神田・秋葉原・御徒町 47杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 多くのレビューを読んだり書いたりしていると自分ルールでいろんなNGワードができるもんだが
その中の一つに「自分で作ったほうがマシ」ってのがある。
個人的にこの一言は
「ゲロマズ。一口食って店を出た」
と同じくらいレビューの価値を下げる。 >>73
それは悪かったよ
でもこんな事レビューには書かないわ
にちゃんだから書いただけ
吐き捨て申し訳ない >>72
へぇ、青島食堂が普通のラーメンで自分で作る方が旨いと
まったくなんもわかってねーなお前
しっかりスープとってるからこその醤油と生姜だし
あんな店、東京には他にないわ >>74
悪いな言い過ぎた
だがここに書くのもレビューだぜ >>76
青島は普通に美味いから人気なのであって
一般的な都内の美味くて驚きのあるラーメン求めてる人には物足りないと思うよ
地方のちゃんとしたラーメン食いなれてる人には意外と普通の味
都民だからこそ青島が珍しく特別な味に感じる
ただ数十年後も残ってるのはどんな行列店より青島だと思う >>78
東京だから旨いって全然違うよ
ジャンルは普通に思える醤油ラーメンだけど
出汁、醤油、生姜の三位一体は他にない
ていうか、新潟はあれだけ店舗あるのにどこも人気店だろ
旨いもんはどこで食べても旨いんだよ >>79
その新潟の味を近所で食えるからいいんじゃないの
あんなの新潟人は普段から食ってんでしょ？ 青島みたいな昔からあるラーメンがあるから他の派生が生きるんだろ
でも並んでほどじゃないよな 青島が旨いかどうかは別として、あれだけ生姜の風味がする醤油ラーメンがそこらへんに普通にあるレベルなわけないだろう
どれだけ醤油ラーメン食べ歩いた口が言ってるんだか 青島原理主義者ってバカばっかりだな
おまえらは昔秋葉原にあったいすずなんて知らねーんだろ？
ラーメンのラの字もわかってねー青二才どもが偉そうにしてんじゃねーぞ？ アキバのラーメン史語って東北と書き込むと青島バカが顔真っ赤で新潟は東北じゃないと騒ぎ出す
そんなもんは興味ないんです。東北とか新潟とか全部田舎の雪国としか認識してません
アキバは生姜系の東北ラーメンの遺伝子を受け継いでリスペクトし愛してきた歴史がある
それ以上でもそれ以下でもない
美味いものは愛してる、それだけじゃ不満か？ >アキバは生姜系の東北ラーメンの遺伝子を受け継いでリスペクトし愛してきた歴史がある
だめだ腹痛い いすゞこばやし青龍
これ否定できるの？
外神田の東北系飲食店は？
俺らの同級生の婆ちゃん東北出身多かったろ
子供の頃から東北の飯食う機会なかったの？
町内会でよく食ったろ あんまり言いたくないけど、スーパーで生麺タイプの醤油198円３食入りと生姜９８円を買ってきて、ラーメンを作った後に、ゆで卵と刻みネギ、買ってきた刻み生姜を入れると、、、青島そのもの。
生姜はこれでもかって位に入れたほうがいい。騙されたと思ってやってみて。 生姜入れただけで似るわけねえだろどんだけバカ舌だよ >>85
美味さのレベルが普通並みって話で、同じ味がどこにでもあるって意味じゃないだろ やっぱり青島は隔離したほうがいいわ
店は嫌いじゃないのに洗脳されたやつのせいで何割引きかで旨さがスポイルされる 青島食堂って新潟でも東京でもどの店舗も人気店なの
味が普通なら、そんな店は人気出ないから
味覚音痴には理解できないんだろうか？
上の方に生麺がどうこう書いてるバカがいるけど、ほんと論外 >>97
そんな他人のどうこうで味がスポイルされるの？
頭おかしいんじゃない？ 「みんな並んでるから人気店」とか主体性のない奴だな。
それも指標だが、自分の感想よりもこういう周囲の評判を真っ先に気にする滑稽さｗ
こういう奴が周回遅れでビットコイン買ったりするんだぜ。
しかし「メシが不味くなる」の慣用句すら分からんとはね。きっと若いんだな。 『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索 >>100
主観指標を客観指標にするためにあえて言ったんだけどな
よくわからんけど、どうしても青島食堂を認めたくないようで
まあもうどうでもいいや でも秋葉原は並び過ぎだよね、あそこまで並んで食べる店ではないと思う
くろ喜なんかは並んででも食べる価値あると思うけど
とはいえ、新潟に行く時は必ず青島食堂は食べに行くので
好きな店だから、72みたいなこと言われるとかなりムカつくんだよ まあ青島は並んでても回転が早いからな
俺が嫌なのは待ち席で詰めてくる奴
触れるんじゃねーよ汚ねえ 泥の中から出て来ながら、蓮は美しい花を咲かせる。 だが、その蓮の花の鮮やかな赤色を、叛逆者の血しぶきと見るか、生身の喩えと見るか、エロチシズムの煩悩と見るかは、私たちの自由というものでなければならない。 「みんな並んでるから美味い店」とか主体性のない奴だな。
だったらわかるが
「みんな並んでるから人気店」は事実だろw >>90
千里眼が生姜効いているよ
おろし生姜盛ってあるし生姜マシも出来る
生姜効いてるとサッパリするよね くろ喜に並んでる人達こそ情報を食べているって言われる層だな
青島はラーメンのベーシックな部分のレベルを上げてるから誰からも美味いと安定して評される
くろ㐂は和食への半端な擦り寄りで本当に嵌まる層は少ない
和食としては出汁の扱いが未熟なので和食上級には否定的な見方をされる
ラオタには奇を衒ったイロモノと扱われる
外食に興味を持って食べログを頼りに店を選ぶ位の層辺りの味覚レベルに丁度合致する
より評価の高い店が現れるとそちらに流れてしまう漂流客相手だから危うい商売だな
中本の様に信者を囲い込めると安定出来るんだがくろ㐂にその中毒性は無いもんな 青島は美味い不味い以前に仕事が雑だから
それだけで食べる価値無し
鴨感食べるわ くろ喜は店もおしゃれ、料理も凝ってる（ように見える）
行くと確かに特別な感じを味わえる
でも１度でいいやと思う。行列なけれもっと行ってもいいが >>112
俺も元くろき派だが数年前に食った壱角家って
ラーメンが死ぬほど美味かった
それ以来、俺は壱角家に常連として通うことになる
美味いよ😋 クロキもアオシマも良いけどたまにはのろしにも行ってやってくれよ、、味噌美味いよ。 武道家系列の家系来ないかな
勤務先変わって食えなくなって久しい 最近、春日亭がやたら行列作ってるけどどうしたんだ？
前は行列あっても飯時だけだったろ >>52だけど御茶ノ水の武蔵家を食べた 客は女学生が多いんだな
濃い目 多めにしたけど塩味が足りない気がする 甘みは強め
スープの色も赤味が足りない なので丼底の砂も無かった
新中野本店のレベルには届いてないということでこの辺りの家系の自分の一番は麺勇軒 MANNISHは常連客がツイッターでコミュニケーションをとってきても無視か
偉く成ったもんだな >>81
一時期秋葉原スレ荒らしまくって青島NGワード推奨になったくらいだからな >>123
あそこの店主あまり好きじゃないけど、それは別にいいだろ
ツイッターはそもそもレスポンスを期待するツールではない
そういうのはLINEでやれ >>120
知らないので調べたが、浅草方面は全く行かないんだよなあ
昔、服が好きだった頃は馬喰町方面にときどき行ってたんだが。
それにチャリで秋葉原のほうに行くと行動半径がぐっと広くなるのでいろんな店に行ける一方、
チャリに乗ってると普通のラーメンの量だと腹がもたないのでどうしても二郎に行ってしまう。
まあ今冬は寒くてそれどこじゃないけど・・・ アキバのばんから店員のいらっしゃいませ〜が客をバカにしてるような言い方でいちいちイラつくw
酔った客ならキレるやつも出てきそう >>128
パチンカスしか客来ないんだから仕方ない イエロー、客いないな。てか高いわな。唯一の利点は並ばなくて食べれる事と残しても、遅く食べても何も言われない事くらいか。 イエローは高いしアブラばかりが目立って旨くないしダメダメだろ
客も少ないし年内に潰れるだろ 御徒町と秋葉原の中間地点という立地が悪い・・・いや大喜はもっと悪いか >>136
大喜はそれでも行っちゃうところだな
大晦日にタクシーで乗り付けてる人見ると気持ちわかるなと思っちゃう >>135
油っこいだけでダシが効いてない！
ありゃマズいわ >>138
うまいまずいは相対的なもの
どこがうまいのか挙げてから言うべきだわ 改美味かったわ
貝塩だけど最近食べた塩ラーメンじゃ一番美味しかった
なんていうかいい油にしかできない散らばり方と黄金色が綺麗だった
濃厚煮干しは貝の出汁も入っているのか同じセメント系でも晴に比べると少し甘みがあってまた違う感じだった
それに合わせて荒刻み柚子が結構入ってる
個人的には晴も好きだがこちらもなかなかだった
丁寧な仕事をしてる感じがした
最近急上昇してるさんじにも行ってみた
カニと煮干しの濃厚ラーメンは初めてだったのでインパクト強かった
初めての味
カニ味噌？卵？のようなものが結構沢山入っているが出汁の味はベースは煮干しかなという程度の出汁感だった
自分が使うカニ味噌とは味が違う気がする、カニペーストのようなものかね？あれ
どちらかと言うとアジアで食べるカニの味寄りな気がする
塩漬けなのかな
ハマる人はハマるのだろうなぁと思った
店の分かれ目が出る5年目らしいから勝負に出たのかも いよいよイエローが正念場だな
あんな値段設定にするからだわ でも野郎なんかでも二郎と同じくらいの量を求めて
麺と豚を増やすと千円位になるんだよな 柴田オマエさあ
常連客がお前の店のらー麺喰って呟いたり
お前の店の何々らー麺食べたいとか呟いてくれてるのに
何のリアクションもしないって
アタマ壊れてんのか？
客を軽く見すぎだろソレ
SNSでエゴサやる方法知ってて、しょちゅうやってるんだったら
ソレくらい、ヤレよ
店が潰れるのって
店主自身の「対応不足」が殆どなんだよ 野郎はだいぶ前にカウンター座ってる時水入れが落ちてきてえらい目にあったわ 何となく入った春樹のクソ不味さにはびっくりしたわ、、 >>149
マジか。
まぁ温玉ごり押ししてくるチャイニーズとかウザかったし、アキバでアレはうけんよ。 ビースト検索したら閉店情報ばかりではないか
全滅？ 入谷の晴すげー雑になったな
味はまだ美味い部類に入るが、3年前とは成分は同じでも別物になってる
まず見た目からして以前は色とりどりで美しかったのに今や茶色一色でぐちゃぐちゃ
なんで盛り付けすらまともにできなくなっちゃったの？
店主もうラーメンに興味ない？ エリアから外れるかもだが、蒙麺火の豚の直営店が人形町に出来るな >>159 西口桂花・天一の通りにあったビーストなら既に牛カツ屋になってる歌舞伎町は健在でも・・・ 神田北口 風龍が閉店してた、、と思ったらまさかの魂心屋の跡地で
再開とは、、ガッカリ 豚骨ラーメンって替え玉2玉無料なら、先に3玉入れてほしいんだよな。替え玉待っている時の時間が嫌なんだよね 風龍は言えば複数玉一気に作ってくれるところ多いよ？
伸びるし少ないスープが吸われてまぜそばみたいになるけどね 風龍今や安くないし元々美味くもないけど替え玉する人には未だに最強のコスパなんだろうな
俺は替え玉しないからワンコインじゃなくお釣りに小銭混じるようになってから行かなくなっちゃったけど
それでもたまにあの豊富な卓上調味料を懐かしく思うこともある 風流は比較的安いけど、微妙
やっぱりコスパ良く美味な壱角家が良いわ 風龍高いとか言ってるやつはそんな貧乏なのかな？風龍あの値段なら十分だろ！早い安い旨い 風龍に比べたらマクドナルドのセットの方がよっぽど高いわ 風龍はスマホアプリでトッピングのクーポンが貰えるので、ログインポイントが貯まったら行く。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
