神田・秋葉原・御徒町 47杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 目黒はルールが出来る前
品川はNSからの転換で特例だったから
新橋に作ったのは驚いたよね 二郎二郎行ってる奴は数駅離れた所にも行けない引きこもり体質か何かか？
今更賃料の高い秋葉原に直系が新規出店する可能性なんて0に等しいよ 神保町の二郎 移転して前より小川町寄りになって近くなった アキバからも歩けばすぐだよ 小滝橋も被りまくってるけどオーケーなの？
その地図には記されてないけど。 NSと言う二郎から正式に認められたチェーン店
歌舞伎町・小滝橋・池袋は別枠 萬里でラーメン大盛り+半チャーハンセットってぶっちゃけ日高屋と値段変わらなくねって思った
ものすごく美味しいとかならわかるけどわざわざあっちまで言って食うようなもんかなぁとは思う
そら好みはあると思うけど >>607
元ソフ現ビックのビルにマック出来たときは嬉しかったな
じゃんがらの行列凄すぎだったし そういや神田にも二郎はあったんだよな
数ヶ月前に行ったら少し迷ったあげく休みだった 昔はファーストフードチェーンが電気街周辺に出店試みても、休日の殺人的な混雑と平日の閑散っぷりのギャップに耐えきれなかったからな
いつの間にか平日でも人が群れているヘンな街に変わったけど >>664
あの辺も結構ラーメン屋があるけど、、つじ田の坦々麺どうなんだろ？ 先日AKIBAカルチャーズZONE裏にオープンしたミシュランお断りな「トマホークチョップ」店長長期入院のため、オープンからわずか二週間でしばらくの間、閉店https://i.imgur.com/YrxeaaP.jpg 酷評だったしもしかしたらこのまま閉店かもしれんな…
大二郎と影武者初期も酷いものだったけどそれなりにはなったし期待してたのに残念 トマホークチョップはどんな勝算があって出店したのか謎の価格とクオリティだったからな
立地はいいからしばらく休んでリニューアルするのは賢い判断かと
まあ賢ければ最初からあんな店出さないとかは言いっこなし
ダメな店が改善していくのは楽しい
よかった店がダメになっていくのは悲しい >>659
肉もやしラーメンとか、この前はちょっと変わった豚骨ラーメンで目新しかった。
日高屋にはそういうのないだろ。萬里は半チャーハンもそれなりに旨い。
ただし、和風しょうゆラーメンはコクが無さ過ぎていただけない。
それから客層と店員の態度が酷いときがしょっちゅうある。
店員が見回りしてコップの水を注ぐスタイルなのに放置プレーとか。
なんであんな酷い中国人（？）を雇うのか。どういう面接してんだろう。 >>667
大二郎というか影武者極初期は色々イマイチ感あったしな。美味いと思えたのがブタだけだったという。
そのせいか平日夜でもガラガラというか満席にならんかったし。
しかし閉店つうか休業かぁ。
トマホークチョップ、今週末辺り行ってみっかと思ってただけにちと残念。 >>665
まぁまぁかな
汁なし汁あり選べてカラシビは段階的に調節可能
個人的にはナッツを砕いたのがアクセントになってていい感じ
コスパ的にはまぁつじ田だよねといえば理解してもらえるかとｗ つじ田のあのレベルの担々麺をまあまあって言えるのか
俺はつじ田の四川汁あり食べて久しぶりに担々麺のベスト3が更新されたくらい好みだった 長期入院かー
小泉さんでやった佐賀ラーメンみどりも体調不良の張り紙ちぎれてたけどずっとそのままだよね、なんだろ
広島ラーメンの広うまかったけどあの店内の貼り紙ちょっとひくな
僕が悲しくなるから激しく残さないでくれって…
まぁ真面目に頑張って作ってる味だったからな
鶏団子とか手作りの味で美味しかった >>677
まあ美味いけど、行列に見合うほどじゃないって印象だったな俺は >>676
なんだっけ？ブラウニーの並びの鶏ラーメン
食材探しに行くとか言ってそのままの店 >>682
懐かしい事覚えてるなw
一回逃げたラーメン屋って戻ってくる事少ないよな
阿吽は一回店主逃げたけど店買ってくれる人がいて復活したが
そういや阿吽って当時の味じゃないのに未だ行列店だな 玄ラーメンも店閉めたり場所変えて開店したりしてたな
今度は渋谷に出すらしいが >>683
結局ラーメンなんて味じゃなくて、名前・情報を食ってるてことだよ >>674
まああの界隈は雲林坊とか不動の存在があるからそれに比べればね 浅草、国際通り沿いにあった猪八戒？だかの濃いコクラーメン？だかがうまかったな〜
しばらくしたら閉店、そこの店員？が入谷大勝軒にいてメニューにも加わった
だけどだいぶ違う味なんだよね
あの店員てどこかで店開いてないですかね？
情報求む、よろしくお願いします >>688
雲林坊、、ちょっと前まではいつ行っても空いてて気軽に食える店だったけど いつからあんな行列店になったんだ？ >>690
行き始めて今年で5年の自分が知りうる限り、3年前には既に行列出来てた 秋葉原の方は何年も前から行列
日本橋の方はたまに見るといつもガラガラ >>689
店員はわからないけど入谷大勝軒てまだ女の子いるの？
味噌ラーメン、のろしも福流も行ったけどジョニーの味噌が一番美味いな
単に好みなだけかもしれないけど
なにあのスパイス使い
初めてだったから普通にしたけどサンマ節の赤出汁味噌食べたい
今日からスパイブ味噌だか言うスパイスたっぷり？のが出るらしいからそれも食べたいし海老味噌も食ってみたい
美味い店のは全種類食べたくなるな ふーりんよりも湯島の阿吽
阿吽よりも秋葉原の壱角家 >>694
福籠な
これだからラヲタは世間から反知性でキモい眼で見られているんだぞ >>696
ああフクロウだった悪かった
印象薄くて。。 みつヰの店主ダンディーだよね
麺揉んでる背中なんてもう… みつヰの店主やつれたよな
手もみ麺もなんかワンタンの細切りみたくなっちゃって絡まってダマになり食いにくくなっちゃったし
スープや具もタレが強すぎて以前の出汁や肉の味で食わせる方向じゃなくなっちゃった
それでも十分うまいけど 初イエロー喰ってきた
イメージだけど、出汁が入ってないお湯だけで味噌を溶いた味噌汁
再訪ないな >>701
それを言うなら醤油のお湯割りに液体アブラ
個人的には課長も強いな >>703
あ〜、そんな感じ
コクが無くてギトギトってそれダメじゃん イエローのアブラはだいぶましになってきた
オレは結構好き ごっつに行くと毎回ズボンの膝の部分が油の染みになるんだけど
溢したこともないし、あれなんなんだ？ 初青島
いすずとは違うと言ってたからいすずの期待はしていなかったが美味しかった
一口目と食い終わってからの、口のなかの余韻がいすず風で(生姜ラーメンだからだろうけど)良かった
アクセス悪いのによく並んでるよな本当 青島はほんとにこんなとこに店があるんか？と迷って
地元民っぽいおばちゃんに訊いたらあっちだと教えてくれた 青島の行列は良いけど クロキの行列は勘弁してくれ、、道狭いのに邪魔。 青島のあのガラス窓の明け閉めちょっと怖と言うか鬱陶しかった
店員が丸山ゴンザレス 今日は朔日だから500円の日ってことでこのスレでウザい壱角家に行ってきた
うーん 500円でもパスだなあ。来月一日に行くかって言うとたぶん行かない。
ただ何度も書いているんだが、壱系って不味くはないんだよ。
これは多分に心情的なもので、特に壱系は胡散臭いイメージが強いのも手伝って
食い終わってから「もっと別の選択肢があったかもな」と毎回思う。
壱系スレがあるけどあんまり機能してなかったのでこっちに書いてしまった。
すまない、ここまでにしとく 昼に御徒町で食ったわ ×ライス3杯
これから味の笛で一杯やって、帰りに蔵前で食う予定
蔵前は夜はライス無いのよね
壱角家最高！ イエロー行ってみたことないんですけど、影武者や忍者みたいな感じですか？ イエローの脂は俺も好き
前の人も言ってたけど、スープにコクがつけば通いたくなるけど、今のままなら「一回試してみて」としか勧められないわ
マゼルはチーズは増し=１枚載せしかできないけど、野菜、脂、ニンニク、辛めは増し増しできるよ イエローでコクがないとか言われると
じゃあ二郎系でコクがあるのどこ？って話になるし
イエローはそれなりに食えるインスパなのではないかと思う。
好みは人それぞれだけどね イエローでコクがないとか言われると
じゃあ二郎系でコクがあるのどこ？って話になるし
イエローはそれなりに食えるインスパなのではないかと思う。
好みは人それぞれだけどね イエローは脂くささと課長が強くて味深さは無い気がする >>723
改いいね、甘いの苦手だけどそんなの気にならないくらい美味い
あの甘さはザラメかな？
元楽も甘いけどこっちは苦手、でもたまに食いたくなる
あとあの界隈なら寿三家も好きだけど臭い
本格的な家系の中でも臭い方だと思う
濡れた犬並みに臭い >>722
千住大橋や、なにより神保町はコクがあるだろ。桜台もいい
あのスープに、旨味のある麺を絡ませて食えば二郎の良さが解るってもんだ
多摩地区だと府中もいい。すっきりめなのに何かいろんなもんが入ってます感がある
一方、仙川は駄目だ。スープがぺらぺらで麺の量は多いもんだから
大量の食パンを何も付けずに食うような感じ
常連に言わせると当たりの日は良いそうだが、だったらいつも当たり仕様で出せ、と 次郎なんてペラペラの大盛が代名詞だからな
当然インスパイアもそうなる
量だけ食って満足できる奴は簡単でいいと思うけどな >>717
元楽ずっと気になってた
その昔の環七ラーメンみたいな味って聞くから
子供の頃行ってた環七ラーメンはもう美味しい不味いじゃなくて食べられるのならそれだけでいい
ホープ軒とかは違うんだよなぁ、じょっぱりは近いけど
改美味しいよね
自分の中ではそれぞれこれはここって味の港みたいなのが一応あって、塩だったら改かも >>729
しかも字まで間違えてる。
二郎の場合はいろいろあるので店の名前まで書かないと意味がない。
なんせスープを飲もうにもレンゲ無しの店すら（けっこう）ある。
量にいたっては神保町みたいに普通の客と常連では違ったり・・・ 二郎に言うほどコクなんかないよね
あのスープとカエシとアブラとニンニクが持ち味だろ
インスパもだいたい同じ感じ、でも無性に食いたい時がある 二郎はやっぱイノシン酸が圧倒的に強いと思う
ブタ感とか言われてる部分
インスパ系はグルエース系の味は二郎並みかそれよりずっと強いのにイノシン酸が弱い
イエローは油膜が張る前のオープン当時はスープにブタ感があった
東上野にある麺徳が昔ちゃんとしてた頃を彷彿とさせた
非乳化系のキレがあったんだ
今は他のインスパ系同様グルタミン酸の味と妙な甘さで他のインスパ系と変わんない
まあそれが人気の味だし商売として正しいからとやかく言う話じゃないけど 初めて鴨to葱行ってきたけど味うんぬんより器の小ささにビックリしたぜ 昨日壱角家に行ったけど
秋葉原なら中央改札側の壱角家の方が美味いわ
どっちも甲乙付けがたいけど >>733
二郎とインスパじゃレベルが違いすぎるし
まぁ一部のインスパは二郎中位レベルではあるが >>739
おー、そんなんだった
一回も行ったこと無いから忘れてたけど >>743
できですぐ行ったけど今は行列できるんだね 秋葉原にある
広島醤油豚骨ラーメン店
なかなかおいしいですね
チャーシューメンが完売だったので
豚肉つみれ2個\100を別途注文してみたら
これがまた単品でもおいしかった
コッテリ好きの若者からは不評かもね･･･
四十路オッサンの俺が
あの広スープを飲み干したけど体調良好だよ 店主は個性的ですね
あの接客を受けて
ムッとしているお客さん
ひとり居たよw つか、
個人的に親戚とか仕事関係で広島の人と関わる事多いけど割とあの感じ多いよ
人当たり悪いというか口が悪いというかｗ
でも基本真面目だよなんていうか『やめない』ｗ
Perfumeも広島っぽいなと思うんだけどやめないの、石の上にも三年的なｗ
そこがいいところだと思うよ
広のラーメンは店主と違って？優しいよね、広島のお母さんが作ってくれる水炊きとか鍋みたいな味だと思ったよ
自分は東京生まれの東京育ちだからちょっと感覚が違うんだけど美味しかったよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
