柏のラーメン 76
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昨日はじめてどんぶら来るの無人販売所見たけど
マジでしょぼいのな
めっちゃちっちゃいプレハブ小屋で
ゲートの管理人とかが一時的に入るような小箱じゃん おうかおいしくないから行かない
松戸か二九六行こうかな今日は 食いごたえのある肉厚チャーシューのある店ってどこオススメ？
何系でも良いや豚が食べたい >>14
欲しいから行く
ガラってたら気の毒なので聞いてみた >>12
二郎系なのにやや細麺だしテボザルだからか麺の口当たりが悪いんだよねぬめっとしてるというか おうか行ってきたよ。今日は３人体制。くじ引きは15人目くらいまでで既に1等が3つ出てた。天守いわく半分は当たりだと。自分はハズレ〜 >>11
そうだよな、おうかレベル低いよな
店主は好きだけどラーメンは満足できない 二九六めっちゃ好きだけど豚がパサパサな時が多いのが残念だよなぁ
それでもめっちゃ美味いけどさ >>15
俺生でとんでも豚出されて困惑するといい
王道家以前は厚さあって燻製香のするいいチャーシューだったんだけどな
ペラチャーになって歯応えなくなってからはダメ
宗八どうなんだろうな？本家よりも穏やかで食べやすいと思うんだけど
チャーシューも厚さあるぞ 俺の生きる道はまじで拳かって端豚がたまにくるから嬉しい
味も染みててめっちゃ美味い 端豚当たり派かぁ
端豚って個人的にはハズレなんだよなぁ
両サイドきっちりスライスされた豚がいいわ
前からジロリアンが端豚を神豚とか呼んでて違和感を感じる チカラめしのあった場所にあるネギラーメンどうだろ
ネギは香ばしかったけどそれ以外はなんとも >>28
改善したのかも知れんが開店から1カ月は麺の茹で方がへたくそだったので行かない
から揚げはどうなんんだろう業務用のを使ってるんだろうな
ぎょうざはそうだった おうかはなんでここではいじられてるんだw
店主が率先しているまであると思ってるw 神工にハマってから足が遠のいたけど久しぶりにおうか行くか おうかって結局どんだけ値上げしたんだ？
SNSやってるんだから重要なことはきっちり報告しような
悪徳業者のステルス値上げじゃあるまいし 柏神社横のからあげラーメン屋はTAMOTSUというんだ
食塩、かん水不使用麺だそうです 神工の改良は、いい方向にいくのか悪い方向に行くのか楽しみ >>34
マップ見たけど穴場っぽい
駅近で淡麗系少ない柏では流行っても良さそうなもんだけど >>36
20時までだよね。
もう1時間伸ばして欲しいなー。 神工はよくトマティーナ食べてたから無くなるの本当に残念
鷹の目と同じでノーマルあんま美味しくないんだよなぁ
今年はやってないけど冷やし坦々まぜそばとかちょっと変わったのが美味しいのに残念 >>36
見た目は今柏で流行ってるにし尾、akebi、いしずる系とそっくりだけどな
スープの色は薄いけど
特に細長いだけの穂先メンマ入れてるところとか おうかの値上げ
200gは100円アップ、
300g450gは150円アップぽいね。 行かなきゃいいよ
このご時世で飲食店の値上げに文句言ってる奴は毎日自炊してろよ
まあそれでも食材の値上がりにケチつけ出すんだろうけどな こいつファミレス板で値上げの話題が出たらすかさず自炊だの家から出るなだの極論言い出す生活保護の荒らしだろ
ファミレス板から出てくんなよかまってちゃん かまってちゃんはお前の方だろw
行くことはあるまい とかwwwwww
黙って勝手に行かなきゃいいだけだろw
行くことはあるまいwwwwwwwww おうかとか神工ってドンブリぶちまけるやつ絶対いると思うんだがそんなことないのかな
特におうかは以前トレーの上をドンブリが横滑りして一瞬オワタと思ったわ >>40
200gは元の900円が950円だから50円だよ 200が50円アップ
300と450が100円アップか。
200･･･950円
300･･･1000円
450･･･1150円 リニューアル直後って常連信者が絶賛コメント連発するから
口コミがあてにならないんだよな 300gの麺量って出来上がり時には何g相当になってるの? 店の人間ならまだしも客が他人のラーメン残してるとかチェックしてるのか😱 守谷二郎もヨーカドーの前の潰れた唐揚げ屋らへんに来てくれたら最高だったのになぁ
駅近に無いと重い腰が上がらない ポイント失効しそうだったから一年近くぶりに中本食いに行った
過去に何でハマってたのか理由分からなくなる程全然美味いと思わなかった
今後も中本食いたい欲求が湧く事はなさそう 神工、ツイッターの写真のはじっこ見るに
ラーメンの値段は据え置きの850円か >>70
ああそうか
でも今日日小900円は良心的と言える
様子見に行くか 神工は頑張ってるんだけど
平日に集客出来ない立地なのが痛いわ 駅前ので平日に集客できない立地ってことはないだろうよ
そんで神工藤はどんな味になったん？
並んでないなら行ってやるけど初日で並んでそうだしな 食ってないけど感想書いとくわ
豚感が減って醤油感が強くなった
もやしがちょい茹でからちょいくた系になった
麺は固めでゴワゴワしてる
スープの量が少し減ったような >>74
食わずの感想ですか
戦わずして戦うようなものか 近所の80超えた夫婦やってる中華屋
逆に値上げしなくて平気なの？って聞いたら
どんどん材料安いのに変えてっからなwって笑ってた
八宝菜とか野菜炒めとかの具材とかそん時安い野菜にしてるし麻婆豆腐なんかの豆腐はどんどん安いのにしてるんだって
食ってる方は味落ちたとか全然感じないわ
こういうのも技術なんだなって感心したわ
俺が馬鹿舌なのもあるけど >>78
絶メシやんけ
この先もう何年も食えないぞ >>78を見て思い出したけど、ぎょうざやさんは変わらず営業してるのか？ 神工藤行ってきました
ラーメン小豚２枚900円
ラーメンミニ豚１枚850円
並びなくいつもに戻って客はまばらだった
食べやすくだいぶライトな感じになっていた
前みたいな脂っこすぎてお腹壊す感じじゃない
どちらかと言うと非乳化になって醤油の味がたっていた
豚は前も腕肉だったっけ？なんか小さくなったかも気のせいか
野菜は完全にクタ煮
麺は手揉み風極太ちぢれ麺で超カタメで個人的には好み
大丈夫なんですかね？ 麗園？だとするとおかみさんはまだ80代じゃない気がするから違うか。 神工 Twitterの写真見た感じだとライトで
NO11オマージュな感じだった
神谷に寄ったら良いなとか期待してたけど
残念だなぁ >>80
ぎょうざやさんは変わらないよ
逆にああいう店が変に変えたりしたらすぐに潰れるよ >食べやすくだいぶライトな感じになっていた
前みたいな脂っこすぎてお腹壊す感じじゃない
終わった…
富士丸は今フランチャイズもやってるしここまで迷走するなら千葉店になっちゃってもいいのよ たしか、別皿で、脂が買えるから
重くしたいなら、それを買って、かけると良い >>91
豚カス入ってないし、味付け薄そうな色だし
リニューアルのリニューアルを待ったほうがいいだろ リニューアル神工 20時前すぐ座れたけど直後に店内椅子待ち5人
乳化度高くかなりマイルドになってるね
別皿アブラ😋
https://i.imgur.com/xbyxS6s.jpg 【茨城】伝説の中華『珍来』、特大ギョウザと焼きそばを巡る！ 【千葉】
https://dailyportalz.jp/kiji/130819161464
珍来と言えば柏 今回のうまーみんちゃんは神工のトマティーナを食べて絶賛してたな そろそろボクがうまーみんちゃんを食べる頃かな(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ 神工は正直、何でリニューアルしたのか分からない
今までの味についてきたファンを切り捨てるようなラーメンになってる
今までの路線だと店主的には駄目な何かがあったんだろうか
別物になっちゃったよ
麺だけでもせめて戻して… >>97
全然美味しく食えるけど正直一口目の幸福感がかなり減った
パンチに欠けるよね
今の方が一般受けはするのかもしれんが 神工、俺生、おうか、といずれも乳化タイプだから、個性出したいんだろ
アタシは行くのは、俺生
一番、家から近いから
非乳化の守谷が移転すれば、守谷←→俺生のローテだな あ！
一番家から近いのは、ドンブラだった
ステマだなんだ言われてる頃、一回行っただけ >>99
今のリニューアル後も、別系統として美味しいと思う
でも今まで好きだったこの店のラーメンじゃなくなったなと残念に思った
ファンの増減あると思うけど末永くあの店は続いて欲しい リニューアル直後は
さらに旨くなった、とか進化したとか
いつも通りの役に立たないツイートであふれるな 神工はよく言えば健康的な感じになってるじゃろ
あれはあれでこれからのお客さんのためには合ってるんではないかな
ジャンク方向に振り切るとコアな客はつくかもしれないけど、客層が広がりにくくなるような 明らかに化調と油マシマシで脂っぽさ全開の薄い味になったが…
以前の方がスープしっかり凝縮して作ってた感じだけど、あれジャンクって見解もあるのか
コストや難しさがあったのかな
トマティーナとかまぜそばで色々な層にアピールできてたのが、
完全に客層が絞られた感じ >>105
おもろいね
しかし、あんな複雑なストーリー展開、良い子は理解してるのか？ 今の麺はまるっきりまぜそばには合わないですね
トマティーナもなんか想像ができない
まぁ普通の醤油ラーメンがイマイチだったからテコ入れですかね
大胆すぎるけども 結局松戸二郎とラーメン二九六ばっかになっちゃうなぁ
俺道、神工は数ヶ月に一回食べたくなるけど、神工に関してはトマティーナ目当てなところあったし神工は今度行くか悩むなぁ 神工食べてきたけど、非乳化で醤油がたってる感じ。表面の油はそこそこ多い。野菜はクタクタ。
今までを知らんから比較はできんが… 神工には、酢が置いて無いからアカン
だから、どんぶら来の方がいい
酢ぐらい置けよと言いたい
最近行って無いからわからんけどさ 腹一杯食いたかったら
南柏の6号沿いにある順興園のからあげ定食すすめる。
ごはんおかわり無料かつ巨大からあげが850円で
コーヒー飲み放題
安くて腹一杯ならオススメ
そして何より空いてる 順興園の唐揚げか！
ドカ盛り好きなんで、行ってみる
いつもは、元祥だ いいね
自分もいわゆる大陸系中華好きだ
豊四季の福満苑によく行ってたが、最近値上げして足が遠のく
超穴場だと、松戸小金原の勝
ランチ定食各種が税込550円ご飯おかわり自由
これでも最近50円値上げした
どんな仕入れしてんだろ 中国人が経営してる店は河川敷で勝手に畑作ったり野菜を共同購入して値段抑えてる
日本人の中華料理屋は仕入れ先との昔からの付き合いで値段抑えてるんだろうけど今の時代は後継ぎいなかったりでだいぶキツいよね >>118
あそこ穴場だよな
今もやってるか不明だけど食後コーヒーとかサービスだった気がする
お腹いっぱいで満足できる良いお店 >>118
いつもスルーしてたけど神工の味が進化するまで暫く行かないし、
そこ行ってみる
あの場所何回も店入れ替わってるから興味なかったわ 今日の１３時くらいだけど、確かに空いてたな
先客は中国人の団体２組
１組の団体が食べ終えてお会計しようとすると、オーナーらしきオジサンが「お会計はサービスするよ」と
（中国語なんで分からないけど、そんな感じ）
そばで見てた女将さんは「また、カッコつけちゃって．．．」と困り顔 で、唐揚げ定食注文すると女将さん
「５フンクライ、カカルアルヨ。ダイジョウブ？」
５分以上かけて作ってもらわないと、こっちが困るっての(笑) >>118
口コミ見てるとやたらと評判いいな、定食はもちろん麺類も
よってみるかな >>118
GJ👏👏👏
ひさびさ特大ホームランの予感 神工
醤油ベースが強くなってた、越谷二郎みたいで美味しかった 神工食べてきたけど前のが好みだなぁ
以前の乳化気味のスープから非乳化チックになってだし感が薄れた印象
醤油はたってるけど変な味醂系の甘味が邪魔する
クタ野菜は好みだけど脂が他店の美味しいとこと比べてただの脂なせいで油っぽすぎる
麺のワシワシ感は好みだけどまぜそば、トマティーナ復活するなら前に物に戻して欲しいな
no11っぽさとか云々の前にただコスト下げただけって感じだなぁ >>131
あれのどこに越谷っぽさあんの？
越谷食べたことある？味障？ 我慢できねえ今日は神工具行くぞ！誰も俺を止めることはできねえwwwっていうラーメンではなくなってしまったな 神工は好きだけど
まぜそばと、持ち帰りほぐし豚の店だった
リニューアル後はまだ食べてないけど
いきなり変えないで、お得意の限定で試せば良かったのに。 132のいうようにコストと作る難易度下げた感じかな
今までのスープは作るコスト高いとは感じてたけど、
その分濃厚で美味しかった >>118
こりゃいいところ知ったわ
お値頃感あるな 麺屋TAMOTSUに行きました
ワンタン麺(竹)セット1030円也
麺の大盛り無くて替玉
熱々丼で出てくるのでカウンターから下ろすときは注意
AKEBIより自分好みでした
https://i.imgur.com/uWREd7d.jpg >>141
ごめんなさい
自分が帰る間際に他の人が注文してたんでいくらなのかわかりませんでした・・・でも先払いでお代言ってなかったから・・・もしかしたらもしかしますね あれだけ費用かけて失敗したんだから
責任取ったのかもな
回転費用、宣伝バイト代
かなりかかってるだろ 柏ラーショ正直微妙だったしなぁ一回行ったきりだわ
ラーショと王道屋のどっちつかずな感じでなぁ 美味しく融合してるならともかくなんかどっちもどっちで味が尖ってって喧嘩してるんだよな ネギ味噌ありきで食う前提だと余裕で1000円超えるし
全体的に王道屋より値段設定高めなんだよね
そうなると並ぶか越えるぐらいじゃいけないのに、別にそこまでじゃないから王道屋でよくね？ってなる そうそう基本の値段設定がたけぇよな
ビール頼んでもつまみチャーシューついてこないし どこも美味しいお店だけど、行って2週間に1度ぐらいだから高くても別にいいや
1500円までならだせる オリジナルＴシャツ類は全部捨てます👍
色々がっかりです！
これは草 こっちとしても不衛生なモヒカン見ないで済むし良かったよ >>156、158
もうモヒカンじゃねえよ！
髷落として頭丸めてんだよ！ 結局味で勝負しないで
宣伝に力を入れた人が人を呼ぶ商法には限界がある
盲目的な信者しか騙せん 14時15分くらいにのぞいてみたらテーブルは埋まってたけどカウンターは1人だった ラーメン屋みたいなコンプラどころか労働基準法も守られてるか怪しい場所で頑張ることを根性なんて言い方しないほうがいい 本物のラーメンショップでは
クマノテという謎の調味料使ってるんだろ？ 看板の力は借りたくても看板代は払いたくないラーメン屋なんてこんなもんだろ ネギラーメンで草
もう柏ラーメンのラインナップどれも飽和して無理なんじゃない
今人気の店がそれ系をメニューに載せたらそれで済みそうな感じはある ネギラーメンなら誉行きゃいいし値段変わんないのに味が落ちるラーショ（笑）に行く意味が分からん 麺友は2回行って、これはお金とっていいレベルなのかしらと思い
ラーショは1回行って高いしょっぱい量少ないと思った
ネギラーメンならどちらがおすすめ 新柏にも免許センターにもラーショあんだからラーショ行きゃいいだけだろ 王道家より王道家から独立したお店の方が美味しいからな 理不尽なところで修行した人は
弟子にも理不尽にあたるから 王道いしいしか
食ったことないが
評価どうなん
なんか麺が独特な店やった
王道家グループの自家製麺らしいな
シュウって人の
出店予定地は
当初は本八幡あたりだったが
我孫子のほうになるんか？ 寒くなってきた！
にかいやのオロチョンラーメン食べに行こうっと
寒いときに食べるラーメンでは上位に入ると思う 唐辛子の辛さは暑いときに食べるものであって寒いときに体を温めるためのものではないと思う >>181
シュウの店は白井市だよ。
大きな駐車場がある場所らしいよ シュウさん
白井市なんか
北総線も常磐線も使わん
葛南住みからすると
我孫子とか行く気にならんが
白井なら行けるわ >>176
遠いけど、とらきち家が1番かな。次いで熊田家、いしい、クックらだと思う。王道家直営だと神道家が安定してて1番まとも。 王道家ね…あの一言書きそうになるけどヤバいから書かない 神工事リニューアルしてかなり変わったな。
さすが一本で勝負するだけのことはあるは こんにちは
こんにちわ
はどちらでもいいようだが、あるは スペイン戦勝利が嬉しかったのか西口吉野家前でシャウトする彼を久々に見たw なんだよ夢工場みたいだな。
アドリブまかせの 恋物語か？ >>199
きのうイトーヨーカドー左のファミマからワンカップ買って出てきてその場で飲みだすのを見た >>203
そこのファミマは好きみたいだね
向かいのマック3階からよく見るw >>199
先週日曜
「渋さ知らズ」のストリートライブで、彼と一緒にノリノリしたよ
三つ揃いのスーツに、キチンとネクタイ締めて、礼儀正しかった 俺は好きなラーメン屋は辞書登録してる
猪太とか環２家とか しんこうは無料トッピングの種類も減って
かなり経費削減できてそうだな >>211
今日は麺友の前でいつもの茶色ロングコートで缶酒飲んで歌って営業妨害してましたw 神工は経費削減のリニューアルか
つまらん店になったな >>212
ググれば幾らでも情報出てくる
柏のけんじはフリーザ様と並んで柏名物だぞ そう言やフリーザ様は他所モンだったな
ライオン丸はまだ見た事ないや
ライブハウス付近に行けば目撃出来そうだけど >>118
行ってきた、美味くてチェーン感のない良き中華屋だった
夜も定食やってるんだな
半分くらいはラーメンの定食あるし、ラーメン店の一つに数えられるか フリーザなんて知らないぞ
ロン毛のおじさんと子供の声のおばあさんしか知らない
ライオン丸はいまは見かけない。おばあさんも見なくなった ホーホーおばさんとか利根川沿いのチバラギには変人が多いのか？笑 >>229
土日時々二番街でゴミ拾いしてるぞ
スマホいじってるとツイート狙いかわざと横切ってゴミを拾っていく 柏のラーメン美味しくて好きなんだけど、券売機とか壁に気持ち悪いビックリマンシール貼ってあるの嫌い
あれなんなん？
自分が知らないだけでほんとは有名人なんかな >>227
レポ、サンキュー
ますます行ってみたくなった😆 別に構わないけどさ
ラーメンメインじゃない中華料理じゃねーかって言う そういえば柏のライオン丸
全然見かけないな
今気づいたけど5,6年以上見ていない気がする
いやもっと見ていないかもしれん 柏って変な人多いのね
それにしてもラーメンの話題はないものか TAMOTSUが思いの外旨かったな
だしラーメン謳ってるからこってり好きには物足りないかも知れないが、あのくらいの濃度ならスープ完飲したくなる
あっさりした中で唐揚げがいい重さを出してるのもいい なんか二九六で店主が常連らしき客と柏駅近くに移転の話してたぞ 柏のラーメンNO.1は王道家だな！
みんなそう思ってるよね？ じ九六が柏駅に来てくれるのは助かるな
でも来るなら早くしてくれ >>244
もはや駆け出しってレベルじゃないのに魔改造してまで居座るようなテナントじゃないよな
移転は妥当 二九六は守谷二郎の完全劣化版だけど
駅前だったらワンちゃんあるか >>244
十余二に新しく二郎（本物の）が出来るらしいからな
客がそっちに流れる可能性は高いし柏駅近に良い物件あるならそっち行くのは妥当 初めて食べた二郎系がにかいやだったためか、非乳化の方が自分には合う >>257
家系より二郎系のほうが好きな客がいるため住みわけはできており、そんなこと気にしてない
上のほうでレスがあったからあげラーメンとか独自のスタイルの店もな 神工愛用してたけどもういいや
毎回改良という名のブレブレスープ出すのは慣れてるから許せるけどデロ麺が真逆のゴワゴワになったし野菜もクタすぎる
原価と作業量がキツいからメニュー減らすって素直にいえばいいのに
NO11で修行みたいな大義名分背負ったつもりで言い訳してるのが一番ムカつくわ まぁ待て
試行錯誤してるんだから
食べて応援してあげるのがファンというものだろう 最近毎日神工行ってるわ
ボクの舌おかしくなっちゃったよママァ！ 神工のラーメンは、えどもんどに寄せてきたのかな。よくわからないけど だからよぉ、16号の左側にあるラーメン屋はなんてんだよぉ 神工はよく言えば時期でいろいろ味変を楽しめてお得じゃない？
自分はあの時期が一番よかった、いやこっちの時期のほうが良かった、次の変化がまた楽しみみたいな
限定でメニューも出してくるだろうし、飽きなくてええやんか 神工は手間のかかる濃厚で美味いスープだったのに、リセットしちゃったのがね
ついていくファンもいるだろうけど、離れたファンを戻すのは結構大変だと思う…
あの麺もかなり好き嫌い分かれるだろうし その辺もどうなんじゃろね
二郎系好きで食べ歩いている人には先鋭化されて良かったかもだけど、
二郎系に親しみがそんなないライトなお客さんにとっては今のほうが合うのかも
その辺はもう経営の判断だから外野がやいのやいのいうことではないわな
自分の来店はコントロールできても他人の来店はコントロールできないし TAMOTSUが思いの外旨かったな
だしラーメン謳ってるからこってり好きには物足りないかも知れないが、あのくらいの濃度ならスープ完飲したくなる
あっさりした中で唐揚げがいい重さを出してるのもいい うぉー！！ニ九六が駅近なら最高だ
たしかに屋台的なテナントだもんな、出た方がいい、あの狭い厨房でよくやってるよ 神工事は麺に負けないスープってより
スープに合った麺にしてほしい >>271
濃度が増しているらしいぞ。コストダウンとか決めつけるなよ。おめえ近所の売れないラーメン屋か？ >>281
バジルとかパクチーとか臭みの強いものは苦手だし
トマトとか奇をてらったものもちょっと いまの神工の向いくらいのところにラーメン屋なかったっけ。蕎麦屋だったかな >>284
おっぱいをちょっと触ったら「もうっ！」とかって許してくれそうだよな かしわよぉ、またきたぜぇ まぜてくれよお
7000マン炎 第五郎かってきてから夜中やきゅう代表みるから
きえるから またみんなで話し合ってくれよ いやサッカーやたなんでやきうなんてかいたのか
だれかわかるか
いなくなるからみんなで話し合ってくるよお かしわのエリートさんたちよお さいごにおしえてくれよお
おれはあみがいたっけ？5分くらいまおねみがいたような気持ちでいるんだよお わかりました みがいたみたいだよお
すみませんでした、大吾論うまいど
もうかきはしませんのでしつれいしました。
おでのようなまちのごみはとっくにねます。
ではほんとにすみま。またみんなで話し合って 神工には本気で卓上調味料の代表
ラーメン酢おいてくれー
スープ飲み干すには酢が必要 >>294
そんなに酢が欲しいならマイ酢を持参しろ。 二郎系食べに行ったときはスープは最初の一口ぐらいしか飲まないから食い終わった後結構残ってるんだけど
周りの人見るとだいぶ減ってる人多いんだよね
健康が心配 スープを飲みすぎなければそこまで体に悪いもんでもないよな（希望） 二郎系はそもそも
肉、野菜、タンパク質が全部取れる完全栄養食だからな 神工はリニューアル後二回行ったが
2回目のほうが美味かった
進化してる 王道家清水でーす！
味濃い薄いあったら言ってくださーい、調整しまーす！
本物の家系ヲタ全国に広めまーす！ >>311
本当かよ
あの味なら２回目行く気にならんかった 神工は年明けくらいに二回目行くかな
その頃には少しはスープ変わるだろう 柏駅経済圏は二郎系激戦区になりそうだな
二郎柏店 直系非乳化
ニ九六 守谷オマージュ(移転して来たら)
俺の生き 富士丸インスパ
神工 No.11インスパ
おうか ど乳化ジャンクガレッジインスパ
おうかが脱落しそうだ😅 にかいやと優勝軒と
角ふじのこうじ
あと壱角家が味噌壱郎やってるな
おうかは脱落だな 二九六ってGoogleの口コミだと3.2しかなくてショボいイメージしかないんだが、競合の多い所に移転してやって行けるのかね。 どうやら神工事は完璧にたどり着いたようだな。
＞神工
＞南柏柏駅より徒歩1.2分
＞二郎系の名店No11さんでの学びにより進化したという一杯。
＞どうしても気になりいってしまいました
＞しょぱな豚 豚出汁の微乳化スープ ごわごわ麺どれをとっても完璧と言わざるを得ない
＞#二郎系
＞#ラーメン
https://twitter.com/donmentouta/status/1600367259381534720
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>324
ニ九六は非乳化&デロ麺だから
好みが割れるんだと思う
劇狭厨房だけどレベルは高いよ
中ラーメン+豚増し+くずし豚
https://i.imgur.com/NjlVh9K.jpg つくづく駅から
離れた柏二郎の
立地が残念すぎる
千葉駅なら
杉田家
ブーブー
千葉二郎 駅から遠距離
・巡回ジロリアンを廃絶
・ラオタを廃絶
・徒歩・チャリで来れる地元客を優先
良い事づくめ と思いきや
やっぱりラオタジロリアンおおい
そもそも二郎系なんて一般受けするラーメンじゃないんだよ 10店舗近く二郎系ラーメンが乱立していながらどこも経営破綻していない
柏はすさまじい地域だは >>331
二郎ヲタの異様な選民意識も一般人向けじゃない宗教だという自覚もあるんで
わざわざ布教しないからね その点駅近の296便利
助手のお姉ちゃんがキビキビしるけど怖くないのが行きやすくていい 神工場はリニューアル後5回位行った
最初だけウーンって感じだったけどその後どんどん美味くなってる気がするよ ニカタツのYouTube見て明日は富士丸神谷だけど
神工も行かないとな、噂の6号沿いの中華も気になるけどさ
神工はラーメンに立ち返ったが
おうかは手広くやりすぎだよなぁ まあラーメンスレなんて、好き嫌い、うまい不味い、味変わった、値上げした、移転した閉店したぐらいしか話題なくね？ おうかでトマティーナ出してくんないかな。あと中華そばとか。 神工はトマティーナ復活してくれないといくことないな。
ノーマルラーメンだと代わりはいくらでもあるから。 なんでこのスレでおうかって評価低いん？
前は絶賛の嵐だった気が
行った事ないから詳しい人教えてください おうか麺がちゃんと茹でられてないよね
麺がダマになってるのやめてほしいわ あまり持ち上げられても変なアンチつくから程々にして欲しいわ アンチがついて一人前の人気店ですよ。
アンチも情報拡散機ですからね。 有名人ならまだしも
ラーメン屋でアンチはダメだろｗｗ >>357
とみ田・王道・松戸二郎あたりはヤバいよね 駅がねえ・・・
南柏ってのがね
あそこ行く用事なんてないだろうから神工のためだけの出陣になるのがちょっと とみ田は関東では有名店松戸二郎と王道家は市内で有名店
とみ田レベルまで多店舗展開出来れば成功だけどね
二郎は二郎しか出来ないからツラい所
横暴家は本物の偽物になっちまったからなぁ おうか、2年近く行ってないんだけど、今はどうなの？
麺とドロドロスープ、バラ巻き豚が好きじゃないから行かなくなった、ぬるいのも嫌だった。 二郎系でトッピングに刻み玉ねぎあるところは有能だと思ってる
個人的な好み アタシはツルツル麺がダメで、行かなくなった
自分で上げ膳下げ膳するのも、ちょっと．．． ぬるいのはいやだな。野田のもちもちの木みたいに熱くてしばらく食べれないのもいやだけど。 おうかはツルツルぬるぬるで嫌になったわ
隣の我が儘家に媚びてるのも気持ち悪かった 今日はかしわ屋の向かいで茶色ロングコート着て呪文唱えてました なんやかや、柏は結構おいしいラーメン店充実してて恵まれてるほうなんかな >>374
近隣の市には山岡家が上位に挙がるようなラーメン過疎地もあるからな >>375
鎌ケ谷や八千代は最近は結構旨い店増えたぞ 寒痕粕が亡くなったようだな。今朝の朝日新聞に載ってた。
テスタよ、追悼文を書いてやってくれ。 豚キィ大統領も「自分はサム爺さんのようにはなれないし、なろうとも思わない」
と酷いコメント。
冬月や新津田沼もコメントしてやってくれ。 車でラーメン屋を破壊して平然と並んでいるSam＠柏 ホンコンのサンバグループのメンバーでもあったSam＠柏ｗ >>374
と言うか千葉には地ラーメン多い方でしょう
勝浦タンタンメン、竹岡式ラーメン、アリランラーメン…
柏は他から来た美味しいラーメンをすんなり受け入れる
不味ければあっという間に廃れる
老若男女の比率が他の地方都市よりはバランス取れてる
マーケティングするには最適な場所だよ >>385
左がどっちかわからねーから
まずはお前の家を教えろよ おうか 店主は好きなんです
人柄は二郎系で1番いい >>385
16号の左側、北を上とする地図上でのラーメン屋のことだろ
飯田商店だな、美味しいらしいからいってこいよ 行列に並ぶことになるけどいずみ亭
ここのネギラーメンとレバニラ食ってみ
飛ぶぞ ここで話題にならないラーメン屋などその程度だと思ってる 話題にならない店
柏坦々麺、夢館、ちよだ、こころ、花形 花形ってブレブレってか色んな方向行くよな
でもそれなりに客入ってるの見るとあれはあれで正解なのかと ガラってるならなんとか贔屓でラーショ行ってみようかという気になってくる ボンベイラーショ前にきたけどボンベイ8人、ラーショ5人待ち Google map評価
柏ラーショ 2.8
柏ボンベイ 4.1 最近話題にならないけど美味い店
ラーメン熊
桜吹雪が風に舞う
ラーメン姫 火炙りで丸焼きになった熊と風に舞って散ってしまった桜吹雪は知ってるけど、
姫ってどこ？ >>408
16号から船取線入って少し行ったあたり >>408
熊懐かしいな。店主さんはどうしているのだろう
あとに鍵屋が入っている。まとやのあとはずっと空き家 やっぱり他人の看板を勝手に借りるのって印象悪いんだな
日本人が少しはまともで安心したわ
中国みたいなこと平気でする店もあるのに >>405
ラーショ並ぶこともあるんだ。
>>403
外から丸見えで客少ないときはなんか嫌。 まああしたまではかつやに行くな
13時台にイトーヨーカードー向かいのかつやみたら待機列はなかったな かつやも去年は税込み５５０円だったのを今年は税抜き５５０円に下衆な値上げしてるからあまり行く人いないんだろ
セブンイレブンとかがやりまくってたからこれ系に敏感な層がかなり増えた
感謝祭の３日間にこれをやっちまうとな
去年
https://pbs.twimg.com/media/FFkZECOagAAXtmQ.jpg
今年
https://pbs.twimg.com/media/FjSBKAragAAUGbD.png 例年よりはかなり減ったけどな
コロナ前にバイトしてる時はヤバかった 松屋のアプリのクーポンで、新柏のまつのや併設店舗でとんかつ定食ポテサラトッピング食えるのになあ
おろしかつも500円ぽっきり >>421
そうそう
ほぼ通年出してるよな
まぁ駅前しか動けないとかならわかるけど
わざわざ値上げしたかつやに行くのは情弱のすることだと思うわ
カツ丼も550円で食えるしカツの定食はご飯の特盛やおかわりも自由だし 十余二に1月に出来る二郎は新規じゃなくて守谷二郎の移転らしいな
千葉に二郎が一店舗増える代わりに茨城から一つ減る
二郎系は多いけど直系はひたちなかだけになるな >>422
ちっとも知りませんでした。参考になりました
ご飯自由自在は魅力的です 検索したら松のやか。ぜひ行ってみる
牛めしとロースかつが同じ店に同時に存在している、とこういうわけですね？ >>425
新柏はクーポンは読み取りじゃなくて
最後、会計の時に店員呼んでクーポン見せて清算するタイプだから気をつけろ まず席に着く
席に着いたら、席にあるタブレットを操作
タブレットからまつのやのタブを選んで、クーポン
500円～のメニューを選ぶ
料理が出来上がるとタブレットから呼ばれる
受け渡し場所にって、スマホのクーポンを提示
受け取った料理を食べる
トレーにのっかったレシートをもって精算機で精算
普通の松屋と違って、入り口券売機じゃなくて、席のタブレットで注文だから気をつけて >>427
最近行ってないけど新柏ってそんな清算になったの？ 各席のタブレットでの注文になった
最初の入り口の券売機どこじゃって戸惑う人結構いる >>427
自分で取りに行く方式なのね。おうかと同じだ。心得た！
まああしたはかつや行くよ ここは貧乏人しかいないのか
普通柏市民なら塩梅行くだろ 新柏のまつのやは初めて行くとシステム分かりにくいよな
店で食うのにテイクアウト用の券売機並んじゃう人や食い終わってからテイクアウト用の券売機で支払いしようとする人沢山いるし出来上がったらタブレットでお知らせとか言ってるけどほとんどがタブレットに通知来ないでカウンターのババアの呼び出しだから自分が何番テーブル座ってるのか分からないで受け取り行くの遅れる
ドライブスルー用駐車場なんて書いてあるとこあるけどドライブスルーなんてやってないし 名戸ヶ谷のまつのや、確かに牛丼とトンカツ食えるけど、一緒には出てこない
牛丼食べ終わった頃、トンカツが出てくる
アタシは、得朝・トンカツ￥４９０が好きだったけど、こないだ行ったらメニューから消えていた
何も注文しないで、帰った >>435
燕楽なあ
ランチのトンカツは、学食っぽいんだよな
ランチなら、手賀沼のさとうかな ラオタはトンカツオタでもあるし、唐揚げオタでもあるからな >>440
蒲田の檍出身なんだよな（カツカレー美味い）
特上だと脂クドすぎるけど上ロースまでなら理想に近いとんかつや
ここと本八幡のバンブー（狭い店にワンオペで接客酷いw）が俺のよく行くとんかつ屋 新柏の松屋は10月1日からクーポン使えなくなってるから注意な >>440
あそこ並んでるな
駅からだと高島屋先に開店するとんかつの新店は縁（ゆかり）だったかな。働く人募集してる ラーメンネタも限界あるしね
とんかつも食べた感想も書きたくなる いしずなんとかって最近どう？
話聞かないけど
安定に入った？ >>421
おかげで駅前のかつやに並ばず松のやでゆっくり食えたわw おい、いつから柏は貧困街になったんだ？終わってるな。 土日はいつも茨城の土民が押し寄せて暴れるからな
渋谷のハロウィンに地方民が集まるプチバージョン >>460
金町の喝も含めて同じ菩提樹系列だから別にパクってる訳ではないよ >>457
キョドりながらペデストリアンデッキからファミマに移動して踊り狂ってた >>457
歌下手過ぎない?誰か止めろよ
ビッカメで休憩中に耳障りでしゃあない >>462
系列なのか。違うと思い込んでいた。これは失礼した
>>464は1階の時計屋横の椅子で休んでるの？ 塩梅って味はびっくりするほど並だよね？
変わり種なだけのような
瓢は腐敗臭のするヒレカツ出されてから行かないことにした >>467
塩梅はまあ美味いっちゃ美味いんだけどなんか見た目が家で作ったとんかつみたいなんだよなー
衣がところどころ剥がれてたり 塩梅はなぁ
なんか色々とごちゃごちゃサービスでついてようやくって感じだからな
とんかつ一品としてのインパクトが弱いのが残念
まぁ行ったことはないんだけど そういや、南柏って神工以外にも二郎系なかったけ？
東葛マルカクかな、ぐぐった
ここは話題に上がらんけど行った人おる？ >>472
行く必要ないよ。潰れないのが不思議な店 >>472
それこうじグループとか角ふじ系だから行くとがっかりするぞ 今ラーメン屋が入れそうな駅前のテナントは
角ふじ、宗八、信長の店舗がどこも入ってない感じか マルカクは神工閉店に間に合わなかった時に選択肢に入るかなってくらい そうだよな
マルカクできた当初はかなりの人気だったはず
グーグルレビュー見ると、店員の態度が悪いというのが目立つね 初訪問でにんにくっつったら「にんにくをどうしますか」とか言われてイラっとしてるのがわかったからそれ以来行ってない
量を訊いてくるならならわかるがな
お前とこの呪文なんか知らんわ 二郎系は
ニンニク増し増し 脂ちょい少なめ 野菜チョモランマでいつも注文してる 流石に注文くらいはその店のルールに従うべきでは…
二郎呪文パクってるとは言っても何も読まずに注文する方がヤバい
デフォルトで量多い店とそうでない店ある訳での >>482
にんにく入れるかどうかは店員に聞かれるまで言ってはいけないという謎ルールは二郎の基本なので
これが嫌なら二郎系には行かない方がいい
（正確にはロット単位で作っている店員の手順を乱すからなどの理由がある）
まあ周りの客からは一見がまるわかりになるが 大きな声じゃ言えない雰囲気だけど
神工よりマルカクの方が好み
神工は食べてる途中で飽きて残しちゃう わかる。なんであのラーメンにしたのか謎。中毒性があまりない 全然話題にあがらないけどにし尾ってどうなん？
淡麗系は人気ない？ >>490
グーグルレビューである程度評価が高くて5ちゃんのラーメンスレであまり話題に出ない店は、問題な点が特になく美味しい店だよ 神工はコップに水入れると
油がブカブカ浮かぶのが改善されるだけで良いのに
変にリニューアルしないでええよ 5chでにし尾を叩いている奴は近所のラーメン屋だよ。店主が若いから妬んでいるだけ。今年できた店では一番成功している。 たもつってからあげラーメンのとこか
チャーハンもあるのか ししょうは？
興味あるけど微妙に行きづらくてまだ未訪問
店の前に自転車停められるのかな、自転車で遠出すればいけなくはないのだけど >>499
戸を開けて元気な声で「空いません自転車中入れて良いですかー？」って聞いてみ 二郎は車が置けるから人気でるな、1時間待ちとかザラにあるかな。駅前からも客は流れていくと予想。 >>503
客にばら撒きしている場合じゃねぇな
払うものは払ってからやらんと >>503
こりゃモヒカンでヒャッハーしたくなるわ http:/www.youtube.com/watch?v=0kogBdA1xHs
↑
SFCのアクトレイザーの冒頭でいちいち拡大回転機能使ってアクションシーンに突入する音楽あほや！！
何が
チャ～ラ～ラ～ラ～
チャ～ラ～ラ～ラ～！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！！！
チャン！！！！チャチャチャチャ～～♪
チャ～ラ～ラ～ラ～
チャ～ラ～ラ～ラ～！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！！
チャ～ラ～ラ～ラ～！！！！！！！！
チャン！！！！
じゃ！！
発作か～！！
爆笑じゃ～！！
剃れとなんじゃ～２２秒過ぎの音楽は～！！
何が
ぱ～ぱ～ぱ～ぱ～ぱ～ぱ～ぱ～ぱ～
ちゃらちゃらちゃちゃ ちゃらちゃちゃちゃちゃちゃちゃ♪じゃ！！
発作か～！！
爆笑じゃ～！！ 二郎は車が置けるから人気でるな、1時間待ちとかザラにあるかな。駅前からも客は流れていくと予想。 >>511
たもつは元々唐揚げ推してたし、あっさり系のラーメン＋サイドメニューの提案をしてる店だよ
味も確かに美味しいけど、個人的にはこのスタイルならもう少し広いカウンターと店内で腰を落ち着けて食べたいな 前にここでネタにされてた
にし尾行ってみたけど
普通にいいラーメン屋じゃんw
しっかりしたラーメン作ってるわ >>496
ここ麦飯だから炒飯にしたら旨いだろうなとは思ってたけどやらかしたか！
よくやった！近いうちに又行こう >>514
あの通りにはラーメンではないからあげ屋もあるよな
うまく共存できているのか >>518
そっちの唐揚げ屋もそこらの唐揚げチェーン店辺りとは一線を画すくらいに美味しいよい店だよ にし尾はデフォの値段が850円なのは頑張ってると思う にし尾の推しは手揉み中華そばなんだろうけど
わいは太麺苦手なんで鶏ラーメン頼んでるわ >>516
チャーハンだったらぎょうざやさんのシンプルなやつが好きだな
安いし早いし量もそこそこある >>527
こっちのスレは平和だけど
モヒカンの乱で昨日から王道スレは大荒れだよw >>515
あまり混んでないからかなり穴場だと思う
まぁ場所は悪いよね 一応柏で起こった事だけど
王道家清水社長どう思う？ >>531
YouTuberになる前は
普通にラーメン職人って印象だったけど 王道家昔は美味かったな、週一で通ってたくらいに好きだった
今は年に2回くらいしか行かないw 家系に興味ないから旧店舗のときに2回行ってやめた
ラーショは開店2日目に行った。様子を見にもう1回行ってもいい 柏のトリビア
業務用スーパー南柏店の
トイレの便座は
低い
ﾍｴﾍｴﾍｴ 外食はブラックなのは今更感ない？
ホワイトな外食なんかあるのかな
スタバとか？ ただブラックなのと、ホワイトだから！と言い張っておいてブラックだったのはまた別問題だからねぇ >>535
あそこはクレカ使えるけどなにかと話題のマルハンが入ってるところは現金しかつかえないんだよな 神工で、豚は食いたいけど麺いらんていうときって、
小（豚2枚）300g頼んで、麺を200gに減らしてくださいってできんの？
ミニ（豚1枚）200g頼んで、豚1枚追加するより安いんだが >>540
俺は前のが好き
トマティーナも無くなったし当分は行かないな >>535
それ書くならなんで低いかのあの理由も書かないとトリビアにならないじゃん
知らん人ポカーンだよ にし尾は駅から微妙に遠くて駐車場無いから
立地はかなり悪いよな
駅から徒歩で行くやつとか居んのかな >>549
柏駅から徒歩約13分だから余裕で歩いて行ってる 距離的には俺の生と同じくらいじゃね
大勝は更に遠いけど
あそこはさすがに駐車場あるしな 俺は神工は300キツいから250にしてもらってるわ
歳はとりたくないねぇ >>549
はああ？ おまえデブか？歩かないと病気になるぞ てか、西尾なら自転車で行けばええやん
近くに坂もないし、すぃーだよ すぃ～ カスミストアとか西友までは歩いていっている
線路の反対側の柏中方面に在住 おうか高くないだろ。二郎直系店が特別に安いだけ。インスパ系はだいたいおうかと同じ おうかの自販機は店で食うより美味かった
でも俺生きか神工いくわ
神工リニューアル後は物足りなさそうだけど 俺生きは一度行ってスープがペラくてやめて以来、神工かおうかばっかりだけど俺生き上手いのかな？
おうかはラーメン、まぜそばやトマティーナは神工だったけど
神工のトマティーナなくなったから俺生きに変えてみるかな？ トマティーナって神工のアイデンティティじゃなかったんか 野田にも二郎インスパ店あったが
まったく並ばなかったな
1年で潰れたけど 川崎の二郎は二郎なのに全然二郎っぽくないぞ
量も少ないし 王道家ってw
Twitterみてみな
きっつい事呟いてる >>570
俺生きは豚がかなり良い感じ
欠点は水が温い 俺生は麦茶か黒烏龍安定
高いと思ったらマミーなんちゃらでゴニョゴニョ 麺屋こうじはなんで昼夜の部と分けてるの？
夜が好みだけど17時以降あんまりあの量食いたくないんだよね おうかは変わり種&冷凍自販機の店
カレー・コンビ系・アメリカン・台湾まぜそば
うなぎ・チャーシュー弁当・チャーシューブロック
豚が売れなくて使い切れないのかな？
どれも食べた事ないけど🙄 手広くいろいろやりたすぎるおうか
ラーメン一本に絞った神工
どちらが正解かな おうかはつけ麺味のラーメンやってたの食べたけどあれ好きだったな >>584
あれ、上手いよな。
常設にして欲しい。
おうかの感想
しょうがらーめんは普通のらーめんと変わらない。
コンビはもう少し辛くした方が良い。
デロ麺はよくない。昔の極太麺に戻して欲しい。 王道家ひでぇな
時代錯誤も甚だしい
そりゃ昔は修行って言ったらそういうもんだったんだろうけど今は令和だぞ こういう事態になってみんなは王道家行くの？
今まで寄付とかしてだけど残業代払わないで
利益になった金が流れると従業員かわいそうだ。 深夜の怒涛のツイート凄いな
これが本物ロジックによる進化系の言い訳か 最近は外国人実習生ばっかで味落ちたから行ってないわ >>587
経営者と従業員の揉め事なんて知らん
店に行くか行かないかはそんな事より味とか値段とかじゃない エグい事ってなんだろう。暴力かな
しかしいまのお店のスタッフさんは大丈夫なんだろうか。蟹工船みたいな現場なんだろうか すっかり猪太が美味しい季節になった
あそこはちょっと駅から離れて行きにくいんだよな アタシは近所だから、行きやすい
しかし、どうもあの麺が苦手で行かなくなった
麺→豆腐チェンジ出来ないかな？ >>587
王道家に従業員はいません
作業員ならいます じゃあやはり現代の蟹工船なんだね
こりゃあますますラーショの様子を見に行かないと >>570
俺生きは普通に美味い
柏の二郎系で一番好きだな
下ブレに当たる率も低くなった >>598
昨日食べた確かに美味しい、豚１枚追加で更に満足 >>597
食べると清水の儲けになってしゃくだから、外から様子を覗くだけにしてる。 悔しいけど王道家は美味いんだよなあ
金麦200円に海苔とチャーシュー付くとかサービス良すぎ
まあ、中の人たちはある程度自由意思で働いてるんだから客としては関係ないしな つか、清水の儲けとかそんなん考えるんだw
どの店で食おうが、結局はオーナーの儲けになるんだから関係なくね？ 北朝鮮の核爆弾の資金源になるけど
自分が楽しいからマルハンでパチンコするみたいなもんやな 清水さんが悪いの？
モヒカンが悪いの？
シュウさんの話聞いて
昔からヤバかったらしいが
武蔵家から連れ戻したらしいな 誰が悪いか知らんが、嫌なら辞めればいいだけ
俺ら客には関係ない話だわ >>600
11時過ぎに通りの向かいから見たときはラーショ7人、ボンベイ9人待ちだった
業態も席数も滞在時間も違うから比較に意味はないけど
それよりきょうは歩行者天国でカレー祭りだぞ。いろんなカレー屋がお店出してる。1皿500円 >>605
知らんけどTHEどっちもどっちって感じじゃない？
でも法律は労働者に有利になるように作られてるし話題になると世間の目もあるから社長の方が悪いって判断になると思うけどね 尿道家の話は15年前から隔離スレでやれって言われているだろう 昔はなんとも思わなかった大勝が
最近は旨いと感じるわ 昔はなんとも思わなかった大勝が
最近は高いと感じるわ
チャーシューメン中盛り１４１０円(´；ω；｀) 俺もそう思ってたが
大勝のチャーシュー麺は
デフォルトチャーシューと別物なんだよね 昨日は神工が臨時休業だったんだよね、今日はやってるのかな 尿道のラーメンとか食べてれば確実に棺桶コースやな。 尿道のラーメンとか食べてれば確実に棺桶コースやな。 ばんからの話題まったくないと思ったら
あそこはギリ流山なのか 新しいとんかつ屋始まってた
外から覗いたら券売機式だけどお高め
ロースかつ定食１２００円とかだった ロースカツ定食は1600円くらいする店がたくさんあると思うけど 壱角家けっこう客入ってたな
オフタイムにあれだけ客入ってたら上出来だろう とんかつは白米とキャベツ大量に食いたいから結局和幸みたいなチェーン店に言ってしまう キャベツの過剰摂取で石がたまるとかなかったっけ
違ったかな なんかとん美とか言う店の評価高いな
柏離れて年３回くらいしか行かねーから行く機会がない >>631
壱角家は味も悪くないし
通し営業は強い >>632
和幸のご飯マジ美味いよな
ミニ釜戸でガチの炊きたて 南柏の駅前ビル内にあったゴル麺が閉店してた
結局一回しか行かなかったな >>633-634
健康のためとかでなくて単純に家であそこまで出来ない細くてふわふわのキャベツが大好きでドレッシングじゃなくてソース掛けて延々と食えちゃう
>>638
炊き方まで知らなかったけど美味しいよねー >>640
ごめん、柏のはミニ釜戸じゃないかも
おおたかの森はそっちでマジ美味い
おかわりは普通の調理場で
炊いたやつで柏と変わらないと思うが
https://www.otakanomori-sc.com/file/img/shop1/0000000248_x.jpg 壱角家の強み
スープ店炊きじゃないからサラリーマン出勤でも職場回る
厳しい修行要らないから人が残り易い
邪道言われるけど何出しても文句出ないし一般人は壱角家に本物の味を求めてない リニューアル神工へ行ってきた
富士丸好きには麺が物足りない、粉の特徴が無いし、もっとワシワシして欲しい
別皿あぶらが塩分薄めだから、あぶら麺にはちょうど良いけど続けて生玉子ディップには合わない
ライトボディーなNO11インスパの印象
やっぱ、まぜそばが1番完成度高かった😥
良い所
豚は神工の豚で良かった、赤身も柔らかくgood
チョイ掛けあぶらが味付きでいい
背脂が良いのかもたれない、最後まで飽きない
悪い所
生玉子が冷え過ぎ
スープから豚感が無くなった 神工は単純にコスト下げた味になったから残念
No11リスペクトなんて言わなきゃいいのに
トマティーナ復活しないと行かないわ 山岡家で豚骨醤油食って後悔
限定もんはホント手を出したらあかん美味いならレギュラーになっとるわな
学習しないワイ >>656
山岡家の期間限定は
例外なくハズレしかないよ
プレミアム豚骨醤油が
通常の豚骨醤油よりマズいw 神工はお店の前に自転車停められるともっと行きやすいんだけどなあ >>658
そこはビッグAかウェルシアで妥協しよう 神工は、コップの水に油浮いてるからなあ
飲み物持参で絶対行った方がいい
あれは、なんとかして欲しいな
言うに言えねぇし
みんなも一度見て欲しいね >>658
駅の反対側の生鮮市場やカスミの駐輪場に停めれば
その場合は買い物をすることだな 神工旨いよ
ただ富士丸を期待するなら俺生きの方が良い
素人さんが食べられるマイルドＪ系インスパを狙ってるのかな
前の神工を知ってると麺とスープがコストダウンされた感じ 神工が富士丸寄りになったことで
俺生と競ってお互い味を高めて欲しいね
俺生あるのに何故富士丸寄りになったか
謎だけどね 元々富士丸寄りだったのをライト向けのno11に寄せた感じではないのん 前のは辛揚げ入ってるし鷹の目系だと思ったけど
あれ富士丸寄りなんだ？
どちらかって言うと俺生派なんで詳しいのは勘弁 鷹の目で修行してたのに
ラーメンを敵対組織に似せてガラッと変えるとかいいの？
師匠とかへの反逆行為にならないの？ 初めて行ったけど俺生うまいな😋
無料アブラが別皿なんだね
豚🐽が赤身も弾力あって抜群にうめぇ
https://i.imgur.com/ME1MxoT.jpg インスパイアだと思われる
店名がよく出てくるが
柏に二郎系の店けっこうあるんだな 神工は味は変わったと思うけどコストダウンて感想はピンとこないな
個人的には塩っぱさがマイルドになって好みに近い方針転換だった
カツンと来るような塩っぱさ求めてる人には不評なんかな 個人的には麺がしょーもなくなったイメージ
麺のコストダウン アル中は冗談のアルコール中毒なのか、ガチの酒井根中なのか >>681
おめぇうちの番の速水さん知ってるか？
今度おまえのことシメるってよ 味の濃い薄いあったら言ってくださいって人が山ちゃん？
ちょっとうるさいんだけど
落ち着いて食べられないじゃないのよ 確か、速水さんはなめ猫免許持ってない
もしかして誰かにナメられた過去があるんじゃ なんか葉月のリプ欄に
ワンチャン狙ってそうなラオタが群がってるけど
のんとの飲みでも
山ちゃんの車で帰ったってことは
つまりそういうことだろ
おまえら現実見ろよ
https://i.imgur.com/HfRKjZL.jpg 神工での駐車場、駐輪場のこと？
神工は南柏駅西口にあるけど、線路挟んだ東口（ヤングボウルにあるほう）には駅前にビルがあって
そこのビルが駐輪場が3時間ぐらいなら無料、駐車場はマミーマートとかで買い物して駐車券見せればこれまた数時間無料だったような？ 駅前にパチンコ屋あるんだからそこに止めりゃいいじゃん >>684
ひいぃぃぃぃ！勘弁して下さい調子乗ってました！ >>682
本物のアルコール中毒だよ
地元ここらじゃないからその中学知らないし
名称アル中って中学ある事に驚きだがw 二九六めっちゃ美味いけど豚がいつもパッサパサなのがなぁ
パサ豚も美味いは美味いんだけど残念なんだよなぁ >>696
駅前ロータリー前にもあるし、駅前から神工へいく道を少し行けばそこにもある
どちらでも好きな方に止めるがよろし もっと凄い美人か逆にブスだったらいいのに
普通だから色々言われる >>697
俺あんまりハズレないけど
嫌われてたりしない？ >>697
ニ九六の豚は外れないなー
ここは肩ロースだから当たり外れ少ないと思う
くずし豚はパサの時あるけど 大勝、にし尾、猪太と
東口は派手じゃないが燻し銀が揃ってるな 現在かしわ屋横ローソン前で茶色ロングコートでロン毛をかき上げながら何か飲んでます テレビでししょうの麻婆ラーメン紹介してた。
美味しいの？行くべき？ >>731
大して旨いってもんでもないけどたまに食う >>732
しょっちゅう三浦家行ってるぞ
金町はギリッギリ東京だ >>732
グロ
ラーメンならまだしも、一個人の画像をうpすんのやめてくれないか >>714
>>715
嘘だろ
パサ豚も不味くはないけど当たりだと思ったことないんだけどもう3年近く年20～30回は行ってるけど
だから豚増そうって思ったことないわ >>737
キチガイロン毛の話題を自演で延々垂れ流されるよりはラーメンに関係してるだけ幾分マシ おうかのしょうがらーめんっておいしい？
普通のらーめんとそんなに変わらなかったような気がした。 >>739
好みがバラの巻き豚なんじゃないか？
もしくは脂身残す所
ニ九六は脂削って赤身なのが特徴よ 二九六は腕肉でしょ
パサ豚に当たったときはハズレの時 松戸二郎、俺の生きる道の豚が美味いと思ってるから脂が多いのが好きってわけじゃないけどなぁ
松戸二郎も腕肉だろうし 肉の種類とかよくわかるなお前らすごいな
今夜神工場行くぞ（宣言） 肉の種類はYouTubeで店主が言ってる所もあるから
パサパサに搾り取られた豚さんは、かわいそう 神工は麺変わった?
パスタでいうリングイネみたいな潰れた麺に強い腰ありつつウエーブしてた
前もこんなに平べったい形だったけ? >>750
で、君は良くなったと思ったの？
悪くなったと思ったの？ うまーみんちゃんYouTubeライブ中、今日もスーパー美少女😍 >>752
どうやったらコイツラのグロステマを抹消できんだよ死ね >>751
自分は前のが好みだったな
リニューアルで好みの方向性が外れてしまうのよくある ごめん
リアル生配信で見たらまーみんそんなに可愛くなかった
もう応援するのやめるね 今日は聖夜だけにせい家行こうかなｗ
なんちゃんってｗ草 もうクリスマスイブトなんて言うやつもいなくなったんだな https://pbs.twimg.com/media/FkyfB80aYAIZa3s.jpg
こいつには千葉県の姫って自覚あるのか(´Д｀)ﾊｧ…
ったくファンがやさしいからって好き勝手動きやがって にし尾の年越し叉焼予約したわ、確かにちょっと遠いよな
大勝松戸に行ったら初代の味に近づいててびっくり
店主に訊いたら結構初代リスペクトな味目指してるらしい >>780
大勝松戸行ってみっかな。
あと、にし尾チャーシューが少し高めで躊躇しちゃうよ 神工今日から日曜は10−17時の通し営業に変更になっとるやんけ >>782
日曜日10時から？ずっとかな？それは嬉しい。 >>783
うん違う、子どもの時に初代の味に感動して
試作段階でも初代に味をチェックしてもらったんだと
行くたびに美味くなってるし初代リスペクトしてて
叉焼もデフォは柏と同じ厚切りだけど叉焼麺は初代の頃の薄切り >>781
大勝松戸はおすすめ、行くたびに味が進化してる
我孫子の桂も最初は初代リスペクトで期待してたんだけど
万人向きな違う方向行っちゃったしね あと先週俺が行った日は限定の「セメント」濃厚もやってた
意欲的だわ 初代の味が凄く好きだった食べロガーだよ
ラーメンからフレンチ迄美味い店教えてやろうか？ 大勝って
ラーメンとチャーシュー麺で
チャーシュー別物なんだよな
チャーシュー麺のチャーシューは激ウマ
知らないで何年も通ってたわ しょくベロがーってなんだよ
ベロリンガの亜種かなんかかコノヤロー 大勝は入口開けっぱ寒いよ
柏よりスープも熱くないし
なんかイマイチだな俺には 神工もおうかもやってなかったから久々にこうじ行ったけどスープがペラペラすぎて辛かった食べながら大粒の涙でテーブルを濡らしたワイは大きな悲しみで包まれた そういや松戸駅前に、肉野菜炒めベジ郎できてたな
今度いってみよっと >>804
池袋で食ったことあるけどあんまりおすすめはしない >>790
ありがとう
限定は行ったことあるけど
通常メニューも折を見て行ってみるかな 悪いこといわない。ベジ郎はハッスルしていくところではないぞよ ベジ郎はコストパフォーマンスがとても悪い悪い
二郎系野菜炒めというのも意味不明
素直に二郎系ラーメンに逝きましょう 神工、年末年始は休みなし？
流石に時短みたいだけども 実はここだけの話
神こうは日曜日の営業時間変えてんだよな
夜をなくして昼の営業伸ばして通し営業にした >>815
Twitterで日曜の営業時間のアンケートとってからの変更なのにここだけの話とは… >>813
野菜炒めに出来合いのから揚げ入れただけの奴とか食った時がっかりした >>820
今の麺は平のピロピロで固めだよ
今のスープならやわめが合いそう、でも野菜がクタを通り越してデロデロだからキモイかもw おまえら神工の小(300g)とかなら
余裕で食えるの？ >>807
永福系は以前なら美味しい店多くて
初代大勝、新大久保のめとき、北習志野大勝軒とか
大勝二代目は本店志向、めときは高齢で閉店、北習は味が薄くなっちゃった
松戸大勝には結構期待してるわ >>824
松戸は入ったことないけど、池袋で二郎を意識した看板につられて入っていざ目の前に出てきたら脱力したもん
上のほうに楽しみにしてる人いるけど期待しずぎないほうがいいよ >>824
そのブログとんかつ縁もレポしてるな
開店早々に自動ドア壊れたんだよな 肉野菜炒め期待してたらシナッシナの唐揚げ入り野菜炒め出てくるのは嫌だな
絶対入らん 柏のすべてのラーメン屋の年末年始の営業時間調べたから書いてくは 萌芽とちよだとぽーかろぅと中華そばれもんの年末年始頼むわ >>831
アタシも、れもん知りたい
十文字のファンだったんで、行きたいんだけど、朝しかやってないんで
ハードル高いのよ
初荷の１月２日とかやってそうかな？ 二九六で年末用の冷凍ラーメン買い忘れたー
年越しそばがわりにしようと思ったのに >>834
素直にそばを食いたまえ。どん兵衛はいいぞ！
俺はBig-Aで売ってる199円の乾麺をゆでて食う >>837
千代田、中央、港、新宿。都心集中展開の方針だから
秋葉原にはあるが、上野にはない
なぜか、北千住駅の東武線ホームにポツンとある 神工は明日29日まで通常営業、12/30-1/3までは11:00-15:00の時短営業だって
ツイッターで言ってた >>839
三大立ち蕎麦では小諸が一番おいしいと思うの
そういう方針なら仕方ない >>821
神工リニューアル後の麺を食べてみて
ゴワゴワ感が足りないと思ったから
今まで固めコールが通ってたなら、頼んでみようかなと思ったしだい
富士丸が好きなんです。 れもん旨いけど
昼しか営業してないのがなぁ
隣の夢館もいいラーメン出してるけどw 柏駅周辺で非乳化二郎食える店はどこなん？
あと二九六って柏駅周辺に移転するん？ 古巣の守谷二郎が1月に十余二に移転してくるからな
掘っ立て小屋みたいな柏の葉に拘る理由もないだろ おうかってなんで松飛台から移転したの？
当時結構繁盛してた気がするんだが 十余二なんて糞不便な所だし幾ら本家二郎でも柏駅前のラーメン屋に影響有るとは思えないがなあ。二郎神格化し過ぎじゃない？ わいは野田寄りの柏だけど
少なくとも十余二に本家できたら
余程の理由がない限り
柏のインスパ行くことはもう無い >>864
そもそも二郎と他のラーメンはあんまり競合しないと思うけど二郎食いたいってやつは駅前のインスパイア食わずに十余二まで行くと思う つまり野田や柏北西から
柏のインスパ行ってた客はごっそり居なくなる
同時に柏から本家行く奴もいるだろうし
インスパ系の打撃は甚大だと思うわ インスはどこも行列ないし、接客も良いから、廃れる事はないと思うが >>873
それが御三家で296とかどんぶらことかもあるんでないかい 俺は守谷難民で俺生柏に世話になってたけど
せんとが柏に来ちゃったら二郎柏だけになっちゃうな
胃袋は普通なんで 二郎は二郎だし俺生は俺生ってジャンルのラーメン
ルーツは二郎だけども すいません、角ふじはつぶれたって認識でいいんですか？
二郎インスパってくくりでいいんですか？ >>862
言葉の使い方としては危険水域が正しいと思う 五香に526ができるらしい
柏ではないがにかいやと競合地域ではあるな 大阪王将のラーメン食べに行ったが混んでたので隣の七味家行ったがリニューアルしたのか外装変わってた
安くて美味しかった にかいやはコスパ高いからなぁ
あんな車停めにくい場所でよく繁盛してるよ にかいや、美味しいよね
二郎系の中でも好きなラーメン
あれ、うっすらと中華スパイス効いてる？
本当にうっすらと
馬鹿舌だから自信ないのだけど、ほんのり八角風味あるようなないような
思い出してるうちにまた食べたくなってきた つか、大勝軒ブランドなんてオワコン過ぎていく気しないわな けっこう昔からあるけど
一度も入ったことないわ
あそこよく潰れないよな いちぶんは今はマシになったけど、昔は張り紙と券売機とRDBが酷かったよな
店外は大量の張り紙で入りにくい雰囲気がある
中に入るとまた大量の張り紙で、券売機にないメニューが多数
RDBには値段が書いてなくて、麺の種類を重視して書く謎チョイス ラーメン旨けりゃ人格とかどうでもいいわ
そんなの気にしながら飯食ってる奴の方がアレだろ とゆうか旨いラーメン屋の店主って
だいたい人間性はアレだよな 今年我孫子、柏地域で食べたラーメンで
うまかったラーメンランキング100選を
画像付きで発表していく >>901
俺の知ってる中だと、
大勝軒北習志野（西口）、馬込沢つけ麺目黒屋、塚田麺屋もりの、東海神とものもと、千葉二郎、
この辺は旨い上に接客も感じが良かったな 王道家の旧カシ時代とか
飲食店とは思えない緊張感あったなw いや人格気になるわ
奥村さんはかなりおかしい人間だったけどラーメン作りに本当に真面目だったからこっちもきちんと食った
金儲けが第一の人間のラーメンは空気にならんわ >>886
二郎破門された武蔵小杉店がルーツの店だよな
同じく破門された神田店とか看板の二郎の文字を削り取っててラーメン神田店になっててシュールw
富士丸（元赤羽店）とかは破門じゃなくて脱退だけどよく誤解される >>906
神田は外に置いてある看板はまだ二郎の文字が残ってるんだよな >>886
526は武蔵小杉でサボりながら営業してて本部から追放されたドロップアウト系二郎に分類される
店は武蔵小杉、渋谷にもあった筈
確か店内でTシャツ販売してた 釣れたあ!とかいってるよ
面白い
つまらない
逃げた←これ 彼
ヨーカドーのちよだ鮨の前で、はしゃいでた
良いお年を 100位 我孫子 寿三家
六角家の流れを組む本物の家系
店主が一杯一杯作るラーメンは超絶絶品
これ以上のものはない。
https://pbs.twimg.com/media/FhLU9YRaYAEsvM_.jpg >>921
直系や王道家なんかの家系とは全く別物として美味いね
ネギダブルで入れちゃう 我孫子は浜屋か豆でっぽうぐらいしか行った事無いわ
桂は気になるけどまるきや松戸大勝と比べても旨いってなら行ってもいいけどどうなのかね 97位 柏 柏担々麺
とにかく話題にあがらない
よく潰れないなって思う
固定客でもいるのか？
https://pbs.twimg.com/media/FjG2qXBUUAAeLEi.jpg >>926
気にしたことも無かったけど美味そうだな
つうかこのペースで年内に1位まで発表できんのか？w 97位 柏 伝説のすた丼屋
意外とうまい、調味料も色々あるので味変も可
油そばなんてたいして研究しなくてもそこそこうまく作れるんだなってわかる一品
今はどうかわからんが昔は鬼盛りでも値段一緒で安くてコスパが良かった
https://pbs.twimg.com/media/FkztUyMaYAIfqox.jpg 96位 柏 麺処TESHI
家族経営っぽい店
おばあちゃんが配膳してくれる時に大丈夫か？ってめっちゃ不安になる
麺はかん水を使ってない、やわらかめ
https://pbs.twimg.com/media/FCctSqoVcAAVXyU.jpg すた丼は賄いが有名になっちゃっただけでもともと油そばの店だったような 94位 柏 のじじR
スープがセメントを溶かしたような灰色
何を食っても煮干しくさい
ファミコンのゲームをもじったようなメニューだが店主はファミコンとかやらなそうなタイプ
https://pbs.twimg.com/media/FVDiGx7aQAA1dYS.jpg >>931
国立音楽大学通リにあるのが元祖の店だな
若い頃によく食いに行った 95位 柏 ゆで太郎 柏名戸ヶ谷店
女性店員が多い
丁寧に揚げられるかきあげはボリュームがあってGood
https://pbs.twimg.com/media/FjAvaFPWYAA227-.jpg 91位 柏 兎に角
高島屋の上の方まで行くのが大変
作り手によってけっこう味がバラつく
強気の値段設定
https://pbs.twimg.com/media/Ffb2o9YagAA7cwA.jpg 90位 柏 優勝軒
16号沿いで駐車場もあるのでドライバーごようたつ
味は好みにもよるがこうじや角ふじよりも一段落ちるイメージ
まぁ角ふじは潰れたけど
16号沿いの柏二郎ができたら厳しいか？
https://pbs.twimg.com/media/FMAlEYHaAAERbUo.jpg >>939
わざわざ平仮名で書いてネタなのかもしれないが
御用達はごようたし いいところと
わるいところ
両方でないとつまらんw お前等うまーみんさんをB専用とか言ってるけど
リアルだと高嶺の花過ぎだろ!?
年も明けたことだしそろそろ目を覚ませよ ところで今日って資本系以外で
営業してる店ある？
そもそも資本系も休みかな？ 一蘭もやってた
替え玉210円と馬鹿げた金額だったが けや木ってうまいの?あのへんで食うなら山岡家いってまうわ
ほんとは296行ってみたいがタイミングがあわねえ >>960
けや木は
もちもちの木の
下位互換って感じだわ 大勝は3日辺り家で食う飯に飽きた頃最高に沁みる味だよなぁ
心が満たされている時にトドメに食べたい味
家系とか二郎系はフラストレーション溜まってきた時にワシワシ食って発散したいときに食べたい味
主観なんで同意は要らん >>961
その言い方はひどすぎるw
>>960
もちもちっぽい節を効かせた方向性だけど、もちもち程尖ってない和風ラーメンといった趣きの店
車乗るなら国道沿いで利用しやすい立地だし、一度試してみるといいよ けや木って
店名からしても
もちもちの木のインスパなんかな？
ラーメンはともかく鮪丼は旨かったわ ゆで太郎とか富士そばのラーメン
嫌いじゃないけど
それよりランク下のラーメン屋って… ランキング
100選にしちゃったから…
無理があったな
みんな協力してやれ その辺の食堂とか引っ張り出してこなきゃ収拾付かないだろ
ベスト10からやり直しなよ ラーメン屋１００店もあるかね？
ベスト３０くらいがちょうどだね。 ラーメンデータベースとかでもスーパー銭湯の食堂のラーメン採点してる奴いるよね
すんげー邪魔だわ >>981
おい
他人が勝手に引き継ぐのはネタとして見守って来たが
省略するのはやめろ いまだに王道家をベスト3に入れてるって事は実際あんまりラーメン食ってねえな ラーメンってか担々麺とかも美味しい中華料理屋とか入れたら余裕で１００いくやろ
ここじゃ出てこないけど担々麺の劉とか いや
日高屋の西口、東口とか珍来の支店入れたらどうにでもなるよ 神工、普通の醤油のみになってから昨日初めて行ったけど
スープが薄かった･･･
スープも豚も俺生の方が美味いわ このスレッドは１０００を超えました。
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