神田・秋葉原・御徒町 47杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
アウアウオー・アウアウカーのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるワッチョイWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured んーと
っていうかそういう食べ方をする人はもれなくエッチ下手ですこれほんとです
それだけです間違いありませんすぐわかりますね
逆もしかりです
ラーメンて店だけじゃなく色んな事がわかるから面白いの >>191
煮干しは効いててよかったんだが、謎の辛い油との相性が悪いんだよ
和食屋行ったら中華出てきたみたいな
日本人はノーマルなあっさり煮干しが一番舌に合ってる セメント系食ってうまいって奴は
生ごみ食ってもうまいっていいそう 子供の頃から小魚は頭ごと食ってたからセメントは普通美味しくいただける
が、飽きる味だよな
ろく月が一昨年くらいにセメント限定で出した時
こんなもの客に出すなと怒って帰った客がいたと店主が悲しそうにしてたの思い出した セメント系にありがちなパツパツ麺が苦手
あれ食うと胸焼けする >>256
セメント系は見た目がね
食わないで帰ったんだとしたらまぁわからんでもない 結局、ラーメン好きは日高屋か二郎か花月に落ち着くんだろうな。後楽園はなさそうだが。 >>140
蔵前 改はいつ樹出身でまだ開業して2年だ
出直してこい 年数?
わかるけどそんな事いったらみつヰとかも1〜2年でしょ 年数とか関係無いよ
美味い店に行けば良い話
秋葉原なら壱角家安定だろ くろき?だか有名?なラーメン初めて食べたが期待し過ぎたかたいして美味しいと思わなかった。一つ一つ丁寧で気持ちは伝わるけど平手打ち選択したからかイタリアン?な感じ。細麺のがよかったかな? そんなもんだよ
期待値多めで行ったらどこだってそうさ >>269
あそこは1000円で割烹や創作料理気分楽しめるチック店なんだよ
季節の材や和食のちょっとしたお遊びなんかも湯島や吉原で遊び慣れたおっさんも喜ぶ
味自体はお値段以上だけどラーメンとしてトップクラスかは好みによる よかれと思って汁が残ったまま伏せ丼したらカウンターが大変なことになった 芳根京子は演技派を目指すのではなく、なんでもこなせる女優になってほしいね
それがバラエティでもコメディでも声優でも くろきは和食でしょ
あれ美味しくない言う人は、かなりの食通か
貧乏舌のどっちかだと思うわ 間違いないね笑
くろ喜はあんまり金無い中流層が行くお手軽割烹だよ
俺はくろ喜好きだよ美味しいし
でも並んで食うなら
予約してちゃんとした和食行くよね 2000円以下の物並んで食べて
ドヤ顔でインスタとかのっけちゃうんだぜ!滑稽だろ? >>278
旨いものに安いも高いも関係ない
その発言自体が、僕金ありませーんって言ってるようなもの >>271
うまい事言うな〜
決して本筋ではないイロモノ系なんだけど
客がそれを理解出来ない層なんだよな くろきはまだ行った事ないや
最初の頃に行こうと思ってなんやかんやで行きそびれて
なんか行きそびれたりタイミング合わなくて縁が無いというか行こうと思わなくなっちゃう店ってないw?
あとくろきって店主が牛角グループの取り仕切ってた側の人でしょう?
なんだか色々上手い人なのかなぁとか余計な事思うとなんかね
確かにインスタ映えとかする感じw
今度行ってみよう
そういや本郷だけどねむるに烏賊煮干ラーメン食いに行った時、照明がラーメンに向けて点いてるというかラーメンがキラッキラ照らされてて写真の照明かと思って凄いと思ったわ 北かま食べたくて行ったら無くなってたんですが移転してます?普通に閉店? くろきとかなんちゃってラーメン屋よりも
漢は黙って壱角家安定 >>288
北かまは2012年8月に閉店
別ブランド展開もしてない
店主のツイッターも止まってる
https://twitter.com/kitakama2003/ 往年のとん太みたいだなw
修行が足りません。ととんがとん! >>287
へー 牛角なのか
あそこの仕切りはレインズ派と在日韓国人派閥があったと思ったが 俺は意識高いからくろき大好きだけどな
まぁ二郎系みたいな豚の餌をありがたっているお前らには
一生わからない味なんだけど >>295
ごめんうる覚えのいい加減な事言ったかなと思ってちゃんと調べてみたら牛角グループの総料理長だった人みたい
前に温野菜を取り仕切っていたような話を聞いた事があったから書いてしまったけど変に誤解する人がいたら申し訳ない あと大喜に影響受けてるんだね
大喜のラーメン食べて衝撃受けて現場に戻りたいと思ったとか 鴨感…。
そーいえば改の限定の鴨ラーメン旨かったよ >>298
大喜は当時驚いたよな
今じゃ珍しくないけど初めて料理として認識したラーメンだった
>>299
鴨の扱い一番マシなのはさんじかな
その辺の蕎麦屋並みにはうまく出来てると思う
もう日の丸やめちゃったけど
改の鴨もなかなか美味かったなー
なぜかラーメン屋ってあんま鴨の扱い上手なとこないよな
鴨to葱とか鴨専門店なのにレバーかよって処理になってしまってるし 牛角って(笑)
ソースどこだよ(笑) 汐留のビルの上にあるレストランの総料理長はやってた 牛角なんて話初めて聞いたし2.ちゃんの話なので信憑性は甚だ疑問だ >>300
びっくりしたよね
普通って言えば普通なのかもしれないけど特別なもの使ってない感じなのに凄いと思った
食べ歩くと大喜っぽいなと思う店結構あるなと
さんじの鴨は食べた事なかった
今度食べてみるわ、ありがとう
>>302
http://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/13247361/
よくわからないけど色々やってたんじゃないかな
自分が前に聞いたのは牛角系の温野菜の監督?だったってテレビで言っていたよ >>304
くろ喜店主って、金舌を手がけた人だったのか、驚いた
当時の金舌あのレバ刺しは本当に旨かったわ >>299
改の鴨なんてあったのか…美味しそう…
この間改の2周年記念のクラムチャウダーラーメン食いそびれたところだよ、食いたかったな ひむろにめっちゃ可愛い店員いるんだけど
乃木坂とかAKBにいそうな子だった >>310
特マヨか。
デフォでマヨネーズ入ってそうだし、二郎の汁無しというより、インスパ系に多いタイプのまぜそばかな。
そういやアキバ総研のジロリアンがか「まぜそばにマヨネーズは邪道」って言って影武者叩いてたの思い出した。 秋葉原に住んでいる人なんていないから地域密着もクソもないよね。いかに儲けるか。短期間でまず回収。話はそれから。 トマホークチョップ食った
多分ゲンコツを多めに炊き込んだ二郎系にしてはペタペタしたスープ
麺は忍者を柔らかめに茹でたような平打麺
大盛無料300g、普通盛200g、特盛400g
オーダーミスなのかデフォなのか野菜増しだけなのにニンニクとアブラが投入されていた
特製は味玉、豚一枚追加と思われる
オペが慣れていないようなので安定してからまた行こうかな >>318
期待してたけど、そうでもなさそうだなぁ >>317
ありがとう
やはり武蔵しかないか・・・ >>319
正直割高
同じ千円/一杯払うなら影武者の方が圧倒的満足感
味は好みがあるし開店直後だから変貌するかも知れないから敢えてノーコメント 今新宿の壱角家でメシ食ってるが
ここのラーメン美味いな
秋葉原の壱角家といい、良い勝負だぜ
メチャクチャ美味い! よくわかんないけど皆んな壱角家行くといいんじゃね
そうすれば他の店並ばずに済むから あれ不味いよな
事故米でもまだ美味いだろ
飼料用米? 家系、家系もどき、ごはんお代わり自由の中華屋
つやつやモチモチのコシヒカリみたいな日本米は合わないからね
パッサパサの水分が無い米が合うんだよ
浅草隊と俺が行きつけの浅草橋の中華屋は、米を代えろ! ここで言うと味盲と叩かれそうだが、初期の浅草隊は他のインスタント店より美味いと思ってた
実際数回行ったよ
最後に行った時に他と変わらないレベルだなと行かなくなったけど
現状での最底辺争いなら中国経営の青龍跡地にある希家が一番マシなんじゃないかな
言えば冷蔵庫から刻み玉ねぎ出してきてくれるし、コメも麺もスープもちゃんと不味いが他よりマシ
ただ他と同じく態々食う価値はない まあケチる奴は壱角家で十分なのは事実だな。ラーメンに千円出せねーとか騒いでそうだし。
>>318
平打麺はいいかも。
後は豚の質だよなぁ…野郎みたいに赤身だけでゴリゴリ固いのだとシャレにならんし。 寿三屋の有料ライスがベストだな!
水分はあるけど、適度に固くてパサパサだからラーメンに合う!
家家もどきや中華料理みたいに油っこいのには、パッサのライス!
浅草隊は反省しろ!
昼間のねーちゃんかわいい! トマホークチョップって長いな
略してトマチョとでも呼ぶか
値段高いんだから豚の仕込み量増やせばスープに豚の旨味が増えるし枚数も増えて人気出ると思う >>310
マヨネーズ増量とかあるんか…
マヨネーズあんまり使わないから驚きだわ
マヨネーズのチューブ持ち歩けば良さそう 秋葉原ならやっぱり壱角家だな
スウプ単品で飲みたいわ >>342
写真の奴はえりこん本人では無いようだが、コイツはラブガイジで犯罪予告繰り返す異常者の模様。
えりこん本人もかなり痛い奴で、ヲタ芸をこよなく愛するただのイキリひょろガキ。
VJ?だかなんだかのイベントでアキバによく居るようだな。 >>341
ここまで露骨で、しつこいと、まじで壱角家のステマだと言わざるを得ないね お前らいちいち反応するのが楽しいからだろ
ステマとか脳みそ脂まみれだな ステマって言葉大好きマンまだいたんだw
ここでこんなことやっても宣伝になるどころか悪評にしかならない。
完全にネタでやってるのが明らかなんだが。
>>344は中学生くらいの子かな? >>344
ステマじゃなく嫌がらせだろ だれも壱角家に良い印象持てないだろ
ただ俺は何か気になって来てて、懲りてるのにまた行ってみようかと思い始めてる
まぁその後10レス使ってここに悪口書き込むんだろうけどね 浅草隊は美味いよ
ライスがモチモチなのと、海苔が溶けるのがダメダメだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています