さいたま市内のうまいら〜めん屋62杯目
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後ごめん本文変な改行入ってるから次スレ立てる人は修正よろ やっぱり地球上にどでん以上のラーメン屋は存在しないな レディースセットとやらは男は無理なのか？
麺より米が好きだから、半麺＋味玉を無限ご飯に組み合わせるのは魅力的だ。
次行ったら頼んでみるわ。 ちゃんと女装していけよ
今なら邪険にはされないだろう 別に女装なんかしなくても今の時代LGBTって書いたTシャツでも着ていけば大丈夫だろ つけ?どでんと紫極の使い分けできるのは嬉しい。
えっ、連食？ムリムリw 今日行ったら本物だった。2日前に紫極行く前にあえて吉村家行ってきたが、うまい！。
しっかりと伝統を組んだ進化系家系、家系のトップクラスと感じた。
そして店員さんたちが魁！男塾みたいに熱かった。
最高！ごちそうさま！ どでんつけ麺
油どでんor多目
きざみのり3すくい
魚粉４杯
にんにく１杯ちょい 紫極はレンゲが汚れてたのを見てから
あんまり行かなくなったな
まあ、ラーメン屋の食器なんてちゃんと洗ってる店の方が珍しいのかもしれないが まだオープンして1週間ちょいの店なのに「あまり行かなくなった」ってなんじゃそりゃそりゃ 今日直系で食ってきたけど、やっぱこれが家系だわ
全然違う 紫極いいよ！
さいたまにチェーン家はいっぱいあったが、
本格派はなかったからありがたい。
やはり男塾って感じだ。
「ごちそうさまでした！おいしかったです！」言うたときの、
お返し目チカラがハンパない。うまいわー。 分かったから、そろそろＴｗｉｔｔｅｒかブログで吠えてくれ
ここに来なくていいよ 本物の家系っていうの食べたことないから紫行ってみようかな笑 >>25
あれが本格派・・・？
横浜で一度でも食った事がある人なら見切るレベルだわ
近くのどでんの旨さにとは雲泥の差 家系なんて作り方的がそこまで繊細なラーメンでもないだろうに昔から聖域作りたがるよな
それとも直系以外で家系チャレンジした人は偶然無能揃いだったってことか？ 正直、スーパーやコンビニで売られてる豚骨醤油ラーメンと大差ないよ
無駄に金使って炭水化物、カロリー摂取したいなら紫極行けば？って感じ
つけ麺どでんは小サイズもあるし美味いし、まじで立地間違えたんじゃね？
乞食目的であそこにオープンしたと思うけど比較されるから早々に撤退すると思うわ
ラーメン不毛の地だからな、どでんも一年くらいは客少なかったし今の混雑は実力だよ
紫極に対抗する力は1%も無いと思う 10年くらい食ってないけど石川家のほうがまだ家系のスープだな
行きたいと思わないけど >>36
漢って感じでいいじゃん。味は間違いない。レディースセット、漢にも開放してくれ。 某店で金属たわしの破片が入っていた。
おいしく接客のよい店なので強く言えなかった。
作り直します！言ってたが、まずは口に怪我がなかったかどうか心配してほしかった。
作り直しても、また入っていると・・・と思うと・・・そのまま帰った。
皆さんどうします？いいお店なだけに非常に悩ましいです。 横浜の仕事のときはよく吉村家や杉田家、環2家なんかにいくから、紫極が家系として本物かはある程度わかると思う
今度食いに行って確かめてみよう
どでんは当然うまいけど、紫極を貶めるのに名前を出してるみたいなのはやめようや >>47
すまんな
ここで本格家系って言われて期待して食いに行ったらスーパーの豚骨醤油ラーメンと大差なくて正直怒ってたわ
画像見たら吉村家っぽくてかなり期待していた
杉田家も食ったことあるなら是非食って確認してほしいね
どでんの営業時間外に食ったから良かったけど、そうじゃなければ後悔半端なかったと思う スーパーで買える今の豚骨醤油ってそんな美味いんか？ >>46
早く忘れろ
俺はチャーシューのタコ糸が入ってた事も有るし、
髪の毛が入ってた事も、虫が入ってた事も有ったぞ
そんな事を気にしていたら外食なんて出来ない 俺も何年か前に某埼玉のソウルフードうどん屋で冷やしたぬき食ったら
食い終わる頃に汁の上にゴキブリの子供が浮かんでるの見つけたわｗ
本読みながら食ってたから最後まで気づかんかったし
ゴキブリ食わずに済んで良かったｗｗｗってのが見つけた瞬間の感想であった >>50
袋に２〜３食入りの売ってるじゃん？
麺とスープは、あれと変わらんよ
俺個人の感覚ではあそこの店で食うよりラ王のほうが手軽でいい
吉村家に無いメリットとしてはライスと漬物が食えるくらいかな
すぐ近くに自宅で真似出来ない店があるから余計に選択肢としては有り得ない >>52
まぢか！？
子どもの頃、引っ越しを親父の同僚が手伝って、御礼にと出前でとった老舗の高級うな重に見事なGが入っていた。コントみたいでガチ吹いた。 >>50
鶏つけ麺のが旨いかな
ガラでサムゲタン作ったついでに食べるとよい あの界隈なら六天閣と玄屋がトップだな
どでんとか言ってる味覚障害者は出前一丁でも食ってろ >>56
好みは人それぞれだから仕方ないけど、その両店ともどでんと比較するジャンルの店ではないだろ
個人的にはラーメンのレベルとしてもどでんには遠く及んでないと思うけどね 俺はどでんのラーメンは好きだけどつけ麺どでんは合わない
どでんで食った気がしないから >>56
六天閣と玄屋は名店と言ってもいいね
あまり知られてないのが不憫でならない >>59
まあ今のところ
どでんの１強で間違いないな >>62
本店も足りないから大宮店だけじゃない
おかわりできるけど 特盛じゃなくても一見さんじゃなくなれば
追加は大丈夫だけどな 六天閣も玄屋も出来た頃はそれなりに話題に挙がってたんだけどな >>61
の何が美味しいの？
店と旨い言われてもな.... 狼煙のつけ汁おかわりは無料だよ
特盛頼むと足りないってのも分かってるし なんだよおかわりすればよかったな
全然足りないから最後の方不味かった まめぞう(ジンクル)系列どうした？
3店舗くらい閉店してる >>79
どこが閉店したの？
まめぞう？ばんぶる？ 初訪でミニ？ってやつ、確か６００円？６５０円？６００円台だからまーいいか、って頼んだ。
ヤサイ増したが大人の事情でほとんど残した。
会計で７００円オーバー。外税とのこと。え？って聞いたくらいだ。
ある意味衝撃だった。 梵sのミニラーメンだけヤサイマシマシって出来ないんだな
しかし俺は運がいいのかまだ塩対応喰らった事ないけどあそこの店主って本当評判悪いな みずさわ、スーパーの生麺の味にしか思えなかったんだけどな
まずくはないけど… なぜ県内の新店は、さいたま市中心部を避けるようになってしまったのか
そこそこラーメンばっか充実してるじゃねえか そこそこラーメンレベルでいいから燕三条系きてくれー >>84
すったて食った時割りスープ入れてもらうとき栄養あふから全部飲んでねーって優しかったよ で、麺処ほん田って美味いのか？
さいたま市内に引っ越して半年
食べログの評判は良さげだが、行列してるとこ見たことない
102はまあまあかな
どでんはまだ行ってない 102がまあまあならほん田は相当美味く感じるんじゃないか。
ただ質の悪い店員がいるのがネック。 102まぁまぁならほん田は満足出来るべ
現在の102が40点だとするとほん田は72点くらい
どちらも全盛期は90点くらいの頃はあったが >>90
ほん田はスープはいいが
麺がクソまずい
クソ安いチェーン店の麺と同じ >>95
いやいや川越頑者の出店だろう
つうかまだ行ってないけど潰れてないよね 赤羽二郎系だろ
玄人が唸るような味かよ？ｗ
つーか、本家本元の三田二郎だって豚のエサ すみません素人ですが唸ります
（脂でお腹壊した痛みで） 頑者ってアンダーグラウンドラーメンリミックスだっけ？
とっくに無いぞ
さいたま新都心に移ったんじゃなかったっけ？
あの通りなら葱次郎も普段使いという意味では有能 煮干丸も忘れちゃいかんが、俺はジャンクな葱次郎を推す あの通りに開店したときは長くは持つまいと思っていたが、
すっかり定着したな＞葱次郎。 びんびん豚に初めて来て見た
イマイ帝国のスタッフも居て草生えたw 裏ワザ軒が裏ワザ肉を残されたみたいで「提供をやめたいぐらい」とか抜かしてる。
やめちゃえよ。
どうせ不味い肉か塩辛すぎて食えない肉を出したんだろ。 利益は無いけど客が喜んで食べてくれるからやってるって言ってた
1日数食しか作れないくて食べたい人沢山居るのに残すのは駄目だよ
あの店デフォが量多目だから賄い肉初見は少な目で頼むべき
少なめも出来るって前からツイートしてる 常連重視してるだけあって初見トラップのローカルルールだらけの店だなｗ 今日はじめて紫極行ったけど、水冷えてて美味かったぞ？ >>87
信者は立地に関係なくそこを目指して来るものだから、
味に自信がある店主ならテナントが高い大宮駅チカは
避けるのが近年のトレンドってどこかのスレで読んだ 大して美味くなくてもいいから挑戦的な個人店が欲しいわ
他でも食える系の店はもうお腹いっぱい ID:vkGc4Uf/rID:vkGc4Uf/r
有名なキチガイ引きこもり底辺野郎 >>121
ふだんどでんしか行かないけど
どでんの水よりは美味いと思う 接客がダメだけど美味い。接客が神だがマズイ。どっちとる？自分は後者だが。接客も味のうち。 美味いもん食わせてくれるなら親指がスープに入ってようがなんでもいいよ
でもそんな店はほぼない 接客悪いけど美味い店って思いつかん
しいていうなら津気屋のつけ麺は結構好きだけど、あのハイテンションと気持ち悪いノリは嫌いだ 接客悪いと気分悪くて不味く感じる。良すぎても気持ち悪い。そういう意味ではハイテク接客、自動音声の大宮凪はありかw >>125
ただのコミュ障じゃねぇか
接客がいくら良くたってうまくないもんはうまくない
こっちは料亭に行ってるんじゃないだよ
ラーメン屋なんだよ、接客なんて二の次三の次
おいしくなけりゃいかないよ >>123
味噌ラーメン食べたい時は塩接客でもめんみん亭行くだろ
つまりはそういうことだ 糞接客に関しては自分が直接被弾しない限りは気にしないかな
今は東大宮まで行くのめんどくさくなってしまったけど、昔は壱兆にしょっちゅう通ってたし (ｵｯﾍﾟｹ Srab-IVHW) ID:vkGc4Uf/r
有名なキチガイ荒らし野郎
死ね くるまやは駅から遠い店ばかりだからなあ。
というわけでヒムロ あなたが求めている「札幌味噌ラーメン」の定義をお願いします。 味噌でうまいのはあるけど、札幌という条件付きなら
都内を探したほうが早いな
純連も東京に進出してるし、えぞ菊も昔からある 牛コツで美味しいお店ってあるの？
出来れば美味しいお店で >>143
東口出て高島屋のある道をまっすぐ行くとあるよ。 >>142
ラーショ自体、もうあまり話題にならないだろ
時代遅れというか・・・
家系ほどのインパクトはないし、淡麗系のようなさっぱり感もないし・・・。
豚骨でスープが濁ってるのに、コクがない
なにもかも中途半端 時代遅れならとっくに淘汰されてるんだよなあ
時代に合わせてるのに淘汰されてる店がたくさんある中でたくさん生き残ってるってのが答え >>145
ひょっとして北大宮のラーメンショップあいってとこかな？食べログだと掲載保留になってるとこ。 >>146
ラーショの行列店もあるし味次第じゃないかな。ラーショは各店の味の自由度が高いんだよな。 流行りの味を追い続けるのがまだまだ楽しい人にとってはラーショは時代遅れの味だろうけど
豚骨魚介・二郎系・煮干し系以外のプチムーブメントは自然発生ではなくメディアが強引に作り出したものだから
しっくり来ないのに当たり続けて流行りを追い続けるのに疲れたラヲタの層とラーメン好きの非ラヲタ層が
時代遅れと言われるラーメン屋を支えている
ラーショに限らずそういうのはたくさんある
家系だって流行りの繊細な味とは無縁の直球系なのに人気が衰えないのもそうだし >>120
オランダ軒
朝一並ばないとチャーシュー丼、まかない肉どころかチャーシュー麺すら頼めないからなぁ
回転率も極悪。すするやMAX鈴木見て来た人には残念無念しか残らない オランダ軒はチャーシューと駐車場の話題しか無いみたいだしもういいんじゃねえか
どうしても語りたいならラーメンについても詳しく語ってくれよ >>147
化調たっぷりで昔風のラーメンを出す町の中華屋は、スレで話題にならない
でも地元の常連客はいる
ラーショも同じようなもん
頻繁に話題になる程のラーメンじゃないが、一定の支持者はいる
142は「話題に上がらないねぇ」と書いてたから、俺はその理由を書いただけ
>>149
店の場所によって客層が違うから、店主がきちんと客の好みを研究できているなら、今も繁盛する可能性はあるな 俺も昔風のラーメンは好きで、
たまに夜泣、くまだな、かすが家、北国のネタを振るんだけど、誰も話に乗ってこないｗ
まあ、俺のレスがつまらないってのもあるけどさｗ ラヲタが集まるラ板でラーショスレが50杯目超えてるってのを軽視するのはどうだろうな 専用スレがあるなら、利用する人がいて当然
だが昔と違ってスレ進行は遅いし、それ以外のスレで盛り上がるような店でもない
つーか「軽視」って？？ｗｗ
真意を説明したのに、しつこいやつだな
個人個人の考えの違い程度の事にも噛み付くなら、撤回してやってもいいよ
キモいから ラーショは昔から二郎や天一みたいに極端なマニアがいるジャンルなんだよね
エリア外だから知らんだろうけど牛久結束店とか地元民だけで支えられてる店じゃないしな
俺は親父の若い頃のソウルフードだった茨城の総和店がお気に入りだけど遠すぎだから滅多に行かんが
真意とか客観装ってるけど完全に主観だよね
ラーショを愛でる文化知らなかったみたいだし
知らないのはしょうがないからこれをきっかけに頭の片隅に
あー時代遅れのラーメンを愛でる文化もあるんだなーって思ってくれればいいよｗ 大宮駅東口のらーしょは昔からある店じゃないしなあ。
宮原と比べても数段落ちる。 ちなみに極端なマニアがいるジャンルは他にも
言われてみれば確かにそうだわって思うだろう東池袋・永福町大勝軒や
他にも荻窪系・丸長・環七系とかわりとたくさんあるんだよね
ここら辺も地元民が支えてるだけって思ってるならちょっと調べてみたほうがいいよ 東口のニューラーメンショップは元花月だったこともあり壺ニラが置いてあるのがポイント高い
替え玉も出来るしな 氷川参道のラーショのこといってんのか？
あそこは年々不味くなっていくな。。。
麺がありえない
おやじーがんばれ！ >>166
じゃあ有るか？
強いてあげれば、まるいち大勝軒か >>161
浦和けっこううまいと思う。
メニューがとにかく多くて迷う。 >>51
金属たわしの破片はさすがにヤバイだろ
直接怪我に結びつくし、髪の毛や虫なんかとは次元が違う >>142
元花月の店舗のとこだよね
見た目まんま花月だからラーショ好きだけどなんかけんえんしてたわ 先に浦和駅東口の大勝軒いってから
県庁側の大勝軒いったから
美味しく感じた。 >>169
浦和は一時期はつけ麺のスープが薄かったのに、
急に凄く濃くなって、真剣にお冷やをスープに入れようか悩むぐらいになったな
それぐらいから行ってないけど、最近は美味いの？ >>173
大して美味くないのにコスパ悪すぎる
もうダメだろあそこはｗ 青木亭は味噌が白味噌なのが一般的な味噌と差別化が図れていてポイント高い 紫極ガラガラでワロタ
今よりクオリティ高かったどでんですら一年位は行列無しの不毛の地だからな
しかもどでんは旨さが周知されてるし客は流れない
あそこでやるのは自殺行為だろ
吉村家レベルだったとしても苦戦するわ 紫極って駐車場あるの？？
クルマじゃないとよう行けんわ >>186
お前だろ？ここでひまり、ひまりよく言ってる奴は
常連のお前が食いに行け >>185
先日、尿管結石で入院したばかりなのに、またかよ…
勘弁してくれ
ごめんなさい… 北浦和の秀らーめん
うまくなってるやんけ！
なんでガラガラなんだ？ そりゃ美味くなかったら再訪しないんだから後から美味くなっても勝手に客が戻るわけ無いやん
もっかい宣伝やり直して頑張らな 今はどうか知らないけど当時食った人みんなが口を揃えてなんか足りないって言ってたし俺もそう思った
それが秀らーめん >>189
見るからに資本系だしどうしても行きたいとは思えない オープンした頃1回だけ行ったよ
爪が不潔に伸びたパワー系ガイジっぽいバイトかなんかの作った美味しくないラーメンを食べたよ 家系ラーメンが食べたくて紫極行ったらやってなかった、仕方なく石川家に行ったが残念な気持ちになったよ 秀は商店街にあった頃何度かつけ麺食いに行ったな
場所変わってから行ってねえや >>182
ない。
食ってる最中駐車場ありますか？って客が二組もいたわコインパーキングも結構遠い。ことぶきでパチンコしながら食べましょう昼はご飯無料でおかわりも無料、端肉のチャーシューも漬物ものせ放題チャーシュー丼にもなるし
メチャメチャ混んでもいい店なのにすでにガラガラ
なくなる前に行きましょう 紫極はさいたま市にはもったいないくらいのうまい家系なんだけどな
潰れてほしくないな 家系って時々無性に食いたくなるけど県内って家系は美味い店無いよね
俺は茨城の熊田家まで行ってる
王道家系列の店が埼玉に出来たら通うのに >>199
おまえ店員だろ
あれのどこが美味い家系なんだよ でた〜
自分の好みでないラーメン屋を褒めた人を店員扱いする人でた〜 病院いけ〜 あそこ醤油ダレ入ってんのか？ってくらいスープの味しかしないよな >>200
浦和にあるトリトンていう家系が美味いよ！！
いつ行っても安定したスープだよ！！ >>127
俺も味噌はめんみん行くな。
最近夜中行かないからわからないけど、夜中の女性がすごい塩対応だったな。
コップなくて水飲めないからコップくださいって言ったら怒られてから夜は行かなくなったわ。 秀ラーメンおいしいよ
でも人気店になってほしくない
好きな人だけ来てくれれば良い >>208
あのババア感じ悪いよな
半ライスを頼んだら、1/4ライスみたいなのが出てきて、
一緒に行った同僚も「えっ？」って驚いていた >>211
イケメンな俺が行くと
半ライスでもどんぶりで出るけどな 俺がライス頼んでも一口分しか盛られていないのはつまり… >>212
アンタめんみん亭いったことないだろ
"あの内装"を知らないだろ >>214
出来れば行かないでほしいね
紫極行ってくれ みんな争いやめろってね！紫極は悪くないってね！レディースセット、漢にも開放してってね！どでんは最高だってね！ 虹色のボーダーシャツ着てったらレディースセット買えたぞ >>219
マジか？！
自分おっさんランニングの後汗ダクで食べに行って頼んだらダメだった。悔しくて麺半分できます？ゆったら快諾してくれた。 紫は2回目はないかなー
その辺の家系と違いがわからんはー 最近見ないけど、どでんスレでも突然新都心推しする奴が居付いていた事があったな >>186
自分的には一番評価が低かった中華そばが、鶏豚骨と魚介のWスープから魚介系になってどう変わるか楽しみ( ☆∀☆) >>228
いろんなタイプの店がたくさんあるよ
どんなのが好みだい？ >>228
西口といったら娘々しか思い付かないんだけど…
あの…
美味しくないですよね？ 西口で娘々しか思いつかないとかこのスレにいる意味ある？ 東口なら大宮大勝軒、優、ひむろ、百歩。
西口ならとんちん、どでんってとこかな。 川越駅から本川越駅までの間で徒歩で行ける、オススメ教えて下さい。
清兵衛と頑者は行った事あります。
特になければ、またどっちか行こうかなと思ってます。 >>229
やっぱ、おっぱいデカくて
お尻もおっきい子が好みかな… 大宮大勝軒って評判良いのか？
二郎とかどでん覚えてから食ってないけど行ってみるか >>237
大宮に大勝軒ありと言われるくらいの名店だ 二郎やどでん覚えたら無理
オレはまずいとしか思わなかった この前夜中にラーメン食いたくなって初めて凪に行ったけど
その時に永福町大勝軒見っけてあーそういや大宮にも出来てたんだって思い出したけど
大宮の永福系は評判良かった気がするなすっかり忘れてたけど
ただJ系ハマってるなら対極だから合わないだろ
ちなみに凪はもう行かねえわｗ夜中にどうしてもラーメン食いたくなって大宮行くなら石川家か天一でいい >>238
>>239
ありがとう、区役所行く時に様子見で並食べてみます >>237
区役所前は永福系の中でもトップレベルだと思うよー主観だけど。大宮は気分に合わせて大勝軒かどでんだな。 美味しかったような記憶もあるけど、スープが熱くて食べにくい印象残ってるわ…大宮大勝軒 油の層でスープがアツアツなのが永福系の特徴だからな >>243
確かに熱いけど白岡のもちもちの木よりは熱くないよ。
もちもちの木のスープの熱さは多分日本一ｗ 伊藤で初めて食った時に完成度の高さにびびって永福系から足が遠のいて
セメント煮干し食って伊藤からも足が遠のいたけれど
久しぶりに永福系食うとあれジャンル違うわｗって事に気づいて、これはこれでオンリーワン感あるんだよな
豚魚と違って何故か飽きないから、俺にとっては普遍的なラーメンなんだろうなと思う
その割に大宮の存在すっかり抜けていたっていうね
まだ一度も食ったことねえわ 西口
ガラ喰楽
屯ちん
煮干丸
桜木
蕾煮干分家
一番軒
桜花
葱次郎
ほん田niji
102
どでん 東口
天下一品
青葉
中本
大勝軒
永福大勝軒
ひむろ
蕾
百歩
メロディー
トナリ
石川屋
優
ののすけ
凪
ゴリラーメン
多万里
博多風龍
狼煙 9割食ったことある中でリピする店は
煮干丸 葱次郎 ほん田 一番軒
狼煙 蕾 多万里
大宮にしょっちゅう来るわけじゃないなら、葱次郎と多万里あたりはやめておいたほうがいいかもね 良い店だけど 大宮は東口ならラーメン小山、西口なら代ゼミ前の娘々で万全だと習ったけど？ 系列店には行く気が失せる位、ほん田本店の壁が高すぎ >>255
毎日通るけどいつもガラガラなんだが？
潰れんじゃね >>52
すげー漢らしいな
>>170
スチールウールだろ金属たわしって
ペラペラだから怪我とかはしないと思う
うちの兄貴も入ってた事あるらしいけど端に避けて普通に食って帰ってきたらしいわw
炒飯だったらしいが
トラウマになるなら外食は止めた方がいいよ >>252
いつの時代だよw
浦和の駒場スタジアム前の
麺屋だいすけ最近やってる？
もう潰れたの？ >>252
代ゼミ前ではなく、駿台の裏だな
30年前に炒飯をたのんだら >>261
本当にムカつくなクソスマホ
炒飯を頼んだらジャーからよそって出てきた
30秒もかからななかった そういやエリア外の話になっちゃうけど、ラーメンアカデミーの初期メンの一店だった新潟の来味が板橋にできたんだな
ラアカ当時も美味い側の店だったけど、今食ったらどう感じるのか試してみたい
仕事でそっち方面行くことが無い限り行かないけどｗ >>261
娘娘じゃなくて漫漫亭じゃなかったっけ？
そごうの辺にあってバラック小屋みたいな建物だった。
ホルモンラーメンとかカレーとスタカレーの合いがけとか他にはないメニューが多くて好きだった。
指扇の漫漫亭はたしかこの店の系統なんだよね。 トナリの跡地にジャンクガレッジの看板付けてた。移転かね。 トナリ閉店マジか
松富士系では唯一利用してる店だったんだが
大宮で食べる時はどでんと煮干丸ばっかりになりそうだ 紫極コインp利用者味玉サービス
どーやって確認すんのかな コインパーキング利用者にサービスやら30分までの駐車代払う店はどこも駐車券提示が条件だろ >>277
二郎は神級の味
俺もラーメン食べるだけのために
川越まで行ってる >>278
生郎が二郎だった頃は本当にめちゃくちゃうまかった。 大宮は一禾なんてのもできたな、またおま系らしいから行ってないけど >>282
こないだ行ってみたが、またおまではないな。煮干丸の下位互換的な感じ。 >>52
大宮の小洒落た飲食店で働いていたことあるけど、朝から水道のサビを流すのが仕事の始まりだったな 川越二郎に行くと
やたら待ってますアピールするキチガイ底辺居るんだよな
キチガイの川越らしいけどなw 今の川越は二郎で1番量多いって言われてる
だいたい大宮の倍くらいじゃないかな
麺半分や少なめの客が大半だね まじかｗｗ
じゃあ大盛頼むのは相当自信ある人なんだろなー､､､
電車で行ってみるわー ビンビン豚きて中のベンチに2人のバカが座っていた。
俺が食券買っても詰めもしない
こう言うバカ多いんだなw 週末の夜はどこも民度下がるよね
はしゃぎたい気持ちはわかるしスルーしとこ 〜ビンビン豚にて〜
>>289 「・・・」キョドキョド
ポチポチポチポチ (ビンビン豚きて中のベンチに2人のバカが座っていた。俺が食券買っても詰めもしない。こう言うバカ多いんだなw) >>289
ベンチの空いているところに座れよ
桐龍みたいに席の場所で順番決まってないだろ 桐龍はひと口目のスープはめちゃうま
ただそのふたつ比べるにはジャンルが違うよね
クオリティの差じゃなくて味の方向性の好みの話にしかならないでしょ >>294
まぜそばは桐龍の方が美味い
ラーメンはどちらもイマイチ
客質の悪さは僅差でどでんが上 川越二郎に昨日行ったけど
待ってます早く食えアピールする糞ゴミいたな、まじうぜー
日本でもトップクラスに民度が低い川越だからなーー仕方ないのかもなw 接客の質は桐龍の方が段違いでやべえなｗ
初めて来たであろう年配の人にタメ口恫喝とか頭おかしい >>301
無料トッピング間違えても、全然謝りもしないしね
隣の席の男の子が「すいませーん、ニンニクが入ってないんですが・・・」
って言ったら小皿にニンニク入れて持ってきて、
ふて腐れた態度で無言でカウンターに置いていった 信者が多い店の性なのかローカルルール知らん客に対しての接し方が傲慢になるケースは多々あるな まぜそば目当てで桐龍行ってるけど、遠いし、上でも書いてる人いるけど接客でムカついたことがあったので、他にいいとこないか探してる
とりあえずどでん食べに行ってみますわ
ちなみにどでんは、まぜそばよりはラーメン？ >>260
二ヶ月くらい休んでたけど再開したよ。
今日、ラーメン大盛食べてきた。 桐龍はバイト店員すらそのふざけた接客が伝染してるのがやばい
RDBでもちょくちょく接客のこと書かれてんだから、常連のブロガーのおっさんらはちょっと注意ぐらいしてあげてもいいのにな 着席でそれはないわな
直系二郎でも食う時間で12分くらいが一般的
早いと大を6分で食べてた >>305
つけ麺だぞ 疑似まぜそばとつけ麺で楽しめるから >>313
有難うございます。来週トライしてみます。 ラー菅が行ってたから浦和の華月っつーノスラー食った
ノスラーで食えるのはここと喜久ぐらいかな？
さいたま市民には娘々系もノスラーだが >>186
報告遅くなって申し訳ない！
新発売は２種類
・にぼ丸
煮干ベースのスープに背油のコクを出した太麺
・煮干し生姜ラーメン
鳥豚骨と煮干のＷスープに生姜で煮干のえぐみを抑えた細麺
自分はにぼ丸を食べたけど良い感じで最初に背脂が来て、その後に若干の煮干が来る良い感じでマイルドに仕上がった美味しいスープだった！
煮干し生姜ラーメンも是非食べて見たい！オランダ軒と良い住み分けも出来そうですよｗ >>302
内面は弱男、見た目怖系の俺にはちゃんと対応してくるけどな >>305
らーめんにして無料トッピングのアブラをどでん(増し増しみたいなもん)にすればアブラ別皿でもらえるから自分でつけ麺風にアブラに漬けて食えば2度美味い
味ネギおすすめ
https://i.imgur.com/uparQpi.jpg >>318
このアブラがうめーんだよな
アブラマシマシしないのは馬鹿しかいねー にんにくどでん（ましまし）は頼んだこと無いな
勇気いりそう >>320
ラーメンだと溶けるから余裕だよ
つけ麺で同じ量いくと腹壊すけどね どでんの素晴らしいところは無料トッピングがあとからでも追加でもらえるところ
ニンニクやアブラをどでんにして、たりなければ店員さんに言えばさらにおかわりもできる >>318
レンゲをグラスに立てかけるのなんかやだ
この油見て美味そうだと思う感覚が全く分かんねんだよな 二郎系ラーメン好きじゃないからめったに食わないけどね、どでんのアブラは相当美味い
どうやって作ってんのかイマイチ想像もつかない 実際は別皿の方じゃなくてヤサイの上に乗ってるアブラの方が美味いんだけどな
固形の背脂がとにかく尋常じゃないほど美味い
ヤサイと一緒に贅沢に頬張ると悶絶するほど美味い
と書いてる内に、アブラどでんにして別皿の方の固形だけ掬って
液体アブラは全部使わないってやった事ないけどありな気がしてきたな 狼煙と桐生の常連ぶってるヤツ、ウザい。すり鉢！デブるからやめてーw でも現状別皿のアブラをラーメンに全て投入するとかなりしょっぱくなるから、俺は未だにアブラどでんは頼めない
新都心のつけ麺ならデフォがだいぶ味薄めだから大丈夫なのかな？ 麺を別皿のアブラに入れて食べると
感動するうまさになる 川越二郎めちゃくちゃうまいんだけどな
川越は野蛮人の住む
日本有数の底辺最低の民度の僻地だからな
食べてると最底辺どもの、はよ食えオーラがハンパねー どでんのアブラはレビューとかで「甘いアブラが」とかよく書いてあったから上質な油は甘いとかそういう話なのかと思ったらただの砂糖の甘さかよってなった トナリ閉店しちゃったんだな
普通に評判のいい繁盛店だと思ってたので青天の霹靂だわ 大宮は民度が低い、川越は民度が悪い
大宮は仕事で人を殺すやつの集まり
川越は趣味で人を殺すやつの集まり >>305
残念ながら、まぜそばは桐龍が1番美味い
梵'sもアッサリ系だけど結構美味いよ
でも、梵'sは店主が作ってない時はイマイチなんだよなぁ >>336
桐龍のまぜそばは汁の味が強すぎて肉や麺の味が汁に染まりすぎて勿体ない気がする ふくのや結構並んでるのね
席少ないし家族で来てて子供いるし夜のがいいのかね？ >>338
まぜそばはアッサリした感じ
ラーメンは凄く濃い事が多い
意外と日曜日のパスタも美味そうだな 川越二郎に行きたいが
あまりにも川越って日本でも有数の基地外地域が故にロッドがロッドがギルティギルティってカス共が板で騒ぐから行きたくなくなる 行きたくないなら行かなきゃいいしこのスレでいつまでも引っ張る話題でもないよ >>346
それは絶対にない
関内とか何度も行ってるからな 紫極って、「しごく」かと思ったら「しきょく」だったんだな
今日RDBを見て知ったよ >>347
埼玉のほうが治安いいよ 溝の口までの川崎はまんべんなく治安悪いからな >>350
ちょっと冷静になった
川越の二郎の客は気持ち悪くて
はよ食えはよ食えって感じですげー目で
イライラしながら見てるのがイラってくる >>347
絶対？
この言葉使った時点でチンカスや( ･᷄ὢ･᷅ ) >>351
よくわからんけど冷静なったんなら良かったなw >>339
サンドウィッチマンの紹介のコピペのパクリだｗ
「サンドウィッチマンてどっちがどっちかわからない」
「仕事で人を殺すやつの顔してそうなのが伊達。趣味で人を殺すやつの顔してそうなのが富澤 」
てのを大宮と川越にかけたみたいだな。 寿町福富町は治安悪すぎるから例外としても、川越より治安が良い地域が浮かばない
横浜から埼玉に来て治安の良さに感動した まあ、客のすべてがガラが悪いってわけじゃないし・・
多い少ないの差はあるけど おれは逆に横浜から大宮に引っ越して
治安の悪さにびっくりした
まあ都内勤務で近所のおかしなおっさんが痴漢で捕まったりしたからな >>362
東口の一部はそうかもね
西口なら大宮のほうが明らかに治安は良い
横浜のどこ？俺も住んでたけど、大宮のほうが全体としては治安は良いと思うけど 川越は観光地
大宮は繁華街
川口はうんこ
そりゃ違うよね 坂が多すぎるのが嫌だな
従姉妹いるからよく行くけど治安ねぇ…昔は確実に横浜の方が悪かったけど最近は大宮も悪くなったような
正直外人増えすぎ >>367
何故か韓国系に大宮は人気らしいな
埼京線も何故か韓国系に人気の路線らしい 今まで韓国人多かった西川口を中国人に取られたからとか？
よくわからんな 小さなセコイ犯罪はあったとしても、
大規模な犯罪の発生件数はどうなんだ？
大宮に住んで数十年だが、危険な目に遭ったことがない
まあ、横浜と比較したらどうなのかは知らんけど・・・
神奈川と東京の境目あたりはガラが悪い印象がある
川崎と蒲田な
昔そっちの会社に勤めいてたけど、異様な事件をよく耳にした 埼京線で痴漢してるの見て
犯人を見たら普通に近所のおっさんで
びっくりした 痴漢とかしょっちゅう見るぞ
たまに盗撮してるやつも見かける
大宮が特殊なのは性犯罪系予備軍が
あまりにも多すぎるとこ 埼京線の痴漢の多さは昔から有名
だが重罪の発生件数の多い地域と予備軍では意味が違うと思うんだが・・・
つーか、大宮の奴だけ痴漢するわけじゃないからな
川越や浦和の奴もいるでしょ
ま、痴漢しやすい電車と言えるかもしれない
山手線みたいに都内しか走ってない電車はいろんな意味で痴漢がやりにくいかもしれんが
埼京線はな、都内への出勤組の乗客が多い
大宮駅からしばらく高架を走るのも心理的に影響するのかもしれん
閉鎖された空間という感じで・・・ 浦和に住んでる人間からしたら大宮は北川口みたいなもんだわｗ 案の定だけど、ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-et8yは荒らしたいだけのアホだからスルーがいいよ 埼京線の特に池袋↔新宿は距離もあるしメチャメチャ揺れるから痴漢が昔から多いんだよな
痴漢とかわざわざ乗り換えてくる馬鹿もいるらしいしﾀﾋねばいい >>214
うん、お前はぜひ来ないでくれ
>>380
昔の印象でそんなことを言われてるけど、どちらかと言うと埼京線なら痴漢してもいいと思ってる他路線のやつが来てる感じだね ふくのやの塩食いたいわ。
インパクトはないんだけどしみじみうまい。 10年前までは痴漢好きが
こぞって埼京線、川越線沿いに住み着いたらしいけど、今はカメラも付いてるからな ここ20年ぐらいで夜の大宮の治安はすげー良くなった気がするけどな、まぁどこの街も一緒か 治安が良くなるとラーメンが旨くなるなら
ここで議論してくれ。 変な客と同じ空間で食うと美味い飯も不味く感じるのは確か 夜の大宮で怖い思いはしないけど、そこにいる人間の顔は違うわな
街の作り的に周辺の市のガラの悪い連中が集結する仕様にはなってるわけだから
そればっかりは避けられない 今更ながらトナリが消えたのは痛かった
コストの問題かな…
でも松富士はセントラルキッチン方式だし、10年近く営業してたし、地価の高い都内には積極的な店舗展開してるけどね
トナリが無くなると・・・
リンガーハットなんか行きたくないし
夜泣は今更だし、多万里のちゃんぽんも旨くないし（醤油は旨い） トナリはタンメンと言いながら、ちゃんぽん風味だから好きだったのにな… >>392
は？ 日本語理解してる？
大宮ではトナリ以外に旨いちゃんぽんやタンメン食わせる店が見つからないから当然行かないわな
トナリが消えた以上…
醤油や味噌だったら、行きたい店が何軒もあるけどね トナリは生姜がキツいね
夏は大汗かくから味が少し薄かった >>394
個人的な好みの話だけど
中本のタンメンは麺がやわっこくて微妙だった。 トナリ無くなっちゃったのか
麺大盛りにすると野菜も盛ってくれたから3〜4年前くらいまでよく利用してたわ
今年に入って久しぶりに行ったら店員さんもかわっていて麺大盛りも言葉通りに麺のみ大盛りになってたなぁ
https://i.imgur.com/9D0H54P.jpg
https://i.imgur.com/XYovWZJ.jpg トナリやJ系でしょうがトッピングがあるところの写真を見るたびに思うんだけど
おろし生姜多すぎじゃないのかね？
こんだけ入れたらスープの味が生姜に支配されてしまいそうだけど、そんな事はないのかな？ トナリも開店当初に比べたら随分ショボくなったよね。
具材も品目減ったし、原材料のウンチクもあまり掲示しなくなったし。 >>398
この店、二郎と同じようにトッピング制だから
嫌いなトッピングはゼロにするか減らすことができる
生姜はトッピングの中でも人気があって、倍量注文する人が多かった
写真はまさにそれでしょ >>398
自分もそう思っていましたがスープの濃さや具材の多さ、麺の太さ等に相まって良い具合になりますよ。 汁物自炊してる時にチューブのおろし生姜を少し多めに入れて
生姜の味しかしねえ・・・ってなった事があったからびびってたけど
スープが強ければ生姜に打ち勝てるのか チューブの生姜はそれはそれで悪かないけど、刻んだヤツとは別モンよ
最近ブッ潰れた埼大通りにあった一気って店がおもいっきりチューブの生姜を入れてて泣きたくなるくらいマズかった チューブのほうが主張が強いんか？ニンニクとは逆なんだな 多店展開する前はショウガフォースのコールが昔は通ったが…。焼酎も10円で飲めたな。 リンガーハットは望んで食う事はないけど、食った時に不満を覚えることもないから
チェーン店としてはレベルは高いと思う
だからこそ後発の大型チェーンが台頭しても潰されることなく生き延びてるんだろうと思う チューブの生姜はなめらか故にスープ全体に溶け込んでしまうから全体が生姜に支配されちゃうのよね
おろしたり微塵切りの生姜はそこまでスープに溶け込まないし麺や具に絡んだ生姜が適度に効いてくる リンガーハットはコーンとか美味しいの使ってるから、食材はしっかりしたの使ってるとおもう
コーンはいい指標になるんだな、これが リンガーハット、日高屋、くるまや、幸楽苑、天下一品みたいに
大手のチェーン店は、それなりのレベルを保ってるよね
突出した旨さは無いけど、ふつーに旨い
資本力があるから、いつも味の改良を進めているだろうし
でも南京亭だけは未だに旨いと思えん
彼女がバイトしてるんで、言いたくないけどさｗ >>142
ラーメンショップあいってとこみたいだけどRDBだと閉店になってるね。 >>412
確かに資金力は馬鹿に出来ないな
リンガーハットめちゃくちゃ美味いよな 日高屋と幸楽苑を褒めてる人初めて見たんだが美味くなったの？
ちな15年くらい避けて食ってない 幸楽苑は激安路線になる前の?伝ラーメンとか出してた頃の方が美味かった
日高屋は炒めものとかのメニューが充実してからラーメン自体も値段相応に美味くなった すまん文字化けしちゃった
七七七を組み合わせた漢字のき伝ラーメンってやつね ヴァンダレイ・シウバがPRIDE出てた頃、新都心の日高屋で戦慄して残した思い出があるけど今度行ってみようかな 日高屋は評判かなり良いから
行ってみてもいいと思うよ 日高屋時々行くしラーメンも食べるが、個人的にあそこはあくまで飯屋でラーメン屋ではないと思ってる
でも安くてうまい 日高屋の中華そばは見た目いわゆる"昔ながら"かと思いきや、節が効いてたり麺がエッジ立ってたりで結構ネオい
ラーメン屋で食うときより何も考えずにズバズバ食える >>417
普通の人ならその辺のチェーン店でも美味しく感じるんじゃん？
ラオタの人達だと箸にも棒にもかからないけど 日高屋は期間限定のチゲ味噌が好きで冬場はよく食べるわ。 >>417
値段と味のバランスを考えてほしい
高くてあの味なら俺も評価しないよ
俺がチェーン店についてのレス>>412で幸楽苑を入れた理由は
「数あるチェーン店の中では人気が高い」という事実と、それなりの味は保っていると判断したからだ
280円だった時代、俺は100円高い極旨醤油ラーメンをよく食ってて、それなりに満足していた
行列ができるような人気店は値段が高いし、味もラオタが好むようなマニアックなのが多いけど
大手のチェーン店には、そんな芸当は出来ない
全国レベルで多店舗展開するんだから、値段を安くし、家族客にも好まれる味を目指さなければならない チェーンはとんとら-味噌、山岡家-特味噌、丸源-肉そば(柚子多目)以外食べないわ
唯一、火山が気になる位 無料で柚子多目出来るからやってみると良い
完成度がグッと上がるから 日高屋は秀逸な安酒場。幸楽苑は激マズラーメン屋。比べたり同列に語っちゃダメよ。 激安路線になる前は餃子だけで三種類あったりラーメン自体もインスタント感薄くて美味かったんだけどな幸楽苑 学生時代から日高屋でも幸楽苑でも王将でもなく、餃子の満州が一番好きだ
ダブル餃子定食最高 >>432
自分は日高屋よりは幸楽苑の方が好きだわ
日高屋はラーメン屋じゃなくて安居酒屋なのは同意だが
まあでもリンガーハットや丸源の方が行くかな
満州は冷凍餃子よく買って帰るよ 俺も満洲の冷凍餃子よく買うわ
安いし焼き揚げ水どれもいけるのが良い
皮が厚めでモチモチなのも好み 日高屋は今創業祭で２８０円ラーメンやってるから食べてきた
格安チェーンでも別メニューとか食べたら５００円〜とかだし、それなら他の店で６〜７００円払って食べた方がいいから１０年以上敬遠してたけど、ここにきて２８０円ラーメンはなかなか新鮮だった
まぁ２８０円は昔のデフレの名残だし比較するもんじゃないけど、大人になって考えたら２８０円で物売る凄さだよな。牛丼とかもそうだったけど 日高屋は俺の周りの人間はみんな
絶賛してるけどな
普通にそうとうレベルは高いよ もちろんコスパでだよ
もし日高屋のラーメンが一杯700円したらこのスレでボロクソ言われてるか話題にもならない 日高屋は
味もかなり美味いし
安いし
総合的にかなりレベル高い店 有名な荒し野郎スップの本体
↓
(ｵｯﾍﾟｹ Sr71-ADK3)
ID:zmPAm9jmr チェーン店のラーメンなら昔懐かしい嘘くさい豚骨味の王将ラーメンも捨てがたい
コーンみたいな変な風味がある業務用スープとは違う真っ当な嘘くさい味で今となっては貴重 俺も日高屋の価格に対してレベルは高いと思う。
ただ、中華そばの細麺が残念、タンメンと同じ中太麺にして欲しい。 自前でスープ炊いていて店舗によってクオリティが全然違う店はチェーン店でも美味い店舗を発掘するのが楽しいところはある
ラーショなんかはそこら辺も認められてるところはあるけど、山岡家はいつまで経っても一括りで評価する人が多いよね つむじ、美味しいね！また親日レスラーとの写真飾って欲しい。 チェーン店の普通ラーメンでカロリー摂取するなら食べない方を選択する
同じカロリーなら美味い物食いたい 俺ら食通グループの中でも
日高屋の味はレベルがかなり高いって
言われてる
まあ大宮界隈を頻繁に食べ飲みしてる
だけのグループだけどなw 俺は幸楽苑派
メインの普通の中華そばが安くてうまい
単にがっつり食いたいなら日高屋がいい 俺は日高屋だけどB級チェーン並べてどっちが上とか決めなくていいよ・・・そんなことで言い争いたくないよ・・・ 昔は幸楽苑の方が日高屋より上っていうか日高屋なんてありえないという認識だったよ
ただ幸楽苑がメニューを収束整理して激安からの今の体制になってからは
拡張路線の日高屋の方が美味くなった主にラーメン以外が 今の幸楽苑を支持してる人には悪いけど、あのゴムみたいな麺の時点で今の幸楽苑はダメだよ
き伝ラーメン出してた頃の幸楽苑はちゃんとした中華麺だったんだよね
俺は好みが3周くらいしていて、今じゃ鼻で笑われるようなラーメンもありがたくいただける全く信頼できない人間だけど
それでもあのゴムみたいな麺を受け入れる事はできないよ
昔ながらで今のニーズに全く答えられていない店の麺よりひどい
幸楽苑はまじであの麺はどうにかしないと遅かれ早かれ終わるよ >>437
水餃子できるか？
俺がこの前やったら、餃子の皮が開いて具が出てしまうのが有ったから、
水餃子には向かないんだなと思った >>450
チェーン店の普通ラーメンなら、そんなにカロリー高くないだろ
濃厚系のチェーン店は別だが 俺が満洲で買うのはいつも生餃子なんだが
冷凍のほうが美味いの？ >>454
断然日高屋だな
日高屋はレベル高い店だよ 日高屋や王将レベルの争いだと
ラーメン王のタンメンやネギ味噌も旨い。 なんか面妖な流れだな
外食としてコスパはいいかもしれんが、家で作る生ラーメンレベルじゃん
日高屋は定食屋で麺類は地雷
幸楽苑は他に飲食店がない状況で泣く泣く入る最後の手段だ あら？
日高屋アゲのレスは高い頻度で「レベル」という形容が使われていることに気付いたｗ
>>439 >>442 >>447 >>451 >>463 何故日高屋が悪く言われるのか
分からない…
大宮食通グループでも評判高いのに
逆に日高屋を批判する奴らがキチガイなんだろ 別に批判するつもりはないが
ヨイショしすぎは荒れる元。 >>468
大宮食通さんが特に認めてるさいたま市内のラーメン屋さんを教えてください >>470
まあイチオシはラーメンで言えばどでんだな
食通仲間の一人には不評だけどな >>472
すくなくてもお前よりはうまいもん食べてるとおもうぞ >>468
誰も悪口なんか言ってないだろｗ
値段が安いし、まあまあ満足できる…というレベルの店ってことだよ。
お前がやたら「レベルが高いよ」」とか「大宮の食通ガー」という馬鹿レスぷっこいてるから、突っ込まれただけ
つまり批判されているのは日高屋ではなく、お前なんだよｗ
そろそろ気付こうな 俺もこの流れに参画している一人だけど、わりとたまにはこういうのもいいかなと思ってるｗ
そしてこの流れに便乗して推したいのは数年前から単騎推ししている玉も亭だよ
東岩槻の店が当たり前のように話題に挙がる今なら玉も亭の話題がもっと出てもいいだろう 玉も亭の肉なすつけ麺？を5,6年前に食べたけどスープが濃すぎたな
味はけっこう美味かったから、あれはたまたまだったのかな？
客層が肉体労働系の人が多かったから、他のメニューも味が濃いのかな？ 変なの構わないでワッチョイでNGしよう
ID:ZUoxTQDorの必死見りゃ分かるけどただの糖質キチガイだぞ 玉も亭のつけ麺系は時代に便乗しただけのなんちゃって系メニューであり
なぜか地元民が支持したから売りになってしまったものだよ
数十年続いた店というのが前提知識としてあれば、どんだけ店が推しているメニューがあっても
頼むべきものはあんかけ系のラーメンであるというのは経験則的に間違いない
ただ、玉も亭が面白いのは豚骨ラーメンのスープの判断の難しさというところはある
ここも薄っすら豚臭い臭いがあるんだけど、長浜系を経験した人間からすると嘘くせえんだよｗ
でもこの嘘くさいものは全否定する程まずいわけじゃなくて、嘘くさいけどなんか美味いんだよねｗ
好みの周回が止まらなくなると、こういう味わいも愛でたくなってしまう 日高屋ってたまにむしょーに食べたくなるんだよなｗ
美味すぎず、不味すぎずってのがいーんだよ 2005年辺りの今じゃ考えられないレベルのラーメンブームを経験した人なら分かると思うけど
自然発生的ではないメディア主導のもっかいブーム作りたいというゴリ推しに違和感を覚えてる人は
このスレの古参の人には結構いると思うんだよね
そういう経験を積んで来て未だにラーメンから離れられない人の話ってのをたくさん聞いてみたいなって思いは強い
だからここでは糞みたいな扱いされてる牛おじさんの意見も貴重だと思うし
もう県内見限ってしまったのかなというイケ麺さんのレビューも貴重だなって思うよ 玉も亭、ラーメン頼んでから他の人の定食見て定食にすれば良かったと思う
味噌ラーメンは結構好き 日高屋で汁なしラーメン（油そば）を頼んだら、
外見も味も中学生の調理実習かよってレベルの代物だったぞ
麺類食って生きる気力をなくしたのは浦和大勝軒とここだけ >>459
なんなんだろうね、あの黄色い何で出来てるかわからない様なクソ不味い麺 >>488
時間がないときに行列ない駐車場つきの店舗に
サクッと入って餌を食わないといけないときあるだろ。
それ考えると幸楽苑のライバルは
ラーメン屋じゃなくて吉野家とかだよな。
産業道路の上木崎なんてそんな感じ。 >>490
キチガイが使い分けて連投してるのにたまに頭悪い奴が反応してるだけだよ
しばらくほっとくしかないだろ 天一の日が近づいてきたな
日高屋や幸楽苑とかショボいが天一は糞レベル高いからな
あとついでにTETSUの日も近づいてきたな >>496
調べたら無かった
スーパーの焼そばで我慢だ 珍来焼そばは麺好きなら食べて欲しい焼そば
190円 カントリーラーメンならチャーシューメンマ入りで270円 玉も亭の肉なすは濃い味好みの自分でもちょっとしょっぱかったな
なんか麻婆茄子に麺絡めて食ってるような感じ
うまいけど禁煙じゃないし再訪は無いかな
>>496
昔JR大宮工場の前にあったんだけど、オッチャン体壊してオバチャン代わりに作ってたんだけど無くなった
あそこ美味かったんだよなあ(´･ω･`) みんな仲良くしろよ
まあでも日高屋好きも当然いて
日高屋を低く言うやつがいれば
ふざけんなカスってなるのも当たり前のこと
日高屋もその他の店も同格だからな 30年くらい前に大宮に日高屋の前身の来来軒が出来た時は当時としては破格の安さだったから「すごい店が出来た！」と通ってた高校でかなり話題になった。 >>503
>>503
ほとんどの連中は日高屋を低く言ってなかっただろ
むしろ幸楽苑の方が酷評されてたぞ
日高屋を低く言ってたのではなく、異様なほどに日高屋アゲを繰り返したアホがいたから、叩かれただけだ
ここの住民が批判してたのは日高屋ではなく、キチガイ日高屋信者だ。
そろそろ分かれよ 日高屋信者っていうか、いつもの基地外が過剰な日高屋上げして荒らしただけだよ 話ぶったぎる
ジャンクガレッジが北戸田イオンのフードコートにあるけどあれは北浦和とかのジャンガレとは味、内容とは別物？
フードコート版だから店舗と比べて味はお察しだったりする？ >>507
味はお察し。
そもそも北浦和もお察し。
ジャンクガレッジはもう死んだ。 >>508
ありがとう
やはりフードコートレベルなのね >>509
味のレベルは完全なフードコートだな
うまいもん食べたいならどでんに行けよ すずるの動画見て
いま日本一のラーメン店じゃないかって言われてる富士丸に行ってきた
物凄く美味かった
感動するうまさだった >>510
最近のどでんはジャンガレと大差ないと思う >>510
フードコートが気になっただけ
どでんはかなりの頻度で世話になってる
今日も限定の麻婆ラーメン食べてきたよ たしかにw
ジャンガレごとき3流とどでんを同じにするなよ どうも最近、「無理やり感」があり過ぎるレスをよく見かけるよなｗ
ジャンガレのネタもそうだけど、日高屋は食通も絶賛するとかｗ
釣るなら、もう少し頭を使えよ ジャンガレ北浦和で去年の夏に初めて食ったつけ麺は、思いの外美味かったけどな
今年もっかい食いたいなと思ってたんだけどやってなかったみたいだが
新都心のどでんじゃなくて、J系のシャバいつけ麺を市内で食いたいと思ったら今はどこがベストなんだろうな
やっぱ大宮のどでんになるんだろうか >>517
足を伸ばしてみたらダントツに美味いのはやはり富士丸だな
近場ですませるならどでんもかなりレベルは高い 俺も初めてのJ系が北浦和のマルジだった事もあって二郎より富士丸のが好きだけど
富士丸って今つけ麺やってんの？ >>519
どでんの方ならやってる
富士丸はやってない 確かに安価振ってくれたけど俺の質問には何の回答にもなってないなｗ 「富士丸はやってない」という答えをもらっておきながら
怒るやつが現れたり、何の回答にもなってないと愚痴垂れるやつとかwww
カルシウム食え
煮干しはカルシウムたっぷりだぞ びんびん豚の限定ラーメンなら「びんにぼ」に煮干し沢山入ってるぞ（アスペ） いや富士丸でつけ麺やってないという認識はあったよ聞いたことないし
だけど俺のレスに安価付きで名前出されたら、あれ？今はやってるのか？ってなるじゃない 知らんわｗ おまえ特有の発想癖なんか。
よしかわの煮干しラーメンでも食っとけ 自分の発言に責任持てないなら噛みつかないでくれ
めんどくさい >>520が回答になってないってマジ？
母国語日本語じゃねーだろ >>530
流れから見ると、なにか言いたげなジジイがイチャモンつけたくて仕方ないって感じ ID:oXI/JBeC0
君の異常な態度を受け止める責任は誰にもないよ >>527
おまえは馬鹿か？
俺のバイト先にもおまえみたいな客が
わけがわからん事を言ってくる
面倒くさいから取り敢えず謝るけどさ
頼むから馬鹿は外出しないでくれ そもそも飲食店で文句言う奴は
店員から謝られた後に出てくる食べてる物を疑ってなくて笑う まぁまぁ落ち着け
そんなに争いたいならオランダ軒でも行っとけ >>535
どでんがいい、と思ったが、強すぎる人がいたｗ
ttps://twitter.com/maso_games/status/1043515259149987840
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>536
そこまでは流石にいかないけどなw
飲食店の厨房が清潔とかあんまりないからな >>539-540
ツイート主によるとこんな事情らしいｗ
↓
よしだまそ? @maso_games ・ 57 分前
私も並んでる先で起こったことなので詳しくはしりませんが....酔っ払い？が店内で暴れて店員さんに殴りかかったぽいです。
店員さんが暴れないよう押さえて、その後警察が来ました。 強い店員さんがいて安心だなw
酔っ払いの傷害は車と同じで厳罰にしろ >>544
不思議とギチギチに縛りすぎると性犯罪者が異常に増えるらしいから酔っ払いくらいは許してやらんとなw 毎回キチ現れるのは同一人物なんかな
妙に被害妄想強いよな >>545
今まで酔っ払いに甘い国だったからこうなってしまったのでは？
飲むのは自分も好きだからこう言う迷惑なアホは厳罰でいいと思ってるよ 性犯罪者が増えるより酔っ払いが増えるほうがマシだな
人間だもんな どっちも消えてほしいな
酒を取り締まると性犯罪か急増するってのもよく分からんし
何より性犯罪に酒は使われるしな 酒の存在が人口をコントロールしてたりするんじゃねーの？ しらんけど >>534
同僚の知り合いは、昔居酒屋でバイトしていた時、
横柄な嫌な客がいたので、
マグロの刺身の上に自分の生チ○ポを載せて擦り付け、
それを嫌な客に出したそうだ で、結局市内でJ系のシャバいつけ麺食いたかったら大宮のどでんがベストなんだろうか？ >>552
なんとなく分かる
あとクソ忙しい時に色んな注文する客は
かなりイラつかせる >>554
どでん板でも同じ事書いてんじゃねーよバカ ここいらで、
狼煙二郎はどうして失敗したか語ろうず
ただの大宮二郎劣化インスパイアやん >>556
三行目に回答の全てがある。
はい、終わり。 >>552
普通にドクズ自慢してくる同僚とかド底辺職場だな >>559
バイトが休みの日は張り付いているのか
友達いない学生とかつまらん人生送ってるなw で、結局俺はつけ麺やってない富士丸提示されたのと、大宮のどでんがベストなのか？って書いたのに
どでんはつけ麺やってるという情報しかもらえてないんだ
誰かアドバイス頼むよ >>561
富士丸がつけめんやってないこと確認できてよかったじゃん
今日1日のお前の書き込み見てレスつける奴居るわけねえだろ 富士丸がつけ麺やってないのは知ってたけどな
やってるかと錯覚するようなレスされたから聞き返しただけだよ
なんかわかってるくせに曲解して俺を叩くやつ多いな 結局、質問したやつも回答したやつも痛い奴だったわけか…
二匹もいたらスレが混乱するわな 今現在の東大宮の狼煙って失敗してるレベルで客いないの？
スープの味は割と好きだけど油がすげーのと、とにかくスープが温いって印象だったね >>570
客はそこそこ入ってるし、失敗とまではいかないと思う
だがいろんな意味で中途半端かもな
根っからの二郎ファンは「インパクトが足りない」と思うだろうし
狼煙ファンはつけ麺の味に惚れてた層だから、Ｊ系なんぞ求めてなかっただろうし… >>572
大宮二郎の店員がやってるからいろいろ改良していって頑張ってほしいね
ラーメン無道のほうは色々こじらせ過ぎて失敗した感じだったから
無道のほうの二郎店員は今なにしてんだろうな。借金やばそうだけど >>570
万人ウケするチューニングで誰が食ってもそこそこって感じだから、そうだね中途半端って事だわ つまんねーな
今日もバイトだわ
バイトで稼いでも親にバイク代払うのと二郎巡りであんま金残んねーな 小洒落た人気の店だからやたら接客や料理の下処理にもこうるせーしストレス溜まるわ >>558
いや、同僚は何も自慢してないが？
ド底辺なのは認めるが、客だからといって横柄な奴は、
そういう報復をされることも有るから止めた方が良いという話 >>552
それはいくらなんでも誇張だ。
確かつまに付ける小菊の替わりに自分の菊を擦り付けたという話だったが。 >>577
自慢でもなく当たり前の顔してるならそっちの方がおかしい
仕返しでも金もらってる店でそんな事して当たり前とかクズ以下
しかもバイトとか…それで食中毒でも出したらどう責任とるんだよ
底辺通り越して犯罪者だよ 生チンポ擦りつけた刺身を食べるのは嫌だけど
生チンポは食べたい！不思議！！ てか千歩…いや一万歩譲って、好みの女性客が来たから
ついやってしまった…とかってんならまだ分からなくもない
しかし横柄だろうがなんだろうが、オッサンに自分のチンコ擦り付けた料理
食わせて楽しいだろうか？
そいつホモ？ むげん、潰れてた・・・
またラーメン屋出来るみたいだけど だから真相は竿でなくて菊門なんだって。
皿の角のワサビも実は… >>583
犯罪予備軍やん
自覚ないの？
本当に好みの女なら落とそうとするのが自然なんじゃないか？ 俺は食ったことなかったけど、東大宮のちゃすい庵って店がむげんと関係のある店っぽかったんだよな
そっちも休業中だけど 今日は厨房と接客両方やった
馬鹿がいて色んな種類頼みやがった
めんどくせー客は腹立つわ >>577
ちょっとくらい横柄な態度とっても気にしないけど4人でみんな別メニュー頼む奴とか1番腹立つ 来週は川越にするかどでんにするか松戸にするか富士丸にするかって考えながらバイク運転してたわ
たまには頑者とかも攻めてみるかな >>586
予備軍でなくて、告発することをお勧めする。 >>583
そうだなぁ。昔バイトしてた時、有村架純によく似た客が来て、劣情をそそられたよ
まあもちろん、いたずらはしなかったけどね
>>586
現実に実行したわけじゃないんだぜ
頭の中で想像しただけの話だろ
別にいいじゃん >>592
バイクに乗っている人達を貶しているんでしょうけど意味が分かりません >>590
そんな事で腹が立つなら辞めろよ
人間が小さいクズだな >>597
うっせー負け組のカス親父が！
今日も客の女の子からかっこいいですよねって言われたわ 俺もYouTube始めてすずるさんみたいな影響力ある人間になりたいな 底辺バイトの人生一発逆転にはユーチューバーがお似合いだよ >>601
基本違いないはずなんだけど、なんか違う気がする
本店で食う雰囲気もあるのかなー >>604
試したけど立てられないから頼んでるんじゃん >>606
自分でやれよ
ラヲタだったら
自分でも美味いラーメン作れるだろ。
いつもラーメン屋に上から目線で批評してないで、
自慢の一品振舞ってみせろよ。 >>607
作ってみたことあるけど無理やぞ
マンションの時点でクレーム言われそうでドキドキ 俺昔から超サッカー好きなんだけど、もしかしたら俺もサッカーやってみたらメッシみたいにプレイできるんかな >>611
できるよ
努力は裏切らない
可能性は無限大！
…こうかな？ どれの事だ？でスクロールしたらクソどうでもいい話ばかりなんだが
ここは何板だよw 数年ぶりにR&B行ってきた
前原酸味が強いイメージがあったんだけど、それがなくて美味しかった
店主が変わってるみたいな気もするけど 歳取ると量が急に食べれなくなるって聞くけどおまえらさー
何歳くらいから食べれなくなった？ >>620
だよなー多いって言われる
川越でもおっさんが野菜増しで食ってるもんな 年齢よりラーメン食う頻度がアホみたいに食ってた頃より落ちたら自然に量も食えなくなった感じがする
今は週一程度なんだけど、同じペースでたくさん食える人はすごいなって思うよ
昔は魚介系食った後に長浜系食って、胃袋の中で豚骨魚介だわギャハハとかやってたけどもう無理 ちなみに胃袋の中で豚魚になった時のゲップはめちゃくちゃ美味かったｗ 初大宮どでん行ってきた
脂どでんで食べてきたけど麺めっちゃ多いね
脂うまくて良かった!脂でよくお腹壊すけどどでんの脂は平気だった!
次は油そば食べてみるンゴ >>626
うん
ここの脂は俺もお腹平気だな
北浦和だと駄目なのに何が違うのかな 普通に体調だろうな
大宮も北浦和もよく行くけど
変わらない どでんで初めて食うならラーメン普通でって言えば良いの？
二郎系行った事ありません 第２食堂の教養学部・経済学部の奴らマジきめーな会話がヲタくせーんだよ 久しぶりに岩槻の、ひまりに行ったけどメニュー変わりすぎじゃねぇ？
まぁ、俺は二郎系しか喰わないが 素人はわかんねーだろうけど
どでんは上ぶれ下ぶれあるからな 上振れ引くとヤベーよな
あれが食いたくて通うようになる つけ麺どでんでアブラのうまさを知った
でもあんな甘いアブラ食べれるのあそこだけよな 新手の印象操作なのかな。
これじゃ誰もどでんには行きたくなくなるよな。
「濃厚なスウプ」野郎と同じ匂いがする。 >>646
違うと思うぞ
てか関係ないだろラーメンとは 低学歴というか仕事できない奴が学歴気にするイメージだなｗ >>640
なにが「素人」だ。偉そうに
ラーメン食うしか能がない豚のくせに 豚にラーメン食べる能力がある
すばらしいことではないか >>651
それ完全におまえのことだろw
たぶんリアじゃお前に年齢以外は
何も負けてねーぞw ｵｯﾍﾟｹ Sr71-/BJq
毎日、駄レスを連投して
専ブラ真っ赤にさせてる奴がそれ言っても説得力ねぇよｗ >>655
お前らがちゃんと書き込まねーからだろ
ここはキモオタ多すぎて盛り上がらねーんだよ
他のスレみたいに盛り上げろや 突然表れてID真っ赤にするような直上タイプは、すぐに飽きて他所に行きそうな気もするしほっときゃいいよ
ほっとけば飽きるのも早まるし 日高屋の汁なし美味いけどな
立ち飲み日高屋もよく利用してる >>584
麺屋むげんの跡地、普通の中華料理屋みたいね >>658
恥はてめえだろうがカスオヤジ！
うちの学校の女子がラクーンのエスカレーターで見知らぬ人おっさんがピタって後ろについてきて鼻の音たててクンクンしてきて
めっちゃ恥ずかしいし怖かった夢に出そうって言ってたけどあれお前だろ >>659
ストーカーマジきめー
ラーメンスレ以外にも追っかけかよ
危ないおっさんこえーな 大宮に煮干し系の麺屋いちかってのが出来てた。
一禾なんて一般人は読めるかね？ 煮干し系くるならそろそろ燕三条系来てくれよ需要あるだろ多分 どでんもいきなりステーキみたいに
ランキング制にして欲しいな まあ読める読めないでいったらおとどができた時点でね >>673
軽く調べてみたけどわからんかった
店名教えてもらえるとうれしい
>>674
流行りというか、流行りになってからもう数年経つんで定番になってると思う 大宮の一禾行ってきたが、量、味の全てにおいてあと一息足りない、と言う印象
麺量は180gくらいで二杯食べても余裕
でぶや大食いには見向きもされないだろう
>>666
一禾はうちの娘の名前候補だったが、誰にも読んでもらえなさそうだから変えたわ ガッツリ系やつけめんでもなけりゃ180gって結構多い方だと思うけど
博多ラーメンで100〜120g、一般的な東京ラーメンで130〜150gくらいだろ？ ビール牛のようにいわゆる一般的なラーメンとG系ラーメン両方を愛する人って結構少ないんじゃない？
俺っちはG系は年に1回食うかどうかレベル 俺はJ系も昔ながらの中華屋系も淡麗系もラーショもチャッチャ系も何でも好きだよ
ただ豚魚はだいぶ前に飽きて、今は年に一度食うか否かだから実は狼煙で食べたことが一度もない
飽きてから出来た店だから
全盛期に色んなとこでアホみたいに食いすぎたわ・・・ ラーメン二郎好きだったなぁ。
40代になってから食べたいと思わなくなった とにかく量問題が越えられない壁
美味しくいっぱい食べられる人って羨ましい
いっぱい食べられる時に楽しんでいっぱい食べるのがいいよ じじいになったら食べれなくなるって
なんかせつねーな 川越二郎もおすすめだな
野菜ましましアブラは
絶妙に野菜と脂が絡み合って
絶品だな >>679
おれも全くおなじ。豚魚は味がどこも似たりよったりになるから、どうしても食べたくなることが少ないんだよな >>684
辻もとの油そばがやたら埼大生に人気 っつーか埼大生にしか人気がない店と言っても過言でないけど、お前も好きか？ 食べられた頃とのギャップが大きくなってきた
脂かかった野菜食べて豚食べたら満足度6割くらい
麺半分じゃないと美味しく食べられなくなってしまった てかラーメン板なのに
粘着ストーカーてマジあたまおかしいわ
精神科行けよ >>689
30くらいかなあ
大学生の頃の盛りで二郎系食べては後悔を繰り返してたw >>691
へーやっぱり食べれなくなるもんなんだな オレはもうすぐ36だけど全然食えるぞ！
ちなみに二郎系はまったのは4年前ぐらいから >>692
あーなるほど
ここ荒らしてんの埼大の弾かれもんの仕業なのか>>634
埼玉大学にクレーム入れようかね それにしても、親のスネかじってる大学生風情が自分を食通と名乗るとか、本気で痛すぎるｗｗｗ >>673
こりゃまた、こってり濃厚タイプみたいだな ｵｯﾍﾟｹ Sr71-/BJq
ｵｯﾍﾟｹ Sr4b-pqep
は同一だね 47だけど神保町、千住、松戸二郎はいけた。
スープはさすがに残したけどな。 日高屋に異常に執着して、日頃ラーメンの話しかしない、気味の悪い取り巻きがいる、おそらく南与野近辺に住んでいる
しかも悪質なコピペ荒らし
http://hissi.org/read.php/ramen/20180920/U0JRQVpTbEpy.html スレの流れがつまらん。ホットな新店の話題に行こうか！紫極はうまいと思う。地元の新聞かなんかにも出てたね。 話題作りのため、スレ盛り上げるため連投するが、いつ仮麺は店開くのかね？トライアウトは惜しかったが、かなり期待している。 今更だが阿吽に行ってきた
高いなぁ、あの量であの値段は 紫極てなんの取り柄もない家系じゃん
わざわざあんなとこまで歩きたくないわ 紫極は有名店の支店ばっかしか出来なくなった市内の店にとっては久しぶりの個人店だからうれしいけど
やっぱ他じゃ代わりが効かないような店に出来て欲しいというのが真情なんだよな
できれば食いに行く店のローテは近場の市内で済ませたいのに、もう何年もそれが不可能な状態になってる俺は >>694
「第２食堂の教養学部・経済学部」でググると埼大生協が最初にヒットするんだよ
>>637でオレがツッコんでやってるじゃねーか、読んでねーのか >>705
おれクラウドファンディング募集したからなあ。
かなり期待してる。
でもぶっちゃけTシャツはださいからいらない。 それよりもイラっとするのは ゎ とか ぉ だな
パットの星(仮麺中)は自分も店やる側なのにレビューでちゃんと酷評したりもしてえらいなw
つけ麺津気屋 つけ麺 30点未満
つけ麺どでん 極どろ 30点未満
つけ麺どでん 旨・辛 31点
ふうび 野菜味噌そば 31点
日高屋 とんこつラーメン 31点
Japanese Soba Noodle 蔦 40点
麺屋うえだ 100点
だってさ >>718
どでんと日高屋はもう少し評価あげてもいいよな どでん新都心はガチでやばい
ゴミクズみたいな麺出されたわマジで
昔なら店員に一言言って交換させるレベルだけど今はそれが普通になってる
スープは言わんでもわかるよな >>721
具体的に何が違うの？
気になる。スープは元から不味い
味変してなんぼやし >>723
後半はほとんど寸胴にこびりついたカスみたいなボロボロの麺だったよ
前半も引っ張ればボロって千切れる麺だった
スープはもうどうにもならんかもわからんな
三回連続で過去最低更新だったからもう行かないかな
作りてがいい加減すぎる感じだね >>725
まぁ、こんなとこでアピールするつもりないけどそれはどうだろうね
とりあえず俺の扱いであの出来なら最近通いだした客はもっとヒドいのか
スープ生臭くて吐き気するし麺はゴミクズだし寂しい気持ちがあるわ
店主抜けてマジやばいよどでん 営業妨害になりかねないレベルだな
吐いた唾のむなよ〜 >>727
んじゃ食いに行ってみろよ
さすがに三連続で過去最低更新したら愚痴も言いたくなるわ… どでんのラーメンが好きな俺は、新都心のどでんが大好きな人とは同じどでんなのに元々話が全く合わない
当然だけどｗ どでん、いつも混んでるから至極の存在はありがたいんだけどな
でも、潰れるだろうな
近くにそこそこ食えるラーメン屋があるのはありがたい
狼煙本店とか代えがないし詰むw さいたま市に引っ越して来て認めたのはときわ亭くらいだわ。 俺も一昨年まではどでん最高と思ってたから養護する気持ちはわかるけど新都心はないわ
そもそも麺が終わってるから油そばっていう選択肢もない 梵ｓのすったてっていつ終わるんだろうか
通常のつけ麺を食べたいんだが >>732
ときわ亭は台湾まぜそば？みたいなのが凄く美味かったが、
その前の彩流の時のつけ麺も美味かった
またやって欲しいなぁ むげん？があったところに「大王」ってラーメン屋オープンしてるぞ
東新井の交差点のところね
俺はラーオタじゃないからレポはしない さっきどでん行ったら隣の人が野菜3分の1くらいってできますか？って聞いてて
注文取ってた女の人が大丈夫ですよって言って厨房にオーダー通したら
細身のメガネ店員が「野菜3分の1ィ？そんなんやってないだろ！」って女性店員にキレて
注文した客も無理言ってすいませんって何度も謝るっていう場面に遭遇した。 大王、既にRDBにも食べログにも登録されてるし食べログには自演レビューもひとつ上がってるな
でも昔ながらの中華屋は貴重だし美味いなら行ってみるかな どでんは神接客が売りのひとつだったのに
店主店長短パンが培ってきたものも完全におしまいだな
既にそれまでのブランドと信頼という遺産を食いつぶしながらの延命状態に入ったんだろう >>739
ヤサイヌキも通んないのか？喝だな
今度行ってやってやるよ どでんはヤサイ少なめと言うと「多ければ残して下さい」と言われる
「少なめ」コール通らないのかな？ 739だが、ちなみにメガネ店員は女性店員にばかり「そんなオーダー受け付けられないよ！」とイキって
謝ってるオーダーした客には「大丈夫ですよ、お気になさらず」みたいな接客してた。
自分の野菜少なめオーダーが眼の前でケチョンケチョンに言われてるのにお気になさらずって・・・ｗ
結局奥にいた別の店員が茹でる前の野菜を客に見せて「これくらいでいいですか？」と確認して
ようやっと野菜少なめオーダーが通ったみたい。 >>748
あ、結局通ったんか
しかし怒声や罵声は気分悪くなるから止めろって思う
それだけで５割味落ちるわ 短パンいなくなってからほんと私語が多くてうざくなったな どでん新都心は夜行くと居る女店員の接客が無愛想でダメだな
味も大して美味くないからもう行かない ほん田の昆布水の淡麗つけ麺が限定だから食ったが
酷いなというか、つけ麺じゃなくて素麺だろコレ
もう早く潰れてもいいレベルだ、三弾の復活望む 三弾懐かしいねえ
伊勢屋のおっちゃんももうやらないのかな >>753
三弾なつい
当時つけ麺ブームが起こりたてで、
102がやたらメディアに取り上げられて力負けして潰れた印象
102より遥かに旨かったのになあ いや、三弾は豚魚に飽きる連中が出始めた頃に飛び道具的に出てきた店だよ
つけ麺がすごい勢いで拡がったのは02〜03年辺りからだから三弾は後発の部類
バリエーションで勝負した宝袋と同じ時期の店 久しぶりにバイパスの麺屋八頭龍食ったら味がクッソ劣化しててがっかりしたわ 遠出して六厘舎に行った
感動するうまさだった
やばすぎるくらいうまい
https://i.imgur.com/FpTTORQ.jpg あのレベルのうまい豚魚はさいたまでは食べれないだろう。豚骨魚介系でどこかおすすめがあれば教えて欲しいです。 >>762
どこにでもあるよ
もはや六厘舎は特別ではない
あえて進めるなら狼煙か蕾だな >>762
狼煙を食わないでさいたまのつけ麺語ったらいけない 狼煙本店でしか食べてないけど、あの部類なら最強クラス
勿論異論は認める 豚魚で食う前に思ってたのと全然違う味で満足させてくれる店があったら行くのに
豚魚初期は店によって全然味が違ったから可能だと思うんだけどな
クオリティにこだわる店ばかりでチャレンジする店は一向に出てこない
とみ田と六厘舎の型から出ないというか 狼煙か確かにうまいな
六厘舎から比べたら2、3ランクくらいは劣るがうまいな さいたまにはどでんがあるから
ラーメンレベルとしては高いだろ >>762
いつも
蛍
次念序
みつばって言ってるだろ 確かにおんなじような豚骨魚介ありますな
狼煙、庵悟、蕾、弐★゛屋、ハモニカ、R&B
最近行ってないのもあるけどそんな違いが分からん >>772
それは単なる思い込み
下手したら狼煙のほうがうまい
両方よく食べる俺からしたら、お前のレスの薄っぺらさは笑えるよ 六厘舎(笑)より狼煙のほうが数段上だろ
六厘舎はせいぜい頑者レベル
庵悟？つけ麺ていう食べ物知ったの最近ですか？ >>779
馬鹿はどうしようもないな
味もろくに分からんのか >>782
頑者程度と六厘舎がおなじ？？？？
馬鹿すぎる
カップラーメンしか食ってないんじゃないか？
味覚障害だからおまえは入院しろ よく分からないが
低学歴は頭が悪すぎるから
どうしても埼大を妬んでしまうんだろうな >>783
上の方にレスあったぞ 駒場運動公園前のだよな？ >>785
煽り方がサイダイ食通君そのままなんだよねｗ
もう少し考えて煽るといいよ >>759
確かに麺は美味しそうだけど、これじゃただの魚粉味になっちゃうね、、、 >>791
いやいろんな味が混ざり合って
絶妙なんだ
よく言われるのが六厘舎は味のバランスが特別に高い 大崎に出来た頃の六厘舎は美味かった
だけど多店舗展開してからはダメだね
東京駅六厘舎なら狼煙本店の方が美味いと思う 葱次郎しばらく行ってないんだけど
あの可愛い中国娘いまはどうなったの？ いるの？ どでんは俺も苦手
甘いスープと甘いアブラが気持ち悪くなる
狼煙はカレつけが美味いよ >>792
そうなのか、そこまで美味いなら行ってみる。 >>783
上の方で営業してるて書いてあったから
2回行ったけど2回とも閉まってた。 >>793
狼煙と東京六厘舎なら
絶対東京六厘舎がうまい
それは間違いない 上の方で埼大を妬んでしまうとかいうような文面が見えたような気がするが
相当疲れてるなオレ 狼煙は美味いんだけど
食べ続けてると
別にこの店に何度も通わなくてもいい味だなってなるんだよな >>806
そんなんじゃないんだよな
飽きる味なんだ >>804
麺屋だいすけの偉大なところは
一回食べたくらいじゃ「よくある味だなあ」と思いつつ、
いつのまにか中毒になって
何回も臨休で振られつつも通ってしまうところ。
あれ何なんだろう？？ >>809
どでんもそうなんだよな
最初はうまくねーなって思うのに
気がついたらはまってんだよな >>809
やっぱりスープがちょっと違う
よくある豚魚系とは辛味もあり少し異なる
麺も太すぎずツルツルして旨い
絶妙に王道を外している 暇だな
おまえらのさー
美味いって思えるラーメン屋言ってけよ どでん
となみ
たかの
むぎとオリーブ
月並みですがさいたま市なら… きく家の魚骨、つけ麺、天塩、魚八
扇の濃厚塩ラーメン
つばめ軒
ほん田nijiの鶏だし醤油ラーメン
・・・トナリ >>818
もちろんオヤジはまだ健在なのですよ
パチンコはもうすっかり飽きちゃったみたい >>818
今でも色々メニューを試行錯誤してると言ってたよ >>819
過去形だろどでんは
日に日に酷くなってるから見切ったわ
あまりにも不味いから大宮大勝軒食ってみたら意外といけたわ どでん最初は美味いけどアブラとスープが甘くて途中で気持ち悪くなる >>822
ううん、どでん今でも全然美味いよ
日に日にってずいぶん通ってるようだけど、最後に行ったのいつよ どでんはクッソ美味いのに当たるのが少なくなったような気もするけど、逆にクソまずいのにもそうそう当たらなくなった気がするね
ある程度のレベルで安定してる 序盤のアブラまみれな野菜をむさぼり食ってる間は間違いなく至福。
麺とスープにたどり着いて、そのままのテンションで一気に食えちゃう時と、「あれ？」ってなって少しがっかりな時があるのは確かだね
ブレってやつか >>824
誇張抜きで先月三回食って全部ゲロマズだったよ
正直、かなり通ってたのでここまで酷くなったのはショックだわ
評判見えると他の店舗もダメみたいだしもう行かないつもり
体へのダメージでかいのに不味いってあり得ないからな スープに豚骨の強さを感じなくなってブタの煮汁の風味がはっきりわかるようになった変化はあると思う
それ自体は嫌いじゃないけど独自感は薄れてしまったかな >>831
なったぞ
丸が四角くなったな
小麦２回上がったからだろ 山岡家って美味しいの？
チェーン店的にここよりいいかなとか教えてほしい、主観で構わないので。 チェーン店とはいえ自前でスープ炊いてるから、メニューは同じだけど店舗によってクオリティがだいぶ変わるので
山岡家という名前だけで美味い不味いを論ずると、美味いって聞いたから来たのにまずいやんとか
その逆も普通に起こりうるのが山岡家 業務用スープじゃない所と24時間って所が利点かな
特製味噌だけは下手な味噌ラーメンよりかは上手い
あくまでも個人的主観だけども… おー！そうなんですね。
教えてくれてありがとうございます。
何店いいとおもうとかありましたら教えてください。
全くの主観で構わないので。 >>834
どこの山岡が美味い？
春日部よりはレイクタウンのがうまかった気がする >>837
春日部以外行ってるが
丸ヶ崎か鷲宮か上尾
宮前はガチで毎回不味い
お店もそうだけど人によって変わるのが痛い
混んでる時もほぼ不味い
特味噌に、にんにくと豆瓣醤を極少足したりして調整する感じ ここにも特味噌ちゃんが来てるのか( ･᷄ὢ･᷅ ) ちなみに俺は以前も書いたけどプレミアム塩とんこつが好き
ただ上で麺が変わったってあったからどうだろうな
以前の麺は今でこそそうでもないけど、山岡家が埼玉来たばっかの頃は
個人店と比べても美味い方の部類に入る麺だったんだよね 記憶が定かじゃないけど、俺らが行ける範囲で最初に山岡家が出来たのは16号沿いの春日部店だったと思う
そこで初めて食って思ったのは、麺はいいけど他はイマイチって印象だった
当時麺はこれじゃない、だけど他は美味かった石川家よりだいぶ落ちる印象
それからも何度か通ったけど印象は変わらず
それから少し経ってに丸ヶ崎の隣に以前あった名前忘れたけど、つけ麺が美味い店に行こうとしたらやってなくて
丸ヶ崎の山岡家で食ってみたんだけど、春日部のそれとは別物だったんだよね駐車場から豚臭くて ただ、それからも年に何度か丸ヶ崎には行くけど、正直最初に食ったときほどここ数年は美味いとは思わない
これは味が落ちたのか、俺の好みが変わったのかがわからないので、一概に弾劾はできない話 >>843
石川家とはジャンルが違うでしょう
石川家は壱角家と比べてほしい >>843
らーめんぶぅ、な
北上尾に移転して鋼になった >>845
山岡家が埼玉に来た頃は市内で比べられる店は石川家くらいしかなかったんだよ >>850
わかるそれ！
体臭ある奴はラーメン来んなよな 二郎系の店で食べてる最中に「ニンニク苦手なんで口臭気をつけて欲しい」と訳のわからないことを言われたことはある >>856
知らない奴にそこまで舐められるお前の容姿が気になる >>856
そこまで舐められてお前はどんな対応したの？ >>854
チュルチュル(ズーズーではない)と麺をすするのもやめてくれw
チュルチュル、クチャクチャ
と常に効果音出されるとおいしいものも不味くなる まさかすいません…なんて言ったんじゃねーだろうな？ >>858
俺より先に連れが「二郎系来といて意味がわからねぇ死ねよ」と >>859
うぜーそれらいでガタガタ言うなや
カスが 二郎食ってるくせにクチャラーを批判する連中って馬鹿丸出し
ロットを邪魔しないために早食いが必須だし、そんな時は「音」が大きくなるのが当然
つか、ニンニク臭をプンプンさせてるんだし、店を一歩出たらお前を嫌がってる奴が何人もいるだろうよｗ 静かに食ってる奴もしょせんニンニクの臭気で迷惑かけてることに早く気づけよｗ
あとさ、ようつべの食い物系動画のコメント欄見てると、「音を立てるな」とうるさい馬鹿がよく出没するんだよな
そんなに大きな音じゃねーのに、異様に神経質なやつらが、いろんな食い物動画に現れて、ぎゃーぎゃー吠えてる
お前の方がよっぽどウルサイｗ 豚の餌好んで食べてるやつはみんなこんな感じな
人として欠けてることに気づけ >>868
豚の餌なんか食ったことねーチンカス
脳が萎縮しちゃって豚の餌食べるのが前提とかガイキッチーやん
お前の親はどういう教育してきたんだ？ >>872
アンカー間違えてるぞ
脳が委縮したのか？ｗ 豚の餌とか言ってる奴の方が人として欠けててわろたｗｗｗ 他人がどうしようがお前らには関係ないだろ
食べる音くらいでガタガタ言うなよ 普通に食ってりゃクチャクチャ音なんか立たないよ
わざと立ててるか親の教育がクソか 豚の餌言われて顔真っ赤になってるwww
図星ワロタwww >>877
一緒家にこもっとけばいいだろ
そしたら他人が気にならなくなる >>877
そういう理屈なら、クチャラーなんかごく少数だろうから、そんなに気にならないはずだし
いつまでも引っ張るようなネタじゃねーだろ
それとも何か？ わざと音立てる人がこの世に大勢いるとでも？ｗ
お前まじめに頭おかしいから病院池 >>880
だよな
他人の行動に目を光らせる奴って
だいたい精神に異常をきたしてるらしいからな
そら音も気になるだろうな まともな人間は他人に無関心なんだよ
変な揉め事に巻き込まれたくないしな うまいら〜めん屋スレなんだがw
クチャラーなんぞよりうぜーぞてめーら
さっさとら〜めん屋紹介せんかい！ 紫極はもう大丈夫そうだね
先週日曜の昼行ったら店内で並んでたわ
何で今までまともな家系が市内になかったんだろう 目を光らせなくても不快な音が入ってくるだろ
親の教育がクソだから豚の餌にはまっちゃうんだよ
貧乏人は炭水化物で腹膨らませるしかないからね
野菜＝もやしww
10円のもやしをマシマシにして喜んじゃってるとかめでてーよなな 下品な味、下品な見た目、下品な店主
油と肉にがっつく下品な客
30過ぎてラーメン屋に並んでる奴って底辺丸出し >>885
紫極もなんだかなぁって感じなんだよなぁ 男だが、レディースセット食べたい。聞いたら女性だけねとゆわれた。 争いごとが終結しそうになると、必ず蒸し返して燃料投下する基地害が現れるパターン
今日は早くも３匹登場
お前ら挑発に乗んなよ >>884
第２食堂で教養学部・経済学部の奴ら食うラーメンはどうだい？
ｵｯﾍﾟｹ食通wwｗ埼大性くんwww 紫極のスープぬるかった、、
麺は熱々だったけど家系ってこれがデフォなんかな
味は美味かった 紫極で一番うまいのは青かっぱだろう
ま、お袋が作る漬物には負けるが >>886
カスがこんなとこで愚痴ってないで
本人を目にして一発かましたらんかい
ビビリのカスが 紫極旨いじゃん
強いて言えばもっと醤油を感じられればいいなとは思うがそれでも少なくとも市内にある家系モドキよりよっぽど旨い
食った後に唇がペタペタするとあー家系食ったなって気分になる 大宮の一禾行ってきた "フツー"に美味い煮干しラーメン
大宮で煮干しならファーストチョイスは当然煮干丸だけど決してレベルは低くないから選択肢が増えていいと思う 煮干し系なら蕾で十分だわ。家に近いし
セメント系が人気なご時世だが、旨味が濃けりゃいいってもんじゃねぇ。くどすぎて気持ち悪くなってくる
豚骨魚介ブームの時もどんどんエスカレートしていったが濃厚すぎて食えんわ
若い奴らはそれが好きなんだろうけど 変なとこで食うならまともな山岡家の醤油のがよっぽど家系欲を満たせるのは確か >>905
>>906
俺も蕾だな
煮干丸の近くに住んでるけど、蕾まで歩くわ
煮干丸はあのかん水の臭いがだめ 七匹のこぶた系列で大宮で残ったのは蕾くらいか
七匹はいっさもブラウンも辻もとも頑張ってんもんな ラーメン屋で出くわすクチャラーは極端に太ったでかいのが多いから
パワー系ガイジだった場合のリスクを考えると文句言えんｗ キレるってことは自覚してるってことなんかな
治せないってある意味可哀想だな >>910
お前の馬鹿ヘタレに腹立つんだよ
どうせ普段からヘコヘコして生きてるのが分かる >>912
クチャラーは周りの人間はとても不愉快だが、違法ではないし、
店にも「クチャ食い禁止」なんてルールは無いから、
注意する理由が無いと言えば無いな
でも、隣でクチャラーに食われると「ろくに躾が出来ない親だな」とは思う 不快な話を引きずると二次的にこっちも不快になるからそろそろやめてほしい しつこい人たちですねー
いつまで同じ話を引っ張ってんですか・・・何日も・・・
あなたたちはクチャラーが気色悪いと思ってんでしょ？
同じことです
あなたたちのしつこい性格も不気味です。キショイです >>914
おおいいね
下手なラーメン屋よりよっぽどいい 揚州商人は揚州濃厚塩ラーメンを追加料金払ってスープの濃度2倍にして食うのがジャスティス
高く付くけど美味い 今日のオランダとkiriyaのコラボ
麺はkiriyaのオーションでオランダベースに魚介プラスしたスープ使った担々麺
中々のクォリティだった 揚州商人は確かに美味しい
安くはないけど
新横浜店の餃子は神懸かり的に旨かったな〜 旨いというより…
日本のラーメン屋ではあまりお目にかけない中国風の麺料理が多いって印象
ただそれだけ
しょせん35店舗も展開する会社だからな
最近の「こだわりのラーメン屋」の味に遠く及ばない
なのに値段だけは高い 都内5店舗くらいのローカルチェーンだった時代から、ずっと当時の今とは無縁ではあったけど
揚州濃厚塩ラーメンだけは今のラーメンが好きな人が食っても美味いと思うよ間違いなく >>926
濃厚塩うまいよね。
閉店しちゃったけど高円寺店にはよく行ってたな。
担々麺も下手な個人店よりよっぽどうまいと思う。 本郷の油そばスズノキ行ったことある人いる？
気になってるんだがどうなんや？ 小さいことでグチャグチャ言ってる
カスみたいなゴミが消えてよかった 男なら小さい事を気にしないで
どーんと大きく生きろよな
どうせリアルじゃ大人しくて何も言えないからこんなとこでウジウジ言ってんだろうけど目障りだよな >>935
カスがまだいたのか
おまえはヘタレだからヘコヘコして生きてろ 目障りなゴミがまた現れたか
多分こいつの連投、今日は止まらないぞｗ >>937
しゃーねーな
過疎化してるから俺が盛り上げてやるか 埼大がやってることは盛り上げてるじゃなくて荒らしてるだからな こういうガイキチは小さい頃から虐待やイジメでもされてたのか？
どんな教育受けたらこんな風に育つんだよ 揚州商人のスーラータンメンと担々麺が好き
細麺で提供も早いし
デフォのラーメンも意外と美味しい 俺も揚州商人は夏に1回冷やし坦々麺であとはほとんどスーラータンメン食う店だ
ちょうど今日炒飯セット無料クーポンきてたから久しぶりにがっつり食ってこようかな 北浦和の深夜って
揚州商人もあるし百歩もあるし
つばめ軒もあるし
充実してて羨ましい。
でも線路沿いのボロビルの
中国マッサージはタケノコ剥ぎの
ぼったくり店だから注意しろ！！ 今日も大学で一言も会話できなかったから
ちょっとリア充風な言葉使いで連投したくなっちゃうんだよね、埼大性くんｗ >>942
残念だけど
厳しく育てられたけど
虐待は受けてねーな
学校でもいじめられた事もないな
こんなとこで自慢しても意味ないが
小中高とスポーツやっててキャプテンしてたんだぜ >>948
元キャプテン（）が、今やこんなスレで荒らすくらいしかできないのを見てると悲しくなるね
>>942
子供は親の作品だからね
親の人間性がそのまま反映された結果がこのカス キャプテンとか人の上に立ちたがるやつは大きく二種類分けられる
こいつは承認欲求を満たすためだけに適正とか関係なく自分からキャプテンになりたがるタイプ
根拠はこのスレでの言動 >>951
バイトでも店長のお気に入りで
よく褒められるぞ
家庭環境はあるかもな
うちの親父はそれなりの会社で
上の方らしいから、子供の頃から厳しかったよな、何も知らずに負けるなとか口ぐせだ
ちなみに親父の事は大嫌いだ >>952
仕切るのは好きだな
学校でもバイトでも常にこうすればいいのにとか思ってる
わがままなのは自分でも分かってるけどガマンできない 決定的に親父の事を嫌いになったのは大学だな、小学生の頃から秀才って言われてて、高校までは学力は自信あったけど、本命はそれなりに有名な大学でそこを落ちて、今の大学に入った時に親父がその大学程度なら就職厳しいぞって言われたのが未だに忘れられねーな お前たちの中にも親父と同世代いるかもしれないから言っとくけど
あんまりぐちゃぐちゃ言うとそれなりに子供も傷つくんだぜ そんなことより、いま俺の頭を悩ませているのは
雛形あきこは何故二郎で「野菜なし アブラ タマネギたっぷり」を注文するのか？ ということだ 第二産業に揚州商人あるけど
一人だと入りづらい雰囲気だから行ったことないなーｗ >>960
このまえ揚州商人の割引クーポンつきのチラシ入ってて
北浦和以外にもさいたま市にあるの初めて知ったわ。 揚州商人か
行ったことねーな
そんなにうまいのかよ 桶川にあった壱六家も今なら繁盛してたな
桶川って言う立地がクソだが
コンクリじゃない壱系が食べたいわ コンクリってなんだ？セメント？
家系にセメントなんかあんのかよ >>976
セメントだっけなw壱角家
家系じゃなくて壱系 スレチ連投するクソ埼大とそれに反応するバカ死ねよ
おまえの三流大ぼっち生活ストレス解消スレじゃねーんだよ >>981
おまえさー
もう少し肩の力を抜けよ
また仕事で失敗して怒られたのか？
1級大学だけが人生じゃねーしな
お前と違ってよリアル充実してるからいいんだよ
スレチはちょっと反省するか >>983
幼稚な煽りには反応しないのが一番小馬鹿にしてる感じが出ていいよ >>984
お前陰湿だなw
元気と笑顔は大事だぞ
俺が社会に出たら大手に入って下請けのおっさん達をちゃんと教育してやるから安心しとけよ なんてなw
俺は優しいからいじめとかしないから安心しとけよ
さー雑談は終わりだラーメンの話しようぜ！ >>964
あの辺のOL食う所無さそうだもんなーｗ
今度行ってみるかな〜 >>974
総合評価が高い感じかな
夜中というか早朝近くまでやってて軽く飲めて一人でも入りやすくてメニューが結構気が利いてる
お冷やがジャスミンティーだったりメルマガクーポンが毎週送られてきて餃子やデザートが100円で食えるのもいい
ラーメンのスープは所謂缶詰系だがわりと良くできてるし旨いよ >>988
追記
必要以上に期待しなければ普段使いの店として選択肢に入る店だと思う
みんなそんな感じなんじゃないかな？ >>974
チェーン店の中ではかなり美味しいと思うよ 宮原の周って店
旨かった
生姜ラーメン食ったけど
新潟で食った青島ラーメン並みだった
帰りに向かいの満州で冷凍餃子買って
帰宅
充実した１日だった >>992
ガラガラだから行ったげて
個人的に潰れて欲しくない >>994
おう！
そのうちいくわ
たまにはその系の店もいいかもな このスレッドは１０００を超えました。
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