【新町】蓮爾 その31
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新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】 平日17:00〜23:00 土曜日11:00〜17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitterでね（お店で）
【Twitter】 @hasumishinmachi PC: https://twitter.com/hasumishinmachi
モバイル: https://mobile.twitter.com/hasumishinmachi
定休日や営業時間の変更情報は前月末のツイートでお知らせしてたりするので必ず遡ってチェックしてね
限定メニューなどの情報もあるよ
したー
前スレ
【新町】蓮爾 その30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536155791/
関連スレ
【登戸】蓮爾 その30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538771846/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) あそこ確か時給制だったよね？
なら休憩時間かもうすでに上がってるかどちらかだろうな。
腕組んで偉そうにしてても
店主さんから何も言われない状態って、
普通に考えたらそれしかないと思うけどな さん付けニキに安価飛ばされててワロタ
お前の価値観とかどうでもいいから安価飛ばすな笑 ナッパの何が気に入らないのか知らんが、スタッフも仕込みだけでヘトヘトなんだ
今は優しく見守ってあげてほしい。ここから人員減ったら本当に終わる 気遣ってるつもりか知らんがナッパからしたらお前みたいな勘違いした出しゃばり客が1番ウゼえんじゃね？笑
見守る笑 さん付けニキは会話不可のガイジかな？
そもそもナッパの話をしてたのにレスラーとか義太夫を出しちゃう話飛び飛びガイジ >344
俺も今日行ったけど、スープが乳化しててかなり甘味も強かった。
何か懐かしい味と思ったけど、確かにさんこま時代の味に似てたかも。
麺も固めだったし。 >>336 とは言え、客の目もあるんだから偉そうに見える（誤解される）ようなボディランゲージ
は慎むのが良識ある店員の態度と思うがどうだろう？俺もあの態度にえって思ったよ。 良くも悪くもハスミナイズされていくんだろうな。あの人ヘッドハンティングか何かなのかな。 ナッパさん盛り付けしか手紙回らなくて、店主自ら「最後のお客さん、次の方に食券買ってもらって」って言う丁寧なんだか雑なんだかわからない誘導が新鮮だったわ
さんこま時代の義太夫が外に向かって人差し指ちょいちょいして呼び込む雑さには絶対かなわないけど >>348
どんな態度でも仕事ちゃんとやってれば文句も言われないと思う。蓮爾に接客態度求める人って少ないと思う
ナッパは店主や他の新人が忙しく働いている中で腕組んで立ってるだけだったりと見ていて不快なレベル >>350
ナッパに、さんでもつけようものならネット弁慶のニート知障が飛んで書き込みするからな。
あいつは食感も買えないモジモジタイプの池沼 >>351 はじめの文意と二つ目の文意が整合されていないような気がするんだが・・
態度も仕事のうちなんだよ、あんちゃん。むしろ会社によっては態度が
大事っていうところも多いから。 >>341
クソニートがネットでイキッテてクソワロタ！
死ねよ！お前は１分でも早くしねよwwwww お前登戸のスレにも書き込んでるよなwwwwww >>353
あんたは蓮爾に接客態度を求める人か。ならそれはそれで良いんじゃないか？
自分は接客態度は店主含めて無愛想だから求めてない、ただナッパは仕事もしないから必要無いってだけ >>356
無愛想と非礼は違う
店にも客にも最低限の礼儀ってもんが必要 あの糞生意気な態度は、
勤務時間外だからこそ許されると考える方が自然じゃね？
休憩時間とか。
店主自ら横でガシガシ働いてるのに、
何も仕事もせず突っ立ってるだけの助手の状態を許すって
どう考えてもおかしいだろうよ。
あの店主がサボりを見逃すほど馬鹿とは思えんけどな。 新町でも厨房内での腕組み見たことあるけどたとえ休憩時間や勤務日外にしても本人より目上の人が働いている前や店自体が営業している中で採用されて数ヶ月の年増のおっさんが腕組みして突っ立っているのは客からしたら見苦しいよね お前らいい加減味のこととか語れよｗ
助手の態度なんか、はっきり言ってどうでもいい >>357
あなたと私お互いに求める事は違うがナッパはダメって意見は一緒だろ？言い合う事は無い 登戸が旨い旨いって言っている人って新町の方が美味しくないって見る嫌いがあるよな
で、新町が好きな人はそれを言われると結構反応するよね
でもその逆の論争ってあまり聞かない 年末に新町行ったが、
しょうゆの原液みたいなスープだった。 まあ通いなれた店の味が変わっちゃうのは悲しいだろう
俺も新町が登戸みたいな甘いスープにクタ野菜になったら悲しいし
人それぞれ 世田谷の新町に行く人はわざわざ川崎の登戸なんて辺鄙な土地までいかないんじゃね。
家の近くにあるから行く、って程度だと思うよ。
登戸は専修明治の学生がメインでしょ
駒大と日体大もあるが 700円のラーメン食べるために電車賃400円とか本末転倒だろ 普通の二郎系のデロ麺なら新町とか選択肢にも入らないんだけど、
蓮爾くらい主張してくるとニンニクと醤油の塩分スープで食いたいってかんじかな自分は。
純粋に旨いのは登戸の味でしょ、行列が物語ってる >>374
まぁ結論はそれだな。旨いから行列出来るんだよね、実際新町店主、ガチムチ時代はここまで行列凄くなかったからな 先週は、新町の常連ぽい人たちの悪評は見なかったな店主がいればなんとかなるんじゃねｗ 新町一丁目にさんこま時代からもう300回ほど通い続けている俺が、今度時間をつくって
初めて登戸に行ってみるよ。新町の味との違いが楽しみだ。空いているのはやっぱり遅い時間かな？
麺切れで早じまいってあるのかい？教えておくれ。 >>379
＞来なくていいよ
あー、お店の方ですか？
でなければ何かを勘違いしてる人なのかな？ >>378
今の登戸は登戸ファンが言ってる登戸の味じゃないし、かと言って新町の味でもない中途半端な状態だよ。
レスラー義太夫時代の登戸の味はZENZENの方が近いからZENZEN行けば 誰か行きやすい時間帯教えてやれよｗ 登戸の人お願い 今日の麺もすごいな！うまいぞ新町！
スープはしょぱくて舌がヒリヒリくる系でした。
そして神豚ですよ！ だいたい120-80かな
ヒバジのスープ飲んでた時は動悸したことあったけど飲まんし 麺がマジで美味かったよ
単なるボキじゃなくて、噛むと奥まで柔らかい
ただスープはやり過ぎだよｗ 夏場じゃないんだからあそこまでしょっぱくなくていいと思いました
とまれご馳走様でした（-人-） 血糖値はご飯を減らすとすぐ下がるよ
まあ好きなんだろうけど我慢しよう スープがイマイチでは無くしょぱ系だという事。
飲んでる奴もいたから好きな人にはたまらんのだと思う。 >>399
ヤサイとブタしか見えない画像上げてバカなの？ 食ってきたけど火曜であんなに並んだの初めて
まさか登戸勢も来てんのか？とも思った
今日のは普段より辛めに感じたな えっ
普通にいつも通りの麺だったけど
あとやっぱ大で600gとかすると持ち上げる手首が辛い 獣臭という単語に良い方にはヤバイはないんじゃね。
知らんけど。
明日は店主、登戸みたいやね。レスラーと義太夫に頼りすぎたね。 >>410
2人の貢献度を理解せずに切ったからな本当にアホくさい
でもまあ蓮爾ってだけで不味くなっても並ぶバカな層も多いしそこ狙ってればええんちゃうか 多分そうだろ
誰も得しないローテーション
でも、味変わったとか西武のことは悪く言わないようにしないと、彼のメンタルはもう崩壊ギリギリだと思うぜ 西武は新町出身だから新町のスープならすんなり作りそうだけどな
登戸のスープを異動して数ヶ月で作れってのが無理な訳で 西武に久々会ってくるか。
店主と同じ味だとは思えないけどな。 >>417
登戸民から言わせてもらうと、スープ以外が酷い可能性の方が高いよ >>420
新町ではどうなのか知らないが、少なくとも麺はひどいだろうね
スープと豚は誰が仕込んでるのかによるが、西武仕込みだったらまあ…どんまい 新町で採用されて登戸まで行くのって通勤だけで嫌になりそう、たかがバイトで。
そういやレスラーと義太夫もさんこま採用だよ。 今日は絶対行かない方がいい。
豚入り頼んだのに豚無しの状態で提供されて、豚入りなんですけど、って言ったら3枚しか入ってなかったし。
西武やっぱりクソだわ 私と同じロットの人間も、たまうずら入りなのに、うずらと玉ねぎが入っていません。って言ってた。西武とナッパは最悪コンビだろこれ。
ちなみに西武はこれからしばしば新町だって。 ミス連発って、西武のメンタルやばいことになってるんじゃないの
すき焼き限定が割と好評で、これなら店長もやってけるって思ってただろうにな… てことは登戸はおやっさんのテコ入れか
あっちは稼ぎ頭だしな
しかし登戸民はおやっさんの味も好まない傾向があるんだろ？
はてさて
それにしても週5日のうち2〜3日が西武とかそんなんなら俺にはちょっとキツいわ 登戸民は店主なら西武の方がましって意見もあるからどうなることやら 今食べてきたけど、味薄くて、豚はパサパサ。麺の硬さはいつも通りだけど量が少ない。助手は未だにあたふたしてる。今日行ったことは後悔してる。 新町の麺上げは新町店主でしょ
今後は登戸の西武とクロスするのかね？ 今までのdisレス見ると、西武店長は悪くないな
不手際はナッパさんのオペミスだよ
そこは慣れるまで待ってればいいよ、で、
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