X



名古屋・周辺ラーメン屋177杯目

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ラーメン大好き@名無しさん (4段) (ワッチョイWW 1979-FB9F [122.23.187.79 [上級国民]])
垢版 |
2018/11/11(日) 23:05:15.71ID:/xA7ljII0
!extend:checked:vvvvvv::
!extend:checked:vvvvvv::
スレ立ての際、↑の
!extend:checked:vvvvvv::を三行にして立てて下さい

次スレは>>950が宣言して建てましょう。建てられない場合は安価を指定して下さい。

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋173杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1534372068/
名古屋・周辺ラーメン屋174杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536176764/
名古屋・周辺ラーメン屋175杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538057179/
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
名古屋・周辺ラーメン屋176杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539959060/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0385ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM87-GtCZ [150.66.89.112])
垢版 |
2018/11/22(木) 13:26:25.39ID:+Fs64d/dM
みたほは美味かったけど椅子に座ってほかの客が待ってるのに店員が食べ終わった常連客くっちゃべってるのが印象悪かった
0386ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-HX6B [126.199.209.86])
垢版 |
2018/11/22(木) 14:21:26.35ID:323b+N41p
おれが行ったときも常連客くっちゃべってて
おれが食べ終わったあともしゃべってるからうぜーと思ってたら席を立つタイミングで会話とめて挨拶したからまだいいけど
常連客も常連客でちゃんとまわりのこと考えて会話しろよなて思う
0407ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff5d-xbeM [123.48.67.87])
垢版 |
2018/11/22(木) 21:51:10.56ID:YGJZbAbD0
アホなJPWWがいまだに顔だしてて笑うwww
こんな掲示板に何期待してんだバカか?
そういや、デブでハゲで日本語できないカタワだったな
0413ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.165.123])
垢版 |
2018/11/22(木) 22:38:06.56ID:hITWOzGza
番組見てないけど

https://www.nagoyatv.com/up/special/entry-15465.html
ラーメン来せと 寿司職人が作るヒラメのアラ汁ラーメン
ORIBE(オリベ) 元フレンチシェフが作るラーメン
0415ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35d-HX6B [124.18.156.139])
垢版 |
2018/11/22(木) 22:59:22.80ID:pgp5thKQ0
今池のなかのて昔食ったとき美味しかった記憶があるけど、いまはどうなん?
0417ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35d-HX6B [124.18.156.139])
垢版 |
2018/11/23(金) 00:58:32.41ID:8VH5s/Z30
>>416
総本店は大阪、本店は大須、岐阜は名駅より後だよ
0419ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa27-QgRu [106.129.209.245])
垢版 |
2018/11/23(金) 02:50:38.06ID:hqSxfT2ha
>>415
自分は悪くないと思うが、
あの接客は最悪。
今時あんな接客でやっていけるのはすごい。

写真撮ったりせず黙々と食べて帰るだけなら、支障はないかもしれん。自分は写メ撮ろうとしたら怒られた。そんな後で、おいしく食べられる訳がない。

ただ、チャーシューは、うまいんだよなぁ、悔しいけど。
0421ラーメン大好き@名無しさん (ワイエディ MMff-ylOc [123.255.130.70])
垢版 |
2018/11/23(金) 07:05:58.44ID:Sbu+14X4M
>>409
女の店員が客をけなしていたラーメン屋
0424ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 12:15:14.21ID:TYO+xOyFa
安城ヨーカドーの近くに五代目晴レル屋ができている
さらにヨーカドー寄りにちんまりしたステーキハウスもできていてむしろそっちのが気になる
0425ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 12:29:01.93ID:TYO+xOyFa
下調べをしていたら大幸のちゃんぽんが夜だけ復活しているらしい
腹減らしとこう
0429ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 12:47:46.08ID:TYO+xOyFa
井手は俺が佐賀で食った時はかなりマズかったよ
化調多すぎ、調理レベル素人すぎって感想だった
まぁでも好みはそれぞれなので自分で食ってみるのが早いんじゃね
こっちの店はまともかもしれないし
0432ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp47-+Jj2 [126.33.89.229])
垢版 |
2018/11/23(金) 13:06:09.68ID:0OYH8/ewp
今スープの出汁の解析や味分析、
麺の加水率や粉の種類の話題とかは
みんなと爆サイでやってるんだよね(^ν^)
0435ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa27-/0cj [106.181.142.248])
垢版 |
2018/11/23(金) 13:23:30.23ID:ITOgA+uMa
遊びで長崎行った時 チャンポンの有名店2軒行ったが大光楼以下だったからな
1軒は福山雅治がメジャーになる前から通ってて今でも長崎に帰ると立ち寄る店らしい
現地じゃ チャンポンは こちらで云うスガキヤみたいなもんなのかもと思ったが大光楼より高かったような
0438ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 15:03:19.07ID:TYO+xOyFa
>>435
大村市のなんちゃらという店だな
マズかったので名前忘れた
料理はすべて熱々提供だったが
餃子の餡が酸っぱくて最悪だったわ
他にも長崎市の雅治行きつけラーメン屋もマズかった
0439ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 15:05:58.59ID:TYO+xOyFa
五代目晴レル屋で家系食ってきた
下調べだとかなりマイルドとのことで最初から固め濃いめ油多め
だのに家系食った感まるで無いな
ランチサービスの小ライスもこれはスープとマッチング無いだろうと思って頼まなかった
0443ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-nl64 [126.199.77.47])
垢版 |
2018/11/23(金) 18:23:19.70ID:q6AhKgR3p
ミネソラ美味そうだな
0445ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff5d-xbeM [123.48.67.87])
垢版 |
2018/11/23(金) 19:27:43.87ID:K7he6+6D0
晴レル屋系の家系なんて食わなくても偽物でしかない
0446ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-HX6B [49.98.132.208])
垢版 |
2018/11/23(金) 19:28:20.61ID:75A1PogZd
紫陽花の店主もアホな客が増えてきて大変やな。
0447ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 19:40:37.91ID:TYO+xOyFa
大幸ちゃんぽん食ってきた
900円とお高めだったが値段分の満足感はあったわ
食ってる間に豚骨汁を吸い軟化するちゃんぽん麺
あーこれこれって感じ
ラーメンの麺もややもちっとしてて現地感あるんだよな
小一時間の舌だけ九州旅行かよ
0448ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/23(金) 19:42:20.91ID:TYO+xOyFa
晴レル屋ってそういう評価なのか
まぁそれなりだったが
0451ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e35d-HX6B [124.18.156.139])
垢版 |
2018/11/23(金) 21:55:39.92ID:8VH5s/Z30
食べログあんまりあてにはならんけど
ある程度の指標にはなるんでない?
0452ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-cE37 [49.98.10.188])
垢版 |
2018/11/23(金) 22:36:25.97ID:7XwOT1isd
俺も晴レル屋の家系行ってきたわ
全然悪くないじゃないか
鶏油に頼らないクリーミースープで
具も悪いところはない
麺も萬来亭なんかより全然旨い
トッピングがちょっと高めだけど

ただ腐っても10年前は愛知ラーメン引っ張ってた店が
ありきたりのコンセプト丸パクリで
わざわざ行くかって言うと微妙な店しか作れないって切ないな
0456ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-kbBB [1.75.6.145])
垢版 |
2018/11/24(土) 00:11:33.01ID:nkE8QCapd
俺が初めてハレルヤ行った頃(8〜9年前)には既に劣化始まってたね。まだ大府1店舗の頃かな。あの狭い店舗にバイトがアホみたいに多くて無駄に元気良かったな。
俺は自信満々ドヤ顔で知り合い連れてって帰り道の車内終始無言ですげー気まずかったから。そのあと店舗が増えだした。ここでもその被害のレスしたわ。その後如水にハマって全メニュー制覇した。
ハレルヤの家系試しても良いけどマタオマな味なら容赦しないよ
あと最近味の確認で行った神明が劣化してて哀しかった、、
0459ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa27-RR4O [106.181.183.114])
垢版 |
2018/11/24(土) 01:24:26.80ID:PKJBQTtWa
まぁ味覚はそれぞれなので
俺は晴レル屋家系は万人受けを狙いすぎてる気がしたかな
そのせいで看板に打ち出してる家系感もとんこつ感も弱いというよくわからない一杯に感じた
麺は妙に短くもなくて食感もよかった

直系でもない壱系でもない割り切った量産タイプともちょっと違う
濃さの無いマイルドな家系風だとなな家のIEKとかあるけど
あちらはほんのりだが家系のエッセンスあるんだよね
家系って言わなきゃいいんじゃないか
推しポイントが余計無くなるが
0464ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 538f-Dc53 [120.51.13.201])
垢版 |
2018/11/24(土) 04:34:01.70ID:iHlTNLXm0
食べログの評価を見るときはプラスのものよりネガティブな評価を参考にしてる
濃厚だけどあっさりで美味しいとか馬鹿みたいなこと抜かす奴の意見なんて参考にならんわ
不満の評価からしか店の本質は分からない
0465ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-nl64 [126.199.77.47])
垢版 |
2018/11/24(土) 06:39:53.38ID:2ZsbGCqKp
昔は美味かったってよく言うけどそれって思い出とろくなラーメンなかっただけだよね。
0466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb3-8POh [219.170.128.1])
垢版 |
2018/11/24(土) 06:45:16.10ID:7AhrkwCA0
どこどこより美味しいだと比較できちゃうけど昔の方が美味しいは現状比較できないから簡単に通ぶれるからオススメな言い回し
0469ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMdf-OuoU [119.240.141.220])
垢版 |
2018/11/24(土) 09:30:35.68ID:jk5nNlHxM
>>446
店主も嫁ポイ捨て不倫クズ野郎だから分相応
0474ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-AOZO [1.75.213.233])
垢版 |
2018/11/24(土) 13:30:44.03ID:upIwJRlAd
>>472
あまり美味しくなさそうなんだけどどうなんだろ?
0475ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c376-HX6B [180.17.180.79])
垢版 |
2018/11/24(土) 14:03:37.81ID:JJNn8Ej90
>>469
それホンマなん?
0477ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp47-HX6B [126.199.209.86])
垢版 |
2018/11/24(土) 15:28:25.36ID:y1CZKjL4p
>>469
え、あの顔で!?
0478ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-HX6B [49.98.132.208])
垢版 |
2018/11/24(土) 16:10:25.78ID:Q1DeKuXYd
>>469
お前さてはカラーコーンどかしたクソ客だな⁈
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況