神田・秋葉原・御徒町 47杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured ま、野郎は選択肢として真っ先に除外
中途半端に資本が入ったゲテモノですな、アレは 柴田はヤッパリ天狗なんだろうな
ツイッターに常連客らしき人たちがコメントしていても、一切スルー
ツイートやコメントも店の宣伝になる、という事くらい、解かってるだろうに
ツイッターの使い方にも、人間性って、出るんだな ごっつも二郎系なの？
仕事の移動中に前通りかかるだけだが一度いってみたいさ ごっつは背脂チャッチャ系
個人的には同系だとちょっと離れるが浅草の弁慶がオススメ
二郎とは全くの別物 岩本町に家家家があるじゃんかよー
めちゃくちゃしょっぱいけど >>44
壱角家
横浜道
一刀家
秋葉原の家系御三家 弁慶は少し持ち直したが移転前とは別物で低クオリティーの上に高いよ
今やごっつの方が美味いし満足度も高い
弁慶はスープが物足りなくチャーシューの下味の生姜やメンマに付いてる鰹出汁の方が強くて目立つ始末
ただ噂として弁慶も厨房に日本人がいるときは今でもそこそこ食えるらしい >>50
神田は良いけど秋葉原はちょっとなぁ
豚骨じゃなくて豚肉スープなのが物足りない
このスレで良くなった話が出てたから年末に行ってみたけど
開店時とあんまり変わってなかったわ
このへんなら御徒町・湯島の麺勇軒が家系一番だと思ってる 45に武蔵家が出てるのを気付けなかった 去年の5月に出来てたのね
麺勇軒一番は武蔵家食べるまで保留で
新中野のレベルに近いと良いな 家系なら蔵前のになっちゃうけど寿三屋がいいぞ
六角屋の姉妹店なんだけどすごくトラディショナルで本物なのにデフォ650円
ただここで一年くらいちょっとしゃばい、獣臭さがあんまなくなっちゃった
それでもそんじょそこらの豚骨専門店よりちゃんと出汁が出てる 電子工作エリアの一等地にできるトマホークチョップなる怪しい店
だれも言及していないのかと思いきや>>3にいた
しかし今までこの通りではカフェ以外に飲食は入らなかったよね >>40
弁慶美味いよね
少し塩っぱいけど美味しいと思う
夜遅くまでやっているしあのあたりじゃ一番お客さん入ってるかも
自分は全く二郎系ヲタじゃないんだけどw >>49
あ、日本人が作ってる時しか行った事ないかも(夜)
いつも外国人にあれこれ指示したりしていて一人で作りながら大変だなぁと思ってたよ、そういえば >>53
あそこのは獣じゃなくてうん○ぽい臭さじゃないかな？
九州豚骨のホームレスっぽい獣臭さは気にならないんだけど
寿三屋のはどうも苦手
汁が薄いのと茹でキャベツトッピングが無いのも残念 >>54
たこ焼き屋がやはり千石隣に有ったけど数ヶ月で潰れたと思う >>31
これ見ると二郎神保町が混んでいる理由が地理的にもわかるね
当然味もいいんだが ここ２ヶ月、アキバに行くと萬里ばっか行ってるわ
ラーメン屋めぐりの結果が萬里とはなあ・・・
おすすめラーメン大盛り+半チャーハンが７００円ってのは魅力だわ
ちなみに平日は地元の二郎によく行ってる 基本昼飯はアキバ周辺で食ってるけどラーメン屋はもうごっつくらいしか行ってない
二郎は好きだけど並ぶから時間なくて食えないしインスパはどこもイマイチ
たまに五ノ神水産で食うがキャラが濃すぎて頻繁に食う味ではない
最近はいなばの代わりに三越前のなな蓮で濃厚の方食うことが多いな
あと末広町から鳥越方面行くと実は今や激戦区になってる
まあそっち行くなら普通浅草橋方面の有名店行くか 壱角屋で思い出したが去年できた新御徒町のチカラを家系っぽいと言う人が結構いた
なんでだろと思ってたが豚骨が壱角屋そっくりだ
チカラはスタンダードな豚骨醤油なんだが多分使ってるスープの素が同じ工場なんじゃないかな
中国人向けの店が出す甘ったるくコクもないが臭みもない豚骨味
それを規定量の1.2倍くらいで伸ばしタレを多めに入れてる感じ 壱角家&横浜道→チカラメシ買収した会社
一刀家→しゃぶしゃぶ温野菜の会社
アキバでは資本あるチェーン店しか生き残れない
そういう意味ではわいずを応援したい がんこも無くなったもんな
まぁあれは老衰だがオーナー店主の宿命だな >>66
昨日秋葉原の壱角家行ったけど
ここのラーメン美味いぜ😋 トマホークチョップは２月９日オープンの張り紙があった
二郎系にしては珍しいテーブル席もある模様 基本的にラーメンはその人の口に合うという好みの話だと常日頃思っているのだが、、
思ってはいるのだが、、、
青島食堂に行ってみたよ、みたけど、、あれって本当に秋葉原地域ランキング1位の味なの？
なんか色々とびっくりした
東京って美味いラーメン屋たくさんあるじゃない？？
あそこらへんには普通の醤油ラーメンがないってことはなの？
生姜醤油ったってあの生姜具合は珍しくもなんともないむしろ普通に入ってる量じゃない？
あれなら自分で作った方が美味いしというより麺もスープもスーパーの物と大差ないと思ったが
原価が低いラーメンの気がした
あれなら320円の浅草のメンマルのラーメンの方が美味いくらいだ
少なくとも麺はメンマルの方が美味い
思わず長文
ありえへん… 多くのレビューを読んだり書いたりしていると自分ルールでいろんなNGワードができるもんだが
その中の一つに「自分で作ったほうがマシ」ってのがある。
個人的にこの一言は
「ゲロマズ。一口食って店を出た」
と同じくらいレビューの価値を下げる。 >>73
それは悪かったよ
でもこんな事レビューには書かないわ
にちゃんだから書いただけ
吐き捨て申し訳ない >>72
へぇ、青島食堂が普通のラーメンで自分で作る方が旨いと
まったくなんもわかってねーなお前
しっかりスープとってるからこその醤油と生姜だし
あんな店、東京には他にないわ >>74
悪いな言い過ぎた
だがここに書くのもレビューだぜ >>76
青島は普通に美味いから人気なのであって
一般的な都内の美味くて驚きのあるラーメン求めてる人には物足りないと思うよ
地方のちゃんとしたラーメン食いなれてる人には意外と普通の味
都民だからこそ青島が珍しく特別な味に感じる
ただ数十年後も残ってるのはどんな行列店より青島だと思う >>78
東京だから旨いって全然違うよ
ジャンルは普通に思える醤油ラーメンだけど
出汁、醤油、生姜の三位一体は他にない
ていうか、新潟はあれだけ店舗あるのにどこも人気店だろ
旨いもんはどこで食べても旨いんだよ >>79
その新潟の味を近所で食えるからいいんじゃないの
あんなの新潟人は普段から食ってんでしょ？ 青島みたいな昔からあるラーメンがあるから他の派生が生きるんだろ
でも並んでほどじゃないよな 青島が旨いかどうかは別として、あれだけ生姜の風味がする醤油ラーメンがそこらへんに普通にあるレベルなわけないだろう
どれだけ醤油ラーメン食べ歩いた口が言ってるんだか 青島原理主義者ってバカばっかりだな
おまえらは昔秋葉原にあったいすずなんて知らねーんだろ？
ラーメンのラの字もわかってねー青二才どもが偉そうにしてんじゃねーぞ？ アキバのラーメン史語って東北と書き込むと青島バカが顔真っ赤で新潟は東北じゃないと騒ぎ出す
そんなもんは興味ないんです。東北とか新潟とか全部田舎の雪国としか認識してません
アキバは生姜系の東北ラーメンの遺伝子を受け継いでリスペクトし愛してきた歴史がある
それ以上でもそれ以下でもない
美味いものは愛してる、それだけじゃ不満か？ >アキバは生姜系の東北ラーメンの遺伝子を受け継いでリスペクトし愛してきた歴史がある
だめだ腹痛い いすゞこばやし青龍
これ否定できるの？
外神田の東北系飲食店は？
俺らの同級生の婆ちゃん東北出身多かったろ
子供の頃から東北の飯食う機会なかったの？
町内会でよく食ったろ あんまり言いたくないけど、スーパーで生麺タイプの醤油198円３食入りと生姜９８円を買ってきて、ラーメンを作った後に、ゆで卵と刻みネギ、買ってきた刻み生姜を入れると、、、青島そのもの。
生姜はこれでもかって位に入れたほうがいい。騙されたと思ってやってみて。 生姜入れただけで似るわけねえだろどんだけバカ舌だよ >>85
美味さのレベルが普通並みって話で、同じ味がどこにでもあるって意味じゃないだろ やっぱり青島は隔離したほうがいいわ
店は嫌いじゃないのに洗脳されたやつのせいで何割引きかで旨さがスポイルされる 青島食堂って新潟でも東京でもどの店舗も人気店なの
味が普通なら、そんな店は人気出ないから
味覚音痴には理解できないんだろうか？
上の方に生麺がどうこう書いてるバカがいるけど、ほんと論外 >>97
そんな他人のどうこうで味がスポイルされるの？
頭おかしいんじゃない？ 「みんな並んでるから人気店」とか主体性のない奴だな。
それも指標だが、自分の感想よりもこういう周囲の評判を真っ先に気にする滑稽さｗ
こういう奴が周回遅れでビットコイン買ったりするんだぜ。
しかし「メシが不味くなる」の慣用句すら分からんとはね。きっと若いんだな。 『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索 >>100
主観指標を客観指標にするためにあえて言ったんだけどな
よくわからんけど、どうしても青島食堂を認めたくないようで
まあもうどうでもいいや でも秋葉原は並び過ぎだよね、あそこまで並んで食べる店ではないと思う
くろ喜なんかは並んででも食べる価値あると思うけど
とはいえ、新潟に行く時は必ず青島食堂は食べに行くので
好きな店だから、72みたいなこと言われるとかなりムカつくんだよ まあ青島は並んでても回転が早いからな
俺が嫌なのは待ち席で詰めてくる奴
触れるんじゃねーよ汚ねえ 泥の中から出て来ながら、蓮は美しい花を咲かせる。 だが、その蓮の花の鮮やかな赤色を、叛逆者の血しぶきと見るか、生身の喩えと見るか、エロチシズムの煩悩と見るかは、私たちの自由というものでなければならない。 「みんな並んでるから美味い店」とか主体性のない奴だな。
だったらわかるが
「みんな並んでるから人気店」は事実だろw >>90
千里眼が生姜効いているよ
おろし生姜盛ってあるし生姜マシも出来る
生姜効いてるとサッパリするよね くろ喜に並んでる人達こそ情報を食べているって言われる層だな
青島はラーメンのベーシックな部分のレベルを上げてるから誰からも美味いと安定して評される
くろ㐂は和食への半端な擦り寄りで本当に嵌まる層は少ない
和食としては出汁の扱いが未熟なので和食上級には否定的な見方をされる
ラオタには奇を衒ったイロモノと扱われる
外食に興味を持って食べログを頼りに店を選ぶ位の層辺りの味覚レベルに丁度合致する
より評価の高い店が現れるとそちらに流れてしまう漂流客相手だから危うい商売だな
中本の様に信者を囲い込めると安定出来るんだがくろ㐂にその中毒性は無いもんな 青島は美味い不味い以前に仕事が雑だから
それだけで食べる価値無し
鴨感食べるわ くろ喜は店もおしゃれ、料理も凝ってる（ように見える）
行くと確かに特別な感じを味わえる
でも１度でいいやと思う。行列なけれもっと行ってもいいが >>112
俺も元くろき派だが数年前に食った壱角家って
ラーメンが死ぬほど美味かった
それ以来、俺は壱角家に常連として通うことになる
美味いよ😋 クロキもアオシマも良いけどたまにはのろしにも行ってやってくれよ、、味噌美味いよ。 武道家系列の家系来ないかな
勤務先変わって食えなくなって久しい 最近、春日亭がやたら行列作ってるけどどうしたんだ？
前は行列あっても飯時だけだったろ >>52だけど御茶ノ水の武蔵家を食べた 客は女学生が多いんだな
濃い目 多めにしたけど塩味が足りない気がする 甘みは強め
スープの色も赤味が足りない なので丼底の砂も無かった
新中野本店のレベルには届いてないということでこの辺りの家系の自分の一番は麺勇軒 MANNISHは常連客がツイッターでコミュニケーションをとってきても無視か
偉く成ったもんだな >>81
一時期秋葉原スレ荒らしまくって青島NGワード推奨になったくらいだからな >>123
あそこの店主あまり好きじゃないけど、それは別にいいだろ
ツイッターはそもそもレスポンスを期待するツールではない
そういうのはLINEでやれ >>120
知らないので調べたが、浅草方面は全く行かないんだよなあ
昔、服が好きだった頃は馬喰町方面にときどき行ってたんだが。
それにチャリで秋葉原のほうに行くと行動半径がぐっと広くなるのでいろんな店に行ける一方、
チャリに乗ってると普通のラーメンの量だと腹がもたないのでどうしても二郎に行ってしまう。
まあ今冬は寒くてそれどこじゃないけど・・・ アキバのばんから店員のいらっしゃいませ〜が客をバカにしてるような言い方でいちいちイラつくw
酔った客ならキレるやつも出てきそう >>128
パチンカスしか客来ないんだから仕方ない イエロー、客いないな。てか高いわな。唯一の利点は並ばなくて食べれる事と残しても、遅く食べても何も言われない事くらいか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
