
家系の王道家こそが本物だ、いいな。 >>624
吉村社長からの教えを守らず破門されたのにね
矛盾だらけで説得力ないし、薄っぺらい
キャラは濃いのに薄っぺらいの、ラーメンにまで出ちゃってる 武蔵家創業1997
わいず創業2000
おうどうか創業2003 今日お昼に末広町行ったよ。チャーシュー麺の薄めで食べたけど、普通に美味しかった。それでもしょっぱかった、、、次回はもっと薄めだな やっぱ俺の味覚はだいぶ塩味強めが好みなんだなとここ見てると自覚する。
東京店はふつうがちょうどいい。 >>633
わかるわ。対して熊田家の安定感はハンパない ヌードルツアーズの王道家臭くて不味かったんだが柏もあれに似たような味なのか？系列店の王道いしいみたいな味を期待したんだが全然違った。 松戸の、との丸家に行ったけど、
鶏油少ないしチャーシューもイマイチ、行ったことないけど町田商店レベルじゃないのって言うぐらい特徴無かった
不味くはないけど、美味くもない
こんなんで他店舗展開かよって思った。 千葉は壱角家が乱立してるよ
あと資本系でいえば魂心家とか吟家
確かに町田商店はないかも >>643
違うよ大阪の寿司屋だって取ったじゃないか 久しぶりに熊田家行ったらスープも肉も安定して美味かったわ
もう柏は良いかな最近じゃ取手も微妙 >>624
韓国起源説みたいな論理だな。
知らぬ間に自分のところが本物と話がすり替わってる。 >>639
松飛台は毎回微妙だったが、船橋はかなり良かったぞ
ただの上ブレかもしれんけど ラーショは現在試作中だそうです。タレに問題ありと。
麺は来週試作するそうです。
いろんな意味でスゴすぎる とっくにオープンしてるはずなのにまだそんなことしてるのか… ラーショはイベントで何度かやってるし最終調整的な試作かと 本当は4月だったか6月だったかオープンだったんだろ？
今更調整ってw 調整足りない方はおっしゃってください。
いつでも調整可能です インチキパクリのくせに未完成品を出そうとしていたと ラーショ見るからに色が濃くてしょっぱそうだな
あんなスープの色したラーショ見たことないぞ 5年前から計画してたのにスープは未完成 麺も未完成 なんかトラブって半年近く開店遅延
社運を賭けた挑戦笑笑笑 スープは毎日進化させないと飽きられます。
5年前のスープは通用しません。 ラーショに限らずどこのラーメン店のスープは進化させていますよ。
5年も同じスープなんかないよ >>659
それも基本的な味が決まってたらの話だけどね それは開店してからの話ですよね
あ、王道家スープは絶賛劣化中止でしたね クマノテがないラーショなんて
ただのネギラーメンやわ >>659
王道家のスープは全く逆だね。
5年前からかなり退化してるわ。 王道家は技術がないのか？
杉田家は相変わらず美味いままだぞ。
やはり本物はさすがや。
飽きさせないために味を変える…で誤魔化してない。 杉田家は外人店員しか居ない日も味が安定してるからほんと凄い。 >>661
論点がずれていますね。
スープは常に進化させていくことへの反論になっていません、
やり直し。 >>662
スープのブレの話とスープの進化させる話をわざと混ぜて
論点をぶらそうとしていますね。
スープは常に進化させるものですね。 >>669-670
そういう一丁前なセリフは実際にそういうスープを提供し続けられる職人だけに許される発言であって
厨房に立ったことすら無いような頭でっかちなキモオタが マウントの為に言っても言葉が軽くて説得力が無いんだよね >>671
論点をずらしてさらに人格攻撃ですね。
卑怯で愚劣な知恵もない詐欺師にもなれない愚者がよく使う手法ですね。全く反論になってませんよ。
スープは常に進化させるものです。 >>665
本物とは何か？いいかこれはラーメンショップ本部あっての話だ
FCに加盟してクマノテを買って使用している店のことを本物と言うんだ
何か文句があるか？あるなら言ってこいこれが本物だ スープの進化の話にすり替わって論点がずれてるけどな >>619
フランチャイズはFC店始めるやつからお金取るのがメインだからまぜそば売れてる売れてないは関係ない気がする スープの出来に合わせて麺を調節するのはいいことだと思うけど。何でも叩きゃいいってもんじゃないでしょ。 >>676
こいつ知ったげすぎ
黙ってろよ
FCは初期費用+月の売上の何パーセントだったり提供する材料で稼ぐビジネスだぞ
月○○万円とか固定なんてほぼねーよ
だから本部の方も商品開発頑張るんだろーよ 何度かラーショイベント食ったが十分美味かったわ。アンチは騒ぎすぎ。
アンチは猿かよ。何にでもうっき～て。 >>619
これか
ttps://www.baitoru.com/kanto/jlist/kanagawa/kawasakishi/kawasakishitamaku/job76158123/ 武蔵家の批判は、分かりやすいから使わせてもらってるだとwww
もう人として終わってる 数年前までは一口目がホントにガツンときて最後まで美味しく食べれて、あー中盛りにすれば良かったと思う事が度々有ったけど最近はただショッパイだけで並盛りでも最後の方はくどくなって残すのは申し訳ないから無理やり食べてるのが続いてます。
今はたまごまぶしやチャーシューまぶしを食べるために通ってる感じです >>668
ブレすぎとか間違えレベルとかここだけでしょ？ >>677
スープが安定してねぇんだわww
てか、麺も安定してねぇわwww 本物の定義は清水の中にしかないから誰も分かるわけがない オレがホンモノだ
オレ以外にホンモノがいない
だからこそ誰が
伝承するんだ、ちがうか？ ロイドが皇綱家で王道麺を食す
やっぱりマコはスープ残してたな >>697
解説無し
無限ニンニク無し
イッキ無し
ある意味伝説
ロイドごはん最高だな まこは直系店舗と親交が深そうだよね
清水と離れて正解 しかしロイドマコはあの年齢であれだけラーメン食べて体壊さないのだろうか
白飯も異常な量だし
障害者？本当ですか？ ロイドは王道家を塩っぱいとか言って批判してたけど、その後吉村家で超濃い目とか頼んでたし単純に適当なこと言って手を切りたかったんだろうな
そのくせ皇綱家行くとか意味不明すぎる >>710
単純に吉村家の超濃いめより王道家の濃いめのが塩っぱいんじゃね？
東京の薄めでもマジで食えたもんじゃないレベルの出てくるぞ はっきり言えば武蔵家は清水社長にビビってる。三浦って青大将も清水社長にビビってる。喧嘩しても勝てないだろうから喧嘩にならない。清水社長に勝てるのは吉村実と息子だけだ。 >>712
三浦家は知らんけど武系で言えば武道家のゴミ入りラーメンの件で法廷で会いましょうで完封勝ちだろw >>712
別にびびってないだろ。
王道なんかより武蔵家の方が遥かに大手だし儲かってんだからさ。
相手にしてねーだろ。 武系の連中もフォロワーも脊髄で反射してきてこえーよ
かまわねーのがいちばんだろこんなの
びびってんのはホンモノおじさんの方
三浦さんも菊地さんも売れてんだからどっしりかまえとけばいいんだって
過剰反応だよ。無駄に騒ぎすぎ。 清水社長は吉村実会長に過去だとしても認められたんだよ。その事実は変わらなない。武蔵家が清水社長に反論出来るわけない。武蔵家は清水社長のサンドバッグでしか無い。三浦って青大将なんか清水社長を目の前にしたら小さく成っちゃう器しかない。 コメ返しでわかるか？って煽られてて
わかる
って返してて草
センスあるw との丸が醤油ラーメンやりだしたの
いよいよ終焉への入口って感じ >>716
破門にされた事実も変わらないんだけどな
過去の栄光に胡座かいた結果が今だろ笑 武信者もゴミしかいねえな
あんな骨カスラーメンに何熱中してるのやら 破門の意味を調べた方がいいよ
>芸道や武道の世界で、弟子が師匠、宗家、家元などによってその流派を追放されること。
未だに吉村家の名前出したり、家系=流派を名乗ってること自体ありえない。 >>721
島やんFCは材料ほぼ本部から送ってるだろ
その材料でも利益とってるわけ
原価で売ってると思ってるの?
材料からも利益できるから売れれば売れるほど本部儲かる
分かるよな? お前ら、北松戸の競輪場の隣にできた麺屋燻いってみなよ値段は高めだけどこのご時世を見越してあの値段にしてると思う。
元は燻風家からの移転みたいだけど、
今まで食べたスープってなんだったんだってくらいうまいぞ。
卵黄の濃厚さがずっとくる感じ。
卵黄じゃないのにそれくらい濃厚。
でもしょっぱい訳じゃない。
家系ラーメンの限界を超えた味っていうか。
それ以外のメニューも洗練されていて、燻製で整えられたチャーシューやチャーシュー丼も絶品。20年ちかく家系ラーメン横浜から東京、千葉、茨城まで食べたけど、俺の味覚だけど、度を越して絶品。行くの躊躇うくらい、こんな美味いの食べていいのかと思う。
とにかく半端じゃない。
マジでこれから周知されたらヤバいことになるぞ。
とにかく一階食べてみて。 (ググったら、清水さんの特徴が解説されてましたw)
「違いますか」という口癖から性格が分かる心理学について、解説していきます。
「違いますか」という口癖の人は、強い自信を持っており、確固たる理論を持っている人です。
「違いますか」という言葉は、相手に否定を許さず、じわじわと追い詰めていきます。
実際のところ、人間関係で一番面倒で、ややこしい人が、「違いますか」が口癖の人です。
このタイプの人は、かなり攻撃的で、論理的に納得しない限り、相手を責め立てます。
そして、非常に粘っこく、しつこいです。
何度も何度も「違いますか？」と聞いてきますから、うんざりしている人も多いことでしょう。
論理的に納得しない限り、議論を止めようともしませんから、非常に厄介な人物なのです。 ちなみに、口喧嘩で、相手を追い詰めたいのなら、「違いますか？」という言葉を使って、相手を責め立てるといいでしょう。
この言葉は、相手を心理的に追い詰めるのに
非常に効果があります。
ディベートなど、議論をおこなう大会とか、政治家の議論合戦では、頻繁に使われる「相手を追い詰める言葉」なのです。 違いますか？違うか？とか他人に言った経験は一度もない。自分にそれほど自信もないし。羨ましいわ。 違うか？
とか大声で言う人って絶対に言い返せない相手や空気の時に言うから不意に相手に違いますけど？とか言われるとその後の理論がめちゃくちゃになる事多いよね 違うか？なんて普通の社会人は遣わないよ笑
馬鹿なやつはカッコつけた気になって遣うんだろうけど、印象悪くなってるなんて微塵も考えないんだろうな笑 >>733
違うか？ 学生時代にも言われたことないわ。ていうか言っている奴見たことない ヒップホップ好きなんじゃないの？服装もそんな感じだし。
向こうのラッパーってユノーセーみたいにわかるか？って言葉連発するし この間クックら初めて行ってきたが、真砂家そっくりだったな ツバキが暴れることで、王道家信者ごより気狂いであることが知れ渡る
なるほど
∧,_,∧
( ・ω・）
/ ~つと）㌧☆ >>716
清水って正月に吉村会長の家に押し掛けてんだろw
完全なストーカーじゃん 減価率低くてした家系以外で多店舗展開して儲ける
分かるな？分かるよな？な？ わかるか？の多い少ないあったら言ってくださーい。調整できまーす。
わかるか？ >>731
例え自信があることであっても、数％は修整する必要があるかもしれない。
だから聞き方としては〇〇と思いますがあなたはどう思いますか？というような聞き方になる。
データを見てどう見ても自明なときは〇〇です、と言い切る。
違いますか？なんて表現を使うシチュエーションはそれこそ相手に敵意を持ってるような場合しか無いように思う。 柏行ってきたけどなんだよ、旨いじゃないか。ｼｮｯﾊﾟｲｼｮｯﾊﾟｲ！てみんな言うから覚悟して行ったのに、ふつうでも全然塩味気にならなかったぞ
スープの厚みに仰天してかえってきた。近けりゃ通うレベルだったよ。 わかるからわからないかあれば言ってください。
調整します。 醤油が強すぎてわからんw
寸胴グリグリ
必死にガラ潰す清水さん
清水さん「お前給料いくら?」
なんで俺がお前にそれを言わなきゃ
ならねーんだよ、コノヤロー
清水さん「関係ねーよ^^;」 今日の動画ツッコミどころ多すぎてうまくコメント出来ない笑 男の子はごっこ遊びが好きなんだよ
ホンモノおじさんは業界巻き込んでプロレスごっこがしたいんだから
付き合ってあげなよ
バチバチやってる感じだしてりゃ回りもやれ、どっちの味方だ
って始まって熱くなるっしょ
楽しまなきゃ、なぁ！わかるな？ 相変わらずの動画だよな
お客さんの事を考えてるなら、ちゃんと店に立ち続けろよ
味を守れよ 投げた全てのブーメランが見事に返ってきて全て刺さる天才
いつか敵になった人に全力でぶっ潰されるんだろうな 鶏油後入れの謎がとけた
厚木家とここ位でしかみたことなかったけど
なるほどねー、ってなった。
一口目から最後まででスープに変化が出るからすこ。 飲食に関しては、自分の店のメインをサービスする店ってダメな気がしてる
結局乞食しか来ないし、自分からメイン商品の価値を下げてるからね
結果、との丸家も清水家もそれ以上の話題や評価に繋がってない K市は金儲けに走ったって言われたのががトラウマなのかねえ
必死に金儲けしてないアピールをしてる感じがしたわ 薄利でもプロとして本物の家系を提供する清水さんには頭が下がるわ
働いてる側も給料がどうだの有給がどうだの考えてるやつはずっとプロになれないんだよね ２日３日で弟子とか、スープ触らせるとか、随分と本物はチープなんですね
馬鹿にしてる武蔵家とか末廣家が、スープを触らせるか？ 従業員の待遇改善云々言ってのはシミーじゃん
実際は麺が儲かると、多店舗展開狙って隠れて麺開発して、酒井から自家製にしたいと言って、即破門だからねw
その場その場での詭弁ばっか
語るに落ちるの典型的な人だよ でぶちゃんの甲斐さんがヤワが好きって言ってるのもおもろかったというか、いいねぇって思った
王道麺はふつう～ヤワくらいがもっちりしてうまくなる
と思うよ。 箕輪家も著名人が絡んでるからいっちょがみして、2日ほど修行させたのを口実に、ニンニクや生姜を売り付けてるからなw
著名人がバックにいるんで、流石に輝道家のように他店の出店計画にまで口は出さないと思うが 今日初めておうか食べたけどうまかった。
二郎系にはまりそうだわ 吉村会長の言う通り、カネに走ったとしか言いようがない
ラーショやら油そばやら、家系ほど原価のかからないもので多店舗展開狙ってね
いち直系店主で黙々とやることでは我慢出来なかったんでしょ
俺はもっと金儲けしたい、出来る！、と
まず麺が儲かかる、弟子を独立させ麺をどんどん出荷させればよい
そのためにあえて破門される、自家製に変えたら間違いなく破門される
そうしたら何の制限もなく俺の自由だ！、と
盗んだ家系技術をフル活用すべく、お金儲けしたかったんだろうね 動画見たけど完全に眼がｲｯてるわ。
もう誰が何言っても聞かないだろう。 目の敵にしてた大手チェーンのやり方こそが自分が真にやりたい事だったってパターンになりそう 口イドに
取手店を取材されてるときの
清水を今一度見ると
同じ人とは思えないな 客が食ってる時にワーワーワーワーよくやるわ
誰か言ってくれんかな？うるせぇなぁって
こっちは真剣なんだよ！
って本物ならなるよねw >>780
いやもう店に来てる客よりYouTube見てこれから客になり得る奴らの方が優先だからw 我道家も王道家もtwitterでアンチの相手してるだけだから終わってる
アンチなんて無視で、美味しいって言ってくれてるファンに返信してあげろよ ここ最近の家系名物店主の動向
ホンモノおじ・・・ラーショ！煮干し！千葉！俺が俺が！ホンモノ！
三浦さん・・・義父の為にカップ麺つくりたいです！あと、限定は2500円です！エゴサポチポチー
菊地さん・・・飲み会たのしーウェーイ！エゴサポチポチー
滝沢さん・・・香水ﾌﾟｼｭﾌﾟｼｭｰ >>778
そのうちトッピングや鶏油をセントラルで作り始めてなし崩しのうちにスープもって事になりそうだな
でも本物本物言ってそう 利益の奴隷になるな？
従業員は霞でも食ってろってかwww >>776
同意見
前から破門理由について言ってる事が矛盾してたからね
計画的だよ破門までの経緯は >>786
これで利益出るなら
経営側は文句ないなw >>762
そんとそれ
多角経営しとって金のこと忘れろとか舌何枚持ったんだってハナシ
清水の味継承しとったら弟子共倒れすんぞ！
地域性、客層分かってんなら、来てくれるお客が喜んで店出てくような味を出せよ、やれよ！
刺さるだのガツンと来んだろ？なんてほざいてんけど、チップスター3箱一気食いしたくれーショッパイだけだからw
なぁわかんだろ？清水さんよ 清水と輝道の菊池って仲悪いの？昔はチャーシュー教えたりで仲良かったし秋葉原の開店当初も菊池見かけたので仲良いと思ってたんだけど。仲違いの原因は？ 昼間ラーショ()の前通ったらネオンに明かりついてたけどオープンしてないなら紛らわしいから消しとけよw
売れないパンクバンドのベーシストみたいな見た目の人がフラフラしてたけどあれは店員？工事の人？ >>792
皇綱家あるのに池袋に輝道家の支店つくるって言ったから
揉めた
というのがホンモノおじさんの主張。
菊地さんはだんまり。真相はわがんね
たしかにおじさんは◯◯に支店出さないの？って質問には
近隣の弟子の店をすすめる >>794
そもそも皇綱家は輝道家直系って
看板に書いてるし
王道家系列じゃないだろ。
勝手に系列にするなよって感じ。 >>795
?「何か教えたら系列にできるんだよ違うか？」 >>795
ホンモノおじの主張としては
師弟で潰し合うような真似はすんな、てことらしいけども
古くさいんだろうね、考え方が
ドミナント戦略てのを辻田のたけちゃんから習ってきなさいよ >>798
師弟で潰しあおうが
社長には関係ないよね。
本音は麺買わなかったのが
原因じゃないの。
口八丁だからさ社長は。 >>799
真相はわからんよね
ホンモノおじとも菊地の輝さんとも俺は友だちじゃないし 語ってるうちに語ってる事自体が気持ちよくなってきて同じ話何回も繰り返して結局何言ってるか分からん >>798
他店の出店計画に口出して、皇綱家は傘下・子分扱いなんかな
一方自分は近隣の松戸にとの丸家が開店する際の動画で、自分と自分の将棋、と自分に酔ったコメントするダブスタw
池袋ほどもマンモス都市と郊外都市の違いも分からないのかね
池袋にマクドナルドが何店あると思ってるんだよw 他店の店主に偉そうな口をきくなよバカが。
って言いたくなる。 >>806
揉めてる風の壮大なプロレスかもな。
最終的にアストラーレと業務提携とか
会社売却とかしたりしてw 埼玉民だから紫極よく行くんだけど柏より断然美味い気がする
俺が柏行った時毎回外れ引いてるかもしれんが… 王道家のYouTuber追うのも疲れて来たな
誰かしみっちゃんが何が言いたいか要約してくんね >>808
赤羽民だけど自分も良く行きます。普通でもしょっぱくなくて美味しいです。王道家の薄めでも紫極の濃いめぐらいあると思う >>808
遠征の場合は1回行って合わないならもう行かないくらいの気持ちでいいと思うんだけどね
自分は柏王道は1回で諦めた
皇綱家や家系東京は仕事の関係でたまに行く 赤いスープが好きな人もいるからな。
女のこのみと一緒
パンチの効いたセクハラ表現はさすがですね w 動画みたけど金のためにやってるって
言われるのが相当効いてるようだなw 清水マジで頭おかしくなってるわw
1度過去動画全て見直した方がいい 能書きが後付けばっか。
つじ田ボックスの三浦家の店主を見習え。
あの気持ちこそが本物だよ。 金じゃねえとか言っときながら
ちゃっかり無限にんにくと生姜
売り付けてるのほんとギャグだよな 油の後入れも結構やってるところ多いし
そもそもメイン寸胴に直接油ドバーしてるしな ゆっくり解説 で の 千葉家系ラーメン ランキングの順位について何か言いそうな気がするようなのは俺だけだろうかw >>809
最初の頃は暴露系の話とか本気にして見てたけどやるって言ってた環２家の話とかしないしそもそも真実とは言い難いその場の思いつきの話っぽいしそれ以外の試食とか食べ歩きは見てて嫌な気分になるだけだし見てないな
このスレ見てれぱ内容まとめられてるしw 自分が正義である
家系ラーメン以外でも
何でも成功できるんだよ俺はって
感じがとてもしますね わかるなを連発するのだけはやめろと言いたい。
全くわからねえもんな 自己啓発系のセミナーでも通ってんじゃねって話し方だよな >>823
千葉で10位って立派なもんじゃないの？ 今の王道家はガチで8位〜10位くらい、下手したらそれより下
杉田家、濱野家、千葉家、裏むさには勝てない しかし総合家系は失笑だなw
ただしょっぱさが強くて、どこにも直系や本牧家、六角家を総合的に感じないけど
吉村家や本牧家、六角家を食べたことのない馬鹿な信者も、これが本物だ！とかwww 直系本牧系六角系を取り入れた総合家系←ただの偽物じゃん
偽道家じゃん >>828
本物 おじさんの性格考えてみなよ
それで納得するかどうか SNSで誹謗中傷されて自殺する奴が居るくらいだから清水社長も効いちゃてるのかも知れないな。アンチから相当に攻撃されてるから。攻撃される側のストレスは想像を絶するからあまり清水社長を責めるな。わかるか？あ？ 公共の場で嫌いになったら全力で潰すとか言っちゃうやつだからなｗ
自分も誰かに潰される立場だと思わなきゃな 昨日の動画では「分かるよな？」が15回以上
ちなみに、ひろゆきが呆れる「感情的な人の口グセ」ワースト3で以下のように書かれてますw
第3位は「そうだよね？」という同意
感情的な人は、相手にも共感することを強います。その場で「自分が間違っていない」ということを認めてもらわないと落ち着かないんですよね。
「ひどいと思わない？ そうだよね？」とか「あの人、間違ってるよね？」などと、同意を求めてきます。
もし、自立した考えを持っているのならば、相手と少し意見が食い違っても、「そういう意見もあるよね」と受け入れることができます。
しかし、感情的な人は、相手と意見が異なると「この人は仲間じゃない」「この人は私を理解していない」と思い込んでしまうのです。これではコミュニケーションは成立しませんよね。
ということで、自分の意見に対して同意を求めるようなことは、やめたほうがいいと思いますよ。 >>837
つまりお前は自立した考えが持ててないから清水の事を「そういう意見もあるよね」とは受けいられないのか 濃いめ頼む信者いるくらいだし
塩分で舌が麻痺ってるんやろな >>838
ひろゆきは胡散臭いけど、それ以前に清水は世に出せるような人間じゃない 普通で頼んでも後悔したくらいだからな
怖いもの見たさで濃い目頼んでみようかな遠いから大変だけど 自称本物の王道家を本物と思ってるやつは皆信者だな
騙されてるよ
王道家の味が好きだとか味の好みは人それぞれだけど今の清水は紛うことなき偽物だ
偽物が偽物駆逐して偽物を広めようとしてるようにしか見えん
吉村会長が見たらぶっ潰してやろうと思うだろうな 社長、なんかだんだん顔が歪んできてて、もう性の喜びおじさんにしか見えない。
電車に座席に座って「わかるか！ちがうか！」って1人で言ってそう ショッパすぎなのは
カエシの量で調整できるん?
最初に超薄めとか頼めるんか
後から味薄くするのは
スープ足すの? そうだよな？
いや、違いますって誰か言ってみてほしい >>845
だから、千葉に杉田家出店するのを許されたんだと思ってる
杉田の店主の信頼もあるんだろうけど どんなにしょっぱくてもスープの旨味は感じる筈なんだよな中本の北極でさえ感じるんだから
1回だけだからハズレに当たったと言われればそれまでだけどあんなスープの旨味感じない家系初めて食べた 頼むから俺らの家系を壊さないでほしい
家系を盗んで食い物にするな
ビルなら他のジャンルで稼いで好きに建ててくれ
ラーショと油そば応援してるよ ゆうて町田や資本よりは全然マシな存在やけどね
横浜以外の地方の一般人は王道家チャンネルとか見てない
町田や魂心みたいな缶詰が家系やと思ってる現状 >>854
まあ確かに工場系よりだいぶマシで武系よりちょっとマシって感じか？
だが他と違って大声で家系というジャンル自体を勝手に定義(破壊)しようとしてるのがなあ >>854
それどこが悪いの？
別に騙されて毒食わされたりしてるわけでも無いし食いやすくて気楽に入れる店のラーメンが家系でもいいじゃん >>857
良くない
家系を名乗らず豚骨醤油ラーメンとして売るなら構わん
工場系に慣らされた奴の中には本牧六角系を薄いだの臭いだの言う奴もおるだろ
下ブレ引いてクソまずいとかさ
ジャンルの違うラーメンなんだから比較すなよと言いたい そう、町田も家系って名乗らなきゃ良いんだよ
家系だと思うからイライラするし、不味いと思う 8/27のお昼に初めて御徒町の王道行ったが
普通に美味く感じた
昼は安定しているんだっけ？
あと、ラーメンのみのお客は少なく、色々トッピングつけているお客が多いなと感じた 破門されちまったから、こうでも言わないと自我を保てないんだろう。もう病気だよ >>862
昼は比較的
おれは夜は毎回ひどい時が多いから避けてる
開店当初は夜も美味かったけど >>864
昼というより開店間際が旨い気がする
単にスープ回し下手ってだけかもしれないけど 損して得とれ、とかシミーが言うとカルト宗教みたいだよね
カルトの連中も口うまくて信者集めてしてるからなあ
成功する人は500万の先行投資を惜しまない。後で何倍にも返ってくる。目先の金の計算しなできない馬鹿が多い、と
カルトで壺売るように、シミーの麺にそんな価値あるのかねw
2日店によんで、ニンニクと生姜の売りつけには成功したようだけど >>854
これだけyoutubeで騒いでおいて実際行ったらお湯3連発でした ステーキけんの社長が店舗増やしてイキってるころテレビ出てこんな感じだった気がしなくも無い 箕輪家は本物の家系なの？
吉村から破門された輩が認めたとして、店舗すら持たないとか謎要素満載なんだけどw つじ田チャンネルで天丼の金子さんやってたけど、素直にかっこいい大将だった。こんな人なら従業員ついていきたいだろうね。それに引き換えシミちゃんは目を血走らせて完全にイカれモードだもんな。失笑 YouTubeやって厨房に入らなく人間はだいたい似たようなルート辿るんだろうな
武蔵家の三浦もよく出てるけど一応ゲスト出演だけだからまだマシ >>726
だから島やんは固定でFC料とってるから、FC先が全く売れなくても懐は痛まないって話なんだけど
極端な話1日で潰れてもOKなようになってる >>875
タレント店主みたいなもんだもんなー
でも中本とかは20年前から白根さんが店頭に立ってるの見たことなかったけどめちゃくちゃ売れたね >>850
千葉の2号店を出すのは失敗だったな
めちゃくちゃお湯割りだった プロ野球選手だって上は教えあってる
教えられないケツの穴の小さい人間もいる
そういう人は普通にしかなれない、実際そうだから
プロ野球だって代表チームが出来て今は馴れ合ってきてるけど、昭和のプロ野球選手は基本盗めで自分の技術は教えなかったからな
金田正一にオールスター時に一喝された鈴木啓治はそれでプロ意識に目覚めたというし、鈴木の同級生の江夏豊も一切教えない、江川もルーキー桑田から聞かれても教えなかった(桑田はケチと思ったらしいが
コーチはいるけど、プロなら自分で考えろの思考
その400勝投手金田や江夏、江川らが普通にしかなれなかったというんですか？シミーさんは？ 一からモノ作りをして開発した創業者ではなく、自分が吉村家から教えられたことがベースだから、教え教えられるのが当たり前の発想、ということかな
でも麺については教えない、とかダブスタなんだよねw
それじゃディスってたケツの穴の小さい普通の人だよね
結局続きはHuluで見たいな、壺売りつける商法
今回は、ニンニク生姜の売りつけに留まったかな 何で自分で作ったわけでもないのに他の店が本物とか偽物とかそんなに気にするのかマジで理解できない
それを言う資格があるのは吉村家だけじゃないのか？ >>876
話変わってねーか?
いくら売れても関係ないって言ってたよね?
材料提供するってことは売れれば売れるほど本部にメリットあるんだけど?
材料提供で利益出るのはもちろん出荷量増えれば仕入れの単価も下げれる可能性ある
あと1日で潰れても大丈夫なわけねーだろ
調味料類はまだしも生物も扱ってんだから新店舗用に仕入れた分どうするわけ?
だから浅いって言ってんだよ よく知らない人ほどフランチャイズって本部にリスクない魔法の商売って思ってる節あるよなー
ただでさえ利益率低い飲食業で店舗オーナーと本部で利益分け合うんだぞ
しかもどこか1店舗が問題起こせば同ブランド全体にダメージ受ける
普通の飲食店なら閉店して終わらせれるけどフランチャイズなら多額の負債を抱える可能性もある
あんまり夢見すぎんなよ ロイヤリティに関しては固定で取るところと売上の%で取るところ2パターンあるのは事実 >>887
売上下がって本部が負債抱えるってなんで？ >>887
別に魔法の商売なんて思ってないけど
お前のカキコミについては何言ってんだコイツってずっと思いながら読んでる >>822
日曜の昼行ってみたけどたしかに旨かった。沿線の家系掲げてる店とくらべてもレベチだと感じたよ。とはいえ常磐線沿線での選択肢は多いな。 偽物だろうとなんだろうともはや家系出なくても美味けりゃいい、清水のラーメンは塩っぱくて重くて麺も小麦の風味も味わいもない、チャーシューは硬くてコリコリ、はっきり言ってマズイ 結局今柏が持ち直してるのはシュウがいる1ヶ月限定だからなー
それを維持できればいいんだろうけど、東京にリュウジとシュウが行った後の柏の惨状を思い出すと先が見えてんだよな 店主は後継なんて育てないでYouTuberだしな
あんなクソみたいな教育笑動画出すならまともな人材を育成しろよ >>897
本当に持ち直してるんか？
東京はシュウがいてもむしろ柏よりしょっぱくて出汁の味なんて微塵も感じなかったけどな >>893
俺は具体的におかしいと思う部分について私見を述べてるつもりだから
おかしいと思うなら具体的に頼む 我道家Googleの口コミ高評価で無料とかしてるみたいだね。調べたら規約違反ぽいような… シュウがいても昼はしょっぱいし夜は焦げてる
彼も大したことないから変わらんよ >>895
これ、町田商店もまずくはないからな
横浜家系風・濃厚豚骨ラーメンとかにしてほしい なんで山岡家には喧嘩売らないん？
出自がラーメンショップだからか？ >>910
>>910
家系って言ってないからだと思う
こんにちは。
山岡家の萩原と申します。
先日、「増殖する”家系ラーメン”、まずい店はここが違った」という記事を読みました。
記事の中身はとにかく、何件もあるコメントの中に、山岡家の文字があって（ほとんどが批判的ですが）、ちょっと驚きました。
そもそも、家系ラーメンとは、豚骨、鶏ガラから採ったスープに鶏油を浮かせ、ストレートの太麺を使う、と定義されています。
山岡家は鶏ガラは使ってないですし、鶏油も使っていません。
名前に「家」が付いているのと、具材や盛付が似ているので、家系と勘違いされる方が多いようですね。
山岡家第1号店である牛久店がオープンしたのは、1988年のこと。
今から27年も前の話です。
その後、1992年に北海道札幌市のすすきのに道内1号店「すすきの店」をオープンさせます。
このすすきの店はもうありませんが（新すすきの店はあります）、萩原が最初にアルバイトで入ったのがすすきの店でした。
その後、2号店が札幌市中央区南2条西1丁目に、3号店が江別市大麻にオープンした頃から徐々にお客様も増えていき、今に至っております。 >>899
1ヶ月とか言ってなかったっけ？
>>901
俺は柏しばらく行かんと決めたから知らないけど、美味くなったみたいな話はよく聞くかな
野田と宗八と寿三があるから味ブレまくる店はどーでもいいw >>911
でも社長噛みつきそうじゃない？
屋号に家とつけんなみたいな
山岡家はスープ炊いてるからいいって話なのかと思ったんだけどね 8月にシュウ神話を信じて、TOKYOに行ってみたけど
別に何も響かなかった
正直、王道家で美味いのは、ご飯物だと思う >>916
IEKEI TOKYOでイケてるのはリュウジさんのリカバリー
夜20時以降の骨感とまろやかさが好きな俺は異端 >>917
>>918
ワッチョイ違うのにID同じで草 「吉村社長の教えを継承してるのが本物」
↓
「直系と味が違うと言われるが吉村家を継承してるのではなく、
吉村家、本牧家、六角家から良いどことりした総合家系」
スープもブレが大きいが発言もブレが大きいだろ 地方に出すとキャッキャ喜ぶからなーやめられんよなw いよいよ我道家も終焉の焦げ臭ささが回ってきたな
ラーメンタダとかwww
命掛けて作ったスープなんじゃないの⁉ それを無料❓
そんなんだから乞食以外食いに来ないんだろ >>922
さすがに草
結局のところ俺がホンモノってかw 今の吉村家は本物の偽物で俺がいた頃の吉村家だけが本物
本物の吉村家で本物の修行をした俺様だけが本物
本物だから一年足らずで本物の修行を終え本物の柏に本物を開いた
本物の兄弟子の厚木家は本物の俺様に本物を教えたから本物
わかるか？ ん、我道家はグーグルのクチコミで星5をつけたらラーメン無料ってこと？ 旧柏店のとき午前3時まで営業とかあったやん？
ゆくゆくは24時間営業にするみたいなこと言ってたけど
あれはどうなったん？
王道24時間営業とかかなり斬新だと思ったが 3時までやってた頃なんてあった？
1時までやってたのは覚えてるけど >>933
試験的に1ヶ月くらいやってた
山ちゃんが大変そうだったな 24時間営業はいいから
神道家 取手 東京どれか月曜にやってくれ >>935
そうなんだ
終電で柏帰ってきて
まだ王道家食えると思って行ったら1時前だけどもう今日は終わりって山ちゃんに手でバッテンされた思い出しかないw
しかし味とか店員の環境とか関係なく今の時代って深夜営業は需要あるのかね？ 旧柏は少ない人員で回してたから大変そうだったが
今なら深夜営業も出来そうだけどね
深夜に食いたい奴は多いだろうし需要はあると思う
https://i.imgur.com/dbMPQAF.jpg >>898
？「 親がなくても子は育つんだよ、違うか？」 まあ当然色んな生活サイクルの人がいるもんね
昔と違って夜中朝まで飲んでる人少ないから需要無さそうつうのは浅い考えでした
個人的には通し営業になったら深夜より朝から食えるのが魅力だな
仕事前に食いたい >>943
千葉の杉田家は朝に食わす為に早朝5:00開店だけどな
しかも朝からけっこう人入ってるw 清水さん
「プロなら自分で考えろ」と言い自分の技術を若手に教えなかった昭和のプロ野球選手は、ケツの穴のが小さく普通にしかなれない、んですよね
400勝投手金田正一、江夏豊、江川卓は、清水さんクラスから見ると、普通の人ということですよね？違いますか？ オープン当初は桜っぽいのばっかだったよな
わかり易すぎて笑っちゃうくらい
そういう事を平気でやるような輩なんだろうなと思いながら見てた 美味いラーメン作ってれば勝手に口コミの評価上がるのにね 今度は六厘舎とコラボか。
王道家にそういうものを期待していないわけだが。
家系ラーメンの本物を食べさせてもらえれば満足。
客の満足よりも自分の満足も大事だとは思うやけど、つけ麺の美味さ追求する暇があれば、家系ラーメンの美味さを追求して欲しい。
嫌なら他の店をディスらないでほしいかなと。 三田の人相が余りにも悪すぎる
清水社長が温和に見えるわ 本物の家系ラーメンとかほざいてる時点で器が知れる
杉田家とは天と地の差 船橋のとの丸家口コミ見ると段々酷くなってるな
隣の油そば家は言わずもがなだけど
船橋のとの丸家は松飛台に比べると塩気が強いんだよね、八潮は行った事ないから分からないけど一番塩辛いんじゃないかな？
ファミリー層狙いらしいけど熊田家の方がマイルドでよっぽどファミリー向けな味だと思った 松飛台できた頃はうまかったのに
数ヵ月前に行ったときはくっそ不味くて
それいらいだな この間熊田家行ってきたけど、味はやっぱりめっちゃ美味しいし、塩辛くないから家族でも食べやすい
ただ店主の威圧感はグルー内最悪、でもやっぱり美味い🙆♂ この秋はラーメンWalkerキッチン、ラーショオープン、つけ麺博、我道家星5レビューと、色々と楽しませてくれるな >>963
二郎守谷もそうだけど田舎っぺ相手するとそうなるんだよな。動物相手するのと同じだから鞭を使うしかない。とにかく話が通じないから茨城のカッペリーニは。 >>903
これは違反だわ
Googleに報告するわ >>963
あれでもだいぶ丸くなったぞw
最近はちゃんと挨拶してくれるようになったし帰るときも挨拶してくれるし
人も増えたし少し余裕が出来たのもかもね
前は３人で回してたからピーク帯はすげぇ殺伐としてた 熊田家わりと当たり前な注意書きがいっぱいあって大変なんだなと思った >>974
町田系かよw
そっちの方が旨いんじゃないか疑惑はあるけど はじめて厚木家食ったけどかなり王道家っぽいな
看板は吉村家直系ではあったけど
精神的王道家グループだと感じた >>939
気に入らなけれは行かなければ良いのでは？
おまえは外出すらしない方が幸せになれるぞw 口コミ書いたら無料とは言ってるけど高評価つけろとは言ってないからいいんじゃないの？
まあ、証拠に口コミ画面見せてって言われるなら悪評は書きにくいだろうけどw >>979
マジかwww
清水の本物はうちと厚木家だけに引っ張られすぎwwwwwwww >>982
実際ツイ更新してから高評価の口コミ多いよな
それ以前は１日に2,3件とかだわ
評価買ってるのと変わらんよ アンチコメントは買ってるんだよとか言ってる時の清水は割と賢そうに見えたな
最近の清水はマジで頭おかしいだろ アンチコメント買ってるって言ってた頃には
効いてないアピールだっただけマシだよな 最近はアンチツイとか批判動画を晒すようになったからねえ
徐々に聞いちゃってる感が出てる 動画原因で客離れ起こしてるなら止めれば良いんだけど、振り上げた拳を下ろすしか無いやり方選択しちゃったから、引くに引けないというジレンマですね。 >>979
全く別物。共通点は殆どないだろ。
スープ、麺、具材、接客、全てにおいて次元が違う。 >>979
まあ厚木家の店主が清水をリスペクトしてるってはなしだからな YouTubeに毒されすぎな上に辻田から変な影響受けたのかもね
自分がYouTubeやる前は他のYouTuberからのインタビューで謙虚だし
ラーメン会議で吉祥寺武蔵家に喧嘩売ったあたりから
そういうキャラにされたのか全面に喧嘩売るようになったり
辻田の売却話を聞いたのか急拡大路線取り始めたしなんだかなぁ このスレッドは１０００を超えました。
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