【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】50皿目
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安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
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前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】49皿目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1547006251/ スレチですが、「柿の種 オイル付け」を買ってみた。4か月待ちで今日届いた。
感想。
「あはは、、、ふざけるな!!」
普通に柿の種を買ってきて、フライパンでラー油とかで作っても変わらない。ってか、多分こっちの方がおいしい。 最近は牡蠣を湯がいてポン酢で食べるのがお気に入り
他に手軽に出来るのって無いかなぁ?
いっそのこと湯豆腐でも作るか
これならポン酢掛けて食べたら美味しいと思うし
ただ、焼酎のお茶割に合うかどうか? チリ産の白ワイン1500円(普段は400円)を、奮発して買ってきた
つまみはちくわにきゅうりとチーズを突っ込んだもの
ワインがすげー旨くて、つまみにも合う
たまには贅沢もいいね いちおつ
牡蠣はさっと洗ってバターで炒めて少量のオイスターソースで味付けて食べるの好き 畑の菜の花と新物ホタルイカで菊正宗、つまみ代100円以下 アボカドの食べ時間違って
切ったら真っ黒だったよチクショー!! そのまま 冷奴、漬物、刺身、寿司、チーズ、サラミ、お菓子
レンチン 冷凍食品、惣菜、弁当、焼鳥、ピザ等
焼く 干物、スルメ、魚、肉
煮る 鍋、おでん
自宅呑みで自炊出来るならどれでもそんなに時間かかんないでしょ
時間かかるのは煮込み料理
書いてたら煮込み食べたくなったわwあん肝が食べたい、鱈の白子でも真子でもカワハギの肝でもいい、駄目なら筋煮込みでももつ煮でもいい 安くないけど >>9
カセットコンロでやってるのなら
もう既に豆腐、 豚薄切り肉、 ちくわを10個に切る、水煮タケノコ…
等はやっているはずなので、カセットコンロを買えよとしかアドバイス出来ない 昔っぽいブナシメジじゃないシメジで久しぶりの汁呑み
やっぱいいね汁呑み 見切り刺身に一塩して、キッチンペーパーで余分な水分とって食べる
味が濃いので日本酒より焼酎 茶碗蒸しって昔は飯のときに持て余してたんだけど、最近はこいつで日本酒チビチビが良いなあと思う
具が色々入ってて楽しいし、優しい味の玉子がほっとする
お店や、家で作るのは勿論美味しいけど、スーパーで70〜80円、種類も豊富で食べ比べも楽しい >>22
安くてご機嫌カラシタップリハムサンドと英国風キューカンバーサンドがいい! 最近やたらとゴッコが売場にでてるけど豊漁なの?それともなんかで紹介されたの?
彼女の実家で地元メシだつってゴッコ鍋食ったのが美味しかったから今日もあったら買ってみる ごっこ検索してみたけど北海道?見たことない魚だ
こっちは鱈とかブリばっかだな ごっこってハタハタか、うちでも時々煮付けが出てきてた
美味しいよね卵がブリブリで >>27
全然違うぞ、ハタハタならしょっつる
カジカとかあんこうに似てる、ぬめぬめしてて団子型に見える 甘い系ならさくさくパンダおいしい
ウイスキーに合う >>30
漬かりすぎた漬け物を塩抜きしてゴマ油で炒めるだけで無限に酒が飲める…… クリスマスにもらったちょっと高級なチョコレートを今ごろいただいてる。
甘味少なめのほろ苦系なので、純米大吟醸のアテにピッタリ。 スレタイくらい読もうね
キミの日記帳じゃないんだから 茶碗蒸しうまいよなぁ。。近所のスーパー数軒の独自調理の茶碗蒸しよく買う
自分とこは158円とかだな アンカー忘れ>>23
市販ものでは京都静家監修のゆば入り海鮮茶碗蒸しをよく生協で買う
具が豊富、だし汁も絶妙で最高においしい ニラ玉で焼酎のお湯割り
お風呂場の凍結をどうしようか思案中 ケンミンの焼ビーフン
適当にキャベツとツナと卵とかでレンジで作ってマヨ少しかけてつまみにする 明日のつまみを今日のうちに確保しとくか雪の峠が越えたら買いに出るか思案中 買い置きしない主義なのか?
酒もつまみも食料も常に半年分位ストック有るわ
やろうと思えば酒も生産可能だし >>43
バレないようにやらないと、チクられたら密造酒扱いで面倒くさいことになるよ
どぶろくも自家製かつ自家用だと主張しても国税局が本気になると絶対に勝てない
ビールキットくらいでやめときなよ
雪の前に買い出し、竹輪とチーズが安かったからしばらくはチーチクかな
竹輪の磯辺揚げにとろけるチーズを載せてオーブンで軽く焼き色をつけるのが好きだけど、最近はチーチクで満足だわ >>47
そんなの、弁護士雇えば勝てる
友達に弁護士いたら、安くすむし 弁護士なんて裁判やれば必ず付くが、密造酒で勝った判例なんてあったっけ?
1989年の通称どぶろく裁判でも最高裁まで争ったけど、結局被告敗訴だったよね? >>50
戦争中の酒税集めのために、庶民の楽しみを奪ったわけだし
いつまで引きずってるんだか どぶろく特区ていう、製造許可された地域もあるみたいだね
全国、解禁にしたらいいのに リアル店内でもドラマの食事シーンでもそうなんやけど、
醤油ラーメンでコショウとか、味噌ラーメンやそばで一味を使う時
一振り二振りで止める奴って何なん?
そんな少量じゃ味なんぞ変わらんやん、最低でも十降りからスタートやろ テレビとかの場合はそんなとこに尺取るわけにいかないから仕方ないよ
リアルでのそれはまあラーメン食べるときの挨拶代わりみたいな感じで
とりあえず気持ちフリフリしてラーメン食べまぁす的な自己満足的所作かと >>25
東京だけど、近所の魚居酒屋、スーパーで1匹で売っていたわ
スーパーだったら捌いてくれるのかな?ちなみに卵のあるメスの方がだいぶ高かった >>52
別に戦時中の法律じゃないよ。
明治時代には、今で言う所得税より酒税の税収の方が高い時代があったのだ。
なのでかなり厳格になっている。 >>53
北海道の長沼町がまさにその特区だったような 明日は肉の日
スーパーさん期待してますよ
どうせならお肉の惣菜も安くなんないかな? 元カノの誕生日が2月9日だと忘れることがない。。。 胸肉
ササミ
をレンジで蒸した後、どうやって食えばいい
やってるのはわさび醤油、塩胡椒、中華だしとか 上の方でも出てたけど、マヨネーズにカレー粉混ぜて和えたら美味しいよ みんなサンキュー
カレーマヨ
ぽん酢
からしマヨ
ゴマだれ
試してみる 胡椒や一味ってそのものの味を楽しむもんじゃないやろうに うどんそばを食う時は表面が真っ赤になるまで七味かけてから (大)昔毎朝駅蕎麦食べてた頃はそんなんだったなw
ほぼそれしか無かったから繰り返し過ぎて飽きてたんだろうなぁ
今の牛丼屋の紅生姜大量のせに通じるものが有るなぁ くっそ不味い唐揚げ買ってしまった時の対処法
衣極厚 めんつゆとタマゴでとじる、から揚げはぐちゃぐちゃになるまで煮込む、葱やえのきも有れば入れる
そのままでつまみ、ご飯にのせればから揚げタマゴ丼 >>77
油で炒め直して、カレー粉まぶす
中華餡みたいなのかける >>77
つまみにするなら出汁で煮込んで卵綴じ七味ぱらぱら
飯なら唐揚げ蕎麦
最初からめんつゆに入れて衣に出汁吸わせると鶏天に思えなくもなくなってくる
我孫子駅のの弥生軒がこんな感じ >>78-80
アイデアありがと
ツマミなら濃い目のあんかけも良さそうだね
昼時だし、今日は甘辛い玉子とじで飯にするわ >>74
牛丼でそれやる人もいるね
牛皿と紅生姜と七味にビール好き 衣厚い唐揚げ好きだけどな〜、
味付けが不味かったらどうしようもないけど。
衣剥がして鶏だけサラダ的に割いて中華ドレッシング。
かりっとジューシーな唐揚げ(竜田)美味しいよね。 ほっともっとの唐揚げ弁当おかずのみ
なか卯の10から持ち帰り
どっちも最高のつまみ
近所に唐揚げ専門店てのもあるけど上記二店の方が上 肉の日なのに肉が大して安く成って無かった
仕方ないからアメ牛の100g198円のローストビーフ用の牛肉だけ買って来た
明日作って食べるわ
つか、鶏胸肉が100g58円とか、使い道が無いんじゃボケ!
どうせなら鶏もも肉にしろよと小一時間 ほも弁の唐揚げは普通すぎる
弁当屋の唐揚げだとホカ亭一択かなぁ
からあげクンみたいな薄衣のやつも好き 俺も胸肉派なんだよな、正直モモ肉の存在意義がわかんない
から揚げもカレーも胸肉じゃないと無理 昨今のヘルシー志向の影響で、グラム単価が爆上げして憤慨してる貧乏な胸肉派ですかw 何で自分の好み言うのに他方を否定したり悪し様に言う必要有るの?
それに乗っかる煽りたいだけの人とか 好きじゃないならそれは好きじゃないとはっきり言って自分の好みを主張するのも自由なんじゃね 今日は肉の日だが、29でフク→フグの日でもある。
フグ皮を買ってきたからポン酢であえて日本酒だな。 あぁゴメンゴメン、こんなジャブ程度でマジ切れするとは思わんかったわ
あっ、もしかして図星過ぎて貧乏人の琴線に触れちゃったとか?w 鶏肉の部位で裕福貧乏を判断しちゃう時点で自分の貧しさアピールにしかなってないよね >>96
河豚をふくと言うのが何故か普通の地域が
あるのですよ(´・ω・`)
河豚は美味しいよね 北米や南米はとり胸肉の方が需要あるらしいよ
固めの肉質が好きなのかな? 煽っておもしろいと思ってる奴ってさ、匿名掲示板初期から何にも進歩してない人かご新規さんなのかって思うわ
>>95
自分は嫌いだと主張するのはもちろん自由だろ
ただ好きだと主張する人を否定するのは違うんじゃねって言いたかったんじゃね?知らんけど
今日みたいな寒い日はあったかいつまみが良いんだろうが昆布なし湯豆腐位しか出来んw
ネギも生姜もかつぶしもあるのに
だから1株105円のセロリにスパイス適当
にぶち込んだマヨネーズで本麒麟 いやだから、その好きだと主張してる人に対して自分はこれこれこうだからそれは好きじゃないと意見を述べて自分の好みを主張するのも自由なんじゃねってことよ
自分はどちらにもつかないがそういうそれぞれの好みを読むのが楽しい それを否定と捉えて嫌になるならそれまでの話
本当に好きなら他人にどうこう言われようが自分の趣向は変わらないし、変わらないなら他人の趣向もなるほどねと参考程度に聞き流せるはず
自分の趣好を否定するな!ってほうが独裁的に見えるかな 久しぶりに鯖水煮缶に七味とマヨ。
鯖を少し残しておいて、締めは初めてのひっぱりうどんするんだ! なんのことかとググったが、そのうどんといいだしといい、山形の人はなんかヌルヌルしたものを混ぜて食わなきゃならないのか 鯖が地味に値上がりしてるね
塩サバフィレが40円くらい値上がりしてたわ ノルウエーが乱獲で近隣国と揉めてるからな。
鯖戦争再来や! サバが高けりゃアジとかイワシ食べればいいじゃん
つか海近いし釣りするからどうでもいいっす
その辺泳いでるものに金は出せんわ >>111
そういう数%の事情を当たり前のように語ったところで、何にもならないどころか反感買うだけ 鶏挽き肉が使い勝手いいかなー。
炒めてもつみれでも。安いし 読んでないけど掲示板で長文タレ流す奴て話し相手すらいないんだろうなと思う
孤独で可哀想な生き物だね
>>102-104 私は貧乏なので鶏胸肉で大量のつくねを作り、すき焼きにして飲みます つくね美味しいよね
わたしも金持ちじゃないけどこの間食べたくなって5分でできるというレシピで作って卵黄を絡めてたべたよ
また食べたくなった つくねにはヤゲンを細かくぶっ叩いて混ぜると食感最高 つくねつーか鶏肉は出汁が出るのがいいんでね?
すき焼きにするのはもったいない、素直に鳥鍋がいいと思うんだ 食事と別にインスタント麺をつまみにして昼間からストロング系の酎ハイ(´・ω・`) 小さめのニンジンを、立て半分に切って、フライパンで両面じっくり焼く
そして塩パラパラ
本来の甘味味わえる
今、小さいの袋にたっぷり入って300円くらいだからありがたいと >>117
せっかく相手にされないことでマイノリティーだと気づいてくれそうだったのに台無し
日付変わってIDが変わったら可哀相な子はスルーできる大人の心で酒を飲もうず >>63
今更ですがわさびマヨネーズも相当美味しいよ >>88
ガストの唐揚げテイクアウトもイケるよー
ビール(風飲料)がぶがぶ飲む ここでレシピあげてくれるのは酒飲みの熟女さん?
それとも男の自己流?
みんなレベル高くて無理な時もある
酒呑みだし簡単←ここ大事
読んでみて、ふーんってなるけど実際試した事ないや
結局、塩でぬる燗になってしまう…オーノー >>134
火や包丁使わないレシピもあるよ。
もちろんレンジくらいは使えたら良いけど。
市販品お菓子も含めてそのままでも安くて美味しければ良いんじゃない?
塩あれば大根や白菜揉めば立派につまみだし。 そろそろ鏡餅とか雑煮の残りの餅に手を付けようかなぁ
消費期限三月とか書いて有るけど ボイルホタルイカ買ってきた
安くてこれほど熱燗に合うものあるだろうか大事なことは「岡ぽんのからし酢味噌」が付いてるかどうか
まさにそこがミソなんだわ >>109
ゴキブリ朝鮮人も乱獲で日本の排他的経済水域で漁をさせろと要求していたが、南北で日本の排他的経済水域で図々しく密漁しやがる! ここは自己紹介するスレじゃないから然るべきとこに帰ろうね >>138
こんなのが売ってるのかぁ初めて知ったわ ホタルイカ岡ぽんの辛子味噌ついてたわw
永谷園の燻液に漬けて冷燻風にしてみました 粗塩にごま油かけて舐めながら日本酒
絵面が汚いから家で1人の時しかやらない >>144
塩で呑めるようになると末期だと90歳まで呑んだくれたジッチャが言ってた
ありがとう、やってみるよ 北陸住まいだが、生臭物が食えなくて、ホタルイカとかはその最たるものなんだよなあ
人が美味しいと言ってるものが食えないのは結構悔しい >>147
あれ、生で食べると、中るらしいね
富山とか北陸では、生で食べることあるのかな?
地元で生で安く売ってそうな感じだけど >>146
あれは汁物でもあたる事があるから気をつけな
クラミジア、淋菌、感染性大腸菌は怖いぞ
やっぱ加熱した味噌汁で始めた方が安全かな? >>144
岩塩のちょっと大きな結晶をカリカリしながら
プレーンの酎ハイ飲んでる
ごま油試してみます ホタルイカって今は-20度以下で48時間以上冷凍しないと生食ダメじゃなかったっけ
引退してから保健所のお達しとか疎くなっちゃって詳しくないんだけど ほっともっとのホームページで2/15から新発売のカレーの写真を見ながら焼酎ロック 圧力鍋で豚バラブロック2本煮豚を作った。それと
キュウリ6本とダイコン1/2本を漬物にした
明日の晩酌から食べられる >>152
そんな厳重なんだね
なら、生も食べれるのか 漫湖はくっさいぞ
漫湖か佐鳴湖かってぐらいに汚くて臭い よくそんなところに突っ込むね
まあチンコも汚いから同じか >>153
昨日久しぶりにほっともっとのすき焼き食った
ちょっと味濃いかったが美味かったわ >>163
いまやアラカンで無味無臭だろ
ヒロミでさえ、もはやアテにしていないと思われ 2月14日はただでチョコレートが貰える日らしいんで、ウィスキーでも用意しとくかな
いや、楽しみだなあ 鶏ひき肉パックに片栗粉振りかけて
そのまんまの形でフライパンにぶち込んで
醤油みりん生姜のタレに絡めながら焼くとうまいよ 今夜はジャガイモのガレット
月頭に1個28円セールしてたから調子に乗って買いすぎて芽ぇ出てきちゃったから 年取ると男女問わず下品なつまらん下ネタ言ってくるのなんなん
独りでゲラゲラ笑ってんの なんなのってそりゃただの愚物だろ
割り切って見下せば特に気にならなくなるよ 丸美屋の2回分の麻婆豆腐の元だと
安い豆腐合わせても200円もいかないからいいね
大辛でビールが進む進むw 脈絡なくスレチぶっこんでくるのが年寄りだと自分は思う
100均のアンチョビの油切って刻みネギと千切りキャベツ混ぜてウマー
見た目は悪いけど 今日は真鱈で鍋
直売所で買ったネギ3本と、豆腐屋で買った木綿
たった三種だけど相性バツ牛ン
日本酒飲むやで >>167
普通にググれば「じゅん散歩」で紹介されたってやつが出るがコレ違うんかな
>>171
飲んで酔ってなら「そういう性格が出たな」と思うだけでいいやん、大人になろうや
延々5chごときでIDコロコロしながら、シラフでシモネタ荒らしする根暗より健全
>>175
麻婆豆腐の素で豆腐じゃなくて素麺にからめて、とろみつき担々麺風にしたのでビールが旨い よく考えたら俺もスレチだから好きなつまみの話をする
白菜かキャベツをざく切りにして麻婆豆腐の素で炒めるのが好きです
とろみの粉は使ったり使わなかったり、冬場は使う方がうまい おでん用に安売りしていた平天を、軽く炙って醤油つけて焼酎のお湯割り。
無限に飲めるな。 >>171はふつうに脈絡あったんじゃね?>>157->>165のしょうもない流れに対して皮肉っただけやろ
今日はいつかの大根葉レス見て食べたくなったから葉付き大根買ってきて
さっそく牛豚挽肉と大根葉と刻み玉ねぎ混ぜてごま油で炒めたやつをつまみにしてるがうますぎ あ、水溶き片栗粉も入れてとろみを出した
手間もかからないしこれは定番メニュー決定 >>185-186
今日はありもの加えてテキトーに調理しただけだけど、ちゃんと調味料や具材を吟味してやれば可能性は無限大だね大根葉
大根だけに茎部あたりを噛み締めて味わうとほんのりとした辛みが感じられてほんと美味しい 炭水化物の高温調理はいけないとあれだけ言われてるのに ギョムのSEARAのチキンナゲットが味もそこそこ濃いめでつまみにはいいね。トースターオンリーでやったからやたらと時間かかったけど。
ちゃんと揚げればもっと美味しいんだろうけど、帰宅直後から呑んでる身としては火よりも電気ですわいなw >>187
だから主たる味付けは何なんだよw
ごま油だけじゃねーんだろ? 塩 味噌 醤油 あずき コーヒー ユズ 桜 ?
悔しかったら言ってみな! by某CMより一部引用 >>187
うちは浅漬けにした後にごま油で炒めてた
もちろん浅漬けを鰹節まぶして食べてもいい >>191
味付けは塩胡椒、バジル、柚子に、サマルカンドをする少しかな。 >>135
そうか…
逆にこだわってしまうものなのかなと
キッチン男子が流行ったしな、もこみち >>136
俺はレンジ様様だなぁ
熱燗飲むのに杉の割り箸を徳利に入れてレンチンしたら
あら不思議!なんちゃって樽酒とかやってる 明日仕事が早いからプレーンの9%の缶チューハイ
ツマミは横で寝ている猫の安心しきった顔 >>193
そこを書かなきゃ手抜きだよな。
会社じゃ…どうか知らねーけど 大したものないけど〜とか今ある物で〜とかいってぱぱっと旨いやつ作って来る人好き
毎回感激するw 外食したらバカ高いけど、家でやるとやたら安いくいものは合鴨のすき焼きだと思う
チルドの安い合鴨の切り身1人前100gで500円以下(安いほう皮が多くてうまい)
これに今が旬のネギを4センチにざく切りして合鴨をフライパンで醬油でつけやきしながら
安赤ワインを飲んで、たまった鴨脂醬油にねぎを絡め焼きする、ねぎが主役。
北京ダックより断然旨いです 最近嫌になるくらい早朝に目が覚めてしまうんで、出勤前に市場行ってきた。
今日はマレーシア産の合鴨ロースと豚足買ってきた
鴨ロースは240g見当で500円とかびっくりだったわw
豚足も味噌だれ付いて250円で財布に超優しい >>204
豚足羨ましい。微妙に近所とは言いたくないところに市場が2ヶ所あるんだよなぁ。休みの日にでも思いきって行ってみたら楽しいんだろうなぁ。
最近やっとニラが安くなってきたから久々にレバニラ作るんだ。
いざ食べる段になると、レバよりニラやモヤシが主役になるくらい美味くて不思議! レバーの食べ過ぎ(ビタミンAの取りすぎ)は禿げるぞwもう手遅れかもしれないがw
一日焼き鳥の串一本程度で充分 >>208
もうておくれなんだよいわせんなこのやろうけんかはかわないぞちくしょうめこんちくしょうおまえのかあちゃんでーべそ! >>175
面倒だけどクックドゥの麻婆豆腐の素もなかなか >>200
普段の食事の時は買いものの最中に「あ〜、今日はこれ食べたい気分になった!」って買うけど
飲み始めちゃってから何か……と思ったら冷蔵庫に残ってる食材を調理するしかないもんね
自炊したことなかった人が食事の準備できなかったのに、酒の肴だけ自分で作ってるうちに
普段の食事の時も食材の組み合わせがパッと思い浮かんで自炊が得意になったんだと
残り食材で実験料理して楽しんで酒が飲めるんで、台所に立ちっぱなし習慣になったのは俺w >>211
ああ、そうかもね。
料理慣れしてたら素材や調味料あるもんでつまみ浮かぶもん。
これは料理好きなら普通だけど、苦手なら簡単にぱぱっと出来るのが良いよね >>214
氷漬けになった毛ガニらしき物体あるわ
少なくても6年物かな >>218
見かける度に見なかった事にして早数年経過してるわ
仲間に鯨ベーコンもいるのよ >>216
先輩すみません
冷蔵庫に、三年前に買った冷凍サンマがあるのは、凄すぎるとか思ってました
結局、捨てるんですか? >>223
行政指定の燃やせるゴミ袋の値段高いので先送りを続けてたわ
一袋80円するのよ 一袋80円ってどこの自治体だよ
平均的な自治体のゴミ袋は7〜10円/10リットルだぞw >>197
何故バレた?
肉球クンカクンカと幸せそうな寝顔で今夜も呑んでる!
スーパーで買ったボイルホタルイカと鱈の白子のポン酢は添え物だ
猫最強説 >>227
滅びる事が確定してる集落や
隣接する町からも見捨てられてる >>227
毛がにて言ってるんだから、察しようよ
北海道の、キタキツネがうろつく原野地帯だよ
ゴミ収集車は、二時間くらいかけて到着する
言っちゃ悪いけど、80円でも安いほうかも 埋めるなり放流するなりできる場所が
いくらでもありそうな… うかつな捨て方したらヒグマに食われて味をしめられて… >>63
ささみを20秒
三つ葉を3秒湯がく
すぐに水に晒す
ささみをスライス
めんつゆにたっぷりの山葵(チューブで12p)を溶かしたドレッシングで上記を和える
刻み海苔を振り掛けさらに混ぜれば出来上がり
ヘルシーで安価な取り鶏ワサ 惣菜の焼き鳥レバーを串から外してにんにく芽と炒めた
寒いせいか最近熱燗にするにしてもめちゃ熱々にしてしまう >>235
なるほど。美味しそうですねー。ありがとうございます 鶏肉の半生って結構腹壊さん?ダチが鳥わさ食って2回あたってたわ
うまいんだけどねー >>238
カンピロバクターによる食中毒じゃない?鶏肉って市場に出回っているものでも、かなり汚染されているらしい... カンピロ怖いよ
加熱が足りないと生きてるからヤバイ
よく鶏チャーシューでもあたるらしいね カンピロバクターは屠畜から精肉加工の工程の問題
上手くやれば100%防げる
信頼できるルートの肉を使えば問題ない 100%なんて有り得ない
無責任のことは書き込むなよ >>211
台所に椅子置いたら何より楽でその場で飲める。
最低限の調味料あれば料理苦手でもいくらでもアレンジ効くよね。 カンピロバクター感染症に罹ると最悪、ギランバレー症候群になって死に至ることもあるよ
鶏肉はちゃんと火を通して食べるべきだと思います 前鶏生ハム作って食べてた
いい肉でやったけど怖いからもうしない 焼き鳥屋で鶏刺し食ったことあるけど美味くなかったな 美味い美味くないはどうでもいいなぁ
死ぬのは嫌だ、よく焼く、よく煮る、冷凍(ルイベ)するでリスク減らしたい 無駄に危険を煽ってなんでも危険と禁止にする馬鹿は死んで欲しい >>250
最初にカンピロバクターという単語を出したのは私です。気分を害されたのなら申し訳ない。現在、親の介護のため退職しましたが、長年、管理栄養士として働いていたのでついつい書き込んでしまいました。
239のみコメントしたんですけど、こんなに荒れているとは...
ちなみにギランバレー症候群は本当に稀なケースで高確率で罹患するものではありません。(100%無いとは言えませんが)
個人的に怖いのは、ボツリヌス菌や劇症肝炎です そういえばこないだ白子ポン酢作ったけど
茹でた白子からアニサキスらしきものが出てきてヒヤッとしたわ >>254
こういうネットでイキるチンピラこそが死ぬべきなんだよなぁ……。 >>250
まあスレ仲間を殺すなよ w
信頼できる肉屋さんで鳥刺し買えばいいんだからな >>257
ボク何歳?
イキリたいならTwitterでどうぞ^^ レスの中身は正しかったりしても、急に逆ギレしただけで全部パー
ファビョることで正義すら悪に貶める愚行を自覚しろID:qKcaUgLs こういう馬鹿 >>260 にいちいちキレる馬鹿らしさを自覚せい 煽り合いがつまみかぁ
元気が有っていいなぁ、おじさんもうそんな元気無いわ わさビーフ1袋でストロング系酎ハイ3杯いけるもう寝る >>244
熱湯に1時間放置して作る鶏ハムは大丈夫かなあ
ちょっと不安 >>235
ちょうど今日ささみを10058円で買って来た
言われた通りに湯がいて梅干しつぶして掛けて食べるか >>272
ほほう、すばらしい値段だ
gが抜けてるね >>273-274
すまぬ100g58円だ
gを付け忘れた 俺、警察関係だけど、いかにも煽り運転してそうな奴いたな。
今日は友人から貰ったつぶ貝に刻み生姜たっぷり入れて煮たつまみで焼酎を嗜んでいる >>273
ほほう、煽らないで優しいな。俺はこのスレが大好きだ!
キリンのハードコーラを大五郎25度で割って飲んでるけど…
だんだんこれでも良いやってなって来ているw >>243
フライパン焼肉で捗るよねw
でも、今どきは寒くて(暖房はコタツのみ) >>256
じゃあお前は真っ先に死なないとね
100%防げると二元論で考えてる馬鹿だからw >>253
イカの刺身切る時はいつも透かして探してるよ
割と潜んでやがるのよね >>281
へぇ。白子はたまにだからいいがイカにもいるんだね >>281
アニサキスJr「これから末永くよろしくニキ」 >>279
リスク忌避の問題と
実際食用する際にどうかという運用が加わっての問題は別ってことだよ
馬鹿死ね >>286
触れれば荒らるだけってわからない
お前も馬鹿 >>287
俺は悪くねぇ!俺に触れるお前が悪いってかwwww?
どう見ても犯罪者の言い分でワロタw >>292
わからないケドガンバれ!たぶんガンバれ。 >>294
へー意外だな
なに饅頭か知らんが和菓子、餡子ものは日本酒か焼酎という固定観念ある
今日はチョコレートで呑む予定 何饅頭で何ワインかわからんからざっくりとしか言えんが、合わない組み合わせや好みもあるだろうし合う組み合わせもとうぜん有るだろうね
青魚と赤ワインなんて最悪に思えるだろうけど、味醂醤油に叩いた内臓を混ぜた漬け床に浸したサンマの照り焼きに、山椒を散らしたらシラーズを使ってる赤とめっちゃ合う 渋いワインに和菓子は合う、甘いのは無理
日本酒も辛口に和菓子は合う、甘いのは無理 半額マグロのサクを塩マグロにしたよ
熟成より水分を抜いて旨味を凝縮させる狙いなのです
これは酒より焼酎水割 >>292
犯罪者の言い分か、納得。
考え方や感じかたは人それぞれだけど
異常な人はやっぱり浮き出るね 生わかめ旬で良いよ
安いし低カロリーで美味い
さっと湯がいてポン酢でもなんでも好きな調味料で 茎ワカメもずっと食べれる。
けどまだ店頭に並ぶのは先かな〜 都の酢昆布、つまみになるかと思ったがあかんな
ビールには合わない >>306
あれは個人的に焼酎しかダメだな
日本酒もあの酢の強さにまけるし、かといってジンのボタニカルとはケンカするし‥
甲類焼酎を飲む時くらいしか手が伸びないよ >>296
両口屋のをちこちにサンテミリオンなんか最高だよ >>253
ちょ、待ってくれ
おとといスーパーで賞味期限がその日の白子を半額で購入して当日の夜に湯がいてポン酢で食ったんだ
次の日は仕事が休みだったから良かったが午前中ずーっと下痢と腹痛
加熱が浅かったのかなって思ってるが
当たったのかな?
まだ今も少し下痢と腹痛が残っている… アニサキスならのたうちまわる程痛くなるだろ
噛み付かれて穴開けられるんだからさ
ただの下痢で腹痛なんでね? >>313
腹痛と下痢じゃノロでもないじゃん、ノロは速効マーライオンで上から下から三日三晩続くのに
単に古いのを不十分な加熱で喰ったん不注意で下っただけだろ
つか、食あたりとかウィルスとか寄生虫とかの知識がメチャクチャすぎるんで、せめてググろう…… >>314
ケンミンshow見てるのねw
美味しいよね >>315
そうだよ
普通の感染性胃腸炎は腐るほどある
ノロだロタだ病原性大腸菌だみたいな有名どころにかぎらず、体調によっては弱っちい感染力しかないウィルスでも嘔吐と下痢は起こるよ
まあ加熱することが大切なんだわ ノロに感染した時はマジでトイレが寝室だった
すげーんだもん、しかも下痢しながら吐くとか 牡蛎に当たった時はそうやったな
ホンマ牡蠣は舐めちゃあかんで 牡蠣ばかり悪く言われるけどホタテやアサリも
ヤバイやつなんだぜ(´・ω・`)
でも貝は美味しいね >>317
中央道通る時、いつも野沢菜と蕎麦買うわ
みてる番組は大正解 ケンミンショーで出てた野沢菜の油炒めだけど、たくあんを塩抜きして油で炒めたのが美味かった記憶があるけど、似たような風味なのかな >>304
これな
めかぶのとろろ大好きなんだが仕事で中部地区来て食うのやめた
宮城県産しか売ってないから 自分も震災後三陸産ワカメ食べたら具合悪くなって怖くてそれ以来食べなくなったよ 敏感な身体してんだな
それじゃ飛行機にも乗れないだろ 体に悪いと思い込んで具合悪くなっただけかも知れないけど 飛行機は余裕だから >>331
電磁波を沢山浴びた後のような感じ
テレビの近くに長時間座ってて具合悪くなる人とかいるでしょ、多分あんな感じ 良くすぐ体調崩す方だからワカメが原因ではなかったかも知れない
ごめん 福島産だろうが三陸産だろうが東北太平洋沿岸の海産物は大好きだ
海鞘、牡蠣、若布、今時分ならめっちゃ高いけど鮎魚女もいいな
昨日も若布しゃぶどっさり食ったよ
季節感と磯の香りとポン酢の味を堪能したw >>337
美味しいよ
作ってみなよマンウントゴリラ 病院に行った
急性胃腸炎って診断で下痢止めはもちろん吐き気を止めるのも処方できないって言われて
整腸剤とガスターが5日分と頓服で吐き気が酷い時に3回分の吐き気止め
味噌汁やスープなど塩分も補給しながら水分も補給して胃腸を休めなさいだと…
週末の夜は晩酌もチビチビだな >>339
おつかれ
これからは田舎のばあちゃんみたいにぐらぐら煮えた鍋でこれでもかって煮込むんだぞ
生きてりゃこれからも美味い酒とこつまみ食えるんだからさ
難しいのはプロにまかせりゃいい >>333
気になるなら一生地震あった地域の海産物食うなよ。 浅漬けの素の、リンゴ酢味の奴で各種野菜漬けると、いろんな酒類に使えるツマミになる。 豚ののど軟骨一個100円也
串打って塩焼きにしたいとこだけど下処理と包丁仕事がめっちゃ大変だから下ゆでした後適当に切ってほかの内蔵と一緒にひたすら味噌煮込み
あと八百屋でライムが2個で100円だったからキンミヤハイボールに絞って飲む ピーマンを縦に細かくスライス
竹輪も半分に切り白髪葱の要領で広げてスライス
塩、ゴマ油、平気な人は味の素を適量
加えマゼマゼ
無限生ピーマン
激安で火を使わず混ぜるだけ簡単レシピ
焼酎専門店で教わったつまみ
焼酎が捗る >>339
いい医者にあたったな
とりあえず水分補給をしっかりとして、上と下から出すもの出して、自然回復を待つのは正しいよ
口から水分も取れない時は入院させて点滴管理にしないと脱水でさらに合併症がでてくる
糖分を摂取した方がいいからポカリは正解だよ
晩酌は極力控えた方がいいけど、どうしても飲みたいならば同量の水分を必ずとってな もう10年位経ってるのか?
今ならもういいけど、震災後のカニやタコは絶対、土左衛門食ってただろうから無理
後は放射能の蓄積か まぁでも汚染水タレ流しの隣県の海産物なんか食いたくないわな気分的に
諦めて食うしかない東日本と西日本の違いじゃね? 西日本も、北朝鮮が核廃棄物を東シナ海に投棄してた情報出てるしなぁ。 >>351
具体的な数値やら情報元って何?
ID替えて逃走するんだろうけどさ。 >>352
ソースはアブドラザブッチァー財団の2017レポート。ググれ 未来ある子供に福島産の食べ物を食べさせよう
特に離乳食、許しません風評被害! >>354
殺人教唆で通報したから
精々震えて眠れ >>351
>>353
ネトウヨが朝鮮人並みに馬鹿にされてる理由がわかったわ。 >>352
情報元は、中国時報2017/2/11。
量は容積にしておよそ20万バレル。
「北朝鮮 イタリア 核廃棄物」で検索すると日本語の記事も出てくるよ。 >>357
馬鹿なのはわかったからもういいよ。
中国産の記事の日本語訳(笑)で、おまえは一生海産物食わなければいいんじゃない?
二度と話し掛けるなよ日本の恥部が。 >>358
なんでそんなムキになってるの?
怖いから? そんなことより聞いてくれ、アマゾンでとんがらし麺箱買いしたったぜ
酒にも合うしなぁ >>359
ああ、チャイニーズ台北ね。
で?っていう 未だに台湾が親日と信じてるアホいるんだな
こっちは台湾が国ともみなして無いのに 金欠だから初期のルースターズ聴いて安い発泡酒飲んでる。
れっつ六区!ある意味最高のつまみ >>363
まぁ、そう怖がらんでもええぞ。
少量の放射線は新陳代謝を促して体にいいって学説もあるし、
甲府市立甲府病院で10年以上にわたって腎臓病の検査の時に
テクネチウムを大量投与してて、多い人で生涯被曝量150000マイクロシーベルト以上
ぶち込まれてたけど、今ん所健康被害出た人いないだろ。 >>366
オリンピック金メダリストや数十年前の希有な日本人の功績を我が事のように誇り、己は酒飲みながら掲示板でストーカー行為な。
これには台湾の親日家とやらも呆れ顔だろう。 >>357
糞ウヨは台湾が独立国家だと思ってたの?
薄っぺらい知識で恥かいたね、ご苦労さん(笑)死ねばいいのに 鰤が半額だったからブリ大根と照り焼きにした
ブリ大根は明日の晩酌でつまむ
楽しみだなあ 今日も寒そうだ
鱈ちりで燗酒にしよう
ってここ何のスレだっけ? 鱈とネギと豆腐を昆布出汁で煮るだけで
ご馳走になるよね ゴキゲンな話、1割もないやんけ
鍋は今月いっぱいまでが旬かなぁ?暖かくなって欲しいが寒い方が鍋は美味い
鍋&日本酒から春に向けてアテも酒も変わる感じかねぇ? >>379
舞茸えのき春菊「俺たちは仲間はずれか?」 鱈ちりいいな
この間牡蠣鍋やったけどそれも最高だったよ
冬の鍋もいいけど春は春で新じゃがとかも出始めるし楽しみだ >>383
貴方たちはすき焼き軍に移籍した方が
生きると思うのですよ >>379
最近よくするわ。
真鱈の生が出回ってるうちにやっときたい。 >>380
食に関してはブリ(冬)からホタルイカ(春)が季節の変わり目だなぁ県民 湯豆腐に具を入れすぎると寄せ鍋になってしまうら、豆腐食べたい時はシンプルが良いなあ ま、関ヶ原より東の食べ物は全て放射能汚染されてるからゴキゲンじゃないな >>387
富山は毎年深夜ダイビングしに滑川いくけど
ホタルイカ天ぷらと、白えびかき揚げが楽しみだわ
確かに早めの春先に行くなぁ
ホタルイカは安くてゴキゲンだけど、白えびは高いなw 池波正太郎の蛤湯豆腐が食べたい
シンプルで美味しい
安くはないよね
夕方になったら近所のスーパーで半額狙いしてみるか 菜の花ね天ぷら、菜の花のおひたし、菜の花の漬物、今は菜の花がアテに最高。 ハマグリ高いとは思わないけど
中国産ばっか売ってるからなかなか国産に巡り会えない 蛤は網焼きで開いたら少しだけ醤油を垂らす
ポン酒に合う 業務スーパーで買ったおかわり梅ザーサイと発泡酒。馬鹿舌貧乏人なのでこれで十分 なんだかんだでサンマが安くて美味しい
大振り真ほっけの開きあったが1枚2500円もしたので泣く泣く断念 >>340
>>345
ありがとう!田舎のおばあちゃんみたいに…が凄い分かる
日本昔話の謎の煮物が美味そうだしw
まさに医者に言われた通りです
出るもの出し尽くして自然回復でとの事 閉店前のスーパー行ったら半額で鶏ガラって売ってた
初めて買ったんだが豆腐と特売のえのき茸と生姜とニンニクで煮込んでる
初めて見るワサビ菜とやらも入れて今からつまむよ
ちなみにこのダシにした鶏ガラは捨てるだけ?
少しだけ付いてる身をしゃぶって?食べて?終わりなのか
鶏ガラスープ用なんだろうけど凄い脂が出て旨そう >>401
トゥルーホッケ美味いけどそれは高いなぁ
どっかのブランドホッケだったんですか? どっか東北だっけ
ネギとか生姜を入れた醤油ダレを小さい器で煮込んで
そこに豆腐食べる分だけしばらく浸けてからご飯にのっけるみたいなやつ トゥルーホッケなんてあるんやw
それ言われるとスーパーで安価のシシャモはトゥルーじゃないしな >>406
焼きはカラフトシシャモ
刺身と寿司は圧倒的に本ししゃも ひさびさにハムカツ食べたら美味かった。ビールに合う >>410
材料から想像する味を超える旨さでしょ
安さ、手軽さ、冷蔵庫に常備されてる可能性が高い気軽さ、そして詳しくないが多分ヘルシーさもあるんじゃないかな
みなさんもぜひ 今ピーマン高いからシシトウでやってみる
ほうれん草高い時は小松菜にするし同じようなもんやろ? うちは無限ピーマンツナ缶で作る
>>414
シシトウ辛そうじゃね >>413
おい、1週間食材&火器全て持ち込みで指南しに行っても良いよw
ウホッは無しで! スキー場のおばちゃん達の気合が入ったカツカレーが無性に食べたい
それでビールいきたい
知らない人の愛情と気の入ったご飯が食べたい ガキの頃はスキー場行ったら豚汁頼んで
家から持って来たおにぎりと一緒に食うのこそ至高やったな あんま旨いに当たった事無いな
昔、志賀のカフェテリアみたいなとこでココア飲んでたら鼻血がなかなかの大量
暖まったからなのかねー? ホントは山やキャンプなんかではカレーはお勧めできない
脂が結構有るから洗う処理に手間取る
普通に鍋各種がいいよ、最後は雑炊なりうどんなりてそこそこ鍋さらえるから ご飯→お茶漬け、カレー→うどんor雑炊、皿料理→最後はパンで拭って食うが基本
基本食べるときは熱通すで殺菌 フライパンに適当に水入れて、出汁入れて豆腐と牡蠣入れて、味付けは醤油のみ
シンプルだけどめっちゃ美味い
焼酎が進む進む
これならボリュームもあるし結構満足
まぁ、他にも摘みは作って食べるんですけどw 玉ねぎの酢漬けにちくわを手でちぎってマヨで和えたら美味〜!買い物行ってなくて洗い物したくなかったから簡単で美味くてびっくり。 キャベツをちぎって、塩昆布とごま油混ぜてビールのアテにしてる 昨日初めてロー100のホタルイカ干物見つけた
軽く炙ったけど中心部はねっとりした液状なのね=苦旨
噂に違わぬ美味しさで一袋があっという間
もう少し枚数があれば良いのに〜w ほのねっとりで口の中が乾くから酒がススムわな
ミックスナッツで一番美味いのはジャイアントコーン カサ増しの為のハズレだと思ってたぜジャイアントコーン えっ?ミックスナッツ界の要らない子やろ
ジャイアントコーンといかり豆のツートップは コーヒーピーとウイスキーの相性は異常
ジャイアントコーン好きだけどジャイアントコーンだけ一袋なら買わない ジャイアントコーンがナッツ類に混ざってると「お前だけナッツじゃねーよ穀類だよ」ってツッコミ入れながら避ける
ポップコーンの姿になってくれていれば歯のスキマに詰まることもないし酒の友になろうものを
今年最初の博多つぼみ菜を茹でてカニかまとマヨあえにして焼酎
ああ〜、春が来るなぁ〜 生ホタルイカを酢味噌でアテにしてぬる燗の住吉特別純米で晩酌
開始から3時間経過
アテがなくなり、住吉も五合くらい飲んだので終了
またやっちまった感を抱きながら寝るわ ジャイアントコーンはサクマドロップスのハッカ飴状態だなw サクマ式ドロップなんじゃね?
サクマドロップとサクマ式ドロップは違うやで
確かサクマ式はハッカの代わりにコーヒーだったような気がする
まぁハッカもコーヒーもどっちも不味いけどなw 式ってなんだ缶か袋入りの違いか?
サクマドロップにコーヒー味とかあったけ?
コーヒー味のキャンディなら好きだ
ヴェルタースオリジナルのキャラメルコーヒー味おすすめ サクマ式ドロップは、蛍の墓を観ながら2〜3個ずつ一気にゴリゴリ食うのがうまい。 ハッカは嫌いだ
だからまず食べて美味しいのだけ残してた 乾き物だけどローソン100のあんこうスティックと
ダイソーの鮭皮チップスはおすすめ 加熱調理用の天然インドマグロのカマ、1個300円のを解凍して身をそぎ取ったら刺身2人前くらいあった
最高に旨かった、残りのカスは焼いたらこれまた激うまだった なんかマウントしたい奴が紛れてるな
楽しくゴキゲン情報書いていこうや
平日は休肝日だから週末ゴキゲンするぜ >>461
今日ダイソー行くから見てくるわ
あるといいな >>461
あんこうスティックって鱈の皮みたいな薄い棒状のやつ?
名前に引かれて買ったら甘かった。。。 明治アーモンドチョコレートカカオ70%
ウイスキーのアテはこれ 砂肝の塩焼きと葱の串焼き、ユーチューブの料理動画見てたら食べたくなってきた
若いあんちゃんだけど料理人なのかな、所作が綺麗というか 永谷園の広東風かに玉の素でかに玉作ったよ
結構ボリュームがあって飯のおかずにもなるね ゴボウ買った!
きんぴらにするしかつまみにならないかな
他の調理法あったら教えてください ペット用の煮干をレンチンしてマヨネーズ、サクサクして抜群にウマイ
出汁用の煮干より安くて塩分が少なめなのもイイ ささがきゴボウに片栗粉まぶして、薄く成形して多めの油であげ焼きに
塩コショウでパリパリが美味しい。麺つゆ付けてちょいとしんなりさせてもまた美味しい >>469
素系で少し手を入れる中華は飲みながら、匂いなんかも含めていいつまみだよねー! >>470
好きな太さに切って唐揚げ粉つけて揚げる
>>461
鮭皮チップスなかった残念
でも食べきりサイズのつまみ(よっちゃんイカや砂肝ジャーキーなど)
が、
わりと充実してたのはいい発見でした 今日は卵3つにベーコン6枚のジャンボベーコンエッグにビールやでぇ
白身にベーコンの旨味が染み込んでて(゚д゚)ウマー ローソン100で買ってきたペヨングの春雨のやつ
カロリー低めでメシとつまみになる 肉の日でも無いのに、鶏胸肉1kgが480円だった
もも肉は880円だった
当然480円の鶏胸肉を買って来ましたよ
日本ハムの売ってる桜姫鶏とか言うブランド肉
しばらくは鶏胸肉で摘みを作る事に成りそうだ 臭っさ
のぞいたらいい歳した独り者のおっさんが自炊してるスレだった
金は無いのにいっちょ前に酒は飲むんだな セブンのやげん旨かった
近所のスーパーで生軟骨売ってるけど
肉が微塵も付いてないから旨味が無い ベーコンエッグいいよね
最近卵安いし今晩作ろうかな >>488
それをキャベツ千切り山盛りの上に乗せて食べてる
休肝日はよくする
酒飲むときは千切りキャベツを少量に変更
塩コショウたっぷりやとビールが美味いわ ジャーマンポテトが最高だった
なんで芋ってあんなにビールに合うんだろう 芋+ビールってよりも、芋(炭水化物)+油+塩分の魔力だと思う、ビールは一時リセット役で永久ループ 野菜や根菜類は油が無いと味気無いからな
ほうれん草やキャベツなんかの葉物も炒めると美味しくなるし
ナスや芋とかも油の相性なんか最高やけどね
そう考えると野菜の天ぷらって理にかなってるわ ナスやピーマンの素揚げつゆ浸し
なかなかビールに合う >>495
鮫の軟骨でしょ?鶏でも似た感じのできる、、、か。 マクドナルド風のポテトフライがいちばんビールに合う 隣の部屋の奴、超叫びながらオナニーしてるから通報した ビール止めたら肴の種類がガラッと変わった気がする
芋や揚げ物はほとんど喰わなくなった
今日は牛蒡と人参の金平で白波水割りエンドレス サバの水煮と味噌煮の缶詰、今アホみたいに高いんやな
2年程前に特売250円で売ってたマルハニチロの月花の缶詰
安かったから6缶づつ買ってたのが棚の奧から出てきたから、今チマチマ食ってる アオサ豆腐に豚バラちょっと入れてとろみ付けたら んまい!
味を濃いめに作ったらご飯にも合いそう トマトと茹でたアスパラとタコの頭をぬたで和えた
焼酎がすすむ >>435
ミックスナッツの中からの宝探しはピスタチオだな >>472
ペット用の方が高くね?
酔って猫と晩酌して猫缶つまんだらめっちゃ美味かった!
カリカリは無味で無理だったけど
猫缶いける 自分はマカダミアナッツだな
でもマカダミア入ってるやつ高いんだよなぁ >>507
これからはもっと猫に猫缶あげようと思った
レポありがとう >>493
菜っ葉類のお浸しの立場……油なしで呑める……味の変化で擂り胡麻あったりなかったり
>>506
ピスタチオは単品で袋ギッシリのやつの方が殻が油ぎってなくて割りやすくね?
>>508
マカダミアナッツはチョコでコーティングされてるアレで個数足りなくても満足度アップさせてる
いつか食べたいカシューナッツの果肉の方、あれも喰えるんだってね カシューナッツの甘さよ
それに比べてヘーゼルナッツの渋さ カシューナッツは、カリフォルニア州の名産だから加州ナッツ→カシューナッツ
これ豆な みんなセレブだな
極貧ロシア人は自転車のゴムチューブかじりながら自家製ウオッカを飲むらしいよ
おもいきり咀嚼すると胃からのアルコール吸収が早まって酔うらしいよ。 給食のカシューナッツ炒めとか美味しかったなぁあれ
当時は苦手だったけど 一番美味いのはクルミやけどヤツは渋皮があるから3位
よって繰り上げ当選で1位はピスタチオ、次点でカシューナッツやな ピスタチオを1kg買ったけど
1週間で食べてしまった バタピーは夏のビールのお供
から付き落花生は散らかる&めんどくさいけど好き 中華屋の旨いカシューナッツ炒め食いたい
ピスタチオはここ数年流行ってるな >>511
ハワイの土産は下手に凝ったもん貰うよりマカダミアチョコがいい 今日は卵4個にバターをたっぷり入れてスクランブルエッグやで
あとアスパラとベーコンを炒めたやつも
そーいや春に北海道のニセコ方面にドライブした時に、道端で売ってた朝もぎのアスパラ
茹でてマヨ付けて食うだけなんやけど、アレは思い出補正もあってかマジで美味かった いいねぇ、採れたてのアスパラって甘い水分滴るらしいけどめちゃ美味しそうだなぁ >>528
思い出補正じゃないぞ
アスパラは収穫した瞬間から糖分の代謝が始まってどんどん味が落ちていくんで採れ採れを食うのが最高に美味しいぞ
そんなわけでスーパーでアスパラ買ったりお取り寄せで買ったアスパラを美味しく食うひと手間に2%の砂糖水を作って2時間ほどアスパラを浸けておくとかなり美味しさ回復するよ トウモロコシもアスパラもそうだけど、草系の可食部分てどれも取った時が一番甘いよね
レタスとかホウレン草も
逆に木になる実系のやつとか根菜は収穫後で追熟させた方が美味くなったりするの多い 残った刺身でも半額刺身でも三升漬けに一晩漬けたら、日本酒に合うツマミになる
脂の多いサーモンが合ったのにはちょっとした発見だった ガキンチョの頃、缶詰のホワイトアスパラがたまに食卓に出たけど、ねっとりしてて
全く美味いとは思わなかった、んで大人になって値段を聞いて更にビックリ >>538
食べ過ぎに気を付けてな
ピーナッツは超高カロリーだから 缶のホワイトアスパラにマヨネーズが好きだけど
食感が嫌いな人が多いね >>536
緑のアスパラより若干苦味があるよ。少し硬めに茹でたホワイトアスパラをタッパに入れてフレンチドレッシング(白・赤どちらでも合う)を全面に浸かるよう、たっぷり入れる。冷蔵庫で2〜3日放置した後食べたら、激ウマ 邪道かもしれないけど、春先に出るぶっといアスパラより細いアスパラが好き。
太いと甘味もあるけど繊維の方が際立つ
これから春先は天ぷらや串焼きやらで太いの出るけど普通に鉛筆位の太さがいい。
シンプルにベーコンと炒めて食べるの最高 キャベツに塩昆布入れてごま油と出汁を袋の中で混ぜるだけ
うまい! ワイも細いアスパラのが好きやで
細くて数多いのをチョイスしてる 無限なんちゃらってみんなツナ缶+塩+ごま油じゃん
キャベツ塩昆布も同じ系統だろ? >>546
あれはあれで美味しい
単独で炒めてもベーコンさんと一緒に炒めても酒の肴になる 若い頃酒飲むときゆで卵5個くらい食う知り合いいたけど今頃あいつなんかの病気になってそうだな ゆで卵がLDLを増やすというのは迷信
5個くらい問題ないよ 10個でも問題ないっていう学者もいるくらいだからな 板東英二さんが、健康でピンピンしてるからな
素晴らしい栄養食品だよ、あれは バレンタインで貰ったチョコまだ食ってなかったからウイスキーのアテにしてる
ビターなほうが合うな
ああ、くれたのは母親な ビニール袋で簡単調理 緊急事態にも対応? メドレーなので全部見ないとダメだぞ!
俺は‥オレだ。
https://youtu.be/YTLaQmrPi2U なんだかんだで
最後はあたりめに戻る
糖質低いし、マヨ唐辛子で味変もできる >>549
テレ朝の林先生とお医者さんが食べ物の事やる番組で、卵は1日3個以上がいいとかやってた
コレステロールで1日1個までってのは80年前のロシア医学の話で今は間違ってるとかやってたよ 厚労省も卵は1日1個までと言ってたのを2015年以降やめてるからな じゃあそのうちタバコも一日5箱くらい吸って良くなるかな? 日本酒なら1合、ビール500cc缶1本、ワインはグラス1杯、焼酎は水割w1杯
ウヰスキーも水割りシングル1杯まで
厚生労働省のおっしゃることは聞かんといかんでえ それ全部飲んでいいの?
それともどれか一種類だけ? >>565
俺の限界酒量に正にぴったりなんだよなコレ
もちろん全部ひっくるめてって話じゃなくて
だから、一度開けたら風味が落ちちゃうワインとか日本酒とは瓶でなかなか買えない
まぁ、爆飲みができないなら細く長く酒飲めるからお得かな 5リットルの焼酎で長〜く安〜く楽しめると思ってたら、半月もたなかった
割って飲めば良かったけど、どうしてもロックにして量を行ってしまう
きっと、さきイカをゴマ油で軽く炒めて七味マヨつけたやつが美味いからヤバいんだ さきイカをキムチの素、ハチミツで和えてゴマ降るといいオツマミに >>514
硬いスルメ延々と咀嚼しながら飲むと酔うのか
いいこと聞いた…メモメモ >>525
何コレ
インドがカシューナッツの収穫量が多いってこと?
想像だけど
アベレージしか読めんかった
カシュー???みたいな英語もあったし >>531
近所のスーパーは根元を水に浸けて売ってるよ?
それって砂糖水だったんやな 2週間ぶりに来て未読から順にレスしたので連投スマソ
また来る(^^)/~~~ この事は事実である可能性が高い。事実は小説より奇なり
安倍や天皇はイルミナティもしくはその仲間である
イルミナティとはラテン語で啓示された者達って意味である
何から啓示を受けたかというと悪魔ことルシファー >>570
たしかにスルメつまみに呑むと酔う
何も食わずに飲むより早くまわる気がする
さらに酒が炭酸入りだとさらに酔う 芋うまいけど炭水化物つまみにするの太っちゃうんだよね、揚げ物でも衣薄い唐揚げなら太らない
〆に炭水化物食いたい欲望は全て米蕎麦小麦アレルギーだと思い込む事で抑えている キャラメルコーン派
ビールではイマイチだが、ウィスキーになら合う ちょっと前にハーベストのキャラメルコーン味ってのがあってもう何を食わせようとしてるのかわからなかった 桃屋の刻みにんにくめちゃくちゃうまいな
つまみにいいわこれ >>582
いいねそのアレルギーって思い込むやつw
俺もそうしよう 俺はポップコーン派
アルミホイルの皿?にパッケージされてて、火を当ててポンポンはじけさせるやつ
できたてのポップコーンは美味い いまはレンジのもある
味がついてプラスチックの容器に詰まったのもあるが、これは甘系が多い >>579
のり塩パンチって見つけて買って食って飲んでるけど失敗やわ
塩がパンチを期待してたのに塩辛くて食えたもんじゃない
ちなみにカルビー >>592
間違えた
海苔の風味を期待したのに
塩がパンチだったから残念 俺はパチ屋の景品のとんがりコーンとアサヒスーパードライ >>562
そういうところに出てくる医者の話が一番当てにならないんだよなあ。 スコーンスコーン湖池屋スコーン
スコーンスコーン湖池屋スコーン
かりっとさくっとおいしいスコーン
かりっとさくっとおいしいスコーン ドンタコスだけで延々とビールが飲めるけどな
他の酒だと焼酎ぐらいしか合わないが
というか、ドンタコスにまぶしてある粉だけで呑めるはず
ハッピーターンの魔法の粉は甘すぎる 酒を選ばない出汁巻き玉子
ビールでも日本酒でもジンでもバーボンでも合う みん就では昨年、2018年卒の学生を対象にした人気企業ランキングを発表し、女子学生から人気だった企業のランキングを出している。
1位は化粧品メーカーの資生堂。 化粧品メーカーは、2位の花王、9位のカネボウ化粧品(花王の100%子会社)、10位のコーセーなど、トップ10に4社がランクインした。
また、3位の全日本空輸、5位の日本航空など、旅行関連の企業も人気だ。 出張帰りに特急の中で飲む缶チューハイとポリッピー以上の組み合わせはこの世に無いよな >>604
酒を選ばないならポテサラが優秀だと思う。 ポテサラはつまみでは食べないなぁ、なんか酒のアテとして弱すぎる 酒種類共通でいけるのはメンマかな、穂先でもやわらぎでも普通のでも ポテサラに100均で買ったアンチョビと粗挽き黒胡椒でおツマミポテサラ ウイスキーは甘系チーズ系ナッツ類以外の食べ物はほとんど合わない ハイボールや水割りにすれば、大抵何にでも合うのがウィスキーの懐深いところだな ウィスキーに一番合うのはレーズンバターだと思ってるんだが、体のことをかんがえると最近なかなか食べられない 薄い水割りかハイボールでしかウィスキー飲めなくなった 可哀想ww
ナッツ入りやチーズ入りやアンチョビ乗せやらのポテサラ知らないのね。 グミ食べながらハイボール飲むの好きなんだけど少数派かな?(´・ω・`) >>617
おま俺
BARではバーボンロックでレーズンバター
今宅飲してるけど近所のスーパーで試しに安いシャンパン買ってみた
イタリア産で1500円
めっちゃ酸味がきつくて氷入れて飲んでる
ま、酒好きなんでボイルホタルイカの辛子酢味噌で食べても合う ポテサラが酒のつまみとは到底思えないし
俺的には却下 >>624
酎ハイやハイボールには合いそうなもんだが違うのか? ポテサラは味付けとか、つぶし方で随分変わるよね
粒マスタードにカリカリベーコン入れていた、濃い目に味付けしたのはツマミにもなるね、小鉢でね 旅行で行ったサッポロビール園のジャガイモのミルク煮の味が今も忘れられない
これならビールに合うって思った
ポテサラは食事のイメージでツマミじゃないんだ
あくまでも個人的な意見だから気にすんなよ ポテサラがツマミにいいって
どっかで見聞きしたの言いたいだけだろ
本気でうまいと思ってるとは思えん 金麦とポテサラが神の取り合わせとかなんとかめちゃくちゃ褒めちぎってる漫画を見て試してみたけど
自分的にはめちゃくちゃ合わなかったな…(´・ω・`) ポテサラは店の立ち位置を表すメニューなんだと思う
ごく普通の味と値段のポテサラがでる店は安心して次の注文に移れる
ヤバっと思ったらポテサラにあと一品でビール飲んで帰れる
ポテサラはポテサラ
それ以上でも以下でもないよ フライドポテトはつまみにするけどポテサラは試したことないな
そばはつまみにするけどうどんは無い イタリア産のシャンパンって何なのよw
しかも合わせるのがボイルホタルイカの辛子酢味噌って、舌大丈夫かな? 味覚、嗜好なんて十人十色の感性なんだから好きも嫌いもいろんな人がいる そういうのこそ、まさにテレビなんかの影響に過ぎんわ
別にポテサラなんかで調べんでええし
食いたいものが不味ければ出ればええ
ポテサラでわかるんでとか言いたいだけだろw ウイスキーでもハイニッカは和食でもいける
ピートやヨードが強めのウイスキーは絶望的に合わないけど クラフトビアベースバドで食べたポテサラはうまかったしビールに合った >>639
そうけ?
ワシ、ピート臭キツ目のアイラでも合うし好みだよ
スペサイドよりアイラ派 バーボンに100均で売っているハニーマスタード味のプレッツェルが好き スナイダーズのハニーマスタードオニオンはドンキに売ってて昔ハマったなぁ
アレ食うとマックのハンバーガー思い出す 久々にバーボンではなくコーンウィスキーでバタピーや塩辛いつまみやりたいな
>>642
いいすね!
たまにやるよ
ドライ桃、レーズン、イチヂク、レモン...etc ポテサラの個人的に好きなアレンジとして、基本のポテサラ(じゃがいも・胡瓜・人参・玉ねぎ)の具材に粗挽きウインナー、刻んだゆで卵追加、味付けはマヨネーズ、塩コショウの他にブラックペッパー、粒マスタードを入れるとかなり、デラックスでイケる。
洋風居酒屋の逸品て感じだぜ >>641
シングルモルトはストレートとかロックでしか飲まないからあまり試したことないけど、アイラとかにどんな料理合わせてるん?
牡蠣やムール貝などはわりと合うらしいのは知ってる スコッチ、国産ウイスキーは水割りなら和食も含めつまみの守備範囲は広い。
バーボンの方が好きなのだが、つまみの守備範囲はかなり狭くなる(´・ω・`) イタリア産のスパークリングはスプマンテかな
ポテサラは大胆にソースをかけるとビールやハイボールに合う印象
さつまいもとクリームチーズとマヨネーズでサラダにするとバボーンもホイホイ
黒胡椒きかせてレズーンとか胡桃入れると最強 まあ氷入れて飲むくらいだから、「シャンパーニュ」なんて判らないんだろうな >>647
そう言う本格的なのも良いし、明らかに業務用で具が少ない絞り出したのにウスター掛けるのもまた旨いよね〜。 >>648
合わせるのは何でもだね(個人的には特に合わないのはない感じ)
622で書いたけど和食とかも合わせちゃったり
自分で作った燻製も抜群にマリアージュw
今は糠漬け、ミョウガの梅酢漬けでラフロイグやってます
あと喉の湿り具合や食事によってはストレートやロックに拘らずにトワイスアップするのもいいと思う あ、追記で
貧乏なので2〜3杯目からはブラックニッカとかREDとかですねw これだけは断言できる
メンチカツに合わない酒は無い 甘い酒は辛いかなー?
ミンチカツ自体は美味いと思うけど メンチとビールやハイボールは最高の組み合わせ
ただ日本酒には合わんだろ メンチカツとか揚げ物をつまみにするとすぐ腹いっぱいになって飲めなくなるから自分はほぼ酒のお供にはしないな
せいぜい油きりまくったコロッケとかそら豆とか旬菜の天ぷらかな お行儀悪いけど揚げたてをハフハフしながら台所で立って飲むのが好き メンチカツは脂と糖質だからご飯のお供が最適でアルコールとは合わないなぁ、ビールとかチューハイは餃子とか合うけど、あれはニンニクとラー油の刺激が合ってると思う、メンチカツは脂の甘味が強すぎる
塩気、高タンパク、乳製品=魚とか漬物、チーズがいい アーリータイム黄 のお湯割りにただのプロセスチーズ
バーボンのお湯割りも意外とおいしい >>667
それ最強
できればビールはサッポロラガー、いわゆる赤星だったらもう何も言えない メンチカツいいね
しかしハムカツとかどうよ?
その時の気分や人によってペラペラなのが良かったり厚目のハムが良かったり・・・
それにソースをチョロっとかけてカラシを少々でビールかハイボールもいいなw >>669
いいねえハムカツも、ペラペラなの2枚重ねた薄いのが今の気分かな
キャベツ大盛りで セブンの穂先メンマか桃屋の和らぎときゅうり和えるのすき >>672
セブンのサラダチキンに浅漬けキュウリを刻んでバンバンジーにしちゃってる 胸肉でチキンカツ作ったら
思ったより大量に出来た安が上がりで満腹になる
ケチャップとウスターソース混ぜたのにつけたり辛子でいただく ソースって言ったら、やっぱウスターソース一択だよな
でもワイとこのスーパー、とんかつソースと中濃ソースは特売になのに
ウスターソースだけは除外にする無能采配 焼きそばが食いたい気分とカップ焼きそばが食いたい気分は違う
今日はカップと発泡酒 地元の個人弁当屋の唐揚げとステーキに付いてくる特製ソースが奇跡的に美味だから
こないだ店主にソースすごいうまいっすよね、ソースだけ別売ってできないですかって
迷惑承知で頼んだら、自分がいつも買ってるの知ってくれてて無料で大量にくれたわ
ジンジャーオニオン+?のソースなんだけどステーキにも唐揚げにもコロッケにも抜群に合って重宝してる >>678
東北、あとは都内の一部で売ってるみたいよ
名古屋より東で大きい店なら置いてるかもしれない 揚げ物のサクサク感をあまり犠牲にしなくてすむから、ウスターソースより中濃ソース
ブルドックの >>681
東日本なら割とどこでも売ってると思う。たぶん
西日本にきたらあまり売ってないけど、デカいスーパーならあったりする。 >>680
先日、TVで観た
ttps://www.tbs.co.jp/konosa/archive/20190219.html >>683
今ならAmazonで買えるしね
しかし使った事ないからこのスレの流れからして買いそうになるw
安いし買ってみるかな? >>685
昔会社の関東からの転勤組が中濃ソース無いって騒いでて存在を知った
とんかつソースを甘くした感じらしい 実家神奈川で、ソースといえば中濃一択だったな。トンカツもコロッケも。
西でも探せば見つかるけどね
サイズとか選択肢が少ないね ワシ、濃厚な味の濃さと減塩のためトンカツソースを使うことが多い
醤油も料理外では濃口醤油(薄口より約2%ちょい減塩) >>686
言われてみればその通りかも知れない
焼きビーフンにイカリのウスターソースぶっかけて
一番搾り飲むのがええんよ 大阪だから今まで中濃ソース使った事なかったが
一人だととんかつウスター揃えると余るから中濃1本にした
醤油も薄口はなかなか使いきらんので買うの止めたわ 友人は自宅にお好み焼きソースしか置いてない
何にでもお好み焼きソースかけて食べるらしい
甘めな中濃ソースの位置付けかも
ちなみに関西です 冷奴で醤油系以外なら、胡麻ドレッシングかな
豆腐サラダにして食べる
キューピーのコブドレッシングもいい 中濃ソースの万能感
西はソースの種類多いみたいだから、それぞれ専用品使ってるのかなぁ
醤油メインの文化とソースが多様化した文化なのかな?
面白いねぇ コロッケは中濃ソースがいちばん合うよなあ
とんかつソースは甘すぎるし、
ウスターはしみ過ぎてコロッケが崩れるし ウスターソースで染み染みになったコロッケこそ至高だと何度言えば…
こち亀の両さんも言ってただろ せっかくの衣のサクサク感だいなしになるでしょ
串かつのジャブ付けとか意味わかんない
カレーを混ぜ混ぜのかと同じ感覚なのかなぁ、粉物文化の癖なのかなぁとは思う
多分あんこもこしあん、うどん蕎麦もフニャフニャなのかなぁ みどりのたぬきのかき揚げも、コーンフレークに牛乳も、染み染み一択 トンカツもソースが染みたのが好きな人が
結構いるよね しみしみがいいっていうのもわからなくはないけど
中濃ソースの方がコロッケのじゃがいもの甘みとか味わえるな
ソースほとんどつけなくてもうまいコロッケあるし 衣が薄い安いコロッケはウスターのほうがいいかもしれん 週末の料理板と同じ流れワロス
最後は「地域で違うのにウチ最強が続いてスレ埋まるんで調味料板を作ったから移動したら?」の歴史勉強に到達しとったw とんかつソースの定義は粘度であって別にとんかつ用ではない
って漫画で見た
とんかつには醤油
たまに味噌 コロッケはジャガイモの旨みを堪能したいからなにもかけないでそのまま食べるわ 家で作るなら下味つけてソース使わないって選択肢もあるじゃない 冷凍のだと衣薄めの鎌倉コロッケってのがめたくそ美味い 結局、昔から何を食べてたかで好みが分かれるから不毛だわなw 揚げたては塩、なんかかけて冷やしてべちゃっとさせるのはもったいない トンカツにジュレポン酢がなかなかうまかったけど最近見かけないな 今ハタハタ安いからハタハタばっか食ってる
ほぼ焼いてたべるんだが、なんで骨ごと口の中ですぐ溶けるんだろうな 昔よく行ってた居酒屋のカツ丼が、カリカリの香ばしいコロモで最後まで汁に負けないタイプですごく美味かったなあ
酒の締めによく食ってた 君たちはまず酒飲む前につまみに手を付けるタイプ?
俺はそうだけど 居酒屋とかお店は大体付きだし有るからそれから
宴会は乾杯からだからお酒から
自宅呑みは先ずは一杯のお酒から
基本呑みはじめはビールだからビールからがいい >>720
てゆーか、焼く以外にいい食べ方あればいいのにな、あれ
日本海側のオバチャンから半年前にもらったハタハタ、まだ残ってるし
大丈夫かな 大阪民国は粉物はまぁ及第点やけど、如何せん麺類が圧倒的にクソ不味いからノーサンキュー ばあちゃんが生きてた頃毎年漬けてたハタハタの飯寿司が最高だった。 神奈川だが基本的に中濃だったな
しかし何故かアジフライだけは昔からウスター
そして歳とともにソースは使わなくなり今はほとんど醤油か何もかけなくなった
今日は蕗の薹の天麩羅に何もつけずに麦焼酎お湯割り
俺はしょっぱさはもういらんわ >>736
ネギぬた …
台所の三角コーナーから拾って来た感が半端なくて、どうしても喰えない >>734
家も中濃ブルドックだった。
初めてウスター使ったときさらさらしててドバーって出て焦った。
今はフライはウスター、お好み焼きは中濃かなー。
天婦羅は塩。 うちもハタハタは甘く煮付けるな、子持ちなら最高
オイル煮も骨まで柔らかく食べられるけど、崩れないように煮るのがなかなか難しい ハタハタは焼くか煮付けるかしょっつる鍋かだけど、つまみなら焼くだけだなぁ
煮たらほぼ溶けちゃうw >>742
オスの塩焼きがうまいとハタハタスイッチさんが言ってたような
実は焼いたハタハタ食べた事ないかも 居酒屋メニューでもお目に掛かったことがないんで喰ったことも現物を見たこともないハタハタ@太平洋側 ハタハタは美味いつーより、安くて食べやすくて調理も簡単(鱗が無い)が特徴だからな
無理に流通させるようなもんじゃないな 安くないけど
ハタハタの飯寿司が大好き
秋田土産で一番嬉しい 冷凍のハタハタ買ってみるかな
いつも旨いサバの冷凍干物買ってるネットショップで >>737
>台所の三角コーナーから拾って来た感が半端なくて、どうしても喰えない
素晴らしい表現でワロタw 冷蔵庫に豚バラあったから
19円のモヤシと炒めて口開けのビールうま
味付けはオイスターソース、塩コショウ
仕上げの香り漬けに醤油をジュワっと >>562
> コレステロールで1日1個までってのは80年前のロシア医学の話で今は間違ってるとかやってたよ
草食動物であるウサギに卵(黄身?)を与えたらコレステロールが増えたという、どうしようもない実験。
それがまかり通ってた医学界の体質は今でも変わってない。 安い食材を創意工夫して安い酒を飲んでるとたまに飲み食いするちょっといいものがとてつもなく美味く思えるからハレとケのケは低く設定しておくに限るなw >>756
あんちゃん けけけ!け!うめが?
ちょっとそこのハンサムなお兄さん
ここへ来て見てください!
これを食べてみてよ!
美味しいでしょう? こちらもほとんど毎日が毛の日
もうすぐひな祭りだけど祝った記憶無いしな
納豆キムチで一杯 久しぶりにマジピー食いてーな
昔はダイソーで買って損はしない神菓子やったのに
人気が出た途端10個→8個→6個と量を少なくして、それ以来買ってねーわ
220→180→120gとステルス値下げして、結果廃盤になったドロリッチ張りの愚行 >>765
ピーナッツバター挟んだクラッカー?
まだ売ってるんだ
うまいけど酒のアテにはどうかなあ 浅漬けの素でなんでも漬けるよ!
野菜は勿論、アボカド、ゆで卵、ベビーチーズ、刺身も漬けるよ
うまいぞっ(顎 味噌の漬け床とか貧乏性なんで何回も使っちゃうw
最初は水分量少な目の食材漬けてその後肉とか魚漬けたりしてるw
味噌漬けマジックでやっすいブロイラーのモモとかがしっとりぷりぷりの仕上がりになってめちゃウマに変身するのよ
あとやるのがカジキマグロのアラ漬けたりとか >>769
西京漬けみたいに塗るだけではいかんか? >>757
しかも「みんなその内容のことを知ってる」って流れがあるのに自分だけの秘密知識のように急に語り出すのが亀の特徴なんだよなー
出遅れてでも会話に混ざりたいってことなんだろうけど「同じ事を俺も言いました!」っつー主張したい精神構造ってよくわからんw そろそろホタルイカとかふきのとうとか山菜の季節だな
川魚の解禁ももうじきだなぁ
骨酒はよ呑みたい >>772
どの辺住み?
もうボイルホタルイカなら新物出てる
生はまだだな
山菜もチラホラと見かけた
@京都
ノビル、ツクシ、ゼンマイ、フキノトウは楽しみだな 骨酒飲んだことないんだよなあ、飲んでみたい
でもひれ酒とかおでん汁酒とか、出汁系の酒はつまみいらないんだよねえ ひれ酒好きなんだけど、いつも火をつけるのに失敗する
なんかコツがあるのかね?
まあ店で出たひれ酒の見よう見まねでやってんだけどね ワインをコップで飲む
そして野菜をつまみにしてると周りからはヘルシー志向なのだと勘違いされる
だが、つまみがキュウリで味噌付けて食べてるととても貧乏くさいらしい
おいしいから気にしたら負けなんだけど 真面目なお菓子ことミレービスケットにクリームチーズ塗っていいちこお湯割り
リッツとかルヴァンでやるより軽くていいわ >>778
ライターじゃなくてマッチだと失敗しない しかしレベル低いスレだなwww
味覚音痴の田舎者と貧乏人の巣窟 >>778
燗酒の温度70〜80度位まであっためないとダメよ
あと酒の量は器の6〜7分目にしておいて蓋してアルコールの蒸気溜まるの待ってる? >>778
あのヒレ酒のポンってのはなんか意味があるのかね?
楽しいけどさ エノキを麺つゆと塩昆布で炊いて簡易ナメタケ
最近舞茸エリンギ椎茸は128円とかになっちゃったけど、エノキだけ78円キープなんで助かるー >>786
ありがとう
そうか、温度か
ぬる燗でもアルコールの揮発はあると思ってそこまで熱燗にしてなかったわ
他の条件は概ね充しているので今晩トライしてみるよ ID:b/dcUiep
この人いっつも内容がカップ酒飲んで池袋駅前で寝ころんでリア充の人達に独り言つぶやいてる絵しか浮かばないw >>787
それな、居酒屋でバイトしてたとき
ヒレ酒を何度もおかわりして毎回それやるんよ
最初だけでええやろって思ってた >>794
焼いたヒレを熱燗に浸してヒレが酒にふやけて風味が出るの待つじゃん
その間に折角熱くした酒冷めたら美味くないから保温のために蓋すんのよ
で、蓋空けて飲もうとしても最初に思いっきりアルコールの匂い嗅ぐ羽目になってヒレの香ばしさ楽しめないじゃん?
だもんで火ぃつけてアルコール飛ばしてから香りとヒレの旨みしみこんだ酒味わうんよ あれ、マッチの燃えカスのニオイが残るけどね
そういや酒のほそ道では、なんでわざわざアルコール飛ばす必要があるんだ、とお怒りやったな ミョウガの茎が付いた20cm位のがドンブリ1杯ぐらいで安かったので
甘酢漬けを作った。毎日チビチビ食べている♪ ミョウガだけはなんか独特の苦さがダメだわ、ショウガは大好きなんだけど みょうがは大好きだ
生のまま刻んで鰹節かけてちょっとだし醤油かけて食べるのがうまい
天ぷらもうまい 去年の夏、茗荷の握り寿司作ったら思いの外美味かったぞ。
ミョウガは縦半分に切って、真ん中から端に向かって4カ所(等分)に切れ目を入れる。(鳥の尾のように)
それを、さっと茹でたら浅漬けの素に漬ける。
漬かったら、酢飯で握る。➡出来上がり。
市販の茄子の浅漬けの握りとセットで作ったら色合いも良かったし、クソ暑い時期には適度な塩分も摂れるし、オススメじゃよ。 個人的に、握り寿司でお酒飲めない。
ネタだけとか、鮒寿司みたいなのなら飲めるけど。 骨酒やヒレ酒は
コップに1/5くらいの酒で煮だすかチン
その後から酒を注がないとアルコールが飛んじゃう フグ以外のヒレでもええの?
熱燗は最近呑んでるけどヒレ酒は家でやったことない さっき仕事から帰宅して呑んでる
時間帯が違うだけで仕事の後だから普通のリーマンなら夕方の6時か7時ぐらいに晩酌してるニュアンスかな 昨日の夜ヒレ酒やってみた
熱燗にしてから蓋をして1分くらい放置したらアッサリ火がついて楽しかったわ
そのまま酔い潰れて寝てしまい今目が覚めた
教えてくれた人あんがとな >>809
貝紐、スルメ、昆布、煮干、鰹節何かでも美味しいよ
アミノ酸やグルタミン酸とか旨味の宝庫だからね
あと汁飲みもお勧めw セブンのあかにし貝が美味すぎ。醤油とわさびが付いててパックのままチョン付けで食べられるけど、小皿に取り分けて醤油皿も用意したら最高だよ。 岩下の新生姜を適当に切って豚バラの薄切りをグルグル巻いてフライパンで焼き目を付ける。調味料も油もいらない。これで無限にビールが進むよ。 連投スマン。ニラを湯通しておひたしに。ドーナツ状に盛って穴に玉子の黄身を投入し麺つゆをひと回し。食後ニラ臭いってしばらく言われるけどやめられん。 出汁と混ぜて飲むのって、分量どのくらいが美味しいと思う?
好みだろうけど、自分はコレコレをどのくらい!って話を参考にさせて欲しい >>818
セブンのツマミ類は仕事帰りに寄っても売り切れが多くてアテにならん(アテだけに) 金曜の夜の楽しみにクルミ買ってきたけど、気付かずに無塩のやつ買っちまった
塩気が無いとそんなに食えんもんやな、失敗した >アミノ酸やグルタミン酸とか旨味の宝庫だからね
好きなのはウイスキーとスコッチです、みたいな言い方 くるみは無塩でも全然いけるわ
カシューナッツやアーモンドは塩気ほしい >>822
そのまま塩をパラパラ振りかけても滑り落ちて終了だw
乾煎りしながら塩をすると、かなり塩が乗っかるよ
個人的には無塩ナッツ類はカマンベールをレンチンしたやつのフォンデュで昇天
ハイパーカロリーになるんで恐ろしくて年に何度もできない危険物だが 誰か1000円ぐらいで出来る贅沢教えてくれない・・・?
グラム100円の特売牛バラ買ってきて、それを国産牛脂(無料)で炒めて塩コショウで味付けてアテにしてるんやが・・・
もう少し工夫したいで・・・ 自分は好きな料理研究家の本買って、イマイチの牛ひき肉でもいろんなスパイスをつかって本の通りに作ったらすごく美味しくなったよ
ちょっと面倒だから最近はククパの人気レシピとかクラシルなレシピで作ってるけど
安い肉の塩胡椒炒めはやったことあるけど正直キツいで 単純に塩コショウだけの味付けにするなら、最低でもイオンのタスマニアビーフぐらいは用意しないと
肉の味を直に味わうことになるから
安い肉はすき焼きや焼肉のたれで味を付けて食うものだ やっぱり安い肉には限界があるんやね
ありがとう、参考になったで 豆腐の皮って冷凍食品見付けたからつい買ってしまった
湯葉的なイメージなんだけど、食べたことある人いる? ググったらギョムで売ってるらしいね。中華食材か。
豆腐を圧してシート状にしたものと書いてあった。 >>815
あかにし貝って回転すし屋で回ってたけど得体が知れずにオーダー出来なかった
美味いなら今度チャレンジする だし割酒って初めて聞いた
想像できない味に戸惑うけど関東発祥だったんやな
こっちではホッピーもメジャーやないし その通り業務用スーパー
馬刺し買いに行ったら目についたんだ
刺身風でワサビ醤油と、スナックにして食べてみる! 業務用スーパーには馬刺しなんて売ってるのか
今度行ってみよう 業務スーパー楽しいよね。
ワイの近所の業務スーパーは肉売り場が結構充実してて、豚のカシラが100グラム128円で売ってる
コイツを串打ちしてIHコンロの魚焼きグリルで一番低い焼き目で選択して自動放ったらかし焼き
砂糖3 醤油5 酒1 味醂1の割合で煮詰めたタレを付焼きにするとグリル汚れちゃうから焼き上がりに塗り塗り
付焼きしなくてもウマウマだよ
下手な店より美味いからお試しあれ >>834
中華にある豆腐の細切りじゃなく豆腐の皮?
豆腐の細きりは中華では定番にあるけど。。 >>837
関東のおでん屋では頼むとやってくれる店が結構あるよ
特に銀座とか六本木みたいにやたらと高く場所の店はだいたいやってくれる
でも一杯でやめときな
そんなに美味いもんじゃないと思う
店としては金になるから喜ぶと思うけど、やっぱり普通におでんで飲んだほうが楽しいわ 関東行った時に、おソバ湯がいたお湯で焼酎割ったの出された事あるわ。
あんまり美味しくはなかった記憶。 >>841
ネットで調べたらこの画像のやつだわ
さっき開けてみたらシートみたいになってたよ
https://i.imgur.com/dHW5tlt.jpg >>846
店(調理済み)でしか見たことないから市販品であるのがびっくり。
でも黄色?なんだね。
湯葉に近いのかな?
好きだから気になったんだけどわざわざ有り難う。 ワサビ醤油で食べてみたけど湯葉と似てすらない食感と味だったわ
揚げて塩なりコンソメなりかけるのがおつまみとしてはいいかも! >>847
物語シリーズ
アニメ化はじまったのは10年くらい前だが最近もまだ新作続いてるから一応最近かな 最近はテレビもつまんないから西尾維新の作品読みながら飲んでる
戯言シリーズとかかなり面白くて酒を口に運ぶ手が止まっちゃう >>851
サンキュー10年前とか超最近
スロットで絵柄は知ってたTSUTAYAで探してみる >>853
wowwowで3月30日0時45分から傷物語の劇場版3部作フルHD放送されるから無料お試しで観れるよ >>814
チョット前に全否定してた人がいたけど 相互でじっくり飲みながら語り合ってほしい♪ 最後に毎週楽しみにしてたアニメは三つ目がとおるだわ 前からキモイキモイと思ってたがアニメ観て喜んでる貧乏中高年のスレだったわ 塩で飲める山葵で飲めるとか言ってるのに会話で飲めないんだな アニメだとか音楽がツマミとかね…
その前に料理板なんだよ >>846
それ中国製だよね
中国の日本向け豆腐の皮か 安くてゴキゲンにつまめるなら音楽でも映画でもアニメでも本でもスレチではない、たぶん 月初の大売出しで国産鶏むねがグラム58円で1枚160円と超安かったから1枚買ってきて、大量の砂糖塩粗挽き胡椒ローズマリーまぶして1晩寝かしてから溶けた調味料ごと鍋に入れてサラダチキン作ったった
今夜はこれをオニスラとセロリの細切りとマヨかなんかで和えてつまみにする 鶏肉の安売りってブラジル産のイメージ
国産ならお買い得やったね
早いけど今から手羽先の煮込んだので呑みスタート
ツマミはいつもの隣で寝てるニャン娘だよ
ヘソ天で寝てるニャン娘がハイボールのアテ コタツの季節は特にね
横にべったりひっついてくるから嬉しい
コタツの中ではヘソ天で日サロしてるみたいだよ
猫はコタツで丸くなる…は、猫飼いなら嘘だって思うよな?w やはり、肉球プニプニも、文字通りツマミになるんだろうね 猫がコタツで丸くなる歌詞ができた頃は、コタツなんて1人用サイズで火鉢に布団かけたようなモンだから
天版なんてのも乗ってない時代のコタツの上で猫が丸くなる様子を描いたのは嘘じゃないよ
>>842
浅草や赤羽とかの立ち飲みやらイッパイ飲み屋で普通におでん汁割を、
仕事引退したお祖父さんとかが当たり前に飲んでるから、
逆に銀座でもこんな下世話なモンなのに出すんかという驚き
下町ならおでん汁はタダで入れてくれるが銀座はボッタクってんじゃね?
六本木のちょっといいおでん屋なんて新参店舗が多いからカッコイイ酒と思ったんかねぇ
>>869
日曜朝から酔って板名が読めず、住み着いてる板のマイルール持ち込む連中がいるのもココのお約束だわw うち7匹のネコ侍やわ
まったく血が繋がってないのもいるからケンカが絶えなくてにぎやか 今BSで孤独のグルメ見てるけど、新作となる松重豊じゃない孤独のグルメは見たくねーなぁ 現代の簡易型炬燵じゃなくて掘り炬燵なら明治以前からあったみたい 他にも近所のマンションの庭みたいなとこに住み着いてる野良猫の世話もしてるから猫餌だけで月3万くらいは飛んでく ペットの養育費も国が少し負担すべきだよな、人の勝手で街をコンクリで固めて動物が野良で生きるのが非常に困難になってんだから ツナマヨをチュールと勘違いして食べようとするから
少しだけ気を付けてる >>878
知らなかったハマり役だと思ったけどなー誰になるんだ?
>>880
良い奴でわらた
いい事あるといいな猫の恩返しとか 援助するどころか国が犬猫の野良動物を殺処分しちゃってんだからほんと醜悪を極めてる
人間社会の衛生のためなんてのは言い訳にならん、関係者は地獄に落ちろ 街なかにいる犬猫なんてのは野生でもなんでもない家畜化されたペットなんだし
どっちかというと野良で生きてる方が不自然じゃないですかね
文明批判みたいな大げさな話じゃなく単にペットを捨てる飼い主が悪いってだけでしょ >>885が野良犬に噛まれて狂犬病で地獄に落ちますように >>880
余分な出費も増えるよな
セブンニャンズと住んでるのか、さぞかし豪邸だろうと想像
近所の野生の猫に会った時用に持ち歩いてるフードやってて出費もあるが、今の猫もそんな迷子の外猫を娘にしたから…
癒されてる価値の方が多くて外の猫を全員面倒見てやれないから気にならない
仕事で疲れて帰宅したのに遊べ!とか女王様っぷりにごきげんに飲めるし、持ち帰った仕事の邪魔してパソコンに寝たりとかに微笑んでるよ
飲みに出て遅くなってもコンビニで猫スープのお土産を買うし大切な家族だ 野良に餌あげるなら、きちんと面倒みないと、近所に糞害をもたらしてトラブルになるよ 猫は人に懐く 人も猫に懐く
死んだミーコは今も心の中で生きている 鯖缶と白菜で炒め煮
鯖缶はこれ以上値上がりやめちょくり〜 秋刀魚の蒲焼の缶詰でなんちゃって柳川鍋
ドジョウと同じくらいのサイズに秋刀魚を切り整えたらば、なかなか酒のアテになる
山椒と一味を交互に使って味変させると飽きなくて楽しい スーパーでレトルトの肉じゃが初めて買ってみたけど
結構美味しいのな
ハイボールが進む進むw
どのメーカーのも200円ぐらいで手軽だし肉じゃが食べたい時にいいね >>876
雑誌でセンベロ特集を組むと、赤羽のおでん屋のコップ酒のおでんだし割がかなりの頻度で取り上げられた時期が四、五年前にあった
その頃から銀座や六本木の新しい、とくに意識高い系が喜びそうな高級感のある内装の店でもやるようになった
もちろんタダじゃなくてボッタくるよ
普通の熱燗が750円でおでんだし割だと900円とかおいしい商売をしている
自宅で普通の純米酒におでんだしを入れたほうが美味いよ w 無理やり身体を温めるにはいいのかもしれないけどダシ割りは雑味が多くてガチャガチャしててあんまり美味しくない
ヒレ酒とかは旨い 日本酒を割って飲むほうが珍しくないか
おれも甲類焼酎を割るもんだと思ってた 俺は初めて出汁割したときワンカップだったからずっと日本酒でやるもんだと思ってたわ
日本酒のが好きってのもあるけど 出汁つながりだと家のほうだと骨酒は(安い)日本酒に醤油だな
おでんの出汁で割る文化は無いけど 話題なりまくってるから出汁割り試してみたくなる
日本酒と焼酎両方試すか!
ところで舞茸が1パック248円とか超値上がりしてたんだけど、またTVでなんかやった?
舞茸のアヒージョをツマミにするの大好きなのに… 出汁割りは日本酒でしょ
おでん屋でワンカップ半分以下くらい飲むとおでんダシ注いでくれるの
赤羽で教えてもらった
珍しいから飲んだけど家呑みではなぜかほとんどやらない 日本酒を薄めて飲む習慣が全くないのですごい違和感。
関東だと一般的なん?
こっちでは氷入れる事すらほぼない。 カニみそたっぷりの甲羅に日本酒注いで
炭火であぶって、きゅ〜・・ぷはぁ〜♪ 尿酸値が高いから魚卵をなるべく食べないようにしてたけど
ちょっと高級なタラコを貰ったんで十数年ぶりに食ってみた
コイツはやべぇ、デラうめぇわ
ホカホカご飯にのっけたらマジで飯何杯でもいける >>912
半熟に焼いてちまちまつまむのも良いよねぇ〜。
明太子だと炙りなのに、たらこは焼きが旨い。 今の季節マダラの真子(タラコ)安いから自作でタラコ作ってるけど、タラコ自体はただの生臭い粒々
塩とか醤油とか唐辛子が美味いんやw いかとんびの干した珍味って黒い所、普通は食わない?今までボリボリ食ってたけど 100均ローソンのスモークチーズ
めちゃ旨い(°∀°) 会社帰りに近くのスーパーのぞいてみたらいつもはもう売り切れてるはずの造りや出来合いの惣菜、肉やハムが半額でかなり買った!
造り盛り合わせが半額で500円
鯛、トロ、サーモン、タコ、甘エビ、ウニ
造りが好きなのでウォッカソーダがすすむ >>906
工場栽培で特に高温維持の必要あるキノコ類は燃料代高騰の影響をまるっと受けた
ビニールハウスとか地熱栽培の野菜は平気だがキノコ類は温度と湿度維持が命の密閉空間だからなー
>>912
実は魚卵はそんなに尿酸値への影響がなくてアルコール類と変わらない程度
危ないのはレバーとか白子とかの肝類だから卵は安心して喰いねい
>>915
ドンキの珍味コーナーは宝の山だからトンビは食うけど、黒いの部分は危険だから食べない
バリバリ喰ってる黒いのって、トンビのクチバシ(イカの歯)部分だろ?
吸盤の干物のトゲトゲとか、小魚の骨と違って、固い部分でピスタチオの殻を喰うみたいなもんじゃね? 白菜のあまったのポン酢と一味で炒めてゴマ振ったの旨い〜 お持ち帰りできます
/ハ
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・)
{ U Ul
ヾ.,____,ノ 明太子はカラスミ風に水分飛ばした奴が好きだわ
どの値段までを安くて
に含むか次第だけども 見切り品のお刺身
ご飯のおかずよりやっぱりおつまみだよな 畑でとうの立ちまくった白菜の菜花を処分、おひたしにしてポン酢で剣菱
タマランチ会長 今日休みだからって昨夜ちょっと飲みすぎたら寝坊しちゃって市場行ったっけもうすでに商品ケースはすっからかんだった…
優雅に朝飯食って食後のコーヒーまで飲んじまったらこのざまだよ
BTW森伊蔵当たったから差し引き大幅プラスじゃw わりぃ
じゃあおまえさんの安くてゴキゲンつまみ教えてよ
休みだから参考にするよ そろそろ茎ワカメ出るかな〜?
あれ安いし、サラダでも炒めたらずっと食べてられる。
春しか鮮魚に生は並ばないんだよね。。。 生落花生っていつ頃出るっけ?
あれ茹でて食べると美味いんだよなぁ オクラにめんつゆと醤油かけて適当なモンと混ぜ合わせるだけでいくらでも呑めるな…
手軽で安くてそれなりに量があって美味い
犯罪的だ… >>937
ウチでは冷凍のオクラそのままに
めんつゆぶっかけて冷蔵庫で寝かせたのを常備してるよ
つまみに良いですね〜お酒は何でもok
冷凍刻みオクラを漬け込めば
締めのそうめんにもずるずるイケる
※濃縮めんつゆならちょっと水を足してね オクラは刺し身のぶつ切りの薬味として混ぜてかさ増やすのいい
あと納豆をつまみにするのにハマってるから結構買うわ
今日はキムチ納豆だったが国産のキムチは酸味が抑え目で安くて美味しいな(2パック入のやつ)
でかいヤツ買うと酸っぱくなって確実に腐さらせるからな 賞味期限が微妙に切れた豚レバーを焼いて食べたら発疹が全身に出てきた
ゆえに酒で消毒中 豆腐ステーキを薄めためんつゆ生姜につけて揚げ出し豆腐みたいにしてる
楽にすぐ出来ていいわ >>944
酒呑みながら飲酒動画見てるよ
YouTubeとか吉田類とかw スマホで5ちゃんやりながらストロングゼロ、つまみは夜マックのナゲットとポテトのやつ
それかDVDで小津安二郎とか仁義なき戦いシリーズとか観ながらウイスキー、つまみはナッツかチョコレート マジで韓国製造でワロえない。。。。
『アサヒ ドライゼロ』クオリティアップ!
『アサヒ ドライゼロスパーク』新発売
2019年1月18日
https://www.asahibeer.co.jp/news/2019/0118_1.html
商品名 アサヒ ドライゼロ
名称 炭酸飲料
原材料名 食物繊維(韓国製造、国内製造)、大豆ペプチド、ホップ/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK
発売日 2019年1月下旬製造分から順次切り替え
商品名 アサヒ ドライゼロスパーク
名称 炭酸飲料
原材料名 食物繊維(韓国製造)/炭酸、酸味料、香料、カラメル色素、苦味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(アセスルファムK)
発売日 2019年2月26日(火) 近所のスーパーは見切り品でもそんなに値下げしないんで、刺身食おうとなったらそれなりに決心が必要
で、今夜は刺身盛り合わせともずく酢
つまみ兼晩飯のおかず 最近は鳥もも肉の照り焼きとネギ焼きばっかりだな
金が無いのでもちろんブラジル産 >>939
キムチは腐っていないと思うぞw
白菜漬けの1年超えバージョンのレポ見た事ある >>952
照り焼きも美味いけど、ガイヤーンイケるよ。
ナンプラーとおろしにんにく、オイスターソース、みりん、(あればブラックペッパーも)に漬け込んで焼くだけ。
作り方は、ほぼ同じだけど、にんにくとナンプラーがいい仕事するんだわ
臭いの苦手な人はNGかな >>953
他の容器に移さず、直に箸付けて食べたら雑菌繁殖する可能性あり やっすい鶏モモで大して調味料も無いときによくやるのがアイロンチキン
時間はかかるけど手間はかからなくて肉も美味くなる一石二鳥 キャベツ適当に刻んで揚げ玉とチューブ生姜とめんつゆかけて混ぜたので呑めるのなんのって
紅ショウガが欲しくなった カシューナッツ旨いよなぁ
沢山食べたいから、敢えて『割れ』のを買ってる >>958
なんか水っぽくて.。
美味そうには思えないんだが‥画像up >>959
はるか昔に 割れセンベイで お礼は3行 ♪ とか
無料で全チャンネル見られる 謎のカード
とか色々あったなぁ… >>959
カレー味のカシューナッツ旨い(°∀°) 日本も裕福になったなぁ
自分はいつもバタピー、柿の種 >>969
節分の売れ残り、安かったね
自分で、黒大豆炒っても、美味しい もやしを袋ごとレンチンしてだなあ
ニンニク醤油かけて食うのねん スーパーの巨大なチキンカツでカツカレー
発泡酒に合うぜ 貧乏っぽいけど、150円くらいで売ってる袋入りのきざみ油揚げに
長ネギと麺つゆやごま油混ぜるのとうまい。ボリュームあるのがいい。 >>955
【補足】キムチは年月をかけて発酵、熟成させたものと、キムチ風味の白菜の浅漬が有り、浅漬タイプのものは腐敗しやすい チキンカツ、タルタルで食べると最高。
さっぱりならおろしポン酢。 カツはハムカツ、それも薄いほど至高
ええ御察しの通り貧乏ですよ
でもウスターソースかけると美味いぞ キャベツちぎって塩昆布とごま油を和えてビール
いつもいつもこればっかりだ ハムカツは材料費は安いし、俺も好きだが、本当に作ると面倒。 >>992
本気で作ると大変だよな
俺はビニール袋を3つ用意して、溶き卵、小麦粉と塩コショウ、パン粉のそれぞれの袋に順番にハムをまとめて放り込み、最後にフライパンで焼いてる
わりと時短になるし、周りも汚れないからお気に入りだわ もう揚げ物やる元気ないなあ
自分の為だけだと特に
餃子も作らなくなった 在日さん頑張って!を真に受け
ジャップさん頑張ってを真に受け >>982
逆にそんな貧困層を探す方が難易度高いぞ このスレッドは1000を超えました。
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