★立川・国立43★
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>>130
やっぱり田田はうまそうだ。また食いに行こうかな。 >>140
うまそうなん？二郎食わない人間からすると「スープ見えないじゃん！」って感想
まあ見えずとも味は知ってるから問題無いんだろうけど >>142
田田というだけで脊髄反射してしまう。。ただの豚ですねorz
田田の豚は薄くてもホロホロでうまいですよ。スープも非乳化で二郎系にしてはさっぱり食べられます。 火の豚のフュージョンは乳化スープだから旨辛麻婆豆腐が合う。
田田の非乳化スープは美味いが旨辛麻婆豆腐とは合わない。 >>143
このモヤシはデフォ？それとも何かしらコールってやつしてるの？ >>145
見た感じからすると、野菜マシ・ニンニクマシマシ・アブラマシかな。
野菜(もやしとキャベツが混ざったもの)は、無しと言えばなくしてもらえる。
田田はおかわりできるので、後で食べたくなったらおそらく言えば足してもらえるかと。
ただ、野菜が入っている前提の味付だと思うので、野菜は少なめでも入れてもらうのが良いと思うよ。 >>131
オレは野菜少なめだけど
田田は二郎じゃないし
意味不明 立川は二郎系はすでに3店、中本もあるのに
そこに火の豚を出すって結構大胆だな >>151
野菜の量なんて好みだし
いくら野菜マシても二郎にはなりませんよって事 >>150
火の豚のフュージョンはなかなか美味いよ。
乳化スープと旨辛麻婆豆腐は合う。
スープがもっと熱々ならば言うことなしだ。 >>154
どっち派とかない
ユースケースに合わせてつかう
まあ二郎はつかいずらいよね、遠いし 二郎は営業時間さえ元に戻れば最強なのだが
時間的に行けないし店主の健康状態を考えると
無理以上の無理はして欲しくない
マシマシと田田は雑なんだよ
特に田田はガサツって言える程の雑 >>161
割と人気だよな
何度か試したがあそこまで人気な理由がさっぱりわからなかったわ 立川駅南口前に7月に開店した富士宮焼きそばの店は3ヶ月と持たずもう閉店したらしい 一方でつけ蕎麦のボンサイは今日から北口店オープンなのでした。 焼きそばや油そばはスープを作らないから低コストで作れる。
それなのに値段が高く量も少ない。
だから店では食べない。 >>166
そうなんだ
南口から移転？
とりあえずつけ蕎麦たべにいこうかな >>168
いや、二号店みたいよ。
昨日店の前通ったら北口店って書いてあった。 火の豚でファイヤー頂を食ったが思ったより辛くなかった
中本の北極の方が体感的に辛いな >>163
あの値段設定はヤクザだったもん。そりゃ客入らねーよ >>159
二郎はもうそんなに並んでないよ。
昨日なんか昼飯時にスカスカだった ボンサイ2号店できるのか嬉しい
あそこほんと好きだわラーメン屋何件かかよった後無性にに行きたくなる 今日15時20分ころに一福立川店で
かけうどん大（５７０円）を食べたが
汁がはなまるうどんの汁みたいに
薄いダシの汁だった。
味が落ちたな。 >>156
立川二郎普通に不味くね？
たとえ盛りが雑でも、味は遥かに田田の方が旨いんだけど
ちなみに立川マシマシは立川二郎と同レベルだね >>173
おまえ、食べすぎだよそれ
炭水化物オバケじゃん >>173
今日まだやってんの？
もう終わったかな、ばんからにするか ボンサイの店主ってどこかで見たことあると思ったら富士見町で店やってたな >>173
ボンサイは美味くない。
港屋みたいな味かと期待したが違った。 富士そばで煮干ラーメン４５０円を食ってみた
まったく期待してなかったが２度と食うことはないだろう
一橋大学の学食みたいなリーズナブルな店はないか？ 田田関係者のレスがキモすぎるんですけど。
店長命令なの？ そんなに経営やばいの？ 市役所の食堂のラーメンとかはどうかな
300円ぐらいの激安だから話の種に食うにはいいかも >>183
まるで港屋が頂点とでも言いたそうだな。
お前馬鹿だろ？ >>187
自分の期待してたモノと違ったからとりあえず美味くない！って結構笑えるよな >>187
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
みたいにもっとジャンクにすればいい
https://netatopi.jp/article/1138347.html
ボンサイはジャンクさ、下品さが足りない。 つけ蕎麦ってわざわざ蕎麦の風味を殺す食い方してるとしか思えない >>189
言ってること矛盾してるぞ。
港屋はラー油の店とは全然違う。
>>190
そもそも風味のあるような蕎麦使ってないでしょ。
ラーメンよりはヘルシーな麺料理って思ってる。 ここのレスに釣られてボンサイでごまだれ鶏つけ蕎麦くってきたけど
つけ汁がしょっぱすぎ。麺も歯ごたえ云々というよりゴムだな。
当然蕎麦の香りも殺してる。 >>191
「古人の跡を求めず古人の求めしところを求めよ」（松尾芭蕉）
という有名な言葉ある。
ボンサイの欠点は「古人の跡を求めている」ところだ。
港屋とは「蕎麦の二郎」なのだ。
だからボンサイは「蕎麦の二郎とは何か？」と考えないといけない。
「蕎麦の二郎」とは港屋の肉そばだけでなく
角萬の肉南蛮も「蕎麦の二郎」なのだ。
そば店「角萬」の肉南蛮
http://iriya-goto.com/archives/1197 >>197
「古人の跡を求めず古人の求めしところを求めよ」（松尾芭蕉） は
飯田商店の店主の飯田将太氏の信条（『第19回 TRYラーメン大賞 2018-2019』 68頁） >>198
そんな受け売りされてたら松尾芭蕉も呆れてるわ。デブは大人しく二郎有り難がっとけ
偉人の言葉をそれっぽく使ってドヤ顔とか恥ずかしいからやめときな >>200
飯田商店は2018-2019年度TRYラーメン大賞受賞店だから
松尾芭蕉の言葉を使ってもいいだろう。
そして「ボンサイよ、TRYラーメン大賞受賞店の飯田商店を見習え」
と一般客が意見を言ってもいいだろう。 TRYなんかに影響されたり参考にしてるのはド素人か流され
やすい人だけ。
掲載店の大半はTRY関係者と癒着してるようなクソ本 ああいうの読む奴本当にいるどころかドヤ顔で有り難がってるデブがいることに驚いた >>173
わかる気がする。ラーメンの後で、少しあっさり目な麺を食べたいときに良いよね。 >>204
食べすぎだよ、炭水化物オバケだってそれ ボンサイで食べたけど、あんまり好みではなかった。
ゆで太郎あたりの普通のざるそばの方が旨いよな。 つけ蕎麦とか、なにが嬉しいの？
かわったもん食べてる感？
2号でるくらいだから儲かってんだよね
ここでラーメン語る層ではないんだろうだな 国立の旭通りの金水園という街中華ラーメン屋
看板がボロボロになっていたから潰れたと思ったら
看板が新調されていたから潰れたわけじゃなかったんだな >>210
そんな事ねーよ
相変わらず田田は旨いわ >>215
お前さー、それ
カロリーオバケだよ太るからやめなよ マヨ美味くねーか？ 期間限定のカレーラーメンとあってたぞ！ マヨネーズなんか入れたら、田田の繊細なスープの旨味を堪能出来ないやん 茹でもやしマヨネーズで食うと美味いよね、までならわかる 田田が国立にあった時は家の近くだからよく行ってた
あのラーメンを食うと満腹になって丸一日何も食わなくても済んだから実は経済的だった そうか、焼きそばにマヨを入れるイメージか。それでもちょっとなぁ。田田の繊細な味()が壊れてしまうw 初代青樹、しょっぱかった上に木の破片まで入ってたわ…
一瞬メンマかと思った程のでかさ
まあほんと偶然はいっちゃったんだろうけどな
もういかん 本当に木のかけらなら言えばいいだろ。ただになったかもしれんぞ 満席で隣で食べてる女の子三人組もいたし美味しい美味しいいってたから聞こえて飯がマズくなったらかわいそうだと思ってな
まあでも今日あった本当の話だ
写真撮る習慣ないから忘れてたが今回は撮っておけばよかったかもな 網越しにスープ入れんのに木の破片なんて入るのかね？
考えにくいな。 割り箸の破片とか?
どっかの国は割り箸でメンマ作るらしいけど 割り箸じゃあないな
カウンターやテーブルの木の素材に似てたけど
どこで混入したかはわからんな
俺が一番びっくりしてるよ スレ汚してすまんな
二郎系はまだ挑戦したことないんだけど、立川マシマシの方だけ凄い行列だったわ
皆好きなんすね〜もしミニ頼めるならいってみようかな >>239
おれは野菜マシミニにしてる
俺の場合あればダラダラ食べてしまうので最初からへらす作戦 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
