バーテンダーの集うスレ Part3

**呑んべぇさん** · 2021/06/18(金) 20:48:07.55

バーテンダーが集って語るスレ
愚痴はほどほどに有意義な情報交換しましょう

【前スレ】
バーテンダーの集うスレ Part2
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1591104191/

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 01:47:46.36

>>278ありがとう
実は鬱病も患ってて店も休みがちだったので

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 08:48:53.41

>>279
先ずは朝早起きして日に当たりながら散歩だよ。

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 12:25:23.02

>>277
モルトバーって固定費安いし在庫は勝手に値上がりしてるしで潰れそうにないんだけど
金が失くなったらボトル何本か売ればすぐに100万円だし

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 18:08:54.00

そりゃ過去の未開封のボトルが大量にあれば余裕だろうけど、
ほとんどの店は仕入れたら出す感じで開栓ボトルばかりでは？

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 18:30:26.66

酒屋じゃないんだから、そんなにストックしないよな
なくなる少し前に買うくらいで

**呑んべぇさん** · 2022/07/23(土) 23:49:11.66

>>281
社会に出てない感ばりばりだな

**呑んべぇさん** · 2022/07/24(日) 09:39:42.31

ストックするにそもそも相当儲けてないと無理なんだよな
それに高くなっているボトルってウイスキー不遇の時代だったからモルトバーは儲からない
そんな儲からない時代に安いと言っても1本1万円も2万円もするボトルをストックなんて無理

**呑んべぇさん** · 2022/07/24(日) 10:39:40.50

レモンハートかよ

**呑んべぇさん** · 2022/08/02(火) 23:04:31.66

400mlよりちょい大きいくらい（410～440ml）の縦長のグラスを、
酎ハイグラスというのは、何か由緒があったりするんかの？

**呑んべぇさん** · 2022/11/08(火) 17:53:51.74

>>115
ネパールとインドとの国境地帯の、虎とか犀とか出る熱帯森林地域も「タライ」って言うよ。

**呑んべぇさん** · 2022/11/15(火) 12:26:16.26

ライムとかミントの葉とかグラスの底でゴリゴリ潰す、スリコギ棒のような、あれは何という道具か教えて。

**呑んべぇさん** · 2022/11/15(火) 13:15:56.25

パストル
ピストル
プストル
ペストル
ポストル

さぁどーれだ？

**呑んべぇさん** · 2022/11/16(水) 15:44:53.28

スリコギ棒でok

**呑んべぇさん** · 2022/11/16(水) 16:42:00.45

下は平らに切った方がいいかもな

**呑んべぇさん** · 2022/11/21(月) 17:04:38.50

あい分かった
ウサギの杵
と言うことにしたわ

**呑んべぇさん** · 2022/11/21(月) 18:44:02.17

バーテンダーて女の客とセックスばかりしてるよな
酒売ってるのかチンポ売ってるのかわからん

**呑んべぇさん** · 2022/11/22(火) 17:11:11.15

たしかにヤリやすくはあるな

**呑んべぇさん** · 2022/11/26(土) 21:36:46.93

色々面倒な思いをしたからもう客とはやらん

**呑んべぇさん** · 2022/11/26(土) 23:29:19.52

毛じらみ貰ったの？

**呑んべぇさん** · 2022/11/27(日) 11:41:42.48

彼氏か旦那にバレたんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2022/11/27(日) 15:55:39.48

バレテンダー

**呑んべぇさん** · 2022/11/28(月) 17:45:09.02

ジン屠蘇って注文できる？

**呑んべぇさん** · 2022/11/29(火) 14:29:55.11

作れ

**呑んべぇさん** · 2022/11/29(火) 14:41:32.99

マティーニに近い感じになりそうなんよね、ジン屠蘇

**呑んべぇさん** · 2022/12/01(木) 22:15:40.21

炭酸ウーロンハイをホットで

注文通る？

**呑んべぇさん** · 2022/12/07(水) 00:28:10.72

もし「サラトガクーラーやサマーデライトが好きなんですけどおすすめありますか？」
と客から聞かれておすすめを答える場合
(1)おすすめとして挙げるのはノンアルコールカクテルに絞りますか
(2)おすすめとして挙げたカクテルにアルコールが含まれているor含まれていないことを明言しますか

**呑んべぇさん** · 2022/12/11(日) 08:38:16.34

アルコール入って大丈夫かをまず確認する

**呑んべぇさん** · 2023/06/24(土) 10:19:51.19

>>304
コーラをタンブラーに注いで櫛切のライムを縁にひっかけて、供する。
もしくは、ファンタグレープに輪切レモン。

**呑んべぇさん** · 2023/06/24(土) 11:32:16.85

コーラはわかるが、常時ファンタグレープを置いてるバーってあるのか？

**呑んべぇさん** · 2023/06/28(水) 12:24:09.35

ソーダにグレナデンシロップでもいいですよ

**呑んべぇさん** · 2023/07/02(日) 00:53:32.68

ノンアルコールバー作ろうかな！

**呑んべぇさん** · 2023/07/02(日) 07:06:50.17

いいんじゃないか

**呑んべぇさん** · 2023/07/04(火) 21:38:00.73

ハプニングバー開こうかなぁ

**呑んべぇさん** · 2023/07/05(水) 20:52:35.85

どぞ

**呑んべぇさん** · 2023/07/07(金) 17:15:28.77

HUB系のような食事とカジュアルウィスキーの店開いて欲しい
カクテルにさくリソースを食べ物に割り当てる的な

**呑んべぇさん** · 2023/08/03(木) 04:00:39.58

俺建てたスレPart3までいってたんか…

**呑んべぇさん** · 2023/08/03(木) 10:27:08.24

何の自慢やねん

**呑んべぇさん** · 2023/08/03(木) 12:45:16.37

自慢どころか適当に作ったタイトルで生き延びててやだわ

**呑んべぇさん** · 2023/09/06(水) 03:26:44.42

先日のクレージージャーニーに出てたBARに勉強に行ってこようと思います

**呑んべぇさん** · 2023/09/06(水) 08:25:48.34

私も勉強に行ってこようと思います

**呑んべぇさん** · 2023/09/06(水) 08:41:57.48

どこのバー？

**呑んべぇさん** · 2023/09/06(水) 09:15:54.35

西新宿のBAR BENFIDDICH

**呑んべぇさん** · 2023/09/08(金) 14:30:40.14

日本一のBAR BENFIDDICH

**呑んべぇさん** · 2023/09/12(火) 08:16:14.76

僕も勉強に行ってこようと思います

**呑んべぇさん** · 2023/09/23(土) 13:42:28.31

【大谷チョゴ平】　創価在日と知らずに応援する情弱
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/mlb/1689149110/l50

**呑んべぇさん** · 2023/09/29(金) 19:17:18.59

大型バイクを無断駐輪しているバーテン？を見つけた

ヘルメットに生卵をプレゼントいてあげる

**呑んべぇさん** · 2024/02/19(月) 16:51:35.07

ボストンシェーカーってどこの使ってますか？

**呑んべぇさん** · 2024/02/21(水) 21:41:24.65

株で１０００万円儲けたのでバー始めます
５００万円でウイスキー飼って５００万円で店を作ります

**呑んべぇさん** · 2024/02/21(水) 23:44:32.48

何坪の店を作るのだ？
居抜きでももっとかかるんじゃないかなな

**呑んべぇさん** · 2024/02/22(木) 07:37:25.61

完全に使える感じ居抜きだと100万〜200万円でできる
ウイスキーのほうがかかる

**呑んべぇさん** · 2024/02/22(木) 18:07:52.05

安くなったな
コロナで閉めた店も多いからかな