新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ6杯目

1呑んべぇさん2017/11/12(日) 01:40:41.22ID:clIvMFsw
前スレ
新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】まだ5杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1474439451/

347呑んべぇさん2018/06/11(月) 17:56:33.49ID:f1L9pYON
酒造巡りしたいな

348呑んべぇさん2018/06/12(火) 21:24:58.62ID:vuViUkvX
巡るなら佐渡くらいコンパクトだといいんだけどねぇ

349呑んべぇさん2018/06/15(金) 20:32:36.90ID:eDpHOWWm
酒屋から一升瓶2本買って持ち帰る途中
車の中で瓶割ってもうた・・・

350呑んべぇさん2018/06/15(金) 21:57:20.57ID:scyiGH+b
>>349
酒屋で2本入れ(または1本用)の空き箱に入れてもらえばよかったのに。
ウチなんか飲食店用に中身だけ出した奴とかいくつもあるから、そういう風に声かけしてるけどなあ。
プチプチの緩衝剤で ひと巻することもある。

351呑んべぇさん2018/06/18(月) 20:36:14.87ID:Sc0L0S0F
ひやおろしが待ち遠しい

352呑んべぇさん2018/06/19(火) 21:19:40.20ID:58lzVSjf
冷やおろしってどう美味いの?

353呑んべぇさん2018/06/19(火) 23:27:32.96ID:kjTEPmmC
人それぞれ。

354呑んべぇさん2018/06/21(木) 19:19:58.11ID:uXcjSUQ5
雪中梅純米酒飲みたい

355呑んべぇさん2018/06/21(木) 23:40:02.71ID:CmqwCfmk
>>351
冷やおろしが待ち遠しいのはなんで?

356呑んべぇさん2018/06/25(月) 23:22:54.17ID:P5CY1AG/
ひやおろしが好きだからじゃね?

357呑んべぇさん2018/06/26(火) 00:06:44.38ID:6/cOIi51
冷やおろしって味にどんな特徴があるの?

358呑んべぇさん2018/06/26(火) 06:40:04.55ID:DId7D2ei
滑らかな口あたり、旨味、コクがでてくる印象

359呑んべぇさん2018/06/26(火) 21:44:19.46ID:qDKxtBJn
〆張の吟醸生貯蔵って今まで300mLしかなかったのに、今年から1升瓶が出たんだね
今度はみんなで飲むのにもいいし値段的にも得

360呑んべぇさん2018/06/30(土) 19:08:07.43ID:FsFzXIc/
宝山の試飲会やってて試飲したらかなり出来よくてびっくり
一昨年から杜氏任されたって蔵元の社長の息子さんと話し込んでしまった
かなり小さい蔵で去年は350石仕込んだとか
1100円弱なのに濃厚で旨味がしっかりしてて純米酒のなかではかなりレベル高いと思う

361呑んべぇさん2018/06/30(土) 19:44:17.93ID:AR1qJrY1
>>360
あそこ酒造見学行ったことあるけど
女将のプレゼン能力半端ないな
試飲も出来るし是非いくべきだわ(試飲後は即売会だが

362呑んべぇさん2018/06/30(土) 22:50:39.49ID:UP+tUjUf
モンドセレクションに手を出しただけで、引くのは間違いなのか。

363呑んべぇさん2018/07/01(日) 23:46:59.58ID:R0T8hRop
なんだなんだ宝山っての飲みたくなるじゃねーか

364呑んべぇさん2018/07/02(月) 05:08:57.83ID:ZcDPXycs
>>363
別に大したことは無いよ
普通

365呑んべぇさん2018/07/02(月) 08:25:52.05ID:Ih/eAMEo
>>363
安いからのんでみれば?
俺はいい酒だと思うよ
杜氏変わったばっかだし一度のんでみればいい
杜氏が変われば酒も変わる

366呑んべぇさん2018/07/02(月) 18:40:00.89ID:L7pfsWwu
今度機会があったら飲んでみよう

酸味のあるお酒苦手なんだけど封切りでも酸味があるお酒はそういう銘柄なのかな?
それはそれで美味いと思う人がいるし、その味狙って作られてる?

367呑んべぇさん2018/07/02(月) 23:35:52.73ID:3bZz2QC2
想天坊 外伝 辛口純米酒 瓶囲い生 美味い
日本酒度+10の大辛口だけど旨みもある

368呑んべぇさん2018/07/06(金) 04:22:01.53ID:3j3jg0bK
最近何飲んでも旨くない

369呑んべぇさん2018/07/06(金) 06:48:41.23ID:wXWrMPYq
酒やめ時だな

370呑んべぇさん2018/07/06(金) 07:13:50.21ID:0nb0YAZV
夏はビールにしておく

371呑んべぇさん2018/07/09(月) 07:20:16.52ID:/vPQlPak
朝日酒造が流された?

372呑んべぇさん2018/07/09(月) 08:59:47.06ID:wp0YCbcK
旭酒造な

373呑んべぇさん2018/07/09(月) 20:48:06.59ID:xl1gQM71
久保田何年も飲んでねーわ最近どうなんだ

374呑んべぇさん2018/07/19(木) 15:24:39.88ID:Z8mIW75g
上善如水買ってきた
久々だから早く飲みたい

375呑んべぇさん2018/07/19(木) 15:44:36.15ID:lTdQVUuT
上善不味くない?確かに水のごとしではあるけど味も香りも薄い

376呑んべぇさん2018/07/19(木) 16:34:09.01ID:dutnGJnF
>>375
あれは雰囲気を楽しむ酒
容器代みたいなもん

377呑んべぇさん2018/07/19(木) 20:55:26.30ID:94Yjis8o
不味い酒はない
合うか合わないか

378呑んべぇさん2018/07/20(金) 00:01:58.93ID:3eGVsZyh
上善如水確かに10年くらい飲んでないわ。
今飲んでどうだろうか

379呑んべぇさん2018/07/20(金) 07:32:33.10ID:1Y5vnmr3
上善の純吟しか飲んだことないが塩を舐めながら飲めばまあまあうまい

380呑んべぇさん2018/07/20(金) 07:40:19.25ID:d6FwjdoO
上善如水が合わないという人達は普段何を飲んでるのか知りたい

381呑んべぇさん2018/07/20(金) 10:30:27.67ID:33GnLCs9
逆に上善が合うと言う人は最近の甘旨な日本酒はどう思うんだろう?俺は上善合わない(嫌い)から、もし居酒屋で上善しかないと言われたら要らないって言うな

382呑んべぇさん2018/07/20(金) 11:16:17.85ID:pfbE+3N0
たまに上善みたいな酒飲むとやっぱりホッとするよ
甘うまな酒と飲み比べすると物足りなさが残るのは仕方のないことだけど

383通行人2018/07/20(金) 21:30:07.26ID:3ceC3XpT
>>380

越の誉 大辛口など

384呑んべぇさん2018/07/21(土) 08:39:44.33ID:TGAXRPnV
>>377
地酒防衛軍の会員カードに書いてある言葉だね。
素敵な言葉だと思うよ。

385呑んべぇさん2018/07/21(土) 12:08:42.38ID:1f9/JhtK
淡麗辛口全盛期の上善しか知らないって淋しいね
日本酒度-30超えてる上善もあるのに 12ヶ月の上善
とか試して欲しいな

386呑んべぇさん2018/07/21(土) 13:35:06.58ID:YpG8RFGN
>>384
そんなんあるんか
知らなかったぜ

387呑んべぇさん2018/07/21(土) 19:20:19.58ID:TGAXRPnV

388呑んべぇさん2018/07/21(土) 19:56:20.61ID:SmCM0ILf
>>377
個人的には
「不味い(日本)酒はない。但し紙パックは除く」
「紙パックは、合う合わない以前の問題」
が正直な思いだな

389呑んべぇさん2018/07/21(土) 20:34:38.86ID:M6Am/E6d
いやいや、好みなんて千差万別、大いに結構。
久保田万寿や洗心より、某酒蔵の普通酒が好きて人はいますよ。

390呑んべぇさん2018/07/22(日) 09:14:28.21ID:gmq5Acvx
>>388
全く同じ意見
大手も安い特定名称作り始めてるけどパック酒に比べたらはるかによく出来てる
凄く美味いとはお世辞にも言えないけど

391呑んべぇさん2018/07/24(火) 23:09:45.86ID:61chgJV6
>>383
越の誉と言えば、今年は夏生酒出してないんだってね
美味しかっただけに残念

392呑んべぇさん2018/07/25(水) 22:27:25.85ID:9n+zsxhb
安い吟醸とか大吟醸は醸造アルコール容赦なく限界まで添加されてそう

393呑んべぇさん2018/07/25(水) 22:29:52.17ID:vHLW3Lr5
家で冷酒飲んでも旨くもなんともない
出先で飲むのは割りと何飲んでも旨い

394呑んべぇさん2018/07/28(土) 20:48:24.22ID:igfR/8V6
>>393
単に酒に興味がないんだよ、悪い事ではないね。

395呑んべぇさん2018/08/12(日) 09:11:32.73ID:KV/n1EcR
最近ビールと焼酎ばかり
久々に日本酒飲みたい

396呑んべぇさん2018/08/12(日) 23:39:36.32ID:BiUcMTeT
>>384
地酒防衛軍wwww
バカじゃねえの?って思うわ
攻められて守るばっかしで、開拓の意思がねえんだをw

397呑んべぇさん2018/08/13(月) 22:32:48.24ID:wa2ljWEx
あっさりした日本酒でも飲むか

新着レスの表示
レスを投稿する