軍艦の食事について語るスレ66食目 [無断転載禁止]©2ch.net
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ワッチョイなしか
ありだと寂れるってのはホントなのか 位置乙
おぢちゃんはワッチョイ有っても気にしないよ(´・ω・｀) なんかのスレがありなし両方立って、なしだけ生き残った記憶があるけど何だったかな？ つか、このスレは別に荒らしがいるわけでもないから
ﾜｯﾁｮｲなんか必要ないだろ 特攻隊員、最後に機内で食べた菓子…老舗が再現
読売新聞：2017年06月07日 07時49分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170607-OYT1T50021.html
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50005-N.jpg
再現された菓子
太平洋戦争中、海軍鹿屋航空基地が置かれた鹿児島県鹿屋市にある菓子店「富久屋（ふくや）」が、特攻隊員向けに作っていた「タルト」と呼ばれる菓子を再現した。
貴重だった砂糖を使い、出撃前の隊員に渡されていたという。
毎年、追悼行事を営む女将（おかみ）の北村馨さん（７７）は、「国や家族を思って亡くなった若者たちを思い出し、平和の尊さを考えるきっかけになれば」と話している。
富久屋は１８６０年頃に創業した老舗。
海軍から支給された砂糖などを原料に菓子を作って基地に納めており、「海軍御用達 若松菓子店」の看板を掲げていた。
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170607/20170607-OYT1I50004-N.jpg どういうものなのか判っていれば再現できるね
昔のお菓子とか名前は日記や出納帳なんかに記録されているけど
ほとんど地域限定での流通しかしていなかった上に栄枯盛衰が激しかったようで
今となってはいったいどんなお菓子だったのか謎ってのが少なくなくてじれったい 甘薯くらいしか無いと思ってたがタルトとかあったんだ
今の自衛隊は何食ってんだろ･･･羊羹とかチョコ？ 時折記述をみる熱糧食ってのはどんな代物だったのかね >>9
この前NHKで放送してた鹿屋の特集にも出てた
NHKだから再放送するかも これだ
http://www4.nhk.or.jp/kotabi/x/2017-05-28/21/15714/2648966/
ＮＨＫ総合１ 5月28日(日) 午前8時00分
小さな旅「命の花 薫る〜鹿児島県 鹿屋市〜」
＞戦前、特攻作戦に向かった若い兵士たちが、戦闘機の中で食べたお菓子を再現した和菓子屋の女性店主、それぞれの思いと出会います。 航空機搭乗員用の熱糧食はウイスキーボンボンじゃないの？ >>16
こんな番組がありましたか。
見逃したよ、残念。 >>18
これで見ると濃厚なバターアメみたいな味かなあ | |そ〜〜･･･
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|桃|ｏ乙ｏ
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50グラムで250カロリーってかなりのハイカロリーだな 一日で3,000kカロリーを摂ろうとすると600kgほど食べないといけない 大カロリー=Cal=kcalをカロリーと言い表すのはちょっと昔の栄養学ではごくごくふつうの表現
今じゃ紛らわしいから使わん方が望ましいけど、SI気取りならそもそもカロリーなんて単位使ってんじゃねえ センセー、潜水艦にはお菓子の持ち込みはありですか？
あとロシアの子がウオッカとアルメニアコニャックを隠し持ってますけどロシア艦にはお酒の持ち込みはありなのでしょうか？ ロシアの艦船はアルコールOKなんだっけ？
フランス海軍の戦略原潜にはバーがあって、各艦それぞれ年代もののワインを取り揃えているという話だが。
ちなみに海自ではノン・アルコール飲料は許可されてるの？ ノン・アルコール・ビールとかノン・アルコール・ワインとかノン・アルコール・日本酒とか。 キャビアって日本じゃ小さな容器に入った奴で3000円とかするけど
ロシアじゃやたらでかい缶入りのがあるようだし安いもんなのかねえ
でもウォッカと合う肴ってことならよほどしょっぱいのかな キャビアじゃなかった缶詰に入ったイクラみたいな色の魚卵
ロシア人もイクラだべるんだっけ？
それをパンに乗せて食べてた
酒は小さなグラスに一ぱい程度 イクラ自体ロシアからの借用語ですゆえ…
とは言えロシアではあまり鮭の卵自体は食べる習慣なかったらしいが、それは日本から逆輸入なのかな？ ロシア語での”イクラ”には、魚卵の意味しかなかったはず。
赤いイクラが鮭の卵で、黒いイクラがチョウザメの卵
だったと聞いた記憶がある。 >>33
＞酒は小さなグラスに一ぱい程度
ただし無限におかわりする。 ロシアでイクラと言えばこの画像。
ttp://livedoor.blogimg.jp/gontachiba/imgs/6/f/6f9f4816-s.jpg
シベリア出兵でアムール川流域に駐留した日本兵が喜々としてイクラの醤油漬け作ってるのを
ロシア人が不思議そうに見ていたって話もあるから、昔はあんまり一般的な食べ物じゃなかったのかもね。 意外な話かもしれないが、イクラはプリン体が少ないんだ。 >>42
イクラ丼ならともかく、イクラだけ食ってもうまいとは思えん。 ロシア料理屋行ったらイクラのクレープとかメニューにあったんだけどここにチャレンジした猛者居る？ 炭水化物たるメシにイクラを乗っけて食べるでしょ
同じ炭水化物のクレープに包むのは全然OKだと思うな >>43
と言うか香りづけと臭み消しと塩味を一度に行う醤油という魔法がないとキツそうな気がする イクラって醤油がないとあんまり旨くないイメージ。
塩イクラもそれはそれで美味しいけど、やっぱり醤油漬けには劣る。
ロシアでいくらがあんまり食べられなかったのもその辺に理由がある気がする。 ウォッカで匂い消せばいいべ
飲みながら食べるとなお効率的 安い時に筋子を買ってほぐしてイクラ醤油漬けにしてたけど近年は安くなんないね
人造イクラも安いってほど安くない上に美味くない… 他の魚卵を食べればいいのよ！ 鯛の子もブリの子もとっても安いわよ！
こいつらから丁寧に血を取って塩漬けにして酒をまぶしたり干したりした自製カラスミはもうね 渓流釣りが趣味のオレにとって、イクラは釣りの餌に過ぎない。
残ったイクラは嫁の胃袋に消える。 おせち料理とかに鯛の子あるけどな
塩気がないだけでタラコと大して変わらん >>52
いくらってマス科の魚には共食いみたいなもんだよな…
まああいつらにそれを忌避する知性があるわけもないが 同科別属レベルの違いがあればそれは普通の摂食だとマジレス、ヒトがチンパンジー食ってるようなもんだ >>59
ブラッドダイヤモンドでディカプリオがマントヒヒ捌いてたな >>61
なんか粒々でイクラっぽいけど缶詰なのかな？
でも加熱殺菌できないだろうにどういうものなんだか
ビン詰と同じで短期消費を前提の缶詰なのか… アンチョビも加熱殺菌されてないし
イタリアの潜水艦とかアンチョビ爆発事故とか起こらないんだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
