【池袋】豊島区のラーメン屋 1杯目
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こちらはラーメン激戦区池袋を含む豊島区内にあるラーメン店ついて語るスレッドです。
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VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 凪はセントラルか？じゃ行ってみるかな。池袋の豚骨で満足できるのは一風堂だけだと思うがな
結局ビルのくみ上げ水道水じゃ今一ってことかな
一蘭の話が出てたけど、宮本，桂花に比べたらまし、値段考えたら風龍、天神の勝ちと俺は思うな 夜中に初めて無敵屋に行ったけど、ラーメン花月のニンニクげんこつラーメンと違いが分からなかった。
不味くはないけど、あんだけの行列に並ぶ程かね？ スウプの書き込みがないと何か不安になる
病気とかで倒れてたりしてないだろうな >>857
たぶん欧米の外国人だけど、豚骨スープの味はわかりやすくて美味く感じるらしいよ。 >>848
それ
無敵屋はまー普通にうまいが、あそこまで並んで食う程でもない 中国や韓国に豚骨ラーメンはあるらしいが無敵家のようにこってりしたスープにコシのある太麺っていうラーメンが向こうには無くて珍しいんだとよ
ただ店内で会話聞いてるとこってりしすぎて食えないだとかもたれる的なこと言ってるやつも居るからそんなら屯ちん行った方がいいんじゃないかと思う 初めて長浜に入ったよ、この店、ラーメン厨にはだめだろうけど餃子とビールでまったりやるにはいいな
麺が博多風じゃなく伸びてもいいように固めんで仕上げてある、元の光龍的
餃子は小は博多，大は満州流と差をつけてる。前2軒と違い意外に長持ちしそうな店だね >>860
ありがとう
それはそれでイラッとくる不思議ｗ たまに中本スレにも出没するわ
中本上級者とか宣ってキモいこと言ってる 中本って煮過ぎのヘロヘロ野菜と貧乏臭い豚バラ薄切り肉の切れ端
全然好きじゃない 中本はドロドロの野菜俺も嫌い
シャキシャキ野菜ならもっとうまく感じると思う 中本ファンのスレには書き込まない
池袋のスレだから中本はまずいと堂々とかける
そういう書き込みを許さない奴こそここから出ていくべき 辛さを感じるのは味覚ではなく痛覚
ある程度辛さ耐性がないと中本は美味しく感じないと思う 年取ると舌が劣化して鈍感になるから辛いもの食べたがる人出てくるって聞いたな >>871
じゃあ北極野菜シャキシャキとかゴモミ食べればいいじゃない >>878
あれは神掛かってる
元を越えた稀少な例 凪のスープは確かに水道水じゃないな、蒸留水かなんかだね。ただ太麺に腰がありすぎだな
俺には少し硬い、隣の爺は残してた、この店は好みが分かれそうだ 神田・秋葉原・御徒町 49杯目
963ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-J2id)2018/05/16(水) 10:40:15.55ID:K0cQ8qaxd
昨日秋葉原の壱角家行ってきたけど
ここのラーメン美味いな😋 中本はツーオーダーのものは全部野菜シャキシャキだろ
あと流石にカップ麺の方が美味いってのは味障 中本って本店が一番不味いとか言うけど
池袋はうまい方なのかね 鳴龍 今日こそ醤油醤油と念仏唱えていったんだが
いつもどおり担々麺食ってたわ 鳴龍で醤油食べるなら別のとこで良い気がするけどな
うまいけど並びすぎて行く気起きんわ
もうあそこは外人が行く店
そういえば嵐の二宮が出てるドラマで鳴龍でてたな 蒙古タンメン中本と蒙古タンメン白根は別物だよ
中本食ったことなければ白根がベースでの話なんだろうけど >>881
昨日2月以来に行ったがその時より麺が固かったな
しかし引っ切り無しに客来ててツーオペは大変そうだったな
>>884
本店が不味いのは数年前の話で今は上位店だな
池袋も西池袋店は評判いいよ
まぁ都度調理モノの話であって仕込調理品はどこで食ってもそんな差は無いが 一幸は高いねー量も少ないし，替え玉無料じゃないといけないな
ここの並びでは博多風を忠実に再現してるが、天神長浜でやれるレベルにはない
ベースの値段がいいとこ６５０円だろう
一蘭も同じくらい 経営が成り立っている以上それが適正価格であり、高いと感じる人は店側も対象客として想定してないわけ
心の中で思うのは自由だけど乞食自慢はみっともないって自覚しような ＞＞８９１禿同
家系武蔵や，しょうゆは天下一品、煮干しは凪の軟麺だけど
一風が抜けてる >>880
カップ麺の中ではダントツに美味いよね
元はさすがに越えてないけどもｗ
っていうかなんか中本、辛さが平べったくなった？
ちょっと前は辛さとか野菜の甘さとか色々な層が重なって深い味だった気がするんだけども
辛さが前面に来すぎてる気がする（気のせい？ 中本のカップ麺は、北極バージョンのほうが
スープがかなり本物に近い味だった 辛旨味噌なんて先代蒙古タンメン中本には無かった味だしね カップ麺は湯入れて5分経ったら容器変えてレンジで1分
これくらいはするべき 今日しながわ行ってきた。夜の部でバッソのメニューやってるみたいで濃厚つけそば美味しくいただいてきたよ。 >>900
たしか最新話でカトパンと内野聖陽が食ってた。☆の話をからめて >901の補足だけど、バッソのくそしょっぱいの予想してたら、普通程度まで薄まっていたのでちょうど良い濃さで食べられました。バッソの時はしょっぱすぎてスープ割りしても飲めなかったので嬉しかった バッソはあの塩分の強さだけがネックだったからなぁ
本当なら嬉しいけど昼はやってないのか しながわの店長って、しょっぱくなかった頃のドリルマンに居た人でしょ？
あの頃の塩気で食べられるなら行ってみたい。 しながわはセリが入ってるのがこだわりだからそれ系苦手なら合わないかも
塩気はちょうどいいね 花田名店だかなんだか知らないけど味噌溶けきってないで底に大量に残ってたわ
しょっぱすぎるし好みの問題かもしれんけど激美味ではないと思うな 花田そんなでもないよね
あれならまだ美味いとこある >>911
やっぱり俺だけじゃなかったか
並んでる店は並んだなりの期待されるから余計にそう感じるのかな 花田は濃厚のガワをしてるけど出汁がスカスカだから違和感を覚えるし物足りない 味噌食いたくなったら味来に行く
花田嫌いじゃないけど並ぶのが面倒 出汁は十分じゃね？
物足りないとは思ったことはないな
１番残念なのはチャーシューかな
麺ももう少し細くして良い 観光地化してて回転悪いしサービスライスはびっくりする程少ないし
決して不味くはないけど、どうせ並ぶならルーツの野方花道、ドロ味噌なら市ヶ谷の大塚屋に行くかな 花田は空いてればいいが、そうでなければ隣のまるはなで辛味噌ラーメンだな
月曜ポイント3倍も時間制になって乞食出来なくなったし >>919
マジで？
ああいう脂や塩分の濃度と出汁が釣り合ってないスープって個人的に凄く違和感覚える
六系列にありがちだけど 花田は味ブレが激しい気がする
一昨日行ったときは当たりだと思った 福しん行くといつもタンメンかラーメンセットなんだけど今度味噌ラーメン食べてみるわ
LABI裏の福しんがなくなったのはほんとがっかり >>928
>>927
野菜が多くて旨味があるよね。
俺はタンメンか味噌どちらかだな。 豊島家も美味いわ
濃厚でガツンとパンチ効いたスウプに
太麺がからんで最高だわ！ 福しん割と好きだけど、店員さんが中国人でオーダーミスやオーダー物が来なかったりが多い。
まあ値段が安いから我慢出来るがw 神田・秋葉原・御徒町 49杯目
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-tYwc)[]：2018/05/19(土) 07:45:01.03 ID:hNMDa4jAd
カレーは飲み物って美味いのか不味いのかわからないわ
昨日夜は秋葉原の横浜道でメシ食ってたけど
ここのラーメン美味いな しながわのバッソメニュー食べてきた
たぶん旧本店とレシピ同じで本店と遜色ないし確かに塩分は比較的控え目だった
ただ麺が若干くたびれてたりスープに微かなえぐみと酸味があったりして旧本店と比べるとまだ少し完成度の面で物足りない
でもその辺の成功した店のようにチェーン店化して意図的に劣化させてるわけじゃないみたいだし社員が経験積めば美味しくなっていきそうな予感 >>928
俺も野菜タンメンばっか食べてるが
福しんの味噌ラーメンはあんまうまくなかったぞ 福しんではレバニラ+おともかタンメンだな
餃子はイマイチだけど日高屋よりは好きだわ 福しんはニンニク入れ放題なのがいい。
業務用ではないと思われる香りの強いすりおろしニンニクを味噌ラーメンやレバニラにたっぷり入れて食う。 池袋の健康センターに定期的に通うのでその帰りにラーメン屋試してるが
旨いのってどこなんだ？
花田と無敵家試したが、まずいとは思わんが並んで食うほどの味でも無いと思った。
今日は無敵家いったが、財布落としたって騒いでたキチガイがいたし、
1時間半もならんで損した気分。 >>939
どんなのが好みか知らんが並んでないところ色々試してみたら？
花田の近くならまるはなとかがんことか永斗麺とか、無敵家の近くならばんからとかなりたけとか >>937
日高屋の輪ゴム麺より福しんいいですよね。すごく美味しいというわけではないけど、行っちゃいます。 てかドリルマンのホームページやらツイッターにも閉店だか休業だかしらんが、なんも載せてなくて酷いな
何のための情報媒体だよ
品川は客を舐めてんな >>937
福しんの餃子は昔の独特のやつが旨かった
文字では表現できないが、ほんとに独特だった 日高屋は告知もなしに値上げしてたからもう行かないわ
たった２０円だから金額的にはたいしたことないけど、福しんの完全に下位互換に成り下がって行く意味がなくなった 今家庭の事情で松本に居るけど
豊島家のラーメン食いたくなるわ
11時のSuper Azusa 取ってるけど
1便早めてAzusa にしようかな
どっちにしろ、行列が出来てるから
かなり待つんだよなぁ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
