神田・秋葉原・御徒町 47杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>222
辛いの苦手だから行きたくないのに、連れで行かされたので普通の辛くないタンメンオーダーしたらそいつと他の見知らぬ客にすげえ罵倒された俺はクソ虫かな？
行かないからどうでもいいけど >>225
そういうのこそ動画撮って晒すべきなんだよなあ そんな連れ縁切っちゃえよ
>>226の言うように晒しちまえば良かったのに >>225
俺は中本行くけどそういう奴らは割りと本気で死ねばいいと思ってるよ アキバや上野に桂花来ないかなぁ
新宿や渋谷や池袋にあって、何で山手線のコッチ側には無いんでしょうかね… >>225
はい嘘松。
常連も気分転換で辛くないの食べるよ。 常連は絶対に辛いの以外食べない、とか言ったわけでもないのに
なぜ嘘だと決め付けられるんですかね >>208
中本行くなら、神田のカラシビ味噌ラーメンのお店で行くわ
>>224
この時期の日高屋なら、チゲ味噌ラーメンがオススメできる。
チェーン店のメニューとしては別格じゃないかなぁ 辛くないの頼んだら見知らぬ客にすげえ罵倒されるとか誇張し過ぎだろ
そんな客いたら営業妨害で出禁食らうわ 中本みたいなインスタント丸出しの店より
黙って壱角家安定 壱角家の良いところは毎月一日に
適正価格で食えるとこかな >>240
そのせいかな、つけ麺とライスがなくなった
復活してほしいんだよ 御徒町の竹子にひどいデブがいたので書いとこ
月水金はゆで玉子無料の日なんだがそいつは玉子5個をむいて担々麺待機
麺が来たら卓上の辣油を1/3瓶（70ccくらい）を回しがけ、たくあんの入れ物を空にする（なんと麺に投入して混ぜてる）
むいた玉子を丼に入れては崩して食うを続け、無料のごはんは1杯とおかわり半杯、
その後もさらに辣油と胡椒をかけ続け隣のたくあんも使い始める
その後に残ったスープでさらにゆで玉子を2個追加でむいて崩しながら食い切り
そして横に食ってる人がいるのもまったく気にかけず鼻をかむ
そうだな、できるだけ苦しんで死ねよと思ったわ。 なんでこんなにつぶさに観察してたかというと
人を待ってビールとピータンでのんびりしてたんだよな
面白いもん見られたがああいうやつの隣は勘弁だわ。
写真撮ったので後でどっかに晒しとこう >>242
それにランチでライス3杯食って適正だね^^ >>247
お前ふざけんなよ
晒したら裁判起こすぞ んーと
っていうかそういう食べ方をする人はもれなくエッチ下手ですこれほんとです
それだけです間違いありませんすぐわかりますね
逆もしかりです
ラーメンて店だけじゃなく色んな事がわかるから面白いの >>191
煮干しは効いててよかったんだが、謎の辛い油との相性が悪いんだよ
和食屋行ったら中華出てきたみたいな
日本人はノーマルなあっさり煮干しが一番舌に合ってる セメント系食ってうまいって奴は
生ごみ食ってもうまいっていいそう 子供の頃から小魚は頭ごと食ってたからセメントは普通美味しくいただける
が、飽きる味だよな
ろく月が一昨年くらいにセメント限定で出した時
こんなもの客に出すなと怒って帰った客がいたと店主が悲しそうにしてたの思い出した セメント系にありがちなパツパツ麺が苦手
あれ食うと胸焼けする >>256
セメント系は見た目がね
食わないで帰ったんだとしたらまぁわからんでもない 結局、ラーメン好きは日高屋か二郎か花月に落ち着くんだろうな。後楽園はなさそうだが。 >>140
蔵前 改はいつ樹出身でまだ開業して2年だ
出直してこい 年数？
わかるけどそんな事いったらみつヰとかも1〜2年でしょ 年数とか関係無いよ
美味い店に行けば良い話
秋葉原なら壱角家安定だろ くろき？だか有名？なラーメン初めて食べたが期待し過ぎたかたいして美味しいと思わなかった。一つ一つ丁寧で気持ちは伝わるけど平手打ち選択したからかイタリアン？な感じ。細麺のがよかったかな？ そんなもんだよ
期待値多めで行ったらどこだってそうさ >>269
あそこは1000円で割烹や創作料理気分楽しめるチック店なんだよ
季節の材や和食のちょっとしたお遊びなんかも湯島や吉原で遊び慣れたおっさんも喜ぶ
味自体はお値段以上だけどラーメンとしてトップクラスかは好みによる よかれと思って汁が残ったまま伏せ丼したらカウンターが大変なことになった 芳根京子は演技派を目指すのではなく、なんでもこなせる女優になってほしいね
それがバラエティでもコメディでも声優でも くろきは和食でしょ
あれ美味しくない言う人は、かなりの食通か
貧乏舌のどっちかだと思うわ 間違いないね笑
くろ喜はあんまり金無い中流層が行くお手軽割烹だよ
俺はくろ喜好きだよ美味しいし
でも並んで食うなら
予約してちゃんとした和食行くよね 2000円以下の物並んで食べて
ドヤ顔でインスタとかのっけちゃうんだぜ！滑稽だろ？ >>278
旨いものに安いも高いも関係ない
その発言自体が、僕金ありませーんって言ってるようなもの >>271
うまい事言うな〜
決して本筋ではないイロモノ系なんだけど
客がそれを理解出来ない層なんだよな くろきはまだ行った事ないや
最初の頃に行こうと思ってなんやかんやで行きそびれて
なんか行きそびれたりタイミング合わなくて縁が無いというか行こうと思わなくなっちゃう店ってないｗ？
あとくろきって店主が牛角グループの取り仕切ってた側の人でしょう？
なんだか色々上手い人なのかなぁとか余計な事思うとなんかね
確かにインスタ映えとかする感じｗ
今度行ってみよう
そういや本郷だけどねむるに烏賊煮干ラーメン食いに行った時、照明がラーメンに向けて点いてるというかラーメンがキラッキラ照らされてて写真の照明かと思って凄いと思ったわ 北かま食べたくて行ったら無くなってたんですが移転してます？普通に閉店？ くろきとかなんちゃってラーメン屋よりも
漢は黙って壱角家安定 >>288
北かまは2012年8月に閉店
別ブランド展開もしてない
店主のツイッターも止まってる
https://twitter.com/kitakama2003/ 往年のとん太みたいだなｗ
修行が足りません。ととんがとん！ >>287
へー 牛角なのか
あそこの仕切りはレインズ派と在日韓国人派閥があったと思ったが 俺は意識高いからくろき大好きだけどな
まぁ二郎系みたいな豚の餌をありがたっているお前らには
一生わからない味なんだけど >>295
ごめんうる覚えのいい加減な事言ったかなと思ってちゃんと調べてみたら牛角グループの総料理長だった人みたい
前に温野菜を取り仕切っていたような話を聞いた事があったから書いてしまったけど変に誤解する人がいたら申し訳ない あと大喜に影響受けてるんだね
大喜のラーメン食べて衝撃受けて現場に戻りたいと思ったとか 鴨感…。
そーいえば改の限定の鴨ラーメン旨かったよ >>298
大喜は当時驚いたよな
今じゃ珍しくないけど初めて料理として認識したラーメンだった
>>299
鴨の扱い一番マシなのはさんじかな
その辺の蕎麦屋並みにはうまく出来てると思う
もう日の丸やめちゃったけど
改の鴨もなかなか美味かったなー
なぜかラーメン屋ってあんま鴨の扱い上手なとこないよな
鴨to葱とか鴨専門店なのにレバーかよって処理になってしまってるし 牛角って(笑)
ソースどこだよ(笑) 汐留のビルの上にあるレストランの総料理長はやってた 牛角なんて話初めて聞いたし2.ちゃんの話なので信憑性は甚だ疑問だ >>300
びっくりしたよね
普通って言えば普通なのかもしれないけど特別なもの使ってない感じなのに凄いと思った
食べ歩くと大喜っぽいなと思う店結構あるなと
さんじの鴨は食べた事なかった
今度食べてみるわ、ありがとう
>>302
http://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/13247361/
よくわからないけど色々やってたんじゃないかな
自分が前に聞いたのは牛角系の温野菜の監督？だったってテレビで言っていたよ >>304
くろ喜店主って、金舌を手がけた人だったのか、驚いた
当時の金舌あのレバ刺しは本当に旨かったわ >>299
改の鴨なんてあったのか…美味しそう…
この間改の2周年記念のクラムチャウダーラーメン食いそびれたところだよ、食いたかったな ひむろにめっちゃ可愛い店員いるんだけど
乃木坂とかAKBにいそうな子だった >>310
特マヨか。
デフォでマヨネーズ入ってそうだし、二郎の汁無しというより、インスパ系に多いタイプのまぜそばかな。
そういやアキバ総研のジロリアンがか「まぜそばにマヨネーズは邪道」って言って影武者叩いてたの思い出した。 秋葉原に住んでいる人なんていないから地域密着もクソもないよね。いかに儲けるか。短期間でまず回収。話はそれから。 トマホークチョップ食った
多分ゲンコツを多めに炊き込んだ二郎系にしてはペタペタしたスープ
麺は忍者を柔らかめに茹でたような平打麺
大盛無料300g、普通盛200g、特盛400g
オーダーミスなのかデフォなのか野菜増しだけなのにニンニクとアブラが投入されていた
特製は味玉、豚一枚追加と思われる
オペが慣れていないようなので安定してからまた行こうかな >>318
期待してたけど、そうでもなさそうだなぁ >>317
ありがとう
やはり武蔵しかないか・・・ >>319
正直割高
同じ千円/一杯払うなら影武者の方が圧倒的満足感
味は好みがあるし開店直後だから変貌するかも知れないから敢えてノーコメント ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
